REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO SANTIAGO MARIO EXTENSIN MATURN

ESTRATEGIAS DE MANEJO DE INVENTARIOS A TRAVS DEL TRPUT Y COSTEO POR ACTIVIDADES

Autores: Br. Carrasquero, Manuel C.I. 27.710.043 Br. Oquendo, Brbara. C.I. 25.978.358 Br. Prez, Adriana. C.I. 26.212.301 Br. Rojas, Sarah. C.A. 25.282.902

Maturn, enero de 2014

NDICE

INTRODUCCIN ... CAPTULO I EL PROBLEMA Contextualizacin del Problema . Objetivos de la Investigacin... Justificacin de la Investigacin.. CAPTULO II MANEJO DE INVENTARIOS Inventario y Contabilidad ... Funciones de los Inventarios . Planificacin de las Polticas de Inventario .. Tipos de Inventario . Mtodo de Valuacin de Inventarios .. Base de Costo para la Valuacin de los Inventarios ... CAPTULO III CONTROL DE INVENTARIOS. Definicin del Control de Inventarios .. Control Interno sobre Inventarios .. Costos de Inventarios .. CAPTULO IV TRUPUT: LA GENERACIN DEL DINERO... Teora de Restricciones Definicin de Truput CONCLUSIONES ...

Pp. 3 4 4 5 5 7 7 8 9 10 11 14 16 16 17 18 21 21 22 27

INTRODUCCIN

Los inventarios han existido desde tiempos inmemorables. Pueblos de la antigedad almacenaban grandes cantidades de alimentos para satisfacer las necesidades de la gente en pocas de sequa. Los inventarios existen porque son una forma de evitar problemas por escasez. En una empresa, el objetivo de los inventarios es proveer los materiales necesarios en el momento indicado. Existencias es la composicin de materiales que no se utilizan momentneamente en la empresa, pero que necesitan existir en funcin de las futuras necesidades. En este sentido, se mantienen inventarios por dos razones principales: por razones de economa y por razones de seguridad. Econmicamente, existirn ahorros al fabricar o comprar en cantidades superiores, tanto en el trmite de pedidos, procesamiento y manejo, as como ahorros por volumen. Por otro lado, los inventarios de seguridad prevn fluctuaciones en la demanda o entrega, protegiendo a la empresa de elevados costos por faltantes. La importancia en el control de inventarios reside en el objetivo primordial de toda empresa: obtener utilidades. La obtencin de utilidades obviamente reside en gran parte de ventas, ya que ste es el motor de la empresa. Sin embargo, si la funcin del inventario no opera con efectividad, ventas no tendr material suficiente para poder trabajar, el cliente se inconforma y la oportunidad de tener utilidades se disuelve. Entonces, sin inventarios, simplemente no hay ventas. El control del inventario es uno de los aspectos de la administracin que en la micro y pequea empresa es pocas veces atendido, sin tenerse registros fehacientes, un responsable, polticas o sistemas que le ayuden a esta fcil pero tediosa tarea. En todos los giros resulta de vital importancia el control de inventarios, dado que su descontrol se presta no slo al robo hormiga, sino tambin a mermas y desperdicios, pudiendo causar un fuerte impacto sobre las utilidades.

CAPTULO I EL PROBLEMA

Contextualizacin del Problema

El manejo de inventarios es una parte clave para el xito de la gestin empresarial. Se entiende por inventario los recursos materiales que tiene la empresa almacenados ya sea para ser utilizados en el proceso de produccin como producto terminado. Pueden incluir: materias primas, partes, producto parcialmente terminado, producto terminado, partes de reemplazo, herramientas, consumibles y bienes en trnsito a empresas o clientes. La gestin de los inventarios es una de las actividades clave de la direccin de las empresas industriales. La optimizacin del nivel de inventarios es un tema que se ha estudiado a profundidad y sobre el cual existen muchos modelos. Diversas reas de la empresa participan en la gestin de inventarios. Por ejemplo el rea financiera por un lado busca disminuir el volumen de inventarios, ya que se trata de material que tiene un costo poseer y almacenar. Tan solo el espacio que ocupa el inventario representa un costo para la empresa. A eso se le debe sumar los costos de administracin, seguros, proteccin, iluminacin, limpieza, etc. Por otro lado, hay razones financieras para tener un volumen de inventarios ms alto. Por ejemplo, cuando se compran lotes mayores es posible negociar mejor el precio de compra. Desde el punto de vista de produccin, es deseable siempre tener inventario disponible para la produccin. Un alto en la produccin por falta de materia prima es costoso y complicado. En algunos procesos industriales es sumamente caro parar la produccin. En otros procesos, por ejemplo en la industria del plstico, es indispensable que la materia prima siempre tenga la misma calidad.

Por lo tanto el rea de produccin est interesada en adquirir la mayor cantidad de materia prima del mismo lote, de forma que sus propiedades sean uniformes. Desde el punto de vista de ventas, es conveniente tener un inventario sobrado de producto terminado. De esa forma siempre habr producto para vender. Si se cierra una venta y no hay producto listo la venta se podra perder. Para el rea financiera no es deseable tener producto terminado sin vender. Es dinero en forma de producto almacenado que no est generando nada. En resumen, la optimizacin del inventario es un proceso complicado multifactorial y cuyas principales variables no estn en las manos de la empresa, ya que la demanda del producto no es totalmente previsible. Objetivos de la Investigacin

Objetivo General Explicar estrategias de manejo de inventarios a travs del trput y costeo por actividades, con el fin de mejorar el control interno de la empresa.

