Glidz STF Dce CCTP Lot 12 200-01-00

CONSTRUCTION ENSEMBLE HOTELIER IBIS_NOVOTEL SALLE DE CONFERENCE SETIF
MAITRE DOUVRAGE :
S. I. E. H. A .
Quartier dAffaires dAlger Immeuble CMA-CGM 16311 Bab Ezzouar
ASSISTANT AU MAITRE DOUVRAGE :
A.H. A.
Quartier dAffaires dAlger Immeuble CMA-CGM 16311 Bab Ezzouar
MAITRISE DUVRE : BEAT MAHFOUDI BET STRUCTURE FLUIDES
3 Rue des Teguelmimt Bejaia Tel : 00 213 34 22 30 71 Fax : 00 213 34 20 25 40
143 Bis Bd Krim Belkacem Alger 16000 Tel: 00 213 21 74 47 04 Fax: 00 213 21 74 25 14
BUREAU DE CONTROLE :
CTC EST
ZI 24 Fvrier 56 Constantine-BP 20 aout Constantine Agence : Stif Cit Ammar Deggou Bt EI- Stif
DCE LOT 12 PLOMBERIE

Rf: GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc Date : Janvier 2012
Caractristiques du document Rfrence du fichier GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc
Historique des modifications Date Janvier 2012 Version 0 Auteur M.BE Diffusion initiale. Observations
SETIF : Ensemble Hteliers IBIS-Novotel Salle de Confrence Rf. : GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc DCE CCTP Lot PLOMBERIE
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Date : Janvier 2012 Page : 2
SOMMAIRE
SOMMAIRE ....................................................................................................................................... 3 CHAPITRE - I - PRESCRIPTIONS GENERALES ........................................................................... 7

I.1 I.2 Objet du CCTP .................................................................................................................................................... 7 Dfinition du projet............................................................................................................................................. 7 I.2.1 I.2.2 I.3 I.4 Prsentation du btiment.............................................................................................................................. 7 Programme des travaux ............................................................................................................................... 7
Obligation de rsultats ....................................................................................................................................... 9 Documents.........................................................................................................................................................10 I.4.1 I.4.2 I.4.3 I.4.4 Gnralits .................................................................................................................................................10 Documents remettre par lentrepreneur ....................................................................................................10 Prsentation des offres................................................................................................................................12 Informations transmises par lentrepreneur ..................................................................................................13
I.5 I.6
Matriaux, prototypes et chantillonnage ........................................................................................................14 Rception ...........................................................................................................................................................14 I.6.1 I.6.2 Procdure ...................................................................................................................................................14 Prestations pralables .................................................................................................................................15
I.7 I.8
Garantie .............................................................................................................................................................16 Formation puis exploitation des installations ..................................................................................................16
CHAPITRE - II - DONNEES DES ETUDES ET TRAVAUX ........................................................... 17

II.1 II.1.1 II.1.2 II.2 II.2.1 II.2.2 II.2.3 II.2.4 II.3 Fluides et nergies disposition..................................................................................................................17 Contact avec les services publics et privs ..................................................................................................17 Fluides et nergies ......................................................................................................................................17 Rglementations ...........................................................................................................................................18 Gnralits .................................................................................................................................................18 Textes de scurit incendie .........................................................................................................................18 Rglement pour la qualit de leau...............................................................................................................18 Textes officiels en rapport avec le march ...................................................................................................19 Hypothses et bases des calculs .................................................................................................................21 Dbit dadduction deau ...............................................................................................................................21 Dbits deau froide et deau chaude sanitaire...............................................................................................21 Dbits dvacuation deau ...........................................................................................................................22 Consommations journalires deau ..............................................................................................................22 Dbits de base des eaux pluviales...............................................................................................................23 Pression de service .....................................................................................................................................23 Vitesse dans les canalisations EF & ECS ....................................................................................................23 Sections des canalisations (EF et ECS).......................................................................................................24 Section des vacuations (EU, EV et EP) .....................................................................................................24 Vrifications des pertes de charges linaires du rseau .....................................................................24 Pente des rseaux ..................................................................................................................................25 Calorifuge ...............................................................................................................................................25 Parcours des rseaux de plomberie ........................................................................................................25
II.3.1 II.3.2 II.3.3 II.3.4 II.3.5 II.3.6 II.3.7 II.3.8 II.3.9 II.3.10 II.3.11 II.3.12 II.3.13 II.4
Rgles et donnes respecter .....................................................................................................................26

SETIF : Ensemble Hteliers IBIS-Novotel Salle de Confrence Version 0 Date : Janvier 2012 Page : 3
Rf. : GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc
DCE CCTP Lot PLOMBERIE
II.4.1 II.4.2 II.4.3 II.4.4 II.4.5 II.4.6 II.4.7 II.4.8 II.4.9 II.4.10 II.4.11 II.5 II.5.1 II.5.2 II.5.3 II.5.4 II.5.5 II.6 II.6.1 II.6.2 II.6.3 II.6.4
Vitesses et pertes de charges .....................................................................................................................26 Rglage de dbit .........................................................................................................................................26 Expansion ...................................................................................................................................................26 Acclrateurs ..............................................................................................................................................26 Installation deau chaude sanitaire...............................................................................................................26 Moteurs lectriques .....................................................................................................................................27 Calorifuge ...................................................................................................................................................27 Protection contre la pollution des rseaux deau ..........................................................................................27 Protection contre les incendie......................................................................................................................28 Parcours des rseaux de plomberie ........................................................................................................29 Ventilation des vacuations .....................................................................................................................29
Exigences acoustiques .................................................................................................................................29 Rglementation ...........................................................................................................................................29 Isolement acoustique intrieure ...................................................................................................................30 Bruits ariens ..............................................................................................................................................30 Bruits dquipements ...................................................................................................................................30 Spcificit pour la plomberie........................................................................................................................31 Limites des prestations.................................................................................................................................31 Gnralits .................................................................................................................................................32 Prestations spcifiques lentreprise gnrale ............................................................................................32 Prestations hors attribution du prsent lot ....................................................................................................33 Prestations du prsent lot ............................................................................................................................38
CHAPITRE - III - DESCRIPTION DES OUVRAGES ..................................................................... 39

III.1 Branchement deau et comptage ..................................................................................................................39 Branchements deau ...................................................................................................................................39 Rserves deau ...........................................................................................................................................39 Compteur deau...........................................................................................................................................40 III.1.1 III.1.2 III.1.3 III.2 III.3
Division du rseau deau de ville ..................................................................................................................40 Surpression ...................................................................................................................................................40 Surpression de leau de lhtel (EF et ECS) .................................................................................................40 Surpression du rseau incendie ..................................................................................................................41
III.3.1 III.3.2 III.4 III.5
Dtendeur ......................................................................................................................................................41 Traitement deau............................................................................................................................................41 Traitement gnral de lalimentation deau froide .........................................................................................41 Adoucisseur deau pour leau chaude sanitaire ............................................................................................42 Dsinfection pour leau chaude sanitaire .....................................................................................................43
III.5.1 III.5.2 III.5.3 III.6
Rseaux de distribution deau froide ...........................................................................................................43 Caractristiques gnrales du rseau..........................................................................................................43 Alimentation des chambres .........................................................................................................................43 Alimentation des services gnraux ............................................................................................................44 Alimentation de la cuisine ............................................................................................................................44 Alimentation des installations techniques.....................................................................................................45 Alimentation des robinets extrieurs ............................................................................................................45
III.6.1 III.6.2 III.6.3 III.6.4 III.6.5 III.6.6 III.7
Rseaux de distribution deau chaude sanitaire..........................................................................................46 Caractristiques gnrales des rseaux (IBIS & NOVOTEL) .......................................................................46 Alimentation des chambres .........................................................................................................................46
SETIF : Ensemble Hteliers IBIS-Novotel Salle de Confrence
III.7.1 III.7.2
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III.7.3 III.7.4 III.7.5 III.7.6 III.8
Alimentation des services gnraux IBIS & NOVOTEL ................................................................................47 Alimentation de la cuisine ............................................................................................................................47 Mitigeur deau chaude sanitaire ...................................................................................................................48 Maintien en temprature des rseaux ..........................................................................................................48 Rseau deau froide ....................................................................................................................................49 Rseau deau chaude sanitaire ...................................................................................................................49
Calorifuge ......................................................................................................................................................49
III.8.1 III.8.2 III.9
Rseaux dvacuation ...................................................................................................................................49 Gnralits .................................................................................................................................................49 Principe.......................................................................................................................................................50 Descentes des EU & EV des chambres .......................................................................................................50 Rseaux EU & EV des services gnraux ...................................................................................................50 Rseaux EU & EV de la cuisine...................................................................................................................51 Rseaux dvacuation des eaux pluviales....................................................................................................51 Evacuations particulires.............................................................................................................................52
III.9.1 III.9.2 III.9.3 III.9.4 III.9.5 III.9.6 III.9.7 III.10 III.11
Relevage des vacuations ............................................................................................................................53 Raccordement des terminaux .......................................................................................................................53 Equipements des chambres ....................................................................................................................53 Sanitaires du rez-de-chausse ................................................................................................................54 Locaux du personnel ...............................................................................................................................55 Locaux des tages ..................................................................................................................................56
III.11.1 III.11.2 III.11.3 III.11.4 III.12
Rseau dalimentation gaz naturel ...............................................................................................................57 Gaz cuisine .............................................................................................................................................57 Gaz blanchisserie ...................................................................................................................................57 Rseau dalimentation.............................................................................................................................57 Robinets dincendie arms ......................................................................................................................58
III.12.1 III.12.2 III.13
Rseau de protection dincendie ..................................................................................................................57
III.13.1 III.13.2 III.14
Extincteurs ....................................................................................................................................................58 Gnralits .............................................................................................................................................58 Classement des feux...............................................................................................................................58 Extincteur................................................................................................................................................59
III.14.1 III.14.2 III.14.3 III.15 III.16 III.17
Installations lectriques ................................................................................................................................59 Dsinfection des rseaux deau froide et deau chaude..............................................................................60 Option rcupration eaux de pluie ...............................................................................................................60
CHAPITRE - IV - SPECIFICATIONS TECHNIQUES DES MATERIELS ...................................... 60

