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Bombas Varifow
y otros accesorios
Vlvulas Varivent
Modularidad, alta efciencia y mnimo mantenimiento son solo algunas de las gran-
des ventajas de las vlvulas fabricadas por GEA Tuchenhagen, que constituyen un
estndar a nivel mundial para mltiples aplicaciones. Respondiendo a las necesidades
de mejorar el diseo higinico global de la instalacin, aseguran de forma intrnseca
la separacin de medios y productos incompatibles. No es posible hablar de la segu-
ridad alimentaria como concepto a gran escala sin una gama de vlvulas robusta,
fable y de mnimo mantenimiento. Por todo eso GEA Process Engineering Spain le
ofrece simplemente la que el mercado reconoce como la mejor opcin.
En cualquiera de sus variantes, bien sea el reconocido sistema Varivent
, el econmi-
co Ecovent
podr reducir
las mermas hasta el 99% de sus productos
ms valiosos. Nuestro sistema de empuje me-
diante proyectil es el que cuenta con el mejor
diseo higinico, versatilidad y seguridad del
mercado.
Conexiones higinicas
Basada en el sistema Varivent
, ponemos a
su alcance una amplia gama de accesorios
de montaje, como bridas y compensadores
de dilatacin.
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Leche fresca
Nuestra contrastada y fable tecnologa convencional se
encuentra ampliamente extendida en los mercados en
los que este producto mantiene su representatividad
frente a la leche UHT.
Leche ESL
Incorpora el control de la atmsfera de envasado y los sis-
temas de tratamiento especial para la botella y los tapones,
siempre en funcin de las caractersticas del producto.
Leche UHT
Partiendo de los ltimos desarrollos del PET y contando con
sus mejoras en cuanto a la proteccin UV y la barrera de
oxgeno, implementamos las ltimas tecnologas en esterili-
zacin y envasado asptico SafeAseptic, garantizando el
resultado fnal.
Bebidas con base lctea
y envasado en fro
Esta tecnologa permite preservar al mximo las cualidades
sensoriales de estos productos cada vez ms extendidos,
bien sean mezclas de leche con caf, t, zumos, aromas,
bien productos lcteos fermentados.
La lnea de envasado puede suministrarse integrando en
el mismo equipo el sistema SYNCHRO de soplado de bo-
tellas en PET. Se trata de una solucin muy compacta y de
gran valor aadido, siendo ampliamente reconocida en el
mercado.
Adems de nuestra gama de envasadoras tambin pode-
mos ofrecerle el equipo necesario para la limpieza de en-
vases de PET y vidrio. Nuestra experiencia en este campo
nos avala.
En lo relativo a la manipulacin del producto una vez em-
botellado, disponemos de una extensa gama de opciones
de empaquetado y paletizado mediante packs, cartonaje,
pallets, etc., con instalaciones semiautomticas o comple-
tamente robotizadas, ajustadas a sus necesidades.
Dentro de nuestro servicio no poda faltar el procesado
de botellas y latas vacas, mediante sistemas de despa-
letizado en los que, al igual que en el caso anterior, el
nivel de automatizacin est disponible en funcin de
sus requerimientos.
Nuestros sistemas no solo aplican las ms avanzadas tec-
nologas del envasado, sino que tambin le aseguran el
perfecto estado de la botella controlando el sellado del
tapn, el etiquetado y la trazabilidad del producto.
Como nexo de unin entre las reas de envasado y em-
paquetado, le podemos proporcionar todo tipo de lneas
de transporte para botellas individuales (llenas o vacas) o
ya agrupadas (en cartn o en plstico). Podemos suminis-
trar tambin manipuladores de pallets para ayudarle con
la carga fnal del producto, que pueden ser controlados
individualmente o como lneas de transporte completas.
Lneas completas de Envasado
Nos ocupamos no solo del proceso necesario para obtener su producto,
sino tambin de su envasado, transporte y empaquetado, dejndolo listo
para su distribucin. Con la tecnologa de GEA Procomac, cerramos el ciclo
productivo aportando una solucin de calidad, integrada y completa.
