CAPACITACIN EN PARSITOS ZOONOSIS EN LA CRIANZA DE ANIMALES MAYORES Y MENORES EN LA PROVINCIA DE ANTABAMBA - DISTRITO DE ANTABAMBA UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS

DE APURMAC

VICERRECTORADO ACADMICO DIRECCIN DE PROYECCIN SOCIAL Y EXTENSIN UNIVERSITARIA

I.- DIRECCIN DE PROYECCIN SOCIAL Y EXTENSIN UNIVERSITARIA (ORGANIZADOR) La Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurmac atraves de la oficina de Proyeccin Social y Extensin Universitaria en coordinacin con los estudiantes de la escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Donde son ente como organizadores de realizar talleres de capacitacin en parsitos de zoonosis: 1.1.- Responsables y Organizadores Los responsables y organizadores del taller de capacitacin le adjuntamos en cuadro Nombre apellido Gustavo Flix Benites Miguel Arroyo Chahua Waldo Flix Huarcaya Abelardo Surquislla Ancco categora Tcnico Agropecuaria Tcnico enfermera Estudiante Estudiante Condicin Estudiantes de MVZ Estudiantes de MVZ Estudiante de MVZ Estudiante de MVZ observacin Responsables Responsables Responsable Responsable

II.-

Antecedentes

Segn la resolucin N 218-2013-R UNAMBA de proyeccin social de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurmac, institucin que se proyecta a la sociedad y comprometida con el desarrollo de la Regin tiene el compromiso de trabajar por la mejora en la Produccin y Sanidad Animal a travs de charlas de capacitacin con temas importantes para el incremento de la productividad y evitando las enfermedades que pueden ocasionar a la sociedad quienes consumen carne y leche y tros y en vista que en la provincia de Antabamba se vienen matando animales sin que intervenga un Mdico veterinario, nos proponemos a capacitar un grupo de alumnos a los productores en las diferentes comunidades y de alguna manera con esto contribuimos la calidad de vida e incremento en los ingresos econmicos de los productores. Los estudiantes de la facultad de Medicina veterinaria pretendemos realizar charlas de capacitacin en manejo enfermedades zoonosico en animales mayores y menores y otros enfermedades zoonosico en donde carecen y desconocen los productores y esto como forma de hacer de proyeccin social de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia .

III.-Justificacin La UNAMBA a travs de la Direccin de Proyeccin Social y Extensin Universitaria se proyecta a la comunidad dando a conocer sobre temas que requieren los diferentes grupos de personas, ello en coordinacin con los profesionales que laboran en la UNAMBA.Actualmente no se observa la participacin de nuestra facultad como proyeccin social y de ninguna de las instituciones pblicas y privadas y que puede brindarle charla sobre parsitos zoonosis y manejo tcnico en animales mayores y menores en las provincias de Antabamba principalmente en las comunidades de Mollocco , Chuuhuacho ,Curancu netamente productores alpaqueros ,vacunos ,ovinos, cuyes, que teniendo su actividad principal es la crianza de alpaca, vacuno, ovino, por ellos se pretende brindar charlas en dichos comunidad en los temas como paracitos zoonosis y buenos manejos tcnicos en animales mayores y menores que esto de alguna menara nuestra facultad estara contribuyendo en el fortalecimiento de capacidades de nuestros productores .Es importante que el preparador de alimentos conozca el concepto de salud, y comprenda que no slo es un estado de bienestar fsico, mental y social, sino que involucra un estado de equilibrio entre el ser humano y el medio ambiente, donde la higiene y la sanidad de los servicios de alimentacin desempean un papel trascendente en la realizacin de las actividades diarias. III.-Objetivos Mejorar la calidad de carne en alpacas y produccin de fibra. Fortalecimiento de capacidades a los productores en los temas de parsitos de zoonosis Conozcan los principales vestores de parasitos de zoonosis Concientizar a la poblacin comercializadora de carnes en la importancia de conocer los hbitos de higiene en el expendio de alimentos a los consumidores de esta localidad.

IV.- Potenciales Beneficiarios Los beneficiarios son las 3 comunidades que se dedican a la crianza de alpaca, vacuna, ovina, cuyes todos los productores que se dedican a la crianza de otras especies y la poblacin general de la provincia de Antabamba que son ente consumidor directo de la carne. Comunidad Cantidad de Productores Aproximado Curanco 30 Chuuhuacho 30 Mollocco 30 Otros participantes como consumidores 20 de carne Total 110 personas En esta relacin se incluye los beneficiarios directos e indirectos que vanga recibir la charla

V.- Resultados Esperados Todos los participantes que asistan al curso lleguen a conocer sobre las buenas prcticas de higiene, y lo tomen en cuenta para practicarlo en la vida diaria con sus consumidores. Capacitar a los productores de crianza de alpaca, vacuna, ovina, en las 3 comunidades como mollocco, chuuhuacho, Curancu. Tanto los productores y consumidores conozcan y sepan el ciclo biolgico del parasito que ocasionan enfermedades al hombre. Con esta capacitacin de laguna manera estamos informando para de esta manera pueden evitar y pueden poner en prctica de algunas enfermedades que estn ocasionando a nivel de la poblacin. VI.- Medios de Verificacin La verificacin se realizara mediante el llenado de ficha con su respectiva firma y su DNI Y con cmaras fotogrficas y ponemos ejemplo Nombres Apellidos Provincia Comunidad Sector DNI