Objetivos Especficos

1.

Describir el proceso de manejo de inventario y sus tipos, con el propsito de identificar sus diferentes usos en la empresa.

2.

Analizar los aspectos asociados al control de inventarios, con el fin de establecer las distintas acciones para su procedimiento.

3.

Ofrecer estrategias para la aplicacin del trput en l empresa, con la finalidad de mejorar su generacin de dinero.

Justificacin Tener un control de cualquier cantidad de bienes u objetos que tengamos a disposicin es lo recomendable en cualquier entidad, compaa o institucin, como 5

tambin en nuestro hogar, permitiendo una mejor organizacin, sobre todo cuando es necesario realizar una mudanza o movilidad de un punto a otro dentro del hogar, evitando as perder material o bien llevando un mejor control de lo que haya sido transportado. Para ello es que es necesario desarrollar lo que es conocido como inventario, una tarea que si bien puede parecer sencilla desde afuera, lo cierto es que tiene distintas etapas y puede ser muy compleja, dependiendo tambin de cuan elaborado se lo quiera preparar, o bien del tipo de objeto a inventariar, teniendo distintas formas de trabajo. Para poder realizarlo se necesitar principalmente un mtodo y orden para evitar errores que lleven a catalogar dos veces al mismo objeto, como tambin olvidar de incluir a otros, siendo necesario realizar un conteo previo del total a inventariar, para poder realizar posteriormente una verificacin haciendo una sumatoria de los individuales. Su aplicacin ms conocida quiz est en el inventario bibliotecario. Tambin se realizan inventarios empresariales a fines de complementar el anlisis contable, pudiendo pertenecer por un lado a los activos patrimoniales de la compaa en cuestin, como tambin simplemente realizarse una organizacin de estos objetos para poder realizar un control de los empleados que interaccionan con los mismos.

CAPTULO II MANEJO DE INVENTARIOS

Inventario y Contabilidad

La contabilidad para los inventarios forma parte muy importante para los sistemas de contabilidad de mercancas, porque la venta del inventario es el corazn del negocio. El inventario es, por lo general, el activo mayor en sus balances generales, y los gastos por inventarios, llamados costo de mercancas vendidas, son usualmente el gasto mayor en el estado de resultados (Longenecker, J., 2007, p. 120). Las empresas dedicadas a la compra y venta de mercancas, por ser sta su principal funcin y la que dar origen a todas las restantes operaciones, necesitarn de una constante informacin resumida y analizada sobre sus inventarios, lo cual obliga a la apertura de una serie de cuentas principales y auxiliares relacionadas con esos controles. Entres estas cuentas podemos nombrar las siguientes:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Inventario (inicial) Compras Devoluciones en compra Gastos de compras Ventas Devoluciones en ventas Mercancas en trnsito Mercancas en consignacin Inventario (final) (Longenecker, J., 2007, p. 120) El Inventario Inicial representa el valor de las existencias de mercancas en la

fecha que comenz el perodo contable. Esta cuenta se abre cuando el control de los inventarios, en el mayor general, se lleva en base al mtodo especulativo, y no vuelve a tener movimiento hasta finalizar el perodo contable cuando se cerrar con cargo a 7

costo

de ventas o

bien

por

ganancias

prdidas

directamente.

En

la

cuenta compras Longenecker, J. (2007) describe que se incluyen las mercancas compradas durante el perodo contable con el objeto de volver a venderlas con fines de lucro y que forman parte del objeto para el cual fue creada la empresa (p. 123). No se incluyen en esta cuenta la compra de terrenos, maquinarias, edificios, equipos, instalaciones. Esta cuenta tiene un saldo deudor, no entra en el balance general de la empresa, y se cierra por ganancias y prdidas o costo de ventas. En algunas oportunidades, especialmente si la empresa realiza compras en el exterior, se encuentra que se han efectuado ciertos desembolsos o adquirido compromisos de pago por mercancas que la empresa compr pero que, por razones de distancia o cualquier otra circunstancia, aun no han sido recibidas en el almacn. Para contabilizar este tipo de operaciones se debe utilizar la cuenta: mercancas en trnsito. En relacin a esto, Longenecker, J. (2007) manifiesta que Por otro lado est la cuenta llamada mercanca en consignacin, que no es ms que la cuenta que reflejar las mercancas que han sido adquiridas por la empresa en consignacin (p. 125), sobre la cual no se tiene ningn derecho de propiedad, por lo tanto, la empresa no est en la obligacin de cancelarlas hasta que no se hayan vendido. El inventario actual (final) se realiza al finalizar el perodo contable y corresponde al inventario fsico de la mercanca de la empresa y su correspondiente valoracin. Al relacionar este inventario con el inicial, con las compras y ventas netas del periodo se obtendr las ganancias o prdidas brutas en ventas de ese perodo. El control interno de los inventarios se inicia con el establecimiento de un departamento de compras, que deber gestionar las compras de los inventarios siguiendo el proceso de compras.

