La Mafia se sienta a la mesa

La Mafia se sienta a la mesa quiere hacerles una oferta

que no podrn rechazar, formar parte de nuestra familia,
compartiendo una buena comida.
Manteniendo la esencia de la cocina italiana con sus famosas
pastas y pizzas, hemos incluido en la carta platos ms mediterrneos,
adaptados a los exigentes paladares y raciones abundantes ideales
para compartir con la familia y amigos.
Debido a la perfeccin y cuidado con el que los mafiosos
llevamos nuestros negocios, esperamos que todo sea de su agrado,
tanto la comida como el trato de nuestro personal, si tiene alguna
queja o sugerencia no dude en comunicrnosla, ajustaremos cuentas
y podremos ofrecerle un mejor servicio, digno de un buen mafioso.
Bienvenido a nuestra familia y que tenga buen provecho.
- Pane focaccia di pomodoro genovese
- Bruschetta di pomodorini con provolone fundido y jamn ibrico
- Bruschetta di pomodorini con jamn de pato, brotes deluxe, cebolla
caramelizada, pasas, piones, parmiggiano y vinagreta de nueces
- Carpaccio di ternera con parmiggiano y focaccia (con foie + 1)
- Virutas fras di foie fresco con pan de pasas (acompalas con reduccin de aceto y miel)
- Combinado de jamn ibrico, foie fresco y pan tostado
Antipasti Freddi
- Provolone gratinado de verduritas
(provolone, tomate natural, pimientos asados, calabacn, pasas, piones, organo y emulsin de naranja)
- Provolone gratinado caramelizado
(provolone, tomate natural, bacon ahumado, cebolla caramelizada, nueces y frutos rojos)
- Timbal de Verduras asadas con queso de cabra
(queso de cabra gratinado, pimiento rojo y verde, calabacn, champin, berenjena, esprragos trigueros
y aceite de oliva virgen)
- Timbal de huevos con jamn ibrico, trigueros y patata frita
- Huevos rotos con La Gula del Norte al ajillo, pimentn y patata frita
- Huevos rotos con bacon, tomate, mozzarella y patata frita
- Huevos rotos con foie y patata frita
Antipasti Caldi
Insalate
(Realza las focaccias con nuestro aceite de oliva virgen extra macerado)
- 1empudu D loo (mezcla de lechugas, pollo, bacon, emmental fundido, maz, tomate reposado y frutos rojos)
- D lormuggo lrovoone (mezcla de lechugas, bacon, pollo, queso provolone empanado y salsa de queso)
- Cesur (mezcla de lechugas, pollo, jamn york, emmental, croutons y salsa Csar)
- Cuprese (tomate, mozzarella di bufala y albahaca fresca)
- D oe (mezcla de lechugas, foie, jamn de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherry,
escamas de parmesano, reduccin de miel y modena)
- D Mozzureu rescu d buuu y geuto d ubuhucu (brotes deluxe, mozzarella con organo, tomate
reposado, helado de albahaca y tomate, aceitunas negras, frutos rojos y aceite a la albahaca)
- D }umon D luto (mezcla de lechugas, jamn de pato, pollo frito, bacon, emmental en dados, croutons
de pasas y salsa de mostaza y miel)
- D Ruo D Cupru Crutnuto (mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piones
y emulsin de naranja)
- Cenovesu (mezcla de lechugas, spaghuetti, pollo, tomate reposado, pesto y escamas de parmesano)
- Lnsuudu D Cuus

(mezcla de lechugas, La Gula del Norte salteadas con jamn ibrico y ajo, parmesano y
vinagreta de nueces)
- 1empudu lrutt D Mure (mezcla de lechugas, rape, gambas al ajillo, albahaca fresca, tomate natural y
aderezo de limn)
Informacin nutricional
Informacin nutricional
Informacin nutricional
dido y jamn ibricooo
brotes deluxe, cebolla
inagreta de nueces
ia (con foie + 1)
mpalas con reduccin de aceto y miel)
tostado
Informac
Rgutone
Grano
Duro
Pastas y salsas para combinar
Spaghetti
Gnocchi di
patata
Tagliatelle al
uovo
Tagliarine al
nero
1ugon no
al uovo
Papardelle
al uovo
Linguini a la
albahaca
Frescas
+0,50
Rellenas
+0,90
Triangolo bianco rossi di
mozzarella, tomate
seco y albahaca
Sacotini di
pera y taleggio
Ruvoucc d
boletus y trufa
Ruvo d curne
di ternera
Murgurtu d
