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DANONE

Informe anual de Responsabilidad Social Corporativa

DANONE

Informe anual de Responsabilidad Social Corporativa

NDICE

6 Danone en Espaa y el mundo


10 11 12 16 21 24 Misin y compromiso de Danone Carta del Presidente Cdigo de conducta Ms de 90 aos de historia Hitos de reconocimiento Premios Recibidos

25 Estructura empresarial
25 Gobierno Corporativo 26 Lneas de productos 28 Resultados del 2009

29 Investigacin por una alimentacin sana


29 31 34 35 39 41 Sostenibilidad y medio ambiente Investigacin por una alimentacin sana Poltica medioambiental Danone Proyectos con proveedores La leche, nuestra materia prima Una de las mejores empresas para trabajar en Espaa

50 Relaciones Institucionales
50 51 52 53 58 Transparencia informativa Con organizaciones empresariales Con parlamentarios y Gobierno Con consumidores Con medios de comunicacin

60 El Instituto Danone
60 Para el fomento de la investigacin en nutricin y salud

4 Informe anual Danone

Informe anual Danone 5

Danone, un gran compromiso con la salud y la alimentacin


Despus de 90 aos de existencia, hoy Danone ofrece una gama / porfolio de ms de 100 productos, emplea a ms de 1.400 trabajadores y en 2009 alcanz una facturacin de 1.159 millones de euros.

DANONE S.A. es la empresa lder en investigacin, desarrollo y produccin de lcteos frescos en Espaa Posee plantas de produccin en Barcelona, Asturias, Valencia, Madrid y Sevilla. Dispone de 72 centros de distribucin y 8 bases logsticas que permiten el abastecimiento a 80.000 comercios diariamente. Produce anualmente medio millon de toneladas de media. Tiene acreditadas la calidad y la gestin medioambiental a travs de las Certificaciones ISO 9001 e ISO 14001. Las cepas de Danone para la elaboracin de las leches fermentadas estn registradas en todo el mundo y reconocidas por la FAO y la Organizacin Mundial de la Salud. Danone basa su trabajo en la calidad, la investigacin y la innovacin, con un respeto escrupuloso al medio ambiente y con una implicacin sostenida en numerosas acciones

sociales orientadas a la infancia, a los discapacitados y a combatir la pobreza en el mundo. El Instituto Danone (1993), independiente de la actividad comercial, se dedica al fomento de la investigacin en el campo de la nutricin y la salud. Concede becas y premios; colabora con las Universidades y Hospitales de mayor prestigio en Espaa y edita publicaciones de referencia para los profesionales de la Salud. El Presidente del Instituto Danone Espaa y del Instituto Danone Internacional es el catedrtico espaol, Manuel Serrano Ros. Cada ao se entregan los premios a los proyectos de investigacin ms sobresalientes y becas de estudios para jvenes investigadores. Entre sus premiados se encuentran eminentes cientficos como el Profesor Jos Mara Ordovs.

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El Instituto Danone se dedica al fomento de la investigacin en nutricin y salud

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Las cepas para la elaboracin de leche fermentada de Danone estn registradas en todo el mundo y reconocidas por FAO y la OMS
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Informe anual Danone 7

Danone, 90 aos de historia


Danone S.A pertenece a un grupo empresarial internacional con presencia en ms de 120 pases, 80.000 empleados en todo el mundo, 160 plantas de fabricacin y que en 2009 alcanz 15.000 millones de euros en ventas.

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Danone disfruta de posiciones de liderazgo en el sector de la alimentacin saludable, es el nmero 1 del mundo en productos lcteos frescos, alimentacin infantil y nutricin mdica y el nmero 2 en aguas envasadas. La nutricin y la salud han jugado un papel central en la historia de Danone desde su fundacin por Isaac Carasso en Barcelona en 1919. Isaac cre el primer yoghourt Danone, que comenz vendindose en las farmacias.

Se inspir en la investigacin sobre fermentos lcticos realizada por Elie Metchnikoff, ganador del Premio Nobel de Medicina en 1908 y director del Instituto Pasteur de Pars. Diez aos despus de sus comienzos con una pequea unidad de produccin en Espaa, el hijo de Isaac, Daniel, lanz Danone en Francia y posteriormente en Estados Unidos comenzando una expansin que le llevara con los aos a estar presente en los cinco continentes.

Isaac Carasso cre el primer yoghourt Danone, que comenz vendindose en farmacias

Informe anual Danone 9

DANONE EN ESPAA Y EN EL MUNDO

Misin y compromisos

Aportar salud a travs de la alimentacin al mayor nmero de personas posible es la misin de Danone, que se materializa en dos principios bsicos: 1. Un enfoque rigurosamente cientfico y basado en pruebas. 2. Con una autorregulacin conforme a normas ms exigentes que las normas oficiales de cada pas.
El Comit de Nutricin y Salud Globales (Global Nutrition & Health Committee) es el encargado de dirigir todas las cuestiones relativas a I+D; asuntos reglamentarios, mdicos, de salud, calidad y relaciones pblicas. Desarrolla la misin de Danone a travs de 5 importantes compromisos: n Proponer soluciones de nutricin que se ajusten a las necesidades de las personas y a las recomendaciones cientficas. n Desarrollar productos que proporcionen beneficios para la salud, cientficamente probados. n Informar a los consumidores de forma clara, objetiva y mediante una publicidad responsable. n Promocionar dietas y estilos de vida saludables. n Enfrentarse a grandes retos sociales relacionados con la salud y la nutricin.

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Promocionamos dietas y estilos de vida saludables


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CARTA DEL PRESIDENTE

Especial orgullo nos produce el ocupar desde hace aos los primeros puestos del ranking de mejores empresas de gran consumo de ms de 500 empleados como mejor empresa para trabajar segn el Great Place to Work. En este mbito de los recursos humanos hemos buscado tambin la excelencia suscribiendo planes de igualdad, un protocolo para evitar el acoso y un plan de diversidad. Hemos mejorado nuestra reputacin. Segn el Instituto de Investigacin IPSOS, Danone fue la empresa de alimentacin con mejor reputacin en 2009 segn la segunda oleada del estudio Kar realizado entre periodistas, polticos, analistas financieros, acadmicos y directivos de empresas y la primera oleada de 2010 ha confirmado este primer puesto. Nuestra accin social est datada al menos desde 1930, pero yo destacara dos hechos significativos en 2009: el trabajo realizado a lo largo del ao y que ha permitido, a inicios de 2010 la firma con el Banco de Alimentos de un acuerdo por el que facilitamos productos alimenticios a personas necesitadas de toda Espaa, cada semana y a travs de ocho bases logsticas. La otra accin significativa es el trabajo realizado en el Hospital Sant Joan de Deu de Barcelona en el rea de enfermedades infantiles en el marco del Compromiso Social Danone. Finalmente destacar el xito de las Charlas Danone con los consumidores. Desde 1993 Danone organiza charlas sobre la importancia de la dieta equilibrada para cuidar nuestra salud y los beneficios nutricionales de los productos lcteos. En 2009 se batieron todos los rcords y se realizaron 2.500 charlas a las que asistieron ms de 100.000 personas en toda Espaa. Se dirigen a grupos de consumidores, centros de enseanza, asociaciones y a particulares y son presentadas por especialistas Diplomados en Nutricin y Diettica Humana. Estas charlas nos permiten difundir los buenos hbitos de consumo en cumplimiento de nuestra misin: Mejorar la salud del mximo nmero de personas a travs de la alimentacin.

Javier Robles

PRESIDENTE DANONE S.A.

Me honra como Presidente y creo que a todos quienes trabajan en Danone presentar este informe anual de Responsabilidad Social Corporativa porque refleja el trabajo que realizamos en favor de la salud y la nutricin para los consumidores, desde hace ya 90 aos. En el significativo y doloroso ao 2009. Significativo porque cumplimos 90 aos como compaa y doloroso porque se nos fue el hijo del creador y quien dio nombre al yoghourt, Daniel Carasso. Ese hombre entusiasta que trabaj como Presidente hasta que se muri a sus 103 aos. Vaya aqu el recuerdo de toda esta gran familia que somos en Danone. El ao 2009 plagado de hechos significativos que se recogen a lo largo de este informe y que sucintamente me gustara destacar como la visita de los Prncipes de Asturias a la fbrica de Tres cantos donde pudieron apreciar la gran tarea de I+D+i que realizamos a travs de nuestro Centro Internacional de Desarrollo de Producto. En esa lnea recibimos el Premio Elsevier Galien a la mejor institucin Investigadora en el 2009, concretamente por los logros en la carrera investigadora en el terreno de los probiticos e influencia en las defensas naturales y sus efectos en la flora intestinal.

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DANONE EN ESPAA Y EN EL MUNDO

Cdigo de conducta
Danone garantiza una aplicacin uniforme de sus Principios de Conducta de los Negocios en el conjunto de las sociedades que se hallan bajo su control as como en todos los pases en los que el Grupo esta implantado.


Valores como el humanismo, la apertura,

el entusiasmo y la proximidad rigen el cdigo de conducta Danone.


En las relaciones que mantiene con sus empleados y con terceras personas, Danone acta en todo momento con rigor y con transparencia, en estricta observancia de las convenciones internacionales y de las legislaciones y reglamentaciones nacionales, teniendo siempre presentes los contextos culturales locales. Los Principios de Conducta de los Negocios emanan de los valores de Danone de Humanismo, Apertura, Entusiasmo y Proximidad. Estos principios se inscriben en el respeto de de la Declaracin Universal de los Derechos Humanos, de los convenios internacionales de la Organizacin Internacional del Trabajo, de los Principios directores de la OCDE orientados a las empresas multinacionales as como en los compromisos suscritos por el Grupo en el marco del Global Compact.

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Compromiso de Danone con los empleados


El Grupo se compromete a respetar un conjunto de convenios formalizados y, en primer lugar los Principios Sociales Fundamentales emanados de los convenios de la OIT relativos a: n El trabajo de los nios n El trabajo forzado n La no discriminacin n La libertad de asociacin y el derecho de negociacin colectiva n La seguridad y la higiene en el trabajo n Los tiempos de trabajo n La retribucin Adems, Danone se interesa en el desarrollo personal y profesional de sus empleados en el espritu del doble proyecto econmico y social que le es propio. Es su vocacin garantizar a todos un entorno laboral sano y a un

acceso igualitario a la formacin profesional continua, al objeto de que cada empleado pueda mantener y desarrollar sus propias habilidades.

Compromiso de Danone con el medioambiente


Danone acta de conformidad con la normativa medioambiental que exige la Administracin espaola e incluso la supera. Integra polticas, programas y prcticas favorables a la naturaleza en cada una de sus actividades. Refuerza permanentemente sus compromisos medioambientales y mejora la gestin de sus actividades, realizando inversiones para reducir el impacto ecolgico. Facilita la informacin, la comunicacin y la formacin apropiadas para garantizar una buena comprensin interna y externa de los compromisos de la empresa.

