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TEMA VIII. ESTUDIO DE TRABAJO

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1 El estudio del trabajo: objetivo, tcnicas y factor humano Una de las formas de mejorar la productividad a corto plazo, es analizando el mtodo de trabajo, es decir examinarlo y perfeccionarlo en sus formas y ejecucin. El primer paso que debemos tener en cuenta, es que trabajo a analizar es susceptible de ser mejorado aunque a priori se ejecute bien. El estudio del trabajo se define como el examen sistemtico de los mtodos para realizar actividades con el fin de mejorar la utilizacin eficaz de los recursos y establecer normas de rendimiento respecto a las actividades que se estn realizando . Por tanto esta tcnica tiene como objeto simplificar o modificar el mtodo operativo para reducir el trabajo innecesario o excesivo. El estudio del trabajo, tiene gran utilidad ya que: a) aumenta la productividad b) establece un sistema de trabajo por el que no se puede saltarse pasos c) al establecer normas de trabajo, sirve para planificar mejor d) mejora las condiciones de seguridad e) los beneficios son inmediatos y continan mientras el mtodo siga mejorndose f) es aplicable a cualquier empresa g) es fcil y poco costoso h) es un importante instrumento de investigacin. El estudio del trabajo, se descompone segn la Institucin Britnica de Estndares en: - Estudio de mtodos registro y examen crtico de cmo se realizan actividades con el fin de mejorarlas Estudio de tiempos tcnica para determinar el tiempo que emplea un trabajador cualificado en realizar una tarea segn una norma preestablecida.

A la hora de iniciar un estudio de trabajo, se debe llevar a cabo una adecuada poltica de comunicacin y obtener el apoyo de todo el personal. Por ello es conveniente sealarle al trabajador y a los representantes sindicales que es lo que se pretende enfatizando que se busca el mejor mtodo de trabajo y no al trabajador en si mismo. Es

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importante tambin obtener ayuda de los mandos ya que conocen bien el funcionamiento de la organizacin. En cuanto quien debe ser la persona encargada del estudio debemos tener en cuenta las siguientes cuestiones: Formacin debe ser un Ingeniero o Psiclogo, aunque el mejor profesional sin duda es un Diplomado en Relaciones Laborales o un Licenciado en Ciencias del Trabajo Habilidades debe tener habilidades tcnicas, inventiva o creatividad Aptitudes personales debe ser persona capacitada para las relaciones humanas, entusiasta, emptico y con confianza en si mismo. 2. El estudio de mtodos de trabajo El desarrollo del estudio de trabajo, debe seguir una serie de etapas: - Seleccin de la tarea - Registro del mtodo actual - Examen crtico del mtodo actual - Desarrollo de un mtodo alternativo - Evaluacin de los resultados obtenidos - Implantacin del nuevo mtodo - Control, seguimiento y mantenimiento del nuevo mtodo 3.1 Seleccin de la tarea La realizacin de un estudio de trabajo, conlleva un alto coste para la empresa, y es por ello que debemos elegir con cuidado que tarea se debe estudiar. As pues en primer lugar, hemos de considerar que el estudio de las tareas, depende de variables de tipo econmico, tcnico y humano. Bajo el punto de vista econmico, se deben elegir tareas que tengan una influencia en los resultados de la empresa, y por tanto representen un alto porcentaje en el producto o servicio final. Por tanto se debe elegir aquellas tareas que bien generan beneficios o suponen un alto coste. Tambin y con criterios econmicos, se deben elegir tareas que generan estrangulamientos a otras tareas, tareas que producen muchos desechos de materiales, tareas que utilizan mucha mano de obra y tareas que implican grandes recorridos de materiales a lo largo de la empresa. Bajo el punto de vista tecnolgico, se debe elegir aquellas tareas que en principio la utilizacin de nuevos equipos con tecnologa mas moderna puedan conllevar una mayor productividad. Bajo el punto de vista humano, se elegirn aquellas tareas que supongan peligros para la salud del trabajador ya que inequvocamente -2-

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un estudio del mtodo de trabajo tambin sirve para minimizar los riesgos laborales. Tambin y dentro de esta rea, se debe elegir aquellas tareas que impliquen sobreesfuerzos o insatisfacciones ya que pueden ser causantes de accidentes laborales que conlleven bajas y generando por tanto un conflicto social y econmico. 3.2 Registro del mtodo actual Una vez elegido el trabajo que se tiene que analizar, lo que debemos es registrar todos los hechos relativos al proceso laboral. La correcta anotacin por escrito del mtodo actual, es la que nos servir de base para examinarla de forma crtica y poder idear un mtodo perfeccionado. Se pueden realizar dos etapas: 1 Se realiza un croquis o un grfico rudimentario para determinar si los datos son tiles. 2 Se realiza un diagrama preciso y ms elaborado que servir para el informe. Puesto que resulta complicado hacer un diagrama detallado, se han ideado distintas tcnicas o instrumentos de anotacin, que dividiremos en tres gruos: A) Grficos que indican sucesin de hechos Cursograma sinptico del proceso Cursograma analtico del operario, del material o del equipo o maquinaria Diagrama bimanual B) Grficos con escala de tiempo Diagrama de actividades mltiples: Simograma C) Diagramas que indican movimientos Diagrama de recorrido o circuito Diagrama de hilos Ciclograma Cronociclograma Grfico de trayectoria

