Fabricacin sobre el pedido.

El volumen de la produccin no se puede prever exactamente sin embargo es posible pronosticar lo probables pedidos, con bastante exactitud, basndose en la experiencia del pasado adems en las condiciones conocidas del mercado. Un ejemplo es la fabricacin textil.

Operaciones variadas y repetidas _ Fabricacin contra pedido que puede o no repetirse en intervalos regulares; el ejemplo de este tipo de fabricacin es la imprenta _fabricacin en masa, por ejemplo la fbrica de autos _fabricacin de productos comerciales, es aquella cuando se compone de piezas, pero no hay posibilidad de elegir los procesos de fabricacin, ej. La fbrica de calzado _fabricacin de productos comerciales empleando un proceso continuo, ej. La fabricacin de productos qumicos y alimentos.

Planificacin con stock La produccin de toda empresa industrial debe realizarse a travs de planes sistemticos, segn una poltica de accin, de tal manera q se asegure una mayor eficiencia y un mejor rendimiento. Para organizar el control presupuestario es necesario determinar un presupuesto con las cantidades a producir: 1_ el consumo de materias primas 2_ el empleo de la mano de obra 3_ los gastos de fabricacin 4_ rendimiento de las maquinas 5_produccion por secciones 6_todo otro dato q resulte necesario y de mucho inters

Grfico de progreso Los grficos de progreso se utilizan para sealar el progreso o adelanto realizado en funcin de un plan previsto, y adems muestra donde se puede producir las fallas, de manera tal puedan adoptar medidas para poder resolverlas.

Grfico de Gantt Dicho grafico evala lo siguiente: El control de ejecucin del trabajo a las maquinarias, en relacin a la hora, da o periodo. Indicar el objeto por el cual se persigue dicha ejecucin Indicar el trabajo realizado en un determinado da Indicar la terminacin de un trabajo colocando fecha y hora Indicar el tiempo total previsto para el trabajo Indicar los tiempos reservados para las operaciones Indicar las inspecciones q se realizan en las maquinarias en el trabajo.

Costo de produccin probable Los costos de produccin probable se deben tener en cuenta lo siguiente: 1_ cantidad de empleados que se utilizan en los proceso de fabricacin 2_sistema de retribucin de la mano de obra 3_hora obrero de produccin 4_el volumen fsico de las materias primas 5_ el precio de la materia prima 6_gastos de fabricacin fijos y variables

Produccin a gran escala Para q se lleve a cabo es necesario que se tenga en cuenta las siguientes condiciones 1_contar con un amplio mercado de ventas 2_ disponer de una organizacin eficiente para la comercializacin de sus productos 3_ mantener organizado la adquisicin de las materias primas y de otros suministros, con la finalidad de eliminar cualquier dificultad en el normal acontecimiento. 4_disponer de un capital suficiente para poder afrontar los gastos (las compras, los sueldos, los gastos)

Departamento de expedicin Tiene a su cargo todo lo relacionado a la entrega de las mercaderas vendidas y su accin comprende: 1_Preparar y acondicionar la mercadera por entregar a los clientes evitando roturas, perdidas y deterioro. 2_Determinar el uso de vehculos propios transportistas, logrando una eficiencia en las condiciones de traslado y adems velando por su conservacin 3_planificar el uso nacional de los equipos de transporte, con la fina calidad de fijar un recorrido adecuado, y adems utilizar la misma carga posible. 4_verificar el rendimiento y los gastos q se generan en los equipos de transporte 5_rendir cuenta de las cobranzas.

Produccin artesanal Es el primer sistema productivo, y se caracteriza por el empleo de herramientas manuales, para satisfacer las necesidades especficas del comprador, adems una de las caractersticas destacables es la elegida calidad de los productos elaborados, sin embargo la produccin artesanal presenta un inconveniente q es q no puede producir a gran escala y es por ello q el precio es elevado. La produccin en gran escala es aquel q se fabrica grandes volmenes o cantidades de un mismo producto, de forma tal de reducir el costo unitario. Produccin en masa A fines del siglo xx comienza en EE.UU. una forma de produccin llamada produccin en masa, el primer mtodo de produccin en masa o produccin masiva fue el torneado de fusiles. En el siglo xx en la produccin en masa y en la org. Del bajo fueron incorporados el concepto de administracin cientfica. Administracin cientfica Es un sistema tradicional de gestin centrados en las relaciones individuales q se da entre el trabajador-mquina dentro de una planta productiva. Taylor tomo como prioridad la disciplina, el trabajo y el ahorro, el anlisis de la organizacin fue en funcin: 1_el desarrollo del estudio del tiempo y de los movimientos de manera tal q identifica los movimientos fsicos del trabajador y examina sus resultados. 2_se plantea la supervisin funcional en el cual se trata de vincular el rea de especializacin de cada supervisor, en donde se establece la divisin de trabajo, dicha divisin se puede realizar a travs del planeamiento, la produccin, la programacin, la realizacin del estudio del tiempo, los movimientos y la disciplina, en cambio estos sectores se encargaran de los mantenimientos de las maquinas la velocidad de la mquina y la produccin en las plantas. Ej. La organizacin de McDonalds

Administracin burocrtica Es un sistema basado en las reglas en el cual se establece una jerarqua establecida con una clara div del trabajo no solamente en mtodos sino tambin en procedimientos. Sus caractersticas son: 1_sistema formal de reglas: es evaluar el comportamiento del obrero mientras se encuentra en el trabajo 2_impersonalidad: todos los empleados son evaluados sobre determinadas reglas y objetivos. 3_estructura jerrquica: se establece una estructura piramidal q supone un orden jerrquico en los puestos de trabajo.

