UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERA INGENIERA INDUSTRIAL

TESIS DE GRADO PREVIA LA OBTENCIN DEL TTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL

TITULO:

OPTIMIZACIN DE PROCESOS EN LA FBRICA DE CALCETINES MEMOTEX, MEDIANTE LA UTILIZACIN DEL MODELO MRPII

Autor:

MARCELO MORN SANDOVAL

QUITO, febrero del 2005

CERTIFICACIN

Certifico que bajo mi direccin la presente tesis fue desarrollada por el seor:

Marcelo Morn Sandoval CI. 0401063151

Ing. Wilson Gualsaqu MSc. Mg. CI. 170050833-4

_________________________

DECLARACIN

Del contenido de la presente tesis, se responsabiliza su autor:

Marcelo Morn Sandoval CI. 0401063151

___________________________

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DEDICATORIA

A mis padres, por su ejemplo de trabajo y sacrificio imperecedero; a mi esposa por su comprensin y apoyo incondicional; a mis hijos que son la razn de mi superacin. A todos ellos dedico sta tesis, haciendo ostensible mi respeto, cario y agradecimiento.

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AGRADECIMIENTOS

Quiero expresar mis ms profundos agradecimientos a todos mis maestros, los cuales compartieron sus conocimientos conmigo y forjaron en m una persona til para la sociedad. De manera especial extiendo mi agradecimiento al seor Ing. Wilson Gualsaqu, quien con su experiencia y conocimientos del tema, me apoy con su direccin para la consecucin del presente documento. De igual manera un agradecimiento al seor Ing. Vctor Carrin, por su ayuda en la consecucin del software MRPII.

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NDICE GENERAL
CAPTULO I: INTRODUCCIN

1.1. Antecedentes 1.1.1 Antecedentes histricos de la empresa MEMOTEX ..........................................Pg. 1 1.1.2. Misin y visin de la empresa...............................................................................Pg. 2 1.1.3. Anlisis Foda.........................................................................................................Pg. 3 1.1.4. Marco legal y organizacin de la empresa............................................................Pg. 4 1.1.5. Aspectos tcnicos..................................................................................................Pg. 5 1.1.6. Diagnstico de problemas operativos en MEMOTEX....................................... Pg. 6 1.2. Limitacin del estudio............................................................................................. ......Pg. 7 1.3. Objetivos del estudio......................................................................................................Pg. 7 1.3.1. Objetivo general....................................................................................................Pg. 7 1.3.2. Objetivos especficos.............................................................................................Pg. 7 1.4. Hiptesis........................................................................................................................Pg. 8 1.5. Variables........................................................................................................................Pg. 8 1.6. Justificacin del estudio.................................................................................................Pg. 9 1.7. Mtodos y tcnicas a utilizarse...............................................................................Pg. 10-11

CAPTULO II: MARCO TERICO

2.1. Produccin...................................................................................................................Pg. 12 2.1.1. Concepto..............................................................................................................Pg. 12 2.1.2. Tipos de produccin............................................................................................Pg. 12 2.1.3. Sistemas de produccin....................................................................................Pg. 13 2.1.3.1 Recursos de la empresa..........................................................................Pg. 14

2.1.4. La planificacin de la produccin.......................................................................Pg. 15 2.1.4.1. Actividades de planeacin de las operaciones.........................................Pg. 16 2.1.5. Capacidad de produccin....................................................................................Pg. 17 2.1.5.1. Algunos conceptos importantes de capacidad......................................Pg. 18 2.1.6. Productividad......................................................................................................Pg. 20 2.2. Planificacin de Recursos Manufactureros MRP II.....................................................Pg. 21 2.2.1. Definiciones de MRP I, MRP Y MRPII.............................................................Pg. 23 2.2.2. Planificacin de requerimientos materiales MRP...............................................Pg. 24 2.2.2.1. Objetivos de la MRP.............................................................................Pg. 25 2.2.2.2. Ventajas de la adopcin de sistemas MRP en organizaciones productivas....................................................................................... Pg. 26 2.2.3. Componentes y estructura del sistema MRPII....................................................Pg. 26 2.2.3.1. Programa maestro de produccin (MPS).............................................Pg. 28 2.2.3.2. Archivo de la lista de materiales (BOM)..............................................Pg. 29 2.2.3.3. Explosin de bruto a neto.....................................................................Pg. 29 2.2.3.4. Asignacin del tiempo de preparacin..................................................Pg. 30 2.2.3.5. Archivo de registro de inventario.........................................................Pg. 30 2.2.3.6. Importancia del departamento de compras en el sistema MRP...............................................................................Pg. 31 2.3. Determinacin del tamao de lote en sistemas MRP...................................................Pg. 32 2.3.1. Lote por lote.....................................................................................................Pg. 32 2.3.2. Cantidad econmica del pedido........................................................................Pg. 33 2.4. Inventarios 2.4.1. Valoracin de inventarios.................................................................................Pg. 35 2.4.2. Stock y tiempo de seguridad............................................................................Pg. 36 2.5. Costos en los sistemas MRPII......................................................................................Pg. 37 2.6. Marketing.....................................................................................................................Pg. 38 2.6.1. La industria (competencia)...............................................................................Pg. 40

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2.7. Demanda del mercado..................................................................................................Pg. 42 2.7.1. Mtodos cuantitativos de previsin de la demanda..........................................Pg. 42 2.7.1.1. Modelos de series temporales...............................................................Pg. 43 2.7.1.2. Modelos de previsin causal.................................................................Pg. 48 2.8. Materias primas............................................................................................................Pg. 50 2.8.1. Hilo Acrlico.....................................................................................................Pg. 50 2.8.2. Fibra Nylon.......................................................................................................Pg. 51 2.8.3. Elastmero y lycra............................................................................................Pg. 52

CAPTULO III. ESTUDIO DE SITUACIN ACTUAL

3.1. Localizacin de la planta.............................................................................................Pg. 53 3.2. Obras civiles, maquinarias y equipos...........................................................................Pg. 53 3.2.1. Infraestructura fsica............................................................................................Pg. 53 3.2.1.1. Servicios..................................................................................................Pg. 54 3.2.2. Maquinaria..........................................................................................................Pg. 55 3.2.3. Equipos................................................................................................................Pg. 56 3.3. Proceso de produccin de calcetines............................................................................Pg. 57 3.3.1. Diagramas de recorrido y flujo de proceso.........................................................Pg. 60 3.3.2. Variedad de productos que se elaboran en la empresa........................................Pg. 62 3.4. Mano de obra...............................................................................................................Pg. 63 3.5. Materias Primas...........................................................................................................Pg. 63 3.5.1. Hilo Acrlico........................................................................................................Pg. 64 3.5.2. Fibra Nylon.........................................................................................................Pg. 64 3.5.3. Elastmero y lycra...............................................................................................Pg. 65 3.5.4. Proveedores.........................................................................................................Pg. 65 3.6. Oferta y demanda histrica en la fbrica de calcetines Memotex 3.6.1. Oferta...................................................................................................................Pg. 67 3.6.2. Demanda histrica de la empresa........................................................................Pg. 67

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3.7. Capacidad de la lnea de produccin...........................................................................Pg. 69 3.8. Marketing.....................................................................................................................Pg. 70 3.8.1. El Precio..............................................................................................................Pg. 71 3.8.2. Posicin...............................................................................................................Pg. 71 3.8.3. Promocin...........................................................................................................Pg. 72 3.9. Inventarios....................................................................................................................Pg. 72 3.9.1. Inventarios de seguridad ..................................................................................Pg. 75 3.10. Control de calidad......................................................................................................Pg. 75 3.10.1. Inspeccin al final del proceso.......................................................................Pg. 76 3.10.2. Aseguramiento de la calidad en el proceso....................................................Pg. 77

CAPTULO IV. PLANIFICACIN DE RECURSOS MANUFACTUREROS (MRPII)

4.1. Determinacin de productos para el estudio de implementacin del sistema MRPII en la fbrica de calcetines Memotex. ................................................................................................Pg. 79 4.2. Familias de productos en la fbrica Memotex.............................................................Pg. 80 4.3. Especificaciones tcnicas de produccin por productos..............................................Pg. 81 4.4. Pronstico de la demanda............................................................................................Pg. 90 4.4.1. Clculo de ndices estacionales...........................................................................Pg. 91 4.4.2. Clculo de las ecuaciones de las lneas de regresin para los 7 productos.........................................................................Pg. 93 4.4.3. Resultados del pronstico de demanda para todos los productos.....................Pg. 103 4.5. Planeacin de inventarios..........................................................................................Pg. 107 4.5.1. Lotes de compra................................................................................................Pg. 107 4.5.1.1. Clculo del costo de preparacin y mantenimiento de inventarios con la aplicacin del mtodo ..........................................................................Pg. 108

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4.5.1.2. Clculo del costo de preparacin y mantenimiento de inventarios con la aplicacin de la cantidad econmica de pedido EOQ.........................Pg. 111 4.5.1.3. Seleccin del mejor mtodo para lotes de pedido para el programa maestro de produccin en Memotex.......................................................................Pg. 112 4.5.2. Causas externas para variaciones en lotes de pedido de compra..............................................................................Pg. 112 4.5.3. Inventarios de seguridad....................................................................................Pg. 114 4.6. Planeacin de la capacidad........................................................................................Pg. 116 4.7. Programa maestro de produccin...............................................................................Pg. 117 4.7.1. Archivo de la lista de materiales (Bill of materials, BOM)..............................Pg. 119 4.8. Determinacin de costos de produccin....................................................................Pg. 127

CAPTULO V: IMPLEMENTACIN DE SOFTWARE MRPII BASADO EN HOJAS ELECTRNICAS PARA LA PLANIFICACIN DE RECURSOS MANUFACTUREROS EN MEMOTEX

5.1. Determinacin de la herramienta informtica............................................................Pg. 137 5.2. Inputs, outputs y mecnica del software MRPII para la planificacin de los recursos manufactureros en la fbrica de calcetines Memotex........................Pg. 138 5.3. Outputs del sistema MRPII ...................................................................................... Pg. 150 5.4. Alcance y limitaciones del software MRPII..............Pg. 150

CAPTULO VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1. Conclusiones..............................................................................................................Pg. 153 6.2. Recomendaciones......................................................................................................Pg. 155

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BIBLIOGRAFA GENERAL..................................Pg. 157

ANEXOS

Anexo 1. Fotografa de mquinas tejedoras monocilindro para la fabricacin de calcetines en la fbrica Confecciones Memotex........................................................................................................................Pg. 160 Anexo 2. Fotografa de mquinas overlock para costura de punteras de calcetines en la fbrica Confecciones Memotex........................................................................................................................Pg. 161 Anexo 3. Fotografa de mquina de termofijado de calcetines en la fbrica Confecciones Memotex.............................................................................Pg. 162 Anexo 4. Fotografa de algunos equipos que utiliza la fbrica Confecciones Memotex..................................................................................Pg. 163 Anexo 5. Comparacin de precios materias primas ecuatorianas para la produccin de caletines en la fbrica Memotex.................................................Pg. 164 Anexo 6. Demanda histrica por familias de calcetines en memotex periodo 2000 - 2004.............................................................................................Pg. 165 166 Anexo 7. Clculos previos de la ecuacin de regresin para el producto 1.................................Pg. 167 Anexo 8. Clculos previos de la ecuacin de regresin para el producto 2.................................Pg. 168 Anexo 9. Clculos previos de la ecuacin de regresin para el producto 3.................................Pg. 169 Anexo 10. Clculos previos de la ecuacin de regresin para el producto 4...............................Pg. 170 Anexo 11. Clculos previos de la ecuacin de regresin para el producto 5...............................Pg. 171 Anexo 12. Clculos previos de la ecuacin de regresin para el producto 6...............................Pg. 172 Anexo 13. Clculos previos de la ecuacin de regresin para el producto 7...............................Pg. 173

NDICE DE GRFICOS

Grfico 1. Relaciones clave de la planificacin de la produccin..Pg. 15 Grfico 2. Actividades de planeacin de las operaciones..Pg. 17 Grfico 3. Economas y deseconomas de escala...Pg. 19 Grfico 4. Sistema MRP de ciclo cerrado que muestra la retroalimentacin...Pg. 22 Grfico 5. MRPII, incluyendo MRP de circuito cerrado y MRPI..Pg. 27 Grfico 6. Tamao de la tanda de cantidad del pedido econmico...Pg.. 34 Grfico 7. Diagrama de recorrido de actividades para la fabricacin de calcetines en Memotex.Pg. 60 Grfico 8. Diagrama de flujo de proceso para la produccin de calcetines en la fbrica de calcetines Memotex.......Pg. 61 Grfico 9. Picos estacionales de los datos de la demanda histrica de calcetines en la fbrica Memotex.......Pg. 91 Grfico 10. Arbol de estructura de componentes para la produccin de una docena de producto 1...................................................................................Pg. 120 Grfico 11. rbol de estructura para la produccin de una docena de producto 2......................Pg. 121 Grfico 12. rbol de estructura para la produccin de una docena de producto 3......................Pg. 122 Grfico 13. rbol de estructura para la produccin de una docena de producto 4......................Pg. 123 Grfico 14. rbol de estructura para la produccin de una docena de producto 5......................Pg. 124 Grfico 15. rbol de estructura para la produccin de una docena de la familia 6.....................Pg. 125 Grfico 16. rbol de estructura para la produccin de una docena de la familia 7.....................Pg. 126

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NDICE DE CUADROS

Cuadro No 1. Ejemplo para el clculo de Tamao de la tanda lote por lote..Pg. 33 Cuadro No 2. Ejemplo para el clculo de la tanda de cantidad del pedido econmico.Pg. 34 Cuadro No 3. Distribucin de obras civiles de la fbrica de calcetines Memotex.Pg. 54 Cuadro No 4. Servicios pblicos que dispone Memotex .....Pg. 54 Cuadro No 5. Variedad de productos que se elaboran en la empresaPg. 62 Cuadro No. 6 Proveedores de materia prima de la empresa.Pg. 66 Cuadro No 7. Demanda histrica Memotex...Pg. 68 Cuadro No 8 Capacidad mxima del sistema de produccin en MemotexPg. 69 Cuadro No 9. Inventario final de materias primas al 31 de julio del 2004....Pg. 73 Cuadro No 10. Inventario final de producto terminado al 31 de julio del 2004...Pg. 74 Cuadro No 11. Demanda total por productos para el periodo septiembre 2004 julio del 2004 en Memotex..Pg. 80 Cuadro No 12. Variedad de productos que se elaboran en Memotex...Pg. 81 Cuadro No 13. Clculo de ventas desestacionalizadas para serie de datos de la demanda producto 1................................Pg. 93 Cuadro No 14. Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 2...Pg. 94 Cuadro No 15. Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 3....Pg. 95 Cuadro No 16. Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 4........Pg. 96 Cuadro No 17. Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 5Pg. 97 Cuadro No 18. Clculo de ventas desestacionalizadas demanda familia 6......Pg. 98 Cuadro No 19. Clculo de ventas desestacionalizadas demanda familia 7.......Pg. 99 Cuadro No 20. Calculo de la pendiente (b) y la interseccin de y(a) para los productos propuestos.....Pg. 101 Cuadro No 21. Pronstico de demanda para el producto 1......Pg. 103 Cuadro No 22. Pronstico de demanda para el producto 2......Pg. 104

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Cuadro No 23. Pronstico de demanda para el producto 3.....Pg. 104 Cuadro No 24. Pronstico de demanda para el producto 4.....Pg. 105 Cuadro No 25. Pronstico de demanda para el producto 5......Pg. 105 Cuadro No 26. Pronstico de demanda para la familia 6........Pg. 106 Cuadro No 27. Pronstico de demanda para la familia 7........Pg. 107 Cuadro No 28. Clculo de costo anual de ordenar un pedido de hilo acrlico.....Pg. 107 Cuadro No 29. Clculo de costo anual de mantener en inventario de hilo acrlico.....Pg. 108 Cuadro No 30. Consumo mensual aproximado de fibras acrlicas para la produccin en el horizonte de planificacin......Pg. 109 Cuadro No 31. Costo anual de ordenar y mantener inventario con el mtodo lote x lote (L4L) ....Pg. 110 Cuadro No 32. Cantidades mnimas de materiales acordadas con proveedores..Pg. 113 Cuadro No 33. Inventarios mnimos de producto terminado en Memotex..................................Pg. 115 Cuadro No 34. Inventarios de seguridad de materias primas en Memotex..................................Pg. 116

Cuadro No 35. Capacidad de la planta para la fabricacin de los diferentes

productos en Memotex.......................................................................................Pg. 117 Cuadro No 36. Pronstico de produccin de calcetines en la fbrica Memotex..Pg. 118 Cuadro No 37. Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 10...............Pg. 120 Cuadro No 38. Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 11...............Pg. 121 Cuadro No 39. Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 12...............Pg 122 Cuadro No 40. Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 13...............Pg. 123 Cuadro No 41. Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 14...............Pg. 124 Cuadro No 42. Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 15...............Pg. 125 Cuadro No 43. Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 16...............Pg. 126 Cuadro No 44. Costo de materias primas por unidad de medidaPg. 128 Cuadro No 45. Jornadas de trabajo y horas laborables mensuales en Memotex.Pg. 129 Cuadro No 46. Componentes salariales para mano de obra mensual en Memotex.Pg. 129 Cuadro No 47. Compensaciones complementarias y aportes para seguros Memotex.Pg. 130 Cuadro No 48. Costo mensual de mano de obra en Memotex.....Pg. 130

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Cuadro No 49. Costo de mano de obra por hora en Memotex.Pg. 131 Cuadro No 50. Costo de maquinaria por hora en Memotex.....Pg. 131 Cuadro No 51.Cosumo promedio mensual de energa lectrica en Memotex.............................Pg. 132 Cuadro No 52. Costo de kWh, y rubros que se incluyen para su clculo....................................Pg. 133 Cuadro No 53.Costo mensual por consumo de energa elctrica en Memotex, y costo de kWh incluido impuestos...................................................Pg. 134 Cuadro No 54. Costos adicionales de produccin por hora estndar de produccin.........................................................................................................Pg. 135 Cuadro No 55. Clculo de rubros de costo por unidad de producto terminado (docenas)............................................................................................Pg. 136

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RESUMEN

En el captulo 1 se determinan los antecedentes histricos de la empresa en la cul se desarroll la presente investigacin, diagnstico de los problemas operativos en la empresa y determinacin del objetivo y justificacin del estudio.

En el captulo 2 se abordan los fundamentos cientficos que han sido desarrollados por diferentes autores en diferentes ramas de la ingeniera industrial, de los cuales utilizaremos principios, conceptos y procedimientos para el desarrollo de nuestra investigacin.

En el captulo 3 se efecta una investigacin profunda de la situacin actual de la empresa, en lo que se refiere a su sistema de produccin, actividad industrial y el ambiente en el cual desarrolla sus actividades productivas.

En el captulo 4 se establece el estudio y clculo de datos necesarios para efectuar la propuesta de implementacin del sistema MRPII en la empresa Confecciones Memotex, encaminados a optimizar sus procesos productivos.

En el captulo 5 se determina el software MRPII en base a hojas electrnicas Excel propuesto como la herramienta informtica que facilita la planificacin de recursos manufactureros en la empresa Memotex, se identifica sus entradas y salidas, como tambin su alcance y limitaciones.

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En el captulo 6 que es la conclusin del presente estudio, se determinan las conclusiones obtenidas del presente estudio y se propone algunas recomendaciones que ayudarn a mejorar las condiciones operativas de la empresa, con el objetivo de optimizar sus procesos, reducir sus costos e incrementar su productividad.

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SUMARY

In the chapter one, it is determined the historical antecedents of the company in which development the present investigation, the diagnosis of the operative problems which was used for knowing the objective and justification of the study.

In the chapter two, we have the scientific foundations that have been developed by different authors in different branches of the industrial engineering, which we will use principles, concepts and procedures for the development of our investigation.

In the chapter three, its made a deep investigation of the current situation in the factory, in what refers to its production system, industrial activity and the atmosphere in which the productive activities are doing.

In the chapter four we let you know the study and necessary calculation data to make the proposal of implementation the system MRPII in the company for optimizing their productive processes.

In the chapter five the software MRPII was made on electronic leaves Excel It was propose as the computer tool manufacturers resources planning the company Memotex, also well identified its entrances and exits, as well as its reach and limitations.

The chapter six is the conclusion of the present study, It contain the results of the investigation and It have some alternatives to improve the operative conditions

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in the factory, Its use for optimizing processes, to reduce costs and to increase the productivity.

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CAPTULO I: INTRODUCCIN

1.1 Antecedentes

1.1.1

Antecedentes histricos de la empresa MEMOTEX

La fbrica de calcetines MEMOTEX es una empresa que inici sus actividades productivas cuatro aos atrs; elabora calcetines tipo deportivo y casual, para damas, caballeros y nios. La empresa naci con el objetivo de satisfacer la demanda de calcetines de dos comercializadoras constituidas en la ciudad de Tulcn; una de ellas constituida 30 aos atrs y la segunda 5 aos atrs. MEMOTEX inicia sus actividades en el cuarto trimestre del ao 2000 con apenas una mquina tejedora que produca un volumen aproximado de 1250 docenas de calcetines mensuales, que se limitaba a satisfacer la demanda que generaban las comercializadoras ya mencionadas Para el cuarto trimestre del ao 2001 la empresa decide ampliar su volumen de produccin para satisfacer la demanda creciente, ya que para entonces en su cartera de clientes se haban incluido algunas instituciones educativas de la ciudad de Tulcn; por tal motivo la empresa adquiere 2 mquinas circulares adicionales, con las cuales su produccin se incrementa hasta alcanzar un volumen promedio de 3500 docenas mensuales.

En sus inicios se manufacturaba calcetines para el segmento de mercado damas y caballeros, para el cuarto trimestre del ao 2002 se incluye la produccin de calcetines para infantes; para lo cual se incrementa tambin dos nuevas mquinas tejedoras y el volumen de produccin de la empresa ya rodea las 6000 docenas mensuales. Hasta la actualidad ha mantenido este volumen de produccin el cul es distribuido en 4 puntos de venta ubicados en la ciudad de Tulcn, Quito y Ambato. La empresa produce contra inventario y tambin lo hace bajo pedido, para el pblico en general e instituciones; utilizando materias primas y maquinaria de alta tecnologa.

1.1.2. Misin y visin y de la empresa

MISIN La misin de la empresa es producir calcetines de alta calidad al mejor precio para satisfacer en el mayor grado posible las necesidades de sus clientes.

VISIN La visin de la empresa es producir los mejores calcetines para satisfacer a un mercado exigente con una organizacin orientada al mejoramiento continuo y sostenido, con el compromiso integral de todas las personas quienes conforman la empresa.

1.1.3. Anlisis FODA

A continuacin proponemos un anlisis FODA de la situacin actual de la fbrica de calcetines Memotex.

Fortalezas de Memotex Especializacin en calcetines deportivos Precios competitivos Excelente calidad en sus productos Atencin personalizada a nuestros clientes.

Oportunidades Calidad ptima para exportacin Ingreso de nuestros productos en la regin sur colombiana. Elaboracin de productos nuevos

Debilidades Bajo volumen de produccin Bajo volumen de stock de producto terminado Tiempo largo para entrega de pedidos Precios variables de materia prima nacional

Amenazas Ingreso a nuestro mercado de productos similares de contrabando a menor precio

 Establecimiento de puntos de fbrica, directos de productores ecuatorianos en la ciudad de Tulcn.

1.1.4

Marco legal y organizacin de la empresa

La fbrica de calcetines MEMOTEX fue constituida en el ao 2000 como una empresa de confecciones en la ciudad de Tulcn, provincia del Carchi en nombre de una persona natural; sus actividades las realiza con inversin privada, y su actividad principal es la fabricacin de calcetines.

Su organizacin es de tipo vertical y esta constituida por las siguientes reas funcionales:

Gerencia, la cual se encarga de toda la administracin de la empresa y est representada por su gerente propietario.

Departamento de produccin, en el cual laboran 1 tcnico mecnico, un programador mecnico y 10 personas que son su fuerza laboral.

Departamento de ventas, el cual se encarga tambin de adquisiciones, est representado por una persona con experiencia en esta rea.

Departamento Financiero, en el cual se lleva la contabilidad de la empresa y lo

representa una persona.

La distribucin de su personal est dividida de la siguiente manera:

Nivel Ejecutivo: 1 Gerente - propietario Nivel Administrativo: 1 jefe mecnico - textil, 1 programador mecnico, 1 Contador,

Nivel Operativo: 10 personas Nivel Ventas: 1 representante de ventas.

La organizacin actual de MEMOTEX, sus reas funcionales y las personas que constituyen esta empresa se las explica en el siguiente organigrama:
Organigrama de departamentos funcionales y reponsables de area en la empresa MEMOTEX

Gerencia
Gerente propietario

Departamento de produccin 1 tcnico 1 programador mecnico

Departamento de ventas y adquisiciones 1 persona

Departamento financiero 1 contador

10 obreros
FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

1.1.5 Aspectos tcnicos La produccin de calcetines en la fbrica MEMOTEX se la realiza con la

utilizacin de mquinas tejedoras circulares de pequeo dimetro, esta maquinaria electrnica de alta produccin utiliza un software programas informticos para elaboracin de calcetines en tejido tipo de punto.

Las materias primas y componentes que utiliza son de origen nacional entre los cuales se utiliza fibras acrlicas y fibras sintticas.

1.1.6. Diagnstico de problemas operativos en MEMOTEX

En el rea de produccin de la fbrica de calcetines MEMOTEX se ha determinado la existencia de algunos problemas que los enumeramos a continuacin:

Atrasos en tiempo de entrega Inventario excesivo de MP y materiales componentes Mezcla de materiales o uso de materiales alternos por dficit de un componente especfico para la elaboracin de un determinado producto.

Incremento de costos por adquisiciones apresuradas. Cambio de estndares de un producto Disminucin de utilidad neta de la empresa.

Del anlisis de estos problemas podemos sugerir las siguientes oportunidades de mejoramiento:

Planificacin de recursos para la fabricacin

Implementar una hoja electrnica bajo un modelo MRPII, para efectuar una planificacin detallada de recursos necesarios para la fabricacin de calcetines.

1.2 Limitacin del estudio

El presente estudio de optimizacin se lo realizar en el rea productiva de la empresa ya que se trata de una microempresa, el mismo que tendra la posibilidad de ser aplicable en empresas afines.

1.3. Objetivos

1.3.1 Objetivo general

Planificar los recursos materiales en la fbrica de calcetines MEMOTEX, que permita optimizar sus procesos, minimizar costos e incrementar su productividad.

1.3.2 Objetivos especficos

Analizar el proceso de produccin actual en la fbrica Determinar la demanda futura y comparar con el volumen de produccin de la planta.

Elaborar un Programa maestro de la produccin (MPS) Determinar los requerimientos de materias primas, mano de obra, maquinaria e insumos.

Implementar una Hoja electrnica bajo el modelo MRPII para la planificacin de los recursos materiales de la empresa.

1.4. Hiptesis

Si se planifica los recursos la fbrica de calcetines MEMOTEX se optimizaran sus procesos, se minimizaran los costos de produccin e incrementara su productividad y la confiabilidad en la entrega de productos.

1.5. Variables Las variables a considerar en esta investigacin son:

Variable independiente Fbrica de calcetines Confecciones Memotex

Variable dependiente Planificacin de recursos manufactureros Planificacin maestra de la produccin Capacidad de produccin de la planta Demanda histrica de la empresa Costos de produccin Costos de preparar y mantener inventarios

1.6. Justificacin del estudio

APORTE CIENTFICO

El sistema globalizado que nuestro pas forma parte, demanda que las empresas ecuatorianas, enfoquen sus sistemas de produccin hacia la optimizacin de los recursos, para alcanzar una competitividad acorde a las exigencias del entorno; el MRPII como una herramienta de optimizacin de recursos aporta a las empresas para alcanzar un sistema eficiente.

IMPACTO SOCIAL

Otro objetivo determinante para la ejecucin del estudio es el aporte de un documento gua de consulta para estudiantes y empresas a fines, los interesados podrn conocer la manera de aplicar el modelo MRPII (Planificacin de los recursos manufactureros) hacia la optimizacin de recursos en una empresa ecuatoriana.

CONVENIENCIA DEL ESTUDIO

La aplicacin de este sistema facilita a la empresa un instrumento til para la planificacin de los recursos necesarios para su actividad productiva, que incrementara su productividad y minimizara costos por:

Minimizacin de inventarios de MP e insumos ociosos Minimizacin de costos de produccin.

 Disminucin de inventario en proceso.

Adems se lograra estandarizar la produccin e incremento de la confiabilidad en la entrega de producto terminado.

Este documento tambin aportara a la Universidad y al personal estudiantil en general, un instrumento didctico para la aplicacin del sistema MRPII en una empresa industrial.

Por todo esto queda justificada la presente investigacin.

1.7. Mtodos y tcnicas a utilizarse

TCNICAS Revisin de bibliografa Observacin de campo Estadstica Histrica Revisin de informacin tcnica

MTODOS

Mtodo Inductivo.- Que permitira hacer un diagnstico de las operaciones de la fbrica, para luego definir una planificacin de sus recursos manufactureros.