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En estos grficos y diagramas, se utiliza la simbologa ASME (Asociacin Americana de Ingenieros Mecnicos) Operacin
Tiene lugar una operacin: a) Cuando se altera intencionadamente las propiedades fsicas o qumicas de un onjeto. b) Cuando es montado o desmontado c) Cuando se prepara para otra operacin, transporte, inspeccin o almacenaje d) Cuando se da o recibe informacin o cuando se hace un clculo o planeamiento. Tiene lugar el transporte cuando se mueve un objeto de un lugar a otro, salvo cuando el movimiento forma parte de una operacin o es originado por el operario en el puesto de trabajo. Cuando se examina un objeto para su identificacin o se verifica en cuanto a calidad o cantidad en cualquiera de sus caractersticas. Cuando las circunstancias inherentes al proceso, no permiten la accin siguiente prevista. Cuando se guarda o protege un objeto de forma que no se puede retirar sin la correspondiente autorizacin. Cuando se desea indicar actividades realizadas a la vez, o por el mismo operario en el mismo puesto de trabajo se combinan los smbolos correspondientes a dichas actividades.

D

Transporte Inspeccin Espera Almacenamiento Accin combinada

A) Grficos que indican sucesin de hechos A.1 Cursograma sinptico del proceso En este tipo de diagrama solo se indican operaciones e inspecciones, sin tener en cuenta quien las ejecuta ni donde se llevan a cabo, con el propsito de tener una idea general del proceso, con un mnimo de detalles. A.2

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Cursograma analtico del operario, del material o del equipo o maquinaria Se trata de un diagrama que muestra la trayectoria de un producto o procedimiento, sealando todos los hechos sujetos a examen mediante el smbolo correspondiente. Puede ser: Referido al operario: diagrama de lo que hace la persona que trabaja Referido al material: Diagrama de cmo se manipula o trata el material Referido al equipo o maquinaria: Diagrama de cmo se emplean. Se establece de forma anloga al sinptico, pero en este caso utilizando toda la simbologa. En su elaboracin, se debe tener en cuenta las siguientes notas: 1. Se obtiene una visin panormica de los hechos 2. Los detalles deben recogerse por observacin a medida que se observa el trabajo. 3. Debe ser lo mas exacto y limpio posible. 4. Deben de reunir una serie de datos previos tales como: nombre del producto, material o equipo representado, trabajo que se realiza (inicio y fin), lugar, nmero de referencia, nombre del observador, fecha del estudio 5. Antes de darlo por terminado, verificar lo siguiente: a) Se ha verificado correctamente? b) Se han registrado todos los hechos? c) Qu suposiciones se han hecho, y que alcance tienen sobre el resultado? Ejemplo: Cursograma analtico referido a material Analizamos la actividad recepcin, inspeccin y numeracin de piezas. Se detalla el mtodo actual.

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A.3 Diagrama bimanual

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Es til para actividades repetitivas, siendo similar al cursograma analtico pero referido a un puesto de trabajo y no al proceso global. En l se consignan los movimientos simultneos de las extremidades del operario, (normalmente manos). Los smbolos que se utilizan son los mismos que en el cursograma anterior pero con significado diferente:

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B) Grficos con escala de tiempo B.1 Diagrama de actividades mltiples: simograma

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Se utiliza para registrar simultneamente las actividades de dos o mas operarios, mquinas o materiales. El mas utilizado suele ser aquel que combina las operaciones de un operario con una mquina. Para representarlo se utiliza una columna para cada uno donde aparece el tiempo empleado y una breve descripcin de las operaciones. Debido a que frecuentemente, el diagrama de actividades mltiples se refiere a acciones que tiene lugar simultneamente, en tales casos recibe el nombre de simograma. En este caso se registran movimientos de muy corta duracin, por lo que para poder hacerlo correctamente se debe hacer el anlisis con los fotogramas captados por una cmara de video o cine durante la realizacin de la tarea. Para registrar esos micromovimientos se utilizan normalmente los THERBLINGS (movimientos elementales como coger, buscar, asir, usar etc)

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C) Diagramas que indican movimientos

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C.1Diagrama de recorrido o circuito En ocasiones para observar mejor la posible mejora del proceso es conveniente la realizacin de un plano en el que se ponga de manifiesto la disposicin de todos los elementos que intervienen en el proceso (puestos de trabajo, mquinas etc) sobre el cual podamos trazar todos los movimientos que hacen los materiales y los operarios, segn lo que pretendamos estudiar.

