3 - Solicite que os grupos releiam o artigo e elaborem folhetos explicativos sobre a Revoluo Federalista e a Revolta da Armada.

Neles, devero conter os seguintes tpicos: a) breve texto que apresente os motivos que levaram aos conflitos; b) desenho (feito pelos alunos) representando os grupos sociais envolvidos; c) texto comentando sobre os projetos polticos de cada um dos grupos envolvidos nessas desavenas; d) pequena histria em quadrinhos representando, de forma resumida, o desenrolar dos conflitos. 4 - No artigo, observa-se a construo de uma aproximao entre Revoluo Federalista e Revolta da Armada. Ainda com os alunos reunidos em grupos de quatro, solicite que elaborem um paralelo de comparao entre um evento e outro. Quais so as diferenas? Quais so as semelhanas? As concluses devem ser registradas no quadro. 5 - Professor(a), a apresentao dos trabalhos realizados pela turma tem o objetivo de promover a troca do conhecimento entre os alunos. Para concluir, dever ser feita uma reflexo sobre o significado desses acontecimentos histricos, sendo fundamental comentar que a conjuntura que se abre com a Proclamao da Repblica caracterizada por um vazio representado pela ausncia da organizao poltica monrquica e de suas instituies. Naquela poca, diferentes projetos surgiram com vistas a construir a nova ordem republicana. Aponte para o desenrolar do tema anunciando que um novo pacto poltico estava sendo elaborado, o qual se mostrou de forma mais clara com a Poltica dos Governadores no governo de Campos Sales (1898-1902). No primeiro decnio, o novo pacto foi inventado como resposta s dificuldades de conciliao do federalismo republicano e da centralizao poltica. Os conflitos da Revoluo Federalista e a Revolta da Armada so sintomas da ausncia desse pacto de governabilidade naquele momento.
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Revista de Histria da Biblioteca Nacional

Professor
ano 6 | n 64 | Janeiro 2011

ENC ARTe DO

Este material foi elaborado com a finalidade de oferecer sugestes de trabalho na sala de aula. As atividades apresentadas tm como caractersticas o aspecto ldico e o estmulo criatividade e curiosidade, formao dos valores da vida social e construo de identidades que busquem a igualdade no acesso aos bens culturais e sociais.

Colnia e Repblica: rupturas e permanncias

Para aprofundar o seu conhecimento sobre o governo de Floriano Peixoto, no deixe de ler o interessante artigo Prises em srie [RHBN n 59, de agosto de 2010], de Marcos Bretas. (www.rhbn.com.br/prisoesemserie)
Este encarte pode ser impresso no site ( w w w. r ev i s t a d e h i s t o r i a . c o m . b r )
C O O R D E N A D O R D O P RO J E TO

Caro(a) professor(a), A Revista de Histria da Biblioteca Nacional criou, no Portal do Professor do MEC, um Frum de Histria do Brasil para debater a aplicao deste encarte. Comente sua experincia pedaggica, tire dvidas, sugira novas ideias e discuta conosco os caminhos para uma educao de qualidade que comea na sala de aula. Esperamos sua valiosa contribuio no Portal do Professor. Acesse: www.rhbn.com.br/portaldomec Voc tambm pode acessar o site da RHBN (www. revistadehistoria.com.br) ou o Twitter (www.twitter.com/RHBN).

E E D I TO R A O

Luciano Figueiredo (Universidade Federal Fluminense)

P RO D U O E X E C U T I VA

Cristiane Nascimento
CONCEPO E REALIZAO

Silvana Bandoli Vargas e Roberta Martinelli (Colgio Pedro II)