Bien sea mediante tecnologa convencional, ultralimpia o asptica, con nuestra amplia gama en PET o vidrio cubrimos
todas las necesidades de envasado para lquidos como el agua, bebidas carbonatadas, zumos, ts e infusiones, bebidas
energticas y ms especfcamente, para distintos tipos de productos lcteos.
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Principio de Trabajo
Los sistemas CIP consisten en una batera de
tanques y varias lneas de distribucin. Las so-
luciones de limpieza se preparan y mantienen
listas para su uso en los tanques, controlando
en todo momento el nivel, la temperatura y
la concentracin. Otras variables controlables
y parametrizables son el caudal, la presin, la
temperatura en el retorno o el tiempo efecti-
vo, que permitirn optimizar cada una de sus
limpiezas.
Flexibilidad en el Diseo
Le ofrecemos un sistema CIP que cumpla sus re-
quisitos en cuanto a nivel de automatizacin, gra-
do de simultaneidad de limpiezas, espacio dispo-
nible, soluciones detergentes requeridas, limpieza
tras el uso de ingredientes alrgenos, etc.
Optimizacin en Tiempo
y Costes
Nada ms entrar en funcionamiento, notar
una reduccin tanto en los costes como en los
tiempos de limpieza. La recuperacin de solu-
ciones y el ajuste de todos los parmetros CIP,
conseguirn minimizar la cantidad de deter-
gentes y el consumo energtico, reduciendo
los tiempos en los que su instalacin de proce-
so no est disponible para la produccin, con
el consiguiente benefcio econmico y medio-
ambiental.
Sistemas CIP
La mejora de la productividad se encuentra entre los objetivos prioritarios en cualquier tipo de
industria. En el caso de la alimentaria, esta mejora pasa por la reduccin de los tiempos no produc-
tivos, entre ellos los dedicados a la limpieza de la instalacin. Con nuestros sistemas CIP conseguir
una optimizacin de las limpiezas garantizando la seguridad alimentaria de sus productos y la ope-
racin de la planta sin riesgo para su personal.
Los altos niveles de limpieza exigidos en la Industria Lctea
hacen de los sistemas CIP (Cleaning In Place) una parte
esencial en toda instalacin. Nuestros diseos se adaptan
a las necesidades propias de cada planta con el fn
de optimizar las limpiezas y en consecuencia, mejorar
la produccin.
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Intercambiadores a placas
Los intercambiadores de calor a placas son el
corazn de las plantas de proceso. Ofrecen
una gran fexibilidad pudiendo tratar dife-
rentes volmenes de producto con diversos
programas de temperatura, en funcin de
las necesidades del proceso. Resultan fcil-
mente adaptables a cambios de capacidad,
consiguen un intercambio trmico y una re-
generacin muy efciente con un rea redu-
cida. Debido a su diseo compacto, requie-
ren un menor espacio en planta.
La eleccin del tipo de placa, as como su
diseo y disposicin en el intercambiador,
juegan un papel fundamental a la hora de
obtener la mxima calidad del producto.
Intercambiadores tubulares
Los intercambiadores tubulares estn presen-
tes en multitud de procesos de la industria
alimentaria, no slo como condensadores
de vapor para calentamiento de agua o so-
luciones CIP, sino que pueden ser la solucin
ptima cuando se trata de tratamientos de
producto tipo UHT a muy altas temperatu-
ras, altas viscosidades y con contenido en
fbras.
Pueden ser de doble tubo, o multitubulares
completamente soldados en acero inoxida-
ble con corrugacin interior para incremen-
tar la efciencia de la transmisin trmica. El
intercambio se basa en un rgimen turbulen-
to, consiguiendo un mnimo ensuciamiento y
una elevada autonoma..
