Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Repblica de Colombia DIRECCIN DE PESCA Y ACUICULTURA

AGENDA NACIONAL DE INVESTIGACIN EN PESCA Y ACUICULTURA

Bogot- Colombia 2011-2012 ISBN-958-57254

INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA

Libertad y Orden
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Repblica de Colombia.

AGENDA NACIONAL DE INVESTIGACIN EN PESCA Y ACUICULTURA

ISBN-958-57254

INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA

Libertad y Orden
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Repblica de Colombia.

INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADRJuan Camilo Restrepo Salazar Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Ricardo Snchez Lpez Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural Carlos Alberto Robles Cocuyame Director de Pesca y Acuicultura Humberto Guzmn Vergara Director de Cadenas Productivas Juan Fernando Gallego Director de Desarrollo Tecnolgico y Proteccin Sanitaria Sandra Emilia Muoz Torres Gilma Carolina Camacho Snchez Supervisin Tcnica MADR

Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura IICAChristopher Hansen Representante Oficina IICA en Colombia Plinio Antonio Arias Arias Consultor

CONTENIDO
Agradecimientos Presentacin Introduccin Captulo I. Caractersticas generales de la actividad pesquera y de la
1. 2. 3. 4. 5. Pesca martima industrial Pesca artesanal martima Pesca continental Acuicultura continental Acuicultura marina

1 3 7 13

acuicultura en Colombia

Captulo II. Anlisis crtico de desempeo de eslabones

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Eslabn de proveedores de equipos, insumos y servicios Eslabn de productores (pescadores y acuicultores) Eslabn de procesadores, transformadores y acopiadores Eslabn de comercializadores Eslabn de consumidores Variables tecnolgicas crticas en la pesca y acuicultura

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Captulo III. Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de la

1. Demandas tecnolqicas pesqueras 2. Demandas tecnolgicas en acuicultura

acuicultura

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Captulo IV. Definicin de la Agenda de Investigacin en Pesca y Acuicultura

1. Escenario apuesta para la actividad pesquera y la acuicultura 2. Antecedentes de investigacin y desarrollo pesquero y de acuicultura 3. Agenda nacional de investigacin en pesca y acuicultura

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CONTENIDO

Captulo V. Ambiente organizacional e institucional

1. Oferta institucional para la investigacin y desarrollo tecnolgico de la pesca y la acuicultura 2. Lineamientos no tecnolgicos en la pesca y la acuicultura 3. Elementos soporte para la implementacin de la Agenda de investigacin

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Conclusiones y recomendaciones Bibliografa Anexos

131 135 137

1. Marco conceptual y metodolgico para la ejecucin de la Agenda de investigacin 2. Participantes en el proceso de construccin de la Agenda

Listado de grficos
Grfico 1. Evolucin de las capturas pesqueras martimas y continentales. Grafico 2. Comparativo del crecimiento pisccola y de camarn de cultivo. Grfico 3. Crecimiento de productos agropecuarios. Grfico 4. Distribucin de tierras segn sistemas productivos. Grfico 5. Serie histrica del PIB pesquero frente al PIB agropecuario. Grafico 6. Distribucin del PIB nacional por sectores de la economa. Grfico 7. Produccin pisccola entre 1985 y 2010, en toneladas.

Listado de tablas
Tabla 1. Comparativo de desembarcos en 2006 y 2010. Tabla 2. Produccin y nmero de pescadores en cuencas hidrogrficas. Tabla 3. Inventario pisccola en granjas, estanques y espejos de agua. Tabla 4. Produccin pisccola por departamentos Tabla 5. Produccin de camarn de cultivo por departamentos. Tabla 6. Indicadores de desempeo de calidad, eficiencia y sostenibilidad ambiental para los eslabones de la actividad pesquera y la acuicultura. Tabla 7. Variables tecnolgicas crticas en pesca y acuicultura, y demandas tecnolgicas generadas. Tabla 8. Demandas tecnolgicas en pesca martima Tabla 9. Demandas tecnolgicas de la pesca continental. Tabla 10. Demandas tecnolgicas de la pesca ornamental. Tabla 11. Demandas tecnolgicas en acuicultura marina. Tabla 12. Demandas tecnolgicas en el cultivo de camarn marino. Tabla 13. Demandas tecnolgicas en acuicultura continental. Tabla 14. Demandas tecnolgicas en acuicultura ornamental. Tabla 15. Demandas tecnolgicas para la trucha arcoris. Tabla 16. Objetivos de la investigacin segn demandas y lneas estratgicas en la actividad pesquera. Tabla 17. Objetivos de investigacin segn demandas y lneas estratgicas en la acuicultura. Tabla 18. Agenda de investigacin para la pesca Tabla 19. Agenda de investigacin para la acuicultura marina. Tabla 20. Agenda de investigacin para el cultivo de camarn marino, Pennaeus vanamei. Tabla 21. Agenda de investigacin para la acuicultura continental - aguas clidas. Tabla 22. Agenda de investigacin para el cultivo de especies ornamentales. Tabla 23. Agenda de investigacin para la trucha arcoris. Tabla 24. Oferta institucional en Colombia para la investigacin en pesca y acuicultura. Tabla 25. Factores crticos demandas no tecnolgicas en pesca y acuicultura.

AGRADECIMIENTOS

La Agenda Nacional de Investigacin de Pesca y Acuicultura es una necesidad que ha demandado el sector, como uno de los factores fundamentales para el ordenamiento, sostenibilidad y competitividad de la pesca y la acuicultura, y gracias a la voluntad poltica del MADR, a travs de la gestin de la Direccin de Pesca y Acuicultura del MADR, y a la responsabilidad y capacidad del Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura -IICA-, hoy se entrega a la comunidad investigativa, acadmica y de los usuarios de la actividad, para que mediante su ejecucin, se logre solucionar los vacos en cuanto a informacin tcnica y cientfica, que permitan generar criterios de manejo sostenible, planeacin y desarrollo de la actividad. Esta Agenda es el resultado de la participacin, concertacin y consenso, tanto en el anlisis situacional, como en la generacin de demandas de investigacin de los representantes de todos los eslabones de la actividad pesquera y de la acuicultura, del nivel regional como nacional, contando adems, con la participacin de entidades y organizaciones de carcter

pblico, privado y acadmico relacionadas con el sector, presentes a lo largo de los litorales Atlntico y Pacfico, y en los diferentes lugares estratgicos de la pesca y la acuicultura continental (Anexo 1). Por lo anterior, el MADR y el IICA a travs de su consultor, expresa su reconocimiento y aprecio por el sentido proactivo en la participacin y colaboracin de las organizaciones de pescadores, acuicultores, comerciantes y procesadores, y a todos los actores de los eslabones de la actividad pesquera y la acuicultura, a los investigadores y representantes de instituciones pblicas, privadas y acadmicas (Anexo 2), que sin su participacin no hubiese sido posible la construccin de esta Agenda. Se agradece a los funcionarios tcnicos y administrativos de la Oficina del IICA en Colombia por su valioso y oportuno apoyo, y en especial, a la eficiente y puntual colaboracin tcnica y logstica de la Dra. Sandra Huertas R., Especialista en Sanidad e Inocuidad del IICA y Coordinadora del Convenio MADR-IICA, quien adems contribuy en el proceso de revisin del documento final. Igualmente, a la Dra. Diana Corina Zambrano, por sus aportes y sugerencias en el contexto tcnico e institucional. A los coordinadores de oficinas regionales y de los Nodos de pesca y acuicultura del Incoder, y a las Secretaras Tcnicas de cadena de piscicultura y camarn de cultivo, del orden regional y nacional, se les expresa gratitud por su eficiente apoyo en la realizacin de las actividades propias del estudio o para la organizacin y logstica de los talleres de captacin de demandas de investigacin a nivel regional. Igualmente, al Dr. Carlos Mosquera Arango, Subgerente de Pesca y Acuicultura de Incoder, junto a su grupo de profesionales, por los

diferentes apoyos de revisin de avances del trabajo y aporte de informacin para la construccin de la Agenda. Se agradece igualmente al Dr. Fernando Bajes, por facilitar informacin diagnstica de la acuicultura en Colombia; a los doctores Jorge Mario Daz L. y Marcela Salazar de Ceniacua, por su apoyo con la cadena de camarn de cultivo y la integracin con la Agenda Sectorial con Corpoica; a la Dra. Sara Bonilla, Secretaria Tcnica Nacional de la cadena de acuicultura, por su colaboracin en diferentes procesos de socializacin y anlisis, a las doctoras Mara Cristina Arbelez, Secretaria Tcnica de la cadena de piscicultura en el Huila, y Mnica Avilez, Directora del CDT-ACUAPEZ, por sus aportes en el proceso. Finalmente, a la Dra. Claudia Ariza de Corpoica, por su labor de coordinacin en la articulacin de la Agenda de Investigacin Sectorial Agropecuaria y la Agenda Nacional de Investigacin de Pesca y Acuicultura. A aquellas personas que con su silenciosa y efectiva labor, coadyuvaron al xito de este trabajo, mil gracias.

Presentacin

Uno de los principales objetivos de la poltica del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADR-, a travs de la Direccin de Pesca y Acuicultura, es mejorar el desarrollo competitivo de la actividad pesquera y acuicultura, promoviendo el ordenamiento de la actividad, con criterios de sostenibilidad econmica, social y ambiental. Para lograr los propsitos anteriores, es fundamental, que mediante diferentes procesos de investigacin, se conozca la magnitud, dinmica y caractersticas de los recursos pequeros y de la acuicultura y su actividad de aprovechamiento, para que dentro de un marco regulatorio acorde con las verdaderas necesidades del sector, se establezcan con claridad las normas que rijan su aprovechamiento y comercializacin, con carcter sostenible y con respeto por el equilibrio de los ecosistemas acuticos. Mejorar la competitividad de la pesca y la acuicultura, implica entre otros, asegurar la oferta ambiental de la pesca, optimizar la eficiencia y racionalidad de los medios de produccin y
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de las actividades productivas, ofertar productos con alta calidad e inocuidad para el mercado interno y externo, lo cual constituye las bases para buscar incremento del consumo per-cpita nacional de productos pesqueros y de la acuicultura, atender necesidades insatisfechas por problemas de inseguridad alimentaria, contribuir a la generacin de empleo y generar excedentes comercializables. Por lo anterior, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural tiene el agrado de presentar la Agenda Nacional de Investigacin en Pesca y Acuicultura, como marco directriz y orientador de la poltica en investigacin y desarrollo tecnolgico, la cual ha sido construida bajo los lineamientos metodolgicos adoptados por el Ministerio en sus procesos de elaboracin de agendas de investigacin entre 2003 y 2010 y cuya caracterstica principal es la concertacin, el consenso y la atencin de las demandas directas de los actores de la actividad pesquera y de la acuicultura del pas. Esta Agenda de Investigacin se entrega con carcter dinmico y flexible, dados los avances en conocimientos cientficos, tecnolgicos y de mercados que deben presentarse con el tiempo en el sector pesquero y de la acuicultura, por lo tanto, queda sujeta a una continua actualizacin y revisin por parte de la comunidad cientfica y dems usuarios en el pas. El MADR reconoce la participacin de los investigadores, representantes institucionales del orden pblico, privado y acadmico, as como a los agentes directos de los diferentes eslabones de la actividad pesquera y de la acuicultura tales como, organizaciones de pescadores artesanales e industriales, acuicultores, procesadores, comerciantes y consumidores, tanto de ndole martimo como continental, en el proceso constructivo de la Agenda. De igual forma dado el carcter tcnico y cientfico del ejercicio, son importantes los aportes de las instituciones del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnologa Agropecuaria que participaron en este proceso, tales como la Universidad del Magdalena, Universidad de los Llanos, Universidad de la Guajira, Universidad Nacional, Corporacin Universitaria del Huila, Universidad Surcolombiana, Universidad de Antioquia, Universidad de Cartagena, Universidad Jorge Tadeo Lozano sede Santa Marta, Universidad de Nario, Universidad del Cauca, Universidad del Choc, Universidad del Pacfico y Universidad de Crdoba. As mismo los aportes y orientaciones del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible y de las entidades del Sistema Nacional Ambiental -SINA-, frente al tema de sostenibilidad ambiental de los ecosistemas, de las actividades productivas asociadas a los recursos pesqueros y de la acuicultura. Igualmente, los de otras entidades y organizaciones como Cormagdalena, Ceniacua, CDT-Acuapez, CREPIC Cauca, nodos de pesca y acuicultura, DNP, CCI, SENA, ICA, ANDI, DIMAR, ANALDEX, Apropesca, Corpoica, Secretaras de Agricultura Departamentales, DIMAR, representantes de cadenas productivas de camarn de cultivo y piscicultura, Umatas, WWF, Acuioriente, Fedeacua, al igual que a las ONGs y expertos pesqueros y de acuicultura, profesionales institucionales y privados, que aportaron informacin en los talleres y en las reuniones de validacin para la construccin de la Agenda.

Para alcanzar este propsito, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural tuvo como aliado estratgico al Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura - IICA, responsable del desarrollo del Convenio 052/2011 MADR-IICA, en el marco del cual se desarroll el presente ejercicio y al INCODER, como entidad de apoyo en las regiones para el desarrollo de los talleres de captacin de demandas de investigacin y por sus importantes aportes tcnicos.

A todos, un especial reconocimiento.

JUAN CAMILO RESTREPO SALAZAR Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural

Introduccin

La pesca y la acuicultura en Colombia, son una de las actividades productivas del sector agropecuario que presenta mayor viabilidad y potencialidad de crecimiento econmico y de generacin de empleo y de divisas, considerando, de una parte, la real potencialidad productiva de nuestros mares y cuencas hidrogrficas continentales, y de otra, la magnitud y disponibilidad de zonas y aguas para el desarrollo de la acuicultura, con base en las especies actualmente trabajadas y en las potencialidades productivas de especies nativas an no incorporadas a cultivos comerciales. Para lograr lo anterior se deben mejorar los procesos de ordenamiento y sostenibilidad ambiental de los recursos pequeros y de la acuicultura, as como la competitividad de la actividad con base en la investigacin y el desarrollo tecnolgico, por lo cual, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADR-, a travs de la Direccin de Pesca y Acuicultura DPA-, prioriz como lnea estratgica de poltica, la definicin de la Agenda Nacional de Investigacin de Pesca y Acuicultura.

El objetivo del presente trabajo es formular la Agenda Nacional de Investigacin de la Pesca y la Acuicultura, precisando lo correspondiente a nivel martimo, continental, y de manera especial, actividades enfocadas en las especies de uso ornamental. Para tal efecto, una de las caractersticas ms significativa en el proceso de construccin de la Agenda, fue el consenso y la concertacin con los actores de los diferentes eslabones de la actividad (con participacin del sector pblico, privado y acadmico), en donde a travs del anlisis de desempeo de eslabones y de talleres regionales de captacin de problemas y necesidades en la pesca y la acuicultura, se lleg a definir una serie de demandas tecnolgicas que sirvieron como base para la construccin de la Agenda de Investigacin, siguiendo los lineamientos metodolgicos establecidos por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para la realizacin de este tipo de ejercicios. Considerando que los recursos pesqueros son finitos y sujetos a desequilibrio o extincin, en la medida en que su aprovechamiento exceda los lmites permisibles y naturales para su renovacin, la actividad extractiva debe ser regulada mediante medidas reglamentarias que garanticen su sostenibilidad biolgica y productiva, dentro del contexto de oferta ambiental de los ecosistemas acuticos. Igualmente, la acuicultura es una actividad que se desarrolla con base en el uso del agua y suelos, y que genera productos y actividades que requieren ser bien manejados para no generar impactos negativos al ambiente. En este sentido, el desarrollo de la Agenda debe proveer informacin tcnica y cientfica para optimizar criterios de regulacin, manejo racional y sostenibilidad de los recursos pesqueros y de la acuicultura y de los ecosistemas acuticos, y desarrollos tecnolgicos en los diferentes eslabones de la actividad con el fin de mejorar su competitividad , buscando generar en forma eficiente y con equidad, productos

de alta calidad e inocuidad con acceso a mercados internos y externos. La pesca y la acuicultura conforman un sector de produccin de inters pblico, en trminos sociales, culturales y econmicos, en donde intervienen actores de diversas magnitudes y caractersticas socioeconmicas, desde la subsistencia hasta lo industrial, con un mercado evidente y potencial de significativas proporciones. Por lo anterior, el mejoramiento del sector debe focalizar algunas prioridades, como son el aporte fundamental para la seguridad alimentaria de la poblacin ms desprotegida del pas, el incremento del consumo percpita nacional, la generacin de empleo y de divisas, y el crecimiento econmico. El presente documento consta de varios captulos segn sus objetivos. En el primer captulo se hace una resea de las caractersticas generales de la pesca y la acuicultura, tanto a nivel martimo como continental, y se establecen los estados actuales en sus fluctuaciones y tendencias productivas. El siguiente captulo se relaciona con el anlisis crtico de desempeo de los eslabones de la actividad, indicando brechas y deficiencias en cada uno de ellos, compatibilizando con los problemas y necesidades captadas en los talleres regionales. Posteriormente, con las necesidades y problemas surgidos en los talleres y anlisis de desempeo , se priorizan las variables crticas que afectan el ejercicio de la pesca y la acuicultura, las cuales, segn su agrupacin temtica, dan origen a las demandas tecnolgicas. El tercer captulo ordena y define las demandas tecnolgicas, estableciendo el estado actual de cada una de ellas. Estas demandas son la base para la construccin de la Agenda de investigacin en pesca y acuicultura.

El contenido de las demandas tecnolgicas define el carcter del rea temtica o lnea estratgica. El cuarto captulo se relaciona con la definicin de la Agenda de Investigacin, e incluye la formulacin del escenario apuesta de la Agenda, a mediano y largo plazo (6-10 aos), el cual debera cumplirse en la medida en que la Agenda sea bien desarrollada y aplicada en sus demandas tecnolgicas y no tecnolgicas. Adems, se relacionan algunos antecedentes de investigacin, y finalmente, se presenta la Agenda por sectores, pesca y acuicultura, a nivel martimo, continental y ornamental, de acuerdo a la ficha tcnica establecida para tal fin. En relacin con las agendas de trucha y camarn de cultivo, la informacin aqu presentada se tom de los documentos Agenda prospectiva de investigacin y desarrollo tecnolgico para la cadena productiva de camarn de cultivo, 2009 (MADR, Ceniacua, otros), y Agenda prospectiva de investigacin y desarrollo tecnolgico de la cadena productiva para la cadena productiva de la trucha arco iris en el departamento de Antioquia, 2010 (MADR, Asoacuicola, otros), dada la vigencia de la informacin recopilada en dichos documentos. La informacin de trucha se actualiz y complement con captacin de demandas en Boyac y Tolima, e informacin secundaria de Nario. Finalmente, el quinto captulo relaciona el ambiente organizacional e institucional, mediante la oferta institucional para la investigacin en el pas, los lineamientos no tecnolgicos en la pesca y la acuicultura, y los elementos necesarios para la ptima implementacin de la Agenda. Llama la atencin al finalizar el proceso de captacin de problemas y brechas tecnolgicas a nivel nacional, que las demandas

tecnolgicas y no tecnolgicas resultantes, reflejan la persistencia de algunos de los problemas identificados en ejercicios anteriores. Por lo anterior, es de esperar que los lineamientos tecnolgicos y no tecnolgicos propuestos en esta Agenda, puedan ser desarrollados y aplicados, buscando en definitiva tener un sector pesquero y de acuicultura competitivo y sostenible en todos los aspectos, dando claras respuestas en lo social, econmico, ambiental y cultural al pas.

Definicin del problema y lmites de la Agenda

Definicin del problema A partir de la reestructuracin del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el ao 2000, la poltica sectorial propici que el mecanismo de trabajo para el mejoramiento competitivo de las diferentes actividades agropecuarias, forestales, pesqueras y de acuicultura se desarrollar a travs de la estructura de cadena productiva. Esto implic, para cada cadena, un enlace de gestin y negociacin en consenso al interior de cada uno de los eslabones, entre eslabones y entre el sector pblico y la cadena productiva, con el fin de establecer problemticas, acordar soluciones y definir responsabilidades para su ejecucin, dirigidos a mejorar su desempeo y competitividad. As nacieron los Acuerdos Sectoriales de Competitividad (ASC) de cadena, en donde en el contexto del sector pesquero y de la acuicultura, slo se protocolizaron los ASC de las cadenas de camarn de cultivo y de piscicultura, demostrando importantes avances a la fecha. Hasta ese entonces, los problemas tecnolgicos y no tecnolgicos del sector agropecuario no eran analizados al interior de

las cadenas o de sus actores, pues no haba una estrategia que coordinara el consenso para captar las demandas de investigacin, desarrollo tecnolgico y mejoramiento del sistema productivo y comercial, desde la produccin hasta el consumo. La investigacin se haca ms por oferta institucional que por demanda de la cadena, perdindose, en forma significativa, la objetividad de los estudios y generando dispersin de recursos financieros y logsticos, por lo cual, muchos de los problemas an persisten. Frente a lo anterior, las investigaciones pesqueras y de acuicultura que hasta la fecha se han realizado, si bien han generado impacto e innovacin en el sector, especialmente para la acuicultura, han sido iniciativas institucionales y con poca articulacin con el sector privado, ante la falta de directrices o lineamientos articuladores, consensuados entre lo pblico y lo privado para orientar el camino a seguir en materia de investigacin y desarrollo tecnolgico. Dadas las caractersticas especiales de la actividad pesquera (diferentes a las de acuicultura), la cual se sustenta en el aprovechamiento de recursos de carcter finito, con poblaciones pesqueras dispersas y diversas y con dependencia productiva al buen manejo de los ecosistemas acuticos, practicada por usuarios de tendencias individualistas en todos los procesos de la actividad, y con alta complejidad para la organizacin y gestin de produccin y comercializacin, en medio de una institucionalidad que requiere ser fortalecida para coordinar a nivel interinstitucional responsabilidades de ejecucin y financiacin, implica procesos muy complejos para generar informacin tcnica que permita un mejor ordenamiento, administracin y desarrollo sostenible del sector. Durante el desarrollo de este estudio, la expresin generalizada de los diferentes actores pblicos y privados, indic que la

problemtica es compleja desde el mbito institucional, normativo, administrativo, comercial, ambiental, social, cultural, investigativo y tecnolgico. Entre los problemas detectados ms apremiantes se encontr la desactualizacin de la informacin sobre los recursos pesqueros y acuicultura potencialmente disponibles, la falta de informacin de los niveles de aprovechamiento y la informalidad en los procesos de extraccin, la deficiente tecnologa aplicada en la produccin y manejo comercial de los recursos pesqueros, y la cuestionable sostenibilidad de los recursos en razn al deterioro y deficiente manejo de los ecosistemas acuticos. Adems de los requerimientos de investigacin y tecnologa, objetivo primordial de esta Agenda, las demandas no tecnolgicas son igualmente importantes y se deben solucionar, considerando que son el soporte para poder desarrollar y aplicar los lineamientos y resultados de la Agenda de Investigacin. En este aspecto, hay limitantes, en trminos presupuestales e insuficiente cantidad de personal interdisciplinario para atender los diferentes procesos, y en general, en el sector hay poca cohesin y estructura de los eslabones de la actividad, incipiente desarrollo de redes de proveedores de equipos, insumos y servicios, no opera en forma estructurada la red de comercializacin, existe bajo desarrollo agroindustrial, hay deficiencias de productividad y especializacin en procesos productivos, es deficiente el sistema de informacin, es de difcil acceso la financiacin y el crdito, hay atomizacin institucional pblica y privada del sector, es dbil el control al ejercicio de la actividad, es baja la capacidad institucional para la asistencia tcnica y la transferencia de tecnologa, y la proyeccin internacional de la produccin nacional es dbil, entre otras. Frente a estas deficiencias, los Tratados de Libre Comercio (TLC) con Estados Unidos y

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otros pases abren mercados, pero ello implica utilizar mejores tecnologas, formar al recurso humano en todos los procesos de la actividad, priorizar productos para mercados internos y externos, fortalecer la infraestructura cientfica y comercial, y cumplir con los requisitos para-arancelarios, tales como las medidas sanitarias requeridas. En tal sentido, la generacin de una Agenda de investigacin debe dar cuenta, en lo posible, de los aspectos identificados en la mencionada problemtica, a fin de contar con la orientacin para la obtencin de la informacin mnima necesaria para su atencin. Lmites de la Agenda Para la realizacin de este ejercicio se fijaron algunos lmites metodolgicos y procedimentales, los cuales direccionan los resultados esperados, de acuerdo con la naturaleza y condicionantes de la actividad pesquera y la acuicultura y con los objetivos de poltica del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Por otra parte, teniendo en cuenta el tiempo de ejecucin de la agenda y los trminos de referencia soporte, los productos y alcances se traducen en una serie de lneas estratgicas, demandas tecnolgicas y no tecnolgicas, y lneas de investigacin y transferencia para cada demanda, que sirven para solucionar los problemas y brechas captadas, obtenidas a travs de talleres de concertacin y el consenso entre los agentes representantes de eslabones e instituciones de la actividad de pesca y acuicultura. Durante la primera fase se realizaron talleres de captacin de problemas, brechas y necesidades en la actividad, en Tumaco, Guapi, Buenaventura, Baha Solano, Quibd, Turbo-Necocl, Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Riohacha-Dibulla, San Andrs

Isla, Leticia, Neiva, Popayn, Barrancabermeja, Villavicencio y Montera, adems de un taller de captacin de necesidades realizado en Bogot con representantes de los departamentos de Tolima y Boyac. Para la segunda fase, de validacin, se realizaron talleres con expertos acuicultura o pesca en Santa Marta, Buenaventura, Neiva y Villavicencio. Para validar las demandas no tecnolgicas se hizo un taller de trabajo en Bogot a nivel institucional y con el sector privado. As mismo, y con el fin de captar parmetros de ndole ambiental en el contexto de la Agenda, se hizo una reunin de anlisis y orientacin con el Ministerio delAmbiente Desarrollo Sostenible y algunas entidades del SINA, obtenindose una matriz gua para los diferentes procesos. La Agenda se presenta para seis grandes reas: pesca martima, pesca continental de consumo y pesca continental de especies ornamentales, acuicultura marina, acuicultura continental de consumo y de peces ornamentales. Adicionalmente, dada la amplitud, diversidad y dinamicidad del sector pesquero y de la acuicultura, la Agenda de Investigacin que se presenta debe considerarse como una primera aproximacin a una Agenda bsica y dinmica, que debe actualizarse a futuro a la luz de nuevos desarrollos. De acuerdo a las demandas regionales de investigacin que han resultado, los lineamientos de investigacin o transferencia se han establecido con carcter amplio, para que las entidades regionales que presenten propuestas de programas o proyectos en el proceso de desarrollo de la Agenda, prioricen necesidades especficas frente a cada demanda. De otra parte, la informacin correspondiente a capacidades institucionales para la

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investigacin y las ofertas tecnolgicas disponibles para cada demanda, traducidas como tecnologas, protocolos o procesos tcnicos en pesca o acuicultura, (resultado de los proyectos de investigacin realizados por las universidades o centros de investigacin), constituyen un aspecto de amplia cobertura, que para su captacin y organizacin, se requiere de un plan de accin bien estructurado en el contexto de redes institucionales para la investigacin, el desarrollo tecnolgico, la transferencia y la adopcin. Para la captacin de ofertas tecnolgicas en este trabajo, se dependi de los aportes institucionales, los cuales fueron deficientes en este proceso, dejando un vaco de informacin al respecto. Por lo anterior, las pocas ofertas captadas son mencionadas en el estado del arte de cada demanda, indicando en algunos casos la fuente res-

pectiva, las cuales no se han incluido en la bibliografa del documento, pues no constituyen referencia especfica de infomacin argumentaria en el texto. En el sector pesquero y de la acuicultura, a nivel investigativo e institucional, existe una gran y dispersa oferta documentaria, que debe ser localizada y revisada para establecer su verdadero aporte en trminos de oferta tecnolgica, ya sea para ordenarla y ponerla al servicio de la transferencia y capacitacin, o para definir su estado de avance para confrontarla con las actuales demandas de investigacin de la Agenda. En este aspecto, y para una segunda fase de este proceso, es importante la conformacin y consolidacin de un Sistema Virtual de Informacin de Ofertas Tecnolgicas del sector pesquero y de la acuicultura, que quede disponible para la asistencia tcnica y la transferencia de tecnologa.

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CAPTULO I.
CARACTERSTICAS GENERALES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA Y DE LA ACUICULTURA EN COLOMBIA

Caractersticas generales de la actividad pesquera y de la acuicultura en Colombia

La pesca y la acuicultura en Colombia constituyen una actividad de inters pblico y social, se practica a nivel martimo en los mares Caribe y Pacfico, y en las cuencas hidrogrficas continentales, especialmente de los ros Orinoco, Magdalena, Cauca, San Jorge, Amazonas, Atrato y Sin, adems de los diferentes cuerpos de aguas lagunares, represados y cenagosos. (Arias, 1994). La pesca martima se realiza a lo largo de 3.000 km de sus litorales costeros, adems de los 988.000 km2 correspondientes a la Zona Econmica Exclusiva (ZEE), incluyendo lo correspondiente al Archipilago de San Andrs, Providencia y Santa Catalina, con sus cayos anexos. Es de carcter industrial, artesanal y de subsistencia, basada en la captura de peces tipo atunes, pequeos y medianos pelgicos y otros de tipo demersal, junto con crustceos como camarones, langostas y jaibas y algunos moluscos, como el caracol de pala y la piangua.

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La pesca continental es artesanal y de subsistencia, y est dirigida a la extraccin de especies ornamentales y de consumo (principalmente bagres, characidos y cclidos;), en los ros principales, tributarios y sus planicies inundables. De acuerdo a registros estadsticos de la CCI (2010), la produccin total anual registrada, segn desembarcos de captura y cosecha en el pas, fue de 155.274 TM en el 2010, de los cuales el 38% lo aport la pesca marina (59.312 TM), el 13% la pesca continental, y el 49% la acuicultura, de los cuales, el 9% fue marina y el 40% continental, con los desembarcos de la Cienaga Grande de Santa Marta -CGSM, la poblacin estimada anual es de 161.447 tn. Desde hace varios aos, el comn denominador, tanto de la pesca martima como continental, ha sido la tendencia a la disminucin en su produccin, al igual que la acuicultura marina con el camarn de cultivo, a diferencia de la acuicultura continental que mantiene su crecimiento. Comparando los desembarcos y produccin acuicultura de 2006 y 2010, en la Tabla 1 se observa lo siguiente: Tabla 1. Comparativo de desembarcos en 2006 y 2010
Total Caribe - No San Andrs O. Pacfico Continental Acuicultura continental Acuicultura marina Total produccin 2006 - TM 11.022 86.278 16.648 48.532 21.300 183.780
Fuente: CCI, 2010.

ma con el camarn de cultivo, que descendi de 21.300 tn en 2006, a 12.676 tn en 2010. En aguas interiores, cuyas cuencas hidrogrficas presentaron para 2010 desembarcos totales de 20.221 TM, con tendencias similares en los ltimos 20 aos, la situacin histrica de disminucin de sus recursos es dramtica, considerando que en 1974 - 1976, la cuenca de los ros Magdalena, Cauca y San Jorge producan alrededor de 75.000 TM anuales (Proyecto FAO/ Inderena, 1978). El Grfico 1 presenta la evolucin de las capturas pesqueras martimas y continentales en los ltimos 20 aos. Grfico 1. Evolucin de las capturas pesqueras martimas y continentales

Fuente: Diagnstico de la acuicultura en Colombia, 2011, FAO/Incoder

2010-TM 10.052 con CGSM 55.332 20.221 63.166 12.676 161.447

En este aspecto, las cadas ms agudas se observaron en la pesca del Litoral Pacfico, con una disminucin cercana a las 31.000 toneladas entre 2006 y 2010, con similar tendencia en el Atlntico, que pas de 11.022 a 3.980 tn. Igualmente, llama la atencin la cada de la acuicultura marti-

La acuicultura debe considerarse como comercial, aunque sea de baja, mediana y gran escala. Se inici en la dcada de los 80s y sustenta su crecimiento con el camarn de cultivo (Pennaeus vanamei ) a nivel marino, y fundamentalmente, con tilapias, cachama y trucha a nivel continental; adems de algunos cultivos de especies en menor cantidad como el bocahico, yam y dorada, y algunos peces ornamentales, con especies usualmente forneas. El cultivo de camarn marino, especie que sustenta en Colombia la acuicultura marina, se realiza con un nmero relativamente pe-

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queo de empresas productoras, concentradas en territorios del Litoral, especialmente, en los departamentos de Bolvar, Sucre y Magdalena en el Caribe, y con baja representacin en el Pacfico, en Tumaco (Nario), en razn a problemas de ndole sanitario, econmico y de comercio internacional. La piscicultura continental se practica, principalmente en los departamentos de la Regin Andina, y en menor cuanta en las regiones Amazona y Orinoqua, con casi todos los cultivos en el pe de monte de la Cordillera Oriental. Igualmente, existen tambin cultivos en algunos departamentos del Litoral Caribe (Crdoba, Bolvar, Magdalena) y de la regin Pacfica (Valle del Cauca, Cauca, Nario, Choc). La tendencia de crecimiento de las dos actividades en el periodo 1985 - 2010 es positiva (Grfico 2), siendo ms marcada en la piscicultura que en el cultivo de camarn, tendencias que a pesar de positivas, estn por debajo del nivel de desarrollo de otros pases de Latinoamrica. Grfico 2. Comparativo del crecimiento pisccola y de camarn de cultivo.

Grfico 3. Crecimiento de productos agropecuarios

Tendencias de crecimiento de los productos agropecuarios

Fuente: En Diagnstico de la acuicultura en Colombia, 2011, FAO/Incoder. Anuario Estadstico Agropecuario MADR, Boletines CCI.

Sin embargo, el desarrollo de la acuicultura, en trminos de tierras requeridas en sistemas productivos, es an muy baja en Colombia; en el Grafico 4 se observa el porcentaje de ocupacin de tierras por actividades agropecuarias, correspondiendo, aproximadamente, el 0.01% a la acuicultura como rea de espejo de agua, el 76.92% para actividades pecuarias, el 14.57% para bosques, el 6.58% para agricultura y el 1.92% para otros usos. Grfico 4. Distribucin de tierras segn sistemas productivos

Fuente: en diagnstico de la acuicultura en Colombia, 2011, FAO/Incoder.-ENA-. Fuente: Diagnstico de la acuicultura en Colombia, 2011, FAO/Incoder.

La tendencia de crecimiento de la acuicultura en Colombia es diferenciada y superior frente a las tendencias de otros productos agropecuarios. Frente a la pesca, la tendencia es antagnica, y con respecto a los dems productos, se marcan diferencias positivas con el pollo, las carnes, la leche y los huevos (Grfico 3)

El valor de la produccin de los productos relacionados con la pesca y la acuicultura para 2009 provisional, participan con el 3.35% del total de valor agregado del sector de la agricultura, ganadera, silvicultura y pesca y el 0.22% en el PIB total de la economa (DANE, cuentas nacionales, informacin estadstica).

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De otra parte, y frente a lo anterior, de acuerdo al DANE, en 2007 la participacin de los sectores agropecuario, forestal y pesquero fue del 6.16% frente al PIB nacional, en donde sectores como industrias manufactureras, servicios sociales y comunales, sector financiero, seguros e inmobiliarios, y comercio en general, fueron los que ms aportaron (Grfico 5). Grfico 5. Distribucin del PIB nacional por sectores de la economa.

dado y posteriormente, se asignaron estas funciones al Instituto Colombiano de Desarrollo Rural INCODER. A partir del 1 de enero de 2012, la administracin y manejo de los recursos pesqueros le corresponden a la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca AUNAP, creada mediante Decreto 4181 de 2011. Mediante este marco legal, y con base en conocimientos cientficos y tcnicos de los recursos pesqueros y de la acuicultura, de su dinmica poblacional e informacin de la actividad, se administra, se fomenta y se controla el ejercicio de la pesca y la acuicultura, y se expiden las normas para su ejercicio, estableciendo trmites y requisitos para otorgar autorizaciones y permisos. Adicionalmente, el marco normativo secomplementa con las directrices de la Ley 99/93, mediante la cual se cre el Ministerio de Ambiente, hoy Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible y se fijan los roles y disposiciones legales de ndole ambiental, frente a la proteccin y sostenibilidad de los ecosistemas acuticos y sus recursos. Igualmente, el Decreto 245 de 1995, complementa el manejo de los recursos pesqueros, junto a otras disposiciones reglamentarias conexas, referidas a aspectos crediticios, de sanidad e inocuidad, asistencia tcnica, comercio internacional y otras, en el mbito del sector agropecuario. Por otra parte, el sector pesquero mantiene una serie de acuerdos regulatorios internacionales que lo vinculan y lo obligan a cumplimir compromisos para el aprovechamiento de la pesca, entre los cuales se destacan los relacionados con Jamaica, Estados Unidos, Ecuador y con Organizaciones Regionales de Organizacin Pesquera- OROP, como la Comisin Interamericana del Atn Tropical-CIAT, Comisin Internacional para la Conservacin del Atn del Atlntico-CICAA y la nueva OROP del Pacfico Sur; lo anterior, en razn

Fuente: en diagnstico de la acuicultura en Colombia, 2011, FAO/Incoder/DNP

La balanza comercial de la pesca y la acuicultura fue negativa para Colombia, de acuerdo a la CCI (2010), las importaciones de productos pesqueros en el ao 2010 fueron de US$ 234.213.908 CIF, y las exportaciones fueron de US$ 179.100.738 FOB, con un dficit de US$55.113.170. Frente a los aspectos del Marco legal de la actividad pesquera y de acuicultura, sta se encuentra regida fundamentalmente por la Ley 13 de 1990 y su Decreto reglamentario 2256/91 y su objeto es regular el manejo integral y la explotacin racional de los recursos pesqueros con el fin de asegurar su aprovechamiento sostenido. Mediante la Ley 13/90, se cre y se asignaron estas funciones inicialmente al Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura INPA-, hoy liqui-

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al aprovechamiento de recursos pesqueros compartidos en aguas internacionales o jurisdiccionales y en cuencas binacionales marinas y continentales.

1. Pesca martima industrial

La pesca industrial en Colombia, en el Pacfico y el Caribe se realiza con aceptable desarrollo tecnolgico frente a los recursos que captura, con uso de embarcaciones dotadas de sistemas mecnicos para la maniobra de las artes de pesca, y en muchos casos, equipos electrnicos para la deteccin de peces. El sector industrial cuenta con infraestructura y equipos para el proceso y conservacin de los productos pesqueros, como camarones de aguas someras y profundas (CAS, CAP), atunes, carduma plumuda y/o peces demersales y pelgicos (PD-PM), caracol de pala (Strombus gigas) y langosta espinosa (Panulirus argus), especialmente. La flota nacional pesquera industrial est constituida por 405 embarcaciones vinculadas (activas el 84.7%), de las cuales el 64% son de bandera nacional y el 34% de bandera extranjera. En el litoral Caribe operan 91, en San Andrs Islas 67 y en Pacfico 247 motonaves (Barreto y Borda, 2008). Normalmente, la mayora de las embarcaciones de bandera extranjera estn dedicadas a la pesca de atn, especialmente en el Pacfico, cuyos productos, en gran medida, estn dirigidos al mercado extranjero. Igualmente, sus tripulaciones no son de nacionalidad colombiana, debido a la no disponibilidad de personal capacitado nacional. En el Pacfico, las embarcaciones nacionales capturan peces demersales y pelgicos, camarn de aguas someras y profundas,

y carduma - plumuda para elaborar harina de pescado, y en Caribe, la mayora de embarcaciones nacionales se dedican a la captura de camarn de aguas someras. En San Andrs, Providencia y Santa Catalina, la flota est dirigida a la pesca de peces demersales y pelgicos medianos, predominando especies de tiburn y de las familias Serranidae y Lutjanidae. Igualmente, y en segunda instancia, capturan langosta espinosa y caracol de pala (ICA, 2009). Indudablemente, la actividad pesquera del Pacfico es de mayor magnitud que la del Caribe, con base en la captura de especies como Atn aleta amarilla, Atn barrilete, Carduma - plumuda, Atn ojo gordo, Atn patiseca, Dorado, Atn albacora, Sierra, Chernas, Lenguado, Pargo, Tiburn martillo, Toyo, Marlyn negro, Sierra wahoo, Guayaipe, Camarn rojo, Camarn tit, Camarn blanco, Camarn caf, Camarn tigre, Camarn pomadilla, Calamar, Caracol pataburro, Calamar pota y otros. Los desembarcos de la pesca industrial en el Pacfico en 2010, fueron de 49.161,5 tn, equivalentes al 89% de la produccin total del Pacfico (59.332 tn); se observ un aumento del 54.2% al comparar con el 2009, ya que en general se observaron mayores desembarcos de las diferentes especies. (MADR-CCI, 2010). En el Caribe, los desembarcos industriales fueron de 2.423,7 tn durante el ao 2010, superior a las capturas del 2009, dados los mayores desembarcos de atn aleta amarilla, atn ojo gordo, toyo y moluscos. Las especies ms representativas en las capturas fueron Atn aleta amarilla, Toyo, Pez Vela, Atn barrilete, Sierra comn, Marlyn, Camarn rosado, Langosta, Camarn blanco, Camarn titi, Calamar y Caracol pala. La mayora de la flota industrial, tanto en el Pacfico como en el Atlntico, est cons-

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tituida por embarcaciones con una capacidad de almacenamiento que no supera las 100 TRN, que es relativamente bajo. Las artes de pesca ms usuales son la red de cerco, la red de arrastre, redes de enmalle, y diferentes modalidades de palangres y lneas de mano.

Andrs Islas), las capturas artesanales se estimaron en 10.052 tn, incluyendo desembarcos de la Cinaga Grande de Santa Marta-CGSM. En la CGSM, la mojarra lora o tilapia, figura como la especie ms representativa, seguida por la lisa y especies estuarinas como el macab y chivo cabezn; las jaibas continan siendo el recurso mayoritario de los crustceos, destacndose la jaiba azul; especies como la jaiba roja y camarn presentaron tambin importantes aportes dentro del grupo. Los moluscos aportaron un 3% a la produccin total, con la almeja como la especie ms representativa. No hay censos actualizados de la pesca en el Caribe. Segn Arias (1994), en el litoral Caribe hay 20.000 pescadores, permanentes y no permanentes, distribuidos en sitios focales como son Riohacha - Dibulla, Santa Marta - CGSM, Barranquilla y Cartagena, Golfo de Morrosquillo, Golfo de Urab y San Andrs Islas. La actividad se desarrolla principalmente a nivel costero, utilizando embarcaciones de poca autonoma, de madera o recubiertas con fibra de vidrio, con redes de enmalle, palangres, nasas, trampas varias y anzuelos, y a nivel playero pescan con chinchorros de jala. Slo en San Andrs Islas y Taganga se practica una pesca artesanal ms avanzada, con embarcaciones de mayor autonoma, ms capacidad de bodega y motores internos tipo diesel. (INPA/CIID/ Unimagdalena, 1993). Los principales recursos de captura son los camarones de aguas someras, atunes, pelgicos medianos (chernas, pargos, sierras) y otros demersales. Para la pesca de pequeos pelgicos como el machuelo y la sardinella, se usan redes de cerco pequeas, siendo sta una pesquera poco desarrollada debido al bajo posicionamiento comercial de estas especies.

2. Pesca artesanal martima

En trminos genricos, la pesca artesanal martima es una actividad productiva que se realiza con embarcaciones pequeas de limitada autonoma, operando usualmente en el litoral costero, a no ms de 3-5 millas mar afuera. Utilizan sistemas manuales o parcialmente mecanizados para el calado y halado de las artes de pesca. Esta actividad la ejercen a travs de Unidades Econmicas de Pesca UEP- constituidas por embarcaciones promedio de 6-12 mts de eslora y 1-2 mts de manga, con motores fuera de borda de 25-50 HP, y los artes de pesca, maniobradas por 2-4 pescadores, segn sea la pesquera. Las comunidades de pescadores tienen altos indices necesidades bsicas insatisfechasNIB, con limitado nivel organizacional, con baja y desordenada aplicacin de tecnologa de captura y post-captura. En el litoral Caribe, de acuerdo a datos de desembarco presentados por la CCI en 2010, (no incluye informacin de San

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El litoral Pacfico tiene 4 puntos focales de extraccin y comercializacin como son Tumaco, Guapi, Buenaventura y Baha Solano, siendo Buenaventura el eje comercial de la actividad. La pesca artesanal del Pacfico se ha estructurado como una pesquera costera y la produccin se destina al consumo interno y al auto-consumo. Est principalmente dirigida a la captura de camarn de aguas someras y a peces costeros (o moluscos como la piangua), usualmente, dentro de las primeras 3 millas, con bajo aprovechamiento de recursos pesqueros a mas de 10 millas mar afuera. Utilizan embarcaciones de madera, o madera reforzada con fibra de vidrio o lanchas comerciales, que fluctan entre los 6-12 metros de eslora, motor fuera de borda de 25-60HP. Los artes de captura ms utilizados son chinchorros, trasmallos o redes de enmalle, palangres y lneas de mano (pesca blanca), trampas y nasas (peces y crustceos), siendo usual el uso informal de artes de pesca tales como la changa y el riflillo, muy perjudiciales para los recursos por extraer tallas muy pequeas de peces. Arias (1994), estima que en el Pacfico hay 20.000 pescadores artesanales, permanentes y temporales, de los cuales dependen alrededor de 100.000 personas directos por subsistencia. Sin embargo, estas cifras podran estar sesgadas pero se toman como indicativas, dada la ausencia de censos actualizados. De acuerdo a las estadsticas de desembarcos de la CCI (2010), los pescadores artesanales del Pacfico capturaron 6.169,5 tm en el 2010.

3. Pesca continental
La pesca continental es artesanal y de subsistencia, y es de carcter ornamental o de consumo. Las cuencas hidrogrficas que soportan mayor presin de pesca son las correspondientes a los ros Magdalena, Cauca, San Jorge, Arauca, Meta, Amazonas, Sin y Atrato, junto a sus planos de inundacin, tipo cinagas o esteros. La pesca ornamental se practica a nivel comercial, especialmente, en la Orinoqua y la Amazona. Desde hace ms de 15 aos no se tienen censos de la actividad, por lo tanto se desconoce el esfuerzo de pesca que se ejerce en las cuencas, en trminos de nmero de pescadores, artes de pesca, embarcaciones y equipos en general. La pesca en los ros se realiza, generalmente, con embarcaciones de madera de 6-10 metros de eslora, con motor fuera de borda de 40 HP, con redes de enmalle o chinchorro, para la pesca de los grandes bagres, junto con otras especies de aguas lticas. Los chinchorros son artes de pesca tipo playero de arrastre, y las redes de enmalle son estacionarias o de deriva y arrastre en los ros. En las cinagas, esteros, lagunas y dems cuerpos de aguas lnticas, la pesca se realiza con Unidades Econmicas de Pesca UEP-, ms rudimentarias y simples, tales como canoas de madera de 3-6 mts de eslora impulsadas a remo, y generalmente utilizando redes tipo atarrayas, de enmalle, nasas, trampas de diversa ndoles y anzuelos. Sin embargo, hay muchas variedades de artes de pesca continental y mo-

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Como referencia, la principal cuenca productiva del pas, ro Magdalena Cauca - San Jorge, produca 78.847 tn ao de pescado en 1974, y en 2008, 7.182 tn. (FAO-Inderena 1972 - 1978, ICA, Incoder, 1992 - 2008). Gutierrez F.P., (2010), indica que la cuenca del Ro Grande de la Magdalena est altamente impactada, mostrando 2 periodos de produccin; uno de altos niveles hasta 1987, a partir de all declina ostensiblemente, denotando que el sistema est colapsado biolgicamente. Esto, en concordancia con lo expresado por Barreto y Borda, (2008), quienes afirmaron que las pesqueras continentales empezaron a declinar ostensiblemente desde 1997, debido a: (1) la contaminacin generalizada de las cuencas hidrogrficas; (2) deforestacin de las riberas; (3) el sobreaprovechamiento; (4) el uso indebido de artes y mtodos de pesca que ocasionaron la disminucin de las tallas medias de captura TMC- y las tallas medias de madurez -TMM- de todas las especies. Adems, de acuerdo al Instituto Humboldt (2011), entre 1974 y 1995 la reduccin de la pesca en la cuenca fue del 85%, y si en el ao 2008 la produccin fue de 7.182 tn., es evidente la amenaza de extincin de varias especies, no slo econmica sino biolgica, considerando que, de acuerdo a informacin de la CCI (2010), se estima que ms del 70% de las capturas correspondieron a peces por debajo de la talla mnima reglamentada, especialmente de especies como el bocachico, dorada, nicuro, bagre. En referencia a la pesca ornamental, es una actividad de tipo artesanal, que se realiza especialmente en los diferentes ros de la Orinoqua y Amazona, sus tributarios, lagunas, morichales y esteros o zonas de inundacin.

dalidades de uso, tales como arrancones, cngolos, malludas, lneas de anzuelo, arpones y la malla fija o de deriva (agalladera, set-net, drift-net), que en su mayora son construidas por los mismos pescadores. Las principales especies de aguas continentales son los bagres, el bocachico y otros caracidos y cclidos, entre otros. A nivel comparativo, estimaciones de Arias (1994) indicaron la presencia de alrededor de 55.500 pescadores artesanales continentales en las diferentes cuencas hidrogrficas, sin contar con la cuenca del ro Atrato y dems cuerpos de agua, con las siguientes producciones, segn Tabla 2: Tabla 2. Produccin y nmero de pescadores en cuencas hidrogrficas
Nmero Produccin anual de pescadores por cuenca- TM Magdalena, Cauca y San Jorge 35.000 30.000 Orinoqua: Meta, Arauca, Guaviare, Vichada 5.000 5.000 Amazona 12.000 7.500 promedio Sin 2.500 2.000 Catatumbo 1000 250 promedio Totales 55.500 44.750 Fuente: Arias P., 1994.
Fuente: Arias P., 1994.

Cuenca hidrogrfica

Frente a la anterior informacin, las cifras de desembarco de la CCI 2010, indicaron que la pesca continental nacional aport 20.221 tn en el ao 2010, evidencindose una disminucin de ms del 50% de las capturas en los ltimos 15 aos.

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Ramrez y Ajiaco, (Editores, 2001), indicaron que para la pesca ornamental en la baja Orinoqua, con base en Puerto Carreo y Puerto Inrida, se utilizan Unidades Econmicas de Pesca, constituidas generalmente por canoas con promedios de 7.90 m en el ro Meta y 7 m en el Orinoco. Las artes de pesca son chinchorros tigreros (6.8 m de largo) y chinchorros de variedad (15.5 m de largo en promedio), nasas y caretas, stas ltimas especialmente para la captura de cuchas. Otros artes de pesca son las atarrayas, redes de enmalle, nasas y trampas (cacure), y arpones para la captura ocasional de rayas. Esta actividad vincula a un nmero no definido de comerciantes, quienes acopian y transportan las capturas a los centros de comercializacin en donde son distribuidas al comercio nacional o internacional. Sanabria-Ochoa y otros (2007), presentaron una caracterizacin de los peces ornamentales de la Amazonia, precisando nombre cientfico, sinnimos, nombre comn, descripcin de la especie, distribucin, biologa y otros. Durante el ao 2010, segn la CCI, los reportes de comercializacin de peces ornamentales procedentes del medio natural en puertos pesqueros de la Orinoqua, en Arauca, Villavicencio, Puerto Gaitn, Puerto Carreo e Inrida, y de la Amazona en Leticia, fueron de 14.055.622 ejemplares, de los cuales el 84% fue extrado en la cuenca del Orinoco y el restante 16% en la del Amazonas. Es amplio el nmero de especies que se extraen del medio natural. Los orgenes principales estn en las zonas anexas a Puerto Inrida, Puerto Carreo, Puerto Gaitn y Villavicencio.

Las estadsticas de comercializacin indican que en Puerto Inrida, se reportaron comercialmente 6.400.161 peces, siendo la especie ms capturada el cardenal, Characidae Paracheirodon axelrodi, con 6.038.000 unidades. En Villavicencio se reportaron 2.700.701 individuos, correspondientes a 40 especies de 13 familias, siendo la ms representativa la Loricariidae con 16 especies, las cuales aportaron el 55% del total de los ejemplares capturados. En Puerto Carreo se reportaron 552.470 peces. El aprovechamiento se hizo sobre 39 especies representantes de 13 familias, siendo la familia Loricariidae la de mayor nmero de especies presentes en las capturas (ocho especies). En Puerto Gaitn se reportaron 1.221.002 individuos, todos characidos. En la regin de la Amazona, la CCI slo tom informacin en Leticia, donde fueron desembarcados en las balsas un total de 2.295.850 peces ornamentales de 38 especies pertenecientes a 14 familias, siendo las corredoras (Callicthydae) el grupo ms representativo con 7 especies. De otra parte, las exportaciones de peces ornamentales alcanzaron la cifra de 19.102.297 unidades en 2010, siendo la familia Characidae la de mayor aporte, con el 54% del total, y el cardenal la especie ms representativa de este grupo. Los loricaridos aportaron el 20% con el otocinclo como la especie ms reportada. (MADR, CCI, 2010).