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C.2 Diagrama de hilos Es un plano o modelo a escala en el que se sigue y mide con un hilo el trayecto que realizan los trabajadores, los materiales, o el equipo en una sucesin determinada de hechos. Lo mas normal es que el diagrama de hilos se utilice para establecer los movimientos de los trabajadores, de manera que el analista vaya siguiendo al operario objeto de examen a medida que va y viene con motivo de su trabajo.

C.3 Ciclograma Es una fotografa fija (con exposicin prolongada) en la que aparecen los movimientos o recorridos, gracias a una fuente luminosa que se coloca al operario, lo que permite apreciar, en cierta medida los tiempos de desplazamientos. C.4 Cronociclograma Es una variante anterior en la que se utiliza luz intermitente, por lo que la fotografa aparece a trazos. C.5 Grfico de trayectoria Cuando las situaciones son muy complejas, es mejor utilizar este diagrama frente a los grficos de recorridos o los de hilos. Para ellos se construye un cuadro donde se registran las salidas y las entradas de unas zonas a otras y el nmero de veces que se realizan dichos recorridos. Este tipo de grfico se utiliza tambin cuando se efectan varios procesos simultneamente o se fabrican varios productos.

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3.3 Examen crtico del mtodo actual Consiste en un anlisis con del mismo con el fin de poner de manifiesto las deficiencias existentes y las posibles mejoras. El objetivo de este examen es descubrir las razones de la realizacin de cada actividad. Normalmente se utiliza el interrogatorio, sometiendo a cada actividad a una serie sistemtica y progresiva de preguntas.
1 PROPSITO Qu hace? Por qu se hace? Qu otra cosa puede hacerse? Qu debera hacerse? 2 LUGAR Dnde se hace? Por qu all? En que otro lugar podra hacerse? Dnde debera hacerse? 3 SUCESIN Quin lo hace? Por qu entonces? Cundo podra hacerse? Cundo debera hacerse? 4 PERSONA Quin lo hace? Por qu el? Qu otra persona puede hacerlo? Quin debera hacerlo? 5 MEDIOS Cmo se hace? Por qu as? De que otro modo podra hacerse? Cmo debera hacerse?

3.4 Desarrollo de un mtodo alternativo Se trata de proponer un mtodo que suponga una mejora respecto al actual. Se debe plasmar el mtodo proyectado en algn registro (p.e. cursograma). 3.5 Evaluacin de los resultados obtenidos En esta fase comparamos el mtodo alternativo con el actual, evaluando los ahorros en tiempos, trabajos, . 3.6 Implantacin del nuevo mtodo Concluido el estudio, se informara a la direccin de la empresa. Una vez lo apruebe esta, se proceder a su implantacin ponindose en - 12 -

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conocimiento de jefes, encargados, responsables, operarios Se establecern todos los medios precisos para que lo aprendan y acepten. 3.7 Control, seguimiento y mantenimiento del nuevo mtodo Se ha de vigilar el nuevo mtodo, ya que existe la tendencia a volver al anterior sistema, as como la aparicin de problemas. Por su parte se ha de verificar que los ahorros en el nuevo mtodo son reales. A medida que se vayan superando los problemas, se podr ir reduciendo los controles. 4 La medicin del trabajo El estudio de mtodos, tiene fundamentalmente la finalidad de eliminar movimientos innecesarios y sustituir mtodos malos por buenos. La medicin de tiempos, busca reducir y eliminar tiempos improductivos. El origen del estudio de tiempos, nace de Taylor a finales XIX. Segn l, cada trabajo debera tener un tiempo estandar fijo predeterminado en el estudio de expertos. Actualmente el estudio de tiempos es una tcnica encaminada a mejorar la productividad de la empresa. Su objeto es determinar el tiempo de trabajo que debe asignarse a una persona conocedora de sus tareas. El estudio de tiempos, no tiene ningn valor si no se asocia a un estudio de mtodos y ser justo para el trabajador. Asimismo, disponer de tiempos nos sirve para reducir costes empresariales, establecer la composicin fija y variable de las retribuciones, establecer presupuestos y planificaciones, y por supuesto analizar y comparar mtodos de trabajo. Bajo una perspectiva productiva, la medida de tiempos tiene inters en relacin con cuatro elementos: 1. En relacin con la maquinaria, hace falta conocer los tiempos para programar el trabajo y elegir la mquina mas econmica. 2. Respecto al factor humano, el estudio de tiempos sirve para determinar el coste de mano de obra, conocer los incentivos y el nmero de operarios necesario. 3. En relacin con la produccin, sirve para calcular los tiempos de fabricacin, decidir el mejor proceso, calcular costes, tiempos y paradas de los equipos. 4. Para las decisiones de la empresa, a nivel estratgico, para la programacin de abastecimientos, plazo de entrega de mercancas, productos terminados etc Las tcnicas que mas se utilizan en la medicin de tiempos son: a) Por estimacin. Se trata de cronometrar tiempos mediante la observacin directa y visual de las tareas. Es un proceso subjetivo - 13 -