Funciones de los Inventarios

Algunos inventarios son inevitables. Todo o cuando menos una parte del inventario de manufactura en proceso es inevitable. Al momento de llevar a cabo el recuento del inventario, parte de l estar en las mquinas otra parte estar en la fase

de traslado de una mquina a otra, o en trnsito del almacn de materias primas a la lnea de produccin o de sta, al almacn de artculos terminados. Si vamos a tener produccin es inevitable tener inventarios en proceso. Sin embargo, frecuentemente podemos minimizar este inventario mediante una mejor programacin de la produccin, o bien mediante una organizacin ms eficiente de la lnea de produccin. Como una alternativa, Longenecker, J. (2007) describe que:

Se puede pensar en subcontratar parte del trabajo, de tal manera que la carga de llevar dicho inventario en proceso fuera para el subcontratista. En ocasiones conviene acumular inventario en proceso para evitar problemas relacionados con la programacin y planeacin de la produccin. Si se trata de una poltica bien pensada, est bien; sin embargo frecuentemente resulta ser un camino fcil para obviar una tarea difcil. (p. 129) El resto del inventario que se tenga en accesorios, materias primas, artculos en proceso y artculos terminados simplemente se mantiene por una razn bsica. Principalmente se tiene inventarios porque permite realizar las funciones de compras, produccin y ventas a distintos niveles. En cualquier organizacin, los inventarios aaden una flexibilidad de operacin que de otra manera no existira. En fabricacin, los inventarios de producto en proceso son una necesidad absoluta, a menos que cada parte individual se lleve de maquina a mquina y que estas se preparen para producir una sola parte. Entre sus funciones estn:
1. 2. 3. 4.

Eliminacin de irregularidades en la oferta Compra o produccin en lotes o tandas Permitir a la organizacin manejar materiales perecederos Almacenamiento de mano de obra. (Longenecker, J., 2007, p. 130)

Planificacin de las Polticas de Inventario

En la mayora de los negocios, los inventarios representan una inversin relativamente alta y producen efectos importantes sobre todas las funciones

principales de la empresa. Cada funcin tiene a generar demandas de inventario diferente y a menudo incongruente:

1.

Ventas.- Se necesitan inventarios elevados para hacer frente con rapidez a las exigencias del mercado.

2.

Produccin.- se necesitan elevados inventarios de materias primas para garantizar la disponibilidad en las actividades de fabricacin; y un colchn permisiblemente grande de inventarios de productos terminados facilita niveles de produccin estables.

3.

Compras.- las compras elevadas minimizan los costos por unidad y los gastos de compras en general.

4.

Financiacin.- los inventarios reducidos minimizan las necesidades de inversin (corriente de efectivo) y disminuyen los costos de mantener inventarios (almacenamiento, antigedad, riesgos). Los propsitos de las polticas de inventarios deben ser:

1. 2.

Planificar el nivel ptimo de inversin en inventarios. A travs de control, mantener los niveles ptimos tan cerca como sea posible de lo planificado. (Longenecker, J., 2007, p. 133)

Los niveles de inventario tienen que mantenerse entre dos extremos: un nivel excesivo que causa costos de operacin, riesgos e inversin insostenibles, y un nivel inadecuado que tiene como resultado la imposibilidad de hacer frente rpidamente a las demandas de ventas y produccin

Tipos de Inventario

1.

Inventario Perpetuo: Es el que se lleva en continuo acuerdo con las existencias en el almacn, por medio de un registro detallado que puede servir tambin como mayor auxiliar, donde se llevan los importes en unidades monetarias y las cantidades fsicas. Giraldo, D. (2008) describe que a intervalos cortos, se toma

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el inventario de las diferentes secciones del almacn y se ajustan las cantidades o los importes o ambos, cuando es necesario, de acuerdo con la cuenta fsica (p. 5). Los registros perpetuos son tiles para preparar los estados financieros mensuales, trimestral o provisionalmente. 2. Inventario Intermitente: Es un inventario que se efecta varias veces al ao. Se recurre al, por razones diversas, no se puede introducir en la contabilidad del inventario contable permanente, al que se trata de suplir en parte. (Giraldo, D., 2008, p. 6). 3. Inventario Final: Es aquel que realiza el comerciante al cierre del ejercicio econmico, generalmente al finalizar un periodo, y sirve para determinar una nueva situacin patrimonial en ese sentido, despus de efectuadas todas las operaciones mercantiles de dicho periodo. 4. 5. Inventario Inicial: Es el que se realiza al dar comienzos a las operaciones. Inventario Fsico: Es el inventario real. Es contar, pesar o medir y anotar todas y cada una de las diferentes clases de bienes (mercancas), que se hallen en existencia en la fecha del inventario, y evaluar cada una de dichas partidas. 6. Inventario Mixto: Inventario de una clase de mercancas cuyas partidas no se identifican o no pueden identificarse con un lote en particular. 7. Inventario de Productos Terminados: Todas las mercancas que un fabricante ha producido para vender a sus clientes. 8. Inventario en Transito: Se utilizan con el fin de sostener las operaciones para abastecer los conductos que ligan a la compaa con sus proveedores y sus clientes, respectivamente. Giraldo, D. (2008), manifiesta que Existen porque el material debe de moverse de un lugar a otro (p. 6). Mientras el inventario se encuentra en camino, no puede tener una funcin til para las plantas o los clientes, existe exclusivamente por el tiempo de transporte. 9. Inventario de Materia Prima: Representan existencias de los insumos bsicos de materiales que abran de incorporarse al proceso de fabricacin de una compaa.