10

Mtodo deductivo.- Que se utilizar en la consecucin de conclusiones lgicas.

Mtodo de anlisis.- Que nos ayudar a determinar los problemas actuales del proceso en el sistema y definir soluciones para optimizar sus recursos con la aplicacin de tcnicas de ingeniera.

Mtodo de sntesis.- Que permitir desarrollar la planificacin de recursos manufactureros en la empresa a partir del estudio de sus operaciones y procesos.

Mtodo matemtico.- Que se utilizar como herramienta de clculo.

11

CAPTULO II: MARCO TERICO

2.1. Produccin

2.1.1. Concepto

En trminos generales la produccin es la transformacin de determinados elementos, con objeto de obtener unos productos terminados.

Se entiende por produccin la adicin de valor a un bien, producto o servicio, por efecto de una transformacin. Producir es extraer o modificar los bienes con el objeto de volverlos aptos para satisfacer ciertas necesidades. 1

Todos los tipos de produccin, a pesar de las notorias diferencias en las entradas, los procedimientos, procesos y la obtencin de productos terminados, en esencia son los mismos. Para una empresa la produccin tiene como objetivo producir artculos o servicios que se transfieren a los clientes con un valor agregado, y por el cual la organizacin obtiene una utilidad en la venta. 2

2.1.2 Tipos de produccin

De acuerdo a los factores predominantes, entendindose as como los que tienen

TAWFIK, Louis; CHAUVEL, Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992, Pag. 41 2 MAYNARD, HB. Manual de Ingeniera y Organizacin Industrial, 1994, Tomo I. Pg. 156.

12

mayor influencia en la organizacin y gestin de la produccin se podran clasificar en los siguientes tipos:

a) Por la identificacin individualizada del cliente previa su produccin, que a su vez podra ser: Contra pedido Contra Almacn

b) Por el tiempo de utilizacin del equipo productivo Intermitente Continua

c) Por la forma de combinar y transformar materias primas para obtener el producto final Fabricacin de proceso Producciones de fabricacin y montaje

2.1.3. Sistemas de produccin

Todo sistema se crea para ejecutar una funcin cuyo cumplimiento implica recursos, los cuales deben estar organizados de forma tal que se logre un conjunto coherente. Una vez hecho esto, se habr llegado a un verdadero sistema. 3 . A estos

TAWFIK, Louis; CHAUVEL, Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992, Pag. 41

13

recursos manufactureros, algunos autores los han bautizado por sus letras iniciales como cinco P.

Los procesos pueden ser fsicos, que son en esencia las utilizadas en empresas manufactureras, como es el caso de la fbrica de calcetines MEMOTEX. Tambin existen empresas de servicios que producen y venden servicios y no un bien o producto como es el caso de las empresas manufactureras. Otra diferencia de estas empresas es que en una empresa de servicios el proceso es intangible.

2.1.3.1. Recursos de las empresas

Los recursos de la empresa son todos aquellos que utiliza un sistema para la produccin de un bien o un servicio, estos recursos tambin se los ha denominado como las cinco P los cuales los describimos brevemente a continuacin:

Personas o mano de obra.- Que es el agente humano, que con su trabajo elabora los productos ya sea manualmente o con el uso de mquinas o herramientas. Plantas o fbricas.- Para fabricar el producto se necesita un tipo de planta tanto en trminos de infraestructura fsica como el equipo necesario, y representan la mayor parte de los activos fijos de la organizacin. Partes o materias primas.- Que son todas aquellas entradas fsicas que intervienen en proceso de transformacin para elaborar los productos terminados o salidas. Procesos productivos.- Que son la secuencia de actividades necesarias, para la fabricacin de un producto, se inician a partir de las necesidades tcnicas que

14

demanda la produccin del mismo, de la organizacin y de su personal. Planeacin y control.- Que son los procedimientos para operar el sistema. 4

2.1.4. La planificacin de la produccin

La Planificacin de la produccin, determina en detalle los recursos manufactureros que se utilizarn para obtener los objetivos estratgicos de la empresa.

Grfico 1. Relaciones clave de la planificacin de la produccin

Planificacin de Marketing

El plan de accin de la alta gerencia

Planificacin financiera

Planificacin de recursos

Planificacin de la produccin

Administracin de la demanda

Planificacin maestra de la produccin

Extremo Frontal

FUENTE: VOLLMAN, Thomas; BERRY Y WHYBACK Sistemas de planificacin y control de la fabricacin IRWIN, Madrid, Espaa 3ra Ed. Pag. 282 ELABORADO POR: Marcelo Morn

TAWFIK, Louis; CHAUVEL, Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992, Pag. 43

15

En el grfico No 1 se muestra el sistema de planificacin de la fabricacin. El plan de produccin es el instrumento base para el proceso de planificacin para la produccin, la cual debe anteceder y dirigir la toma de decisiones de la MPC (planificacin y control de la fabricacin).

El plan de produccin no se trata de un pronstico de la demanda, ms bien es la produccin planificada, de la cual se hace responsable el departamento de produccin.

2.1.4.1 Actividades de planeacin de las operaciones

La planeacin en relacin con el tiempo se puede clasificar en tres tipos diferentes:

Planeacin a largo plazo que puede ser en periodos comprendidos entre meses o aos. Planeacin a mediano plazo que puede ser en periodos comprendidos entre semanas y meses. Planeacin a corto plazo que puede ser en periodos comprendidos entre das y semanas. 5

Para una mejor comprensin de las principales actividades de planeacin en las operaciones proponemos el grfico No 2.
5

BUFFA, Elwood; Administracin de la produccin y las operaciones Ed. 1992. Pg.57

16

Grfico 2. Actividades de planeacin de las operaciones

Planeacin del proceso

LARGO PLAZO
Planeacin estratgica de la capacidad

Planeacin total

MEDIANO PLAZO

Programa maestro de produccin

Planeacin de los requerimientos de materiales

CORTO PLAZO

Programacin de pedidos

FUENTE: VOLLMAN, Thomas; BERRY Y WHYBACK Sistemas de planificacin y control de la fabricacin IRWIN, Madrid, Espaa 3ra Ed. Pag. 325

2.1.5. Capacidad de produccin

La capacidad se define como el nmero de unidades a producir en un lapso de tiempo determinado.

En esta definicin pueden notarse dos elementos: la cantidad y el tiempo. Es necesario determinar la cantidad de produccin que debe producir el sistema en el curso de un periodo determinado, lo cual constituye la unidad de medida de

17

capacidad de produccin. 6

La capacidad es la tasa de produccin que se obtiene de un proceso, y se mide en unidades de producto por una unidad de tiempo. En una empresa hay dos capacidades:

Capacidad diseada, que es la capacidad para la cual se dise la planta y el sistema bajo condiciones de trabajo normales. 7 Y la Capacidad mxima, la cual se puede obtener al optimizar los recursos manufactureros, pero a veces es posible que la utilizacin de los recursos sea deficiente en este nivel (por ejemplo, incrementos de consumo de energa, horas de trabajo extraordinarias, etc.)

2.1.5.1. Algunos conceptos importantes de capacidad

Mejor nivel operativo

Es el punto de la capacidad en el cual es menor el costo promedio por unidad. Este punto representa el punto de capacidad donde alcanzamos las mayores economas de escala, si sobrepasamos este nivel ptimo de volumen caeramos en deseconomas de escala.

TAWFIK, Louis; CHAUVEL, Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992, Pag. 89 7 SIM, Narasimhan; DENNIS W. Mcleavey, Planeacin de la Produccin y Control de Inventarios, Mxico, 1996, segunda edicin. Pag. 78

18

Economas de escala

Es la reduccin del costo promedio por unidad por el aumento de volumen de produccin de una planta, puesto que cada unidad producida absorbe parte de los costos fijos. Se obtienen economas de escala si se aproxima la produccin al mejor nivel operativo de la planta, pero si se rebasa este nivel se incurre en deseconomas de escala.

Grfico 3. Economas y deseconomas de escala.

Economas De escala
Costo de produccin promedio por unidad

Deseconomas de escala Mejor nivel operativo

Volumen de produccin

FUENTE: TAWFIK, Louis; CHAUVEL, Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992

Planificacin de la capacidad

Al efectuar una planificacin de la capacidad se establece el nivel de capacidad que satisfaga la demanda de manera rentable. La planificacin se la puede hacer a largo plazo, en la cul puede incluir grandes decisiones como la instalacin de una nueva planta si fuere el caso, a mediano plazo y a corto plazo. Para todos los casos es

19

comn realizar las siguientes actividades:

Pronstico de ventas para cada lnea de productos. Necesidad de equipo y personal para satisfacer las demandas de produccin. Proyeccin de disponibilidad de equipo y mano de obra para toda la planificacin. 8

La capacidad de un sistema define las estrategias competitivas de la empresa frente al mercado, su estructura de costos, la composicin de su personal y la estrategia de inventarios.

Una capacidad inadecuada y una mala planificacin de la misma pueden resultar en la prdida de clientes, si no satisface las necesidades de estos o si su servicio es lento. De otro modo si la capacidad es excesiva y el porcentaje de uso de la misma es bajo, es probable que la empresa tenga que subutilizar su mano de obra, llevar un stock de inventarios excesivo, o buscar productos adicionales menos rentables para continuar con su actividad que de uno u otro modo disminuira su productividad.

2.1.6. Productividad

La productividad puede definirse como la relacin entre la cantidad de bienes y de servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. 9
8 9

SIM, Narasimhan; DENNIS W. M. Planeacin de la Produccin y Control de Inventarios TAWFIK, Louis; CHAUVEL, Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992, Pag. 374

20

La productividad es la medida relativa de produccin por trabajo y/o consumo de una mquina. La medicin ms sencilla de eficiencia con la que trabaja una fbrica es la produccin o salidas dividido para los insumos o entradas; entonces una ecuacin sencilla para l calculo de la productividad estara dado por:

Productividad = salida/ entrada

2.2. Planificacin de Recursos Manufactureros MRP II

La planificacin de los recursos de manufactura es un sistema de planificacin y control para todo el sistema manufacturero: produccin, mercadeo, finanzas e ingeniera a travs de un sistema de ciclo cerrado con retroalimentacin. Como su nombre indica esta herramienta de planificacin enlaza todas las reas funcionales de la empresa para lograr una planificacin integral de una planta productiva. La MRP II es una expansin del sistema de planeacin de materiales para incluir otras porciones del sistema productivo.

La planeacin de recursos para la manufactura (MRPII) es el desarrollo del MRP; este sistema convierte los requerimientos de recursos, tales como instalaciones, equipo, material y personal, dentro de los requerimientos financieros y traslada los resultados de la produccin a trminos monetarios. 10

AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de produccin y operaciones, Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000, Pag 626

10

21

El ciclo cerrado significa que los datos resultantes ingresan nuevamente al sistema para su verificacin y, de ser necesario, su modificacin. En el grfico No 4 se muestra el sistema MRP de circuito cerrado.

Grfico 4. Sistema MRP de ciclo cerrado que muestra la retroalimentacin

Planeacin de la produccin

Programacin maestra de la produccin

Planeacin de recursos materiales

Planeacin requerimientos de capacidad

Realista

Ejecutar planes de capacidad

Ejecutar planes de materiales

Fuente: AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de produccin y operacionesEd. 2000, Pag 648

En el grfico 4 observamos que la entrada al sistema MRP es el Plan maestro de produccin; a partir del plan, el programa realiza una explosin de componentes y recursos necesarios que se ajustan al programa. El mdulo de planeacin de requerimientos de capacidad verifica el resultado de la planificacin de requerimientos materiales para determinar si la capacidad es suficiente. Si no es as, la retroalimentacin del mdulo de la MRP indica que el programa debe modificarse.

Si los requerimientos son los adecuados, los perdidos se expiden al sistema de produccin ejecutando los planes de capacidad y de material. Luego de estos procesos, se monitorea, recopila datos, elaboracin de pedidos y evaluacin de resultados. Cualquier cambio en la produccin, capacidad o materiales se

22

retroalimentan al sistema.

El concepto que MRPII consiste en que MRP debe proporcionar prcticamente toda la informacin necesaria para la administracin financiera. 11

2.2.1. Definiciones de MRP I, MRP Y MRPII

Se ha utilizado el acrnimo MRP en tres contextos diferentes, cada uno de estos marcan una etapa en el desarrollo de los conceptos MRP estos son:

a) MRP I planeacin de los requerimientos materiales b) MRP de circuito cerrado c) MRP II planeacin de los recursos de fabricacin

La MRP es el proceso de planificacin detallada para los componentes que apoyan al MPS (programacin maestra de la produccin) 12

Posteriormente se tuvo en cuenta que las fechas de entrega para pedidos de compra podan actualizarse por planificacin MRP. A partir de esto se consider que la MRP a dems de un sistema de desglose para la planificacin era un sistema dinmico que tambin poda establecer prioridades para la entrega de materiales en el taller desde su proveedor.
TAWFIK, Louis; CHAUVEL, Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992, Pag. 374Pag 453
11

23

Las mejoras adicionales incluyeron procedimientos ms adecuados de planificacin de capacidad. Conforme esto ocurra, las empresas que usaban este sistema los definan menos como sistemas MPC sino ms como un sistema para toda la empresa. Con esto ya se incluan planes financieros y simulacin.

La visin del un sistema MRP para planificar y controlar las operaciones de la empresa ya haba evolucionado de su concepto original que se basaba solo en la planificacin de requerimientos materiales para la produccin.

Oliver Wight fue el encargado de bautizar con el trmino MRPII que significa Planificacin de recursos de fabricacin. Al anterior MRP se lo conoce ahora como mrp o pequeo MRP.

2.2.2. Planificacin de requerimientos materiales MRPI

Los sistemas de planeacin de requerimientos de materiales lo utilizan muchas empresas manufactureras que producen por lotes, y no solo lo han hecho grandes empresas sino tambin pequeas y micro empresas.

La razn es que el MRP es un enfoque lgico y de fcil comprensin del problema de determinar el nmero de partes, componentes y materiales necesarios

VOLLMAN, Thomas; BERRY Y WHYBACK Sistemas de planificacin y control de la fabricacin, IRWIN, Madrid, Espaa 3era Ed. 1995.Pag.17

12

24

para producir un artculo.

El MRPI tambin provee el programa de tiempo que especifica cundo debe ordenarse o producirse cada uno de los materiales, partes y componentes. La MRPI original slo planeaba los materiales. Sin embargo, en la medida en que el poder de los computadores creci y las aplicaciones se expandieron, tambin lo hizo la envergadura de la MRPI. Pronto consider los recursos al igual que los materiales y se denomin MRP II 13 .

Los sistemas MRP utilizan un software informtico creado para identificar las partes y los materiales especficos que se requiere para manufacturar productos finales, las composiciones exactas y las fechas en las que se debe hacer y recibir los pedidos para completar una orden de produccin.

2.2.2.1. Objetivos de la MRP

En esencia los objetivos de la MRP son dotar los materiales en la cantidad correcta, en el lugar correcto y en el momento preciso. Los objetivos del sistema de inventarios bajo el sistema MRP son los mismos que persigue un sistema de inventarios tradicional:

Incremento de la calidad en el servicio al cliente. Minimizacin de costos de inventario. Optimizacin de las operaciones en el proceso.

25

2.2.2.2. Ventajas de la adopcin de sistemas MRP en organizaciones productivas

Algunas empresas que han adoptado estos sistemas de planificacin han obtenido entre otros beneficios:

Capacidad para fijar los precios de una manera ms competente. Reduccin de los precios de venta Reduccin de inventarios Mejor servicio al cliente Mejor respuesta a las demandas del mercado Capacidad para cambiar el programa maestro Reduccin de los costos de preparacin y de desmonte Reduccin del tiempo de inactividad.

FUENTE: AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de produccin y operaciones, Pg. 632

2.2.3. Componentes y estructura del sistema MRPII

El sistema MRPII es un sistema de informacin de la produccin explcito y formal que integra la mercadotecnia, las finanzas y las operaciones. Coordina tambin los planes de ventas y de produccin para asegurar la congruencia entre cada uno de ellos. En el grfico No 5 se muestra el panorama general del MRPII, en el que se puede identificar su estructura, incluyendo el MRPI y el MRP de circuito cerrado.

13

AQUILANO N.; CHASE R; JACOBS R, , Administracin de produccin y operaciones, Pg.626

26

Grfico 5. MRPII, incluyendo MRP de circuito cerrado y MRPI

PLANEACIN COMERCIAL Retroalimentacin PLANEACIN DE PRODUCCIN

Los recursos Bien?

NO

SI
PROGRAMACIN MAESTRA

PLANEACIN DE MATERIALES (MRPI)

MRP de circuito cerrado

PLANEACIN DE CAPACIDAD Retroalimentacin

NO
La planeacin Bien?

SI
Compras

Control del piso del taller

Medicin del desempeo

FUENTE: FOGARTY D., BLACKSTONE J., HOFFMAN T, Administracin de la Produccin e Inventarios. Pg. 386

27

2.2.3.1. Programa maestro de produccin (MPS)

El programa maestro de la produccin (Master Production Schedule, MPS) es el plan de escalonamiento del tiempo que especifica cundo planea la firma construir cada artculo final 14

Por lo general, el programa maestro se refiere a los artculos finales. Todos los sistemas de produccin tienen una capacidad y recursos limitados. Mientras que el plan total provee la gama general de la operacin 15 , el programador maestro debe especificar exactamente qu es lo que se va a producir. Estas decisiones se toman respondiendo a la vez a las presiones de las diferentes reas funcionales, tales como el departamento de ventas, el de finanzas, la gerencia y la fabricacin.

Para garantizar una buena programacin maestra, el encargado de programar debe preocuparse de:

Incluir todas las demandas de productos, pedidos para reposicin de inventario y requerimientos entre plantas.

Realizar las actividades en relacin con el plan total. Respetar los pedidos de clientes y su cabal cumplimiento. Identificar y comunicar los problemas a las dems reas funcionales de la empresa.

AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de produccin y operaciones, Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000 15 LEE, J. Krajewski; LARRY P. Ritzman, Administracin de Operaciones 5ta ed., 2000.

14

28

2.2.3.2. Archivo de la lista de materiales (BOM)

BOM (bill of materials) contiene la descripcin completa del producto, enumerando no solo los materiales, las partes y los componentes, sino tambin la secuencia segn la cual se crea el producto. El archivo BOM se denomina con frecuencia archivo estructural del producto o rbol del producto porque muestra la forma como ste se arma. Contiene la informacin para identificar cada artculo y la cantidad utilizada por unidad del artculo del cual forma parte.

2.2.3.3. Explosin de bruto a neto

La explosin es el procedimiento de traducir los requerimientos del producto en requerimientos de piezas componentes, teniendo en cuenta los inventarios existentes y las recepciones programadas. 16

Todos los requerimientos de materiales deben calcularse con precisin, determinando para cada pieza las cantidades necesarias de componentes para satisfacer sus requerimientos, y continuar este proceso para cada nmero de pieza.

Mientras el cambio de bruto a neto se produce, solo vamos a considerar los requerimientos netos de materiales, piezas o ensambles de cualquier inventario o recepciones programadas; de esta forma solamente los requerimientos necesarios se

VOLLMAN, Thomas; BERRY Y WHYBACK Sistemas de planificacin y control de la fabricacin, IRWIN, Madrid, Espaa 3era Ed. 1995. Pg. 23

16

29

enlazan al sistema. La estructura del producto puede hacer que la determinacin de requerimientos netos sea ms difcil de lo parece. La explosin es un procedimiento clave en el MRP ya que a ms de proporcionar los requerimientos exactos, sirve como enlace de comunicacin entre los nmeros de pieza.

2.2.3.4. Asignacin del tiempo de preparacin

El tiempo de preparacin son los intervalos de tiempo necesarios, ya sea para producir o para comprar los componentes. 17

Los tiempos de obtencin se utilizan para calcular el desfasamiento debidos al tiempo de obtencin para cada uno de los componentes. Estos tiempos nos indicar cuando colocar un pedido a fin de que el componente est disponible cuando se lo necesita.

2.2.3.5. Archivo de registro de inventario

El archivo de registros del inventario bajo un sistema computarizado puede resultar bastante largo. Cada artculo del inventario se lleva a un archivo separado y la gama de detalles acerca de un artculo es casi ilimitada. 18

VOLLMAN, Thomas; BERRY Y WHYBACK Sistemas de planificacin y control de la fabricacin, Pg. 25 18 TAWFIK ,Louis ;CHAUVEL Alain M. Administracin de la produccin, MacGraw Hill; 1era edicin, 1992, Pg. 637

17

30

El archivo de registro nos muestra la situacin y los planes para cualquier artculo simple (nmero de pieza), ya sea materia prima, pieza componente o producto terminado, que es el registro MRP en fase de tiempo.

En el archivo de la lista de materiales se especifica una descripcin de los materiales y partes necesarios para hacer cada producto y la materia prima disponible en el momento y sobre pedido estn contenidas en el archivo del inventario.

2.2.3.6. Importancia del departamento de compras en el sistema MRP

Los sistemas MRP manejan de decenas a miles de nmeros de piezas, o componentes para la fabricacin de un producto, para esto los planes en el departamento de compras o adquisiciones deben agruparlos en forma lgica. Las medidas que deben tomarse en este departamento como un ente planificador son:

Liberacin de rdenes, esto significa, emitir rdenes de compra cuando el sistema lo requiere.

Reprogramar fechas de entrega las rdenes abiertas existentes si fuere necesario. Analizar y actualizar los factores de planificacin del sistema para los nmeros de pieza bajo su control. Esto incluye cambios de tamao de lote, tiempo de preparacin, tolerancias de desperdicio o inventarios de seguridad.

Determinar las reas de problema y tomar medidas correctivas inmediatas para prevenir situaciones similares en el futuro.

31

Utilizar el sistema para corregir problemas crticos de agotamiento de materiales, de manera que las medidas puedan incluirse en los registros para los siguientes procesamientos.

2.3. Determinacin del tamao de lote en sistemas MRP

Los tamaos de lotes son las cantidades de materiales emitidas en los pedidos planeados. Para las partes producidas dentro de la planta, los tamaos de los lotes son las cantidades de produccin de los tamaos de las tandas. Para las partes compradas, stas son las cantidades ordenadas a los proveedores. Los tamaos de los lotes se ajustan a las necesidades de materia prima, componentes o subensambles en periodos determinados. La determinacin del tamao de lote se lo hace con la evaluacin de los costos de preparacin de los pedidos y los costos de mantenimiento asociados con satisfacer los requerimientos netos generados por el proceso de planeacin MRP. A continuacin enunciaremos 4 tcnicas ms usuales para determinar el tamao de los lotes: Lote por lote (L4L), cantidad de pedido econmico, costo total mnimo (least total cost) (LTC) y costo unitario mnimo (least unit cost) (LUC).

2.3.1. Lote por lote

Esta tcnica es la ms comn, fija los pedidos planeados para igualar con exactitud los requerimientos netos; produce exactamente lo necesario cada semana sin tener que trasladar a periodos futuros; minimiza el costo de mantenimiento; no

32

toma en cuenta los costos de preparacin ni las limitaciones de capacidad. Dado que la lgica de esta tcnica seala que la cantidad a producirse iguala la cantidad requerida, no se registra un inventario final, y por lo tanto el costo de mantenimiento de inventario es cero. Lo que en si incurre en esta tcnica es en el costo de preparacin semanal, ya se tratara de un centro de trabajo donde cada semana se producen productos diferentes.

Esta tcnica causa altos costos de preparacin. En la figura 6 se muestra un ejemplo de tamao lote por lote para un programa MRP.

Cuadro No 1. Ejemplo para el clculo de Tamao de la tanda lote por lote

Semana Requerimiento Cantidad de la neto produccin Inventario final Costo de mantenimiento (Ch) Costo de preparacin (Co) COSTO TOTAL

1 2 3 4

50 60 55 70

50 60 55 70

0 0 0 0

0,00 USD 0,00 USD 0,00 USD 0,00 USD

42,00 USD 42,00 USD 42,00 USD 42,00 USD

42,00 USD 84,00 USD 126,00 USD 168,00 USD

FUENTE: AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de Produccin y Operaciones ,Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000

ELABORADO POR: Marcelo Morn

2.3.2. Cantidad econmica del pedido

En este modelo debe haber una demanda claramente constante o una reserva de seguridad para ajustarse a las variaciones de la demanda. Esta tcnica utiliza un clculo de la demanda anual total, los costos de preparacin de los pedidos y el costo

33

de mantenimiento de inventario anual. La tcnica de determinacin del tamao de los lotes supone que los requerimientos de partes se satisfacen al comienzo del periodo; los costos de mantenimiento se le cargan luego al inventario final para el periodo.

Utilizando los mismos datos del ejemplo de lote por lote, la cantidad del pedido econmico y su clculo se muestra en el grfico No 6.

Grfico 6. Tamao de la tanda de cantidad del pedido econmico Demanda anual basada en las cuatro semanas = D= (235/4)*52 = 3055 unidades Costo anual de mantenimiento = Ch = 0.5% * 10 USD * 52 semanas = 2,6 USD por unidad Costo de mantenimiento semanal = 2,6 USD/52 = 0,05 USD Costo de preparacin = Co = 42 USD (dado)

EOQ =

2 D.Co = Ch

2 * 3055 * 42 USD = 314unidades 2,6 USD

FUENTE: AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de Produccin y Operaciones, Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000 ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 2. Ejemplo para el clculo de la tanda de cantidad del pedido econmico

Semana Requerimiento Cantidad de la neto produccin Inventario final Costo de mantenimiento (Ch) Costo de preparacin (Co) COSTO TOTAL

1 2 3 4

50 60 55 70

314 0 0 0

264 204 149 79

13,20 USD 42,00 USD 55,20 USD 10,20 USD 0,00 USD 65,40 USD 7,45 USD 0,00 USD 72,85 USD 3,95 USD 0,00 USD 76,80 USD

FUENTE: AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de Produccin y Operaciones, Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000 ELABORADO POR: Marcelo Morn

34

Para el clculo del costo total anual de mantener y ordenar (MO) del tamao de lote Q en forma directa se puede aplicar la siguiente ecuacin:

Q MO (Q ) = Ch 2 + Co D Q

Q = EOQ
FUENTE: AQUILANO, Nicholas; CHASE, Richard; JACOBS, Robert, McGRAW HILL, Administracin de Produccin y Operaciones, Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000

2.4. Inventarios

2.4.1. Valoracin de inventarios

Existen tres mtodos de valoracin de inventarios:

a) FIFO.- First in First out ; primeras entradas primeras salidas Es un mtodo de asignacin de costos que da un seguimiento al flujo fsico de cada mercadera, en caso de unidades idnticas asigna el costo de las unidades adquiridas primero al de los bienes vendidos 19

b) LIFO.- Last in first out ; ltimas entradas primeras salidas Este mtodo asigna los valores ms recientes al de los bienes vendidos, se supone que las ltimas mercaderas en ingresar fueron las primeras en ser egresadas.

19

HORNGREW, Introduccin a la Contabilidad financiera, Ed. Peason

35

c) PROMEDIO PONDERADO Es un mtodo que refleja valores intermedios entre los mtodos FIFO y LIFO, ste mtodo facilita los clculos, para la valoracin de inventarios y el control de existencias.

2.4.2. Stock y tiempo de seguridad

Hay dos formas bsicas de amortiguar la incertidumbre en un sistema MRP, la una es especificar un cierto inventario de seguridad muy semejante a las tcnicas estadsticas de control de inventarios, y el segundo mtodo, el tiempo de seguridad, planifica las liberaciones de rdenes antes de lo que indican los planes de requerimientos, y programa la recepcin antes de lo que se requiere con respecto a las fechas de entrega. 20

Dado un programa fijo para un ensamble, tanto la entrega del material comprado como la produccin de partes implican incertidumbres, que podran aparecer por partes que salen retrasadas en el proceso de manufactura, otra causa posible sera que los proveedores no embarquen la cantidad prometida o tarda en las fechas de entrega. Si algn componente experimenta problemas con regularidad ya sea por parte del proveedor o en produccin si se trata de un ensamble, lo ms adecuado es tener un inventario de seguridad. 21

VOLLMAN, Thomas; BERRY Y WHYBACK Sistemas de planificacin y control de la fabricacin, IRWIN, Madrid, Espaa 3era Ed. 1995.Pag.33 FOGARTY, Donald; BLACKSTONE, John; HOFFMAN Thomas, Administracin de la Produccin e inventarios, 2da. Mxico: Ed: CECSA, 1995, Pag. 405
21

20

36

2.5. Costos en los sistemas MRPII

De entre los distintos sistemas existentes en la actualidad para el clculo de costos en los sistemas MRPII, el sistema ms utilizado es el de costos estndar para las funciones de su clculo y simulacin. Estos costos tienen las siguientes caractersticas:

Son calculados previamente a partir de las condiciones de trabajo consideradas como posibles y deseables.

Constituyen un costo de referencia con el que se pueden comparar las realizaciones efectivas de la actividad.

Son preestablecidas (se calculan antes de comenzar las operaciones de produccin y venta) 22

Los sistemas MRPII consideran los costos y los diferencia como mnimo los costos directos (costo de materiales y de mano de obra), costos generales (indirectos), a los cuales se los puede subdividir en tres grupos: costos indirectos de fabricacin variables (energa, mantenimiento, etc.), costos indirectos de fabricacin fijos y otros costos indirectos (publicidad, administracin, etc.)