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4. Acuicultura continental
La acuicultura continental se practica en mayor grado con especies de consumo, y en menor magnitud con peces ornamentales. La de consumo se sustenta, principalmente, en tres especies, 2 exticas como son la trucha y la tilapia, y una nativa que es la cachama, adems del bocachico y la carpa, que son especies marginales en la acuicultura. (Grfico 7). La produccin acucola continental ha tenido un crecimiento progresivo, desde el 2000 y se origin en las granjas pisccolas de los 10 departamentos que aportan la mayor produccin como son Antioquia, Boyac, Casanare, Crdoba, Cundinamarca, Huila, Meta, Santander, Tolima y Valle del Cauca, que en conjunto suman el 92% de la produccin nacional Grfico 6. Produccin pisccola por especie entre 1985 y 2010 en toneladas.

Para el ao 2010 la produccin pisccola nacional alcanzo las 63.166 toneladas, de las cuales el 92% se estim a travs de la encuesta pisccola aplicada a los diez departamentos ms productores, y el 8% restante que corresponde a otros departamentos, y se gener a partir de los resultados de la Encuenta Nacional de Acuicultura ENA 2010. La tilapia roja es la especie que aporta el mayor volumen con el 62% de la produccin, seguida por la cachama con el 16%, la tilapia plateada aporta el 14%, la trucha el 5% y otras especies el 3% restante. Por departamentos, el Huila representa el 47.65% de la produccin, el Meta el 16.19%, Tolima el 7.05%, Antioquia el 6.09% y el Valle del cauca el 3.89%. Tabla 4. Al unir la informacin de la Encuesta Acucola y la suministrada por la Secretara de Agricultura y Medio Ambiente de la Gobernacin de Nario, se logr identificar un total de 5,048 granjas pisccolas (87% del universo), las cuales emplean dos sistemas productivos bien diferenciados. La gran mayora de las granjas (92%) usan estanques o piscinas en tierra, mientras que el 8% restante produce con el sistema de jaulas, establecidas en diferentes cuerpos de agua. En la Tabla 3, se presenta la informacin departamental, relativa al nmero de granjas, cantidad de estanques, jaulas y el espejo de agua correspondiente.

Fuente: en diagnstico de la acuicultura en Colombia, 2011, FAO/Incoder, CCI y Ceniacua

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Tabla 3. Inventario pisccola en granjas, estanques y espejos de agua 2010

Sistema de produccin Departamento Cantidad de granjas Total granjas Cantidad de Superficie estanques de espejo o jaulas de agua (M2) 5,055 3,573 1,141 1,306 3,338 1,429 2,243 1,632 2,433 1,374 527 24,388,820 1,029 640 101 142 39 59 17 9 2,036 26,087 9,601,777 4,238,725 2,675,369 2,017,903 2,006,812 1,151,106 1,053,977 790,899 635,824 211,765 4,663 1,014 361,264 11,670 8,828 4,618 691 464 100 50 387,685 24,776,505 Tamao promedio de los estanques o jaulas (M2) 1,899 1,186 2,345 1,545 601 806 470 485 261 154 9 5 351 18 87 33 18 8 6 6 190 950 Nmero promedio de estanques por granja 6 6 6 3 3 7 4 4 12 7 3 4,984 13 12 17 16 7 20 17 9 20 5 4,692 224 1,471 513 115 155 100 50 3,838 5,153 rea promedio en espejo de agua por granja (M2) 11,825 6,804 12,987 5,353 1,671 5,873 2,008 2,179 3,102 1,064 25

Estanques

Meta Huila Crdoba Valle del Cauca Tolima Casanare Santander Cundinamarca Antioquia Boyac Nario

812 623 206 377 1,201 196 525 363 205 199 186 24,051 77 52 6 9 6 3 1 1 101

Subtotal estanques Jaulas y jaulones

4,893 Huila Nario Tolima Boyac Crdoba Antioquia Santander Meta

Subtotal jaulas y jaulones Total

4,808

Fuente: en diagnstico de la acuicultura en Colombia, Incoder/FAO, 2011: CCI, Gobernacin de Nario

El rango de rea de espejo de agua en las granjas pisccolas, con una significativa dispersin en los tamaos medios de los diferentes departamentos, oscila entre 25 m2 en Nario, hasta 1.3 hectreas en Crdoba, con concentracin mayor de espejo de agua en Meta y Huila. Adems, la dispersin de tamaos en las jaulas tambin es alta. De acuerdo a la FAO/Incoder (2011), esta dispersin de tamaos puede generar varias hiptesis, desde la no aplicacin de parmetros tcnicos homogneos en los cultivos, bajos niveles de capacidad de inversin, el minifundio acentuado, la deficiente o nula asistencia tcnica y otros, lo que seguramente se ver reflejado en las condiciones productivas y en los resultados econmicos de los cultivos.

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Tabla 4. Produccin pisccola por departamentos 2010.

Departamento Total Nacional Antioquia Boyac Casanare Cordoba C/marca Huila Meta Santander Tolima Valle Otros Total 63.166 3.849 1.302 1.681 970 960 30.099 10.225 2.354 4.452 2.456 4.818 Tilapia roja 38.881 2.103 387 1.286 82 405 19.592 7.733 915 3.450 1.418 1.510 T. plateada 8.942 301 32 0 13 11 8.627 26 80 91 31 0 Cachama 10.251 570 53 390 709 203 1.181 2.422 1.272 805 765 1.879 Trucha 2.873 1.093 801 0 0 331 77 0 57 30 5 478 Otras 2.219 52 28 5 166 11 622 44 30 76 236 951

Fuente: En diagnnstico de la acuicultura en Colombia. FAO/INCODER, 2011

La produccin pisccola de todas las especies, a pesar de que se encuentra en casi todos los departamentos de la Regin Andina, se concentra de manera significativa en el Huila (47.65%) y en el Meta (16.19%). La tilapia, que representa el 76% del total de la produccin, Huila represent el 59% de la oferta de esta especie, seguida con una diferencia marcada por el Meta, con el 16.2%. En cachama, el mayor productor es el Meta, con una participacin del 23.6 %, seguido por Santander que produce el 12.4 %. En Trucha, Antioquia produce el 38 %, le sigue Boyac con el 27.8%. Finalmente, en otras especies (bocachico, carpa, bagres,etc.) nuevamente Huila es el mayor productor con una participacin del 28%, el segundo, Valle, con una participacin del 10.7 %. Los dems departamentos producen otras especies diferentes a cachama, tilapia y trucha, con aportes del 42.85%, con volmenes bajos en cada uno de ellos.

5. Acuicultura marina
Cultivo de camarn
La mayor parte de los cultivos de camarn estn localizados en el Litoral Caribe, en los departamentos de Atlntico, Bolvar, Crdoba, La Guajira y Sucre. Adems, existen granjas sobre el Litoral Pacfico en el municipio de Tumaco, Nario. La mayora de stas ltimas, han permanecido inactivas por varios aos debido a problemas relativos a la incidencia del sndrome de la mancha blanca, y a fluctuaciones del dlar y del mercado. De acuerdo con la Encuesta Nacional Pisccola MADR-CCI, que en el Informe Preliminar de Resultados 2010, incluy datos del cultivo de camarn en el Caribe, existen en esta regin 25 granjas destinadas al cultivo de camarn con un espejo de agua total de 2,993 hectreas, de las cuales el 34.11% estn inactivas.

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El departamento con mayor superficie de espejo de agua es Bolvar (1.532 has, de las cuales est activo el 67%), y el que tiene la menor superficie es La Guajira, con un total de 100 has, de las cuales slo estn activos 7.000 metros cuadrados. Segn la Encuesta, las 405 hectreas con que cuenta el departamento de Crdoba estn inactivas.

rn de cultivo, de las cuales 7.209 t se produjeron en el primer semestre y 5.367 t en el segundo semestre (Tabla 5). Con respecto al ao 2009, se observa una reduccin del orden de 30%, debido principalmente a una contraccin en la demanda internacional, lo que gener una sobreproduccin y en consecuencia la cada de los precios, desestimulando as al sector productivo.

En el Atlntico hay 163 has de las cuales estn inactivas 37, mientras que en Sucre las 793 hectreas con espejo de agua se mantienen en funcionamiento. El sector camaronero se centra en una actividad netamente exportadora, de ah que el gremio representado por Acuanal ha venido direccionando sus esfuerzos en lograr cada vez una mejor eficiencia en la productividad (toneladas de camarn por hectrea/ao), llegando a obtener rendimientos superiores a los alcanzados por pases vecinos como Ecuador. En trminos de produccin, Colombia en el 2010, alcanz 12.576 toneladas (t) de cama-

En el departamento de Sucre se concentr la mayor produccin de camarn, su aporte fue de 68,15% del total, en el segundo lugar se ubica Bolvar con una participacin de 26,72%, seguido por Crdoba, Nario, Guajira y Atlntico, con participaciones de 1,67%, 1,43%, 1,40 y 0,63%, respectivamente. La produccin de camarn se distribuye de la manera que se muestra en la Tabla 5 y se aprecia que cerca del 97% de la produccin se concentra en los departamentos de Bolvar y Sucre, siendo la produccin de los otros departamentos relativamente marginal. Nario se muestra estable entre 200 y 235 toneladas, siendo baja, incluso, teniendo en cuenta el riesgo sanitario, que puede manejarse con tcnicas de cultivo, como lo hacen en Ecuador.

Tabla 5. Produccin de camarn de cultivo por departamentos

Departamento Atlntico Bolvar Crdoba La Guajira Nario Sucre Total 2002 204 4,673 336 631 234 8,526 14,604 Produccin Camarn de Cultivo por departamentos, en Toneladas 2002-2010 2003 2004 2005 2006 2007 2008 825 10,067 1,155 165 660 3,631 16,503 541 6,313 1,263 360 722 8,841 18,040 579 6,756 1,352 386 772 9,458 19,303 1,521 5,621 2,208 803 602 9,637 20,392 502 6,287 890 205 226 12,191 20,301 266 6,286 439 690 235 11,376 19,292 2009 77 3,018 251 194 208 8,684 12,432 2010 30 5,500 63 87 241 6,655 12,576

Fuente: CCI, MADR, 2010

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Para FAO/Incoder, 2011, las razones que explican la cada de la produccin de camarn en Colombia son: - La fuerte revaluacin del peso, que encarece las exportaciones restndoles competitividad - El aumento en los costos de produccin, principalmente, de los alimentos balanceados, que a pesar de ser importados, los incrementos superan el efecto de la revaluacin del peso. - La reduccin de la capacidad de endeudamiento, que limita la disponibilidad de capital de trabajo. - El impacto sanitario en los cultivos, especialmente, en el Pacfico Entre las fortalezas del sector cultivador de camarn, la ms importante es la capacidad de organizacin que les permite contar con un gremio consolidado (Acuanal), debido a que es altamente representativo y gestiona eficazmente el beneficio de los intereses de los cultivadores. Derivado de

esa capacidad de organizacin surgi Ceniacua (Centro de Investigacin), que ha abordado los principales problemas cientficos y tecnolgicos del cultivo de camarn. Uno de los frutos ms importantes del trabajo de Ceniacua es la produccin de semilla de camarn adecuada a las condiciones naturales de Colombia, con excelentes comportamientos en el litoral Caribe y promisorios en el Pacfico. En cuanto a los aspectos relacionados con la produccin, el sistema productivo ms usado en Colombia es el cultivo semi-intensivo en piscinas relativamente grandes (con un promedio de 5 hectreas por piscina), con densidades de siembra de 40 larvas por metro cuadrado. La mortalidad media en el ciclo de produccin es alta, 49%, pero no supera los promedios de otros pases productores. Adicionalmente, Ceniacua ha incursionado en otras reas de la acuicultura, tales como la piscicultura marina con buenos y recientes resultados en el manejo de cobia en las aguas del Caribe, el mejoramiento gentico de la tilapia y la produccin de algas y su aprovechamiento.

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CAPTULO II.
ANLISIS CRTICO DE DESEMPEO DE ESLABONES

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Anlisis crtico de desempeo de eslabones de la actividad de pesca y la acuicultura.

El anlisis de desempeo es una herramienta que sirve para establecer, con criterios de eficiencia, calidad, y sostenibilidad ambiental, las limitaciones, deficiencias, brechas y vacos de informacin de los diferentes eslabones de la actividad, que generan debilidades competitivas, de manejo y de equilibrio ambiental. Este anlisis se hace a travs de dos vas para minimizar sesgos: la primera es la captacin de problemas y necesidades a travs de los talleres regionales que se hicieron (Ver Anexo 1-Metodologa de la construccin de la Agenda), y la segunda va, mediante entrevistas directas con agentes o actores de cada uno de los eslabones de la actividad, detectando directamente brechas y limitaciones. A partir de la problemtica y vacos de informacin, se da origen a las demandas tecnolgicas y no tecnolgicas, base para la construccin de la Agenda de Investigacin.

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Captulo II: Anlisis crtico de desempeo de eslabones de la actividad de pesca y la acuicultura

Los eslabones fundamentales de la actividad de pesca y acuicultura, ya sea marina o continental, son los proveedores, productores (pescadores y acuicultores), procesadores, transformadores, acopiadores, comerciantes distribuidores y consumidores, por lo cual, sobre ellos se ha hecho el anlisis de desempeo. Para el anlisis, se tuvo en cuenta una serie de indicadores gua que se describen en la Tabla 6. Tabla 6. Indicadores de desempeo de calidad, eficiencia y sostenibilidad ambiental para los eslabones de la actividad pesquera y la acuicultura.
Proveedores y servicios Distribucin de insumos y equipos Productores Procesadores, transformadores y acopiadores Recibo y manejo de capturacosecha .Con cava, nevera .Con hielo /sin .Cmo usa el hielo A dnde lleva peces: plaza, bodega, pesquera, cuarto fro? Los lava-eviscera? Usa agua de acueducto? Dnde acopia? Congela? Cmo empaca? Cmo transporta? Usa guantes, ropa limpia? Hay planta /caseta proceso? Cmo procesa? Usa termo King? Sistema de extraccin o cosecha en cultivo. Comercializadores Transporte y forma .Cava: tipo, estado, otro .Tipo de transporte .Duracin de transporte en horas .Condiciones de transporte Cmo refrigera, usan hielo? .Estado de comercializacin .Fresco o congelado .Destino de venta .Vende en plaza local. Condiciones de venta .Condiciones de plaza local. Calidad de infraestructura .Condicin de peces en ventas. Calidad .Tipo de empaque para la venta Transformacin, subproductos, Consumidores Exigencia de tipo de producto Exigencia de calidad Exigencia de origen Capacidad de pago Sitio de compra Tipo de empaque Tipo de producto Presentacin, Olor y color Textura

Artes pesca .hilos Prestacin de servicios .plomos .diseos Hay suficientes insumos y equi- Ayudas de pesca pos? .Videos donda Amplia distribucin local y re- .GPS gional? .Otros Hay redes de distribucin? Embarcaciones Importaciones de equipos? O in- .Material, diseo dustria nacional? .Tamao .Insumos nacionales Motores .Insumos internacionales .Vida til, precio Hay equipos suficientes para la .Distribucin demanda? Estrategias Servicios de mantenimiento? .Individual Hay servicios de informacin? .colectiva .Costos de insumos Manejo de captura Hay servicios post-venta? .Peces sanos, con cava Hay servicios AT-TT? Suficientes .Hielo, sal Ambiental .Tallas mnimas .Dinamita-barbasco Utilizacin de aguas .Origen de aguas .Permanencia de aguas, calidad aguas, patgenos, .Concesin de aguas Tipo de estanques, Calidad semilla, manejo integrado, guas ambientales, bioseguridad, control sanitario, manejo aguas, dietas, impactos ambientales

Fuente: producto de este trabajo.

1. Eslabn de proveedores de equipos, insumos y servicios

El ejercicio de la actividad pesquera y de acuicultura requiere de insumos, equipos y servicios varios, con los cuales puede sostener un proceso de investigacin, produccin, comercializacin y consumo. Con esto se analiza la capacidad comercial de ofrecer y distribuir insumos, materiales, equipos, servicios de mantenimiento, de calidad, precios competitivos y en forma oportuna, para el ejercicio de la actividad. Es importante anotar que los proveedores tienen dificultades como los altos costos arancelarios, las medidas aduaneras y para-arancelarias, los problemas originados por los controles antinarcticos, entre otros, y que adems, la infraestructura y la logstica portuaria no son lo suficientemente eficaces.

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En pesca el eslabn de proveedores, implica una alta gama de oferta y distribucin de: a. Equipos de pesca: embarcaciones, motores, equipos electrnicos para deteccin de pesca, equipos mecnicos, equipos generales de adecuacin de la embarcacin para la marinera, navegacin y seguridad martima. b. Equipos de proceso, transformacin, acopio: cuartos fros, congeladores, plantas de hielo, equipos menores de planta de proceso, mesones, otros. c. Equipos de transporte de productos pesqueros en carne o vivos: vehculos especializados, contenedores adecuados, otros. d. Equipos de investigacin: embarcaciones, equipos de laboratorio, equipos de pesca experimental, equipos menores de pesca, equipos electrnicos, computadores, etc. e. Artes de pesca: todo tipo de artes de pesca, como redes de enmalle, palangres, redes de cerco, variedad de lneas de mano, long-line, nasas, otros. f. Materiales para la pesca y la comercializacin: boyas, hilos, cuerdas, anzuelos, plomos, giradores, relingas, compuertas. g. Insumos de pesca: hielo, combustibles, carnadas, bolsas de plstico, cajas de cartn. h. Proveedores de servicios pblicos, agua potable, servicios portuarios, servicios de fro, mantenimiento y reparacin de equipos, artes de pesca e infraestructura, otros.

i. Proveedores de repuestos, pinturas, anticorrosivos, otros varios. En acuicultura, los equipos, materiales, insumos y servicios se relacionan con: a. Equipos de produccin acucola: aireadores, motobombas, alimentadores, equipos de calidad de aguas y suelos, incubadoras, equipos de laboratorio, transportadores, equipos menores, etc. b. Equipos de proceso, transformacin, acopio: cuartos fros, congeladores, plantas de hielo, equipos menores de planta de proceso, mesones, etc. c. Equipos de transporte de productos pesqueros o peces vivos: vehculos adecuados, contenedores, balas de oxgeno. d. Equipos de investigacin: equipos de laboratorio y de campo. e. Materiales para acuicultura: hilos, plomos, redes, cuerdas, boyas, cajas de cartn, plsticos, mallas varias, otros. f. Insumos: concentrados, medicamentos, combustibles, hielo, sal, suplementos alimenticios, otros. g. Proveedores de servicios: servicios pblicos, agua potable, servicios de frio, mantenimiento y reparacin de equipos, artes de pesca, construccin y adecuacin de infraestructura productiva y laboratorios, otros.

1.1. Segmento pesca industrial

Para la pesca industrial en Colombia, en los litorales Atlntico y Pacfico, normalmente las embarcaciones son adquiridas

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Captulo II: Anlisis crtico de desempeo de eslabones de la actividad de pesca y la acuicultura

en el exterior, junto a equipos y materiales de pesca y navegacin. El pas no fabrica embarcaciones para la pesca industrial y muchos servicios complementarios de mantenimiento son prestados con base en astilleros o puertos pesqueros de las mismas empresas. De otra parte, los servicios pblicos sin ser muy eficientes, son costosos, y en relacin con los combustibles, a pesar de tener un subsidio con el disel marino, es un insumo costoso por su representatividad en los costos de operacin para hacer faenas de pesca, generando alto riesgo de prdida dadas las frecuentes bajas capturas. Las embarcaciones industriales estn adecuadas para el acopio y conservacin de los productos pesqueros a bordo, los cuales son llevados a planta en donde son procesados y empacados para su distribucin en el mercado interno o externo. En la generalidad de la actividad no hay una red organizada de proveedores especializados que den respuesta local ptima y especfica a todos los requerimientos de la industria pesquera.

tados y los motores fuera de borda son de carcter suntuario para su legalizacin de importacin. Manifestaron los usuarios que los insumos nacionales son de baja calidad. Muchas de las actividades de mantenimiento de redes o embarcaciones son realizadas por los propios pescadores o personas no especializadas, por lo cual, aspectos como el manejo de fibra de vidrio para reparar embarcaciones, y reparacin de artes de pesca o motores fuera de borda, no es la mejor. La estructura y caractersticas de las embarcaciones no son las ms adecuadas para una pesca ms avanzada o tecnificada, habiendo poca oferta de diseos, o astilleros para su construccin y mantenimiento. En este aspecto, los pocos que hacen pesca de altura o pesca avanzada, tienden a comprar estas embarcaciones en Ecuador, donde son ms tecnificadas y a menor precio, al igual que algunas artes de captura para pesca avanzada. Dado que los precios son altos, los pescadores artesanales adquieren muchas veces equipos, materiales o insumos de calidad cuestionable o no ideal para la pesca (tipo hilos multifilamento para riflillos, changas), lo que les genera un proceso de pesca que ocasiona dao al ambiente y a los recursos pesqueros. De otra parte, la pesca continental presenta embarcaciones de madera, usualmente de un solo tronco, las cuales cada da son ms escasas por deficiencia de madera o rboles adecuados para tal fin. No es evidente la oferta de embarcaciones para pesca continental en cinagas o ros diferentes a las de madera, y esta pesquera en general adolece de buenos servicios y de distribucin de materiales e insumos. Los pescadores usualmente fabrican sus artes de pesca (atarrayas, chinchorros, nasas),

1.2. Segmento pesca artesanal

Puede decirse que la actividad pesquera artesanal martima opera con carencias en la oferta y distribucin de equipos, servicios y materiales e insumos para su ejercicio, usualmente con altos precios que inciden fuertemente en los costos de produccin. Hay pocos proveedores especializados en artes y equipos de extraccin y de navegacin, y no hay fcil acceso a carnadas o seuelos. Normalmente, los equipos, insumos y servicios varios (energa, hielo, combustibles, materiales, fibra de vidrio, varios de pesca, hilos, redes, plomos, anzuelos, seuelos) son costosos, muchos son impor-

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pero manifiestan los precios altos que deben pagar por los hilos, plomos, relingas y dems materiales. La disponibilidad de hielo es baja y las cajas de icopor no son ofertadas ampliamente, los pescadores tienen baja capacidad de compra de estos insumos, por lo cual son poco usadas en las faenas de pesca para la conservacin de captura.

2. Eslabn de productores (pescadores y acuicultores)

Dado que los productores constituyen el eslabn ms importante en el ejercicio de la actividad pesquera y de acuicultura, pues son los actores principales como incidentes directos en el aprovechamiento e impacto a los ecosistemas y sus recursos, se hace un anlisis del desempeo crtico en este contexto. Los pescadores inciden directamente en la dinmica de las poblaciones pesqueras, en sus producciones y fluctuaciones, en la tecnologa de pesca que aplican en la extraccin, en el contexto de las normas reglamentarias que deben aplicar en su actividad, as como los que sufren directamente el impacto de la disminucin de la oferta ambiental de recursos pesqueros en razn a los deterioros en los ecosistemas por degradacin de los mismos y sus recursos. Igualmente, los acuicultores en sus procesos productivos aplican tecnologas de diferentes niveles que generan buenos o malos desempeos productivos, y que tienen en el agua y en los suelos el soporte de su actividad, recursos naturales que deben ser bien manejados para evitar impactos al ambiente y a los ecosistemas. La actividad de pesca martima, tanto en el Pacfico como en el Caribe colombiano, se ha venido manejando sin el suficiente soporte cientfico y tcnico, por lo cual, la toma de decisiones y la definicin de normas reglamentarias podran presentar inconsistencias que deben ser mejoradas para el ejercicio de la actividad.

1.3. Segmento en la actividad de acuicultura

En trminos de equipos apara la acuicultura, ya sea productiva o de investigacin, muchos son importados y se encuentran en los principales centros de consumo, usualmente, a precios altos. Igual sucede con los materiales como mallas, hilos, plsticos y otros. No hay proveedores especializados u organizados en este aspecto que pudieran responder coherentemente a un desarrollo ms eficiente y planificado de la acuicultura. El insumo ms importante en la actividad acucola son los concentrados, los cuales se encuentran en el comercio, siempre con la tendencia al alza de precios, considerando que sus altos precios se constituyen en uno de los factores fundamentales para que la actividad sea cada da menos rentable. No todos los concentrados presentan granulometra especfica segn etapas de crecimiento, por lo cual, la alimentacin no es homognea en las primeras fases de crecimiento. La actividad se realiza sin incentivos para la adquisicin de medios de produccin, de servicios especializados o de consecucin de insumos y materiales.

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Captulo II: Anlisis crtico de desempeo de eslabones de la actividad de pesca y la acuicultura

Gran parte de la informacin tcnica y cientfica disponible sobre potenciales y ubicacin de los recursos pesqueros de las diferentes especies o grupos de especies es desactualizada, aspecto que limita una mejor precisin para el establecimiento de cuotas anuales de captura. Igualmente, hay vacos de informacin para precisar zonas y pocas de veda, y es impreciso el conocimiento sobre zonas de desove y cra, con el fin de establecer medidas de manejo, reserva y proteccin, y para la ampliacin o delimitacin de zonas especficas para la pesca artesanal e industrial. Hay desconocimiento de tallas tanto de desove como mnimas de captura en muchas especies, lo que limita la estandarizacin de artes de pesca, ya sea por selectividad, en formas de uso, daos al ambiente y efectividad para la captura, acorde al tipo de especie a capturar. En el Caribe se han establecido vedas para la langosta y el caracol de pala, las cuales podran ser sujetas a mejor precisin en el tiempo y en el espacio, de acuerdo al concepto de los pescadores; en el Pacfico, la veda de pesca y comercializacin de camarones, usualmente se ha mantenido cuestionada por sus pocas de aplicacin. Por lo anterior, es evidente la desactualizacin o deficiencia de informacin tcnica y cientfica, en aspectos como: - Potenciales productivos de recursos pesqueros y evaluacin productiva de la pesca. - Ciclos biolgicos de las especies pesqueras, su comportamiento, distribucin y caractersticas productivas, lo que incluye pocas y sitios de maduracin y desove, reproduccin, alimentacin, crecimiento, tallas mnimas y medias de captura y de madurez gonadal,

distribucin temporal y espacial de poblaciones. - Evaluacin y estandarizacin selectiva de artes de pesca, de acuerdo al tipo y talla de captura de especies pesqueras, impactos al ambiente, forma de uso, especies a capturar. - Conocimiento de la dinmica hidrolgica y variables ambientales, fsicas, qumicas, biolgicas e impacto climtico en la pesca. - Desconocimiento de impactos de especies exticas y exticas invasoras en la pesca y las poblaciones pesqueras, como por ejemplo el pez len y el camarn tigre en el Caribe. Adems, y de acuerdo a la informacin captada en los talleres regionales realizados, los volmenes de captura de la mayora de especies comerciales han disminuido. No hay informacin tcnica suficiente sobre los niveles de aprovechamiento pesquero, fluctuaciones y estacionalidad productiva, caracterizacin y cuantificacin del esfuerzo de pesca, monitoreo de capturas por UEP, ni definicin de niveles de rendimiento mximos sostenibles y permisibles de aprovechamiento, con suficiente informacin histrica secuenciada, tanto para la pesca artesanal como industrial. Falta informacin sobre captura de especies amenazadas, pesca incidental, caladeros de pesca, destruccin de nichos de pesca o pesca en reas protegidas En el Caribe y en el Pacfico, hay algunos recursos aparentemente sub-aprovechados, como especies de pequeos pelgicos tipo sardinella, machuelo o los calamares de profundidad, lo que amerita mayor conocimiento al respecto.

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De otra parte, tanto en el Caribe como el Pacfico colombiano, hay zonas especiales que ameritan un manejo especfico pesquero dadas sus caractersticas ambientales y sistmicas, y que por su productividad, diversidad y entorno, se constituyen en reas de soporte para la produccin de especies hidrobiolgicas y pesqueras, y en donde se ejerce actividad de pesca de subsistencia y artesanal. Son zonas usualmente afectadas por uno o varios impactos contaminantes de origen industrial, sedimentario, turstico y de actividades de extraccin, lo cual afecta la produccin pesquera y la economa de los usuarios de esta actividad. Entre estas zonas, en el mar Caribe se encuentran el Golfo de Urab, Golfo de Morrosquillo, Baha de Cartagena, CGSM, Baha Honda, San Andrs y Providencia y Santa Catalina, Cinaga de la Virgen y otras; y en el Pacfico estn la Ensenada de Tumaco, rea marina de Sanquianga, Golfo Tortugas, Baha de Buenaventura, Baha Mlaga, Baha Solano, Utra y otras, que a lo largo de las costas son ecosistemas de alta productividad y fragilidad que deben ser bien manejados y administrados, sobre la base de su conocimiento integral. En varios de estos ecosistemas hay deterioro de hbitat, afectacin visual de playas, alteraciones en la calidad del agua, sedimentacin, desplazamiento de los pescadores, de sus comunidades y de sus caladeros de pesca, generados por actividades industriales, tales como la construccin y operacin de puertos carboneros, proyectos de minera, deforestacin, actividades petroleras y de turismo, as como estudios de exploracin ssmica, por lo cual, es importante generar planes incluyentes de ordenamiento pesquero marino que permitan el desarrollo articulado y coherente de actividades tursticas, pesqueras, ambientales, industriales y agropecuarias.

2.1. Pescadores dustriales

martimos

in-

En el Caribe, la pesca industrial se tipifica por estar dirigida a la pesca de camarn de aguas someras especialmente, y en San Andrs Islas a la captura de peces demersales y pelgicos medianos, langosta y caracol de pala, utilizando redes de cerco y redes de enmalle, junto a palangres y equipo de buceo en embarcaciones que fluctan entre 1-100 TRN de capacidad de bodega. En el Pacfico, la pesca industrial de motonaves de bandera extranjera est dirigida a la pesca de atunes con embarcaciones mayores a las 400 TRN, y las de bandera nacional a la pesca de peces demersales y pelgicos, camarones y sardinas (carduma y plumuda). La pesca de camarones se realiza con redes de arrastre de ojo de malla de 1.75, presentando algunos problemas relativos a la competencia por recursos compartidos con la pesca artesanal, en relacin con camarn de aguas someras. En las actividades de pesca se genera una captura significativa de pesca incidental, an no cuantificada, a pesar de utilizar en sus redes camaroneras, por norma reglamentaria, los dispositivos excluidores de tortugas, DETs, con lo cual se amortiga parcialmente la captura incidental de tortugas y otros recursos no objetivos de pesca, aspecto importante en el manejo racional y ambiental de la pesca. Para sus faenas, los costos de operacin estn representados en alto grado por los combustibles y mano de obra, lo que les genera, en algunas ocasiones, prdidas por faena ya que los costos de operacin son mayores a los que representan las capturas en algunas oportunidades.

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Captulo II: Anlisis crtico de desempeo de eslabones de la actividad de pesca y la acuicultura

Dado el intenso aprovechamiento de los recursos camaroneros de aguas someras, stos se encuentran en estado de sobreexplotacin, y considerando que son compartidos con los artesanales, la industria pesquera se encuentra en un estado crtico de operacin por su inconsistente competitividad comercial, altos costos de faena y bajas capturas. Para la pesca de pequeos o medianos pelgicos o demersales, la situacin es similar en trminos de costos de operacin, por lo que falta un desarrollo pesquero dirigido a estos recursos, sobre la base de mejores conocimientos de sus potenciales, disponibilidad de sus recursos, y tecnologa de captura.

Frente a esta situacin, se evidencian dificultades en el control de la actividad, adems de la ausencia casi total de programas de educacin y concientizacin a las comunidades y pescadores para el manejo racional de recursos y sus ecosistemas. Por lo anterior, para la reconversin de la pesca falta capacitacin en nuevas tecnologas, pues no hay patrones de pesca ni tripulacin experta para la pesca de altura, o sea, aquella a ms de 6 - 10 millas mar afuera; adems, los pescadores no tienen guas a nivel de cartas pesqueras con las cuales pudieran tener acceso a informacin acerca de sitios o caladeros de pesca, especies y estacionalidad productiva, que les permitiera un mejor desempeo. A excepcin de las llamadas embarcaciones pargueras en Taganga, en el Caribe, y otras de pesca de altura en San Andrs Islas, en la pesca artesanal, normalmente, se utilizan embarcaciones de baja autonoma con poca o ausente capacidad de bodega, motores fuera de borda e inadecuadas en cuanto a facilidades y equipos para una pesca ms tecnificada. Son pocos los pescadores que poseen motonaves de mayor autonoma y que han incorporado sistemas de navegacin como GPS y ecosondas, los cuales emprenden faenas de una a dos semanas, donde operan entre 6 y 10 personas, buscando recursos de pesca blanca (pargos, chernas, tiburones, otros) con mejores posibilidades. Sin embargo, se guan por su conocimiento ancestral y emprico para optimizar faenas y disminuir costos de operacin. En general, los pescadores artesanales marinos tienen bajo acceso a la asistencia tcnica o a la capacitacin, tienen bajos niveles de inversin, por lo tanto, no es evidente un desarrollo tecnificado de la pesca. No hay tipificacin de una Unidad Econmica

2.2. Pescadores artesanales martimos

La pesca artesanal, tanto en el Pacfico como en el Caribe colombiano, es en su gran mayora, una actividad de baja escala, en donde los pescadores no son expertos marineros para realizar pesca de altura o avanzada. La mayora de los pescadores artesanales efectan faenas de un da, con dos o tres tripulantes, operan entre las primeras 5 millas nuticas, capturando especialmente camarn de aguas someras, con un esfuerzo de pesca alto, en donde frecuentemente utilizan redes prohibidas, como trasmallos ilegales, changas y el riflillo, generando daos fuertes a juveniles de peces y a los recursos camaroneros.

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de pesca integral apropiada para algunos recursos pesqueros disponibles, tipo pelgicos o demersales, considerando que, de acuerdo a Apropesca (Sep. 2011), evaluaciones preliminares han permitido establecer que existe un potencial aproximado para el aprovechamiento de nuevas especies de cerca de 170.000 tn anuales, representadas en medianos y pequeos pelgicos, peces demersales, calamar pota, anguilas, jaibas, entre otros, para lo cual pudieran hacer faenas de pesca avanzada. La actividad pesquera normalmente es emprica, con deficiente capacitacin en el manejo adecuado de artes de pesca y amigables con el ambiente, y de equipos electrnicos para localizacin de peces, como tampoco en tcnicas de marinera, navegacin, comunicaciones y salvamento. Tampoco hay disponibilidad de puertos pesqueros ni de infraestructura pesquera, por lo cual no hay facilidades de cargue y descargue, as como de disponibilidad logstica para la preparacin de faenas y manejo de capturas. En la pesca artesanal del Pacfico hay una fraccin de poblacin, especialmente de mujeres cabeza de familia y de bajos niveles econmicos, que practican la pesca de piangua, un bivalvo que tiene su ciclo de vida dependiente del manglar y que para su extraccin manual, no se respeta por lo general la talla mnima de captura establecida de 5 cms, aspecto que pone en peligro estas poblaciones. Muchos pescadores artesanales, por conocimientos empricos y ancestrales, han utilizado y se han guiado para el ejercicio de la pesca, con fenmenos naturales relacionados con las fases de la luna, lo cual segn su informacin, incide en el comportamiento y desplazamiento de las poblaciones de peces, y por lo tanto, afecta positiva o negativamente la capacidad de extraccin y la produccin pesquera. Sin

embargo, a los pescadores no les llega informacin tcnica y cientfica para determinar la incidencia de estos fenmenos en el ejercicio de la pesca. En el Caribe, la pesca en la Baha de Cartagena y en las zonas costeras del departamento de Bolvar, ha disminuido desde hace ms de 10 aos, advirtiendo los pescadores que los niveles de contaminacin parecen haber afectado significativamente a los recursos pesqueros de la Baha. Igualmente, en zonas de incidencia carbonferas, en el Magdalena y La Guajira, los impactos han generado desplazamiento de algunos caladeros de pesca, afectando la capacidad productiva de los pescadores.

2.3. Pescadores continentales

Hay deficiencia en la generacin de planes de ordenamiento para las diferentes cuencas hidrogrficas en el pas. Si bien hay algunos sitios especficos con parmetros de ordenamiento, en la generalidad de la pesca continental no hay informacin tcnica y cientfica actualizada para sustentar planes efectivos, reales y aplicables a las condiciones actuales de la pesquera. De acuerdo a la informacin captada, desde hace cerca de 30 aos, no se han realizado, a nivel de cuencas hidrogrficas del pas, estudios especficos relacionados con la dinmica de poblaciones, potenciales productivos, comportamientos migratorios y de ciclos de vida, tales como caractersticas, pocas y sitios de reproduccin, crecimiento y establecimiento o ajuste de tallas mnimas de captura, pues se indica que especies tales como el bagre rayado y el bocachico, presentan con mucha frecuencia, estados de madurez avanzada o que desovan en tallas menores que la mnima reglamentada.

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Captulo II: Anlisis crtico de desempeo de eslabones de la actividad de pesca y la acuicultura

Igualmente, es usual que muchos pescadores del ro Magdalena no estn de acuerdo con las pocas de veda del bagre rayado, pues dicen que estn desfasadas de acuerdo a sus ciclos de madurez sexual y reproduccin. En conclusin, y dadas las anteriores situaciones, es evidente que el ejercicio de la pesca continental no presenta las suficientes bases tcnicas ni cientficas que sustenten un manejo racional y sostenible, en trminos de vedas de pesca y comercializacin de especies, tallas mnimas de captura, caractersticas selectivas y operativas de artes de pesca, zonas de reserva y proteccin de recursos pesqueros, lo cual, junto con informacin anexa socio-cultural, limita la formulacin y operacin de planes de ordenamiento pesquero. Adems, falta informacin sobre la funcin de ecosistemas particulares, de alta diversidad y especialidad para la reproduccin, cra, alimentacin y desarrollo de especies pesqueras, los cuales deben estudiarse y protegerse en el marco de los planes de ordenamiento pesquero y ambiental, al igual que los ros tributarios en la parte alta de las diferentes cuencas, ya que usualmente son zonas de apareamiento y reproduccin de diferentes especies pesqueras. De otra aparte, las cuencas binacionales o de frontera presentaron inconsistencias frente a la informacin sobre las especies pesqueras y a las caractersticas de la actividad, por lo que se observa alta inconsistencia en planes de manejo binacional de la pesca y su comercializacin. Tampoco hay zonificacin o delineamientos que precise el rea y lmites de las cinagas o esteros, con el fin de controlar el desecamiento de los mismos por parte de los terratenientes, definiendo as las reas de propiedad privada y de uso pblico.

Hay grandes problemas ambientales, pues las cuencas hidrogrficas, sus ros y sus planicies inundables estn muy afectadas por problemas de sedimentacin, contaminacin de diferentes fuentes y por la sobreexplotacin de los recursos pesqueros, el inadecuado manejo de la captura que los pescadores suelen dar a los productos, la distancia que con frecuencia hay entre los centros de pesca y comercializacin, y las alteraciones de orden pblico. No hay informacin consistente y actualizada acerca de la magnitud de los recursos de peces que an quedan en las cuencas hidrogrficas, como tampoco del nmero de pescadores, cuantificacin de embarcaciones y artes de pesca, ni cuantificacin de esfuerzo de pesca. Falta informacin consolidada sobre la produccin anual o estacional, el estado de aprovechamiento de los recursos pesqueros de las cuencas (Tasas de explotacin), que evidencien el grado de agotamiento de las especies comerciales, que frente a situaciones actuales, aporten criterios de planeacin y planes de ordenamiento y/o acciones de contingencia. De otra parte, en el contexto del ordenamiento, la figura de la concesin de recursos pesqueros en cuerpos de agua de uso pblico (Ley 13/90), siempre ha generado grandes expectativas, sin que hasta la fecha las comunidades de pescadores hayan podido tener respuesta acertada y efectiva del Estado para su aplicacin. De acuerdo a la informacin en Humboldt (2011), la produccin pesquera de las aguas continentales del pas, referida a las principales cuencas hidrogrficas (ros Magdalena, Cauca -San Jorge, Meta, Sin, Atrato, Amazonas), presentan a nivel general degradacin ambiental y disminucin en su produccin, en forma progresiva.

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Es evidente la disminucin de las capturas, la fuerte disminucin de la estacionalidad productiva (subiendas, bajanzas, mitacas, subiendas de mitaca), considerando que actualmente, la pesca en ros y cinagas no es abundante en las subiendas (eneroabril) y es escasa entre los meses de mayo y diciembre. Igualmente, dado que muchas de las especies llamadas comerciales han disminuido sustancialmente sus producciones, la pesca se desvi hacia otras especies menos comerciales, como el moino, moncholo, arenca, cuchas y otras, las cuales presentan signos de disminucin. Los artes de pesca utilizados siguen siendo a nivel general, los mismos reseados por Arias (1988), aunque, al parecer, se han generado varias modalidades de uso. Las Unidades Econmicas de Pesca UEPms usadas en las cinagas se constituyen por una canoa de madera, (cayuco de 3-6 mts de eslora por 0.5-.7 mt de manga), de remo o vela, con las cuales utilizan atarrayas, redes de enmalle mono y multifilamento, nasas, chinchorros, y en el menor de los casos, lneas de anzuelos. Los ojos de malla de las redes oscilan entre 1-3, lo cual no garantiza manejo racional frente a las diferentes tallas de captura, ya que por lo general se extraen tallas por debajo de lo reglamentado. En muchas cinagas, lagunas o esteros de las cuencas del Magdalena, Meta, Sin y Atrato, se aplican mtodos de pesca con arrastre de mallas, lo cual es altamente perjudicial, y es comn que se taponen los caos de intercomunicacin ro-cinaga, lo cual evita el intercambio de flujos de peces, especialmente, en pocas de subienda y reproduccin. En los ros, la pesca se ejerce principalmente con chinchorro playero, red de arrastre

para la captura de bagres y otras especies, utilizando canoas de 5-8 mts de eslora por 0.8-1.20 de manga, motor fuera de borda de 15-40 HP y 5 tripulantes. Igualmente, hay redes a la deriva, de arrastre (chinchorras, arrancn), las cuales capturan, generalmente, todo tipo de tallas de peces, habindose vuelto comn la extraccin de tallas de bagres por debajo de la reglamentada (bagre tigre o rayado, blanquillo, doncella y otras). Lo usual, frente a la alta diversidad de artes y mtodos de pesca en las diferentes cuencas, es la alta presencia en la captura de peces por debajo de las tallas mnimas reglamentadas, factor que se constituye en uno de los ms perjudiciales para la sostenibilidad del recurso pesquero. De acuerdo a la CCI, 2010, en general, para las cuenca de los ros Magdalena, Cauca, Sin, Atrato y Amazonas, el bagre rayado (Pseudoplatystoma magdalenae) report promedios de talla media de captura anual (TMCA) por debajo de la talla mnima legal (TML), y para el Bocachico (Prochilodus magdalenae) se observ que la TMCA es similar o menor a la TML, en donde la especie est siendo capturada con diversas artes de pesca. En relacin con el Nicuro (Pimelodus clarias), su TMCA es inferior a la TML para lo cual se deberan tomar medidas inmediatas, dada la importancia del recurso para la poca de subienda. En la cuenca del Sin, el bocachico, principal especie de inters comercial, presenta Tallas Media de Captura Anual TMCA-, menores que la mnima establecida en la mayora de los meses muestreados. En 2006, 2007 y 2008 se reportaron para Momil y Lorica tallas de 24,00; 21,10 y 20,80 cm Ls (Incoder CCI, 2007, MADR CCI, 2008 y 2009). Sin embargo, para el 2009 en el

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Embalse de Urr, se report una TMCA de 33 cm de Ls (Urra S.A., E.S.P.-Fundacin Humedales, 2009), lo que confirma la presin pesquera en Lorica. En la cuenca del Atrato, la Talla Media de Captura (TMC) para el bocachico fue menor que la Talla Mnima Legal TML-. En la cuenca del Orinoco, las TMCA del Bagre rayado (Pseudoplatystoma orinocoense) del ro Meta, (Puerto Lpez y Puerto Gaitn), indican que el 80% de los individuos presentaron tallas inferiores a la TML, encontrando que en Puerto Lpez todo el ao se capturaron ejemplares pequeos; en Puerto Carreo el 53% de ejemplares presentaron longitud inferior a la mnima legal. En el ro Inrida, las tallas pequeas se presentaron durante todo el ciclo anual, con un 72% de ejemplares que no alcanzaron la TML. En el Amazonas, las tallas medias de captura reportadas en Leticia, de las especies blancopobre, bocachico, cachama blanca y palometa, son inferiores a las tallas mnimas legales (TML) establecidas para estas especies. Frente a las situaciones anteriores no se observan proyectos institucionales de control o de contingencia. Las iniciativas de repoblamiento, especialmente con el bocachico, son de baja magnitud, con base en siembras de larvas o post-larvas que tienen pocas probabilidades de sobrevivencia por la predacin natural y condiciones del medio, lo cual no garantiza aporte al mejoramiento pesquero. En este aspecto, tampoco hay monitoreo y seguimiento a la repoblacin, con el fin de evaluar su incidencia. Los recursos pesqueros, como oferta ambiental, sufren directamente las conse-

cuencias de factores naturales y aquellos generados por el hombre. Sin embargo, es evidente que el mayor problema en las cuencas hidrogrficas lo constituye el hecho de ser receptoras de los desechos y productos industriales, agropecuarios, mineros, tursticos, aguas servidas municipales y de sedimentos consecuentes de la deforestacin, derrames petroleros y otros, que han venido impactando en forma negativa a los recursos pesqueros, a su dinmica poblacional y productiva, y al equilibrio sistmico como tal, y cuya principal consecuencia es la mortalidad de huevos, larvas, peces y otra fauna acutica. Es lamentable la prdida de nichos especiales de reproduccin de varias especies como el bocachico, como por ejemplo, en aquellos ros como La Miel y Cocorn (tributarios del alto Magdalena), han dejado de ser reas de apareo y desove, dados los impactos de la minera, pues sus aguas claras y cristalinas se han tornado sucias y con alta carga de sedimentos y de mercurio, inhibiendo funciones biolgicas y reproductivas de los peces. Sumado a lo anterior, los cambios climticos presentados en los ltimos aos han generado fuertes inundaciones en los ecosistemas, ocasionando deterioro de zonas de cra y buen desempeo de ciclos de vida a las especies. La accin institucional es deficiente respecto a educacin ambiental para la poblacin civil y para las comunidades asentadas en las cuencas, para caracterizar y monitorear niveles de toxicidad en la calidad de las aguas, prdida (por sedimentacin) de las planicies inundables, y en general, para realizar estudios limnolgicos y pesqueros, que sirvan para establecer planes de manejo en las cuencas, y dirigidos a la recuperacin de las mismas y de sus recursos hidrobiolgicos y pesqueros. Los pescadores de aguas continentales cada da son menos comerciales y ms de

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subsistencia, generando realmente pocos excedentes para la venta, con excepcin de las pocas de subiendas, en donde, dependiendo del factor climtico, la abundancia relativa de los recursos les permite un bajo grado de comercializacin.

sistencia en el manejo binacional de la pesca ornamental y su comercializacin. Para la captura de peces ornamentales se utilizan artes y sistemas de extraccin, basados en mallas de arrastre, nasas y trampas, los cuales no han sido evaluados en relacin con su forma y lugares de uso, impacto a los recursos pesqueros, selectividad y daos que puedan hacer al ecosistema acutico. (Ajiaco R., Ramrez H., 2001). Al igual que en la pesca de consumo, los recursos pesqueros ornamentales, como oferta ambiental, sufren directamente las consecuencias de factores naturales y aquellos generados por el hombre, entre ellos la pesca, siendo el principal problema la recepcin en las cuencas hidrogrficas de los desechos y productos industriales, agropecuarios, mineros, tursticos, aguas servidas municipales y de sedimentos consecuentes de la deforestacin, derrames petroleros, adems del cambio climtico presentado en los ltimos aos, y que ha generado un fuerte deterioro de zonas de cra y buen desempeo de ciclos de vida a las especies. Cuando los pescadores extraen los peces, stos son conservados en contenedores plsticos, piletas improvisadas en la arena o baldes, propicindoles stress, lo que genera los primeros impactos para la sobrevivencia en las siguientes fases. Posteriormente, son llevados a bodegas en donde se mantienen en acuarios con oxigenacin, insumo de difcil consecucin en algunas reas rurales. En este aspecto, prcticamente es nula la accin de asistencia tcnica o transferencia de tecnologas de acopios y conservacin, lo cual permitira un mejor manejo de peces y enfermedades. Igualmente la accin institucional es deficiente en cuanto a educar ambientalmente a la poblacin civil y a las comunidades asentadas en las cuencas, y para caracte-

2.4. Pescadores de peces ornamentales

Tanto en la Orinoqua como en la Amazona, falta informacin y exploracin de zonas de alta diversidad y especialidad para la reproduccin, cra, alimentacin y desarrollo de especies de peces ornamentales para proteccin y manejo. Si bien hay medidas reglamentarias para su manejo, en la generalidad de la pesca ornamental no hay suficiente informacin tcnica y cientfica actualizada para sustentar planes de ordenamiento efectivos, reales y aplicables a las condiciones actuales de la pesquera. De acuerdo a la informacin de pescadores, la captura de algunas especies comerciales parece haber disminuido, dificultndose cada da la consecucin de peces en quebradas y pequeos tributarios de aguas especiales para este tipo de recursos pesqueros. No hay informacin suficiente ni actualizada sobre los niveles de aprovechamiento pesquero ornamental (excepto bases de datos de exportacin), fluctuaciones y estacionalidad productiva o cuantificacin, y caracterizacin del esfuerzo de pesca (censos), captura de especies amenazadas, destruccin de nichos de pesca o pesca en reas protegidas, que frente a situaciones actuales, aporten criterios para su ordenamiento. De otra aparte, las cuencas binacionales o de frontera presentan vacos de informacin sobre las caractersticas de la actividad, por lo que se observa alta incon-

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rizar y monitorear niveles de toxicidad en la calidad de las aguas, y en general, para realizar estudios limnolgicos y pesqueros que generen criterios de manejo para la recuperacin de las mismas y de sus recursos hidrobiolgicos y ornamentales.

narejo (Lutjanus guttatus), jaibas, ostras, ostiones, langostas y caballitos de mar, en donde los procesos de escalamiento a niveles comerciales son limitantes, an. En general, para desarrollar cultivos comerciales con especies de peces nativas, junto con microalgas, moluscos y crustceos, es evidente la deficiencia de tecnologas de cultivos y de conocimientos sobre evaluacin biolgica y de comportamiento de especies nativas marinas potenciales, aspectos de domesticacin de la especie, manejo y maduracin de reproductores en confinamiento, procesos de reproduccin y larvicultura, produccin y manejo de semilla, nutricin y alimentacin en fases del cultivo, etiologas y manejo sanitario. Igualmente y en fases consecuentes, se debe establecer protocolos de manejo integrado del cultivo, incluyendo densidades, alimentacin, mortalidades, sistemas productivos, calidad y manejo de aguas, as como manejo de cosecha y post-cosecha, bioseguridad, guas ambientales de cultivo y otros que permitan cultivos exitosos y competitivos para tener acceso a mercados.

No hay acciones de monitoreo sobre comportamiento y dinmica bio-ecolgica de humedales, de sus caractersticas e interrelacin con los ros y la dinmica de las poblaciones de peces, y tampoco acciones de amortiguacin y contingencia para un mejor manejo y aprovechamiento, de acuerdo a las caractersticas sistmicas en cada cuenca hidrogrfica.

2.5. Acuicultores
2.5.1. Acuicultores marinos En el mar Caribe y Pacfico colombiano, los acuicultores comercial se supedita casi en su totalidad, al camarn, Pennaeus vanamei, lo que indica una acuicultura no diversificada. Algunas especies nativas (peces, crustceos y moluscos), que podran ofrecer un potencial alto de produccin y consumo, han sido investigadas en forma parcial sin definir un paquete tecnolgico y comercial completo, con acceso a mercados, como el caso de mero guasa (Epinephelus itajara), cobia (Rachycentron canadum), pargo luFrente a lo anterior no se observ investigacin de mercados, vigilancia comercial, tendencias y requerimientos del consumo y viabilidad comercial a nivel nacional e internacional, para argumentar la investigacin o adaptacin de la misma para la produccin de especies nativas.

