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EL COMERCIO

MIRCOLES 5 DE FEBRERO DEL 2014

CIENCIAS
INFORME

La anchoveta
Nombre cientco: 'Engraulis ringens' Tiempo de vida: Ms de 4 aos Es el principal producto pesquero del Per. Hasta mediados de la dcada del 2000 era usado solamente para la fabricacin de harina, insumo de la industria alimentaria para animales de granja. Su potencial para el consumo humano hizo que este producto fuera promovido para su distribucin en los mercados.
al) o re ma

Distribucin de la anchoveta
Se encuentra principalmente en las costas del Per y en la costa norte de Chile.

EN EL MAR PERUANO
Porcentaje del total nacional

Tumbes y Piura 5,5% 63% est entre las 5 y 10 millas.

Lambayeque
(ta

a Lleg

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ir 15

el md

argo

Agallas

Se alimenta principalmente de toplancton (plantas microscpicas) y zooplancton (animales microscpicos).

3,2% 69% est entre las 5 y 10 millas. La Libertad 31,3% 94% est ms all de las 10 millas. ncash 25,1% 83% est ms all de las 10 millas. Lima 14% 93% est ms all de las 10 millas. Ica 14,7% 70,% est ms all de las 10 millas. Arequipa

Aleta pectoral
1 Los vientos alisios desplazan la capa de agua clida. 2 Esto permite que las aguas fras ricas en plancton O NT asciendan. IE
AFL

Por qu abunda?
Aleta caudal La corriente de Humboldt El efecto combinado de la rotacin terrestre y la fuerza centrfuga de las aguas ocenicas de la zona ecuatorial hace que aguas profundas asciendan a lo largo de las costas occidentales de Amrica del Sur.

Aguas clidas

NO A OC

M ORA

3 Los cardmenes alcanzan aguas superciales para alimentarse.

PA

Un verdadero mar de oportunidades

Con los 50.000 km2 de dominio martimo que el fallo de la Corte Internacional de Justicia de La Haya ha consagrado a favor del Per, nuestro mar ha incrementado su rea en casi un 5%. Este enorme espacio, en trminos pesqueros, cuenta con una gran potencialidad. Adems de la anchoveta, hay muchas probabilidades de encontrar una gran variedad de especies marinas.

Moquegua y Tacna
0,5% 72% est entre las 5 y 10 millas.

Menos de 1 kilmetro
mar adentro tiene la zona anchovetera (aguas poco profundas) en la frontera martima con Chile. Su produccin es baja con respecto a otras zonas como Chimbote, en donde dicha extensin tiene ms de 150 kilmetros.
Los pescadores industriales de la frontera sur reclaman porque por decreto supremo solo se les permite pescar a partir de la milla 7, lejos de la zona de aoramiento.

C
F

5,7% 73% est ms all de las 10 millas.

IC

O
7 6 5 4

Zona de aoramiento

Recursos pesqueros en el codo peruano-chileno

El atn
En nuestro mar se encuentran las especies ms comercializadas de atn: listado, aleta amarilla y patudo. Al ser un pez migratorio, su captura est muy regulada. En el 2012 hubo veda de atn entre agosto y setiembre.

La legislacin chilena le permite a sus embarcaciones pescar desde la milla uno, justo sobre el rea donde abunda el recurso pesquero.

El jurel
Es la segunda especie ms importante para la pesca y se caracteriza por su gran dispersin, extendiendose 300 millas ms allade nuestro litoral. En el 2012 se decret su veda durante enero al haber alcanzado su lmite de captura.

La caballa
Ocupa el tercer lugar en importancia entre los recursos pesqueros. El ao pasado se hizo una veda de ejemplares juveniles en la regin Piura para prevenir su escasez.

La anchoveta
Es el recurso pesquero ms importante. Recientemente se descubri que su consumo disminuye los niveles de colesterol en la sangre, por lo que se recomienda agregarlo a la dieta. En setiembre del 2013 se estableci la veda reproductiva de la anchoveta.
7 6 5 4 3 2 1

179.743 toneladas mtricas brutas

Desembarque nacional 2012

179.743 toneladas mtricas brutas

Desembarque nacional 2012

25.015 toneladas mtricas brutas

Desembarque nacional 2012

3776.835
toneladas mtricas brutas

Desembarque nacional 2012

Punto Concordia
CO DO
R A TIM

PE RU AN O

2 00 M IL LA S P E R UA N A S

O FR

NT

MA RA

CH IL

EN O

Equivalente a 65 Titanic

FO R M A P L ATA N TA L E N CO N T IN
NT

Equivalente a una ota de 16.000 aviones Boeing 747

L TA

UD

CO

N NE

TA

El tiburn A pesar de la fragilidad de sus especies, el Per es uno de los principales exportadores de aleta de tiburn. Esta pesca no est reglamentada. Desembarque 2012

L L AN U R A

SA L A B IS

Zona ocenica
200-4.000 metros de profundidad En la parte ms supercial de esta zona habitan especies valiosas para la pesca como la pota, el pez espada o el pez volador.

Zona nertica
10-200 metros de profundidad Es donde se concentra casi la mitad de la produccin total de la pesca en general. En la zona de la frontera con Chile esta es muy corta.

3.346 tmb

Tipo de embarcacin, capacidad de carga y ota anchovetera en el Per

INGRESOS DE LA INDUSTRIA DE HARINA Y ACEITES

Millones de US$
2012 2013

1.470

1.900
101.559 TRABAJADORES* por tipo de pesca

PESCA L INDUSTRIAL

PESCA DE MADERA

PESCA DE MENOR ESCALA

PESCA ARTESANAL

De

32,6 m
a ms
LEYENDA: Capacidad de bodega

3
1.176 embarcaciones

Entre 32,6 m3 y 150 m3

Entre 1 10 m3 y 32,6 m3
557 embarcaciones

Hasta

10 m3
15.000
112 embarcaciones

30.000

56.559
PESCA ARTESANAL
*SUPNEP

PESCA PESCA DE INDUSTRIAL MENOR ESCALA

FUENTE: ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES PESQUEROS-ENCUESTA MENSUAL / SUNAT / DIRECCIN GENERAL DE SUPERVISIN Y FISCALIZACIN / PRODUCE / SUPNEP / IMARPE / LUIS ICOCHEA (UNALM)

INFOGRAFA: RAL RODRGUEZ / REMS MIRANDA / ANTONIO TARAZONA