Divisin de Ciencias de la Salud, Biolgicas y Ambientales Ingeniera en Tecnologa Ambiental

Decimo Cuatrimestre

Desarrollo de Proyectos Ambientales

TA-TDPA-1401C-001

Unidad 1
Evidencia de aprendizaje. Planteamiento de un proyecto de prevencin y/o control de contaminantes

Lidio Alberto Ramn Daz AL10522101

1

Planteamiento de un proyecto de prevencin y/o control de contaminantes en la empresa GRAS S.A.

I. Antecedentes
1. Caso de estudio: - La empresa GRAS S.A, ubicada en el estado de Jalisco se dedica a la produccin de grasas y aceites, a la empresa le interesa mejorar su desempeo ambiental por lo que est considerando implementar un proyecto ambiental. - La empresa se encuentra ubicada en Papagayos en la orilla izquierda del ro grande de Santiago ocupando un rea de 16 000 m2. La planta tiene una capacidad de produccin de 11 900 barriles/mes de aceites lubricantes que son una mezcla de aceites refinados. - Tambin se encuentra en la misma instalacin una fbrica de tambores o tanques de 55 galones de capacidad que se utilizan para el envasado de aceites y grasas. A continuacin se detallan aspectos derivados de una auditora ambiental en la empresa: 1. Se encontraron 8 tanques de acero y cimentacin de hormign para el almacenamiento de diesel, la capacidad total de almacenamiento de los tanques es de 16 000 barriles. Los tanques no disponen de diques de contencin para derrames. 2. La empresa cuenta con 2 calderas que funcionan con diesel a una presin mxima de operacin de 30 psi con 16 aos de servicio. El medio de transferencia e calor es aceite trmico. El volumen que fluye en el circuito es de 37 m3. La temperatura normal de operacin est entre 219C y 250C. La presin de trabajo normal es de 5 - 7 psi. El equipo consume 450 L de diesel/da. 3. La iluminacin de las oficinas se realiza por medio de lmparas fluorescentes, debido a que no hay una adecuado aprovechamiento de la luz natural, lo que equivale al uso de 120 lmparas de 100 W por periodos de 10 horas/da. Adems se utilizan 80 computadoras antiguas de monitores de tubo catdico que no siempre se apagan por lo que funcionan 24 horas al da. 4. La planta cuenta con 9 tanques de mezcla de aceite, cada uno de los cuales tiene un dispositivo de soplado en la parte superior que funciona con aire comprimido y que se utiliza tanto para la eliminacin de la humedad como para acelerar el mezclado del producto. En esta parte del proceso las emisiones al aire no son significativas y se constituyen principalmente de vapor de agua. 5. En esta rea se cuenta con 4 bombas de transferencia de aceites bsicos. Tambin se tiene 9 bombas para hacer recircular el producto. Estas bombas funcionan durante toda la jornada de trabajo, la cual puede variar de 8 horas a 24 horas. 6. La disposicin de los tanques de almacenamiento, de mezcla y las tuberas de conexin de los mismos hace que las bombas trabajen ms de lo necesario debido a que se encuentran bastante distantes. 7. En esta rea se tiene un canal de captacin de residuos de aceites a lo largo del banco de bombas, que conduce al aceite hasta una cisterna en el rea. As mismo cabe indicar que se tiene un elevado nivel de ruido originado por el funcionamiento de las bombas. 8. En lo que respecta a la seccin de envasado, las mquinas son en su gran mayora neumticas y no presentan niveles de ruido elevados. Las principales emisiones que se registran en el rea se relacionan con desperdicios slidos provenientes de cartn, papel y plsticos (envases y envoltorios).

2. Cules son las caractersticas del caso de estudio?

Empresa GRAS S.A, que se dedica a la produccin de grasas y aceites, y a la fabricacin de tambores o tanques de 55 galones. Ubicada en Papagayos, en la orilla izquierda del ro grande de Santiago en el estado de Jalisco.