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DANONE EN ESPAA Y EN EL MUNDO

Cdigo de conducta
Compromiso de Danone con los consumidores
Danone basa su xito en la calidad de sus productos y en la satisfaccin de sus consumidores. Danone se ajusta a las reglamentaciones sanitarias oficiales. Danone se compromete de acuerdo con su Carta de Alimentacin, Nutricin y Salud, a: Aportar soluciones en materia de gusto, de contenido nutricional y accesibilidad econmica. Ofrecer productos que aporten beneficios en materia de salud apropiados y acreditados. Informar, de manera fiable y transparente, y en especial en lo relativo a la composicin nutricional de los productos y los alergenos, y de manera responsable en particular en materia de publicidad y promociones dirigidas a nios. Participar en la educacin alimentaria y en la promocin de modos de vida saludables. Acceso igualitario a la formacin profesional continua, al objeto de que cada empleado pueda mantener y desarrollar sus propias habilidades.

Compromiso de Danone con proveedores y clientes


Danone establece con sus proveedores y cliente unas relaciones equilibradas que perduran en el tiempo. Se compromete a observar las normas de aplicacin en materia de competencia, con respecto a sus clientes y a sus proveedores, y pide a todos sus empleados que igualmente las observen. Estn estrictamente prohibidos los pagos o beneficios ocultos, tanto directos como indirectos, a favor de clientes.

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beneficios ocultos, tanto directos como indirectos a representantes de los poderes pblicos o a cualquier otro. Danone se prohbe a s mismo todo tipo de tomas de posicin poltica o religiosa, as como cualquier intervencin o apoyo de cualquier naturaleza a favor de un partido, grupo poltico o religioso.

Danone ofrece a todos sus proveedores un sistema de alerta tica confidencial.

Compromiso de Danone frente a los competidores


Danone define su poltica comercial de manera independiente. Se compromete a no alcanzar acuerdo o pacto alguno con sus competidores que pueda tener como objeto una merma a la libre competencia.

Compromiso de Danone con sus accionistas


Facilita a sus accionistas peridicamente una informacin financiera exacta, precisa, cierta y ajustada a las reglas de aplicacin. La contabilidad refleja la integridad de las operaciones realizadas de manera precisa, cierta y conforme con la normativa legal y reglamentaria en vigor. Rechaza toda forma de corrupcin. Estn estrictamente prohibidos los pagos y los

C
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Informacin fiable y transparente en
especial en lo relativo a la composicin nutricional de los productos y los alergenos, y de manera responsable en particular en materia de publicidad y promociones dirigidas a nios.

Informe anual Danone 15

DANONE EN ESPAA Y EN EL MUNDO

Ms de 90 aos de historia
La nutricin y la salud han jugado un papel central en la historia de Danone desde su fundacin por Isaac Carasso en Barcelona en 1919.

1939
DANIEL CARASSO, NUEVO RESPONSABLE DE DANONE
Daniel Carasso cursa estudios de comercio y bacteriologa en Francia y, a partir de 1929, se encarga de comercializar la marca Danone en el pas vecino. Tras el fallecimiento de su padre, Isaac Carasso, en 1939, Daniel se convierte en el mximo responsable de la compaa.

Isaac cre el primer yoghourt Danone, que se venda en las farmacias, para luchar contra los trastornos intestinales de los nios. Se inspir en la investigacin sobre fermentos lcticos realizada por Elie Metchnikoff, ganador del Premio Nobel de Medicina en 1908 y otros investigadores del Instituto Pasteur de Pars. Diez aos despus de sus comienzos en una pequea unidad de produccin en Espaa, el hijo de Isaac, Daniel, lanz Danone en Francia y en 1957 la empresa se fusion con Gervais,

pasando as a nuevos tipos de productos lcteos: los quesos frescos. A partir de ese momento se produjo una aventura industrial nica que reuni a dos lderes excepcionales: Daniel Carasso y Antoine Riboud. El jefe de la empresa de cristales industriales BSN, Antoine Riboud, puso los cimientos de lo que es hoy el grupo Danone mediante la fusin, en 1973, de BSEN y Gervais Danone, creando as la mayor empresa alimentaria de Europa y una de las ms grandes del mundo.

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1919
EL YOGHOURT LLEGA A BARCELONA
Isaac Carasso empieza a fabricar yoghourt con fermentos del Instituto Pasteur de Pars de manera artesanal en la calle de los ngeles de Barcelona (cerca de las Ramblas). Se inspira en las investigaciones del Premio Nobel de Medicina Elie Metchnikoff y en los mtodos tradicionales de elaboracin utilizados en los Balcanes. En aquel momento, el yoghourt era un producto totalmente desconocido en Espaa, pero con una gran tradicin en Grecia, Bulgaria o Turqua, pases a los que Carasso haba tenido ocasin de viajar. Carasso comienza a vender sus productos en farmacias.

1941
PUESTA EN MARCHA DE DANONE, S.A.
En 1941, tras el estallido de la Segunda Guerra Mundial, Daniel Carrasco se ve obligado a exiliarse a Estados Unidos y a delegar la direccin de la empresa en su abogado de confianza Luis Portabella ComteLacoste, que dirige Danone durante 40 aos (19411981).

1923
SE AUTORIZA SU PRESCRIPCIN MDICA
El Colegio de Mdicos reconoce las virtudes teraputicas del yoghourt y autoriza su prescripcin mdica.

1942
DANNON, EL DANONE AMERICANO
Slo un ao despus de su exilio, Daniel Carasso funda en NuevaYork la primera compaa americana de yoghourtes: Dannon Milk Products Inc.

1927
PROVEEDOR DE LA CASA REAL
Poco a poco los yoghourtes comenzaron a comercializarse en lecheras, colmados y granjas. Su popularizacin definitiva llega en 1927, cuando la infanta Isabel, hermana del rey Alfonso XIII, introduce su consumo en el Palacio Real.

1949
DE LA PORCELANA AL VIDRIO

1931
PRIMERA FURGONETA DANONE
Danone crea un equipo de vendedores que realizan el reparto a pie o en tranva. La ausencia de frigorficos supone un riesgo de deterioro del producto, por lo que el reparto debe realizarse a diario. En 1931, se crea el primer centro de reparto en Barcelona. El envase de vidrio empieza a sustituir al de porcelana, lo que facilita la popularizacin del yoghourt y que se convierta en un alimento cotidiano para una alimentacin sana y equilibrada.

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1950
LA DCADA DE LOS 50
Durante los aos 50, la aparicin de los primeros yoghourtes con aromas supone el inicio del espectacular crecimiento de la empresa. Es el primer paso de la expansin por todo el territorio nacional. En las siguientes dcadas tendrn lugar nuevos lanzamientos de productos como los Danonino Petit Suisse, los flanes o las natillas.

ciones saludables: es el alimento ideal para que los nios crezcan fuertes y sanos. Actualmente se comercializan bajo la marca Danonino.

1974
NATILLAS LISTAS PARA GUSTAR!
Bajo el eslogan Listas para gustar!, se presentan las natillas como un postre bueno y sano.

1985
DESNATADOS, UN FENMENO SOCIAL
Danone da un paso ms en su apuesta por la alimentacin saludable con el lanzamiento del primer desnatado 0% materia grasa, con una amplia gama de variedades.

1963
PRIMERA FBRICA EN VALENCIA
Cuarenta aos despus, esta misma localidad acoger un nuevo centro de produccin, con la ltima tecnologa en el sector.

1988
NACE BIO DE DANONE
Nace BIO, una nueva leche fermentada rebautizada como Activia en 2006. Activia incorpora Bfidus ActiRegularis, fermento exclusivo de Danone que ayuda a regular el trnsito intestinal.

1965
ENVASE NO RETORNABLE
En 1965 aparece el yoghourt Danone en envase no retornable.

1968
DANONE SE ESTRENA EN LA TELE
Quiero Danone, dame Danone! es el eslogan del primer anuncio televisivo de Danone. La empresa cree que un producto tan sano, bueno y natural tena que ser conocido por todo el mundo aprovechando las posibilidades que ofrece el nuevo medio audiovisual. El eslogan Quiero Danone se hace muy popular.

1992
LOS GRANDES EVENTOS
Danone es patrocinador oficial de los Juegos Olmpicos de Barcelona 92 y de la EXPO de Sevilla

1993
NACE EL INSTITUTO DANONE

1972
AL RICO PETIT SUISSE!
Bajo el eslogan Al rico, rico, rico Petit Suisse!, sale al mercado el nuevo Petit Suisse, un producto que se convertir en uno de los ms populares de la empresa durante dcadas. Petit Suisse convence a los nios por su sabor y a las madres por sus aporta-

El nacimiento del Instituto Danone refuerza el compromiso histrico de la empresa con la difusin de los buenos hbitos alimentarios y su importancia en la mejora de la calidad de vida. El Instituto Danone se estructura como una asociacin cientfica sin nimo de lucro que acta de nexo de unin entre profesionales de la alimentacin, la salud y la educacin.

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1994
DANONE EN FRANCIA98
Danone se convierte en el proveedor oficial del Mundial de Ftbol de Francia98.

Nace www.danone.es

1995
LA REVOLUCIN ACTIMEL
Inspirada en una palabra flamenca que significa vida activa, Actimel abri un nuevo camino a la salud a travs de la alimentacin. Actimel incorpora un fermento exclusivo patentado por Danone (L.Casei DN 114-001) que contribuye a reforzar las defensas del organismo. Los beneficios de Actimel han sido reconocidos en numerosos estudios cientficos de prestigiosas universidades y centros hospitalarios.

Se establece un nuevo canal de comunicacin entre Danone y sus consumidores. En los aos siguientes se desarrollan pginas propias de cada una de sus marcas, en las que adems de ofrecer informacin nutricional se incorporan promociones, juegos y numerosas herramientas interactivas.

2000
UNA HORA PARA LOS NIOS
Danone impulsa a nivel mundial la campaa Una hora para los nios (Childrens Hour), una nueva iniciativa en favor de la infancia y la juventud. La campaa anima a todos los trabajadores de la compaa a donar el valor de una hora de su sueldo para financiar programas eficaces de ayuda a los nios y jvenes de todo el mundo. educativa La Familia Danone. Los miembros de la familia (Marta, Rafa, Laura, Dani y el perro Flecha) protagonizan una serie de anuncios televisivos en los que se incide en la importancia de seguir una dieta saludable, realizar ejercicio de forma regular, mantener una correcta higiene y descansar bien.

2004
DANACOL, REDUCE EL COLESTEROL
La investigacin y experiencia en el desarrollo de productos lcteos de Danone permite el lanzamiento de Danacol. Se trata de un producto bajo en grasas y sin azcares aadidos, nutricionalmente adecuado para reducir el colesterol. Danone colabora con la Fundacin Espaola del Corazn para recomendar una dieta equilibrada y la prctica de ejercicio.

2006
SAVIA 100% VEGETAL
Danone lanza la nueva gama Savia, 100% vegetal y elaborada con soja en lugar de leche, con proteinas vegetales, sin colesterol ni lactosa. Savia ayuda a equilibrar la dieta aportando las protenas de origen vegetal que el cuerpo necesita.

2005
LA FAMILIA DANONE
En una nueva iniciativa para la promocin de hbitos de vida saludables, Danone lanza la campaa

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2006
PREMIO A LA PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin (MAPA) concede a Danone la distincin de Mejor Empresa Alimentaria Espaola en la categora de Medio Ambiente. Este galardn reconoce tres iniciativas de la empresa: el Proyecto Gota Verde, destinado a informar a los ganaderos de las diversas normativas medioambientales; el Portal de Medio Ambiente para sus empleados; y la renovacin de la certificacin ISO 14001 en las oficinas centrales y el departamentode I+D en Barcelona, y los cinco centros de produccin.

mujeres espaolas con ingestas deficitarias de calcio y vitamina D, Danone lanza Densia, el primer lcteo en formato yoghourt que aporta doble de calcio que un yoghourt tradicional y una alta concentracin en vitamina D, por lo que ayuda a mejorar la densidad sea.