parmigiano y nuez
Panzerotti di ricota y
verduritas asadas
lochett
gorgonzola Murgurtu umon
ibrico y parmesano
Cuore nero
di salmone
- Curbonuru
(crema de leche y panceta italiana)
- Mundore
(crema de leche, almendra tostada y pollo)
- lungh
(champin y su crema)
- lepperon lrovoone
(crema de leche, tomate, calabacn, berenjena, tomate cherry, pepperoni
y provolone fundido)
- Don Vto
(crema de leche, tomate, champin, pollo, virutas de parmesano
y pimienta negra)
- Crun lepone Y Provolone
(mantequilla, vodka, tomate, champin, tomate cherry y provolone fundido)
- Don Cucco
(crema de leche, salsa tomate, espinaca, panceta italiana, champin, pollo
y parmiggiano)
- oetus
(boletus, aroma de trufa y nata)
- 1urtuutu
(crema de leche, champin, trufa negra y queso parmesano)
- loe lberco
(crema de leche, foie, jamn ibrico y nueces)
- Arrubutu Rugu
(salsa tomate picante, cebolla, chorizo y carne de ternera)
- oognese
(carne de ternera y tomate)
- Amutrcunu
(susu de tomute, cebou, utun, puncetu tuunu y ucetunus negrus)
- uuttro lormugg
(gorgonzola, parmiggiano, emmental y roquefort)
- ueso Azu
(crema de leche, roquefort y panceta italiana)
- lesto
(albahaca fresca, piones, parmesano y aceite de oliva)
- Verdure e lberco
(crema de leche, salsa tomate, jamn ibrico, espinacas, berenjena,
calabacn y champin)
- Suteudo de Cumbus
(salteado de gambas con ajo y pimentn picante)
- lrutt d Mure
(pulpa de tomate, gambn, mejilln, chipirn, almeja y ajo)
Informacin nutricional
Caserecce
rossi
lus verd
Panzerotti di foie, bacon y
cebolla caramelizada
Pizzas y Calzone
Informacin nutricional
- smurk
(tomate, mozzarella, jamn york, huevo y organo)
- Murghertu d uuu
(tomate, mozzarella di bufala, albahaca, tomate reposado, parmesano en escamas y aceite de oliva)
- lepperon
(crema de leche, mozzarella, pepperoni, tomate reposado, huevo de codorniz y albahaca)
- Curbonuru
(crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla, yema de huevo y organo)
- Curcoo e lberco
(tomate, mozzarella, alcachofas, huevo de codorniz y jamn ibrico)
- loo urbucou
(tomate, mozzarella, pollo, cebolla caramelizada, chorizo picante y salsa barbacoa)
- lroscutto e lungh
(tomate, mozzarella, jamn york, champin, huevos de codorniz y organo)
- 1urtuutu
(crema de trufa negra, mozzarella, champin, boletus edulis, alcachofas y albahaca)
- lrovoone y }umon lberco
(tomate, mozzarella, provolone, calabacn, pimientos glaseados, jamn ibrico y tomate en dados)
- urbucou
(tomate, mozzarella, bacon, maz, carne de ternera y salsa barbacoa)
- D loe e lungh lorcn
(salsa de boletus, mozzarella, carne de ternera, boletus edulis, foie y lascas de parmesano)
- Cebou Curumezudu
(tomate, mozzarella, jamn york, cebolla caramelizada y organo)
- lurmesunu lbercu
(tomate, mozzarella, tomate natural, jamn ibrico, parmesano, albahaca y aceite de oliva)
- Verdure ueso Cubru
(tomate, mozzarella, berenjena, calabacn, queso de cabra, tomate en dados y aceite de oliva)
- lesto Cenovesu
(mozzarella, albahaca, tomate cherry, piones, pasas, champin, parmesano y aceite de oliva)
- Murneru
(tomute, mozzureu, utun, cebou, unchous y oreguno)
- Rustcu
(tomate, mozzarella, berenjena, calabacn, champin y esprragos trigueros)
- uuttro lormugg
(crema de leche, mozzarella, roquefort, emmental, parmesano y organo)
- loo
(tomate, mozzarella, pollo, bacon, emmental, tomate reposado y organo)
- lrutt D Mure
(tomate, mozzarella, La Gula del Norte, mejillones, gambn y organo)
- Cuzone Reue
(tomate, mozzarella, jamn york, champin y organo)
- Cuzone D lormugg
(mozzarella, tomate en dados, parmesano, emmental, queso azul, carne picada y organo)
Risotto
- Arroz con poo, chumpon, bucon y curry suuve
- Zcalo de arroz al tartufo con huevo pochado y jamn ibrico
- Arroz nero de chprones, gumbon y verdurtus
- Rsotto de boetus con vrutus de oe resco y purmesuno