3. Qu recursos naturales, energticos e insumos que utiliza en la empresa en el proceso productivo?

- Recursos naturales: Agua y aire. - Recursos energticos: Diesel y electricidad. - Insumos: Aceite bsico parafnico para la elaboracin del aceite lubricante y polietileno lineal (para la elaboracin de tambores de plstico) y para los tambores metlicos, lminas de acero para el cuerpo, tapa y zunchos.

4. Cules reas de oportunidad de mejora ambiental logras detectar en el proceso productivo?

a) Construir diques, debido a que los tanques de acero para el almacenamiento de diesel que no disponen de diques de contencin para derrames. b) Mantenimiento a las calderas, que tienen 16 aos de servicio. c) Instalacin de domos para aprovechar la iluminacin natural. d) Reemplazo de 80 computadoras antiguas de monitores de tubo catdico, por nuevso equipos e) Diseo de nueva instalacin elctrica porque la Bombas que trabajan ms de lo necesario debido a que se encuentran bastante distantes de los tanques de almacenamiento, de mezcla y de las tuberas de conexin f) Reemplazo de Bombas nuevas debido al elevado nivel de ruido originado por el funcionamiento de las bombas actuales.

5. Cmo debe ser el recorrido por la empresa?

Al igual que las auditoras ambientales, las verificaciones de la conformidad y los diagnsticos ambientales se requiere un trabajo de campo. Quedando documentado en minutas, actas, bitcoras, etc.

6. Qu informacin se requiere de la empresa antes de iniciar el recorrido?

- Atlas de riesgo. - Planos de la instalacin sanitaria. - Planos de la instalacin elctrica. - Planos del sistema de pre-tratamiento de aguas residuales. - Permiso de descarga de aguas residuales ante el Registro Pblico de Derechos de Agua - Contrato con un laboratorio certificado par los anlisis de laboratorio para el control y monitoreo de las aguas residuales - Informes de la Comisin Nacional del Agua sobre los contaminantes presentes en aguas residuales que se generan. - Inventario de las emisiones de contaminantes atmosfricos. - Bitcora de operacin y mantenimiento de los equipos de proceso y control - Reportes de emisiones a travs de la COA - Licencia de funcionamiento o Licencia Ambiental nica. - Certificados de verificacin actualizada, para cada vehculo automotor del Hotel - Reportes de mantenimiento sistemtico a las Calderas. - Registro como generador de Residuos Peligrosos ante SEMARNAT. - Registro de los Residuos generados. - Hojas de seguridad de los insumos usados. - Plan de contingencias y atencin de emergencias. - Bitcora de entrada, salida y almacenamiento de los residuos peligrosos - Seguro ambiental

7. Ecomapa del Proceso

Almacenamiento

Calderas

Mezclado

Transferencia

Seccin de envasado

Canal de captacin

Disposicin de los Tanques

8. Lista de verificacin para determinar el tipo de proyecto ambiental.

Aspecto a verificar 1. En las instalaciones de la organizacin, es visible alguna mancha depositada en el suelo? 2. La organizacin tuvo algn derrame de diesel, gasolina o algn otro hidrocarburo? 3. En las instalaciones de la organizacin, deposit metales en el suelo en alguna parte de sus instalaciones? 4. La organizacin cuenta con permisos y licencias en materia ambiental para su funcionamiento? 5. La organizacin opera bajo los lmites mximos permisibles que establecen las Normas Oficiales Mexicanas aplicables a sus actividades? 6. La organizacin se encuentra inscrita en el programa nacional de auditora ambiental de PROFEPA? 7. La organizacin cuenta con un Sistema de Administracin Ambiental implementado? S No X Los tanques no disponen de diques de contencin para derrames. X Observaciones

Est considerando implementar un proyecto ambiental.

No se indica

Est considerando implementar un proyecto ambiental. Est considerando implementar un proyecto ambiental.

9. Tabla de recursos con consumos y costos anuales Consumo anual

(unidad de peso o volumen)

P.U.
(M.N.)