El problema fundamental de la determinacin de costos en los sistemas MRPII son los criterios de repartos de los costos.

22

DOMINGUEZ Machuca Jos. Direccin de operaciones Ed. MacGraw Hill, Madrid Espaa

37

Los costos de materiales o materias primas, se los identifica fcilmente de las listas de materiales de los productos, asociados con los precios acordados con los proveedores.Los costos de mano de obra y costos indirectos de fabricacin variables, se los asocia a los tiempos de funcionamiento de los centros de trabajo.

Para los costos indirectos de fabricacin fijos, los criterios de reparto pueden ser mltiples. 23 Estos costos se los podra distribuir indirectamente a travs de las horas estndar en los centros de trabajo, en funcin de la carga planificada para el horizonte planificado.

Para asignar los otros costos indirectos como la administracin y la publicidad, una posibilidad sera repartirlos entre las unidades a fabricar durante un periodo. En general la asignacin de costos en los sistemas MRPII, se debe hacer de una forma lgica con lo cual se garantiza que el clculo anticipado de los costos se acerca a la realidad.

2.6. Marketing

Estudios recientes han demostrado que la clave de una actividad econmica rentable de una empresa es la identificacin y satisfaccin de los clientes con ofertas competitivas.

DOMINGUEZ Machuca Jos. Direccin de operaciones Ed. MacGraw Hill, Madrid Espaa. Pag. 169

23

38

El Marketing tiene su origen en el hecho de que los seres humanos son criaturas con necesidades y deseos, los cuales dan lugar a un estado de incomodidad, que se resuelve mediante la adquisicin de productos, para satisfacer dichas necesidades o deseos. 24

El marketing es una funcin mediante la que una empresa u otra organizacin econmica disea, promueve y entrega bienes y servicios a los clientes. Los rasgos distintivos del marketing moderno son la orientacin hacia el cliente y un criterio amplio o estratgico que permita a una organizacin interesarse por su siempre cambiante entorno. 25

El proceso de Marketing desempea un papel importante para alcanzar los objetivos de las estrategias globales de la empresa. Para desarrollar este proceso en primer lugar, la empresa deber identificar el mercado meta y el nicho de mercado que podr atender.

Elegida la estrategia de Marketing global, se planear los detalles del marketing mix.

El marketing mix consta de todo aquello que puede hacer la empresa para influir en la demanda de sus productos, las variables que deber analizar se pueden

KOTLER, Philip; Direccin de la Mercadotecnia, Anlisis, Planeacin, Implantacin y Control Ed. PRENTICE HALL; 7ma Edicin; Mxico; 1993; Pg. 33 WEBSTER, Frederick. Estrategia de Marketing Industrial; Ed. Daz de Santos; Madrid, Espaa; 1994; Pg. 2
25

24

39

agrupar en cuatro grupos de variables conocidas como las Cuatro P: producto, precio, plaza y promocin. 26

El producto

Es el bien o servicio que la empresa ofrece al mercado meta, los atributos que presentan regularmente son: Variedad, calidad, diseo, marca, empaque, tamao, servicios, garanta y devoluciones.

El Precio

El precio es la cantidad de dinero que se asigna a un producto o servicio en la relacin de intercambio.

EL precio debera considerarse como parte de la oferta del producto. Es una variable importante de las percepciones del comprador y se asocia con los juicios de ste sobre disponibilidad, calidad y otros atributos del producto para determinar su percepcin global del valor. Desde el punto de vista del vendedor, el precio establecido para el producto determina no solo la rentabilidad de ste, sino tambin los mrgenes de los que se dispone para respaldar los costos asociados con todos los dems aspectos de la oferta del producto. 27

26 27

KOTLER Philip, ARMSTRONG Gary, Mercadotecnia; Mxico; 1996; Pg. 54 WEBSTER, Frederick; Estrategia de Marketing Industrial; 1994; Pg. 226

40

Para establecer los precios en una compaa, esta necesita enterarse del precio y la calidad de la oferta de cada competidor, de esta manera se fijara un precio cercano a este o se perder las ventas. Si la oferta de la firma es inferior, no se podr cargar lo mismo que la competencia.
28

De esta manera el precio se fijar de

manera que genere una utilidad y consiga nuevas demandas.

La posicin Son las actividades que las empresas desarrollan para poner el producto a disposicin de los consumidores, entre otras estas actividades son: determinacin de canales de distribucin, cobertura, inventarios y transportes.

La Promocin La promocin son todas las actividades que desarrollan las empresas para convencer a los consumidores de adquirir el producto; dentro de estas actividades estn la publicidad, ventas personales, promocin de ventas y anuncios.

2.6.1. La industria (competencia)

Una industria se define como un grupo de firmas que ofrecen un producto o tipo de productos que son sustitutos cercanos uno de otro. Una empresa puede considerar a sus competidores como otras empresas que ofrecen productos y

PHILIP, Kotler; Direccin de la Mercadotecnia, anlisis, planeacin, implementacin y control Ed. Prentice Hall; 7ma edicin; Mxico; 1993; Pag 541

28

41

servicios similares a los mismos clientes, a precios similares. 29

La identificacin de la competencia es fundamental para el desarrollo sostenido de una empresa; es necesario comparar los productos, los precios, canales de distribucin y promociones, para de esta forma determinar las ventajas o desventajas competitivas.

2.7. Demanda del mercado

La demanda del mercado para un producto es el volumen total que adquirira un grupo de clientes definido, en un rea geogrfica definida, en un periodo definido, bajo un programa de mercadotecnia definido. 30 . Establecidas las oportunidades del mercado, las empresas se ven en la necesidad de preparar proyecciones exactas de demanda, que se utilizan para obtener el dinero necesario para invertir en su produccin, establecer la capacidad, y planificar la cantidad correcta de inventario.

2.7.1. Mtodos cuantitativos de previsin de la demanda

Existen algunos mtodos cuantitativos para prever la demanda, las cuales emplean diferentes modelos matemticos que utilizan datos histricos y/o variables causales. Los datos pronosticados respaldan los planes de produccin y para los

PHILIP, Kotler; Direccin de la Mercadotecnia, anlisis, planeacin, implementacin y control Ed. Prentice Hall; 7ma edicin; Mxico; 1993; Pg. 249 30 WEBSTER, Frederick; Estrategia de Marketing Industrial; Ed. Daz de Santos; Madrid, Espaa; 994; Pg. 273

29

42

sistemas MRP la consecucin del plan maestro de produccin. A continuacin explicaremos algunas de las tcnicas ms utilizadas para pronosticar la demanda de un producto. Los mtodos cuantitativos de previsin se pueden dividir en dos categoras: los modelos de series temporales, y los modelos asociativos(o causales).

2.7.1.1. Modelos de series temporales.

Estos modelos predicen bajo la premisa de que el futuro es una funcin del pasado. Pronosticar estas series implica que los valores futuros son previsiones nicamente a partir de los valores anteriores, y que otras variables deben ignorarse independientemente de su valor potencial.

Analizar series temporales, significa separar los datos en componentes, para luego proyectarlos a futuro, estas series temporales normalmente tienen cuatro componentes: tendencia, estacionalidad, ciclos y variacin cclica. Las tcnicas que se incluyen en estos modelos son:

1. Enfoque simple.- Este mtodo es el ms sencillo, en la que se supone que la demanda del siguiente periodo ser igual a la demanda del periodo ms reciente.

2. Medias mviles.- Es una de las tcnicas ms sencilla para pronosticar las series de tiempo. Esta tcnica arroja datos satisfactorios, si la serie de tiempo no tiene tendencias o algn efecto estacional: de haber estas tendencias, entonces el promedio mvil no funcionar bien.

43

El procedimiento de este mtodo es sencillo: se calcula el promedio, digamos de tres periodos de la demanda actual y se utiliza ste para pronosticar la demanda del siguiente periodo. Para el clculo del promedio mvil utilizamos las siguientes ecuaciones:

D6,7,8 =
Donde

D6 + D7 + D8 = F9 3

Di

= demanda actual en el periodo i

Fi = pronstico de la demanda en el periodo i

FUENTE: Administracin de la produccin e inventarios, FOGARTY, Blackstone, Hoffman

Debido a que cada promedio se mueve hacia delante un periodo cada ocasin, el procedimiento de quitar el ms antiguo y agregar el ms reciente de denomina promedio mvil. 31

3. Alisado exponencial

Es un mtodo de previsin a travs de medias mviles ponderadas, en la que los datos se pesan por medio de una funcin exponencial. La frmula base del alisado exponencial se expresa de la siguiente manera:

Ft = Ft 1 + ( At 1 Ft 1 )

31

HEIZER J., RENDER B., Direccin de la Produccin, Ed. Prentice Hall, Madrid, 2001. Pg. 89

44

Ft = nueva previsin Ft-1 = previsin del ltimo periodo = constante de alisado At-1 = demanda real del ltimo periodo

FUENTE: HEIZER J., RENDER B.; Direccin de la Produccin; Ed. Prentice Hall, Madrid, 2001

La constante de alisado , es una ponderacin elegida que toma valores entre 0 y 1. Cuando toma valores altos, da mayor ponderacin a los valores actuales; ocurre lo contrarios si se toman valores bajos de , es decir , se da mayor ponderacin a los valores antiguos.

El concepto del alisado exponencial es simple. La ltima estimacin de la demanda es igual a nuestra antigua estimacin, ajustada por una fraccin de la diferencia entre la demanda real del ltimo periodo y la estimacin antigua.

4. Proyeccin de tendencia

Este mtodo de previsin de series temporales ajusta una lnea de tendencia a una serie de datos histricos, para proyectar la lnea hacia el futuro y realizar previsiones a mediano o largo plazo.

Un mtodo estadstico preciso para elaborar una recta de tendencia lineal, es el mtodo de mnimos cuadrados. La interpretacin de este mtodo es una lnea recta que minimiza la suma de los cuadrados de las distancias verticales o las

45

desviaciones de la recta a cada una de las observaciones reales. 32

La recta de mnimos cuadrados queda definida por el punto de corte con el eje (Y) y por su pendiente, la ecuacin se expresa de la siguiente manera:

= a + bx
Donde: = valor calculado de la variable a predecir (variable dependiente) a = corte con el eje y b = pendiente de la recta de regresin (velocidad de variacin de y con respecto a las variaciones dadas en x x = variable independiente (tiempo)

FUENTE: HEIZER J., RENDER B.; Direccin de la Produccin; Ed. Prentice Hall, Madrid, 2001

Para calcular la pendiente (b) y la interseccin con y (a), utilizamos las siguientes ecuaciones: n xy ( x)( y ) n x 2 ( x) 2

b=

a = y bx

FUENTE: HEIZER J., RENDER B.; Direccin de la Produccin; Ed. Prentice Hall, Madrid, 2001

Donde b = pendiente de la recta de regresin x = valores conocidos de la variable independiente

32

NASSIR, Sapag Chain; Preparacin y evaluacin de Proyectos, Ed. McGraw Hill, Cuarta edicin, Santiago de Chile, 2000. Pg. 87

46

y = valores conocidos de la variable dependiente n = nmero de datos

Variaciones estacionales

Las variaciones estacionales son movimientos regulares ascendentes o descendentes en una serie temporal que estn vinculados a eventos peridicos. La presencia de estacionalidad hace que sean necesarios ajustes en la lnea de tendencia de la previsin. 33

El pronstico con series de tiempo, involucra examinar la tendencia de los datos a travs de una serie de observaciones en el tiempo. Sin embargo algunas veces, las variaciones recurrentes en ciertas estaciones del ao ejercen de forma necesaria un ajuste estacional en el pronstico de la tendencia. Los pasos para la determinacin de ndices estacionales los enunciamos a continuacin:

Encontramos la media mvil para un nmero de meses determinado.

A continuacin calculamos el promedio centrado que resulta de hacer nuevamente un promedio mvil para dos meses de los datos encontrados anteriormente en la media mvil.

MEJA M, SNCHEZ D, TESIS Plantacin agregada en la Fundacin mariana de Jess Quito, 2001.

33

47

El tercer paso es el clculo del componente o factor estacional irregular dividiendo la demanda Yt para los promedios centrados en cada mes.

El cuarto paso es el clculo del ndice de estacionalidad que se determina promediando los factores estacionales de acuerdo al nmero de meses escogido en el promedio mvil; por ejemplo si se lo hizo para cuatro meses, el ndice estacional Et se lo obtiene sumando el factor estacional cada 4 meses y esto se divide para el nmero de sumandos, de esta manera obtenemos su promedio.

El prximo paso es encontrar las ventas desestacionalizadas dividiendo la demanda real Yt para el ndice estacional Et en cada periodo.

Por ltimo, se multiplica cada valor de pronstico desestacionalizado por su ndice de estacionalidad para obtener el pronstico final.

2.7.1.2. Modelos de previsin causal.

Estos modelos intentan proyectar el mercado sobre la base de antecedentes cuantitativos histricos, para ello, suponen que los factores condicionantes del comportamiento histrico de una o todas las variables del mercado permanecern estables. 34 Existen dos modelos bsicos de regresin el modelo de regresin simple en el cual indica que la variable dependiente se predice sobre la base de una variable

34

NASSIR, Sapag Chain; Preparacin y evaluacin de Proyectos; Ed. McGraw Hill; Cuarta edicin; Santiago de Chile; 2000, Pg. 88

48

independiente, y el modelo de regresin mltiple, en el cual la medicin se basa en dos o ms variables independientes. Para los dos casos la variable independiente puede ser asignada y, la variable dependiente debe ser obtenida por medio del proceso de muestreo.

Anlisis de regresin para previsiones Para realizar un anlisis de regresin lineal, se puede utilizar tambin el modelo de mnimos cuadrados, la variable dependiente sigue siendo la misma y la variable independiente puede asumir sus valores.

Para obtener la pendiente de la recta y la interseccin con el eje y, utilizaremos las mismas ecuaciones propuestas en el clculo de la proyeccin de la demanda para series temporales. Al ser el modelo de regresin lineal un mtodo estadstico, es posible

determinar la precisin de los resultados. Utilizando el coeficiente de determinacin, r, nos indicar que tan correcto es el estimado de la ecuacin. Este valor oscila entre 0 y 1 correspondiendo los valores ms altos, existe mayor confianza en los datos.

Para determinar el coeficiente de determinacin utilizaremos la siguiente frmula:

r =
2

[n x

[n xy ( x)( y)]2
2

( x) 2 n xy 2 ( y ) 2

][

FUENTE: NASSIR, Sapag Chain; Preparacin y evaluacin de Proyectos; Ed. McGraw Hill; Cuarta edicin, Pag. 92

49

2.8. Materias primas

En la actualidad las fibras sintticas son utilizadas en mayor cantidad que las fibras naturales por la industria textil, y las fbricas de calcetines no son la excepcin; esto se debe a su precio econmico y propiedades fsicas que satisfacen la exigencia de productores y consumidores. Las fibras textiles que se utiliza para la elaboracin de calcetines en Memotex las explicamos a continuacin.

2.8.1. Hilo Acrlico.

Es la fibra que utiliza en mayor cantidad en los calcetines que elabora la fbrica por su porcentaje de composicin. Dependiendo del tipo de calcetn que se elabore se utiliza dos medidas de este material, que pueden ser 1/20 ,1/29 2/30; estas medidas responden al sistema mtrico. Esta fibra qumica cuya sustancia formada es un polmero sinttico de cadena larga que contiene un mximo del 85% en peso de unidades estructurales correspondientes al acrilonitrilo. Las fibras acrlicas se las obtiene de la adicin de cido cianhdrico al acetileno.

CH CH + CNH CH 2 = CH CN
FUENTE: MARTINEZ Maras, Qumica y fsica de las fibras textiles Ed. Alhambra, Madrid, Espaa, Seccin III fsico Qumica

Caractersticas fsico qumicas del acrlico

Densidad: 1.14 1.17 Humedad permanente: 1.5%

50

Efecto al tiempo: ninguno Efecto al calor: ablandamiento 235 C se contrae y funde Efectos a la luz solar: Alta resistencia

FUENTE: LPEZ, Loreto; TESIS; Introduccin a las mquinas de pequeo dimetro para la fabricacin de calcetines Mxico DF, 1986, Pag 106-108

2.8.2. Fibra Nylon

Esta fibra se la utiliza en la fabricacin de calcetines para trama o vanizados, se lo puede utilizar de acuerdo al calcetn que se elabore en dos medidas 156F48 78 Denier sea en torsin S o ZE. Estas fibras se las pueden obtener por diferentes reacciones, existen dos tipos de Nylon: la Poliamida 6,6 Hexametilendiamina (Nylon) y la Poliamida 6 cuya ecuacin qumica es:

HO [ [OC (CH 2 )5 NH ]n H + (n 1) H 2 O )]
FUENTE: MARTINEZ Maras, Qumica y fsica de las fibras textiles Ed. Alhambra, Madrid, Espaa, Seccin III fsico Qumica

Caractersticas fsico qumicas del Nylon

Densidad: 1.14 Humedad permanente: 3.5 5.0 Efecto al tiempo: ninguno Efecto al calor: ablandamiento a 400 C , Fusin 430 C Efecto a la luz solar prolongada: perdida de resistencia

FUENTE: LPEZ, Loreto; TESIS; Introduccin a las mquinas de pequeo dimetro para la fabricacin de calcetines Mxico DF, 1986, Pag 106-108

51

2.8.3. Elastmero y lycra

Las fibras elastmeras de poliuretano lineal son catalogadas con el nombre de spandex, y se las utiliza en la produccin de calcetines para darle un efecto elstico al tejido en alguna parte del calcetn. La lycra no es ms que una fibra muy fina de Poliuretano recubierto con Nylon o polister. El elastmero que se utiliza es el 90 ltex/ 70/2 Nylon o polister. La ecuacin qumica del spandex es:

[ OCNH (CH 2 )6 NHCO O (CH 2 )4 O ]n

FUENTE: MARTINEZ Maras, Qumica y fsica de las fibras textiles Ed. Alhambra, Madrid, Espaa, Seccin III fsico Qumica

Caractersticas fsico qumicas del spandex

Elasticidad al 50% de alargamiento en %: 93.5- 96 Humedad relativa: 1.3% Resistencia a la abrasin: buena Color: Blanco Brillo: mate Punto de fusin: 230 C

FUENTE: LPEZ, Loreto; TESIS. Introduccin a las mquinas de pequeo dimetro para la fabricacin de calcetines Mxico DF, 1986, Pag. 106-108

52

CAPTULO III. ESTUDIO DE SITUACIN ACTUAL

3.1. Localizacin de la planta

La planta productiva de la fbrica de calcetines MEMOTEX, se encuentra ubicada en la ciudad de Tulcn, provincia del Carchi. Esta empresa se ubica en el rea central de la ciudad en donde se halla la mayor concentracin del comercio.

Su ubicacin se la determin por la cercana de su distribuidora principal, que se encuentra a unos escasos 200 metros. En la ciudad de Tulcn no existe un parque industrial definido, por el hecho mismo de que no ha sido una ciudad con alta actividad industrial. Ms bien Tulcn es una ciudad eminentemente comercial por estar en la frontera con Colombia y especficamente con la ciudad de Ipiales y el Departamento de Nario.

3.2. Obras civiles, maquinarias y equipos

3.2.1. Infraestructura fsica

La empresa por encontrarse en un lugar central de la ciudad, y no disponer de un solar lo suficientemente amplio para la construccin de un solo galpn, sus instalaciones se encuentran divididas en tres pequeos galpones continuos.

Los componentes utilizados para la construccin de estos galpones son:

53

ladrillo, techo de Eternit y cielo raso de madera, que ayuda a mantener una temperatura promedio de 21 C en el da y 15 C en la noche y madrugada. El rea total del terreno, es de 466 m los cuales se encuentran divididos de la siguiente manera:

Cuadro No 3. Distribucin de obras civiles de la fbrica de calcetines Memotex

Construccin 1 Galpn mediano 1 Galpn pequeo 1 Galpn pequeo 1 depart de oficinas 1 patio garaje rea 200 m 110 m 80 m 20 m 56 m Estructura de la edificacin ladrillo, cemento, madera, eternit ladrillo, cemento, madera, eternit ladrillo, cemento, madera, eternit ladrillo, cemento, madera cemento total rea total 200 m 110 m 80 m 20 m 56 m 446 m

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

3.2.1.1. Servicios

Cuadro No 4. Servicios pblicos que dispone Memotex

S ER V IC IO A gua E nerga elec tric a Telfono Internet R ec olec c in bas ura Trans porte T IP O P otable Trifs ic a C om erc ial Ilim itado D om s tic o P blic o - C olec tivo

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

El lugar donde se encuentra ubicada la empresa, favorece la disponibilidad de todos los servicios y con una buena calidad. Los servicios que utiliza la empresa los determinamos en el cuadro No 4.

54

3.2.2. Maquinaria

La empresa posee algunos tipos de mquinas, las cuales las clasificamos de acuerdo al proceso que luego analizaremos.

SECCIN TEJIDO

5 Mquinas tejedoras monocilindro de 4 alimentadores para la fabricacin de calcetines en malla lisa, rizo normal y sanduche con taln en movimiento alternado, calcetines tubulares, taln simulado; con programacin electrnica integral del ciclo del calcetn, del artculo; con posibilidad de bordado y dibujo jacquard. Velocidad mxima de tejido 350 r.p.m. Dimetro de los cilindros: cilindro 4" y 3" Finura: 9 Fabricacin Italiana

(Fotografa ver Anexo No 1)

SECCIN COSTURA

1 Mquina OVERLOCK de 2 hilos con lupa ciega, para costura de punteras; marca SIRUBA, fabricacin japonesa.

1 Mquina OVERLOCK de 3 hilos para costura de punteras, marca MERROW, fabricacin americana

(Fotografa Ver anexo No 2)

55

SECCIN PLANCHA

1 Mquina de TERMOFIJADO de 24 pares de moldes, que consta de los siguientes procesos: Humedecido, termofijado, prensado y secado; potencia 3 kW, voltaje 380 V 50 Hz; marca CELSO 505 fabricacin espaola.

(Fotografa ver anexo No 3)

3.2.3. Equipos

1 Caldero acuatubular para generacin de vapor con las siguientes caractersticas: Potencia 10 Vhp a nivel del mar Presin de trabajo 15 PSI Energa trmica que provee 450.000 BTU/hora Ignicin Diesel elctrico Consumo de combustible 0.75 G /hora (diesel)

(Fotografa ver anexo No 4)

1 compresor doble pistn para la comprensin de aire, de 2 HP. ; 120 PSI de presin; desplazamiento 10 CFM marca SCHULZ de fabricacin brasilea; esta mquina genera aire para alimentar a las 5 mquinas tejedoras.

1 compresor doble pistn para la compresin de aire, de 4.5 HP. ; 8 Bar de presin 12 CFM, origen de fabricacin americana; esta mquina genera aire para

56

alimentar los componentes neumticos de la termo fijadora

1 compresor de un pistn de 1 HP. , 6 Bar para limpieza de maquinaria.

1 balanza de precisin de 0.5 a 2.000 g para control de calidad (peso) del producto terminado.

1 computadora que incluye programa DINEMA para la elaboracin de pasos corrientes del calcetn y programa GRAPHITRON 5 para la elaboracin de dibujos e insercin de bordados en cualquier paso del programa corriente.

1 Drive FDU-5 para la transferencia de informacin del ordenador al procesador informtico de las mquinas tejedoras.

3.3. Proceso de produccin de calcetines

La produccin de calcetines se la realiza en algunos procesos, que son casi idnticos para cualquier tipo de calcetines que se realice en la fbrica, lo nico que puede varias sus componentes y el tiempo de produccin.

El proceso para la produccin de calcetines en la empresa MEMOTEX actualmente se lo realiza en siguientes pasos:

57

El proceso comienza en la requisicin de materia prima de la bodega, de acuerdo a la cantidad necesaria y al tipo de producto que se va a elaborar.

Luego pasa directamente al rea de tejido para la carga de la o las maquinas tejedoras necesarias.

De este tipo de maquinas luego de un ciclo de tiempo determinado arroja un calcetn tubo con la puntera formada pero abierta, por lo cual es necesario hacer una cerradura de la puntera con costura Over lock. Previo a esta operacin es necesario virar al tubo de manera que la costura se la haga por su lado revs, esta es una operacin manual que efecta el tejedor; en esta parte del proceso tambin se hace un control en el tejido para constatar que la malla de tejido sea la correcta y la calibracin no se haya cambiado y de esta manera asegurar que si se est produciendo calcetines no conformes, se haga la correccin inmediata.

Virado el tubo se cose la puntera y est formado ya el calcetn.

A continuacin se realiza un corte de los excedentes de hilos que sobresalen de la costura y se vira nuevamente el calcetn a su lado derecho.

El producto pasa a la seccin de plancha, en donde se coloca manualmente cada unidad en hormas de aluminio de la maquina termo fijadora en donde se somete a los siguientes procesos que los hace ntegramente la mquina los mismos que constan de: humedecido (vapor), termofijado (calor), prensado (calor) y secado (ventilacin).

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La siguiente operacin es una inspeccin de calidad, y pareado (escoger dos calcetines de idntico tamao, talla, color y diseo para obtener un par de calcetines). En esta seccin se hace una separacin de no conformidades o calcetines que no tengan las caractersticas de calidad determinadas para un calcetn de primera calidad.

Las NO CONFORMIDADES se las clasifica de acuerdo de calidad que posean en tres tipos que pueden ser:

Tipo B (oferta) fallas imperceptibles, se vende y pueden ser usadas Tipo C (segunda) fallas visibles, se vende y pueden ser usadas Tipo D (tercera) fallas muy graves, se vende al peso, no pueden ser usados como calcetines.

A continuacin el producto pasa a la seccin de terminado en donde se les agrega etiquetas, ganchos, plastiflechas y fajas dependiendo de la presentacin deseada para cada producto.

El producto ya terminado se puede agrupar de 6 pares de diferente color y diseo las cuales se empaca en fundas transparentes, otros simplemente se empacan de l mismo color cuando carecen de diseo para finalmente introducirlas en fundas industriales que pueden contener 25, 30 40 docenas, de acuerdo al tipo de calcetn y su volumen.

El ltimo paso es su embalaje y archivo en bodega.

59

3.3.1. Diagramas de recorrido y flujo de proceso Grfico 7. Diagrama de recorrido de actividades para la fabricacin de calcetines en Memotex

8 Perchas producto terminado Empacado Pareado y separado No conformidades 7 3 6

OFICINA DE PRODUCCIN

Planchado
1 plancha

Cosido

5 4 Virado 2 y remate hilos 2

5

Virado 1

}
T E J I D O 4

1
3

P E R C H A BODEGA DE MP

ELABORADO POR: Marcelo Morn

60

Grfico No 8. Diagrama de flujo de proceso para la produccin de calcetines en la fbrica de calcetines Memotex

MTODO AREA NOMBRE OPERACIN EMPIEZA TERMINA ANALISTA FECHA

Actual Produccin MEMOTEX Produccin 1 docenas de calcetines Bodega de MP Bodega de PT Marcelo Morn 28-Jun-04

O P E R A C I N

T R A N S P O R T E

I N S P E C C I N

D E M O R A

A L M A C E N A J E

O P E R A C O N E

I N S P E C C I N

DISTRIBUCIN DEL PROCESO 1 Transporte de MP de bodega a tejido 2 Alimentacin de MP tejedoras 3 Maquinado de 1 docena de calcetnes 4 Transporte a mesado de virado 1 5 Virado y control malla del calcetin 6 Transporte a cosido 7 Cosido 8 Transporte a mesa de virado 2 9 Virado 2 y corte de hilos sobrantes 10 Planchado 11 Transporte a pareo 12 Pereo y control de calidad 13 Etiquetado 14 Surtido de docenas y empaque 15 Embalaje de producto terminado 16 Almacenaje en perchas

ELABORADO POR: Marcelo Morn FUENTE: Memotex

61

3.3.2. Variedad de productos que se elaboran en la empresa

En la actualidad en la empresa se fabrican una gran variedad de productos en sus lneas: damas, caballeros, nios y colegiales; en estilos deportivos, y casual.

La empresa tiene una variedad aproximada de 25 tipos diferentes de calcetines, los cuales varan en su composicin y tallas.

Cuadro No 5. Variedad de productos que se elaboran en la empresa

Variedad de productos que se fabrican en la empresa Memotex y composicin
Tipo Casual Casual Casual Casual Casual Colegial Colegial Colegial Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Dibujo Dibujo Producto Ejecutiva Hombre Ejecutiva Junior Abuelita Fantasa Nylon Marsella Fantasa Lycra Marsella Colegial Lycra labrada Carolina Colegial Lycra lisa Carolina Colegial Nylon Labrada Carolina Zapatilla Reforzada en punta y taln Tobillera pisa suave Evolution Canillera Reforzada en punta y taln Tennis Reforzada en punta y taln Tennis Dibujo Tennis colegios 3/4 Clasica Lycra liso diseo (NIKKO) Tennis sin refuerzo Nios lycra Kids Nias Lycra Picot Kids Tallas disponibles 10-12 8-10 10-12 10-12 9-11 8-10, 6-8 10-12, 8-10, 6-8 10-12 10-12 10-12 10-12 10-12 10-12 8-10, 6-8 10-12, 8-10 8-10 10-12 8-10 8-10 Com posicin Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Lycra, Nylon, Elastmero Acrlico, Lycra, Nylon, Elastmero Acrlico, Lycra, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Lycra, Nylon, Elastmero Acrlico, Nylon, Elastmero Acrlico, Lycra, Nylon, Elastmero Acrlico, Lycra, Nylon, Elastmero

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

A dems de los modelos tradicionales para stock, se fabrican pedidos especiales para instituciones y pblico en general. Entre los productos de produccin continua podemos distinguirlos en el cuadro No 5.