90 ANIVERSARIO DE DANONE
Han pasado ya 90 aos desde que Isaac Carasso iniciase la primera fabricacin industrial de yoghourt en un pequeo local del carrer dels Angels en Barcelona en 1919. Desde entonces se ha mantenido el mismo objetivo de proporcionar alimentacin saludable al mayor nmero de personas y hoy Danone es la empresa lder indiscutible en el mundo en productos lcteos.

2009
NACE EL ESPACIO DANONE BARCELONA
Un espacio polivalente que promociona la salud a travs de la alimentacin. Se trata de una iniciativa pionera en el mundo y en Danone que, por primera vez y enmarcado en las celebraciones de su 90 aniversario, abre al pblico un local comercial polivalente dedicado a promover los hbitos saludables de alimentacin y de estilo de vida, a travs de experiencias relacionadas con la salud, la nutricin y la historia de Danone.

2010
DANONE INAUGURA DOS YOGHOURTERIAS EN EL AEROPUERTO DE MADRID
Desde el 1 de junio, los viajeros de la T4 del aeropuerto de Madrid disponen de este nuevo concepto de yoghourtera; dos espacios de 48 metros cuadrados cada uno, con forma de pote de yoghourt donde se ofrece yoghourt y yoghourt helado hecho al momento, que pueden combinarse con diferentes toppings a base de chocolate, cereales, frutas y otros ingredientes. Esta oferta, novedosa y saludable, se complementa con batidos de yoghourt y fruta fresca.

CRUZ ROJA Y DANONE JUNTOS SEMBRAMOS VIDA


Cruz Roja y Danone inician su colaboracin con el proyecto Juntos Sembramos Vida, destinado a desarrollar la autosuficiencia de unas 60.000 personas en situacin de riesgo en pases como Angola y Mozambique. Gracias a la sensibilidad de millones de consumidores, Danone ha donado ms de 1000 millones de semillas para los proyectos de seguridad alimentaria de Cruz Roja. .

DENSIA, UNA GRAN INNOVACIN


Densia, un yoghourt con gran contenido en calcio y vitamina D. Atendiendo a la elevada incidencia de

20 Informe anual Danone

DANONE EN ESPAA Y EN EL MUNDO

Hitos de reconocimiento

Visita de los Prncipes a Tres Cantos


Los Prncipes de Asturias visitaron el 13 de julio, con motivo del 90 aniversario de Danone, la fbrica madrilea de Tres Cantos. Estuvieron acompaados de la Presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre y su Consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenacin del Territorio, Ana Isabel Mario y del Presidente de Danone S.A., Javier Robles y varios directivos. Fueron informados de los logros de la empresa en investigacin y desarrollo (ms de 17 millones de euros de inversin al ao) as como su enfoque hacia la salud y el respeto por el medio ambiente. Visitaron el Centro Internacional de Desarrollo de Producto donde se realiza la adaptacin a la produccin industrial de los nuevos productos de Danone. Este centro colabora actualmente, entre otros proyectos, en el desarrollo de un yoghourt adaptado para suplir las carencias nutricionales de la poblacin infantil ms desfavorecida en Bangladesh.

Informe anual Danone 21

Danone, la mejor empresa para trabajar en el sector alimentacin Great place to work

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Se sita entre las 10 primeras con ms de 1.000 empleados. Adems es la primera empresa de productos de consumo y la segunda empresa industrial en el ranking Great place to work.

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La Consejera de Empleo de la Comunidad de Madrid considera eXcelentes los sistemas de prevencin de riesgos de la fbrica de Danone en Madrid
La Consejera de Empleo y Mujer de la Comunidad de Madrid, Paloma Adrados, en su visita a la fbrica de Danone en Tres Cantos destac la excelente disposicin de los cerca de 200 trabajadores de la planta en todo lo referente a seguridad y salud en el trabajo. La visita se enmarca en el III Plan en Prevencin de Riesgos Laborales y se debe a que Danone presenta unos ndices de siniestralidad laboral entre los ms bajos de la Comunidad de Madrid. La Consejera tuvo ocasin de conocer de primera mano el funcionamiento del servicio de prevencin de la empresa y del resto de medidas que hacen posible que las fbricas de Danone se cuenten entre las industrias ms seguras para los trabajadores en Espaa. Esta fbrica, inaugurada en 1992 cuenta desde 1998 con un servicio de prevencin propio que realiza seguimientos semanales de todas las medidas preventivas aplicadas en las distintas reas de produccin. Adems todos los mandos de la planta han recibido formacin para actuar como recursos preventivos en las situaciones que lo requieran.

Estudio IPSOS KAR


Danone, empresa de alimentacin ms valorada
Su estrategia corporativa y sensibilidad medioambiental la han convertido en la empresa ms reconocida y valorada del sector de la alimentacin, segn la 2 oleada del Estudio KAR 2009, elaborado por IPSOS. Danone ha conseguido este puesto y adems liderar las clasificaciones en todos los mbitos del estudio: valoracin de periodistas, sensibilidad medioambiental, y la de estrategia corporativa potente y clara. Los profesionales de la comunicacin coinciden en situar a Danone como la empresa que mantiene mejores relaciones con la prensa y la que demuestra adems una mayor sensibilidad ecolgica.

22 Informe anual Danone

LA I+D DE DANONE DESTACA EN ALIMENTARIA 2010


El reconocimiento a la mejor trayectoria empresarial es el premio estrella de los Best Pack 2010, que se otorgan en el marco de la feria Alimentaria y ha sido concedido a Danone por su labor de innovacin continua de la empresa y su dedicacin a la alimentacin, la salud y el bienestar de los consumidores. Adems, en los mismos premios se ha conseguido el oro a la mejor promocin por la Actipulsera de Actimel, un reloj de mueca con alarma, cronmetro, un videojuego en el que la patrulla Actimel ayuda a reforzar las defensas de nuestro cuerpo y que permite adems enviar mensajes a otras Actipulseras. Densia y Actimel de cuchara se han llevado la plata y el bronce respectivamente del premio al mejor envase por su diseo funcional y su identidad visual. Por su parte Densia de Danone ha conseguido tambin el premio INNOVAL al producto ms innovador, concedido por el Saln Alimentaria. El premio se otorga por los trabajos de concepcin, desarrollo y lanzamiento de producto de Densia, nuevo alimento funcional para ayudar a mantener la densidad sea de las mujeres gracias a su exclusiva frmula contiene el doble de calcio que un yoghourt tradicional y vitamina D para ayudar a mejorar su absorcin. El Yoghourt Griego ha sido reconocido Sabor del Ao, el nico premio del sector que basa exclusivamente su evaluacin en el sabor y que tambin ha sido entregado en el marco de Alimentaria 2010.

Danone, la empresa con mejor reputacin en Espaa Reputation Pulse 2010

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Danone es la empresa con mejor reputacin en Espaa, segn el informe Reputation Pulse 2010, elaborado a partir de una muestra de 4.840 consumidores. El informe Reputation Pulse Espaa 2010 mide la reputacin corporativa a partir de la confianza, respeto y admiracin que una empresa despierta en sus grupos de inters. El estudio vincula las variables reputacionales con las puntuaciones obtenidas en la encuesta sobre 7 dimensiones clave: integridad, trabajo, innovacin, oferta, finanzas, liderazgo y ciudadana.

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Informe anual Danone 23

PREMIOS CONCEDIDOS A DANONE EN 2009

El jurado tuvo en cuenta los mritos de Danone por su excelente contribucin al desarrollo de la investigacin e innovacin en nutricin, que se traduce en una constante mejora de la salud. La influencia de los probiticos en las defensas naturales y los efectos en la flora intestinal son algunos logros de esta carrera investigadora.

Danone, premio Elsevier Galien a la mejor institucin investigadora en 2009 Danone, premio La Banda, a la mejor publicidad infantil
El premio, concedido por Radio y Televisin de Andaluca (RTVA) a la publicidad del probitico Actimel de Danone, tiene especial significado porque se concede por los votos de los nios. El galardn, premia el esfuerzo de Danone en aplicar los principios de veracidad, informacin y transmisin de hbitos de vida saludables en todas sus comunicaciones a los consumidores, pero especialmente en aquellas que van dirigidas a los nios.

24 Informe anual Danone

ESTRUCTURA EMPRESARIAL

Estructura de Gobierno Corporativo: DANONE S.A.


PRESIDENTE
Javier Robles

COM. Y RR. INST.


lvaro Bordas

DIRECTOR GEN. DANONE ESPAA


DIRECTOR GEN. ILTESA CANARIAS
Tito Chinea

Jrme Boesch

DIRECTOR GEN. DANONE PORTUGAL


Bruno Fromage

SUPPLY CHAIN
Sebastian Perrier

MARKETING
Santiago Mier

COMERCIAL
Jos Cano

RR.HH.
Martn Barreiro

COMPRAS
Nicolas Mairie

I+D
Guy Tweedie

FINANZAS
Federico Montaner

INDUSTRIAL
Roman Scieszka

JURDICO
Natalia Berenguer

CALIDAD
Xavier Aug

INFORMTICA
Antonio Velamazn

Informe anual Danone 25

Estructura empresarial

Productos Danone lanzamientos 2009-2010


Fruto de los trabajos de I+D de Danone, en 2009 se lanzaron 26 nuevas referencias al mercado, entre las que destacan:
yoghourt griego con fruta cortada
Combina la receta del yoghourt griego y su sedosa textura con trozos de fruta que se mantienen en el punto propio de la fruta recin cortada. Una variedad para gourmets, el mejor yoghourt acompaado de trozos de melocotn, pera o fresas.

Densia
Dirigida a mujeres con ingestas deficitarias de calcio y vitamina D. Densia es el primer lcteo en formato yoghourt que aporta 400mg de calcio y 5 mg de vitamina D (25% de la cantidad diaria recomendada).

Danet duo y Danet con galleta


La natillas Danet reinventadas con chocolate para los consumidores ms golosos y con galleta para los ms tradicionales. Un postre clsico tan sabroso como siempre y ms sano que nunca porque tiene un 85% de leche y slo un 3% de materia grasa.

VitalneA satisfaccin
Es un yoghourt desnatado con 0% grasa. Se diferencia de otros desnatados por ser el nico que contiene una asociacin de fibras naturales y protenas de la leche seleccionadas por haber demostrado su efecto saciante, lo que permite consumirlo como un snack saludable entre horas que ayuda a calmar el apetito por ms tiempo y, consecuentemente, a cuidar la lnea.

DAN UP HELADO
Es el lcteo lquido de Danone convertido en el mejor aliado del verano porque calma el hambre y la sed. La mejor opcin para picar sabroso y sano en cualquier parte gracias a la comodidad de su formato.