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Actualmente, las costas del mar Caribe y Pacfico estan sujetas a mltiples factores de disturbio por concepto de agentes contaminantes derivados de la industria, turismo, minera, explotacin forestal, petrleo, agricultura y carbn, y de recibo de altas cargas de sedimentos por parte de ros y arrastres de escorrenta que afectan los ecosistemas y sus recursos renovables, con amenazas de inocuidad de productos por vertimientos de aguas continentales contaminadas al mar. En este aspecto, por ejemplo, es significativa la carga contaminante industrial que recibe la Baha de Cartagena y la recepcin de sedimentos del canal del Dique, as como los impactos del carbn en las costas de Santa Marta, Cinaga y la alta Guajira. De otra parte, se desconocen posibles impactos del cambio climtico sobre los ecosistemas, como cambios de temperaturas, aspectos fsico-qumicos y biolgicos, afectando posibilidades de desarrollo de la acuicultura, relacionados con maduracin, crecimiento y costos de produccin, entre otros. No son suficientemente conocidas ni estructuradas los requisitos ambientales para cultivos marinos, considerando la falta de informacin sobre los ecosistemas marinos y sistemas productivos viables para las diferentes especies de peces, moluscos o crustceos. Hace falta precisar referentes de cultivo o estrategias viables de cultivos en reas de playas, ensenadas, zonas terrestres con manglares, canales intermareales. Se observa deficiencia de estudios de viabilidad tcnica, ambiental y econmica para establecer cultivos en ecosistemas marinos. Respecto a lo anterior, hay deficiente conocimiento y caracterizacin de zonas aptas para la acuicultura marina en la lnea costera del Caribe y el Pacfico, incluyendo la CGSM, en concordancia con la calidad y

disponibilidad de agua y de suelos, diversidad ambiental y cultural, considerando zonas de restriccin y manejo especial, y de Parques Nacionales. En general se manifiesta la desarticulacin entre las instituciones responsables de pesca, acuicultura y ambientales, municipales de regulacin, administracin, investigacin y desarrollo con el sector productivo, as como entre ellas, para establecer medidas de manejo ambiental y ordenamiento de la actividad. Los Planes de Ordenamiento Territorial no son incluyentes ni especficos para este tipo de actividades. No se conoce suficientemente la calidad de la oferta hdrica para acuicultura, y en general, no hay criterios suficientes para sustentar medidas normativas para la aprobacin de uso de zonas costeras para cultivo de especies marinas, por lo que no se facilita la concesin de zonas para tal fin. 2.5.2. Acuicultores continentales Los grandes productores realizan su actividad con tecnologas acordes a sus sistemas y magnitudes productivas (embalses y jaulones), incorporando tecnologas y procurando manejos ptimos a su sistema productivo, dados los requerimientos legales para su operacin. Sin embargo, es frecuente la deficiencia en el manejo ambiental de sus cultivos, dados los desperdicios o subproductos, y al manejo de aguas servidas y disposicin de lodos. Los cultivos en jaulas en los embalses o lagunas generan problemas de eutroficacin, acumulacin de fsforo en los ecosistemas, afectando niveles de calidad de aguas. Los pequeos acuicultores, que se constituyen como mayora en el pas, frecuentemente carecen de tecnologas adecuadas

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y presentan deficiente manejo integral del cultivo en tierra, por lo cual, sus rendimientos y resultados en gran magnitud son pobres y con altos costos de produccin. Se presentan altas mortalidades, bajo crecimiento en cultivo, alta variacin de tallas en crecimiento, deficientes sistemas de alimentacin, deficiente manejo de aguas y no se aplican Buenas Prcticas en el proceso productivo. Es frecuente la falta de uniformidad en la semilla (diferentes tallas, manchas) y hay desconocimiento del estado actual de la calidad gentica de la tilapia y cachama para mejorar la produccin. No se aplican dietas de alimento vivo, y en general, es poco el uso de dietas alternas con otros materiales e insumos, diferentes a los concentrados comerciales que son de alto costo, y presentan algunas deficiencias en granulometras, especialmente, para larvicultura. Falta aplicar sistemas intensivos de productividad primaria y floc bacteriano para alimento en las fases de larvicultura, alevinaje y engorde. Hay deficiencias en el diagnstico y manejo de patgenos, virus y falta capacidad para certificar calidad sanitaria y es deficiente la aplicacin de estrategias de bioseguridad en los cultivos. Normalmente, en la actividad de acuicultura hay deficiencia de desarrollos alternativos de control de plagas y enfermedades de larvas y alevines, y falta aplicar tecnologas de inmuno-estimulacin, con productos alternativos para control de enfermedades. Es usual que no se maneje bien, la recirculacin y biofiltracin en laboratorios de reproduccin. Hay cultivos de peces con deficiencias ambientales y sanitarias, por baja calidad de aguas a nivel fsico, qumico y ambiental, lo cual puede generar enfermedades y mortalidades.

En cultivo en jaulas, se observ alta eutroficacin de aguas en las cinagas y embalses, y no hay conocimiento acerca de organismos bioindicadores de calidad del agua de los estanques para determinar sus condiciones. En este aspecto, poco se aplica los probiticos en el manejo de aguas o a nivel integral del cultivo. De otra parte, an no se considera la evaluacin de impactos que puedan producirse por el cambio climtico sobre el comportamiento productivo y reproductivo de las especies, y en la sobrevivencia de las larvas y post-larvas, con el fin de considerar planes de contingencia y prevencin al respecto. Se observ que hay deterioro de infraestructura productiva por factores climticos, tales como estanques inundados por ola invernal, dada la debilidad en diseo y ubicacin de algunos sistemas productivos. Hay deficiencias tecnolgicas para el control de depredadores en el cultivo, presentndose prdida de semilla y alevinos por predadores naturales. Falta innovacin de infraestructura para el sistema de produccin en jaulas y faltan sistemas alternativos de energa renovable para uso de equipos tipo aireadores, electrobombas y otros. Se observaron deficiencias en los procesos y tecnologas para el manejo post-cosecha de los productores, en aspectos como el uso de frio, la aplicacin de Buenas Prcticas de Manejo BPM-, en aspectos de manipulacin, metodologas y estrategias de cosecha, tecnologa en el sacrificio, manejo sanitario en salas de proceso, tecnologa en la conservacin y de transporte, de semilla y carne, lo que limita vida til del producto. No hay transformacin o manejo de subproductos de la industria de la acuicultura vsceras, pieles, escamas, cabezas, otros-, los cuales representan cerca del 12% del peso

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total de la produccin. No hay generacin de subproductos comerciales. En muchos casos, los concentrados estn sujetos a prdida de calidad por presencia de hongos en procesos de almacenamiento con altas temperaturas y periodos prolongados. No hay anlisis de aditivos varios en procesos de acuicultura. En relacin al desarrollo territorial, la acuicultura de especies de agua dulce se ha realizado hasta la fecha, sin la suficiente planeacin y conocimiento de reas o zonas aptas para los cultivos, considerando como mnimo, variables de calidad y disponibilidad de agua, calidad de suelos, ubicacin geogrfica y caractersticas de las regiones por sus condiciones de biodiversidad e importancia ambiental, teniendo en cuenta los diferentes pisos trmicos, compatibilidad con los POT, reas de PNN y zonas de reserva ambiental o forestal. Los ecosistemas acuticos, tipo embalses, lagunas o cinagas, presentaron niveles de desconocimiento en relacin con sus dinmicas hdricas y ambientales, en sus calidades de agua, y parmetros biolgicos y microbiolgicos. No se conocen capacidades de carga bien fundamentadas en la mayora de los cuerpos de agua para sustentar cultivos intensivos, y falta evaluar en estos ecosistemas el manejo de impacto de residuos slidos de la acuicultura. En el caso de la trucha, para la produccin de semilla, se depende en gran medida de ovas embrionadas importadas de los Estados Unidos, y de una sola fuente de origen, lo cual genera inquietud en la industria truchera del pas. En la baja escala de produccin, falta capacitacin a los usuarios por el deficiente manejo integral de los cultivos, y la produccin en jaulas no est bien estandarizada,

por falta de manejo tecnolgico en trminos de flujos de agua, recambios, calidad de aguas, manejo de sedimentos, densidades de siembra, manejo del escalonamiento y estructura de los sistemas productivos. De otra parte, el cultivo de especies nativas en Colombia es una actividad precaria, dados los incompletos desarrollos tecnolgicos y el desconocimiento de las pocas especies estudiadas. Hay muchas especies de peces, como bagres, carcidos, cclidos y otros organismos como moluscos, protozoarios, crustceos, plantas acuticas y algas, que podran ser incorporadas a cultivos comerciales, siempre y cuando se tenga conocimiento de las mismas, con relacin a ciclos biolgicos, hbitat y comportamiento, manejo parental, domesticacin, manejo de ciclos de maduracin en cautiverio, y dems tecnologas y procesos como aplicacin de la biotecnologa para la criopreservacin y mejoramiento gentico de especies nativas. Sin embargo, y antes de acometer desarrollos y estudios, o adaptaciones de otros pases, dirigidos a definir tecnologas completas de cultivo y comercializacin, no se observan acciones o proyectos que pretendan precisar, mediante estudios de mercado, vigilancia comercial y tecnolgica, las demandas y gustos en el consumo a nivel nacional e internacional, con el fin de tener viabilidad de las especies que se estime incorporar en los cultivos comerciales. 2.5.3. Acuicultores de especies ornamentales (continentales y marinas) A nivel general, se conoce poco de nuestras especies nativas sobre sus condiciones y caractersticas biolgicas y ecolgicas en ambientes naturales, lo que limita el desa-

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rrollo de los sistemas productivos de peces, plantas acuticas ornamentales, vertebrados e invertebrados. No hay suficiente informacin tcnica para el manejo integral de cultivos de peces nativos ornamentales, por desconocimiento de las condiciones ambientales y tecnolgicas locales, presentndose un sin nmero de problemas por la falta de ajuste tecnolgico e innovacin para nuestro medio, lo que hace al pas poco competitivo, por lo tanto, se hace necesario crear paquetes tecnolgicos productivos de estas especies. Hay desconocimiento de aspectos nutricionales y alimenticios durante todo el ciclo biolgico de las especies, debido a que no hay dietas especializadas segn especie o grupos de especies, y no se conocen alternativas de alimentacin con alimento vivo. Falta conocimiento de reproduccin en cautiverio, manejo larvario y alevinaje. El cultivo comercial de especies ornamentales en Colombia, usualmente se desarrolla con especies forneas asiticas y africanas que se han introducido al pas, por ser las especies que se mueven en el negocio internacional; de ellas se tiene un conocimiento generalizado en cuanto a los paquetes tecnolgicos desarrollados en otros pases, sin embargo, no estn ajustados a nuestras condiciones ambientales, aunque su produccin es relativamente eficiente.

Falta informacin sobre potenciales impactos del cambio climtico sobre el comportamiento productivo y reproductivo de las especies nativas y forneas, y en la sobrevivencia de las larvas y post-larvas, en general, sobre el deterioro del ecosistema productivo. Es deficiente el conocimiento sobre el manejo de algunas patologas en peces ornamentales que no son bien diagnosticadas, tratadas o erradicadas. No se aplican guas o manuales de buenas prcticas desde la produccin hasta el consumo, donde se garantice mejor manejo de productos que permitan brindar al comercio, peces sanos acorde con los estndares nacionales e internacionales. Actualmente, no se ha planificado desarrollo territorial alguno, en el sentido de establecer zonas aptas para su cultivo, considerando como mnimo, variables de calidad y disponibilidad de agua, calidad de suelos, ubicacin geogrfica y caractersticas de las regiones por sus condiciones de biodiversidad e importancia ambiental. Igualmente, falta zonificar reas o ecosistemas geogrficos de alto potencial productivo de peces ornamentales, hacerlos compatibles con planes de ordenamiento territorial y establecer zonas de proteccin respectiva.

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3. Eslabn de procesadores, transformadores y acopiadores

En la actividad de pesca o acuicultura, normalmente no se aprovechan los subproductos de la pesca como vsceras, cabezas, escamas, pieles, debido a que no son transformados en nuevos productos que permitan darle valor agregado y utilidad comercial, siendo eliminados y desechados, generando impactos de deterioro ambiental e higiene. De otra parte, algunos productos de la pesca son sometidos a procesos de ahumado o de seco-salado, pero con mtodos artesanales, generando productos de baja calidad. Algunos recursos pesqueros que podran ser objeto de transformacin, como es el caso del machuelo (Opisthonema oglinum) y las sardinas (Sardinella sp) en el Caribe, que podran servir como alimento directo humano, no son aprovechados en su totalidad, siendo utilizados en algunos casos para los zoocriaderos. Igualmente, con las sardinas del Pacfico, no hay proyectos que permitan evaluar la transformacin de la carduma y plumuda en alimento directo humano, pues toda la produccin es reducida a harina de pescado. Actualmente se presentan, en baja escala, procesos de transformacin de otros recursos pesqueros de bajo valor comercial, para transformarlos en subproductos tales como embutidos que pueden generar mejores ingresos y mercados.

En este aspecto, la Universidad del Magdalena desde hace ms de 30 aos, incorpora en sus contenidos curriculares, la prctica de transformacin de productos y subproductos pesqueros, de lo cual se conocen subproductos de conservas y semi-conservas, algunos de ellos en los mercados. De otra parte, no hay tecnologas de transformacin que incorporen recursos marinos tipo hidrobiolgico a la industria, como algas y otros invertebrados. Los recursos pesqueros continentales son comercializados, por lo general, enteros, descamados y sin vsceras. No se conocen usos diferentes de las especies que den valor agregado a los productos, especialmente, con el tratamiento de desechos como vsceras, cabezas y escamas, los cuales terminan como desperdicio en las aguas de las cinagas o ros.

4. Eslabn de comercializadores
El manejo de los productos pesqueros, por parte de los comercializadores de la pesca o de la acuicultura, present situaciones negativas, generando deficientes niveles de calidad de productos, usualmente, en la pesca artesanal. En algunas ocasiones, los pescadores extraen peces en malas condiciones, en razn a que permiten que el pez permanezca muchas horas atrapado en la red, lo cual permite mordidas de otros peces, descomposicin, prdida de escamas o cortaduras. Adems, hay pescadores que no utilizan hielo a bordo o cavas adecuadas para mantener la captura en buenas condiciones, lo cual deteriora el producto despus de varias horas hasta el descargue en tie-

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rra. El proceso de lavado y manipulacin por lo general no es el mejor, ya sea porque no hay disponibilidad de agua potable o porque se realiza en el piso, ante la ausencia de infraestructura adecuada para estas actividades. Otros productos son llevados a las pesqueras o negocios, en donde son congelados o conservados con hielo picado, lo cual no garantiza calidad dados los antecedentes desde la captura. No hay oferta suficiente de hielo, especialmente en reas rurales, como tampoco una red de fro que garantice disponibilidad, distribucin y calidad para el manejo de la pesca. Normalmente los pescadores, comerciantes, acopiadores o transformadores no aplican los conceptos de Buenas Prcticas de Manejo BPM-, especialmente por la falta de capacitacin. En tierra no hay cadena de fro bien estructurada para el pescador artesanal, ni apoyo de infraestructura bsica para la manipulacin y proceso de descamacin, evisceracin y lavado. Los productos de la pesca son recogidos por el comerciante en la orilla de las ci-

nagas, en poncheras, platones o cajas de icopor, con deficiencia de frio. En el ro, los comerciantes utilizan, algunas veces, embarcaciones inadecuadas para el acopio con hielo, y entre 2 y 4 das puede durar el llevar los productos a pueblos o centros de consumo y acopio regional. Desde los centros de acopio, con uso de hielo o congeladores (congelados a temperaturas, normalmente, no estandarizadas), son llevadas a ciudades regionales de consumo, en camiones con hielo picado y, pocas veces, en camiones termoking. Muchos de estos recursos son ofertados o vendidos en plazas de mercado, en condiciones lamentables de higiene y conservacin, por lo cual, parte de los productos adolecen de buena calidad, son antihiginicos, de poca salubridad; existe deficiencia en cuanto a utilizacin de hielo e infraestructura. En sntesis, falta capacitacin en manejo y Buenas Prcticas de Manufactura BPM-, en la etapa pesca acuicultura - consumo, no hay aplicacin de tecnologas y normas de calidad, no hay conocimiento de empaques, falta infraestructura de acopio, manipulacin, conservacin, proceso y transformacin, falta agua y transporte de buena calidad, y las ventas en plazas pblicas ofrecen productos poco atractivos. En los procesos y actividades que se desarrollan en la pesca y comercializacin de productos, en ocasiones se observan algunos organismos, parsitos especialmente, de los cuales se desconoce la incidencia que generan en cuanto a enfermedades e inocuidad de los productos. No hay suficientes anlisis ni control de calidad sanitaria en las ventas de pescado. En relacin con peces ornamentales, falta conocimiento en manejo de flujos de agua, de acopio y de manipulacin de peces en la

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captura y transporte, algunas veces empacan con deficientes densidades y falta de oxgeno, por lo cual se presentan problemas de estados de salud. Para el acopio, aplican tecnologas de manejo ortodoxas, como es el caso de la manipulacin, tipo de alimentacin, densidades, estructuras de conservacin en vivo, tanto para cortas como para largas temporadas (estanques, piletas, acuarios) de 3 a 4 meses, segn sea el movimiento del mercado. En este mismo aspecto, para el transporte de peces existen algunas deficiencias en los contenedores, densidades, oxigenacin, manejo de temperaturas, calidad del agua, entre otras, que generan estrs en los peces.

presarios, y las pocas campaas han sido dirigidas a conservas, aspecto que favoreci a enlatados de sardinas importadas de Venezuela y Ecuador, principalmente. A excepcin de los pescadores y sus familias, en las riberas de los ros, cinagas y ambientes marinos, quienes consumen pescado por tradicin y pesca, la poblacin rural tiene poco acceso a este producto debido a que no existen canales de comercializacin adecuados, o son inexistentes, para llegar a municipios del pas. Sin embargo, en los ltimos aos las sardinas enlatadas suplen esta deficiencia, incrementando el consumo per-cpita, usualmente no considerado en los clculos respectivos en el pas. Normalmente, el consumidor citadino no conoce la calidad ni la variedad de especies pesqueras, y poco conoce las formas de su preparacin. Hay una gran fraccin de poblacin, especialmente de estratos 2, 3 y 4, poco exigentes o que demanden calidad o presentacin del pescado, aunque el precio incida fuertemente en la compra. El consumo de mariscos es bajo en este segmento poblacional y las especies que ms consumen son el bagre, bocachico, tilapia, y en forma significativa, especies importadas, dada su presentacin y precio bajo. Normalmente, compran en almacenes de grandes superficies, y ocasionalmente en plazas de mercado. Los productos pesqueros que llegan en camiones con hielo picado en capas intercaladas de pescado, con deficiente presentacin y calidad a las plazas de mercado, son vendidos a comerciantes e intermediarios, y a niveles de consumo popular. Son productos, usualmente de pesca continental, tales como bagres, bocachicos, nicuros, blanquillos, pacoras, otros, y que reflejan la poca exigencia de los consumidores para adquirir pescados de buena calidad sanitaria, higiene y presentacin.

5. Eslabn de consumidores
Tradicionalmente el consumo de productos pesqueros o de acuicultura a nivel nacional no ha sido alto, en los ltimos aos ha tenido tendencias a incrementarse, con un consumo per-cpita que oscila entre 3.5 y 6 kg. Por circunstancias culturales y religiosas, el mayor consumo de pescado en Colombia siempre ha sido en la temporada de Semana Santa, en donde el pescado seco-salado, con calidades cuestionables, presenta altos ndices de consumo. Las familias colombianas, en los centros urbanos, prefieren el consumo de carnes rojas y de pollo, y desde siempre se mantuvo la idea del pescado como un producto costoso, fcil para deteriorarse y por lo tanto peligroso; de difcil consumo por sus espinas y desconocimiento en su preparacin. El fomento del consumo ha sido casi nulo por parte del Gobierno o de los em-

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Productos como los camarones tipo langostino, salmones, truchas y otros mariscos, son productos de menor rotacin, y son adquiridos, principalmente, por consumidores de ms altos ingresos. Llama la atencin el hecho de que en los ltimos aos las importaciones de pescado se han incrementado sustancialmente y con alta rotacin del mercado, lo que indica que en Colombia, en las grandes ciudades, el consumo de pescado se ha incrementado, la poblacin ha aprendido a prepararlo, y en restaurantes y establecimientos de venta de pescado, su venta es competitiva frente a las otras carnes. La presentacin, el precio, la calidad y el empaque son parmetros o factores de compra para el comn de los consumidores de este producto, aunque se encontrar consumidores para quienes su nica opcin seguir siendo el bajo costo.

6. Variables tecnolgicas crticas en la pesca y acuicultura

Los problemas, restricciones y limitantes establecidos en la actividad pesquera y acucola, se diferenciaron de acuerdo a los eslabones de la actividad, en forma coherente con la estratificacin de la pesca y la acuicultura, es decir, para pesca martima, pesca continental de consumo, pesca ornamental, acuicultura marina, acuicultura continental y acuicultura ornamental, de acuerdo al Captulo II de este documento. Al ordenar la multiplicidad de problemas y restricciones de cada actividad, se hacen evidentes algunas variables crticas de ndole tcnico y cientfico que afectan la pesca o la acuicultura, como se observa en la Tabla 7.

Tabla 7. Variables crticas en la pesca y acuicultura, y demandas tecnolgicas generadas

Actividad Pesca martima Variables tecnolgicas crticas de la actividad pesquera - Potenciales productivos de recursos pesqueros. - Ciclos biolgicos de las especies pesqueras, su comportamiento, distribucin y caractersticas productivas - pocas y sitios de maduracin y desove, reproduccin, alimentacin, crecimiento, tallas mnimas y medias de captura, estacionalidad productiva, distribucin temporal y espacial de poblaciones. - Tasa de aprovechamiento pesquero, fluctuaciones y estacionalidad productiva - Cuantificacin del esfuerzo de pesca, monitoreo de capturas por UEP, captura de especies amenazadas, pesca incidental - Niveles mximos permisibles de aprovechamiento, tanto para la pesca artesanal como industrial - Sub-aprovechamiento de recursos pesqueros - Cartas pesqueras y nuevos caladeros - Influencia de fases lunares en la pesca - Evaluacin y estandarizacin selectiva de artes de pesca, de acuerdo al tipo y talla de captura de especies pesqueras, impactos al ambiente, forma de uso, especies a capturar. - Reconversin tecnolgica de la pesca para una actividad avanzada y de altura - Plan incluyente de ordenamiento pesquero - Mejoramiento de la tecnologa de extraccin, amigable con el ambiente - Sostenibilidad ambiental de oferta pesquera - Dinmica hidrolgica y variables ambientales, fsicas, qumicas, biolgicas e impacto climtico en la pesca. - Transformacin de productos pesqueros - Manejo, calidad e inocuidad de insumos y productos pesqueros - Manejo de productos en captura y post-captura - Patgenos en productos de la pesca Definicin de demandas tecnolgicas Generar informacin bsica y estratgica de los recursos pesqueros Caracterizar y analizar la fase productiva de la pesca Incidencia de fases lunares y ritmos nictemerales en la pesca Mejoramiento tecnolgico y sostenible de la actividad extractiva en pesca Caracterizacin y manejo sostenible de ecosistemas acuticos relacionados con la pesca Agroindustria de productos y subproductos de la pesca Optimizacin del manejo de captura y postcaptura de recursos pesqueros Tecnologas de diagnstico y control sanitario

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Pesca continental

- Recuperacin de potenciales productivos - Capacidad de sostenibilidad de oferta ambiental pesquera - Dinmica de poblaciones y parmetros de ciclos de vida - Tallas mnimas de captura - Niveles de aprovechamiento pesquero. - Censos pesqueros, - Manejo adecuado y racional de la tecnologa de extraccin. - Recuperacin de ecosistemas acuticos degradados o modificados - Concientizacin ambiental y de manejo sostenible de recursos pesqueros. - Proteccin de zonas especficas pesqueras - Cambio climtico y las pesqueras. - Manejo, calidad e inocuidad de productos pesqueros - Utilizacin de desechos de la pesca - Aspectos de patgenos en la pesca - Potenciales productivos de recursos pesqueros ornamentales y su biodiversidad - Bio-ecologa de especies de peces ornamentales, parmetros de ciclos de vida - Recuperacin de ecosistemas acuticos degradados o modificados - Tasa de explotacin pesquera ornamental - Censo y caracterizacin de la pesquera ornamental - Manejo adecuado y racional de la tecnologa de extraccin y comercializacin - Cambio climtico y las pesqueras ornamentales - Planes de ordenamiento de la pesquera ornamental y ambiental, locales y binacionales. - Concientizacin ambiental y de manejo sostenible de recursos pesqueros ornamentales. - Manejo y calidad de recursos pesqueros ornamentales para los mercados - Diversificacin acucola - Procesos de investigacin y comerciales lentos para incorporar nuevas especies a cultivos - Bajo conocimiento de especies aptas para acuicultura. - Desconocimiento de tecnologas y patologas acucolas para especies marinas - Guas ambientales para potencializar cultivos - Manejo ambiental de ecosistemas marinos para acuicultura - Cambio climtico y la acuicultura - Desconocimiento de zonas aptas para desarrollos de acuicultura marina - Diversificacin productiva con especeis nativas, algas, moluscos, protozoarios, crustceos, plantas acuticas - Tecnologas y protocolos para produccin de semilla mejorada - Gentica de especies nativas - Desconocimiento de tecnologas acucolas para especies nativas - Conocimiento fisiolgico y nutricional de especies - Dietas alternas al concentrado comercial y produccin de alimento vivo - Adopcin de Buenas Prcticas Acucolas - Manejo sanitario en los procesos y estrategias de bioseguridad en cultivos - Calidad de agua y manejo de flujos en sistemas productivos - Bioindicadores de calidad de aguas y del cultivo - Cambio climtico y la acuicultura - Cultivos amigables con el ambiente - Manejo integral de cultivos - Ingeniera acucola en sistemas productivos y postcosecha - Caracterizacin y dinmica bio- ecolgica de ecosistemas acuticos lagunares, embalses, cenagosos, aptos para acuicultura - Capacidades de carga acucola de cuerpos de agua lagunares - Manejo, calidad e inocuidad de productos acucolas - Manejo de subproductos acucolas y su transformacin - Productos funcionales o nutracuticos - Zonificacin de reas aptas para el desarrollo acucola

Generar informacin bsica y estratgica de los recursos pesqueros Caracterizar y analizar la fase productiva de la pesca Mejoramiento tecnolgico y sostenible de la actividad extractiva en pesca Caracterizacin y manejo sostenible de ecosistemas acuticos relacionados con la pesca Optimizacin del manejo de captura y postcaptura de recursos pesqueros Agroindustria de productos y subproductos de la pesca Tecnologas de diagnstico y control sanitario Incidencia del cambio climatico en la pesca Generar informacin bsica y estratgica de los recursos pesqueros Caracterizacin y manejo sostenible de ecosistemas acuticos relacionados con la pesca Caracterizar y analizar la fase productiva de la pesca Mejoramiento tecnolgico y sostenible de la actividad extractiva en pesca Caracterizacin y manejo sostenible de ecosistemas acuticos relacionados con la pesca Incidencia del cambio climatico en la pesca ornamental

Pesca ornamental

Acuicultura marina

Incorporacin de especies nativas en cultivos comerciales Tecnologa de diagnstico y manejo sanitario Manejo de cultivos con estrategias ambientales Zonificacin territorial para desarrollo acucola Incidencia del cambio climatico en la pesca marina Investigaciones del cultivo de camarn marino Incorporacin de especies nativas a la acuicultura comercial Adecuar tecnologa para la produccin y conservacin de semilla Dietas alternativas para diferentes fases del cultivo de especies acucolas. Produccin y evaluacin de alimento vivo para acuicultura Tecnologa de diagnstico y manejo sanitario Tecnologas de inmunoestimulacin y desarrollos alternativos para control de plagas y enfermedades Calidad y manejo de aguas Evaluacin de impactos climticos y estrategias de amortiguacin en la acuicultura Manejo ambiental de cultivos Evaluacin y diseo de sistemas productivos adecuados al cambio climtico Caracterizacin y manejo de ecosistemas de agua dulce relacionados con la acuicultura Optimizacin del manejo de cosecha y post-cosecha de recursos acucolas Agroindustria de productos y subproductos acucolas Insumos y productos acucolas sanos y de caractersticas funcionales Zonificacin territorial para el desarrollo acucola

Acuicultura continental

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Captulo II: Anlisis crtico de desempeo de eslabones de la actividad de pesca y la acuicultura

Acuicultura ornamental

- Condiciones y caractersticas biolgicas y ecolgicas de especies nativas en los ambientes naturales - Limitada informacin de la mayora de especies comerciales nativas, sobre tecnologa de la reproduccin y manejo de cultivo y de sus sistemas productivos - Especies forneas sin validar tecnologas locales - Nutricin y alimentacin de especies nativas ornamentales - Incertidumbre sobre impactos de cambios climticos en cultivos y en el medio natural - Manejo ambiental de cultivos - Desconocimiento de estrategias para el mercado - Manejo de patologas en sistemas productivos - Manejo integral de cultivos - Bioseguridad y BPA - Zonas de desarrollo acucola ornamental
Fuente: producto de este trabajo.

Fortalecer el conocimiento de las especies nativas de peces, flora, vertebrados e invertebrados ornamentales Construir paquetes tecnolgicos pilotos para grupos de especies nativas Validar los paquetes tecnolgicos para las especies forneas cultivadas en Colombia Evaluacin de impactos climticos y ambientales en cultivo de peces ornamentales Generacin de estrategias de mercado de los productos acucolas ornamentales Control sanitario en actividad pisccola ornamental Zonificacin territorial para el desarrollo acucola

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CAPTULO III.
DEMANDAS DE INVESTIGACIN EN LA ACTIVIDAD PESQUERA Y LA ACUICULTURA

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Demandas de investigacin en la actividad pesquera y la acuicultura

La visin investigativa de la actividad pesquera y de acuicultura se fundamenta en los elementos observados, detectados y analizados en el contexto de las caractersticas generales de la pesca y la acuicultura, en la problemtica establecida durante el anlisis de desempeo de eslabones, y en los problemas y restricciones de la actividad captados en los talleres regionales. Las variables tecnolgicas definidas indican necesidades, brechas o vacos de informacin, y en su agrupamiento y contexto, generan demandas que deben ser atendidas y solucionadas con el fin de eliminar brechas o cuellos de botella que limitan la competitividad, el ordenamiento de la actividad y los sesgos que hay frente a impactos al ambiente y la sostenibilidad de recursos pesqueros y de acuicultura.

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Captulo III: Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de acuicultura

1. Demandas tecnolgicas pesqueras

Las demandas tecnolgicas que han surgido en el proceso de construccin de la Agenda, en relacin con las diferentes actividades pesqueras, presentan una evidente direccionalidad y coherencia hacia la solucin y complementacin de los grandes procesos de la actividad, en el marco de un negocio que se sustenta con productos finitos y renovables, a los cuales, de una parte hay que conocerlos y cuantificarlos, y de otra parte, caracterizar y regular su aprovechamiento racional y sostenible, considerando que los recursos pesqueros son oferta ambiental y dependientes del manejo de sus ecosistemas, hbitat natural para el desarrollo de sus ciclos de vida.

1.1. Demandas tecnolgicas en pesca martima

Tabla 8. Demandas tecnolgicas en pesca martima
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda La actividad de pesca martima, tanto en el Pacfico como en el Caribe colombiano, se ha venido manejando y administrando sin el suficiente soporte cientfico y tcnico, por lo cual, la toma de decisiones y la definicin de normas reglamentarias, presentan inconsistencias que deben ser mejoradas de acuerdo a la realidad de la actividad. La informacin tcnica y cientfica disponible sobre potenciales y ubicacin de los recursos pesqueros de las diferentes especies o grupos de especies, es desactualizada, aspecto que limita una mejor precisin para el establecimiento de cuotas anuales de captura. Igualmente, hay vacos de informacin relativos a la precisin de zonas y pocas de veda, falta certeza sobre zonas de desove y cra para su manejo, reserva y proteccin especfica de pesca, y/o ampliacin o delimitacin de zonas especficas para la pesca artesanal e industrial; el desconocimiento de tallas de desove y mnimas de captura, y la deficiente estandarizacin de artes de pesca, segn selectividad, forma de uso, daos al ambiente y efectividad en la captura, acorde con el tipo de especie a capturar. Por lo anterior, es evidente que falta informacin tcnica y cientfica, y la deficiencia que hay en el conocimiento bsico y estratgico de la pesca para generar planes de ordenamiento. De acuerdo a la informacin captada, la captura de la mayora de especies comerciales se ha disminuido. No hay informacin suficiente sobre los niveles de aprovechamiento pesquero, fluctuaciones y estacionalidad productiva, caracterizacin y cuantificacin del esfuerzo de pesca, monitoreo de capturas por UEP, captura de especies amenazadas, pesca incidental, caladeros de pesca, destruccin de nichos de pesca o pesca en reas protegidas. Hay poca informacin de tasas de aprovechamiento de los recursos pesqueros, ni definicin de niveles de rendimiento mximos permisibles, tanto para la pesca artesanal como industrial. La tecnologa de extraccin se caracteriza por ser de tipo industrial y artesanal. La pesca industrial del Caribe est dirigida a camarn de aguas someras y peces demersales y pelgicos medianos, langosta y caracol de pala, utilizando redes de cerco y redes de enmalle, junto con palangres y equipo de buceo, en embarcaciones que fluctan entre 1-100 TRN de capacidad de bodega. En el Pacfico, la pesca industrial de bandera nacional captura peces demersales y pelgicos, camarones y sardinas (carduma y pumuda), con algunos problemas de impacto por arrastre de fondos con sus redes, pesca de orilla y captura de fauna incidental. La pesca artesanal, tanto en el Caribe como en el Pacfico, son similares, y usualmente es de carcter costero, con utilizacin de embarcaciones menores, motores fuera de borda y artes de pesca dirigidas a la captura de camarones y pesca blanca. Falta capacitacin en nuevas tecnologas, dirigida a preparar patrones de pesca y tripulacin experta para la pesca avanzada o de altura. Adems, los pescadores no tienen guas a nivel de cartas pesqueras para tener informacin de sitios o caladeros de pesca, esGenerar informacin bsica y estratgica Informacin tcnica y cientfica sobre la potencialidad productiva de la pesca, y de las caractersticas bio-ecolgicas y de comportamiento de de los recursos pesqueros marinos los recursos pesqueros, para sustentar la toma de decisiones normativas y reglamentarias para el manejo y administracin de la actividad pesquera, en el marco del ordenamiento de la actividad.

Caracterizar y analizar la fase productiva Se relaciona con las caractersticas y cuantificacin del esfuerzo de pesca, de las capturas anuales y estacionales, niveles de produccin, tasas de la pesca de explotacin, distribucin espacial y temporal de la pesca

Mejoramiento tecnolgico y sostenible de Se relaciona con el nivel tecnolgico en la calidad, eficiencia y pertinencia de las artes, mtodos y estrategias de captura de recursos pesqueros, la actividad extractiva utilizando embarcaciones, aparejos, motores, ayudas mecnicas y electrnicas de pesca, as como facilidades a bordo de acopio y conservacin de captura. Rendimientos sostenibles pesqueros.

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Caracterizacin y manejo sostenible de Hace referencia al conocimiento y caracterizacin de ecosistemas maecosistemas marinos costeros e insulares, rinos, costeros en insulares, a su dinmica ambiental y productiva y su relacionados con la pesca relacin con la sostenibilidad de los recursos hidrobiolgicos y pesqueros, frente a factores de disturbio antropicos y de cambio climtico, con fines de manejo y reglamentacin.

pecies y estacionalidad productiva, que les permitiera un mejor desempeo. Hay baja disponibilidad de puertos pesqueros y de infraestructura pesquera, por lo cual no hay facilidades de cargue y descargue, as como de disponibilidad de facilidades para preparacin de faenas y manejo de capturas. Los pescadores normalmente utilizan redes de enmalle, redes de arrastre playero, palangres, y con mucha frecuencia, se presenta alta ilegalidad al utilizar redes tipo changas, riflillos o trasmallos no reglamentados, que generan alto dao a los recursos pesqueros y a los ecosistemas. Al realizarse la actividad en gran medida en el cordn costero (0-3 millas por lo general), se generan impactos en zonas de manglar, ensenadas y orillas, que afecta a peces juveniles y fondos marinos. La actividad es emprica, sin capacitacin en el manejo de artes de pesca adecuada y amigable con el ambiente, y de equipos electrnicos para localizacin de peces, como tampoco en tcnicas de marinera, navegacin, comunicaciones y salvamento. Hay zonas especiales que no tienen manejo especfico pesquero, dada sus caractersticas ambientales y sistmicas, y que por su productividad, diversidad y entorno, se constituyen en reas de soporte para la produccin de especies hidrobiolgicas y pesqueras, y que deben ordenarse para el acceso a la pesca artesanal o industrial. Entre estas zonas se priorizan, por ejemplo, el Golfo de Urab, Golfo de Morrosquillo, Baha de Cartagena, CGSM, Baha Honda, San Andrs, Providencia y Santa Catalina, Cinaga de la Virgen y otras en el Caribe.En el Pacfico, la Ensenada de Tumaco, Golfo Tortugas, Baha de Buenaventura, Baha Mlaga, Baha Solano, Ensenada de Utria y otros ecosistemas de alta productividad y fragilidad que deben ser bien manejados y administrados sobre la base de su conocimiento integral. No hay suficiente conocimiento ni evaluacin de impactos a ecosistemas marinos que afectan la pesca. Igualmente, hay deterioro de hbitat, afectacin visual de playas, alteraciones en la calidad del agua, sedimentacin y desplazamiento de los pescadores, de sus comunidades y de sus caladeros de pesca, generados por actividades industriales, tales como la construccin y operacin de puertos carboneros, aspectos de minera, deforestacin, actividades petroleras y de turismo, as como los efectos negativos de los estudios de exploracin ssmica, que han generado mortandad de peces de aguas profundas y otros efectos no conocidos. Los subproductos de la pesca, tales como vsceras, cabezas, escamas y pieles, usualmente no son aprovechados ni transformados en nuevos productos que generen valor agregado y utilidad comercial, por el contrario, son eliminados y desechados, generando impactos de deterioro ambiental e higiene. Otros recursos de la pesca son sometidos a procesos de ahumado, o de seco-salado, pero con mtodos artesanales, generando productos de deficiente calidad. Algunos recursos pesqueros, tipo sardinas, que podran servir como alimento humano, no son aprovechados en su totalidad, como el caso de la carduma-plumuda, pues toda la produccin es reducida a harina de pescado. Igual con el machuelo y la sardinella en el Caribe. No hay tecnologas de transformacin que incorporen recursos marinos tipo hidrobiolgico a la industria, como algas y otros invertebrados. El manejo de los productos pesqueros, desde la captura hasta la comercializacin, presenta ocasionalmente situaciones negativas, generando deficientes niveles de calidad de productos, principalmente, en la pesca artesanal. El proceso de lavado y manipulacin en la mayora de los casos no es el mejor, ya sea porque no hay disponibilidad de agua potable o porque se realiza en el piso, ante la ausencia de infraestructura adecuada para estas actividades. No hay buena disposicin de los residuos de la pesca. No hay facilidades de acopio de captura, y muchos de estos recursos son ofertados o vendidos en plazas de mercado, en condiciones lamentables de higiene y conservacin, por lo cual, parte de los productos adolecen de buena calidad. Otros productos son llevados a las pesqueras o negocios, en donde son congelados o conservados con hielo picado. No hay oferta suficiente de hielo, especialmente en reas rurales, como tampoco una red de frio que garantice disponibilidad, distribucin y calidad para el manejo de la pesca. Algunos pescadores, acopiadores en playa o transformadores, presentan deficiencias en la aplicacin de Buenas Prcticas de Manejo BPM-.

Agroindustria de productos de la pesca

Hace referencia a la transformacin, conversin, proceso y aplicacin de biotecnologa, que se da a los productos y subproductos de la pesca, para convertirlos en nuevos productos, con fines industriales o de alimento humano y animal.

Optimizacin del manejo de captura y Se refiere a la calidad de manejo que se da a los recursos pesqueros postcaptura de recursos pesqueros. durante los procesos de captura, manipulacin, acopio, conservacin, proceso o transformacin, para su comercializacin y consumo.

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Captulo III: Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de acuicultura

Tecnologas de diagnstico y control sa- Diagnosis de estado de salubridad, junto con procesos de identificacin nitario. de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los recursos pesquero.

En los procesos y actividades que se desarrollan en la pesca y la comercializacin de los productos, se observan algunos organismos, parsitos especialmente, de los cuales se desconoce la incidencia que podran tener en cuanto a enfermedades e inocuidad de los productos. Usualmente, no se realiza un anlisis de calidad sanitaria en las ventas de pescado.

Fuente: producto de esta investigacin

1.2. Demandas en pesca continental

Tabla 9. Demandas tecnolgicas generadas para la pesca continental
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda Los pocos estudios que se han realizado en las cuencas hidrogrficas del pas para el conocimiento de potenciales pesqueros y evaluacin de sus recursos estn desactualizados, y teniendo en cuenta la dinmica de la actividad pesquera frente a los cambios ambientales de los ltimos 10-15 aos, slo sirven como referencia de cmo estaba el recurso, por lo tanto, la informacin disponible y desactualizada no sirve como base para tomar decisiones de manejo. Los vacios de informacin se refieren inicialmente al desconocimiento actual de las especies que en mayor o menor grado estn sujetas a presin de pesca y pueden presentar sntomas de desequilibrio y sostenibilidad como oferta econmica o biolgica en las diferentes cuencas. De acuerdo a la informacin captada desde hace cerca de 30 aos, no se han realizado, a nivel de cuencas hidrogrficas del pas, estudios especficos relacionados con las dinmicas poblacionales, sus potenciales productivos, sus comportamientos migratorios y de ciclos de vida, tales como caractersticas, pocas y sitios de reproduccin, crecimiento y establecimiento o ajuste de tallas mnimas de captura, pues se indica que especies tales como el bagre rayado y el bocachico, presentan con mucha frecuencia, estados de madurez avanzada o que desovan en tallas menores que la mnima reglamentada. Adems, no se conoce con precisin la funcin de ecosistemas muy particulares, de alta diversidad y especialidad para la reproduccin, cra, alimentacin y desarrollo de especies pesqueras, los cuales deben estudiarse y protegerse, en el marco del plan de ordenamiento No hay informacin tcnica ni cientfica actualizada para abordar la formulacin de planes de ordenamiento pesquero, reales y aplicables a las condiciones actuales de las pesqueras. En la informacin estadstica se presentan algunas confusiones, pues se siguen manejando los nombres comunes dados en la cuenca, sin tener en cuenta que una sola especie puede tener asignados varios nombres comunes (dependiendo del lugar) o varias especies se pueden estar reportando con un solo nombre comn, como por ejemplo las cuchas o las mojarras. No hay conocimientos actualizados y suficientes sobre los aspectos biolgicos y ecolgicos de las especies bajo presin de pesca, necesarios para establecer un marco normativo para su aprovechamiento sostenible. El comportamiento de las poblaciones pesqueras ha venido cambiando, como respuesta a las alteraciones ambientales del medio en el cual pasan los ciclos de vida, as es necesario revisar la nueva dinmica de especies para las cuales estn reglamentadas tallas medias de captura y pocas y zonas de veda, porque puede ser que las medidas establecidas hace ms de 10 aos, ya no sean pertinentes. Sobre los recursos compartidos con otros pases (Venezuela, Per y Brasil), la poca informacin disponible corresponde solo a los registros de este lado de la frontera, que no cubren todo el ciclo vital de la especies, as que cualquier norma basada slo en ese conocimiento parcial, no generara los resultados esperados, luego es necesario avanzar en acuerdos de investigacin bi o trinacionales. En conclusin, y dadas las anteriores situaciones, es evidente que el ejercicio de la pesca continental no presenta las suficientes bases tcnicas ni cientficas que sustenten un manejo racional y sostenible; las actuales reglamentaciones, en trminos de vedas de pesca y comercializacin de especies, tallas mnimas de captura, caractersticas selectivas y operativas de artes de pesca, zonas de reserva y proteccin de recursos pesqueros, no estn cumpliendo con los objetivos para los cuales fueron formuladas. Hay deficiencia en planes de ordenamiento para las diferentes cuencas hidrogrficas en el pas. No hay censos pesqueros actualizados. No se conoce el nmero de personas que ejerce la pesca en las cuencas, no estn cuantificadas ni caracterizadas adecuadamente, las embarcaciones utilizadas en la actividad. Se desconocen las caractersticas tecnolgicas de los artes de pesca utilizados, as como su eficiencia, selectividad e impactos al ambiente. Si bien a partir del ao 2006 se tiene informacin sobre desembarcos en los principales puertos de las cuencas Atrato, Sin, Magdalena, Orinoqua y Amazona, no se cubre la Generar informacin bsica y estratgica Informacin tcnica y cientfica sobre la potencialidad de los recursos pesqueros productiva de la pesca y de las caractersticas bioecolgicas y de comportamiento de los recursos pesqueros, para sustentar la toma de decisiones normativas y reglamentarias para el manejo y administracin de la actividad pesquera, en el marco del ordenamiento de la actividad.

Caracterizar y analizar la fase productiva Conocer las caractersticas y la cuantificacin del esfuerzo de pesca, de las capturas anuales y estacionales, de la pesca. niveles de produccin, tasas de explotacin y distribucin espacial de la pesca ornamental.

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totalidad de las cuencas ni la totalidad de los puertos donde se adelantan pesqueras actualmente. No se tiene informacin sobre el estado de aprovechamiento de los recursos pesqueros en las cuencas, que evidencien el grado de agotamiento de las especies comerciales, que frente a situaciones actuales, aporten criterios de planeacin y planes de ordenamiento y/o acciones de contingencia. De otra parte, en el contexto del ordenamiento, la figura de la concesin de recursos pesqueros en cuerpos de agua de uso pblico, siempre ha generado grandes expectativas, sin que hasta la fecha las comunidades de pescadores hayan podido tener respuesta acertada y efectiva del Estado para su aplicacin. La produccin pesquera de las aguas continentales del pas, referida especialmente a sus principales cuencas hidrogrficas (cuencas de los ros Magdalena Cauca-San Jorge, Sin, Meta, Atrato), presentaron, a nivel general, una fuerte disminucin en la produccin, en forma progresiva durante los ltimos 20 aos. Es evidente la disminucin de las capturas de la estacionalidad productiva (subiendas, bajanzas, mitacas, subiendas de mitaca), considerando que actualmente, la pesca en ros y cinagas no es abundante en las subiendas (enero - abril), y escasa entre los meses de mayo a diciembre. Hay desorden e informalidad de la pesca, pues se utilizan diversos mtodos y tipos de artes de pesca, muchos de ellos no reglamentados y que generan alto dao a los recursos pesqueros y al ambiente. Se estima que ms del 70% de las capturas corresponden a peces por debajo de la talla mnima reglamentada, especialmente de especies tales como el bocachico, dorada, nicuro, bagres. Dado que muchas de las especies llamadas comerciales han disminuido sustancialmente sus producciones, la pesca se desvi igualmente hacia otras especies menos comerciales, tipo moino, moncholo, arenca, cuchas, y otras, las cuales ya presentan signos de disminucin. Mejoramiento tecnolgico y sostenible de Se relaciona con el nivel tecnolgico en la calidad, efila actividad extractiva. ciencia y pertinencia de las artes, mtodos y estrategias de captura de recursos pesqueros, utilizando embarcaciones, aparejos, motores, ayudas mecnicas y electrnicas de pesca, as como facilidades a bordo de acopio y conservacin de captura. La tecnologa de captura es artesanal en su totalidad, y las Unidades Econmicas de Pesca UEP- ms usuales en las cinagas se constituyen por una canoa de madera (cayuco de 3-6 mts de eslora por 0.5-.7 mt de manga), de remo o vela normalmente, con las cuales utilizan atarrayas, redes de enmalle mono y multifilamento, nasas, chinchorros, y en el menor de los casos lneas de anzuelos. Los ojos de malla de las redes oscilan entre 1-3, lo cual no garantiza manejo racional frente a las diferentes tallas de captura ya que por lo general se extraen tallas por debajo de lo reglamentado. En muchas cinagas del Magdalena se aplican mtodos de pesca con arrastre de mallas, lo cual es altamente perjudicial, e igualmente, es comn que se taponen los caos de intercomunicacin Ro-cinaga, lo cual evita el intercambio de flujos de peces, especialmente, en pocas de subienda y reproduccin. En los ros, la pesca se ejerce principalmente con chinchorro playero, red de arrastre para la captura de bagres y otras especies, utilizando canoas de 5-8 mts de eslora por 0.8-1.20 de manga, motor fuera de borda de 15-40 HP y 5 tripulantes. Estas redes capturan todo tipo de tallas de peces, habindose vuelto comn la extraccin de tallas de bagres por debajo de la reglamentada, tales como el bagre tigre o rayado, blanquillo, doncella y otras. Lo usual, frente a la alta diversidad de artes y mtodos de pesca en las diferentes cuencas, es la alta presencia en la captura de peces por debajo de las tallas mnimas reglamentadas, factor que se constituye en uno de los ms perjudiciales para la sostenibilidad del recurso pesquero. Frente a las situaciones anteriores, hay pocos proyectos institucionales de contingencia. Las iniciativas de repoblamiento, especialmente, del bocachico, son de baja magnitud, con base en siembras de larvas o post-larvas que tienen pocas probabilidades de sobrevivencia por la predacin natural y condiciones del medio, lo cual no garantiza el aporte al mejoramiento pesquero. En este aspecto, tampoco se realiza monitoreo y seguimiento a la repoblacin, para evaluar su real impacto. Los recursos pesqueros, como oferta ambiental, sufren directamente las consecuencias de factores naturales y aquellos generados por el hombre, entre ellas la pesca. Sin embargo, es evidente que el mayor problema en las cuencas hidrogrficas lo constituye el hecho de ser receptoras de los desechos y productos industriales, agropecuarios, mineros, tursticos, aguas servidas municipales, y de sedimentos consecuentes de la deforestacin, derrames petroleros y otros, que han venido impactando en forma negativa a los recursos pesqueros, a su dinmica poblacional y productiva, y al equilibrio sistmico como tal, y cuya consecuencia directa es la mortalidad de huevos, larvas e individuos de recursos pesqueros y de fauna acutica. El espacio vital para las especies se ha visto disminuido con la desecacin de humedales (cinagas, lagunas, reas de rebalse), que se han rellenado para ampliar la frontera agropecuaria, impactando negativamente en los procesos de cra y levante de larvas y alevinos, disminuyendo la biomasa de las especies y la disponible para la pesca. La eliminacin del bosque de ribera en la mayora de los cuerpos de agua, elimin la fuente de alimento de muchas especies cuya dieta se basaba en insectos, frutas y semillas que caan al agua de estas zonas boscosas, lo que afect directamente la sobrevivencia de estos peces.

Caracterizacin y manejo sostenible de Hace referencia al conocimiento y caracterizacin de ecosistemas acuticos continentales rela- ecosistemas acuticos continentales, a su dinmica cionados con la pesca. ambiental y productiva y a su relacin con la sostenibilidad de los recursos hidrobiolgicos y pesqueros, frente a factores de disturbios antropolgicos y de cambio climtico, con fines de manejo, reglamentacin y proteccin.

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Captulo III: Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de acuicultura

Es lamentable la prdida de nichos especiales de reproduccin de varias especies como el bocachico, caso especfico de aquellos ros como La Miel, Cocorn (tributarios del alto Magdalena), que por impactos de la minera, sus aguas claras y cristalinas se han tornado sucias y con alta carga de sedimentos y mercurio, inhibiendo funciones biolgicas y reproductivas de los peces. De otra parte, el cambio climtico presentado en los ltimos aos, ha generado fuertes inundaciones o sequia extrema en los ecosistemas, ocasionando deterioro de zonas de cra y afectando los ciclos de vida de las especies. Es deficiente la accin institucional para educar ambientalmente a la sociedad civil y a las comunidades asentadas en las cuencas, y para caracterizar y monitorear niveles de toxicidad en la calidad de las aguas, prdida por sedimentacin de las planicies inundables, y en general, para realizar estudios limnolgicos y pesqueros que sirvan para establecer planes de contingencia en las cuencas, dirigidos a la recuperacin de las mismas y de sus recursos hidrobiolgicos y pesqueros. Hay conflicto de la actividad pesquera con otras especies de fauna acutica, ya sea por capturas incidentales o por captura intencional para usarlas como carnada, como es el caso del uso de los mamferos acuticos. Optimizacin del manejo de captura y Se refiere a la calidad de manejo que se da a los recursos postcaptura de recursos pesqueros. pesqueros durante los procesos de captura, manipulacin, acopio y conservacin, para su comercializacin y consumo. El ejercicio de la pesca y la comercializacin (procesos de captura y post-captura), se realiza a nivel continental con muchas falencias, principalmente, por la falta de capacitacin. El mal manejo del pescado inicia en la captura; en el proceso, los peces son lacerados con los artes de pesca, pierden escamas, son aprisionados en las redes, etc. Cuando no se revisan los artes de pesca, frecuentemente los peces atrapados se descomponen o son daados por predadores. Al subir los peces a las embarcaciones, no hay cuidado con los mismos, son golpeados y amontonados en el suelo. Son almacenados en cavas sin ninguna consideracin higinica. En algunos casos se da inicio a la cadena de frio con el uso de hielo, aunque no de una manera tcnica, y sin la garanta de que el hielo est hecho con agua potable; en esas condiciones, el producto puede permanecer de 1 a 3 das antes de que sea comercializado en algn puerto o centro de consumo y acopio regional. En los puntos de desembarco no hay una cadena de fro bien estructurada para el pescador artesanal, ni apoyo de infraestructura bsica para la manipulacin y proceso de descamacin, evisceracin y lavado. Los productos de la pesca los recoge el comerciante a la orilla de las cinagas y ros, en poncheras, platones o cajas de icopor, con deficiencia de frio. En los centros de acopio, con el uso de hielo o congeladores (congelados a temperaturas no estandarizadas, normalmente), son llevados a ciudades intermedias de consumo, en camiones con hielo picado, o pocas veces, en camiones con bodegas climatizadas. La venta de pescado en plazas de mercado generalmente es antihiginica, con poca salubridad, deficiente utilizacin de hielo, exposicin al sol, al polvo y a insectos dada la escasa infraestructura. Otras pesqueras o sitios de venta, congelan el pescado y lo exhiben en refrigeradores o congeladores para la venta directa. En sntesis, no hay capacitacin en manejo y Buenas Prcticas de Manufactura BPM, en la cadena de pesca-consumo, existe desconocimiento de tecnologas y normas de calidad; no hay conocimiento de empaques, falta infraestructura para el acopio, manipulacin, conservacin, proceso y transformacin, falta agua y transporte de buena calidad, y las ventas en plazas pblicas ofrecen productos poco atractivos y con poca garanta de inocuidad. Los recursos pesqueros continentales son comercializados, por lo general, enteros, descamados y sin vsceras. No se conocen usos diferentes de las especies que agreguen valor agregado a los productos, especialmente con el tratamiento de desechos tales como vsceras, cabezas y escamas, que pudieran generar otro tipo de subproducto comercializable. Tampoco existen iniciativas que conlleven a la produccin industrial de microalgas u otros recursos disponibles potencialmente, y no utilizados. No se han realizado estudios sobre la calidad sanitaria del pescado que es capturado y vendido para consumo humano. En los procesos que se desarrollan en la pesca y la comercializacin de los productos, a stos pueden llegar patgenos que afecten la inocuidad del producto pesquero. No se conoce, en las zonas contaminadas, la retencin de txicos en la carne de pescado que puedan afectar a las personas que los consumen.

