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En el periodo 2002 a 2007, Mxico import de otros pases 423,001 toneladas de cacao y productos derivados, lo que representa 1,275,416 miles de dlares. Las importaciones de productos de cacao en dicho periodo tuvieron un comportamiento al alza de 2003 a 2006, disminuyendo en 2007. Las distintas presentaciones de cacao que se importaron fueron: 30% de preparaciones que contienen cacao; le siguen el cacao en polvo sin azcar con 20%; en bloque o barras con un peso superior de 2 kg., con 16%; rellenos, con 14%; sin rellenar, 10% y el resto participa con 10%. El consumo de preparaciones que contienen cacao, por ejemplo: bombones de chocolate, chocolate con frutas, chocolate con harina, chocolate para diabticos, chocolate con leche, cobertura con leche, etc., se increment 153% durante el lapso 2002-2006, ya que de 11,916 pas a 30,206 toneladas. En general, el mexicano tiende a consumir cacao de todo tipo: en polvo, en tabletas o barra, rellenas y sin rellenar; sin embargo, el cacao preparado representa el 39% de las ventas totales. Es importante enfatizar que Estados Unidos es el principal socio comercial de Mxico, del cual recibe la mayor cantidad de productos de cacao y sus derivados.
IMPORTACIONES DE MXICO
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
PROMEDIO
Las dems preparaciones, en bloques o barras con un peso superior a 2 Kg o en en forma lquida, pastosa o en polvo, 11,551
Rellenos. 10,186
IMPORTACIONES DE MXICO
IMPORTACIONES DE MXICO
100,000 80,000 60,000 40,000 20,000 0 Chocolate y de ms preparaciones que contengan cacao. Los 82,450 PROMEDIO Cacao en polvo sin adicin de azcar ni otro edulcorante. 31,401 Las dems preparaciones, en bloques o barras con 21,752
Rellenos. 36,192
IMPORTACIONES DE MXICO
En el periodo de 2002 a 2007, Mxico recibi preparaciones que contienen cacao (bombones de chocolate, chocolate con frutas, chocolate con harina, chocolate para diabticos, chocolate con leche, cobertura con leche, etc.) provenientes de los siguientes pases: Estados Unidos, Canad, Argentina, Brasil y Chile, que en conjunto suman 116,594 toneladas. El 59% de las importaciones proviene de Estados Unidos. Durante 2002, Mxico import de dicho pas 8,590 toneladas y para 2006 aumentaron a 15,811 toneladas, observando un incremento de 84%.
IMPORTACIONES DE MXICO
PROMEDIO
IMPORTACIONES DE MXICO
Mxico import 85,519 toneladas de cacao en polvo durante 2002-2007. stas provinieron de: Estados Unidos, Indonesia y Pases Bajos. El 31% del total correspondi a Estados Unidos; Indonesia, 21% y los Pases Bajos, 13%. El 65% de las importaciones de Mxico proviene de estos pases.
IMPORTACIONES DE MXICO
R EST O 35%
EST A D OS UN ID OS 31%
IN D ON ESIA 21%
IMPORTACIONES DE MXICO
En el periodo 2002-2007 Mxico consumi 61,119 toneladas de cacao relleno. El 66% de dicho producto se importa de Estados Unidos; 14% de Canad y 6% de Italia.
IMPORTACIONES DE MXICO
CANADA 1,165
ITALIA 619
CHILE 253
VENEZUELA 169
RESTO 938
IMPORTACIONES DE MEXICO
Durante el periodo de 2002 a 2007, Mxico recibi 69,304 toneladas de cacao en bloque o barra de Estados Unidos, Canad y Blgica. Estados Unidos, como principal socio comercial de nuestro pas, ofert el 62% de esta presentacin de cacao, obteniendo $12,434 miles de dlares promedio anual. Canad y Blgica cubren el 33% del mercado mexicano; sin embargo, su comportamiento ha sido poco constante a lo largo de dicho periodo.
IMPORTACIONES DE MXICO
IMPORTACIONES DE MXICO
Mxico import 40,636 toneladas de cacao sin rellenar en el periodo 2002 a 2007, que se traducen en 152,655 miles de dlares. Estados Unidos enva a los mexicanos el 65% de dichos productos, le siguen Chile con 18%, Blgica con 3% y Canad con 2%, que en conjunto suman el 87% de las importaciones de Mxico relativa a esta presentacin. Estados Unidos enva 4 mil toneladas en promedio anual; sin embargo, de 2003 a 2004 tuvo un descenso del -43%, lo cual signific 3 mil toneladas.
IMPORTACIONES DE MXICO
CHILE 1,200
BELGICA 207
CANADA 138
RESTO 847
PROMEDIO
IMPORTACIONES DE MXICO
Mxico recibi cacao en grano, entero partido, crudo o tostado, provenientes de los siguientes pases: Ecuador, Indonesia, Repblica Dominicana y Costa de Marfil. Esto durante el lapso 2002-2007. Ecuador fue el principal proveedor, puesto que sus aportaciones representaron el 39%. En promedio enva 1,355 toneladas que se traducen a $2,165 miles de dlares. El comportamiento de las importaciones de esta fraccin arancelaria ha sido inestable durante los aos que comprenden este lapso.