11

10.

Inventario en Proceso: Son existencias que se tienen a medida que se aade mano de obra, otros materiales y dems costos indirectos a la materia prima bruta, la que llegar a conformar ya sea un sub-ensamble o componente de un producto terminado; mientras no concluya su proceso de fabricacin, ha de ser inventario en proceso.

11.

Inventario en Consignacin: Es aquella mercadera que se entrega para ser vendida pero l ttulo de propiedad lo conserva el vendedor.

12.

Inventario Mximo: Debido al enfoque de control de masas empleado, existe el riesgo que el nivel del inventario pueda llegar demasiado alto para algunos artculos. Por lo tanto se establece un nivel de inventario mximo. Se mide en meses de demanda pronosticada, y la variacin del excedente es: X >Imax.

13.

Inventario Mnimo: Es la cantidad mnima de inventario a ser mantenidas en el almacn. (Giraldo, D., 2008, p. 8).

14.

Inventario Disponible: Es aquel que se encuentra disponible para la produccin o venta. (Ibdem, p. 8).

15.

Inventario en Lnea: Es aquel inventario que aguarda a ser procesado en la lnea de produccin. (Ibdem, p. 8).

16.

Inventario Agregado: Se aplica cuando al administrar las existencias de un nico artculo representa un alto costo, para minimizar el impacto del costo en la administracin del inventario, los artculos se agrupan ya sea en familias u otro tipo de clasificacin de materiales de acuerdo a su importancia econmica.

17.

Inventario en Cuarentena: Es aquel que debe de cumplir con un periodo de almacenamiento antes de disponer del mismo, es aplicado a bienes de consumo, generalmente comestibles u otros.

18.

Inventario de Previsin: Se tienen con el fin de cubrir una necesidad futura perfectamente definida. Se diferencia con el respecto a los de seguridad, en que los de previsin se tienen a la luz de una necesidad que se conoce con certeza razonable y por lo tanto, involucra un menor riesgo.

19.

Inventario de Seguridad: Son aquellos que existen en un lugar dado de la empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de unidades

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en dicho lugar. Los inventarios de seguridad concernientes a materias primas, protegen contra la incertidumbre de la actuacin de proveedores debido a factores como el tiempo de espera, huelgas, vacaciones o unidades que al ser de mala calidad no podrn ser aceptadas. Se utilizan para prevenir faltantes debido a fluctuaciones inciertas de la demanda. 20. Inventario de Mercaderas: Son las mercaderas que se tienen en existencia, aun no vendidas, en un momento determinado. 21. Inventario de Fluctuacin: Estos se llevan porque la cantidad y el ritmo de las ventas y de produccin no pueden decidirse con exactitud. Giraldo, D. (2008) expone que Estas fluctuaciones en la demanda y la oferta pueden compensarse con los stocks de reserva o de seguridad (p. 9). Estos inventarios existen en centros de trabajo cuando el flujo de trabajo no puede equilibrarse completamente. 22. Inventario de Anticipacin: Son los que se establecen con anticipacin a los periodos de mayor demanda, a programas de promocin comercial o a un periodo de cierre de planta. Bsicamente los inventarios de anticipacin almacenan horas-trabajo y horas-mquina para futuras necesidades y limitan los cambios en las tasas de produccin. 23. Inventario de Lote o de tamao de lote: Estos son inventarios que se piden en tamao de lote porque es ms econmico hacerlo as que pedirlo cuando sea necesario satisfacer la demanda. 24. Inventario Estacinales: Los inventarios utilizados con este fin se disean para cumplir mas econmicamente la demanda estacional variando los niveles de produccin para satisfacer fluctuaciones en la demanda. 25. Inventario Intermitente: Es un inventario realizado con cierto tiempo y no de una sola vez al final del periodo contable. 26. Inventario Permanente: Mtodo seguido en el funcionamiento de algunas cuentas, en general representativas de existencias, cuyo saldo ha de coincidir en cualquier momento con el valor de los stocks. (Giraldo, D., 2008, p. 10).

13

27.

Inventario Cclico: Son inventarios que se requieren para apoyar la decisin de operar segn tamaos de lotes. Esto se presenta cuando en lugar de comprar, producir o transportar inventarios de una unidad a la vez, se puede decidir trabajar por lotes, de esta manera, los inventarios tienden a acumularse en diferentes lugares dentro del sistema. (Giraldo, D., 2008, p. 10).