P RO J E TO G R F I C O

o romance Esa e Jac, de Machado de Assis, o personagem conselheiro Aires tece o seguinte comentrio sobre a Proclamao da Repblica no Brasil: [...] Nada se mudaria. O regime sim, era possvel, mas tambm se muda de roupa sem trocar de pele. [...] No sbado, ou muito na segunda-feira, tudo voltaria ao que era na vspera, menos a Constituio. Essa passagem pe em evidncia, de modo bastante sugestivo, uma das dimenses especficas da Histria: o estudo das mudanas e permanncias de diferentes sociedades em lugares e tempos diversos. Ao introduzir, nas aulas, certo contedo, como, por exemplo, o da Proclamao da Repblica no Brasil, deve-se estimular o olhar do aluno para a percepo das especificidades de um determinado contexto histrico, bem como das variadas possibilidades de organizao social e de sua transformao no tempo. Tal perspectiva permite uma compreenso das alteridades e a valorizao da tolerncia como regra social e prtica da cidadania. Interessante, tambm, apresentar, ao lado das noes de mudana e permanncia, a ideia de reinveno, ou seja, como tradies podem ser reelaboradas em outras circunstncias. importante que crianas e jovens sejam estimulados a perceber as transformaes e as constncias na sociedade como complementares. Em muitos momentos da trajetria humana, foi necessrio reinventar uma nova forma de estar no mundo e descobrir novos usos para antigos costumes e prticas. Os atos cotidianos tm uma perspectiva histrica; o modo como nos vestimos ou a forma como nos alimentamos fazem parte dessa herana vinda do passado. So vivncias de outras pocas, e o acar ocupa lugar de destaque na lista de preferncias. Trata-se de um tema valioso para trabalhar a noo de permanncia, e as atividades propostas com base nos artigos Bendito Doce e Degola no Sul (RHBN n 64) visam explorar esse aspecto em sala de aula.

Isabela da Silveira
C O N S U LTO R I A P E DAG G I C A

Oldimar Cardoso (USP/ Universitt Augsburg)

C O P I D E S QU E

Ana Lucia Normando

Atividade 1 Considerando a leitura do texto Bendito Doce, de Fabiano Dalla Bona, sugere-se um exerccio para o 7 ano do Ensino Fundamental no contexto do tema sobre a sociedade colonial da Amrica portuguesa nos sculos XVI-XVIII, sendo o foco a noo de permanncia em oposio de ruptura. No caso, a construo de um hbito alimentar que se mantm: o uso do acar.

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1 - Professor(a), apresente o artigo para a turma destacando a ideia e sua autoria. Em seguida, realize a leitura conjunta em voz alta e aproveite para fazer um estudo do vocabulrio explicando o significado, por exemplo, dos termos: regimento, festas litrgicas, atividade manufatureira, matriaprima, interditar, ordem religiosa. Explore tambm as ilustraes do texto. 2 - Em um segundo momento, solicite que os alunos, reunidos em grupos de quatro, desenvolvam os seguintes pontos: a) O texto afirma que a atividade da doaria ou confeitaria era bastante respeitada na sociedade portuguesa do Antigo Regime, sendo os doces considerados um luxo. Indique as pessoas responsveis pela confeco dos doces em Portugal e na Amrica portuguesa; b) Entre os sculos XVIII e XIX, Portugal se destacou como o principal produtor de ovos da Europa. Qual era o destino dessa produo? c) Explique os motivos que levaram a realizao, em Portugal, de experimentos doceiros base da gema de ovos; d) Para onde iam os doces produzidos em Portugal? e) Como os doces base das gemas de ovos chegaram Amrica portuguesa? Professor(a), oralmente realize a correo das questes e solicite que cada grupo leia em voz alta as suas respostas. Concluindo o exerccio, retorne s seguintes partes do texto: Da ilha da madeira [...] mos habilidosas das cozinheiras; Muitos dos doces [...] saborear as delcias do acar. Essas passagens apresentam a ideia de que os doces de origem portuguesa, ao chegarem Colnia, adquiriram particularidades, uma vez que foram enriquecidos com os frutos da terra e ganharam um sabor tropical. Apresenta-se aqui a oportunidade para estabelecer uma relao com o contedo a respeito da sociedade colonial da Amrica portuguesa. Tal como os doces, a sociedade da Amrica portuguesa adquiriu especificidades em relao sociedade do Reino devido no s sua situao colonial como pela forte presena da escravido. Professor(a), importante enfatizar que o acar adquiriu enorme relevncia no mbito das trocas mercantis, e, portanto, os nossos hbitos alimentares possuem razo de existir. Afinal, o Brasil, como grande produtor, teve uma enorme indstria aucareira montada no Nordeste. A produo de doces em Portugal e no Brasil so indcios da permanncia de uma prtica cultural. 3 - Dando continuidade ao exerccio, os grupos devem ser orientados a pesquisar sobre os doces no laboratrio de informtica e/ou em casa, realizando entrevistas com a famlia, selecionando e transcrevendo variadas receitas de culinria cujo principal ingrediente seja o ovo. Existem vrios stios de receitas culinrias muito interessantes. Professor(a), essa atividade pode ser ampliada para um trabalho multidisciplinar que envolva informtica (pesquisa), matemtica (pesos e medidas), lngua portuguesa (produo textual) e cincias (alimentao saudvel). 4 - Ainda sob a orientao do professor, os grupos devero apresentar para os demais colegas a pesquisa feita. Depois, a turma dar prosseguimento ordenao das receitas segundo critrios estabelecidos coletivamente, que, dependendo das disciplinas envolvidas, podem ser: o grau de dificuldade na realizao da receita, a popularidade das receitas, a quantidade dos ingredientes, o custo total da receita etc. A seguir, deve ser organizado um mural com as receitas catalogadas e transcritas por cada grupo com a indicao da procedncia. Caso o trabalho tenha sido elaborado no laboratrio de informtica e/ou matemtica, ser interessante a confeco de grficos de acordo com critrios pr-estabelecidos. 5 - Professor(a), pea que os alunos escolham uma receita possvel de ser realizada na escola. Trata-se de uma experincia ldica, que pode ser transformada em relato individual para um segundo mural. Alm disso, a turma poder fazer um caderno que contenha as receitas mais antigas ou as mais populares, as mais estranhas ou mais difceis. O objetivo da