62

3.4. Mano de obra

La mano de obra directa que dispone Memotex para su produccin es 10 obreros que estn ubicados en las cuatro reas principales dispuestos de la siguiente manera:

3 obreros en el rea de tejedura, a los cuales se les denomina tejedores; trabaja uno de ellos en cada turno de 8 horas, los turnos se rotan semanalmente.

2 obreras en el rea de costura, las cuales trabajan simultneamente en un solo turno de 8 horas.

2 obreros en el rea de termofijado, en este centro se laboran 2 turnos, una persona en cada turno; de igual manera rotan los turnos semanalmente.

3 obreras en el rea de terminado y empaque; las labores de este centro se subdividen en tres procesos para cada persona: a) Pareado y seleccin de no conformidades b) Etiquetado y surtido c) Empaque y embalaje

3.5. Materias Primas

La fbrica de calcetines Memotex utiliza en mayor proporcin materiales

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sintticos, porque le dan la oportunidad de producir calcetines de buena calidad a un precio econmico. En la actualidad las fibras sintticas son utilizadas en mayor cantidad que las fibras naturales por la industria textil, y las fbricas de calcetines no son la excepcin; esto se debe a su precio ms bajo y propiedades fsicas que satisfacen la exigencia de productores y consumidores.

Las fibras textiles que se utiliza para la elaboracin de calcetines en Memotex las enunciamos a continuacin; su composicin qumica y propiedades se las describe en el capitulo I (Materias primas).

3.5.1. Hilo Acrlico

Es la fibra que utiliza en mayor cantidad en los calcetines que elabora la fbrica por su porcentaje de composicin. Dependiendo del tipo de calcetn que se elabore se utiliza algunas medidas de este material, puede ser 1/20, 1/29, 2/29 2/30; estas medidas responden al sistema mtrico.

3.5.2. Fibra Nylon Esta fibra se la utiliza en la fabricacin de calcetines para trama o vanizados, se lo puede utilizar de acuerdo al calcetn que se elabore en dos medidas 156F48 78 Denier sea en torsin S o ZE.

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3.5.3. Elastmero y lycra

Las fibras elastmeras de poliuretano lineal son catalogadas con el nombre de expndex, y se las utiliza en la produccin de calcetines para darle un efecto elstico al tejido en alguna parte del calcetn.

La lycra no es ms que una fibra muy fina de Poliuretano recubierto con Nylon. El Elastmero puede estar recubierto de Nylon o polister, en una composicin 90 ltex/ 70/2 Nylon 90 ltex/ 70/2 polister.

3.5.4. Proveedores

La produccin de calcetines en la fbrica de calcetines MEMOTEX en su totalidad utiliza materias primas de origen nacional.

No se han utilizado materias primas importadas y especficamente de productos colombianos por los siguientes factores:

El volumen de requerimiento de materia prima para el consumo de la empresa no justifica los gastos de transporte y nacionalizacin de las materias primas.

La empresa no tiene la suficiente liquides para realizar compras de materia prima al contado que es el caso para una importacin.

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El precio de materia prima en Colombia al momento se encuentra por encima del precio del producto nacional, debido al diferencial cambiario que para nuestro inters empeor, llegando el peso colombiano a una cotizacin de 2320 pesos 1 dlar (cotizacin al 31 de noviembre del 2004).

Haciendo una comparacin de precios de materias primas de nuestros proveedores ecuatorianos y precios de algunas firmas colombianas (ver anexo 4), y de manera especfica los hilos acrlicos que la empresa utiliza en mayor porcentaje, la fabrica ha decidido trabajar con producto nacional.

Cuadro No. 6 Proveedores de materia prima de la empresa

Proveedores de Materias primas de Memotex
Producto Proveedor Perm anente Stock Bajo pedido Las dos Lead Tim e* Form a pago Dom icilio Lugar entrega Mem otex (Tulcn)

Acrilico 2/30 Acrilico 2/30 Acrilico 1/20 Acrilico 1/29 Acrlico 1/20 Nylon 156f48 color Nylon 150 crudo Elastmero Elastmero Lycra Lycra Etiquetas de cartn Etiquetas Adhesivas Plastiflechas y armad Fajas papel cuche Fundas polifan 9*14 Fundas polifan 10*16 Fundas polifan 9*4

Interfibra S.A Ind. Govaira Ind. Govaira Ind. Govaira Delltex Ind. Enkador Hiltexpoy Ribel S.A. Ecuatextiles Ecuatextiles Ribel S.A. Tecnopack Flexart Ecuatextiles Tecnopack Plsticos Inti Plsticos Inti Plsticos Inti

1 semana 2 semanas 2 semanas 2 semanas 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 1 semana 2 semanas 1 semana 3 semanas 1 semana 1 semana 4 semanas 1 semana 1 semana 1 semana

45 das 30 das 30 das 30 das 30 das Contado 30 das 30 das 45 das 45 das 30 das Contado Contado 45 das Contado Contado Contado Contado

Quito Quito Quito Quito Quito Quito Quito

Quito

Quito Quito Quito Quito

*Lead time, tiempo total que transcurre desde que se efecta el pedido hasta que llega a bodega de materias primas. FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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nicamente se utilizan productos de primera calidad, de esta manera se asegura un producto, que satisface los requerimientos cualitativos de nuestros clientes.

Las empresas que abastecen de sus productos a la empresa se muestran en el cuadro No. 6

3.6. Oferta y demanda histrica en la fbrica de calcetines Memotex

3.6.1. Oferta

En la actualidad Memotex produce calcetines para damas, caballeros y nios en lneas deportivas y casuales, en un volumen aproximado de 6500 docenas mensuales para satisfacer la demanda, determinada por la capacidad instalada de su planta, ubicada en la ciudad de Tulcn.

El mayor volumen de oferta de calcetines en la ciudad de Tulcn est representada por los productos que ofrece la empresa Memotex.

Las principales fbricas competidoras en la lnea de calcetera se encuentran en el Ecuador en las provincias de Imbabura, Pichincha y Tungurahua; en el departamento de Nario (Colombia) existe pequeas empresas de calcetera, las cuales por no estar constituidas legalmente no se ha podido determinar su volumen de produccin y su participacin en el mercado local

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3.6.2. Demanda histrica de la empresa

La demanda histrica de los productos que elabora Memotex, nos ofrece los datos necesarios para pronosticar la demanda futura, y as elaborar el planeacin de la produccin.

En el cuadro No 7 se muestra la demanda histrica para todos los tipos de calcetines en la fabrica Memotex para el periodo septiembre del 2000 julio del 2004.

Cuadro No 7. Demanda histrica Memotex

Demanda histrica en docenas de calcetines en la fbrica CONFECCIONES "MEMOTEX" Periodo 2000-2004
Mes Ao Dem anda en docenas de calcetines Mes Ao Dem anda en docenas de calcetines

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002

400 650 850 975 531 658 855 860 785 975 1032 1072 1180 1862 2835 3440 2765 2964 3124 3285 3320 3294 3335 3465

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004

3400 3855 4565 5800 4760 4935 5170 5244 5360 5000 5510 5750 5600 5730 5400 5810 4300 4640 4967 5040 5065 5365 5640

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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3.7. Capacidad de la lnea de produccin

La empresa procesa los productos en 4 centros principales de trabajo: Tejedura, costura, termofijado, y terminado; la capacidad de un sistema est determinado por el proceso de menor capacidad para el caso de la empresa Memotex el proceso de tejedura es el que determina la capacidad efectiva del sistema la cual difiere de acuerdo al tipo de calcetn que se elabore en la empresa.

La capacidad actual de la empresa en la actualidad satisface la demanda del mercado. En el siguiente cuadro se muestra la capacidad mxima, nmero de turnos, y el nmero de operarios que laboran en cada estacin de trabajo.

Cuadro No 8 Capacidad mxima del sistema de produccin en Memotex

Capacidad mxima de procesamiento por centro de trabajo Estacin de trabajo

Tejedura Costura Term ofijado Term inado

Nmero de mquinas por turno 5 2 1 0 Nmero de obreros por turno 1 2 1 3 Capacidad real por turno en docenas de calcetines 103 385 170 380 Turnos (8 horas) 3 1 2 1 Nmero de obreros por da 3 2 1 3 Capacidad mxima diaria 309 docenas 385 docenas 340 docenas 380 docenas

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Al estar determinada la capacidad de la planta por el proceso de menor capacidad, se determina la mxima capacidad del sistema en 309 docenas de calcetines diarios.

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La disposicin del nmero de obreros y turnos de trabajo en Memotex, ha sido adoptada en la empresa para balancear la lnea de produccin, de esta manera se evitan cuellos de botella en el proceso de produccin en Memotex.

3.8. Marketing

La empresa no tiene un plan de marketing definido, por lo que a futuro tendra que enfocar aspectos como el producto, la plaza, el precio, y la promocin que son las variables del marketing mix.

La principal competencia de Memotex son las fbricas de calcetines nacionales, las cuales participan en el mercado local con productos parecidos que pueden sustituir las necesidades de sus clientes. La estrategia para permanecer como lder en el mercado local ha sido aprovechar sus fortalezas y oportunidades.

En la actualidad las estrategias de marketing que ha adoptado la empresa se basan en la calidad de sus productos, sus precios bajos con relacin a la competencia y su servicio de venta directa al cliente sin intermediarios.

3.8.1. El Precio

En la actualidad la fijacin del precio en Memotex se lo calcula aplicando la siguiente ecuacin:

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Costos + Gastos + Utilidad = Precio

En el mercado local uno de los ndices ms representativos de competitividad es el precio del producto; por esta razn, la fijacin del precio definitivo se lo debera establecer no solo considerando los costos, sino tambin el precio de los competidores.

La empresa tiene que conocer el precio y la calidad de la oferta de los competidores en productos similares o sustitutos, as podra fijar un precio mas bajo con el objetivo de ganar mercado.

Entonces la nueva ecuacin para calcular el precio de venta debera estar determinada por el precio de la competencia, de lo que resulta la siguiente ecuacin:

Utilidad = Precio de venta de la competencia costos - gastos

3.8.2. Posicin

Para posicionar los productos que elabora Memotex, y ponerlos a disposicin del mercado, la empresa efecta las siguientes actividades.

Memotex como ya explicamos anteriormente vende sus productos en forma directa en sus puntos de fbrica propios, es decir mantiene un canal directo de distribucin al cliente, que le permiten llegar a sus clientes con precios ms bajos que

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los de sus competidores. A parte de este beneficio, estas distribuidoras dan liquidez a la empresa, por los flujos de dinero efectivo que se reciben diariamente. Con este sistema de canal de distribucin directa la empresa evita la mora en pagos y el peligro de cuentas incobrables que se presentan en algunas empresas.

Las distribuidoras son las responsables de las ventas ya sean estas al contado o crdito, por esta razn se les ha conferido la autonoma para seleccionar a sus clientes, y de ser el caso investigar la solvencia y el cumplimiento de los mismos, para determinar si sus posibles clientes son sujetos de crdito.

3.8.3. Promocin

Actualmente las distribuidoras propias que posee la empresa son las encargadas de difundir y promocionar los productos para atraer nuevos clientes.

Los puntos de venta intercambian informacin con produccin acerca de datos obtenidos en la investigacin de clientes, competidores, productos nuevos y tendencias del mercado; estos ofrece a la empresa una mejor visin de las

necesidades del cliente, y de ser necesario hacer cambios en produccin, hasta elaborar productos que sean de entera satisfaccin del cliente, con la expectativa de aumentar la demanda de sus productos.

3.9. Inventarios

Como en todas las empresas productivas, los inventarios tienen gran

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importancia en el sistema de produccin, por que aseguran la continuidad de las operaciones en el proceso, y garantizan de esta manera un buen nivel de servicio a sus clientes.

En Memotex no hay una poltica de inventarios establecida. El procedimiento actual para el aprovisionamiento y compras de materia prima y componentes se lo calcula prorrateando el consumo del mes antecedente para cada componente; de esta forma se establece la cantidad de pedido para cada proveedor tomando en cuenta el dinero disponible para estas transacciones y el tiempo de crdito de nuestros proveedores.

Cuadro No 9. Inventario final de materias primas al 31 de julio del 2004

Inventario final de Materias Primas al 31 de Julio del 2004

Cdigo AD1 AG1 AG2 AG2E EB EC F1 F2 F3 GA GH GP LY1B NG1 NG2 NGC1 TA1 TA5 TC1 TF1 Producto Acrlico 1/20 Acrlico 2/30 Acrlico 2/30 Acrlico 1/29 Elastmero Poli Elastmero Ny Fundas polifn Fundas polifn Fundas polifn Gancho armador Gancho Hock Plastiflecha Lycra recubierta Nylon crudo Nylon crudo Nylon color Etiqueta adhesiva Etiqueta adhesiva Etiqueta cartn Etiqueta faja 1/20 2/30 2/30 1/29 blanco color 9*14 10*16 9*4 plstico liviano liviano Crudo 156 f 48 150 156f48 tallas Evolution Carolina Carolina Titulo Proveedor Govaira Interfibra Govaira Govaira Ribel Ribel Inti Inti Inti Ecuatextiles Ecuatextiles Ecuatextiles Ribel Enkador Hiltexpoy Enkador Flexart Flexart Tecnopack Tecnopack Disponible 150 542 135 355 180 96 7500 12100 43600 75100 50000 75000 170 58 243 75 95000 17450 15400 20100 Unidad kg kg kg kg kg kg unidades unidades unidades unidades unidades unidades kg kg kg kg unidades unidades unidades unidades

FUENTE: Departamento de ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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Para la elaboracin de la planificacin utilizaremos el inventario final real de producto terminado de calcetines y el inventario de materias primas y componentes para elaborar los mencionados productos. En los cuadros No 9 y No 10 se muestra el estado de inventario de materias primas y producto terminado al 31 de julio del 2004.

Cuadro No 10. Inventario final de producto terminado al 31 de julio del 2004

Inventario de producto terminado al 31 de julio del 2004

Cdigo PC21 PC22 PE11 PT11 PT12 PA11 PC31 PD11 PD12 PH11 PH21 PM21 PR11 PR12 PT13 PT21 PZ21 PZ31 PC12 PC13 PC23 PK11 PM11 PN12 PP11 Cdigo de fam ilia PC1 PC2 PE1 PT1 PT2 Tipo Colegial Colegial Deportiva Deportiva Deportiva Casual Colegial Deportiva Deportiva Casual Casual Casual Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Colegial Colegial Colegial Dibujo Casual Deportiva Dibujo Producto Talla Saldo 125 58 40 210 173 15 30 75 0 45 0 0 185 0 75 115 85 0 625 0 0 0 65 50 25 65 205 Unidades docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas docenas

PN

PL

Colegial Lycra lisa Carolina 10-12 Colegial Lycra lisa Carolina 8-10 Tobillera pisa suave Evolution 10-12 Tennis colegios 8-10 Tennis colegios 6-8 Abuelita 10-12 Colegial Nylon Labrada Carolina 10-12 3/4 Clasica 10-12 3/4 Clsica 8-10 Ejecutiva Hombre 10-12 Ejecutiva Junior 8-10 Fantasa Nylon Marsella 10-12 Canillera Reforzada en punta y taln 10-12 Tennis Reforzada en punta y taln 10-12 Tennis sinrefuerzo 10-12 Tennis dibujo 10-12 Zapatilla Reforzada en punta y taln 10-12 Zapatilla pisa suave dama 8-10 Total PN Colegial Lycra labrada Carolina 8-10 Colegial Lycra labrada Carolina 6-8 Colegial Lycra lisa Carolina 6-8 Nios lycra Kids 8-10 Fantasa Lycra Marsella 10-12 Lycra liso diseo (NIKKO) 8-10 Nias Lycra Picot Kids 8-10 Total PL

FUENTE: Departamento de ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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3.9.1. Inventarios de seguridad

En la actualidad no existe una poltica determinada para el manejo de inventarios en la empresa Memotex. Para la emisin de ordenes de produccin y compra de materias primas a los proveedores se lo determina en una forma emprica, y tomando como referencia el consumo aproximado de periodos anteriores. Esta fue la causa principal, de desabastecimiento de materiales en la planta, compras apresuradas de materias primas a precios elevados, e inclusive la utilizacin de materias primas alternas, que varan el costo y presentacin del producto final.

De igual forma, para inventarios de producto terminado, no ha existido ninguna planeacin. El stock para algunos tipos de calcetines es exagerado, y para otros tipos de calcetines no existe inventario disponible, de manera que en algunas ocasiones, no se logra satisfacer la demanda.

3.10. Control de calidad

La calidad de un producto en la actualidad est asociada con el grado de capacidad que ofrece el mismo para satisfacer las necesidades de una persona.

MEMOTEX ha establecido un sistema de calidad enfocado a los siguientes objetivos:

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Satisfaccin de las aspiraciones del cliente por su presentacin, utilidad, durabilidad y precios razonables.

Captacin del mercado local. Crecimiento sostenido de su clientela.

Estas metas se han logrado utilizando tres actividades de calidad en la empresa las cuales son: inspeccin, control de calidad y aseguramiento de calidad.

3.10.1. Inspeccin al final del proceso

Esta operacin se la realiza al momento del pareo de unidades de producto para formar los pares de medias. Se separan las NO CONFORMIDADES, que se las determina por:

Falla en la malla de cualquier parte del calcetn. Ausencia de hilo en el bordado o tejido de fondo. Falla en la costura de punteras Falla en el tamao por no estar de acuerdo a la talla correspondiente. Productos sucios por manipulacin

De acuerdo a estos elementos cualitativos los calcetines se clasifican en:

Tipo B (oferta) fallas imperceptibles, se vende y pueden ser usadas. Tipo C (segunda) fallas visibles, se vende y pueden ser usadas.

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Tipo D (tercera) fallas muy graves, se vende al peso, no pueden ser usados como calcetines.

Los calcetines no conformes por falla en la puntera pueden ser reprocesados, los calcetines sucios se los somete a un proceso adicional de lavado para luego someterse de nuevo a la inspeccin de NO CONFORMIDADES.

3.10.2. Aseguramiento de la calidad en el proceso

Esta actividad se inicia con la evaluacin de calidad de las materias primas; en el caso de que las materias primas no cumplieren con los parmetros de calidad acordados con el proveedor, el lote o pedido ser devuelto.

La segunda actividad para asegurar la calidad se la realiza en el departamento de produccin que asegura que la maquinaria no falla y no fallar para evitar paros en el proceso, con la aplicacin de mantenimiento preventivo.

El control de calidad en el proceso se lo realiza en el rea de tejedura; sta actividad se la realiza simultneamente luego de que la maquinaria termina de tejer un tubo ( una media), de manera que si por algn motivo hay una falla en tejedura se hace la correccin inmediatamente.

Con las actividades descritas se obtiene:

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Productos de primera calidad por la utilizacin de materias primas de ptima calidad.

Reduccin de costos por minimizacin de desperdicios de materia prima.

Mayor tasa de utilizacin de maquinaria por minimizacin de paros a efecto de fallas mecnicas.

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CAPITULO IV. PLANIFICACIN DE RECURSOS MANUFACTUREROS (MRPII)

4.1. Determinacin de productos para el estudio de implementacin del sistema MRPII en la fbrica de calcetines Memotex

Para la planeacin de la produccin en Memotex, hemos dividido toda la variedad de productos que se fabrican en la empresa en 7 familias, las cuales se han separado de acuerdo al volumen de su demanda histrica de la empresa. Las 5 primeras familias estan compuestas por 1 solo producto, y la sexta familia y la septima familia a las hemos agregado por tener igual composicin, tiempo de produccin y presentacin. De esta manera la planificacin de la produccin se har para las cinco productos y las dos familias agregadas.

La divisin en familias se la ha dispuesto de la enterior manera debido a que en la empresa, los primeros cinco productos de mayor demanda poseen caractersticas nicas de produccin y no se pueden agregar con otros productos. Los productos de la sexta y septima mantienen estndares idnticos, de manera que para la programacin maestra de produccin y el MRP, no har niniguna desagregacin, sin se considerar a estas dos familias de productos como un solo producto.

El volumen de demanda histrica para los 7 productos determinados y su porcentaje de acuerdo al universo total de calcetines producidos se muestra en el cuadro No 11

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Cuadro No 11 Demanda total por productos para el periodo septiembre 2004 julio del 2004 en Memotex

Demanda total histrica por productosen docenas de calcetines en la fbrica CONFECCIONES "MEMOTEX" periodo septiembre 2000 - julio 2004
Demanda Colegial lycra Carolina10-12 Producto 1 Demanda Colegial lycra Carolina 8-10 Producto 2 Demanda Demanda Demanda Deportiva pisa tennis colegios tennis colegios suave 8-10 6-8 Evolution10-12 Producto 3 Producto 4 Producto 5 Demanda otros calcetines DEMANDA TOTAL

Nylon
Producto 6

Nylon y lycra
Producto 7

Produccin total Porcentaje

12155 8%

10106 6%

80536 50%

10940 7%

8101 5%

14821 9%

24759 15%

161418 100%

FUENTE: Demanda histrica por familias en Memotex, Anexo 5 ELABORADO POR: Marcelo Morn

Como podemos observar en el cuadro No 11 el porcentaje acumulado de los cinco primeras productos constituye el 76%, y para las productos 6 y 7 el 24% de la produccin total en la fbrica de calcetines Memotex.

4.2. Familias de productos en la fbrica Memotex

En el cuadro No 12 se muestra todas las familias agrupadas y los productos que integran cada una, con la nueva codificacin que utilizaremos para la programacin maestra de la produccin y para alimentar al software propuesto para planificar los recursos materiales de la empresa.

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Cuadro No 12 Variedad de productos que se elaboran en Memotex

Variedad de productos que se fabrican en la empresa Memotex Fa miCdigo lia 1 2 3 4 5 PE1 PC1 PT1 PC2 PT2
Tipo Producto Tallas dis ponible s 10-12 10-12 8-10 8-10 6-8 Com pos icin

Deportiva Colegial Deportiva Colegial Deportiva

Tobillera pisa suave Evolution Colegial Lycra lisa Carolina Tennis colegios Colegial Lycra lisa Carolina Tennis colegios

A crlico 2/30, Nylon, Elastmero A crlico 1/20, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/20, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero

Sudivis in fam ilia otros calce tine s por utilizacin de Nylon Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Casual Deportiva Zapatilla Ref orzada en punta y taln Canillera Ref orzada en punta y taln Tennis Ref orzada en punta y taln 3/4 Clsica Abuelita 3/4 Clasica Colegial Nylon Labrada Carolina Ejecutiva Hombre Ejecutiva Junior Fantasa Nylon Marsella Tennis sin ref uerzo Tennis dibujo Zapatilla pisa suave dama Lycra liso diseo (NIKKO) Colegial Lycra labrada Carolina Colegial Lycra labrada Carolina Colegial Lycra lisa Carolina Fantasa Lycra Marsella Nias Lycra Picot Kids Nios lycra Kids 10-12 10-12 10-12 10-12 10-12 8-10 10-12 10-12 8-10 10-12 10-12 10-12 10-12 8-10 8-10 6-8 6-8 9-11 8-10 8-10 A crlico 2/30, Nylon, Elastmero A crlico 2/30, Nylon, Elastmero A crlico 2/30, Nylon, Elastmero A crlico 2/30, Nylon, Elastmero A crlico 2/30, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Nylon, Elastmero A crlico1/20, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/20, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Lycra, Nylon, Elastmero A crlico 1/29, Lycra, Nylon, Elastmero

PN

Colegial Casual Casual Casual Deportiva Deportiva Deportiva Deportiva Colegial Colegial

Sudivis in fam ilia otros calce tine s por utilizacin de Lycra y Nylon

PL

Colegial Casual Dibujo Dibujo

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

4.3. Especificaciones tcnicas de produccin por productos

A continuacin se presenta las especificaciones tcnicas determinadas para la fabricacin de los 7 productos determinados, con relacin a su composicin, peso, tipo de maquinaria necesaria para su tejido, y la presentacin final para su venta.

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PRODUCTO 1. Calcetn deportivo pisa suave para caballeros talla 10-12

FUENTE: Memotex

PRODUCTO 1.Calcetn deportivo tobillera pisa suave talla 10-12 Nombre comercial Tiempo std produccin 1 docena Evolution 10-12 5,14 min

Composicin Materias primas Peso Porcentaje Acrlico 2/30 328,32 g 72% Nylon crudo 156 f48 decitex 82,08 g 18% Elastmero latex 90/poliester10 45,60 g 10% 456,00 g 100%

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Tipo de maquinaria necesaria para su fabricacin: Mquina circular mono cilindro de 4; 108 agujas; Fineza 9; 4 alimentadores.

El tejido se lo hace con platinas de rizo normal a 4 alimentadores, taln simulado

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y a una velocidad promedio de 240 r.p.m. Presentacin en fundas de 6 pares con 6 modelos en colores diferentes

PRODUCTO 2. Calcetn colegial liso dama Lycra 10-12.

FUENTE: Memotex

PRODUCTO 2. Calcetn colegial liso dama Lycra 10-12 Nombre comercial Tiempo std produccin docena Carolina Lycra 10-12 8,17 min

Composicin Materias primas Acrlico 1/20 Nylon color 156 f48 decitex Lycra recubierta Spandex 20/Nylon 70 Elastmero Latex 90/ Nylon 70/2

Peso Porcentaje 551,88 g 73% 15,12 g 2% 158,76 g 21% 30,24 g 4% 756,00 g 100%

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Tipo de maquinaria necesaria para su fabricacin:

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Mquina circular mono cilindro de 4; 108 agujas; Fineza 9; 4 alimentadores.

El tejido se lo hace con platinas de liso a cuatro alimentadoras, taln alternado y a una velocidad promedio de 200 r.p.m.

Presentacin fundas de una docena

PRODUCTO 3. Calcetn deportivo tenis colegios 8-10.

FUENTE: Memotex

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PRODUCTO 3.Calcetn deportivo tennis colegios 8-10 Nombre comercial Tiempo std produccin docena Next sport 8-10 5,65 min

Composicin Materias primas Peso Acrlico 1/29 374,40 g Nylon crudo 156 f48 decitex 144,00 g Elastmero latex 90/poliester10 57,60 g 576,00 g

Porcentaje 65% 25% 10% 100%

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Tipo de maquinaria necesaria para su fabricacin: Mquina circular mono cilindro de 4; 108 agujas; Fineza 9; 4 alimentadores.

El tejido se lo hace con platinas de rizo sanduche a 4 alimentadores, taln simulado y a una velocidad promedio de 240 r.p.m.

Presentacin fundas de una docena

PRODUCTO 4. Calcetn colegial liso dama Lycra 8-10.

FUENTE: Memotex

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PRODUCTO 4. Calcetn colegial liso dama Lycra 8-10 Nombre comercial Tiempo std produccin docena Composicin Materias primas Acrlico 1/20 Nylon color 156 f48 decitex Lycra recubierta Spandex 20/Nylon 70 Elastmero Latex 90/ Nylon 70/2 Carolina Lycra 8-10 7,75 min

Peso Porcentaje 508,08 g 73% 13,92 g 2% 146,16 g 21% 27,84 g 4% 696,00 g 100%

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Tipo de maquinaria necesaria para su fabricacin: Mquina circular mono cilindro de 4; 108 agujas; Fineza 9; 4 alimentadores.

El tejido se lo hace con platinas de liso a cuatro alimentadoras, taln alternado y a una velocidad promedio de 200 r.p.m. Presentacin fundas de una docena

PRODUCTO 5. Calcetn deportivo tenis colegios 6-8.

FUENTE: Memotex

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PRODUCTO 5. Calcetn deportivo tennis colegios 6-8 Nombre comercial Tiempo std produccin docena Next sport 6-8 5,24 min

Composicin Materias primas Peso Porcentaje Acrlico 1/29 354,90 g 65% Nylon crudo 156 f48 decitex 136,50 g 25% Elastmero latex 90/poliester10 54,60 g 10% 546,00 g 100%

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Tipo de maquinaria necesaria para su fabricacin:

Mquina circular mono cilindro de 4; 108 agujas; Fineza 9; 4 alimentadores.

El tejido se lo hace con platinas de rizo sanduche a 4 alimentadores, taln simulado y a una velocidad promedio de 240 r.p.m.

Presentacin fundas de una docena

FAMILIA 6. Calcetines fabricados con Nylon.

Para elaborar el cuadro de composicin se efectu un promedio de los tiempos estndar reales de los calcetines que componen esta familia; para determinar su peso y composicin de materias primas de igual manera se ha tomado todos los componentes utilizados en porcentaje real de todos los miembros de la familia.