Mtodo de Valuacin de Inventarios

Existen numerosas bases aceptables para la valuacin de los inventarios; algunas de ellas se consideran aceptables solamente en circunstancias especiales, en tanto que otras son de aplicacin general. Para Giraldo, D. (2008):

Entre las cuestiones relativas a la valuacin de los inventarios, la de principal importancia es la consistencia: La informacin contable debe ser obtenida mediante la aplicacin de los mismos principios durante todo el periodo contable y durante diferentes periodos contables de manera que resulte factible comparar los Estados Financieros de diferentes periodos y conocer la evolucin de la entidad econmica; as como tambin comparar con Estados Financieros de otras entidades econmicas. (p. 10) Las Principales bases de valuacin para los inventarios son las siguientes: 1. 2. 3. Costo Costo o Mercado, al ms bajo Precio de Venta

Base de Costo para la Valuacin de los Inventarios

El costo incluye cualquier costo adicional necesario para colocar los artculos en los anaqueles. Los costos incidentales comprenden el derecho de importacin, fletes u otros gastos de transporte, almacenamiento, y seguros, mientras los artculos y/o materias primas son transportados o estn en almacn, y los gastos ocasionales por cualquier periodo de aejamiento. 14

Base de Costo o Mercado, el ms bajo: El precio de mercado puede determinarse sobre cualquiera de las siguientes bases, segn sea el tipo de inventario de que se trate: 1. Base de compra o reposicin: esta base se aplica a las mercancas o materiales comprados. 2. Base de Costo de reposicin: se aplica a los artculos en proceso, se determina con base a los precios del mercado para los materiales, en los costos prevalecientes de salarios y en los gastos de fabricacin corrientes. 3. Base de realizacin: para ciertas partidas de Inventario, tales como las mercancas o materias primas desactualizadas, o las recogidas a clientes, puede no ser determinable un valor de compra o reposicin en el mercado y tal vez sea necesario aceptar, como un valor estimado de mercado el probable precio de venta, menos todos los posibles costos en que ha de incurriese para reacondicionar las mercancas o materia prima y venderlas con un margen de utilidad razonable. (Giraldo, D., 2008, p. 11). Teniendo como premisa lo anteriormente dicho podemos decir que los principales mtodos de valuacin de Inventarios son los siguientes: 1. 2. 3. 4. 5. Costo Identificado Costo Promedio Primero en Entrar, Primero en Salir o "PEPS" Ultimo en entrar, Primero en Salir o "UEPS" Mtodo Detallista.

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CAPITULO III CONTROL DE INVENTARIOS

Definicin del Control de Inventarios Para Chapman, S. (2006), es el conjunto de actividades y tcnicas utilizadas para mantener la cantidad de artculos en el nivel deseado tal que ni el costo ni la probabilidad de faltante sean de una magnitud significativa (p. 23). Esta seccin resume el movimiento de entradas y salidas que conforman el inventario de mercanca de la empresa. Para registrar la seccin de control de inventario de mercancas, todas las facturas de ventas deben contener la informacin del costo de cada artculo vendido.

Lnea de Inventario Inicial

Diariamente deben anotarse en la columna de hoy el inventario inicial, que se tomar del rengln que contiene el inventario final del da inmediatamente anterior. El inventario inicial que se anotar en la columna de acumulado es con el que se inicia cada mes. Chapman, S. (2006) describe que Este dato permanece igual durante todo el mes de operaciones (p. 25). El objetivo de mantener en el inventario de la columna hoy, el inventario inicial del da anterior y en el acumulado el inventario inicial del inicio del mes, es para poder hacer el balance entre los datos diarios y acumulados y que el inventario final refleje igualdad en ambas columnas.

Lnea de Compras

En la columna hoy del rengln de compras, se registran del valor anotado en totales de hoy de la seccin de cheques girados, compras al crdito. La columna de 16

acumulado es el resultado de sumar el acumulado del da anterior, ms la columna de hoy.

Lnea de Costo de la Mercanca Vendida

El rengln del costo de la mercanca vendida, se obtiene transformando diariamente el cdigo de costo que fue anotado a cada artculo en la factura de venta a valores en dlares (B/.). Chapman, S. (2006) manifiesta que Este dato se acumula de todas las facturas emitidas en el da y el resultado se anota en costo de la mercanca vendida en la columna de hoy (p. 27). La columna de acumulado se obtiene sumando el resultado de hoy ms la columna del acumulado del da anterior.

Lnea de Inventario Final

El rengln de inventario final se realizar la sumatoria en los acumulados de hoy y acumulado de la siguiente manera: Inventario inicial ms (+) compras, menos (-) costo de la mercanca vendida igual (=) inventario final. Al cierre del perodo, deben reconocerse -a travs de una provisin- las contingencias de prdida del valor expresado de los inventarios, para que ellos queden ajustados a su valor neto de realizacin.

Control Interno Sobre Inventarios

El control interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios son el aparato circulatorio de una empresa de comercializacin. Las compaas exitosas tienen gran cuidado de proteger sus inventarios. Los elementos de un buen control interno sobre los inventarios incluyen: 1. Conteo fsico de los inventarios por lo menos una vez al ao, no importando cual sistema se utilice 2. Mantenimiento eficiente de compras, recepcin y procedimientos de embarque

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3.

Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, dao descomposicin

4.

Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a los registros contables

5.

Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancas de alto costo unitario

6. 7.

Comprar el inventario en cantidades econmicas Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de dficit, lo cual conduce a prdidas en ventas

8.

No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el gasto de tener dinero restringido en artculos innecesarios. (Chapman, S., 2006, p. 28)

Costos de Inventarios

La Gestin de Inventarios es una actividad en la que coexisten tres tipos de Costos 1. 2. 3. Costos asociados a los flujos Costos asociados a los stocks Costos asociados a los procesos Esta estructura se plantea sin perjuicio de mantener la clsica estructura de Costos por naturaleza, segn se clasifican en los dos siguientes grandes grupos. 1. 2. Costos de Operacin. Costos Asociados a la Inversin Los primeros, son los necesarios para la operacin normal en la consecucin del Fin. Mientras que los asociados a la Inversin son aquellos financieros relacionados con depreciaciones y amortizaciones. Chapman, S. (2006) describe que:

Dentro del mbito de los flujos habr que tener en cuenta los Costos de los flujos de aprovisionamiento (transportes), aunque algunas veces sern por cuenta del proveedor (en el caso de contratos tipo CFR, CIF, CPT o 18

CIP, entre otros) y en otros casos estarn incluidos en el propio precio de la mercanca adquirida. Ser necesario tener en cuenta tanto los Costos de operacin como los asociados a la inversin. (p. 33) Costos asociados a los stocks, en este mbito debern incluirse todos los relacionados con Inventarios. Estos serian entre otros Costos de almacenamiento, deterioros, perdidas y degradacin de mercancas almacenadas, entre ellos tambin tenemos los de rupturas de Stock, en este caso cuentan con una componente fundamental los Costos financieros de las existencias. Chapman, S. (2006) expone en su obra que Cuando se quiere conocer, en su conjunto los costos de inventarios habr que tener en cuenta todos los conceptos indicados (p. 35). Por el contrario, cuando se precise calcular los costos, a los efectos de toma de decisiones, solamente habr que tener en cuenta los costos evitables, ya que los costos no evitables, por propia definicin permanecern a fuera sea cual fuera la decisin tomada. Por ltimo, dentro del mbito de los procesos existen numerosos e importantes conceptos que deben imputarse a los Costos de las existencias ellos son: Costos de compras, de lanzamiento de pedidos y de gestin de la actividad. La clasificacin puramente logstica de Costos que se ha citado hasta ahora no es la ms frecuentemente utilizada en "la profesin". Ya hemos citado en el prrafo anterior conceptos como "costo de lanzamiento del pedido" o "costo de adquisicin", que no aparecan entre los conceptos inicialmente expuestos. Pues bien, la clasificacin habitual de costos que utilizan los gestores de los inventarios es la siguiente: 1. 2. 3. 4. Costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesin de stocks Costos de lanzamiento del pedido Costos de adquisicin Costos de ruptura de stocks. (Chapman, S., 2006, p. 36) La meta de la administracin de inventarios consiste en proporcionar los inventarios que se requieren para mantener las operaciones al ms bajo costo posible. Costos totales del inventario: Costos de mantenimiento: Comprende los costos de almacenamiento, de capital y de depreciacin (mermas y desusos). Para determinarlo se debe calcular primero el .

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costo porcentual por ao por el mantenimiento. Para su clculo debemos tomar en cuenta lo siguiente: Inventario promedio = A = unidades por orden / 2 = (S/N)/2 S = unidades que se van a comprar todo el ao N = el nmero de compras que se hacen P = precio de compra C = costo porcentual por ao por el mantenimiento del inventario. Para calcular C se toman todos los costos como son: costos de financiamiento (costo de capital * inversin promedio en el inventario), almacenamientos, seguros, mermas. Estos se suman y se dividen entre la inversin promedio del inventario (A*P) Ya calculando C, para determinar el costo total de mantenimiento sera: CTM = costo total de mantenimiento = C*P*A

Costos de ordenamiento: Estos son los costos de colocar una orden y de recibirla (normalmente son costos fijos independientemente del tamao de la orden). Costo total de ordenar = CTO = F*N F = costo fijo por orden N = nmero de rdenes colocadas en el ao. N puede ser calculada. N = S / 2A Entonces, tambin se puede expresar el costo total de ordenar de la siguiente manera: Costo total de ordenar = CTO = F * (S / 2A) C.- Costos totales del inventario CTI = CTM + CTO = (C * P * A) + F (S / 2A) y si A = Q / 2 entonces CTI = C * P * (Q / 2) + F * (S / Q)

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CAPTULO IV TRPUT: LA GENERACIN DEL DINERO