atividade trabalhar a noo de rupturas e continuidades no cotidiano, como tambm o estudo da sociedade colonial da Amrica portuguesa.
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No artigo Delcias da Oca [RHBN n 48, de setembro de 2009], Leila Mouro aborda as especificidades da culinria da Amaznia. (www.rhbn.com.br/deliciasdaoca) No artigo O mestre-cuca sem nome [RHBN n 5, de novembro de 2005], Leila Mezan Algranti apresenta uma anlise sobre o primeiro livro brasileiro de culinria destacando as receitas exticas, o gosto e o comportamento das elites do sculo XIX. (www.rhbn.com.br/mestrecuca)

Atividade 2 O artigo Degola no Sul, de Rafael Augustus Sga, a base da proposta da atividade pensada para o 3 ano do Ensino Mdio no momento em que se estiver trabalhando os anos iniciais da Repblica no Brasil e o contexto dos primeiros governos militares: Deodoro da Fonseca (1889-1891) e Floriano Peixoto (1891-1894). Os pontos de estudos so a Revoluo Federalista (1893-1895) e a construo do pacto federativo em uma estrutura de poder republicano com as lideranas regionais.

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1 - Professor(a), inicie a aula transcrevendo para o quadro o comentrio do conselheiro Aires do romance Esa e Jac. Em seguida, apresente para a turma o seguinte texto: Uma vez proclamada a Repblica e estabelecidas numa Constituio as regras bsicas de seu funcionamento, os homens que construram as novas instituies viram-se s voltas com um problema: como demonstrar de fato, que a Repblica inaugurava um tempo moderno, um tempo de progresso para o pas? Como faz-lo, se depois do 15 de novembro nada se mudaria. (Margarida de Souza Neves & Alda Heizer. A Ordem o Progresso O Brasil de 1870 a 1910. So Paulo, Atual, 1991. p: 55). Defina o significado dos termos sublinhados e solicite que os alunos, apoiados no contedo j estudado sobre a crise do Imprio e a Proclamao da Repblica, indiquem as mudanas e as permanncias observadas na sociedade brasileira no contexto da passagem do Imprio para a Repblica. Registre-as no quadro. Os alunos podem pesquisar no livro didtico da classe ou, ainda, nos registros do caderno de aulas anteriores. 2 - Prosseguindo, faa a leitura do artigo Degola no Sul para a turma. Depois, proponha aos alunos a elaborao de verbetes com os seguintes termos: Constituio, Instituies,Tempo moderno e Progresso. Para essa atividade, importante que os alunos conheam a estrutura de um verbete de um dicionrio tcnico de Histria, Sociologia ou Poltica. Professor(a), apresente o verbete Constituio em dois ou trs dicionrios diferentes para que os alunos compreendam a estrutura dessa elaborao. A seguir, divida a turma em grupos e solicite que produzam os verbetes relativos aos outros termos. Cada grupo dever ler o seu texto para o restante da turma. O professor deve aproveitar esse momento para corrigir e relacionar as observaes feitas pelos grupos e concluir a discusso recuperando a ideia expressa pelo autor de que a instalao do regime republicano no Brasil exigiu a construo de um novo pacto poltico em torno de um governo que conciliasse os interesses da economia cafeeira com a manuteno da unidade nacional. Comente que a Revoluo Federalista e a Revolta da Armada, ocorridas durante o governo de Floriano Peixoto, foram acontecimentos que permitem visualizar as divergncias existentes entre as oligarquias estaduais e a ordem militar republicana governista.

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