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FUENTE: Memotex

FAMILIA 6. Otros calcetines con nylon Nombre comercial Tiempo std produccin docena promedio Composicin Materias primas Acrlico 1/29 Acrlico 2/30 Nylon crudo 156 f48 decitex Elastmero latex 90/poliester10 Peso 246,96 g 80,64 g 126,00 g 50,40 g 504,00 g Porcentaje 49% 16% 25% 10% 100% Calcetines 5,65 min

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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FAMILIA 7. Calcetines fabricados con Nylon y Lycra.

FUENTE: Memotex

FAMILIA 7.Otros calcetines con nylon y lycra Nombre comercial Calcetines Tiempo std. produccin docena promedio 7,23 min Composicin Materias primas Acrlico 1/29 Acrlico 1/20 Nylon color 156 f48 decitex Lycra recubierta Spandex 20/Nylon 70 Elastmero Latex 90/ Nylon 70/2

Peso Porcentaje 333,43 g 61% 65,59 g 12% 10,93 g 2% 114,79 g 21% 21,86 g 4% 546,60 g 100%

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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4.4. Pronstico de la demanda

Para elaborar una planeacin de produccin e inventario es necesario pronosticar la demanda futura, que utiliza informacin histrica y las proyecta al futuro.

Para elaborar nuestra previsin de la demanda obtuvimos los datos de la demanda real desde el mes de septiembre del ao 2000 hasta el mes de julio del ao 2004, para los 7 productos determinadas anteriormente.

Para prever la demanda para el periodo de un ao (12 meses), utilizaremos el mtodo de regresin lineal por cuanto este mtodo es el ms preciso y se ajusta a nuestras series de datos; por cuanto nicamente utiliza los valores histricos de la variable a predecir. Para determinar la ecuacin lineal utilizaremos el mtodo de los mnimos cuadrados.

Debido a que la serie de datos presenta un componente estacional (Variaciones estacionales), que estn vinculados a eventos peridicos; estos eventos para la para la empresa motivo de estudio est

industria del calcetn y especialmente

marcado por las siguientes temporadas: periodos antecedentes al ingreso a clases en ciclo sierra para Ecuador (meses de agosto- septiembre), en Colombia (meses de enero- febrero) y Navidad, meses en donde la demanda tiene sus picos ms altos. (Ver grfico No 9); ser necesario determinar los ndices estacionales, para desestacionalizar nuestra serie, desarrollar la lnea de regresin de la serie desestacionalisada, y luego volver a estacionalizar los datos pronosticados.

90

Grfico 9. Picos estacionales de los datos de la demanda histrica de calcetines en la fbrica Memotex
Picos estacionales de la demanda histrica en Memotex 7.000,0 6.000,0 5.000,0 4.000,0 3.000,0 2.000,0 1.000,0 0,0 docenas de calcetines

Picos estacionales

Noviembre

Noviembre

Noviembre

Noviembre

Septiembre

Enero

Mayo

Mayo

Septiembre

Enero

Mayo

Julio

Septiembre

Septiembre

Marzo

Marzo

meses Demanda mensual total

FUENTE: Archivo ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

4.4.1. Clculo de ndices estacionales

Con los datos histricos de la demanda de los productos determinados (Ver anexo 6), procedemos a calcular de forma independiente los ndices estacionales para cada serie de datos.

Para obtener estos ndices procedemos de la siguiente forma. Como primer paso se realiz un promedio mvil de 4 meses, porque la serie de datos tiene una estacionalidad en un periodo de cuatro meses; a continuacin obtenemos un promedio mvil centrado. Dividiendo la demanda Yt para nuestro promedio mvil

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Marzo

Marzo

Enero

Mayo

Enero

Julio

Julio

Julio

centrado para cada mes obtenemos el componente estacional irregular.

El cuarto paso es el clculo del ndice de estacionalidad que se determina promediando los factores estacionales cada cuatro meses; como ejemplo: para elaborar un pronstico del calcetn tipo deportivo pisa suave para caballero tenemos que los componentes irregulares cada cuatro meses son:

mes enero mayo septiembre enero mayo septiembre enero mayo

componente estacional irregular 1,70 1,03 1,04 0,88 1,00 0,99 0,94 0,99

8 , 57 8

= 1 , 072

8,57

Al hacer un promedio simple de ellos obtenemos 1,072 que es el primer ndice estacional correspondiente al mes de enero del 2004, y se repite cada 4 meses. Para los siguientes tres ndices se procede de la siguiente manera.

Obtenidos los cuatro ndices que se repiten cada cuatro meses, dividimos la demanda Yt correspondiente a cada ndice estacional para cada mes y obtenemos las ventas desestacionalizadas, que son los datos que utilizaremos para desarrollar la lnea de regresin y pronosticar la demanda, con el mtodo de los mnimos cuadrados.

92

4.4.2. Clculo de las ecuaciones de las lneas de regresin para los 7 productos

Cuadro No 13 Clculo de ventas desestacionalizadas para serie datos de la demanda producto 1

Indices estacionales para el pronstico de la demanda producto 1

Mes Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Demanda Familia 1 Yt 125 325 526 1315 1725 1810 1930 1955 2030 2090 2300 2335 2435 2860 3000 2420 2970 2900 2856 2905 2910 3000 3125 2970 2950 2960 2700 2600 2690 2610 2870 2655 2584 3100 Promedio movil 4 meses Promedio Componente Indice Ventas movil estacional estacional desestacionalizadas Yt/Et centrado irregular Et 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 117 309 501 1227 1620 1722 1840 1824 1906 1989 2192 2179 2286 2721 2859 2258 2789 2759 2722 2711 2732 2855 2979 2772 2770 2817 2574 2426 2526 2484 2736 2478 2426 2950

572,8 972,8 1344,0 1695,0 1855,0 1931,3 2001,3 2093,8 2188,8 2290,0 2482,5 2657,5 2678,8 2812,5 2822,5 2786,5 2907,8 2892,8 2917,8 2985,0 3001,3 3011,3 3001,3 2895,0 2802,5 2737,5 2650,0 2692,5 2706,3 2679,8 2802,3

772,8 1158,4 1519,5 1775,0 1893,1 1966,3 2047,5 2141,3 2239,4 2386,3 2570,0 2668,1 2745,6 2817,5 2804,5 2847,1 2900,3 2905,3 2951,4 2993,1 3006,3 3006,3 2948,1 2848,8 2770,0 2693,8 2671,3 2699,4 2693,0 2741,0

1,70 1,49 1,19 1,09 1,03 1,03 1,02 1,07 1,04 1,02 1,11 1,12 0,88 1,05 1,03 1,00 1,00 1,00 1,02 1,04 0,99 0,98 1,00 0,95 0,94 1,00 0,98 1,06 0,99 0,94

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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Cuadro No 14 Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 2

Indices estacionales para el pronstico de la dem anda del producto 2

M es Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Dem anda Fam ilia 2 Yt 75 70 60 80 180 120 100 80 65 85 180 234 295 280 250 205 340 290 250 250 207 264 340 350 355 420 280 100 290 275 240 310 280 293 385 430 500 370 220 230 360 410 336 386 340 320 375 Prom edio Prom edio m ovil 4 m ovil m eses centrado Ventas Com ponent Indice desestacion e estacional a-lizadas estacional Et Yt/Et irregular 1,131 66 1,057 66 0,905 66 0,95 0,940 85 1,73 1,131 159 1,04 1,057 114 0,83 0,905 111 0,76 0,940 85 0,75 1,131 57 0,92 1,057 80 1,48 0,905 199 1,38 0,940 249 1,32 1,131 261 1,09 1,057 265 0,96 0,905 276 0,78 0,940 218 1,26 1,131 301 1,07 1,057 274 0,90 0,905 276 0,94 0,940 266 0,84 1,131 183 1,04 1,057 250 1,22 0,905 376 1,13 0,940 372 1,02 1,131 314 1,17 1,057 397 0,88 0,905 309 0,36 0,940 106 1,14 1,131 256 1,19 1,057 260 0,95 0,905 265 1,12 0,940 330 1,01 1,131 247 0,98 1,057 277 1,16 0,905 426 1,15 0,940 458 1,21 1,131 442 0,92 1,057 350 0,62 0,905 243 0,74 0,940 245 1,20 1,131 318 1,28 1,057 388 0,95 0,905 371 1,04 0,940 411 0,95 1,131 301 0,91 1,057 303 0,905 415

71,3 97,5 110,0 120,0 120,0 91,3 82,5 102,5 141,0 198,5 247,3 264,8 257,5 268,8 271,3 271,3 282,5 249,3 242,8 265,3 290,3 327,3 366,3 351,3 288,8 272,5 236,3 226,3 278,8 276,3 280,8 317,0 347,0 402,0 421,3 380,0 330,0 295,0 305,0 334,0 373,0 368,0 345,5 355,3

84,4 103,8 115,0 120,0 105,6 86,9 92,5 121,8 169,8 222,9 256,0 261,1 263,1 270,0 271,3 276,9 265,9 246,0 254,0 277,8 308,8 346,8 358,8 320,0 280,6 254,4 231,3 252,5 277,5 278,5 298,9 332,0 374,5 411,6 400,6 355,0 312,5 300,0 319,5 353,5 370,5 356,8 350,4

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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Cuadro No 15 Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 3

In dic e s e sta c io na le s pa ra el pron s tico d e la d e m an da d el pro du c to 3
M es A o Dem anda F a m ilia 3 Yt 100 130 112 84 100 145 110 80 85 110 102 138 181 210 200 238 405 335 250 220 225 233 276 285 290 210 185 198 345 286 190 225 242 342 345 355 402 364 326 285 320 310 236 288 270 244 328 1 0 6 ,5 1 0 6 ,5 1 1 0 ,3 1 0 9 ,8 1 0 8 ,8 1 0 5 ,0 9 6 ,3 9 4 ,3 1 0 8 ,8 1 3 2 ,8 1 5 7 ,8 1 8 2 ,3 2 0 7 ,3 2 6 3 ,3 2 9 4 ,5 3 0 7 ,0 3 0 2 ,5 2 5 7 ,5 2 3 2 ,0 2 3 8 ,5 2 5 4 ,8 2 7 1 ,0 2 6 5 ,3 2 4 2 ,5 2 2 0 ,8 2 3 4 ,5 2 5 3 ,5 2 5 4 ,8 2 6 1 ,5 2 3 5 ,8 2 4 9 ,8 2 8 8 ,5 3 2 1 ,0 3 6 1 ,0 3 6 6 ,5 3 6 1 ,8 3 4 4 ,3 3 2 3 ,8 3 1 0 ,3 2 8 7 ,8 2 8 8 ,5 2 7 6 ,0 2 5 9 ,5 2 8 2 ,5 1 0 6 ,5 1 0 8 ,4 1 1 0 ,0 1 0 9 ,3 1 0 6 ,9 1 0 0 ,6 9 5 ,3 1 0 1 ,5 1 2 0 ,8 1 4 5 ,3 1 7 0 ,0 1 9 4 ,8 2 3 5 ,3 2 7 8 ,9 3 0 0 ,8 3 0 4 ,8 2 8 0 ,0 2 4 4 ,8 2 3 5 ,3 2 4 6 ,6 2 6 2 ,9 2 6 8 ,1 2 5 3 ,9 2 3 1 ,6 2 2 7 ,6 2 4 4 ,0 2 5 4 ,1 2 5 8 ,1 2 4 8 ,6 2 4 2 ,8 2 6 9 ,1 3 0 4 ,8 3 4 1 ,0 3 6 3 ,8 3 6 4 ,1 3 5 3 ,0 3 3 4 ,0 3 1 7 ,0 2 9 9 ,0 2 8 8 ,1 2 8 2 ,3 2 6 7 ,8 2 7 1 ,0 0 ,7 9 0 ,9 2 1 ,3 2 1 ,0 1 0 ,7 5 0 ,8 4 1 ,1 5 1 ,0 0 1 ,1 4 1 ,2 5 1 ,2 4 1 ,0 3 1 ,0 1 1 ,4 5 1 ,1 1 0 ,8 2 0 ,7 9 0 ,9 2 0 ,9 9 1 ,1 2 1 ,0 8 1 ,0 8 0 ,8 3 0 ,8 0 0 ,8 7 1 ,4 1 1 ,1 3 0 ,7 4 0 ,9 0 1 ,0 0 1 ,2 7 1 ,1 3 1 ,0 4 1 ,1 1 1 ,0 0 0 ,9 2 0 ,8 5 1 ,0 1 1 ,0 4 0 ,8 2 1 ,0 2 1 ,0 1 0 ,9 0 P rom e d io m o vil 4 m eses P ro m e d io C o m p o n e nte es ta c io n a l m o vil irre g ula r c e n tra do In d ic e e s ta c io n a l Et 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 0 ,9 3 2 1 ,0 9 1 1 ,0 8 8 0 ,8 5 3 V e n tas d e s e s ta c io n a -liza d a s Y t/E t 92 119 131 90 92 133 129 86 78 101 120 148 166 193 234 255 371 308 293 236 206 214 323 306 266 193 217 212 316 263 223 241 222 314 404 381 368 334 382 306 293 285 277 309 247 224 384

S e ptie m b re O c tu bre N o vie m b re D ic ie m b re E n e ro F e b re ro M a rzo A b ril M a yo J u nio J u lio A g o s to S e ptie m b re O c tu bre N o vie m b re D ic ie m b re E n e ro F e b re ro M a rzo A b ril M a yo J u nio J u lio A g o s to S e ptie m b re O c tu bre N o vie m b re D ic ie m b re E n e ro F e b re ro M a rzo A b ril M a yo J u nio J u lio A g o s to S e ptie m b re O c tu bre N o vie m b re D ic ie m b re E n e ro F e b re ro M a rzo A b ril M a yo J u nio J u lio

2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

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Cuadro No 16 Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 4

Indices estacionales para el pronstico de la demanda del producto 4
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Demanda Familia 4 Yt 60 83 55 60 160 155 80 80 95 63 130 185 210 200 168 150 275 280 230 180 170 211 230 241 246 312 234 150 256 223 173 267 296 210 315 360 412 394 288 200 284 350 225 305 285 210 360 Promedio movil 4 meses Promedio movil centrado Component Ventas Indice e desestacion estacional estacional a-lizadas Et irregular Yt/Et 1,154 52 1,068 78 0,857 64 0,78 0,926 65 1,62 1,154 139 1,40 1,068 145 0,69 0,857 93 0,72 0,926 86 1,04 1,154 82 0,73 1,068 59 1,24 0,857 152 1,39 0,926 200 1,28 1,154 182 1,08 1,068 187 0,90 0,857 196 0,79 0,926 162 1,32 1,154 238 1,24 1,068 262 0,97 0,857 268 0,79 0,926 194 0,82 1,154 147 1,07 1,068 198 1,12 0,857 268 1,08 0,926 260 1,01 1,154 213 1,21 1,068 292 0,95 0,857 273 0,63 0,926 162 1,13 1,154 222 1,07 1,068 209 0,80 0,857 202 1,14 0,926 288 1,24 1,154 257 0,83 1,068 197 1,11 0,857 368 1,16 0,926 389 1,19 1,154 357 1,07 1,068 369 0,84 0,857 336 0,65 0,926 216 0,99 1,154 246 1,28 1,068 328 0,81 0,857 263 1,05 0,926 329 1,04 1,154 247 0,77 1,068 197 0,857 420

64,5 89,5 107,5 113,8 118,8 102,5 79,5 92,0 118,3 147,0 181,3 190,8 182,0 198,3 218,3 233,8 241,3 215,0 197,8 197,8 213,0 232,0 257,3 258,3 235,5 238,0 215,8 200,5 229,8 239,8 236,5 272,0 295,3 324,3 370,3 363,5 323,5 291,5 280,5 264,8 291,0 291,3 256,3 290,0

77,0 98,5 110,6 116,3 110,6 91,0 85,8 105,1 132,6 164,1 186,0 186,4 190,1 208,3 226,0 237,5 228,1 206,4 197,8 205,4 222,5 244,6 257,8 246,9 236,8 226,9 208,1 215,1 234,8 238,1 254,3 283,6 309,8 347,3 366,9 343,5 307,5 286,0 272,6 277,9 291,1 273,8 273,1

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

96

Cuadro No 17 Clculo de ventas desestacionalizadas demanda producto 5

Indices estacionales para el pronstico de la dem anda del producto 5
M es Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem bre Octubre Noviem bre Diciem bre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Dem anda Familia 5 Yt 60 115 100 120 50 60 55 50 70 86 67 105 135 160 175 205 256 250 120 150 130 145 185 154 125 130 96 160 234 207 140 150 189 265 268 290 300 325 255 210 273 235 258 240 178 260 310 Prom edio m ovil 4 m eses Prom edio m ovil centrado Com ponente estacional irregular Ventas Indice desestacion estacional a-lizadas Et Yt/Et 1,021 59 1,093 105 0,845 118 1,009 119 1,021 49 55 1,093 0,845 65 1,009 50 1,021 69 1,093 79 0,845 79 1,009 104 1,021 132 1,093 146 0,845 207 1,009 203 1,021 251 1,093 229 0,845 142 1,009 149 1,021 127 1,093 133 0,845 219 1,009 153 1,021 122 1,093 119 0,845 114 1,009 159 1,021 229 1,093 189 0,845 166 1,009 149 1,021 185 1,093 242 0,845 317 1,009 288 1,021 294 1,093 297 0,845 302 1,009 208 1,021 267 1,093 215 0,845 305 1,009 238 1,021 174 1,093 238 0,845 367

98,8 96,3 82,5 71,3 53,8 58,8 65,3 68,3 82,0 98,3 116,8 143,8 168,8 199,0 221,5 207,8 194,0 162,5 136,3 152,5 153,5 152,3 148,5 126,3 127,8 155,0 174,3 185,3 182,8 171,5 186,0 218,0 253,0 280,8 295,8 292,5 272,5 265,8 243,3 244,0 251,5 227,8 234,0 247,0

97,5 89,4 76,9 62,5 56,3 62,0 66,8 75,1 90,1 107,5 130,3 156,3 183,9 210,3 214,6 200,9 178,3 149,4 144,4 153,0 152,9 150,4 137,4 127,0 141,4 164,6 179,8 184,0 177,1 178,8 202,0 235,5 266,9 288,3 294,1 282,5 269,1 254,5 243,6 247,8 239,6 230,9 240,5

1,23 0,56 0,78 0,88 0,89 1,13 1,29 0,89 1,17 1,26 1,23 1,12 1,11 1,22 1,16 0,60 0,84 0,87 1,00 1,21 1,01 0,83 0,95 0,76 1,13 1,42 1,15 0,76 0,85 1,06 1,31 1,14 1,09 1,04 1,10 0,90 0,78 1,07 0,96 1,04 1,00 0,77 1,08

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

97

Cuadro No 18 Clculo de ventas desestacionalizadas demanda familia 6

Indices estacionales para el pronstico de la demanda de la familia de calcetines 6
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Indice Ventas Dem anda Promedio Promedio Componente movil 4 movil estacional estacional desestacionaFam ilia 6 meses centrado irregular Et lizadas Yt/Et Yt 75 0,619 121 110 0,721 153 315 187,5 1,143 276 250 171,3 179,4 1,39 185 1,354 10 158,8 165,0 0,06 16 0,619 60 165,5 162,1 0,37 83 0,721 342 195,5 180,5 1,89 299 1,143 370 245,5 220,5 1,68 1,354 273 210 318,0 281,8 0,75 0,619 339 350 313,0 315,5 1,11 0,721 486 322 252,3 282,6 1,14 1,143 282 127 239,3 245,8 0,52 1,354 94 158 248,0 243,6 0,65 0,619 255 385 411,5 329,8 1,17 0,721 534 976 507,3 459,4 2,12 1,143 854 510 495,3 501,3 1,02 1,354 377 110 406,5 450,9 0,24 0,619 178 30 212,5 309,5 0,10 0,721 42 200 157,5 185,0 1,08 1,143 175 290 170,0 163,8 1,77 1,354 214 160 186,3 178,1 0,90 0,619 259 95 163,8 175,0 0,54 0,721 132 110 100,0 131,9 0,83 1,143 96 35 60,0 80,0 0,44 1,354 26 0 48,8 54,4 0,00 0,619 0 50 77,5 63,1 0,79 0,721 69 225 308,8 193,1 1,17 1,143 197 960 399,8 354,3 2,71 1,354 709 364 464,8 432,3 0,84 0,619 588 310 571,0 517,9 0,60 0,721 430 650 473,5 522,3 1,24 1,143 569 570 502,5 488,0 1,17 1,354 421 480 558,8 530,6 0,90 0,619 776 535 498,8 528,8 1,01 0,721 742 410 448,5 473,6 0,87 1,143 359 369 434,8 441,6 0,84 1,354 272 425 338,5 386,6 1,10 0,619 687 150 316,0 327,3 0,46 0,721 208 320 393,8 354,9 0,90 1,143 280 680 300,0 346,9 1,96 1,354 502 50 305,0 302,5 0,17 0,619 81 170 322,5 313,8 0,54 0,721 236 390 268,8 295,6 1,32 1,143 341 465 391,3 330,0 1,41 1,354 343 540 509,5 450,4 1,20 0,619 873 643 528,3 518,9 1,24 0,721 892 465 1,143 407

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

98

Cuadro No 19 Clculo de ventas desestacionalizadas demanda familia 7

Indices estacionales para el pronstico de la demanda de la familia de calcetines 7
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Indice Ventas Demanda Promedio Promedio Componente movil 4 movil estacional estacional desestacionaFamilia 7 meses centrado irregular Et lizadas Yt/Et Yt 30 0,792 38 142 0,943 151 208 190,3 0,951 219 381 190,5 190,4 2,00 288 1,323 31 184,5 187,5 0,17 39 0,792 118 174,5 179,5 0,66 125 0,943 168 129,3 151,9 1,11 177 0,951 200 186,5 157,9 1,27 1,323 151 260 227,3 206,9 1,26 0,792 328 281 243,0 235,1 1,20 0,943 298 231 263,8 253,4 0,91 0,951 243 283 249,0 256,4 1,10 1,323 214 201 304,3 276,6 0,73 0,792 254 502 431,8 368,0 1,36 0,943 533 741 762,5 597,1 1,24 0,951 779 1606 728,3 745,4 2,15 1,323 1214 64 616,3 672,3 0,10 0,792 81 54 497,0 556,6 0,10 0,943 57 264 161,8 329,4 0,80 0,951 278 265 264,0 212,9 1,24 1,323 200 473 329,5 296,8 1,59 0,792 597 316 289,5 309,5 1,02 0,943 335 104 248,3 268,9 0,39 0,951 109 100 142,3 195,3 0,51 1,323 76 49 137,8 140,0 0,35 0,792 62 298 283,0 210,4 1,42 0,943 316 685 566,0 424,5 1,61 0,951 720 1232 766,5 666,3 1,85 1,323 931 851 858,0 812,3 1,05 0,792 1074 664 906,0 882,0 0,75 0,943 704 877 814,5 860,3 1,02 0,951 922 866 843,8 829,1 1,04 1,323 655 968 789,0 816,4 1,19 0,792 1222 445 766,5 777,8 0,57 0,943 472 787 755,3 760,9 1,03 0,951 828 821 661,0 708,1 1,16 1,323 621 591 844,0 752,5 0,79 0,792 746 1177 905,0 874,5 1,35 0,943 1249 1031 1076,0 990,5 1,04 0,951 1084 1505 1031,5 1053,8 1,43 1,323 1138 413 856,0 943,8 0,44 0,792 521 475 826,3 841,1 0,56 0,943 504 912 571,5 698,9 1,30 0,951 959 486 667,5 619,5 0,78 1,323 367 797 824,8 746,1 1,07 0,792 1006 1104 772,3 798,5 1,38 0,943 1171 702 0,951 738

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

99

Determinados los ndices estacionales y las ventas desestacionalizadas, procedemos a calcular las ecuaciones de las lneas de regresin utilizando la frmula de los mnimos cuadrados, para cada producto.

Clculo de las ecuaciones de las lneas de regresin

Para determinar las ecuaciones, utilizaremos el mtodo de mnimos cuadrados, utilizando las siguientes frmulas:

y = a + bx

b=

n xy ( x)( y ) n x 2 ( x) 2

a = y bx

FUENTE: Heizer J., Render B.; Direccin de la Produccin; Ed. Prentice Hall, Madrid, 2001

Donde

b = pendiente de la recta de regresin A= interseccin de la recta con el eje y x = valores conocidos de la variable independiente y = valores conocidos de la variable dependiente n = nmero de datos

En el anexo No 6 se muestran los clculos previos, de los datos necesarios para reemplazar en las frmulas y obtener la ecuacin de regresin para cada una de las familias.

100

En el siguiente proceso se muestran los clculos previos para formar la ecuacin de la recta solo del primer producto, de la misma manera habr que calcular para los dems productos.

x =0
n = 34

b=

34(194236) (0)(17,5)(76056) = 54,41 11(3750) (0) 2 ) 54,41( 0 ) = 2236,9 34 34

x 2 = 3570
xy = 194236

a = (76056

y = 76056

Con los clculos realizados para todas las familias obtenemos los datos de la pendiente (b) y la interseccin con y (a), que se muestran en el cuadro No 22.

Cuadro No 20 Calculo de la pendiente (b) y la interseccin de y(a) para los productos propuestos.
Clculo de (a),(b), para ecuacin de regresin para todas los productos Producto 1 2 3 4 5 6 7

n
34 47 47 47 47 47 47

x y
0 0 0 0 0 0 0 76056 12090 11087 10157 8225 15730 24796

xy
194236 54038 44524 46868 40675 61634 160878

x2
3570 8648 8648 8648 8648 8648 8648

y2
188412809 3694229 3014871 2598850 1747937 7982489 19872995

2236,9 54,41 257,2 6,25 235,9 5,15 216,1 5,42 175,0 4,70 334,7 7,13 527,6 18,60

FUENTE: Datos anexos 7-8-9-10-11-12-13 ELABORADO POR: Marcelo Morn

Obtenidos la interseccin de la recta con y (a) y la pendiente de la recta (b), obtenemos la ecuacin de la recta, para los 7 productos propuestos.

101

Ecuaciones de las rectas de regresin para los 7 productos

Familia Ecuacin de regresin

1 2 3 4 5 6 7

y = 2236,9 + 54,41 x y = 257,2 + 6,25 x y = 235,9 + 5,15 x y = 216,1 + 5,42 x y = 175,0 + 4,70 x y = 334,7 + 7,13 x y = 527,6 + 18,60 x

Para el pronstico de los datos reemplazamos la variable x en las rectas de regresin por el nmero de periodo a pronosticar, as obtendremos los pronsticos para cada producto en el periodo de 12 meses).

Como ejemplo para el pronstico del mes de agosto del 2004 para el producto 1, el periodo a pronosticar es el nmero 18, este nmero lo reemplazamos en la ecuacin y obtenemos el pronstico como se muestra a continuacin.

Periodo a pronosticar =18 = x, remplazndolo en la siguiente ecuacin, tenemos:

y = 2236,9 + 54,41x = 2236,9 + 54,41(18)

entonces y = 3374

A los resultados del pronstico, volvemos a estacionalizar multiplicndolos a cada uno de estos por su ndice estacional. Los datos que obtenemos de estos clculos,

102

sern los pronsticos de la demanda que utilizaremos para elaborar el plan maestro de produccin.

4.4.3. Resultados del pronstico de demanda para todos los productos

En los siguientes cuadros se muestra la demanda estacionalizada, obtenida bajo el mtodo causal de regresin con componentes estacionales para los 7 productos estudiados.