IV.1 Tuyauteries et rseaux ..................................................................................................................................60 Gnralits .............................................................................................................................................60 Acier noir ................................................................................................................................................62 Acier galvanis .......................................................................................................................................63 Cuivre .....................................................................................................................................................64 Tuyauteries en CPVC HTA......................................................................................................................65 Moyens contre la transmission des vibrations ..........................................................................................71 IV.1.1 IV.1.2 IV.1.3 IV.1.4 IV.1.5 IV.1.6 IV.2
Robinetteries et accessoires hydrauliques..................................................................................................71 Remarques prliminaires ........................................................................................................................71 Vannes disolement .................................................................................................................................72 Organes de rglages...............................................................................................................................72
IV.2.1 IV.2.2 IV.2.3
IV.2.4 IV.2.5 IV.2.6 IV.2.7 IV.2.8 IV.2.9 IV.2.10 IV.2.11 IV.3
Disconnecteurs hydrauliques antipollution ...............................................................................................73 Clapets de non retour..............................................................................................................................74 Disconnecteur dextrmit .......................................................................................................................74 Dtendeurs et rgulateurs .......................................................................................................................74 Filtres......................................................................................................................................................75 Purges ....................................................................................................................................................75 Compteurs ..............................................................................................................................................75 Anti bliers ..............................................................................................................................................75
Pompes de relevage ......................................................................................................................................76 Remarques prliminaires ........................................................................................................................76 Relevage des eaux uses (hors cuisine) .................................................................................................76 Relevage des eaux uses (cuisine) .........................................................................................................76
IV.3.1 IV.3.2 IV.3.3 IV.4
Evacuation des eaux .....................................................................................................................................76 Fourreaux et coupe feu ...........................................................................................................................76 Petites vacuations .................................................................................................................................77 Chutes et descentes des eaux uses et des eaux vannes .......................................................................77 Descentes des eaux pluviales .................................................................................................................77 Collecteurs en faux plafond .....................................................................................................................78 Siphons de sols et caniveaux ..................................................................................................................78
IV.4.1 IV.4.2 IV.4.3 IV.4.4 IV.4.5 IV.4.6 IV.5
Appareils sanitaires et robinetteries ............................................................................................................79 Appareils sanitaires.................................................................................................................................79 Robinetteries...........................................................................................................................................79 Protection des appareils, robinetteries et vidange ....................................................................................80 Siphons des appareils .............................................................................................................................80 Fixation et tanchit des appareils ........................................................................................................80
IV.5.1 IV.5.2 IV.5.3 IV.5.4 IV.5.5 IV.6
Isolations thermiques des rseaux ..............................................................................................................81 Gnralits .............................................................................................................................................81 Rseaux hydrauliques.............................................................................................................................81 Revtement ............................................................................................................................................81
IV.6.1 IV.6.2 IV.6.3 IV.7
Traitement de leau ........................................................................................................................................82 Filtre cartouche ....................................................................................................................................82 Adoucissement .......................................................................................................................................82 Poste de conditionnement .......................................................................................................................83
IV.7.1 IV.7.2 IV.7.3 IV.8
Appareils de mesure .....................................................................................................................................83 Thermomtres ........................................................................................................................................83 Manomtres............................................................................................................................................83
IV.8.1 IV.8.2 IV.9
Electricit .......................................................................................................................................................83 Armoires .................................................................................................................................................84 Asservissements et relayages .................................................................................................................84
IV.9.1 IV.9.2 IV.10
Reprage des tuyauteries .............................................................................................................................84 Tuyauteries non calorifuges ..................................................................................................................84 Tuyauteries calorifuges .........................................................................................................................84 Robinetteries et accessoires ...................................................................................................................85 Appareils et matriels..............................................................................................................................85 Couleurs conventionnels .........................................................................................................................85
IV.10.1 IV.10.2 IV.10.3 IV.10.4 IV.10.5
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CHAPITRE - I I.1 Objet du CCTP
PRESCRIPTIONS GENERALES
Le prsent document dfinit la conception gnrale des installations de Plomberie de lHtel IBIS/NOVOTEL et une salle de confrence sise au niveau de la wilaya de STIF. I.2 I.2.1 Dfinition du projet Prsentation du btiment Dsignation du btiment ............... Htel IBIS/NOVOTEL et une salle de confrence Adresse ........................................ SETIF Nombre de chambre NOVOTEL ... 116 + 02 suites. Nombre de chambre IBIS ............. 120. Surface du NOVOTEL 6062.90 m2 Surface de lIBIS .3191 m2 Nombre de niveau ........................ R+6 (avec un sous sol et une terrasse technique) Parc de stationnement .................. extrieur
I.2.2
Programme des travaux
Les prestations raliser pour le prsent lot sont les suivantes : Depuis le rseau deau public, deux branchements dadduction deau sont raliss : o o Un pour lensemble lhtelier IBIS / Novotel et la salle de confrence (dimensionn pour les besoins de la scurit incendie, lot VRD) Un pour les espaces extrieurs (lot VRD)
Les branchements sur le rseau dadduction public sont raliss dans des chambres de comptage extrieures au btiment (travaux lot VRD). Ces branchements sont constitus des lments suivants : o o o o o Robinets amont et aval du compteur Un compteur dimensionn pour le dbit de pointe Disconnecteur hydraulique zone de pression rduite contrlable (type BA) avec raccordement de vidange du disconnecteur Un manomtre Les robinets de purge, de vidange et dessai.
Branchement dadduction deau pour lintrieur des btiments aboutit sur une bche eau. Les besoins journaliers deau froide sont de 450 litres / jour / chambre pour un Novotel et 200 litres / jour / chambre pour IBIS, pour les services gnraux, les besoins deau chaude sanitaires sont : Cuisine Buanderie 3 000 litres 1 500 litres
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Les besoins supplmentaires pour larrosage sont de 10 litres / jour / m2. La capacit de la bche eau sera rpartie comme suit : o o 90 m3 pour lalimentation deau (EF et ECS) de ltablissement (rserves deau pour une journe). 120 m3 au rseau de scurit incendie (exigence protection civil).
La bche eau sera en compartiment en deux partie pour permettre le nettoyage pendent lexploitation . Mise en place des pompes pour lensemble des besoins en eau de chaque tablissement.
Mise en place des pompes pour le rseau incendie. Mise en place dun traitement chlor pour lutte contre la lgionellose sur alimentation EF commune au deux tablissement. Mise en place dun adoucisseur pour leau froide de la production dECS et alimentation de certains quipements de la cuisine (chauffage aliment en eau Th 2F). Pour chaque tablissement : o Ralisations des rseaux dalimentation deau froide : Pour lalimentation des chambres (y compris office dtage). Pour lalimentation des services gnraux, de la cuisine et du bar. o Ralisation des rseaux dalimentation deau froide adoucie : Pour production deau chaude sanitaire (Th 12/13F). Pour la cuisine, le bar (Th 3/5F). Pour la piscine. o Ralisation dun rseau dalimentation deau chaude adoucie (Th 5/7F) pour la cuisine. o Ralisation de la distribution deau froide sanitaire avec isolation anti condensation si ncessaire et ensemble des accessoires hydrauliques (vannes darrts, clapet anti retour etc.). o Ralisation de la distribution deau chaude sanitaire entirement boucle hydraulique et calorifug (la pompe de bouclage est dimensionne pour 20 litres la chambre IBIS et 30 litres par chambre NOVOTEL). o Ralisation de lensemble des vacuations des appareils (rseaux sparatif jusquau rejet lgout) du type PVC en gaine technique et fonte pour les collecteurs (supports isophoniques). o Pose et raccordement de tous les appareils sanitaires et accessoires : Sanitaires du personnel. Sanitaires publics. Chambres. Postes deau pour locaux mnage (office dtage). o Alimentation en eau de lensemble des appareils de la cuisine et du bar. o Pose et raccordement de lensemble des siphons de sol (ou caniveau) installs dans les locaux suivants : Cuisines. Bar. Sanitaires publics. Blanchisserie. Offices. o Sanitaires du personnel.
o o o o o o I.3
Ralisation de lensemble de la distribution gaz de la cuisine et les chaufferies en terrasse. Ralisation de lensemble des rseaux dalimentation deau des RIA. Fourniture, pose et raccordement des postes RIA. Fourniture et pose des extincteurs. Fourniture et pose des mitigeurs au dpart des rseaux deau chaude sanitaire. Fourniture et pose des disconnecteurs au droit des alimentations des machines laver (linge en buanderie) et vaisselle (cuisine).
Obligation de rsultats
Tel que dfinit par le Cahier des Clauses Techniques Gnrales des Marchs publics des travaux dinstallation de plomberie (rglementation franaise), le march qui sera pass avec le titulaire du prsent lot est un March Obligation de rsultats (M.O.R.). Lentreprise ralise la conception des installations, lensemble des tudes dexcutions (dimensionnement, plans, schmas etc.) et la ralisation des travaux. Il doit au Matre de lOuvrage les obligations suivantes compltes par celles notes au CCTP, savoir : Le respect de la rglementation en vigueur notamment pour la scurit incendie (consulter galement II.4.9 du CCTP) et aspects hyginique ( II.4.8). Le respect des conditions de scurit lies lexploitation de certains matriels. Linexistence de nuisances sonores mises par les installations du prsent lot (consulter galement le II.5). La fiabilit du fonctionnement des installations parfaitement rgles et quilibres. Les alimentations deau devront assurer larrive normale des fluides dans les conditions de dbit et de simultanit prvus aux normes NF. Les vacuations assureront les vidanges simultanes des diffrents appareils (sans refoulement, dsamorage et bruits anormales). Absence dodeurs lintrieur des locaux en raison des vidanges. Etanchit des canalisations, des raccords, des appareils et des robinetteries.
Nota : Les qualits dfinies ci-dessus devront tre effectivement ralises avec un objectif de prennit au-del du dlai de garantie. Conformment au rglement sanitaire, lentrepreneur du prsent lot devra prvoir dans les installations tous les dispositifs anti-pollution demands par ce rglement. Important : Ces obligations simposent lentreprise mme si cela le conduit modifier, renforcer ou adapter certaines donnes du descriptif. Cette notion vise en particulier les donnes de prdimensionnement fournies dans le prsent CCTP, sur les plans et les schmas.
I.3.1.1
Qualification de lentreprise
Les entreprises soumissionnaires au prsent march sont munies dune qualification quivalente QUALIBAT 5112 (technicit confirme).
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I.4 I.4.1
Documents Gnralits
Les documents techniques du dossier de consultation des entreprises sont : Le prsent CCTP. Un jeu de plans des travaux raliser (ch. 1/50me) : o PB 01 Plan sou sol 01 . o PB 02 Plan rez-de-chausse . o PB 03 Plan du 1er au 5me tage . o PB 04 Plan du 6me tages . o PB 05 Plan terrasse . o PB 06 Dtail des gaines techniques NOVOTEL et IBIS . o PB 07 Dtail des locaux technique. o PB 08 Schma de principe des rseaux dalimentation deau froide, chaude et lute contre incendie NOVOTEL et IBIS . Une note de calculs pr dimensionnement des rseaux, colonnes etc. en annexe du prsent DCE (en annexe du prsent CCTP). Lensemble des pices administratives constituant le dossier dappel doffres.
Un cadre de dcomposition du prix global et forfaitaire est fourni la fin du prsent CCTP. Nous prcisons que toutes les valeurs (dbits, diamtres etc.) sont donnes titre purement indicatif au stade du prsent appel doffres. LEntreprise devant lentire conception de ses installations. Le prsent CCTP comporte des plans qui sont communiqus pour permettre lentreprise deffectuer son offre. Ces plans sont considrs comme des schmas directeurs. Ils doivent tre remplacs par des plans dexcution tablir par lEntreprise. Nota : En cas de contradiction, les documents administratifs du march prvalent sur les documents techniques, et les documents particuliers prvalent sur les documents gnraux. I.4.2 I.4.2.1 Documents remettre par lentrepreneur Pour la remise de son offre
Les entreprises concurrentes doivent lappui de leur offre, en plus des pices dfinies au CCAP, les pices et documents suivants : Un devis quantitatif et estimatif (document respectant celui fourni au CCTP). Un tableau rcapitulatif des puissances et dbits. Une liste des matriels. Une liste des travaux non compris.
Cette liste est non limitative mais est un minimale faute de quoi loffre serait susceptible de ne pas retenue. Les entrepreneurs devront obligatoirement prvoir dans leur offre de base le matriel dsign au titre de rfrence dans le prsent document. Les marques des matriels mentionnes dans le march seront obligatoirement respectes. Dans tous les cas, lentrepreneur doit chiffrer le projet de base. Des variantes, amendements techniques peuvent tre proposs dans loffre de faon claire et explicite.
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I.4.2.2
Avant lexcution des travaux
Le planning dexcution tabli par le Matre duvre doit tre scrupuleusement respect. Pour ce faire, lentrepreneur doit lui indiquer toutes les contraintes imposes aux diffrents corps dtat pour le bon droulement de ses travaux ds le commencement du chantier. Lentrepreneur prsente, pour approbation et en deux exemplaires, au Matre duvre lensemble des documents suivants : I.4.2.3 Plans lis aux prestations du lot gros uvres (rservations, percements, socles, poids des matriels, dalle flottante etc.). Les dispositions prendre pour le passage du matriel, son stockage en cours de chantier. Les ouvrages de protection incendie et acoustique non prvus dans loffre de lentreprise. Un planning dtaill de ses interventions. La liste de ses besoins vis--vis des autres corps dtat. Pour la coordination des travaux, les plans de ses ouvrages avec les indications ncessaires aux autres corps dtat. Les plans dexcution et les notes de calculs de slection des matriels. Liste complte et dtaille des matriels quil propose de mettre en uvre. Pendant lexcution
En coordination et en accord avec le Matre duvre, lentreprise effectuera toutes les dmarches ncessaires concernant ses ouvrages auprs des diffrents services publics et privs pour que les installations soient en tat de fonctionnement la date de rception des ouvrages.
I.4.2.4
Avant la visite en vue de la rception
Lentrepreneur fournira en cinq exemplaires, et aprs approbation du Matre duvre, un dossier des ouvrages excut comportant les lments suivants : A Installations techniques : o Description sommaire des installations. o Manuel dexploitation des installatios. o La synthse des paramtres de rgulation et de programmation. o Notice dtaille de conduite des installations. o La liste exhaustive des gaines techniques, numros de reprage des vannes etc. o Une notice des consignes respecter pour lentretien courant des installations. B Matriels installs : o Rpertoire des fournisseurs (coordonnes postales, tlphoniques etc.). o Liste des matriels installs (marque, modle etc.). o Manuel dentretien et maintenance (notice dinstallation et dexploitation) des matriels avec un reprage visible des modles installs sur site. o Certificats de garantie des matriels dlivrs par les fabricants. o Liste des pices de rechange avec les rfrences de ces dernires. o Liste des clefs des matriels (ou code daccs aux automates etc.). o Liste des outils particuliers ncessaires lentretien des matriels. C Pices travaux : o Notes de calculs pour le dimensionnement des installations (apports, dperditions etc.).
o o o o o o
Notes de calculs pour le dimensionnement des matriels (pertes de charges arauliques, hydrauliques etc.). PV dessais. Certificat des produits (incendie). Bordereau de mise en service des installations par les fabricants (brleur, rgulation, etc.). Liste des sous traitants. Ensemble des fiches dessais et de contrle en cours de chantier.
D Installations lectriques : o Plans pagins des schmas lectriques (puissance, relayage, cblage des installations, armoires etc.). E Plans As-built des ouvrages excuts : o Plans des rseaux. o Plans des locaux techniques. o Schmas des installations affichs en locaux techniques.
Les plans, schmas, liste des matriels, liste des pices dtachs etc. (ainsi que certaines fiches de matriels quand elles sont disponible au format Pdf) seront fournis sur CD-ROM. Ces fichiers seront exploitables par les outils informatiques courants (Word, Excel, Autocad) ou format standard (plan en dwg compatible version 2000).
I.4.3 I.4.3.1
Prsentation des offres Gnralits concernant les offres et les prix
Les entrepreneurs sont tenus raliser tous les travaux de leur profession ncessaires et indispensables pour lachvement complet des installations sans modification de leur prix. Toutefois, en cas dimprcision ou doubli, les entreprises devront obtenir auprs du Matre duvre et du Matre de lOuvrage tous les renseignements ncessaires avant la remise de leur proposition. Ils ne pourront pas justifier la non ralisation de lensemble des prestations ou une demande dun complment de prestation dans ce cas. Les entrepreneurs sont entirement responsable des quantits des produits et matriels notifis dans leur offre. Par consquent, les prix des soumissionnaires ne sont pas susceptibles dune augmentation. I.4.3.2 Contenu des prix
Les cots incluent ceux des fournitures, du temps de main duvre et de transport ncessaires la ralisation complte des prestations en respectant les lois, normes, rglements et rgles de lart ainsi que tous les alas, sujtions divers et frais accessoires. Les prix comprennent notamment : Les rparations et retouches dus par lentreprise. Les frais dinstallations et fonctionnement de chantier (installations etc.). Les frais de participations des runions de coordination des travaux. Les frais des tudes, de ralisation des DOE, des PV dessais. Les frais rsultants de la rception et du contrle des matriels et des installations. Les dpenses de ralisation de prototype et de prsentation des chantillons.
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Les frais rsultants de larrt du chantier en raison des conditions climatiques mme dans le cas o ces arrts prolongent le dlai dexcution. Les frais de balisage, de signalisation du chantier, du matriel et de la zone de dpt des matriaux. Les frais de manutention, de protection, de traage et supports pour la mise en uvre des matriels. Les cots des pices de remplacement prvues au march. Le cot des peintures des tuyauteries etc. Le cot du reprage des installations techniques (tiquettes, schmas etc.). Le cot de la formation du personnel. Les cots des adaptations rsultant des contraintes architecturales (esthtique des faades). Les frais des brevets en raison de la ralisation de certains ouvrages ou de la mise en uvre de certains procds dexcution. Les frais rsultant de la lgislation du travail et les cots des assurances pour la protection du personnel et des matriels. Toutes les taxes, droits et bnfiques de lentreprise. Tous les frais de maintien en bon tat de la voirie, des abords du chantier. Tous les frais concernant le rebouchage des trous, jointement, raccords pour la finition complte des ouvrages pour maintenir le degr de rsistance au feu et la qualit des performances acoustiques. Les frais de nettoyage des lieux, de lenlvement et de lvacuation des gravois. Le cot des poses et reposes successives des matriels en raison de la peinture etc. Dsignations des quantits
I.4.3.3
Les matriels seront dsigns par leur quantit et les units correspondantes. Les units seront les suivantes : U = unit. kg = kilogramme. ml = mtre linaire. m2 = mtre carr. M3=mtre cube. ens = ensemble.
Pour les appareils, la quantit indique est celle qui sera installe et vu le jour de la rception. Le cot unitaire inclut des appareils changer en raison de leur endommagement ou dun vole. Pour les rseaux (tuyauteries ou cbles), les quantits sont calcules au mtre linaire selon les diamtres. Les longueurs correspondent celles obtenues aprs montage et lemplacement dfinitif. Elles comprennent toutes les majorations pour les raccordements, chutes, supports etc. I.4.4 Informations transmises par lentrepreneur Ds la passation du march, lentrepreneur dsignera un responsable de lexcution devant tre lunique interlocuteur en cours des travaux. Cette personne devra avoir toutes les comptences ncessaires pour rpondre aux questions lies aux installations, lexcution, aux moyens mis en uvre etc. pendant la priode des tudes et de lexcution de travaux.
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I.5
Matriaux, prototypes et chantillonnage
Le matriel et les matriaux mis en uvre devront tre neufs, de premire qualit, conformes aux normes franaises et europennes. Ils devront rpondre aux caractristiques correspondantes aux influences externes et internes auxquelles ils pourront tre soumis. Ils rpondront galement aux conditions ncessaires une parfaite excution des travaux demands et un bon fonctionnement des installations. Ils seront livrs sur le chantier dans la prsentation du fabricant et exempts de tous dfauts et altrations (dformations dues aux chocs etc.). Pour un mme type de matriel, lentrepreneur installera des produits de la mme marque et gamme. Des maquettes, prototypes, chantillons ou montages provisoires sur le site pourront tre demands selon les besoins par le Matre duvre pour permettre la vrification de certaines fournitures. La liste des produits que lentrepreneur devra soumettre une liste des matriels complte (marque, modle etc.). Cette dernire devra comprendre les matriels suivants (liste non limitative) : Appareils sanitaires. Accessoires sanitaires. Pompe de bouclage. Mitigeur. Robinetteries. Flexible de raccordement des appareils. Robinetterie disolement et de rglage. Purgeur dair. Appareils de protection des rseaux (disconnecteur, clapets anti retour etc.). Culotte de raccordement des vacuations. Siphon de sol. Tuyauteries de distributions des fluides. Canalisation dvacuation. Calorifuge. Adoucisseur. Surpresseur. Compteurs deau.
Pour la bonne ralisation des prestations, il est demand lentreprise de raliser : Une salle de bains entirement quips. Une gaine technique des chambres avec lensemble des rseaux hydrauliques et des rseaux dvacuation (sur une hauteur dtage).
Nota : Lentrepreneur prendra les dispositions ncessaires pour stocker labri de lhumidit et des poussires les appareils et les produits livrs sur le chantier. I.6 I.6.1 Rception Procdure
La rception est prononce par le Matre de lOuvrage aprs la visite et les essais effectus par le Matre duvre et lentreprise des installations. Elle est provoque par lentreprise par envoi dune lettre recommande avec AR. Lentreprise, lachvement de ses travaux, procde avec le Matre duvre au recollement contradictoire des rseaux, matriels prvus au march (conformit aux normes, rgles de lart, programme, variante notifie et accepte en cours de chantier etc.) avec ce qui a t rellement
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excut. Pour ce faire, lentrepreneur aura fournis lensemble des documents ncessaire (dossier des ouvrages excuts). La rception est subordonne la remise du DOE. Elle est notifie par un procs verbal conformment aux modalits de la norme NF P 03-001 (date de mise en service des installations et dpart de la priode de garantie). I.6.2 Prestations pralables
Les essais porteront sur le fonctionnement de tous les matriels et rseaux. et feront lobjet dun procs verbal Essais Coprec tabli par lentrepreneur. I.6.2.1 Rpartition des essais
A la demande du Matre de lOuvrage ou en fonction des impratifs du planning, les essais de rception peuvent tre excuts en plusieurs phases. Dans tous les cas, lentrepreneur fournit le matriel ncessaire, les instruments de mesure et de contrle (manomtre, dbitmtre, sonomtre, thermomtre) ainsi que le personnel qualifi. Plusieurs types dessais et de contrles sont raliser et distinguer, savoir : Essais en cours de travaux : linitiative de lentreprise mais la synthse des rsultats obtenus doit tre joint au DOE pour prononcer la rception (tanchit des rseaux, conformit de mise en uvre des matriels etc.). Des essais impromptus peuvent galement avoir lieu la demande du Matre duvre. Essais Coprec A et B : fournir la rception faute de quoi cette dernire ne sera pas prononce.
Essais et contrle en vue de la rception. I.6.2.2 Contrles hydrauliques Les contrles auront lieu dans les conditions de pression et de dbit aux valeurs nominales de fonctionnement. Lentrepreneur fournira les certificats dpreuve des divers appareils. Les pressions, les dbits et ltanchit dans les diffrents circuits seront vrifis. Les tuyauteries seront essayes en charge la pompe preuve et une pression minimum de 8 bars. Aucune baisse de pression ne devra tre enregistre sur une dure de 24 heures. Des mesures ponctuelles seront ralises aprs la mise en rgime dans tous les locaux. Sur lensemble des fluides distribus, il sera procd aux vrifications des points de fonctionnement. I.6.2.3 Contrle de temprature
Des mesures ponctuelles seront ralises aprs la mise en service des installations pour une condition de temprature extrieure proche des conditions de base. I.6.2.4 Essais lectriques
Les installations lectriques, et en particulier les puissances et intensit absorbes (lisolement), seront vrifies conformment aux rgles de lUTA et aux normes NFC 15.100 : Sens de rotation des phases. Sens de rotation des moteurs. Efficacit des mesures de protection contre les contacts indirects. Sections, mode de pose et connexion des conducteurs.
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I.6.2.5
Contrle des dispositifs de protection contre les surintensits. Liaisons quipotentielles. Indice de protection des matriels. Contrle complet des automatismes, scurit et rgulation des armoires lectriques et appareillages. Contrle acoustique
Lorsque lensemble des quipements sera mis en service, il sera procd un contrle acoustique dans les locaux dont la dtermination sera linitiative du Matre de lOuvrage. Ces essais seront relevs conformment la norme ISO et la norme NFS 31.057. I.6.2.6 Essai de fonctionnement
Le bon fonctionnement des organes de commande, de contrle, de scurit, dasservissement, dalarme et de rgulation sera vrifi. Ces derniers se drouleront avant la fermeture des gaines techniques. I.7 Garantie
