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DANONE
NDICE
25 Estructura empresarial
25 Gobierno Corporativo 26 Lneas de productos 28 Resultados del 2009
50 Relaciones Institucionales
50 51 52 53 58 Transparencia informativa Con organizaciones empresariales Con parlamentarios y Gobierno Con consumidores Con medios de comunicacin
60 El Instituto Danone
60 Para el fomento de la investigacin en nutricin y salud
DANONE S.A. es la empresa lder en investigacin, desarrollo y produccin de lcteos frescos en Espaa Posee plantas de produccin en Barcelona, Asturias, Valencia, Madrid y Sevilla. Dispone de 72 centros de distribucin y 8 bases logsticas que permiten el abastecimiento a 80.000 comercios diariamente. Produce anualmente medio millon de toneladas de media. Tiene acreditadas la calidad y la gestin medioambiental a travs de las Certificaciones ISO 9001 e ISO 14001. Las cepas de Danone para la elaboracin de las leches fermentadas estn registradas en todo el mundo y reconocidas por la FAO y la Organizacin Mundial de la Salud. Danone basa su trabajo en la calidad, la investigacin y la innovacin, con un respeto escrupuloso al medio ambiente y con una implicacin sostenida en numerosas acciones
sociales orientadas a la infancia, a los discapacitados y a combatir la pobreza en el mundo. El Instituto Danone (1993), independiente de la actividad comercial, se dedica al fomento de la investigacin en el campo de la nutricin y la salud. Concede becas y premios; colabora con las Universidades y Hospitales de mayor prestigio en Espaa y edita publicaciones de referencia para los profesionales de la Salud. El Presidente del Instituto Danone Espaa y del Instituto Danone Internacional es el catedrtico espaol, Manuel Serrano Ros. Cada ao se entregan los premios a los proyectos de investigacin ms sobresalientes y becas de estudios para jvenes investigadores. Entre sus premiados se encuentran eminentes cientficos como el Profesor Jos Mara Ordovs.
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Las cepas para la elaboracin de leche fermentada de Danone estn registradas en todo el mundo y reconocidas por FAO y la OMS
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Danone disfruta de posiciones de liderazgo en el sector de la alimentacin saludable, es el nmero 1 del mundo en productos lcteos frescos, alimentacin infantil y nutricin mdica y el nmero 2 en aguas envasadas. La nutricin y la salud han jugado un papel central en la historia de Danone desde su fundacin por Isaac Carasso en Barcelona en 1919. Isaac cre el primer yoghourt Danone, que comenz vendindose en las farmacias.
Se inspir en la investigacin sobre fermentos lcticos realizada por Elie Metchnikoff, ganador del Premio Nobel de Medicina en 1908 y director del Instituto Pasteur de Pars. Diez aos despus de sus comienzos con una pequea unidad de produccin en Espaa, el hijo de Isaac, Daniel, lanz Danone en Francia y posteriormente en Estados Unidos comenzando una expansin que le llevara con los aos a estar presente en los cinco continentes.
Isaac Carasso cre el primer yoghourt Danone, que comenz vendindose en farmacias
Misin y compromisos
Aportar salud a travs de la alimentacin al mayor nmero de personas posible es la misin de Danone, que se materializa en dos principios bsicos: 1. Un enfoque rigurosamente cientfico y basado en pruebas. 2. Con una autorregulacin conforme a normas ms exigentes que las normas oficiales de cada pas.
El Comit de Nutricin y Salud Globales (Global Nutrition & Health Committee) es el encargado de dirigir todas las cuestiones relativas a I+D; asuntos reglamentarios, mdicos, de salud, calidad y relaciones pblicas. Desarrolla la misin de Danone a travs de 5 importantes compromisos: n Proponer soluciones de nutricin que se ajusten a las necesidades de las personas y a las recomendaciones cientficas. n Desarrollar productos que proporcionen beneficios para la salud, cientficamente probados. n Informar a los consumidores de forma clara, objetiva y mediante una publicidad responsable. n Promocionar dietas y estilos de vida saludables. n Enfrentarse a grandes retos sociales relacionados con la salud y la nutricin.
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Especial orgullo nos produce el ocupar desde hace aos los primeros puestos del ranking de mejores empresas de gran consumo de ms de 500 empleados como mejor empresa para trabajar segn el Great Place to Work. En este mbito de los recursos humanos hemos buscado tambin la excelencia suscribiendo planes de igualdad, un protocolo para evitar el acoso y un plan de diversidad. Hemos mejorado nuestra reputacin. Segn el Instituto de Investigacin IPSOS, Danone fue la empresa de alimentacin con mejor reputacin en 2009 segn la segunda oleada del estudio Kar realizado entre periodistas, polticos, analistas financieros, acadmicos y directivos de empresas y la primera oleada de 2010 ha confirmado este primer puesto. Nuestra accin social est datada al menos desde 1930, pero yo destacara dos hechos significativos en 2009: el trabajo realizado a lo largo del ao y que ha permitido, a inicios de 2010 la firma con el Banco de Alimentos de un acuerdo por el que facilitamos productos alimenticios a personas necesitadas de toda Espaa, cada semana y a travs de ocho bases logsticas. La otra accin significativa es el trabajo realizado en el Hospital Sant Joan de Deu de Barcelona en el rea de enfermedades infantiles en el marco del Compromiso Social Danone. Finalmente destacar el xito de las Charlas Danone con los consumidores. Desde 1993 Danone organiza charlas sobre la importancia de la dieta equilibrada para cuidar nuestra salud y los beneficios nutricionales de los productos lcteos. En 2009 se batieron todos los rcords y se realizaron 2.500 charlas a las que asistieron ms de 100.000 personas en toda Espaa. Se dirigen a grupos de consumidores, centros de enseanza, asociaciones y a particulares y son presentadas por especialistas Diplomados en Nutricin y Diettica Humana. Estas charlas nos permiten difundir los buenos hbitos de consumo en cumplimiento de nuestra misin: Mejorar la salud del mximo nmero de personas a travs de la alimentacin.
Javier Robles
Me honra como Presidente y creo que a todos quienes trabajan en Danone presentar este informe anual de Responsabilidad Social Corporativa porque refleja el trabajo que realizamos en favor de la salud y la nutricin para los consumidores, desde hace ya 90 aos. En el significativo y doloroso ao 2009. Significativo porque cumplimos 90 aos como compaa y doloroso porque se nos fue el hijo del creador y quien dio nombre al yoghourt, Daniel Carasso. Ese hombre entusiasta que trabaj como Presidente hasta que se muri a sus 103 aos. Vaya aqu el recuerdo de toda esta gran familia que somos en Danone. El ao 2009 plagado de hechos significativos que se recogen a lo largo de este informe y que sucintamente me gustara destacar como la visita de los Prncipes de Asturias a la fbrica de Tres cantos donde pudieron apreciar la gran tarea de I+D+i que realizamos a travs de nuestro Centro Internacional de Desarrollo de Producto. En esa lnea recibimos el Premio Elsevier Galien a la mejor institucin Investigadora en el 2009, concretamente por los logros en la carrera investigadora en el terreno de los probiticos e influencia en las defensas naturales y sus efectos en la flora intestinal.
Cdigo de conducta
Danone garantiza una aplicacin uniforme de sus Principios de Conducta de los Negocios en el conjunto de las sociedades que se hallan bajo su control as como en todos los pases en los que el Grupo esta implantado.
acceso igualitario a la formacin profesional continua, al objeto de que cada empleado pueda mantener y desarrollar sus propias habilidades.