Costo anual
(M.N.) No disponible

Recursos naturales: - Agua Recursos energticos: - Diesel - Electricidad: iluminacin computadoras bombas Insumos: - Aceite bsico parafnico - Polietileno lineal

m3 140,850.00 Litros 37,560.00 kw-h 2,253,600 kw-h 1,252,000.00 kw-h 6,811,560.00 Litros kg

36.72 12.73 1.0463 1.0463 1.0463 49.00 13.00

1,793,020.50 39,299.02 2,357,941.68 1,309,967.60 333,766,440.0

No disponible

10. Matriz de priorizacin de recursos correspondiendo con la tabla de recursos.

Importancia ambiental

Peligrosidad 1 5 1 4 2

Costo 4 5 3 4 3

TOTAL 9 15 7 12 9

Recursos naturales: - Agua Recursos energticos: - Diesel - Electricidad Insumos: - Aceite bsico parafnico - Polietileno lineal

4 5 3 4 4

Valor
5 4 3 2 1

Prioridad
Muy alta Alta Media Baja Muy baja

11. Anlisis sobre las reas de oportunidad de los aspectos ambientales y el rea del proyecto en cuanto a remediacin, control y produccin ms limpia
rea de oportunidad Remediacin de sitio contaminado Cumplimiento de normatividad ambiental en materia de: Residuos peligrosos Residuos slidos urbanos Agua residual Emisiones a la atmsfera Uso eficiente de recursos Energa Agua potable Insumos Reduccin, reso y reciclaje de residuos Reso de agua residual X X X X X X Remediacin Control Produccin ms Limpia

II. Justificacin del proyecto

1. Cul es la importancia de llevar a cabo el proyecto?
Llevar a cabo la seleccin y planeacin del proyecto ambiental mediante el conocimiento de las metodologas de mejora ambiental para la deteccin de reas de oportunidad con la informacin ambiental en la empresa GRAS S.A.

2. Qu problemtica ambiental solventar dicho proyecto?

El proyecto se orientar a la prevencin y uso eficiente de recursos. Debido a que la empresa no se encuentra inscrita en el programa nacional de auditora ambiental de PROFEPA y no cuenta con un Sistema de Administracin Ambiental. Se pueden considerar los beneficios de adoptar estrategias de gestin y administracin ambiental. Aunque tambin el proyecto puede orientarse al control de contaminantes, debido a que la empresa no cuenta con permisos y licencias en materia ambiental para su funcionamiento.

III. Objetivos
1. General
Construir el planteamiento del proyecto ambiental, seleccionar el tipo de proyecto ms adecuado y su metodologa de prevencin y/o control y/o remediacin de la contaminacin con base en el cumplimiento de la normatividad, la importancia ambiental y econmica de los recursos utilizados en el proceso productivo y la identificacin de las reas de oportunidad de la empresa GRAS S.A.

2. Especficos:
- Analizar las reas de oportunidad en la empresa GRAS S.A. - Identificar las metodologas de prevencin y control de la contaminacin de la empresa GRAS S.A. - Seleccionar el tipo de proyecto ambiental de la empresa GRAS S.A.