26 Informe anual Danone

Certificaciones de calidad

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Danone Espaa en el 2009 renov las Certificaciones realizadas por organismos externos de ISO 9001 (Sistema de calidad), ISO 22000 (Seguridad Alimentaria) y dos certificaciones Food safety mas especificas como son AIB (Food safety) y BRC
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VITALNEA
El desnatado ms completo tiene una gama de sabores y texturas tan variada que es posible elegir uno para cada ocasin. Porque aunque siempre es importante cuidar la lnea, cada momento tiene su sabor. Cremoso, con panach de frutas... Vitalnea est tan bueno que no parece un desnatado.

SIMPSON DIVER UP Sana, ligera y divertida. As es la gelatina de fresa de Danone. La familia Simpson presenta este postre exquisito y con alto valor nutritivo, pensado especialmente para los ms pequeos porque se toma sin cuchara.

la copA
Delicioso chocolate y cremosa nata. Esta dulce tentacin reinventa su receta tradicional con una irresistible variedad que contiene un 70% de chocolate negro. Para los ms adictos al chocolate.

ACTIVIA DELICIAS
El Activia ms cremoso y con trozos ms grandes de fresa, melocotn o pia. Bajo en grasa, es dos veces bueno porque est delicioso y porque mejora el bienestar digestivo y reduce la sensacin de hinchazn.

DANONINO HELADO
Con una receta adaptada para la congelacin del producto y un envase en forma de cono pensado para lograr la mayor comodidad a la hora de consumir. Danonino es el alimento ideal para que los nios crezcan fuertes y sanos, porque se elabora con gran cantidad de leche y fruta y slo 2,7% de materia grasa.

ACTIMEL
Adems de su exclusivo L-Casei, ahora incorpora vitamina E y vitamina B6 que contribuyen al normal funcionamiento del sistema inmunitario. A esta frmula renovada se une la ampliacin de la gama del productos Actimel, en la que destaca el nuevo Actimel Cuchara: el Actimel de siempre, para tomar con cuchara.

Informe anual Danone 27

Estructura empresarial

Resultados del ejercicio 2009


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Facturacin Inversin: I+D:

1.159 millones de 12,1 millones de 17,1 millones de

Resultados netos: 246 millones de

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Danone ha actuado en tres frentes: la innovacin, con importantes lanzamientos de nuevos productos como Densia un yoghourt que aporta el doble de calcio y una cantidad significativa de vitamina D para ayudar a la mejor absorcin y fijacin del mismo- as como nuevos sabores y formatos de productos ya presentes en los lineales; la comunicacin publicitaria, con una inversin considerable en Televisin que sita a la compaa como 1er anunciante de Alimentacin y una adecuada batera de promociones que encontraron gran respuesta entre los consumidores permitiendo a la compaa recuperar ventas y ganar cuota de mercado. Esta recuperacin se ha prolongado durante los primeros meses de 2010. La compaa ha presentado un resultado neto de ms de 246 millones, excluidos atpicos, con una inversin de 12,1 millones de euros.

28 Informe anual Danone

INVESTIGACIN POR UNA ALIMENTACIN SANA

Sostenibilidad y medioambiente
Fbricas en Espaa
+LA FBRICA DE MADRID,
MODELO EN EL MUNDO.
En Madrid, Danone cuenta con su mayor fbrica en Tres Cantos que produce 180.000 toneladas de yoghourt y natillas y es considerada como el modelo de referencia en cuanto a sistemas de produccin y gestin para el resto del grupo.

Informe anual Danone 29

Ocupa una extensin de 62.000 m2. Este centro est certificado en el sistema de aseguramiento de calidad ISO 14001 desde 1997; y su coste por Tm es de los ms bajos del mundo. La fbrica est acondicionada para mantener un alto grado de produccin y calidad. Todo el proceso est automatizado mediante sistemas multimedia y recientemente se ha automatizado toda la paletizacin mediante robots de ltima generacin. Fbrica que est en funcionamiento 365 das al ao, 24 horas al da.

+ ALDAIA (Valencia)
En Valencia. 290.000 m2. 150.000 toneladas anuales de productos lcteos.

+ SEVILLA
Fabrica 55.000 toneladas anuales de yoghourt.

+ PARETS DEL VALLES (Barcelona)


Es un centro estratgico europeo de produccin de yoghourt. Tiene una capacidad de fabricacin de 140.000 toneladas anuales, 51.000 metros cuadrados.

+ SALAS (Asturias)
Es la fbrica de Danone en Espaa que produce los quesos frescos: 33.000 toneladas anuales.

30 Informe anual Danone

Investigacin por una alimentacin sana


+
Mil doscientos investigadores
trabajan en el departamento de I+D

Danone realiza fuertes inversiones, del orden de 118 millones al ao, en prevenir las enfermedades de este milenio: la obesidad, el colesterol, la osteoporosis; en aumentar las defensas de las personas y alimentarlas adecuadamente con deleite. Una alimentacin sana desde la infancia. Danone destina dieciocho millones de euros al ao en Espaa a la inversin en I+D. Se orienta bsicamente a profundizar en el conocimiento de los fermentos, de los ingredientes de la formulacin y procesado de nuevos productos y de la tecnologa y la optimizacin de procesos y operaciones, con

el objeto de aportar buenos productos con beneficios especficos que se adapten a las necesidades del consumidor y a las tendencias del mercado. El desarrollo de productos se realiza en cada pas donde la empresa est presente, pero existe un gran centro de Investigacin y Desarrollo ubicado en Pars. Este centro, ampliado en el ao 2002 y denominado Danone Research, est construido en una superficie de 10 hectreas y una edificacin de 30.000 metros cuadrados. Su plantilla est formada por ms de 800 investigadores e ingenieros procedentes de 25 nacionalidades distintas.

Informe anual Danone 31

Centros de I+D en Espaa


En Espaa, y para el impulso de esta poltica de innovacin, DANONE posee centros especialmente decidados al I+D en Barcelona y en Madrid, que lideran el desarrollo de nuevos productos tanto en el mbito nacional como internacional. El Centro Isaac y Daniel Carasso de Investigacin y Desarrollo funciona desde 1962 en Barcelona. Dispone de una plantilla de 57 investigadores en 8 laboratorios y cuenta adems con una planta Piloto de Productos y una Planta biotecnolgica de fermentos lcteos. El centro mantiene 150 proyectos de I+D orientados a desarrollo de productos y al aseguramiento de la Calidad: genera las formulaciones de fermentos a nivel mundial; desarrolla nuevos materiales de envasado y paneles para investigacin, entre otros. Encabeza la I+D de Danone para Europa del Sur y para frica y Oriente Medio. En Madrid, el Centro Tecnolgico Internacional del Yoghourt inicio su actividad en 1996. Entre ambos trabajan unos 70 profesionales, entre bilogos, ingenieros, farmacuticos y nutricionistas, dedicados plenamente al desarrollo de productos a nivel nacional e internacional. Danone fue pionera en los alimentos probiticos, reconocidos por la Organizacin Mundial de la Salud Danone lleva aos trabajando en el concepto de salud, en el que detecta dos reas prioritarias: alimentos funcionales y bebidas; estas ltimas tanto en el mundo de los lcteos como en el vegetal (soja, frutas y otras bases alimentarias de productos vegetales). El alimento funcional es aquel que ha demostrado que es beneficioso para una o ms funciones del organismo, ms all de sus efectos nutricionales. Estos alimentos son relevantes tanto para mejorar el estado de salud y bienestar como para reducir el riesgo de enfermedades.

32 Informe anual Danone

Qu es la cepadependencia

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No todos los microorganismos vivos presentes en las leches fermentadas son iguales. Sus beneficios estn ligados a las cepas utilizadas en la fermentacin, es decir, que los efectos de los probiticos son cepadependientes. Las cepas especficas de Danone estn registradas en todo el mundo y reconocidas por la FAO y la Organizacin Mundial de la Salud.

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Informe anual Danone 33

Investigacin por una alimentacin sana

Tecnologa destinada al cuidado del Medio Ambiente


Danone tiene una Poltica Medioambiental activa y pblica que abarca desde ser respetuosos con el medio ambiente en nuestras actividades de fabricacin (minimizar emisiones nocivas a la atmsfera -humos, ruidos, vertidos-), promover dicho respeto medioambiental entre nuestros proveedores, participar en foros profesionales o interprofesionales medioambientales, entre otras iniciativas.
Todas nuestras fbricas, el centro I+D, y la sede central tienen implantado un Sistema de Gestin Medioambiental, basado en la norma internacional ISO 14001 que asegura el cumplimiento de la legislacin y la implantacin de Buenas Prcticas medioambientales. Este Sistema de Gestin es auditado cada ao por AENOR quien nos expide la Certificacin ISO 14001 dando fe de su correcta implantacin y funcionamiento. Nuestra fbrica de Tres Cantos fue, en 1997, la primera del sector de alimentacin Espaol en obtener esta certificacin. Cada ao realizamos auditoras especficas para asegurar el cumplimiento de toda la legislacin medioambiental Cada ao se establecen en cada fbrica, centro I+D y Sede, objetivos de mejora continua medioambiental, entre los que hay que destacar los de reduccin de Consumos de Agua y Otras Energas, la minimizacin del Riesgo Medioambiental de nuestras instalaciones (por ej: Legionella, adopcin de medidas de prevencin como pueden ser cubetos de retencin en caso de fugas), etc... Recogemos selectivamente todos nuestros residuos, peligrosos y no peligrosos, y los remitimos a gestores autorizados para su reciclado siempre que sea posible, u otro destino controlado conforme a la legislacin. Controlamos permanentemente nuestras emisiones a la atmsfera (humos, ruidos, etc...) para asegurar su minimizacin. Todas las fbricas de Danone utilizan Gas Natural. Todas las fbricas disponen de Estacin de Depuracin de Aguas Residuales propia, y aseguramos una calidad de vertido de aguas residuales muy por debajo de los lmites permitidos por la ley. El medio ambiente esta integrado en la gestin diaria de todos nuestros centros y fbricas. En cada una de ellas, centro I+D y sede central existe la figura del Responsable de Medio Ambiente, coordinado desde la Sede Central.

34 Informe anual Danone

Investigacin por una alimentacin sana

Proyectos con proveedores


Proyecto Ruta Verde
En colaboracin con el Proveedor Logstico Savesen, el objetivo de este proyecto es asegurar el cumplimiento de la legislacin medioambiental y la implantacin de buenas prcticas en las bases logsticas. Danone ha logrado el premio a la Mejor Empresa Alimentaria Espaola en la categora de Medio Ambiente concedido en el 2006 por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin, por desarrollar su actividad con la mxima responsabilidad y respeto hacia el entorno y emprender proyectos para su conservacin. Para llevar a cabo su poltica de medioambiente atiende no slo a las necesidades del presente sino que prev las que en el futuro el Medio Ambiente y la Sociedad en su conjunto van a requerir a la Industria, por lo que sus polticas y estrategias; y los objetivos derivados de ella son revisados anualmente a fin de adaptarlos a nuevos requerimientos.

Proyecto Gota Verde


Pionero en Espaa y probablemente en Europa, consiste en facilitar a los ganaderos toda la legislacin medioambiental que les aplica, asesorndoles y facilitndoles toda la informacin para una correcta gestin medioambiental de su actividad. Por ltimo Danone ha obtenido el Premio 2007 concedido por el MAPA a la Mejor Empresa Espaola en la Categora de Medio Ambiente:

Informe anual Danone 35

Investigacin por una alimentacin sana

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Ahorro de 24 millones de litros de agua al ao


En el ao 2008 las fbricas de Danone consumieron 23.948.000 litros de agua menos que en el 2007. Esta cifra representa el consumo de agua de 800 personas durante todo un ao (en Espaa el consumo medio de agua es de 167 litros por habitante/da)

Danone utiliza un 30 menos de agua que el resto del sector


Danone utiliza para producir una tonelada de producto un 30% menos de agua que la media del sector. Cada ao reduce el consumo en un 3% aproximadamente.