Cdigo de conducta
Compromiso de Danone con los consumidores
Danone basa su xito en la calidad de sus productos y en la satisfaccin de sus consumidores. Danone se ajusta a las reglamentaciones sanitarias oficiales. Danone se compromete de acuerdo con su Carta de Alimentacin, Nutricin y Salud, a: Aportar soluciones en materia de gusto, de contenido nutricional y accesibilidad econmica. Ofrecer productos que aporten beneficios en materia de salud apropiados y acreditados. Informar, de manera fiable y transparente, y en especial en lo relativo a la composicin nutricional de los productos y los alergenos, y de manera responsable en particular en materia de publicidad y promociones dirigidas a nios. Participar en la educacin alimentaria y en la promocin de modos de vida saludables. Acceso igualitario a la formacin profesional continua, al objeto de que cada empleado pueda mantener y desarrollar sus propias habilidades.
beneficios ocultos, tanto directos como indirectos a representantes de los poderes pblicos o a cualquier otro. Danone se prohbe a s mismo todo tipo de tomas de posicin poltica o religiosa, as como cualquier intervencin o apoyo de cualquier naturaleza a favor de un partido, grupo poltico o religioso.
C
+
Informacin fiable y transparente en
especial en lo relativo a la composicin nutricional de los productos y los alergenos, y de manera responsable en particular en materia de publicidad y promociones dirigidas a nios.
Ms de 90 aos de historia
La nutricin y la salud han jugado un papel central en la historia de Danone desde su fundacin por Isaac Carasso en Barcelona en 1919.
1939
DANIEL CARASSO, NUEVO RESPONSABLE DE DANONE
Daniel Carasso cursa estudios de comercio y bacteriologa en Francia y, a partir de 1929, se encarga de comercializar la marca Danone en el pas vecino. Tras el fallecimiento de su padre, Isaac Carasso, en 1939, Daniel se convierte en el mximo responsable de la compaa.
Isaac cre el primer yoghourt Danone, que se venda en las farmacias, para luchar contra los trastornos intestinales de los nios. Se inspir en la investigacin sobre fermentos lcticos realizada por Elie Metchnikoff, ganador del Premio Nobel de Medicina en 1908 y otros investigadores del Instituto Pasteur de Pars. Diez aos despus de sus comienzos en una pequea unidad de produccin en Espaa, el hijo de Isaac, Daniel, lanz Danone en Francia y en 1957 la empresa se fusion con Gervais,
pasando as a nuevos tipos de productos lcteos: los quesos frescos. A partir de ese momento se produjo una aventura industrial nica que reuni a dos lderes excepcionales: Daniel Carasso y Antoine Riboud. El jefe de la empresa de cristales industriales BSN, Antoine Riboud, puso los cimientos de lo que es hoy el grupo Danone mediante la fusin, en 1973, de BSEN y Gervais Danone, creando as la mayor empresa alimentaria de Europa y una de las ms grandes del mundo.
1919
EL YOGHOURT LLEGA A BARCELONA
Isaac Carasso empieza a fabricar yoghourt con fermentos del Instituto Pasteur de Pars de manera artesanal en la calle de los ngeles de Barcelona (cerca de las Ramblas). Se inspira en las investigaciones del Premio Nobel de Medicina Elie Metchnikoff y en los mtodos tradicionales de elaboracin utilizados en los Balcanes. En aquel momento, el yoghourt era un producto totalmente desconocido en Espaa, pero con una gran tradicin en Grecia, Bulgaria o Turqua, pases a los que Carasso haba tenido ocasin de viajar. Carasso comienza a vender sus productos en farmacias.
1941
PUESTA EN MARCHA DE DANONE, S.A.
En 1941, tras el estallido de la Segunda Guerra Mundial, Daniel Carrasco se ve obligado a exiliarse a Estados Unidos y a delegar la direccin de la empresa en su abogado de confianza Luis Portabella ComteLacoste, que dirige Danone durante 40 aos (19411981).
1923
SE AUTORIZA SU PRESCRIPCIN MDICA
El Colegio de Mdicos reconoce las virtudes teraputicas del yoghourt y autoriza su prescripcin mdica.
1942
DANNON, EL DANONE AMERICANO
Slo un ao despus de su exilio, Daniel Carasso funda en NuevaYork la primera compaa americana de yoghourtes: Dannon Milk Products Inc.
1927
PROVEEDOR DE LA CASA REAL
Poco a poco los yoghourtes comenzaron a comercializarse en lecheras, colmados y granjas. Su popularizacin definitiva llega en 1927, cuando la infanta Isabel, hermana del rey Alfonso XIII, introduce su consumo en el Palacio Real.
1949
DE LA PORCELANA AL VIDRIO
1931
PRIMERA FURGONETA DANONE
Danone crea un equipo de vendedores que realizan el reparto a pie o en tranva. La ausencia de frigorficos supone un riesgo de deterioro del producto, por lo que el reparto debe realizarse a diario. En 1931, se crea el primer centro de reparto en Barcelona. El envase de vidrio empieza a sustituir al de porcelana, lo que facilita la popularizacin del yoghourt y que se convierta en un alimento cotidiano para una alimentacin sana y equilibrada.
1950
LA DCADA DE LOS 50
Durante los aos 50, la aparicin de los primeros yoghourtes con aromas supone el inicio del espectacular crecimiento de la empresa. Es el primer paso de la expansin por todo el territorio nacional. En las siguientes dcadas tendrn lugar nuevos lanzamientos de productos como los Danonino Petit Suisse, los flanes o las natillas.
ciones saludables: es el alimento ideal para que los nios crezcan fuertes y sanos. Actualmente se comercializan bajo la marca Danonino.
1974
NATILLAS LISTAS PARA GUSTAR!
Bajo el eslogan Listas para gustar!, se presentan las natillas como un postre bueno y sano.
1985
DESNATADOS, UN FENMENO SOCIAL
Danone da un paso ms en su apuesta por la alimentacin saludable con el lanzamiento del primer desnatado 0% materia grasa, con una amplia gama de variedades.
1963
PRIMERA FBRICA EN VALENCIA
Cuarenta aos despus, esta misma localidad acoger un nuevo centro de produccin, con la ltima tecnologa en el sector.
1988
NACE BIO DE DANONE
Nace BIO, una nueva leche fermentada rebautizada como Activia en 2006. Activia incorpora Bfidus ActiRegularis, fermento exclusivo de Danone que ayuda a regular el trnsito intestinal.
1965
ENVASE NO RETORNABLE
En 1965 aparece el yoghourt Danone en envase no retornable.
1968
DANONE SE ESTRENA EN LA TELE
Quiero Danone, dame Danone! es el eslogan del primer anuncio televisivo de Danone. La empresa cree que un producto tan sano, bueno y natural tena que ser conocido por todo el mundo aprovechando las posibilidades que ofrece el nuevo medio audiovisual. El eslogan Quiero Danone se hace muy popular.
1992
LOS GRANDES EVENTOS
Danone es patrocinador oficial de los Juegos Olmpicos de Barcelona 92 y de la EXPO de Sevilla
1993
NACE EL INSTITUTO DANONE
1972
AL RICO PETIT SUISSE!
