GUA DE EVAPORADORES

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 1 de 12

Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

LABORATORIO DE OPERACIOES UITARIAS II
GUA DE LABORATORIO
SEMESTRE 2010-1

EVAPORADORES

Carlos Andrs Guarn, Diego Omar Snchez, Yilmar Duban Builes


OBJETIVOS

Comprender el funcionamiento bsico de un evaporador de simple efecto y de doble
efecto.
Determinar el coeficiente total de transferencia de calor del intercambiador de calor
de cada uno de los evaporadores.
Comparar las capacidades y las economas de los evaporadores de uno y dos
efectos.


MARCO TERICO


El objeto de la evaporacin es concentrar, mediante la eliminacin del vapor formado por
ebullicin, una solucin lquida que consta de un soluto no voltil y un disolvente voltil.
En la inmensa mayora de los evaporadores el disolvente es el agua. Al considerar el tipo de
evaporador que debe usarse, se deben tener en cuenta las propiedades fsicas y qumicas
del lquido, como concentracin, solubilidad, sensibilidad trmica, formacin de espumas,
liberacin de gases durante la ebullicin, toxicidad, peligro de explosin, deposicin de
metales e impurezas, corrosin, presin, temperatura y, si es necesario, condiciones de
esterilidad [1].

Cuando se utiliza un solo evaporador, (efecto simple), el vapor procedente de la ebullicin
de la solucin se condensa y se desprecia, porque generalmente en evaporacin el lquido
concentrado es el producto valioso. El uso de este efecto simple, si bien resulta sencillo, no
utiliza eficazmente el vapor. Para evaporar 1 kg de agua se necesitan de 1 a 1.3 kg de vapor
vivo. En caso de tener una solucin bastante diluida, 1kg de vapor de agua producir
aproximadamente 1kg de vapor al condensarse [2].

Si el vapor procedente de un evaporador se introduce como alimentacin a la caja de vapor
de un segundo evaporador, y el vapor procedente de ste se lleva despus a un
GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 2 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

condensador, la operacin recibe el nombre de doble efecto (el calor contenido en el vapor
vivo se transfiere a la solucin, donde se genera el vapor que entra al segundo efecto. Con 1
kg de vapor vivo que llega al primer efecto se genera aproximadamente el doble de vapor
en todo el sistema de dos efectos). El mtodo general de incrementar la evaporacin por
kilogramo de vapor vivo utilizando una serie de evaporadores entre la lnea de vapor y el
condensador recibe el nombre de evaporacin de mltiple efecto.

En los evaporadores generalmente se utiliza vapor de agua a baja presin, inferior a
294.2 kPa, y el lquido hierve a un vaco moderado, superior aproximadamente a 70mmHg
(9.33kPa), respecto a la presin atmosfrica. La disminucin de la temperatura de
ebullicin de un lquido aumenta la
diferencia de temperatura entre el vapor
condensante y el lquido que ebulle, lo que
aumenta la velocidad de transferencia de
calor. Para las soluciones es importante
considerar el incremento del punto de
ebullicin con respecto al del agua. Esta
elevacin es pequea para soluciones
diluidas o de coloides orgnicos, pero puede
llegar a ser hasta de 80C para soluciones
concentradas de sales orgnicas [2].

La capacidad de un evaporador se define como la masa de agua vaporizada por hora; lb / h
lb/h*pie
2
, kg/h kg /h*m
2
. Si la alimentacin que entra al evaporador est a la
temperatura de ebullicin correspondiente a la presin absoluta del espacio de evaporacin,
todo el calor transmitido a travs de la superficie de calentamiento es utilizado en la
evaporacin, y la capacidad es proporcional a q (velocidad de transmisin de calor a travs
de la superficie de calentamiento de un evaporador). Si la alimentacin entra fra, el calor
que se necesita para calentarla hasta su temperatura de ebullicin puede ser bastante grande,
y la capacidad, para un determinado valor de q, se reduce considerablemente puesto que el
calor utilizado en calentar la alimentacin no produce evaporacin [3].