La date de rception indique le dbut de la priode de garantie. Au cours de cette dernire, la responsabilit de linstallation reste entire lexception des consquences rsultantes de la non observance des instructions des consignes dentretien, de la malveillance et du vieillissement normale de certains composants. Sur notification du Matre duvre, lentreprise modifiera lgrement les installations (rglage rgulation etc.) Dans ce cas, si cela induit le remplacement dun matriel important, la priode de garantie peut tre modifie dun dlai dtermin dun commun accord (six mois maxi.). Lentrepreneur est rput revendeur des matriels mcaniques et lectriques. Le dlai de garantie est gal celui des fournisseurs (un an mini.). Lentrepreneur prvoit le temps ncessaire pour expliquer le fonctionnement des installations sans se substituer au rle de lexploitant. Les garanties lgales suivantes sont impliques : I.8 Garantie de parfait achvement de 1 an. Garantie de bon fonctionnement de 2 ans. Formation puis exploitation des installations
Lentreprise consacre aux personnes qui seront charges de la conduite et du petit entretien des installations une sance de formation dune journe dont le programme sera soumis au Matre duvre. Il comprendra : Explication de linstallation et des matriels installs (fonctionnement des systmes et des appareils). Synthse des points de conduite appliquer avec dmonstrations pratiques. Mise en place du cahier de relev et de surveillance des installations. Information sur les principales causes des pannes ou dysfonctionnements. Liste des interventions de premire urgence.
Excution des tches dentretien priodique. Expliquer les garanties lies aux matriels et installations. Liste et contenu succinct des contrats dentretien souscrire auprs des exploitants. Ralisation dun dossier de scurit : o o o Exemplaire des rgles APSAD R5. Plan de ltablissement avec reprage des installations RIA. Plan des installations (voir DOE).
Mise en place des contrats de maintenance : o Matriels (adoucisseur, chlore, disconnecteur, surpresseur). o Maintenances annuelle, quinquennale et dcennale des installations RIA.
Ds la rception des installations par le Matre de lOuvrage, lexploitation des installations est la charge de ce dernier ou dune entreprise mandate par lui. Lexploitation se chevauche avec la garantie de lentreprise. CHAPITRE - II II.1 II.1.1 DONNEES DES ETUDES ET TRAVAUX
Fluides et nergies disposition Contact avec les services publics et privs
Les contacts seront tablis au frais de lentreprise titulaire du march afin dassurer une parfaite ralisation des installations. Ces dmarches seffectueront sous le contrle et en accord avec le Matre de lOuvrage. II.1.2 Fluides et nergies Courant lectrique : o Tension ................................................................................................................380 V. o Frquence ............................................................................................................50 Hz. Eau de ville : o Pression de livraison ................................................................................................bar. o Temprature hivernale............................................................................................... C. o Temprature estivale ................................................................................................. C. o TAC ................................................................................................................................ o TH .................................................................................................................................. o Ph 20C .................................................................................................................. F. o Chlorures........................................................................................................................ o Sulfates .......................................................................................................................... o Rsistivit 20 ohms .....................................................................................................
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II.2 II.2.1
Rglementations Gnralits
Pour des constructeurs dans des autres pays que la France, les travaux doivent se conformer la lgislation en vigueur dans ces pays. Toutefois, dfaut de lgislation existante, les rgles franaises sont appliquer. Les principaux textes rglementaires sont : Les textes de scurit incendie. Les textes relatifs aux appareils pression de vapeur ou de gaz. Les textes en rapport avec la protection de lenvironnement.
Les principales rgles de lart sont, pour les matriaux et installations traditionnelles : Les normes Franaises et documents de rfrence dont les Documents Techniques Unifis (DTU). Les exemples de solutions du CSTB.
Les recommandations et rgles professionnelles Pour les matriaux et procds nouveaux, les rgles suivre sont les Avis Techniques ou ATEc ainsi que les avis du contrleur technique. II.2.2 Textes de scurit incendie Arrt 25 06 80 modifi et complt portant sur le Rglement de scurit en ERP (immeubles neufs) et plus particulirement : Livre 1er : Dispositions applicables tous les ERP. Livre II : Dispositions applicables aux 4 premires catgories. Dispositions gnrales. Dispositions particulires. Livre III : Dispositions applicables aux tablissements de 5me catgorie. Livre IV : Dispositions applicables aux tablissements spciaux.
Arrt 21.01.82 : relatif aux restaurants (type N). Arrt 21.06.82 : relatif aux htels et pensions de famille (type O). Arrt 14.02.00 : relatif la modification des articles CO 30 et CH de larrt du 25.06.80. Arrt 05 08 92 : prvention sur certains lieux de travail. Arrt 29.01.03 : relatif la modification des articles GC. Rgles APSAD R5 installation des robinets dincendie arms (dition de fvrier 2003). Rgles APSAD R4 extincteurs .
II.2.3
Rglement pour la qualit de leau Dcret n2001-1220 (20.12.2001) : concernant les eaux destines la consommation humaine et arrt dapplication du 26 juillet 2002 relatif au dossier sanitaire.
Directive europenne n98/93 du 3 novembre 1998 relative la qualit des eaux destines la consommation humaine. Circulaire du 2 juillet 1985 relative au traitement thermique des eaux destines la consommation humaine. Code de la sant publique de la Rpublique Franaise : o Articles L 1321-1 10 : dispositions concernant les eaux potables. o Articles R 1321-1 68 : relatifs aux eaux destines la consommation humaines (y compris annexes). Circulaires DGS n97/311 du 24 avril 1997 relatif la surveillance de la lgionellose. Arrt interministriel du 29 mai 1997 relatif aux critres dacceptation des produits touchant la distribution deau destine la consommation humaine (attestation de conformit sanitaire). Circulaires DGS/VS4/n94/9 du 25 janvier 1994 et DGS/VS4/n96/155 du 1er mars 1996. Textes officiels en rapport avec le march
II.2.4
Ces textes sont cits dans lintention de renseigner au mieux lEntrepreneur. Ces listes ne sont pas exhaustives. II.2.4.1 Restauration collective Arrt 26 09 90 : conditions dhygine en restauration avec denres animales. Circulaire 10 06 81 du GPEM/DA : Guide pour la construction des locaux de cuisine collective. UTE C 15 201 : installations lectriques de grandes cuisines.
II.2.4.2 Normes Franaises et documents de rfrence Les Normes Franaises (NF) sont publies par lAFNOR. Les autres documents de rfrence figurant au catalogue de lAFNOR cits ci-aprs sont contractuels. Lentreprise se rfrera en priorit la NFP 03-001. II.2.4.3 Matriaux et matriels Fluide et composants gnraux : o 23 020 rservoirs, appareils pression. o 23 040 canalisations, raccords, joints, ... o 23 060 robinetteries. o 23 100 pompes et moteurs, filtres. Btiment et lments de la construction : o 91 100 60 matriaux disolation thermique et acoustique. o 91 120 10 isolation thermique. o 91 120 20 isolation acoustique. o 91 140 40 systmes de fourniture de gaz. o 91 140 50 systmes de fourniture dlectricit. o 91 140 60 systmes de fourniture deau. o 91 140 70 installations sanitaires. o 91 140 80 systme dvacuation deau.
II.2.4.4 Rgles de calculs et ou dinstallation
Plomberie sanitaire : installations et ralisations : o C 15 321 RE (02 61) (dispositions provisoires) : dispositions en vue dviter la corrosion des installations de chauffage.
o o o o o o o o o o o o
DTU 60.1 (10 69) et additifs 1, 2, 4 (02 77) et 5 (12 79) : plomberie sanitaire pour btiments usage dhabitation. DTU 60.10 : rgles de mise en uvre des canalisations. DTU 60.11 : rgles de calcul des installations de plomberie sanitaire et des installations d'vacuation des eaux pluviales. DTU 60.2 (07 84) : vacuations des EU, EV et EP en fonte. DTU 60.31 (11 81) : eau froide, canalisation en PVC. DTU 60.32 : vacuation des EP en PVC. DTU 60.33 : vacuations des EU et EV en PVC. DTU 60.5 (05 93) et amendement n 1 : canalisations en cuivre : efs, ecs, eu, ep et gnie climatique. DTU 60.41 : canalisation en polychlorure de vinyle chlor (PVC). DTU 65.9 (mars 1986) : installations de transport de chaleur ou de froid et d'eau chaude sanitaire entre productions de chaleur ou de froid et btiments. DTU 65.10 (fvrier 1990) : canalisations d'eau chaude, d'eau froide sous pression et canalisations d'vacuation des eaux uses et pluviales l'intrieur des btiments. Groupes n14 et 15 (avril 1995) : systme de canalisation base de tubes en matriaux de synthse : tubes semi rigide et couronne cahier des prescriptions communes de mises en uvre n2808.
Plomberie sanitaire : distribution de leau potable : o NF EN 805 (juin 2001) : spcifications techniques relatives aux installations pour leau destine la consommation humaine lextrieur des btiments. o NFP 41-020 NF EN 806-01 (dcembre 2002) : spcification techniques relatives aux installations pour leau destine la consommation humaine lintrieur des btiments. o NFP 41-100 NF EN 1717 (mars 2001) : protection contre la pollution de leau potable dans les rseaux intrieurs et exigences gnrales des dispositifs de protection contre la pollution par retour. o NF EN 12056 (novembre) : rseaux dvacuation gravitaire lintrieur des btiments. Terrasses: o DTU 43.10 (octobre 1981) avec modifications 1 et 2 : travaux dtanchit des toitures terrasses avec lments porteurs en maonnerie. Installations de gaz : o DTU 61.1 (04 82) et additifs 1 (07 84), 2 (10 88), 3 (12 90) et 4 : installations de gaz dans les btiments dhabitation. o NFP 45-200 (octobre 2002) : alimentation gaz tuyauterie de gaz pour les btiments dune pression maximale de service infrieure ou gale 5 bars). Installations fixes de lutte contre lincendie : o NF EN 671-1 (09 2001) : robinets dincendie arms quips de tuyaux semi-rigides. o NF EN 671-3 (05 2000) : maintenance des robinets dincendie arms quips de tuyaux semi rigides et des postes muraux quips de tuyaux plats. o NF S 62-201 (06 2000) : Rgles dinstallation et de maintenance des robinets dincendie arms quips de tuyaux semi rigides. o NF S 61-820 (01 2001) : Lances main destines la lutte contre les incendies. o NF E 03-005 (12 1981) : filetages pour tuyauteries (dits gaz ) sans tanchit dans le filet filetages extrieur et intrieur cylindriques. Calorifuge : o DTU 65.20 : isolation thermique des circuits, appareils et accessoires dans lesquels le fluide est dune manire permanente une temprature suprieure la temprature ambiante. o DTU 67.1 (09 90) : isolation thermique des rseaux froids. lectricit :
o o
NF C 14 100 : installations de branchement de premire catgorie comprise entre le rseau de distribution et l'origine des installations intrieures rgles. NF C 15 100 : installations lectriques basse tension rgles.
Autres : o NF X 08 100 (02 96) : tuyauteries rigides - identification des fluides par couleurs conventionnelles. Hypothses et bases des calculs Dbit dadduction deau
II.3 II.3.1
Le dbit deau servant dterminer le diamtre dalimentation gnrale du btiment est gal : Adduction = 2/3 x (Qt EF + Qt ECS). Avec : Qt EF : somme totale des dbits deau froide. Qt ECS : somme totale des dbits deau chaude sanitaire. II.3.2 Dbits deau froide et deau chaude sanitaire eau froide l/s 0,20 0,20 0,33 0,20 0,12 1,50 0,15 0,50 0,10 0,20 0,10 eau chaude l/s 0,20 0,20 0,33 0,20 Diamtre mini mm 12/14 12/14 14/16 12/14 10/12 33/42 10/12 20/27 10/12 10/12 10/12
Dsignations
Evier Lavabo Baignoire Douche WC avec rservoir WC avec robinet de chasse Urinoir avec robinet individuel Urinoir action siphonique Lave mains Machine laver le linge Machine laver la vaisselle
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II.3.3
Dbits dvacuation deau eau vanne l/s eau use l/s 0,75 0,75 1,20 0,50 Diamtre mini mm 33,6 x 40 33,6 x 40 43,6 x 50 33,6 x 40 93,6 x 100 93,6 x 100 33,6 x 40 43,6 x 50 33,6 x 40 33,6 x 40 33,6 x 40
Dsignations
Evier Lavabo Baignoire Douche WC avec rservoir WC avec robinet de chasse Urinoir avec robinet individuel Urinoir action siphonique Lave mains Machine laver le linge Machine laver la vaisselle II.3.4 Consommations journalires deau
1,50 1,50 1,00 0,50 0,50 0,65 0,40
II.3.4.1 IBIS Les besoins journaliers deau froide sont de 500 litres / jour / chambre (avec buanderie), dont 120 l/j/ch pour leau chaude sanitaire (temprature de production 60C). Pour les services gnraux, les besoins deau chaude sanitaires sont : o Cuisine ....................................................................................................... 2 500 litres. o Buanderie .................................................................................................... 1 000 litres.
Les besoins supplmentaires pour larrosage sont de 10 litres / jour / m2. II.3.4.2 NOVOTEL ( valider) Les besoins journaliers deau froide sont de 715 litres / jour / chambre (avec buanderie), dont 150 l/j/ch pour leau chaude sanitaire (temprature de production 60C). Pour les services gnraux, les besoins deau chaude sanitaires sont : o Cuisine 2000 x 1.3 ....................................................................................... 3 000 litres. o Buanderie .................................................................................................... 1 500 litres. Les besoins supplmentaires pour larrosage sont de 10 litres / jour / m2.
II.3.4.3 Tempratures Cette installation est conue et dimensionne pour respecter les conditions (fonctionnement normale de puisage) suivantes : o Temprature de production ................................................................................... 60C. o Temprature de distribution ................................................................................... 55C. o Diffrence de temprature entre aller et retour .................................................... 2.5 C.
La production et la distribution sont quant elle prvue pour fonctionner, pendant une heure) une temprature de 70C (choc thermique pour la lutte contre la lgionellose). II.3.4.4 Confort de puisage
Pour satisfaire la charte qualit du groupe ACCOR, le confort est obtenu quand louverture dun robinet la temprature est atteinte : o En 5 secondes (chambres et toilettes publics).
o II.3.5
En 10 secondes (locaux des services gnraux).
La diffrentiel de temprature entre la sortie du local technique (aprs mitigeur) est le robinet est de 3C maximum. Dbits de base des eaux pluviales Les vacuations des eaux pluviales sont calcules en fonction du DTU 60.11, de linstruction technique du 22.06.77 (dition de 1981) ainsi que des statistiques de pluviomtrie du lieu de la construction (statistiques communaux, dpartementaux, rgionaux ; intensit pluviomtrique dcennale, centennale). Pour lAlgrie, suivant les relevs mto, le dbit prendre en compte est de 3.6 l/min au m2 de toiture. Pression de service
II.3.6
Afin dassurer le bon fonctionnement des appareils sanitaires et des mcanismes de chasse des WC : . Valeur minimum 1.80 Bars Au robinet le plus dfavoris (point haut-Extrmit. du rseau) au moment du dbit de pointe de linstallation. Aux robinets des niveaux infrieurs. Lorsque le cumul de la hauteur du btiment et les pertes de charges de linstallation est suprieur cette valeur, les rseaux alimentant les niveaux infrieurs comportent des dtendeurs.
. Valeur maximum . Diffrentiel
3.5 Bars 1.7 Bars
Pour les quipements de loffice, la pression aux attentes devra tre comprise entre 1,5 et 2 bars au minimum. Nous prcisons que la norme APSAD impose une pression de 4.5 bars au Robinet dIncendie Arme (si installation demande sur cette opration). II.3.7 Vitesse dans les canalisations EF & ECS Les vitesses maximales de circulation deau (EF & ECS) au moment des dbits de pointe sont fixes en fonction des critres acoustiques (bruits de fonctionnement de linstallation) et afin de limiter les pertes de charges. Pour cette opration, les vitesses sont : o Adduction deau ............................................................................................... 2,20 m/s. o Alimentations gnrales .................................................................................. 2,00 m/s. o Collecteur principal dalimentation des colonnes.............................................. 2,00 m/s.
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o o o II.3.8
Colonnes montantes chambres ................................................................. 1,20 m/s. Distribution des appareils sanitaires ................................................................ 1,00 m/s. Distribution des appareils de loffice................................................................. 1,50 m/s.
Sections des canalisations (EF et ECS) Installation collective deau froide Formule de FLAMANT ............................................ J = 0,00092 (V7 / D) 4. Installation collective deau chaude sanitaire Formule de FLAMANT ............................................ J = 0,00046 (V7 / D) 4. Avec : D : diamtre intrieur (m). J : perte de charge mCE/m). V : vitesse (m/s).
II.3.9
Section des vacuations (EU, EV et EP) Collecteurs EU/EV horizontaux : On se reportera au tableau n 6 du DTU 60.11 concernant les systmes sparatifs calculs daprs la formule de BAZIN avec un dbit de tuyau coulant 1/2 plein et un coefficient de frottement gal 0,16. Collecteurs EP horizontaux : On se reportera au tableau n 7 du DTU 60.11 concernant les systmes sparatifs calculs daprs la formule de BAZIN avec un dbit de tuyau coulant 7/10 plein et un coefficient de frottement gal 0,16. Vrifications des pertes de charges linaires du rseau Suivant la formule de FLAMANT o Eau Froide J = [1,15 x 0,00092 x 4 (V7 / D)] / D. o Eau Chaude J = [1,15 x 0,00046 x 4 (V7 / D)] / D. Avec : o o o o D : diamtre intrieur (mtres). J : pertes de charge (mtres de colonne deau / mtre). V : vitesse (mtre / seconde). 1,15 : majoration conventionnelle de 15 % correspondant la gomtrie du rseau (coudes et robinets sur le parcours).
II.3.10
Le calcul des pertes de charge doit prendre en compte les quipements spcifiques intercals sur le rseau, en particulier les disconnecteurs, filtres, adoucisseurs, compteurs, etc.
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II.3.11
Pente des rseaux
Les canalisations dalimentation et dvacuation seront poses avec une pente maximum de : II.3.12 0,2 % pour les rseaux dalimentation deau afin de pouvoir purger et vidanger. 5 % pour les rseaux deaux pluviales. 3 % pour les rseaux deaux uses et eaux vannes. Calorifuge
Les prescriptions sont au minimum celles des recommandations interprofessionnelles pour linstallation thermique des installations de Plomberie Sanitaire (juillet 1980). Canalisations deau froide : o calorifuge antigel pour les passages en locaux non chauffs (sous-sol, local poubelles etc.). o calorifuge anti-condensation des canalisations dans le btiment sauf en gaines techniques quand les colonnes sont ralises en PVC. Canalisations deau chaude sanitaire et bouclage (calorifuge avec lambda 0,04 W/C.m2 et pour les paisseurs suivants le ) : nominal 21 mm 19 mm (isolant lastomre structure cellulaire ferme). nominal 49 mm 30 mm (isolant lastomre structure cellulaire ferme). nominal 76 mm 40 mm (laine de verre). nominal 125 mm 50 mm (laine de verre). nominal 125 mm 60 mm (laine de verre). o Lorsque la longueur dveloppe de tuyauterie ne dpasse pas 5 cm, celle-ci nest pas calorifuger (except en gaine technique palire avec du ruban isolant adhsif de 3 mm dpaisseur en double paisseur). o Le calorifuge est exig pour toute la robinetterie et en particulier pour les robinets dquilibrage de pied de colonne, lpaisseur de lisolant est de 50 mm. Pertes de chaleur sur rseau ECS : o Le dbit des pompes de circulation ne doit pas excder. 20 litres/heure par chambre IBIS. 30 litres/heure par chambre NOVOTEL. o La chute de temprature au retour sur les ballons ne doit pas excder 2.5C. Parcours des rseaux de plomberie Les parcours des rseaux de plomberie rpondront aux conditions suivantes : o accessibilit des robinets darrts et organe de rglage. o accessibilit pour lentretien et les rparations. o protection des locaux sensibles et des tiers contre les risques de fuites accidentelles. o servitudes daccs techniques dans les locaux sensibles limits au droit des gaines techniques, Les locaux sensibles sont : les locaux publics (salle des petits djeuners, bar), loffice et locaux lectricit.
II.3.13
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II.4 II.4.1
Rgles et donnes respecter Vitesses et pertes de charges
Les pertes de charges linaires sur les circuits nexcderont pas 15 mmCE par mtre. Les excdents de pression dynamique seront absorbs par des organes de rglage. II.4.2 Rglage de dbit
La perte de charge de chaque unit terminale (unit + organe de rglage de dbit) est au moins de 1 mCE. II.4.3 Expansion
Les volumes de dilatation des vases ferms doivent tre majors de 25 % ; une note de calculs dtaille justifie la slection. II.4.4 Acclrateurs
Les acclrateurs (circulateurs et pompes) ne sont jamais slectionns pour un diamtre de roue maximum ou pour tre rgls sur le point maximum du variateur. Les acclrateurs pression constante ou proportionnelle doivent assurer une rgulation de pression de 60 100 % du dbit nominal. II.4.5 Installation deau chaude sanitaire
II.4.5.1 Tempratures Cette installation est conue et dimensionne pour respecter les conditions (fonctionnement normale de puisage) suivantes : Temprature de production ............................................................................................... 60C. Temprature de distribution............................................................................................... 55C. Diffrence de temprature entre aller et retour ................................................................ 2.5 C.
La production et la distribution sont quant elle prvue pour fonctionner, pendant une heure) une temprature de 70C (choc thermique pour la lutte contre la lgionellose). II.4.5.2 Confort de puisage Pour satisfaire la charte qualit du groupe ACCOR, le confort est obtenu quand louverture dun robinet la temprature est atteinte : En 5 secondes (chambres et toilettes publics). En 10 secondes (locaux des services gnraux).
La diffrentiel de temprature entre la sortie du local technique (aprs mitigeur) est le robinet est de 3C maximum. II.4.5.3 Bouclage hydraulique
Tous les rseaux hydrauliques sont boucls (chambres et services gnraux) de faon permettre que leau circule en tout point de linstallation et en permanence dans les rseaux. Le rseau boucl viendra au plus prs des points de puisages afin dviter les bras morts. La pompe de bouclage est calcule pour un dbit deau de 30 l/h.
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II.4.6
Moteurs lectriques
Les puissances nominales absorbes au point d'utilisation sont majores de 20 % pour la slection de la puissance plaque du moteur. II.4.7 Calorifuge
Les prescriptions sont au minimum celles des recommandations interprofessionnelles pour linstallation thermique des installations de Plomberie Sanitaire (juillet 1980). Canalisations deau froide : o Calorifuge antigel pour les passages en locaux non chauffs (sous-sol, local poubelles etc.). o Calorifuge anti-condensation des canalisations dans le btiment sauf en gaines techniques quand les colonnes sont ralises en PVC. Canalisations deau chaude sanitaire et bouclage (calorifuge avec lambda 0,04 W/C.m2 et pour les paisseurs suivants le ) : nominal 21 mm 19 mm (isolant lastomre structure cellulaire ferme). nominal 49 mm 30 mm (isolant lastomre structure cellulaire ferme). nominal 76 mm 40 mm (laine de verre). nominal 125 mm 50 mm (laine de verre). nominal 125 mm 60 mm (laine de verre). o Lorsque la longueur dveloppe de tuyauterie ne dpasse pas 5 cm, celle-ci nest pas calorifuger (except en gaine technique palire avec du ruban isolant adhsif de 3 mm dpaisseur en double paisseur). o Le calorifuge est exig pour toute la robinetterie et en particulier pour les robinets dquilibrage de pied de colonne, lpaisseur de lisolant est de 50 mm. Pertes de chaleur sur rseau ECS : o Le dbit des pompes de circulation ne doit pas excder 30 litres/heure par chambre. La chute de temprature au retour sur les ballons ne doit pas excder 3C. Protection contre la pollution des rseaux deau
II.4.8
Lentreprise doit respecter la rglementation en matire dhygine et de protection des rseaux deau destins la consommation humaine, savoir : Le rglement sanitaire de lAlgrie. Les instructions et recommandations techniques applicables la ville de SETIF (rglementation municipale). NFP 41-020 spcifications techniques relatives aux installations deau destines la consommation humaine lintrieur des btiments (dcembre 2002). NFP 43-100 protection contre la pollution de leau potable dans les rseaux intrieurs et exigences gnrales des dispositifs de protection contre la pollution par retour (mars 2001). La guide technique 1 du CCST protection sanitaire des rseaux de distribution destine la consommation humaine .
Nous rappelons que tous les matriaux et les matriels constituants les rseaux dalimentation deau de cet tablissement respectent larrt du 29 mai 1997 relatifs aux matriaux et objets utiliss dans les installations fixes de production, de traitement et de distribution deau destine la consommations humaine et doivent comporter un marquage NF Attestation de conformit sanitaire . Afin de respecter la rglementation et prvenir tous risques de retour deau pollue, les rseaux comportent des accessoires de protection au droit de certains points et lments du rseau. Nous
tablissons ci-dessous un rsum des lments respecter. La partie descriptive indiquera les lments mettre en place sur les rseaux et appareils de cette installation. II.4.8.1 Sur les rseaux EF et ECS Disconnecteur hydraulique zone de pression rduite contrlable (type BA) : o Utilisation sur circuit de chauffage suprieur 70 Kw. o Utilisation sur circuit deau risque de pollution important (buanderie, laverie automatique). Disconnecteur hydraulique zone de pression rduite non contrlable (type CA) : o Utilisation sur installation risque limits ou intermittent impliquant malgr. o Une disconnexion (circuit chauffage infrieur 70 kW ). Clapets anti-retour (type EA) : o Sur un circuit dadduction deau dun immeuble (habitation, htel) en aval du compteur. o Sur chaque branchement individuel de chambre. o Sur chaque branchement dun bloc sanitaire. o Sur lensemble des tuyauteries se connectant un mitigeur deau. o Au droit dun appareil de traitement deau (comme spcifi par les fabricants). Evacuation en rupture de charge avec entonnoir et siphon. Robinet dinjection pour la dsinfection du rseau. Robinet dessai.
II.4.8.2 Sur appareils sanitaires et robinets Sur tous les appareils sanitaires : o Robinets surverse totale . Sur les douchettes flexible : o Soupape anti-vide ou dispositif anti-siphonage et o Robinet inverseur retour automatique. En aval des robinets durinoirs o Rupteur contact atmosphrique permanent plac au moins 30 cm au-dessus du bord suprieur du rceptacle. Protection contre les incendie
II.4.9
Larrt du 14 fvrier 2000 (modifiant les articles CO 30 et CH de la rglementation contre les incendies dans les tablissements recevant du public) stipule que les canalisations transportant du chaud sont mtalliques ou en matriaux de raction au feu de degr M1 (CH 25 - 3). De plus, les calorifuges utiliss pour lisolation des canalisations contenant les fluides caloporteurs doivent tre raliss en matriau de catgorie M1 dans les locaux et dgagements accessible au public, M3 dans les autres parties de ltablissement. Il est prcis, galement, que toutes les canalisations en traverse une paroi (verticale et horizontale) devront tenir compte des attendus du permis de construire qui prcisent le coupe-feu entre les locaux (rez-de-chausse : services gnraux de ltablissement, local tiers). Concernant ces canalisations, la rglementation stipule : Quand canalisation en charge : aucune prescription respecter. Quand vacuation dun diamtre 75 mm maxi : aucune prescription respecter. Quand vacuation dun diamtre compris entre 75 et 315 mm : o En traverse de plancher PF heure.
En traverse de mur CF dheure : Solution 1 : conduit mtallique avec un point de fusion de 850C. Solution 2 : double paisseur au droit de la traverse de PVC M1 dpassant dun diamtre. Solution 3 : dispositif dobturation ou gaine en matriaux coupe feu (2 heures maxi.).
Les dispositifs sont indiqus sur les plans dexcution et soumis lapprobation du bureau de contrle. II.4.10 Parcours des rseaux de plomberie
Les parcours des rseaux de plomberie rpondront aux conditions suivantes : Accessibilit des robinets darrts et organe de rglage. Accessibilit pour lentretien et les rparations. Protection des locaux sensibles et des tiers contre les risques de fuites accidentelles. Servitudes daccs techniques dans les locaux sensibles limits au droit des gaines techniques.
Les locaux sensibles sont : les locaux publics (salle des petits djeuners, bar), loffice et locaux lectricit. II.4.11 Ventilation des vacuations
Les descentes dvacuation des eaux uses et des eaux vannes sont ventils naturellement en dbouchant sur lextrieur une distance suprieure de plus de 8 mtres des prises dair neuf. II.5 II.5.1 Exigences acoustiques Rglementation
Les btiments dhabitation (dont les constructions htelires) sont soumis la rglementation applicable concernant le bruit de la circulation terrestre : Arrt du 06.10.1978, circulaire du et 15.11.1978. Arrt modificatif du 23.02.1983 et circulaire du 30.03.1983.
Ces textes normalisent des valeurs disolement acoustique des faades de 30, 35, 40 et 45 dB(A) selon le classement de la voirie environnante.
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II.5.2
Isolement acoustique intrieure
Les normes de confort acoustique des htels sassimilent celles des btiments dhabitation. Rfrence : arrt du 14.06.1969. II.5.3 Bruits ariens