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en el que los observadores aun teniendo experiencia no pueden evitar errores de medicin. b) Medicin basada en datos histricos. Se utilizan registros de mediciones, y se obtiene un tiempo basado en datos histricos utilizando para ello la siguiente frmula:

donde

To + 4Tm + Tp 6 T= Tiempo histrico To= Tiempo optimista Tp= Tiempo pesimista Tm= Tiempo modal T=

c) Medicin basada en aparatos de medida. Se utilizan en este tipo de medicin cronmetros electrnicos y mecnicos especiales, que luego pueden tratarse informativamente. d) Medicin de tiempos en tablas de datos normalizadas. Se trata de medir tiempos de trabajo en la empresa, utilizando para ello tablas creadas por la propia compaa correspondientes a situaciones tpicas. Se incluyen en las tablas operaciones que son muy comunes en la organizacin. e) Medicin de tiempos por descomposicin en micromovimientos de tiempos predeterminados. En este tipo de medicin se descomponen las operaciones en micromovimientos. Con posterioridad, se comparan con tablas de tiempo predeterminadas siendo las mas utilizadas las QSK y MTM. f) Medida de tiempos por muestreo. Consiste en efectuar durante cierto tiempo un gran nmero de observaciones, y luego tratarlas estadsticamente. Vamos a tratar la medicin del trabajo bajo las tres tcnicas mas utilizadas: el cronometraje, medicin de tiempos en tablas de datos normalizadas y medida de tiempos por muestreo. El cronometraje Consiste en la determinacin del tiempo necesario para la realizacin de una tarea por un trabajador estndar, mediante la observacin de los tiempos que emplean habitualmente los trabajadores. En primer lugar, los analistas deben seleccionar al trabajador o trabajadores cualificados en el desempeo de los mtodos adecuados de trabajo. Nuestro objetivo es obtener un tiempo tipo que permita al - 14 -

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trabajador realizar sus tareas sin excesiva fatiga. As hace falta una buena seleccin de trabajadores y una buena comunicacin ya que pueden pensar que estamos evalundolos a ellos y no a las taras. Puesto que lo que estamos buscando es el tiempo tipo, y este puede estar influenciado por circunstancias como la fatiga y el ritmo, para seguir la metodologa daremos los siguientes pasos: Tiempo medido o tiempo observado: es el que desarrolla el trabajador objeto de estudio en una determinada medicin. Para ello, se debe tener claro cuales son los elementos que componen la operacin estudiada, siendo aconsejable un estudio de mtodos como los vistos en los apartados anteriores. Para la medicin de tiempos podemos utilizar muchos aparatos, destacando el cronometro. Tiempo bsico o tiempo medio: Es conveniente hacer varias observaciones sobre el mismo trabajador. Con estas observaciones, obtenemos el tiempo medio t=

t t + t =
1 i 1

+ .... + t n n

Tiempo normal: El analista debe ser capaz de evaluar el ritmo de trabajo del empleado, por lo que se debe corregir el tiempo medio por un factor de correccin de ritmo

= tiemponormal = t * factordecorreccinderitmo

Tiempo tipo o estndar: El tiempo normal, seria el que se aplicara a un trabajador medio que trabajase todo el da al mismo ritmo. Pero en realidad las cosas no suceden as. De ah que sea necesario aadir al tiempo normal ciertos suplementos que tengan en cuenta las circunstancias reales que concurran en cada trabajo concreto. Por ello debemos aadir suplementos imputables a: Fatiga: que viene determinada en funcin de las condiciones ambientales del taller as como la naturaleza del trabajo que se debe realizar. Necesidades personales: los empleados tienen necesidades fisiolgicas. Retrasos: a veces se dan roturas, falta de material, inspecciones, demoras en otros puestos de la cadena etc..

En conclusin, aadiremos al tiempo normal todos estos suplementos (que los valoraremos en un porcentaje k) y obtendremos el tiempo tipo o estndar.

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Este tiempo tipo, es el que utilizaremos para calcular costes, programar produccin, establecer planes de incentivos, etc.., ya que incluye todas las circunstancias que pueden afectar al trabajo. Medicin de tiempos en tablas de datos normalizadas Medida de tiempos por muestreo

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