Depura el agua equivalente al consumo de 250.000 habitantes


Las plantas de las fbricas de Danone depuran anualmente el agua equivalente al consumo de una poblacin de 250.000 habitantes, es decir una poblacin como la de A Corua, Granada o Vitoria. El agua retorna en algunos casos a ros trucheros.

Ahorro de energa equivalente a 1.200 hogares


Las fabricas consumieron 2,5 millones de Kwh menos que en el 2007, lo que equivale al consumo que realizan 1.256 hogares en un ao (cada hogar consume 4000 Kwh/ao). Segn un estudio de la Universidad de Barcelona este ahorro supone eliminar de la atmsfera nada menos que 1.369.768 Tm de CO2. La Fundacin de Ecologa y Desarrollo Accionatura seala que este ahorro que procura Danone equivale al CO2 que emiten 584 vehculos al ao tras un recorrido de 25.000 kms. El 80% de los residuos slidos de Danone, que vienen a ser unas 17.000 toneladas anuales, son reciclados lo cual supone liberar de esa cantidad a los vertederos ya saturados y recuperar materia, con todo lo que implica de ahorro y cuidado del medio ambiente.

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36 Informe anual Danone

El Grupo DANONE se ha comprometido a emprender medidas en el marco del protocolo Kyoto

A travs de su poltica iniciada desde 1992, el grupo Danone ya ha dado prioridad a: la reduccin de los consumos de energa trmica y elctrica que tienen consecuencias directas sobre las emisiones de CO2 (Programa Fbricas Sobrias) La aplicacin del protocolo de Montreal sobre el recurso a los gases refrigerantes. Desde el ao 2000 estos aspectos son objeto de compromisos ambiciosos y precisos: para el 2010 se plantea una reduccin del 30% de los ratios energticos. Se presta especial cuidado a los siguientes aspectos: n El tratamiento y reciclaje de los residuos n La alimentacin del ganado n La proteccin forestal de los impluvium n Los gases refrigerantes de las mquinas de vending

Hemos reducido un 30

las emisiones de CO2 en 4 aos

Informe anual Danone 37

El transporte: millas de comida


El concepto de millas de comida expresa la distancia que un determinado alimento recorre (desde la granja hasta el tenedor) como un medio posible para evaluar el impacto medioambiental del transporte de alimentos. En la prctica empresarial diaria, Danone persigue de forma continua una variedad de iniciativas para conseguir todos los objetivos del transporte sostenible (econmico, social y medioambiental), lo cual es de aplicacin para el recorrido hacia arriba (de la fuente de la materia prima a la fbrica) y el recorrido hacia abajo (de la puerta de la fbrica a los consumidores). Los directores de la logstica de Danone ya han utilizado o estn probando tecnologas e innovaciones avanzadas en los medios de transporte como son motores ecolgicos, combustibles alternativos, telemtica para los vehculos.

38 Informe anual Danone

La leche, nuestra materia prima


Danone viene desempeando desde sus orgenes un papel de liderazgo en el sector lcteo fresco, creando riqueza y valor en Espaa. Trabaja con ms de 600 ganaderos de los que obtiene 400 millones de litros anuales. A lo largo de los aos, se ha establecido una relacin muy estrecha con los ganaderos fundamentada en valores como la confianza, la innovacin y la mejora constante. En el ao 2009 se reforz aun ms este compromiso con la implantacin de los Contratos Homologados por la Administracin.

Danone y el desarrollo de la ganaderia sostenible


En DANONE defendemos la ganadera sostenible. Para ello, las explotaciones han de ser rentables como consecuencia de una gestin equilibrada en diferentes mbitos, como son, el estado sanitario del ganado, la alimentacin animal, el manejo del ordeo, buenas instalaciones que garanticen el bienestar animal, y que a su vez sean respetuosas con el medioambiente, recibiendo un precio justo por la leche vendida. Es con este propsito que DANONE trabaja con algunas de las ganaderas ms innovadoras y profesionales del mercado espaol, superando anualmente estrictas auditorias de Calidad y Medioambiente. En muchas de estas explotaciones se impulsan planes para mejorar, ampliar, construir nuevas instalaciones que respondan a nuestros niveles de exigencia en calidad y medioambiente.

Estas explotaciones mejores y ms competitivas son la base del relevo generacional que est ocurriendo en muchas de ellas. El futuro pasa por esta competitividad. Sin ella la subsistencia se visualiza muy complicada en un contexto de supresin de las cuotas lcteas previstas para el 2015. El trabajo en equipo con nuestros ganaderos, nos permitir estar mejor preparados para este nuevo contexto. Esta colaboracin no es nueva y, ya en los aos 80, Danone inicia prcticas para la mejora y desarrollo de los ganderos. Es en 1995

Informe anual Danone 39

cuando dictamina unas directrices mundiales (DQS), para establecer buenas prcticas ganaderas. Desde 1999 DANONE es miembro de FARRE (Frum de la Agricultura Sostenible, en Francia). En 2002 crea junto con otras empresas del sector la iniciativa Plataforma de la Agricultura Sostenible.

do de forma progresiva en diferentes pases y hasta la fecha ya lo ha sido en ms de 600 granjas de Francia, EE.UU y Espaa, y permite reducir las emisiones de metanos de las vacas entre un 10 y un 12%. Danone Espaa lanz el programa Gota Verde con el objetivo de minimizar el impacto medioambiental de las ganaderas. Este programa, cuenta con un Manual de Buenas Prcticas Medioambientales, para formar e informar a los ganaderos de todos aquellos elementos de su explotacin que puedan impactar al medioambiente. Otra va de trabajo para mejorar nuestro entorno medioambiental, es la creacin de energa renovable a partir de los purines de las granjas mediante la creacin de bio-digestores. Actualmente existe en Espaa una instalacin funcionando y diversos proyectos en fase de anlisis y ejecucin.

Danone y la calidad
Es reconocido que la calidad de la leche de los ganaderos Danone es de las mejores del sector lcteo espaol. sta es la consecuencia del resultado de los planes de trabajo y mejora impulsados desde nuestra compaa, as como del empeo y buenas prcticas en alimentacin y manejo realizadas por los ganaderos. Danone implanta la Gua de las Buenas Prcticas, para la produccin de leche. El programa DQS (Danone, Calidad, Seguridad Alimentaria), va dirigido directamente al ganadero y es la base para asegurar la produccin de leche con todas las garantas que Danone ofrece a sus consumidores. Existen rigurosos protocolos de control de calidad en todo el proceso de recogida y durante el proceso de elaboracin de los productos en nuestras fbricas, pudiendo as garantizar los elevados estndares de calidad.

A da de hoy, existe un compromiso

de Danone para reducir su huella de CO2 en un 30 durante el periodo 2010-2012.

Danone y el Medio Ambiente


DANONE estableci un programa cientfico en 2009, que permite calcular las emisiones de CO2 producida por las vacas, a travs de la medicin del contenido de cidos grasos de la leche. En este estudio se demuestra la relacin entre las emisiones de CO2 causadas por la produccin lctea y el contenido nutricional de la leche. Este programa se est implantan-

40 Informe anual Danone

lll

Durante los seis ltimos aos Danone figura en los rankings entre los tres primeros puestos como la mejor empresa para trabajar. Entre ellos, destaca la consultora internacional Great Place to Work que realiza amplias encuestas sobre el clima laboral a miles de trabajadores. En estas encuestas, los trabajadores valoran la conciliacin de la vida laboral y profesional, la implicacin de los empleados en la toma de decisiones, la flexibilidad horaria, la igualdad de oportunidades, el reconocimiento del trabajo y la responsabilidad social corporativa, entre otros.
lll

Informe anual Danone 41

RECURSOS HUMANOS

Una de las mejores empresas para trabajar en espaa

Programas de desarrollo personal


En Danone hay una especial preocupacin por mantener la igualdad y la diversidad entre sus trabajadores, as como favorecer el desarrollo profesional de sus empleados. Prueba de ello son los planes y programas desarrollados desde el departamento de RRHH. Entre otros, destacan los siguientes:

reas (seleccin, formacin, compensacin y beneficios, comunicacin, desarrollo de recursos, prevencin de riesgos, prevencin del acoso y conciliacin laboral), y finalmente unos planes de accin que cuentan con unos indicadores para evaluar su efectivo cumplimiento. Concreta las medidas de la compaa a favor de la igualdad, la no discriminacin y la integracin y vela por la salud y el bienestar, no solo de los trabajadores, sino tambin de los colaboradores de la compaa y favorece el desarrollo de las personas dentro de la empresa favoreciendo la conciliacin de la vida personal y profesional.

PLAN DE IGUALDAD
Se firm el 23 de julio de 2009 entre el Comit Intercentros y representantes de la empresa. El plan es de aplicacin a la totalidad de la plantilla de la empresa e incluye un diagnstico inicial de la situacin en relacin a la igualdad, unos objetivos concretos para las diferentes reas previstas en el plan, as como la definicin de protocolos para cada una de las

PROTOCOLO DE ACOSO
Con el fin de evitar cualquier tipo de situacin de acoso en el entorno laboral, el plan de igualdad implanta medidas de prevencin y protocolos para evitarlo y atajarlo en caso de producirse. Protocolo de embarazo y lactancia. Este protocolo pretende detectar cualquier tipo de riesgo en el entorno laboral durante el embarazo y la lactancia y las acciones que deben emprenderse para adaptar el entorno laboral o cambiar el puesto de trabajo.

Plantilla total: 1447 trabajadores Mujeres: 419 (28,9 ) Hombres: 1028 (71,04 )

Discapacitados: Mujeres: 3 Hombres: 7 Extranjeros: 53

42 Informe anual Danone

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Martin Barreiro
Danone entiende la diversidad como una fuente de riqueza y un objetivo permanente, ya que favorece la igualdad de oportunidades, estimula la creatividad y la innovacin y contribuye a responder mejor a las expectativas de los consumidores.

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PLAN DE DIVERSIDAD
Danone entiende la diversidad como una fuente de riqueza y un objetivo permanente, ya que favorece la igualdad de oportunidades, estimula la creatividad y la innovacin y contribuye a responder mejor a las expectativas de los consumidores. Por ello Danone pretende mediante este Plan:

Inculcar el valor de la diversidad en Luchar contra todas las formas de discrimiImplantar acciones que favorezcan la di-

toda la organizacin

+ + +

nacin

versidad, desde la contratacin hasta las condiciones de trabajo.

Asegurar que el desempeo, el com-

promiso y el potencial de los trabajadores son los valores a tener en cuenta en los procesos de seleccin, formacin, promocin y compensacin

Favorecer el acceso al empleo y a la

capacitacin a las personas desfavorecidas


En 2009 se creo un equipo transversal de diversidad formado por trabajadoras y trabajadores de DANONE que provienen de diferentes departamentos y tienen diferentes edades, asegurando as la diversidad dentro del mismo. Adems, se formaron, internamente, sobre aspectos conceptuales como el anlisis de estadsticas o las medidas de conciliacin.