Cuadro No 21 Pronstico de demanda en docenas del producto 1

Pronstico de la demanda para el producto 1 con regresin lineal

Mes anio Pronstico Periodo a desestacion pronosticar a-lizado Indice estacional Demanda estacionaliz ada

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005

18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

3216 3271 3325 3380 3434 3488 3543 3597 3652 3706 3760 3815

1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051 1,049 1,072 1,065 1,051

3374 3505 3541 3552 3603 3738 3773 3780 3831 3971 4005 4009

FUENTE: departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

103

Cuadro No 22 Pronstico de demanda en docenas del producto 2

Pronstico de la demanda para el producto 2 con regresin lineal
Mes anio Pronstico Periodo a desestacion pronosticar a-lizado Indice estacional Demanda estacionaliz ada

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005

24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

407 413 420 426 432 438 445 451 457 463 470 476

0,940 1,131 1,057 0,905 0,940 1,131 1,057 0,905 0,940 1,131 1,057 0,905

383 468 444 385 406 496 470 408 430 524 496 431

FUENTE: departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 23 Pronstico de demanda en docenas del producto 3

Pronstico de la demanda para el producto 3 con regresin Periodo a Pronstico Mes anio
pronosticar desestacio

Demanda Indice estacionali estacional zada na-lizado

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005

24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

359 365 370 375 380 385 390 396 401 406 411 416

0,932 1,091 1,088 0,853 0,932 1,091 1,088 0,853 0,932 1,091 1,088 0,853

335 398 402 320 354 420 425 338 373 443 447 355

FUENTE: departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

104

Cuadro No 24 Pronstico de demanda en docenas del producto 4

Pronstico de la demanda para el producto 4 con regresin lineal
Mes anio Pronstico Periodo a desestacion pronosticar a-lizado Indice estacional Demanda estacionaliz ada

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005

24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

346 352 357 362 368 373 379 384 390 395 400 406

0,926 1,154 1,068 0,857 0,926 1,154 1,068 0,857 0,926 1,154 1,068 0,857

321 406 381 311 341 431 405 329 361 456 428 348

FUENTE: departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 25 Pronstico de demanda en docenas del producto 5

Pronstico de la demanda para el producto 5 con regresin lineal

Mes anio Pronstico Periodo a desestacion pronosticar a-lizado Indice estacional Demanda estacionaliz ada

Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005

24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

288 293 297 302 307 311 316 321 326 330 335 340

1,009 1,021 1,093 0,845 1,009 1,021 1,093 0,845 1,009 1,021 1,093 0,845

290 299 325 255 309 318 346 271 328 337 366 287

FUENTE: departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

105

Cuadro No 26 Pronstico de demanda en docenas de productos de la familia 6

Pronstico de la demanda para la familia 6 con regresin lineal
Mes Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio anio 2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005 Pronstico Periodo a desestacion pronosticar a-lizado Indice estacional Demanda estacionaliz ada

24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

506 513 520 527 534 541 548 556 563 570 577 584

1,354 0,619 0,721 1,143 1,354 0,619 0,721 1,143 1,354 0,619 0,721 1,143

685 317 375 602 724 335 395 635 762 353 416 667

FUENTE: departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 27 Pronstico de demanda en docenas de productos de la familia 7

Pronstico de la demanda para la familia 7 con regresin lineal

Mes Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio anio 2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005 Periodo a pronosticar Pronstico desestacionalizado Indice estacional Demanda estacionalizad a

24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

974 993 1011 1030 1048 1067 1086 1104 1123 1141 1160 1179

1,323 0,792 0,943 0,951 1,323 0,792 0,943 0,951 1,323 0,792 0,943 0,951

1288 786 953 979 1387 845 1023 1050 1485 904 1094 1121

FUENTE: departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

106

4.5. Planeacin de inventarios

4.5.1. Lotes de compra

En esta seccin calcularemos, el tamao de lote de compra, que se emitirn a los proveedores de materia prima que se invierte mayor capital (fibras acrlicas) para la produccin en los periodos planificados. Las tcnicas que utilizaremos para determinar el tamao de lote se relacionan con el costo de preparar un pedido y el costo de mantener inventario, que se asocian con la satisfaccin de requerimientos netos generados por el programa de planificacin.

Los dos mtodos que evaluaremos para obtener la alternativa ms econmica de compra de materias primas son: lote por lote (L4L) y lote econmico de pedido. Previo al clculo del lote es necesario determinar el costo anual de preparacin de un pedido (Co) y el costo de mantenimiento anual de inventario (Ch).

Cuadro No 28 Clculo de costo anual de ordenar un pedido de hilo acrlico

Clculo de costo de ordenar un pedido de hilo acrlico (Co) Suministros Servicio telefnico Secretaria Energa elctrica Personal (almacenaje) Trmite bancario USD/pedido= 3, 00 USD 2,50 USD 0,44 USD 0,50 USD 0,66 USD 6,00 USD 13,09 USD

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

107

Para determinar el costo anual de mantener 1 kg de fibra acrlica, se ha dispuesto como el rubro ms importante, el costo de oportunidad de la inversin. Este rubro en Memotex se lo obtiene, a partir de la utilidad que generara el monto de la inversin en 1 kg de fibra acrlica, en la actividad productiva misma de la empresa.

El departamento financiero de la empresa ha estipulado un porcentaje promedio de utilidad sobre la inversin del 25% anual; a partir de estos datos elaboramos el siguiente cuadro.

Cuadro No 29 Clculo de costo anual de mantener en inventario 1 kg de hilo acrlico

Clculo del costo anual de mantener en inventario 1 kg de hilo acrlico (Ch) Suministros Mantenimiento bodega Computadora Costo de oportunidad* Costo anual x kg
1 kg de hilo acrlico 4,45 USD, tasa del 25% anual

0,0034 0,0135 0,0405 1,1125 1,1699

USD USD USD USD USD

* Costo de oportunidad se lo calcul con un inters simple del precio

FUENTE: Departamento financiero Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

4.5.1.1. Clculo del costo de preparacin y mantenimiento de inventario con la aplicacin del mtodo L4L

Para calcular los costos anuales de preparacin y mantenimiento que se incurriran utilizando con la tcnica lote por lote (L4L), para los requerimientos semanales de hilo acrlico, de todos los productos que se fabricarn en Memotex,

108

calcularemos primero la cantidad de fibra acrlica que se utilizar de acuerdo a la cantidad que cada familia de productos, para luego obtener el total mensual de acuerdo al plan de produccin propuesto para un ao.

Cuadro No 30. Consumo mensual aproximado de fibras acrlicas para la produccin

en el horizonte de planificacin.

Consumo aproximado de fibras acrlicas para la produccin mensual de calcetines para todo el horizonte de planificacin Requerimiento por produtos y familias Familia Familia Total Mes Ao Prod. 1 Prod. 2 Prod. 3 Prod. 4 Prod. 5 6 7 mensual
Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio 2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005 1107,9 kg 125,6 kg 1150,7 kg 153,6 kg 1162,7 kg 145,6 kg 1166,1 kg 126,5 kg 1182,8 kg 133,3 kg 1227,3 kg 162,9 kg 1238,8 kg 154,3 kg 1241,1 kg 133,9 kg 1257,8 kg 141,0 kg 1303,8 kg 172,1 kg 1314,9 kg 163,0 kg 1316,2 kg 141,4 kg 125,4 kg 148,9 kg 150,7 kg 119,8 kg 132,6 kg 157,3 kg 159,1 kg 126,4 kg 139,8 kg 165,8 kg 167,5 kg 133,0 kg 162,9 kg 206,1 kg 193,8 kg 157,8 kg 173,1 kg 218,8 kg 205,5 kg 167,2 kg 183,3 kg 231,5 kg 217,3 kg 176,7 kg 103,1 kg 106,0 kg 115,4 kg 90,6 kg 109,8 kg 112,8 kg 122,7 kg 96,2 kg 116,5 kg 119,6 kg 130,0 kg 101,9 kg 224,4 kg 104,0 kg 122,8 kg 197,3 kg 237,0 kg 109,7 kg 129,5 kg 208,0 kg 249,7 kg 115,5 kg 136,2 kg 218,7 kg 514,1 kg 313,7 kg 380,4 kg 390,8 kg 553,3 kg 337,2 kg 408,4 kg 419,0 kg 592,6 kg 360,8 kg 436,4 kg 447,2 kg 2363,3 kg 2182,9 kg 2271,3 kg 2248,8 kg 2522,1 kg 2326,0 kg 2418,3 kg 2391,9 kg 2680,8 kg 2469,1 kg 2565,2 kg 2535,0 kg

Total anual

28974,8 kg

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

A partir del cuadro anterior determinaremos, el consumo de fibras acrlicas en cubos semanales para la produccin de calcetines de todo el plan de produccin en un ao, y utilizando el mtodo L4L determinar el costo de mantener y ordenar para este ao.

109

Cuadro No 31. Costo anual de ordenar y mantener inventario con el mtodo

lote x lote (L4L)

Costo de ordenar y mantener inventario de acrlicos mtodo lote por lote
mes ago Ao requerimiento Requerimiento Cantidad de Inv. Costo de mensual semanal pedido final mantener Ch 2004 2363,3 590,8 kg 590,8 kg 0 0,0 USD 590,8 kg 590,8 kg 0 0,0 USD 590,8 kg 590,8 kg 0 0,0 USD 590,8 kg 590,8 kg 0 0,0 USD 2004 2182,9 545,7 kg 545,7 kg 0 0,0 USD 545,7 kg 545,7 kg 0 0,0 USD 545,7 kg 545,7 kg 0 0,0 USD 545,7 kg 545,7 kg 0 0,0 USD 2004 2271,3 567,8 kg 567,8 kg 0 0,0 USD 567,8 kg 567,8 kg 0 0,0 USD 567,8 kg 567,8 kg 0 0,0 USD 567,8 kg 567,8 kg 0 0,0 USD 2004 2248,8 562,2 kg 562,2 kg 0 0,0 USD 562,2 kg 562,2 kg 0 0,0 USD 562,2 kg 562,2 kg 0 0,0 USD 562,2 kg 562,2 kg 0 0,0 USD 2004 2522,1 630,5 kg 630,5 kg 0 0,0 USD 630,5 kg 630,5 kg 0 0,0 USD 630,5 kg 630,5 kg 0 0,0 USD 630,5 kg 630,5 kg 0 0,0 USD 2004 2326,0 581,5 kg 581,5 kg 0 0,0 USD 581,5 kg 581,5 kg 0 0,0 USD 581,5 kg 581,5 kg 0 0,0 USD 581,5 kg 581,5 kg 0 0,0 USD 2005 2418,3 604,6 kg 604,6 kg 0 0,0 USD 604,6 kg 604,6 kg 0 0,0 USD 604,6 kg 604,6 kg 0 0,0 USD 604,6 kg 604,6 kg 0 0,0 USD 2005 2391,9 598,0 kg 598,0 kg 0 0,0 USD 598,0 kg 598,0 kg 0 0,0 USD 598,0 kg 598,0 kg 0 0,0 USD 598,0 kg 598,0 kg 0 0,0 USD 2005 2680,8 670,2 kg 670,2 kg 0 0,0 USD 670,2 kg 670,2 kg 0 0,0 USD 670,2 kg 670,2 kg 0 0,0 USD 670,2 kg 670,2 kg 0 0,0 USD 2005 2469,1 617,3 kg 617,3 kg 0 0,0 USD 617,3 kg 617,3 kg 0 0,0 USD 617,3 kg 617,3 kg 0 0,0 USD 617,3 kg 617,3 kg 0 0,0 USD 2005 2565,2 641,3 kg 641,3 kg 0 0,0 USD 641,3 kg 641,3 kg 0 0,0 USD 641,3 kg 641,3 kg 0 0,0 USD 641,3 kg 641,3 kg 0 0,0 USD 2005 2535,0 633,7 kg 633,7 kg 0 0,0 USD 633,7 kg 633,7 kg 0 0,0 USD 633,7 kg 633,7 kg 0 0,0 USD 633,7 kg 633,7 kg 0 0,0 USD Costo de preparar Co 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD 13,1 USD Costo acum ulado 13,1 USD 26,2 USD 39,3 USD 52,4 USD 65,5 USD 78,5 USD 91,6 USD 104,7 USD 117,8 USD 130,9 USD 144,0 USD 157,1 USD 170,2 USD 183,3 USD 196,4 USD 209,4 USD 222,5 USD 235,6 USD 248,7 USD 261,8 USD 274,9 USD 288,0 USD 301,1 USD 314,2 USD 327,3 USD 340,3 USD 353,4 USD 366,5 USD 379,6 USD 392,7 USD 405,8 USD 418,9 USD 432,0 USD 445,1 USD 458,2 USD 471,2 USD 484,3 USD 497,4 USD 510,5 USD 523,6 USD 536,7 USD 549,8 USD 562,9 USD 576,0 USD 589,1 USD 602,1 USD 615,2 USD 628,3 USD

sep

oct

nov

dic

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

FUENTE: AQUILANO N; CHASE R; JACOBS R, Administracin de Produccin y Operaciones, Ed. McGraw Hill. Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000

ELABORADO POR: Marcelo Morn

110

La lgica de este mtodo es igualar la cantidad requerida con la cantidad de produccin, de esta manera no quedar inventario final, por lo que el costo de mantener inventario es de 0 USD; el costo anual de preparar es de 628,3 USD

4.5.1.2. Clculo del costo de preparacin y mantenimiento de inventario con la aplicacin de la cantidad econmica de pedido EOQ

Para la determinacin de los costos que se incurriran aplicando este mtodo aplicamos la ecuacin de EOQ, para calcular el lote de pedido para los dos tipos de materiales y luego la ecuacin del costo anual de mantener y ordenar una cantidad (Q) para obtener el costo anual.

Datos:
Demanda anual total (D)= 28.974,8 Costo anual de mantenimiento (Ch)= 1,169 USD / kg Costo de preparar u ordenar (Co) = 13,09 USD/pedido

EOQ =

2 D .Co Ch

2 ( 28 . 974 , 8 )( 13 , 09 USD ) = 805 , 54 kg 1,169 USD

Q MO ( Q ) = Co D Q + Ch 2

28.974,8 kg + 1,169USD 805.54 kg = 941 MO (Q ) = ,67USD 13,09USD 805 , 5 kg 2

FUENTE: AQUILANO N; CHASE R; JACOBS R, Administracin de Produccin y Operaciones, Ed. McGraw Hill. Santa Fe de Bogot, Col. 8va Ed. 2000 ELABORADO POR: Marcelo Morn

111

Del clculo de costo anual de mantenimiento y preparacin de pedidos al utilizar el mtodo de tamao econmico de lote obtuvimos un costo anual de 941,67 USD .Este costo responde a un tamao de lote de 805, 54 kg por pedido.

4.5.1.3. Seleccin del mejor mtodo para lotes de pedidos para el programa maestro de produccin en Memotex

Naturalmente que la seleccin del mejor mtodo est en relacin, al que menor costo anual de preparacin y mantenimiento de inventario nos ofrece.

Por este motivo al hacer una comparacin de los resultados de los dos mtodos, claramente observamos que el mtodo lote por lote es el que mejor se ajusta a nuestra planificacin y nos ofrece menor costo de mantenimiento y preparacin de los lotes de pedido, para los dos tipos de materia prima que analizamos.

Para los pedidos de las dems materias primas que se utilizarn para la produccin de calcetines se utilizar el mismo mtodo lote x lote, es decir, se lanzar un pedido en igual cantidad que indique el requerimiento para cada componente en los periodos necesarios, considerando los inventarios mnimos que se propondr mas adelante.

4.5.2. Causas externas para variaciones en lotes de pedido de compra

Para el caso de la empresa Memotex, existen algunas causas externas que

112

podran alterar los lotes de pedido planificado, tales pueden ser los lotes mnimos que atienden los proveedores de materias primas y el costo de transporte de los mismos.

Por esta razn utilizaremos el mtodo lote por lote para emitir rdenes de compra, y si es necesario se ajustarn a los volmenes apropiados para minimizar los costos de transporte y tomando en cuenta los lotes mnimos de compra estipulados por los proveedores. En el cuadro 32 se muestra sta informacin.

Cuadro No 32. Cantidades mnimas de materiales acordadas con proveedores

Cantidades de pedido mnimo por proveedor y material Cantidad Cdigo Producto Proveedor unidades mnima AD1 Acrilico 1/20 Ind. Govaira 120 kg AG1 Acrilico 2/30 Interfibra S.A 60 kg AG2 Acrilico 2/30 Ind. Govaira 120 kg AG2E Acrlico 1/29 Ind. Govaira 120 kg EB Elastmero poliester Ribel S.A. 15 kg EC Elastmero nylon Ribel S.A. 15 kg F1 Fundas polifan 9*14 Plsticos Inti 50000 unidades F2 Fundas polifan 10*16 Plsticos Inti 50000 unidades F3 Fundas polifan 9*4 Plsticos Inti 100000 unidades GA Armadores Ecuatextiles 50000 unidades GP Plastiflechas Ecuatextiles 50000 unidades LY1B Lycra Ribel S.A. 25 kg MA16 Acrlico 1/20 Delltex Ind. 250 kg NG1 Nylon 156f48 crudo Enkador 25 kg NG2 Nylon 150 crudo Hiltexpoy 25 kg NGC1 Nylon 156f48 color Enkador 25 kg TA1 TA4 TC1 TF1 Etiquetas Adhesivas tallas Flexart Etiquetas Adhesivas Flexart Etiquetas de cartn Tecnopack Fajas papel cuche Tecnopack 80000 50000 60000 60000 unidades unidades unidades unidades

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

113

4.5.3. Inventarios de seguridad

Mientras la obtencin de materiales y el tiempo de obtencin de manufactura sean constantes, y no se haga variaciones en el MPS , no se requiere de inventarios de seguridad. Pero como normalmente, esto no es posible asegurar, especialmente para el caso de compras que no estn bajo nuestra responsabilidad, y dependen de muchos factores externos; como tambin que no se puede pronosticar con un ciento por ciento de confianza la demanda del mercado; es necesario utilizar un inventario de seguridad tanto para materias primas como para producto terminado.

Estos mecanismos de amortiguacin aseguran: a la produccin que no habr interrupciones por desabastecimiento de materiales y para las ventas, que un porcentaje deseado de la demanda ser satisfecho dentro del tiempo de obtencin de los productos.

Inventarios mnimos de productos terminados

En el cuadro No 33 se calculan los inventarios mnimos de producto terminado que se mantendrn en stock, se los a determinado a partir de la demanda promedio mensual en mmotex en un 25%, para todos los productos y familias, considernado el nmero de productos que integran cada una de ellas.

114

Cuadro No 33 Inventarios mnimos de producto terminado en Memotex

Inventario de seguridad de productos terminados Familia productos

1 2 3 4 5 6 7

Demanda mensual promedio en docenas

3100 375 328 360 310 465 702

Nmero de productos que integran la familia

1 1 1 1 1 13 7

Inventario de seguridad por producto en docenas de calcetines* 775 94 82 90 78 9 25

* Se calcul el 25% de la demanda mensual promedio por familia

FUENTE: depertamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Inventarios mnimos de materias primas y componentes

En el cuadro No 34 se calculan los inventarios mnimos de materias primas que se mantendrn en stock en la empresa, estas cantidades mnimas las hemos calculado en base al volumen necesario de materiales necesarios para satisfacer los requerimientos de produccin durante el tiempo de abastecimiento.

Para facilitar los clculos de el volumen de requerimiento de materiales durante el periodo de abastecimiento, se ha considerado la demanda promedio semanal y el tiempo de entrega de los preoveedores en semanas.

115

Cuadro No 34 Inventarios de seguridad de materias primas en Memotex

Inventarios de seguridad para materias primas en Memotex Consumo Cdigo Consumo aproxima Tiempo Stock de de aproximad Proveedor do entrega seguridad material o mensual semanal AD1 458,02 115 Govaira 2 semanas 229 AG1 75,0 19 Interfibra 1 semana 19 AG2 1163,32 291 Govaira 2 semanas 582 AG2E 827,63 207 Govaira 2 semanas 414 EB 223,55 56 Ribel 1 semana 56 EC 48,67 12 Ribel 1 semana 12 F1 8000 2000 Inti 1 semana 2000 F2 5400 1350 Inti 1 semana 1350 F3 17000 4250 Inti 1 semana 4250 GA 9000 2250 Ecuatextiles 1 semana 2250 GH 20000 5000 Ecuatextiles 1 semana 5000 GP 20000 5000 Ecuatextiles 1 semana 5000 LY1B 255,49 64 Ribel 1 semana 64 NG1 60,30 15 Enkador 1 semana 15 NG2 451,16 113 Hiltexpoy 1 semana 113 NGC1 24,33 6 Enkador 1 semana 6 TA1 39700 9925 Flexart 1 semana 9925 TA5 56220 14055 Flexart 1 semana 14055 TC1 9000 2250 Tecnopack 2 semanas 4500 TF1 9000 2250 Tecnopack 2 semanas 4500

Unidad kg kg kg kg kg kg unidades unidades unidades unidades unidades unidades kg kg kg kg unidades unidades unidades unidades

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

4.6. Planeacin de la capacidad

Para el desarrollo del programa maestro de produccin para el MRPII, es necesario determinar la capacidad disponible de la planta para la produccin de todos los productos que se van a procesar dentro del plan global de produccin. Para lo cual se ha determinado la capacidad de la planta para la produccin de las 7 familias objeto de estudio, que se muestran en el cuadro No.35

Esta variable es clave en la determinacin del tiempo de elaboracin de los

116

productos, y teniendo en cuenta los lotes de pedido, se podr calcular las fechas de promesa de entrega de los lotes a producir.

Cuadro No 35. Capacidad de la planta para la fabricacin de los diferentes

productos en Memotex
Capacidad real de produccin para la elaboracin de todos los productos Productos Capacidad diaria en docenas de calcetines Das laborables al mes Capacidad mensual en docenas de calcetines Capacidad semanal en docenas de calcetines Promedio produccin mensual Producto Producto Product Producto Product Familia Famili 1 2 o3 4 o5 6 a7 280 30 8400 2100 6917,14 173 30 5190 1297,5
docenas

253 30 7590 1897,5

185 30 5550 1387,5

274 30 8220 2055

254 30 7620 1905

195 30 5850 1463

FUENTE : Departamento produccin Memotex ELABORADO POR : Marcelo Morn

4.7. PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIN

El primer paso para elaborar el programa maestro de produccin es determinar el plan de produccin total que se obtiene de la demanda de artculos finales en periodos especficos, que es la base para la programacin maestra de la produccin, ya que este pronstico es una entrada crtica en la planificacin.

El plan global de produccin y el programa maestro de produccin se lo realizar para el periodo de un ao para todos los productos que se fabrican en Memotex. Para elaborar el plan global tomamos los datos el pronstico de la demanda para el periodo agosto 2004 julio 2005

117

Cuadro No 36. Pronstico de produccin de calcetines en la fbrica Memotex

Plan de produccin prevista de calcetines en la fbrica de calcetines Memotex Periodo agosto 2004- julio del 2005 Produccin en docenas de calcetines Mes
Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

Ao
2004 2004 2004 2004 2004 2005 2005 2005 2005 2005 2005 2005

Produto Producto Producto Producto Producto Fam ilia Fam ilia 1 2 3 4 5 6 7 3374 3505 3541 3552 3603 3738 3773 3780 3831 3971 4005 4009 383 468 444 385 406 496 470 408 430 524 496 431 335 398 402 320 354 420 425 338 373 443 447 355 321 406 381 311 341 431 405 329 361 456 428 348 290 299 325 255 309 318 346 271 328 337 366 287 685 317 375 602 724 335 395 635 762 353 416 667 1288 786 953 979 1387 845 1023 1050 1485 904 1094 1121

ELABORADO POR: Marcelo Morn

La poltica de prioridad para la atencin de pedidos en la empresa es segn la importancia del cliente y el volmen de demanda del producto. Considerando que el volumen de demanda de las familias 1,2,3,4,5 son los mayores de todos los tipos de calcetines en Memotex, para la venta en sus distribuidoras. Determinamos el plan maestro de produccion considerando a estos tipos de calcetines como rdenes de produccin de prioridad 1, y sern los primeros en ser atendidos.

La produccin para estos calcetines se la hara simultneamente en una sola tanda o lote mensual, lo que garantiza bajos costos anuales de preparacin y mantenimiento de inventario de producto terminado.

Tomando en cuenta la capacidad de la empresa se producira el volumen necesario para satisfacer la demanda pronosticada al inicio de cada periodo.

Utilizando la tcnica de lote por lote (L4L); as, habr que planificar la produccin en

118

el periodo anterior para asegurar la entrega del pedido al inicio del mes siguiente satisfacer la demanda de sus distribuidores.

4.7.1.

ARCHIVO

DE

LA

LISTA

DE

MATERIALES

(BILL

OF

MATERIALES ,BOM)

Para la elaboracin de nuestro archivo estructural para todas las familias de productos, incluimos la composicin en peso de las materias primas principales y de los componentes necesarios en unidades, para ensamblar una o media docena de
calcetnes que es la presentacin tpica de estos productos, es decir el producto

terminado no es solamente un par de calcetines sino el paquete de 6 12 pares de calcetines ( depende de la presentacin requerida), que para el caso de las familias estudiadas se explica en el captulo anterior.

Para la elaboracin del rbol de estructura para las familias de productos productos ,no se han separado los materiales indirectos ya que su costo al ensamblar el producto tiene una proporcin alta en el costo total; aparte del costo, el producto se identifica en el mercado por su presentacin, de manera que estos componentes han pasado a ser parte del producto mismo, sin los cuales los productos no podran venderse como tal. En los siguientes cuadros se muestra los rboles de estructura para cada uno de los productos seguido de una lista de materiales desglosados para cada rbol.

119

Grfico No 10 rbol de estructura de componentes para la produccin de una

docena de producto 1

Docena producto 1

Nivel 0

PE1
Evolution 10-12

Nivel 1

Subensamble 1 docena - etiquetas

Funda 9*14

PE1(e1)

F1

(1) Produccin 1 docena

PE1(e11)
Etiqueta adhesiva

(2) Nivel 2

TA5

0,228 kg

(12)

AG2

NG2

EB

Nivel 3

72% 0,32832 kg
acrlico 2/30

18% 0,08208 kg
nylon crudo 150

10% 0,04560 kg
elastmero poli

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 37 Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 10

Lista de materiales docena de calcetines producto 1 Cdigo producto PE1 Cdigo Cantidad / Descripcin unidades parte ensamble PE1 Docena de calcetines producto 1 1 docenas PE1(e1) Subensamble 1docena - etiquetas 1 docenas F1 Fundas polifn 9*14 2 unidad PE1(Ee11) Produccin 1docena 1 unidad TA5 Etiqueta adhesiva 12 unidad AG2 Peso de acrlico Normal 2/30 0,32832 kg NG2 Peso Nylon 150 0,08208 kg EB Peso elastmero poliester 0,0456 kg

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

120

Grfico No 11 rbol de estructura para la produccin de una docena de producto 2

Nivel 0

Docena de producto 2
PC1

Carolina 10-12

Nivel 1

Ensamble funda grande

(1)
F2

Nivel 2

Produccin 1 docena

(1)
PC1(e1)

Faja cuche (12) TF1

subensamble etiquetas

fundas individual

(12)
PC1(e2)

(12)
F3

AD1
73% 0,55188 kg
acrilico 1/20

LY1B
21% 0,15876 kg
Lycra 156

EC
4% 0,03024 kg
elast. nyl

NGC1
2% 0,01512 kg
nylon 156 color

etiqueta grande

(1)
TC1
adhesivos tallas

(1)
TA1

Nivel 3
plastiflecha

(1)
GP
armador

(1)
GA

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 38 Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico

No 11
Lista de materiales docena de producto 2 Cdigo producto PC1 Cdigo Cantidad / Descripcin parte ensamble PC1 Docena de calcetines producto 2 1 F2 Funda polifn 10*16 1 PC1(e1) Produccin 1 docena calcetines 1 TF1 Faja cuche 12 PC1(e2) Subensamble etiqueta 12 F3 Funda individual 12 AD1 Peso de acrlico Normal 1/20 0,55188 LY1B Peso Lycra recubierta 156 crudo 0,15876 EC Peso elastmero nylon 0,03024 NGC1 Peso Nylon 156 f48 color 0,01512 TC1 Etiqueta cartn Carolina 12 TA1 Adhesivo talla 12 GA Armador plstico 12 GP Plastiflecha 12

unidades docena unidad docena etiquetas unidades fundas kg kg kg kg etiqueta etiqueta armador plastiflecha

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

121

Grfico No 12 rbol de estructura de componentes para la produccin de una

docena de producto 3

Docena producto 3 Nivel 0

PT1
Tennis colegios 8-10

Produccin 1 docena Nivel 1

subensamble etiqueta

Fundas empaque

Nivel 1

(1)
PT1(e1)

(12)
PT1(e2)

(2)
F1

AG2E
65% 0,3744 kg
acrilico 1/29

Nivel 2 NG2
25% 0,144 kg
Nylon crudo 150

EB
10% 0,0576 kg
elast. poli

etiqueta adhesiva

(1)
TA5

Nivel 2
adhesivos tallas

(1)
TA1

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 39 Lista desglosada de materiales de los componentes grfico No 12

Lista de materiales docena de calcetines producto 3 Cdigo producto PT1 Cdigo Cantidad / Descripcin unidades parte ensamble PT1 Docena de calcetines producto 3 1 docenas PT1(e1) Produccin 1 docena 1 unidad PT1(e2) Subensamble etiqueta 12 etiquetas F1 Fundas polifn 9*14 2 fundas AG2E Peso Acrlico 1/29 0,3744 kg NG2 Peso Nylon 156 0,144 kg EB Peso elastmero poliester 0,0576 kg TA5 Etiqueta adhesiva Next 12 etiqueta TA1 Adhesivo talla 12 etiqueta

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

122

Grfico No 13 rbol de estructura de componentes para la produccin de una

docena de producto 4
Docena de producto 4
PC2

Nivel 0

Carolina 8-10

Nivel 1

Ensamble funda grande

(1)
F2

Nivel 2

Produccin 1 docena

(1)
PC2(e1)

Faja cuche (12) TF1

subensamble etiquetas

fundas individual

(12)
PC2(e2)

(12)
F3

AD1
73% 0,50808 kg
acrilico 1/20

LY1B
21% 0,14616 kg
Lycra 156

EC
4% 0,02784 kg
elast. nyl

NGC1
2% 0,01392 kg
nylon 156 color

etiqueta grande

(1)
TC1
adhesivos tallas

(1)
TA1

Nivel 3
plastiflecha

(1)
GP
armador

(1)
GA

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 40 Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 13