Teora de Restricciones

Para ser capaz de entender la Contabilidad del Trput (TA), debe entenderse primero los conceptos detrs de la Teora de Restricciones (TOC). Bajo la ptica de la TOC, cada compaa es vista como un sistema. Maestre, J. (2005) describe que En este caso, un sistema se define como un conjunto de elementos entre los cuales existe una relacin de interdependencia (p. 1). Cada elemento depende, en alguna medida de los dems y el desempeo global del sistema depende de la unin de los esfuerzos de todos los elementos. Uno de los principales conceptos de la TOC es el reconocimiento del papel fundamental que juegan las restricciones del sistema. Una restriccin de un sistema no es nada ms que lo que sentimos que se puede expresar en estas palabras: es cualquier cosa que limite a un sistema a conseguir un mejor desempeo con relacin a su meta. En nuestra realidad cada sistema tiene muy pocas restricciones. Y al mismo tiempo, debe tener al menos una restriccin. Si el sistema no tuviera ni una restriccin, su desempeo sera infinito. Goldratt cre un proceso de mejora continua basado en este razonamiento. Este proceso es la base para la metodologa del TOC y se deben seguir los siguientes pasos: 1. 2. 3. 4. 5. Identifique de la Restriccin del sistema. Decida como explotar la restriccin del sistema. Subordine el resto del sistema a la decisin anterior. Eleve la restriccin del sistema. Si en el paso anterior se elimin la restriccin regrese al paso 1. Pero no permita que la inercia cause la restriccin en el sistema. (Maestre, J., 2005, p. 1) Basado en este punto de vista, Goldratt sostiene que para que los Gerentes puedan tomar decisiones correctas deben encontrar respuesta a las siguientes tres 21

preguntas: cunto dinero genera la compaa? Cunto dinero es capturado por la compaa? Y cuanto dinero tiene que gastar para operar la compaa?. Las mediciones son intuitivamente obvias. Lo que se necesita ahora es convertir estas preguntas en definiciones formales. De acuerdo con Goldratt, las definiciones formales son: 1. 2. Trput (T): La tasa a la que el sistema genera dinero a travs de las ventas. Inventario (I): Todo el dinero que el sistema invierte en comprar cosas que luego se tiene la intencin de vender. 3. Gastos de Operacin (OE): Todo el dinero que el sistema gasta convirtiendo la inversin en Trput. (Maestre, J., 2005, p. 2)

Definicin de Trput

En ingles se escribe throughput. La traduccin ms aceptable es generacin de dinero y se define como la velocidad a la cual el sistema genera dinero a travs de las ventas. Para Maestre, J. (2005):

El trput es parte fundamental de la teora de las restricciones (TOC), una propuesta de Eliyahu M. Goldratt, que se basa en el principio obvio, que a veces se olvida, que afirma que la meta de toda compaa, es ganar ms dinero ahora y en el futuro. En esta propuesta de Goldratt, existen tres indicadores importantes, en su orden: el trput, los inventarios y los gastos de operacin. Trput es la velocidad con que el sistema genera dinero a travs de las ventas (traer dinero fresco). (p. 2) Los inventarios se definen como todo el dinero que el sistema invierte en la compra de cosas que pretende vender (el dinero que est en el sistema) y los gastos de operacin como todo el dinero que el sistema gasta en transformar a los inventarios en trput. Toda accin debe ser evaluada segn el impacto que tenga sobre los tres indicadores sealados: trput, inventarios y gastos de operacin; teniendo muy presente que en un sistema productivo siempre hay variables dependientes y fluctuaciones estadsticas. En el mundo del trput, las restricciones son la clave y

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clasificacin esencial, cambiando el papel que los productos desempearon en el mundo de los costos.

Identificacin de Restricciones

Todo sistema debe tener al menos una restriccin. Identificar la restriccin, significa que ya se tiene alguna apreciacin de la magnitud de su impacto sobre el desempeo general. Maestre, J. (2005) explica que:

El primer paso es identificar la restriccin, el segundo es decidir cmo aprovecharla, tercero, subordinar todo lo dems a la decisin anterior. Cuarto, elevar las restricciones del sistema y quinto s, en los pasos anteriores, se rompe una restriccin, regresar al paso uno, pero no permitir que la inercia cause una restriccin del sistema. (p. 2) Se sabe que una alta rotacin acelera la tasa de retorno del dinero, por lo tanto para tener una rotacin alta y teniendo presente que el precio de venta (parte del trput), lo fija el mercado, entonces se debe manejar un inventario que equilibre los costos opuestos (el de no tener nada o ruptura de stock y el de tener demasiado, capital durmiendo en inventario). As mismo, Maestre, J. (2005) expone que implica necesariamente unos ciclos de compra de insumos y materias primas ms acordes con las restricciones del sistema. Esto permite adicionalmente la mejor utilizacin de un recurso escaso, el capital de trabajo (p. 4). Es decir, la estrategia que se debe aplicar es la de acelerar la tasa de retorno del dinero, pero manteniendo un nivel de servicio en porcentajes que permitan el calificativo por parte del mercado objetivo de: oportunos. Entre ms veces se pueda descremar para recuperar efectivo manteniendo la operacin de la compaa, mejorara sustancialmente el flujo de efectivo, su capacidad de producir dinero y mucho ms si este dinero es dinero fresco que engrosa el inventario de dinero en efectivo.