Les valeurs de lisolement acoustique au bruit arien sont fournies daprs la mthode de mesure de la norme NFS 31.057 (DnAT). Ces dernires sont extraites du document ACCOR DA 0040 Acoustique . II.5.3.1 Pour les chambres <-> Chambre voisine ....................................................................................... 51 dB(A). <-> Salle de bains voisine................................................................................ 51 dB(A). <-> Couloir des chambres ............................................................................... 41 dB(A). <-> Escalier ..................................................................................................... 51 dB(A). <-> Local de service bruyant............................................................................ 56 dB(A). <-> Lingerie ..................................................................................................... 51 dB(A). <-> Groupes sanitaires publics ........................................................................ 56 dB(A). <-> Bureau administration ............................................................................... 51 dB(A). <-> Local public (restaurant, salles de runions etc.) ....................................... 56 dB(A). <-> Local technique ou gaines dascenseur ..................................................... 56 dB(A). II.5.3.2 Pour la salle de bains <-> Salle de bains voisines (haut, bas, droite, gauche) .................................... 51 dB(A). <-> Couloir des chambres ............................................................................... 45 dB(A). II.5.3.3 Pour les services gnraux Bureau <-> Bureau .......................................................................................... 51 dB(A). Salles de runions <-> salles de runions (sparation non amovible).............. 51 dB(A). Salles de runions <-> salles de runions (sparation amovible) .................... 45 dB(A). Salles de runions et bureaux <-> circulations ................................................ 43 dB(A). Restaurant <-> cuisine ou bar.......................................................................... 41 dB(A). Local public <-> Vis--vis des tiers .................................................................. 56 dB(A). Local public <-> Local technique ou gaines dascenseur ................................. 56 dB(A). II.5.4 Bruits dquipements
II.5.4.1 Pour les chambres Bruit maximum engendr par le fonctionnement des installations techniques, lintrieur de toute la partie privative de la chambre : o o Equipements collectifs du btiment........................................................................25 dB(A). Equipements individuels (ventilation de la chambre ; moyenne vitesse) petite vitesse ..............................................................................................28 dB(A). moyenne vitesse ........................................................................................31 dB(A). grande vitesse............................................................................................37 dB(A). Equipements sanitaires de la chambre ..................................................................35 dB(A). Equipements sanitaires de la chambre voisine ......................................................30 dB(A).
o o
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II.5.4.2 Pour les services gnraux Bruit maximum engendr par le fonctionnement des installations techniques dans les diffrents locaux : o Restaurant, bar, salons et salles de runions ........................................................35 dB(A). o Bureaux .................................................................................................................35 dB(A). o Dans le hall et circulations .....................................................................................40 dB(A). o Cuisine collective ...................................................................................................45 dB(A). II.5.4.3 A lextrieur (vis--vis du voisinage) Les installations techniques du btiment ne doivent pas engendrer de bruit dpassant le niveau sonore ambiant : De + de 3 dB(A) la nuit (de 22 h 7 h). De + de 5 dB(A) le jour (de 7 h 22 h). Ce critre est considr vis--vis des voisins, soit en limite de proprit, soit en limite de leurs faades constructibles, dans les conditions prcises par les rglementations locales. II.5.5 Spcificit pour la plomberie
Pour le confort acoustique des htels du groupe ACCOR, des rgles particulires sont applicables, savoir : Pour les canalisations : o Limitation des vitesses de circulation deau sous pression (voir ci-dessous). o Raccordement EF et ECS des installations sanitaires des chambres par des flexibles. o Mise en place des canalisations verticales lintrieur de gaines techniques. o Dsolidarisation des canalisations rigides sous pression par des colliers et fourreaux garniture isolante. o Rebouchement des trmies de gaines dans les planchers et des trous dans les murs et cloisons et calfeutrement des fourreaux selon leur position. o Anti bliers vessie en tte des colonnes montantes EF. Pour les appareils sanitaires et robinets : o Robinets avec arateurs classs Ds Groupe I Norme Europenne EN 200 et ISO 3822. o Rservoirs de chasse en matire plastique isols et quips de mcanismes silencieux. Pour les quipements techniques : o Dsolidarisation des pompes et surpresseurs par des massifs ou des plots anti-vibratiles. o Mise en place danti-bliers vessie en aval des pompes ou surpresseurs. Limites des prestations
II.6
Ces limites de prestation sont fournies titre indicatif et seront valides au cours de la phase march.
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II.6.1
Gnralits
Nous rappelons que les entreprises des lots entreprises gnrales et plomberie doivent respecter certaines limites de prestations communes lensemble des lots, savoir : II.6.2 Conditions gnrales du march (prix, compte prorata etc.). Installations communes et organisation de chantier (signalisations, locaux de chantier, runions, aire de stockage, utilisation de la grue, dmarche qualit, dmarche traitement des dchets etc.). Obligations de rsultats. Les pices constitutives du march (avec leur ordre de prsance). PGCSPS pour tablir les PPSPS. Dmarches et frais concernant lutilisation et le maintien de la voirie. Dmarches auprs des concessionnaires. Commission de scurit (tablissement du dossier, visite etc.). Rgles concernant la sous-traitance. Prestations particulires la charge de lentreprise gnrale. Prestations spcifiques la charge des lots techniques. Frais la charge du Matre de lOuvrage. Fournitures des matriaux et matriels (lots quipements). Trous et scellements. Gestion des dchets et nettoyage. Dlais dexcution et pnalits. Rception et dossier de recollement. Garanties. Assurance. Rglement des litiges. Prestations spcifiques lentreprise gnrale
II.6.2.1 Gnralits Le mot rservations dsigne les percements, trous, trmies, feuillures, caniveaux etc. Elles sont ralises dans les ouvrages lis la structure du btiment et dans tous les ouvrages en bton arm par le lot Gros uvre partir des plans tablis par lentreprise du prsent lot. En cas derreurs dimensionnelles (ou de position), domissions, dabus ou de demande aprs coup, lentreprise du prsent lot fera excuter ses frais (et sous sa responsabilit) par le lot Gros uvre les prestations correctives. Lentreprise du prsent lot fournit ses fourreaux. II.6.2.2 Spcificits pour les ouvrages en maonnerie Toutes les rservations dune section suprieure 0.16 m2 ou ncessitant la ralisation dun renforcement sont ralises par le lot Gros uvre partir des plans fournis par lentreprise du prsent lot.
II.6.2.3 Rebouchages et scellements Les scellements sont raliss par le titulaire du prsent lot. Dans le cas dun rebouchage (ou calfeutrement) en priphrie dun rseau unique (tuyauteries) raliss avant la fin des ouvrages bton : la prestation est ralise par le lot Gros uvre . Dans le cas de rseaux multiples (ou de rseau passer aprs la fin du bton), la prestation est la charge du prsent lot. Elle permet la ralisation dun enduit de finition. II.6.2.4 Utilisation de la grue Par usage, un protocole dutilisation de la grue est tabli entre lentreprise gnrale et les entreprises techniques stipulant les responsabilits financires et de scurit lors de la manipulation des matriels. Nous rappelons que les matriels (chaudires, ballons de stockage etc.) peuvent tre manutentionn par la grue de chantier jusqu son dmontage. Au-del, lentreprise du prsent lot prendra toutes les dispositions ncessaires. II.6.3 Prestations hors attribution du prsent lot
II.6.3.1 Lots Gros uvre, tanchit et VRD Fourniture et gestion des installations de chantier. Fourniture et gestion des bennes de collecte des dchets. Ralisation de toutes les rservations. Rebouchage des rservations communes plusieurs lots. Ralisation des socles et relev dtanchit en bton dans les locaux techniques (surpresseurs, production deau chaude sanitaire, gout). Caniveaux, chambre de comptage, puisards (sans pompe). Tranch, canalisations et lectrovanne pour remplissage des bches deau. Ralisation des bches deau. Gaines techniques maonnes. Rseaux enterrs sous le btiment (collecteur EV, EU et EP). Attentes en pied des descentes (EU et EV). Attentes en pied des descentes intrieures EP. Ralisation des regards pour les rseaux enterrs. Pose dun siphon de sol dans les locaux (surpresseurs, production deau chaude, gout, chaufferie). Pose des siphons de sol dans sanitaires (publics et personnels), les vestiaires, les rserves, le local poubelle, la cuisine, la buanderie, la caftria du personnel, le local nettoyage sec avec ralisation des relevs dtanchit. Pose dun siphon de sol en chaufferie terrasse rcuprant les eaux de la rigole en double dalle. Levage des blocs sanitaires des chambres handicapes. Mise en place ripage des blocs sanitaires des chambres handicapes. Dcaiss de 13 mm au droit de la cabine salle de bains des chambres handicapes. Rehausse et habillage des bacs douche (chambres et sanitaires personnels). Support bton du WC suspendu (y compris rservoir).
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Relevs dtanchit aux droits des sorties des ventilations. Sortie des ventilations hautes des vacuations EV et EU des chambres. Ralisation des moignons coniques pour les descentes des eaux pluviales en terrasse. Ralisation dun avaloir en partie basse de la rampe technique et aux entres des locaux technique du sous-sol. Ralisation de la chambre de branchement des rejets lgout sur le rseau public. Ralisation de lensemble de larrosage extrieur. Ralisation des rseaux dvacuation parking jusquaux bas hydrocarbures. Fourniture, pose et raccordement du bac graisse. Fourniture, pose et raccordement des bacs hydrocarbures. Fourniture, pose et raccordement du poteau extrieur dincendie.
A la charge du lot plomberie Ralisation des plans de rservations, des socles, de localisation des lments disolation acoustique. Mise en uvre des fourreaux, plots etc. Ralisation des rebouchages en priphrie des rseaux groups. Fourniture, pose et raccordements (lectrique et hydraulique) des pompes de relevage des eaux (sanitaires sous-sol, bac graisse) comprenant le report dalarme de dysfonctionnement. Le nettoyage et lenlvement des gravats de ses travaux. Les raccordements sur les attentes (EU, EV et EP) en attente en sous-sol. Fourniture des siphons de sols et des caniveaux hors ceux placs lextrieur (fonte en locaux techniques, inox dans les autres locaux : sanitaires, vestiaires, cuisine, local poubelles etc.). La fourniture et la mise en uvre des matriaux rsilients et dispositifs anti vibratiles. Le raccordement des moignons cylindriques de collecte des eaux pluviales. La ralisation des descentes et collecteurs deaux pluviales. La ralisation du gabarit pour ralisation du support bton des WC.
II.6.3.2 Lot cloisons, doublage, isolation et pltrerie Ralisation des gaines coupe feu des chambres. Ralisation des gaines techniques de protection des descentes EU, EV et EP traversant les locaux (escaliers, bureaux, cuisine). Ralisation des conduits de ventilation basse des locaux techniques du sous-sol. Ralisation dun faux plafond dans les salles sous les chambres handicaps pour passage des tuyauteries.
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A la charge du lot plomberie La ralisation de lvacuation en fonte (diam. 80) de la chaufferie situe en terrasse. La ralisation des rseaux dalimentations deau chaude sanitaire depuis les attentes en sortie des ballons. La mise en place du mitigeur deau chaude sanitaire. La ralisation du bouclage hydraulique, du calorifuge avec pompe de bouclage. La ralisation des calculs de dimensionnement de leau chaude sanitaire (besoins) et du bouclage.
II.6.3.3 Lot lectricit Amene des puissances lectriques jusquaux armoires et coffrets des locaux techniques. Reprise des dfauts dans les armoires lectriques.
Lclairage des locaux techniques (locaux production deau chaude sanitaire, gout, surpresseur). A la charge du lot plomberie Depuis les armoires ralisation des distributions lectriques avec toutes les protections ncessaires : o Alimentation de ladoucisseur deau. o Alimentation du traitement chlor. o Alimentation du surpresseur eau de ville. o Alimentation des pompes de relevage. o Alimentation de la pompe de bouclage. Raccordement du cble CR1 issu directement du TGBT du surpresseur incendie .
II.6.3.4 Lot menuiserie mtallique Les passerelles techniques en terrasse pour se dplacer au dessus des conduits hydrauliques. Les protections mcaniques au droit des tubes en terrasse si besoin.
A la charge du lot plomberie Goulotte de protection sous collecteur au droit des locaux sensibles (cuisine, local autocom) en fonction des plans damnagement du rez-de-chausse.
II.6.3.5 Lot menuiseries intrieures Coffre dhabillage des RIA des circulations palires au besoin. Trappes daccs du siphon des douches. Ralisation du meuble du bar et du buffet.
II.6.3.6 Lot faux plafonds Si les plafonds ne sont pas dmontables : ralisation des trappes daccs aux vannes en pieds de colonnes (rez-de-chausse, derniers tages). Faux plafonds des circulations palires.
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II.6.3.7 Lot Carrelage II.6.3.8 Aux doits des attentes dvacuations des cuisines et des plinthes techniques pose du carrelage du socle et de la plinthe avec gorge. Plage et revtement intrieur de la piscine. Lot peinture Peintures dfinitives des tuyauteries apparentes. Peinture des parois verticales et horizontales des locaux techniques.
A la charge du lot plomberie II.6.3.9 Peinture anti corrosion et reprage des tuyauteries. Lot cuisiniste Fourniture, et raccordement des quipements cuisine et des zones bar et restaurant. Raccordement gaz des appareils cuisine. Fourniture du poste de nettoyage du local poubelles (si demande ACCOR, confirmation).
A la charge du lot plomberie Rseau dalimentation gaz. Attentes EF, ECS, EFa et EU au droit des appareils de la cuisine, du bar etc. Lot quipement
II.6.3.10
Fourniture des cabines salle de bains des chambres handicapes comprenant galement : o Des flexibles de raccordement. o Sige de douche rabattable (y compris pose). o Barre de prise de main ct WC et douche (y compris pose). Fourniture des appareils des salles de bains traditionnelles : o Receveur de douche avec robinetterie, flexible, douchette et barre murale. o Plan vasque en pierre de synthse avec porte serviette y compris mitigeur monocommande et vidage. o Miroir sur plan de toilette avec lisses haute et basse. o Cuvette de WC suspendu avec abattant double, rservoir de chasse en gaine technique et plaque de commande pneumatique. Fourniture des quipements des salles de bains traditionnelles des chambres : o Distributeurs de papier. o Crochet mural pour sacs. o Pare douche. o Patre crochet double. o Porte savon. o Poubelle. o Miroir sur plan de toilette. Fourniture des appareils des sanitaires publics : o Plan de vasque en pierre de synthse avec mitigeur et vidange.
Fourniture des quipements des sanitaires publics et personnels : o Distributeur de papier rouleau. o Porte papier de rserve. o Patre crochet simple. o Crochet support sachets hyginiques. Fourniture et raccordement des appareils sanitaires de la zone arrive des marchandises: o 1 table de travail avec bac, tagres basses. Fourniture et raccordement du poste de nettoyage du local poubelle. Fourniture et raccordement des quipements de la cuisine relais NOVOTEL: o Plonge 1 bac. o Lave-vaisselle. o Chambre froide. o Zone prchauffage. o Passe chaud et froid. o Zone doffice. o Bac laver 2 bacs fruits et lgumes. o Bac laver 2 bacs viandes. o Bac laver 2 bacs poissons. o Bac laver 1 bac divers. o Prparations froides. o Cuisson. o Plonge 2 bacs batterie. o Machine laver. o Plonge vaisselle. Fourniture et raccordement des quipements cuisine, comptoir, bar (plan de travail, vier, gouttoirs etc.). Fourniture, pose et raccordement des appareils de la buanderie.
A la charge du lot plomberie Fourniture et pose des extincteurs. Ralisation des plans de signalisation et dvacuation. Le rglage des limiteurs deau au droit des robinetteries fournies par le lot quipement . Stockage, manutention, pose et raccordement de tous les appareils sanitaires et des robinetteries fournis par le lot quipement : o Chambres traditionnelles. o Sanitaires publics : plan de toilettes et robinetterie. Fourniture, stockage, manutention, pose et raccordement de tous les appareils sanitaires et des robinetteries : o Sanitaires publics : urinoir, WC suspendu, lave mains. o Office des tages : poste deau. o Sanitaires personnels : urinoir, WC suspendu, vasque, bac de douche. Disconnecteur sur lalimentation de la laverie. Rseau de distribution gaz et de la blanchisserie. Fourniture et pose des robinets deau froide extrieurs avec clapet dextrmit.
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II.6.4
Prestations du prsent lot
Pour mmoire, nous rappelons les travaux et tudes la charge du prsent lot, savoir : Scellements et rebouchages des rservations. Le nettoyage et lvacuation de ses dchets. Raccordements des cbles lectriques laisss en attente. La mise la terre de tous les matriels techniques. Les arrts durgence placer lextrieur des locaux technique et proximit de certains matriels. Toutes les fournitures pour la mise en uvre (supports, fixation) des canalisations. La protection des matriels stocks lextrieur. La ralisation de lensemble des vacuations et des vidanges des appareils. Les vrifications et les essais. Les quilibrages des rseaux. La fourniture et la pose de tous les extincteurs. Ralisation de tous les plans de scurit incendie. Les calculs de dimensionnement des installations (surpresseurs, rseaux dalimentation et dvacuation), les calculs des pertes de charge (distribution deau, bouclage etc.), la slection des matriels. Dimensionnement des ventilations des locaux techniques (VH et VB). Besoins lectriques des installations techniques. Les plans dimplantation des gros matriels pour le calcul des dalles et massif de rpartition. La dtermination de lensemble des lments installer pour respecter les normes antisismiques.
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CHAPITRE - III -
DESCRIPTION DES OUVRAGES
III.1 Branchement deau et comptage III.1.1 Branchements deau Depuis le rseau deau public, deux branchements dadduction deau sont raliss : o Un pour lhtel (dimensionn pour les besoins de la scurit incendie, lot VRD). o Un pour les espaces extrieurs (lot VRD). Pour mmoire, les branchements sur le rseau dadduction public sont raliss dans des chambres de comptage extrieures au btiment (travaux lot VRD). Ces branchements sont constitus des lments suivants : o Robinets amont et aval du compteur. o Un compteur dimensionn pour le dbit de pointe. o Disconnecteur hydraulique zone de pression rduite contrlable (type BA) avec raccordement de vidange du disconnecteur. o Un manomtre. o Les robinets de purge, de vidange et dessai. Pour mmoire, les travaux la charge du lot gros-uvre, VRD sont les suivants : o La tranch de la chambre de comptage jusquaux rserves deau. o La ralisation du fond de fouille. o La mise en place du grillage de signalisation rglementaire. o La fourniture et la pose de la canalisation en polythylne. o Le remblayage de la tranche. o Les arrives deau de ville dans la bche. o Les lectrovannes en fonction des robinets flotteurs des bches deau et leur raccordement lectriques.
III.1.2 Rserves deau Une bche de rserve deau est prvue pour cette opration, savoir : o Partie suprieure de 71.25 m pour leau potable de ltablissement (hauteur prciser). o Partie inferieure 71.25 m pour le rseau dincendie (volume de 120 m3). Cette bche est quipe dune trappe daccs de 600 x 600. Elles sont ralises par le lot gros-uvre et comprend pour mmoire : o Etanchit garantie 10 ans. o Un revtement intrieur de qualit alimentaire conforme aux normes hyginiques en vigueur. o Un fond en pente avec un regard de dcantation et une vidange (quipe dune vanne disolement) raccorde lgout. Le raccordement deau sur la bche comprend les lments suivants : o Un ensemble de filtration ( commande lectrique, programmation) raccordement brides mont avec by-pass et rupture de charge raccord sur lvacuation de marque PERMO modle PERMO FLASH ou technique quivalent. o Un traitement deau de dsinfection par chlorations en continu du volume deau de marque PERMO (ou quivalent) comprenant : Un groupe analyse et rgulation de chlore mont sur un bouche de circulation (pour viter la stagnation de leau dans la bche) incluant une chambre de mesures (type PERMOREGUL chlore 0-10 ppm). Une pompe doseuse pour linjection de chlore (type PERMOMETRIC). Le raccordement lectrique de lensemble. o Ensemble du dispositif de commande et de scurit comprenant : 4flotteurs (niveau deau dans la bche, niveau deau pour 71.25 m, niveau maxi et niveau haut de scurit).
1 coffret de commande agissant sur vannes de remplissage. report dalarme depuis coffret lectrique jusqu laccueil.
III.1.3 Compteur deau Des compteurs volumtriques deau sont installs sur les rseaux suivants : o Eau froide Alimentation RIA. Alimentation des services gnraux. Alimentation des robinets darrosages extrieurs (en faade du btiment). Alimentation EFa pour le remplissage de la chaufferie. o Eau chaude sanitaire Alimentation des services gnraux. Des filtres deau sont installs obligatoirement en amont du compteur.
Nota : la gestion des 2 htels tant commune, il nest pas prvu de sous comptage IBIS/NOVOTEL. III.2 Division du rseau deau de ville Depuis la bche, le rseau gnral deau est raccord sur les surpresseurs puis est divis 8 rseaux, savoir : o o o o o o o o Dpart eau froide des chambres IBIS. Dpart eau froide des chambres NOVOTEL. Dpart eau froide sanitaires. Dpart eau froide cuisine. Dpart eau froide blanchisserie. Dpart eau froide des robinets darrosage extrieur. Dpart eau froide pour la production deau chaude sanitaire Novotel. Dpart eau froide pour la production deau chaude sanitaire IBIS.
Chaque dpart comprend une vanne disolement, un clapet anti-retour (ou disconnecteur pour production deau chaude sanitaire). III.3 Surpression Il est souhaitable que les quipements soient agrs par le service de concessionnaire de distribution deau. III.3.1 Surpression de leau de lhtel (EF et ECS) Il faut respecter les rgles suivantes : o Comporter 3 pompes dont 2 en service et un en secours. o Lalimentation lectrique est secourue et doit assurer un fonctionnement totalement automatique avec alarme de dfaut. o Les suppresseurs doit tre vitesse variable Le surpresseur comprend les lments suivants : o Ensemble mont sur chssis acier peint. o 1 vanne disolement laspiration de chaque pompe. o 3 pompes centrifuges multi cellulaire en acier inox. o 1 collecteur laspiration et au refoulement des pompes PN 16 en acier galvanis. o 1 vanne disolement au refoulement de chaque pompe. o 1 clapet anti-retour laspiration de chaque pompe. o 1 jeu de manchettes anti-vibratiles au droit des pompes. o 1 armoire lectrique et de commande. o 1 rservoir tampon de 2000 litres. o 1 pressostat de rgulation.
o o
1 soupape de scurit. 2 manomtres laspiration et au refoulement.
Le montage hydraulique est prvu en by-pass pour un fonctionnement des installations en cas dincident. Le surpresseur est livr dun bloc et mont dusine. Afin dempcher tout dpassement de pression, un dtendeur est prvoir la sortie du surpresseur. Ce matriel est de marque SALMSON modle MULTI V 3604 OGE ou quivalent.
III.3.2 Surpression du rseau incendie Le calcul de dbit du suppresseur du rseau incendie se fait la base de 04 RIA en fonction plus un poteau dincendie lextrieur. Il comprend les lments suivants : o Ensemble mont sur chssis acier peint. o 1 vanne disolement laspiration de chaque pompe. o 3 pompes centrifuges multi cellulaire en acier inox. o 1 collecteur laspiration et au refoulement des pompes PN 16 en acier galvanis. o 1 vanne disolement au refoulement de chaque pompe. o 1 clapet anti-retour laspiration de chaque pompe. o 1 jeu de manchettes anti-vibratiles au droit des pompes. o 1 armoire lectrique et de commande. o 1 rservoir tampon de 100 litres. o 1 pressostat de rgulation. o 1 soupape de scurit. o 2 manomtres laspiration et au refoulement. Le montage hydraulique est prvu en by-pass pour un fonctionnement des installations en cas dincident. Le surpresseur est livr dun bloc et mont dusine. Ce matriel est de marque SALMSON modle MULTI V 3606 OGE ou quivalent.
III.4 Dtendeur Un dtendeur/rgulateur de pression est install, avec les manomtres (amont et aval), en aval du surpresseur. Des dtendeurs/rgulateurs de pression sont installs sur les dparts suivants : o Dpart eau froide des services gnraux. o Dpart eau chaude sanitaire des services gnraux. o Dpart eau froide de la cuisine. o Dpart eau chaude sanitaire de la cuisine. o Dpart eau froide adoucie des services gnraux. o Dpart eau froide des robinets darrosage extrieurs.
III.5 Traitement deau III.5.1 Traitement gnral de lalimentation deau froide Se rfrer au paragraphe III.1.2 du prsent CCTP.
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III.5.2 Adoucisseur deau pour leau chaude sanitaire Lalimentation deau froide est dimensionne pour les besoins deau chaude sanitaire et pour les besoins deau froide adoucie des services gnraux. En dbut de chantier, lentreprise ralise une analyse deau par un laboratoire agr pour dterminer les caractristiques du traitement deau installer dont la fourniture, la pose et le raccordement sont la charge du prsent lot. Nature du traitement Adoucisseur ou dtartreur lectrique Aucun traitement Neutralisateur filtres
Caractristiques de leau Th au dessus de 15F Th compris entre 7F et 15F Th infrieur 7F Eau avec dpts
Les dparts deau adoucie sont rgls : o 0F pour le remplissage de la chaufferie et de leau glace. o 7F pour le dpart cuisine et le bar. o 13F pour la production deau chaude sanitaire. Cet appareil est automatis avec horloge de programmation pour les cycles de rgnration. Il est mont : o En by-pass avec des robinets darrt. o Des robinets dchantillon (en amont, en val sur eau adoucie, la sortie sur eau adoucie 0F. o Un clapet anti-pollution. o Une filtration. o Une vacuation en rupture de charge ramene sur entonnoir et siphon. Lentreprise prvoit son raccordement lectrique ainsi quun contact sec pour le report dalarme. Le dpart deau froide adoucie pour la production deau chaude sanitaire comprend : o Une vanne darrt. o Une prise dchantillon. o Un thermomtre mont sur doigt de gant. o Une vanne darrt. o Un filtre et un compteur. o Une vanne darrt servant de limite de prestation avec le lot gnie climatique . Le dpart deau froide adoucie pour le remplissage de chauffage et deau glace comprend : o Une vanne darrt. o Un filtre. o Un compteur (le disconnecteur est la charge du lot gnie climatique .
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III.5.3 Dsinfection pour leau chaude sanitaire Pour mmoire, la charge du lot gnie climatique . III.6 Rseaux de distribution deau froide III.6.1 Caractristiques gnrales du rseau Les canalisations en acier galvanis sont strictement interdites pour cette installation. III.6.1.1 Distributions principales Les rseaux principaux ainsi que les colonnes des chambres sont raliss : o En tubes cuivre. o Ou en tube PVC pression ou quivalent. Le choix du matriau dpend des caractristiques de leau. Les sections des canalisations sont calcules en respectant les rgles et donnes fournies au prsent CCTP.
III.6.1.2
Distributions secondaires Elles sont ralises, lexception de la cuisine, par : o Flexibles type EUROFLEX gains en tresses inox pour les appareils terminaux. o En tubes cuivre pour les autres distributions.
III.6.2 Alimentation des chambres III.6.2.1 Distributions principales Depuis le local des surpresseurs au sou sol un rseau (en plafond) va rejoindre la gaine technique principale pour dboucher en plafond du 6me tage. De l, le rseau se scinde alimentant, de part et dautre, les colonnes montantes des chambres. Chaque tronon comprend une vanne darrt, un clapet anti-retour et une tiquette de reprage. Ces rseaux sont calorifugs anti-condensation (marque AMAFLEX AC 9 mm ou techniquement quivalent). Distributions secondaires Les chambres sont alimentes par des colonnes descendantes qui comprennent : o En partie haute : une vanne disolement, une vanne de purge et une tiquette de reprage. o En parti basse : une vanne de vidange. Les raccordements dtage comprennent : o Une vanne darrt. o Un clapet anti-retour. o Un dtendeur de pression pour les 4 niveaux infrieurs. o Un distributeur type nourrice de 6 ou 4 dparts (avec vanne darrt). Les colonnes sont calorifuges anti-condensation techniquement quivalent) sauf si PVC pression . (marque AMAFLEX AC 9 mm ou
III.6.2.2
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III.6.3 Alimentation des services gnraux III.6.3.1 Rseau principal
Depuis le local des surpresseurs en 1er sous-sol, les rseaux sont raliss en faux plafond jusqu lentre des locaux o des tronons sont raliss de manire traditionnelle (tube cuivre apparent) pour alimenter les appareils sanitaires des locaux. Ce rseau comprend, au dpart, les lments suivants : o Une vanne darrt. o Un dtendeur de pression. o Un clapet anti-pollution. o Une tiquette de signalisation.
Le rseau principal en faux plafond en sous sol est calorifug anti-condensation. III.6.3.2 Alimentations des locaux et des appareils Ce rseau alimente les locaux suivants : Chaque local possde son tronon dalimentation quip dune vanne darrt et dun clapet antiretour. Ces tronons sont quips des dispositifs de purge dair et de vidange ncessaires. Pour la zone bar, chaque appareil comprend son attente quipe dune vanne darrt, un clapet anti-pollution, un reprage et un bouchon jusquau raccordement des appareils (lot Equipement : fourniture, pose et raccordement des appareils). Pour la zone bar, la machine caf et le lave verre sont aliments en eau froide adoucie (rseau commun celui de la cuisine).
III.6.4 Alimentation de la cuisine III.6.4.1 Eau froide brute
Depuis le local des surpresseurs en sous sol, les rseaux sont raliss en faux plafond jusquaux nourrices placs en placard technique ou en faux plafond. Ce rseau comprend les lments suivants : o Une vanne darrt. o Un dtendeur de pression. o Un clapet anti-pollution. o Une tiquette de signalisation. Le rseau principal en faux plafond du sous sol est calorifug anti-condensation. En cuisine, le rseau monte en gaine technique jusquaux nourrices places en faux plafonds. Chaque zone technique de la cuisine possde sa nourrice. Lalimentation des appareils par zone seffectue partir de la nourrice (distribution du type pieuvre . Les circuits, en matriaux de synthse, sont continus jusquaux appareils et passent en faux plafond sur des chemins de cbles en acier galvanis. Chaque nourrice comprend : o Un dispositif de supportage. o Une vanne darrt. o Un robinet de purge. o Un manomtre. o Des dparts par appareils (avec vanne disolement, clapet anti-pollution ou disconnecteur hydraulique CA pour la machine laver). o Des tiquettes de reprage de tous les circuits.
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III.6.4.2
Eau froide adoucie
La distribution seffectue sur le mme principe que leau froide dure (ci-dessus). Elle comprend un dpart indpendant depuis ladoucisseur plac en local production deau chaude sanitaire . III.6.4.3 Alimentations des appareils par zone Les attentes des appareils comprennent un coude mural encastr avec embout filet permettant le raccordement des appareils (lot cuisiniste ). Lorsque les appareils comprennent une double alimentation (EF et ECS), les attentes sont regroupes par une barrette de fixation encastre.