Agroindustria de los productos pesqueros Hace referencia a la conversin y proceso que se le da a continentales. los productos y subproductos de la pesca, para convertirlos en nuevos productos con fines industriales o de alimento humano o animal.

Tecnologas de diagnstico y control sa- Metodologas que diagnostican estado de salubridad, nitario junto a procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los recursos pesqueros.

Fuente: producto de este trabajo

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1.3. Demandas tecnolgicas en pesca ornamental

Tabla 10. Demandas tecnolgicas de la pesca ornamental
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda A nivel general, se conoce muy poco de las especies nativas en el pas, sobre sus condiciones y caractersticas biolgicas y ecolgicas en ambientes naturales, lo que no permite el desarrollo de los sistemas productivos de peces, plantas acuticas ornamentales, vertebrados e invertebrados. La pesca ornamental en Colombia se realiza sin el suficiente conocimiento de los recursos disponibles. No hay informacin completa ni actualizada acerca de los potenciales productivos de las especies. Falta de conocimiento en la dinmica poblacional, taxonoma e identificacin, distribucin geogrfica, ciclos de vida, caractersticas bio-ecolgicas, pocas, sitios de reproduccin, y tallas de desove para establecimiento o ajuste de tallas mnimas de captura. A nivel nacional, y especialmente en la Orinoqua y en la Amazona, falta informacin y exploracin de zonas de alta diversidad y especialidad para la cra, reproduccin, alimentacin y desarrollo de especies de peces ornamentales para proteccin y manejo. Dado lo anterior, es evidente que el ejercicio de la pesca ornamental presenta debilidades en relacin al conocimiento de recursos, con el fin de completar informacin de soporte y establecer estrategias de manejo racional y sostenible, tales como cuotas de captura, precisin de pocas de vedas y comercializacin, definicin de tallas mnimas de captura, caractersticas selectivas y operativas de artes de pesca, zonas de reserva y proteccin de recursos pesqueros, entre otras. Si bien hay medidas reglamentarias para su manejo, en la generalidad de la pesca ornamental no hay suficiente informacin tcnica y cientfica actualizada para sustentar planes de ordenamiento efectivos, reales y aplicables a las condiciones actuales de la pesquera. De acuerdo a la informacin recolectada, la captura de algunas especies comerciales parece haber disminuido. No hay informacin suficiente sobre los niveles de aprovechamiento pesquero ornamental (excepto bases de datos de exportacin), fluctuaciones y estacionalidad productiva, o definicin y cuantificacin del esfuerzo de pesca (censos), captura de especies amenazadas, destruccin de nichos de pesca o pesca en reas protegidas, que frente a situaciones actuales, aporten criterios para su ordenamiento. De otra aparte, las cuencas binacionales o de frontera presentan vacos de informacin sobre las caractersticas de la actividad, por lo que se observa alta inconsistencia en el manejo binacional de la pesca ornamental y su comercializacin. Para la captura de peces ornamentales se utilizan artes y sistemas de extraccin, basados en mallas de arrastre, nasas y trampas, los cuales no han sido evaluados ni estandarizados en relacin con su forma o lugares de uso, impacto a los recursos pesqueros, selectividad y daos que puedan hacer al ecosistema acutico. Generar informacin bsica y estratgica Informacin tcnica y cientfica sobre la potencialidad de los recursos pesqueros disponibles. productiva de la pesca, y de las caractersticas bioecolgicas y de comportamiento de los recursos pesqueros, para sustentar la toma de decisiones normativas y reglamentarias para el manejo y administracin de la actividad pesquera en el marco del ordenamiento de la actividad.

Caracterizar y analizar la fase productiva Conocer las caractersticas y la cuantificacin del esfuerzo de la pesca, de las capturas anuales y estade la pesca. cionales, niveles de produccin, tasas de explotacin y distribucin espacial de la pesca ornamental.

Mejoramiento tecnolgico y sostenible de Se relaciona con el nivel tecnolgico en la calidad, eficiencia y pertinencia de las artes, mtodos y estrategias la actividad extractiva. de captura de recursos pesqueros, utilizando embarcaciones, aparejos, motores, ayudas mecnicas y electrnicas de pesca, as como facilidades a bordo de acopio y conservacin de captura. Caracterizacin y manejo sostenible de Hace referencia al conocimiento y caracterizacin de ecosistemas acuticos continentales, re- ecosistemas acuticos continentales, a su dinmica ambiental y productiva y a su relacin con la sostelacionados con la pesca. nibilidad de los recursos hidrobiolgicos y pesqueros, frente a factores de disturbios antropolgicos y de cambio climtico, con fines de manejo, reglamentacin y proteccin.

Uno de los principales factores o problema en las cuencas hidrogrficas lo constituye el hecho de ser receptoras de los desechos y productos industriales, agropecuarios, mineros, tursticos, aguas de servidas municipales, y de sedimentos consecuentes de la deforestacin, derrames petroleros y otros, que han venido impactando en forma negativa a los recursos pesqueros ornamentales, a su dinmica poblacional y productiva. De otra parte, el cambio climtico presentado en los ltimos aos, ha generado fuertes inundaciones en los ecosistemas, ocasionando deterioro en las zonas de cra y el buen desempeo en los ciclos de vida de las especies. Es deficiente la accin institucional para educar ambientalmente a la poblacin civil y a las comunidades asentadas en las cuencas, y para caracterizar y monitorear niveles de toxicidad en la calidad de las aguas, y en general para realizar estudios limnolgicos y pesqueros, que sirvan para establecer planes de contingencia dirigidos a la recuperacin de las mismas y de sus recursos hidrobiolgicos y ornamentales. En general, los ecosistemas lticos y lnticos de produccin de pesca ornamental en Colombia, no cuentan con planes de manejo especial o de ordenamiento, dadas sus caractersticas sistmicas, de diversidad y productividad de recursos de flora, fauna y pesqueros. En los procesos de extraccin y manejo de postcaptura, (acopio, empaque, transporte y distribucin), se presentan algunos individuos con niveles bajos de calidad o mortalidad, dado el desconocimiento de su manejo tecnolgico. Falta conocimiento en tecnologa de manejo del acopio, en cuanto a manipulacin, tipo de alimentacin, densidades, estructuras de conservacin en vivo, tanto para cortas como para largas temporadas (estanques, piletas, acuarios, etc.) de 3-4 meses, segn sea el movimiento del mercado. En este mismo aspecto, a nivel rural, los sistemas de transporte son deficientes en trminos de tecnologa del contenedor, densidades, oxigenacin, manejo de temperaturas, calidad del agua, entre otras, que generan estrs o mortalidad de peces.

Optimizacin del manejo de captura y Se refiere a la calidad en el manejo que se da a los recursos pesqueros durante los procesos de captura, postcaptura de recursos pesqueros. manipulacin, acopio y conservacin, para su comercializacin y consumo.

Fuente: producto de este trabajo

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Captulo III: Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de acuicultura

2. Demandas tecnolgicas en acuicultura

Para la acuicultura marina, continental o de peces ornamentales, las demandas tecnolgicas que surgieron indican, igualmente, el objetivo de la investigacin para la solucin en trminos de ordenamiento, competitividad y manejo ambiental. En las Tablas 11 -15 se muestran las demandas tecnolgicas establecidas para acuicultura marina, acuicultura de camarn, acuicultura continental de aguas clidas, acuicultura de trucha y acuicultura de especies ornamentales, su definicin y su estado actual.

2.1

Demandas tecnolgicas en acuicultura marina

Tabla 11. Demandas tecnolgicas en acuicultura marina
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda Actualmente, en el Mar Caribe y Pacfico colombiano, la acuicultura desarrollada comercial y tecnolgicamente a nivel marino, se supedita a una especie de camarn, Pennaeus vanamei, lo que indica una acuicultura no diversificada. Hay algunos proyectos de baja escala y perfil tecnolgico, con base en semilla del medio natural de siembra de algunas especies, tales como el sbalo, ostras y lisa. Algunas especies nativas que podran ofrecer un potencial alto de produccin y consumo, han sido investigadas en forma parcial, sin definir un paquete tecnolgico y comercial completo, que permita generar actividades de cultivo comercial con suficiente respaldo de semilla, tecnologa productiva y acceso a mercados, como es el caso del mero guasa (Epinephelus itajara) y cobia (Rachycentron canadum), pargo lunarejo (Lutjanus guttatus), jaivas, ostras, langostas, ostiones y caballito de mar. En general, para desarrollar cultivos comerciales con especies de peces nativas de consumo y ornamental comerciales, junto con microalgas, moluscos, crustceos o elementos marinos potenciales, como piedras vivas y arenas biolgicamente activas, es evidente la deficiencia de conocimiento en tecnologa acucola y dems aspectos sanitarios, nutricionales y de manejo integral de cultivos. Frente a lo anterior, no se observa investigacin de mercados, vigilancia comercial, tendencias y requerimientos del consumo y viabilidad comercial a nivel nacional e internacional, para argumentar la produccin de muchas especies nativas. Dado el poco desarrollo de la acuicultura marina, es evidente la deficiencia en el conocimiento de patologas de especies marinas aptas o potencialmente viables para el cultivo, relativas a la diagnosis, identificacin, profilaxis y tratamiento, manejo preventivo o erradicacin de patgenos y enfermedades. No hay laboratorios acreditados que puedan ofrecer servicios de certificacin y calidad sanitaria. No son suficientemente conocidas ni estructuradas las guas ambientales para cultivos marinos, considerando la falta de informacin sobre los ecosistemas y sistemas productivos viables para las diferentes especies de peces, moluscos o crustceos. Hace falta precisar referentes de cultivo o estrategias viables de cultivos en reas de playas, ensenadas, zonas terrestres con manglares, canales intermareales, etc. No hay conocimiento ni caracterizacin de zonas aptas para la acuicultura marina en la lnea costera del Caribe, incluyendo la CGSM, en reas acuticas de los bordes costeros, zonas de playa o zonas en tierra, en concordancia con la calidad y disponibilidad de agua y de suelos; diversidad ambiental, considerando zonas de restriccin y manejo especial, y Parques Nacionales. Los Planes de Ordenamiento Territorial no son especficos para este tipo de actividades. No se conoce lo suficiente la calidad de la oferta hdrica para acuicultura, y en general, no hay criterios suficientes para sustentar medidas normativas para la aprobacin de uso de zonas costeras para cultivo de especies marinas, por lo que no se facilita la concesin de zonas marinas para tal fin. Actualmente, las costas del mar Caribe y Pacfico estn sujetas a mltiples factores de disturbio por concepto de agentes contaminantes derivados de la industria, turismo, minera, explotacin forestal, petrleo, agricultura y carbn, al igual que de recibir altas cargas de sedimentos provenientes de ros y arrastres de escorrenta que afectan los ecosistemas y sus recursos renovables, con amenazas de inocuidad de productos por vertimientos de aguas

Incorporacin de especies nativas ma- Se relaciona con los procesos de investigacin, desarrorinas, de consumo y ornamental, a la llo tecnolgico, conocimientos de mercados y sus tenacuicultura comercial. dencias, as como de anlisis de viabilidad econmica requeridos para la incorporacin de especies pesqueras nativas, de consumo y ornamental, a cultivos comerciales.

Tecnologa de diagnstico y manejo sa- Metodologas que diagnostican el estado de salubrinitario. dad, junto a procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los cultivos.

Manejo de cultivos marinos con estrate- Lineamientos y protocolos de ndole ambiental que se gias ambientales. deben aplicar a los cultivos acucolas para no generar impactos negativos al ecosistema y su entorno.

Zonificacin territorial para el desarrollo Identificacin, caracterizacin, y seleccin de zonas acucola. aptas para el desarrollo de la acuicultura continental ornamental.

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continentales contaminadas al mar. Por otra parte, se desconocen posibles impactos de cambio climtico en los ecosistemas, como cambios de temperaturas, aspectos fsico-qumicos y biolgicos, afectando posibilidades de desarrollo acucola relacionados con maduracin, crecimiento, costos de produccin, entre otros. Hay deficiencia de estudios de viabilidad tcnica, ambiental y econmica para definir zonas y establecer cultivos marinos. Hay deficiencias en la educacin ambiental y manejo de ecosistemas acuticos
Fuente: producto de este trabajo

2.2. Demandas tecnolgicas en el cultivo de camarn marino.

Tabla 12. Demandas tecnolgicas en el cultivo de camarn marino
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda Este proyecto ha sido identificado en el marco del Programa de Transformacin Productiva como una iniciativa prioritaria del sector camaronicultor. Se han obtenido avances importantes en sobrevivencia y ganancia de peso, y en resistencia a enfermedades, pero es necesario continuar con el programa ya que los mejoramientos genticos son programas a largo plazo. En la actualidad, la elaboracin de dietas balanceadas depende de la harina y aceite de pescado, importados a altos costos, para suplir los requerimientos de protena de los organismos. La tendencia en el rea de nutricin es utilizar nuevas fuentes proticas, especialmente de origen vegetal, como alternativa para reemplazar las de origen animal. En este aspecto se ha observado un incremento en las investigaciones de los ltimos cuatro aos. Un gran nmero de este tipo de investigaciones las est realizando la misma institucin, el departamento de industria de la pesca y acuicultura de la Universidad de Auburn, EUA. Las palabras claves que presentaron mayor frecuencia (protena, comida, crecimiento, vegetal, agua y produccin), manifiestan la tendencia de las investigaciones en busca de alternativas en protena de origen vegetal, que minimicen el impacto sobre el medio ambiente y a la vez aumente la rentabilidad en el cultivo. Uno de los principales problemas asociados a la alimentacin es el manejo de este insumo y su influencia en aspectos como sobrevivencia y crecimiento los cuales afectan directamente los costos de produccin. Desde este aspecto es importante identificar la dosis, frecuencia y sistemas de administracin con las que se pueda mejorar la conversin alimenticia y disminuir los costos de produccin. La tendencia en los ltimos aos en larvicultura a nivel mundial, es el empleo de probiticos, los cuales mejoran el desempeo sanitario y nutricional de los camarones. De esta forma, se podra pensar en la intensificacin del cultivo en este eslabn. Adems, permiten eliminar el uso de antibiticos. La industria requiere que se optimicen y estandaricen los procesos desarrollados en larvicultura, para mejorar el desempeo medido en sobrevivencia y en crecimiento, buscando mejorar la rentabilidad y sostenibilidad ambiental de los laboratorios. En algunos pases, productores de camarn vienen desarrollando programas de policultivos especialmente con tilapia; sin embargo, es necesario determinar la viabilidad de otros organismos de mayor valor econmico o ambiental para desarrollos de cultivos de este tipo. En la camaronicultura los agentes patgenos son quienes generan ms prdidas. Una de las alternativas que se estn investigando es el efecto benfico de los probiticos en el desempeo sanitario de las larvas y su aprovechamiento en finca. En el anlisis sobre el tema de enfermedades se encontraron dos tipos de patgenos con mayor relevancia que son las bacterias y virus, se observ, en el caso de las bacterias, que las investigaciones estn dirigidas al tema especifico de vibrios y en virus a la enfermedad del sndrome de la mancha blanca, patologa que ha generado grandes prdidas a la industria. La cadena de cultivo de camarn se considera un sector productivo sensible al cambio climtico, en consecuencia es fundamental que se consideren las variables climticas que se vislumbran como factores estratgicos para la sostenibilidad a largo plazo de la cadena por sus posibles impactos a nivel sanitario y en la infraestructura, que pueden representar oportunidades o limitaciones para el desarrollo del sector. En este contexto, macro variables como incremento del nivel medio del mar; incremento de la temperatura del agua; incremento de la frecuencia de eventos ENSO (La Nia y el Nio); cambios en los niveles de precipitacin; avalanchas e inundaciones; incremento de la frecuencia de tormentas y Sistemas de laboratorio y de cultivo ms Investigacin aplicada que permita identificar las mejoeficientes y productivos res prcticas de cultivo a nivel mundial y su aplicacin a las condiciones de Colombia. Desarrollo de dietas para P. Vannamei Proceso de investigacin aplicada que permite desarrollar nuevas dietas para maduracin, larvicultura y crecimiento en fincas. Proceso de investigacin aplicada que permite desarrollar nuevas dietas para maduracin, larvicultura y crecimiento en fincas.

Desarrollo de dietas para P. Vannamei

Manejo de la alimentacin y estimacin Conjunto de prcticas para un buen manejo del alide la biomasa en el cultivo mento incluyendo la estimacin del nmero, peso y distribucin de los animales presentes en sistemas de cultivo de camarn. Uso de probiticos y biorremediadores Microorganismos benficos que mejoran el estado sanitario y nutricional de los camarones y mejoran la calidad del medio ambiente.

Desarrollo de cultivos integrados

Desarrollo de cultivos complementarios con el camarn.

Sanidad y bioseguridad en el cultivo de Controlar la presencia de patgenos y/o enfermedades que afectan el crecimiento y la sobrevivencia. P. Vannamei

Uso del recurso hdrico

Procesos que permitan un aprovechamiento sostenible del recurso hdrico.

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Captulo III: Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de acuicultura

menor confiabilidad de las predicciones de pocas secas y lluviosas, deben ser consideradas como prioritarias para formular acciones de adaptacin y mitigacin contra este fenmeno. A la luz de lo anterior, el uso de las fuentes hdricas es cada vez ms controlado por los productores, debido a que su buen uso se constituye en otro de los parmetros estratgicos para la sostenibilidad a largo plazo de la cadena y adems cada vez es evaluado con mayor rigor en los mercados internacionales. Pases competidores han empezado a desarrollar cultivos con mnimos recambios de agua y manejo de las aguas residuales. Inocuidad del producto. Condicin del producto final que garantice que no causar daos en la salud del consumidor. Tecnologa para el cultivo, procesamiento y comercializacin. Innovacin y adopcin de equipos, prcticas y procesos para todos los eslabones de la cadena. Los requerimientos de los consumidores son cada vez ms exigentes en calidad, inocuidad e implicaciones sociales y ambientales de la produccin. Para que la industria contine siendo competitiva es indispensable que se mantengan los programas adelantados y los diferentes protocolos internacionales se adapten para las condiciones especficas del pas. Para esto debe garantizarse, tambin, la trazabilidad del producto. Slo cumpliendo estos parmetros se podr pensar en el posicionamiento en nuevos mercados. Estas opciones se estn convirtiendo en la mayora de industrias en alternativas para generar nuevos ingresos a la industria, al mismo tiempo que se minimiza el impacto ambiental de estos desechos. De igual forma, es importante desarrollar un estudio de mercado de carcter nacional que permita identificar las preferencias de los consumidores.

Capacidad para aprovechar los subpro- Desarrollo de sistemas y procesos para el aprovechaductos de la cadena. miento de subproductos tales como la quitina y la trehalosa.

Fuente: Agenda Prospectiva de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico de la cadena productiva de camarn de cultivo, 2009, Ceniacua MADR - UNAL

2.3. Demandas tecnolgicas en la acuicultura continental - aguas clidas

Tabla 13. Demandas tecnolgicas en acuicultura continental
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda La incorporacin de especies nativas con potencial acucola en Colombia es precaria debido a los incompletos desarrollos tecnolgicos de las pocas especies estudiadas. Hay muchas especies de peces, como bagres, carcidos, cclidos, y otros como algas, moluscos, protozoarios, crustceos, plantas acuticas en las diferentes cuencas hidrogrficas, pero en general, hay desconocimiento bio-ecolgico y tecnolgico y comercial, a nivel de seleccin y priorizacin de especies nativas con base en el conocimiento de sus ciclos biolgicos, manejo parental, domesticacin, manejo de ciclos de maduracin en cautiverio, reproduccin, larvicultura y manejo de semilla, aplicacin de procesos biotecnolgicos para la crio preservacin y mejoramiento gentico. Desconocimiento de tecnologas de otros pases para viabilizar su aplicacin en el sistema productivo. Baja oferta de material gentico para la diversificacin en la produccin de especies para consumo, y se desconoce la fisiologa, nutricin y alimentacin y manejo integrado de cultivo. En general, hay deficiencias en: - Gentica de las especies, manejo ambiental de cultivos, manejo de cosecha, post-cosecha y transformacin, aplicacin adecuada de fro, almacenamiento y empaques y transporte, viabilidad econmica y de mercado, vigilancia comercial. - Manejo sanitario y sistemas productivos. Cachamas y Tilapias: 1. Se presentan altas tasas de mortalidad en la produccin de alevinos por deficiencias en el control de los factores ambientales y deficiente uso de tecnologa. 2. Se mantiene una alta estacionalidad en la produccin de alevinos de cachama blanca y baja sobrevivencia de larva causada por deficiente manejo en los requerimientos nutricionales de los reproductores y control de factores ambientales. 3. Existe un desconocimiento general de las caractersticas genticas de los planteles de tilapia en las granjas productoras de semilla, ocasionados por cruces no responsables y sin soporte tcnico que pretenden mejorar la calidad de los alevinos. 1. Deficiente conocimiento de los requerimientos de micronutrientes y comportamiento fisiolgico de cachama en las diferentes etapas de su desarrollo. 2. Falta conocimiento acerca de la digestibilidad, de materias primas alternativas para la formulacin de nuevas dietas comerciales 3. No hay oferta de raciones comerciales para las diferentes etapas de cultivo. Incorporacin de especies nativas a la Se relaciona con los procesos de investigacin bioacuicultura comercial. ecolgica de especies cticas nativas, y desarrollo tecnolgico de los procesos para su cultivo, as como el conocimiento de mercados, sus tendencias, y viabilidad econmica requerida para la incorporacin a cultivos comerciales.

Adecuar tecnologa para la produccin y Calidad y eficiencia de procesos, protocolos y mecanisconservacin de semilla. mos para la produccin de semilla mejorada y aplicaciones de biotecnologa y gentica.

Dietas para diferentes fases del cultivo.

Definir dietas para la acuicultura con base en materias primas especficas para las diferentes fases de crecimiento.

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Produccin y evaluacin de alimento vivo Protocolos y tecnologas para la produccin de alipara acuicultura. mento vivo y flocs bacterianos, y su evaluacin como alimento en la acuicultura.

Las dietas aplicadas a los cultivos se basan en los concentrados y balanceados comerciales, cuyos costos son cada da mayores. Falta consolidar alternativas diferentes a la harina de pescado, tales como otros organismos vivos, en las diferentes fases de crecimiento en los cultivos. Igualmente, falta aplicar tecnologa de sistemas intensivos de productividad primaria y floc bacteriano, y en general, es poco el uso de dietas alternas. Se presentan patologas en los cultivos de peces que no son correctamente diagnosticadas, tratadas o erradicadas, con consecuentes prdidas para los productores. Falta apropiacin e implementacin de BPPA (Buenas Prcticas de Produccin de Acuicultura) donde se garantice sanidad e inocuidad del producto acorde a los estndares nacionales e internacionales. Falta de infraestructura y personal capacitado para dar respuesta oportuna a las diferentes patologas y estados sanitarios. Falta implementar estrategias de bioseguridad en los cultivos de manera generalizada. Falta capacidad para certificar calidad sanitaria. Desconocimiento sobre desarrollos alternativos de control de plagas y enfermedades. Desconocimiento de tecnologas de inmuno-estimulacin, as como productos alternativos para control de enfermedades. Bajo nivel de aplicacin de tecnologas y manejo de sistemas de recirculacin y biofiltracin en laboratorios de reproduccin y sistemas de cultivo. Se desconoce el grado de impacto ambiental que se est ocasionando a las fuentes de agua y no existen niveles mnimos permisibles de los parmetros de calidad de agua en los vertimientos. Bajo conocimiento de alternativas para el manejo y aprovechamiento eficiente del agua en acuicultura. Desconocimiento de la interaccin entre los factores biticos y abiticos de los sistemas de produccin acucola, lo cual puede generar enfermedades, mortalidades y tendencia a la eutrofizacin tanto en estanques como en embalses y cinagas que limita las condiciones productivas. No se desarrollan prcticas de manejo y tratamiento de sedimentos porque se desconocen los efectos sobre la produccin, protocolos y tecnologas para control. No hay conocimiento acerca de organismos bioindicadores de la calidad del agua de los estanques para determinar las condiciones del agua. No hay conocimiento suficiente sobre la aplicacin de probiticos en el manejo de aguas o a nivel integral del cultivo. Considerando que los problemas de cambio climtico se han hecho evidentes hasta ahora, en la mayora de los cultivos de peces dulceacucolas hay desconocimiento del impacto del cambio climtico sobre el comportamiento productivo y reproductivo de las especies y en la sobrevivencia de las larvas y post-larvas. No hay sistemas de deteccin, prevencin y manejo de parmetros, ni indicadores que orienten impactos al sistema productivo. No se han considerado planes de contingencia y prevencin al respecto. Deficientes manejos ambientales en los cultivos de peces. Hay deficiencias tecnolgicas para evitar el impacto sobre la fauna predadora. Deficiente desarrollo tecnolgico en sistemas de informacin que contribuyan al monitoreo ambiental de los cultivos. Hay desconocimiento de indicadores ambientales de impacto y mitigacin, observndose entornos ambientales afectados positiva o negativamente en varios cultivos. En general, los sistemas productivos en acuicultura no han sido construidos con diseos preestablecidos, presentando deficiencias en el funcionamiento y optimizacin de recursos tanto tcnicos como financieros. Se presenta un uso ineficiente del agua en los sistemas de produccin, lo que provoca mayores ndices de contaminacin, desperdicio y bajas tasas de aprovechamiento. Falta innovacin en sistemas alternativos de energa renovable y evaluacin tcnica y econmica. Falta mejorar la tecnologa de la infraestructura de apoyo en los proceso de cosecha, postcosecha y transporte.

Tecnologa de diagnstico y manejo sa- Protocolos o tcnicas para diagnosticar el estado de nitario. salubridad, junto con procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los cultivo.

Tecnologas de inmunoestimulacin y Tecnologas inmuno-estimulantes y otros desarrollos desarrollos alternativos para control de alternos para control sanitario. plagas y enfermedades. Manejo de calidad de aguas. Tecnologa para el manejo de sistemas de flujo acutico en la produccin acucola, y manejo de parmetros de calidad e inocuidad de aguas.

Evaluacin de impactos climticos y Tecnologas y estrategias que deben disearse y estableestrategias de amortiguacin en la acui- cerse para amortiguar y prevenir los impactos climticultura. cos en cultivos acucolas.

Manejo ambiental de cultivos.

Tecnologas y protocolos de manejo ambiental en los cultivos, para evitar impactos negativos en el ecosistema.

Innovacin y diseos aplicados a los sis- Anlisis, evaluacin y diseo de sistemas productivos de temas de produccin, cosecha y postco- acuicultura viables. secha.

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Captulo III: Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de acuicultura

Optimizacin del manejo de cosecha y Se refiere a la calidad en el manejo que se da a los postcosecha de recursos de acuicultura. productos de la acuicultura durante los procesos de cosecha, manipulacin, acopio, conservacin, proceso o transformacin, para su comercializacin y/o consumo.

Falta mejorar procesos y tecnologas para el manejo postcosecha a los productores. Se detectan deficiencias en aspectos como: el uso de frio, la aplicacin de Buenas Prcticas de Manufactura BPM-, aspectos de manipulacin, metodologas y estrategias de cosecha, tecnologa en el sacrificio, manejo sanitario en salas de proceso, tecnologa en la conservacin. Hay deficiencias en la tecnologa de transporte, de semilla y carne, lo que limita vida til de producto o sobrevivencias de semilla. Bajo desarrollo en productos con valor agregado. aplicar tecnologas eficientes para manejo de subproductos de la industria de la acuicultura vsceras, pieles, escamas, otros-. Faltan aplicaciones de biotecnologa para la generacin de subproductos industriales. Los subproductos de los cultivos, representan cerca del 12% del peso total de la produccin, los cuales no son transformados en otros productos industriales para aprovechamiento y comercializacin. Los concentrados son sujetos a prdida de calidad por presencia de hongos en procesos de almacenamiento con altas temperaturas y periodos prolongados. No se conocen caractersticas funcionales o nutraceticas en productos sanos de la acuicultura, o relacionadas con materiales o insumos nativos inocuos. No hay anlisis de aditivos varios en procesos de acuicultura. Falta valoracin comercial, de inocuidad y sanitaria, respecto a la utilizacin de hormonas y medicamentos no adecuados en los procesos acucolas, faltando anlisis y evaluacin sobre impactos de estas prcticas. El desarrollo de la acuicultura de especies de agua dulce se ha realizado sin el suficiente conocimiento de reas o zonas aptas para los cultivos, considerando como mnimo, variables de calidad y disponibilidad de agua, calidad de suelos, ubicacin geogrfica y caractersticas de las regiones por sus condiciones de biodiversidad e importancia ambiental teniendo en cuenta los diferentes pisos trmicos, compatibilizacin con los POT, reas de PNN, y zonas de reserva ambiental o forestal. De los ecosistemas acuticos, tipo embalses, lagunas o cinagas, hay desconocimiento en relacin con sus dinmicas hdricas y ambientales, en sus calidades de agua, parmetros biolgicos y microbiolgicos. No se conocen capacidades de carga bien fundamentadas en la mayora de los cuerpos de agua para sustentar cultivos intensivos, y falta evaluar en estos ecosistemas el manejo de impacto de residuos slidos de la acuicultura. Hay desconocimiento del estado trfico en cuerpos de agua cerrados, y no hay un modelo de monitoreo prctico para el seguimiento de la calidad y respuesta de los ecosistemas en los que se desarrollan actividades de acuicultura.

Agroindustria de productos y subproduc- Hace referencia a la transformacin, conversin, protos de la acuicultura ceso, y/o aplicacin de biotecnologa, que se da a los productos y subproductos de acuicultura, para convertirlos en nuevos productos, con fines industriales o de alimento humano o animal.

Insumos y productos acucolas sanos y de Insumos y productos inocuos y de calidad, con caractecaractersticas funcionales. rsticas especiales, funcionales, sanas y nutracuticas.

Zonificacin territorial para el desarrollo Identificacin, caracterizacin, y seleccin de zonas de la acuicultura. aptas para el desarrollo de la acuicultura continental.

Caracterizacin y manejo de ecosistemas Definicin y evaluacin de factores de impacto negativo de agua dulce relacionados con la acui- que afectan a los ecosistemas de agua dulce aptos para cultura. la acuicultura, y estrategias de manejo para su sostenibilidad productiva y ambiental.

Fuente: producto de este trabajo

2.4. Demandas tecnolgicas para la acuicultura de especies ornamentales

Tabla 14. Demandas tecnolgicas de acuicultura de especies ornamentales
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda A nivel general, se conoce muy poco sobre las especies nativas, sobre sus condiciones y caractersticas biolgicas y ecolgicas en ambientes naturales, lo que no permite el desarrollo de los sistemas productivos de peces, plantas acuticas ornamentales, vertebrados e invertebrados. El cultivo comercial de especies de peces ornamentales en Colombia se desarrolla, usualmente, con especies forneas y relativamente en forma eficiente, con alta variedad de especies forneas asiticas y africanas que se han introducido, actividad que mueve el negocio interno nacional, con conocimiento generalizado de los paquetes tecnolgicos desarrollados en otros pases para su produccin. Para el desarrollo de acuicultura de organismos no pesqueros, se debe coordinar con las entidades competentes. No hay suficiente informacin tcnica para el manejo integral de cultivos de peces nativos ornamentales, por desconocimiento de las condiciones ambientales y tecnolgicas locales, presentando problemas por la falta de ajuste tecnolgico e innovacin para nuestro medio, lo que hace al pas poco competitivo. Por lo que es necesario crear paquetes Fortalecer el conocimiento de las especies Conocimiento e informacin de las especies nativas. nativas de ornamentales.

Construir paquetes tecnolgicos pilotos Calidad y eficiencia de procesos y mecanismos para la para grupos de especies nativas. produccin, manejo de los procesos de siembra, densidades, factores de mortalidad, sanidad del sistema, calidad de aguas.

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tecnolgicos productivos de estas especies. Falta conocimiento en aspectos nutricionales y alimenticios durante todo el ciclo biolgico de las especies, no hay dietas especializadas segn especie o grupos de especies, y no se conocen alternativas de alimentacin con alimento vivo. Validar los paquetes tecnolgicos para las Rendimiento en produccin y bajo manejo de los proespecies forneas cultivadas en Colombia. cesos de siembra, densidades, factores de mortalidad, sanidad del sistema, calidad de aguas y de cosecha. El cultivo comercial de especies ornamentales en Colombia se desarrolla, usualmente, con especies forneas asiticas y africanas que se han introducido al pas por las especies que se mueven en el negocio internacional y de las cuales se tiene un conocimiento generalizado de los paquetes tecnolgicos desarrollados en otros pases, pero no estn ajustados a nuestras condiciones ambientales, por lo que su produccin no es altamente eficiente. Falta informacin sobre potenciales impactos del cambio climtico sobre comportamiento productivo y reproductivo de las especies nativas y forneas, y en la sobrevivencia de las larvas y post-larvas. En general, sobre el deterioro del ecosistema productivo, adems de no existir un sistema de alerta temprano como medidas preventivas. Falta informacin relativa a tecnologas de manejo de mercados, en aspectos de acopio, empaque y transporte. Falta conocimiento sobre manejo de algunas patologas en peces ornamentales que no son bien diagnosticadas, tratadas o erradicadas. Faltan guas o manuales de buenas prcticas, desde la produccin hasta el consumo, donde se promueva el mejor manejo de productos que permitan brindar al comercio peces sanos, acorde con estndares nacionales e internacionales. Hay deficiencias en el conocimiento, deteccin y manejo de patgenos, virus, y falta capacidad para certificar calidad sanitaria. Actualmente, no se ha planificado desarrollo alguno para el cultivo de peces ornamentales, en el sentido de establecer zonas aptas para su cultivo, considerando como mnimo, variables de calidad y disponibilidad de agua, calidad de suelos, ubicacin geogrfica y caractersticas de las regiones por sus condiciones de biodiversidad e importancia ambiental. Igualmente, falta zonificar reas o ecosistemas geogrficos de alto potencial productivo de peces ornamentales, hacerlos compatibles con los planes de ordenamiento territorial y establecer zonas para su proteccin.

Evaluacin de impactos climticos en Tecnologas y estrategias para el diseo y establecicultivo de peces ornamentales. miento de medidas para amortiguar y prevenir los impactos climticos en cultivos acucolas ornamentales. Generacin de estrategias de mercado de los productos de la acuicultura de especies ornamentales . Control sanitario en la acuicultura de especies ornamentales. Calidad, presentacin, acopio, transporte y marketing de los productos de la acuicultura de especies ornamentales. Conocimiento de patgenos y enfermedades en el cultivo, capacidad de diagnosis, prevencin, tratamiento y erradicacin.

Zonificacin territorial para el desarrollo Identificacin, caracterizacin y seleccin de zonas acucola. aptas para el desarrollo de la acuicultura continental ornamental.

Fuente: producto de este trabajo

2.5. Demandas tecnolgicas para la trucha arcoris

Tabla 15. Demandas tecnolgicas para la trucha arcoris
Demanda tecnolgica Definicin de la demanda Estado actual de la demanda Es el tem que mayor representacin posee dentro de la estructura de costo (50% 57%). Alto valor comercial impulsado por la dependencia y alto costo de las materias primas para la elaboracin de piensos. Dficit en la disponibilidad de tamao de pellets y formulaciones especficas por etapa del desarrollo. Calidad y precio del alimento balanceado. Valoracin nutricional y composicional de posibles fuentes de protena y energa de origen animal o vegetal para ser implementadas en la formulacin para trucha arcoris. Consideraciones fisiolgicas relacionadas con aspectos de digestibilidad y absorcin en la trucha manejada en el trpico. Investigaciones aplicadas para validar el uso de pre y probiticos. Calidad y precio del alimento balanceado. Modificacin en las formulaciones y presentaciones para la etapa de larvicultura y otras fases del desarrollo. Investigaciones aplicadas para la validacin de la incorporacin de planes profilcticos especficos, va alimentacin. Previa certificacin veterinaria. Investigacin en dietas especiales para parentales en diferentes estadios de desarrollo productivo. Calidad y precio del alimento balanceado. Investigaciones aplicadas para desarrollo de nuevas estrategias y validacin de compuestos para pigmentacin de musculo. Validacin de suplementos alimenticios que favorezcan el desarrollo y sobrevivencia de los animales. Investigacin bsica y aplicada para aumentar la digestibilidad del alimento y reducir excretas.

Es el tem que mayor representacin posee dentro de la estructura de costo (50% 57%). Alto valor comercial impulsado por la dependencia y alto costo de las materias primas para la elaboracin de piensos. Dficit en la disponibilidad de tamao de pellets y formulaciones especficas por etapas del desarrollo.

Es el tem que mayor representacin posee dentro de la estructura de costo (50% 57%). Alto valor comercial impulsado por la dependencia y alto costo de las materias primas para la elaboracin de piensos. Dficit en la disponibilidad de tamao de pellets y formulaciones especficas por etapas del desarrollo.

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Captulo III: Demandas de investigacin de la actividad pesquera y de acuicultura

Calidad y precio del alimento balanceado. Prcticas encaminadas a mejorar el uso y suministro del alimento. Estrategias para minimizar los riesgos de daos del alimento. Tecnologas, diagnstico y control Validacin y desarrollo de tcnicas para el diagnstico sanitario. clnico. Estrategias aplicadas a la prevencin de enfermedades. Tecnologas, diagnstico y control Desempeo reproductivo (desoves ao, cantidad de sanitario, calidad del recurso hdrico, ovas/ao), sobrevivencia y desempeo de la progenie. prevencin y tratamientos. Variaciones en la maduracin reproductiva en las diferentes pocas del ao.

Es el tem que mayor representacin posee dentro de la estructura de costo (50% 57%). Alto valor comercial impulsado por la dependencia y alto costo de las materias primas para la elaboracin de piensos. Dficit en la disponibilidad de tamao de pellets y formulaciones especficas por etapas del desarrollo. Dficit en implementacin de pruebas diagnsticas como apoyo a los procesos productivos, implementacin arbitraria de planes profilcticos sin recomendaciones tcnicas. El departamento carece de una unidad de apoyo diagnstico acucola para el sector. La produccin nacional se sustenta en un 95% de ovas importadas, evidencindose una dependencia total de este insumo a nivel nacional. En 2009 las ovas para Colombia fueron suministradas por Estados Unidos y Dinamarca. Los alevinos comercializados en Antioquia provienen de ovas importadas, obtenidas a travs de proveedores ubicados en Cundinamarca. Estos alevinos presentan altos ndices de conversin alimenticia comparativamente frente a los alevinos nacionales, los cuales, adems, poseen la limitacin comercial de no manejar lneas monosexo hembras. La produccin nacional se sustenta en un 95% de ovas importadas, evidencindose una dependencia total de este insumo a nivel nacional. En 2009 las ovas para Colombia fueron suministradas por Estados Unidos y Dinamarca. Los alevinos comercializados en Antioquia provienen de ovas importadas, obtenidas a travs de proveedores ubicados en Cundinamarca. Estos alevinos presentan altos ndices de conversin alimenticia comparativamente frente a los alevinos nacionales, los cuales, adems, poseen la limitacin comercial de no manejar lneas monosexo hembras. Son pocas las estrategias diseadas para el manejo eficiente del recurso agua en los centros de alevinaje y de engorde. Con tasas de recambio superiores al 100% de volumen, no se logra un aprovechamiento total de agua. La puesta en marcha de los programas dirigidos a proveer esta tecnologa es definitiva, especialmente con problemticas de contexto global, como es la reduccin del recurso agua. Son pocas las estrategias diseadas para el manejo eficiente del recurso agua, en los centros de alevinaje y de engorde. Con tasas de recambio superiores al 100% de volumen, no se logra un aprovechamiento total de agua. La puesta en marcha de los programas dirigidos a proveer esta tecnologa es definitiva, especialmente con problemticas de contexto global, como es la reduccin del recurso agua. La produccin nacional se sustenta en un 95% de ovas importadas, evidencindose una dependencia total de este insumo a nivel nacional. En 2009 las ovas para Colombia fueron suministradas por Estados Unidos y Dinamarca. Estos alevinos presentaron altos ndices de conversin alimenticia comparativamente frente a los alevinos nacionales, los cuales, adems, poseen la limitacin comercial de no manejar lneas monosexo hembras. Las prdidas generadas en el aprovechamiento dependen del producto elaborado, pueden estar entre el 17% - 48%. En el segmento de alta tecnificacin - plantas de proceso certificadas se evidenci la reutilizacin de las prdidas para la generacin de nuevos subproductos. No hay un aprovechamiento comercial de los desechos. En general, es un concepto y herramienta poco implementada en la cadena, el desconocimiento del origen de las materias primas o insumos, y los procedimientos aplicados a estos antes de su compra. Slo el segmento Alta Tecnificacin - Plantas de proceso certificadas ha logrado integrar diferentes componentes de la produccin lo cual le permite tener un control ms preciso sobre la calidad de los insumos y procedimientos que incorpora en las diferentes fases. La incorporacin del sistema HACCP y BPA por este eslabn le permite minimizar el riesgo de contaminacin en sus productos. Realidad ajena a los dems productores de la cadena. Existe una limitacin en la implementacin de empaques de calidad por el alto costo de los equipos. Lo que afecta la conservacin del producto y limita su comercializacin, ya que el consumidor final percibe esta caracterstica como un factor de calidad. El segmento Integracin Vertical Alta tecnificacin - Planta de Proceso Certificada, implementa sistemas de empaque al vaco y termoencogibles, que han favorecido el posicionamiento y reconocimiento de sus productos en el mercado. Pero en general,

Origen de la ova y calidad del alevino, Investigacin aplicada para el control de sexo fenotpico descendencia monosexo hembra, para obtencin de lotes monosexo hembras. seleccin de alevino. Desempeo productivo del alevino. Por caractersticas como desempeo en el cultivo, resistencia a enfermedades.

Tecnologas para el uso eficiente del Investigacin aplicada y desarrollos estratgicos para recurso hdrico. mitigar la escasez de agua para la produccin.

Tecnologas para el uso eficiente del Estrategias para minimizar riesgos en cultivos asociarecurso hdrico. dos a calidad de agua y favorecer la sostenibilidad del sistema productivo.

Origen de la ova y calidad del alevino

Aplicaciones para optimizar las condiciones de transporte de los alevinos.

Reutilizacin de desechos y generacin de Estrategias para el aprovechamiento eficiente de los subproductos desechos de la produccin.

Trazabilidad e inocuidad del producto.

Condiciones de aseguramiento de la calidad y minimizacin de riesgos para el consumidor final.

Empaques para el producto.

Validacin y desarrollo de empaques para mejorar las condiciones de almacenamiento del producto.

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se percibe una mala presentacin y sistemas inadecuados de empaques en las otras integraciones de produccin. Adopcin de la cadena de fro Investigacin aplicada para garantizar un ambiente idneo para el procesamiento, conservacin, transporte y comercializacin de la trucha, sin riesgos sobre la calidad, rgano sensorial y microbiolgica del producto. Se encuentra una limitacin tecnolgica para garantizar la cadena de fro en los procesos de aprovechamiento, almacenamiento y distribucin en los segmentos Integracin Vertical empresas productoras (Media y Baja Tecnificacin - Plantas de proceso no certificadas). Por otro lado, el segmento pescaderas tambin posee limitaciones en infraestructura y equipos de frio para el almacenamiento y comercializacin de la trucha. En Colombia (Boyac, Nario) se cultiva la trucha en jaulas, adems de los cultivos tradicionales en estanques de diversa naturaleza. El cultivo en jaulas adolece de buena tecnologa; falta mejorar los diseos de los sistemas de jaulas, y no se aplica buena tecnologa en el manejo integral del cultivo, en donde es deficiente el manejo de aguas, manejo de densidades, escalonamiento, manejo de alevines, conversiones alimenticias y otras que generan mortalidades y, en algunos casos, bajos crecimientos.

Mejoramiento tecnolgico del cultivo de Diseo y establecimiento de sistemas de jaulas, y matrucha en jaulas nejo integral del cultivo en los ecosistemas acuticos.

Fuente: tomado y ajustado de la Agenda Prospectiva de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico de la cadena productiva de la trucha arcoris para el departamento de Antioquia 2010., Asoacuicola MADR, otros.

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CAPTULO IV.
DEFINICIN DE LA AGENDA DE INVESTIGACIN EN PESCA Y ACUICULTURA

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Definicin de la Agenda de Investigacin en Pesca y Acuicultura

1. Escenario apuesta para la actividad pesquera y de la acuicultura

La construccin del escenario apuesta es el resultado de la expresin de algunos agentes que han participado en la construccin de esta Agenda, a travs de talleres y entrevistas para el anlisis de desempeo, frente a las expectativas a futuro en la actividad. El escenario resultante se traduce en un objetivo a lograr en la actividad pesquera y acucola a corto, mediano y largo plazo, que debe concretarse en la medida que la Agenda de Investigacin sea desarrollada y aplicada, con altos niveles de adopcin para que genere impacto y desarrollo, tanto en el contexto de las demandas tecnolgicas como de aquellas no tecnolgicas. Es un escenario medianamente optimista, realista en sus expectativas y posibilidades, supeditado a la buena voluntad del Gobierno y al sentido proactivo de los usuarios de la pesca y la acuicultura.

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Escenario Apuesta- 2021 Con base en el ptimo desarrollo y aplicacin de la Agenda de investigacin de pesca y acuicultura a nivel nacional, en el contexto de sus demandas tecnolgicas y no tecnolgicas, para el ao 2021 el ejercicio de la actividad pesquera y de la acuicultura, con base en informacin vlida y actualizada, tiene un marco legal y reglamentario acorde que permite respaldar las actividades frente a lo competitivo, a lo social, a lo econmico, ambiental y cultural, en coherencia con las necesidades del orden nacional e internacional, para lo cual las polticas del Gobierno estn sincronizadas y articuladas a nivel intersectorial. El manejo ambiental y sistmico de los ecosistemas acuticos, asociado a la pesca y la acuicultura, ha cobrado una importancia capital, frente a los problemas de cambio climtico, por lo cual la institucionalidad pesquera y de la acuicultura se ha fortalecido para atender impactos, efectos, planes de desarrollo y contingencia. Los ecosistemas acuticos continentales y marinos han sido abordados para su manejo desde la ptica de la sostenibilidad sistmica y de recursos hidrobiolgicos y pesqueros, en donde la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca - AUNAP, el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible, el SINA, la Polica Ambiental y los entes territoriales, han establecido fuertes programas educativos y de control para el buen manejo de ros, planos inundables y costas en coordinacin con las empresas de acuicultura y las comunidades asentadas en las riberas y zonas litorales. Si bien la informalidad en el ejercicio de la pesca an persiste, las acciones de control y educacin por parte del Estado vienen siendo realizadas en forma armoniosa, conjuntamente con las organizaciones de pescadores y comerciantes. Se han implementado en forma especfica apoyos por parte

de la Armada Nacional, dirigidos a la vigilancia en aguas jurisdiccionales martimas, con el fin de proteger los recursos pesqueros nacionales, y se vienen implementado planes de manejo compartido con los pescadores industriales y artesanales. El MADR, en coordinacin con la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca - AUNAP, ha logrado fortalecer sustancialmente la articulacin y coordinacin interinstitucional para efectos del manejo, investigacin, vigilancia y control de la actividad pesquera y de la acuicultura, lo cual ha mejorado la estructura organizacional del sector, tanto a nivel pblico como privado. En este aspecto, los agentes o actores de la actividad pesquera vienen consolidando organizaciones productivas con carcter de empresa, cuya gestin busca mejorar las negociaciones y planes de manejo comercial en lo local, regional e internacional, con base en productos de alta calidad e inocuidad, los cuales han logrado un buen posicionamiento en los mercados en forma competitiva, y ha facilitado el acceso de los usuarios a programas de desarrollo social sostenibles. El Sistema Nacional de Ciencia y Tecnologa ha mejorado sustancialmente su trabajo en redes, y se han incrementado, por parte de las universidades y del sector privado, grupos calificados de investigacin especializada, con base en los planes de formacin Gobierno - Academia, que se vienen cumpliendo a satisfaccin, apalancados por una excelente gestin de Cooperacin Tcnica Internacional todo lo cual ha permitido mejorar el desarrollo tecnolgico y la innovacin en pesca y acuicultura. Dado el mejor acceso al sistema crediticio e incentivos, junto con las acciones de capacitacin, transferencia y adopcin de tecnologa, se ha mejorado el crecimiento del sector con mejor nivel tecnolgico, incorporando procesos lentos pero pro-

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gresivos de aplicacin del Cdigo de pesca y acuicultura responsable, y de Buenas Prcticas Pesqueras y de Acuicultura, por lo cual, la produccin se ha incrementado un 25% desde el 2011. La acuicultura continental se ha diversificado con base en algunas especies nativas, de alto acceso a mercados, y la trucha, la tilapia y la cachama han alcanzado cifras de produccin que sobrepasan las 120.000 tn anuales. La acuicultura marina ha incorporado igualmente varias especies nativas de consumo y ornamental a cultivos comerciales, con producciones significativas, con base en la investigacin y la zonificacin de zonas aptas para la acuicultura costera. El cultivo de camarn marino ha mejorado sustancialmente su productividad y ha logrado superar barreras en costos de produccin, fluctuacin del dlar y problemas sanitarios, manteniendo un mercado internacional estable y aumentando fuertemente su mercado nacional. El consumo per-cpita del pas ha llegado a los 7 kg, cifra que se sustenta con la produccin nacional y la incidencia de las importaciones de productos pesqueros, a las cuales se les ha establecido un rgido control de calidad y origen por parte de las autoridades competentes. El crecimiento econmico y social de la pesca y la acuicultura se refleja en el aporte al PIB agropecuario, el cual alcanzar el 5%, con una balanza comercial exportadora positiva, enmarcado en un sistema especializado de informacin integral del sector, y un servicio estadstico calificado a nivel nacional.

2. Antecedentes de investigacin y desarrollo pesquero y de la acuicultura

Frente a esta Agenda de Investigacin en pesca y acuicultura, el subsector ha tenido iniciativas, especialmente, a nivel de convenios de ndole internacional, para orientar y ejecutar sus investigaciones y acciones de desarrollo. Los planes, convenios o estrategias para la investigacin y el desarrollo ms relevantes, han sido las siguientes: Convenio FAO/Inderena, 1970, para la investigacin en pesca martima. En 1970 el Proyecto Inderena-FAO realiz un estimativo de la abundancia de pargos en el rea comprendida entre San Juan y Pasacaballos, incluyendo el Banco de Tumaco, en el pacfico colombino. Se gener una visin preliminar sobre las principales especies, tipos de fondo, artes de mayor rendimiento y caractersticas generales de pesca en el Pacfico colombiano, principalmente, en zonas como Gorgona y Charambir (Choc). En VECEP-Inpa, 1999. Convenio FAO/Inderena, 1972, para la investigacin de pesca continental, cuenca de los ros Magdalena, Cauca y San Jorge. Con este Convenio de CTI, se desarrollaron varios programas: Programa de evaluacin de las pesqueras de la cuenca de los ros Magdalena, Cauca y san Jorge, en donde se establecieron lo potenciales productivos de la pesca, se caracteriz la dinmica de poblaciones y ciclos pesqueros hidrolgicos, evaluaciones de produccin, tallas mnimas
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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

de captura, y se desarroll el Programa de evaluacin limnolgica en las cuencas y sus planicies inundables. Igualmente, se desarroll el Programa de patologa de especies acuticas, y se establecieron las bases del Programa de estadsticas pesqueras en Colombia. Convenio USAID/Gobierno Nacional/Inderena, 1975, para el desarrollo de la acuicultura y pesca en Colombia. Mediante este Convenio de Cooperacin Tcnica se construyeron las Estaciones Pisccolas de Investigacin de Repeln Atlntico- y Gigante Huila-, se desarroll el Plan de Capacitacin a funcionarios de Inderena-Pesca, para hacer 10 maestras en Auburn University USA-, junto a otros cursos especializados en pesca y acuicultura en el pas, y se desarroll el Programa de evaluacin de las pesqueras de la cuenca del ro Meta. Convenio FAO/Inderena, 1977, para la investigacin del cultivo de camarn marino. Con este convenio se inician las investigaciones para desarrollar cultivos de camarn marino en Cartagena, iniciando con la domesticacin nutricional de la especie y el manejo reproductivo y de larvicultura. Convenio para el desarrollo de la pesca artesanal Inderena/ACDI, 1976. Con este programa se establecieron bases de desarrollo pesquero artesanal martimo en Cartagena y zonas anexas, con nfasis en el desarrollo social, tecnolgico y productivo. Convenio Taiwn/Colombia, 1978, para el desarrollo del cultivo de camarn marino. Inderena, Cartagena.

