1.

Realizar las lecturas de los documentos propuestas para la unidad y desarrollar un mapa conceptual sobre el tema de

Planeacin de Ventas y Operaciones (S&OP). Cada grupo es autnomo de seleccionar la herramienta con la ue realizar! el mapa conceptual.

2. "esarrollar el siguiente e#ercicio del tema de Planeacin de Ventas y Operaciones

(S&OP). $a compa%&a '"(()' desea realizar su plan de produccin para los siguientes * meses y cuenta con la siguiente in+ormacin,

MES

Demanda (unidades) Das laborados

2255 22

2398 22

2998 20

3000 19

3500 19

4000 21

$a empresa cuenta con -. /mpleados0 los cuales traba#an * horas1d&a en tiempo normal y no se permite laborar m!s del 2.3 en tiempo e4tra. /l salario de los traba#adores es 5.. 61hora en tiempo normal y 77.. 61hora en tiempo e4tra. /l costo de contratar y despedir un operario es de 6899 y 679.9 respecti:amente. Cada unidad de producto necesita ;.. horas para su produccin. Se puede subcontratar a un costo de 59 61unidad y se tienen subcontratados --9 unidades en el mes 70 299unidades en el mes 2 y ;99 unidades en el mes .. $a empresa posee ;*9 unidades de in:entario en el mes 9 y desea terminar el mes < con *99 unidades. $os costos de mantener in:entario son ;-61unidad=a%o. /l ni:el m&nimo de in:entario en los meses 7 a . debe ser de --9 unidades. a) Desarrolle: el Plan de Ventas y Operaciones utilizando una estrategia de mano de obra ni:elada. b) Desarrolle: el Plan de Ventas y Operaciones utilizando una estrategia de persecucin de la demanda.

$a capacidad de produccin se halla di:idiendo d&a laborado entre produccin por unidad es decir *h1;.. >7.8* /l precio apro4imado por unidad ;.. horas1unidad= 65.. 1unidad > ;-.8.

tiempo de

/l pronstico se halla del producto del precio apro4imado por las unidades de demanda del mes e#emplo, mes 7> ;-.8.=--.. > 5<;97.-. Para hallar la cantidad de operarios a contratar se suma la produccin de todos los periodos menos el in:entario inicial di:idido la cantidad de d&as laborados ?otal produccin de los periodos > 7*7.7 @n:entario inicial > ;*9 "&as laborados 7-2 /ntonces 7*7.7A;*917-2 > 7;2.<< >7;; Costo mensual del in:entario unidad por a%o > ;Costo mensual de unidad por mes > ;-17- > 2.5 PERSECUCION DE LA DEMANDA
Ventas Demanda Pronost !o en "a P#an unidades 42,75 unidades emplead os das 480 Mes 0 MES 1 2255 96401, 25 2255 144 22 220 220 19800 2075 2398 MES 2 2398 102514 ,5 2398 144 22 220 MES 3 2998 128164 ,5 2998 144 20 220 300 27000 2698 3000 MES 4 3000 128250 3000 144 19 220 MES 5 3500 149625 3500 144 19 220 400 36000 3100 4580 MES 6 4000 171000 4000 144 21 800

D$as #a%ora#es a# mes In&entar o S'%!ontratado de( n da en 'n dades S'%!ontratado de( n da en "") a *0"+'n d Un dades re,'er das -ara mantener n &e# m$n mo de n&entar o Ca-a! dad de -rod'!! .n !on 25 tra%a/adores en 'n dades D0( ! t de

979

979

890

846

846

935

1096

1419

1808

2154

2254

3645

-rod'!! .n en 'n dades 1oras #a%orados -or -er odo225 em-#eados 1oras #a%orados -or -er odo225 em-#eados 2" Costos de s'%!ontrata! .n #as 'n dades en d0( ! t a "*0 'n dad !osto tota# de 25 tra%a/adores a t em-o norma# 3 s'%!ontrata! .n Costo de n&entar o Costo tota#

4400

4400

4000

3800

3800

4200

41800

41800

38000

36100

36100

39900

98640

127710

162720

193860

202860

328050

140440

169510

200720

229960

238960

367950

42 /un* ao

$168 0

770 121370

770 101570

770 128570

770 101570

770 137570

2800 103600

3)

eali!ar una in"es#i$a%i&n sobre el #ema de 'lanea%i&n de Em(resariales (E ').

e%ursos

/l grupo deber! consultar la bibliogra+&a del curso y bibliogra+&a complementaria para desarrollar una in:estigacin ue permita identi+icar los siguientes aspectos, "e+inicin y e:olucin. Caracter&sticas generales de aplicacin. BuC determina el /RP (Planeacin de Recursos /mpresariales). $os componentes ue aplica en un Proceso de Produccin y de ser:icios si es el caso.