III.6.5 Alimentation des installations techniques III.6.5.1 Local production deau chaude sanitaires Depuis le local surpresseurs , une canalisation est cre jusquau local production deau chaude sanitaire . Elle comprend les lments suivants : o Une vanne darrt. o Un clapet anti retour. o Un compteur avec son filtre. Locaux techniques
III.6.5.2
Le remplissage des installations de chauffage et deau glace en terrasse seffectue par un dpart crer la sortie de ladoucisseur deau (Th 0F). La canalisation comprend deux vannes darrt en amont et en aval dun compteur (et son filtre) servant de limite de prestation avec le lot gnie climatique . Depuis une colonne montante de chambre, un robinet de puisage (diam. 20/27) avec raccord nez quip dun clapet anti-pollution dextrmit (type HA). La partie passant lextrieur est calorifuge anti-gel. Les locaux production deau chaude , surpresseurs et vacuation sont quips galement dun robinet de puisage (diam. 20/27) avec raccord nez quip dun clapet type HA.
III.6.6 Alimentation des robinets extrieurs Un dpart est cr depuis le local des surpresseurs pour alimenter les robinets, il comprend : o Une vanne darrt. o Un clapet anti retour. o Un compteur avec son filtre. o Une tiquette de reprage. Ces robinets sont installs en fonction des amnagements extrieurs. Ils sont du type raccord nez (diam. 20/27) quips dun clapet anti-pollution HA et dune vanne disolement (avec robinet de vidange pour mise hors gel). Ils sont placs sur un parterre implant un mtre du sol.
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III.7 Rseaux de distribution deau chaude sanitaire III.7.1 Caractristiques gnrales des rseaux (IBIS & NOVOTEL) Comme pour leau froide, les canalisations en acier galvanis sont strictement interdites pour cette installation. De plus, lentrepreneur vrifiera que lentreprise du lot gnie climatique ralise les raccordements de la production deau chaude sanitaire en respectant sur rgle. III.7.1.1 Distributions principales Les rseaux principaux ainsi que les colonnes des chambres sont raliss : o En tubes cuivre. o Ou en tubes PVC C HTA ou quivalent. Le choix du matriau dpend des caractristiques de leau. Les sections des canalisations sont calcules en respectant les rgles et donnes fournies au prsent CCTP. La mise en uvre des rseaux raliss en matriaux de synthse respecte les prescriptions et recommandations du fournisseur et notamment les dispositifs permettant leur dilatation. Distributions secondaires Elles sont ralises, lexception de la cuisine, par : o Flexibles type EUROFLEX gains en tresses inox pour les appareils terminaux. o En tubes cuivre pour les autres distributions.
III.7.1.2
III.7.2 Alimentation des chambres III.7.2.1 Distributions principales Depuis le local production deau en sous sol, les rseaux vont rejoindrent les gaines techniques principales. Ils cheminent en plafond et dbouchent en plafond du 6me tage. De l, le rseau se scinde alimentant de part et dautre les colonnes montantes des chambres. Chaque tronon comprend une vanne darrt, un clapet anti-retour et une tiquette de reprage. Ces rseaux sont calorifugs sur lensemble du parcours y compris les accessoires hydrauliques. Distributions secondaires Les chambres sont alimentes par des colonnes montantes comprenant : o En partie basse : une vanne disolement, une vanne de vidange et une tiquette de reprage. o En partie haute : une bouteille de purge avec purgeur dair automatique et purgeur dair manuel faisant office danti-blier. Les raccordements dtage comprennent : o Une vanne darrt. o Un clapet anti-retour. o Un dtendeur de pression. o Un distributeur type nourrice de 4 dparts. Les colonnes sont calorifuges avec protection PVC y compris les vannes.
III.7.2.2
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III.7.3 Alimentation des services gnraux IBIS & NOVOTEL III.7.3.1 Rseau principal
Depuis le local de production deau chaude sanitaire en terrasse, les rseaux sont raliss en faux plafond jusqu lentre des locaux o des tronons sont raliss de manire traditionnelle (tube cuivre apparent) pour alimenter les appareils sanitaires des locaux. Ces rseaux comprennent, au dpart, les lments suivants : o Une vanne darrt. o Un dtendeur de pression. o Un clapet anti-pollution (1 disconnecteur pour les alimentations buanderie). o Une tiquette de signalisation. Alimentations des locaux et des appareils
III.7.3.2
Ces rseaux alimentent les locaux suivants : Chaque local possde son tronon dalimentation quip dune vanne darrt et dun clapet anti-retour. Ces tronons sont quips des dispositifs de purge dair et de vidange ncessaires. Pour la zone bar, chaque appareil comprend son attente quipe dune vanne darrt, un clapet anti-pollution, un reprage et un bouchon jusquau raccordement des appareils (lot Equipement : fourniture, pose et raccordement des appareils).
III.7.4 Alimentation de la cuisine III.7.4.1 Rseau principal
Depuis le local production deau chaude sanitaire enterrasse, un rseau est ralis en faux plafond jusquaux nourrices placs en placard technique ou en faux plafond. Ce rseau comprend les lments suivants : o Une vanne darrt. o Un dtendeur de pression. o Un clapet anti-pollution. o Une tiquette de signalisation. Le rseau principal en faux plafond de sous sol. Il est calorifug antigel.En cuisine, le rseau monte en gaine technique jusquaux nourrices places en faux plafonds. Chaque zone technique de la cuisine possde sa nourrice au plus proche des appareils alimenter pour diminuer les points morts fonctionnelle. Chaque rseau dalimentation des nourrices est boucl hydrauliquement. Lalimentation des appareils par zone seffectue partir de la nourrice (distribution du type pieuvre . Les circuits, en matriaux de synthse, sont continus jusquaux appareils et passent en faux plafond sur des chemins de cbles en acier galvanis. La nourrice comprend : o Un dispositif de supportage. o Une vanne darrt. o Un robinet de purge. o Un manomtre. Des dparts par appareils (avec vanne disolement, clapet anti-pollution ou disconnecteur hydraulique CA pour la machine laver). Des tiquettes de reprage de tous les circuits.
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III.7.4.2
Alimentations des appareils par zone
III.7.5 Mitigeur deau chaude sanitaire Lentreprise fournit et raccorde un mitigeur lectrique rgl pour une temprature de distribution deau de 55C (pour une temprature au primaire de 60C). Un choc thermique peut tre ralis manuellement. Une vanne de by-pass est installe au droit du mitigeur. La vanne disolement en amont du mitigeur avec un thermomtre mont sur doigt de gant constitue la limite de prestation avec le lot gnie climatique .
III.7.6 Maintien en temprature des rseaux III.7.6.1 Gnralits Les rseaux dalimentation deau chaude sanitaire (chambres, services gnraux et cuisine) sont maintenus en temprature par un bouclage hydraulique. Les rseaux de bouclages sont raliss dans un matriau identique celui de la distribution deau chaude sanitaire (cuivre ou PVC C HTA). Ils comprennent lensemble des purges et des vidanges. Ils sont calorifugs et, dans le cas des rseaux en matriaux de synthse, raliss pour permettre la dilatation des canalisations. Les boucles deau chaude sanitaire, seront quips de vanne type Oventrop Aquastrom T+.
III.7.6.2
Bouclage des colonnes des chambres Il seffectue au rez-de-chausser par un rseau horizontal passant en faux plafond de la circulation palire. Il se raccorde en partie basse des colonnes et le rseau va rejoindre une colonne, place dans la gaine technique principale montante au terrasse. De l, un rseau horizontal chemine en plafond du 6me tage jusquau local production deau chaude sanitaire. Les raccords aux colonnes sont quips de t de rglage micromtrique accessible et tiquets. Bouclage des rseaux des services gnraux et de la cuisine Il seffectue par des rseaux raliser en parallle de celui de distribution deau chaude sanitaire. Il comprend sur chaque antenne un t de rglage micromtrique accessible et tiquets. Pompe de bouclage Depuis lattente prvue par le lot gnie climatique , il est prvoir : o Une vanne dquilibrage lecture de dbit (marque TA Control ou quivalent). o Lquilibrage de la vanne. o Un thermomtre mont sur un doigt de gant. o Deux pompes de bouclage montes en parallle avec vannes disolement et clapet antiretour. o Une vanne pour chantillon. o Un tube tmoin. o Un rseau en tubes cuivre ou PVC C HTA. o Le calorifuge des canalisations avec protection. o Le calorifuge des robinetteries. o Une nourrice de raccordement des retours : Rseau chambres.
III.7.6.3
III.7.6.4
o o
Rseau services gnraux. Rseau cuisine. Un coffret lectrique pour lalimentation des pompes. Lalimentation lectrique des pompes avec contact sec pour report dalarme.
III.8 Calorifuge III.8.1 Rseau deau froide Les colonnes montantes en gaines techniques et les rseaux horizontaux en faux plafonds comportent un calorifuge anti-condensation lexception des colonnes ralises en PVC pression . Le calorifuge anti-condensation est ralis par 9 mm de mousse structures alvolaires fermes de marque ARMAFLEX type AC ou quivalent. Le calorifuge anti-gel est ralis en coquille de laine de verre avec protection par enduit bitumineux comme pour leau chaude sanitaire.
III.8.2 Rseau deau chaude sanitaire Les rseaux principaux, les colonnes montantes des chambres et les bouclages sont calorifugs en continu (les supports sont raliss par ne pas interrompre le calorifuge etc.). Ils doivent permettre de respecter les critres de confort dicts par ACCOR (temps dattente au puisage, cart de temprature entre aller et retour). Le calorifuge anti-gel est ralis en coquille de laine de verre avec protection par enduit bitumineux comme pour leau chaude sanitaire : o Jusquau DN 20 : 19 mm de mousse structures alvolaires fermes. o Jusquau DN 40 : 30 mm de mousse structure alvolaires fermes. o Jusquau DN 75 : 40 mm de laine de verre. o Jusquau DN 125 : 50 mm de laine de verre. Le coefficient de conductivit thermique est infrieur 0.40 W/C.m2. Le calorifuge a galement une rsistance au feu M1.
III.9 Rseaux dvacuation III.9.1 Gnralits Les vacuations des eaux uses, des eaux vannes et des eaux pluviales de lhtel sont ralises entirement par lentreprise. Cependant, les lments incorpors dans la structure (siphons de sol des locaux techniques, de la cuisine, des sanitaires, des vestiaires etc.) sont poss par le lot gros uvre. Tous les lments extrieurs au btiment (caniveaux au pied de la rampe etc.) sont fournis, poss et raccords par le lot gros uvre, VRD . Concernant la scurit incendie, les canalisations EU, EV et EP dun diamtre suprieur 125 mm traversant une paroi (verticale ou horizontale) doivent comporter de part et dautre une protection coupe feu indpendant de la canalisation. Lagrment du bureau de contrle des dispositifs retenus par lentreprise est exig avant la ralisation des travaux. Les rseaux dvacuation sont calculs selon les rgles et donnes fournis au prsent CCTP.
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III.9.2 Principe Les rseaux dvacuation de lhtel sont gravitaires jusquau branchement vers lgout lexception des vacuations des sanitaires et vestiaires en sous-sol dbouchant jusquau une fosse de relevage (idem cuisine mais transitant par un bac en graisse). Limplantation du local gout tient compte du niveau de lgout. Au stade du prsent projet, les rseaux extrieurs ne sont pas connus par consquent lentreprise validera lemplacement de ce local.
III.9.3 Descentes des EU & EV des chambres Elles sont ralises en tuyaux PVC srie eau use classement M1 avec des raccords coller comprenant des joints de dilatation (marque NICOLL systme J ou quivalent). Ces rseaux sont poss sur des colliers garniture phonique (joint caoutchouc EPDM). Les collecteurs en plafonds du rez-de-chausse et du sous-sol sont raliss en fonte SMU ( collier grille) pour des raisons acoustiques, de rsistance mcanique, de minimisation des fuites. Les descentes sont places lintrieur des gaines techniques sur toute sa hauteur. A chaque niveau, il est prvu des culottes et des embranchements pour raccorder les appareils et collecter les vacuations des appareils. Mise en place dune bande DENSO en traverse de plancher. Les descentes et chutes sont prolonges en terrasse. Le lot tanchit prvoit les remonts de revtement tanche au droit des ventilations haute. Les pieds des descentes comportent des tampons de dgorgement accessibles. Les collecteurs dvacuation respectent les rgles suivantes : o Pente minimale de 2 %. o Des tampons accessibles de dgorgement sont installer tous les 15 mtres et au droit de tous les changements de direction. Les collecteurs EU et EV sont sparatifs lintrieur du btiment jusquau rejet lgout.
III.9.4 Rseaux EU & EV des services gnraux III.9.4.1 Collecteur principal
Pour les locaux situs en rez-de-chausse (donnant sur le sous-sol), ces rseaux sont raliss en analogie avec ceux des chambres. Pour les appareils des locaux en sous-sol se raccordent sur les attentes laisses par le lot VRD . Le collecteur en plafond du rez-de-chausse respecte les rgles suivantes : o Pente minimale de 2 %. o Des tampons accessibles de dgorgement sont installer tous les 15 mtres et au droit de tous les changements de direction. o Il est ralis en fonte avec une ventilation primaire prolonge jusquen terrasse.
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III.9.5 Rseaux EU & EV de la cuisine III.9.5.1 Principe
Les rseaux dvacuation des eaux uses de la cuisine sont gravitaire jusqu lgout jusquau sparateur graisse puis transite par une fosse de relevage pour tre rejet sur lgout. Gnralits
III.9.5.2
Toutes les canalisations dvacuation depuis les appareils sont en PVC srie EU classement au feu M1 avec raccord collier. Lensemble du rseau collecteur en plafond du local technique et jusquau sparateur graisse est ralis en canalisation fonte SMU-HB. Lentreprise doit installer des attentes en fonction du plan damnagement de la cuisine. Ces attentes sont places 10 cm du sol finis et sont bouchonnes jusquaux raccordements des appareils (lot cuisiniste ). Les traverses des planchers comporteront des enrobages de protection en bande type DENSO. Le raccordement lgout des eaux uses de la cuisine se fait par lintermdiaire dun bac fcule et dun dbourbeur et sparateur graisse dont les dbits sont calculs pour 500 repas par jour. Compte tenu de la prsence dune laverie ce dbit est majorer de 30 %. Lappareil existant est install sous la dalle du local gout (travaux lot gros uvre et VDR ). La pente du rseau en plafond du local technique est au maximum de 3 %. Des ts quips de tampons de dgorgement sont placs au droit de chaque changement de direction et dans les parcours droits tous les 3 ml maximum. Caniveaux dvacuations Lentreprise prvoit la fourniture et le raccordement de tous les caniveaux installs dans les locaux. Le lot gros uvre ralise la pose. Chaque caniveau est raccord indpendamment sur le rseau dvacuation. Ces derniers sont de marque LIMATEC rfrence RIVIERE et RHONE ou techniquement quivalent avec les caractristiques suivantes : o Grille caillebotis brise jets et anti-drapant. o Panier en acier inoxydable amovible. o Siphon tlescopique avec une sortie verticale dun diamtre 100 mm : o Caniveaux de sols
III.9.5.3
III.9.6 Rseaux dvacuation des eaux pluviales Les rseaux dvacuation des eaux pluviales sont indpendants de ceux des eaux vannes et des eaux uses. Ils sont dimensionns en respectant les rgles et donnes fournies au prsent CCTP. Les descentes ont un diamtre minimum de 100 mm. Les rseaux se raccordent sur les moignons tronconiques raliss par le lot gros uvre . Les descentes des eaux uses passent en gaines techniques (escalier et partie vide dernires les conduits de dsenfumage). Elles sont ralises en PVC srie eaux pluviales avec un classement au feu M1. Les tuyaux sont poss sur colliers avec garniture isolante. En pieds des descentes, il est prvu un orifice hermtique de nettoyage dun diamtre au moins gal la section de la canalisation. Les collecteurs horizontaux en plafond (rez-de-chausse et sous-sol) sont raliss en fonte en joints SMU pos sur colliers griffes. Les collecteurs horizontaux respectent les principaux suivants :
o o o o
Pente minimum 2 %. Tampons de dgorgement accessibles tous les 20 mtres et aux changements de direction. Calorifuge anti-condensation sur les collecteurs et descentes enfermes. Les descentes comportent galement des dispositifs de protection feu soumettre lapprobation du Bureau de Contrle.
Les vacuations sont raccordes par le prsent lot sur le rejet lgout la charge du lot gros uvre et VRD .
III.9.7 Evacuations particulires III.9.7.1 Locaux techniques en terrasse
Le lot gros uvre ralise une double dalle avec une goulotte priphrique pour collecter les eaux. Lentreprise du prsent lot fournit et raccorde un siphon de sol en fonte. Il est raccord sur une vacuation indpendante en fonte SMU pos sur colliers griffes (diam. 80).
Cette descente ne comprend pas dautres raccordements. III.9.7.2 Locaux technique Lentreprise du prsent lot fournit des siphons de sols en fonte (diam. 100) pour les locaux suivants : o Local gout. o Local des surpresseurs. o Local de production deau chaude. o Local maintenance. Lentreprise du prsent lot fournit des siphons de sols en acier inox DN 50 de marque LIMATEC rfrence 1550 V (grille perfor de 150 x 150 avec rserve deau) pour les locaux suivants : o Sanitaires hommes et femmes. o Vestiaires hommes et femmes. Tous ces siphons sont poss par le lot gros uvre et VRD et sont vacu par les rseaux enterrs (travaux hors lot). Locaux du rez-de-chausse
III.9.7.3
Lentreprise du prsent lot fournit des siphons de sols en acier inox DN 50 de marque LIMATEC rfrence 1550 V (grille perfor de 150 x 150 avec rserve deau) pour les locaux suivants : o Sanitaires publics. o Sanitaires personnels. Ces siphons de sol sont poss par le lot gros uvre et se raccordement sur les collecteurs plafonniers du sous-sol.
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III.10 Relevage des vacuations Deux pompes de relevages sont raliser pour : o Les rseaux dvacuation EU et EV des chambres et locaux en sous-sol (sanitaires, vestiaires, blanchisserie) NOVOTEL o Les rseaux dvacuations des eaux de la cuisine en aval du bac graisses ainsi que EP dune partie du centre de confrence. Deux pompes de relevages sont raliser pour : o Les rseaux dvacuation EP du reste du centre de confrence.
Ces relevages doivent rpondre aux rgles suivantes : o Capacit de la fosse de rtention adapte aux rseaux desservis. o Installations de relevage comprenant deux pompes immerges (dont 1 secours) mont en by-pass avec fonctionnement altern automatis. o Alimentation lectrique secourue. o Systme de dclenchement avec 5 contrleurs : 1 par pompe. 1 pour le niveau bas (scurit des pompes). 2 pour le niveau (avec report dalarme pour chacun des niveaux). o Systme dalarme. o Les collecteurs de refoulement sont quips de clapets anti-retour. o Les collecteurs sont raccords au dessus de lvacuation et en aval du dispositif antirefoulement de lvacuation gravitaire. III.11 Raccordement des terminaux III.11.1 III.11.1.1 Equipements des chambres Rappel des prestations hors lot
Le lot quipement fournit pour chaque chambre : o Le receveur de douche avec robinetterie (y compris flexible, douchette et barre murale). o Le plan vasque en pierre de synthse, mitigeur mono-commande et vidage (y compris porte serviette. o Le miroir sur plan de toilette. o La cuvette de WC suspendu, le rservoir de chasse, la plaque de commande de chasse de type pneumatique et labattant double de la cuvette. o Tous les accessoires sanitaires (distributeur de papier, crochets muraux etc.). o Pour la chambre handicape : fourniture du sige de douche rabattable et des barres de prises de mains ct WC et douches. Le lot gros uvre ralise le support bton pour la pose du WC suspendu daprs un gabarit ralis par le prsent lot. Prestations la charge du prsent lot
III.11.1.2
Elle stocke puis manutentionne les appareils jusquaux locaux. Elle ralise le gabarit pour le support bton servant installer le WC suspendu et son rservoir de chasse. Elle pose et raccorde lensemble des appareils, des robinetteries et des accessoires sanitaires fournis par le lot quipement . La fourniture et la pose du siphon et de la bonde de douche des chambres. La fourniture et la pose du siphon de la salle de bains des chambres handicaps. Le rglage du dispositif de limitation de temprature des robinetteries.
III.11.2
Sanitaires du rez-de-chausse
Les rfrences des appareils, quant ils ne sont pas conformes dune pice lautre, sont celles fournies au CCTP phase APS. Cependant, nous avons homognis les marques des appareils. III.11.2.1 Zone publics
La fourniture du lot quipement concerne : o La fourniture du plan vasque. o Les miroirs au dessus des vasques. o Tous les accessoires sanitaires (patres, porte papier etc.). Lentreprise ralise les prestations suivantes : o o o Fourniture, stockage, manutention, pose et raccordement des appareils sanitaires. La pose de tous les accessoires sanitaires. La ralisation du gabarit du WC suspendu.
Caractristiques de la cuvette des WC : o o o o o Prestations : fourniture, pose et raccordements dun WC suspendu (49 cm). Marque : VILLEROY et BOCH. Modle : Targa compact rf. 7667.10.01. Fixation : sur bti support de marque GROHE modle GROHEDAL RAPID S rf. 37171. Rservoir : marque GEBERIT rf. 123.136.11.1 : Capacit de 9/6 litres. Dclenchement par poussoir pneumatique double touche de marque GEBERIT rf. 115.942 (avec accessoires : manchette dalimentation rf. 152434 ; collier dalimentation pour coude de chasse ; collier et manchette dvacuation rf. 359.144.11.1). Plaque de commande blanche de marque GROHE rf. 37053. Accessoires : Abattant double blanc de marque DABOURGEL.
Caractristiques de la cuvette des WC surleves : o o o o o Prestations : fourniture, pose et raccordements des cuvettes surleves. Marque : PORCHER. Modle : Ulysse rf. P2394 sortie horizontale. Rservoir de chasse de marque PORCHER modle Ulysse rf. P 9398. Accessoires : Dclenchement de la chasse par poussoir. Fixation du WC avec des vis en acier inox. Abattant double en rsine blanche. Pipe de raccordement en PVC blanc joint lvres.
Caractristiques de la robinetterie des vasques : o Robinetterie : mitigeur mono-commande avec limiteur de dbit 6l/min : Marque GROHE. Modle Eurosstyle rf. 33.549. Accessoires : flexibles de raccordements, garniture et tirette de vidage. Limiteur de temprature : GROHE rf. 46.375.
SETIF : Ensemble Hteliers IBIS-Novotel Salle de Confrence
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III.11.2.2
Zone personnels
La fourniture du lot quipement concerne : o Les miroirs au dessus des vasques. o Tous les accessoires sanitaires (patres, porte papier etc.). Lentreprise ralise les prestations suivantes : o Fourniture, stockage, manutention, pose et raccordement des appareils sanitaires. o La pose de tous les accessoires sanitaires. o La ralisation du gabarit du WC suspendu. Caractristiques de la cuvette des WC : o Mmes rfrences que la zone publics .
Caractristiques des vasques : o Mmes rfrences que la zone publics . III.11.3 Locaux du personnel Ces locaux sont les sanitaires et vestiaires (hommes et femmes) du rez-de-chausse et du sou sous sol. III.11.3.1 Sanitaires
La fourniture du lot quipement concerne : o Les miroirs au dessus des vasques. o Tous les accessoires sanitaires (patres, porte papier etc.). Lentreprise ralise les prestations suivantes : o Fourniture, stockage, manutention, pose et raccordement des appareils sanitaires. o La pose de tous les accessoires sanitaires. o La ralisation du gabarit du WC suspendu. Caractristiques de la cuvette des WC : o Mmes rfrences que la zone publics . Caractristiques des vasques : o Mmes rfrences que la zone publics . Caractristiques des urinoirs : o Prestations : fourniture, pose et raccordement. o Marque : VILLEROY et BOCH. o Modle : Targa compact rf. 7557 01 (volume de chasse 3 litres). o Couleur : blanc. o Robinetterie : robinet de chasse apparent : Marque : GROHE. Modle : Press rf. 37 029 (avec pastille, rosace, tube de chasse et nez de jonction). Accessoires : vidage spcial action siphonique vacuation apparente (rf. 9308 00 00).
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III.11.3.2
Vestiaires
La fourniture du lot quipement concerne : o Les miroirs au dessus des vasques. o Tous les accessoires sanitaires (patres, porte papier etc.). Lentreprise ralise les prestations suivantes : o Fourniture, stockage, manutention, pose et raccordement des appareils sanitaires. o La pose de tous les accessoires sanitaires. Caractristiques des vasques : o Prestations : fourniture, pose et raccordement (gabarit de dcoupe pour le lot menuiserie ). o Marque : PORCHER. o Modle : Ulysse rf. P 1448 de 56 x 46 cm. o Couleur : blanc. o Robinetterie : mitigeur mono-commande avec limiteur de dbit : Marque GROHE. Modle Eurosstyle rf. 33.549. Accessoires : flexibles de raccordements, garniture et tirette de vidage. Limiteur de temprature : GROHE rf. 46.375. Caractristiques du bac de douches : o Prestations : fourniture, pose et raccordement. o Marque : PORCHER. o Modle : Ulysse dim. 800 x 800 x 100 rf. 3244. o Couleur : blanc. o Robinetterie : robinetterie mitigeuse murale : Marque : GROHE. Modle : Eurosytle faade rf. 19507 (bloc rf. 33962). Accessoires : Douchette avec limiteur de dbit rf. 28143. Flexible mtallique chrom longueur de 1500 mm rf. 28143. Coude encastrer DN 15 rf. 28626. Barre de douche rf. 28620.
III.11.4 III.11.4.1
Locaux des tages Offices des tages
Des postes laver sont installs dans les offices dtage dont les caractristiques sont identiques sont donnes ci-dessous. Les alimentations et les raccordements dvacuation seffectuent sur les rseaux de la gaine technique commune la chambre jouxtant ce local. Pose dun poste laver : o Marque : VILLEROY et BOCH. o Modle : Targa pro rf. 6922 (dim. 450 x 340). o Couleur : blanc. o Robinetterie : GROHE modle Adria (rf. 31 181). o Accessoires : Bonde siphode grille et tubulure de raccordement en plastique.
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III.12 Rseau dalimentation gaz naturel III.12.1 Gaz cuisine Depuis larrive gaz gnrale, lentreprise prvoit les rseaux dalimentations des appareils de la cuisine. Les travaux consistent raliser les prestations suivantes : o Canalisation de raccordement depuis attente lot gros uvre et VRD en pied du btiment. o Vanne darrt manuelle gaz de tour sous coffret verre dormant avec tiquette de signalisation. Cette vanne manuelle est double dune lectrovanne commande par bouton plac en cuisine (type coupe point avec tiquette de reprage placer proximit de la zone cuisson). o La canalisation gaz rentre directement dans la cuisine et alimente chaque appareil, savoir. o Ces canalisations sont en tube cuivre, sans soudure, sans raccord et passes sous gaine cintroplast. o Chaque attente de raccordement dappareil est faite 15 cm du sol avec vanne de barrage, tiquette de signalisation. o Les appareils sont raccords par le lot cuisiniste . o Lentreprise fait tous les essais, mise en service et reprage des installations. Gaz blanchisserie Depuis larrive gaz gnrale, lentreprise prvoit les rseaux dalimentations des quipements de blanchisserie. Les travaux consistent raliser les prestations suivantes : o Canalisation de raccordement depuis attente lot gros uvre et VRD en pied du btiment. o Vanne darrt manuelle gaz de tour sous coffret verre dormant avec tiquette de signalisation. Cette vanne manuelle est double dune lectrovanne commande par bouton plac dans le local (type coupe point avec tiquette de reprage). o La canalisation gaz rentre directement dans le local nettoyage sec pour alimenter les appareils. Il traverse le couloir sous tube fourreau ventil pour alimenter les appareils situs dans la buanderie. o Chaque attente de raccordement dappareil est faite 15 cm du sol avec vanne de barrage, tiquette de signalisation. o Les appareils sont raccords par le lot quipement. o Lentreprise fait tous les essais, mise en service et reprage des installations.
III.12.2
III.13 Rseau de protection dincendie La ralisation de cette installation doit tre conforme aux rgles APSAD R5 dans sa dernire dition. III.13.1 Rseau dalimentation Les canalisations et leur mise en uvre rpondent aux prescriptions de la norme NF P 40 201. Les caractristiques des tubes sont conformes aux normes en vigueur, savoir : o Tubes filetables : NF A 49-115 (tubes sans soudures) et NF A 49-145 (tubes souds, sries lgres et moyennes). o Tubes extrmits lisses : NF A 49-141 (tubes souds) et NF A 49-112 (tubes sans soudure). o Tubes en acier inoxydable : norme NF A 49-147 (tubes souds en acier inoxydables austnitiques). Un rseau RIA indpendant en acier est ralis depuis le surpresseur spcifique install dans le local du sous-sol. Cette canalisation chemine en plafond de la circulation du sous-sol pour desservir les appareils du sous-sol et les autres colonnes pour les appareils des tages.
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III.13.2
Cette canalisation est maintenue par des supports phoniques. Ce rseau alimente 04 RIA par niveau et 01 RIA en terrasse. Robinets dincendie arms Le robinet incendie arm est du type tournant / pivotant . Il est conforme la norme NF EN 671-1. Le RIA comprend les lments suivants : o Support scell directement sur le mur (ralisation avant lassemblage du poste) o Support fix entre 1.20 et 1.50 du sol. o Tambour du tube en tle acier avec revtement poxy (comprenant les signalisations). o Tube semi rigide dune longueur de 30 m quip, lextrmit dun robinet diffuseur mixte. o Un seau bond avec support est galement installer. Le raccordement de chaque RIA comprend les lments suivants : o Un robinet de contre barrage accessible (DN 33 remplace le DN 40), plomb et avec une plaque dindication : Nom du fournisseur ou marque commercial. La rfrence la norme. Lanne de fabrication. La pression maximale de service. La longueur et le diamtre nominal du tuyau. Le diamtre de lorifice du robinet diffuseur. o Un robinet de vidange en point bas. o Un robinet de purge en point haut. o Une manchette dmontable pour vrification du rseau. o Un purgeur quip dun manomtre en amont du RIA le plus dfavoris (2.5 bars mini). Ces RIA sont installes dans des niches. Ces RIA sont de marque TYCO Building Services Products modle P 33-20 DMA ou quivalent.
III.14 Extincteurs III.14.1 III.14.2 Gnralits Lentreprise doit la fourniture et la pose des extincteurs dans lensemble du btiment. Ces derniers sont indiqus sur les plans. Ces appareils sont conformes aux rgles APSAD R4. Classement des feux Nous rappelons que la norme NF S 60-100 dfinit les classes de feux suivantes : o Classe A : feux matriaux solides (bois, tissus, papier). Circulation des chambres. Local stockage de linge. Rserves. o Classe B : feux de liquides ou de solides liqufiables (hydrocarbures, solvants). o Classe C : feux de gaz (mthane, propane etc.). o Classe D : feux de mtaux (sodium).
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III.14.3
Extincteur Les extincteurs eau pulvrise sont conformes la NF EN 3 EA 6 599 264 et ont une capacit de 6 litres. Ils sont installs : o 3 dans les circulations palires (sous-sol au 4me tage). o 2 zones bar. o 2 zones restaurant. o 1 buanderie. o 3 cuisines.