Con el apoyo de expertos de Taiwn, se avanz en forma significativa en investigaciones sobre la tecnologa de produccin de camarn en ciclo cerrado en Cartagena. Plan Nacional de Investigaciones Pesqueras, Planipes,1985. Este ejercicio fue construido por el Instituto Nacional de Recursos Naturales Renovables Inderena-, con lineamientos de investigacin orientados a la competitividad del sector, en trminos sociales, tecnolgicos y econmicos, con metas productivas. Convenio de cooperacin tcnica Inderena/JICA, 1978. Para exploracin de potenciales recursos pesqueros y camaroneros, tanto de aguas profundas como someras. Durante los aos 1979 y 1980, la Agencia de Cooperacin Tcnica Internacional del Japn JICA-, realiz un estimativo de los potenciales pesqueros de los recursos, reportando por mtodos de arrastre a la isla Gorgona como la mejor zona de pesca, con recursos importantes de pargos (Lutjanus spp.) y roncos (Pomadasys spp.); mientras que con artes de enmalle (red agallera), se reportaron como recursos importantes, principalmente, a los tiburones (martillo y aletinegro) en reas ubicadas en los alrededores de la isla Gorgona y banco de Pasacaballos, en la parte superior del banco de Tumaco y a la altura del mismo (JICA, 1981). Estrategia de los Centros de Servicio para la Pesca Artesanal CESPA-, 1986. Con esta estrategia, avalada por el Gobierno Nacional, y en asocio con la Asociacin de Pescadores Artesanales -ANPAC-, se desarrollaron programas integrales de capacitacin asociativa, tecnolgica, producti-

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va y comercial, con procesos escalonados para la generacin de empresas asociativas y cooperativas integrales. Se construyeron 11 CESPAS en el mbito marino y continental, con estructuras de acopio, transformacin y ventas, que canalizaron las producciones de los pescadores. Proyecto NORAD/FAO, pesca martima, 1987. Debido al escaso conocimiento de los potenciales explotables de recursos en aguas martimas del pas, el proyecto NORAD/ FAO realiz tres cruceros en el ao 1987 cubriendo el Pacfico colombiano para evaluar pequeos y medianos pelgicos por el mtodo de prospeccin hidroacstica, usando la tcnica de ecointegracin, as como la determinacin de potenciales recursos demersales por el mtodo de rea barrida, establecindose en este ltimo caso, especies potencialmente comerciales tales como palometas, serranos, tiburones, pargos y roncadores, para un total de 24.000 t de biomasa demersal (Stromme y Saetersdal 1988). (En VECEP_Inpa, 1999). Convenio de CTI entre el Inderena-Col/ CIID-Canad/ Unimagdalena, 1989, para el desarrollo integral de la pesca artesanal en Santa Marta y rea del Caribe colombiano. Con este Convenio se realizaron varios programas, con el fin de desarrollar aspectos sociales, econmicos y tecnolgicos de la actividad pesquera artesanal. Se elaboraron cartas pesqueras artesanales, se estableci la estacionalidad productiva, sistemas de captura para especies costeras, tcnicas de transformacin, embarcaciones prototipo para la pesca, microempresas de proceso y transformacin y otros aspectos de desarrollo pesquero.

Programa PEC/VECEP/Inderena-Inpa, 1989-1999, para el desarrollo de la pesca en el Pacfico y Caribe colombiano. Mediante este Convenio con la Unin Europea, el Gobierno Nacional a travs de Inderena y despus con Inpa, desarroll varios programas de evaluacin de recursos marinos en el Caribe y en el Pacfico, desarrollo de pesca artesanal, aspectos de crdito, desarrollo empresarial y transferencia de tecnologa. Un aspecto primordial con este Convenio fue que dio origen a la Ley 13 de 1990 - Estatuto Nacional de Pesca y Acuicultura, y su Decreto reglamentario 2256/91, con lo cual se cre el Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura. Plan Nacional de Desarrollo Pesquero y Acucola, PNDPA, 1991. Este ejercicio se elabor con base en lo establecido por el decreto 2256/1991, plan que no fue desarrollado. Convenio Inpa-Colciencia, 1994. Estudio biolgico - pesquero de las principales familias que conforman la pesca blanca en el Pacfico colombiano. Permiti conocer las principales zonas de pesca, la composicin por especies en la captura y los principales aspectos biolgicos tales como reproduccin y alimentacin, y resalta la importancia de prospectar los bancos de mayor concentracin de recurso. Programa de acuicultura con base en la Red Nacional de Acuicultura, adscrita a la Red Latinoamericana de Acuicultura y apoyada por el CIID, agencia Canadiense. Documento CONPES 2959 de 1997, mediante el cual se dan lineamientos de desarrollo pesquero y acucola en Colombia.

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Acuerdos Sectoriales de Competitividad ASC-, de las cadenas productivas de camarn de cultivo y piscicultura. MADR. Mediante coordinacin y consenso entre los agentes y eslabones de las cadenas productivas de camarn de cultivo y piscicultura, junto con el sector pblico, se generaron los Acuerdos Sectoriales de Competitividad, en los cuales quedaron plasmados los problemas, soluciones, compromisos y responsabilidades institucionales, pblicas y privadas, para su solucin. Agenda Nacional de Investigacin, desarrollo tecnolgico e innovacin del sector agropecuario, forestal y pesquero, 2006. MADR. Entre 2003 y 2005, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, con apoyo de Colciencias, construye la primera Agenda Nacional Sectorial de investigacin por demanda de los actores de las cadenas productivas, incluyendo a pesca y acuicultura. Esta Agenda se ejecuto a travs del Fondo Concursal del MADR entre 2006-2008, atraves de programas y proyectos propuestos por instituciones de investigacin en alianza con el sector privado y productivo.

Agendas prostectivas de investigacin y desrrollo tecnolgico de cadenas productivas. MADR, Academia, Sector privado, Colciencias, Sena, otros. 2006-2010 Se realizaron 25 agendas prospectivas de 25 cadenas productivas -por producto-, incluyendo tilapia, trucha y camarn de cultivo.

3. Agenda Nacional de investigacin en Pesca y Acuicultura

La construccin de la Agenda de Investigacin en pesca y acuicultura se basa, en las demandas tecnolgicas, las cuales han sido agrupadas en lneas estratgicas y en forma coherente con el concepto de Acervo cientfico, para efectos de darle similitud con la Agenda Sectorial del Sector Agropecuario, Forestal, Pesquero y de la Acuicultura. En la Tabla 16 se direccionan los objetivos de investigacin con cada demanda tecnolgica y cada lnea estratgica de la pesca, para dar solucin a los procesos de ordenamiento, tecnologa o sostenibilidad ambiental de recursos.

Tabla 16. Objetivos de la investigacin segn demandas y lneas estratgicas en la actividad pesquera
Demandas en la actividad pesquera Objetivo de la investigacin segn demanda Lnea estratgica Conocimiento de recursos pesqueros Produccin y tecnologa de pesca Produccin y tecnologa de pesca Generar informacin bsica y estratgica de los recursos Ordenamiento pesquero pesqueros. Caracterizar y analizar la fase productiva de la pesca. Ordenamiento pesquero

Mejoramiento tecnolgico y sostenible de la actividad extrac- Tecnologa para la competitividady ordenamiento. tiva en pesca.

Caracterizacin y manejo sostenible de ecosistemas acuticos Manejo sostenible de los ecosistemas para mejorar o mantener Ecosistemas asociados con la pesca. su oferta ambiental en trminos de recursos pesqueros Industrializacin de productos y subproductos de la pesca. Tecnologa para la competitividad Captura, pos captura y transformacin Captura, postcaptura y transformacin Manejo sanitario

Optimizacin del manejo de captura y pos captura de recursos Tecnologa para la competitividad pesqueros. Tecnologas de diagnstico y control sanitario Tecnologa para la competitividad
Fuente: producto de este trabajo

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En la Tabla 17 se establecen los objetivos de investigacin con cada demanda tecnolgica y cada lnea estratgica en acuicultura, para dar solucin a los procesos de ordenamiento, tecnologa o sostenibilidad ambiental de recursos. Tabla 17. Objetivos de investigacin segn demandas y lneas estratgicas en la acuicultura
Demandas en la actividad pesquera Incorporacin de especies nativas a la acuicultura comercial. Objetivo principal de la investigacin segn demanda Informacin para ordenamiento. Tecnologa para la competitividad. Manejo sostenible y ambiental. Lnea estratgica Tecnologa de desarrollo acucola de especies nativas. Esta demanda implica prcticamente a todas las lneas estratgicas. Manejo sanitario.

Tecnologa para la competitividad. Tecnologa de diagnstico y manejo sanitario. Tecnologas de inmunoestimulacin y desarrollos alternativos para control de plagas y enfermedades. Produccin y evaluacin de alimento vivo para acuicultura, Tecnologa para la competitividad. dietas alternativas para diferentes fases del cultivo en especies acucolas. Calidad y manejo de aguas. Manejo ambiental de cultivos Sostenibilidad ambiental, sanitaria y competitividad. Sostenibilidad ambiental acucola

Fisiologa, nutricin y alimentacin.

Manejo integral de cultivos Manejo ambiental de cultivos Ingeniera acucola (sistemas productivos) Cosecha, postcosecha y transformacin.

Evaluacin y diseo de sistemas productivos adecuados al Tecnologa para la competitividad cambio climtico Optimizacin del manejo de cosecha y post-cosecha de re- Tecnologa para la competitividad cursos acucolas, agroindustria de productos y subproductos acucolas. Insumos y productos acucolas sanos y de caractersticas Tecnologa para la competitividad funcionales

Calidad e inocuidad de insumos y productos

Evaluacin de impactos climticos y estrategias de amorti- Sostenibilidad ambiental de ecosistemas para la acuicultura Ecosistemas y competitividad. guacin en la acuicultura. Caracterizacin y manejo de ecosistemas de agua dulce relacionados con la acuicultura. Zonificacin territorial para el desarrollo acucola. Ordenamiento de la actividad y competitividad Desarrollo territorial Material de siembra y mejoramiento gentico

Adecuar tecnologa para la produccin y conservacin de Tecnologa para la competitividad semilla

Fuente: producto de este trabajo.

La estructura de la Agenda se presenta en forma diferenciada para pesca y para acuicultura, y en cada uno de estos segmentos se desarrolla segn sea la actividad martima, continental y ornamental. En cada caso, se inicia con el desarrollo de las demandas tecnolgicas segn rea temtica o lnea estratgica, de acuerdo a las tablas correspondientes, y para cada demanda tecnolgica, se presentan las lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda.

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Agenda de investigacin de pesca

3.1 Agenda de investigacin de pesca
La Agenda de investigacin para la pesca se relaciona en la Tabla 18, en una ficha tcnica que integra a la pesca martima, continental y ornamental, dada la similitud de sus procesos. Para cada actividad se entrega informacin sobre la demanda, definicin, objeto de la investigacin, eslabn atendido, disciplinas para atender o solucionar la demanda, lnea estratgica, estado general del arte de la demanda, plazo de ejecucin, lneas de investigacin para solucionar la demanda, tipo de investigacin y desempeo impactado; finalmente, los departamentos que se benefician directamente con la solucin de la demanda.

Tabla 18. Agenda de investigacin para la pesca

Demanda tecnolgica 1 Definicin Generar informacin bsica y estratgica de los recursos pesqueros Pesca ornamental Pesca continental Pesca martima Informacin socio-econmica, y tcnico-cien- Informacin socio-econmica, y tcnico-cien- Informacin socio-econmica, y tcnico-cientfica sobre la potencialidad productiva de la tfica sobre la potencialidad productiva de la tfica sobre la potencialidad productiva de la pesca, y de las caractersticas bio-ecolgicas y pesca, y de las caractersticas bio-ecolgicas y pesca, y de las caractersticas bio-ecolgicas y de comportamiento de los recursos pesqueros, de comportamiento de los recursos pesqueros, de comportamiento de los recursos pesqueros, que sustente la toma de decisiones para el ma- que sustente la toma de decisiones para el ma- que sustente la toma de decisiones para el manejo y administracin de la actividad pesquera, nejo y administracin de la actividad pesquera, nejo y administracin de la actividad pesquera, con criterios de sostenibilidad social, econmica con criterios de sostenibilidad social, econmica con criterios de sostenibilidad social, econmica y ambiental. y ambiental y ambiental. Ordenamiento, regulacin y manejo de la acti- Ordenamiento, regulacin y manejo de la acti- Ordenamiento, regulacin y manejo de la actividad. vidad. vidad. Eslabn de produccin Biologa pesquera, Biologa acutica, Limnologa, Estadstica, Dinmica de poblaciones, Regulacin, Economa pesquera, Ecologa de aguas continentales. Conocimiento de recursos pesqueros Desde la poca de Inderena, hay pocos estudios genricos de conocimiento de especies ornamentales, ciclos de vida, distribucin, comportamiento, bio-ecologa. Inderena/Proexpo realizan un catlogo de peces ornamentales colombianos de aguas continentales. Hay avances con algunas especies, realizados por la Universidad Nacional y Unillanos. Falta informacin taxonmica. MADR, Pronatta, Colciencias, INOA (2001), presentan informacin para la Orinoqua sobre aspectos biolgicos de Eslabn de produccin Biologa pesquera, Biologa acutica, Limnologa, Estadstica, Dinmica de poblaciones, Regulacin, Economa pesquera, Ecologa de aguas continentales. Conocimiento de recursos pesqueros No se cuenta con estudios actualizados de potenciales poblaciones de peces. Es poca la informacin sobre ciclos biolgicos y parmetros de vida de las especies y su comportamiento, dinmica poblacional, gentica e interrelaciones con factores ambientales, particularmente para aquellas con importancia comercial o con potencial de aprovechamiento. Las tallas mnimas vienen establecidas desde los proyectos FAO/Inderena en la cuenca Magdalnica, y USAID/Inderena en la Orinoqua. Para la cuenca Magdalnica hay estudios adeEslabn de produccin Biologa pesquera, Biologa marina, Estadstica, Dinmica de poblaciones, Regulacin, Derecho pesquero, Economa pesquera, Ecologa marina, Oceanografa. Conocimiento de recursos pesqueros Del Atlntico existe informacin sobre estudios de langostas y caracoles que han sustentado las medidas de veda. Hay informacin de algunos recursos pesqueros y su dinmica poblacional. (Unimagdalena, Inpa, otros.). El VECEP (19971998), hizo investigaciones sobre recursos demersales en el Caribe y en el Pacfico, evaluacin de recursos demersales por el mtodo de rea barrida, generalidades sobre la pesquera y biologa de las chernas y meros (pisces: serranidae), prospeccin de los principales bancos de pesca y anlisis de los resultados de las campa-

Objetivo de investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin

Lnea estratgica Estado del arte

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peces ornamentales en la baja Orinoqua. Catlogo de las principales especies de Peces Ornamentales de Colombia. INCODER 2004 Catlogo de las principales especies de peces ornamentales de Colombia: Especies de inters comercial. INCODER 2005 Produccin de peces ornamentales en Colombia En: Colombia 2007 INCODER. Peces de la amazona colombiana con nfasis en especies de inters ornamental En: Colombia 2007 INCODER. Peces de la Orinoqua colombiana con nfasis en especies de inters ornamental En: Colombia 2007. Biodiversidad de la Cuenca del Orinoco . WWF Omacha CI- Humboldt. 2010 Determinacin de la diversidad gentica de la arawana azul (Osteoglossum ferreirai) para su manejo y conservacin en la Orinoqua Colombiana. Universidad de los Andes. 2009 Contribucin a la gestin sostenible y al conocimiento biolgico y socioeconmico de la cadena de valor de peces ornamentales de Puerto Carreo Vichada, OMACHA. 2008

lantados en Bagre Pintado (ictioplancton), Patal en el ro La Miel realizados por la Universidad de Antioquia. INCODER ISAGEN y CDPMC han avanzado en la biologa reproductiva de Patal en el ro La Miel y Doncella en el embalse de Prado. La Universidad de Crdoba ha realizado estudios sobre aspectos de la biologa reproductiva de la Doncella en el sector de Magangu, Ro Magdalena y en el Ro Sin (tesis de pregrado). Tropenbos, 1992 present para el bajo ro Caquet estudios sobre bagres, malleros y cuerderos. El Tratado de Cooperacin Amaznico, 1995, hace un diagnstico de los recursos hidrobiolgicos de la Amazona. El Instituto SINCHI tiene varias investigaciones sobre biologa de especies nativas amaznicas y estudios de ecosistemas acuticos. En las cuencas binacionales o de frontera, se presentan inconsistencias frente a la informacin sobre las especies pesqueras y a las caractersticas de la actividad, por lo que se observa incompatibilidad en las medidas de manejo pesquero y para la comercializacin de los productos entre los pases. Corto, mediano y largo plazo. Evaluacin del estado de la biomasa comercial de recursos pesqueros en las cuencas hidrogrficas. Estudio de los ciclos biolgicos de las especies comerciales de peces de las cuencas hidrogrficas. Exploracin de los sitios de reproduccin y crecimiento de las especies pesqueras de las cuencas hidrogrficas. Estudios de dinmica de poblaciones, reproduccin, alimentacin, comportamiento, gentica e interrelaciones con factores ambientales, Monitoreo permanente y evaluacin de especies priorizadas por su condicin de vulnerabilidad o la disminucin de sus poblaciones estudios socio-econmicos de la pesca continental.

as acsticas de evaluacin de peces pelgicos pequeos en el Caribe colombiano. Del Pacfico se cuenta con informacin relativamente actualizada en camarn de aguas someras, camarn de aguas profundas y pequeos pelgicos; que de una u otra forma se han utilizado para medidas de ordenacin (vedas y cuotas) en los ltimos tres comits. (Inpa, VECEP, Invemar, WWF) Se ha avanzado en determinar y/o confirmar reas de desove y/o alevinaje en pequeos pelgicos, informacin que podra ser utilizada en ajuste de vedas y/o creacin de zonas de reserva o manejo especial. Existen avances en el tema de efectos ambientales en ciclos biolgicos de algunas especies. Se iniciaron los trabajos de valoracin econmica de algunos recursos (piangua, pequeos pelgicos y demersales). UNAL: identificacin y evaluacin de nuevas reas de pesca para grandes pelgicos en el Pacfico colombiano. Marviva Diagnostico de las principales pesqueras del pacifico colombiano, 2011

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Corto, mediano y largo plazo. Actualizacin e identificacin de los recursos ornamentales disponibles en la Orinoqua y Amazona. Conocimiento de la biologa, ecologa y comportamiento de las especies comerciales ornamentales, y de aquellas potenciales. Evaluacin de la relacin de estas especies con su hbitat, la dinmica de la poblacin, la estructura de las comunidades. Monitoreo permanente y evaluacin de especies priorizadas por su condicin de vulnerabilidad o la disminucin de sus poblaciones estudios socio-econmicos de la pesca ornamental.

Corto, mediano y largo plazo. Evaluacin de potenciales pesqueros de especies comerciales. Monitoreo permanente y evaluacin de especies priorizadas por su condicin de vulnerabilidad o la disminucin de sus poblaciones (tiburones, langosta, jaiba, caracol, meros y chernas del Caribe y Pacifico). Estudio de los ciclos biolgicos de las especies pesqueras, su comportamiento, distribucin y caractersticas productivas. Evaluacin y definicin de ciclos de maduracin, tallas medias y mnimas de desove. Caracterizacin de los primeros estadios de vida (ictioplancton), estableciendo relaciones stock reclutamiento. Conocimiento de la dinmica hidrolgica y variables ambientales, fsicas, qumicas, biolgicas, y su relacin con las dinmicas biolgicopesqueras de las poblaciones pesqueras. Evaluacin del impacto de especies exticas y exticas invasoras sobre los recursos pesqueros . l (Ej: pez len y el camarn tigre en el Caribe). Diseo, estructuracin y operacin de planes de ordenacin de las pesca en el Caribe y el Pacfico, integrando otras actividades productivas. Bsica y estratgica Sostenibilidad ambiental de recursos pequeros, productividad. AUNAP, Universidad del Magdalena, Invemar, Unipacfico, Unichoc, Univalle, Uniguajira, Uninario, IIAP, UJTL, U. de Cartagena, WWF, IDEAM, CIOH, U. de Antioquia, otras universidades competentes.

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin

Bsica y estratgica Sostenibilidad ambiental de recursos pequeros, productividad. AUNAP, ONG, Universidad Nacional, UJTL, entidades del SINA, U. de Antioquia, Unillanos, otras Universidades competentes.

Bsica y estratgica Sostenibilidad ambiental de recursos pequeros, productividad. AUNAP, Universidad del Magdalena, Unipacfico, entidades del SINA, Unichoc, UJTL, WWF, U. de Antioquia, otras universidades competentes. Unillanos, Universidad Nacional, otras.

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Departamentos beneficiados con la solucin

Departamentos adyacentes a las cuencas hidro- Departamentos adyacentes a las cuencas hi- En forma directa: grficas de los ros de la Orinoqua y Amazona, drogrficas de los ros Magdalena, Cauca, San Mar Caribe: Antioquia, Crdoba, Sucre, AtlntiAntioquia, Valle del Cauca, otros. Jorge, Sin, Atrato, Orinoqua, Amazona, otros. co, Bolvar, Magdalena, Guajira. Litoral Pacfico: Choc, Valle del Cauca, Cauca, Nario. En forma indirecta: nivel nacional. Caracterizar y evaluar la fase productiva de la pesca Pesca continental Caractersticas y la cuantificacin del esfuerzo de pesca, censos pesqueros, capturas anuales y estacionales, niveles de produccin, tasas de aprovechamiento, distribucin espacial de la pesca, rendimientos mximos sostenibles. Eslabn de produccin

Demanda tecnolgica 2 Pesca ornamental Definicin

Pesca martima

Caractersticas de la actividad y cuantificar el esfuerzo de pesca, las capturas anuales y estacionales, niveles de produccin, tasas de aprovechamiento, distribucin espacial de la pesca ornamental. Eslabn de produccin

Caractersticas de la actividad y cuantificar el esfuerzo de pesca, censos pesqueros, capturas anuales y estacionales, niveles de produccin, tasas de aprovechamiento, distribucin espacial y temporal de la pesca , rendimientos mximos sostenibles. Eslabn de produccin

Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Biologa pesquera, Ecologa, Estadsticas pes- Biologa pesquera, Ecologa, Estadsticas Biologa pesquera, Estadsticas pesqueras, Bioqueras, Limnologa, Ingeniera pesquera, Car- pesqueras, Limnologa, Ingeniera pesquera, loga marina, Ingeniera pesquera, Cartografa tografa Cartografa Produccin y tecnologa de pesca No hay censos pesqueros para la pesca ornamental, ni evaluacin de sus pesqueras. Se desconoce el estado de aprovechamiento de estos recursos. MADR, Pronatta, Colciencias, Inpa (2001) presenta informacin para la Orinoqua sobre aspectos de la pesca ornamental en la baja Orinoqua. MADR/Incoder/MADS/CI/PPT/Alta Consejera (2011), definen Protocolo de captura de informacin pesquera, biolgica y socioeconmica en Colombia. La Fundacin Omacha ha trabajo en el tema de gestin sostenible y l conocimiento biolgico y socieo-econmico de la cadena de valor de peces ornamentales de Pto Carreo, reserva de Biosfera el Tuparro. Se cuenta tambin con las memorias del Primer taller internacional de Peces ornamentales realizado en Produccin y tecnologa de pesca No hay censo actualizado. No hay estudios de evaluacin biolgica-pesquera de las cuencas, actualizados y completos. No hay informacin sobre tasas de aprovechamiento. Falta informacin integral al respecto. La CCI (2009, 2010, 2011) en algunos sitios de desembarco, obtuvo informacin de tallas mnimas y estados de madurez sexual en algunas especies. Hay caracterizaciones de la tecnologa de captura de Indirena, Inpa, FAO, pero falta actualizacin. Humboldt (2010) estableci algunos aspectos de la pesca continental y sus vacos de informacin. MADR, Pronatta, Colciencias, Inpa (2001) presentaron caractersticas de la pesca en la baja Orinoqua, y present propuesta de plan de ordenamiento pesquero para la baja Orinoqua. MADR/Incoder/MADS/CI/PPT/Alta Consejera (2011), definen Protocolo de captura de informacin pesquera, biolgica y socioeconmica en Colombia. I.SINCHI tiene varias investigaciones de pesqueras de peces nativos amaznicos. Si bien se tiene conocimiento del desarrollo de actividades pesqueras en la cuenca del Catatumbo, no se cuenta con informacin bsica ni de diagnstico. Produccin y tecnologa de pesca No hay censos actualizados. Falta informacin actualizada sobre evaluacin de pesqueras, tasa de aprovechamiento, informacin de caladeros, estacionalidad de la pesca. Poca informacin sobre rendimientos pesqueros, estacionalidades productivas. Unimagdalena con el programa de Ingeniera Pesquera ha desarrollado, entre el ao 20052011, treinta y tres (33) proyectos de investigacin pesquera, cofinanciados por Colciencias, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Unidad Administrativa del Sistema Parques Nacionales Naturales (UASPNN), Motoborda, JICA, Accin Social/JAPAN/PARTNER SHIP PROGRAMME JCPP, Ecopetrol y el Fondo Patrimonial para la Investigacin Fonciencias- de la Universidad del Magdalena; ICA, 2009, present una actualizacin del estado de la flota pesquera comercial industrial en Colombia. InpaVECEP, 1999, estableci mapa de los principales caladeros de pesca en el litoral caribe, y caracteriza algunos artes de pesca artesanal. MADR/Incoder/MADS/CI/PPT/Alta Consejera (2011), definen Protocolo de captura de informacin pesquera, biolgica y socioeconmica en Colombia. Izquierdo R., Borda, otros (Incoder), 2007, presentaron evaluacin y ordenacin de la langosta en San Andrs Isla. UJTL, Valoracin bioeconmica de las pesqueras artesanales con nfasis en la determinacin actual de las tallas medias de madurez de las especies cticas de mayor importancia comercial en los sitios de desembarque ubicados entre Tasajera y La Jorar, departamento del Magdalena. Invemar: valoracin biolgico-pesquera de las principales especies comerciales y promisorias de la plataforma continental, asociadas a sustratos naturales y artificiales como fuentes alternas para el mejoramiento de las condiciones socio-econmicas de los indgenas wayuu en la media Guajira. Invemar, 2008. Potencial productivo de las poblaciones naturales de la piangua Anadara

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tuberculosa y Anadara similis dentro de una perspectiva espacio-temporal en la costa pacfica colombiana. Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Corto y mediano plazo Censo de la actividad pesquera ornamental. Evaluacin del estado de explotacin de los recursos pesqueros ornamentales en la Orinoqua y Amazona colombiana. Produccin estacional y anual. Caracterizacin y cuantificacin del esfuerzo de pesca en la actividad pesquera ornamental de la Orinoqua y Amazona. Definicin o actualizacin de las pocas reproductivas de las especies ornamentales de la Orinoqua y Amazona. Estudios socioeconmicos de la pesca y anlisis de mercados. Corto y mediano plazo Censo de la actividad pesquera continental. Caracterizacin y cuantificacin del esfuerzo de pesca en las cuencas hidrogrficas. Evaluacin de la produccin total y estacional de la pesca en las cuencas hidrogrficas. Evaluacin de las tasas de explotacin de la pesca en las cuencas. Anlisis y evaluacin del estado de las poblaciones de peces y los ecosistemas en las cuencas hidrogrficas, y diseo de planes de contingencia. Estudios socio-econmicos de la pesca y anlisis de mercados. Corto y mediano plazo Censo de la actividad pesquera marina. Caracterizacin y cuantificacin del esfuerzo de pesca. Evaluacin de las capturas por UEP, de la produccin anual y estacional de recursos pesqueros comerciales. Establecimiento de los niveles de explotacin de la pesca comercial, y aproximacin a los niveles de rendimientos sostenibles, en diferentes especies de peces, crustceos y moluscos. Evaluacin de la pesca incidental y de especies amenazadas. Exploracin y evaluacin de nuevos y tradicionales caladeros de pesca. Exploracin y evaluacin del impacto de la pesca en reas protegidas y de alta productividad primaria y zonas de desove y reproduccin pesquera. Evaluacin e incorporacin al consumo de la pesquera del machuelo y la sardinella en el Caribe colombiano. Estudios socioeconmicos de la pesca y mercados. Estratgica Productividad, eficiencia, sostenibilidad AUNAP, Universidad del Magdalena, U. de la Guajira, Invemar, Unipacfico, Unichoc, UJTL, WWF, U. de Antioquia, Univalle. UAESPNN, entre otras universidades e instituciones competentes

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin

Estratgica Productividad, eficiencia, sostenibilidad AUNAP, Universidad del Magdalena, Unipacfico, Unillanos, Unichoc, UJTL, WWF, U. de Antioquia, Universidad Nacional, otras universidades e instituciones competentes.

Estratgica Productividad, eficiencia, sostenibilidad AUNAP, Universidad del Magdalena, Unipacfico, Unichoc, UJTL, U. de Antioquia, Universidad Nacional, otras universiddes e instituciones competentes.

Departamentos beneficiados con la solucin

Departamentos adyacentes a las cuencas hidro- Departamentos adyacentes a las cuencas hidro- En forma directa: Mar Caribe: Antioquia, Crgrficas de la Amazona, Orinoqua, Magdalni- grficas del pas (magdalena -Cauca - San Jor- doba, Sucre, Atlntico, Bolvar, Magdalena, ca, entre, otras. ge, Sin, Atrato, Amazona, Orinoqua, otros). Guajira Litoral Pacfico: Choc, Valle del Cauca, Cauca, Nario En forma indirecta: nivel nacional.

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Demanda tecnolgica 3 Definicin

Mejoramiento tecnolgico y sostenible de la actividad extractiva Pesca ornamental Pesca continental Pesca martima Se relaciona con el nivel tecnolgico en la calidad, eficiencia, pertinencia y selectividad de las artes, mtodos y estrategias de captura de recursos pesqueros, embarcaciones, aparejos, motores, ayudas mecnicas y electrnicas de pesca, as como facilidades a bordo de acopio y conservacin de los ejemplares capturados. Se relaciona con el nivel tecnolgico en la calidad, eficiencia, selectividad y pertinencia de las artes, mtodos y estrategias de captura de recursos pesqueros, embarcaciones, aparejos, motores, ayudas mecnicas y electrnicas de pesca, as como facilidades a bordo de acopio y conservacin de captura. Se relaciona con el nivel tecnolgico en la calidad, eficiencia, selectividad y pertinencia de las artes, mtodos y estrategias de captura de recursos pesqueros, embarcaciones, aparejos, motores, ayudas mecnicas y electrnicas de pesca, as como facilidades a bordo para el acopio y conservacin de captura.

Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Mejoramiento tecnolgico para la competitivi- Mejoramiento tecnolgico para la competitivi- Mejoramiento tecnolgico para la competitividad y sostenibilidad ambiental de recursos. dad y sostenibilidad ambiental de recursos. dad y para sostenibilidad ambiental de recursos. Eslabn de produccin Eslabn de produccin Productores

Ingeniera pesquera, Ecologa, Tecnologa pes- Ingeniera Pesquera, Tecnologa pesquera, Bio- Ingeniera pesquera, Biologa pesquera, Bioquera, Biologa pesquera, Biologa aguas conti- loga pesquera, Biologa aguas continentales, loga marina, Ingeniera Naval, Ingeniera de nentales, Trabajo social, Sociologa. Trabajo social, Sociologa alimentos, Trabajo social, Sociologa. Produccin y tecnologa de pesca Hay algunas caracterizaciones de los artes de pesca utilizados (Ajiaco, Ramrez, 2001). Inpa realiz investigaciones sobre tecnologas de acopio y transporte para peces ornamentales. INCODER, realiz evaluaciones de la pesquera de ornamentales en Leticia. Produccin y tecnologa de pesca No hay informacin actualizada. Hay caracterizaciones de artes de pesca utilizados (Arias P., 1993, 1988, 1989). No hay actualizacin ni evaluacin de los actuales artes y mtodos de pesca. Humboldt (2011) compila y describe artes de pesca en cuencas hidrogrficas. Gutirrez (2010) describe sobre tecnologa de captura en aguas continentales. Inderena (1989) e Inpa (1995) adelantaron programas de cavas isotrmicas para la pesca. ICA Pisccola San Silvestre 2.009,realizaron un Convenio de Cooperacin Tcnica con el Objeto de adelantar la caracterizacin de la actividad pesquera artesanal entre los municipios de Honda (Tolima) y La Gloria (Cesar) y la cinaga de Zapatoza Produccin y tecnologa de pesca Del Caribe existe, aunque no actualizada, una amplia informacin de caladeros de pesca sobre todo del rea de influencia pesquera de Santa Marta, generada por proyectos Inderena/Inpa/ Unimagdalena/CIID, Inpa/VECEP o Inpa/ Colciencias. En el caso del Pacifico tambin se ha avanzado en el tema de caladeros, pero ms desde el punto de vista de encuestas a pescadores y no tanto trabajo in situ. El SENA mantiene informacin sobre tecnologa de captura para capacitacin. Inpa (1993) hace un estudio sobre embarcaciones prototipo para la pesca artesanal martima. Se cuenta con programas de formacin pesquera a nivel del SENA (Buenaventura, Barranquilla y San Andrs), que amerita fortalecer con miras a satisfacer demanda de mano de obra calificada en faenas innovadoras de pesca. WWF ha apoyado procesos de intercambio y capacitacin de pescadores en artes no selectivas ni nocivas, como anzuelos circulares y redes suriperas, que reducen ostensiblemente la fauna incidental o mejoran las tallas de captura. Inpa-VECEP, 1998, defini paquetes tecnolgicos sobre clculo y diseo de red de cerco con jareta, cavas isotrmicas; diseo, construccin y evaluacin de dispositivos de atraccin de peces, construccin y evaluacin de nasas; diseo, construccin y evaluacin de red izada, evala embarcaciones y motores para pesca prototipo. Igualmente define paquete tecnolgico sobre estructuracin y rediseo tcnico del terminal pesquero artesanal La Playita en Buenaventura y sobre transporte en doble va. Invemar, 2006 y 2007, analiz la pesca de arrastre de camarn de aguas someras en el Pacfico. WWW, 2007. Evaluacin del estado actual de la pesquera de pequeos pelgicos para asegurar la sostenibilidad del recurso en el Pacfico y fortalecer la industria pesquera colombiana. Universidad Nacional, 2007. Identificacin y evaluacin de nuevas reas de pesca para grandes pelgicos en el Pacfico colombiano. UJTL/Incoder, 2011. Capacitacin y dotacin de equipos de seguridad martima para tres comunidades pesqueras artesanales de Santa Marta SEGMAR. U. Simn Bolvar, validacin tcnica de las nasas tipo hondurea para la extraccin de langosta

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espinosa panulirus argus (latreille, 1804), como alternativa para la pesca artesanal y evaluacin biolgico-pesquera de las capturas con fines de regulacin en la zona costera del departamento del Atlntico. Unimagdalena: incorporacin de la mecanizacin a la flota artesanal parguera como una innovacin para mejorar su eficiencia. Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Corto y mediano plazo Evaluacin de los artes, mtodos y estrategias de pesca ornamental. Desarrollo y diseo de sistemas de extraccin de manejo sostenible y amigable con el ambiente Evaluacin de los diferentes sistemas de acopio. Evaluacin de la sobrevivencia de los peces ornamentales por especie durante las diferentes etapas del transporte. Desarrollo se mecanismos ms eficientes de transporte en las diferentes etapas del proceso de comercializacin, con el fin de disminuir la mortalidad de ejemplares. Corto y mediano plazo Evaluacin de las embarcaciones, artes y mtodos de captura en las cuencas hidrogrficas del pas. Diseo y evaluacin de estrategias y mtodos de captura y aprovechamiento pesquero, de carcter racional y sostenible ambientalmente, en las cuencas hidrogrficas del pas (BPP). Establecer planes de ordenacin de las pesqueras en las cuencas hidrogrficas, dirigidas a la recuperacin de los recursos y sus ecosistemas. Evaluacin y mejoramiento tecnolgico de los sistemas de conservacin a bordo. Corto, mediano y largo plazo Evaluacin artes, aparejos, mtodos y embarcaciones utilizadas en pesca marina para cada tipo de pesquera. Desarrollo, diseo y adaptacin de tcnicas de extracin de recursos pesqueros marinos para la implementacin de buenas practicas pesqueras (BPP), dirigidas al manejo competitivo, sostenible y amigable con el medio ambiente. Evaluacin y estandarizacin de unidades econmicas de pesca (UEP), tecnificadas y artesanales, para mejorar el acceso a recursos pesqueros marinos no costeros. Mejoramiento tecnolgico de las pesqueras de altura. Estratgica y aplicada Eficiencia, sostenibilidad ambiental

Tipo de Investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin. Demanda tecnolgica 4 Definicin

Estratgica y aplicada Eficiencia, sostenibilidad ambiental

Estratgica y aplicada Eficiencia, sostenibilidad ambiental

AUNAP, Unillanos, Universidad Nacional, SENA, Unimagdalena, Universidad Nacional, SENA, Unimagdalena, Unipacfico, Universidad del otras universidades e instituciones competentes Unichoc, otras universidades e instituciones Choc, SENA, UJTL, Univalle, otras universidades e instituciones competentes competentes Deptos adyacentes a las cuencas hidrogrficas Deptos adyacentes a las cuencas hidrogrficas Deptos de la Costa Atlntica y Pacfica de los ros de la Amazona y Orinoqua. Valle del del pas. Cauca, Antioquia, otros. Caracterizacin y manejo sostenible de ecosistemas relacionado con la pesca Pesca ornamental Pesca continental Pesca martima Hace referencia al conocimiento y caracterizacin de ecosistemas acuticos continentales, a su dinmica biolgica y productiva y su relacin con la disponibilidad de los recursos hidrobiolgicos y pesqueros, frente a factores de disturbio antrpicos y al cambio climtico, con fines de manejo y reglamentacin. Hace referencia al conocimiento y caracterizacin de ecosistemas acuticos continentales, a su dinmica biolgica y productiva y su relacin con la disponibilidad de los recursos hidrobiolgicos y pesqueros, frente a factores de disturbio antrpicos y al cambio climtico, con fines de manejo, reglamentacin y conservacin. Hace referencia al conocimiento y caracterizacin de ecosistemas marinos, costeros en insulares, a su dinmica ambiental y productiva y a su relacin con la sostenibilidad de los recursos hidrobiolgicos y pesqueros, frente a factores de disturbio antrpicos y al cambio climtico, con fines de manejo y reglamentacin.

Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Propender por la sostenibilidad ambiental de Propender por la sostenibilidad ambiental de Propender por la sostenibilidad ambiental de ecosistemas acuticos y sus recursos ecosistemas acuticos y sus recursos ecosistemas acuticos y sus recursos Productores Productores Productores

Biologa aguas continentales, Limnologa, Eco- Biologa aguas continentales, limnologa, Eco- Biologa marina, Ecologa marina, Oceanograloga acutica, Biologa pesquera, Meteorologa, loga acutica, Biologa pesquera, meteorologa fa, Biologa pesquera, meteorologa Bioqumica Manejo ecosistemas Manejo ecosistemas Hay estudios especiales sobre algunos ecosistemas, tales como la represa de Betania (Inpa, Incoder), represa URRA (CVS, Fundacin Humedales), embalse La Esmeralda (UN), y estudios limnolgicos que adelantan algunas hidroelctricas. No hay estudios integrales frente a condiciones de ecosistemas, anlisis de impactos, la pesca, recursos hidrobiolgicos a nivel de cuencas hidrogrficas. Incoder (2005) estableci el Plan de Ordenamiento de pesca y acuicultura en el Embalse de Betania; no obstante, no hay informacin tcnica y cientfica actualizada y suficiente como soporte de los procesos de orManejo ecosistemas Para el Pacfico se ha avanzado en el conocimiento de ecosistemas bsicos coralinos (especialmente del rea del PNN Gorgona) y manglares (del departamento de Nario, del Ramsar Baud y golfo de Tribug en el Choc), llegando en ambos casos a la formulacin actual de sus planes de manejo. Se adolece de informacin a ese nivel de otras zonas y otros ecosistemas. En el Caribe hay informacin sobre la baha de Cartagena, Cinaga de la Virgen, Cinaga Grande de Santa Marta, aunque es necesario ampliar dicha informacin y relacionarla con efectos a

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

denacin pesquera que se requiere adelantar en otras zonas del pas Se desconoce con precisin la funcin en las diferentes cuencas, de ecosistemas muy particulares, de alta diversidad y especialidad para la reproduccin, cra ,alimentacin y desarrollo de especies pesqueras, Se identifican como particularmente importantes los planos inundables del ro Magdalena, y los ros tributarios en la parte alta de las diferentes cuencas, El occidente de la Amazonia colombiana y reas con endemismos que usualmente son zonas de apareamiento y reproduccin de un gran nmero de especies pesqueras. No se cuenta con una zonificacin o delimitacin clara de las de las cinagas y dems planos inundables, que permita controlar procesos de desecamiento para la ampliacin de la frontera agropecuaria. Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Mediano y largo plazo Caracterizacin y evaluacin de los diferentes impactos o factores de disturbio en las cuencas hidrogrficas, y sus efectos en las calidades de los ecosistemas acuticos y sus recursos pesqueros ornamentales. Evaluacin de impactos de cambio climtico en los ecosistemas acuticos y en el comportamiento bio-ecolgico y productivo de las poblaciones de peces ornamentales. Exploracin y definicin de estrategias de contingencia para el mejoramiento y manejo de los ecosistemas acuticos y sus recursos hidrobiolgicos y pesqueros de orden ornamental. Corto y mediano plazo Evaluacin del estado de conservacin y de la productividad de ecosistemas acuticos estratgicos (cinagas, planos inundables, lagunas costeras, entre otros) asociados a las cuencas hidrogrficas, por su importancia para la produccin pesquera. Caracterizacin y evaluacin de impactos o factores de disturbio en las cuencas hidrogrficas, y sus efectos en los ecosistemas acuticos y sus recursos pesqueros. Evaluacin de los impactos de cambio climtico en los ecosistemas acuticos y en el comportamiento bio-ecolgico y productivo de las poblaciones de peces. Exploracin y definicin de estrategias de contingencia para el mejoramiento y manejo de los ecosistemas acuticos y sus recursos hidrobiolgicos y pesqueros.

las pesqueras. Incoder/UJTL (2010), establecieron Plan de Manejo y Ordenacin Pesquera en la Cinaga El Totumo. UJTL, Incoder, 2010, Plan de ordenamiento de la zona costanera sur de Santa Marta - Sector Bello Horizonte, Aeropuerto y Don Jaca POCSUR. U. de Antioquia y UN, Estudio de la relacin entre la dinmica oceanogrfica del Golfo de Urab y la dispersin de contaminantes orgnicos y de sedimentos y el planteamiento de posibles acciones de manejo. 1/2010, 1/2012. Identificacin de humedales prioritarios para la proteccin de los estados tempranos de vida del camarn de aguas someras en Colombia desde una perspectiva ecogentica. Invemar y Ecopetrol.

Mediano y largo plazo Exploracin, evaluacin y definicin de ecosistemas especiales de manejo y proteccin pesquera. Conocimiento de la dinmica hidrolgica, meteorolgica, ambiental, pesquera y biolgica de los ecosistemas acuticos especiales para la proteccin de la productividad pesquera. Evaluacin de impactos de pesca, industria, minera, agropecuarios, petroleros, forestales y tursticos en ecosistemas de manejo especial pesquero. Impactos y efectos de factores de disturbio antrpicos en ecosistemas, frente a la actividad de pesca. Evaluar aportes o relacionamientos de recursos pesqueros en zonas no arrastrables, tipo zonas rocosas como riscales o bancos de pesca. Elaboracin de planes de manejo de los principales ecosistemas reconocidos como hbitats de recursos pesqueros: manglar, coral, playas, pastos marinos y fondos rocosos-coralinos. Bsica, estratgica Sostenibilidad ambiental de recursos Entidades del SINA, CIOH, IDEAM, Universidad Jorge Tadeo Lozano, Invemar, U. Javeriana, U. Nacional. otras universidades e instituciones competentes

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin

Bsica, estratgica Sostenibilidad ambiental y de recursos

Bsica, estratgica Sostenibilidad ambiental de recursos

Entidades del SINA, IDEAM, Universidad Jorge Entidades del SINA, IDEAM, Universidad Jorge Tadeo Lozano, U. Javeriana, U. Nacional, sector Tadeo Lozano, U. Javeriana, U. Nacional, otras industrial y privado, otras universidades e ins- universidades e instituciones competentes. tituciones competentes

Departamentos adyacentes a las cuencas hidro- Departamentos adyacentes a las cuencas hidro- Departamentos de las costas Atlntica y Pacfica grficas del pas. grficas del Orinoco y Amazonas.

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Demanda tecnolgica 5 Definicin

Agroindustria de los recursos y subproductos de la pesca Pesca ornamental Pesca continental Pesca martima No aplica en organismos ornamentales. Hace referencia a la conversin y proceso que se da a los productos y subproductos de la pesca, para convertirlos en nuevos productos con fines industriales o de alimento humano o animal. Competitividad de la actividad Procesadores, transformadores Hace referencia a la transformacin, conversin, proceso y aplicacin de biotecnologa que se da a los productos y subproductos de la pesca, para convertirlos en nuevos productos con fines industriales o de alimento humano o animal. Competitividad de la actividad Procesadores, transformadores

Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda No aplica

Tecnologa de alimentos, biotecnologa, bioqu- Tecnologa de alimentos, biotecnologa, bioqumica, microbiologa mica, microbiologa Captura, post-captura y transformacin Incorporar tecnologas de transformacin de productos pesqueros con el fin de generar subproductos para la agroindustria. Identificar organismos acuticos viables de transformar y aplicar la biotecnologa en organismos hidrobiolgicos para producir subproductos de agroindustria. Captura, post-captura y transformacin Generacin de productos o subproductos para su industrializacin, a partir de desechos de la pesca (piel, vsceras, vertebras, escamas, partes del cuerpo). Aplicacin de la biotecnologa para la produccin de productos industriales a partir de subproductos de los recursos pesqueros. Aprovechamiento de recursos marinos, tipo invertebrados, para la generacin de productos agroindustriales. Produccin de harina integral (para consumo humano) y derivados de aceite de pescado (pinturas, barnices).

Estado del arte

Hay avances al respecto con proceso de pieles de Existen avances en los procesos de transformatilapia por parte del Inpa. cin de productos pesqueros (ahumado, seco salado) realizados por el programa Inpa/VECEP que deberan retomarse. VECEP_Inpa, 1998, disea centros de acopio, procesamiento y comercializacin de productos pesqueros de origen artesanal. De igual manera se han realizado pruebas piloto para transformar productos como tiburn, patiseca y carduma, en subproductos como nuggets, salchichas, hamburguesas, entre otros. Unimagdalena, en su planta piloto en Taganga, realiza procesos de transformacin con diversos productos y subproductos pesqueros. Mediano y largo plazo No aplica Incorporar tecnologas de transformacin de productos pesqueros, con el fin de generar subproductos para la industria. Identificar organismos hidrobiolgicos viables de transformar, y aplicar la biotecnologa en dichos organismos para producir subproductos de agroindustria. Mediano y largo plazo Generacin de productos o subproductos para su industrializacin, a partir de desechos de la pesca (piel, vsceras, vertebras, escamas, partes del cuerpo). Aplicacin de la biotecnologa para la produccin de productos industriales a partir de subproductos de los recursos pesqueros. Aprovechamiento de recursos marinos, tipo invertebrados, para la generacin de productos agroindustriales. Produccin de harina integral (para consumo humano) y derivados de aceite de pescado (pinturas, barnices) y otros. Aplicada Calidad, eficiencia,

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de Investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin N/A

Aplicada Calidad, eficiencia

Universidad JTL, SENA, empresas agroindustria- Universidad JTL, U. INCCA, SENA, industria, les privadas, otras universidades e instituciones otras universidades e instituciones competentes competentes Impacto nacional Impacto nacional

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Demanda tecnolgica 6 Definicin

Optimizacin del manejo de captura y postcaptura de recursos pesqueros Pesca ornamental Pesca continental Pesca martima Se refiere a la calidad en el manejo que se da a los recursos pesqueros ornamentales durante los procesos de captura, manipulacin, acopio y conservacin, para su comercializacin y consumo. Competitividad de la actividad Se refiere a la calidad en el manejo que se da a los recursos pesqueros de consumo durante los procesos de captura, manipulacin, acopio y conservacin, para su comercializacin. Competitividad de la actividad Se refiere a la calidad de manejo que se le da a los recursos pesqueros de consumo durante los procesos de captura, manipulacin, acopio, conservacin, proceso o transformacin, para su comercializacin. Competitividad de la actividad

Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Lineamientos de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Productores, procesadores, transformadores, Productores, procesadores, transformadores, Productores, procesadores, transformadores, comercializadores comercializadores comercializadores Bioqumica, Tecnologa de alimentos, Biologa, Bioqumica, Tecnologa de alimentos, Biologa, Bioqumica, Tecnologa de alimentos, Biologa, Microbiologa, Ingeniera. mecnica y elctrica Microbiologa, Ingeniera. mecnica y elctrica Microbiologa, Ingeniera. mecnica y elctrica Cosecha, postcosecha y transformacin Cosecha, postcosecha y transformacin Cosecha, postcosecha y transformacin Estructurar y aplicar modelos de capacitacin a los agentes productores, acopiadores y comercializadores, sobre las normas bsicas para el manejo de productos pesqueros. Transferir tecnologas sobre el manejo adecuado de productos pesqueros, su conservacin, acopio, transporte y empaque, en los procesos de captura y post-captura, con destino al consumo. Incorporar, a partir de la gestin municipal, programas de capacitacin en Buenas Prcticas Pesqueras y de Manejo BPPM-, en los procesos de captura, manipulacin, procesamiento, acopio, transporte, empaque y venta de los productos pesqueros.

Aplicar tecnologas y protocolos de manejo de Establecer protocolos de manejo (acopio, transpeces ornamentales para el acopio y la comer- porte, densidades, calidad de aguas, alimentacializacin. cin, sanidad, mercados). Estructurar y aplicar modelos de capacitacin a los agentes productores, acopiadores y comercializadores, sobre las normas bsicas para el manejo de productos pesqueros. Transferir tecnologas sobre el manejo adecuado de productos pesqueros, su conservacin, acopio, transporte y empaque, en los procesos de captura y post-captura, con destino al consumo. Incorporar programas de capacitacin en Buenas Prcticas Pesqueras y de Manejo BPPM-, en los procesos de captura, manipulacin, procesamiento, acopio, transporte, empaque y venta de los productos pesqueros. MADR e IICA (2011) realizaron proyectos de capacitacin a agentes procesadores de la pesca artesanal a nivel nacional. Inpa, Unillanos y UN han definido tecnologas y Existen manuales, tecnologas y prcticas proparmetros de manejo de peces ornamentales badas y recomendadas a nivel nacional e internacional, relativas al buen manejo y procesos de para su acopio y comercializacin. productos pesqueros desde la captura hasta el consumo. Falta implementarlas en los agentes respectivos de la actividad pesquera. Ha habido algunas acciones de capacitacin a grupos de pescadores en proyectos de pesca, con carcter discontinuo, por programas como el PEC-VECEP de Inpa, y otros que realiza Unimagdalena.

