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MICRONUTRIENTES Y OTROS ELEMENTOS TRAZA

Silvana I. Torri, Susana Urricariet, Ral S. Lavado

Introduccin Los micronutrientes son elementos esenciales para el crecimiento y la reproduccin vegetal, requeridos en proporciones menores a los macronutrientes. Su concentracin en tejido vegetal es del orden de mg kg -1 . Hasta el momento, se ha demostrado la esencialidad de siete elementos en todas las especies vegetales: boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn), molibdeno (Mo) y cinc (Zn). Existen otros elementos que actan en el metabolismo vegetal de manera no es pecfica, denominados nutrientes funcionales, debido a que no intervienen en reacciones bioqumicas reconocidas en las plantas: cadmio (Cd), plomo (Pb), silicio (Si), vanadio (V), y otros que cumplen funciones nicamente en ciertas especies vegetales (sodio, Na; niquel, Ni; Si) o que son esenciales para los animales (cobalto, Co; iodo, I; selenio, Se). Por otro lado, ciertos elementos como arsnico (As), Cd, Cu, Pb, y Zn, entre otros, son txicos para los vegetales y los animales cuando son absorbidos por encima de determinados niveles. Esto es debido a que inhiben distintos procesos metablicos. La mayor parte de los elementos mencionados, junto con otros que se presentan en concentraciones extremadamente bajas en la naturaleza en general, y en los tejidos vegetales, en particular, suelen denominarse elementos traza. Debido a que esta denominacin es amplia e imprecisa, se utiliza el trmino micronutriente para denominar especficamente a los elementos traza que son esenciales y as diferenciarlos de los que son no esenciales.

Funcin metablica y efecto en la produccin La mayora de los micronutrientes se encuentran asociados con enzimas que regulan distintos procesos metablicos, principalmente la respiracin (Cu, Fe, Mn, Zn), la fotosntesis (Cu, Mn) y la sntesis de clorofila (Cu, Fe, Zn). El Mn interviene, adems, en el proceso de regulacin enzimtico y la permeabilidad de las membranas. El Mo es un componente de la nitrato reductasa, adems de intervenir, junto con el Zn, en la sntesis de protenas. El Cl est involucrado en el transporte de cationes, y en la regulacin de la apertura y cierre de las clulas estomticas, mientras que el B se asocia al metabolismo de azcares y a la formacin del tubo polnico. La deficiencia de cualquier micronutriente repercute negativamente en la produccin, tanto en el rendimiento como en la calidad. Por ejemplo, la deficiencia de B ocasiona un incompleto llenado de granos y en los casos ms severos se observa un acortamiento de entrenudos y escasa floracin. La extraccin de micronutrientes depende de la especie (Tabla 9.1), dentro de ella el cultivar y los rendimientos obtenidos. Los micronutrientes cobran, comparativamente, mayor importancia en la produccin de cultivos intensivos que en los extensivos. En estos ltimos, su deficiencia afecta el rendimiento, mientras que en los cultivos intensivos afecta, adems, factores de calidad tales como firmeza y color de frutos, pudiendo ocasionar trastornos fisiolgicos en el perodo de poscosecha. En la regin pampeana se ha comenzado a observar deficiencias y

respuestas a la fertilizacin con micronutrientes, particularmente a B y Zn en ciertos cultivos extensivos, como girasol, maz, trigo y alfalfa. Estas situaciones pueden manifestarse en planteos de alta produccin, donde se maximizan los rendimientos a travs de un elevado nivel tecnolgico (Andrade y col., 2000), en suelos deteriorados (Madonni y col., 1999), as como en suelos de elevado pH, en particular aqullos recientemente encalados (Kabata-Pendas y Pendas, 1992).

suelos derivados de rocas bsicas presentan una mayor disponibilidad de micronutrientes comparado con los que provienen de rocas de naturaleza cida. La meteorizacin de los minerales primarios origina la liberacin de los elementos traza a la solucin del suelo, generando una serie de reacciones como formacin de complejos solubles, precipitacin, adsorcin coloidal e inclusin en minerales, determinando su distribucin entre los diversos componentes edficos (Figura 9.1). Existe asimismo un ingreso neto de elementos traza en el Tabla 9.1. Requerimiento de micronutrientes para diversos cultivos. sistema suelo-planta a travs de diversos procesos naturales (emisiones volcnicas, depositacin de polvo atmosfrico) o distintas vas de ingreso antropognico (fertilizacin, aplicacin de abonos orgnicos, productos fitosanitarios, residuos y vertidos industriales, polucin industrial, minera y urbana, etc.). En los suelos no contaminados, en general, los micronutrientes nativos siguen la distribucin de la arcilla y tienden a acumularse en los horizontes B. En cambio, los elementos El maz es uno de los cultivos que ms de ingreso reciente tienden a acumularse frecuentemente presenta deficiencia de usualmente en el horizonte superficial Zn, especialmente en los estadios temdebido a la interaccin con la materia pranos, cuando la baja temperatura y la orgnica. Se excepta el boro, que se excesiva humedad del suelo reducen la disponibilidad de este nutriente. Norma- lixivia, particu-larmente en suelos de lmente, la deficiencia deja de observarse a textura gruesa y/o con bajo contenido de materia orgnica. medida que la temperatura se incrementa y el sistema radical explora un mayor Los principales mecanismos responvolumen de suelo (Melgar y col., 1997). sables del movimiento de micronutrientes Contenido y biodisponibilidad de micronutrientes en el suelo El contenido total de elementos traza en los suelos depende de la naturaleza de los procesos geoqumicos a que est sometida la regin, las caractersticas de su material parental y su pedognesis. Los desde la solucin del suelo a las races son la difusin y el flujo masal (Tabla 9.2). Dentro de la planta, los micronutrientes son frecuentemente inmviles. Sin embargo, el B puede comportarse como nutriente mvil en algunas especies debido a su asociacin con el sorbitol, el cual es transportado por el floema.