Les extincteurs poudre polyvalente (classe A, B et C) sont conformes la norme NF EN 3 EP 6 599 395 et ont une capacit de 6 kgs. Ils sont installs : o 3 dans les circulations palires. o 2 zones bar. o 2 zones restaurant. o 3 cuisines. o 1 local tlcommunication. o 2 rserves bar. o 2 bagageries. o 1 chaufferie ( ne pas utiliser sur flamme gaz). o 1 local production deau chaude. o 1 local des surpresseurs. o 2 TGBT. o 2 transformateurs. o 1 local de stockage. o 1 local de maintenance. o 1 buanderie. o 1 rfectoire du personnel.
III.15 Installations lectriques A partir des attentes du lot lectricit , lEntrepreneur ralise les travaux suivants : o Un coffret de commande automatique, avec protection et cblage de raccordement des appareils dans le local production deau chaude sanitaire pour : Adoucisseur. Traitement deau chlor. o Une armoire lectrique de commande avec toutes les protections et cblage de raccordement des appareils dans le local surpresseur : Adoucisseur eau de ville . Pompe de charge commande pour remplissage de la bche deau de ville. Surpresseur eau de ville . o Deux coffrets de commande automatique, avec protection et cblage de raccordement des pompes de relevage. o Le raccordement depuis le cble CR 1 pour le surpresseur RIA . De plus, lEntrepreneur du prsent lot prvoit les attentes (sur contacts secs) des alarmes des appareils suivants : o Pompes de relevage. o Adoucisseur. o Traitement deau. o Surpresseur.
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III.16 Dsinfection des rseaux deau froide et deau chaude Aprs la mise en preuve des rseaux, ces derniers sont lavs au moyen dune chasse deau. Les lavages sont rpts jusqu la disparition compltes des traces du montage (plus de gots, ni dodeur). La dsinfection des canalisations deau froide et deau chaude sanitaire peut, ce moment l, dbut par linjonction dune solution concentre de permanganate de potassium (quantit totale de 150 g/m3 de volume dilu dans de leau trs chaude). La solution est prpare la veille et linjection seffectue par tage, damont et daval du compteur jusquaux extrmits des canalisations. Chaque robinet est ouvert jusqu lapparition de la couleur violace du dsinfectant. La dure du traitement est de 48 heures. Le rinage seffectue par louverture des exutoires daval en mont. Les canalisations sont remplies avec leau du rseau. Leau propre coule pendant 24 heures dans les rseaux. Des prlvements, pour analyse et contrle, sont raliss immdiatement. Lanalyse physicochimique de leau est ralise par un laboratoire agr et les rseaux sont mis en service seulement si les rsultats sont satisfaisants. Cette prestation est ralise en accord avec les services du concessionnaire deau et des autorits comptentes.
III.17 Option rcupration eaux de pluie o o o DTU 60.11. Instruction technique du 22.06.77. Statistiques de pluviomtrie. SPECIFICATIONS TECHNIQUES DES MATERIELS
CHAPITRE - IV -
Les conditions gnrales de mise en uvre, de qualits intrinsques des matriels et matriaux installs dans le cadre des prsents travaux sont dfinies au prsent chapitre. Ces conditions ne sont pas limitatives mais elles synthtisent un grand nombre dinformations rglementaires (normes) et de contraintes de construction (notice dinstallation des fournisseurs) pour des matriels ou des matriaux couramment utiliss dans ce corps de mtier. Sauf drogations du Matre duvre en raison de la qualit des matriels, des dlais de livraison ou des modifications demandes par le Matre de lOuvrage, ces conditions sont respecter imprativement. IV.1 Tuyauteries et rseaux IV.1.1 Gnralits Conformment la norme NFE 29 001 et aux normes dimensionnelles des tubes et accessoires, les tuyauteries seront dsignes par leur diamtre nominal (DN). Pour les pressions sont dfinies par la norme NFE 29 002. IV.1.1.1 Mise en uvre
Les canalisations seront mises en uvre conformment aux DTU 60.1 (y compris additif 1 pour les traverses de planchers, murs et cloisons). Ces prescriptions stipulent que : o Toute la boulonnerie est du type mcanique, dcollete avec ttes et crous six pans. Les longueurs des boulons seront adaptes aux pices serrer. o Les appareils quels quils soient ne peuvent pas servir dappui pour la mise en place des canalisations. o Lutilisation de cne du commerce est indispensable pour tous changements de diamtre. o Les canalisations sont inaccessibles quau droit des passages des parois et, cet endroit, ne comprendront pas dorganes (vanne) ni de raccords.
o o
Les canalisations calorifuges sont cartes les unes des autres ainsi que des parois ou obstacles de manire permettre le passage dune main doprateur). Les rseaux sont mis en uvre avec une forme de pente, tous les points bas seront quips de vidange et tous les points hauts sont quips de purgeur dair. Phnomne de dilatation
IV.1.1.2
Pour des tempratures de fluides caloporteurs infrieures 95C, la dilatation et la contraction des canalisations sont absorbes : o Par le trac des rseaux. o Par des organes dformables (lyre en tube lisse, U , compensateurs sans presse toupe. Ces organes sont installs avec lassistance technique du fournisseur. Des points fixes complets le dispositif. Au droit des terminaux, les effets de la dilatation sont absorbs par la forme du branchement ou par lemploi de flexible. Quand ils sont installs dans un volume occup, les organes sont dissimuls lusager mais accessible pour lentretien. Supports et fixations
IV.1.1.3
Ces accessoires sont en acier galvaniss et proviennent de produits disponibles sur le march. Ils sont mis en uvre avec des tiges filetes permettant le rglage des pentes et respectant les cartements (parois et tuyauteries). Pour les canalisations non calorifuges, les colliers de fixation sont munis dun rsilient caoutchouc. Pour les canalisations calorifuges, les colliers sont munis dune coquille isolante dune composition identique celle de la tuyauterie. Dans le cas dune fabrication artisanale, leur ralisation se rapprochera de la qualit courante des produits manufacturs disponible sur le march. Si le CCTP le spcifie, des chemins de tubes peuvent tre utiliss par dautres corps dtat. Toutefois, lentreprise responsable de leur ralisation coordonnera leur excution, la prise en charge des sur poids etc. Il est interdit dutiliser des colliers clipss. Fourreaux
IV.1.1.4
Des fourreaux individuels protgent toutes les canalisations traversant un ouvrage (murs, planchers, cloisons etc.). Ces fourreaux sont en acier dun diamtre intrieur correspondant au diamtre extrieur de la canalisation (y compris calorifuge) permettant linterposition dun matriau de calfeutrement (matriau incombustible et compressible avec protection en tle dacier de part et dautre de llment de construction) et de laisser se dilater le tube. Les extrmits sont arases : o Au nu des parois verticales. o A 5 mm sous les plafonds. o A 2 cm au-dessus des plancher (4 cm pour les pices humides). Toutes les dispositions sont prendre pour viter la transmission dun local lautre des poussires, bruits et du feu (respect de la rsistance au feu de la paroi traverse). Au droit des joints de dilatation, les fourreaux doivent tre distincts en amont et aval du joint. Il doit avoir une section suffisante pour permettre le jeu des canalisations.
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IV.1.1.5
Mise en service des rseaux
Les extrmits des tuyaux sont bouches pendant les travaux. Lors du raccordement des terminaux, les rseaux sont pralablement nettoys lair comprim afin de retirer toutes les traces de soudures puis rincs.
Les rseaux sont prouvs 1.5 fois la pression de service avant la mise en route des installations. IV.1.2 Acier noir IV.1.2.1 Caractristiques du tube
Pour les rseaux de distribution de gaz, quelque soit le diamtre et la nature du gaz, il faut utiliser obligatoirement du tube acier au carbone sans soudure dans la srie courante suivant NFA 49112 extrmits lisses (tarif 3 et 10). IV.1.2.2 Mise en uvre
Utilisation obligatoire des rductions concentriques et excentriques du commerce pour le raccordement de tubes de diamtres diffrents. Interdiction de raliser des raccordements par embotement. Interdiction dutiliser des coudes faible rayon. Interdiction de raliser des changements de direction brusques. Les cintrages sont effectus : o A froid jusqu 40 mm. o A chaud au-del DN 50. La surface extrieure des tuyauteries est brosse et peintes avec deux couches de peinture antirouille. Les coudes spciaux souder peuvent tre employs mais sans changer la section des canalisations en raison du coude. Dans les facilement accessibles, les assemblages viss peuvent tre raliss. L'tanchit s'effectue l'aide de tresse de filasse avec pte ou de ruban de tflon. Liaisons des appareils
IV.1.2.3
Les branchements des appareils devront tre raliss pour permettre le dmontage des lments amovibles sans entraner la dpose des dispositifs de rgulation, de la robinetterie et des accessoires. Au droit du passage dlments amovibles, la partie de tuyauteries doit tre dmontable. Excution des soudures
IV.1.2.4
Le Matre duvre doit agrer les soudeurs. Ce dernier peut demander la fourniture dun certification de qualification professionnelle et souhaiter un essai. Interdit de couper les tuyauteries au chalumeau. Les tubes sont coups la machine. Les tuyauteries dune paisseur de 3.5 mm et plus sont chanfreines. Les soudures sont pntrantes sur toute l'paisseur du mtal. Par consquent, elles dbordent lgrement l'intrieur de la tuyauterie. Au droit des soudures, il nest pas tolr de diminution de lpaisseur du tube. Aprs soudure, les cordons sont piquets et brosss la brosse mtallique.
En cours et en fin d'excution il est procd des contrles visuels et de ressuage. En cas de mauvaise excution, le Matre duvre peut rcuser les soudeurs responsables. En cas de contestation, il est procd des contrles destructifs, entre autre radiographiques, et les frais seront soutenus par la partie en dfaut. Support des tuyauteries
IV.1.2.5
Les distances maximales admissibles entre 2 supports sont les suivantes : o tuyaux jusqu' DN 25 : 2 m. o tuyaux DN 32 DN 50 : 2,5 m. Prvoir obligatoirement un support au droit des coudes. Les raccordements aux appareils sont raliss de manire que la tuyauterie ne repose pas sur ce dernier. Les canalisations sont fixes aux parois au moyen de supports (ou colliers) scells ou monts sur trous tamponns. Ils sont dans tous les cas facilement dmontables. Les suspensions sont ralises avec des tiges mtalliques filetes permettant le rglage en hauteur. Les tiges doivent rester en position verticale. Interdiction de raliser des supports par chanes. Les tuyauteries verticales sont supportes en parties basses et guides le long de leur parcours. Dans le cas de canalisations non calorifuges il est prvu une protection par bague caoutchouc ou de feutre entre la canalisation et le support.
IV.1.3 Acier galvanis Ces tubes sont utiliss uniquement pour raliser les colonnes incendies et les rseaux dalimentation des RIA. Les tubes sont galvaniss chaud intrieurement et extrieurement. Ne sont utiliss que les tubes portant une marque de fabrique indiquant leur conformit aux normes et notamment NF P 40-201. La galvanisation correspond la norme NFA 49.700. La qualit et l'paisseur des tubes les spcifications techniques sont identiques celles du tube acier noir, lexception de la galvanisation et des particularits suivantes : Assemblages par raccords galvaniss, par brides ou par soudo-brasure (procd Gaz-Flux : temprature de fusion du mtal d'apport est comprise entre 500 et 875C avec des joints de dmontage prvoir). Si les prestations sont ralises par un ouvrier spcialis, lemploie de la soudo-brasure peut tre envisag. Brossage du cordon de soudure et application de deux couches de peinture antirouille. En cas dutilisation de coudes de commerce ne correspondant pas aux impratifs de pose, il est tolr deffectuer un cintrage froid du tube ( la machine). Le rayon de cintrage est obligatoirement suprieur trois fois le diamtre de la canalisation. La ralisation de rseau est faite de faon ne pas modifier le tuyau par chauffage du tube. Seules les jonctions par soudo-brasure sont autorises. La boulonnerie est obligatoirement du type anticorrosion (boulons cadmis ou galvaniss).
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IV.1.4 Cuivre IV.1.4.1 Caractristiques
Les tubes utiliss sont conformes aux normes NFA 51.120. Seuls les tubes en cuivre croui sont employs. A lexception des tubes noys en dalle (dune longueur et sans soudure), le tube recuit est interdit. Mise en uvre
IV.1.4.2
La pose des tuyauteries est conforme aux prescriptions du DTU 60.5. Les canalisations sont assembles : o Soit par des raccords braser par capillarit selon norme NFE 29.591. o Soit par des raccords mtalliques selon normes NFE 29.511, 512,513 et 29.532). o Ou par des raccords mixtes pour liaison avec dautres matriaux. Les mtaux dapport pour soudage et brasage sont conformes la norme NF A 81.362. La brasure est : o Du type cuivre phosphore flux incorpor : temprature de fusion de 700 C. rsistance 45 kg/mm2. o Variante avec brasure argent : temprature de fusion de 600/640 C. Interdiction de raliser des soudo-brasure basse temprature (tain). Les raccordements ou piquages sont interdits pour les canalisations encastres. Ralisation chaud des cintrages et des dformations. Les canalisations apparentes en partie basses sont ralises au dessus des plinthes. Pente de 3/1000 de toutes les canalisations dont le sens est vers les points de vidange et les purges. Supports
IV.1.4.3
Le supportage de la canalisation est ralis par des colliers contre partie dmontable tige scellements u pattes vis. Des colliers doubles peuvent tre utiliss. Quelque soit le cas, les colliers comprennent une bague de caoutchouc EPDM (colliers marque MUPRO ou quivalent). Les colliers sont installer conformment la norme NFP 41.203 soit : o 1 collier tous les 100 cm pour les tubes jusqu'au diamtre 25. o 1 collier tous les 1,5 m pour les diamtres suprieurs. Dans les cloisons en parois de pltres minces, la fixation seffectue par chevilles mtalliques compression genre "MOLLY" avec patte vis et rosace. Dans les autres parois, la fixation seffectue par une fixation par tamponnage vis avec collerette d'cartement.
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IV.1.4.4
Fourreaux
Utilisation de fourreaux pour toutes les traverses de parois (verticales, horizontales, lgres ou lourdes). Pour les parois verticales, les fourreaux sont arass au nu de la surface finie. Les caractristiques des fourreaux sont les suivantes : o Cloisons : fourreau annel en PVC type ICO 5 APE diamtre intrieur 9,3 mm 14 mm. o Murs : fourreau lisse en polychlorure de vinyle rigide type IRO 5 APE diamtre intrieur 12 mm 55 mm.
IV.1.5 Tuyauteries en CPVC HTA IV.1.5.1 Caractristiques
Les tuyauteries en PVC pression sont dune qualit alimentaire. Elles sont conformes aux normes avec classement au feu M1. Les normes sont les suivantes : o Pour les tubes : NFT 54.003 pour les spcifications gnrales. NFT 54.016 pour les conduits avec pression. NFT 54.017 & 16.029 pour les conduits sans pression. o Pour les raccords : NFT 54.016 et 54.029 pour les conduits sous pression. NFT 54.030 et 54.040 pour les conduites sans pression. La mise en uvre est conforme : o aux DTU 60.31, 60.32 et 60.33. o aux prescriptions des fabricants et avis techniques. Utilisation
IV.1.5.2
Ces tuyauteries sont employes pour les applications suivantes : Distribution d'eau chaude et froide sanitaire. Chauffage central basse temprature.
Nous rappelons les limites dutilisations (pression) de ce produit qui sont tirs de la documentation technique du fabricant GIRPI. Le tableau ci-dessous (source fabricant) donne une Pression Maximale en Service (PMS) indiquant la pression permanente laquelle les tubes et raccords seront soumis pendant 50 ans. Elle est calcule en affectant un Coefficient d'Application (coef. d'Ap.) la Pression Maximale Thorique (PMT) dfinie, lors des essais du fabricant pour tablir les courbes de Rgression extrapoles 50 ans pour chaque temprature d'essai. Important : Le coefficient d'application (coef. d'Ap.) ne sera jamais infrieur 1,5. La PMS TC est gal la PMT TC divise par le coef. d'Ap. choisi. Les PMS 16 bars pour les 12 50 et PMS 10 bars pour les 63 au 110 sont des pressions maximales de service ne pas dpasser mme sur la PMT divise par le coef. d'Ap. 1,5 donne une pression suprieure. La PMT ne sert qu' calculer PMS
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12 au 50 - PN 25 - Srie 4 PMT en bars PMS en bars Coef. d'Ap. 30,50 15,25 2 16* 1,5 40 27,50 13,8 2 16* 1,5 60 24,85 12,42 2 16* 1,5 70 15,20 7,60 2 10,10 1,5 80 9,25 4,62 2 6,16 1,5 90 5,29 2,64 2 3,52 1,5 100 1,52 0,76 2 1,01 1,5 * Voir "Important" ne pas dpasser.
Temprature T C 20
63 au 110 - PN 16 - Srie 6,3 PMT en bars PMS en bars Coef. d'Ap. 19,52 9,76 2 10* 1,5 17,60 8,80 2 1,5 15,9 7,95 2 10* 1,5 9,73 4,86 2 6,48 1,5 5,92 2,96 2 3,95 1,5 3,38 1,69 2 2,25 1,5 0,98 0,49 2 0,65 1,5
IV.1.5.3
Installations des tuyauteries
Pour viter toutes les propagations de vibrations et viter tous les dsordres (canalisations et tuyaux) lis ces dernires, il est fortement recommand de poser ces canalisations avec tous les dispositifs pour viter cette nuisance. Ces tuyauteries ne sont pas installes proximit dune source chaude ou directement au soleil (rayons ultra violets). Ces prcautions permettent de ne pas provoquer dlvation de la temprature jusquau limites dutilisations (dformation, lasticit etc.). Dans le cas o il nest pas possible dviter cet inconvnient, des prcautions minimales sont prendre : o Application dune peinture rflchissante (ex. laque blanche glycrophtalique). o interposition d'un cran protecteur impermable aux rayonnements ultra-violets ou calorifiques. Dans les locaux de passage utilisant des vhicules (ou chariots etc.), une protection mtallique contre les chocs est obligatoirement prvoir. Supports Lentrepreneur est responsable de ses choix des supports (matriau, forme, systme de fermeture et de fixation). Toutefois, ces derniers : o Ne doivent pas provoquer dendommagements des tuyaux. o Doivent supporter les canalisations y compris sous leffet de la temprature. o Doivent tre plac une distance suffisante des parois ou obstacles afin de permettre : Le mouvement du tube sous leffet de sa dilatation. Le dmontage et remontage des raccords et des accessoires hydrauliques. Nous rappelons que llvation de la temprature des tubes provoque un affaiblissement de leurs rsistances mcaniques provoquant un poinonnement ou une compression du tube au droit des supports quand ces derniers ne sont pas adapts. Si les supports sont trop loigns, les canalisations peuvent flamber. Ce phnomne est dautant plus important que llvation de la temprature est leve. La distance entre deux supports ne doit jamais excder (Poids spcifique du fluide = 1, prescription ATEC) : o 0,80 m pour les tubes 12 - 16 -20. o 1,20 m pour les tubes 25 - 32 - 40 50. Un faible flambage est admis mme en respectant ses espacements. Dans ce cas, la consquence est esthtique uniquement. Il est recommand de poser les supports en tenant des donnes indiques dans le tableau ci-dessous (donnes fournies par le fabricant) intgrant :
IV.1.5.4
o o o
Les divers lments ne permettant pas la dilatation de seffectuer correctement (frottement du tube au droit des supports, raction des lyres, flexibles etc.). Le poids des canalisations. De la nature du fluide vhicule.
Trois types de supports sont retenir pour mmoire : o TYPE 1 : "Guide Longitudinal" (G.L.) : Support le plus courant. Ils soutiennent les canalisations tout en permettant les mouvements d'allongement et de rtraction des tubes (dilatation et contraction), vers les systmes de compensation. o TYPE 2 : "Appui Libre" (L.) Fonction identique au type 1 mais permettant galement un glissement latral. TYPE 3 : "Point Fixe" (P.F.) Il bloque la canalisation en un point, en vue de "diriger" les mouvements dus la dilatation et la contraction vers les systmes de compensation.
ECARTEMENT EN METRE DES SUPPORTS
(CANALISATIONS HORIZONTALES) Temprature en C (Fluide ou ambiance) tube 20 40 60 80 90 100 12 0,65 0,60 0,55 0,45 0,40 0,30 16 0,75 0,70 0,65 0,60 0,50 0,35 20 0,85 0,80 0,70 0,65 0,55 0,40 25 0,90 0,85 0,75 0,70 0,60 0,45 32 1,00 0,95 0,85 0,75 0,65 0,50 40 1,10 1,05 0,95 0,80 0,75 0,55 50 1,25 1,15 1,05 0,90 0,80 0,60 63 1,40 1,30 1,20 1,10 1,00 0,70 75 1,52 1,40 1,25 1,12 1,02 0,73 90 1,75 1,60 1,35 1,15 1,05 0,80 110 1,85 1,75 1,60 1,35 1,10 0,90 NOTA : Pour les canalisations verticales, ces distances peuvent tre multiplies par 1,3 jusqu' 60 C et 1,2 pour les tempratures suprieures 60 C. Lorsque des robinets ou des accessoires lourds sont monts sur une canalisation, ceux-ci seront supports de manire indpendante.
IV.1.5.5
Fourreaux
En raison du poinonnement possible des tubes (les colliers ou les supports mtalliques), il est impratif d'interposer un "fourreau" entre le tube et le support. Ce dernier doit : o Avoir un diamtre intrieur lgrement suprieur au diamtre extrieur du tube. o Etre exempt de toute arte pouvant endommager le tube. o Avoir une surface intrieure lisse pour faciliter le glissement tu tube. Les fourreaux peuvent tre raliss partir des tubes en CPVC ou en PVC (voir tableau tube pour fourreau). Lors de lemploi de colliers ou de supports en matire plastiques dits coulissants (marque GIRPI type Monoklip ou autre).
Un tube ou raccord en CPVC ne doit pas tre serr directement par un collier ou dans un support mtallique. Il est obligatoirement mis en place une bande rsiliente. Les points fixes ne sont pas raliser au droit des supports. Nous rappelons ci-dessous divers renseignements fournis par un fabricant.
Extrieur Tube 12 16 20 25 32 40 50 63 75 90 110 TABLEAU DES FOURREAUX Ext. x Int. x Epaisseur Dimension (fourreau) Int. du collier 20 x 15,4 x 2,3 20 25 x 19,4 x 2,8 25 25 x 22,6 x 1,2 22 32 x 26 x 3 32 32 x 27,2 x 2,4 32 40 x 34 x 3 40 45 x 42 x 1,5 45 50 x 42,6 x 3,7 50 63 x 53,6 x 4,7 63 75 x 64 x 5,5 75 80 x 77 x 1,5 80 100 x 93,6 x 3,2 100 110 x 93,8 x 8,1 110 125 x 113 x 6 125 125 x 119 x 3 125 125 x 115,6 x 4,7 125 Longueur mini. (*) du fourreau 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm 5 cm 5 cm 5 cm 6 cm 6 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm 10 cm
* voir "IMPORTANT".
Divers accessoires ou points singuliers ncessitent un supportage particulier : ce supportage doit tre tudi dans chaque cas de figure afin d'viter que les tubes aient supporter des efforts mcaniques intempestifs (tableau source GIRPI)
Cas
Type de supports
Commentaires viter tensions sur les filetages par dsaxement poids - ncessit de manoeuvre sans torsion sur tube et filetage permettre le mouvement sans rotation sans dsaxement et sans frottement supporter le poids de la colonne permettre la translation direction du bras de lyre viter l'affaissement et l'usure
Raccords CPVC filets - de part et d'autre libre ou fixe tarauds douille de (double supportage) raccordements Vannes Robinetterie de part et d'autre et souvent en point fixe (double supportage) Flexibles voir ci-dessus
Les pieds de colonnes Les changements de direction
libres ou fixes suivant le cas en querre
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IV.1.5.6
Calorifugeage des canalisations
Le CPVC, comme tous les matriaux, est calorifuger pour la protection contre le gel ou pour diminuer les dperditions de chaleur. A lexception des produits incompatibles (mise en uvre ou composition physique) avec le CPVC, tous les types de calorifuges normalement raliss sont utiliser. Le phnomne de condensation na pas de rpercussion sur le tube. Par consquent, il nest pas obligatoire de calorifuger obligatoirement ces canalisations. Cette dcision est prise en fonction des conditions spcifiques dinstallation et des consquences sur des ouvrages tiers (faux plafonds etc.). Nous rappelons que pour un cart de temprature entre le fluide et l'ambiance, hygromtrie gale le phnomne est moins prononcs (et frquent) quavec des tubes en mtaux. Comme pour tous les rseaux, les essais d'tanchit et les preuves de pression sont raliss avant la mise en place du calorifuge. Le calorifuge ne doit pas empcher les mouvements des canalisations au risque de crer, des flambages, des festonnages, des arrachages, des fissurassions du calorifuge. Cas particuliers et consignes respecter
IV.1.5.7
Traverses de cloisons et planchers : o Protection du tube par un fourreau rigide en matriau de synthse de prfrence (CPVC, PVC, etc.). o Le diamtre intrieur du fourreau permet le coulissement de la canalisation. o Sa longueur assure une saillie de part et d'autre de l'lment fini de maonnerie. Pose en encastr ou noy : o Absence de raccords dmontables dans les canalisations encastres ou noyes. Il faut galement respecter : Tuyaux solidaire de la paroi soit par les raccords constituant le rseau, soit l'aide de 1/2 coquilles colles sur la paroi du tube. Prvoir un fourreau saillant de la paroi pour la protection contre le cisaillement. Remplissage du trou ralis par un matriau homogne sans gravillons coupants ou tranchants pour ne pas endommager le tube. Des essais sont obligatoirement raliss avec les rebouchages.
Manutention et stockage : o Afin dobtenir une bonne ralisation, les conditions de manutention et de stockages sont importantes respecter. Par consquent, les tubes et raccords sont stocks dans un espace plan, hors poussire, labri du soleil et part. Il faut obligatoirement viter des manipulations brutales, des chocs en particulier en priode de froid. Thermoformage : o Il est formellement interdit de raliser un thermoformage des tubes HTA car il engendre lannulation de la garantie du fabricant. Tous les changements de direction sont raliss exclusivement par des pices de raccordement standard HTA. Si ncessaire, il peut tre ralis exceptionnellement un cintrage en atelier sans chauffage du tube en suivant scrupuleusement des indications crites du fabricant.
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Raccordements sur des lments mtalliques filets ou tarauds : o Les raccordements des tubes HTA sur des canalisations (raccords ou autres) mtalliques sont raliser laide des raccords du fabriquant prvus cet effet. Seuls les raccords sur les appliques sont raliss au moyen de douilles collet plat. o Lutilisation de raccords HTA tarauds ou filet dorigine, le vissage de ces derniers est manuellement. Si ncessaire, le dernier de tour est ralis avec une clef sangle ; lemploi de fillasse (ou produits similaires) nest pas conseill pour ltanchit de ces raccords. o Pour ltanchit, il faut utiliser du ruban Teflon ou des ptes non anarobiques nentranant pas daltration du tube. o Les tubes et les raccords HTA ne sont jamais filets ou tarauds par usinage. Contrle, essais et mise en service Toutes les pices du systme HTA sont soumises des contrles par le fabricant. Elles sont garanties par ce dernier dans le cas dune utilisation et dune mise en uvre conforme aux indications et limites dutilisation de ce dernier. Comme pour tous les autres rseaux, il est ncessaire de procder des vrifications pendant linstallation et avant la mise en service des rseaux. Ces contrles comprennent : o Une inspection visuelle des tubes et raccords lors de la phase dassemblage permettant de retirer les pices douteuses (rayures, traces de chocs). Aprs la pose, les rseaux sont inspects afin de remplacer tous les lments suspects (coupures, entailles, dformation, traces de brlures des tubes. Cette inspection sert galement de vrifier ladquation de la ralisation en fonction des plans et de contrler la bonne excution de ces derniers (supports, tat des raccordements, organes de contrles et de scurit etc. o A lachvement des rseaux et au moment o ses derniers sont encore accessibles, un essai dtanchit est ralis. o Enfin, des preuves de pression sont effectues par remplissage deau du rseau ou des tronons quand linstallation est importante) et chasse dair au droit de tous les points hauts. Ces rseaux sont maintenus sous pression pendant le temps ncessaire la vrification visuelle de toutes les jonctions et raccords pendant au moins heure. Cette preuve est ralise une pression gale 1.5 fois la PMS avec un minimum de 10 bars (pour une temprature de fluide 20-25C) : Constat de fuite au collage entranant le remplacement du tronon dfectueux et une nouvelle preuve. Constat de fuite au droit dun joint entranant serrage du raccord ou remplacement du joint. Aprs la ralisation des essais dtanchit, tous les corps tranger doivent tre vacuer par nettoyage interne des rseaux. Conformment aux rgles de lart et la rglementation en vigueur pour ces installations, lentreprise ralise tous les essais, preuves et contrles avant la mise en service des installations.
IV.1.5.8
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IV.1.6 Moyens contre la transmission des vibrations IV.1.6.1 Sur les tuyauteries
La transmission des vibrations ne doit par seffectuer par les tuyauteries. Pour ce faire, linstallation daccessoires anti vibratiles (manchons au droit des pompes, supports spciaux etc.) sont prvoir. Ils sont installs en respectant les indications du fabricant et placs sur les rseaux judicieusement. IV.1.6.2 Supports
Les supports sont en fer U maintenus par deux tiges filets sur lesquels sont installs les colliers de fixation des tuves. Ces colliers sont du type dmontable vis pour permettre une dpose simple des rseaux. Ils comprennent une bande de caoutchouc EPDM pour permettre la dilatation des canalisations. IV.1.6.3 IV.1.6.4 Fourreaux
Des fourreaux lastomres protgent tous les tubes traversant les parois lourdes (verticales et horizontales) et les cloisons. Ces fourreaux dpassent de 2 cm les nus finis des ouvrages. Lutilisation dun matriau isolant et imputrescible est obligatoire pour remplir lespace libre entre le fourreau et le tube. Le scellement des fourreaux est ralis uniquement aprs la fixation des canalisations. Niveau sonore Les rseaux sont raliss de manire viter les bruits et les coups de bliers dans les canalisations et au droit des appareils. Lentreprise prend obligatoirement sa charge toutes les modifications ncessaires pour rsoudre ces nuisances si cela est ncessaire.
IV.2 Robinetteries et accessoires hydrauliques IV.2.1 Remarques prliminaires Des organes disolement sont prvus au droit de tous les appareils, les terminaux, les colonnes et dparts particuliers (services gnraux). Ils permettent la vidange, la purge, le dmontage des appareils pour remplacement, entretien et rparation (vannes disolement en amont et aval). Toutes les attentes, pour un branchement ultrieur, comportent une vanne disolement avec une bride pleine dobturation (ou bouchon filet). Le diamtre nominal de la canalisation est respecter pour celui des vannes. A dfaut, il est accept un diamtre lgrement infrieur pour ces derniers. Les produits sont conformes aux normes franaises (classes E 29 et P 42 en particulier) et au DTU 65.3. De plus, ils doivent avoir obligatoirement lattestation de conformit sanitaire comme il est spcifi larrt interministriel du 29 mai 1997. Les indications suivantes doivent apparatre sur les corps des robinetteries o Marquage NF. o Marque du fabricant. o Sens dcoulement du fluide.
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La pression nominale des accessoires correspondant aux conditions maximales de lensemble de linstallation (mini PN 10 jusquau DN 50 et PN 16 au-del). Les joints rsistent un Th suprieur 9F. Pour une colonne dalimentation, les accessoires hydrauliques (vannes, robinets) ont des PN identique sur toute sa hauteur. Ce dernier correspond au PN le plus important. Les robinetteries taraudes sont installes avec des raccords unions. Hors des locaux techniques, les robinets des purges dair et deau sont bouchonns.