Administracin industrial y general Es un sistema administrativo tradicional; en donde se tom en cuenta las funciones administrativas y en donde se clasifican las actividades que se desarrollan en una empresa: 1_operaciones tcnicas (produccin y fabricacin) 2_operaciones comerciales (compra y venta) 3_operaciones de contabilidad (inventario y balance) 4_operaciones administrativas (proteccin de las personas y de los bienes)

Escuela sociologica La escuela sociolgica toma en cuenta diferentes factores derivados de acontecimientos, histricos q fueron losig.: _creacin de la legislacin social al finalizar la primera guerra mundial se inici en el mundo una nueva renovacin de fondo a las legislaciones laborales el empresario ejerci una fuerte dominacin en la relacin laboral. Diferentes organismos internacionales emitieron resoluciones sobre derecho a huelga, la libre asociacin, y la indemnizacin por accidente de trabajo. _fortalecimiento de movimiento sindical a partir de 1920 aumenta la cantidad de sindicatos en el mercado, q representan a los trabajadores y estn divididos por oficios, y adems puede realizar convenios colectivos de trabajo que fijan las condiciones laborales en el marco de una relacin laboral. _el desarrollo de alguna ciencia relacionada por la conducta humana: secomenzaron a realizar diferentes hiptesis respecto de la conducta del ser humano apoyado en cientficos, la psicologa y sociologa q revolucionaron la conducta humana. Experiencia Houthome En el ao 1924 el llamado houthome de la ciudad de chicago de EE.UU., siendo una empresa dedicada a la fabricacin de materiales para la telefona. En la primera experiencia se lleg a la conclusin q a mayor o menor iluminacin exista una influencia en la productividad. En la segunda experiencia se tom a un montaje de dispositivos de conexin telefnica, en donde se meda el rendimiento de cada una de ellos, se le introducen cambios tales como: _pagos por rendimiento _aumento de los descanso durante la jornada laboral _Incorporacin de un refrigerio. (En todos los casos el resultado fue aumento de la produccin En una tercera experiencia se comprob a plantearse la incidencia de la productividad ante los beneficios otorgados La experiencia hout home marc un nuevo comienzo en un enfoque en la necesidad de nuevas investigaciones, que generaron dentro de la escuela sociolgica la vinculacin entre el liderazgo, la comunicacin y la motivacin.

Teora del comportamiento En la teora del comportamiento se realiza el anlisis de diferentes enfoques: 1er anlisis: el individuo dentro de una dinmica organizacional, esto indica que en toda org. Compuesta por individuos que tienen distintas predisposiciones en el mbito laboral. 2do anlisis: toma a la organizacin como un medio para brindar distintos grados de satisfaccin al individuo, empleando a la motivacin y a la recompensa.

Departamento de compras

Adquirir materiales, herramientas, maquinarias Departamento de compras distribuir los materiales a los departamentos Contratar servicios asegurando calidad y cantidad Mantener el prestigio de la empresa Nuevos materiales

Departamento de compras Aconseja a la empresa Nuevas tendencias Aumento de crdito Ficheros por proveedores Por materiales Las compras consisten en la funcin de proveer material o servicios en la calidad y en la cantidad adecuada en el lugar y en el tiempo pactado y al menor costo posible.

Calcificacin de las compras Las compras se pueden clasificar: 1_materia prima: son los materiales fundamentales sin elaborar q se compra en grandes cantidades, su consumo resulta ser constante ej. Harina, tela, hilo, plstico, etc. 2_suministro: son los numerosos artculos necesarios para el funcionamiento y la conservacin de la fbrica y sus dependencias. Ej. Una tubera, escritorio, sillas, tuerca, etc. 3_aparatos, equipos e instalaciones: son aquellas maquinas necesarias para la fabricacin tales como el horno, caldera, etc.

Sistema de compras Existen varios tipos de compra q van a variar en funcin de la demanda de la fbrica y de las condiciones del mercado 1_comprar ajustados a las necesidades: es aquella donde no se efecta ninguna compra hasta q surja la necesidad de dicho artculo, comprando la cantidad necesaria y lo suficiente para cubrir la necesidad. 2_compra segn la situacin del mercado: en este tipo de compra se efecta en funcin de poder aprovechar las fluctuaciones de los precios. 3_compra sobre contratos: en este tipo de compras se puede fijar la entrega definida sobre un determinado periodo, es decir se permite obtener la ventaja en el precio del producto, y adems se permite asegurar el suministro continuo.