/RPAPlaneacin de Recursos /mpresariales ?eniendo en cuenta ue el sistema /RP (D(CE O))@C/) in:olucra las me#ores pr!cticas con y muy altos est!ndares0 del adopcin de este sistema por parte de la alta gerencia0 la organizacin se :er! positi:amente a+ectada0 y obtendr! como resultado la reduccin de los costos0 y el aumento en su producti:idad. $os sistemas de plani+icacin de recursos empresariales (en inglCs /RP0 /nterprise Resource Planning) son sistemas de gestin de in+ormacin ue automatizan

muchas de

las pr!cticas de negocio asociadas con los aspectos operati:os o

producti:os de una empresa. $os sistemas /RP son sistemas de gestin para la empresa. Se caracterizan por estar compuestos por di+erentes mdulos. /stas partes son de di+erente uso0 por e#emplo, produccin0 :entas0 compras0 de log&stica0 contabilidad (de :arios tipos)0 gestin de proyectos0 F@S (sistema (?omado de http,11GGG.Hepler.com.m41(rchi:os1de+inicionIdeIsistemaIerp.pd+ ) /:olucin Jistrica, $a necesidad del me#oramiento en el !rea de produccin inst a automatizar las +unciones y acti:idades. ?al :ez el punto m!s alto de la e:olucin de los sistemas de planeacin de recursos de manu+actura (KRP & KRP @@). (lrededor de ;9 a%os0 siendo un proceso de in:estigacin tentati:o en el cual los errores cometidos en una etapa eran suprimidos en la siguiente para ser un proceso e:oluti:o ue ha lle:ado a su desarrollo a un ni:el ue lo ha con:ertido en una herramienta estratCgica y tecnolgica ue a su :ez a:anza con las me#oras de esta Jan e4istido desde los primeros d&as de la re:olucin industrial0 para automatizar :arias tareas y me#orar la e4actitud0 con+iabilidad y predictibilidad de la manu+actura. "espuCs se le dio importancia al punto de reorden (ROP)0 estos sistemas se automatizaron con la introduccin de los main+rames a +inales de 75.9 e inicios de 75<9 (OrlicHy0 758.). (ntes de los a%os <90 eran LtCcnicas de gestin de in:entariosM N /BBA /conomic order o+ Buantities (Orden /conmica de Cantidades). /n esta tCcnica0 cual uier art&culo en stocH ser! analizado en +uncin de su :alor de coste de pedidos y por el coste de almacena#e. $uego en los <9 la tCcnica es KRP0 por su nombre en inglCs Katerial Resource Planning (Plani+icacin de Pedidos de Kateria0 ue logr Reducir la cantidad de los stocHs en almacCnO Reducir los tiempos de produccin y distribucin0 pues me#oraban la coordinacin disminuyendo as& los atrasosO (umento de la e+iciencia a todos los ni:eles. $a ?ecnolog&a de @n+ormacin ue caracterizaba los ambientes de manu+actura en los <9089 y *9 estaba en+ocada principalmente en automatizar el poder de la tecnolog&a ue pudiera ser usada para hacer las grandes operaciones de

in+ormacin geogr!+ica)0 in:entarios y control de almacenes0 pedidos0 nminas0 etc.

manu+actura m!s e+icientes. $os sistemas ROP0 KRP y KRP @@ ue e:entualmente e:olucionaron se caracterizaban por usar computadoras main+rame0 bases de datos #er!r uicas y sistemas de procesamiento de transacciones comple#as0 a#ust!ndose principalmente hacia la administracin de un ambiente de produccin de pocos productos0 con altos :olPmenes0 ba#o condiciones de demanda constante. (un ue la e+iciencia era alta0 estos sistemas eran a menudo in+le4ibles cuando :en&a la produccin de cantidades :ariables de m!s productos del cliente en rdenes cortas. Qa en los 590 contando con mayores inno:aciones en la parte tecnolgica0 Surge el /RP (/nterprise Resource Planning)0 e4istentes en una empresa. ContinPa el me#oramiento continuo0 ue conlle:a retroalimentacin con los ue son el resultado de la cur:a de pro:eedores0 actualizacin de :ersiones ue se integra todos los subsistemas