IV.2.2 Vannes disolement Robinet boisseau sphrique raccord par filetage (DN 40 maxi) : o Passage intgral. o Corps en laiton matric nickel. o Sphre en laiton chrom dur. o Presse toupe et joint d'tanchit PTFE. o Extrmits taraudes filet gaz cylindrique. o Poign de tour pour manipulation (cette dernire est rallonge si calorifuge). Vanne papillon raccorde par des brides ( partir du DN 20, obligatoire partir du DN 50) : o Corps en fonte GS 400.12 (avec revtement Nickel). o Axe monobloc non jectable en inox. o Papillon en cupro-alu, fonte revtue poxy, fonte GS nickele ou acier inoxydable. o Manchette EPDM. o Nervure mdiane ou oreilles lisses. o Levier 1/4 de tour verrouillable aux positions intermdiaires et extrmes. o Dmultiplicateur pour DN > 200. o Ecartements conformes aux normes ISO 5752 srie 20 et NFE 29-305.1 srie 20.
Lors dun dmontage en aval du tuyau (ou dans le cas dun montage en bout de ligne), ltanchit la pression maximale admissible doit tre assure. IV.2.3 Organes de rglages Des organes dquilibrages sont prvus au droit du bouclage des rseaux deau chaude sanitaire. Pour chaque accessoire, la fiche indiquant les courbes de rglages (en fonction de la pression) est fournie. Ces organes sont manuvrables, par le personnel dexploitation, uniquement avec un outil spcial. Le blocage de la position de rglage est ralis aprs lquilibrage et clairement indiqu sur une tiquette et un schma synoptique dquilibrage. Robinet d'quilibrage et d'arrt utilis pour l'quilibrage des dbits des colonnes et des terminaux (DN 40 maxi) ; raccordement par filetage : o Corps en bronze. o Sige oblique. o Etanchit du sige par disque PTFE. o Robinet de vidange en laiton. o Prises de pression pour mesure de la pression diffrentielle. o Extrmits taraudes filet gaz.
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Robinet d'quilibrage (au-del du DN 50) : o Raccordements bride. o Corps et chapeau en fonte grise. o Sige et soupape en inox. o Tige en acier inox vis extrieure. o Volant de manuvre en acier. o Chapeau et presse toupe boulonns. o Prises de pression pour mesure de la pression diffrentielle. o Extrmits brides perces suivant DIN PN 16. Coudes et t de rglage : o PN 10 minimum raccordement par filetage. o Corps en bronze. o Axe non jectable. o Clapet-pointeau en laiton.
IV.2.4 Disconnecteurs hydrauliques antipollution Ces accessoires hydrauliques ont obligatoirement un agrment NF Antipollution (NF P 43-010) mais galement des marquages ANSEAU, ASSE, AWWA , USC, IAPMO. Ils sont install conformment aux directive du guide Hygine publique savoir : vannes darrt en amont et en aval, filtre en amont). Pour des rseaux avec des dbits importants ou dune alimentation sans coupure , la disconnexion est ralise avec plusieurs disconnecteur installs en parallle. Ces accessoires ont une perte de charge faible (coefficient de perte de charges singulire 2.5 maxi). Les caractristiques des disconnecteurs (DN 50 maxi) sont les suivantes : o Raccords filets. o Corps en bronze avec un ressort en acier inox. o Clapets laiton et PPO. o Joint de clapet silicone. o Joint de sige NBR. o Extrmits taraudes. o Entonnoir incorpor. Au-del du DN 50, les caractristiques sont les suivantes : o Pour montage entre brides (type sandwich). o Corps en fonte quip de 2 bossages non percs. o Tte de clapet laiton DZR (DN 65 150) ou bronze (DN 200 250). o Ressort acier inox. o Joint dtanchit en silicone, EPDM (DN 150) et NBR (DN 200 250). Lors de la premire mise en service, louverture de la vanne en amont du disconnecteur doit tre progressive. Dans le cas dun piquage en amont immdiat du disconnecteur, la mise en place dun clapet anti-retour entre le piquage et le disconnecteur est obligatoire.
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IV.2.5 Clapets de non retour Ces accessoires hydrauliques ont obligatoirement un agrment NF anti pollution (NF P 43-007. Ils ont de faibles pertes de charges (coefficient de perte de charges singulire 2.5 maxi). Les caractristiques jusquau DN 40 sont les suivantes : o Corps en laiton quip de 2 bossages avec bouchon laiton. o Revtement poxy intrieur et extrieur. o Systme dobturation en laiton avec tige de guidage. o Ressort acier inox. o Joint dtanchit en NBR plat en gorge. o Extrmits taraudes. Les caractristiques au-del du DN 50 et au-del sont les suivantes : o Pour montage entre brides (type sandwich). o Corps en fonte GS quip de 2 bossages non percs. o Revtement epoxy intrieur et extrieur mini 150 microns. o Systme dobturation en laiton (DN 40), bronze (DN 50 et 65) et autres (autres DN) et avec tige de guidage en bronze ou en fonte. o Ressort acier inox. o Joint dtanchit en EPDM plat en gorge.
IV.2.6 Disconnecteur dextrmit Les caractristiques sont les suivantes : o Raccordement par filetage. o Corps en laiton chrom. o Guide en PBTP. o Obturateur POM. o La membrane en NBR.
IV.2.7 Dtendeurs et rgulateurs Cet accessoire assure pour les installations une pression variante et un dbit variable. Un filtre doit tre obligatoirement install en amont ainsi que des manomtres de part et dautre. Il est install lhorizontal. Son calibrage est ralis en fonction des besoins rels de linstallation et non par rapport au diamtre de la canalisation de raccordement. Les caractristiques sont les suivantes jusquau DN 40 : o Montage taraud. o Filtre et by-pass incorpor facilement dmontage en amont. o Corps en bronze. o Sige acier inox. o Membrane en Nordel avec nylon. o Clapet buna. o Pression amont jusqu 20 bars. o Temprature maxi 80C. o Rglage standard de 1.5 5.5 bars. Les caractristiques sont les suivantes partir du DN 50 : o Montage entre brides. o Corps fonte revtue vernis poxy. o Obturateur en laiton OT 58. o Garniture NBR. o Bague bronze.
o o o o IV.2.8 Filtres
Raccords de part et dautre pour mise en place manomtre. Pression amont jusqu 25 bars. Temprature maxi 80C. Rglage standard de 1.5 6 bars.
Le diamtre est identique celui de la canalisation. Leur installation permet leurs isolements. Ils ne sont pas calorifugs et sont complts systmatiquement par un by-pass. Les caractristiques jusquau DN 40 sont les suivantes : o Selon le diamtre, tamis inox de 600 800 microns. o Corps laiton. o Raccordements tarauds. Les caractristiques partir du DN 50 sont les suivantes : o Selon le diamtre, tamis inox 600 1200 microns. o Corps en fonte.
IV.2.9 Purges En partie haute des colonnes, la purge dair seffectue par des purgeurs dair automatiques doubl dun robinet de purge manuelle installs sur robinet boisseau sphriques (diam. 15 x 21).
En partie basse des colonnes, robinet boisseau sphrique (diam. 20 x 27) pour la purge. IV.2.10 Compteurs Les compteurs volumtriques sont du type jet unique avec, intgr la tubulure, dun filtre. Les caractristiques sont les suivantes : o Montage dans toutes les positions (classe A). o PN 16. o Tempratures maxi : Eau froide 30C. Eau chaude sanitaire 90C.
IV.2.11 Anti bliers Les anti-bliers pneumatiques piston ont les caractristiques suivantes : o Raccords filets en laiton. o Corps en cuivre et montage en toute position. o Etanchit par joints toriques. o Pression de service 10 bars. o Pression maxi 20 bars. o Temprature maxi 110C. Les anti-bliers pneumatiques membrane ont les caractristiques suivantes : o Raccord filet (diam. 15 x 21). o Corps en acier inox vernis poxy. o Membrane poxy de qualit alimentaire. o Bouchon de scurit en partie haute. Ces produits possdent une garantie de 5 ans.
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IV.3 Pompes de relevage IV.3.1 Remarques prliminaires Les caractristiques du matriel sont donnes : o Pour un dbit suprieur aux dbits des vidanges raccords au puisard o se trouve la pompe. o Pour une hauteur manomtre permettant dvacuer leau vers le rseau dvacuation le plus proche. En cas de dpassement du niveau haut, une alarme est dclenche par un flotteur indpendant la commande de la pompe. Hors dEurope, la protection du moteur est indispensable par discontacteur (439-E24) ou par un coffret avec rgulateur de niveau.
IV.3.2 Relevage des eaux uses (hors cuisine) Les pompes monocellulaires submersibles et possdent les caractristiques suivantes : o Roue en composite 304 (SVO, effet vortex). o Rondelle en acier inoxydable. o Garniture mcanique : carbure de silicium, joints NBR et acier inoxydable. o Moteur complet : acier inoxydable (pice en contact avec le liquide). o Arbre avec moteur : acier inoxydable 316L. o Joints torique : joint NBR. o Ressort : acier inoxydable. o Orifice daspiration : acier inoxydable 304.
IV.3.3 Relevage des eaux uses (cuisine) La pompe monocellulaire submersible et possde les caractristiques suivants : o Roue en composite effet SCA. o Garniture mcanique : carbure de silicium / carbure de silicium primaire)/Nitrite & joint lve (tanchit secondaire). o Arbre : acier inoxydable.
(tanchit
IV.4 Evacuation des eaux IV.4.1 Fourreaux et coupe feu Des fourreaux individuels protgent toutes les canalisations traversant un ouvrage (murs, planchers, cloisons etc.). Ces fourreaux sont en acier dun diamtre intrieur correspondant au diamtre extrieur de la canalisation (y compris calorifuge) permettant linterposition dun matriau de calfeutrement (matriau incombustible et compressible avec protection en tle dacier de part et dautre de llment de construction) et de laisser se dilater le tube. Les extrmits sont arases : Au nu des parois verticales. A 5 mm sous les plafonds. A 2 cm au-dessus des plancher (4 cm pour les pices humides).
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Toutes les dispositions sont prendre pour viter la transmission dun local lautre des poussires, bruits et du feu (respect de la rsistance au feu de la paroi traverse). Au droit des joints de dilatation, les fourreaux doivent tre distinct en amont et aval du joint. Il doit avoir une section suffisante pour permettre le jeu des canalisations. Ces fourreaux doivent tre : Pour des matriaux MO : o Fourreaux acier dont lespace libre entre tuyau et fourreau est combl par des matriaux coupe-feu.
Autres matriaux : o Fourreau en acier aras au nu des parois, tuyaux quips de part et dautre dun collier coupe-feu constitu dune enveloppe en acier galvanis et dune coquille en matriaux intumescent avec pattes de fixations (mise en uvre selon avis technique du fabricant, PV dessais fournir). IV.4.2 Petites vacuations Canalisations polychlorure de vinyle rigide non plastifies (P.V.C.) : Qualit .....................................srie E.U. Classement M1. Assemblage .............................collage avec dcapant et adhsif. Fixations ..................................par colliers contre partie mtalliques non serrs ou par supports plastiques avec clips barrette monts sur trous tamponns par vis.
IV.4.3 Chutes et descentes des eaux uses et des eaux vannes Canalisations polychlorure de vinyle rigide non plastifies (P.V.C.) : Qualit ....................................srie E.U. Classement M1. Assemblage .............................joints colls avec dcapant adhsif, dilatations par assemblage coulissant lvres lastomres. Fixations ..................................par colliers contre partie non serre ou par supports plastiques avec clips. Points fixes par noyage dans la structure au niveau de l'embotement ou par collier serr. Accessoires..............................embranchements ou culottes joint de dilatation incorpor par lvres lastomres.
IV.4.4 Descentes des eaux pluviales Canalisations polychlorure de vinyle rigide non plastifies (P.V.C.) : Qualit ....................................srie E.P. intrieur Classement M1. srie E.U. extrieur classement M1. Assemblage .............................joints colls avec dcapant adhsif, dilatations par assemblage coulissant lvres lastomres. Fixations ..................................points fixes par noyage du tube dans la structure ou colliers serrs. Par colliers contre partie mtallique non serre ou par supports plastiques avec clips barrette.
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IV.4.5 Collecteurs en faux plafond IV.4.5.1 Qualit des tuyauteries
Les tuyauteries dvacuation des eaux uses, des eaux vannes et des eaux pluviales en fauxplafond des locaux risques (locaux recevant du public : restaurant, rception, salle de runions etc.), en plafond sur extrieur (passage couvert) sont en matriaux incombustible et possdent un classement raction au feu M0. Les tubes utiliss pour des rseaux dvacuation de fluide non corrosif sans pression seront conformes la norme NF A 48.720. Les tubes utiliss pour des rseaux dvacuation de fluide corrosif ou rseaux enterrs sans pression seront conformes la norme NF A 48.730. Les conditions minimales dexcution devront tre conformes la norme NF P 41.201, 41.220 et au DTU 65.10. Ces tubes seront de marque PONT A MOUSSON modle SMU ( bout unis) ou SME ( embotement) ou quivalent. Assemblage des tuyauteries Les tubes sont assembls par collier de serrage en inox muni dun joint lastomre EPDM (conforme au DTU 60.2 3.2.1 a). Certains joints dassemblages sont quips de colliers grille selon spcifications du constructeur (obligatoire chaque changement de direction et pour les parcours rectilignes). Supportage En pied de chute, il peut tre utilis un raccord ancrage. Le supportage des canalisations est ralis conformment au DTU 60.2 et aux spcifications du constructeur.
IV.4.5.2
IV.4.5.3
IV.4.6 Siphons de sols et caniveaux IV.4.6.1 Siphons de sol : sanitaire, vestiaire
Les siphons de sol sont en acier inoxydable 63 ou 75 en fonction du CCTP. Ces siphons sont cloche amovible, avec joint dtanchit, grille visse et grande garde deau de marque BM France rf. 160-300-075V ou rf 352-300-075V (si sol avec complexe dtanchit sous le carrelage) ou quivalent. Siphons de sol et caniveau : cuisine
IV.4.6.2
Les siphons de sol doffice sont siphons sont en acier inoxydable, hauteur ajustable, avec garde deau de 60 mm (conformment la norme NFP98-321). Ils sont conus pour tre pos sur un support carrel et son quips dun cadre dappui pour reprise dtanchit. Ils sont complts dune grille de sol dmontable (type 125 kN) et dun panier. Ils sont de marque BM France rf. 774.200.110.110P ou quivalent. Les caniveaux ont des caractristiques gnrales identiques aux siphons de sol ci-dessus. Ils sont de marque BM France rf. 596.500.110.130.P ou quivalent. Siphons de sol extrieur, en local technique Un siphon de sol en fonte.
IV.4.6.3
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IV.5 Appareils sanitaires et robinetteries Les fiches techniques des produits slectionns par le Matre de lOuvrage sont fournies par lentreprise. Les matriels correspondent aux normes franaises et en particulier : o Appareils sanitaires de classe 1 et rpondant NFP 40.142. o Robinetteries sanitaires : NFD 18.201.202.204 et 206.
IV.5.1 Appareils sanitaires IV.5.1.1 IV.5.1.2 Gnralits
Ils sont conformes aux normes et rglements en vigueur et, sauf spcifications au CCTP, sont en cramique blanche vitrifie. Ils sont neuf et livrs sur le chantier sans altrations et dans le conditionnement du fabricant. Toutes les prcautions sont prises, par linstallateur, pour assurer le bon tat des appareils jusqu la livraison des installations. Le marquage du fabricant doit demeurer jusqu la livraison des locaux. Prcautions de mise en uvre Les appareils sont dsolidariss dans la structure du btiment et des joints souples avec interposition dun joint souple entre ces derniers et les parois. Lentreprise assure la fixation des appareils (et les scellements) pour tous les appareils et tous les supports. Pour les WC, il faut galement tenir compte des spcifications de mise en uvre : o Si la pipe est encastre dans la maonnerie. o Des joints dune part entre la pipe et la cuvette et, dautre part, entre la pipe et lvacuation devant tre raliss dans un matriau plastique non durcissable ou par des joints lvres. Lisolation des lavabos est ralise par la mise en place dun rsiliant entre la console et la cloison. Lentreprise excute tous les joints en silicone entre les appareils et le carrelage. Les alimentations et les vacuations des appareils sont fixes par des colliers dmontables fix dans la paroi par des pattes et des rosaces dcartement. Les bagues de maintien sont quipes de rsiliant.
IV.5.2 Robinetteries IV.5.2.1 Gnralits Les robinetteries sanitaires possdent les caractristiques hydrauliques, acoustiques et dusure rpondant aux classements E.A.U dfinis au CCTP. De plus, ils rpondent aux normes NFS 31-014, 31.015 et 31.016 pour les exigences acoustiques. Ils disposent tous du label NF, possdent lestampille du fabricant et font lobjet dune garantie de dix ans minimale. Les ttes des robinets comprennent les couleurs des fluides transports. Pour les appareils prsentant des risques de pollutions spcifiques (WC, douches etc.) un agrment des laboratoires est ncessaire.
IV.5.2.2
Raccordement des robinetteries Des flexibles sont utiliss pour raccorder les robinetteries avec les canalisations dalimentation. Ces derniers ont les caractristiques suivantes : o Tresse en acier inoxydable. o Raccords chroms. o Longueur de 300 mm maxi. o Modle avec avis technique et une garantie de cinq ans minimum. Toutes les alimentations des appareils sont quipes dune vanne disolement plac proximit du robinet dutilisation. Dans le cas dappareils placs en batterie ou des locaux communs une vanne darrt est suffisante pour lensemble.
IV.5.3 Protection des appareils, robinetteries et vidange La priphrie des appareils sanitaires est protge par une bande de papier renforc. Les robinetteries sont protges par un bandeau de papier renforc. Les vidanges des appareils sanitaires sont obtures par la mise en place dans lorifice dun papier pltre. A dfaut de respecter ces recommandations, le remplacement des robinetteries (endommags par des projections de ciment ou dacides) et des appareils sanitaires (brchs, rays, fendus) est exig. Le dbouchage des toutes les canalisations est galement prvu si les vidanges sont bouches.
IV.5.4 Siphons des appareils Les siphons ont une garde deau minimale de 50 mm.
IV.5.5 Fixation et tanchit des appareils Dans le cas dune fixation dappareil sur des cloisons sches, cette dernire doit garantir le maintien de lappareil, la non propagation des vibrations ainsi que le tenue en tat des revtements. Les consoles et supports des appareils possdent des renforts installer selon les indications du fabricant. Les cuvettes des WC sont fixs par des visses restant dans lpaisseur de la chape. Elles sont en laiton avec des caches ttes chrom. Ltanchit est ralise aprs la pose du carrelage (ou de la faence) par lentreprise du prsent lot. La ralisation des lments ci-dessous est ralise avec une grande attention, savoir : o Des pourtours de baignoires et douches. o Des dessous de cuvettes de WC. o Du pourtour des viers et lavabos.
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IV.6 Isolations thermiques des rseaux IV.6.1 Gnralits Les matriaux isolants ainsi que les revtements de protection et les accessoires sont conformes aux rglementations en vigueur et notamment concernant leur comportement au feu. La ralisation de ces ouvrages et leur dimensionnement sont conformes aux Recommandations Professionnelles pour lIsolation Thermique des Installations non Industrielles de Plomberie Sanitaire (dition du SNI). Les matriaux sont fournis dusine avec un revtement de finition servant de pare vapeur (une feuille daluminium, un kraft et un treillis en fibre de verre). Le revtement est ferm par des agrafes et scell par des joints. Lensemble isolant et pare vapeur a un indice de diffusion de la vapeur deau (calcul selon norme NF X 41.001 dans les conditions dessais A) maximal de 0.5g/m2 dans les conditions nominales (25C 90 % HR). Le pare vapeur nest pas interrompu larrt de lisolation, sur les tranches et au droit des supports.
IV.6.2 Rseaux hydrauliques IV.6.2.1 Raux deau froide
Les rseaux lextrieur ou dans les locaux non chauffs sont calorifugs. Ce dernier est ralis par coquilles de laine de verre (ou de roche) pour des tuyaux de diamtre suprieur 40 mm ; pour des diamtres infrieurs les tubes sont isols par des matriaux structures alvolaires ferms. Dans tous les cas, les produits ont une rsistance au feu M1 avec certification CSTB. Les canalisations passants dans des gaines techniques (et faux plafonds) non ventiles, des vides de constructions sont calorifugs anti-condensation par des matriaux structures alvolaires fermes. Rseaux deau chaude sanitaire
IV.6.2.2
Les tubes sont calorifugs par des coquilles de laine de verre d'une densit de 80 Kg/m3, cousu sur un grillage avec un revtement PVC de type ISOGENOPAK (300 microns) tenu par ligature en fil de fer galvanis ou bien par agrafes. Il est ralis pour permettre de manuvrer et dmonter les appareils. Les purges ne sont pas enfermes par le calorifuge. Pour des tuyauteries dun diamtre infrieur 40 mm, lemploi dun isolant lastomre structures cellules fermes peut tre utilis (p. 19 mm). Les vannes papillons sont calorifuges par deux coquilles cylindriques en polystyrne extrud. Ces coquilles sont prolonges, de chaque ct, par une collerette permettant la jonction avec lisolant des tuyaux.
IV.6.3 Revtement Le revtement assure la protection de lisolant contre lhumidit et les chocs. Si spcifi au CCTP, lisolant des rseaux en locaux techniques, lextrieur, en galerie technique est ralis par des lments en aluminium. Pour les parties en vide sanitaire, le revtement est du type enduit bitumineux exclusivement.
Version 0
IV.6.3.1
Revtement denduit bitumineux
Le support est ralis par une bande de tissu de verre qui entoure le calorifuge depuis le dpart de la canalisation. Les laies suivantes sont recouvertes de 10 15 cm. Puis application de deux couches denduit bitumineux (classement feu M1) raison de 2 kg/m2 par couche. La couche extrieure est soigner afin dobtenir une finition homogne. Revtement mtallique en tle galvanis
IV.6.3.2
Ce revtement est constitu par une enveloppe en tle dacier galvanis (p. 6/10 mm mini). Ces enveloppes sont fixes par des rivets borgnes. Revtement PVC
IV.6.3.3
Constitu dune enveloppe PVC rigide (class M1 ; p. 3/10 mm mini). Ces enveloppes sont fixes par des rivets en plastique installs sur les bords se recouvrant de 1 cm. Des pices spciales prformes sont employs pour les coudes, ts etc.
IV.7 Traitement de leau IV.7.1 Filtre cartouche Un filtre cartouche (finesse de 80 microns) est obligatoirement install en amont de ladoucisseur. Les caractristiques sont : o Tte bronze avec robinet de dcompression. o Cuve transparente. o Cartouche interchangeable en nylon mont sur manchon support. o Filtre install avec vannes disolement de part et dautre.
IV.7.2 Adoucissement Ladoucisseur est constitu dun corps en polyester arm fibre de verre. Il comprend obligatoirement les lments suivants : o En partie haute un purgeur dair mont sur vanne de tour et ramen sur le caniveau. o En partie basse un trou quip dun joint, dun tampon et dun bouchon de vidange. o Une purge d'air en partie haute avec vanne 1/4 de tour et canalisation en tube acier galvanis ramen sur caniveau. o Un filtre cartouche de 80 microns. o Les vannes automatiques permettant lappareil de fonctionner. o Les robinets de prise dchantillon en amont et en aval de lappareil. o Un bac sel en matriau de synthse (type polythylne) avec chambre et vanne, ensemble de vidange et trop plein ; laspiration de leau concentr dont la capacit est calcule pour une semaine dautonomie seffectue par un systme Venturi. o Coffret de commande IP 54 conforme aux normes CE. Un by-pass gnral est ralis au droit du branchement de ladoucisseur afin de permettre lalimentation en eau brute de linstallation. La rgnration est ralise automatiquement, la nuit et par squences tous les quatre jours au maximum.
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IV.7.3 Poste de conditionnement Le bac de stockage du produit de conditionnement est en polythylne avec un embout en caoutchouc pour le remplissage. Son volume est calcul par lentreprise. Pour linjection, une pompe doseuse est installe avec asservissement un niveau situ dans le bas. Les caractristiques sont : o Sous 12 bars le dbit minimum de 10 l/h. o Hauteur d'aspiration de la pompe est dtermine par lentreprise. o Montage de la pompe sur console support. o Crpine d'aspiration en polythylne. o Canne d'injection en polythylne. o Tuyauterie de raccordement en chlorure de polyvinyle souple arm. Un robinet de puisage avec raccord nez et mont sur applique est install proximit du bac. Le ractif est dtermin selon la nature de leau et les caractristiques demandes.
IV.8 Appareils de mesure IV.8.1 Thermomtres Le contrle des tempratures doit pouvoir seffectuer tous points des installations, savoir : o Amont et aval des quipements de production ou dchanges thermiques. o Au dpart et au retour des rseaux deau chaude. o Sur le rseau deau froide. Les thermomtres sont monts dans des doigts de gant en acier ou en laiton (suivant nature des rseaux).
Les thermomtres sont soit cadran (du type axial avec sonde bimtallique, cadran 100 mm), soit liquide (capillaire mercure bleu, rsolution de lecture de 1C, prcision de graduation 1,5 %). IV.8.2 Manomtres Des manomtres sont installer sur les rseaux et proximit de certains matriels. Ils sont conformes aux normes franaises NF 15.011 013. Ils sont installs sur des robinets boisseau sphrique. Les manomtres auront un botier mtallique de diamtre 100 mm, lchelle de graduation est environ gale 1,5 fois la pression de service (en bars), leur prcision est de 1 % sur toute ltendue de la graduation.
IV.9 Electricit Les installations ainsi que la mise en uvre des appareils lectriques sont raliss et mis en uvre conformment la rglementation en vigueur et en particulier la norme C 15.100. Depuis le cble laiss en attente par llectricien, lentreprise ralise les tableaux de commande et tous les raccordements lectriques de ses appareils. Elle nomettra pas la mise la terre de ses installations. Pour une bonne cohrence des matriels et accessoires lectriques, lentreprise uniformise ces derniers (commandes, protections etc.) en respectant les marques et catgorie de matriel du lot lectricit. La ralisation des armoires ou coffre de commande respecte un ordonnancement identique llectricien tant lintrieur qu lextrieur. Les schmas lectriques, du prsent lot, sont identiques de ceux du lot lectricit.
IV.9.1 Armoires Elles sont ralises en tle rigide non dformable. La face avant souvre et est quipe dune fermeture avec une serrure. Son volume est calcul afin de permettre une aration intrieure ne permettant pas une temprature suprieure 35C. Elle comporte : o Une commande extrieure coupure de charge interrupteur gnral . o Un voyant sous tension . o Les disconnecteurs, sectionneurs quips de pr coupures avec dispositifs contre le fonctionnement en monophas, coupe circuits fusibles pour les protections et commandes des moteurs. o Les dparts sont protgs par des disjoncteurs ou des coupe-circuits fusibles. o Chaque moteur possde sa signalisation marche (vert) et arrt (rouge). o Des voyants sur la faade signalent ltat de larmoire (fonctionnent, essai lampes, hors tension de la faade). o Les raccordements (force, commandes et signalisation) sont ramens sur des bornes. o Une prise de courant 3 x 30 A avec protection par disjoncteur diffrentiel. o Un fluo de signalisation 30 W. o Une pochette pour mettre les schmas lectriques. o Une surface libre de 20 %. o Un contact sec ouverture pour le report dalarme sur chacune des bornes. o Les polarits de commande, signalisation, asservissements, sont spars du circuit force par l'intermdiaire d'un transfo d'isolement incorpor systmatiquement chaque armoire. IV.9.2 Asservissements et relayages Sur la face avant de larmoire, les asservissements sont raliser : o Par moteur : Une commande marche manuelle/ marche automatique . Un voyant arrt . Un voyant marche . o Commutateur gnral : Marche manuelle. Marche automatique. o Par groupe de moteurs avec secours) : Un slectionneur par ordre de marche. Un relayage pour mise en route automatique du moteur de secours. Le relayage temporis pour mise en route successive des moteurs aprs chaque coupure de courant. o Report sur bornes des commandes gnrales et de toutes les alarmes.
IV.10 Reprage des tuyauteries IV.10.1 Lentreprise ralise le reprage et ltiquetage des tous les rseaux et accessoires. Ce dernier est conforme aux couleurs conventionnelles spcifies classe X 08 selon les normes. Tuyauteries non calorifuges Lidentification des tuyaux seffectue par des anneaux ou des rectangles disposs : o De part et dautre de robinetteries. o De part et dautre des parois traverse. o Au droit de chaque drivation (chaque branche). o Tous les 5 mtres pour les parties droites des rseaux.
IV.10.2 Tuyauteries calorifuges La teinte de fond est ralise sur une longueur denviron 0,50 mtre. Les anneaux et rectangles didentification sont disposs comme indiqus prcdemment.
IV.10.3 Robinetteries et accessoires Une tiquette fixe sur le corps des robinetteries ou des accessoires est prvoir. Elle est constitue dune partie mtallique gravie de couleur identique la teinte de fond de la tuyauterie.
Le numro didentification est report sur les plans dexcution et les schmas o sont indiqus : o La nature du fluide et son sens de circulation. o La localisation de llment (local, niveau etc.). o Si vanne normalement ouverte, ferme. o IV.10.4 Appareils et matriels Les quipements sont galement reprs par des tiquettes de nature quivalente celle des robinetteries. Elles comprennent les renseignements suivants : o Fonction de lappareil (surpresseur, adoucisseur, dosage de chlore, disconnecteur etc.).
Un numro de reprage report sur plans et schmas affichs dans les locaux techniques. de code pour reprage sur tous les plans dexcutions et schmas affichs en locaux techniques. IV.10.5 Couleurs conventionnels Rappel des couleurs de la norme. TEINTE DE FOND Eau froide - eau de ville non traite - eau de ville non surpresse - eau de ville non traite : . surpresse zone 1 TEINTE IDENTIFICATION TEINTE ETAT
1 anneau vert
1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair 1 anneau vert-clair 1 anneau vert-clair
1 anneau violet 2 anneaux violet 3 anneaux violet 4 anneaux violet 5 anneaux violet 1 anneau violet 1 anneau violet
1 anneau vert surpresse zone 2 1 anneau vert surpresse zone 3 1 anneau vert surpresse zone 4 1 anneau vert - eau de ville traite non surpresse vert - eau de ville traite surpresse 1 anneau vert Eau chaude sanitaire - eau chaude traite non surpresse vert - eau chaude traite surpresse : - eau chaude traite zone 1 1 anneau vert - eau chaude traite zone 2 1 anneau vert - eau chaude traite zone 3 1 anneau vert - eau chaude traite zone 4 1 anneau vert Eau incendie 1 anneau vert
1 anneau
1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair 1 anneau gris-clair
1 anneau orange 2 anneaux orange 3 anneaux orange 4 anneaux orange 5 anneaux orange 1 anneau rouge
Version 0
1 anneau
Eau chaude primaire
1 anneau vert 1 anneau vert 1 anneau vert 1 anneau jaune
1 anneau noir 1 anneau noir 1 anneau noir 1 anneau rose
1 anneau rouge 3 anneaux orange 1 anneau rose
Eau chaude chauffage statique (Convecteurs - radiateurs) Eau condense - gaz (combustible)
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DCE LOT 12 PLOMBERIE