(1): Oxidos, sulfatos, sulfuros, carbonatos, etc.

Figura 9.1. Ciclo de los micronutrientes en el suelo (adaptado de Kabata Pendas y Pendas, 1992)

Tabla 9.2. Porcentaje aproximado de los mecanismos de absorcin radical (Mortvedt y col., 1991)

precipitan como xidos e hidrxidos en condiciones alcalinas. La disponibilidad de Fe disminuye 10 -3 veces por unidad de incremento de pH.

Entre los factores que pueden afectar la biodisponibilidad de micronutrientes se destacan:

pH del suelo
El pH se encuentra estrechamente relacionado con la disponibilidad de los micronutrientes (Tabla 9.3). Los micronutrientes (Fe, Zn, Cu, Mn), as como otros elementos traza catinicos, se comportan de manera similar, y su concentracin en las fracciones de mayor disponibilidad disminuye con el aumento de pH. Dicho incremento favorece los procesos de adsorcin de Zn, y en menor magnitud de Cu, sobre los coloides edficos de carga variable. En suelos calcreos, la adsorcin de Cu y Zn sobre carbonatos explica su baja disponibilidad. El Fe y Mn, en cambio,

La disponibilidad de B no se ve mayormente afectada por el pH del suelo, ya que todas sus formas son solubles. Sin embargo, su concentracin en la solucin del suelo es ligeramente mayor a pH cidos o neutros, donde predomina la forma H3 BO 3 . En suelos de pH mayores a 7,5 su disponibilidad disminuye, ya que las especies H 2BO 3-, HBO 32- y BO 33- estn sujetas a procesos de adsorcin aninica. El Cl
Tabla 9.3. Efecto del pH en el contenido de elementos traza (mg kg-1 MS) en granos de avena ( Avena sativa). (Adaptado de Berrow y Burridge, 1991)

presenta una elevada solubilidad y movilidad en la solucin del suelo, independiente del pH. La disponibilidad de Mo, en cambio, se incrementa a pH neutros o alcalinos, posiblemente debido a la liberacin de este nutriente de sitios de adsorcin aninica o debido a la solubilizacin de sus xidos, originando sales solubles.

Contenido de materia orgnica La materia orgnica constituye una fuente importante de micronutrientes. Algunos de sus componentes (cidos flvicos) y compuestos intermedios de la mineralizacin (carbono soluble) forman complejos quelatados solubles con los micronutrientes, incrementando su biodisponibilidad y movilidad. Por otro lado, la materia orgnica ms estabilizada (sustancias hmicas, huminas) que recubre los minerales primarios y secundarios contribuye a la retencin, y muchas veces a la inmovilizacin de micronutrientes a travs de mecanismos de adsorcin especfica y no especfica (Blume y Brummer, 1991). En ambos casos, las interacciones con los micronutrientes se verifican a travs de numerosos grupos funcionales presentes en el compuesto orgnico. El hecho de que la interaccin resulte en la movilizacin o inmovilizacin del micronutriente est relacionado con el tamao de la fase orgnica y su solubilidad ms que con los grupos funcionales involucrados (Madrid, 1999). Procesos de xido reduccin
En condiciones de bajo suministro de oxgeno, los microorganismos utilizan aceptores de electrones secundarios para mantener sus procesos metablicos. Esta situacin puede manifestarse en suelos inundados, en el interior de macroagregados o como resultado de la incorporacin de un gran volumen de residuos orgnicos, que origina un incremento de la concentracin de CO 2 en la atmsfera edfica como consecuencia de su descomposicin. Entre los aceptores secundarios se encuentran el Fe y el Mn.

En condiciones reductoras, el Fe(III) insoluble, mayormente precipitado como xidos, y en menor proporcin fosfatos y otras sales inorgnicas, se reduce a Fe(II) soluble. Esta forma de Fe es mvil en los suelos. La solubilidad del Mn tambin se incrementa en condiciones reductoras, debido a la presencia de Mn (II). Dado que las condiciones redox para el Mn son menos reversibles que para el Fe, el Mn tiende a responder en forma ms lenta al producirse un cambio en las condiciones de oxido-reduccin. Por otro lado, se ha observado que la disponibilidad de Cu y Zn disminuye bajo condiciones reductoras, a pesar de no presentar estos elementos equilibrios de xido-reduccin. Iu y col. (1981) concluyeron que la reduccin de xidos de Fe y Mn precipitados como xidos, origina superficies amorfas de elevada capacidad de adsorcin. Sobre stas se verifica una elevada tasa d e adsorcin de Cu y Zn, lo cual explica la disminucin de su disponibilidad en condiciones reductoras.