La economa es la masa de vapor generada por cada unidad de masa de vapor vivo
gastado. En un evaporador de simple efecto la economa es casi siempre menor que la
unidad, pero en los aparatos de mltiple efecto puede ser considerablemente mayor. El
principal factor que afecta a la economa de un sistema de evaporacin es el nmero de
efectos. Mediante un diseo adecuado, la entalpa del vapor vivo que llega al primer efecto
se puede utilizar una o ms veces, dependiendo del nmero de efectos del evaporador. La
economa tambin depende de la temperatura de alimentacin. Si dicha temperatura es
inferior a la temperatura de ebullicin en el primer efecto, una parte de la entalpa de
Figura 1. Esquema de evaporador de dos efectos.
GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 3 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

vaporizacin del vapor vivo se utiliza para calentar la alimentacin y solamente queda la
fraccin restante para evaporacin [4]. El aumento en el nmero de efectos de un
evaporador aumenta considerablemente la economa, pero a costa del aumento en los costos
de inversin. De tal manera que en la prctica se debe buscar el nmero ptimo de efectos.
Tambin tiene gran importancia el consumo de vapor, en kilogramos o libras por hora,
que es igual a la capacidad dividida por la economa [5].


DESCRIPCI DEL EQUIPO

El equipo consta de dos evaporadores de calandria vertical y de tubos largos, conectados en
serie para el vapor y con alimentacin en paralelo. El segundo de ellos puede aislarse del
primero para operar como evaporador de un solo efecto (ver figura 2).
Estos evaporadores estn constituidos esencialmente por:

1. Intercambiador tubular con vapor por la camisa y lquido por los tubos de cobre.
Nmero de tubos = 37
Dimetro interno = in (1.27cm)
Espesor = 0.051 in (0.13cm)
Longitud = 57 in (1.448m)
[I
1
, I
2
]

2. Un tanque de expansin que sirve para separar el vapor generado, del lquido en
ebullicin [S
1
, S
2
].

3. Un tubo de comunicacin que une el fondo del tanque de expansin con el fondo
del intercambiador.

4. Un tubo de comunicacin para la fase del vapor, que transporta el vapor generado
hasta el tanque de expansin.

5. Entradas y salidas de agua y vapor.

6. Instrumentos de lectura de presin dentro del intercambiador [P
1
, P
2
], Temperatura
[T
1
, T
2
] y flujo (rotmetro) [R
1
, R
2
].

7. Indicador de nivel dentro del tanque de expansin [L
1
, L
2
].

8. Trampas [t
1
, t
2
] para sacar el condensado de los intercambiadores.

La alimentacin llega al tanque de expansin en donde se pone en contacto con el lquido
caliente para precalentarse, desciende por gravedad a travs del tubo de comunicacin de
GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 4 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

lquido y sube por los tubos del calentador, en donde recibe el calor cedido por el vapor
vivo de la camisa y se pone en ebullicin para pasar a la fase de vapor y ascender hasta el
tanque de expansin a travs de la tubera de comunicacin de donde sale en forma de
vapor. Se tienen dos efectos:

Para trabajar el efecto simple, usamos:
Tanque de expansin S
2

Intercambiador I
2

Condensador C
Vlvulas que permitan el flujo de agua y de vapor entre estos elementos.

Para trabajar el efecto doble, usamos:
Intercambiador I
1

Intercambiador I
2

Tanque de expansin S
1

Tanque de expansin S
2

Condensador C
Vlvulas que permitan el flujo de agua y de vapor entre estos elementos.


Lnea de vapor y lnea de agua

De acuerdo a la configuracin del equipo, identifique en la figura 2 las partes que se
indican a continuacin:

1. Las entradas y salidas de vapor y las vlvulas de acceso especficas para cada
componente del sistema en efecto simple, teniendo en cuenta los datos anteriores.
Haga lo mismo para el sistema de efecto doble.

2. Las entradas y salidas de agua, para ambos efectos. No olvide las vlvulas de
vaciado, y la lnea de refrigeracin (agua) para el condensador.

3. La trampa de vapor conectada al intercambiador I
2
, que nos servir para recoger el
condensado del vapor vivo si el efecto es simple.