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Tipos De Restricciones

Cualquier aspecto que limite o impida que una empresa pueda obtener ms de su meta, es una restriccin. Todas las empresas tienen restricciones, si no fuese as las utilidades de la empresa seran infinitas y eso sabemos que no existe. El hecho de que nada podr generarse ms de lo que la restriccin del sistema lo permita. O sea, que una empresa no podr incrementar su flujo por encima de los que permite la restriccin. Existen dos tipos de restricciones internas a una empresa y uno que podemos considerar externa pero que cae bajo el mbito de influencia de la empresa. Restriccin Fsica Restricciones de polticas Restricciones de mercado internas externas Restriccin de Mercado Esta restriccin existe cuando la demanda por

los productos y servicios de una empresa es menor o igual a la capacidad de la empresa, o que de alguna forma limita el desempeo final de la organizacin o sistema. 1. 2. Restriccin de poltica Restriccin fsica Una restriccin que no es fsica en su naturaleza. Esta clasificacin incluye el sistema completo de mtricas, mtodos y hasta la cultura y formas de percibir, que gobiernan las decisiones estratgicas y tcticas de la organizacin. Una restriccin que es tangible y fsica en su naturaleza y que es fcilmente reconocida como restriccin. Esta clasificacin incluye maquinarias, personal, materiales, espacios, etc. cuello de botella. (Maestre, J., 2005, p. 4)

Crear Valor

La creacin de valor se logra cuando los productos y servicios, combinadamente, ofrecen soluciones a los problemas del cliente, en forma

difcilmente imitable o superable por parte de la competencia. la creacin de valor se logra cuando nuestras ofertas son irrechazables. Para ello es importante que la

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empresa cuente con: una excelencia estratgica la capacidad empresarial para gestionar sus ofertas y haya instituido ventajas superiores en toda la cadena de valor.

Estrategias de Marketing Maestre, J. (2005) explica en su obra que Existen grupos de poder que imponen lmites o fronteras a la meta. Estos grupos de poder son: los clientes, los empleados y el gobierno / estado (p. 5). Adems ponen fronteras lmites, las fuerzas del mercado, estos factores son: la competencia, los clientes, y los sistemas habituales de comercializacin (costumbre). Esta propuesta no dice que se debe olvidar de los aspectos referentes al marketing tradicional que habla de productos, servicios, valores agregados, marca, orientacin al consumidor, logstica, distribucin, lo que se debe tener presente es la meta y no olvidarse de ella. Existen unos actores y estos son: la compaa, la competencia, los clientes, los canales de distribucin. Tambin se deben tener en cuenta los fundamentos del marketing (Barker): anticiparse, innovar, ser excelente. Los elementos del marketing planteados pero evolucionados; productos como producto/servicio, marca, valores agregados, servicio, informacin. Precio como costo a satisfacer. Promocin y publicidad como medio de comunicacin con el consumidor. La plaza o distribucin, como logstica. Existen adems unas restricciones activas que cambian segn sea la compaa. Algunas de carcter universal son: el capital de trabajo, el recurso humano, hay otras que varan segn las empresas. El marketing tambin cuenta con unas herramientas tales como: el sistema de informacin de mercadeo, la planeacin estratgica, la capacitacin transformacional y otros. Y por ultimo podemos considerar los indicadores o ndices de resultados o gestin. Estos pueden ser varios, a continuacin mencionamos algunos: el trput, el inventario, los gastos de operacin, el nivel de servicio, la rotacin, el presupuesto de compras, el presupuesto de ventas, la penetracin en el mercado, la productividad, el tiempo de respuesta.

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CONCLUSIONES

1.

Para toda empresa con fines de lucro, podemos suponer con bastante certeza que la meta es hacer dinero. Si la meta de una empresa es hacer dinero, entonces el hacer ms dinero es siempre mejor que el hacer menos o igual cantidad de dinero. Tambin, las empresas no viven un horizonte de corto plazo, por lo que buscarn hacer dinero hoy y en el futuro. Por ello es que podemos establecer que la meta de una empresa de la siguiente manera: "Hacer ms dinero ahora y en el futuro". La meta la meta no tiene lmites. Es una continuidad sin restricciones.

2.

Uno de los aspectos ms importantes de Contabilidad de Rendimiento es la importancia de la informacin que esto produce. Throughput Accounting relata que actualmente pasa en funciones de negocio como operaciones, distribucin y marketing. Esto no confa nicamente en los informes financieros de la contabilidad que todava tienen que ser verificados por auditores externos (exteriores) y son as relevantes a decisiones corrientes hechas por la direccin que afecta el negocio ahora y en el futuro.

3.

De acuerdo a la Teora de Restricciones, el Throughput es la velocidad con que el sistema genera dinero (convierte los inventarios en ingreso efectivo) a travs de las ventas. Es muy importante entender con claridad la diferencia entre el tradicional concepto de contribucin y el concepto del Throughput.

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BIBLIOGRAFA

Chapman, S. (2006). Planificacin y Control de la Produccin. Pearson Educacin Giraldo, D. (2008). Control de Inventarios. Documento en lnea disponible en http://html.rincondelvago.com/control-de-inventarios_2.html Longenecker, J. (2007). Administracin emprendedor. Editorial Thomson de pequeas empresas: enfoque

Maestre, J. (2005). Contabilidad Del Truput Y Costeo Por Actividades. Documento en lnea disponible en http://www.piensalo.com/web/documentos/contabilidaddel-truput-y-costeo-por-actividades/

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