Procesos de intercambio catinico


El proceso de intercambio catinico sobre coloides inorgnicos influye en menor proporcin en la disponibilidad de micronutrientes, debido a que involucra especies como Ca 2+ , Mg 2+ , K+, Al3+ y NH 4 + que se encuentran en el suelo en concentraciones varias rdenes de magnitud mayores. Sin embargo, el Zn (y en menor proporcin el Cu) son retenidos por las arcillas silicatadas en sitios de adsorcin especficos. Dado que los xidos e hidrxidos de Fe y Mn poseen cargas variables, el alcance de la retencin depende del pH edfico, siendo menor a mayor grado de cristalizacin de los xidos (Blume y Brummer, 1991).

Actividad radical
La actividad radical modifica la dinmica de los elementos traza. Los vegetales desarrollaron diversas estrategias para incrementar la disponibilidad de micronutrientes en la rizosfera: la liberacin de H+ , secrecin de cidos

orgnicos de bajo peso molecular (cidos actico, ctrico y oxlico, entre otros), modificando el potencial redox en la interfase suelo-raz o liberacin de cidos orgnicos de alto peso molecular denominadas fitosiderforos. Estos ltimos son capaces de formar complejos estables con Fe y Zn y muchos otros elementos traza (Erenoglu y col., 2000, Marschner y Rmheld, 1994).

Factores climticos y de manejo Se trata de un conjunto de factores de incidencia compleja. Por ejemplo, las bajas temperaturas restringen el crecimiento radical, afectando de manera indirecta la tasa de absorcin de micronutrientes. Las interacciones entre macro y micronutrientes (efecto antagnico), originadas frecuentemente a travs de una sobre fertilizacin, tambin pueden inducir deficiencias. Es el caso del Zn, que puede presentar deficiencias a causa de una elevada fertilizacin fosforada, debido al antagonismo P/Zn (Gregory y Frink, 1995).
Metodologa de diagnstico Al igual que con los restantes nutrientes, el principio fundamental de los mtodos de diagnstico nutricional es la existencia de relaciones entre la concentracin de los micronutrientes en suelo o planta y la productividad de los cultivos. Los mtodos de diagnstico para identificar deficiencia o toxicidad de micronutrientes incluyen el anlisis de suelo y el anlisis vegetal. Los sntomas visuales son orientativos de deficiencias nutricionales y representan el primer paso en el diagnstico, pero deben ser confirmados posteriormente mediante un anlisis de suelo, vegetal o ambos. Anlisis de suelos El anlisis de suelos permite estimar la disponibilidad de micronutrientes, aunque frecuentemente debe complementarse con evaluaciones en el vegetal. En el caso de cultivos extensivos, la principal ventaja que presentan los anlisis de suelos es la de permitir la correccin de posibles

deficiencias, previamente a la implantacin del cultivo. Los micronutrientes presentan mayor complejidad que los macronutrientes, por ello es ms evidente la falta de un mtodo analtico que permita determinar universalmente y en forma cuantitativa, la absorcin radical de estos nutrientes a partir del anlisis de suelos. Se han propuesto diferentes metodologas para evaluar el contenido de micronutrientes, y por extensin a todos los elementos traza, que pueden agruparse en Extracciones de formas disponibles Extracciones secuenciales Extracciones totales La determinacin de formas disponibles involucra una extraccin nica, cuyo valor presenta correlacin con la absorcin vegetal. Se han propuesto una amplia variedad de extractantes, que se pueden agrupar en agentes complejantes, cidos dbiles o diluidos y sales neutras (Haq y col., 1980, Norvell, 1984). El valor obtenido se compara con el nivel crtico, definido como el valor de concentracin que produce una disminucin del 10% de rendimiento. Una dificultad de esta tcnica es que los agentes extraen no slo las formas disponibles sino tambin extraen parcialmente las fracciones de menor disponibilidad para las races. Esta extraccin es variable segn los extractantes y las caractersticas de los suelos. La extraccin secuencial se compone de una serie de extracciones sucesivas a partir de una muestra, utilizando cada vez agentes ms enrgicos. Estas metodologas proveen informacin sobre la asociacin de los elementos traza a las diferentes fracciones del suelo. Los esquemas de fraccionamiento no han sido estandarizados y en la literatura se describen numerosos procesos que remueven elementos traza de distintos pools fisicoqumicos (Tessier y col., 1979, Shuman, 1979). Las fracciones habitualmente estudiadas son cinco: intercambiable, unida a materia orgnica, unida a carbonatos, unida a xidos de hierro y