Caractristiques du document Rfrence du fichier GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc

Date : Janvier 2012 Page : 2

SOMMAIRE ....................................................................................................................................... 3 CHAPITRE - I - PRESCRIPTIONS GENERALES ........................................................................... 7

CHAPITRE - II - DONNEES DES ETUDES ET TRAVAUX ........................................................... 17

Rgles et donnes respecter .....................................................................................................................26

Rf. : GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc

DCE CCTP Lot PLOMBERIE

CHAPITRE - III - DESCRIPTION DES OUVRAGES ..................................................................... 39

III.3.1 III.3.2 III.4 III.5

III.5.1 III.5.2 III.5.3 III.6

III.6.1 III.6.2 III.6.3 III.6.4 III.6.5 III.6.6 III.7

Date : Janvier 2012 Page : 4

Rf. : GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc

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III.7.3 III.7.4 III.7.5 III.7.6 III.8

III.8.1 III.8.2 III.9

III.9.1 III.9.2 III.9.3 III.9.4 III.9.5 III.9.6 III.9.7 III.10 III.11

III.11.1 III.11.2 III.11.3 III.11.4 III.12

III.12.1 III.12.2 III.13

Rseau de protection dincendie ..................................................................................................................57

III.13.1 III.13.2 III.14

III.14.1 III.14.2 III.14.3 III.15 III.16 III.17

CHAPITRE - IV - SPECIFICATIONS TECHNIQUES DES MATERIELS ...................................... 60

IV.2.1 IV.2.2 IV.2.3

Rf. : GLIDZ-STF-DCE-CCTP-Lot 12-200_01-00.doc

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IV.2.4 IV.2.5 IV.2.6 IV.2.7 IV.2.8 IV.2.9 IV.2.10 IV.2.11 IV.3

IV.3.1 IV.3.2 IV.3.3 IV.4

IV.4.1 IV.4.2 IV.4.3 IV.4.4 IV.4.5 IV.4.6 IV.5

IV.5.1 IV.5.2 IV.5.3 IV.5.4 IV.5.5 IV.6

IV.6.1 IV.6.2 IV.6.3 IV.7

IV.7.1 IV.7.2 IV.7.3 IV.8

IV.8.1 IV.8.2 IV.9

IV.9.1 IV.9.2 IV.10

IV.10.1 IV.10.2 IV.10.3 IV.10.4 IV.10.5

Date : Janvier 2012 Page : 6

CHAPITRE - I I.1 Objet du CCTP

Programme des travaux

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DCE CCTP Lot PLOMBERIE

Date : Janvier 2012 Page : 9

Date : Janvier 2012 Page : 10

Avant lexcution des travaux

Avant la visite en vue de la rception

Prsentation des offres Gnralits concernant les offres et les prix

Date : Janvier 2012 Page : 12

Date : Janvier 2012 Page : 13

Matriaux, prototypes et chantillonnage

Date : Janvier 2012 Page : 14

Date : Janvier 2012 Page : 15

Fluides et nergies disposition Contact avec les services publics et privs

Date : Janvier 2012 Page : 17

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II.2.4.4 Rgles de calculs et ou dinstallation

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