Bajo el eslogan Al rico, rico, rico Petit Suisse!, sale al mercado el nuevo Petit Suisse, un producto que se convertir en uno de los ms populares de la empresa durante dcadas. Petit Suisse convence a los nios por su sabor y a las madres por sus aporta-
El nacimiento del Instituto Danone refuerza el compromiso histrico de la empresa con la difusin de los buenos hbitos alimentarios y su importancia en la mejora de la calidad de vida. El Instituto Danone se estructura como una asociacin cientfica sin nimo de lucro que acta de nexo de unin entre profesionales de la alimentacin, la salud y la educacin.
1994
DANONE EN FRANCIA98
Danone se convierte en el proveedor oficial del Mundial de Ftbol de Francia98.
Nace www.danone.es
1995
LA REVOLUCIN ACTIMEL
Inspirada en una palabra flamenca que significa vida activa, Actimel abri un nuevo camino a la salud a travs de la alimentacin. Actimel incorpora un fermento exclusivo patentado por Danone (L.Casei DN 114-001) que contribuye a reforzar las defensas del organismo. Los beneficios de Actimel han sido reconocidos en numerosos estudios cientficos de prestigiosas universidades y centros hospitalarios.
Se establece un nuevo canal de comunicacin entre Danone y sus consumidores. En los aos siguientes se desarrollan pginas propias de cada una de sus marcas, en las que adems de ofrecer informacin nutricional se incorporan promociones, juegos y numerosas herramientas interactivas.
2000
UNA HORA PARA LOS NIOS
Danone impulsa a nivel mundial la campaa Una hora para los nios (Childrens Hour), una nueva iniciativa en favor de la infancia y la juventud. La campaa anima a todos los trabajadores de la compaa a donar el valor de una hora de su sueldo para financiar programas eficaces de ayuda a los nios y jvenes de todo el mundo. educativa La Familia Danone. Los miembros de la familia (Marta, Rafa, Laura, Dani y el perro Flecha) protagonizan una serie de anuncios televisivos en los que se incide en la importancia de seguir una dieta saludable, realizar ejercicio de forma regular, mantener una correcta higiene y descansar bien.
2004
DANACOL, REDUCE EL COLESTEROL
La investigacin y experiencia en el desarrollo de productos lcteos de Danone permite el lanzamiento de Danacol. Se trata de un producto bajo en grasas y sin azcares aadidos, nutricionalmente adecuado para reducir el colesterol. Danone colabora con la Fundacin Espaola del Corazn para recomendar una dieta equilibrada y la prctica de ejercicio.
2006
SAVIA 100% VEGETAL
Danone lanza la nueva gama Savia, 100% vegetal y elaborada con soja en lugar de leche, con proteinas vegetales, sin colesterol ni lactosa. Savia ayuda a equilibrar la dieta aportando las protenas de origen vegetal que el cuerpo necesita.
2005
LA FAMILIA DANONE
En una nueva iniciativa para la promocin de hbitos de vida saludables, Danone lanza la campaa
2006
PREMIO A LA PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin (MAPA) concede a Danone la distincin de Mejor Empresa Alimentaria Espaola en la categora de Medio Ambiente. Este galardn reconoce tres iniciativas de la empresa: el Proyecto Gota Verde, destinado a informar a los ganaderos de las diversas normativas medioambientales; el Portal de Medio Ambiente para sus empleados; y la renovacin de la certificacin ISO 14001 en las oficinas centrales y el departamentode I+D en Barcelona, y los cinco centros de produccin.
mujeres espaolas con ingestas deficitarias de calcio y vitamina D, Danone lanza Densia, el primer lcteo en formato yoghourt que aporta doble de calcio que un yoghourt tradicional y una alta concentracin en vitamina D, por lo que ayuda a mejorar la densidad sea.
90 ANIVERSARIO DE DANONE
Han pasado ya 90 aos desde que Isaac Carasso iniciase la primera fabricacin industrial de yoghourt en un pequeo local del carrer dels Angels en Barcelona en 1919. Desde entonces se ha mantenido el mismo objetivo de proporcionar alimentacin saludable al mayor nmero de personas y hoy Danone es la empresa lder indiscutible en el mundo en productos lcteos.
2009
NACE EL ESPACIO DANONE BARCELONA
Un espacio polivalente que promociona la salud a travs de la alimentacin. Se trata de una iniciativa pionera en el mundo y en Danone que, por primera vez y enmarcado en las celebraciones de su 90 aniversario, abre al pblico un local comercial polivalente dedicado a promover los hbitos saludables de alimentacin y de estilo de vida, a travs de experiencias relacionadas con la salud, la nutricin y la historia de Danone.
2010
DANONE INAUGURA DOS YOGHOURTERIAS EN EL AEROPUERTO DE MADRID
Desde el 1 de junio, los viajeros de la T4 del aeropuerto de Madrid disponen de este nuevo concepto de yoghourtera; dos espacios de 48 metros cuadrados cada uno, con forma de pote de yoghourt donde se ofrece yoghourt y yoghourt helado hecho al momento, que pueden combinarse con diferentes toppings a base de chocolate, cereales, frutas y otros ingredientes. Esta oferta, novedosa y saludable, se complementa con batidos de yoghourt y fruta fresca.
Hitos de reconocimiento
Danone, la mejor empresa para trabajar en el sector alimentacin Great place to work
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Se sita entre las 10 primeras con ms de 1.000 empleados. Adems es la primera empresa de productos de consumo y la segunda empresa industrial en el ranking Great place to work.
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La Consejera de Empleo de la Comunidad de Madrid considera eXcelentes los sistemas de prevencin de riesgos de la fbrica de Danone en Madrid
La Consejera de Empleo y Mujer de la Comunidad de Madrid, Paloma Adrados, en su visita a la fbrica de Danone en Tres Cantos destac la excelente disposicin de los cerca de 200 trabajadores de la planta en todo lo referente a seguridad y salud en el trabajo. La visita se enmarca en el III Plan en Prevencin de Riesgos Laborales y se debe a que Danone presenta unos ndices de siniestralidad laboral entre los ms bajos de la Comunidad de Madrid. La Consejera tuvo ocasin de conocer de primera mano el funcionamiento del servicio de prevencin de la empresa y del resto de medidas que hacen posible que las fbricas de Danone se cuenten entre las industrias ms seguras para los trabajadores en Espaa. Esta fbrica, inaugurada en 1992 cuenta desde 1998 con un servicio de prevencin propio que realiza seguimientos semanales de todas las medidas preventivas aplicadas en las distintas reas de produccin. Adems todos los mandos de la planta han recibido formacin para actuar como recursos preventivos en las situaciones que lo requieran.
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Danone es la empresa con mejor reputacin en Espaa, segn el informe Reputation Pulse 2010, elaborado a partir de una muestra de 4.840 consumidores. El informe Reputation Pulse Espaa 2010 mide la reputacin corporativa a partir de la confianza, respeto y admiracin que una empresa despierta en sus grupos de inters. El estudio vincula las variables reputacionales con las puntuaciones obtenidas en la encuesta sobre 7 dimensiones clave: integridad, trabajo, innovacin, oferta, finanzas, liderazgo y ciudadana.
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El jurado tuvo en cuenta los mritos de Danone por su excelente contribucin al desarrollo de la investigacin e innovacin en nutricin, que se traduce en una constante mejora de la salud. La influencia de los probiticos en las defensas naturales y los efectos en la flora intestinal son algunos logros de esta carrera investigadora.