manganeso y remanente. El contenido crecimiento de las plantas o animales, total de elementos traza en los suelos se evitando su ingreso en la cadena determina mediante digestiones con alimentaria. cidos fuertes, como HNO 3 (Emmerich, Para interpretar los resultados del 1980) o agua regia y HF (Shuman, 1979). anlisis foliar se utilizan dos criterios: La determinacin de formas rangos de suficiencia o relacin entre disponibles se emplea habitualmente para nutrientes. el diagnstico de deficiencias de micronutrientes. La extraccin secuencial es Rangos de suficiencia principalmente utilizada en investigacin La concentracin de micronutrientes en para estudiar la particin y la dinmica de tejido vegetal vara segn el momento los microelementos y otros elementos fenolgico del cultivo. Por lo tanto, el traza en las diferentes fracciones del suelo, momento del muestreo, el rgano y su particularmente luego de la incorporacin posicin en el vegetal se han estande fertilizantes o bioslidos, o en suelos darizado (Tabla 9.4). previamente contami9.4. Procedimientos de muestreo en hoja sugeridos para algunos cultivos nados. La concentracin Tabla ((1) Sumner, 2000, (2) Malavolta y col., 1997). total suele utilizarse para relevamientos globales de micronutrientes, en las regulaciones para del uso de bioslidos y residuos peligrosos o para establecer lmites de contaminacin con elementos txicos. Anlisis foliar La concentracin de nutrientes en tejido vegetal resulta de la integracin de diversos factores, tales como suelo, clima, tipo de cultivo y manejo. De esta manera, es posible evaluar el estado nutricional del suelo y del cultivo, observar la variacin de concentracin de los micronutrientes a lo largo del ciclo del cultivo y determinar si el nivel de fertilidad del suelo es suficiente para cubrir el requerimiento vegetal. La ventaja que presenta este mtodo es que permite registrar estados incipientes de deficiencia. Su empleo para el diagnstico de la fertilizacin en nuestro pas no se encuentra difundido para cultivos anuales extensivos, aunque suele utilizarse en cultivos frutales. El anlisis foliar es tambin empleado para verificar la ausencia de elementos potencialmente txicos para el

El rango de suficiencia se define como el rango de concentracin entre el nivel crtico y la concentracin por encima de la cual se produce toxicidad (Tabla 9.5). Si el valor determinado se encuentra dentro del denominado rango de suficiencia, se concluye que ese nutriente no es limitante para obtener altos rendimientos. Si por el contrario, el valor cae por debajo de ese rango, se estima que el rendimiento se encontrar limitado por una deficiencia nutricional. El nmero de submuestras requerido para el anlisis vegetal es mayor que el de muestras de suelo, para realizar determinaciones con un determinado nivel de confianza. Por ejemplo, se observ

mayor variabilidad en las concentraciones de Cu, Fe y Mn en la hoja opuesta a la espiga de maz que en los suelos (Ratto de Miguez y col., 1997).

un orden de deficiencias e identificar desbalances entre nutrientes, aunque stos se encuentren por encima de su nivel crtico (Walworth y col., 1986). Las normas DRIS pueden diferir segn Tabla 9.5. Rangos de suficiencia para los cultivos en el estado de crecimiento los autores en funcin de indicado en Tabla 9.4. las poblaciones evaluadas, dado que pueden ser desarrolladas en diferentes situaciones de balance ptimo (Reis, 2002). En suelos de Paran, Goldman (1999) determin ndices DRIS negativos de Zn, siendo el nutriente que limitara la produccin de maz en segundo lugar. En algunos suelos deteriorados de la Pampa Ondulada, Urricariet (2000) observ ndices positivos para B y Zn. La mayora de los trabajos publicados en el pas sugieren que las normas internacionales resultan muy estrictas y stas deberan adecuarse a las condiciones locales. Sntomas visuales La deficiencia severa de algn micronutriente suele manifestarse a travs de sntomas visuales caractersticos, usualmente en reas definidas. Esta sintomatologa se observa cuando la deficiencia es ya muy marcada, y no es deseable llegar a tal situacin: una vez que el sntoma se hace visible, es probable que ya se haya producido una merma considerable de rendimiento. El diagnstico basado exclusivamente en la sintomatologa visual es impreciso, debido a que las deficiencias de distintos micronutrientes no se visualizan de modo similar. Por otro lado, los efectos de insectos, virus u hongos, inclusive toxicidad por exceso de elementos traza, pueden confundirse con los sntomas de deficiencias. Micronutrientes en los suelos Boro El boro no se encuentra uniformemente distribuido en la corteza terrestre,