4.1.- Fecha, hora y lugar de la actividad: La capacitacin ser en la casa comunal de cada comunidad el da 7,8,9 de de abril a partir de las 8 de la maana bajo coordinacin con la oficina del desarrollo econmico local de la municipalidad provincial de Antabamba y con los autoridades de cada comunidad y presidentes de asociaciones . 4.2.- Duracin de la Capacitacin: La capacitacin va intervenir a las 3 comunidades por lo tanto durara 3 das en cada comunidad 1 da empezando desde las 8 hasta las 3 de la tarde . 4.3.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDAD Se informar a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia y oficina de Proyeccin Social de la UNAMBA de los resultados obtenidos en la Capacitacin Principales parsitos zoonosis en los diferentes animales y principalmente en alpacas,vacunos,ovinos, Calendario manejo ganadero , Desparasitacin delos canes con productos adecuados.

fecha 17/03/14

Lugar Presentacin del capacitacin

plan

Hora de 8:am

Tema
-

responsable

02/04/14

05/04/14 06/04/14 07/04/14

Convocar a todo los productores de los 3 comunidades para que asistan a la charla Curanco chuuhuacho mollocco

Observacin Se ha presentado a la oficina de proyeccin social de MVZ Unamba. -

8:am 8:am 8:am

Comunidad Curanco Fecha 05/04/14 HORA 8 ha 10AM tema Identificacin de los Principales parsitos zoonosis dela zona , husped intermediario y definitivo, Principales parsitos que se encuentran en los carnvoros Principales parsitos que se encuentran en los herbvoros y su Ciclo evolutivo. Almuerzo 05/04/14 4pm ha 5pm Ciclo evolutivo de echinoccocus spp Cisticercosis (siclo evolutivo) Sarcosistiosis (siclo evolutivo Hidatidosis (siclo evolutivo) Faciola heptica (siclo evolutivo) Miguel Arroyo chahua Gustavo Flix Benites RESPONSABLE Gustavo Flix Benites

05/04/14

10 ha 1PM

Miguel Arroyo chahua

05/04/14 05/04/14

1pm ha 2pm 2pm ha 4pm

Consecuencias hacia los seres humanos

Comunidad de chuuhuacho Fecha 06/04/14 HORA 8 ha 10AM tema Identificacin de los Principales parsitos zoonosis dela zona , husped intermediario y definitivo, Principales parsitos que se encuentran en los carnvoros Principales parsitos que se encuentran en los herbvoros y su Ciclo evolutivo. Almuerzo 06/04/14 4pm ha 5pm Ciclo evolutivo de echinoccocus spp Cisticercosis (siclo evolutivo) Sarcosistiosis (siclo evolutivo Hidatidosis (siclo evolutivo) Faciola heptica (siclo evolutivo) Miguel Arroyo chahua Gustavo Flix Benites RESPONSABLE Gustavo Flix Benites

06/04/14

10 ha 1PM

Miguel Arroyo chahua

06/04/14 06/04/14

1pm ha 2pm 2pm ha 4pm

Consecuencias hacia los seres humanos

Comunidad de Mollocco Fecha 07/04/14 HORA 8 ha 10AM tema Identificacin de los Principales parsitos zoonosis dela zona , husped intermediario y definitivo, Principales parsitos que se encuentran en los carnvoros Principales parsitos que se encuentran en los herbvoros y su Ciclo evolutivo. Almuerzo Ciclo evolutivo de echinoccocus spp, Cisticercosis (siclo evolutivo), Sarcosistiosis (siclo evolutivo, Hidatidosis (siclo evolutivo), Faciola heptica (siclo evolutivo) Gustavo Flix Benites RESPONSABLE Gustavo Flix Benites

07/04/14

10 ha 1PM

Miguel Arroyo chahua

07/04/14 07/04/14

1pm ha 2pm 2pm ha 4pm

07/04/14

4pm ha 5pm

Consecuencias hacia los seres humanos

Miguel Arroyo chahua

11.-PRESUPUESTO: Todo el cuadro de costos requiere un financiamiento. Sacar costos por comunidades Finalmente la suma total DESCRIPCION pasaje de Abancay - Antabamba antabamba Abancay desplazamiento a las comunidades Regreso delas comunidades Almuerzo primer da Almuerzo primer da Almuerzo primer da Refrigerio Estada 1primer da 2do da 3ra da Plumn papelografoss Certificados Imprevistos Total COSTO UNITARIO 18 SOLES 18 SOLES 50 SOLES 50 soles 5 soles 5 soles 5 soles 3.00soles 20 soles 20 soles 20 soles 2.50soles 1.00sol 0.50 CANTIDAD 4 4 3 comunidades 3 comunidades 30 productores 30 productores 50 110 3 personas 4 personas 4 personas 8 unidades 20unidades 110 unidades COSTOTOTAL 72 SOLES 72 SOLES 150 SOLES 150 soles 150 soles 150 250 330 60 soles 80 soles 80 soles 20soles 20 soles 55 100 1739 Solo de ida Se considera solo de regreso Curanco chuuhuacho Mollocco Se considera las 3 comunidades OBSERVACIONES

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13.-INFORME Al finalizar se presentar un informe sobre la actividad realizada.