Informe anual Danone 43

CERO ACCIDENTES
COMPROMISO DE SEGURIDAD

+ + + + + + + + +

Poder decir CERO al final de cada da Rechazar los comportamientos inseguros a Eliminar los riesgos o minimizarlos mediante Valorar la seguridad como un aspecto ms del Emprender mejoras de seguridad en cada accin Notificar todas las desviaciones para su correccin Cuestionar cada da la seguridad de nuestro entorno Informar a nuestros colaboradores sobre el Observar el cumplimiento de las normas establecidas

nuestro alrededor, tanto de personal Danone como externo

medidas colectivas antes que individuales

trabajo diario.

que realicemos

trabajo seguro

44 Informe anual Danone

VOLUNTARIADO CORPORATIVO DANONE


Las retribuciones sujetas a bonus tienen el 33% asociado a objetivos de responsabilidad social corporativa. Ser voluntario es una oportunidad nica de conocer otras realidades, desarrollarse personal y profesionalmente, enriquecerse con experiencias emocionantes y dejar una huella en la sociedad Danone, mediante el proyecto Huellas, pone a disposicin de sus trabajadores un paquete de 50 horas para que puedan dedicarlas a iniciativas solidarias. Muchos de los empleados que participan en estas actividades, les dedican adems horas de su tiempo libre. El programa Huellas, iniciado en Barcelona y que se extender a toda Espaa, incluye tres programas de voluntariado: CuentaCuentos de Danone: tiene como objetivo ayudar a que los nios ingresados en el hospital peditrico Sant Joan de Du no pierdan la sonrisa. Una vez por semana, voluntarios de Danone se acercan al Hospital Sant Joan de Du a narrar historias fantsticas a los nios ingresados, previa formacin en el arte de los cuentacuentos.

Escuelas Deportivas Danone: tiene como objetivo colaborar en el desarrollo y formacin de los nios con actividades de educacin en valores, refuerzo escolar, entrenamiento deportivo y actividades en periodos vacacionales. Voluntariado profesional: busca transferir el conocimiento de Danone a la gestin de las actividades de las ONG mediante Consultora Solidaria en actividades de gestin de recursos humanos, logstica o comunicacin.

PLAN FAMILIA DANONE


Dirigido a familiares con discapacidad de nuestro empleados. El objetivo del Plan Familia es mejorar las posibilidades de empleo de estas personas a corto y largo plazo. Es un beneficio que Danone ofrece, a travs de la Fundacin Adecco, a los familiares con algn tipo de discapacidad, para mejorar su calidad de vida, facilitando una mayor integracin social y laboral, a travs de actividades adaptadas a cada beneficiario. Se evala de forma personalizada al familiar con discapacidad para determinar las necesidades a cubrir en distintas reas:

rea de orientacin Teraputica rea Social rea Formativa

rea de orientacin Familiar

rea Laboral

Los posibles beneficiarios son hijos, hermanos, cnyuges y padres hasta los 65 aos con una discapacidad certificada igual o superior al 33%.

Informe anual Danone 45

Acciones sociales
ayuda al desarrollo de la infancia
Childrens Day: Subvencin de proyectos propuestos por trabajadores destinados a infancia desfavorecida. Cruz Roja: Distribucin de juegos didcticos y obsequios a nios enfermos de cncer del Hospital de la Paz. Ayuntamiento Tres Cantos: Colaboracin para desempleados, bolsa de empleo, charlas de Insercin Laboral Femenina y Conciliacin de Vida Familiar y Laboral. Colaboracin en Jornadas de Familias Numerosas. Creacin de un Ctedra Danone La Ctedra Danone de Salud Infanto-Juvenil de la Universitat de Barcelona pretende fomentar y difundir la investigacin, docencia e innovacin en el mbito de la nutricin y de la salud infantil y juvenil. El acuerdo se firm el 19 de enero de 2010 por el Rector Magnfico de la Universitat de Barcelona, Ddac Ramrez, el Director-gerente del Hospital Sant Joan de Deu, Manel del Castillo y el presidente de Danone S.A., Javier Robles en el Rectorado de la Universitat de Barcelona. Esta Ctedra tiene tres objetivos principales: La Ctedra tendr su sede en el Hospital Sant Joan de Du de Esplugues de Llobregat, un centro de referencia en atencin infantil, donde Danone mantiene el ala de enfermedades infantiles adscrito a la Universitat de Barcelona para actividades de investigacin y docencia, donde trabaja un equipo multidisciplinar de atencin al sobrepeso y obesidad infantil y que es sumamente activo en la difusin de hbitos alimentarios saludables. La Ctedra Danone estar dirigida por el Catedrtico profesor de la U.B. Rafael Jimnez, y contar con un Consejo Cientfico integrado por profesionales de gran prestigio. Entre las actividades previstas de forma ms inmediata est la convocatoria de una reunin de cientficos expertos en salud infantil y hbitos de vida saludables a nivel internacional, la realizacin de informes de consenso sobre diversos aspectos relacionados con la nutricin infantil, la realizacin de cursos de postgrado, especializacin y actualizacin de los profesionales de la medicina y diversas actividades de divulgacin entre la poblacin, incluyendo una pgina Web.

+ + +

Fomentar la investigacin sobre los

hbitos alimentarios y ambientales y su impacto sobre la salud infantil.

Fomentar la docencia y actualizacin de Divulgar la necesidad de crear hbitos de

profesionales en este rea

vida saludables.

ESTILOS DE VIDA SALUDABLES


Danone y la FEP realizarn una campaa de difusin de mensajes de promocin de la salud

46 Informe anual Danone

y los hbitos de vida saludables entre padres e hijos. La renovacin supone la realizacin durante 2010 de una campaa entre Danone y la Fundacin Espaola de Pediatra (FEP), dependiente de la AEP (Asociacin Espaola de Pediatra) de difusin de mensajes saludables para padres e hijos, sobre hbitos correctos de estilo de vida, higiene y salud. Esta informacin se difundir aprovechando la comunicacin publicitaria de los dos productos estrella de Danone para los ms pequeos, Danonino y Mi Primer Danone, e ir firmada por la FEP. Los mensajes tendrn tres objetivos principales:

La infancia es una etapa clave para la consolidacin de la salud sea, ya que hasta el 50% de la masa sea se adquiere en los primeros 10 aos de vida. Diversos estudios constatan que un porcentaje elevado de nios en Espaa presentan ingestas de calcio inferiores a las recomendadas. Adems segn los resultados del estudio Ca+DO, un estudio reciente llevado a cabo por la Asociacin Espaola de Pediatra con la colaboracin de Danonino, un 92% de los nios espaoles de entre 5 y 10 aos tiene una ingesta insuficiente de vitamina D, imprescindible para la asimilacin del calcio. Con esta campaa se pretende mejorar la salud de los nios y de sus padres a travs de la mejora de sus hbitos diarios.

+ + +

Concienciar a la poblacin sobre Difundir conocimiento sobre la correcta Difundir mensajes sobre hbitos correctos

JUNTOS SEMBRAMOS VIDA


En concreto el proyecto Juntos sembramos vida mejorar las condiciones de vida y corregir las deficiencias de nutricin de ms de 60.000 personas, de entre las ms desfavorecidas, en Angola y Mozambique.

aspectos de la higiene y la salud infantil

alimentacin de los nios

de vida saludable que combinen la correcta alimentacin, el ejercicio fsico y la higiene

DANONE Y LOS BANCOS DE ALIMENTOS


Desde hace muchos aos, DANONE colabora con la FESBAL (Federacin Espaola de

Informe anual Danone 47

Bancos de Alimentos). Hasta ahora, esta colaboracin se llevaba a cabo entregando a los Bancos de Alimentos los excedentes e la compaa de forma espordica. Sin embargo, en los ltimos meses, se ha puesto en marcha una remodelacin del sistema de donaciones para realizarlas de forma estructurada y as facilitar a los Bancos de Alimentos su gestin y distribucin. Colaboracin sostenida y planificacin La actual crisis econmica ha desencadenado un incremento considerable de los ndices de pobreza en Espaa. De hecho, se estima que en la actualidad ms de 900.000 personas acuden de manera regular en nuestro pas a diferentes instituciones en busca de alimentos. Una ayuda que resulta insuficiente y que slo llega a cubrir alrededor del 20% de las necesidades alimentarias de los ms desfavorecidos. Ante esta situacin, Danone y la Federacin de Banco de Alimento han aunado fuerzas en Juntos Ayudamos el Doble. Una iniciativa solidaria con la que desde Danone nos comprometemos a reforzar nuestra ayuda con las comunidades ms desfavorecidas en Espaa, pasando de ser un donante puntual a un colaborador continuo del la red nacional del Banco de Alimentos. Concretamente en 2010, el objetivo es doblar la ayuda que hasta ahora hacamos en Danone a travs de donaciones puntuales, lo que

supone pasar de una donacin aproximada de 5 millones de unidades de consumo a 10 millones. Y adems, queremos que t tambin formes parte del proyecto y contribuyas a sumar 1 milln ms a nuestra ayuda. por cada pack de yoghourts que compres e introduzcas el cdigo de participacin correspondiente en la web, Danone donar el doble de tus productos al Banco de Alimentos.

ESCUELAS DEPORTIVAS DANONE


Otra de las iniciativas que se enmarcan dentro del Compromiso Social Danone es la creacin de las Escuelas Deportivas DANONE. Este proyecto, que arranc en 2004 con la colaboracin de la Asociacin de Deportistas para una Infancia Mejor (ADDIM), ofrece a los nios de zonas desfavorecidas actividades deportivas y de ocio para fomentar en ellos valores positivos y hbitos saludables. La iniciativa cuenta a da de hoy con 17 centros distribuidos a lo largo de toda la geografa espaola, en centros educativos de enseanza infantil y primaria (CEIP) de titularidad pblica. Cada una de las escuelas est integrada por aproximadamente 50 nios y nias de entre 6 y 12 aos divididos en cuatro grupos de entrenamiento y cuenta con deportistas de lite como padrinos. Algunos de los padrinos son: Pep Guardiola, Futi, Fernando Hierro, o Diego Forln.

48 Informe anual Danone

Espacios de aprendizaje, crecimiento y ocio Las actividades que se llevan a cabo en las escuelas son clases de educacin en valores (cambio de comportamiento, de hbitos, de tiempo libre, alimentacin, higiene y relaciones), apoyo escolar (refuerzo acadmico por parte del centro y los monitores), entrenamientos y partidos de ftbol los viernes por la tarde o sbados por la maana. Estas actividades comportan muchos beneficios a estos nios en riesgo de exclusin social. De hecho, el impacto de las Escuelas Deportivas sobre el rendimiento escolar es claro: 10 de las 17 Escuelas han conseguido mejores notas medias respecto a otros centros con las mismas caractersticas socioeconmicas en las pruebas de nivel de sus respectivas comunidades autnomas y resultados similares a la meda de todos los centros de cada comunidad.