Los estndares utilizados se desarrollaron en otros pases, a partir de numerosos ensayos. Sin embargo, es necesaria una calibracin para las condiciones de la regin pampeana (Barbieri y col., 2002). En ensayos con niveles de fertilizacin nitrogenada en la Pampa Ondulada, Ratto de Miguez y col. (1991) observaron que las concentraciones de Cu, Fe, Mn y Zn en la hoja opuesta a la espiga de maz siempre eran mayores que los niveles crticos de concentracin informados en bibliografa. Goldman (1999), por su parte, encontr en maz que los niveles crticos de Cu y Zn, en Balcarce (Buenos Aires), Rafaela (Santa Fe) y Paran (Entre Ros) presentaron una estrecha asociacin con los citados por la bibliografa. Los valores observados para Mn y Fe en dichos suelos fueron superiores a los niveles crticos. En dichas condiciones, estos nutrientes no limitaran la obtencin de altos rendimientos de maz. Asimismo, en suelos prstinos y deteriorados de la Pampa Ondulada, las concentraciones de B en maz en la hoja opuesta a la espiga resultaron cercanas al valor superior del rango de suficiencia (Urricariet, 2000). Relacin entre nutrientes El Sistema Integrado de Diagnstico y Recomendacin (DRIS) permite establecer

por lo tanto sus concentraciones en suelos varan segn las distintas zonas. A pH menor a 7, la especie predominante en la solucin del suelo es H3BO 3. Esta especie sin carga se lixivia con facilidad, siendo la razn por la cual el B es considerado el ms mvil de los micronutrientes. Por el contrario, a pH mayor a 7, la concentracin de [B(OH) 4 ] - se incrementa, siendo adsorbida sobre sesquixidos de Fe, y en menor proporcin sobre arcillas silicatadas. Los rangos de concentracin en la forma disponible observados en suelos argentinos, los extractantes utilizados para su determinacin y los valores crticos segn la bibliografa se presentan en la Tabla 9.6.

observando que con niveles de B extractable de 0.1 mg kg -1 , los rendimientos se incrementaron hasta un 33%, mientras que con niveles mayores la respuesta fue errtica. Diggs y col. (1992) tambin observaron incrementos promedio del 20% en el rendimiento de girasol al fertilizar con 1,2 kg B ha-1 cultivos con sntomas visibles de deficiencia. En cambio, Scheiner y Lavado (1999) no observaron incrementos significativos en el rendimiento ni efectos sobre la concentracin de aceite en dicho cultivo en la Pampa Arenosa. Por el contrario, en suelos de La Rioja, las concentraciones de B pueden exceder los lmites y llegar a niveles txicos para muchos cultivos. Cinc La concentracin total de Zn en suelos agrcolas oscila entre 50 y 300 mg kg -1 . Se lo encuentra asociado bsicamente a xidos e hidrxidos de Fe y Al, arcillas minerales y formas inorgnicas solubles. Las arcillas, hidrxidos y pH son los factores ms importantes en el control de la solubilidad de este elemento. La materia orgnica, si bien no presenta un rol tan importante en la qumica de este elemento como en el caso del Cu, forma complejos muy estables con el Zn, observndose acumulacin del elemento en los horizontes orgnicos. La especie predominante en la solucin del suelo es Zn 2+ , regulada por los equilibrios de adsorcin/desorcin. Comparado con los otros micronutrientes, el Zn es considerado un elemento muy soluble en los suelos: la adsorcin de Zn se reduce a pH menor a 7 por competencia con otros cationes, favoreciendo su movilizacin,

Tabla 9.6. Concentracin de B disponible en suelos argentinos.

Muchas determinaciones presentan valores por debajo o ligeramente superiores a los valores crticos. Eso se refleja en la respuesta del cultivo. En una red de ensayos en la Pampa Ondulada se encontraron respuestas significativas a fertilizaciones con B en el 30% de los casos (Melgar y col., 2001). En la Pampa Arenosa, Daz-Zorita y Duarte (1998) relacionaron el contenido de B del suelo con la respuesta a la fertilizacin en el cultivo de girasol,

mientras que a mayores valores de pH se forman complejos orgnicos solubles. Su concentracin en la solucin del suelo puede oscilar entre 4-270 mg L-1 . En caso de contaminacin, este valor puede ascender hasta 17000 mg L -1 . La deficiencia de Zn puede manifestarse en suelos encalados, con elevada fertilizacin fosforada o en sistemas altamente productivos. En la Tabla 9.7 se presentan los rangos de concentracin en la forma disponible observados en suelos argentinos, los extractantes utilizados para su determinacin y los valores crticos segn la bibliografa. En suelos predominantes de la provincia de Buenos Aires, Torri (2001) encontr que la concentracin total de este elemento vari entre 47 y 60 mg kg -1 .

Se encuentra distribuido entre las fracciones intercambiable (1-1.6 mg kg -1 ), orgnica (1.7-2.6 mg kg-1 ), precipitados inorgnicos (3.9-6.2 mg kg -1 ) y remanente (40.0-49.8 mg kg -1 ). Aunque el cinc se ubica predominantemente en las fracciones ms insolubles, la Tabla 9.7 muestra que en trminos generales los valores de Zn disponible superan los lmites crticos. En varios ensayos no se encontraron incrementos en los rendimientos de maz y otros cultivos y las respuestas obtenidas no pudieron asociar al nivel de Zn en suelo o su concentracin en planta. Sin embargo, experimentos realizados con maz en el NO de Buenos Aires y S de Santa Fe mostraron respuestas significativas a fertilizaciones con Zn en el 36% de los casos (Melgar y col., 2001). Por su parte, Gonzlez Montaner y Di Napoli (1997) en Tabla 9.7. Concentracin de Zn disponible en suelos argentinos. el S de Santa Fe, en planteos de alta produccin y en suelos con contenidos promedio de 1.4 mg kg-1 , encontraron respuestas de hasta 800 kg ha -1 . Cloro El cloro se encuentra en la naturaleza principalmente como anin (Cl -). Su concentracin media en la litosfera es de 500 mg kg-1 . Es absorbido como Cl - y presenta gran movilidad dentro del vegetal. Interviene en diversos procesos metablicos como la regulacin osmtica y