aprendiza#e mutua0 a medida ue se en+rentan a nue:as situaciones y ue conlle:an adiciones o nue:os desarrollos ue se integran al so+tGare principal. ( la hora de realizar la implementacin de los sistemas /RP0 las compa%&as muchas :eces buscan la ayuda de un pro:eedor o :endedor de /RP o de consultoras tecnolgicas. $a consultor&a en materia de /RP es de dos tipos0 la consultor&a de negocios y la consultor&a tCcnica. $a consultor&a de negocios estudia los procesos de negocios actuales de la compa%&a y e:alPa su correspondencia con los procesos del sistema /RP0 lo cual generalmente incluye la personalizacin de ciertos aspectos de los sistemas /RP para las necesidades de las organizaciones. $a consultor&a tCcnica muchas :eces implica programacin. $a mayor&a de los :endedores de /RP permiten modi+icar su so+tGare para las necesidades de los negocios de sus clientes. Kuchas de las empresas ue buscan la implantacin de un /RP cometen el error de buscar soluciones a ba#o coste0 o no contratar a una empresa integradora. /ste tipo de empresa0 no solamente les ayuda en la implantacin sino so+tGare y en la administracin del cambio. Personalizar un pa uete /RP puede resultar muy costoso y complicado0 por ue muchos pa uetes no est!n dise%ados para su personalizacin0 as& ue muchos negocios implementan sus sistemas /RP siguiendo las me#ores pr!cticas de la industria. (lgunos pa uetes /RP son muy genCricos en sus reportes e in+ormesO la personalizacin de dichos elementos se debe hacer en cada implementacin. /s ue les apoya a :isualizar a su cliente en todos los aspectos de su negocio tanto en hardGare0

importante tener en cuenta ue en ciertas ocasiones tiene mucho m!s sentido la compra de pa uetes de generacin de reportes +abricados por terceros y ue est!n hechos para interactuar directamente con el /RP. Joy en d&a0 un buen nPmero de sistemas /RP tienen una inter+az Reb. $a :enta#a de este tipo de inter+az es ue no re uiere la instalacin de una aplicacin cliente. Kientras se tenga una cone4in a @nternet (o a la red local de la empresa0 segPn sea el caso)0 se puede acceder a los /RP basados en Reb a tra:Cs del t&pico na:egador Geb. Proceso de @mplementacin y so+tGare en el mercado, Como +unciona con base en un ser:idor ue alimenta a los mdulos o nodos ue con+orman las di+erentes unidades de traba#o de una empresa0 con un ni:el de acceso segPn ni:eles de autoridad y gestin0 en donde el administrador del ser:idor y la alta direccin tiene acceso a todos los mdulos y los dem!s usuarios segPn necesidad de registro o consulta de in+ormacin. $as +ases para su implantacin son, Organizar el proyecto "e+inir las acti:idades y mediciones Crear plan detallado del proyecto Capacitacin del e uipo ue desarrolla el proyecto (l&deres) Re:isar la base de datos (integridad0 pertinencia de la in+ormacin) @nstalar el nue:o so+tGare Capacitar a usuarios (registros0 consultas) de continuo mane#o del sistema @ntegracin de datos (recopilacin de datos no organizados pero necesarios) /#ecucin Ke#oramiento continuo )*+),-S.*+ES /n el proceso de la elaboracin de este traba#o colaborati:o se e:idencio la necesidad del me#oramiento en las organizaciones0 y en la importancia del mane#o de estas tCcnicas para su aplicacin en la :ida pro+esional como ingeniero industrial0

se conceptualiz y se aplic el criterio ue a estas alturas tengo como estudiante y ue se pueden me#orar con la practica constante. Por otro lado y dudando si concierne al caso0 Si bien la aplicacin de esta tCcnica re uiere del traba#o de un e uipo0 desa+ortunadamente en el caso de la realizacin de esta acti:idad no +ue posible0 y de alguna manera es una constante en la realizacin de los traba#os para la uni:ersidad0 capacitarnos0 y somos renuentes a ella ue nos da la oportunidad de

/./,.*0 12.1

Vollmann0 Derry0 RhybarH0 Sacobs (dministracion de la cadena de suministros .T edicin cap&tulo 2 parte 70- y 2 Chapman Plani+icacin y control de la produccin -99<

http,11es.GiHipedia.org1GiHi1Plani+icaci3C23D2nIdeIrecursosIempresariales
teragest.com1FestinAComercialAPQK/1