Estado del arte

Existen algunos proyectos pilotos de comercializacin directa de grupos de pescadores a empresas pesqueras, restaurantes y almacenes de cadena que han logrado mejorar procesos de calidad. Algunos avances se han logrado para involucrar el tema de buenas prcticas pesqueras, en comunidades del Pacifico colombiano. Inpa_VECEP (1999) defini paquete tecnolgico sobre cavas isotrmicas y centros de acopio, procesamiento y comercializacin de productos pesqueros de origen artesanal. Se ha logrado acercamiento a entes nacionales (Invima) e internacionales (MSC, SIPPO) para lograr, a mediano plazo, un proceso de exportacin de productos pesqueros que cumplan criterios de sostenibilidad, buenas prcticas y comercio justo, entre otros. Corto y mediano plazo Aplicada, adaptativa, transferencia Calidad

Plazo de ejecucin Tipo de Investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin

Corto y mediano plazo Aplicada y adaptativa Calidad, eficiencia

Corto y mediano plazo Aplicada, adaptativa, transferencia Calidad e inocuidad de productos

Sector privado, Universidad Nacional, Universi- INVIMA, Universidades, Minsalud, otras institu- INVIMA, Universidades, Minsalud, otras institudad JTL, SENA, Unillanos, otras universidades e ciones competentes ciones competentes instituciones competentes Departamentos adyacentes a las cuencas de la A nivel Nacional Orinoqua y Amazona, Valle del Cauca, Antioquia, otros. Departamentos costeros del Caribe y Pacfico

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Demanda tecnolgica 7 Pesca ornamental Definicin

Tecnologas de diagnstico y control sanitario Pesca continental Metodologas que diagnostican estado de salubridad, junto a procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los recursos pesqueros. Calidad y competitividad

Pesca martima

Metodologas que diagnostican estado de salubridad, junto a procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los recursos pesqueros. Competitividad

Metodologas que diagnostican estado de salubridad, junto a procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los recursos pesqueros. Calidad y competitividad

Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Estado del arte

Productores, procesadores, transformadores, Productores, procesadores, transformadores, Productores, procesadores, transformadores, consumidores consumidores consumidores Medicina veterinaria, Patologa, Microbiologa, Medicina veterinaria, Patologa, Microbiologa, Medicina veterinaria, Patologa, Microbiologa, Bacteriologa, Bioqumica, Tecnologa de ali- Bacteriologa, Bioqumica, Tecnologa de ali- Bacteriologa, Bioqumica, Tecnologa de alimentos mentos mentos Manejo sanitario Incorporar en la actividad de pesca ornamental, programas de control sanitario con el fin de diagnosticar, evaluar, tratar y erradicar patgenos. Manejo sanitario Incorporar en la actividad de pesca continental, programas de control sanitario (monitoreo permanente, vigilacin epidemiolgica, riesgos bioticos y abiticos, bioseguridad). Manejo sanitario Incorporar en la actividad de pesca continental, programas de control sanitario (monitoreo permanente, vigilacin epidemiolgica, riesgos bioticos y abiticos, bioseguridad).

La Universidad Nacional ha realizado proyectos La Universidad Nacional ha realizado proyectos La Universidad Nacional ha realizado proyectos de mapas epidemiolgicos sobre peces orna- de mapas epidemiolgicos con tecnologas de de mapas epidemiolgicos con tecnologas de diagnstico de peces. diagnstico de peces. mentales. Corto y mediano plazo Caracterizar los patgenos asociados a las especies ornamentales. Establecer procedimientos prcticos de diagnstico, prevencin y tratamientos de potenciales enfermedades. Promover criterios de calidad sanitaria para los peces ornamentales. Bsica y aplicada Calidad, competitividad Corto y mediano plazo Incorporar en la actividad de pesca continental, programas de control sanitario con el fin de diagnosticar, prevenir, tratar y erradicar patgenos y posibles enfermedades. Corto y mediano plazo Incorporar en la actividad de pesca martima, programas de control sanitario con el fin de diagnosticar, prevenir, tratar y erradicar patgenos y posibles enfermedades.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 8 Definicin

Bsica y aplicada Calidad, competitividad

Bsica y aplicada Calidad, competitividad

Unillanos, Universidad Nacional, ICA, otras UNAL, Minsalud, Invima, universidades, munici- UNAL, Minsalud, Invima, universidades, municipios otras instituciones competentes, otras universidades e instituciones competentes pios, otras e instituciones competentes Departamentos de la Orinoqua y Amazona, A nivel Nacional otros. A nivel Nacional

Incidencia de fases lunares y los ritmos nictemerales en la pesca Pesca ornamental Pesca continental Pesca martima Relacin causa-efecto que se presenta entre las Relacin causa-efecto que se presenta entre las Relacin causa-efecto que se presenta entre las fases lunares y los ritmos nictemerales en la mo- fases lunares y los ritmos nictemerales en la mo- fases lunares y los ritmos nictemerales en la movilidad y disponibilidad de recursos pesqueros. vilidad y disponibilidad de recursos pesqueros. vilidad y disponibilidad de recursos pesqueros. Competitividad, ordenamiento, regulacin Meteorologa, Biologa pesquera Produccin y tecnologa de pesca Sin informacin disponible Competitividad, ordenamiento, regulacin Meteorologa, Biologa pesquera Produccin y tecnologa de pesca Sin informacin disponible Competitividad, ordenamiento, regulacin Meteorologa, Oceanografa, Biologa pesquera Produccin y tecnologa de pesca Se conoce algo sobre la incidencia de las fases lunares en la abundancia de recursos, especialmente, costeros como el CAS y los pequeos pelgicos, pero no han llegado al nivel de generar medidas de ordenacin. Los pescadores de San Andrs Islas y de la Alta Guajira aplican conocimientos empricos de fases lunares para programar sus faenas. Unimagdalena ha realizado algunas aproximaciones al tema.

Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Lnea estratgica Estado del arte

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Largo plazo

Largo plazo

Mediano y largo plazo

Incidencia de los fenmenos meteorolgicos en Incidencia de los fenmenos meteorolgicos en Incidencia de los fenmenos meteorolgicos en la actividad pesquera ornamental. la actividad pesquera continental. la actividad pesquera marina. Evaluacin e incidencia del cambio climtico en las mareas (por incremento del nivel del mar), en los bordes costeros y canales intermareales, como impacto a los procesos de reproduccin y zonas de cra de recursos pesqueros. Bsica y estratgica Eficiencia y sostenibilidad ambiental IDEAM, Universidad Nacional, Sinchi. Bsica y estratgica Eficiencia y sostenibilidad ambiental IDEAM, universidades , Sinchi. Bsica y estratgica Eficiencia y sostenibilidad ambiental Unimagdalena, Invemar, Unichoc, CIOH, IDEAM, Uniguajira, .otras universidades e instituciones competentes Departamentos costeros del Caribe y Pacfico.

Tipo de Investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin

Anexos a las cuencas hidrogrficas

Anexos a las cuencas hidrogrficas

Agenda de investigacin para la acuicultura

3.2. Agenda de investigacin para la acuicultura
La Agenda de investigacin para la acuicultura se presenta en forma diferenciada para acuicultura marina, camarn de cultivo, continental y de especies ornamentales, y se relacionan en las tablas 19 a 22. Para cada actividad se entrega informacin sobre la demanda, definicin, objeto de la investigacin, eslabn atendido, disciplinas para atender o solucionar la demanda, lnea estratgica, estado general del arte de la demanda, plazo de ejecucin, lneas de investigacin para solucionar la demanda, tipo de investigacin y desempeo impactado; finalmente, los departamentos que se benefician directamente con la solucin de la demanda. La informacin del estado del arte es aquella que se puedo colectar durante la construccin de la agenda, aspecto que debe complementarce.

3.2.1 Agenda de investigacin para la acuicultura marina

Se presenta la Agenda en forma conjunta para el Pacfico y Atlntico, dadas las condiciones similares de investigacin y tecnologa frente al tema.

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Tabla 19. Agenda de investigacin para la acuicultura marina

Demanda tecnolgica 1 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Incorporacin de especies nativas marinas, de consumo y ornamental, a la acuicultura comercial Procesos de investigacin y desarrollo tecnolgico para la incorporacin de especies pesqueras nativas, de consumo y ornamental, a cultivos comerciales, y conocimientos de mercados, sus tendencias y anlisis de viabilidad econmica requeridos. Ordenamiento, competitividad, sostenibilidad ambiental Productores, comerciantes, consumidores Acuicultura, calidad de suelos y aguas, Biologa pesquera, Biologa, Ecologa acutica, Ingeniera acucola, Patologa, Nutricin y fisiologa, mercados, ictiopatologa, economa, manejo social. Tecnologa de desarrollo acucola de especies nativas de consumo y ornamental En los ltimos 20 aos, en el Pacfico, se han desarrollado varias investigaciones relativas al conocimiento de algunas especies marinas y estuarinas para la acuicultura. Las investigaciones ms relevantes se han hecho con el pargo lunarejo en la estacin de Baha Mlaga de Incoder, relativas a domesticacin de la especie, reproduccin y larvicultura en ciclo cerrado, produccin de alimento vivo, cultivo en jaulas, dietas, con apoyo de Univalle, Incoder, Uninario, Unipacfico, especialmente. Adems, se han desarrollado investigaciones con lisa, robalos, caranjidos, y estudios varios de produccin, cultivo en jaulas, manejo y dietas con coppodos, rotferos, calanoides, algas. Inpa, 1996. Fundamentos de nutricin y alimentacin en acuicultura. Inpa-VECEP (1999), paquete tecnolgico en el Pacfico sobre cerramientos en canales inter-mareales, como alternativa para cultivos con especies nativas. La Universidad de Cartagena ha desarrollado tecnologas de cultivo del caballito de mar, Hippocampus sp. Invemar: evaluacin del uso de dietas alimenticias y nutricionales de dos especies de peces marinos ornamentales de inters comercial en diferentes estados de desarrollo. Ceiner, 2007. Creacin y manejo de dos especies de peces marinos con importancia comercial para la generacin de paquetes tecnolgicos que permitan el desarrollo y diversificacin de la acuicultura en Colombia (Cobia: Rachycentron canadum y cherna: Epinephelus striatus)3/2010 2/2013. Efecto de las discontinuidades marinas sobre la biodiversidad gentica de invertebrados bentnicos: implicaciones en el diseo de reas marinas protegidas. Invemar, Universidad de Barcelona, Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, Smithsonian Tropical Reseach Institute, Universidad de La Habana, BBVA. Investigador. 7/2008 - 07/2010. Evaluacin del uso de dietas alimenticias y nutricionales de dos especies de peces marinos ornamentales de inters comercial en diferentes estadios de desarrollo. Invemar, Fundacin Mundo Marino, Langostinos del Llano, Instituto Colombiano Agropecuario, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. Santa Marta. 11/2007 - 11/2010. Iniciacin al proceso de reproduccin de dos especies de peces marinos ornamentales de inters comercial, Gramma loreto e Hippocampus reidi, en condiciones de laboratorio. Invemar, Fundacin Mundo Marino, Langostinos del Llano, Instituto Colombiano Agropecuario, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. Santa Marta. 10/2006 - 4/2007. Monitoreo de algunas condiciones fisicoqumicas y biolgicas del cuerpo de agua Laguna Navo Quebrado, Santuario de Fauna y Flora los Flamencos, Guajira. Invemar, Uaespnn y Corpoguajira. Santa Marta, Investigador. 8/2006 - 2/2007. Evaluacin del uso potencial de peces marinos para cultivos ornamentales como una alternativa econmica para las comunidades costeras del Caribe colombiano. Invemar e Incoder. Corto, mediano y largo plazo Avanzar en el conocimiento de especies, organismos o elementos de potencial productivo. (Pargos, meros, chernas, lisa, rbalos, pelada, bagres). Evaluacin biolgica y de comportamiento de especies nativas marinas potenciales. Aspectos de domesticacin de la especie, manejo y maduracin de reproductores en confinamiento. Desarrollo de tecnologas de reproduccin y larvicultura de especies marinas con alto potencial para desarrollar cultivos comerciales. Establecimiento de un plantel de reproductores de especies marinas potenciales para cultivos. Etiologas , manejo sanitario en cultivos. Mejoramiento gentico de especies nativas Manejo integrado del cultivo, densidades, alimentacin, mortalidades. Evaluacin de diferentes sistemas productivos para el cultivo de especies marinas (jaulas, piscinas, canales intermareales y esteros). Definir requerimientos nutricionales para formular y fabricar las dietas nutricionales y balanceadas para el cultivo comercial de especies, explorando diferentes fuentes de protena. Calidad y manejo de aguas. Investigacin acerca de monocultivos, policultivos y multitrficos, sistemas productivos. Bioseguridad y guas ambientales para el cultivo. Investigacin de mercados, vigilancia comercial, tendencias y requerimientos del consumo y viabilidad econmica y comercial a nivel nacional e internacional. Protocolos de manejos de cosechas, postcosechas y transformacin. Bsica, aplicada Calidad, eficiencia, sostenibilidad ambiental AUNAP, Unillanos, USCO, Corhuila, Universidad Nacional, UJTL, Unicordoba, Uninario, Unicauca, Unitolima, Unimagdalena, SENA, Unipacfico, Ceniacua, Acuipez, Acuioriente, Ceiner, entre otras universidades e instituciones competentes Departamentos de las costas Caribe y Pacfico

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin o transferencia que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Demanda tecnolgica 2 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Tecnologa de diagnstico y manejo sanitario Metodologas que diagnostican el estado de salubridad, junto a procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los cultivos. Competitividad Productores, procesadores, transformadores, consumidores Medicina veterinaria, Patologa, Microbiologa, Bacteriologa, Bioqumica, tecnologa de alimentos Manejo sanitario UJTL, 2011. Aislamiento e identificacin de bacterias con propiedades probiticas del intestino y estmago de cobia, Rachycentron canadum, y evaluacin de su efecto sobre la sobrevivencia durante la fase de larvicultura. UNAL realiz investigaciones sobre diagnstico y manejo sanitario en peces. Inpa, 1994. Metodologas para el diagnstico de enfermedades de peces. Corto y mediano plazo Monitoreo permanente y temprano del estatus sanitario de la avicultura marina Vigilancia epidemiolgica de riesgos comerciales (Laboratorios de referencia segura OIE). Evaluacin de estrategias preventivas y control de enfermedades. Identificar riesgos biticos y abticos en aguas y alimentos. Implementar modelos de filtracin eficientes en el sistema productivo. Disear e implemantar estrategias de bioseguridad. Bsica y aplicada Calidad y eficiencia Universidad Nacional, Unillanos, USCO, Corhuila, Unicordoba, Unimagdalena, Uninario, Unichoc, Univalle, UJTL, industria de balanceados, Unisalle, otras universidades e instituciones competentes Departamentos de las costas Atlntica y Pacfica Manejo de cultivos marinos con estrategias ambientales y aculturales socio Aplicacin de tecnologas y estrategias de produccin eficientes y amigables con el ambiente y apropiadas con en el entorno sociocultural y ecosistmico. Sostenibilidad de cultivos Productores Biologa marina, Ecologa acutica, Ingeniera sanitaria, Acuicultura, Ing. Ambiental. Manejo ambiental de cultivos Evaluacin tcnica, ambiental y social para el desarrollo de un programa integral en acuicultura marina con rbalo (Centropomus undecimalis) y sbalo (Megalops atlanticus) en el rea de influencia de las comunidades de Bocas del Atrato y El Roto, en el Golfo de Urab, Caribe colombiano. Sin ms informacin disponible. Mediano y largo plazo Desarrollar y aplicar estrategias ambientales para los procesos de acuicultura comercial de especies marinas. Evaluar y establecer protocolos de bioseguridad para cultivos de especies marinas comerciales. Evaluacin del impacto social y cultural por efecto de la acuicultura marina. Bsica y aplicada Sostenibilidad ambiental y eficiencia MADS, CARs, Entidades del SINA, AUNAP, universidades, entre otras. Departamentos anexos a las costas Atlntica y Pacfica Zonificacin territorial para el desarrollo de la acuicultura Identificacin, caracterizacin y seleccin de zonas aptas para el desarrollo de la acuicultura marina costera. Ordenamiento, competitividad y sostenibilidad ambiental

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 3 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 4 Definicin Objetivo de la investigacin

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Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 5 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Productores Cartografa, Georeferenciacin satelital, suelos y aguas, Biologa, Biologa marina, Ecologa Desarrollo territorial Inpa. 1991. Atlas sobre la evaluacin para la acuicultura (sector Buenaventura - ro Mataje) por imgenes satelitales. Inpa-Programa de Cooperacin Tcnica para la Pesca CEE/PEC-ALA 87/21. Colombia. Corto y mediano plazo Explorar e identificar zonas viables para la acuicultura marina en el litoral Caribe y Pacifico, de acuerdo a parmetros de agua, suelos, biodiversidad, sistmica, oceanogrfica y aspectos culturales de las comunidades. Incorporar en los Planes de Ordenamiento Territorial, las zonas definidas para el desarrollo acucola. Bsica y estratgica Eficiencia, calidad y sostenibilidad IGAC, universidades y otras instituciones competentes, AUNAP. Departamentos anexos a las costas Atlntica y Pacfica Caracterizacin y manejo de ecosistemas marinos relacionados con la acuicultura Definicin y evaluacin de factores de impacto negativo que afectan a los ecosistemas marinos aptos para la acuicultura, y estrategias de manejo para su sostenibilidad productiva y ambiental. Sostenibilidad ambiental Productores Biologa marina, Oceanografa, Qumica, Calidad de aguas, Meteorologa, Biologa pesquera, Acuicultura , Ecologa acutica Ecosistemas marinos Uniantioquia, 2008. Evaluacin tcnica, ambiental y social para el desarrollo de un programa integral en acuicultura marina con Robalo (Centropomus undecimalis) y sbalo (Megalops atlanticus) en el rea de influencia de las comunidades de Bocas del Atrato y El Roto, en el Golfo de Urab, Caribe colombiano. Ictioplancton estuarino del Golfo de Urab: dinmica espacio temporal Mediano y largo plazo Evaluacin de factores de disturbio a las zonas costeras martimas y definicin de impactos en los ecosistemas y en los recursos hidrobiolgicos y pesqueros. Generacin de planes de contingencia frente a los impactos y efectos al ecosistema marino y sus recursos. Evaluacin de impactos de la sedimentacin generada por los ros sobre los recursos pesqueros y ecosistemas marinos. Bsica y estratgica Sostenibilidad ambiental y de recursos Universidades, INVIMA, WWF, SINA, CIOH, CARs.. Departamentos de las costas Atlntica y Pacfica
Fuente: producto de este trabajo.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

3.2.2 Agenda de investigacin para el cultivo del camarn marino, Pennaeus vanamei.

Tabla 20. Agenda de investigacin para el cultivo del camarn marino, Pennaeus vanamei.
Demanda tecnolgica 1 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 2 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Competitividad Proveedores, productores, comercializadores, transformadores Gentica cuantitativa, Gentica molecular, Ingeniera de procesos, Acuicultura Material de siembra y mejoramiento gentico En la actualidad, los reproductores con los que cuenta el gremio se encuentran en Ceniacua, debido a que los experimentos realizados en algunas de las empresas del sector no han arrojado los mejores resultados. Es importante que el sector cuente con un respaldo en esta rea y se profundice en las medidas que permitan garantizar la produccin biosegura de reproductores. Todos estos procesos influirn en los desarrollos de trazabilidad de la cadena y podrn generarse nuevos productos para nuevos mercados. En el eslabn de larvicultura, actualmente, no se puede establecer el grado de calidad del nauplio que llega a los laboratorios y por ende no se puede determinar si los problemas de la larvicultura son originados por los procesos de calidad del eslabn anterior o por manejo de la larvicultura. De la misma forma, la cadena tiene un vaco importante en tecnologas que minimicen la estacionalidad asociada al cambio climtico. Aunque en la actualidad las larvas producidas en la larvicultura deben superar una serie de pruebas para ser llevadas a finca, la calidad de las larvas sigue siendo un concepto difcil de establecer. En este sentido, las investigaciones estn enfocadas a nivel mundial en aspectos como sobrevivencia y resistencia a enfermedades producidas tanto por vibrios como por otras bacterias. De la misma forma se encontr con el desarrollo de programas de mejoramiento gentico en diferentes pases. La estacionalidad en la produccin de larva se debe ms a problemas de manejo del entorno que se pueden solucionar parcialmente con sistemas ptimos de manejo de parmetros ambientales que a desempeos genticos de las larvas. No obstante, la comprensin de la relacin genotipo x ambiente a escala de larvicultura puede contribuir de manera importante a mejorar los protocolos de manejo de los laboratorios. Al continuar con el programa de mejoramiento iniciado en el Pacfico, desarrollando ejemplares resistentes a WSSV, se puede generar la reactivacin de la actividad en esta regin. Se han obtenido avances importantes en sobrevivencia y ganancia de peso, y en resistencia a enfermedades, pero es necesario continuar con el programa ya que los mejoramientos genticos son programas a largo plazo. Corto, mediano y largo plazo Empleo de tcnicas moleculares para asistir el programa de mejoramiento gentico. Evaluacin de diferentes sistemas para el levante de reproductores, maduracin y larvicultura. Estudios de interaccin genotipo por dieta y genotipo por ambiente en los animales del programa de mejoramiento. Competitividad Productores Acuicultura, Ingeniera, Nutricin, Patologa de crustceos Fisiologa y Nutricin, Manejo sanitario, Manejo integrado de cultivos, Ingeniera acucola, Manejo cosecha, Poscosecha y transformacin Este proyecto ha sido identificado en el marco del Programa de Transformacin Productiva como una iniciativa prioritaria del sector camaronicultor Corto plazo Implementacin de un parque tecnolgico para evaluar los nuevos sistemas productivos. Sistemas de laboratorio y de cultivo ms eficientes y productivos Investigacin aplicada que permita identificar las mejores prcticas de cultivo a nivel mundial y su aplicacin a las condiciones de Colombia

Adaptativa y de transferencia Costos, eficiencia, productividad, sostenibilidad ambiental Ceniacua, universidades, CENTEX SHRIMP (Tailandia), SyAqua (Indonesia, Tailandia), otras. Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Mejoramiento gentico de P. Vannamei incluyendo semilla para la Costa Pacfica Aumentar el crecimiento, la sobrevivencia y mejorar la conversin alimenticia de los camarones en los estanques.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

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Diseo de tecnologas para el manejo y control de variables ambientales asociadas a la produccin de nauplio. Diseo de una prueba cualitativa para determinar la calidad del nauplio. Estudio de la factibilidad para aadir sobrevivencia durante la larvicultura como criterio de seleccin en el programa de mejoramiento gentico. Diseo de tecnologas para el manejo y control de variables ambientales asociadas a la fase de larvicultura. Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 3 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Competitividad Proveedores y productores Nutricin, Fisiologa, Nutrigenmica Mejoramiento gentico y Biotecnologa, Fisiologa y Nutricin, Calidad e Inocuidad de insumos y productos En la actualidad, la elaboracin de dietas balanceadas dependen de la harina y aceite de pescado importados, a altos costos, para suplir los requerimientos de protena de los organismos. La tendencia en el rea de nutricin es utilizar nuevas fuentes proticas, especialmente, de origen vegetal, como alternativa para reemplazar las de origen animal. En este aspecto se ha observado un incremento en las investigaciones en los ltimos cuatro aos. Un gran nmero de este tipo de investigaciones las est realizando la misma institucin, el Departamento de Industria de la Pesca y Acuicultura de la Universidad de Auburn, EUA. Las palabras claves que presentaron mayor frecuencia (protena, comida, crecimiento, vegetal, agua y produccin), manifiestan la tendencia de las investigaciones en busca de alternativas en protena de origen vegetal, que minimicen el impacto sobre el medio ambiente y a la vez, aumente la rentabilidad en el cultivo. Uno de los principales problemas asociados a la alimentacin es el manejo de este insumo y su influencia en aspectos como sobrevivencia y crecimiento, los cuales afectan directamente los costos de produccin. Desde este aspecto es importante identificar la dosis, frecuencia y sistemas de administracin que permitan mejorar la conversin alimenticia y disminuir los costos de produccin. Mediano plazo Desarrollo de dietas secas. Empleo de probiticos para la disminucin del Factor de Conversin Alimenticia (FCA) Cultivo de alimento fresco y biomasa de artemia. Evaluacin de aceites marinos para la sustitucin de harina y aceite de pescado. Evaluacin de productos de origen animal y/o vegetal para la sustitucin de harina y aceite de pescado. Estudios de microbiota en tracto digestivo Bsica, aplicada y de transferencia Calidad, costos y productividad, sostenibilidad ambiental Ceniacua, Universidad Nacional de Colombia, Corpoica, Universidad de Antioquia, Ifremer, Universidad de Auburn, CSIRO, Texas A&M, Kagoshima University, Japn. Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Manejo de la alimentacin y estimacin de la biomasa en el cultivo Conjunto de prcticas para un buen manejo del alimento incluyendo la estimacin del nmero, peso y distribucin de los animales presentes en sistemas de cultivo de camarn Competitividad Productores Ingeniera, nutricin, acuicultura Manejo integrado de cultivos, Ingeniera acucola Las investigaciones en esta rea a escala internacional estn relacionadas con la identificacin y optimizacin de los recursos que permiten la intensificacin de las producciones; sin embargo, uno de los grandes vacos de la investigacin se encuentra en no poder determinar el nmero aproximado de individuos por m2, lo que impide una mejor eficiencia en la utilizacin de los insumos. Bsica, aplicada Costos productividad, eficiencia, sostenibilidad ambiental Ceniacua, CIAT, Universidad de Antioquia, Centro de Bioinformtica. CorpoeGen, NOFIMA (NORWAY), Stirling University, McGill University, CISRO Australia. Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Desarrollo de dietas para el camarn P. vannamei Proceso de investigacin aplicada que permite desarrollar nuevas dietas para maduracin, larvicultura y crecimiento en fincas.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 4 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 5 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Corto plazo Evaluacin de estrategias en alimentacin en diferentes sistemas del cultivo Estandarizacin de la metodologa para la estimacin del nmero, peso y distribucin de los animales presentes en los sistemas de cultivo intensivo de camarn en Colombia. Bsica, aplicada, adaptativa, de transferencia Costos, productividad, sostenibilidad ambiental Universidad Nacional de Colombia, Universidad de Antioquia, Ceniacua, Corpoica, Ifremer, Universidad de Auburn, CSIRO, Texas A&M, Kagoshima University Japn. AQ! Systems. Sistemas de Ecosonido Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Uso de probiticos y biorremediadores Microorganismos benficos que mejoran el estado sanitario y nutricional de los camarones y mejoran la calidad del medio ambiente. Competitividad y sostenibilidad ambiental Proveedor, productores, consumidores Microbiologa, Biologa molecular y Nutricin Manejo sanitario, Manejo integrado de cultivos, Calidad e Inocuidad de insumos y productos La tendencia en los ltimos aos en larvicultura a nivel mundial, es el empleo de probiticos, los cuales mejoran el desempeo sanitario y nutricional de los camarones. De esta forma, se podra pensar en la intensificacin del cultivo en este eslabn. Adems, permiten eliminar el uso de antibiticos. La industria requiere que se optimicen y estandaricen los procesos desarrollados en larvicultura, para mejorar su desempeo medido en sobrevivencia y en crecimiento, buscando mejorar la rentabilidad y sostenibilidad ambiental de los laboratorios. Corto y mediano plazo Identificacin de cepas bacterianas con potencial prebitico para su uso en engorde en finca. Evaluacin de aditivos qumicos y biolgicos en camarn marino. Determinacin de la eficiencia de los organismos biorremediadores en el cultivo del camarn. Bsica, aplicada y de transferencia Calidad, productividad y bienestar animal, sostenibilidad ambiental Universidades (Jorge Tadeo Lozano, U. de los Andes). Ceniacua, CENAIM (Ecuador). Texas A&M. NOVUS Int (USA) CENTEX. Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Desarrollo de cultivos integrados Desarrollo de cultivos complementarios con el camarn. Competitividad y sostenibilidad ambiental Productores, transformadores, comerciantes, consumidores Biologa marina, Acuicultura, Ingeniera Manejo integrado de cultivos, Ingeniera acucola, ecosistemas En algunos pases productores de camarn, se vienen desarrollando programas de policultivos, especialmente, con tilapia; sin embargo, es necesario determinar la viabilidad de otros organismos de mayor valor econmico o ambiental para desarrollos de cultivos de este tipo. Corto plazo Cultivo de microalgas a escala industrial. Evaluacin de sistemas productivos integrales en aguas continentales y marinas. Cultivo integrado de macroalgas. Cultivo integrado de equinodermos, peces y moluscos. Cultivo de otros organismos. Identificacin de cepas bacterianas con actividad probitica para su uso en larvicultura. Aplicada y adaptativa

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 6 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin

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Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 7 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Competitividad Productores Microbiologa, patologa, inmunologa, epidemiologa Fisiologa y Nutricin, Manejo Sanitario y Fitosanitario En la camaronicultura los agentes patgenos son quienes generan ms prdidas. Una de las alternativas que se estn investigando es el efecto benfico de los probiticos en el desempeo sanitario de las larvas y su aprovechamiento en finca. En el anlisis sobre el tema de enfermedades se encuentran dos tipos de patgenos con mayor relevancia que son las bacterias y virus, se observa que en el caso de las bacterias las investigaciones estn dirigidas al tema especfico de vibrios, y en virus, a la enfermedad del sndrome de la mancha blanca, entidad patolgica que ha generado grandes prdidas a la industria. Mediano plazo Identificacin de las cepas bacterianas de mayor patogenicidad. Estudio de la respuesta inmune del camarn. Genmica de infecciones virales y bacterianas. Micro RNA en infecciones virales y bacterianas. Bsica, aplicada y transferencia Calidad, costos, productividad, bienestar animal, sostenibilidad ambiental Ceniacua, universidades, Corporacin CorpoGen, CIB, Universidad de Arizona, Taiwn University, Universidad de Stirling, Texas A&M Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Uso del recurso hdrico Procesos que permitan un aprovechamiento sostenible del recurso hdrico. Competitividad, sostenibilidad ambiental, ordenamiento Productores Microbiologa ambiental, ingeniera hidrulica Manejo Integrado de Cultivos, Ingeniera Acucola, ecosistemas La cadena de cultivo de camarn se considera un sector productivo muy sensible al cambio climtico global, en consecuencia, es fundamental que se consideren las variables climticas que se vislumbran como factores estratgicos para la sostenibilidad a largo plazo de la cadena por sus posibles impactos a nivel sanitario y en la infraestructura, que pueden representar oportunidades o limitaciones para el desarrollo del sector. En este contexto, macro variables como incremento del nivel medio del mar; incremento de la temperatura del agua; incremento de la frecuencia de eventos ENSO (La Nia y el Nio); cambios en los niveles de precipitacin; avalanchas e inundaciones; incremento de la frecuencia de tormentas y menor confiabilidad de las predicciones de pocas secas y lluviosas, deben ser consideradas como prioritarias para formular acciones de adaptacin y mitigacin contra este fenmeno. A la luz de lo anterior, el uso de las fuentes hdricas es cada vez ms controlado por los productores, debido a que su buen uso se constituye en otro de los parmetros estratgicos para la sostenibilidad a largo plazo de la cadena y adems, cada vez es evaluado con mayor rigor en los mercados internacionales. Pases competidores han empezado a desarrollar cultivos con mnimos recambios de agua y manejo de las aguas residuales. Corto, mediano y largo plazo Establecer la vulnerabilidad del cultivo de camarn ante el cambio climtico en las dos costas de Colombia. Formulacin de medidas de adaptacin, proteccin, prevencin y mitigacin del cambio climtico global sobre la cadena productiva de camarn de cultivo en Colombia. Optimizacin del manejo de aguas residuales. Sistemas de cultivo de camarn con mnimo recambio de agua. Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Bolvar, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Sanidad y bioseguridad en el cultivo de P. Vannamei Controlar la presencia de patgenos y/o enfermedades que afectan el crecimiento y la sobrevivencia.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 8 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 9 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Aplicada y adaptativa Costos, sostenibilidad ambiental Universidades, Ideam. Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Inocuidad del producto Tecnologa para el cultivo, procesamiento y comercializacin Condicin del producto final que garantice que no causar daos en la salud del consumidor. Innovacin y adopcin de equipos, prcticas y procesos para todos los eslabones de la cadena. Competitividad y sostenibilidad Todos los eslabones de la cadena Ingeniera qumica, Gestin de calidad, Ingeniera de procesos, Microbiologa Manejo sanitario, Manejo integrado de cultivos, Manejo cosecha, Poscosecha y Transformacin, Calidad e enocuidad de insumos y productos Los requerimientos de los consumidores son cada vez ms exigentes en calidad, inocuidad e implicaciones sociales y ambientales de la produccin. Para que la industria contine siendo competitiva es indispensable que se mantengan los programas adelantados y los diferentes protocolos internacionales se adapten para las condiciones especficas del pas. Para esto debe tambin garantizarse la trazabilidad del producto. Slo cumpliendo estos parmetros se podr pensar en el posicionamiento en nuevos mercados. Corto y mediano plazo Adaptacin e implementacin de estndares de Buenas Prcticas Acucolas (BPA) y Buenas Prcticas de Manejo (BPM) en todos los eslabones que conforman la cadena. Desarrollo de protocolos para las condiciones de produccin de camarn en Colombia. Evaluacin de acceso a mercados especiales (sello verde, orgnico, justo, sostenible, entre otros). Desarrollo de protocolos para mejorar el bienestar animal. Diseo e innovacin de equipos para todos los eslabones de la cadena. Adaptativa Calidad Invima, universidades, SENA, Proexport, Mincomercio, Global Gap, Global Aquaculture Alliance, Universidad Stirling. Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira Aprovechar los subproductos de la cadena Desarrollo de sistemas y procesos para el aprovechamiento de subproductos tales como la quitina y la trehalosa. Competitividad y sostenibilidad ambiental Transformadores Ingenieras qumica y mecnica, y Microbiologa Ingeniera acucola, Manejo cosecha, Poscosecha y Transformacin

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 10 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin

Mediano plazo Desarrollo de estudio de mercado a escala nacional e internacional. Sistemas de extraccin de quitina y quitosano de desechos de camarn para uso industrial. Extraccin de trehalosa para uso industrial. Bsica, adaptativa y de transferencia Eficiencia y sostenibilidad ambiental Universidades competentes en el tema, institutos de biotecnologa (Corporacin CorpoGen, entre otros), Universidad Stirling

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Departamentos beneficiados con la solucin

Bolvar, Sucre, Crdoba, Atlntico, Nario, Guajira

Fuente: Agenda prospectiva de investigacin y desarrollo tecnolgico de la cadena productiva de camarn de cultivo en Colombia, 2009, Ceniacua - MADR, UNAL

3.2.3 Agenda de investigacin para la acuicultura continental-aguas clidas Especies nativas, Tilapia y Cachama La Agenda de acuicultura para aguas continentales hace referencia, especialmente a las especias nativas, y a la cachama y tilapia, incluyendo algunas especies marginales a la produccin. Tabla 21. Agenda de investigacin para la acuicultura continental - aguas clidas
Demanda tecnolgica 1 Definicin Incorporacin de especies nativas a la acuicultura comercial Se relaciona con los procesos de investigacin bioecolgica de especies cticas nativas de consumo, y desarrollo tecnolgico de los procesos productivos para el cultivo o repoblamiento de aguas de uso pblico. Incluye conocimiento de mercados, sus tenden cias y viabilidad econmica requerida para el desarrollo de cultivos comerciales. Competitividad, ordenamiento, sostenibilidad. Todos los eslabones de la actividad Biologa, nutricin, fisiologa, patologa, ingeniera acucola, mercados, economa, suelos y aguas, gentica, acuicultura Especias nativas. Inpa, Incoder, Unillanos, Universidad de Crdoba, Acuapez, y otras instituciones han desarrollado investigaciones sobre especies nativas para su cultivo, especialmente, con algunos bagres, pirarucu, mapurito y otras, aunque son estudios de diferentes niveles de avance y no consolidados. Hay avances con bagre rayado, doncella, capz, nicuro, mapurito, yamu, dorada, pero no han llegado a etapas definitivas, por lo cual, no hay procesos de cultivos comerciales. Universidad Sur Colombiana, *mejoramiento del manejo reproductivo y evaluacin del desempeo temprano en prcticas de primera alimentacin del capaz (Pimelodus grosskopfii), Obtencin de hembras de capaz (pimelodus grosskopfii) a travs de tcnicas de ginognesis, con fines de su cultivo a escala comercial, *caracterizacin del ciclo reproductivo del capaz (pimelodus groskopfii) en condiciones naturales y en cautiverio, *caracterizacin gentica de las poblaciones de especies nativas del alto Magdalena, *aislamiento y caracterizacin de microsatlites del Pimelodus grosskopfii. *Evaluacin de parmetros productivos en juveniles de capaz (pimelodus grosskopfii) alimentados con dietas formuladas con niveles variables de protena digestible, extrusadas y peletizadas. Anlisis de la variabilidad gentica del Pimelodus grosskopfii en la cuenca alta del rio Magdalena, rea de Betania. Acuapez, Incoder. *Estandarizacin de procedimientos de reproduccin artificial utilizando dos tipos de inductores hormonales en el Nicuro (Pimelodus blochii - Valenciennes, 1840), en estado de cautiverio en el departamento de Huila. *Reproduccin inducida en Doncella (Ageneiosus pardalis - Ltken, 1874) en estado de cautiverio en el departamento de Huila. *Estandarizacin de un protocolo para la reproduccin del capaz (Pimelodus grosskopfii). *Mejoramiento del manejo reproductivo y evaluacin del desempeo temprano en prcticas de primera alimentacin del capaz (Pimelodus grosskopfii). INCODER ISAGEN CDPPMC, *Implementacin de paquetes tecnolgicos que permitan la cra en cautiverio con fines de repoblamiento de las especies ichthyoelephas longirostris (patal), ageneiosus caucanus (doncella). Universidad de la Amazona: alimentacin y reproduccin del pirarucu (Arapaima gigas). Corto, mediano, largo plazo -Seleccin y priorizacin de especies con base en su conocimiento de ciclos de hbitat y comportamiento de especies nativas, con viabilidad social, econmica, ambiental y de mercados. Manejo y domesticacin de especies nativas. Manejo de ciclos de maduracin en cautiverio. Reproduccin, larvicultura y manejo de semilla. Aplicacin de procesos biotecnolgicos para la crio preservacin y mejoramiento gentico de especies nativas. Fisiologa, nutricin y alimentacin. Manejo sanitario de especies nativas. Definir sistemas productivos para cada una de las especies nativas. Establecer parmetros especficos por especie, para su manejo integrado de cultivo. Explorar, evaluar y adaptar conocimiento de tecnologas de pases vecinos en especies nativas, para viabilizar su aplicacin en Colombia. Mejorar la oferta de material gentico para la diversificacin en la produccin de especies para consumos. Viabilidad econmica y de mercados. Efectuar vigilancia comercial en otros pases para establecer demandas de mercados. Manejo ambiental de cultivos. Manejo de cosecha, post-cosecha y transformacin Bsica, aplicada

Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 2 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Calidad, eficiencia, sostenibilidad ambiental, bienestar animal Unillanos, Unicrdoba, Universidad Nacional, Uninario, Unitolima, Uniamazonia, Unimagdalena, U. Surcolombiana, Corhuila, Ceniacua, Acuapez, AUNAP, SINA, Unichoc, Unicauca, otras universidades e instituciones competentes en el tema Nacional Optimizar tecnologa para la produccin y conservacin de semilla de tilapia y cachama Calidad y eficiencia de procesos, protocolos y mecanismos para la produccin de semilla mejorada, y aplicaciones de biotecnologa y gentica Competitividad Productores Reproduccin, acuicultura, biotecnologa, gentica Material de siembra y mejoramiento gentico Usco. Efecto de la alta temperatura como mtodo de reversin sexual para mejorar la proporcin de sexo en la tilapia roja en el departamento de Huila. Relacin entre las caractersticas de calidad del huevo y parmetros de desempeo en fase de alevinaje de tilapia roja (Oreochromis spp). Inhibidores de la aromatasa (p450arom) como mtodo de reversin sexual no esteroide para la obtencin de poblaciones 100% machos en tilapia (Oreochormis spp) en el departamento de Huila. Incoder, UNAL: reproduccin de peces en el trpico 2005. Corto y mediano plazo -Evaluacin de calidad gentica de poblaciones parentales de tilapia en Colombia y mejoramiento de la misma. -Evaluar factores ambientales que inciden en la produccin de semilla. -Evaluacin y transferencia de tecnologas para la produccin de alimento vivo para larvicultura (ej. biofloc, perifiton, etc.). -Manejo nutricional de reproductores en cachama y tilapia. -Evaluacin de protocolos de reversin sexual a nivel comercial, sanitario y de calidad de procesos. -Evaluar los factores que afectan la sobrevivencia de larvas y alevinos. Bsica, aplicada, de transferencia Calidad y eficiencia Unillanos, Universidad Nacional, Unicrdoba, Ceniacua, AUNAP, otras universidades e instituciones competentes. Nacional Dietas para diferentes fases de cultivo de tilapia y cachama Definir dietas para la acuicultura con base en materias primas, especie-especficas para las diferentes fases de crecimiento Competitividad Productores Nutricin, fisiologa, biologa Fisiologa, Nutricin y alimentacin UN, *Utilizacin de dietas en la alimentacin de tilapias con diferentes niveles de protena y relaciones energa-protena que mejoren la produccin y la sanidad y sean atractivas para la industria pisccola. Unicrdoba: investiga dietas para cachama en cultivos campesinos. Uninario: investiga en dietas comparativas comerciales y de alimento vivo en cultivo de sbalo amaznico. Acuapez: * Estandarizacin de procedimientos para la obtencin industrial de fsforo a partir de roca fosfrica con bajos niveles de flor en el departamento del Huila, como alternativa de inclusin en dietas comerciales para peces Inpa, 1996. Fundamentos de nutricin y alimentacin en acuicultura. Corto y mediano plazo -Evaluacin de requerimientos de micronutrientes (cidos grasos, vitaminas, minerales, etc.), enzimas digestivas, etc., en las diferentes fases de desarrollo de la cachama. -Evaluacin del comportamiento fisiolgico de las especies de cultivo en relacin con las dietas alimenticias y parmetros de cultivo. Evaluacin y mejoramiento de dietas nutricionales en las diferentes fases de cultivo. -Digestibilidad de materias primas alternativas potenciales para la fabricacin de raciones en las especies.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 3 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

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Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 4 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Bsica y aplicada Calidad y eficiencia UNILLANOS, UN, Unicrdoba, CIAT, Corpoica, otras universidades e instituciones competentes. Nacional Produccin y evaluacin de alimento vivo para acuicultura Produccin de alimento vivo y flocs bacterianos, y su evaluacin como alimento en la acuicultura. Competitividad Productores Biologa, nutricin animal, acuicultura, calidad de aguas , biloga acutica Nutricin, fisiologa y alimentacin Unicrdoba ha trabajado en produccin de alimento vivo y flocs bacterianos. Unimagdalena investiga alimento vivo con macrophytas y dendrocephalus. CENIACUA ha investigado la produccin de alimento vivo, y el INCODER-Baha Mlaga ha estandarizado produccin de alimento vivo en mesocosmo. INCODER -CDT produccin de alimento vivo para primeras etapas de alimentacin especies nativas Estacin Gigante. Corto plazo Evaluacin de alimento vivo en la nutricin y alimentacin en especies acucolas en las diferentes fases de crecimiento. Desarrollar tecnologas propias para la produccin de alimento vivo con escalamiento comercial.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 5 Definicin Objetivo de la investigacin Objetivo y Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Bsica, de transferencia y aplicada Bsica, de transferencia y aplicada Unillanos, Universidad de Crdoba, Universidad Nacional, Unimagdalena, Ceniacua, AUNAP, otras universidades e instituciones competentes. Nacional Tecnologa de diagnstico y manejo sanitario Protocolos y tcnicas para diagnosticar estado de salubridad, junto con procesos de identificacin de patgenos, profilaxis, tratamiento, prevencin y erradicacin de enfermedades en los cultivos y en la postcosecha Competitividad Productores, procesadores, transformadores, comercializadores Patologa, salubridad, tcnicas de diagnstico Manejo sanitario UNAL: * Estudios preliminares para la elaboracin de una vacuna, evaluacin de su eficacia y diseo de un plan de vacunacin contra estreptococcosis *Evaluacin en campo de una vacuna contra el Streptococcus agalactiae de tilapias cultivadas en la represa de Betania *Caracterizacin epidemiolgica, microbiolgica y molecular de la estreptococcosis en tilapias rojas cultivadas en Colombia. *Diseo de un programa de monitoreo temprano y permanente en sanidad y produccin pisccola *Sistematizacin y Caracterizacin Productiva y Sanitaria de Explotaciones Pisccolas de Pequeos Campesinos en los departamentos de Meta, Casanare, Cundinamarca, Huila y Tolima USCO: Monitoreo ambiental y diagnstico molecular por PCR en tiempo real para Streptococcus difficilis y Streptococcus iniae como herramienta base para la certificacin de procesos productivos y agroindustriales en la cadena productiva de la tilapia roja Oreochormis spp. ACUAPEZ: Programa de transferencia de tecnologa en el uso de microorganismos benficos en los sistemas de produccin de Tilapia del Departamento del Huila como alternativa para la mejora de la productividad y competitividad. Sena: *Desarrollo de un modelo simulado para el sector pisccola colombiano y aplicado a empresas de la cadena productiva del Huila sobre BPA(Buenas Prcticas Acucolas) en el producto de tilapia bajo esquemas de normas internacionales (Global Gap) para incrementar la competitividad en las exportaciones Corto plazo

Plazo de ejecucin

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Lneas de investigacin o transferencia que sirven para solucionar la demanda

-Monitoreo permanente y temprano de estatus sanitario de la piscicultura en Colombia. -Implementacin de acciones de trazabilidad, en el contexto de las BPA. -Implementacin de protocolos de diferente nivel para la profilaxis, diagnostico, tratamiento y control de patologas en los cultivos de peces. -Apropiacin y aplicacin de manuales de BPA donde se garantice sanidad e inocuidad del producto acorde con estndares nacionales e internacionales. -Evaluacin de medicamentos para el tratamiento de enfermedades en acuicultura. -Implementacin de modelos de filtracin eficientes. Disponer de infraestructura y personal capacitado para dar respuesta oportuna a las diferentes patologas y estados sanitarios. Diseo e implementacin de estrategias de bioseguridad en los cultivos de manera generalizada. Bsica y aplicada y de transferencia. Calidad, sostenibilidad ambiental Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Universidad Nacional, Unillanos, Universidad de la Salle, Unicrdoba, Usco, ACUAPEZ, Sena, otras universidades e instituciones competentes. Nacional Tecnologas de inmunoestimulacin y desarrollos alternativos para control de plagas y enfermedades Utilizacin de tcnicas e insumos para la estimulacin inmunolgica como alternativas de control de plagas y enfermedades en acuicultura Productores Patologa, inmunologa, medicina animal Manejo sanitario UNINARIO investiga sobre impactos de inmunopotenciadores tipo probiticos y prebiticos con especies nativas y forneas. Corto y mediano plazo Evaluacin y aplicacin de tecnologas e insumos de inmuno- estimulacin para el control de plagas y enfermedades de peces en los cultivos acucolas. Bsica y aplicada Calidad y eficiencia Uninario, Unillanos, Universidad de Crdoba, otras universidades e instituciones competentes. Nacional Manejo y calidad de aguas Tecnologa para el manejo de sistemas de flujo acutico en la produccin acucola, y manejo de parmetros ptimos de calidad de aguas Competitividad Productores Hidrodinmica, calidad de aguas, acuicultura, ingeniera acucola Manejo integral de cultivo Incoder, Inpa y varias universidades han investigado el manejo de calidad de aguas para la acuicultura, sin embargo, hay muchas falencias en manejo de recirculacin, biofiltracin y aprovechamiento de efluentes. Corto y mediano plazo -Conocimiento, adaptacin y transferencia del manejo de tecnologas en los sistemas de recirculacin y biofiltracin en laboratorios de reproduccin y sistemas de cultivo. -Caracterizacin de vertimientos provenientes de la acuicultura -Uso de alternativas de aprovechamiento de efluentes pisccolas en otras reas de produccin como acu apona -Evaluacin y aplicacinde alternativas para el manejo y aprovechamiento eficiente del agua en acuicultura. -Desarrollo de sistemas de monitoreo permanente y registros encaminados a facilitar la toma de decisiones con el fin de mejorar las condiciones biticas y abiticas en cuerpos de agua para produccin acucola. -Evaluacin y determinacin de condiciones de eutroficacin de aguas en sistemas de cultivo o de potencial uso para produccin acucola. -Caracterizacin de los componentes y la dinmica de los sedimentos provenientes de la acuicultura. Bsica y aplicada

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 6 Definicin Objetivo y Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 7 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin

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Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 8 Definicin Objetivo Objetivo y Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 9 Definicin Objetivo de investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Calidad y eficiencia Universidad Nacional, Unillanos, Uniantioquia, Unicrdoba, Ceniacua, Acuapez, AUNAP, otras Universidades e instituciones competentes. Nacional Evaluacin y mitigacin de impactos climticos Tecnologas y estrategias que deben disearse y establecerse para mitigar los impactos climticos en cultivos acucolas. Competitividad y sostenibilidad ambiental Productores Ingeniera acucola, acuicultura, Ecologa, Biologa, meteorologa Impacto climtico Sin informacin disponible Corto plazo Identificar impactos y evaluar factores de disturbio climtico en la acuicultura. Generar protocolos de manejo en los cultivos frente a los efectos causados por el cambio climtico. Disear indicadores y generar los planes de contingencia en acuicultura continental. Aplicada y estratgica Eficiencia, sostenibilidad ambiental Universidades e instituciones competentes en la materia, Ideam SINA Nacional Manejo ambiental de cultivos Tecnologas y protocolos de manejo ambiental en los cultivos, para evitar impactos negativos en el ecosistema. Sostenibilidad ambiental, ordenamiento Productores Ingeniera ambiental y sanitaria, Ecologa, Acuicultura, biologa, meteorologa Manejo integral de cultivos Acuapez:* Implementacin de un programa de vigilancia ambiental y pisccola permanente en el embalse de Betania. Usco: *Monitoreo ambiental y diagnstico molecular por PCR en tiempo real para Streptococcus difficilis y Streptococcus iniae como herramienta base para la certificacin de procesos productivos y agroindustriales en la cadena productiva de la tilapia roja (Oreochormis spp). Hay algunas guas ambientales para cultivos de peces, las cuales deben ser validadas y aplicadas. Corto plazo Desarrollo e implementacin de estrategias de manejo ambiental y acorde al sistema de produccin y la especie de cultivo. Desarrollo de tecnologas para la mitigacin del impacto sobre la fauna predadora. Desarrollo tecnolgico en sistemas de informacin que contribuyan al monitoreo ambiental de los cultivos. Establecimiento de indicadores ambientales especficos que permitan determinar los impactos que causa la actividad acucola en el medio ambiente Desarrollo de estrategias y metodologas que permitan implementar las condiciones de Bioseguridad en los cultivos. Bsica y estratgica Calidad y sostenibilidad USCO, Universidad Nacional, Unillanos, Unicrdoba, Acuapez, SINA, otras universidades e instituciones competentes. Nacional

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin que sirven para solucionar la demanda

Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Demanda tecnolgica 10 Definicin Objetivo de la investigacin Objetivo y Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Innovacin y diseos aplicados a los sistemas de produccin, cosecha y postcosecha Evaluacin y diseo de infraestructura y equipos a utilizar ensistemas productivos, de cosecha y post-cosecha Competitividad, sostenibilidad ambiental Productores, comerciantes, procesadores Ingeniera acucola, ingeniera mecnica, tecnologa de alimentos, acuicultura, Ingeniera civil, Ingeniera ambiental, manejo de fro Ingeniera acucola Sena:*Prototipo interactivo para la formacin de recurso humano e implementacin de sistemas de gestin de calidad en plantas de proceso para el sector acucola colombiano. *Desarrollo de un modelo simulado para el sector pisccola colombiano y aplicado a empresas de la cadena productiva del Huila sobre BPA(buenas practicas acucolas) en el producto de tilapia bajo esquemas de normas internacionales (Global gap) para incrementar la competitividad en las exportaciones Corto, mediano, lago plazo -Evaluacin de diseos, materiles y estrategias en sistemas de produccin de la acuicultura. -Desarrollar y mejorar diseos y materiales de infraestuctura y equipos en los sistemas de cosecha y post-cosecha. -Desarrollo de diseos y materiales para infraestructura del sistema de jaulas en aguas abiertas. -Desarrollo de alternativas de energa renovable y sostenible para uso en los sistemas acucolas. -Adopcin y adecuacin de tecnologas para mejorar la infraestructura de cosecha, pos cosecha y transporte Aplicada Eficiencia, calidad y sostenibilidad Universidades e instituciones competentes Nacional Optimizacin del manejo de cosecha y postcosecha de productos de la acuicultura Se refiere a la calidad de manejo que se le da a los productos de la acuicultura durante los procesos de cosecha, manipulacin, acopio, conservacin, proceso o transformacin, para su comercializacin y/o consumo Competitividad, ordenamiento Productores, procesadores, transformadores, comerciantes. Tecnologa de alimentos, nutricin, biologa, Ingeniera pesquera, bacteriologa. Manejo cosecha, post-cosecha y transformacin Hay protocolos y normativa relacionadas con el manejo de productos pesqueros post-cosecha. No se han aplicado a los usuarios. Corto plazo -Capacitacin y transferencia de estandares de buenas practicas acucola en manejo de cosecha y post-cosecha en el sistema productivo y comercial de la actividad, generando para cada especie y sistema de cultivo, manuales de aplicacin de trazabilidad y produccin limpia. -Formulacin y adopcin de tecnologas y protocolos de manejo de cosecha, post-cosecha y comercializacin. Aplicada y de transferencia Eficiencia y calidad Universidades e instituciones competentes, Minsalud, municipios Nacional Agroindustria de los productos y subproductos de la acuicultura Hace referencia a la transformacin, conversin, proceso, y adems aplicacin de biotecnologa, a los productos y subproductos de la acuicultura, para convertirlos en nuevos productos, con fines industriales o de alimento humano o animal Competitividad, sostenibilidad Transformadores

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin o transferenciaque sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 11 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin o transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 12 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido

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Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Qumica, Bioqumica, Biotecnologa, Microbiologa industrial, Biologa Manejo cosecha, post-cosecha y transformacin Acuapez:* Incremento del valor agregado a los productos y subproductos que actualmente se elaboran con tilapia y cachama a partir de nuevos desarrollos y mejora de procesos de transformacin existentes, que permitan la incursin de nuevos mercados nacionales e internacionales. *Estandarizacin y validacin de los procesos para la obtencin de un enlatado tipo atn en conserva con aditivos (n.tc. 1276), mediante el aprovechamiento de los subproductos obtenidos del proceso industrial del fileteo de la tilapia plateada (Oreochromis niloticus) var chitralada. Corto, Mediano y largo plazo Disear y generar nuevos productos y subproductos de la tilapia y la cachama. Generar estrategias y procesos de adopcin de tecnologas de transformacin de productos y subproductos de tilapia y cachama para la industria.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin o transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 13 Definicin Objetivo de la investigacin Objetivo y Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 14 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin

Bsica, aplicada Eficiencia, calidad, sostenibilidad ambiental Universidades e instituciones competentes, sector industrial Nacional Produccin de tilapia y cachama con caractersticas funcionales. Insumos y productos inocuos y de calidad, y con caractersticas especiales, funcionales, sanas y nutracuticas Competitividad Productores y comerciantes Biotecnologa, Bioqumica, Nutricin Calidad e inocuidad de insumos y servicios. Se conocen las calidades del aceite de pescado, el valor nutritivo de recursos pesqueros. Sin informacin sobre investigaciones de productos funcionales en Colombia para peces. Corto y mediano plazo -Identificar y cuantificar caractersticas funcionales de tilapia y cachama. - identificar y evaluar recursos alimenticios y prcticas que mejoren las caractersticas funcionales de tilapia y cachama. -Desarrollar estrategas para mejorar caractersticas funcionales de tilapia y cachama en los cultivos. Bsica y aplicada Calidad ICA, Universidades e instituciones competentes Nacional Zonificacin territorial para el desarrollo de la acuicultura Identificacin, caracterizacin, y seleccin de zonas aptas para el desarrollo de la acuicultura continental Ordenamiento y sostenibilidad ambiental Productores Cartografa, Acuicultura, Geo-referenciacin satelital, agrologa, calidad de aguas, biologa, ecologa Desarrollo territorial Sin informacin disponible Corto, mediano plazo

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Lneas de investigacin o -Geo-referenciacin de zonas aptas para la acuicultura en los diferentes pisos trmicos. transferencia que sirven -Evaluacin y caracterizacin de los POT frente a la zonificacin para la acuicultura. para solucionar la demanda -Evaluacin, cuantificacin, caracterizacin y distribucin de cultivos de acuicultura en Colombia, por pisos trmicos y especies utilizadas. Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 15 Definicin Objetivo y Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Estratgica Sostenibilidad ambiental, eficiencia IGAC, Universidades e instituciones competentes Nacional Caracterizacin y manejo de ecosistemas de agua dulce para el desarrollo de la acuicultura Caractersticas biticas, abiticas y ambientales de los ecosistemas de agua dulce viables para la acuicultura, y estrategias de manejo para su sostenibilidad productiva y ambiental Productores Calidad de agua, biologa, limnologa, hidrodinmica, ecologa acutica. Ecosistemas Incoder, Inpa, Hidrosfera, UNAL, CARs han realizado investigaciones y caracterizaciones de ecosistemas y calidad de aguas, como el caso de los embalses de Betania y Prado, y algunas cinagas, estableciendo planes de ordenamiento pesquero y de la acuicultura. Se dispone de algunas investigaciones sobre capacidad de carga. Corto y mediano plazo -Exploracin y evaluacin de las dinmicas hdricas, ambientales, biolgicas y calidades de agua, de cuerpos de agua potenciales, como lagunas, cinagas o represas, con fines de desarrollo de la acuicultura. -Evaluacin y determinacin de la capacidad de carga de los cuerpos de agua para fines de desarrollo de la acuicultura. Evaluacin y generacin de un modelo de monitoreo prctico de impactos generados por la acuicultura, para el seguimiento de la calidad y respuesta de los ecosistemas. Bsica, estratgica Eficiencia, sostenibilidad ambiental Universidades, CARs, AUNAP. Nacional
Fuente: Producto de este trabajo

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin

3.2.4 Agenda de Investigacin de acuicultura de especies ornamentales Tabla 22. Agenda de investigacin para el cultivo de especies ornamentales
Demanda tecnolgica 1 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Incorporacin de especies nativas ornamentales a la acuicultura comercial Informacin tcnica y cientfica complementaria sobre la potencialidad productiva de la especies ornamentales y de las caractersticas bio-ecolgicas, ciclos de vida y comportamiento, flora, vertebrados e invertebrados de tipo ornamental Sostenibilidad, ordenamiento Productores Biologa, zoologa, biologa pesquera, botnica, ecologa Conocimiento de especies ornamentales Se han desarrollado investigaciones relativas a la produccin en cautiverio de algunas especies de peces ornamentales de la Orinoqua, por parte de la Universidad Nacional, en las instalaciones de la Estacin La Terraza, Villavicencio, con loricridos, arawanas, escalares y cclidos enanos (Landinez, 2005). A nivel general, se conoce muy poco de nuestras especies nativas sobre sus condiciones y caractersticas biolgicas y ecolgicas en ambientes naturales, lo que no permite el desarrollo de los sistemas productivos de peces, plantas acuticas ornamentales, vertebrados e invertebrados. Unillanos ha realizado investigaciones en peces ornamentales.