la supresin de enfermedades radicales microbiana es fundamental en el ciclo de causadas por hongos (Xu y col., 2000). En este elemento. El incremento del pH cereales de grano fino contribuye a aumenta las formas precipitadas de Cu, disminuir las infecciones causadas por mientras disminuye la concentracin de Cu diversos hongos en hojas y panoja. (Engel y Grey Tabla 9.8. Concentracin de Cu disponible en suelos argentinos. 1991). Se especula que el Cl compite con la absorcin de nitratos. En el suelo, muestra un comportamiento similar a stos, movilizndose con facilidad en el perfil. En la regin pampeana han comenzado a aparecer indicios de respuestas en trigo. DazZorita y col. (2004) estudiaron la respuesta a la aplicacin de Cl - sobre la productividad de este cultivo en la regin noroeste bonaerense, sobre suelos arenosos, permeables y con alta disponibilidad potsica. La respuesta media a la aplicacin de cloruros, promedio de tratamientos fertilizados con respecto al control, vari entre 2% y 68%. A pesar de que los niveles de cloruros en el suelo resultaron superiores al nivel crtico (30 mg ligado a la fraccin orgnica (Alva y col., kg -1 , Havlin y col., 1999), la respuesta a la 2000, Torri 2001). Los rangos de fertilizacin decreci al incrementarse los concentracin en la forma disponible niveles de Cl - en los suelos. observados en suelos argentinos, los extractantes utilizados para su Cobre determinacin y los valores crticos segn La concentracin total de Cu en los la bibliografa se presentan en la Tabla 9.8. suelos vara de 6 a 60 g kg -1 . El Cu es un En Hapl udol es,Natracuol es y Argi udol es, elemento inmvil que se acumula en los t pi c os de l a provi nci a de Buenos Ai r es,l a horizontes superficiales debido a concentraci n t otalde este el em ent o en bioacumulacin y contaminacin antro- s uel os pr s t i nos se encontr en elr ango de -1 pognica. La mayor proporcin de este 1122 m g kg . Este micronutriente se elemento se adsorbe en forma especfica encuentra distribuido entre las fracciones a la materia orgnica y en menor orgnicas (3.4-7 mg kg -1 ), precipitados proporcin a la superficie de arcillas inorgnicos (2.7-6.6 mg kg -1 ) y remanente silicatadas generando formas poco (2.5-15.3 mg kg -1 ) (Torri, 2001). Esta disponibles. En la solucin del suelo, el 98% informacin indica una reserva suficiente, lo del Cu se encuentra como complejos que se corrobora porque no se han orgnicos (Sauv y col., 1997). La fijacin registrado valores de deficiencia.

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Hierro El Fe es uno de los elementos ms abundantes. Se lo encuentra en mayor proporcin en forma de xidos e hidrxidos, como partculas discretas o adsorbidas sobre la superficie de los minerales. Aunque su concentracin total en el suelo puede oscilar entre 0,1% a 30%, su disponibilidad es muy baja (Tabla 9.10). La principal reaccin que regula la dinmica de este nutriente es el equilibrio de solubilizacin y precipitacin de xidos (Schwertmann, 1991), regulada por el pH edfico, segn la ecuacin: Fe 3+ + 3 OH - Fe(OH) 3 Kps = 10-39

presenta como Mn 2+ en la solucin del suelo y en el complejo de cambio, o precipitado como MnO 2. La concentracin de Mn 2+ en la solucin del suelo se encuentra regulada por el equilibrio de xido-reduccin, segn la ecuacin: (oxidacin) MnO 2 + 4 H + + 2 e - Mn 2+ + 2 H 2O (reduccin) La oxidacin se ve favorecida a pH mayores a 7,5. El incremento de pH favorece la adsorcin del elemento sobre los cidos hmicos y flvicos. Los rangos de concentracin en la forma disponible de Mn observados en suelos argentinos, los extractantes utilizados para su determinacin y los valores crticos segn la bibliografa se presentan en la Tabla 9.9.