Danone, premio Elsevier Galien a la mejor institucin investigadora en 2009 Danone, premio La Banda, a la mejor publicidad infantil
El premio, concedido por Radio y Televisin de Andaluca (RTVA) a la publicidad del probitico Actimel de Danone, tiene especial significado porque se concede por los votos de los nios. El galardn, premia el esfuerzo de Danone en aplicar los principios de veracidad, informacin y transmisin de hbitos de vida saludables en todas sus comunicaciones a los consumidores, pero especialmente en aquellas que van dirigidas a los nios.
ESTRUCTURA EMPRESARIAL
Jrme Boesch
SUPPLY CHAIN
Sebastian Perrier
MARKETING
Santiago Mier
COMERCIAL
Jos Cano
RR.HH.
Martn Barreiro
COMPRAS
Nicolas Mairie
I+D
Guy Tweedie
FINANZAS
Federico Montaner
INDUSTRIAL
Roman Scieszka
JURDICO
Natalia Berenguer
CALIDAD
Xavier Aug
INFORMTICA
Antonio Velamazn
Estructura empresarial
Densia
Dirigida a mujeres con ingestas deficitarias de calcio y vitamina D. Densia es el primer lcteo en formato yoghourt que aporta 400mg de calcio y 5 mg de vitamina D (25% de la cantidad diaria recomendada).
VitalneA satisfaccin
Es un yoghourt desnatado con 0% grasa. Se diferencia de otros desnatados por ser el nico que contiene una asociacin de fibras naturales y protenas de la leche seleccionadas por haber demostrado su efecto saciante, lo que permite consumirlo como un snack saludable entre horas que ayuda a calmar el apetito por ms tiempo y, consecuentemente, a cuidar la lnea.
DAN UP HELADO
Es el lcteo lquido de Danone convertido en el mejor aliado del verano porque calma el hambre y la sed. La mejor opcin para picar sabroso y sano en cualquier parte gracias a la comodidad de su formato.
Certificaciones de calidad
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Danone Espaa en el 2009 renov las Certificaciones realizadas por organismos externos de ISO 9001 (Sistema de calidad), ISO 22000 (Seguridad Alimentaria) y dos certificaciones Food safety mas especificas como son AIB (Food safety) y BRC
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VITALNEA
El desnatado ms completo tiene una gama de sabores y texturas tan variada que es posible elegir uno para cada ocasin. Porque aunque siempre es importante cuidar la lnea, cada momento tiene su sabor. Cremoso, con panach de frutas... Vitalnea est tan bueno que no parece un desnatado.
SIMPSON DIVER UP Sana, ligera y divertida. As es la gelatina de fresa de Danone. La familia Simpson presenta este postre exquisito y con alto valor nutritivo, pensado especialmente para los ms pequeos porque se toma sin cuchara.
la copA
Delicioso chocolate y cremosa nata. Esta dulce tentacin reinventa su receta tradicional con una irresistible variedad que contiene un 70% de chocolate negro. Para los ms adictos al chocolate.
ACTIVIA DELICIAS
El Activia ms cremoso y con trozos ms grandes de fresa, melocotn o pia. Bajo en grasa, es dos veces bueno porque est delicioso y porque mejora el bienestar digestivo y reduce la sensacin de hinchazn.
DANONINO HELADO
Con una receta adaptada para la congelacin del producto y un envase en forma de cono pensado para lograr la mayor comodidad a la hora de consumir. Danonino es el alimento ideal para que los nios crezcan fuertes y sanos, porque se elabora con gran cantidad de leche y fruta y slo 2,7% de materia grasa.
ACTIMEL
Adems de su exclusivo L-Casei, ahora incorpora vitamina E y vitamina B6 que contribuyen al normal funcionamiento del sistema inmunitario. A esta frmula renovada se une la ampliacin de la gama del productos Actimel, en la que destaca el nuevo Actimel Cuchara: el Actimel de siempre, para tomar con cuchara.
Estructura empresarial
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Danone ha actuado en tres frentes: la innovacin, con importantes lanzamientos de nuevos productos como Densia un yoghourt que aporta el doble de calcio y una cantidad significativa de vitamina D para ayudar a la mejor absorcin y fijacin del mismo- as como nuevos sabores y formatos de productos ya presentes en los lineales; la comunicacin publicitaria, con una inversin considerable en Televisin que sita a la compaa como 1er anunciante de Alimentacin y una adecuada batera de promociones que encontraron gran respuesta entre los consumidores permitiendo a la compaa recuperar ventas y ganar cuota de mercado. Esta recuperacin se ha prolongado durante los primeros meses de 2010. La compaa ha presentado un resultado neto de ms de 246 millones, excluidos atpicos, con una inversin de 12,1 millones de euros.
Sostenibilidad y medioambiente
Fbricas en Espaa
+LA FBRICA DE MADRID,
MODELO EN EL MUNDO.
En Madrid, Danone cuenta con su mayor fbrica en Tres Cantos que produce 180.000 toneladas de yoghourt y natillas y es considerada como el modelo de referencia en cuanto a sistemas de produccin y gestin para el resto del grupo.
Ocupa una extensin de 62.000 m2. Este centro est certificado en el sistema de aseguramiento de calidad ISO 14001 desde 1997; y su coste por Tm es de los ms bajos del mundo. La fbrica est acondicionada para mantener un alto grado de produccin y calidad. Todo el proceso est automatizado mediante sistemas multimedia y recientemente se ha automatizado toda la paletizacin mediante robots de ltima generacin. Fbrica que est en funcionamiento 365 das al ao, 24 horas al da.
+ ALDAIA (Valencia)
En Valencia. 290.000 m2. 150.000 toneladas anuales de productos lcteos.
+ SEVILLA
Fabrica 55.000 toneladas anuales de yoghourt.
+ SALAS (Asturias)
Es la fbrica de Danone en Espaa que produce los quesos frescos: 33.000 toneladas anuales.
Danone realiza fuertes inversiones, del orden de 118 millones al ao, en prevenir las enfermedades de este milenio: la obesidad, el colesterol, la osteoporosis; en aumentar las defensas de las personas y alimentarlas adecuadamente con deleite. Una alimentacin sana desde la infancia. Danone destina dieciocho millones de euros al ao en Espaa a la inversin en I+D. Se orienta bsicamente a profundizar en el conocimiento de los fermentos, de los ingredientes de la formulacin y procesado de nuevos productos y de la tecnologa y la optimizacin de procesos y operaciones, con
el objeto de aportar buenos productos con beneficios especficos que se adapten a las necesidades del consumidor y a las tendencias del mercado. El desarrollo de productos se realiza en cada pas donde la empresa est presente, pero existe un gran centro de Investigacin y Desarrollo ubicado en Pars. Este centro, ampliado en el ao 2002 y denominado Danone Research, est construido en una superficie de 10 hectreas y una edificacin de 30.000 metros cuadrados. Su plantilla est formada por ms de 800 investigadores e ingenieros procedentes de 25 nacionalidades distintas.
Qu es la cepadependencia
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No todos los microorganismos vivos presentes en las leches fermentadas son iguales. Sus beneficios estn ligados a las cepas utilizadas en la fermentacin, es decir, que los efectos de los probiticos son cepadependientes. Las cepas especficas de Danone estn registradas en todo el mundo y reconocidas por la FAO y la Organizacin Mundial de la Salud.