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Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de Investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 2 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Corto y mediano plazo -Conocimiento de los ciclos biolgicos de especies ornamentales comerciales aptas para cultivo. -Seleccin y valoracin de especies ornamentales nativas para cultivo. -Desarrollo de tecnologas de reproduccin y manejo larvario de especies nativas comerciales. -Desarrollo de tecnologas de produccin de especies pesqueras y vegetales de uso ornamental Bsica Sostenibilidad UNILLANOS, UN, Instituto SINCHI, AUNAP, otras universidades e instituciones competentes.

Nacional Convertir paquetes tecnolgicos pilotos de cultivo para especies ornamentales nativas Calidad y eficiencia de procesos y mecanismos para la produccin y manejo integral de cultivo, (reproduccin, manejo de siembra, densidades, mortalidad, nutricin y alimentacin, sanidad del sistema, calidad de aguas). Competitividad Productores Acuicultura, biologa, manejo de aguas, patologa, ingeniera acucola, nutricin, reproduccin y gentica, ecologa Manejo integrado de cultivo Se han desarrollado investigaciones relativas a la produccin en cautiverio de algunas especies de peces ornamentales de la Orinoqua, por parte de la Universidad Nacional, en las instalaciones de la Estacin La Terraza, Villavicencio, con loricridos, arawanas, escalares y cclidos enanos (Landinez, 2005). SINCHI. Evaluacin ecolgica y biologa reproductiva de la Arawana Osteoglossum bicirrhosum (Vandelli, 1829) en el Parque Nacional Natural La Paya, Puerto Leguzamo. La Universidad Nacional, Bogot y Medelln, ha venido estudiando y transfiriendo tecnologa, en aspectos de sanidad, nutricin, fisiologa, toxicologa de especies de inters comercial ornamental. Corto y mediano plazo -Definicin o mejoramiento de parmetros de cultivo para las diferentes especies nativas y diseo de sistemas productivos eficientes y sostenibles. -Evaluacin del comportamiento fisiolgico en relacin con la alimentacin. -Generacin de dietas nutricionales y alimenticias para peces ornamentales. -Desarrollo de tecnologas de reproduccin, manejo larvario de especies nativas y aumentar disponibilidad de semilla de especies ornamentales. Aplicada Eficiencia y calidad Unillanos, Universidad Nacional, Instituto SINCHI, Unimagdalena, Unipacfico, otras universidades e instituciones competentes.

Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Demanda tecnolgica 3 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin

Validar los paquetes tecnolgicos de las especies ornamentales exticas cultivadas en Colombia Rendimiento en produccin y manejo de los procesos de siembra, densidades, factores de mortalidad, sanidad del sistema, calidad de aguas, y de cosecha de especies ornamentales exticas Competitividad Productores Biologa, acuicultura, nutricin, patologa, manejo de aguas, ingeniera acucola Tecnologa de produccin de especies forneas Se tiene de ellas un conocimiento generalizado de los paquetes tecnolgicos desarrollados en otros pases, pero no estn ajustados a nuestras condiciones ambientales, por lo que su produccin es relativamente eficiente. Corto plazo

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 4 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 5 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte

Validar y optimizar protocolos de manejo productivo, reproductivo, sanitario, nutricional y manejo integral de cultivos de las especies exticas para nuestros ambientes.

Aplicada Calidad, eficiencia, sostenibilidad Unillanos, UN, Instituto Sinchi, Unipacfico, otras universidades e instituciones competentes en la materia. Nacional Evaluacin y mitigacin de impactos climticos en los cultivos de especies ornamentales. Tecnologas y estrategias para el diseo y establecimiento de medidas de manejo y prevencin de los impactos climticos en cultivos de especies ornamentales Competitividad Productores y comerciantes Meteorologa, ingeniera acucola, biologa, acuicultura Manejo integral de cultivos Sin informacin sobre potenciales impactos del cambio climtico sobre comportamiento productivo, reproductivo de las especies nativas y exticas, y en la sobrevivencia de las larvas y post-larvas, y en general sobre deterioro al ecosistema productivo Corto plazo -Identificar y evaluar factores de disturbio climtico en la acuicultura. -Generar protocolos de manejo en los cultivos para mitigar los efectos causados por el cambio climtico. -Disear indicadores y generar los planes de contingencia - Disear e implementar un sistema de alertas tempranas para prevencin de impactos climaticos en los cultivos de especias ornamentales. Aplicada y estratgica Eficiencia y calidad Ideam, Unillanos, UN, Instituto Sinchi, otras universidades e instituciones competentes en la materia Nacional Diagndtico y control sanitario en la acuicultura de especies ornamentales Conocimiento de patgenos y enfermedades en la actividad acucola, diagnosis, prevencin, tratamiento y erradicacin Competitividad Productores Patologa, biologa, bacteriologa, microbiologa Control sanitario UNAL ha definido un mapa epidemiolgico de los peces ornamentales en Colombia. 1. Libro Mapa epidemiolgico de las enfermedades de los peces ornamentales en Colombia. Cartilla Prevencin y control de enfermedades de los peces ornamentales Cartilla Protocolos estandarizados para toma de muestras y diagnstico en laboratorio Mejoramiento de la capacidad de diagnstico del Laboratorio de Patologa Veterinaria de la Universidad Nacional de Colombia para la identificacin de enfermedades de peces ornamentales. Formacin de profesionales en el diagnstico e investigacin de las enfermedades de peces ornamentales. Falta conocimiento sobre manejo de algunas patologas en peces ornamentales, que no son bien diagnosticadas, tratadas o erradicadas. Faltan guas o manuales de buenas prcticas desde la produccin hasta el consumo, donde se garantice mejor manejo de productos que permitan brindar al comercio peces sanos acorde con estndares nacionales e internacionales. Se manejan a nivel nacional las principales patologas en el comercio de los peces ornamentales. Hay investigaciones de la Universidad Nacional y Unillanos al respecto. Corto plazo

Plazo de ejecucin

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Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 6 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin

-Completar la evaluacin y conocimiento de etiologas y enfermedades en cultivos de peces ornamentales. -Validar y evaluar estrategias y metodologas de diagnstico, tratamiento y prevencin de enfermedades de peces ornamentales. -Generacin de protocolos sanitarios para el cultivo y comercializacin de peces ornamentales. -Monitoreo permanente del estado sanitario en cultivos y zonas de acopio. Bsica y aplicada Calidad y eficiencia Universidad Nacional, Unillanos, Unicordoba, Uninario, otras universidades e instituciones competentes en la materia Nacional Generacin de estrategias de mercado de los productos de la acuicultura de especies ornamentales. Calidad, presentacin, acopio, transporte y el marketing de los productos acucolas ornamentales Competitividad Comercializacin Mercadotecnia, economa, ingeniera acucola, biologa Mercados Se manejan tecnologas compatibles a nivel internacional. Falta informacin relativa a tecnologas de manejo de mercados, en aspectos de acopio, empaque y transporte Corto y mediano plazo

-Adoptar, explorar o definir tecnologas adecuadas de mercadeo de organismos ornamentales. Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Adaptativa y aplicada Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Demanda tecnolgica 7 Definicin Objetivo de la investigacin Segmento o eslabn atendido Disciplinas necesarias para la solucin Lnea estratgica Estado del arte Plazo de ejecucin Sostenibilidad Productores Topografa, suelos, aguas, biologa, botnica, zoologa, ecologa, GRS Desarrollo territorial Actualmente, no se ha planificado desarrollo alguno para el cultivo de peces ornamentales, en el sentido de establecer zonas aptas para su cultivo. Mediano y largo plazo Calidad y eficiencia Industria comercial, y universidades e instituciones competentes en la materia Nacional Zonificacin territorial para el desarrollo acucola de especies ornamentales. Identificacin, caracterizacin y seleccin de zonas aptas para el desarrollo de la acuicultura continental ornamental

-Exploracin , identificacin y evaluacin de zonas aptas para desarrollo de la acuicultura ornamental. Lneas de investigacin y -Identificacin y delimitacin en los Planes de Ordenamiento Territorial de zonas aptas para el desarrollo de la acuicultura de especies ornamentales. transferencia que sirven para solucionar la demanda Tipo de investigacin Tipo de desempeo impactado Instituciones nacionales que pueden contribuir a la solucin Departamentos beneficiados con la solucin Estratgica Sostenibilidad IGAC, Unillanos, UN, Instituto Sinchi, otras universidades e instituciones competentes en la materia Nacional
Fuente: Producto de este trabajo

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

3.2.5 Agenda de Investigacin para la trucha arco iris Tomado y adaptado de la Agenda prospectiva de Investigacin y desarrollo tecnolgico de la cadena productiva de trucha arcoris en el Departamento de Antioquia, 2010, MADR, ASOACUICOLA., otros. Tabla 23. Agenda de Investigacin para la trucha arco iris
Demanda tecnolgica 1 Definicin de la demanda Valoracin nutricional y composicional de posible fuentes de protena y energa de origen animal o vegetal para ser implementada en la formulacin para Trucha arcoris. Calidad y precio del alimento balanceado Consideraciones fisiolgicas relacionadas con aspectos de digestibilidad y absorcin en la trucha maneja en el Trpico. Investigaciones aplicadas para validar el uso de pre y probiticos

Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Estado del arte de la demanda

Segmento proveedores de alimento balanceado y segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, competitividad, sostenibilidad. Adaptativa, bsica y aplicada. La elaboracin de piensos comerciales para peces a nivel nacional, dependen expresamente de la importacin de las materias primas para su elaboracin, especficamente de harinas y aceites de pescado. En la alimentacin de trucha arcoris, las demandas de protena son altas, atendiendo a los hbitos carnvoros de la especie. El desarrollo de aplicaciones y validacin de alternativas nutricionales para disminuir parcialmente la dependencia de estos insumo, son temas de gran relevancia en la investigaciones actuales a nivel internacional, con entidades pioneras entre 2000-2009 como: INRA (Institut National de la Recherches Agronomiques, Francia) McMaster University (Canad), Department of Fisheries (Australia). A nivel nacional la temtica nutricin tambin ha sido abordada, enfocada en la determinacin de las digestibilidades y valores nutricionales de materias primas alternativas, y la modificacin de la caractersticas composicionales de la carne con ajustes de la dieta. - Evaluacin de algunos productos marinos de menor costo. - Evaluacin y validacin de fuentes vegetales de protena. - Incorporacin de aminocidos sintticos en la dieta L-proline, L-leucine and L-alanine. Mediano plazo Calidad y precio del alimento balanceado Modificaciones en las formulaciones y presentaciones, para la etapa de larvicultura y otras fases del desarrollo. Segmento proveedores de alimento balanceado y segmento ovas y alevinos. Eficiencia, competitividad, sostenibilidad Adaptativa, aplicada. Zootecnistas, Economistas, Nutricionistas, Ingenieros acucolas y pesqueros. A nivel de estas demandas, se han realizado avances sustanciales pero internamente en las compaas de alimentos balanceados. Como produccin cientfica es poco lo que se reporta para estas investigaciones. El desarrollo de la misin tecnolgica a Chile, permiti identificar los avances logrados en la especializacin de los alimentos por compaas como BIOMAR y SALMOFOOD, y el impacto que estos desarrollos han tenido sobre la eficiencia alimenticia, control sanitarios de lotes y desempeo reproductivo de los parentales. Lo que demuestra la necesidad de ampliar las investigaciones y adaptaciones para fortalecer estas demandas. - Desarrollo de nuevas formulaciones estado especficas y adaptacin de tecnologa para elaboracin de micropellets - Incorporacin de neohesperidin y dihydrochalcone para mejorar palatabilidad del alimento. Mediano plazo - Validacin y desarrollo de dietas comerciales medicadas por etapa y tipo de agente patgeno. - Modificaciones en los niveles de vitamina A (astaxantina) en periodos de vitelognesis. - Dieta equilibradas en energa/ protena para periodos de recuperacin. - Control de contenido de lpidos en el alimento, para mejorar crecimiento, eficiencia alimenticia y fertilizacin. Investigaciones aplicadas para validacin de la Incorporacin de planes profilcticos especficos, va alimentacin. Previa certificacin veterinaria. Segmento proveedores de alimento balanceado y segmento ovas y alevinos y eslabn productores de carne. Investigacin en dietas especiales para parentales en diferentes estadios de desarrollo reproductivo. Segmento proveedores de alimento balanceado y segmento ovas y alevinos. - Estudio de anlisis y modificaciones digestibilidad en la trucha en el trpico. - Implementacin y verificacin del efecto de la incorporacin de probiticos en la alimentacin e diferentes etapas sobre la sobrevivencia y la eficiencia alimenticia. - Implementacin de la bacteria Saccharomyces cerevisiae como pro bitico.

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de implementacin Demanda tecnolgica 2 Definicin de la demanda

Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementaci n

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Demanda tecnolgica 3 Definicin de la demanda Investigaciones aplicadas para desarrollo de nuevas estrategias y validacin de compuestos para pigmentacin de msculo.

Calidad y precio del alimento balanceado Validacin de suplementos alimenticios que favorezca el desarrollo y sobrevivencia de los animales. Investigacin bsica y aplicada para aumentar la digestibilidad del alimento y reducir excretas.

Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Segmento proveedores de alimento balanceado y segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, productividad, competitividad, sostenibilidad. Adaptativa, bsica y aplicada. Zootecnistas, Economistas, Nutricionistas, Ingenieros acucolas y pesqueros. Estas temticas han sido un punto clave de las investigaciones internacionales y en el desarrollo de patentes; el manejo de adictivos, inmunoestimulantes y estrategias del control de la pigmentacin en msculo, son temas ampliamente desarrollados en otros pases y por autores y compaas como: Yukihiro Okubo, Japn (NISSHIN FLOUR MILLING CO) y Atsushi Akimoto, Japn (NIPPON FORMULA FEED MFG CO LTD). Pero a nivel nacional este tipo de investigaciones no han sido desarrolladas, para la especie trucha arcoris tan solo a nivel de tesis de universidades se identifican estudios implementando promotores de crecimiento y levaduras. - Validacin de materias primas (pigmentos) e inclusin en dietas. - Prueba de otros organismo acuticos para pigmentacin y su caracterizacin bioqumica. - Relacin colesterol optimizacin del proceso de pigmentacin. - Validacin de incorporacin de Inmunoestimulantes en diferentes etapas. - Desarrollo de nuevas dietas para periodos de stress (trasladado) - Estudio de aporte de enzimas (amilasas, lipasas) exgenas. - Hidrolizados proteicos. - Incorporacin de aditivos nutricionales (L-ascorbic acid 2-glucoside) mejorar digestibilidad. - Control de contenido de lpidos en el alimento, para mejorar crecimiento, eficiencia alimenticia.

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 4 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Mediano, largo plazo. Tecnologas diagnstico y control sanitario Validacin y desarrollo de tcnicas para el diagnstico clnico. Segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, productividad, competitividad, sostenibilidad. Adaptativa, bsica y aplicada. Microbilogos o Bioanalistas, Mdicos veterinarios, Bilogos moleculares, bioqumicos. En la produccin de trucha arcoris los patgenos son causales de mortalidad en diferentes etapas de desarrollo. En Colombia son pocas las herramientas y centros especializados en el diagnstico de los patgenos que atacan el cultivo, teniendo un desconocimiento de los agentes presentes en los cultivos. Las investigaciones desarrolladas en este campo, son principalmente: la estandarizacin de tcnicas para el diagnstico, la generacin de vacunas, tratamientos alternativos para parsitos y hongos. La importacin continua de ovas embrionadas, presupone un riesgo para el estatus sanitario del cultivo y de otras especies cticas nativas. Esta actividad que usualmente se realiza de pases como Estados Unidos y Dinamarca, ponen en riesgo de transmisin de patgenos como: IPN, ISA, BKD, VHS, IHN, Furunculosis Myxobolus cerebralis, Piscirickettsia salmonis, Nucleospora salmonis. Ello implica el desarrollo de estrategias para mitigar el impacto sanitario que podra acarrear el no disear programas de prevencin para los riesgos expuesto. - Identificacin especifica de patgenos causales de mortalidad mediante las tcnicas de PCR en tiempo real y ELISA. -Tcnica recombinante para resistencia a patgenos. Largo plazo. - Monitoreo especfico de cepas bacterianas y virales en las localidades. - Verificacin de riesgo de biolgicos en material vivo o productos crnicos importados.

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Plazo de Implementacin

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Demanda tecnolgica 5 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Tecnologas diagnstico y control sanitario Investigacin aplicada para contrarrestar los efectos sanitarios del recurso hdrico de mala calidad. Segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, productividad, competitividad, sostenibilidad. Adaptativa, bsica y aplicada. Microbilogos o Bioanalistas, Mdicos veterinarios, Bilogos moleculares, bioqumicos. En la produccin de trucha arcoris los patgenos son causales de mortalidad en diferentes etapas de desarrollo. El manejo adecuado del recurso hdrico, principal mecanismo de transmisin de enfermedades o agentes no biolgicos y el desarrollo oportuno de tratamientos preventivos y curativos. Son temas abordados en investigaciones internacionales y nacionales, pero al cual se le debe poner mayor atencin y formular alternativas para minimizar los impactos generados por hongos, bacterias, virus, parsitos y compuestos que afecten la salud de los animales. - Identificacin de riesgos no biolgicos en el agua. - Implementacin de modelos de filtracin eficiente para compuestos extraos y agentes biolgicos. - Valoracin de residualidad de contaminantes y acumulacin en msculos. - Desarrollo de lneas celulares para pruebas de toxicologa. - Sistemas de degradacin bacteriana para la remocin biolgica de sedimentos. - Evaluacin efectos toxicolgicos de diferentes metales. - Mecanismos y efectos del estrs. - Toxicologa (metales) Largo plazo. Origen de la ova y calidad del alevino Desempeo productivo (desoves ao, cantidad de ovas/ao), sobrevivencia y desempeo de la progenie. Segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, productividad, competitividad. Adaptativa, estratgica, bsica y aplicada. Genetistas, Mdicos veterinarios, Bilogos moleculares, bioqumicos, Zootecnistas. Son pocos los reportes y artculos relacionados con esta temtica, no se identifican artculos, ni patentes relacionadas con programas de seleccin de reproductores. El control de la reproduccin es una temtica, ampliamente desarrollada, apoyndose en el manejo del fotoperiodo y aplicacin de hormonas (extractos pituitario y diferentes gonadotropinas). Estos adelantos parecen estar trabajados internamente por las principales compaas comercializadoras de ovas y alevinos a nivel mundial como TROUTLODGE (Estados Unidos), AQUASERCH, TROUTEX (Dinamarca), INVERTEC, MARINE HARVEST (Chile). Lo que hace necesario el desarrollo de un programa de seleccin nacional para parentales. - Evaluacin del desempeo productivo de las descendencias. - Desarrollo de programas de seleccin con la integracin del factor ambiente en el programa de seleccin. - Seleccin de individuos resistentes a diferentes patgenos y variaciones en la temperatura. - Caracterizacin gentica de lneas adaptadas parentales y seleccin asistida con marcadores moleculares. - Control molecular de protaminas para mejorar activacin espermtica. - Efectos materno y paterno sobre la calidad de las ovas. - Efecto de la alimentacin en la fertilidad, Factores que alteran el plasma seminal y el pH del ovario, factores que alteran la composicin de las ovas, tcnicas de estudio. Largo plazo. - Diseo de estrategias para el control y sincronizacin de la maduracin. - Validacin de programas de maduracin con implementacin de hormonas. - Control de madurez con implementacin de fotoperiodo. - Estudios de variacin y perfiles hormonales de la trucha en el trpico. - Implementaciones biotecnolgicas para preservacin de gametos como estrategia de mejoramiento y asincrnia reproductiva. Variaciones en la maduracin reproductiva en las diferentes pocas del ao. - Monitoreo especfico de cepas bacterianas y virales en las localidades. - Verificacin de riesgo de biolgicos en material vivo o productos crnicos importados. - Empleo de 2-Acetamido-3- [(beta-dimethylaminoethyl) thio]-4-nitropropiophenone para prevenir y curar enfermedades de la piel provocadas por saprolegnia. - Nitroscanate como tratamiento para helmintos y parsitos. - Desarrollo de inmuno vacunas. - Estrato de Stevia como agente antihistamnico. - Desarrollo de controles y tratamientos biolgicos para ich y trichodina - Tratamiento para hongos empleando 3-Nitrohalosalicylanilide. Validacin de compuestos naturales con propiedades antibacterianas y antispticas.

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 6 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin

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Demanda tecnolgica 7 Sub-demanda Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda Descendencia monosexo hembra.

Origen de la ova y calidad del alevino Seleccin de alevino. Desempeo productivo del alevino. Por caractersticas como desempeo en el cultivo, resistencia a enfermedades.

Investigacin aplicada para el control de sexo fenotpico, para obtencin de lotes monosexo hembras. Segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, productividad, competitividad. Adaptativa, estratgica, bsica y aplicada.

Genetistas, Mdicos veterinarios, Bilogos moleculares, bioqumicos, Zootecnistas Las tcnicas de control del sexo son un de las lneas de investigacin ms desarrollas a nivel de artculos cientficos y patentes a nivel internacional. Las condiciones particulares del trpico obligan al manejo diferente de estas tcnicas, las cuales eventualmente no funciona similar bajo estas condiciones. En la temtica manipulacin del sexo, el diseo de protocolos y validacin de los mismo a nivel nacional, ha demandado gran parte de las investigaciones realizadas a nivel de tesis y de artculos cientficos, encontrando avances importantes en la obtencin de lotes monosexo hembras, para lo cual se necesitan esfuerzos complementario para terminar de perfeccionar la tcnica e integrarla con un plan de mejoramiento gentico. - Perfeccionamiento de la tcnica de control de sexo por implementacin de neomachos. - Control de temperatura como tratamiento no esteroidal para el control de sexo. - Implementacin de reguladores enzimticos. Largo plazo. Tecnologas para el uso eficiente del recurso hdrico. Investigacin aplicada y desarrollo estratgicos para mitigar la escases de agua para la produccin. Segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, productividad, competitividad. Adaptativa, estratgica, bsica y aplicada. Ingenieros hidrulicos, Ing. Mecnicos, Zootecnistas, Microbilogos o Bioanalistas. El desarrollo de esta demanda ha tenido gran impacto en los ltimos aos, como estrategia para mitigar la disminucin de del recurso hdrico. Las investigaciones orientadas al manejo de sistemas de recirculacin, y las consecuentes necesidades que implica el manejo de estos sistemas, como son el desarrollo de sistemas de filtracin y degradacin de agentes biolgicos y sedimentos, los cuales pueden afectar el status sanitario del cultivo. La intensificacin de estos sistemas implica ajuste en el manejo del oxgeno y el desarrollo de dietas de alta digestibilidad que disminuya la cantidad de deposiciones. Esta tecnologa ha alcanzado niveles de desarrollo importante en pases pioneros en la produccin de salmnidos, como: Noruega, Dinamarca y Chile, quienes implementan de manera masiva estas tecnologas. - Sistema de produccin con ambiente controlado con flujo continuo acoplados a sistemas de remocin de partculas. - Implementacin y validacin de sistemas de recirculacin. - Sistemas de degradacin bacteriana para la remocin biolgica de sedimentos. - Desarrollo de aplicaciones filtracin por sistemas biolgicos o fsicos. - Filtracin y esterilizacin, con sistemas de ozonizacin. - Control de oxgeno en sistemas cerrados. Largo plazo. Manejo de la calidad del agua Estrategias para minimizar riesgos en el cultivo asociados a calidad de agua y favorecer la sostenibilidad del sistema productivo. Segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne, salas de procesos. Eficiencia, productividad, competitividad. Adaptativa, estratgica y aplicada. Ingenieros hidrulicos, Ing. Mecnicos, Zootecnistas, Microbilogos o Bioanalistas, Veterinarios. - Diseo de seleccin de alevinos por desempeo. - Tratamiento trmicos y de presin para el desarrollo y valoracin de triplodes y tetraplodes. - Seleccin asistida con marcadores moleculares para resistencia a cambios de temperatura.

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 8 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 9 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Estado del arte de la demanda

La realidad sentida sobre la disminucin global de agua, han hecho necesario la incorporacin de sistemas que hagan un uso eficiente del recurso hdrico y preserven su caractersticas con las cuales ingreso, al sistema, evitando que haya impacto negativo sobre el ambiente y afecte la sostenibilidad de la produccin. Esta rea ha sido ampliamente desarrollada por diferentes compaas en reportes a nivel de patentes; las condiciones de la cadena de Antioquia refleja centros con sistemas de captacin y tratamiento de agua ineficientes que generan un alto impacto sobre el ambiente. - Validar diseos y sistemas de desarenado. - Diseo de filtros biolgicos. - Purificacin y esterilizacin del agua de incubacin y alevinaje implementado rayos UV. - Diseos de sistemas de captura de grasa y sedimentos - Sistemas de ultra purificacin de agua para su empleo en el procesamiento del pescado. - Diseo de contadores de uso de agua, para facilitar el cobro por el uso del recurso. Corto - Mediano plazo. Tecnologa de transporte de ovas y alevinos Aplicaciones para optimizar las condiciones de transporte de los alevinos. Segmento ovas alevinos y eslabn productores de carne. Eficiencia, productividad, competitividad. Adaptativa, estratgica y aplicada Ingenieros hidrulicos, Ing. Mecnicos, Zootecnistas, Microbilogos o Bioanalistas, Veterinarios. El desarrollo de aplicaciones para el movimiento y traslado de animales vivos, ha sido ampliamente desarrollado en pases como Noruega, Dinamarca y Chile, de los cuales se pueden hacer adaptaciones importantes para la cadena nacional. Pero las condiciones particulares del trpico, obligan a validar y desarrollar estrategias de transporte que disminuyan la mortalidad ocasionada por el stress de la manipulacin, de igual forma definir las mejores tcnicas para transportes cortos y largos, que demanden menor consumo de oxgeno. La industria requiere se optimice este proceso, para minimizar riesgos de mortalidad, reducir episodios de stress que puedan afectar el desempeo futuro y bienestar de los animales, e impactar negativamente la rentabilidad de los productores de ovas y alevinos. - Sistema de presin controlada. - Reguladores de temperatura y oxgeno. - Sistemas de remocin de partculas y compuestos nitrogenados en los periodos de transporte prolongados. - Validacin de tiempos y concentraciones de sedantes y tranquilizantes en el agua. - Validacin de materiales para elaboracin de tanques de aislamiento trmico -Evaluacin de contenedores y transportadores. Corto - Mediano plazo. Reutilizacin de desechos y generacin de subproductos. Estrategias para el aprovechamiento eficiente de los desechos de la Produccin. Eslabn productores de carne y eslabn Plantas de proceso Eficiencia, productividad, competitividad, calidad. Adaptativa, estratgica, aplicada. Ing. Alimentos, Nutricionistas, Bioqumicos, Zootecnistas A nivel de investigacin internacional y patentes se reportan diferentes usos comerciales e industriales para los desechos de la produccin, dirigidos a mejorar la disposicin de los residuos y aumentar la eficiencia del aprovechamiento. A nivel nacional se han desarrollado estrategias que han permitido mejorar el uso de los desechos, pero por falta de transferencia de tecnologa no han sido implementadas oportunamente. Esto hace necesario la incorporacin y evaluacin de las estrategias planteadas y el desarrollo de las alternativas planteadas como posibles proyectos para solucionar esta demanda. - Ensilaje para alimentacin animal. - Evaluacin y manejo de lodos (abonos). - Manejo comercial de pieles. - Aislamiento de enzimticos. - Desarrollo de alimentos para mascotas y nuevos subproductos (alimentacin humana). - Aplicaciones industriales (pegantes, aislantes, jabones, colgeno). Mediano plazo.

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 10 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 11 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin

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Demanda tecnolgica 12 Definicin de la demanda

Incorporacin de valor agregado.

Trazabilidad e inocuidad del producto.

Empaques para el producto.

Desarrollo de investigacin aplicada para gene- Condiciones de aseguramiento de la calidad y Validacin y desarrollo de empaques para mejorar las condiciones de almacenamiento del rar caractersticas diferenciales en el producto. minimizacin de riesgos consumidor final. producto. Eslabones productores de carne, eslabn Plantas de proceso, consumidor final, comercializadores mayoristas y minoristas. Eficiencia, productividad, competitividad, calidad. Adaptativa, estratgica, aplicada. Ing. Industrial, Ing. Alimentos, Nutricionistas, Bioqumicos, Zootecnistas, Microbilogos y bioanalistas. Las exigencias de los consumidores nacionales y las demandas de los internacionales, evocan por productos de alta calidad, inocuidad y trazabilidad en el proceso. La adopcin de los protocolos internacionales es indispensable para aumentar la competitividad de la cadena y aumentar su presencia en los mercados internacionales. Las investigaciones desarrolladas presentan amplios avances en maquinaria y sistemas de empaque bajo diferentes atmsferas. - Pigmentacin natural de carne a partir de la postcosecha. - Desarrollo de nuevas presentaciones en corte y adiciones especiales de conserva. - Evaluacin a mercados especiales (sello verde, orgnico). Mediano plazo. Adopcin de la cadena de fro Investigacin aplicada para garantizar un ambiente idneo para el procesamiento, conservacin, transporte y comercializacin de la trucha, sin riegos sobre la calidad rgano sensorial y microbiolgica del producto. Eslabones productores de carne, eslabn Plantas de proceso, comercializadores mayoristas y minoristas, consumidor final. Eficiencia, productividad, competitividad, calidad. Adaptativa, estratgica, aplicada. Ing. Industrial, Ing. Alimentos, Nutricionistas, Bioqumicos, Zootecnistas, Mdicos Veterinarios, Microbilogos y Bioanalistas. Esta rea de investigacin ha sido ampliamente desarrollada en el mundo; el principal enfoque que se le debe dar a esta demanda, debe ser en primera instancia adaptar las tecnologas previamente desarrolladas y validar nuevos diseos para ajustar a los volmenes que se producen y se transportan en el departamento. Es necesario desarrollar en paralelo programas de capacitacin que evidencien la necesidad de evitar la prdida de fro en el procesamiento, transporte y comercializacin, y los problemas que implica un manejo inadecuado del producto. - Validacin de sistemas de congelado rpido, y su efecto sobre las caractersticas del producto post descongelado. - Sistemas de sacrificio y conservacin de pescado en ambientes controlados. - Diseo de sistemas de transporte para pocas cantidades de producto refrigerado y congelado. - Estrategias tcnicas y programas para mejorar la disposicin del producto en puntos de venta, minimizando riesgos de descomposicin y contaminacin. Mediano plazo. Manejo de cultivo en jaulas Diseo y establecimiento de sistemas de jaulas, y manejo integral del cultivo en los ecosistemas acuticos. Productores Eficiencia, productividad, competitividad, calidad, sostenibilidad ambiental Adaptativa, estratgica, aplicada, de transferencia Ing. acucola, Ing. Alimentos, Nutricionistas, Bioqumicos, bilogos, Mdicos Veterinarios, Microbilogos, extensionistas El cultivo en jaulas de trucha arco iris ha sido bien investigado y establecido en el mundo. En Colombia se practica, aunque sin el suficiente conocimiento de manejo de parmetros integrales de cultivo, frente a los ecosistemas acuticos disponibles en el pas. - Implementacin y adaptacin de estndares de buenas prcticas acucolas BPA y Buenas prcticas de Manejo BPM. - Protocolizar la produccin de trucha en Colombia. - Programas para el manejo adecuado de los animales (bienestar). Validacin y desarrollo de empaques para mejorar las condiciones de almacenamiento del producto. - Validacin de sistemas de empaques bajo atmosferas controladas. - Diseo e innovacin de empaques y equipos.

Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda

Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 13 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

Lneas de investigacin y transferencia que sirven para solucionar la demanda Plazo de Implementacin Demanda tecnolgica 14 Definicin de la demanda Segmento o eslabn atendido Tipo de desempeo impactado Tipo de I&D necesaria Disciplinas necesarias para la solucin Estado del arte de la demanda

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Captulo IV: Definicin de la Agenda de Investigacin de Pesca y Acuicultura

Proyectos para alcanzar el escenario apuesta Plazo de Implementacin

- Diseo y establecimiento de sistemas productivos con jaulas en diferentes cuerpos de agua - Parmetros para el manejo integrado del cultivo -Transferencia de sistemas productivos y m anejo integrado de cultivos. Corto plazo.
Fuente: Agenda Prospectiva 2010, ASOACUICOLA MADR

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CAPTULO V.
AMBIENTE ORGANIZACIONAL E INSTITUCIONAL

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Ambiente organizacional e institucional

Para efectos de este trabajo, se entiende por ambiente organizacional e institucional, los aspectos relativos a la oferta institucional para la investigacin, a los roles organizacionales e institucionales frente a los factores crticos o lineamientos no tecnolgicos, y a la gestin institucional pblica o privada frente a los elementos claves para el desarrollo y aplicacin de la Agenda de Investigacin. En este aspecto, se consideran las ofertas de ndole institucional que tiene el pas para hacer investigacin, las demandas de orden no tecnolgico que deben solucionarse como respaldo y soporte al desarrollo de la agenda, y finalmente los elementos de soporte que deben tenerse en cuenta para la implemantacin de la Agenda.

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Captulo V: Ambiente organizacional e institucional

1. Oferta institucional para la investigacin y desarrollo tecnolgico de la pesca y la acuicultura

La oferta institucional especializada y acreditada con programas acadmicos en pesca o acuicultura es limitada. La informacin que se presenta se hace con base en la acreditacin existente en programas universitarios y en la captacin y percepcin de investigaciones que realizan, dadas las amplias bases bibliogrficas que se observan en materia de pesca o acuicultura. Este listado es de carcter indicativo e informativo, con el fin de ser mejor elaborado a futuro, sobre la base de consolidar redes de investigacin y transferencia, en el proceso de ejecucin y aplicacin de la Agenda. Es posible que varias instituciones que hacen investigaciones pesqueras o de acuicultura no esten listadas, dada la falta de informacin al respecto. La Tabla 24 presenta un listado gua de entidades especializadas y no especializadas, considerando que otras universidades, grupos o centros de investigacin deben tener injerencia en la investigacin pesquera o de la acuicultura, con base en sus programas acadmicos de biologa, nutricin, fisiologa, gentica, ecologa, suelos y aguas, adems de los aspectos socioeconmicos, culturales, ambientales, de mercados, estadsticas, ingeniera acucola entre otros. Tabla 24. Oferta Institucional en Colombia para la investigacin en pesca y acuicultura
Cdigo Inst 1110 1113 1114 1119 1119 1122 1201 1201 1201 1205 1205 1205 1206 1213 1213 1218 1222 1223 1707 2829 2831 3115 3204 3204 3204 Institucin UNIVERSIDAD DEL CAUCA UNIVERSIDAD DE CORDOBA UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS UNIVERSIDAD DEL PACIFICO UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA UNIVERSIDAD DE CARTAGENA UNIVERSIDAD DE CARTAGENA UNIVERSIDAD DE CARTAGENA UNIVERSIDAD DE NARIO UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA FUNDACION UNIVERSIDAD DE BOGOTA-JORGE TADEO LOZANO UNIMINUTO- CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS CORPORACION UNIVERSITARIA DE CIENCIA Y DESARROLLO INSTITUTO TECNOLOGICO DEL PUTUMAYO TECNOLOGICO DE ANTIOQUIA TECNOLOGICO DE ANTIOQUIA TECNOLOGICO DE ANTIOQUIA Acreditacin Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado N/A Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado Registro Calificado N/A Registro Calificado N/A Registro Calificado N/A N/A N/A SNIES 10091 5129 4403 3586 20977 16069 52461 52121 52462 53679 53681 53682 6566 8490 20981 53544 20254 20253 8445 53674 4210 53771 2100 8110 2100 Nombre Programa Acuicultura Acuicultura y pesca Tecnologa en acuicultura continental Especializacin en acuicultura - aguas continentales Maestra en acuicultura Tecnologa en acuicultura Ingeniera acucola Ingeniera acucola Ingeniera acucola Tcnico profesional en procesamientos de productos acucolas y pesqueros Tecnologa en procesamiento y conservacin de productos acucolas y pesqueros Tcnica profesional en produccin acucola Ingeniera en produccin acucola y pesquera Especializacin en acuicultura Maestra en acuacultura y ecologa acutica tropical Tecnologa en acuicultura Ingeniera acucola Ingeniera acucola Especializacin en acuicultura Biloga marina Tcnica profesional en acuicultura Ingeniera de acuicultura Tecnologa en produccin acucola Tecnologa en acuicultura Tcnica profesional en produccin acucola Tecnologa en acuicultura Municipio POPAYAN MONTERIA NEIVA VILLAVICENCIO VILLAVICENCIO BUENAVENTURA TURBO AMALFI-ANT PUERTO BERRIO CARTAGENA CARTAGENA CARTAGENA PASTO SANTA MARTA SANTA MARTA RIOHACHA PUERTO BERRIO TURBO SANTAFE DE BOGOTA SANTAFE DE BOGOTA SANTAFE DE BOGOTA MOCOA MEDELLIN MEDELLIN MEDELLIN

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9110

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENAUniversidad Simn Bolivar Unichoco Universidad Nacional UNIVALLE Universidad del Amazonas UNITOLIMA Universidad de Cundinamarca Universidad La Salle Universidad Javeriana INCODER (AUNAP) Instituto SINCHI INVEMAR CENIACUA CEINER CORPORACIONES AUTONOMAS REGIONALES-CAR CORMAGDALENA Instituto Von HUMBOLDT WWF CDT-ACUAPEZ Instituto de Investigaciones Ambientales del Pacfico- IIAP CIOH CORPOICA Parque Nacionales Naturales de Colombia Corporacin Colombia Internacional-CCI Otras universidades

N/A

3359

Tcnica profesional en procesamiento de pescados y mariscos Tecnologa de pesca Investigaciones pesqueras Investigaciones pesqueras Investigaciones en acuicultura continental consumo y ornamental, sanidad. Investigaciones en pesca y acuicultura Investigaciones en acuicultura Investigaciones en acuicultura Investigaciones puntuales en acuicultura Investigaciones puntuales en acuicultura Investigaciones puntuales en acuicultura Investigacin y administracin de pesca y acuicultura Aspectos de sostenibilidad ambiental, pesca y acuicultura en la Amazonia Investigaciones marinas, pesca y acuicultura Acuicultura marina Acuicultura marina Aspectos ambientales y relaciones con pesca y acuicultura Aspectos de desarrollo pesquero y acucola Aspectos ambientales y relaciones con pesca continental Sostenibilidad ambiental y relaciones con pesca Investigaciones en acuicultura continental Aspectos ambientales relaciones con la pesca Oceanografa. Nutricin Acuicultura Aspectos de manejo y proteccin de reas de Parques Naturales y relaciones con pesca y acuicultura. Estadsticas de desembarcos Universidades con currculos relacionados con la pesca o la acuicultura, zootecnia, nutricin, patologa, bacteriologa, limnologa, economa, sociologa, veterinaria, biologa, ecologa acutica, ingeniera acucola, bioqumica, otras.

SANTAFE DE BOGOTA, Nacional. BARRANQUILLa QUIBD BOGOTA, OTRAS SEDES CALI, BUENAVENTURA FLORENCIA IBAGUE FUSAGASUGA BOGOTA BOGOTA NACIONAL LETICIA SANTA MARTA Y BUENAVENTURA BOGOTA, CARTAGENA, TUMACO CARTAGENA-ISLAS DEL ROSARIO NACIONAL SANTA MARTA BOGOTA BOGOTA. CALI NEIVA BUENAVENTURA CARTAGENA BOGOTA, NACIONAL NACIONAL BOGOTA, NACIONAL NACIONAL

Fuente: MADR, y Producto de este trabajo.

2. Lineamientos no tecnolgicos en la pesca y la acuicultura.

Para el desarrollo competitivo de la actividad de pesca y de acuicultura, en el marco de la sostenibilidad de sus recursos, de los ecosistemas acuticos y de compatibilidad con el ambiente, se conjugan, adems de las variables de ndole cientfico y tecnolgico, una serie de factores crticos, que en la prctica son los que en gran medida inhiben o limitan el buen desempeo y desarrollo de las actividades. Lo anterior sugiere que el Estado, en asocio con el sector privado, deben instrumentar una serie de acciones tendientes a solucionar los denominados factores crticos en este documento, con el fin de mejorar y facilitar el ejercicio de la actividad, frente al mandato de la Ley 13/90, y dems aspectos legales que regulan la actividad. Los factores crticos limitantes al desarrollo pesquero y de la acuicultura que se detectaron durante el ejercicio de construccin de la Agenda de investigacin a nivel nacional, junto con su estado actual y algunas acciones de solucin, se presentan en la Tabla 25.

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Captulo V: Ambiente organizacional e institucional

Tabla 25. Factores crticos demandas no tecnolgicas- en pesca y acuicultura

FACTOR CRTICO 1 : Estructura de poltica pesquera y de acuicultura, aspectos legales y soporte institucional Polticas de desarrollo, aspectos legales, fortalecimiento institucional y coherencia interinstitucional para el desarrollo sostenible, competitivo y ambiental, del sector pequero y de la acuicultura. ESTADO ACTUAL: Si bien desde el MADR se han definido lineamientos de poltica para la atencin del sector pesca y acuicultura, no hay un documento orientador que consolide dichos lineamientos y establezca estrategias para su desarrollo al corto, mediano y largo plazo. La normativa del sector, especficamente la Ley 13/90 y su decreto Reglamentario 2256/91, y otras normas reglamentarias de la actividad, deben ser revisadas y adecuadas a la situacin actual, donde sea pertinente. Se observa debilidad institucional para el liderazgo, planeacin, ordenamiento y manejo de la actividad, con bajo respaldo presupuestal. Adicionalmente, insuficiente articulacin entre las entidades con roles en la actividad, para hacer coherentes, eficientes y efectivas las acciones de administracin, control, educacin, investigacin y desarrollo comercial de la pesca y la acuicultura. ACCIONES DE SOLUCIN: - El MADR debe liderar el proceso de formulacin del documento de poltica para el sector y establecer la estrategia para su implementacin. El proceso de formulacin debe ser conjunto entre el Gobierno, el sector privado y acadmico, que considere las variables econmicas, sociales, ambientales, tecnolgicas y de investigacin que requiera el subsector. - El MADR debe liderar los ajustes del marco legal de la pesca y la acuicultura. - El MADR debe liderar la articulacin interinstitucional. FACTOR CRTICO 2. Oferta y distribucin de equipos, insumos y servicios de buena calidad y precios razonables. Capacidad comercial de ofrecer y distribuir insumos, materiales, equipos, servicios de mantenimiento, de calidad, precios competitivos y en forma oportuna, para el ejercicio de la pesca y la acuicultura ESTADO ACTUAL: La actividad de pesca y acuicultura se realiza con carencias en la oferta y distribucin de equipos, materiales e insumos para su ejercicio, usualmente con altos precios que inciden fuertemente en los costos de produccin. En la actividad pesquera, hay pocos proveedores especializados en artes y equipos de extraccin y de navegacin, y no hay fcil acceso a carnadas. Los equipos, insumos y servicios varios (energa, hielo, combustibles, materiales de pesca como hilos, redes, plomos, anzuelos, seuelos, mantenimiento) son costosos, muchos son importados, y los motores fuera de borda son de carcter suntuario para su legalizacin de importacin. Manifiestan los usuarios que los insumos nacionales son de baja calidad. Usualmente, las embarcaciones artesanales no son las ms adecuadas para la pesca a ms de 6 millas mar afuera, habiendo poca oferta de diseos, o astilleros para su construccin y mantenimiento. No hay una cadena organizada proveedora de insumos pesqueros y de acuicultura, y falta motivacin para la creacin de empresas asociativas comunitarias para la comercializacin de materiales, insumos y equipos pesqueros. La actividad de acuicultura se desarrolla igualmente con carencias en la oferta y distribucin de equipos, materiales e insumos para su ejercicio, usualmente con altos precios que inciden fuertemente en los costos de produccin, propiciando baja rentabilidad. Hay muy pocos proveedores especializados en equipos de acuicultura, los cuales en la mayora son importados. En relacin con los alimentos balanceados, hay disponibilidad de concentrados comerciales tradicionales para la acuicultura, aunque usualmente siempre tienden a subir de precio. La actividad se realiza sin incentivos para la adquisicin de medios de produccin. Hay dificultades para la importacin y registro de insumos (semilla, alimento, medicamentos, otros) requeridos por el subsector, por parte del ICA. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Organizacin de redes de comercializacin especializada de equipos, insumos y servicios, adecuadas y eficientes a nivel nacional, ojal con participacin de usuarios del sector pesquero y de acuicultura. - Crear e implementar incentivos para fabricacin nacional y para la importacin de equipos, insumos y materiales de pesca y acuicultura por parte del Gobierno Nacional. - Fomentar y divulgar alternativas para la produccin, importacin y distribucin de equipos, insumos y materiales para el subsector. - Disear estrategias pblico- privadas para el fomento de la competitividad en la oferta de equipos, productos e insumos y servicios del subsector. - Revisar el proceso de registro de insumos para el sector pesquero y de la acuicultura por parte del ICA para hacer mas eficiente el proceso de importacin. FACTOR CRTICO 3 Organizacin, estructura y capacidad de gestin de los eslabones de la actividad pesquera y la acuicultura. Grado de organizacin y gestin de cada uno de los eslabones de la actividad, as como la interrelacin entre ellos, para el desarrollo y competitividad de la cadena, implicando actores privados, acadmicos e institucionales pblicos y privados, relacionados con la actividad pesquera y de la acuicultura. ESTADO ACTUAL: En el marco de la Ley 811/2003, la pesca y la acuicultura no presentan inscripcin formal como cadenas productivas, de acuerdo a lo estipulado a la ley. Sin embargo, ha habido procesos de acuerdos y asociatividad apoyados por el MADR, especialmente para la acuicultura (cachama, tilapia, trucha y el camarn de cultivo). La actividad pesquera adolece de estructura de cadena, observndose muchas organizaciones de ndole gremial de productores, pero usualmente con poca consistencia. Es evidente la atomizacin del sector, y aunque a nivel industrial se observan algunas estructuras empresariales, las asociaciones son dbiles y con poca capacidad de gestin. En general, falta organizacin e integracin para la gestin competitiva de y entre eslabones de la produccin, comercializacin y proveedores y consumo. Es muy dbil la articulacin institucional pblica, privada y acadmica, que permita establecer problemticas normativas, ambientales, tecnolgicas, administrativas, de control, comerciales u otras, y consecuentemente generar planes para su solucin conjunta y coordinada. La falta de estructura organizacional, operativa y productiva, especialmente en la pesca, se ha constituido en uno de los aspectos crticos de la actividad, que ha generado en forma muy significativa el retiro de muchos jvenes, observndose poca renovacin al respecto, consecuencia obvia frente a la baja rentabilidad en el ejercicio de la pesca a los altos costos de la actividad y la poca atencin al subsector en capacitacin, estmulos, financiacin y costos. No estn bien articulados el sector productivo y comercial , como base para apoyar, promover y consolidar la estructura de las cadenas productivas, lo cual debe generar fortaleza, coordinacin, capacidad de negociacin, y todo un andamiaje operativo para la buena gestin productiva, comercial y de consumo. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - El MADR y la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca, deben apoyar los procesos de induccin, organizacin, estructuracin, conformacin e inscripcin de cadenas en pesca y acuicultura. - Utilizar un porcentaje de las tasas y derechos que paga el sector pesquero y de la acuicultura, para apoyar la estructura organizacional del sector.