A pH = 7, la concentracin de las especies Fe 3+ , [Fe(OH) 2] + y [Fe(OH)] 2+ son del orden de 10 -14 g kg -1 , insuficientes para Los valores encontrados en suelos son abastecer la demanda vegetal. Pero aun en esos valores de pH, los secretados superiores a los lmites establecidos en la radicales junto con los Tabla 9.9. Concentracin de Mn disponible en suelos argentinos. agentes quelatantes provenientes de la descomposicin de residuos vegetales y mineralizacin del humus juegan un rol fundamental para incrementar la concentra-cin de Fe en la solucin del suelo. El potencial redox tambin controla la disponibilidad de este elemento a travs del equilibrio Fe(II)/Fe(III) (Lindsay, 1979). Este elemento puede ser absorbido por las races como Fe 2+ , Fe 3+ o como quelatos de Fe 3+ . El literatura. Consecuentemente, no se proceso de liberacin del Fe del quelato registran deficiencias en cultivos. implica su reduccin a Fe 2+ en la superficie Molibdeno de la raz. Por lo tanto, la concentracin La concentracin total de Mo en los de formas solubles depende de las suelos agrcolas oscila entre 0,07 y 5 mg kg condiciones edficas imperantes: los 1 medios oxidantes y alcalinos (suelos sdicos . Se lo encuentra mayormente adsorbido y calcreos) promueven su precipitacin, a xidos de Fe. En la solucin del suelo, la mientras que condiciones cidas y especie predominante a pH mayor a 4,3 reductoras favorecen su solubilizacin. es el MoO 42- . Este nutriente forma parte de la enzima nitrogenasa, que cataliza la Manganeso reduccin del N atmosfrico en la simbiosis La concentracin total de Mn en los soja- Bradyrhizobium . El tratamiento de suelos oscila entre 300 y 500 g kg -1 . Se semillas de soja con Mo puede suplir los

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requerimientos del cultivo y del Rizobium . Sfredo y col. (1997) reportaron respuestas del 20% a este tratamiento en suelos cidos de Paran (Brasil). Los valores disponibles registrados en la regin pampeana son muy bajos (Tabla 9.10), aunque no se han observado deficiencias.
Tabla 9.10. Contenido total y disponible de micronutrientes y otros elementos traza (mg kg-1) en Argiudoles Tpicos del N de la provincia de Buenos Aires (Lavado y Porcelli, 2000).

El contenido de Mo en forrajes no debe exceder los 3 mg kg -1 , debido a que concentraciones superiores reducen la disponibilidad de Cu en animales. Por otro lado, se han indicado efectos txicos en rumiantes con contenidos de Mo del orden de 10-20 mg kg -1 en materia seca, aunque se han reportado casos a valores menores (Davies y Jones, 1988). Influencia de los sistemas de labranzas, el manejo agrcola y la fertilizacin en la disponibilidad de los micronutrientes en los suelos La intensificacin en el uso agrcola de los suelos de la regin pampeana caus una generalizada disminucin de la disponibilidad de nutrientes. Una manera de cuantificar esta ltima es en forma relativa a la disponibilidad de suelos prstinos. Urricariet y Lavado (1999) determinaron mayores reducciones en la disponibilidad de Zn y B (65% y 55% respectivamente) que de Cu (19%) para suelos deteriorados de la pampa ondulada. Estos resultados son coincidentes con la ocurrencia de deficiencias nutricionales y respuestas a fertilizaciones con micronutrientes (Ratto

de Mguez y Fatta, 1990, Lavado y Porcelli, 2000, Melgar y col., 2001). En un estudio reciente se encontr que los sistemas de labranzas (labranza cero vs. convencional) afectan la distribucin y disponibilidad de algunos micronutrientes. Tal es el caso de Cu y Zn que se estratifican bajo labranza cero, lo cual estuvo asociado con la estratificacin de la materia orgnica y cambios en el pH bajo esta prctica. En cambio, Fe y Mn no fueron afectados por las labranzas (Lavado y col., 1999). El Zn aument su disponibilidad en la superficie del suelo bajo labranza cero y paralelamente su concentracin en los tejidos de maz, soja y trigo (Lavado y col., 2001). Las concentraciones de los otros micronutrientes en las plantas fueron menos afectadas por las labranzas. Los fertilizantes fosfatados son portadores de muchos elementos traza. Desde hace algunos aos se han observado acumulaciones de estos elementos en los suelos, incluyendo micronutrientes, debido a la fertilizacin fosfatada continuada a lo largo de muchos aos. Esto se debe a la presencia de impurezas de la materia prima (roca fosfrica), que permanecen en los fertilizantes comerciales. En la Argentina el uso de fertilizantes fosfatados tiene una corta historia de uso y eso se refleja en los escasos resultados obtenidos hasta el presente: en el rea de Pergamino se observ una muy incipiente acumulacin de micronutrientes en los suelos (Lavado y col., 1999). En otro trabajo, desarrollado en Salto, la fertilizacin por 20 aos sucesivos de maz ocasion ligeros cambios en el contenido de micronutrientes biodisponibles, pero en conjunto no afect las concentraciones totales (Zubillaga y Lavado, 2002). Podra inferirse, entonces, que la acumulacin de micronutrientes y en general elementos traza, por uso de fertilizantes en cultivos extensivos en la regin pampeada, no es al presente un fenmeno trascendente y no lo ser en el corto y mediano plazo. Por el contrario, en el Alto Valle del Ro Negro los suelos que han recibido fertilizantes fosfatados por varios aos presentaron

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una correlacin positiva entre fsforo y Zn (Aruani y Snchez, 2003).