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A travs de su poltica iniciada desde 1992, el grupo Danone ya ha dado prioridad a: la reduccin de los consumos de energa trmica y elctrica que tienen consecuencias directas sobre las emisiones de CO2 (Programa Fbricas Sobrias) La aplicacin del protocolo de Montreal sobre el recurso a los gases refrigerantes. Desde el ao 2000 estos aspectos son objeto de compromisos ambiciosos y precisos: para el 2010 se plantea una reduccin del 30% de los ratios energticos. Se presta especial cuidado a los siguientes aspectos: n El tratamiento y reciclaje de los residuos n La alimentacin del ganado n La proteccin forestal de los impluvium n Los gases refrigerantes de las mquinas de vending
Hemos reducido un 30
Estas explotaciones mejores y ms competitivas son la base del relevo generacional que est ocurriendo en muchas de ellas. El futuro pasa por esta competitividad. Sin ella la subsistencia se visualiza muy complicada en un contexto de supresin de las cuotas lcteas previstas para el 2015. El trabajo en equipo con nuestros ganaderos, nos permitir estar mejor preparados para este nuevo contexto. Esta colaboracin no es nueva y, ya en los aos 80, Danone inicia prcticas para la mejora y desarrollo de los ganderos. Es en 1995
cuando dictamina unas directrices mundiales (DQS), para establecer buenas prcticas ganaderas. Desde 1999 DANONE es miembro de FARRE (Frum de la Agricultura Sostenible, en Francia). En 2002 crea junto con otras empresas del sector la iniciativa Plataforma de la Agricultura Sostenible.
do de forma progresiva en diferentes pases y hasta la fecha ya lo ha sido en ms de 600 granjas de Francia, EE.UU y Espaa, y permite reducir las emisiones de metanos de las vacas entre un 10 y un 12%. Danone Espaa lanz el programa Gota Verde con el objetivo de minimizar el impacto medioambiental de las ganaderas. Este programa, cuenta con un Manual de Buenas Prcticas Medioambientales, para formar e informar a los ganaderos de todos aquellos elementos de su explotacin que puedan impactar al medioambiente. Otra va de trabajo para mejorar nuestro entorno medioambiental, es la creacin de energa renovable a partir de los purines de las granjas mediante la creacin de bio-digestores. Actualmente existe en Espaa una instalacin funcionando y diversos proyectos en fase de anlisis y ejecucin.
Danone y la calidad
Es reconocido que la calidad de la leche de los ganaderos Danone es de las mejores del sector lcteo espaol. sta es la consecuencia del resultado de los planes de trabajo y mejora impulsados desde nuestra compaa, as como del empeo y buenas prcticas en alimentacin y manejo realizadas por los ganaderos. Danone implanta la Gua de las Buenas Prcticas, para la produccin de leche. El programa DQS (Danone, Calidad, Seguridad Alimentaria), va dirigido directamente al ganadero y es la base para asegurar la produccin de leche con todas las garantas que Danone ofrece a sus consumidores. Existen rigurosos protocolos de control de calidad en todo el proceso de recogida y durante el proceso de elaboracin de los productos en nuestras fbricas, pudiendo as garantizar los elevados estndares de calidad.
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Durante los seis ltimos aos Danone figura en los rankings entre los tres primeros puestos como la mejor empresa para trabajar. Entre ellos, destaca la consultora internacional Great Place to Work que realiza amplias encuestas sobre el clima laboral a miles de trabajadores. En estas encuestas, los trabajadores valoran la conciliacin de la vida laboral y profesional, la implicacin de los empleados en la toma de decisiones, la flexibilidad horaria, la igualdad de oportunidades, el reconocimiento del trabajo y la responsabilidad social corporativa, entre otros.
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RECURSOS HUMANOS
reas (seleccin, formacin, compensacin y beneficios, comunicacin, desarrollo de recursos, prevencin de riesgos, prevencin del acoso y conciliacin laboral), y finalmente unos planes de accin que cuentan con unos indicadores para evaluar su efectivo cumplimiento. Concreta las medidas de la compaa a favor de la igualdad, la no discriminacin y la integracin y vela por la salud y el bienestar, no solo de los trabajadores, sino tambin de los colaboradores de la compaa y favorece el desarrollo de las personas dentro de la empresa favoreciendo la conciliacin de la vida personal y profesional.
PLAN DE IGUALDAD
Se firm el 23 de julio de 2009 entre el Comit Intercentros y representantes de la empresa. El plan es de aplicacin a la totalidad de la plantilla de la empresa e incluye un diagnstico inicial de la situacin en relacin a la igualdad, unos objetivos concretos para las diferentes reas previstas en el plan, as como la definicin de protocolos para cada una de las
PROTOCOLO DE ACOSO
Con el fin de evitar cualquier tipo de situacin de acoso en el entorno laboral, el plan de igualdad implanta medidas de prevencin y protocolos para evitarlo y atajarlo en caso de producirse. Protocolo de embarazo y lactancia. Este protocolo pretende detectar cualquier tipo de riesgo en el entorno laboral durante el embarazo y la lactancia y las acciones que deben emprenderse para adaptar el entorno laboral o cambiar el puesto de trabajo.
Plantilla total: 1447 trabajadores Mujeres: 419 (28,9 ) Hombres: 1028 (71,04 )
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Martin Barreiro
Danone entiende la diversidad como una fuente de riqueza y un objetivo permanente, ya que favorece la igualdad de oportunidades, estimula la creatividad y la innovacin y contribuye a responder mejor a las expectativas de los consumidores.
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PLAN DE DIVERSIDAD
Danone entiende la diversidad como una fuente de riqueza y un objetivo permanente, ya que favorece la igualdad de oportunidades, estimula la creatividad y la innovacin y contribuye a responder mejor a las expectativas de los consumidores. Por ello Danone pretende mediante este Plan:
Inculcar el valor de la diversidad en Luchar contra todas las formas de discrimiImplantar acciones que favorezcan la di-
toda la organizacin
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nacin
promiso y el potencial de los trabajadores son los valores a tener en cuenta en los procesos de seleccin, formacin, promocin y compensacin
CERO ACCIDENTES
COMPROMISO DE SEGURIDAD
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Poder decir CERO al final de cada da Rechazar los comportamientos inseguros a Eliminar los riesgos o minimizarlos mediante Valorar la seguridad como un aspecto ms del Emprender mejoras de seguridad en cada accin Notificar todas las desviaciones para su correccin Cuestionar cada da la seguridad de nuestro entorno Informar a nuestros colaboradores sobre el Observar el cumplimiento de las normas establecidas
trabajo diario.
que realicemos
trabajo seguro
Escuelas Deportivas Danone: tiene como objetivo colaborar en el desarrollo y formacin de los nios con actividades de educacin en valores, refuerzo escolar, entrenamiento deportivo y actividades en periodos vacacionales. Voluntariado profesional: busca transferir el conocimiento de Danone a la gestin de las actividades de las ONG mediante Consultora Solidaria en actividades de gestin de recursos humanos, logstica o comunicacin.
rea Laboral
Los posibles beneficiarios son hijos, hermanos, cnyuges y padres hasta los 65 aos con una discapacidad certificada igual o superior al 33%.