IMPORTACIONES DE MXICO
EXPORTACIONES DE MXICO
En el periodo 2002 - 2007, Mxico export 781,258 toneladas de cacao y productos derivados, que representa 1,255,216 miles de dlares. Las exportaciones de productos derivados de cacao en dicho periodo han tenido un comportamiento inestable. Dentro de los productos derivados de cacao que Mxico export se encuentran: cacao en polvo con adicin de azcar u otro edulcorante, que participa con 31% del total; en bloques o barras con un peso superior a 2 kg, 31%; preparaciones que contienen cacao, 15%; cacao sin rellenar, 10%; con un contenido de azcar igual o superior al 90%, en peso, 5%; manteca, grasa y aceite de cacao, con 4%% del total; de cacao grano, entero o partido, crudo o tostado, 1 %; y el resto participa con un 2%. Cabe mencionar que Mxico es un pas con grandes variedades de productos, y el cacao no es la excepcin, ya que ofrece derivados como la manteca, grasa y aceite de cacao; cacao en polvo con adicin de azcar; cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado, y por otro lado los preparados.
EXPORTACIONES DE MXICO
Nota: Comprende las Fracciones Arancelarias 1801.00.01, 1802.00.01, 1803.10.01,1803.20.01, 1804.00.01, 1805.00, 01, 1806,10.01, 1806.10.99, 1806.20.99, 1806.31.01, 1806.32.01, 1806.90.01, 1806.90.02 y 1806.90.99
EXPORTACIONES DE MXICO
EXPORTACIONES DE CACAO TONELADAS (2002-2007)
PROMEDIO
EXPORTACIONES DE MXICO
Nota: Comprende las Fracciones Arancelarias 1801.00.01, 1802.00.01, 1803.10.01,1803.20.01, 1804.00.01, 1805.00, 01, 1806,10.01, 1806.10.99, 1806.20.99, 1806.31.01, 1806.32.01, 1806.90.01, 1806.90.02 y 1806.90.99
EXPORTACIONES DE MXICO
EXPORTACIONES DE CACAO (2002-2007) Miles de Dlares
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
PROMEDIO
EXPORTACIONES DE MXICO
Estados Unidos es principal pas que demanda productos derivados de cacao mexicano. En el periodo 2002-2007, en promedio, recibi 1,865 toneladas de manteca, grasa y aceite de cacao que se traducen a 6.284 miles de dlares. Sin embargo en 2007 Estados Unidos import de Mxico 1,085 toneladas menos que el ao anterior.
EXPORTACIONES DE MXICO
EXPORTACIONES DE MANTECA, GRASA Y ACEITE DE CACAO TONELADAS (2002-2007) 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 ESTADOS UNIDOS 2002 2,301 2003 3,285 2004 565 2005 2,880 2006 1,623 2007 538
EXPORTACIONES DE MXICO
Durante el periodo de referencia Estados Unidos consumi el 91% de la exportaciones mexicanas de bombones de chocolate, chocolate con frutas, chocolate con harina, chocolate para diabticos, chocolate con leche, cobertura con leche, etc. Lo cual represent un total de 8,968 toneladas, lo que se tradujo en 23,601 miles de dlares. En dicho periodo las exportaciones tuvieron un comportamiento ascendente hasta 2006 al llegar a 15,665 toneladas.
EXPORTACIONES DE MXICO
2002 3,962
2003 9,054
2004 10,312
2005 10,498
2006 15,665
2007 4,318
ESTADOS UNIDOS
EXPORTACIONES DE MXICO
En el periodo de 2002 a 2007 Mxico export 121,294 toneladas de cacao en polvo con adicin de azcar u otro edulcolorante que se traducen en 89,450 miles de dlares. Los principales consumidores de dicho cacao son: Estados Unidos y Belice. El 97% de las exportaciones de esta preparacin se enva a Estados Unidos, que en promedio son 19,546 toneladas al ao.
EXPORTACIONES DE MXICO
EXPORTACIONES DE MXICO
En el periodo de 2002 a 2007 Mxico export 7,100 toneladas de cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado que se traducen en 21,027 miles de dlares. Estados Unidos es el principal demandante de este derivado del cacao, el cual consume el 64% de las exportaciones de Mxico, que en promedio son 761 toneladas al ao. El comportamiento de las exportaciones es al alza, ya que de 2002 a 2007 su tasa de crecimiento fue del 23%.
EXPORTACIONES DE MXICO
1,600 1,400 1,200 1,000 800 600 400 200 0 ESTADOS UNIDOS
2002 1,015
2003 1,340
2004 607
2005 1
2006 175
2007 1,425