Elementos traza potencialmente txicos Debido a que los temas ambientales son de inters reciente, un aspecto poco estudiado an en nuestro pas son los niveles actuales o potenciales de elementos potencialmente txicos en los suelos. Camilin y col. (1995) encontraron relaciones positivas entre la intensidad del trfico vehicular en rutas de acceso a la ciudad de La Plata y la concentracin de elementos traza en suelos cercanos. En otro de los primeros trabajos publicados en este tema se encontr una clara diferencia entre suelos urbanos (en este caso suelos de la ciudad de Buenos Aires y su conurbano) con suelos agrcolas de reas fuera de la influencia urbana (Lavado y col., 1998). Los primeros presentan tenores de Cd, Zn, Cu y Pb superiores a varios estndares internacionales, mientras que los Figura 9.2. Contenido de Cd, Cr, Cu, Ni, Pb y Zn (mg kg-1), pH y porcentaje de arcillas profundidad, en un Argiudol Tpico. Los asteriscos indican valores estadsticamente segundos presentan en significativos (p=0.05) (Lavado y col., 2004). valores considerados normales de estos cuatro elementos, as varios de estos elementos se ubica en las como tambin de Co, Cr y Ni. En fracciones m s insolubles (Torri, 2001, concordancia, en un relevamiento que Lavado y Porcelli, 2000). Un patrn involucra Argiudoles Tpicos, Vrticos y semejante en Cu, Fe, Mn y Zn encontraron Acuicos, Hapludoles Tpicos, Natracuoles y Aruani y Snchez (2003) en el Valle del Ro Natracualfes destinados a agricultura y Negro. Esto corrobora el origen gentico ganadera, se encontr que las de los elementos traza presentes en los concentraciones totales en superficie son suelos y el bajo nivel de contaminacin ms bajas o se encuentran alrededor de antrpica existente. las medias mundiales de suelos no contaminados (Lavado y col., 2004). En Sin embargo, en suelos hortcolas de este caso se determinaron 15 elementos Baha Blanca se determinaron altas traza (Ag, As, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, concentraciones de Zn y Cu en asociacin Mn, Mo, Ni, Pb, Se y Zn). En las con el tiempo de aplicacin de pesticidas, determinaciones en profundidad no se fertilizantes y abonos orgnicos. A

observan acumula-ciones en superficie y, en cambio, se registran incrementos de concentracin en el horizonte B o hacia la profundidad del perfil (Figura 9.2). Finalmente, como se indicara previamente para el caso del Cu y Zn o se presenta en la Tabla 9.10 para los casos de Cr y Pb, se encontr que la mayor concentracin de

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diferencia de suelos bajo agricultura extensiva se determinaron mayores concentraciones en el horizonte superficial. Las concentraciones de Zn total excedieron el lmite ms bajo de toxicidad. Pero en el caso del Cu las concentraciones en algunas explotaciones superaron los valores txicos a niveles que llegan a mostrar sntomas de toxicidad (Reyzabal y col., 2000). Este caso podra ser un ejemplo de otras reas de cultivos intensivos. Fertilizacin con micronutrientes Los micronutrientes pueden aplicarse al suelo o directamente a la planta por va foliar. Se utilizan compuestos inorgnicos y quelatos y otros complejos orgnicos. Los compuestos inorgnicos (xidos, cloruros, nitratos, sulfatos) son los mayormente utilizados debido a su bajo costo. Se aplican al suelo en general, mezclados de diversas formas con los macronutrientes. Tambin existen formas vitrificadas, que los liberan con lentitud. Las formas solubles en agua se utilizan preferentemente para fertilizacin foliar. Los quelatos constituyen las formas solubles de uso ms universal, pero poseen mayor costo. Su uso se restringe en general a cultivos intensivos. Consideraciones finales La disponibilidad de micronutrientes en suelos para los cultivos extensivos ha sido histricamente considerada adecuada en la Argentina. Sin embargo, en los ltimos aos se han observado deficiencias en suelo y planta y respuestas a su aplicacin. Esto se debe a distintos procesos: agotamiento de los suelos, incapacidad de los suelos de reponer las formas solubles ante cultivos sucesivos y, como resultado de altos niveles de fertilizacin, con macronutrientes en planteos de alta produccin. Los resultados obtenidos hasta el presente indican que los niveles de Fe y Mn son superiores a los niveles crticos citados en la bibliografa. Por el contrario, hay indicios crecientes de deficiencia de Zn (maz) y B (girasol, soja de segunda), lo cual implicara la necesidad de considerar la aplicacin de estos

elementos en estos cultivos. No se han registrado deficiencias de Cu y Mo. La respuestas al Cl no son concluyentes. En cultivos intensivos las deficiencias de micronutrientes son ms comunes, particularmente en las reas que poseen suelos y/o aguas de riego de pH neutro o alcalino. Salvo casos registrados de B, no se encontraron efectos fitotxicos. Debido a que la fertilizacin con micronutrientes es una pr ctica relativamente reciente en cultivos extensivos, hay poco desarrollo tecnolgico local sobre dosis y el momento de aplicacin segn el estado del cultivo. Esto es crtico, ya que existe un escaso margen entre niveles de suficiencia y exceso. Finalmente, no existen an modelos de diagnstico calibrados de respuesta a la fertilizacin para estos cultivos y diferentes zonas. Bibliografa
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