Acciones sociales
ayuda al desarrollo de la infancia
Childrens Day: Subvencin de proyectos propuestos por trabajadores destinados a infancia desfavorecida. Cruz Roja: Distribucin de juegos didcticos y obsequios a nios enfermos de cncer del Hospital de la Paz. Ayuntamiento Tres Cantos: Colaboracin para desempleados, bolsa de empleo, charlas de Insercin Laboral Femenina y Conciliacin de Vida Familiar y Laboral. Colaboracin en Jornadas de Familias Numerosas. Creacin de un Ctedra Danone La Ctedra Danone de Salud Infanto-Juvenil de la Universitat de Barcelona pretende fomentar y difundir la investigacin, docencia e innovacin en el mbito de la nutricin y de la salud infantil y juvenil. El acuerdo se firm el 19 de enero de 2010 por el Rector Magnfico de la Universitat de Barcelona, Ddac Ramrez, el Director-gerente del Hospital Sant Joan de Deu, Manel del Castillo y el presidente de Danone S.A., Javier Robles en el Rectorado de la Universitat de Barcelona. Esta Ctedra tiene tres objetivos principales: La Ctedra tendr su sede en el Hospital Sant Joan de Du de Esplugues de Llobregat, un centro de referencia en atencin infantil, donde Danone mantiene el ala de enfermedades infantiles adscrito a la Universitat de Barcelona para actividades de investigacin y docencia, donde trabaja un equipo multidisciplinar de atencin al sobrepeso y obesidad infantil y que es sumamente activo en la difusin de hbitos alimentarios saludables. La Ctedra Danone estar dirigida por el Catedrtico profesor de la U.B. Rafael Jimnez, y contar con un Consejo Cientfico integrado por profesionales de gran prestigio. Entre las actividades previstas de forma ms inmediata est la convocatoria de una reunin de cientficos expertos en salud infantil y hbitos de vida saludables a nivel internacional, la realizacin de informes de consenso sobre diversos aspectos relacionados con la nutricin infantil, la realizacin de cursos de postgrado, especializacin y actualizacin de los profesionales de la medicina y diversas actividades de divulgacin entre la poblacin, incluyendo una pgina Web.
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vida saludables.
y los hbitos de vida saludables entre padres e hijos. La renovacin supone la realizacin durante 2010 de una campaa entre Danone y la Fundacin Espaola de Pediatra (FEP), dependiente de la AEP (Asociacin Espaola de Pediatra) de difusin de mensajes saludables para padres e hijos, sobre hbitos correctos de estilo de vida, higiene y salud. Esta informacin se difundir aprovechando la comunicacin publicitaria de los dos productos estrella de Danone para los ms pequeos, Danonino y Mi Primer Danone, e ir firmada por la FEP. Los mensajes tendrn tres objetivos principales:
La infancia es una etapa clave para la consolidacin de la salud sea, ya que hasta el 50% de la masa sea se adquiere en los primeros 10 aos de vida. Diversos estudios constatan que un porcentaje elevado de nios en Espaa presentan ingestas de calcio inferiores a las recomendadas. Adems segn los resultados del estudio Ca+DO, un estudio reciente llevado a cabo por la Asociacin Espaola de Pediatra con la colaboracin de Danonino, un 92% de los nios espaoles de entre 5 y 10 aos tiene una ingesta insuficiente de vitamina D, imprescindible para la asimilacin del calcio. Con esta campaa se pretende mejorar la salud de los nios y de sus padres a travs de la mejora de sus hbitos diarios.
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Concienciar a la poblacin sobre Difundir conocimiento sobre la correcta Difundir mensajes sobre hbitos correctos
Bancos de Alimentos). Hasta ahora, esta colaboracin se llevaba a cabo entregando a los Bancos de Alimentos los excedentes e la compaa de forma espordica. Sin embargo, en los ltimos meses, se ha puesto en marcha una remodelacin del sistema de donaciones para realizarlas de forma estructurada y as facilitar a los Bancos de Alimentos su gestin y distribucin. Colaboracin sostenida y planificacin La actual crisis econmica ha desencadenado un incremento considerable de los ndices de pobreza en Espaa. De hecho, se estima que en la actualidad ms de 900.000 personas acuden de manera regular en nuestro pas a diferentes instituciones en busca de alimentos. Una ayuda que resulta insuficiente y que slo llega a cubrir alrededor del 20% de las necesidades alimentarias de los ms desfavorecidos. Ante esta situacin, Danone y la Federacin de Banco de Alimento han aunado fuerzas en Juntos Ayudamos el Doble. Una iniciativa solidaria con la que desde Danone nos comprometemos a reforzar nuestra ayuda con las comunidades ms desfavorecidas en Espaa, pasando de ser un donante puntual a un colaborador continuo del la red nacional del Banco de Alimentos. Concretamente en 2010, el objetivo es doblar la ayuda que hasta ahora hacamos en Danone a travs de donaciones puntuales, lo que
supone pasar de una donacin aproximada de 5 millones de unidades de consumo a 10 millones. Y adems, queremos que t tambin formes parte del proyecto y contribuyas a sumar 1 milln ms a nuestra ayuda. por cada pack de yoghourts que compres e introduzcas el cdigo de participacin correspondiente en la web, Danone donar el doble de tus productos al Banco de Alimentos.
Espacios de aprendizaje, crecimiento y ocio Las actividades que se llevan a cabo en las escuelas son clases de educacin en valores (cambio de comportamiento, de hbitos, de tiempo libre, alimentacin, higiene y relaciones), apoyo escolar (refuerzo acadmico por parte del centro y los monitores), entrenamientos y partidos de ftbol los viernes por la tarde o sbados por la maana. Estas actividades comportan muchos beneficios a estos nios en riesgo de exclusin social. De hecho, el impacto de las Escuelas Deportivas sobre el rendimiento escolar es claro: 10 de las 17 Escuelas han conseguido mejores notas medias respecto a otros centros con las mismas caractersticas socioeconmicas en las pruebas de nivel de sus respectivas comunidades autnomas y resultados similares a la meda de todos los centros de cada comunidad.
Danone Nations Cup El campeonato mundial de ftbol para nios entre 10 y 12 aos, que cuenta incluso con la acreditacin de la FIFA. En 2009 se conmemor su 10 aniversario. Cada ao 1.500.000 nios de 40 pases participan en la DNC, en los que se realiza un campeonato previo para elegir un equipo que representa al pas en la gran final, que se juega en un torneo de cuatro das. La final del torneo de 2009 se celebrar en 2010 en Johannesburgo, Sudfrica, en los mismos escenarios de la Copa del Mundo 2010. Los pequeos jugadores tienen as la oportunidad de vivir una fantstica experiencia compartiendo a travs del ftbol los valores de Danone: el juego limpio, la participacin y el espritu de equipo.
RELACIONES INSTITUCIONALES
Transparencia informativa
Danone mantiene una comunicacin constante y bidireccional con todos sus pblicos objetivos.
