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DISEO, CONSTRUCCIN Y/O REMODELACIN DE LA PLANTA LA COLINA TRATAMIENTO DE LA PLANTA DE PERSONAL OPERACIONES SANITARIAS FACILIDADES
El suministro de agua deber ser suficiente para todos los procesos que se fabrican en la colina.
Dotar los accesos a la fbrica de barreras anti plagas, trampas para roedores e insectos.
Contratar personal preparado, con conocimiento en el tema y suficiente experiencia. Elegir el personal de acuerdo a su conocimiento y experiencia.
Los utensilios y equipos se lavaran y desinfectaran de acuerdo a las normas de higiene. Los detergentes utilizados sern libres de microorganismo.
Eliminar posibles sitios que puedan constituir una atraccin o refugio para las plagas y sus cras Mantener los patios y corredores limpios y libres objetos innecesarios Buenos drenajes
Los flujos para maquinarias y personas deben estar sealizados en el piso. Sealizar las zonas de almacenamiento temporal y zonas restringidas.
Los baos no deben tener comunicacin directa con las reas de produccin. Que cada empleado disponga de un casillero para guardar su ropa.
Diagrama de afinidad.
Eliminar sitios que puedan constituir una atraccin para todo tipo de plagas.
Comit directivo Comit adm. Financiero. Comit de compras Comit de estrategia comercial y mercadeo Equipo de produccin Aseguramiento de calidad y mantenimiento Comit de Capacitacin y entrenamiento
L P
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L P P P L
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C: Coordinador
P: Participante
CONCLUSIONES El desarrollo de este trabajo fuer muy interesante para el grupo porque se logro seleccionar la organizacin la colina en donde se pueda acceder a la informacin de forma rpida para contextualizar los conocimientos adquiridos en la unidad uno. Por otra parte se logramos comprender las temticas de las siete herramientas para la administracin y la planificacin (diagrama de afinidades, el diagrama de interrelaciones, el diagrama de rbol, el diagrama de matriz, el diagrama de contingencias, el diagrama de red de actividades y la matriz de priorizacin) mediante la aplicacin de los procesos a la empresa LA COLINA. Finalmente cada integrante del equipo asumi una responsabilidad o rol para el cumplimiento de la tarea de manera satisfactoria mediante un proceso de generacin de normas de convivencia.