4. La trampa de vapor conectada al intercambiador I
1
que nos servir para recoger el
condensado del vapor vivo si el efecto es doble.
GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 5 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica





C
O
N
V
E
N
C
I
O
N
E
S
:


L

q
u
i
d
o

V
a
p
o
r

v
i
v
o

V
a
p
o
r

g
e
n
e
r
a
d
o

GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 6 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

PROCEDIMIETO

A. Para un solo efecto (el efecto II): Efecto simple.

1. Aislar el Evaporador I del sistema global.
a. Revise la lnea de vapor y cierre todas las vlvulas que vayan al tanque S
1
y
al intercambiador I
1
.
b. Revise la lnea de agua y cierre las vlvulas que vayan al tanque S
1
y al
intercambiador I
1
, no olvide la vlvula del rotmetro y la de vaciado de la
solucin.
2. Llene el tanque S
2
con la solucin a concentrar (para nuestro caso agua) hasta un
nivel aproximado de 2cm.
3. Conecte el agua al condensador C, mediante la palanca de paso en un ngulo
aproximado de 45 con la tubera.
4. Conecte el agua para enfriar el condensado que sale de la trampa de vapor
correspondiente al intercambiador I
2
.
5. Purgue la lnea de vapor abriendo la vlvula de la trampa de vapor conectada al
intercambiador I
2
. Esto se hace para eliminar el agua condensada que pueda tener.
Mantenga esta vlvula abierta durante toda la prctica.
6. Siguiendo la lnea de vapor, permita su flujo, desde la conexin principal hasta el
intercambiador I
2
, manipulando las llaves necesarias para que esto ocurra.
7. Espere a que la solucin (agua) llegue a una temperatura cercana a la de ebullicin.
8. Ingrese al evaporador un flujo de alimentacin muy pequeo, o no abra la vlvula
para estabilizar ms rpido el equipo (la vlvula ubicada cerca al rotmetro),
manteniendo el nivel de la solucin (agua) constante en el tanque S
2
en un valor
determinado. No se preocupe si este valor se encuentra por debajo del que permite
realizar lecturas en el rotmetro.
9. Deje estabilizar el sistema, manteniendo constantes la presin del vapor vivo P
2
, la
alimentacin y la temperatura T
2
para este evaporador.
Nota: en este punto es especialmente difcil realizar una medicin confiable del flujo de
alimentacin (el rotmetro se desestabiliza fcilmente), por lo tanto se recomienda que
al llegar a una temperatura T
2
muy prxima a la de ebullicin se trate de mantener una
presin constante del vapor vivo que entra al intercambiador I
1
, sin que supere una
presin de 10 psi por cuestin de seguridad (aunque suelen presentarse cadas de
presin) e iniciar la toma de datos.

10. Anote los valores de T
2
, flujo R
2
y P
2
(recuerde que esta presin es manomtrica).
11. Usando un beaker, recolecte los condensados del vapor generado y del vapor vivo,
determine un tiempo para medir un volumen especfico. Repita este procedimiento
3 veces para cada condensado y registre los flujos volumtricos promedios.

GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 7 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

B. Para dos efectos (efecto I y efecto II): Efecto Doble.

1. Desconecte el evaporador II
a. Revise la lnea de vapor y asle el intercambiador I
2
.
b. Revise la lnea de agua y cierre la vlvula que alimenta al tanque S
2
.
2. Siga la lnea del agua y abra la vlvula de alimentacin para el tanque S
1
, deje que
el evaporador 1 se llene con la solucin a concentrar (para nuestro caso-agua) hasta
un nivel aproximado de 2cm.
3. Conecte el agua al condensador. Deje que la llave forme un ngulo aproximado de
45 con la tubera.
4. Siguiendo la lnea de vapor vivo permita su flujo desde la conexin principal, la que
proviene de la caldera, hasta el intercambiador I
1
. La presin debe mantenerse entre
5 y 10 psig (P
1
).
5. Abra la vlvula que permite el paso de vapor generado del tanque S
1
al
intercambiador I
2
, manteniendo cerrada la vlvula de alimentacin de vapor vivo al
intercambiador I
2.