Technology Centre
GEA Process Engineering Spain no slo in-
tegra, sino que defne cada intercambiador
de calor en funcin de las necesidades del
cliente. El equipo de profesionales que com-
ponen nuestro Technology Centre est espe-
cializado entre otras muchas disciplinas en el
clculo de intercambiadores GEA. Basndo-
nos en nuestra experiencia y utilizando un
software de clculo especfco, defnimos los
parmetros clave que intervienen en el pro-
ceso de transferencia trmica, como son el
nmero de secciones, el tipo de placa o haz
tubular, el nmero y disposicin de las placas
o grupo de tubos y el tipo de bastidor. Si bus-
ca una solucin a medida para el tratamiento
trmico de su producto, nosotros se la pro-
porcionamos, asegurando unas condiciones
internas en el intercambiador que optimizan
su efciencia energtica, no deterioran las
propiedades sensoriales ni alteran la calidad
microbiolgica de su producto.
Intercambiadores de calor
El tratamiento trmico juega un papel muy importante en la Industria Alimentaria.
Nuestro primer objetivo es asegurar la mxima calidad de su producto y para ello
diseamos el intercambiador de calor ms adecuado a los requerimientos de proceso.
Somos conscientes de la creciente importancia del nivel de calidad mi-
crobiolgica, organolptica y reolgica. Los intercambiadores de calor a
placas GEA Ecofex y tubulares GEA TDS se adaptan a todo tipo de pro-
ductos, incluso los altamente viscosos, con partculas o fbras y estn di-
seados de acuerdo a los ms estrictos estndares de higiene y calidad.
Diseo y efciencia son las claves para lograr un intercambio trmico
adecuado. GEA Process Engineering Spain defne e integra cada uno de
los diferentes intercambiadores de calor en el proceso productivo global.
Cada producto es un nuevo reto y nuestro principal objetivo es garanti-
zar que cumple con las especifcaciones deseadas por nuestros clientes.
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Hemos pensado en todo, hasta el ltimo detalle. En eso
consiste ofrecer una respuesta integral y un servicio post
venta que pueda ser percibido como excelente.
Homogeneizacin
La homogeneizacin permite mezclar de manera uniforme y a escala microscpica dos o
ms productos, siendo uno de ellos lquido (fase continua) y el otro lquido, slido o ga-
seoso (fase discontinua). El paso del lquido a travs de una vlvula de homogeneizacin
permite reducir al orden de micras el tamao de las partculas de la fase discontinua.
GEA Process Engineering Spain es suministrador e integrador de homogeneizadores y
bombas de alta presin GEA Niro Soavi, primer fabricante y referencia mundial en la
tecnologa de la homogeneizacin.
Soporte a la innovacin
Plantas piloto y prototipos
Pruebas con nuevos productos
Anlisis y auditoria
Viabilidad tcnica de modifcacin
de plantas
Auditora de procesos y sistemas
de control
Conformidad con normativas y
estndares
Estudio de planes de fnanciacin
a medida para proyectos
Servicio post venta
Asistencia remota va internet
en tiempo real
24 horas de disponibilidad de personal
cualifcado multidisciplinar
Mantenimiento predictivo, preventivo
y correctivo
Asesoramiento en planes
de mantenimiento y seleccin
de equipos
Suministro de componentes y repuestos
Actualizacin de hardware y software
de control
Planes de formacin a medida
Servicio y Asistencia
El compromiso de garantizar la mxima productividad de su instalacin, adquirido du-
rante la fase de oferta, es ahora nuestra responsabilidad. No slo durante la puesta en
marcha y fabilizacin de la planta, sino durante su ciclo de vida completo.
Descubra que cuando deposita su confanza en GEA Process Engineering Spain, es slo
el principio de una experiencia diferente: rapidez, profesionalidad, efcacia e implicacin
permanente de nuestro equipo humano con sus necesidades.
Process Engineering
GEA Process Engineering, S.A.
Edifcio Amura, C/ Cantabria 2, 28108 Alcobendas (Madrid) - Espaa
Tel. + 34 916618267 - Fax + 34 916619636
www.geape.es
Integracin de Procesos,
Innovacin y Servicio
Una consulta, una posible mejora,
un nuevo producto, un proyecto