IV. Metodologa
Metodologa: Produccin ms limpia. Esta metodologa permite lograr en un proceso productivo el ahorro de insumos (recursos) y energa, como la generacin de residuos. Algunas herramientas son:
- Capacitacin de personal. - Mantenimiento de equipo e instalaciones. - Disear manuales de procedimientos para el control de operacin. - Normalizar los trabajos mediante el uso de los procedimientos documentados (mediciones, registros en los puntos de entrada y de salida de los procesos, hojas de registros). - Establecer registros que garanticen el control y monitoreo de todas las buenas prcticas implementadas en el proceso. - Establecer programas y acciones de capacitacin dirigidos a los empleados en la aplicacin de procedimientos, en manejo y uso de registros, en prcticas de limpieza y seguridad industrial (uso de equipo de limpieza, mascarillas, equipo de proteccin), en buenas prcticas de manejo y Produccin ms Limpia. - Implementar espacios de presentacin y discusin que permitan a los empleados intercambiar conocimientos tcnicos y estrategias de operacin para mejorar la calidad y rendimiento. - Conocer el requerimiento de materias primas, mano de obra y energa de cada equipo y llevar un registro detallado de costo y consumo. - Establecer estrategias de reduccin de costos que tengan en cuenta costos de produccin y presupuestos disponibles. - Establecer un sistema de gestin y control de la calidad. - Disponer de los manuales de procedimientos en las distintas reas del proceso. - Hacer uso de las hojas de especificaciones de los materiales (asegurar buen manejo y almacenamiento). - Establecer registros para comprobar las fechas de vencimiento de los insumos. - Establecer indicadores de rendimiento en cada una de las etapas del servicio. - Establecer un programa de induccin para el personal, en el cual se d a conocer los procesos y estndares de calidad requeridos. - Registrar y evaluar las modificaciones a los procesos. - Registrar los resultados de los reemplazos de los equipos y motores de baja eficiencia energtica. - Realizar un registro de las mejoras en la distribucin de los procesos para optimizar el flujo de materias primas y reducir su uso. - Optimizar el flujo de materias primas y la eficiencia en su uso con base al registro de las mejoras en la distribucin de los procesos - Registrar los resultados de la automatizacin de la dosificacin de las materias primas. - Incorporar los siguientes programas: Programa de control de ruido. Programa de control de temperatura en reas de trabajo. Programa de calidad de aire en el rea de trabajo. Programa de manejo de sustancias y materiales peligrosos. Programa de dotacin de equipo de proteccin personal. Programa de control de ejecucin de trabajos en condiciones de riesgo (alturas, espacios confinados, trabajos con energa). Programa de condiciones ptimas de iluminacin. Programa de investigacin y anlisis de accidentes. - Categorizar los desechos y las emisiones en su compaa, - Identificar los factores que influyen en la minimizacin de los desechos y las emisiones, - Usar las hojas de trabajo para encontrar soluciones sistemticas para sus problemas. - Informe regular y control ecolgico - Establecer un Sistema de Gestin Ambiental (ISO 14001).

V. Blog.
Blogger:

Referencias: 1) PROFEPA. (2013). Gua de Autoevaluacin Ambiental - Profepa Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/26/1/guia_de_autoevaluacion_ambiental.pdf 2) PROFEPA. (2011). Criterios aplicables a la actuacin de los auditores... - Profepa Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/3946/1/pnaa_criterios_de_aplicacion_para_auditores __10-11-2011.pdf 3) ECONOTECNIA. (2014). Costo de kwh en Mxico - Tarifas Dac - econotecnia Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://econotecnia.com/costo-de-kwh.html 4) La Jornada. (2014, 5 de enero). La Jornada: Contrario a lo ofrecido por la reforma energtica, CFE... Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.jornada.unam.mx/2014/01/05/economia/023n1eco 5) La Jornada. (2014, 5 de enero). La Jornada: Contrario a lo ofrecido por la reforma energtica, CFE... Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.jornada.unam.mx/2014/01/05/economia/023n1eco 6) El Universal. (2014). El Universal - Finanzas - Se ampla brecha de precios en gasolina... Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.eluniversal.com.mx/finanzas-cartera/2014/se-amplia-brecha-de-precios-en-gasolinaentre-mexico-y-eu-976652.html 7) OLX. (2014). Vendo polietileno de alta densidad Mxico - Mxico anuncios gratis. Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.olx.com.mx/q/vendo-polietileno-de-alta-densidad/c-210 8) QUIDELTA. (2014). Productos/Mercados | Lubricantes | Aceites Basicos | Parafinicos... Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.eindustria.com/principal/resultados_busqueda.php?N=Aceite+B%C3%A1sico+Naft%C 3%A9nico+y+Paraf%C3%ADnico 9) La Cronica. (2014). Subirn 10% las tarifas de agua en Jalisco para 2014 Recuperado el 26 de marzo del 2014, de: http://www.cronica.com.mx/notas/2013/805498.html