6. Abra las dos vlvulas que permiten la salida de los condensados provenientes de
cada uno de los intercambiadores.
7. Espere a que la solucin (agua) llegue a una temperatura cercana a la de ebullicin
en los dos evaporadores.
8. Conecte alimentaciones a los efectos I y II que aseguren niveles constantes en ellos.
9. Deje estabilizar el sistema, manteniendo constantes la presin del vapor vivo, la
alimentacin y la temperatura para ambos evaporadores.
10. Cuando el sistema se estabilice, esto es, cuando estn constantes T
1
, T
2
, P
1
, P
2
, R
1
,
R
2
, anote estas medidas.
11. Usando un Beaker, recolecte los condensados de los vapores generados y del vapor
vivo, en las vlvulas respectivas (la del condensador y la de la trampa del
intercambiador I
2
para el vapor generado en cada efecto y la de la trampa del
intercambiador I
1
para el condensado del vapor vivo). Determine un tiempo para
medir un volumen especfico. Repita este procedimiento 3 veces para cada
condensado y registre los flujos volumtricos promedios.


MODELO DE CLCULOS

-Para un efecto

Realizando un balance de calor para el intercambiador y asumiendo que no hay prdidas de
calor, por lo que el calor transmitido desde el vapor vivo hacia los tubos es igual al que se
transmite desde los tubos a la solucin (agua) se obtiene:

GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 8 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

Q
vapor vivo
= Q
latente
+ Q
sensible


m
s
s= m
v
v + m
f
Cp
f
(T
eb
T
f
) (1)

Donde:
m
s
= flujo de condensacin del vapor vivo saturado.
m
v
= flujo de generacin de vapor de la solucin.
rn
f
= flujo de alimentacin de agua (rotmetro), si no hay escape de agua entonces m
f
= m
v

s= calor latente de condensacin del vapor vivo saturado a P
2
.
v= calor latente de vaporizacin del agua a T
2
y P
atm
(se considera que el equipo funciona
a P
atm
)
Cp
f
= calor especfico de la solucin diluida (para nuestro caso agua).
T
eb
= Temperatura de ebullicin de la solucin (agua) a la P
atm
.
T
f
= Temperatura del agua fra alimentada al tanque S
2
.

La ecuacin (1) establece que el calor de condensacin del vapor m
s
s se utiliza en:
Vaporizar agua de la solucin (que tambin es agua en este caso): m
v
v.
Calentar la alimentacin hasta la temperatura de ebullicin: m
f
Cp
f
(T
eb
T
f
)

l. Estimar el calor perdido al ambiente:

Q
perdido
= Q
vapor vivo
- Q
latente-agua
- Q
sensible-solucin

Q
perdido
= m
s
s - m
v
v - m
f
Cp
f
(T
eb
T
f
)

Observe la gran diferencia entre el valor del Q
latente
y el Q
sensible
. Esto indica que el vapor
vivo se aprovecha principalmente para transformar el agua de la solucin en vapor y no
slo para calentar el agua hasta T
eb
.

2. Calcular la economa de un solo efecto:

E
1
= m
v
/m
s

La economa se reporta en kg de vapor generado/kg de vapor vivo


3. Estimar el coeficiente total de transferencia de calor:

Q= U
n
*A* (T
s
- T
f
)
Q es el calor efectivo utilizado Q = Q
latente
+ Q
sensible
= m
v
v + m
f
Cp
f
(T
eb
T
f
)

A es el rea de transferencia de calor para los 37 tubos con las siguientes
dimensiones:
Dimetro interno= 1.27cm; espesor = 0.13cm; longitud=1.448m.
U
n
es el coeficiente de transferencia de calor para la transferencia neta.
(T
s
- T
f
) es la diferencia global de temperatura, donde T
s
es la temperatura del vapor
vivo saturado a P
2
.
GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 9 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica



Por tanto: U
n
= (Q
latente
+ Q
sensible
)/ (A * (T
s
- T
f
))
U
n
= (m
v
v + m
f
Cp
f
(T
eb
T
f
) )/ (A * (T
s
- T
f
))


4. Estimar el coeficiente total terico de transferencia de calor (cuando no hay
prdidas al ambiente):

Q= U*A*T

Q es el calor entregado por el vapor vivo, m
s
s.
U coeficiente total terico.
T= (T
s
- T
f
).
A es la misma del punto anterior.

