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Tema: Cultivo de tomate en invernadero Lycopersicon esculentum.

Mill

Introduccin Uno de los vegetales ms sembrados a nivel mundial, el tomate es originario de Amrica del sur, entre las regiones de Chile, Colombia y Ecuador, pero su domesticacin se inici en el norte de Guatemala y el sur de Mxico, Los principales pases productores son: China, Estados Unidos, Turqua, Egipto, Italia, India, Irn, Espaa, Brasil y Mxico, los cuales contribuyen con cerca del 70 % de la produccin mundial. La productividad de los cultivos, debido a los cambios extremos de temperatura y humedad relativa favoreciendo el ataque de plagas y enfermedades, lo que lleva al productor a la utilizacin de ms cantidad de pesticidas y fertilizantes para lograr altas productividades, incrementando los costos de produccin, disminuyendo la rentabilidad y causando graves daos de contaminacin al medio ambiente. Para lo cual los invernaderos se utilizan para asegurar la produccin y calidad de los cultivos, ya que en campo abierto es muy difcil mantener los cultivos de una manera adecuada a lo largo de todo el ao. Planteamiento del Problema El cultivo de tomate bajo invernadero ha trado muchos inconvenientes y problemas por lo que a generadas plagas y enfermedades, debido a que los invernaderos no renen las condiciones para la produccin. Los invernaderos son aptos para la produccin de tomate? Justificacin Muchos de los proyectos e investigaciones productivos sostenibles se han convertido en una verdadera estrategia productiva para que la comunidad de bajos recursos sea favorecida y tenga una posibilidad de entradas econmicas para mejorar los ingresos para sus familia con el nimo de mejorar su calidad de vida, pero qu es lo que sucede de cuando el producto presenta inconvenientes?, por ello realizamos un investigacin del cultivo de tomate bajo invernadero con condiciones favorables

Objetivo general Conocer y analizar el rendimiento del tomate bajo invernadero mediante Tcnicas de Agricultura Orgnica, utilizando estrictos controles de calidad y mejorara su produccin. Objetivos Especficos Dar a conocer una nueva alternativa de produccin minimizando la aplicacin de insumos qumicos y aumentando la aplicacin de orgnicos. Indicar que utilizando controles de estricta calidad se puede mejorar la cosecha del tomate evitando plagas y enfermedades. Implementar ideales que puedan lograr una sostenibilidad productiva del tomate.

Marco terico Evolucin del Tomate: El origen de esta hortaliza tiene lugar en la regin andina que abarca desde el sur de Colombia hasta el norte de Chile, aunque el lugar donde se domestic fue Mxico, durante el siglo XVI, en este lugar, eran consumidos tomates de distintas formas y con distintos tamaos y ya, en aquellos momentos, haban sido transportados a lugares como Espaa e Italia, en donde tenan la funcin de un alimento, y Alemania, donde slo eran utilizados en las farmacias hasta los comienzos del siglo XIX. Donde las formas de cultivos eran no tecnificadas y sin nuevas alternativas los productores optaban por distintas estrategias de la produccin dando lugar a que una de la maneras mas estables fuera, la construccin de invernaderos donde se desarrollara este producto como un monocultivo para poder mejorara sus rentabilidad ante el mercado puesto que cada sembrio fuese desarrollado de manera mas rentable para su produccin. Los invernaderos se utilizan para asegurar la produccin y calidad de los cultivos, ya que en campo abierto es muy difcil mantener los cultivos de una manera adecuada a lo largo de todo el ao. El concepto de cultivos bajo invernadero, representa el paso de produccin extensiva de tomate a produccin intensiva. Para ello, las plantas han de reunir condiciones ptimas de la raz a las hojas. El invernadero es una estructura, en la que las partes correspondientes a las paredes y el techo estn cubiertos con pelculas plsticas, con la finalidad de desarrollar cultivos en un ambiente controlado de temperatura y humedad. Se pueden tener construcciones simples, diseadas por los agricultores a bajo costo y otras ms sofisticadas con instalaciones y equipos para un mejor

control del ambiente. Los invernaderos generalmente son utilizados para cultivos de porte alto, como tomate, pepino, pimentn, meln, flores y otras.

VENTAJAS DE LA PRODUCCIN BAJO INVERNADERO Proteccin contra condiciones climticas extremas Permite un control contra las lluvias, granizadas, bajas temperaturas, vientos, tempestades, calentamiento, enfriamiento, sombro y la presencia de roco en los cultivos. Obtencin de cosechas fuera de poca Cultivando bajo invernadero es posible producir durante todo el ao, independientemente de las condiciones climticas externas. Adems, permite una programacion entre la produccin y el mercado, permitiendo cumplir oportunamente con los requerimientos del mercado local y de exportacin, extendiendo los periodos de produccin y mercadeo, logrando as un aprovisionamiento continuo del producto. Mejor calidad de la cosecha Dentro de un ambiente protegido, las condiciones de produccin favorecen la obtencin de productos sanos, similares en forma, tamao y madurez, ms gustosos y con excelente presentacin, caractersticas que estimulan sensiblemente el consumo. Preservacin de la estructura del suelo En un ambiente protegido, el suelo permanece bien estructurado, firme y no sufre las consecuencias de la erosin a causa de las lluvias o el viento, disminuye el lavado de nutrientes dentro del perfil del suelo, por lo que las plantas obtienen mayor disponibilidad de los mismos, reflejndose en mayor productividad por unidad de rea. Siembra de materiales seleccionados En los pases de agricultura avanzada, el mejoramiento gentico desarroll materiales de alto rendimiento, que exigen condiciones especiales y su produccin solo es viable bajo condiciones de invernadero. Aumento considerable de la produccin Esta caracterstica es la que estimula a los productores a aplicar esta tcnica de produccin. Una planta expuesta a diferentes factores favorables bajo invernadero, produce de tres a cuatro veces ms, an en pocas crticas, que los cultivos desarrollados a campo abierto en condiciones normales. La alta productividad, asociada a la posibilidad de produccin y comercializacin en la poca ms

oportuna, compensa la inversin inicial, con ganancias adicionales para el productor. Ahorro en costos de produccin Existe un ahorro en los costos de produccin, pues se aumenta la produccin por unidad de rea, se produce un incremento en la eficiencia de los insumos agrcolas, disminuye el nmero de insumos aplicados y hay mayor comodidad en la realizacin oportuna de las labores. Disminucin en la utilizacin de pesticidas Dentro del invernadero es posible la utilizacin de mallas y cubiertas para evitar la entrada de insectos, lo que permite un control ms efectivo de las plagas, disminuyendo el uso de pesticidas. DESVENTAJAS DE LA PRODUCCIN BAJO INVERNADERO Alta inversin inicial. Alto costo de operacin. Requiere de personal especializado. Requiere de monitoreo constante de las condiciones ambientales dentro del cultivo para un mejor control de plagas y enfermedades.

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