TRABAJADORES
PROFESIONALES SANITARIOS
CEOE (Confederacin Espaola de Organizaciones Empresariales) Foment del Treball Nacional (Confederacin Empresarial de Catalua) FIAB (Asociacin Espaola de Industrias de Alimentacin y Bebidas) AIABECA (Associci dIndustries dAlimentaci i Begudes de Catalunya) FENIL (Federacin Nacional de Industrias Lcteas) AEFY (asociacin Espaola de Fabricantes de Yoghourt y Postres Lcteos Frescos) ECOEMBES Ecoembalajes Espaa S.A. (Asociacin sin nimo de lucro para la gestin de envases y residuos de envases) CRCULO DE EMPRESARIOS AEA (Asociacin Espaola de Anunciantes) Miembro Asociado AECOC (Asociacin Espaola de Codificacin Comercial) PROMARCA (Asociacin Espaola de Empresas de Productos de Marca)
ALIMENTARIA (Saln Internacional Bienal de Alimentacin y Bebidas) AUTOCONTROL (Asociacin para la Autorregulacin de la Comunicacin Comercial) CRCULO DE ECONOMA Asociaciones para la investigacin y la difusin de la alimentacin y la salud ADDM (Asociacin para el Desarrollo de la Dieta Mediterrnea) Empresa asociada FDM Fundacin Dieta Mediterrnea. Empresa asociada FUNDACIN TRIPTLEMOS Presentes en el Patronato, el Consejo de Empresas y el Comit de Formacin FUNDACIN ALIMENTUM
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Alimentacin equilibrada
Mitos y realidades de la Alimentacin. Alimentos funcionales, Prebiticos, probiticos. Los lcteos, el yoghourt y las Leches fermentadas. Trnsito intestinal lento. Colesterol elevado. Alimentacin y deporte.
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Danone mantiene una lnea de comunicacin abierta las 24 horas los 365 das del ao mediante el Servicio de Atencin al Consumidor. A este servicio puede accederse a travs del telfono 902180957, del email (a travs del formulario disponible en la pgina Web de Danone) o por correo. El servicio est atendido por personas altamente cualificadas. Ms de 30.000 personas (escolares, asociaciones, estudiantes) visitaron las fbricas de Danone en 2009.
Durante 2009 Danone ha recibido una opinin positiva de EFSA para: Danonino, producto lcteo a base de queso fresco n Declaracin: calcio, vitamina D, fsforo y protenas, nutrientes que contribuyen a un crecimiento de los huesos saludable Danacol (producto lcteo) n Declaracin: esteroles y reduccin del factor de riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular
Estamos a favor de una revisin slida y justa de los datos cientficos que respaldan las declaraciones y de un proceso bien definido para la aprobacin de las declaraciones.
Instituto Danone Es una asociacin cientfica (1994) sin nimo de lucro que cuenta en su Consejo Cientfico con los ms reconocidos especialistas en el campo de la nutricin, la salud y el consumo. Es absolutamente independiente de la actividad comercial de Danone y tiene como objetivo fomentar la investigacin cientfica y educativa y divulgar conocimientos nutricionales. (ver apartado correspondiente)
NUSA Es un programa de nutricin y salud cuyos objetivos son: n Divulgar los beneficios que aporta a la salud el consumo de probiticos y alimentos funcionales.
n Promover y desarrollar proyectos de informacin, formacin y divulgacin de los hbitos nutricionales y de vida saludables. n Trabajar junto a los profesionales de la nutricin y la salud, prensa especializada y grupos de consumidores. n Colaborar con las instituciones pblicas, asociaciones y colectivos mdicos en actividades enfocadas a promover hbitos de alimentacin saludables. Uno de los proyectos llevados a cabo durante 2009 fue Educacin en diabetes: El proyecto se ha basado en tres acciones: n Coleccin de libros educativos de Los Dibbits n Material para las escuelas de Los Dibbits n Publicacin Gente DB
Se trata de ofrecer una herramienta educativa sobre diabetes a los nios para que puedan llevar un buen control de la enfermedad y contribuir a la integracin y normalizacin de la diabetes en los diferentes entornos del nio y/o joven (colegio y centro educativo, familia, trabajo).
jvenes, adopten hbitos de vida saludables a travs de la alimentacin adecuada y de la actividad fsica. Reformulacin de productos Una de las iniciativas encaminadas a favorecer la estrategia NAOS es la Reformulacin de productos para reducir los contenidos de azcar y grasas, sin que se resientan sus cualidades organolpticas y la percepcin de las mismas por los consumidores. Adems, desde la implantacin de las Nutricional Guidelines, de obligado cumplimiento a partir de 2007, Danone garantiza que los nuevos lanzamientos de la empresa se ajustan siempre a esas medidas, con el objeto de ofrecer productos de alta calidad y con propiedades saludables adecuados para una dieta sana.
Colaboracin con Estrategia NAOS Danone colabora activamente con la estrategia NAOS (Estrategia para la Nutricin, Actividad Fsica y Prevencin de la Obesidad), promovida desde el Ministerio de Sanidad y Consumo, a travs de la Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutricin (AESAN). El objetivo es sensibilizar a la poblacin con esta lacra creciente y de impulsar todas las iniciativas que contribuyan a lograr que los ciudadanos, y especialmente los nios y los
Programa Nutrisalud Danone, de acuerdo con la misin que ha asumido, favorece una alimentacin y nutricin adecuada para toda la familia Danone. Este esfuerzo se concentra en el programa Nutrisalud, que se basa en 4 pilares esenciales: n Un plan de atencin sanitaria para los empleados que incluye un seguro privado, al que pueden adherirse sus familias n Un plan de prevencin para la salud, que incluye reconocimientos mdicos peridicos. n El objetivo de 0 accidentes n Un plan de apoyo a la discapacidad Todos los comedores de los centros de trabajo Danone disponen de mens saludables y, adems, se ofrece informacin sobre nutricin a travs de la Intranet y de la revista Corporativa.
Desde 2009, DANONE ofrece un Actimel cada da a todos sus trabajadores con el fin de ayudar a reforzar sus defensas y prevenir la incidencia y duracin de las enfermedades tpicas del invierno, como la gripe.
Comunicacin externa La empresa mantiene un constante contacto con los medios de comunicacin, ya sea respondiendo a los requerimientos de stos sobre los ms diversos aspectos de su actividad, mediante entrevistas de sus portavoces o mediante comunicados sobre los aspectos ms relevantes de la actividad de la empresa. La presencia de Danone en los medios se plasm en 2009 en una media de 239 noticias mensuales acerca de sus actividades y productos, tanto en radio como en televisin y prensa. En las referencias no publicitarias de los medios a Danone, priman las que se refieren de forma positiva a la empresa y sus productos.
NEGATIVO (8,8 ) SIN VALORACIN (13,0 ) SUPLEMENTO (2,10 ) REVISTA (19,48 ) NEUTRO (25,8 ) POSITIVO (52,4 ) PERIDICO (62,12 ) TV (0,90 ) WEB (9,20 )
Pginas web corporativas Danone ha sabido incorporarse a las nuevas tecnologas de comunicacin, Internet se ha convertido en una de las principales vas de comunicacin no solo para el marketing de sus productos, sino tambin para la relacin con sus consumidores y proveedores. Internet permite una comunicacin directa con los pblicos de Danone y una interaccin que revitaliza y enriquece la relacin entre ambos. La pgina oficial de la empresa (www.danone.es) es la referencia ms amplia y directa para cualquier persona que quiera conocer Danone. En ella se refleja la filosofa de la empresa, sus magnitudes, historia, centros de produccin o actividades de I+D, pero tambin tiene una vocacin de servicio publico para fomentar la alimentacin la nutricin y la salud, mediante la publicacin de artculos de consulta, consejos y planes saludables y de informacin al consumidor sobre aspectos como el etiquetado de los productos o sobre las propiedades del yoghourt. En la pgina puede encontrarse referencia de todos los productos de Danone y de los compromisos de la empresa con la sociedad y el medio ambiente.