- Rsotto curbonuru con bucon, poo, chumpon y guetu de purmesuno
- Rsotto de verdure con susu de chumpon y guetu de purmesuno
- Rsotto de uzurun con verdurtus, gumbon, meones y uscus de purmesuno
- Arroz lrutt d mure con susu murneru, gumbon, umeu, chpron y meones
Informacin nutricional
Informacin nutricional
Le specialit della casa risotti
ve
y jamn ibriccooooooooooooooooooooooooooooooooo
urmesuno
n y guetu de purmesuno
uetu de purmesuno
d
Informacin nutricion
risotttiiiiiiiiii
Crpes
Gratinati
Carnes
- Crpe de jamn york, tomate en dados, emmental, huevo de codorniz y organo
- Crpe de pollo, bacon, champin, cebolla caramelizada y mozzarella
- Crpe de berenjena, calabacn, provolone, tomate en dados, salsa de quesos y mozzarella
- Crpe de queso cabra, bacon, pasas, piones, mozzarella y emulsin de naranja
- Crpe de jamn de pato, mozzarella, bacon, queso provolone, piones, pasas y salsa mostaza y miel
- Crpe de carne de ternera, quesos (parmesano, mozzarella, provolone), tomate dados y salsa funghi
- Lasagna de carne casera
- Lasagna de espinaca y ricotta
- Cannelloni funghi (champin y su crema)
l.V.A. lNCLLlDC
10% adicional en 1LRRAZA
Informacin nutricional
Informacin nutricional
- Crssn y lun l
- Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon, patata y pimientos
- Solomillo de ternera a los cuatro quesos, patata y pimientos
- Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon y verduritas asadas
- Solomillo de ternera a la crema de boletus, champin y patata
- Solomillo de ternera a la plancha con foie, sal maldon, patata y pimientos
- Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon, romesco, verduritas asadas y patata
- Solomillo al ajo en dados con patata frita
- Meduones de soomo de cerdo y su bucon con uoucete y pututu rtu
- Meduones de soomo de cerdo y su bucon con cebou curumezudu, uceto y pututu rtu
- lnvotns de omo reenos de bucon, queso y susu ungh
BIANCO
- CLLRlCLCClC - L bunco de Lu lumu. lruebeo.
- MCSCA1C - ltuu - Lspumoso, e vno de modu en ltuu.
- CARL CHARDCNNAY- Arugon - Lxposon de rutu tropcu y ctrcu que
rerescu tu bocu. 90 puntos Cuu len.
ROSATO
- LAMRLSCC - ltuu - L rosudo espumoso tuuno.
- CARL - Lspuu - Ln rosudo eno de uromus u goosnus rous. 90 puntos
R. lurker, e guru umercuno de vno.
SANGRAS Y CAVA
- ANNA LANC DL NClR - L cuvu de u noche, l00% pnot nor.
- ANNA RCSL RL1 - L Annu que esperubumos, en ormu de rosudo que
uegruru nuestrus comdus.
- CAVA RCCLR DL lLCR
- SANCRlA DLLLA CASA
Bebita
Vini
Men 1
- Pasta con tomate
- Decu de poo empunudo con pututus rtus
- Postre
- Aguu o reresco
Men 2
- Pizza Piccolino
(tomate, mozzarella y jamn de York)
- Postre
- Aguu o reresco
Mens Piccolino
Edad mxima 10 aos
ROSSO
- CLLRlCLCClC - L tnto de Lu lumu. lruebeo.
- LAMRLSCC - ltuu - L tnto espumoso tuuno.
- CARL - Arugon. Lxposon de rutu rescu y goosu de Syruh y
tempruno, con un breve puso por burrcus de robe.
- MLRlLL - D.C. Rou (Crunzu) - Lxceente crunzu. Acerto seguro.
- VlNA lCMAL - D.C. Rou (Crunzu) - La tradicin de un nombre da paso
u un rou moderno, se converte en reudud en nuestru copu.
- RAMCN lLAC - D.C. Rou (Crunzu) - Ldcon mtudu.
- VlNA SCLCRCA - D.C. Rberu de Duero (Crunzu) - Meduu putu
Concurso Mundu de ruseus 2009. Ln bocu es redondo y subroso.
- SANCLL DL ClLDA - ltuu - luru os umuntes de vno ltuuno.
- LA VlNA DL Ml MADRL - Vno de uutor (reservu). Herencu procedente
de os untepusudos. Le sorprenderu. Lxcepconu!
50 cl. 75 cl.
Informacin nutricional
Aguu
Rerescos
Caf
Cerveza Nacional
Lstreu Dumm lnedt (0,75 .)
35 cl.
20 cl.
*Cocu-Cou es unu murcu regstrudu de 1he Cocu-Cou Compuny. Nesteu es unu murcu regstrudu de Socete des lroduts Neste S.A.
Cucina e Passione
una experiencia para tus sentidos
lamaa
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onoc nutra
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