Lista de materiales docena de calcetines producto 4 Cdigo producto PC2 Cdigo Cantidad / Descripcin unidades parte ensamble PC2 Docena de calcetines producto 4 1 docena F2 Funda polifn 10*16 1 unidad PC2(e1) Produccin 1 docena calcetines 1 docena TF1 Faja cuche 12 etiquetas PC2(e2) Subensamble etiqueta 12 etiquetas F3 Funda individual 12 fundas AD1 Peso de acrlico Normal 1/20 0,50808 kg LY1B Peso Lycra recubierta 156 crudo 0,14616 kg EC Peso elastmero nylon 0,02784 kg NGC1 Peso Nylon 156 f48 color 0,01392 kg TC1 Etiqueta cartn Carolina 12 etiqueta TA1 Adhesivo talla 12 etiqueta GA Armador plstico 12 armador GP Plastiflecha 12 plastiflecha

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

123

Grfico No 14 rbol de estructura de componentes para la produccin de una

docena de producto 5

Docena producto 5 Nivel 0

PT2
Tennis colegios 6-8

Produccin 1 docena Nivel 1

subensamble etiqueta

Fundas empaque

Nivel 1

(1)
PT2(e1)

(12)
PT2(e2)

(2)
F1

AG2E
65% 0,35490 kg
acrilico 1/29

Nivel 2 NG2
25% 0,13650 kg
Nylon crudo 150

EB
10% 0,05460 kg
elast. poli

etiqueta adhesiva

(1)
TA5

Nivel 2
adhesivos tallas

(1)
TA1

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 41 Lista desglosada de materiales de los componentes grfico No 14

Lista de materiales docena de calcetines producto 5 Cdigo producto PT2 Cdigo Cantidad / Descripcin parte ensamble PT2 Docena de calcetines producto 5 1 PT2(e1) Produccin 1 docena 1 PT2(e2) Subensamble etiqueta 12 F1 Fundas polifn 9*14 2 AG2E Peso Acrlico 1/29 0,3549 NG2 Peso Nylon 156 0,1385 EB Peso elastmero poliester 0,0546 TA5 Etiqueta adhesiva Next 12 TA1 Adhesivo talla 12

unidades docenas unidad etiquetas fundas kg kg kg etiqueta etiqueta

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

124

Grfico No 15 rbol de estructura para el ensamblaje de una docena de calcetines

para la familia nmero 6

Nivel 0

Docena de familia 6
PN
Productos nylon

Nivel 1

Produccin 1 docena

subensamble etiqueta

funda

(1)
PN(e1)

(12)
PN(e2)

(2)
F1

AG2E
49% 0,02469 kg
acrilico 1/29

AG2
16% 0,08064 kg
acrlico 2/30

EB
10% 0,0504 kg
elast. poli

NG1
25% 0,126 kg
nylon 156 crudo

etiqueta adhesiva

(1)
TA5
adhesivos tallas

Nivel 2 (1)
TA1

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 42 Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 15

Lista de materiales docena de calcetines familia 6 Cdigo producto PN Cdigo Cantidad / Descripcin parte ensamble PN Docena de calcetines familia 6 1 PN(e1) Produccin 1 docena calcetines 1 PN(e2) Subensamble etiqueta 12 F1 Funda polifn 9*14 2 AG2E Peso de acrlico Normal 1/29 0,02469 AG2E Peso acrlico 2/30 0,08064 EB Peso elastmero poliester 0,0504 NG1 Peso Nylon 156 f48 crudo 0,126 TA5 Etiqueta adhesiva Next 12 TA1 Adhesivo talla 12

unidades docena docena etiquetas fundas kg kg kg kg etiqueta etiqueta

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

125

Grfico No 16 rbol de estructura para el ensamblaje de una docena de calcetines

para la familia nmero 7

Docena de familia 7
PL
Calcetines lycra

Nivel 0

Nivel 1

Ensamble funda grande

(1)
F2

Nivel 2

Produccin 1 dc

(1)
PL(e1)

Faja cuche (12) TF1

subensamble etiqueta

fundas individual

(12)
PL(e2)

(12)
F3

AG2E
61% 0,3334 kg
acrilico 1/29

LY1B
21% 0,1147 kg
Lycra 156

EC
4% 0,02186 kg
elast. nyl

NGC1
2% 0,01093 kg
nylon 156 color

AD1
12% 0,06559
acrlico 1/20

etiqueta grande

(1)
TC1
adhesivos tallas

(1)
TA1
armador

Nivel 3

(1)
GA
plastiflecha

(1)
GP

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 43 Lista desglosada de materiales de los componentes del grfico No 16

Lis ta de m ateriales doc ena de c alc etines fam ilia 7 Cdigo produc to P L Cd igo Ca ntid a d / De scripcin u nid a d e s pa rte e nsa m b le PL Doc ena de c alc etines fam ilia 7 1 doc ena F2 E ns am ble funda 10*16 1 funda P L(e1) P roduc c in 1 doc ena c alc etines 1 doc ena TF 1 F aja c uc he 12 etiquetas P L(e2) S ubens am ble etiqueta 12 etiquetas F3 F unda individual 12 fundas A G 2E P es o ac rlic o 1/29 0,3334 kg A D1 P es o ac rlic o 1/20 0,06559 kg LY 1B P es o ly c ra rec ubierta 156 0,1147 kg EC P es o elas tm ero ny lon 0,02186 kg NG C1 P es o Ny lon 156 f48 c olor 0,01093 kg TC1 E tiqueta de c artn 12 etiqueta TA 1 A dhes ivo talla 12 etiqueta GA A rm ador pls tic o 12 arm ador GP plas tiflec ha 12 plas tiflec ha

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

126

4.8. Determinacin de costos de produccin

Para determinar los costos de produccin, que es una de las utilidades que facilitar la implementacin del sistema MRPII en la fbrica de calcetines Memotex, se calcularn a partir de las condiciones de trabajo consideradas en el estudio de investigacin presente; este clculo dar a al departamento de produccin y financiero los costos anticipados de los productos antes de comenzar las operaciones de produccin y venta.

Para efectuar los clculos se utilizar el sistema de costos estndar por unidad de producto que se calcularn previamente para alimentar al software propuesto, el mismo que calcular el costo de los productos que se elaboran en la empresa. Los costos a considerarse los explicamos a continuacin.

Costos de materias primas y componentes

Estos costos se los obtendr sobre la base de los precios fijados por los proveedores para cada material y multiplicados por la cantidad de componentes que utilizan los productos; estas cantidades son obtenidas de la lista de materiales del MRP.

En el cuadro No 44 se identifican la gama de materias primas y componentes que utiliza la empresa Memotex, y el precio de compra por unidad determinado para cada uno de ellos.

127

Cuadro No 44 Costo de materias primas por unidad de medida

Costo de m a te ria s prim a s e n dla re s (01 dicie m bre de l 2004) Unida d de m e dida Pre cio unita rio *
4,350 4,450 4,050 5,670 6,300 0,950 1,150 0,750 2,000 8,990 6,000 4,400 2,600 10,000 0,025 0,013

Producto Acrlico 1/20 Acrlico 1/29 Acrlico 2/30 Elastmero poliester Elastmero nylon Fundas polifn Fundas polifn Fundas polifn Gancho armador Lycra recubierta Nylon color Nylon crudo Etiqueta adhesiva Etiqueta adhesiva Etiqueta cartn Etiqueta faja

Ttulo

1/20 kg 1/29 kg 2/30 kg blanco kg blanco kg 9*14 ciento 10*16 ciento 9*4 ciento Plstico millar Crudo kg 156 f 48 kg 150 kg Tallas millar Evolution millar Carolina unidad Carolina unidad Costo de m a te ria le s Ttulo Unida d de m e dida unidad Caja 5000

Producto

Pre cio unita rio *

0,120 4,500

Cinta adhesiva Pequea Plastiflechas Liviano *Los precios no incluyen 12% iva.

FUENTE: Departamento de contabilidad Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Costo de mano de obra

El costo de mano de obra que utilizar el software para el clculo de costos de produccin, ser los costos de mano de obra directa e indirecta por hora estndar de produccin, que asociado al tiempo que requiere la produccin de cada producto, obtendr el costo final para mano de obra por unidad de producto (docena) terminado para todos los productos.

Para obtener el costo de mano de obra por unidad de tiempo (horas), se han considerado todos los componentes salariales, compensaciones complementarias, y aportes al seguro social, que la empresa paga en proporcin mensualmente divididas para los das y horas que se laboran en la empresa.

128

Cuadro No 45 Jornadas de trabajo y horas laborables mensuales en Memotex

Jornadas, horas de trabajo semanal y mensual MOD y MOI en Memotex

MOI
Cargo Jornada Turnos semanales (8 horas) Horario Horas semanales Horas mensuales

Gerente propietario Contador Vendedor MOD Tcnico Programador Obrero (tejedor) Obrero (tejedor) Obrero (tejedor) Obrera (cosedoras) Obrera (cosedoras) Obrero (Plancha) Obrero (Plancha) Obrera (Terminados) Obrera (Terminados) Obrera (Terminados)

normal normal normal

6 Diurno 5 Diurno 5 Diurno

48 40 40

192 160 160

normal normal normal Mixto normal normal normal normal normal normal normal normal

7 Diurno 5 Diurno 7 Diurno Diurno 6 Nocturno 6 Nocturno 5 Diurno 5 Diurno 5 Diurno 5 Diurno 5 Diurno 5 Diurno 5 Diurno

56 40 56 30 18 48 40 40 40 40 40 40 40

224 160 224 120 72 192 160 160 160 160 160 160 160

FUENTE: Departamento de contabilidad Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 46 Componentes salariales para mano de obra mensual en Memotex

Componentes salariales para MOD y MOI en Memotex MOI
Horas mensual normal Componente salarial en proceso de incorporacin Cargo por horario nocturno Horas mensual extra Costo Horas extras

Cargo

Horario

Sueldo bsico

Sueldo + extras

Gerente propietario Contador Vendedor MOD Tcnico Programador Obrero (tejedor) Obrero (tejedor) Obrero (tejedor) Obrera (cosedoras) Obrera (cosedoras) Obrero (Plancha) Obrero (Plancha) Obrera (Terminados) Obrera (Terminados) Obrera (Terminados)

Diurno Diurno Diurno

160 160 160

400,0 USD 200,0 USD 250,0 USD 850,0 USD 250,0 USD 150,0 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 135,6 USD 1.756,2 USD

8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 24,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 8,0 USD 104,0 USD 13,5 USD 35,9 USD

408,00 USD 208,00 USD 258,00 USD 874,00 USD 258,00 USD 158,00 USD 258,52 USD 214,53 USD 236,97 USD 143,62 USD 143,62 USD 143,62 USD 143,62 USD 143,62 USD 143,62 USD 143,62 USD 2.131,36 USD

Diurno Diurno Diurno Diurno Nocturno Nocturno Diurno Diurno Diurno Diurno Diurno Diurno Diurno

224 160 160 100 60 160 160 160 160 160 160 160 160

64 20 12 32

114,90 USD 35,91 USD 21,54 USD 57,45 USD

49,4 USD

229,79 USD

FUENTE: Departamento de contabilidad Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

129

Cuadro No 47 Compensaciones complementarias y aportes para seguros Memotex

Compensaciones complementarias MOI

DECIMO TERCER SUELDO EN USD DECIMO CUARTO SUELDO EN USD

Aportes IESS

Cargo

FONDOS DE RESERVA EN USD

Aporte Total patronal com pensacio m ensual al nes y IESS EN USD aportes USD

Gerente propietario Contador Vendedor MOD Tcnico Programador Obrero (tejedor) Obrero (tejedor) Obrero (tejedor) Obrera (cosedoras) Obrera (cosedoras) Obrero (Plancha) Obrero (Plancha) Obrera (Terminados) Obrera (Terminados) Obrera (Terminados)

34,00 17,33 21,50 72,83 21,50 13,17 21,54 17,88 19,75 11,97 11,97 11,97 11,97 11,97 11,97 11,97 177,61

33,33 16,67 20,83 70,83 20,83 12,50 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 146,35

33,33 16,67 20,83 70,83 20,83 12,50 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 11,30 146,35

44,60 22,30 27,88 94,78 27,88 16,73 15,12 15,12 15,12 15,12 15,12 15,12 15,12 15,12 15,12 15,12 195,82

145,27 72,97 91,04 309,28 91,04 54,89 59,27 55,60 57,47 49,69 49,69 49,69 49,69 49,69 49,69 49,69 666,13

FUENTE: Departamento de contabilidad Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Cuadro No 48 Costo mensual de mano de obra en Memotex

Costo m e nsua l de m a no de obra MOI

Total Cos to de m ano com pe ns acion de obr a m e ns ual e s y apor te s

Car go

Sue ldo + e xtr as

Gerente propietario Contador Vendedor MOD Tcnico Programador Obrero (tejedor) Obrero (tejedor) Obrero Obrera Obrera Obrero Obrero Obrera Obrera Obrera (tejedor) (cosedoras) (cosedoras) (Plancha) (Plancha) (Terminados) (Terminados) (Terminados)

408,00 208,00 258,00 874,00

USD USD USD USD

145,27 72,97 91,04 309,28

USD USD USD USD

553,27 280,97 349,04 1.183,28

USD USD USD USD

258,00 USD 158,00 USD 258,52 USD 214,53 USD 236,97 143,62 143,62 143,62 143,62 143,62 143,62 143,62 2.131,36 USD USD USD USD USD USD USD USD USD

91,04 USD 54,89 USD 59,27 USD 55,60 USD 57,47 49,69 49,69 49,69 49,69 49,69 49,69 49,69 666,13 USD USD USD USD USD USD USD USD USD

349,04 USD 212,89 USD 317,78 USD 270,14 USD 294,45 193,31 193,31 193,31 193,31 193,31 193,31 193,31 2.797,49 USD USD USD USD USD USD USD USD USD

FUENTE: Departamento de contabilidad Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

130

Cuadro No 49 Costo de mano de obra por hora en Memotex

Costo de MOD y MOI por hora en Memotex Costo Costo mensual aproximado MOD hora MOD 672 2.797,49 USD 4,16 USD Costo Costo mensual aproximado MOI hora MOI 624 1.183,28 USD 1,90 USD 6,06 USD

Das laborables Horas al mes diarias 28 24

Horas totales

26

24

Costo total MO por hora

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Costo de maquinaria por hora

Cuadro No 50 Costo de maquinaria por hora en Memotex

Costo de maquinaria por hora Costo en USD Vida til Meses uso (aos) anual Dias uso mensual Horas diarias Horas totales

Mquina Circular monocilindro Circular monocilindro Circular monocilindro Circular monocilindro Circular monocilindro

Tipo

USD/Hora

4" 108 agujas 4" 108 agujas 4" 108 agujas 4" 108 agujas

17950,00 17950,00 18500,00 15500,00

10 10 10 10

12 12 12 12

28 28 28 28

24 24 24 24

80640 80640 80640 80640

0,22 0,22 0,23 0,19

4" 108 agujas Termofijadora calcetines 48 moldes Caldero acuatubular 10 Vhp 2 Compresores 4.5 Hp 3 hilos 2 hios

19500,00 6000,00 3000,00 2500,00 1200,00 600,00

10 10 6 10 5 5

12 12 12 12 12 12

28 28 28 28 26 26

24 16 16 24 8 8 Total

80640 53760 32256 80640 12480 12480

0,24 0,11 0,09 0,03 0,10 0,05 1,49

Overlock Overlock

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

131

De igual manera el software utilizar el costo de utilizacin de la maquinaria para la fabricacin de una unidad de producto terminado. Para determinar el costo de maquinaria por hora, se obtuvo el precio de compra de las mquinas que se usan actualmente en Memotex y se dividi para el nmero de horas de utilizacin anual considerando su vida til.

Costo de energa elctrica

Para calcular el costo por consumo de energa electrica en Memotex por unidad de producto terminado, determinaremos el costo real de un kW /hora real es decir incluido impuestos, relacionado con el tiempo que demanda la produccin de la unidad de producto.

Cuadro No 51 Cosumo promedio mensual de energa lectrica en Memotex

Consumo promedio mensual de energa elctrica en Memotex Ao 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Mes Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Promedio mensual Consumo en kWh 3015 3416 3158 3105 3430 3324 2965 2915 3509 3221 3412 3490 38960 3246,67

FUENTE: Departamento de produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

132

Para el clculo del kWh incluido impuestos, se ha determinado el consumo promedio mensual real de la empresa en base a los 12 ltimos meses, para luego determinar el costo mensual de energa, con los datos obtenidos de la empresa que presta su servicio a Memotex( Empresa Elctrica Regional Norte S.A.).

Cuadro No 52 Costo de kWh, y rubros que se incluyen para su clculo

Costo kilovatio hora de energa electrica para medidor con tarifa industrial para un bloque de consumo mayor a 300 kWh

Valores por consumo de energa Costo Kwh Alumbrado pblico Comercializacin Reconexin Valores de terceros Bomberos Electrificacin rural Impuestos IVA sobre reconexin

Costo 0,0819 USD 0,0098 USD 1,4140 USD 1,6000 USD

Descripcin Por cada kWh de consumo 12% del costo kWh Costo fijo Costo fijo

Costo Descripcin 4,0680 USD fijo 0,0082 USD 10% del costo kWh

12%

FUENTE: Empresa Elctrica Regional Norte S.A. ELABORADO POR: Marcelo Morn

133

Cuadro No 53 Costo mensual por consumo de energa elctrica en Memotex, y

costo de kWh incluido impuestos

Costo prom e dio m e nsua l de consum o e l ctrico e n Me m ote x

Consumo promedio mensual kW h Va lore s de consum o Consumo Alumbrado pblico Comercializacin Reconexin Total consumo Va lore s de te rce ros Bomberos Electrificacin rural Total terceros

3246,67 Costo 266,03 31,92 1,41 1,60 300,97

USD USD USD USD USD

Costo 4,07 USD 26,60 USD 30,67 USD

Im pue stos IVA sobre reconexin Total mensual Costo re a l kW h

0,19 USD 331,83 USD 0,1022 USD

FUENTE: Empresa Elctrica Regional Norte S.A. ELABORADO POR: Marcelo Morn

Costos adicionales por hora

El ltimo rubro que utilizar el software para el clculo de costos de produccin son los costos adicionales por unidad de producto, los cuales calcular a partir costo por hora estndar de trabajo. Dentro de estos costos se incluyen los rubros que se muestran en el cuadro No 54.

134

Cuadro No 54 Costos adicionales de produccin por hora estndar de produccin.

Costos adicionales por hora estndar en Memotex Rubro Agua Telfono - internet Diesel Repuestos Lubricantes Insumos seguridad personal Suministros Total Das laborables mes Horas laborables por da Horas laborables por mes Costos adicionales por hora USD 35,00 USD 150,00 USD 300,00 USD 150,00 USD 85,00 USD 50,00 USD 200,00 USD 970,00 USD 30 24 720 1,35 USD

FUENTE: Departamento produccin Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

Costos por unidad de producto

El software MRPII calcular los costos de produccin, previa alimentacin de los costos por unidad de producto terminado para los productos determinados anteriormente.

Para su clculo se relacionarn los costos de mano de obra, costos de maquinaria, costo de energa elctrica, y los costos adicionales, todos estos clculados anteriormente por hora; con el tiempo estndar de produccin para cada uno de los productos, y de esta manera se obtendrn los costos de cada rubro para la produccin de una docena de producto terminado, de cada uno de los productos determinados.

135

En el cuadro No 55 se realizan los clculos de costos por unidad de producto terminado, para todos los productos que se fabrican en Memotex.

Cuadro No 55. Clculo de rubros de costo por unidad de producto terminado

(docenas)

Costos por unidad de producto terminado (docena) en Memotex

Produto 1 Tiempo std. min/ docena Costo Mano de obra /hora (USD) Costo Mano de obra /min (USD) Costo m ano de obra por docena de producto term inado 6,0592 0,1010 0,52 USD Produto 1 Tiempo std. min/ docena Costo mquinas /hora (USD) Costo mquinas /min (USD) Costo de m aquinaria por docena de producto term inado 1,4885 0,0248 5,14 1,4885 0,0248 5,14 6,0592 0,1010 0,83 USD Producto 2 8,17 1,4885 0,0248 Producto 2 8,17 6,0592 0,1010 0,57 USD Producto 3 5,65 1,4885 0,0248 Producto 3 5,65 6,0592 0,1010 0,78 USD Producto 4 7,75 1,4885 0,0248 Producto 4 7,75 6,0592 0,1010 0,53 USD Producto 5 5,24 1,4885 0,0248 Producto 5 5,24 6,0592 0,1010 0,57 USD Fam ilia 6 5,65 1,4885 0,0248 Fam ilia 6 5,65 6,0592 0,1010 0,73 USD Fam ilia 7 7,23 Fam ilia 7 7,23

0,13 USD Produto 1

0,20 USD Producto 2 8,17 0,1022 0,0017

0,14 USD Producto 3 5,65 0,1022 0,0017

0,19 USD Producto 4 7,75 0,1022 0,0017

0,13 USD Producto 5 5,24 0,1022 0,0017

0,14 USD Fam ilia 6 5,65 0,1022 0,0017

0,18 USD Fam ilia 7 7,23 0,1022 0,0017

Tiempo std. min/ docena Costo energa /hora (USD) Costo energa /min (USD) Costo de energa elctrica por docena de producto term inado 0,1022 0,0017

5,14

0,009 USD Produto 1

0,014 USD Producto 2 8,17 1,3472 0,0225 0,18 USD

0,010 USD Producto 3 5,65 1,3472 0,0225 0,13 USD

0,013 USD Producto 4 7,75 1,3472 0,0225 0,17 USD

0,009 USD Producto 5 5,24 1,3472 0,0225 0,12 USD

0,010 USD Fam ilia 6 5,65 1,3472 0,0225 0,13 USD

0,012 USD Fam ilia 7 7,23 1,3472 0,0225 0,16 USD

Tiempo std. min/ docena Costo adicionales /hora (USD) Costo adicionales /min (USD) Costo adicionales por docena de producto term inado 1,3472 0,0225

5,14

0,12 USD

136

CAPTULO V: IMPLEMENTACIN DE SOFTWARE MRPII BASADO EN HOJAS ELECTRNICAS PARA LA PLANIFICACIN DE RECURSOS MANUFACTUREROS EN MEMOTEX

5.1. Determinacin de la herramienta informtica

El software para MRPII lo han desarrollado la mayora de las firmas de computadoras importantes en el mundo; sus precios varan de acuerdo a su alcance y beneficios que prestan estos paquetes electrnicos.

Para la planificacin de recursos manufactureros en la fbrica de calcetines Memotex, hemos propuesto la implementacin de un software en base a hojas electrnicas elaboradas en el Software Excel de Microsoft, que nos facilitarn la entrada de datos, y los clculos para efectuar la planificacin de los recursos en la empresa, utilizando las funciones propias del software propuesto.

Para el diseo del software se han utilizado principalmente macros de hojas Excel, que ayudan a obtener informacin de algunas bases de datos, para realizar clculos dinmicos.

El software MRPII, elaborado en base a hojas electrnicas Excel propuesto se presentar anexo a esta tesis en CD.

137

5.2. Inputs, outputs y mecnica del software MRPII para la planificacin de los recursos manufactureros en la fbrica de calcetines Memotex.

Las entradas, salidas y la mecnica del sistema para procesar la informacin la explicamos a continuacin:

El software est compuesto por 8 libros Excel con sus respectivas hojas electrnicas:

Libro: ARCHIVO DE INVENTARIO Hoja 1: Stock de productos y materias primas en Memotex Libro: DEMANDA MEMOTEX Hoja 1: Ingreso de variables a y b de las ecuaciones de regresin Hoja 2: ndices estacionales Hoja 3: Pronstico de la demanda Libro: LISTA DE MATERIALES Hoja 1: Relacin producto componentes Libro: PEDIDOS INGRESADOS Hoja 1: Pedidos para fabricacin Libro: COMPRAS INGRESADAS Hoja 1: Compras emitidas por periodo Libro: ARCHIVO DE COSTOS Hoja 1: Costos por unidad de producto

138

 Libro: PMP Hoja 1: Programa maestro de produccin Libro: INFORME MRPII Hoja 1: informes finales

1. La primera entrada que requiere el programa son los inventarios de productos y materias primas que se mantienen en la empresa, previo a correr el programa maestro de produccin. La informacin que se deber ingresar en la hoja 1 del libro ARCHIVO DE INVENTARIO es:

Cdigo, productos y unidades que se manejan para materias primas y productos terminados.

Inventario inicial de producto terminado y materias primas. Costo de materias primas. Lead time (tiempo total desde emisin de un pedido hasta almacenaje en bodega). El cul se ingresar en das.

Pedidos mnimos: los cuales sern dispuestos por el lote de pedido o por los volmenes acordados con los proveedores.

Todos los tems se encuentran debidamente codificados para evitar duplicidad en los datos. De esta base de datos, el MRP obtendr la informacin necesaria de los productos determinando. En la siguiente figura vemos la hoja stock de producto del libro ARCHIVO DE INVENTARIO.

139

VENTANA ARCHIVO DE INVENTARIO

2. La segunda entrada del sistema el sistema MRP es el pronstico de ventas; el software requiere el ingreso de las variables de las ecuaciones de la lneas de regresin a (punto de interseccin de la lnea de regresin con el eje y) y b (pendiente de la recta) calculadas en el captulo No 4 de este documento para cada uno de los productos las cuales sern ingresadas en la Libro: DEMANDA MEMOTEX Hoja 1: Ingreso de variables a y b de las ecuaciones de regresin.

Esta hoja la podemos ver en el siguiente grfico:

140

Hoja ingreso de datos LIBRO DEMANDA MEMOTEX

Es necesario aclarar que en la hoja 1 de este libro, es posible cambiar el ao para el pronstico de la demanda y el mes de inicio para la corrida del programa maestro de produccin, simplemente con seleccionar en la ceja que aparece en la ventana, la cual despliega aos y meses, para ser seleccionados. En esta hoja tambin se ingresa la capacidad de la planta semanal para la produccin de los productos que elabora la empresa.

En la segunda hoja del libro Demanda Memotex (ndices estacionales), se mantiene una base de datos de los ndices estacionales de cada producto para cada periodo. Estos ndices el sistema los utilizar para estacionalizar los pronsticos.

141

En la tercera hoja del libro DEMANDA MEMOTEX se muestran los valores de la proyeccin de la demanda para un ao, de acuerdo a los clculos realizados con respecto a los datos ingresados de las hojas anteriores para todos los productos. El pronstico de la demanda se muestra en docenas de cada producto mensualmente, y la demanda acumulada mensual para todos stos durante un ao.

En el siguiente grfico se ve hoja nmero 2 del libro DEMANDA MEMOTEX

VENTANA Proyeccin de demanda del libro DEMANDA MEMOTEX

3. La tercera entrada del sistema se encuentra en el libro LISTA DE MATERIALES, en el cual se ingresan los componentes estructurales para cada

142

producto de materias primas e insumos con sus respectivas unidades de medida. Los cuales ya fueron determinados en el captulo materiales). 4 de este documento (Lista de

En el siguiente grfico se muestra disposicin de la hoja 1 del libro Lista de materiales.

VENTANA Hoja 1 del libro LISTA DE MATERIALES

4. En la hoja Ingreso de rdenes del libro PEDIDOS INGRESADOS, se alimentar de los pedidos de produccin. El programa nos devuelve la fecha de entrega del pedido, ingresando la fecha de recepcin de la orden de produccin

143

En el siguiente grfico se ve la ventana ingresados.

de la hoja 1 del libro Pedidos

VENTANA Hoja Ingreso de rdenes del libro PEDIDOS INGRESADOS

5. En la hoja Ingreso de rdenes del libro COMPRAS INGRESADAS de la Hoja 1: Compras emitidas por periodo, se ingresar las compras reales que se efecten en los periodos, de acuerdo a la cantidad de pedido sugerido en el LIBRO INFORME MRPII, en las celdas Cantidad a ordenar. El programa determinar la fecha de recepcin considerando el Lead time, ingresado en el Archivo de inventario. En el siguiente grfico se ve la ventana de la hoja 1 del libro COMPRAS INGRESADAS.

144

VENTANA Hoja Ingreso de compras del libro COMPRAS INGRESADAS

6. En la hoja 1 del libro ARCHIVO DE COSTOS se ingresarn los costos por unidad de producto terminado para todos los productos que se elaboran en la empresa. Los rubros de costos que se incluyen son: costo de mano de obra por producto, costo de maquinaria, costo de servicio de energa elctrica y costos adicionales por unidad.

En el siguiente grfico se ve la ventana de la hoja 1 del libro Archivo de costos.

145

VENTANA Hoja Ingreso de costos del libro ARCHIVO DE COSTOS

7. En la hoja 1 del libro PMP, el programa muestra el Programa Maestro de Produccin, este programa se desarrolla en periodos de tiempo de una semana para todos los productos que elabora la empresa. Este informe determina el volumen de produccin semanal, considerando las rdenes ingresadas y el pronstico de la demanda. De tal manera, que de haber pedidos ingresados, el sistema reemplazar el pronstico base por los pedidos imprevistos por llamarlos as en cada periodo. De no haber ningn pedido imprevisto, el sistema mantendr el pronstico base para elaborar el programa maestro de produccin.

En esta hoja, el software compara la capacidad de la planta en volumen de

146

produccin con el requerimiento para la produccin del programa maestro de produccin en cada periodo, de sta forma determina la capacidad disponible en el periodo para la produccin de todos los productos sean estos, pedidos o pronsticos.