En el website del Instituto Danone, (www.institutodanone.es) se pueden encontrar las convocatorias anuales de sus becas, premios y ayudas a la investigacin en nutricin, alimentacin y salud, sus cursos y actividades as como referencia a las publicaciones de esta institucin cientfica. Para el contacto con los proveedores de la materia prima, la leche, Danone mantiene el portal www.danoneleche.com desde el que los ganaderos pueden gestionar online su relacin con Danone y adems reciben informaciones, consejos y formacin sobre el sector, calidad y seguridad alimentaria, legislacin o medio ambiente. Desde la pgina www.juntossembramosvida.es, Danone permita seguir de cerca los logros de las campaas para desarrollar una agricultura sostenible en Angola y Mozambique. Danone sostiene adems el website del proyecto NUSA www.nusa.es que pone a disposicin de los profesionales un amplio repertorio de informacin cientfica, recursos didcticos y formacin en nutricin, alimentacin y salud. Adems Danone mantiene websites de sus principales productos para la salud, que adems de una herramienta de marketing, son una fuente de informacin sobre hbitos alimentarios saludables para los consumidores.
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www.actimel.es
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www.danup.es
www.activia.es
www.miprimerdanone.com
www.vitalinea.es
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www.danacol.es
www.danonino.es
www.densia.com
Informe anual Danone 59
EL INSTITUTO DANONE
Est presidido por el profesor Manuel Serrano Ros, acadmico de la Real Academia de Medicina (silln Maran) y catedrtico de medicina Interna. Es tambin el Presidente del Instituto Danone Internacional Entre sus premiados se encuentra el eminente profesor de Nutricin, Friedman, de la Sorbona, que es candidato al Premio Nobel. La creacin del Instituto Danone est necesariamente relacionada con dos fechas histricas. La primera es 1908, cuando el bilogo ruso Ilya Metchnikoff recibi el Premio Nobel por su teora sobre la longevidad y la accin de determinadas bacteria en el organismo humano. Sus trabajos, desarrollados en el Instituto Pasteur de Pars abrieron las puertas al estudio de productos lcteos fermentados. Fue la primera vez que el yoghourt se consider fundamental en la dieta humana. La segunda, se refiere a cuando en 1919 se fund la empresa Danone en Barcelona, convirtindose en el primer fabricante de yoghourt en Espaa. Su fundador, Isaac Carasso fue pionero de este producto.
El Instituto Danone incentiva la investigacin cientfica en el campo de la alimentacin mediante becas, premios y ayudas a diplomados. Son variadas las iniciativas de la Fundacin. Cabe destacar entre otras el Premio a la Trayectoria Cientfica para investigadores espaoles que trabajen y residan en Espaa en el campo de la Nutricin, la Alimentacin y la Salud; el Premio periodstico a la labor de divulgacin cientfica; convenios con Universidades y con los principales hospitales espaoles; guas para profesores sobre la alimentacin de los escolares; edicin de la revista Alimentacin, Nutricin, y Salud destinada a los profesionales de la sanidad, universidad, centros docentes y bibliotecas de toda Espaa.
Becas de investigacin Premios a la trayectoria cientfica Ayudas a proyectos de diplomados Premios a la divulgacin cientfico-periodstica Inversiones: Investigacin Educacin Informacin
80 21 10 14
Beatriz Muoz
educacin de las personas, el Instituto Danone instaur un Premio a la Divulgacin Cientfica Periodstica para todos aquellos trabajos publicados en temas relacionados con la Nutricin, la Alimentacin y la Salud.
FOMENTO DE LA EDUCACIN
Guas de Mens para nios en Edad Escolar El objetivo de estas guas es ofrecer al profesor un material educativo para desarrollar en el aula. Los contenidos bsicos sobre Alimentacin y Nutricin permiten apoyar y justificar una determinada orientacin en la planificacin de los mens en el comedor escolar, siendo al mismo tiempo de suma utilidad para fomentar actitudes positivas hacia determinados consumos de alimentos imprescindibles en el desarrollo del nio y convenientes en la prevencin y promocin de la salud en general.
PUBLICACIONES
n Alimentacin funcional: impacto en la salud y la enfermedad
n Estudio sobre prevalencia de la obesidad y sus implicaciones dismetablicas en nios (Hospitales Sant Joan de Du de Barcelona, Clnico de Zaragoza y Clnico de Madrid) n Crecimiento saludable para un hueso sin fracturas. Evita la osteoporosis. n Diez respuestas para una alimentacin razonable n Alimentacin Funcional.
sus mltiples estudios, as como por sus diferentes actividades y publicaciones de carcter cientfico tanto en el extranjero como en Espaa y sobre todo por sus estudios pioneros en nutrigenmica. Premiado 2009: Isabel Covas. Jefe de Seccin del Dep. de Epidemiologa y Salud Pblica del Institut Municipal de Investigaci Mdica de Barcelona- Hospital del Mar. El premio se concede por sus trabajos relacionados con el estrs oxidativo y nutricin.
CONSEJO CIENTFICO
Presidente Manuel Serrano Ros Hospital Clnico San Carlos. Catedrtico de Medicina Interna. Universidad Complutense de Madrid. Vicepresidentes Ana Sastre Profesora coordinadora de Cursos de Nutricin. UNED. Madrid. Ex Jefe de la Unidad de Nutricin Clnica. Hospital Ramn y Cajal. Madrid Abel Marin Font Catedrtico de Nutricin y Bromatologa. Facultad de Farmacia. Universidad de Barcelona. Asesor Cientfico Marius Foz Sala Profesor Emrito. Universitat Autnoma de Barcelona. Miembros Manuel Bueno Snchez Profesor Emrito. Facultad de Medicina Universidad de Zaragoza. Jos Cabo Soler Catedrtico de Bioqumica y Biologa Molecular. Facultad de Medicina. Universidad de Valencia. Rafael Carmena Rodrguez Catedrtico de Medicina Interna. Facultad de Medicina Universidad de Valencia. Pilar Cervera Ral Dietista-Nutricionista. Presidenta Honoraria de la Asociacin Espaola de Dietistas-Nutricionistas (AED-N). Isabel vila Fernndez-Monge Presidenta de la confederacin Espaola de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU). Manuela Jurez Iglesias Profesora de Investigacin del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC). Instituto del Fro. Madrid. Consuelo Lpez Nomdedeu Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de salud Carlos III. Madrid. Jos Manuel Ribera Casado Jefe del Servicio de Geriatra Hospital Clnico San Carlos. Catedrtico de Geriatra. Universidad Complutense de Madrid. Liliana Jimenez Head of Health Benefits Group. Beverages Division. Danone Resarch. Danone Group. Luis Moreno Profesor Titular de Universidad. Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud. Universidad de Zaragoza. Secretaria General Jos A. Mateos Guardia Director del Servicio de Nutricin y Reglamentacin de Danone, S.A. Secretaria General Adjunta Manuel Sarrias Fbregas Servicio de Nutricin y Reglamentacin de Danone, S.A.
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Edita Danone, S.A. Diseo: ADG Comunicacin Imprenta: Grficas Monterreina S.A. Depsito Legal: ------------------------Impreso con papel ecolgico Certificado FSC imprenta certificada para papel ecolgico