Eduardo Canto

Autor de Cincias Naturais, aprendendo com o cotidiano Editora Moderna

EDIO PARA PROFESSORES Nmero 10 Nmero 10 Nmero 10 Nmero 10 Nmero 10
CINCIAS NATURAIS
Em dia
com as
Por que achamos um dia a 33C muito quente,
se a temperatura corprea maior que essa?
A atividade metablica basal um conceito necessrio para a explicao.
O grfico um esboo de como a taxa metab-
lica do organismo humano necessria para a ma-
nuteno da temperatura visceral em 37C varia em
funo da temperatura do ambiente a que est ex-
posto. O calor produzido pela atividade metabli-
ca igual soma de trs parcelas:
calor perdido para o ambiente (por conduo,
por conveco e por irradiao),
calor absorvido na evaporao da gua do suor e
energia eventualmente retida no corpo, que
acarretar aumento da temperatura corprea.
Consideremos o ponto . A primeira parcela
da soma considervel, pois o corpo diretamente
exposto a uma temperatura de cerca de 15C per-
der bastante calor. A segunda parcela nula, pois
no h transpirao, e a terceira parcela tambm
nula. Assim, o metabolismo dos nutrientes
energticos libera energia para repor o calor que
perdido para o ambiente.
No ponto , a situao semelhante. Porm,
como a temperatura ambiente maior que antes, o
corpo perde menos calor e, assim, a taxa metabli-
ca menor do que em , pois precisa repor menos
calor perdido. Essa tendncia seguida at o ponto
, no qual a taxa metablica atinge seu menor va-
lor possvel, chamado taxa de metabolismo basal.
O organismo est gerando a menor quantidade pos-
svel de calor em funcionamento sadio. Esse calor,
dissipado para os arredores, j que a temperatura
corprea maior que a do ambiente.
Se a temperatura do ambiente aumentar alm
do valor em , o metabolismo continuar a gerar a
mesma quantidade mnima de calor. Porm, cada
vez menos calor ser transferido para o ambiente,
porque ele ter temperatura cada vez mais prxi-
ma da temperatura corprea. Para que a terceira
parcela da soma continue nula, ou seja, para que o
corpo no se superaquea, entra em cena a sudorese.
O calor produzido pelo organismo absorvido na
evaporao da gua (segunda parcela).
Assim, em um ponto como , digamos a 33C,
sentimos que o ambiente est quente e transpira-
mos, embora nosso corpo esteja a 37C. Nessa cir-
cunstncia, o calor produzido pelo metabolismo
o mnimo (metabolismo basal), o calor perdido por
conduo, conveco e irradiao muito peque-
no (pois a temperatura ambiente ligeiramente in-
ferior corprea) e o calor absorvido na evapora-
o da gua , assim, praticamente igual ao calor
produzido pelo metabolismo basal. Portanto, sen-
timos que um ambiente a 33C quente por causa
do nosso metabolismo basal.
Veja que interessante: o prolongamento da
reta que passa por , e intercepta o eixo x no
valor que corresponde temperatura corprea. Ou
seja, se a temperatura do ambiente for igual
corprea, para que no sentssemos
que o ambiente est quente e no
transpirssemos, a taxa metablica
deveria ser nula, o que no ocorre.
Transferncia de calor 9
o
ano, cap. 5
Alimentos energticos 6
o
ano, cap. 6 e 8
o
ano, cap. 3
Ci nci as Naturai s, aprendendo com o coti di ano Ci nci as Naturai s, aprendendo com o coti di ano Ci nci as Naturai s, aprendendo com o coti di ano Ci nci as Naturai s, aprendendo com o coti di ano Ci nci as Naturai s, aprendendo com o coti di ano, 4 vol umes, 3 , 4 vol umes, 3 , 4 vol umes, 3 , 4 vol umes, 3 , 4 vol umes, 3
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edi o. edi o. edi o. edi o. edi o.
E isso tem a ver com...

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