Por tanto: U= m
s
s / (A*T)


5. Clculo de la capacidad de evaporacin por unidad de rea de transferencia de calor:

C1 = m
v
/ A


6. Clculo del consumo de vapor:

Consumo de vapor = C1 / El




-Para dos efectos

1. Clculo de la economa para el evaporador de doble efecto:

E2 = (m
v1
+ m
v2
)/ m
s

m
v1
flujo de vapor generado en el efecto I
m
v2
flujo de vapor generado en el efecto II

2. Clculo de la capacidad de evaporacin por unidad de rea:

C2 = (m
v1
+ m
v2
) /2A


GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 10 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

DATOS TABULADOS

1. Para un efecto

P Lab.
(kPa)
P
2

(psig)
T
2

(C)
R
2

(mL/s)
m
v2

(mL/s)
m
S
(mL/s)


m
v2
: flujo de condesado del vapor generado en la solucin
m
S:
flujo de condensado de vapor vivo

2. Para dos efectos
P Lab.
(KPa)
P
1

(psig)
P
2

(psig)
T
1

(C)
T
2

(C)
R
1

(GPM)
R
2

(GPM)
m
v1
(mL/s)
m
v2
(mL/s)
m
s
(mL/s)


m
v1
: flujo de condesado del vapor generado en el tanque S
1
.
m
v2
: flujo de condesado del vapor generado en el tanque S
2
.
m
S:
flujo de condensado de vapor vivo


3. Temperatura inicial

La temperatura del agua en los dos tanques de expansin inicialmente era de ___C.




RESULTADOS

1. Para un efecto

a. Calor perdido al ambiente = _________
b. Economa = _______kg de vapor generado / kg de vapor vivo.
c. Coeficiente total de transferencia de calor = _______
d. Coeficiente total terico de transferencia de calor = ________
e. Capacidad de evaporacin por unidad de rea = __________
f. Consumo de vapor = _________


2. Para dos efectos

g. Economa =_______kg de vapor generado / kg de vapor vivo.
a. Capacidad de evaporacin por unidad de rea = _________

GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 11 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica


ALISIS DE SEGURIDAD

A continuacin se listan las principales normas de seguridad que se deben tener en cuenta
durante una operacin con el equipo de evaporadores.

Teniendo en cuenta que el equipo necesita de un suministro de vapor para su adecuado
funcionamiento (suministrado por la caldera), las pautas de forma general que se deben
verificar para la caldera, son:

1. Cerciorarse de que la caldera est instalada apropiadamente, con todos los
aditamentos necesarios y dispositivos de seguridad.
2. Verificar que se posea una bitcora de pruebas y operacin.
3. Disponer de un juego de procedimiento de mantenimiento preventivo.

Las normas de seguridad que se deben tener con el equipo como tal son:

1. Verifique que todas las vlvulas estn cerradas antes de comenzar la operacin.
2. Suministre primero el agua (fluido frio) con el fin de prevenir choques trmicos
fuertes que podran causar daos en el equipo. Nunca abra primero la vlvula de
vapor.
3. Utilice un casco protector para evitar golpearse con tuberas bajas.
4. Utilice tapa odos para evitar la contaminacin acstica debida al ruido ocasionado
por la caldera.
5. Utilice guantes para evitar quemaduras.
6. Evite acercarse a las partes no aisladas del equipo para prevenir accidentes.
7. Al terminar la operacin, no olvide cerrar primero el flujo de vapor antes de cerrar
el suministro de agua.



PREGUTAS


1. Qu regla emprica se utiliza para calcular la elevacin del punto de ebullicin de
una solucin respecto a la temperatura de ebullicin del agua pura a igual presin?
2. Cul es la dureza del agua de Medelln y qu implicaciones tiene en el desarrollo de
la prctica?








GUA DE EVAPORADORES
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Pgina 12 de 12


Universidad de Antioquia Departamento de Ingeniera Qumica

BIBLIOGRAFA


o [1] McCabe, Warren L. Operaciones bsicas de Ingeniera Qumica.
Revert, Espaa. 1981. Pg: 459.
o [2] dem. Pg: 460-461.
o [3] dem. Pg: 468
o [4] dem. Pg: 474
o [5] Geankoplis. Cristie J. Procesos de transporte y operaciones unitarias.
Compaa editorial continental. 1982.
o Wark Kenneth. Termodinmica. 6 ed. McGraw-Hill interamericana. Espaa.
2001.
o Donald Q. Kern, McGraw- Hill Company. Primera edicin. 1965, New
York