Danone Nations Cup El campeonato mundial de ftbol para nios entre 10 y 12 aos, que cuenta incluso con la acreditacin de la FIFA. En 2009 se conmemor su 10 aniversario. Cada ao 1.500.000 nios de 40 pases participan en la DNC, en los que se realiza un campeonato previo para elegir un equipo que representa al pas en la gran final, que se juega en un torneo de cuatro das. La final del torneo de 2009 se celebrar en 2010 en Johannesburgo, Sudfrica, en los mismos escenarios de la Copa del Mundo 2010. Los pequeos jugadores tienen as la oportunidad de vivir una fantstica experiencia compartiendo a travs del ftbol los valores de Danone: el juego limpio, la participacin y el espritu de equipo.

Informe anual Danone 49

RELACIONES INSTITUCIONALES

Transparencia informativa
Danone mantiene una comunicacin constante y bidireccional con todos sus pblicos objetivos.

CONSUMIDOR MEDIOS COMUNICACIN KOL

TRABAJADORES

PROFESIONALES SANITARIOS

INSTITUCIONES PBLICAS POLTICOS ONG ASOC. INDUSTRIA

50 Informe anual Danone

RELACIONES CON ORGANIZACIONES EMPRESARIALES


Danone es una empresa que escucha y colabora estrechamente con sus consumidores, con las administraciones, con sus proveedores y con el resto de actores de la industria alimentaria. Por ello Danone est representada y participa activamente en las principales asociaciones empresariales y sectoriales.

CEOE (Confederacin Espaola de Organizaciones Empresariales) Foment del Treball Nacional (Confederacin Empresarial de Catalua) FIAB (Asociacin Espaola de Industrias de Alimentacin y Bebidas) AIABECA (Associci dIndustries dAlimentaci i Begudes de Catalunya) FENIL (Federacin Nacional de Industrias Lcteas) AEFY (asociacin Espaola de Fabricantes de Yoghourt y Postres Lcteos Frescos) ECOEMBES Ecoembalajes Espaa S.A. (Asociacin sin nimo de lucro para la gestin de envases y residuos de envases) CRCULO DE EMPRESARIOS AEA (Asociacin Espaola de Anunciantes) Miembro Asociado AECOC (Asociacin Espaola de Codificacin Comercial) PROMARCA (Asociacin Espaola de Empresas de Productos de Marca)

ALTOS POTENCIALES COMPETENCIA

VENTA AL POR MENOR

ALIMENTARIA (Saln Internacional Bienal de Alimentacin y Bebidas) AUTOCONTROL (Asociacin para la Autorregulacin de la Comunicacin Comercial) CRCULO DE ECONOMA Asociaciones para la investigacin y la difusin de la alimentacin y la salud ADDM (Asociacin para el Desarrollo de la Dieta Mediterrnea) Empresa asociada FDM Fundacin Dieta Mediterrnea. Empresa asociada FUNDACIN TRIPTLEMOS Presentes en el Patronato, el Consejo de Empresas y el Comit de Formacin FUNDACIN ALIMENTUM

PROVEEDOR ENTORNO REGIONAL

Informe anual Danone 51

RELACIONES CON LA ADMINISTRACIN


Danone mantiene encuentros frecuentes con las autoridades de la administracin central y autonmica con el fin de mantener un intercambio de informaciones acerca de los planes de la compaa en cada ambito de actividad y territorio y tambin de las inquietudes en cuanto a temas, principalmente, de alimentacin, sanidad, agricultura y medio ambiente. El departamento de Relaciones Institucionales celebr numerosos encuentros a lo largo del primer semestre de 2010 con diputados del Congreso de diversos partidos polticos. Por supuesto Danone mantiene relaciones constantes y cordiales con las Corporaciones locales en aquellos lugares donde tiene implantadas las fbricas y centros logsticos.

52 Informe anual Danone

RELACIONES CON CONSUMIDORES


Charlas con consumidores El Servicio de Atencin al Consumidor atendi a 47.456 llamadas de consumidores en el ao 2009, lo que supone un incremento del 16% respecto al ao anterior. Adems Danone fomenta el contacto directo con los consumidores y desde 1993 organiza charlas sobre los beneficios nutricionales de los productos lcteos. En 2009 se batieron todos los rcords y se realizaron 2.500 charlas a las que asistieron ms de 100.000 personas en toda Espaa. Las charlas ofrecen a los consumidores informacin sobre alimentacin y los beneficios nutricionales de los productos lcteos fermentados y permiten responder cara a cara a las inquietudes y necesidades de los consumidores. Las charlas se basan en la importancia de la dieta equilibrada para cuidar nuestra salud y en la aportacin de los productos lcteos a una alimentacin sana. Se dirigen a grupos de consumidores, centros de enseanza, asociaciones y a particulares y son presentadas por especialistas Diplomados en Nutricin y Diettica Humana. En las charlas se habla sobre:

+ +

Alimentacin equilibrada

Mitos y realidades de la Alimentacin. Alimentos funcionales, Prebiticos, probiticos. Los lcteos, el yoghourt y las Leches fermentadas. Trnsito intestinal lento. Colesterol elevado. Alimentacin y deporte.

+ + + + +

Recomendaciones en diferentes etapas de la vida.

Informe anual Danone 53

Danone mantiene una lnea de comunicacin abierta las 24 horas los 365 das del ao mediante el Servicio de Atencin al Consumidor. A este servicio puede accederse a travs del telfono 902180957, del email (a travs del formulario disponible en la pgina Web de Danone) o por correo. El servicio est atendido por personas altamente cualificadas. Ms de 30.000 personas (escolares, asociaciones, estudiantes) visitaron las fbricas de Danone en 2009.

Garantas de calidad al consumidor y reglamentacin


Control de calidad Seguridad alimentaria (relaciones con AESAN, trazabilidad). Reglamentacin de alegaciones saludables Danone participa y apoya desde el inicio los pasos dados por la UE para conseguir desde el principio una reglamentacin alimentaria adecuada y sobre todo sobre las alegaciones de propiedades saludables de los productos. Danone apoya el trabajo de European Food Safety Authorities (EFSA) y los objetivos de la nueva normativa sobre declaraciones de propiedades saludables.

Durante 2009 Danone ha recibido una opinin positiva de EFSA para: Danonino, producto lcteo a base de queso fresco n Declaracin: calcio, vitamina D, fsforo y protenas, nutrientes que contribuyen a un crecimiento de los huesos saludable Danacol (producto lcteo) n Declaracin: esteroles y reduccin del factor de riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular

54 Informe anual Danone

Estamos a favor de una revisin slida y justa de los datos cientficos que respaldan las declaraciones y de un proceso bien definido para la aprobacin de las declaraciones.

Instituto Danone Es una asociacin cientfica (1994) sin nimo de lucro que cuenta en su Consejo Cientfico con los ms reconocidos especialistas en el campo de la nutricin, la salud y el consumo. Es absolutamente independiente de la actividad comercial de Danone y tiene como objetivo fomentar la investigacin cientfica y educativa y divulgar conocimientos nutricionales. (ver apartado correspondiente)

Fomento de hbitos alimentarios saludables


El objetivo de Danone es alimentar de forma saludable al mayor nmero de personas en el mundo. Por ello son numerosas las iniciativas de la empresa en la promocin de la salud, investigacin en nutricin y en la difusin de hbitos de vida saludable. Iniciativas que merecen ser destacadas en este mbito:

NUSA Es un programa de nutricin y salud cuyos objetivos son: n Divulgar los beneficios que aporta a la salud el consumo de probiticos y alimentos funcionales.

Informe anual Danone 55

n Promover y desarrollar proyectos de informacin, formacin y divulgacin de los hbitos nutricionales y de vida saludables. n Trabajar junto a los profesionales de la nutricin y la salud, prensa especializada y grupos de consumidores. n Colaborar con las instituciones pblicas, asociaciones y colectivos mdicos en actividades enfocadas a promover hbitos de alimentacin saludables. Uno de los proyectos llevados a cabo durante 2009 fue Educacin en diabetes: El proyecto se ha basado en tres acciones: n Coleccin de libros educativos de Los Dibbits n Material para las escuelas de Los Dibbits n Publicacin Gente DB

Se trata de ofrecer una herramienta educativa sobre diabetes a los nios para que puedan llevar un buen control de la enfermedad y contribuir a la integracin y normalizacin de la diabetes en los diferentes entornos del nio y/o joven (colegio y centro educativo, familia, trabajo).

jvenes, adopten hbitos de vida saludables a travs de la alimentacin adecuada y de la actividad fsica. Reformulacin de productos Una de las iniciativas encaminadas a favorecer la estrategia NAOS es la Reformulacin de productos para reducir los contenidos de azcar y grasas, sin que se resientan sus cualidades organolpticas y la percepcin de las mismas por los consumidores. Adems, desde la implantacin de las Nutricional Guidelines, de obligado cumplimiento a partir de 2007, Danone garantiza que los nuevos lanzamientos de la empresa se ajustan siempre a esas medidas, con el objeto de ofrecer productos de alta calidad y con propiedades saludables adecuados para una dieta sana.

Colaboracin con Estrategia NAOS Danone colabora activamente con la estrategia NAOS (Estrategia para la Nutricin, Actividad Fsica y Prevencin de la Obesidad), promovida desde el Ministerio de Sanidad y Consumo, a travs de la Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutricin (AESAN). El objetivo es sensibilizar a la poblacin con esta lacra creciente y de impulsar todas las iniciativas que contribuyan a lograr que los ciudadanos, y especialmente los nios y los

56 Informe anual Danone

Programa Nutrisalud Danone, de acuerdo con la misin que ha asumido, favorece una alimentacin y nutricin adecuada para toda la familia Danone. Este esfuerzo se concentra en el programa Nutrisalud, que se basa en 4 pilares esenciales: n Un plan de atencin sanitaria para los empleados que incluye un seguro privado, al que pueden adherirse sus familias n Un plan de prevencin para la salud, que incluye reconocimientos mdicos peridicos. n El objetivo de 0 accidentes n Un plan de apoyo a la discapacidad Todos los comedores de los centros de trabajo Danone disponen de mens saludables y, adems, se ofrece informacin sobre nutricin a travs de la Intranet y de la revista Corporativa.

Informe anual Danone 57

Desde 2009, DANONE ofrece un Actimel cada da a todos sus trabajadores con el fin de ayudar a reforzar sus defensas y prevenir la incidencia y duracin de las enfermedades tpicas del invierno, como la gripe.

Comunicacin externa La empresa mantiene un constante contacto con los medios de comunicacin, ya sea respondiendo a los requerimientos de stos sobre los ms diversos aspectos de su actividad, mediante entrevistas de sus portavoces o mediante comunicados sobre los aspectos ms relevantes de la actividad de la empresa. La presencia de Danone en los medios se plasm en 2009 en una media de 239 noticias mensuales acerca de sus actividades y productos, tanto en radio como en televisin y prensa. En las referencias no publicitarias de los medios a Danone, priman las que se refieren de forma positiva a la empresa y sus productos.

RELACIONES CON LOS MEDIOS DE COMUNICACIN


La presencia de Danone en los medios se plasm en 2009 en una media de 239 noticias mensuales acerca de sus actividades y productos, tanto en radio como en televisin y prensa. Ha sido creciente su presencia en Internet a travs de citas en foros y redes sociales. Esta relacin fluida contribuye enormemente al logro de los objetivos de la compaa en cuanto a reputacin corporativa.