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- Establecer alianzas interinstitucionales para la formulacin e implementacin de acciones que permitan generar procesos organizacionales en cada eslabn de la actividad - Fortalecer la estructura y operacin entre eslabones de la cadena de valor para la gestin del desarrollo integral de la pesca y la acuicultura. - Promover las articulacin entre las entidades del sector (MADR, Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca, Minambiente, academia, sector privado, Armada Nacional, Dimas, entre otras), con los diferentes eslabones de la actividad, con el fin de hacer ms eficientes los procesos de ordenamiento, investigacin, administracin, desarrollo y fomento de la pesca y la acuicultura. FACTOR CRTICO 4 Capacitacin, asistencia tcnica, transferencia de tecnologa y adopcin adecuada. Procesos de capacitacin, asistencia tcnica, transferencia de tecnologa y adopcin, que se ofrece a los usuarios de la actividad pesquera y de acuicultura, con el fin de optimizar la actividad, tecnificarla, y hacerla ms competitiva y sostenible en trminos econmicos y ambientales. ESTADO ACTUAL: La actividad pesquera y la acuicultura a nivel nacional, adolece de asistencia tcnica, capacitacin, transferencia de tecnologa y procesos de adopcin, que permita efectivamente mejorar los aspectos productivos, de comercializacin y de consumo, de tal manera que los resultados de las investigaciones generen innovacin y mejoramiento tecnolgico, con carcter de sostenibilidad social, econmica y de manejo racional y amigable con el ambiente. Falta la estructuracin de programas de asistencia tcnica, acompaamiento, transferencia tecnolgica y capacitacin, en todas las fases de la actividad pesquera y acucola, desde la produccin hasta el consumo. No hay suficiente capacidad institucional, pblica, privada o acadmica, para prestar estos servicios, y no hay un andamiaje institucional consolidado para estas acciones, con suficiente personal extensionista capacitado para tales fines. Los procesos de capacitacin y transferencia de tecnologa no cuentan con estrategias metodolgicas coherentes con la cultura e idiosincrasia de los pescadores, acuicultores, comerciantes y dems agentes de la cadena. No hay generacin de programas de transferencia tecnolgica financiada por entidades nacionales o internacionales, que resuelva las problemticas identificadas y apunte a las expectativas de los usuarios. No existen intercambios de experiencias y entrenamiento en procesos de la pesca y la acuicultura con pases vecinos, tanto para profesionales y tcnicos, como para acuicultores y pescadores, comerciantes, transformadores, etc. Los objetivos de la Ley 607/2000, frente a la pesca y la acuicultura, no se cumplen por lo general, en donde los municipios, a travs de las UMATA, usualmente no tienen la capacidad ni personal idneo en esta actividad. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Fortalecer el andamiaje inter-institucional e interdisciplinario, para que sea ms eficiente, e incorpore mecanismos, estrategias, recursos financieros, logstica y coordinacin, para los procesos de asistencia tcnica, transferencia de tecnologa y adopcin en pesca y acuicultura. - Estructurar y adecuar el Sistema de Informacin Virtual, para incorporar las tecnologas y protocolos (Banco de ofertas tecnolgicas) que deben ser transferidos a los usuarios de la pesca y la acuicultura, fortaleciendo los procesos de capacitacin en coordinacin con los Ministerios de Comunicacin y de Educacin. - Estructurar y mejorar estrategias y metodologas de asistencia tcnica y transferencia de tecnologa y adopcin en pesca y acuicultura. - Generar intercambios de capacitacin horizontal con pases vecinos - Capacitar a extensionistas y transferidores de tecnologa a nivel multidisciplinario. - Establecer programas de seguimiento puntual para fortalecer la adopcin de nuevas tecnologas y procesos. FACTOR CRTICO 5 Operacin del sistema de informacin y estadsticas de la actividad pesquera y de la acuicultura Estructura operativa de un sistema funcional mediante el cual se brinde Informacin general al usuario, acerca de la actividad pesquera y de acuicultura, en trminos de normas reglamentarias, mercados de productos, vigilancia tecnolgica y comercial, insumos, equipos y servicios, as como de informacin estadstica en general. ESTADO ACTUAL: No existe un sistema estructurado de informacin integral para la actividad pesquera y de acuicultura (normativa, insumos, equipos, materiales, mercados, canales, destinos, precios y costos nacionales e internacionales, tendencias, roles institucionales y estadsticas por especies y regionalizacin). La Corporacin Colombia Internacional, CCI, mediante Convenio con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, viene tomando informacin estadstica de la pesca y la acuicultura, la cual no presenta coberturas nacionales, no llega a la generalidad de los usuarios por diferentes razones, por lo cual no la utilizan como gua para sus actividades. No obstante, es la informacin oficial del sector y es la base para la toma de decisiones para la administracin de la actividad. Es comn que se presente desinformacin estadstica, pues se manejan cifras diferentes entre las entidades Umata, Incoder, Secretarias de Agricultura, Universidades, entre otras. ACCIONES PARA SU SOLUCION. - La Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca debe estructurar y operar un Sistema de Informacin y Estadsticas, con informacin nacional e internacional, en coordinacin con los eslabones de la actividad, municipios, Gobernaciones, sector privado y acadmico, DANE, Proexport, MCIT, MADS, CCI, MADR-Agronet, Cmaras de Comercio, entre otros y partiendo del protocolo de toma de informacin sectorial que se formul en 2011 FACTOR CRTICO 6 Acceso al crdito e incentivos para la pesca y la acuicultura Disponibilidad y acceso a la oferta crediticia y de incentivos para el ejercicio de la actividad pesquera y de acuicultura. ESTADO ACTUAL: El ejercicio de la actividad pesquera y de la acuicultura usualmente se realiza sin el suficiente respaldo crediticio de las entidades financieras y bancarias, ni de garantas. El crdito para el pequeo productor pesquero o de la acuicultura es de difcil acceso, dados los requerimientos y garantas solicitadas, y a los mltiples trmites respectivos. Por lo tanto, el usuario no tiene fcil acceso a la compra de equipos, materiales e insumos adecuados, propicindose la baja tecnificacin de la actividad. No hay acuso a incentivos. A nivel de pequeos o medianos productores, y aun entre comerciantes, no hay claridad sobre los requerimientos ni forma de llenar las solicitudes de crdito, ni de los trmites respectivos, por falta de asesora para tal gestin. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Adecuar legalmente tasas, requerimientos y garantas crediticias, frente a las reales necesidades de la pesca y la acuicultura. - Garantizar acceso de incentivos y estrategias de garantas de Gobierno, tales como ICR y FAG, a los pequeos y medianos productores y comerciantes de la pesca y la acuicultura, o promover la suscripcin de convenios de garanta complementarias entre el Banco Agrario y los entes territoriales que han dado buenos resultados en algunas regiones del pas.

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Captulo V: Ambiente organizacional e institucional

- Realizar acciones de socializacin y capacitacin acerca de las metodologas de solicitud, trmites para accesos a crditos, garantas e incentivos, por parte de MADR, Banagrario y FINAGRO, a los usuarios de la pesca y la acuicultura. - Estudiar, evaluar y desarrollar seguros agropecuarios para la pesca y la acuicultura. - Promover entre los actores de la pesca y la acuicultura los incentivos de cofinanciacin en programas de asistencia tcnica, ejemplo DRE (Desarrollo Rural con equidad). - Explorar esquemas internacionales en la proteccin cambiaria y de tasas, en crditos con la banca internacional. FACTOR CRTICO 7. Vigilancia y control de la actividad pesquera y de la acuicultura Estructura, capacidad y coordinacin interinstitucional para hacer cumplir las normas reglamentarias que rigen la actividad pesquera y la acuicultura ESTADO ACTUAL: El ejercicio de la actividad pesquera y la acuicultrua, en trminos de registro, permisos, control y sancin es pobre, dada debilidad institucional e interinstitucional para su cabal cumplimiento. En este aspecto, el control de la pesca por parte de la Armada Nacional no es significativo, y las acciones de la Autoridad pesquera y de los municipios son deficientes. Falta capacitacin a la Polica Ambiental y Nacional para su labor de control y educacin, as como a otras instancias de apoyo. Es comn el ejercicio de la pesca con artes no reglamentarios, el irrespeto a las zonas restringidas de pesca, el poco cumplimiento de pocas y especies de veda, la captura de tallas mnimas de especies, y el deficiente registro de la actividad, as como los problemas y conflictos de pesca entre los artesanales, industriales y deportivos. Se requiere mayor integracin entre la entidad administradora de la pesca y la Dimar, frente a los procesos y roles respectivos, pues se informa sobre problemas con Dimar para certificaciones, peritazgo de motonaves, baja atencin al pescador, aplicacin de multas y legalizacin de embarcaciones. El control para proteger ecosistemas acuticos es deficiente, as como la proteccin en altamar a los pescadores ante el incremento de inseguridad. Los acuerdos de ndole internacional no son bien controlados. En relacin con la acuicultura, no hay respuestas rpidas a la solicitud de concesin de aguas, y los trmites para la expedicin de permisos de cultivo son demorados. Las guas de movilizacin no cumplen con su objetivo y estn generando informalidad en la comercializacin de la actividad, por problemas para su expedicin y seguimiento. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Fortalecer e instrumentar a las entidades responsables por Ley, para optimizar sus capacidades y cumplir con las obligaciones de control al ejercicio de la pesca y la acuicultura, de acuerdo al marco reglamentario respectivo. - Estructurar mejor las guas de movilizacin, o evaluar la supresin de este requisito. - Coordinar y capacitar a los municipios, en la aplicacin del estatuto general de pesca. La Autoridad de pesca y acuicultura, debe propiciar la articulacin interinstitucional, con el fin optimizar y mejorar el control y seguimiento de la actividad pesquera y acucola. - Crear un mecanismo articulador entre las CAR y la interaccin pblico-privada, para concertar acciones que promuevan el desarrollo de la actividad pesquera y la acuicultura. - Fortalecer los acuerdos internacionales para el manejo de cuencas compartidas y su comercializacin. FACTOR CRTICO 8 Desarrollo social en la actividad pesquera y la acuicultura Corresponde a los aspectos de seguridad social, en servicios de salud, pensin, seguridad industrial en el ejercicio de la pesca y la acuicultura, educacin, acompaamiento y calidad de vida del pescador y acuicultor y sus familias ESTADO ACTUAL: Normalmente, los pescadores artesanales, los acuicultores y sus familias son deficitarios en servicios de salud, pensin, educacin y proteccin social y seguridad industrial, para el ejercicio de la pesca y la acuicultura. Se ha venido incrementando el alcoholismo y la drogadiccin en la actividad pesquera artesanal. Hay inseguridad social para el ejercicio de la actividad, pues hay muchos robos, asaltos en alta mar, sin la debida proteccin estatal. Falta de polticas de seguridad social para los pescadores, acuicultores y sus familias ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - El MADR y el Ministerio de la Proteccin Social y del trabajo, deben adecuar el actual marco normativo de la seguridad social aplicable a los pescadores y acuicultores - Reforzar los mecanismos de control en seguridad ciudadana y apoyo donde los pescadores y acuicultores desarrollan su actividad. - Implementar mecanismos de seguridad social en la modalidad de das de trabajo, ejemplo, los cosecheros, pecadores no permanentes. - Fomentar el diseo, estructuracin de programas de educacin, recreacin, deportes y cultura. - Desarrollo de programas de rehabilitacin para la drogadiccin y alcoholismo en la pesca artesanal. FACTOR CRTICO 9 Formacin de recurso humano para la pesca y la acuicultura a nivel interdisciplinario. Disponibilidad y capacidad de talento humano para la planeacin, investigacin, extensin, produccin, comercializacin, y transformacin en la actividad pesquera y de acuicultura ESTADO ACTUAL: La actividad pesquera y de acuicultura en Colombia, presenta deficiencias en la cantidad y calidad de personal idneo para adelantar los diferentes procesos del desarrollo planificacin, investigacin, extensin, produccin, comercializacin, transformacin, consumo, transferencia y adopcin de tecnologa. Hay falencias en los planes de estudio de la formacin tcnica y tecnolgica en su interaccin con los avances cientficos y tecnolgicos. De otra parte, se presentan problemas de incorporacin laboral a personal profesional de alto nivel, por falta de remuneracin acorde a los estudios y por ausencia de demanda de personal capacitado en la actividad. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Estructurar y operar un Plan Nacional de Formacin a nivel tcnico, tecnolgico y de posgrados de Recursos Humanos, para la pesca y la acuicultura en Colombia, entre el MADR, Mineducacin, Colciencias, Universidades. - Coordinar con Colciencias y el Icetex, alternativas viables para becas, crditos y capacitaciones al subsector. - Mejorar la interaccin con los programas de CTI para la formacin o entrenamiento de talento humano en pesca y acuicultura - Facilitar financiacin y/o crditos blandos para estudios de post-grados.

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FACTOR CRTICO 10 Educacin ambiental y manejo sostenible de recursos hidrobiolgicos, pesqueros y de la acuicultura Capacitacin y transferencia de conocimientos relativos al buen manejo ambiental de los ecosistemas acuticos, y del manejo sostenible y racional de los recursos hidrobiolgicos, pesqueros y de la acuicultura. ESTADO ACTUAL: Los pescadores martimos o continentales, o los acuicultores en general, adolecen de programas o acciones sobre capacitacin, educacin o informacin relativa al manejo adecuado de los ecosistemas acuticos, de sus recursos hidrobiolgicos y pesqueros, de los impactos y de los efectos, y en general de las formas y mtodos para realizar aprovechamiento racional y sostenible de los recursos acuticos. El SINA, o las entidades de pesca y acuicultura, no realizan este tipo de acciones, y usualmente en los colegios o en las comunidades este tipo de orientacin es muy dbil o inexistente ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Establecer una estrategia participativa e integrada entre el MADR, MADS-SINA, Min-educacin, Min-comunicaciones, municipios, universidades, eslabones de la actividad, para generar procesos de educacin, proteccin, manejo adecuado y control, para la proteccin y sostenibilidad de los ecosistemas acuticos y sus recursos pesqueros e hidrobiolgicos. - Establecer a nivel de colegios rurales, programas de educacin participativa sobre manejo racional de la pesca, y de los impactos negativos que perjudican la sostenibilidad y calidad de los ecosistemas acuticos y sus recursos. FACTOR CRTICO 11 Planes de fomento y desarrollo del sector pesquero y de acuicultura Planes, programas, proyectos o acciones que apoyen el crecimiento y desempeo competitivo de la actividad pesquera y de la acuicultura ESTADO ACTUAL: La actividad pesquera y de acuicultura adolece de planes de fomento y desarrollo para propiciar su crecimiento, generacin de empleo y bienestar econmico. Las convocatorias de proyectos productivas desarrolladas por INCODER son dbiles, y los trminos de referencia usualmente no estn al alcance del pequeo productor ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Generar planes de desarrollo pesquero y de la acuicultura, con el fin de incrementar la inversin pblica y privada en el subsector. - Generar acciones de mercado y consumo para incrementar el consumo per-cpita nacional. - Generar mecanismos viables financieros y de comercio nacional y exterior. - Generar programas para el establecimiento y adecuacin de infraestructura pesquera y de la acuicultura - Instrumentar y fortalecer a las entidades competentes para generar convocatorias nacionales de proyectos productivos en pesca y acuicultura. FACTOR CRTICO 12 Estructuracin de la red de comercializacin de productos pesqueros y de la acuicultura Se refiere a la estructura organizacional y logstica necesaria para realizar en forma ptima y coordinada, los procesos de informacin de mercados, y transaccin de productos pesqueros a nivel local, regional, nacional o internacional, en un contexto de equidad y manejo ptimo de calidad e inocuidad de productos ESTADO ACTUAL: Los procesos de comercializacin y mercadeo de la pesca y la acuicultura carecen de suficiente informacin e investigacin relativa a destinos, demandas y tendencias del mercado, presentacin, precios, tipo de empaques, as como del establecimiento de una red de frio, de proveedores organizados y eficientes, de redes de acopio y transporte adecuado, y de falta de informacin sobre niveles de congelacin por especies, calidad en el manejo de fro, canales de transaccin, informacin de ofertas y demandas de producto, no hay soporte de infraestructura para los procesos comerciales, poca informacin sobre pases consumidores, requisitos para la exportacin, etc. No hay esquemas organizados y de interlocucin entre pescadores, proveedores de insumos, comerciantes y consumidores, lo cual genera una atomizacin e individualidad para el manejo de la produccin, la cual generalmente se transa a pequea escala, propiciando mayores costos en el proceso y baja calidad de productos y servicios. Las ventas callejeras y en plazas de mercado presentan mala calidad de productos, sin infraestructura adecuada para la conservacin y manejo de producto. Las condiciones de facilidad de transporte local son deficientes y en general, son vehculos mal adecuados para la buena conservacin y presentacin de productos. La comercializacin regional es a base de camiones con hielo en forma deficiente, y en menor escala, es buena con camiones tipo termoking. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. - Disear, estructurar y operar la red nacional de Comercializacin de productos pesqueros y de acuicultura. - Mejorar, establecer o adecuar infraestructura comercial para el acopio, conservacin, transformacin y ventas de productos pesqueros a nivel municipal y nacional. - Fortalecer los procesos organizativos entre eslabones de la actividad, para mejorar instancias de gestin y negociacin con equidad. - Investigar caractersticas de mercados nacionales e internacionales, vigilancia comercial y tendencias, empaques, presentaciones, con el fin de adecuar las instancias respectivas - Establecer y operar un programa Nacional de Buenas Prcticas de manejo de productos pesqueros y acucolas, en el contexto de la red de Comercializacin. FACTOR CRTICO 13 Importaciones y exportaciones de productos pesqueros y de acuicultura Normativa, certificaciones de calidad, agilidad de trmites, infraestructura para facilitar importaciones y exportaciones de productos pesqueros y de la acuicultura. ESTADO ACTUAL: Falta capacidad institucional para certificar calidad e inocuidad en productos pesqueros importados y exportados. Los productores nacionales estn en desventaja competitiva con los importadores, en relacin con precios del mercado. No hay suficiente infraestructura tecnificada para los procesos de comercializacin interna-externa. ACCIONES PARA SU SOLUCIN. -Fortalecer al INVIMA, ICA y generar procesos de acreditacin para la certificacin de calidad de productos. -Hacer anlisis de mercados y establecer medidas para mejorar la competitividad de los productores nacionales. -Fortalecer infraestructura comercial por parte del sector privado y el Gobierno Nacional. - Adecuar normativas frente a mercados internacionales emergentes.
Fuente: Producto de este trabajo.

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Captulo V: Ambiente organizacional e institucional

3. Elementos de soporte para la implementacin de la agenda de investigacin.

Para efectos de implementar la Agenda de Investigacin, en trminos de desarrollo y aplicacin, es importante tener en cuenta los siguientes aspectos de soporte y garanta, para que sus objetivos y el escenario apuesta lleguen a su efectiva concrecin.

empearse clara y objetivamente en todos sus procesos, en un marco normativo gil y adecuado, amigable con el ambiente y de claro sentido comercial y social.

3.2. Definicin y concrecin de voluntades del sector pblico y privado

Dada la baja articulacin que presenta la actividad de pesca y acuicultura, en el contexto de lo pblico, lo privado y lo acadmico, es de vital importancia definir voluntades y compromisos para la ejecucin y aplicacin de la Agenda, en el contexto de la planeacin, cooperacin, cofinanciacin, transferencia y adopcin de tecnologas, de cumplimiento a la normatividad en la actividad, y al manejo racional y responsable de los ecosistemas acuticos y los recursos pesqueros y de la acuicultura. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, con apoyo de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca-AUNAP, debe estructurar acuerdos de voluntades a nivel institucional pblico, privado y acadmico, junto con los representantes de eslabones de proveedores, captura, produccin en cultivo, procesamiento, transformacin y comercializacin, con el fin de facilitar y asegurar la participacin integral de todos los actores de la actividad, en forma armnica y coordinada.

3.1. Definicin y sincrona de Polticas sectoriales e intersectoriales para el manejo y desarrollo de la pesca y la acuicultura.
La ejecucin y aplicacin de la Agenda de investigacin, as como de los lineamientos no tecnolgicos, deben estar respaldados con polticas sectoriales bien definidas al corto, mediano y largo plazo, con el fin de tener un panorama despejado para efectos de planificar los diferentes procesos que conlleven a la competitividad y ordenamiento de la actividad. En concordancia con lo anterior, los lineamientos de proteccin y sostenibilidad de los ecosistemas acuticos, deben estar armonizados y respaldados con claras polticas ambientales, en forma coherente con la sostenibilidad de recursos pesqueros, como actividad de inters social, econmico y cultural. Igualmente, las polticas comerciales y de desarrollo social deben adecuarse al sector, frente a lineamientos con los TLC que se establezcan. Lo anterior implica la clara definicin y articulacin de las polticas de los sectores productivo, ambiental, comercial, de tal manera que se permita a los actores de la actividad pesquera y de la acuicultura des-

3.3. Recursos financieros para el sector

Los recursos financieros se constituyen en el soporte fundamental para la implementacin de la Agenda de investigacin, as como para su posterior aplicacin y adopcin. Los lineamientos de investigacin, fundamento de la Agenda, requieren de presu-

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puestos acordes para su desarrollo, tanto a nivel martimo como continental en pesca y acuicultura. Estos presupuestos deben asegurar la ejecucin de programas y proyectos al corto, mediano y largo plazo, incluyendo la financiacin para efectos de transferir y garantizar la adopcin de tecnologas en el largo plazo, como nica alternativa para la innovacin y generacin de impacto competitivo. Frente a las posibilidades financieras para el desarrollo de la Agenda, debe tenerse en cuenta, adems de los recursos institucionales de inversin del Gobierno Nacional, los recursos de contrapartida de las entidades de investigacin proponentes de programas y proyectos, bajo esquemas claros establecidos en los trminos de referencia para la ejecucin de la misma. Las fuentes que podran aportar financieramente en la ejecucin y aplicacin de esta Agenda, previos acuerdos frente al tema, son COLCIENCIAS, SENA, Universidades, Instituciones de investigacin, entidades del SINA, entes territoriales, Ministerio de Comunicaciones, junto con recursos de contrapartida del sector privado de la pesca y la acuicultura, adems de explorar con la Cooperacin Tcnica Internacional.

tucional, con el fin de generar confianza inversionista y social. 1.5. Organizacin y consolidacin de grupos y redes de investigacin en pesca y acuicultura

La eficiente implementacin de la agenda de investigacin de pesca y acuicultura depende fundamentalmente de las capacidades nacionales en investigacin, en las temticas relacionadas y demandadas, de acuerdo a la Agenda construida. La oferta especializada en pesca y acuicultura en el pas es limitada, por lo cual es necesario estructurar y organizar redes institucionales y de grupos calificados en investigacin bsica, aplicada, adaptativa o estratgica, y de transferencia y adopcin de tecnologa, con base en las fortalezas del sector acadmico, pblico y privado a nivel nacional, o con alianzas institucionales extranjeras, que lleven a la creacin de Centros de desarrollo tecnolgico que atiendan las necesidades de investigacin en cada eslabn de la cadena.

3.4. Marco legal, normativo e institucional para la pesca y la acuicultura

El marco legal de la actividad pesquera y de acuicultura debe ser revisado y ajustado a las condiciones actuales y de globalizacin econmica y de mercados, as como para responder con claridad a las exigencias de mercados frente a los TLC que se han venido implementando en el pas. El desarrollo y aplicacin de la Agenda requiere de claridad legal, normativa e insti-

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CONCLUSIONES
Despus de realizar todo el proceso de construccin de la Agenda Nacional de investigacin en pesca y acuicultura, se tienen las siguientes conclusiones: La agenda construida tiene como fortaleza la captacin de necesidades de investigacin demandada por las regiones, a travs de actores y representantes del sector pesquero y de la acuicultura, correspondiente a diferentes niveles de produccin y economa. Hubo participacin del sector institucional pblico, privado, acadmico y de organizaciones varias relacionadas con el sector, aspecto que a futuro, debe canalizarse y organizarse mejor, para efectos de ajustes, priorizacin y ejecucin de proyectos. futuro, sujeto a la ampliacin, precisin y ajuste, con apoyo del trabajo coordinado y articulado a travs de redes de investigacin. La oferta institucional para la investigacin en pesca y acuicultura parece ser limitada frente a las lneas de investigacin generadas en la agenda, y debe ser mejor precisada frente a las capacidades institucionales, en trminos de talento humano, infraestructura, logstica y presupuesto. El desarrollo de la pesca y la acuicultura en forma sostenible y amigable con el ambiente, no solo depende de la ejecucin de las demandas tecnolgicas, sino que se debe igualmente desarrollar las demandas no tecnolgicas (Factores crticos), las cuales son todas importantes y decisivas como soporte para el mejoramiento del sector.

La transferencia y la adopcin efectiva de tecnologas debe ser inmediato y prioritario, por lo cual es el aspecto mas importante de la Agenda, buscando mayor competitividad. La captacin de ofertas tecnolgicas, (en trminos de proyectos y productos de la investigacin, como protocolos, tecnologas, procesos, paquetes tecnolgicos) fue muy pobre, aspecto muy importante para considerar en el proceso de desarrollo de la Agenda, y para conformar un banco de ofertas tecnolgicas a travs de un sistema virtual, que pudiera ser anexo a la pgina web del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (Agronet), para efectos de establecer un canal de acceso a los usuarios para la transferencia de tecnologa. La Agenda es un documento bsico, dinmico y que debe ser de carcter orientador para las investigaciones a

RECOMENDACIONES:
Generar un proceso de captacin, clasificacin y ordenacin de ofertas tecnolgicas disponibles y validadas (protocolos, tecnologas, paquetes tecnolgicos, metodologas, procedimientos) en pesca y acuicultura. Continuar el proceso de captacin de demandas de investigacin y transferencia de tecnologa, especialmente a nivel rural, con el fin de confrontar en forma objetiva la demandas con las ofertas disponibles, y as establecer con precisin las reales brechas tecnolgicas en el sector pesquero y de acuicultura.

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Conclucione y recomendaciones

Estructurar el Sistema Virtual de Ofertas Tecnolgicas en pesca y acuicultura, para efectos de viabilizar procesos de transferencia de tecnologa. Mejorar el conocimiento acerca de las capacidades institucionales de investigacin en pesca y acuicultura, a nivel regional y nacional, considerando la oferta de talento humano y la disponibilidad de logstica e infraestructura tcnica y cientfica. Explorar, analizar y estructurar el sistema de redes de investigacin, en el contexto del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnologa para la pesca y la acuicultura. Estructurar, operar y acompaar el proceso de desarrollo de la agenda de investigacin.

sos pesqueros y la actividad de aprovechamiento. o Realizar investigaciones dirigidas al mejoramiento tecnolgico y ambiental de la pesca. o Caracterizacin y manejo sostenible de ecosistemas pesqueros. o Estudios socioeconmicos y de mercados. o Agroindustria y transformacin de productos de la pesca. o Otras investigaciones pesqueras de la agenda. En acuicultura: o Asistencia tcnica y transferencia de tecnologa en la actividad de acuicultura. o Investigacin de especies nativas continentales y marinas (consumo y ornamental) con fines de acuicultura. o Zonificacin para el desarrollo de la acuicultura, considerando calidad y disponibilidad de aguas y suelos y ordenamiento territorial. o Vigilancia comercial, tecnolgica y mercados de la acuicultura. o Impacto climtico en la acuicultura y aspectos ambientales en la actividad. o Otras investigaciones de acuicultura relacionadas en la Agenda.

Priorizacin de la Agenda:
De acuerdo a las necesidades captadas en el sector pesquero y de acuicultura, frente a su competitividad, a la reglamentacin y ordenamiento, a la sostenibilidad ambiental y econmica de la actividad, en forma coherente con las tendencias de los actores que participaron en la construccin de la Agenda, se consider a nivel general la siguiente priorizacin para su ejecucin: En pesca: o Asistencia tcnica y transferencia de tecnologa en la actividad pesquera. o Realizar los censos pesqueros. o Realizar investigaciones relativas a complementar el conocimiento de los recur-

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En factores crticos no tecnolgicos Todos los factores crticos establecidos en la Agenda son limitantes para el desarrollo del sector pesquero y de la acuicultura. Sin embargo y en forma inmediata, se considera oportuno priorizar lo siguiente: o Estructuracin de los mecanismos y estrategias para la asistencia tcnica, la transferencia de tecnologa y la adopcin.

o Formacin de talento humano a nivel interdisciplinario y en pot-grados. o Ejercer en forma coordinada e interinstitucional, un buen control y administracin de la pesca y la acuicultura. o Apoyar la estructuracin y organizacin de eslabones de la actividad pesquera y de la acuicultura, integrando en forma coherente a las instituciones pblicas, privadas y acadmicas.

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BIBLIOGRAFIA CITADA
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Conclucione y recomendaciones

16. Inpa-Col/CIID-Canad/ UNIMAGDALENA, 1993. Proyecto integral de investigaciones y desarrollo de la pesca artesanal martima en Santa Marta y Caribe Colombiano. Santa Marta- Colombia. 17. Instituto Alexander von Humboldt. 2011. II. Pesqueras continentales de Colombia. Bogot. 18. MADR, ASOACUICOLA, UN, UNIVALLE, SENA, COLCIENCIAS. 2010. Agenda prospectiva de investigacin y desarrollo tecnolgico de la cadena productiva de la trucha arcoris en el departamento de Antioquia. Bogot. 19. MADR, CENIACUA, UN., 2009. Agenda prospectiva de investigacin y desarrollo tecnolgico de la cadena productiva de camarn de cultivo en Colombia. Bogot. 20.MADR, 1990. Ley 13 de 1990. Estatuto General de Pesca. 21. Thayer S., y Conelly t., 1986. Sistemas de ordenacin de las pesqueras fluviales. FAO, doc.tec. 263, Roma. 22. Urr S.A., E.S.P.-Fundacin Bosques y Humedales, 2009.Monitoreo pesquero y evaluacin de la efectividad del repoblamiento en el embalse de Urr y el rea del resguardo Ember Katio del alto Sin. Informe tcnico. Montera. 124 pp.

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ANEXO 1.
Marco conceptual y metodolgico para la construccin de la Agenda Nacional de investigacin en Pesca y Acuicultura Conceptualmente y para efectos de esta Agenda de Investigacin, el sector pesquero y de la acuicultura corresponde a una actividad productiva y comercial, en donde se conforma tcitamente una cadena de valor, con base en la gestin e interrelacin de cada uno de sus eslabones, y que dadas las caractersticas de sus productos, frente a demandas de mercado, con vocacin social y econmica, debe desempearse en trminos competitivos, equitativos y sostenibles. Tratndose de actividades que dependen de la oferta ambiental en trminos de recursos pesqueros, agua, suelos, es necesario conocer las caractersticas bioecolgicas y de comportamiento de dichos recursos, su potencial, disponibilidad, interaccin y dependencia con la dinmica y calidad de los ecosistemas acuticos a los que se asocian, junto con la oferta y calidad de aguas y suelos (acuicultura). De este conocimiento se deben generar criterios y medidas regulatorias para hacer de su aprovechamiento una actividad sostenible y amigable con el ambiente. En el caso de la pesca, la medidas de manejo se relacionan, por ejemplo, con la definicin de niveles mximos de extraccin, pocas y sitios de pesca, reas de restriccin y proteccin de especies, tipo de embarcaciones y de artes, mtodos y aparejos de pesca, tallas mnimas de captura, entre otras. Scudder T. y Conelly T., (1986), indican que en procesos de ordenacin de pesqueras fluviales, de no mediar una buena ordenacin, se llega a una fase de creciente marginalizacin de comunidades pesqueras, antes tradicionales y exitosas, caso que bien podra estar sucediendo en

cuencas como la de los ros Magdalena, Cauca, San Jorge y Meta. Para el caso de acuicultura, se relacionan con el acceso al agua, tierras o playones, tipo de especies a cultivar (nativas, exticas, ornamentales), sitios de cultivo, en concordancia con las medidas regulatorias de ndole ambiental. En este aspecto, es muy importante que el desarrollo de esta Agenda, sea coherente con los postulados del Cdigo de pesca responsable de la FAO, y con el Informe sobre la Conferencia Mundial de la FAO sobre Ordenacin y Desarrollo Pesqueros, 1984, en donde se priorizan postulados sobre la contribucin de la pesca a los objetivos econmicos, sociales y nutricionales, la autosuficiencia nacional en la ordenacin y desarrollo de la pesca, entre otros. Una vez se cuente con los productos de la pesca o la acuicultura, como productos tranzables para la comercializacin y consumo, se deben establecer medidas de manejo post-cosecha y calidad que garanticen el acceso a mercados, en trminos de inocuidad, salubridad y dems medidas sanitarias para el consumo. Para la competitividad de la actividad, debe tenerse en cuenta, adems del marco legal, comercial y regulatorio, la eficiencia, calidad y pertinencia de la tecnologa aplicada en todos los procesos, para efectos de optimizar la produccin, reducir costos de operacin, y producir productos sanos. En este aspecto, Grofit E., (1984), indica que la tecnologa de pesca esta relacionada con otras disciplinas tcnico-cientficas, tales como la tecnologa textil, hidrodinmica, ingeniera mecnica, arquitectura naval, ingeniera electrnica, biologa pesquera, hidrografa, hidroacstica, meteorologa, tecnologa de procesos y transformacin, comercializacin y economa pesquera, adems las ciencias sociales y culturales.

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Conclucione y recomendaciones

Por todo lo anterior, la Agenda tiene como objetivo atender, mediante acciones de investigacin, requerimientos de informacin para el ordenamiento de la actividad, la sostenibilidad ambiental de los recursos y la competitividad en su desempeo. Para la realizacin de la Agenda se aplicaron y conjugaron las metodologas que el MADR ha desarrollado como poltica sectorial, entre 2003 y 2010, para la elaboracin de agendas bsicas y en prospectiva. Entre 2003 y 2005 se desarroll una metodologa de Agenda Bsica, en donde se captaron y establecieron brechas y problemas en concertacin y consenso con los actores de las cadenas productivas a nivel regional. Esta metodologa se consolid con base en estrategias y postulados del ISNAR, COLCIENCIAS y MADR, con lo cual se gener la Agenda Nacional de Investigacin, Desarrollo Tecnolgico e Innovacin para el sector agropecuario, 2006, que sirvi de base para desarrollar el Fondo Concursal de Ciencia y Tecnologa del MADR entre 2005 y 2008, y con el cual se financiaron y ejecutaron proyectos del sector agropecuario, forestal, pesquero y de la acuicultura. En segunda instancia, a travs del Proyecto de Transicin de la Agricultura PTA, con apoyo del Banco Mundial, 2006-2010, se desarroll la metodologa de Agendas prospectivas, mediante esfuerzos mancomunados de EMBRAPA del Brasil, Colciencias, CORPOICA, Universidades, SENA, BIOGESTION-UN y otros Centros de Desarrollo Tecnolgico en conjunto con el sector privado. Con esta metodologa, asumida y establecida por el MADR, se estructuraron 25 Agendas del sector agropecuario, siendo esta una metodologa que analiza y estructura cadenas por producto, en un contexto de estudios de mercados, anlisis de agronegocios nacionales e internacionales, anlisis de desempeo de las cadenas, benchmarking competitivo, vigilancia

tecnolgica y comercial y escenarios con visin prospectiva. Considerando que la pesca y la acuicultura conforman un subsector de amplio espectro, que implica actividades diferenciadas, gran nmero de especies y familias o grupos de especies, con alta variedad de sistemas y estrategias productivas, no se estim oportuno abordar la Agenda desde la metodologa de la prospectiva como un todo, por lo cual se defini una metodologa que conjugara las dos anteriores, buscando que en lo bsico se captaran las demandas concertadas en consenso con los eslabones de la actividad, junto con otros actores del sector, y que en lo prospectivo integrara el anlisis de desempeo de eslabones fundamentales, capacidades nacionales en investigacin, escenario futuro y elaboracin de agendas por lneas de investigacin y lneas estratgicas. Con lo anterior, se busc fundamentalmente tener viabilidad de ejecucin, captar las reales necesidades de investigacin por parte de los eslabones de la actividad pesquera y de acuicultura, y complementar informacin y elementos de juicio para la estructuracin de la Agenda. Fases de la metodologia desarrollada El desarrollo de la Agenda se realiza en tres fases, en donde la primera y la segunda fase no son necesariamente secuenciales, pero que son el soporte para desarrollar la tercera fase al final del proceso. Las tres fases son: - Fase de diagnstico propositivo - Fase de Captacin de demandas tecnolgicas - Fase de construccin de la Agenda.

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Previo al inicio de estas fases, se construyen los instrumentos o formatos metodolgicos que se aplican en el proceso y en cada una de ellas, ya sea a nivel de entrevistas o talleres de concertacin y anlisis. Durante todo el proceso y en desarrollo de las tres fases, se cuenta con dos niveles de concertacin, anlisis y construccin: Nivel 1: Agentes de eslabones representativos de la pesca y la acuicultura en regin, de sectores privados (como pescadores, acuicultores, comerciantes, otros), pblicos, particulares, institucionales, acadmicos, con quienes se desarrollaron los talleres de captacin de demandas en trminos de problemas, brechas, restricciones. Nivel 2: Panel de expertos pesqueros y acucolas (tcnicos, cientficos), con quienes se valida y ajusta la informacin captada en talleres regionales, se establece el ambiente organizacional e institucional, y se construye la agenda. Fases del proceso: FASE 1: Diagnstico propositivo de la pesca y la acuicultura Esta fase comprende dos aspectos: - Caracterizacin del sector pesquero y de la acuicultura -Establecimiento de la oferta institucional de investigacin de pesca y acuicultura en Colombia. Para la Caracterizacin del sector pesquero y de la acuicultura, se hizo uso de la informacin secundaria disponible a nivel institucional (INCODER, MADR, Cadenas)

y privado, y se complement a travs de entrevistas regionales con actores del subsector de la pesca y la acuicultura. Con la revisin de informacin secundaria se establecio en lo posible, la oferta actual de investigacin y tecnologa, la cual debe ser aportada por las instituciones, el sector privado y centros de investigacin. Igualmente, mediante reuniones con expertos e instituciones, se consolid la real oferta y capacidad de investigacin y desarrollo tecnolgico que hay en el pas, en trminos de investigadores, instituciones, Universidades, grupos de investigacin, Centros de Desarrollo Tecnolgico y otros. Una estrategia muy importante para la toma de informacin secundaria sobre ofertas de investigacin, es el envo del Instrumento metodolgico a expertos, Universidades, Centros de investigacin, sector privado investigador, institutos que investigan y otros que puedan tener referencias al respecto. FASE 2: Captacin de demandas tecnolgicas regionales de pesca y acuicultura. Esta fase comprende dos actividades fundamentales: - Talleres de captacin de demandas regionales con el Nivel 1. - Anlisis crtico de desempeo en eslabones de la actividad Talleres de captacin de demandas. En el contexto nacional, durante esta fase se desarrollaron talleres de trabajo con los diferentes agentes o actores de la actividad pesquera y de la acuicultura, con representacin de todos los eslabones de la actividad (produccin, post-captura, procesamiento, transformacin, comercializacin,

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consumo, proveedores de insumos, servicios y equipos) en el marco de los Nodos de pesca y acuicultura regionales, y complementando con actores institucionales del orden pblico, privado y acadmico. Los talleres de captacin de problemas, brechas y necesidades en la actividad, se realizaron en Tumaco, Guapi, Buenaventura, Baha Solano, Quibd, Turbo-Necocl, Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Riohacha-Dibulla, San Andrs Isla, Leticia,

Neiva, Popayn, Barrancabermeja, Villavicencio y Montera, adems de un taller de captacin de necesidades realizado en Bogot con representantes del Tolima y Boyac. Para la segunda fase de validacin, se realizaron talleres con expertos en acuicultura o pesca, en Santa Marta, Buenaventura, Neiva y Villavicencio. Para validar las demandas no tecnolgicas se hizo un ltimo taller de trabajo en Bogot a nivel institucional y con el sector privado.

Lugares de realizacin de talleres

TALLERES REALIZADOS Tumaco, Guapi, Buenaventura, Baha Solano, Quibd, Turbo-Necocl, Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Riohacha-Dibulla San Andrs Isla Leticia, Neiva Popayn Barrancabermeja Villavicencio Montera Boyac-Tol

En cada taller de trabajo regional, se aplicaron instrumentos metodolgicos para la captacin de demandas, informacin que fu posteriormente procesada por el Consultor y analizada con el Grupo de Expertos Nivel 2, para su validacin, ajuste, complemento y consolidacin. Anlisis de desempeo. De otra parte, y de acuerdo a la experiencia del MADR en aos anteriores, durante la realizacin

de mltiples talleres de concertacin para detectar demandas tecnolgicas en investigacin, se observ que regularmente no haba representatividad de todos los eslabones de la actividad, por lo cual las demandas detectadas en los talleres quedaban supeditadas a los eslabones que asistieron a los mismos. Frente a esta situacin, para la construccin de la Agenda de investigacin en pesca y acuicultura, se program en cada visita, realizar ade-

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ms del taller respectivo, anlisis crtico de desempeo con actores de los diferentes eslabones, con el fin de complementar las deficiencias presentadas en cada taller, procurando as detectar demandas en todos los eslabones de la pesca y la acuicultura, aspecto fundamental para generar una agenda que ofrezca respuesta en todos los procesos de la actividad. Para tal efecto, se realizaron visitas directas a agentes de cada eslabn, y se utilizaron los instrumentos metodolgicos respectivos, con el fin de establecer, bajo los criterios de eficiencia, sostenibilidad y calidad, las variables que limitan o potencializan su competitividad. Estas variables son compatibilizadas con las restricciones de los eslabones del subsector, con el fin de conformar un conjunto vlido de demandas, base para la Agenda. FASE 3: Elaboracin de la Agenda La Agenda tiene un enfoque regional y nacional. Lo regional, con la parte martima del Pacfico y del Atlntico, y lo continental que incluye zona Andina, Orinoquia y Amazonia. La elaboracin de la Agenda como tal, implica validar en regin las demandas establecidas, y los lineamientos organizacionales e institucionales. Este proceso se realiz en, Santa Marta, Buenaventura, Villavicencio, Neiva y Bogot. Los lineamientos organizacionales e institucionales, se refiere, de una parte, a la oferta institucional para la investigacin, de acuerdo a programas acreditados en

la academia, y a los centros o instituciones que investigan en lo referente a pesca, acuicultura, su entorno ambiental y los aspectos sociales, econmicos y culturales. De otra parte, se establecen una serie de estrategias fundamentales para la implementacin de la agenda, en donde se hace necesario el anlisis de las polticas sectoriales, voluntades del sector pblico y privado, recursos financieros, marco legal y normativo, grupos de investigacin, roles de la academia, la regulacin de actividades, su control, y recuperacin, compromisos y estados institucionales para el manejo ambiental y sostenibilidad de recursos pesqueros, y los sistemas de informacin y estadsticas, entre otros. La construccin final de la agenda de investigacin parte del conjunto de demandas tecnolgicas agrupadas en lneas estratgicas, y con esta base, y mediante anlisis con el grupo de expertos de las cadenas (Nivel 2), se establecen los perfiles o lneas de investigacin que sirven para dar respuesta a los problemas y necesidades de la cadena para mejorar su sostenibilidad y competitividad, de acuerdo a cada demanda tecnolgica. En este espacio se incluye, entre otros, el objetivo de la demanda, el eslabn atendido con la demanda, las disciplinas necesarias para la solucin de la misma, el estado del arte de la demanda, el plazo de ejecucin (corto, mediano, largo plazo, tipo de investigacin (aplicada, estratgica, bsica), lneas de investigacin que sirven para dar solucin a la demanda, instituciones que podran apoyar la solucin de la demanda, departamentos beneficiados con la solucin de la demanda y otros.

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Conclucione y recomendaciones

ANEXO 2.
Participantes en el proceso de construccin de la Agenda. Durante el proceso de construccin de la Agenda, participaron un gran nmero de personas asociadas directa o indirectamente con la actividad pesquera y la acuicultura, representantes de asociaciones de pescadores, acuicultores, comerciantes, proveedores, transformadores, representantes de Organizaciones No Gubernamentales, academia, entidades pblicas y privadas. De acuerdo a los listados de asistencia a los diferentes eventos de la Agenda, los participantes (personas, instituciones u organizaciones) fueron:
PARTICIPANTE Sandra P. Huertas Rojas, Diana Corina Zambrano, Pilar Agudelo Carlos Robles, Sandra E. Muoz, Luis E. lvarez, Jorge Micn Claudia Snchez, Mara Claudia Merino, Carlos Barreto, Carlos Borda, Pedro J. Contreras, Gustavo Salazar, Polanco, Luisa Maldonado, Ral Pardo, Adriana Surez Jorge E. Monroy, Silvio Sinesterra, Johanna Balbuena, Bernardo Corrales, Wellington Guagua, Adriana Hortua, Diana Hurtado, Martha Manrique, Hilda Mara Gonzlez, Eddies de la Rans, Ricardo Lpez, Milton Ruffo Ramrez, Martin Campo, Juana Murillo, Ramn Barandica, Oneida Guardiola, Julio Gmez, Juan Carlos Daz, Neil Gallardo, Yairton Cuesta, Edinson Renteria, Mauricio Hinestroza, Libia Santos, Luis Guerra, Clemente Iguarn, Alex Fonseca, Jennifer Martnez, Fernando Olivarez, Javier Ovalle, Mara Claudia Gala, Delio Solano, Jos Montoya, Elas Mazo, Carlos Usechi, Ivan Medina, Consuelo Corchuelo, Pilar Dorado, Jaime Valleca, Guillermo Santos, TTE. Juan Jose Sierra, Diego Estupian, Ivan Cardas, Marco Abada, Carlos B. Prez, Jairo Cuero, Arlex Vargas Jorge Acosta, Ana Sanabria, Ampara Ramos, Juan Pablo Caldas, Instituto de Investigaciones Ambientales del Pacifico-IIAP: Gil Milena Gruesso, Efrain A. Viveros, Instituto SINCHI: Edwin Agudelo, Alberto Guevara INVEMAR: Efraim Viloria, Mario Rueda, Farit Rico M., Corpoamazonia, Codechoco, Corpoguajira, Cardique, Corpomagdalena, Corpourab, CVS, CRC Marta Ariza, Carlos Lucero Walter Vsquez, Jos Alfredo Arias, Mariana Gutirrez, Mnica A. Vsquez, Hernando Ramrez G., Marta Yossa, Jahir Mendoza, Eduardo Cabrera, Luz A. Velasco, Carlos A. Mascarilla, Vctor Mrquez, Adriana Rodriguez, lvaro Espeleta Maya, Omar J. Carreo, Ruby Corbacho, Sacko B. Gaitn. James Betancourt, Claudia Rodriguez, Luis Carlos Alonso, Carlos Hernndez, Mauricio Carrillo Marcela Grijalba, Luisa Marina Nio Martnez, Jos Luis Hoyos, Guillermo A. Sotelo Luis Lugo Len C., Luis Carlos Ramrez Alejandro Sandoval Norberto Guzman Edgar Joven R., Orlando Repizo Indira Banguero, Jhonny Vivas, Sandra Lamouroux l., Giovany Gmez, Pedro Tabares, Jorge A. Angulo, Nayibe Madrid, Eider Rodrguez, Lury Garca. Gabriel Navas, Camilo E. Rincn Faisal Bernal Adriana P. Muoz R., Gerson Vsquez, Ricardo Castillo Rosa Elena Ajiaco ENTIDAD O ACTIVIDAD Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Direccin de Pesca y Acuicultura Instituto Colombiano de Desarrollo Rural -NCODER, Argiro Ramrez, Otto Subgerencia de Pesca y Acuicultura -Bogot INCODER- Oficinas Regionales de Quibd, Baha Solano, Buenaventura, Tumaco, Guapi, Turbo, Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Riohacha, Leticia, Neiva, Barrancabermeja, Repeln, Villavicencio, Popayn, San Andrs Islas, Montera.

Parques Nacionales Naturales Corales del Rosario y San Bernardo, Kattios, Gorgona, Sanquianga y Utria Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible Entidades del Sistema Nacional Ambiental - SINA Corporaciones Autnomas Regionales participantes CORPOICA Universidad de Los Llanos Universidad del Magdalena

Pedro E. Romero, Vicente Pertuz B. , Fredys Segura, Farid Garca, Luz Marina Arias, Diana Erazo, Roninsson Rosado Universidad de Crdoba Universidad Surcolombiana, Universidad Jorge Tadeo Lozano-Sta Marta, Universidad del Cauca Universidad de La Guajira Universidad de Antioquia Universidad de Nario CORHUILA Universidad del Pacfico Universidad de Cartagena Universidad del Choc Corporacin Universitaria del Caribe- Barranquilla Universidad Nacional de Colombia CCI

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Carlos A. Pinto, Yolima Pantoja, Edimar Nogueira, Mnica Triana, Diana Luna, Jhan A. Sandoval, Vctor Reywd, Guillermo Gutirrez, Jaime Parra Villa, Didier Rivera, Mario A. Colorado, Alex Varela, Fernando Nieto, James Moreno Sierra, Jos Hooker, Ian D. Criollo, William Holcer

SENA: Leticia, Neiva, Montera, Tumaco, Popayn, B/meja, Quibd, Riohacha, San Andrs Isla

Personas representantes de: ACUAPEZ, Acuioriente, Fedeacua, ACODIARPE, Consejo Nacional de cadena de Piscicultura, Pisccola New York, Organizaciones de pescadores, acuicultores, comerciantes, procesadores, Babillos Fish, Sealand, Seastar, Asopacfa, Coopesbi, Bupelca, Coopestaganga, Asopargo, EcoReef, transformadores, y otras relacionadas. Pescadera Bastidas, Granja la Kata, Asopestur, Genemaca, Asoagropeski, Asoagro, Asopesfityo, E.A.T.Palma, Fortalez, Agypez, Servipesca, Chamon, E.A.T. Calamar, C.C. Yurumangui, CC Mayor Anchicay, CCAI, Asmar, CC Cajambre, Trasocol, La Caucana, Aciva RP, Harimar, Asoc. JPR, Asopescalito, ASPRIL, Caribbean tilapia, A PESAR, Copesbuni, Asodibulla, Terrazul, Precoopadi, Copebama, Mares de Colombia, Copagro, AME, Cocomaupa, Unidos, ISMATA, Pescriarnet, Asopegun, Adra, Asocoramr, Aguapeces, Amulpeasog, Coop.Stre, Mora.pez, Apropezca, Asorosarea, Copez, Asopenor, Asopesca, Aguablanca, Asopeschava, Apectras, Apall, Asprecy, CDPMM, IDER, APROPESCA, Piscif. El Diviso, Pisccola El Paraso, Agrotilapias del Caribe, Pescadera Mar Azul, Depsito Surtiagro, Pisccola San Silvestre, CI Acucola del Caribe, Pisccola La Pongola, FUNDAMCOL, Pez el Progreso, ANALPAC, Asopechi, Agripechi, Apropescam, Sinupez, Asodopa, Asepcar, Pezcol Ltda, Oisccola San Jos, Sodecpes LTDA, , ANPAC, Frigoteh, Asomar, C. Indgena, Consejo Comunitario de Bazn, Consejo Comunitario Bocana, Consejo Comunitario. Gamboa, Consejo Comunitario Ro Naya, Consejo Comunitario Caucana, Biocomercio, CCAI, Proceal S.A., CCT, Ampeatum, Altamar, Aproagro, Cordepacfico, Amigos por Siempre, Acocospa, Asopexporcal, Fundemar, Aspecab, Pisccola Agua Linda, Coopesca, D.C. Acuario, Agua verde Acuicultura, Zilurus Acuatec, Pisccola Esperanza, Pisccola Sardinata, Alevinos Qualith, Dispescar, Amapropez, La Chagra, Vivero Amazonas, Dispez Rio y Mar, DABADE, Asopescam, Amazornamental, Coopisam, Acitam, Procampo EAT, ANUC, ACOLPECES. Luis Zapata, Rodrigo Baos WWF Personas representantes de: ICA, DIMAR- CCCP, Cmara de Comercio-Esmeraldas, Ecuador, Cmara de Comercio Tumaco, Corporacin Colombia Otras instituciones participantes Internacional-CCI, Sijin, Polica Ambiental, Polica Nacional, Municipios varios, Umatas varias, CREPIC-Cauca, ISAGEN, CENIACUA, Secretarias tcnicas de Cadenas de piscicultura y camarn de cultivo, Secretaras de Agricultura Departamentales, Ministerio de Relaciones Exteriores, ANALDEX, COLCIENCIAS, DNP, Banco Agrario de Colombia, ACUANAL, Armada Nacional.

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Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Repblica de Colombia. www.minagricultura.gov.co

INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA

Bogot- Colombia 2011 - 2012