El software, calcula los inventarios de producto terminado por periodo, partiendo del inventario inicial ingresado en la hoja de inventarios, a la cual est vinculado.

En esta hoja no es necesario el ingreso de ningn dato. En la siguiente figura se muestra la hoja de clculo del Programa Maestro de produccin.

VENTANA Hoja Programa maestro de Produccin del libro PMP

147

8. En la hoja de informes finales del libro INFORME MRPII, obtendremos toda la informacin que se obtendr al correr el programa maestro de la produccin. Entre la informacin que se obtendr tenemos:

Inventarios actuales de productos terminados, estatus de inventario de materias primas, cantidades de materias a ordenar, fechas de emisin y recepcin de los pedidos, cantidades mnimas de pedidos, costos totales de materias primas, mano de obra y gastos adicionales, costo total de produccin en el periodo . En el siguiente grfico figura la hoja de clculo de los informes finales del libro INFORME MRPII.

VENTANA Hoja Informes finales del libro INFORME MRPII

148

Las transacciones que realiza el software para determinar el informe final se explica en los siguientes pasos:

El software en primer lugar determinar los pronsticos de la demanda para todos los productos, en periodos mensuales y semanales.

El sistema de calcula la capacidad del sistema para fabricar los pedidos y/o los pronsticos de la demanda, en cada periodo. Determina el volumen de produccin semanal, para satisfacer la demanda y los pedidos.

Explosin de bruto a neto, en el cual se calcular la cantidad de cada uno de los componentes que estructuran el producto, identificados en la lista de materiales; stas son las necesidades brutas para satisfacer el pedido originario. Para traducirlas en necesidades netas, el sistema las resta de los inventarios disponibles ms los pedidos pendientes, situados en el tiempo de acuerdo a su tiempo de obtencin o Lead time. Este proceso se lo hace nivel por nivel del rbol de estructura del producto.

Lanzamiento de pedidos de materiales, el programa determinar en el periodo las necesidades netas de materias primas para generar rdenes de compras, que alimentan al inventario.

En sta hoja, el sistema tambin calcular los costos de produccin en periodos semanales, es decir el sistema calcular el costo de producir en

149

cualquier periodo, tomando como datos una base de datos en donde se incluyen los rubros que intervienen para el clculo del costo de produccin.

5.3. Outputs del sistema MEMOMRPII

Las salidas del sistema, las cuales ofrecen toda la informacin o resultados del SOFTWARE MRPII, los resumimos a continuacin.

Demanda proyectada para un ao en periodos mensuales Programa maestro de produccin Inventarios de materias primas y producto terminado por periodo Compras de materiales y costo de los mismos Fechas para promesa de entrega de pedidos Capacidad disponible semanal Costos de produccin por periodo

5.4. Alcance y limitaciones del software MEMOMRPII

Alcance del software

El software MRPII facilitar la programacin de la produccin de cubos de tiempo hasta de una semana. La hoja de informes MRPII, nos informar en el

150

perodo, el estado de inventarios, compras y recepciones de materias primas, fechas de entrega de pedidos y costos de produccin . Otra aplicacin de estas hojas es el aporte al departamento financiero con el costo de produccin, el cul le dar datos ms precisos y anticipados.

Las hojas electrnicas al estar vinculadas entre s, se actualizarn automticamente si hace algn cambio en las hojas de entrada de datos.

Todas las hojas mantienen frmulas en sus celdas las cuales facilitarn los clculos para la presentacin de informes.

El encargado de alimentar de informacin a este programa podr hacer cambios en cualquier momento en las hojas de bases de datos, podr actualizar los datos, en lo que se refiere a lanzamiento de pedidos ya sean de produccin o compras y alimentar al sistema segn vayan sucediendo las actividades en la empresa. La finalizacin de la produccin o la recepcin de pedidos.

Limitaciones del software

La principal limitacin del software es la planificacin de la produccin para los productos identificados, desde el principio del presente documento. De haber la necesidad de aumentar, el nmero de productos, ser necesario una reprogramacin completa del programa maestro de produccin.

151

El programa no puede evaluar inventarios, lo que si sera posible, es vincularlo a un programa de inventarios propiamente dicho para alimentar nuestro sistema con esta informacin.

La hoja electrnica se limita al conocimiento de cantidades de volumen de producto terminado mas no a producto en proceso. Por este motivo no se podr obtener resultados hasta finalizar el lote de produccin.

Debido al mayor tiempo que demanda programar el software, el presente programa no tiene el alcance y utilidades que presentan los software que se venden en el mercado internacional.

Otra limitacin de nuestro programa es la necesidad de una persona con conocimientos aceptables del proceso productivo de la empresa, de esta manera se facilitar la alimentacin del sistema, y el aprovechamiento de la informacin que puede emitir el programa.

152

CAPTULO VI Conclusiones y recomendaciones

6.1 Conclusiones

1. La planificacin de los recursos en la fbrica de calcetines Memotex bajo el sistema MRPII y su aplicacin informtica facilita la planificacin de las actividades productivas en la empresa, enfocadas a la optimizacin de sus procesos. Puesto que la manera que tradicionalmente la empresa produca era sin ningn plan de produccin a mediano plazo; de esta forma no se poda asegurar una satisfaccin aceptable de la demanda de sus productos, situacin que gener prdidas econmicas y de imagen.

2. El sistema MRPII que entre una de sus utilidades ofrece el pronstico de la demanda en base a hechos histricos de la empresa, dar a la empresa informacin real para planificar las actividades anticipadamente y adems simular situaciones particulares para conocer cuales seran las concecuencias de utilizar diferentes alterantivas de produccin.

3. Otro beneficio importante que aporta este sistema a la empresa es la minimizacin en costos de mantener inventarios, por cuanto para la aplicacin del programa se evalu la manera ms rentable de gestionar sus inventarios. Esta planeacin de inventarios elimina en gran porcentaje el mantenimiento de inventarios ociosos o improductivos, que la empresa mantena; causas que incrementaban sus costos de produccin.

4. Las listas de materiales desarrolladas para cada producto, facilita la estandarizacin de productos, de tal manera que se podr asegurar que no habr variaciones en cuanto a la

153

calidad y costo del producto; situacin que era muy frecuente por mezclas errneas o equvocas que incrementaban el costo de los productos.

5. El software MRPII propuesto aporta al departamento de ventas, fechas ms precisas para entrega de pedidos prometidos a clientes, lo que mejora la calidad de la empresa por cumplimiento de las fechas acordadas. Por otro lado al estar encargado este departamento tambin de las compras, el sistema aporta la informacin anticipada para la emisin de rdenes de compras de materias primas y componentes; esto eliminar la posibilidad de compras precipitadas y en ocasiones ms costosas, que incrementan los costos de los productos.

6. El impacto del sistema MRPII para la productividad de la empresa lo marca notablemente por cuanto se distribuye de forma ms equilibrada la produccin en al empresa, con la aplicacin del programa maestro de produccin, que ofrece la

informacin necesaria para conocer cuando y en que volumen se producirn los productos, para satisfacer la demanda del mercado.

7. Ya se puede hablar de una coordinacin entre las recepciones de materiales y la fabricacin, de esta forma se minimizan interrupciones en el flujo de proceso por dficit de materiales. El efecto de esta coordinacin incrementa el volumen de produccin con la utilizacin de los mismos recursos productivos, de tal manera que se minimiza el costo de produccin por unidad de producto terminado.

8. La introduccin de costos de produccin en el sistema MRP otorga al departamento financiero datos ms exactos de los costos de produccin de los productos y en forma

154

anticipada.

Los aportes simplificados que dn la implementacin del sistema MRPII a la fbrica de calcetines Memotex se lo resume en las siguientes lneas:

Optimizacin de los procesos productivos, minimizacin de costos de produccin e incremento de la productividad

Mejoramiento de imagen de la empresa y su grado de competitividad en el mercado local.

6.2. Recomendaciones

1. Se recomienda la utilizacin del software MRPII en la empresa Memotex, para la planificacin de la produccin, de esta manera minimizar sus costos de produccin e incrementar su productividad.

2. Es necesario efectuar nuevos pronsticos de la demanda, a partir de los datos ms recientes que se vayan obteniendo en el tiempo, de esta forma se obtendrn pronsticos ms veraces que seran utilizados para las futuras corridas del programa maestro de produccin.

3. Se recomienda a futuro una ampliacin del software, de manera que sea fctible la introduccin de mayor nmero de productos en el caso de una expansin de la gama de productos que elabora la empresa.

155

4. Se podra anexar al software un paquete de valoracin de inventarios que alimente de informacin ms precisa sobre el costo de inventarios.

5. El tiempo de replanificacin y alimentacin del sistema se recomienda cada seis meses, de manera que se actualicen, las entrada crticas como son el pronstico de la demanda.

6. Actualmente la capacidad de la planta satisface la demanda del mercado. De incrementarse el volmen de producto que demande el mercado, se recomienda evaluar un proyecto para la ampliacin de la planta, especialmente en el rea de tejido de la planta.

156

BIBLIOGRAFA GENERAL

AQUILANO Nicholas; CHASE Richard; JACOBS, Roberto; Administracin de produccin y operaciones, Ed. McGraw Hill, Bogot, Col. 8va Ed. 2000.

BUFFA, Elwood; Administracin de la produccin y las operaciones Ed. 1992.

DOMNGUEZ, Machuca, J.A. DOMNGUEZ, Machuca, M.A., GARCA S; y RUIZ, A.,Direccin de operaciones: Aspectos tcticos y operativos en la produccin y los servicios MC Graw-Hill, Madrid, Espaa 2da Ed. 1995, Tomo I y II.

EVERETT, E. EBERT, R.; Administracin de la produccin y operaciones, Ed. Prentice Hall, 1992.

FOGARTY Donald; BLACKSTONE John; HOFFMAN Thomas, Administracin de la Produccin e inventarios, Segunda edicin, Ed. CECSA, Mxico, 1995.

HEIZER J., RENDER B., Direccin de la Produccin, Ed. Prentice Hall, Madrid, 2001.

HORNGREW R, Introduccin a la Contabilidad financiera, Ed. Peason, Mxico, 1992.

HOWARD Gitlow, Cmo mejorar la calidad y la productividad Ed. Prentice Hall, New Jersey, USA, 1989.

157

KOTLER

Philip;

Direccin

de

la

Mercadotecnia,

Anlisis,

Planeacin,

Implantacin y Control Ed. Prentice may, 7ma Edicin, Mxico, 1993.

KOTLER Philip, ARMSTRONG Gary, Mercadotecnia Ed. Prentice Hall. 6ta Edicin, Mxico, 1996.

LEE, J. Krajewski; LARRY P. Ritzman, Administracin de Operaciones Mxico, Quinta edicin, 2000.

LPEZ, Loreto; TESIS; Introduccin a las mquinas de pequeo dimetro para la fabricacin de calcetines, Mxico DF, 1986.

MARTNEZ Maras, Qumica y fsica de las fibras textiles, Ed. Alhambra, Madrid, Espaa, Seccin III fsico Qumica.

MAYNARD, HB. Manual de Ingeniera y Organizacin Industrial, 3ra Ed. Colombia: Reverte Colombiana S.A., 1994, Tomo I.

MEJA M, SNCHEZ D, TESIS Plantacin agregada en la Fundacin mariana de Jess Quito, 2001.

NASSIR, Sapag Chain; Preparacin y evaluacin de Proyectos, Ed. McGraw Hill, Cuarta edicin, Santiago de Chile, 2000.

158

SIM, Narasimhan; DENNIS W. Mcleavey, Planeacin de la Produccin y Control de Inventarios, Mxico, 1996, segunda edicin

TAWFIK Louis; CHAUVEL Alain M. Administracin de la produccin, Ed. MacGraw Hill; 1era edicin, 1992.

VOLLMAN Thomas; BERRY Y WHYBACK Sistemas de planificacin y control de la fabricacin Ed. IRWIN, Madrid, Espaa, 3ra Edicin.

WEBSTER Frederick. Estrategia de Marketing Industrial, Ed. Daz de Santos, Madrid, Espaa; 1994.

159

ANEXO 1 FOTOGRAFA DE MQUINAS TEJEDORAS MONOCILINDRO PARA LA FABRICACIN DE CALCETINES EN LA FBRICA CONFECCIONES MEMOTEX

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

160

ANEXO 2 FOTOGRAFA DE MQUINAS OVERLOCK PARA COSTURA DE PUNTERAS DE CALCETINES EN LA FBRICA CONFECCIONES MEMOTEX

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

161

ANEXO 3

MQUINA DE TERMOFIJADO PARA CALCETINES EN LA FBRICA CONFECCIONES MEMOTEX

FUENTE: Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

162

ANEXO 4 FOGRAFAS DE ALGUNOS EQUIPOS QUE UTILIZA LA FBRICA CONFECCIONES MEMOTEX

FUENTE: Memotex

163

ANEXO 5 COMPARACIN DE PRECIOS MATERIAS PRIMAS ECUATORIANAS PARA LA PRODUCCIN DE CALETINES EN LA FBRICA MEMOTEX

Comparacin de precios de materias primas colombianas y ecuatorianas para fibras acrlicas que por su mayor composicicin en los calcetines que produce MEMOTEX constituyen el rubro ms importante para el costo de materia prima.
Cotizacin de fibras acrilicas al 8 de septiembre del 2004 Proveedor Nacionalidad Ciudad Quito Quito Quito Medelln Bogot Ttulo de la fibra 2/30 HB 2/30 HB 2/29 HB 2/32 HB 2/30 HB Precio kg 4,65 USD 4,54 USD 4,93 USD 5,24 USD 5,15 USD Lugar de entrega Quito Tulcn Quito Tulcn Tulcn Costo transporte por kg 0,17 USD 0,00 USD 0,17 USD 0,26 USD 0,21 USD Precio final 4,81 USD 4,54 USD 5,09 USD 5,50 USD 5,36 USD

Interfibra S.A. Ecuatoriana Industrias Govaira Ecuatoriana Delltex Industrial Ecuatoriana Industrias Colibr S.A. Colombiana Hilandera Fontibon Colombiana

Los precios estn cotizados en dlares e incluyen el 12 % del IVA La cotizacin de fibras colombianas se las hizo va internet y va telefnica, en las siguientes direcciones:

FUENTES: Lina Mara Correa Zuluaga; Directora de Mercadeo y Ventas Industrias Colibr S. A.; Medelln Colombia; Telfono: (57 4) 232 32 91; exportaciones@colibri.com.co Hilandera Fontibn S. A.; Bogot Colombia; Tel.(57-1)2677811/2985511

164

ANEXO 6 DEMANDA HISTRICA POR FAMILIAS DE CALCETINES EN MEMOTEX periodo 2000 - 2004
Demanda histrica por familias de calcetines en docenas en la fbrica CONFECCIONES "MEMOTEX" Periodo 2000-2004
Demanda Colegial lycra Carolina10-12 Demanda Colegial lycra Carolina 8-10 Demanda Deportiva pisa suave Evolution10-12 Demanda otros calcetines

Mes

Ao

Demanda tennis Demanda tennis colegios 8-10 colegios 6-8

DEMANDA TOTAL

Nylon Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 75 70 60 80 180 120 100 80 65 85 180 234 295 280 250 205 340 290 250 250 207 264 60 83 55 60 160 155 80 80 95 63 130 185 210 200 168 150 275 280 230 180 170 211 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 125 325 526 1315 1725 1810 1930 1955 2030 100 130 112 84 100 145 110 80 85 110 102 138 181 210 200 238 405 335 250 220 225 233 60 115 100 120 50 60 55 50 70 86 67 105 135 160 175 205 256 250 120 150 130 145 75 110 315 250 10 60 342 370 210 350 322 127 158 385 976 510 110 30 200 290 160 95

Nylon y lycra 30 142 208 381 31 118 168 200 260 281 231 283 201 502 741 1606 64 54 264 265 473 316

400 650 850 975 531 658 855 860 785 975 1032 1072 1180 1862 2835 3440 2765 2964 3124 3285 3320 3294

165

ANEXO 6 (continuacin) DEMANDA HISTRICA POR FAMILIAS DE CALCETINES EN MEMOTEX periodo 2000 2004 (Continuacin)

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004

Porcentaje de produccin

340 350 355 420 280 100 290 275 240 310 280 293 385 430 500 370 220 230 360 410 336 386 340 320 375 12155 8%

230 241 246 312 234 150 256 223 173 267 296 210 315 360 412 394 288 200 284 350 225 305 285 210 360 10106 6%

2090 2300 2335 2435 2860 3000 2420 2970 2900 2856 2905 2910 3000 3125 2970 2950 2960 2700 2600 2690 2610 2870 2655 2584 3100 80536 50%

276 285 290 210 185 198 345 286 190 225 242 342 345 355 402 364 326 285 320 310 236 288 270 244 328 10940 7%

185 154 125 130 96 160 234 207 140 150 189 265 268 290 300 325 255 210 273 235 258 240 178 260 310 8101 5%

110 35 0 50 225 960 364 310 650 570 480 535 410 369 425 150 320 680 50 170 390 465 540 643 465 14821 9%

104 100 49 298 685 1232 851 664 877 866 968 445 787 821 591 1177 1031 1505 413 475 912 486 797 1104 702 24759 15%

3335 3465 3400 3855 4565 5800 4760 4935 5170 5244 5360 5000 5510 5750 5600 5730 5400 5810 4300 4640 4967 5040 5065 5365 5640 161418 100%

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

166

ANEXO 7 CLCULOS PREVIOS PARA CALCULAR LAS ECUACIONES DE LNEA DE REGRESIN CON EL MTODO DE MNIMOS CUADRADOS PARA EL PRODUCTO 1

Clculos previos para ecuacin regresin PRODUCTO 1 Ventas 2 x desestacionaMes Ao lizadas y Octubre 2001 117 -17 289 Noviembre 2001 309 -16 256 Diciembre 2001 501 -15 225 Enero 2002 1227 -14 196 Febrero 2002 1620 -13 169 Marzo 2002 1722 -12 144 Abril 2002 1840 -11 121 Mayo 2002 1824 -10 100 Junio 2002 1906 -9 81 Julio 2002 1989 -8 64 Agosto 2002 2192 -7 49 Septiembre 2002 2179 -6 36 Octubre 2002 2286 -5 25 Noviembre 2002 2721 -4 16 Diciembre 2002 2859 -3 9 Enero 2003 2258 -2 4 Febrero 2003 2789 -1 1 Marzo 2003 2759 1 1 Abril 2003 2722 2 4 Mayo 2003 2711 3 9 Junio 2003 2732 4 16 Julio 2003 2855 5 25 Agosto 2003 2979 6 36 Septiembre 2003 2772 7 49 Octubre 2003 2770 8 64 Noviembre 2003 2817 9 81 Diciembre 2003 2574 10 100 Enero 2004 2426 11 121 Febrero 2004 2526 12 144 Marzo 2004 2484 13 169 Abril 2004 2736 14 196 Mayo 2004 2478 15 225 Junio 2004 2426 16 256 Julio 2004 2950 17 289

y x

2 2

xy -1995 -4948 -7520 -17180 -21055 -20668 -20236 -18244 -17154 -15910 -15346 -13074 -11431 -10886 -8578 -4517 -2789 2759 5444 8133 10929 14273 17872 19401 22159 25349 25735 26690 30308 32286 38298 37165 38819 50147

13775 95638 251362 1505936 2623250 2966347 3384101 3328499 3632900 3955099 4806006 4748196 5227082 7406224 8176570 5100181 7776323 7614840 7410458 7349320 7465302 8149056 8872146 7681885 7671944 7933197 6623022 5887102 6379196 6168020 7483288 6138806 5886355 8701381

Total

76056

3570 188412809

194236

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

167

ANEXO 8 CLCULOS PREVIOS PARA CALCULAR LAS ECUACIONES DE LNEA DE REGRESIN CON EL MTODO DE MNIMOS CUADRADOS PARA EL PRODUCTO 2
Clculos previos para ecuacin regresin PRODUCTO 2
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Ventas desestacionalizadas y 66 66 66 85 159 114 111 85 57 80 199 249 261 265 276 218 301 274 276 266 183 250 376 372 314 397 309 106 256 260 265 330 247 277 426 458 442 350 243 245 318 388 371 411 301 303 415 x -23 -22 -21 -20 -19 -18 -17 -16 -15 -14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

2
529 484 441 400 361 324 289 256 225 196 169 144 121 100 81 64 49 36 25 16 9 4 1 0 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 169 196 225 256 289 324 361 400 441 484 529

xy -1525 -1457 -1393 -1703 -3023 -2044 -1879 -1362 -862 -1126 -2587 -2988 -2868 -2649 -2487 -1745 -2104 -1646 -1382 -1064 -549 -500 -376 0 314 795 928 426 1282 1561 1857 2639 2227 2772 4681 5491 5746 4901 3648 3916 5410 6983 7057 8216 6311 6661 9534

4395 4387 4398 7248 25315 12893 12218 7248 3301 6469 39586 62011 67995 70196 76363 47593 90322 75300 76363 70781 33479 62403 141241 138730 98467 157941 95790 11325 65710 67712 70376 108833 61256 76866 181102 209398 195332 122575 59135 59909 101260 150510 137937 168737 90322 91685 171816

Total

12090

8648

3694229

54038

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

168

ANEXO 9 CLCULOS PREVIOS PARA CALCULAR LAS ECUACIONES DE LNEA DE REGRESIN CON EL MTODO DE MNIMOS CUADRADOS PARA EL PRODUCTO 3
Clculos previos para ecuacin regresin PRODUCTO 3
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Ventas desestacionalizadas y 92 119 131 90 92 133 129 86 78 101 120 148 166 193 234 255 371 308 293 236 206 214 323 306 266 193 217 212 316 263 223 241 222 314 404 381 368 334 382 306 293 285 277 309 247 224 384 x -23 -22 -21 -20 -19 -18 -17 -16 -15 -14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

2
529 484 441 400 361 324 289 256 225 196 169 144 121 100 81 64 49 36 25 16 9 4 1 0 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 169 196 225 256 289 324 361 400 441 484 529

xy -2108 -2628 -2756 -1803 -1742 -2398 -2191 -1373 -1169 -1415 -1554 -1777 -1825 -1929 -2109 -2043 -2599 -1847 -1465 -944 -619 -428 -323 0 266 386 650 850 1581 1577 1558 1931 1996 3142 4447 4571 4790 4682 5730 4893 4986 5127 5254 6181 5197 4932 8840

8402 14265 17223 8124 8402 17747 16613 7369 6070 10214 14285 21928 27526 37224 54920 65221 137813 94728 85813 55728 42535 45825 104590 93524 70660 37224 46991 45140 100004 69043 49565 58290 49205 98728 163421 145107 135779 111839 145917 93524 86036 81117 76471 95503 61250 50254 147713

Total

11087

8648

3014871

44524

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

169

ANEXO 10 CLCULOS PREVIOS PARA CALCULAR LAS ECUACIONES DE LNEA DE REGRESIN CON EL MTODO DE MNIMOS CUADRADOS PARA EL PRODUCTO 4
Clculos previos para ecuacin regresin PRODUCTO 4
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Ventas desestacionalizadas y 52 78 64 65 139 145 93 86 82 59 152 200 182 187 196 162 238 262 268 194 147 198 268 260 213 292 273 162 222 209 202 288 257 197 368 389 357 369 336 216 246 328 263 329 247 197 420 x -23 -22 -21 -20 -19 -18 -17 -16 -15 -14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

2
529 484 441 400 361 324 289 256 225 196 169 144 121 100 81 64 49 36 25 16 9 4 1 0 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 169 196 225 256 289 324 361 400 441 484 529

xy -1196 -1709 -1348 -1295 -2635 -2612 -1587 -1382 -1235 -826 -1972 -2397 -2002 -1872 -1765 -1295 -1669 -1573 -1342 -777 -442 -395 -268 0 213 584 819 648 1110 1252 1413 2306 2309 1966 4044 4664 4643 5163 5042 3454 4185 5897 4989 6585 5188 4325 9663

2705 6036 4120 4195 19236 21050 8717 7458 6782 3478 23019 39885 33138 35047 38442 26221 56826 68693 72052 37758 21716 39008 72052 67686 45473 85291 74580 26221 49245 43572 40765 83078 65836 38640 135149 151032 127549 136015 112974 46615 60606 107332 68954 108408 61034 38640 176522

Total

10157

8648

2598850

46868

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

170

ANEXO 11 CLCULOS PREVIOS PARA CALCULAR LAS ECUACIONES DE LNEA DE REGRESIN CON EL MTODO DE MNIMOS CUADRADOS PARA EL PRODUCTO 5
Clculos previos para ecuacin regresin PRODUCTO 5
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Ventas desestacion a-lizadas y 59 105 118 119 49 55 65 50 69 79 79 104 132 146 207 203 251 229 142 149 127 133 219 153 122 119 114 159 229 189 166 149 185 242 317 288 294 297 302 208 267 215 305 238 174 238 367 x -23 -22 -21 -20 -19 -18 -17 -16 -15 -14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

2
529 484 441 400 361 324 289 256 225 196 169 144 121 100 81 64 49 36 25 16 9 4 1 0 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 169 196 225 256 289 324 361 400 441 484 529

xy -1352 -2314 -2485 -2379 -931 -988 -1106 -793 -1029 -1101 -1031 -1249 -1455 -1463 -1863 -1626 -1756 -1372 -710 -595 -382 -265 -219 0 122 238 341 634 1146 1136 1159 1190 1667 2424 3488 3450 3821 4162 4526 3331 4547 3869 5800 4759 3663 5232 8436

3456 11063 13999 14153 2400 3011 4235 2457 4704 6187 6284 10836 17497 21415 42870 41304 62917 52283 20158 22114 16225 17588 47910 23309 15001 14137 12901 25161 52568 35844 27437 22114 34293 58745 100543 82657 86403 88358 91025 43343 71550 46197 93180 56612 30418 56549 134526

Total

8225

8648

1747937

40675

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

171

ANEXO 12 CLCULOS PREVIOS PARA CALCULAR LAS ECUACIONES DE LNEA DE REGRESIN CON EL MTODO DE MNIMOS CUADRADOS PARA LA FAMILIA 6
Clculos previos para ecuacin regresin familia 6
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Ventas desestacionalizadas y 121 153 276 185 16 83 299 273 339 486 282 94 255 534 854 377 178 42 175 214 259 132 96 26 0 69 197 709 588 430 569 421 776 742 359 272 687 208 280 502 81 236 341 343 873 892 407 x -23 -22 -21 -20 -19 -18 -17 -16 -15 -14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

2
529 484 441 400 361 324 289 256 225 196 169 144 121 100 81 64 49 36 25 16 9 4 1 0 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 169 196 225 256 289 324 361 400 441 484 529

xy -2788 -3357 -5789 -3692 -307 -1498 -5088 -4371 -5090 -6798 -3663 -1125 -2809 -5341 -7687 -3013 -1244 -250 -875 -857 -776 -264 -96 0 0 139 591 2835 2941 2581 3982 3367 6981 7422 3947 3270 8928 2913 4200 8034 1374 4245 6484 6867 18325 19626 9359

14689 23290 75984 34075 261 6929 89568 74639 115165 235786 79399 8794 65192 285301 729461 141808 31598 1732 30631 45852 66853 17371 9266 668 0 4812 38767 502463 346006 184972 323541 177138 601677 550922 128727 74236 471692 43308 78416 252104 6529 55626 116475 117887 761497 795801 165580

Total

15730

8648

7982489

61634

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

172

ANEXO 13 CLCULOS PREVIOS PARA CALCULAR LAS ECUACIONES DE LNEA DE REGRESIN CON EL MTODO DE MNIMOS CUADRADOS PARA LA FAMILIA 7
Clculos previos para ecuacin regresin familia 7
Mes Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Ao 2000 2000 2000 2000 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2001 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2002 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004 2004 Ventas desestacionalizadas y 38 151 219 288 39 125 177 151 328 298 243 214 254 533 779 1214 81 57 278 200 597 335 109 76 62 316 720 931 1074 704 922 655 1222 472 828 621 746 1249 1084 1138 521 504 959 367 1006 1171 738 x -23 -22 -21 -20 -19 -18 -17 -16 -15 -14 -13 -12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

2
529 484 441 400 361 324 289 256 225 196 169 144 121 100 81 64 49 36 25 16 9 4 1 0 1 4 9 16 25 36 49 64 81 100 121 144 169 196 225 256 289 324 361 400 441 484 529

xy -871 -3314 -4593 -5761 -744 -2253 -3003 -2419 -4924 -4173 -3158 -2568 -2792 -5325 -7013 -9714 -566 -344 -1388 -801 -1792 -670 -109 0 62 632 2161 3726 5372 4226 6456 5238 10999 4721 9104 7449 9700 17480 16263 18206 8864 9070 18222 7349 21131 25765 16979

1435 22691 47842 82975 1532 15669 31211 22864 107757 88857 59008 45779 64401 283588 607186 1474301 6529 3281 77071 40141 356633 112371 11961 5716 3827 99934 518880 867594 1154406 496154 850520 428678 1493655 222844 684912 385284 556768 1558953 1175447 1294697 271894 253903 919762 135011 1012549 1371571 544954

Total

24796

8648 19872995

160878

FUENTE: Departamento ventas Memotex ELABORADO POR: Marcelo Morn

173