NEGATIVO (8,8 ) SIN VALORACIN (13,0 ) SUPLEMENTO (2,10 ) REVISTA (19,48 ) NEUTRO (25,8 ) POSITIVO (52,4 ) PERIDICO (62,12 ) TV (0,90 ) WEB (9,20 )

OTROS (4,69 ) AGENCIA (1,44 )

REPARTO DE LAS APARICIONES POR VALORACIN

REPARTO DE LAS APARICIONES POR TIPO DE SOPORTE


58 Informe anual Danone

Pginas web corporativas Danone ha sabido incorporarse a las nuevas tecnologas de comunicacin, Internet se ha convertido en una de las principales vas de comunicacin no solo para el marketing de sus productos, sino tambin para la relacin con sus consumidores y proveedores. Internet permite una comunicacin directa con los pblicos de Danone y una interaccin que revitaliza y enriquece la relacin entre ambos. La pgina oficial de la empresa (www.danone.es) es la referencia ms amplia y directa para cualquier persona que quiera conocer Danone. En ella se refleja la filosofa de la empresa, sus magnitudes, historia, centros de produccin o actividades de I+D, pero tambin tiene una vocacin de servicio publico para fomentar la alimentacin la nutricin y la salud, mediante la publicacin de artculos de consulta, consejos y planes saludables y de informacin al consumidor sobre aspectos como el etiquetado de los productos o sobre las propiedades del yoghourt. En la pgina puede encontrarse referencia de todos los productos de Danone y de los compromisos de la empresa con la sociedad y el medio ambiente.

En el website del Instituto Danone, (www.institutodanone.es) se pueden encontrar las convocatorias anuales de sus becas, premios y ayudas a la investigacin en nutricin, alimentacin y salud, sus cursos y actividades as como referencia a las publicaciones de esta institucin cientfica. Para el contacto con los proveedores de la materia prima, la leche, Danone mantiene el portal www.danoneleche.com desde el que los ganaderos pueden gestionar online su relacin con Danone y adems reciben informaciones, consejos y formacin sobre el sector, calidad y seguridad alimentaria, legislacin o medio ambiente. Desde la pgina www.juntossembramosvida.es, Danone permita seguir de cerca los logros de las campaas para desarrollar una agricultura sostenible en Angola y Mozambique. Danone sostiene adems el website del proyecto NUSA www.nusa.es que pone a disposicin de los profesionales un amplio repertorio de informacin cientfica, recursos didcticos y formacin en nutricin, alimentacin y salud. Adems Danone mantiene websites de sus principales productos para la salud, que adems de una herramienta de marketing, son una fuente de informacin sobre hbitos alimentarios saludables para los consumidores.

+ +

www.actimel.es

+ +

www.danup.es

www.activia.es

www.miprimerdanone.com

www.vitalinea.es

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www.danacol.es

www.danonino.es

www.densia.com
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EL INSTITUTO DANONE

Para el fomento de la investigacin en nutricin y salud


El Instituto Danone (1993), totalmente independiente de la actividad comercial, se dedica al fomento de la investigacin en el campo de la nutricin y salud. Concede becas y premios; colabora con las Universidades y Hospitales de mayor prestigio en Espaa y otros pases; edita publicaciones de referencia para los profesionales de la Salud.

Est presidido por el profesor Manuel Serrano Ros, acadmico de la Real Academia de Medicina (silln Maran) y catedrtico de medicina Interna. Es tambin el Presidente del Instituto Danone Internacional Entre sus premiados se encuentra el eminente profesor de Nutricin, Friedman, de la Sorbona, que es candidato al Premio Nobel. La creacin del Instituto Danone est necesariamente relacionada con dos fechas histricas. La primera es 1908, cuando el bilogo ruso Ilya Metchnikoff recibi el Premio Nobel por su teora sobre la longevidad y la accin de determinadas bacteria en el organismo humano. Sus trabajos, desarrollados en el Instituto Pasteur de Pars abrieron las puertas al estudio de productos lcteos fermentados. Fue la primera vez que el yoghourt se consider fundamental en la dieta humana. La segunda, se refiere a cuando en 1919 se fund la empresa Danone en Barcelona, convirtindose en el primer fabricante de yoghourt en Espaa. Su fundador, Isaac Carasso fue pionero de este producto.

Ha invertido ocho millones de euros

en ayudas y estudios cientficos

El Instituto Danone incentiva la investigacin cientfica en el campo de la alimentacin mediante becas, premios y ayudas a diplomados. Son variadas las iniciativas de la Fundacin. Cabe destacar entre otras el Premio a la Trayectoria Cientfica para investigadores espaoles que trabajen y residan en Espaa en el campo de la Nutricin, la Alimentacin y la Salud; el Premio periodstico a la labor de divulgacin cientfica; convenios con Universidades y con los principales hospitales espaoles; guas para profesores sobre la alimentacin de los escolares; edicin de la revista Alimentacin, Nutricin, y Salud destinada a los profesionales de la sanidad, universidad, centros docentes y bibliotecas de toda Espaa.

60 Informe anual Danone

Becas de investigacin Premios a la trayectoria cientfica Ayudas a proyectos de diplomados Premios a la divulgacin cientfico-periodstica Inversiones: Investigacin Educacin Informacin

80 21 10 14

2.529.000 1.126.000 1.433.000

Informe anual Danone 61

Beatriz Muoz

CONVOCATORIA DE PREMIOS Y BECAS DE INVESTIGACIN


Las Becas Las becas, que tienen carcter bianual, pretenden contribuir a la formacin en investigacin cientfica en los campos de la Nutricin, la Alimentacin y la Salud en sus mbitos bsico, comunitario, clnico y tecnolgico de jvenes titulados superiores universitarios en centros docentes espaoles. La trayectoria cientfica El Instituto Danone concede tambin cada ao un Premio a la Trayectoria Cientfica desarrollada por investigadores espaoles que trabajen y residan en Espaa en el campo de la Nutricin, Alimentacin y Salud, en sus mbitos de Investigacin bsica, epidemiolgica, clnica tecnolgica. La ayuda a los Diplomados Desde el 2000 se concede una Ayuda a Diplomados Universitarios, en los mbitos de la Nutricin, la Alimentacin, y la Salud. La Divulgacin cientfico-periodstica Conscientes de la importancia que los medios de comunicacin tienen en la formacin y

educacin de las personas, el Instituto Danone instaur un Premio a la Divulgacin Cientfica Periodstica para todos aquellos trabajos publicados en temas relacionados con la Nutricin, la Alimentacin y la Salud.

FOMENTO DE LA EDUCACIN
Guas de Mens para nios en Edad Escolar El objetivo de estas guas es ofrecer al profesor un material educativo para desarrollar en el aula. Los contenidos bsicos sobre Alimentacin y Nutricin permiten apoyar y justificar una determinada orientacin en la planificacin de los mens en el comedor escolar, siendo al mismo tiempo de suma utilidad para fomentar actitudes positivas hacia determinados consumos de alimentos imprescindibles en el desarrollo del nio y convenientes en la prevencin y promocin de la salud en general.

PUBLICACIONES
n Alimentacin funcional: impacto en la salud y la enfermedad

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Jos Mara Ordovs

n Estudio sobre prevalencia de la obesidad y sus implicaciones dismetablicas en nios (Hospitales Sant Joan de Du de Barcelona, Clnico de Zaragoza y Clnico de Madrid) n Crecimiento saludable para un hueso sin fracturas. Evita la osteoporosis. n Diez respuestas para una alimentacin razonable n Alimentacin Funcional.

sus mltiples estudios, as como por sus diferentes actividades y publicaciones de carcter cientfico tanto en el extranjero como en Espaa y sobre todo por sus estudios pioneros en nutrigenmica. Premiado 2009: Isabel Covas. Jefe de Seccin del Dep. de Epidemiologa y Salud Pblica del Institut Municipal de Investigaci Mdica de Barcelona- Hospital del Mar. El premio se concede por sus trabajos relacionados con el estrs oxidativo y nutricin.

PREMIOS A LA TRAYECTORIA CIENTFICA 2008 y 2009


Premio Carles Mart Hennebergh a la trayectoria cientfica desarrollada en las reas de la Alimentacin, la Nutricin y la Salud en sus aspectos bsico, clnico y aplicado. Premiado 2008: Jos Mara Ordovs. Senior Scientist and Director, Nutrition and Genomycs Laboratory en la Jean Mayer USDA HNRCA at Tufts University y Professor, Nutrition and Genetics, Gerald J. Dorothy and R. Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University. El premio se concede a su extensa produccin investigadora y cientfica resultante de

PREMIOS A LA DIVULGACIN CIENTFICA 2008-2009


Premiado 2008: Beatriz Muoz Gonzlezbeda. El premio a la Divulgacin Cientfica Periodstica fue otorgado a Da. Beatriz Muoz Gonzlez-beda, por su excelente labor de divulgacin en materia de Alimentacin, Nutricin y Salud dirigida al gran pblico en el peridico La Razn. Premiado 2009: Juan Revenga Profesor de la Universidad de San Jorge de Zaragoza, por su excelente labor divulgativa en la revista Sabor de Aragn

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CONSEJO CIENTFICO
Presidente Manuel Serrano Ros Hospital Clnico San Carlos. Catedrtico de Medicina Interna. Universidad Complutense de Madrid. Vicepresidentes Ana Sastre Profesora coordinadora de Cursos de Nutricin. UNED. Madrid. Ex Jefe de la Unidad de Nutricin Clnica. Hospital Ramn y Cajal. Madrid Abel Marin Font Catedrtico de Nutricin y Bromatologa. Facultad de Farmacia. Universidad de Barcelona. Asesor Cientfico Marius Foz Sala Profesor Emrito. Universitat Autnoma de Barcelona. Miembros Manuel Bueno Snchez Profesor Emrito. Facultad de Medicina Universidad de Zaragoza. Jos Cabo Soler Catedrtico de Bioqumica y Biologa Molecular. Facultad de Medicina. Universidad de Valencia. Rafael Carmena Rodrguez Catedrtico de Medicina Interna. Facultad de Medicina Universidad de Valencia. Pilar Cervera Ral Dietista-Nutricionista. Presidenta Honoraria de la Asociacin Espaola de Dietistas-Nutricionistas (AED-N). Isabel vila Fernndez-Monge Presidenta de la confederacin Espaola de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU). Manuela Jurez Iglesias Profesora de Investigacin del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC). Instituto del Fro. Madrid. Consuelo Lpez Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de salud Carlos III. Madrid. Jos Manuel Ribera Casado Jefe del Servicio de Geriatra Hospital Clnico San Carlos. Catedrtico de Geriatra. Universidad Complutense de Madrid. Liliana Jimenez Head of Health Benefits Group. Beverages Division. Danone Resarch. Danone Group. Luis Moreno Profesor Titular de Universidad. Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud. Universidad de Zaragoza. Secretaria General Jos A. Mateos Guardia Director del Servicio de Nutricin y Reglamentacin de Danone, S.A. Secretaria General Adjunta Manuel Sarrias Fbregas Servicio de Nutricin y Reglamentacin de Danone, S.A.

LA ESCUELA DE NUTRICIN GRANDE COVIAN


La escuela de Nutricin Francisco Grande Covin es una iniciativa del Instituto Danone que tiene por objeto el difundir el conocimiento sobre nutricin, alimentacin y salud. Imparte sus cursos desde el ao 2003 en el seno de la Universidad Internacional Menndez y Pelayo en Santander.

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