CAPTULO 14

Procesos de separacin

14.1

INTRODUCCIN Y DE LOS PROCESOS DE SEPARACIN FSICO-MECNICOS

14.2

FILTRACIN EN LA SEPARACIN Introdu !"n

En la filtracin, las partculas suspendidas en un fluido, ya sea lquido o gas, se separan mecnica o usando un medio poroso que retiene las partculas en forma de fase separada que permite el paso del filtrado sin slidos. Las filtraciones comerciales cubren una amplia gama de aplicaciones. El fluido puede ser un gas o un lquido. Las partculas slidas suspendidas pueden ser muy finas (del orden de micrmetros) o bastante grandes, muy rgidas o plsticas, esfricas o de forma muy irregular, agregados o partculas individuales. El producto valioso puede ser el filtrado sin slidos o la torta slida. En algunos casos, se requiere una eliminacin completa de las partculas slidas y en otros, basta con una eliminacin parcial. La alimentacin o suspensin de entrada puede contener una gran carga de partculas slidas o una proporcin ba a. !uando la concentracin es mnima, los filtros operan por tiempos muy largos, antes de que sea necesario limpiar el medio filtrante.

T!#o$ d% %&u!#o$ d% '!(tr) !"n

3 . Filtros prensa de placas y marcos. "no de los tipos de filtros ms importantes es el filtro Estos filtros consisten de placas y prensa de placas y marcos, que se muestra en la figura marcos alternados con una tela filtrante a cada lado de las placas, Las placas tienen incisiones con forma de canales para drenar el filtrado en cada placa. La suspensin de alimentacin se bombea en la prensa y fluye a travs del conducto al interior de cada uno de los marcos abiertos, de manera que va llenando los espacios vacos. El filtrado fluye entre la tela filtrante y la superficie de la placa, a travs de los canales y #acia el e$terior, mientras los slidos se acumulan como torta en los marcos. Las prensas de placas y marcos presentan los inconvenientes comunes a todos los procesos por lotes. El costo de mano de obra para e$traer las tortas y volver a ensamblar la unidad, ms los costos fi os por tiempos muertos, pueden constituir una porcin muy elevada de los costos totales de operacin. %lgunos modelos modernos de prensas de placas y marcos tienen un uego duplicado de marcos montados en un e e giratorio. &ientras se usa la mitad de los marcos, la otra

mitad se descarga y se limpia, lo que reduce los costos de mano de obra. E$isten tambin sistemas automati'ados que se #an aplicado a estos tipos de filtros. Los filtros prensa se usan en los procesos por lotes pero no se pueden emplear para procesos de alto rendimiento. (e mane an con facilidad, son verstiles y de operacin fle$ible y se pueden utili'ar a altas presiones si es necesario, con soluciones viscosas o cuando la torta de filtro tiene una gran resistencia.

L q u i d o d e e n tr a d a

Partculas Placa perforada o Partculas gruesas

Lquido clarificado

F IGURA

Lecho de

de

slidas.

888

14.2 Filtracin en la separacidn slido-lquido

Filtrado

Marco Tortas

Filtro de tela

Placas lavadoras

Lavar

a del Placa no lavadora

FIGURA 14.2-3.

de uno suspensin con Diagramas de filtros prensa de placas y marcos: a) descarga cerrada !) la"ado de una prensa con descarga a!ierta.

#rocesos de separacin

))*

Filtros rotatorios continuos. Los filtros de placas y marcos y los de #o as tienen las desventa as tpicas de los procesos intermitentes y no se pueden usar para procesos de gran capacidad. E$isten varios filtros de tipo continuo disponibles, los cuales se anali'an en seguida. a) Filtro rotatorio continuo de tambor al vaco. El filtro rotatorio continuo al vaco que se ilustra en la figura +,.-./ filtra, lava y descarga la torta con un rgimen continuo. El tambor cilndrico se recubre de un medio filtrante adecuado, se #ace girar, y una vlvula automtica en el centro sirve para activar las funciones de filtrado, secado, lavado y descarga de la torta del ciclo de operacin. El filtrado sale por el e e del filtro. La vlvula automtica permite la salida independiente del filtrado y lquido de lavado. %dems, cuando es necesario, se puede usar una cone$in para un retrosoplado de aire comprimido poco antes de la descarga, para ayudara que el raspador de cuc#illa desprenda la torta. Los procesos modernos de alta capacidad utili'an filtros continuos. Las venta as importantes y los costos de mano de obra son relativamente son que los procesos son continuos y ba os. (in embargo, la inversin inicial es relativamente alta.

8$%

+,.-

en la separacin slido-liquido

!iclo de Lavado

la suspensin %limentacin de

8$%

+,.-

en la separacin slido-liquido

0escarga

automtica 1ormacin de la torta

1 23"4% +,.-./.

Diagrama

de un filtro continuo de tam!or rotatorio.

Filtro de disco rotatorio continuo. Este filtro consta de discos verticales concntricos montados en un e e #ori'ontal rotatorio. El filtro opera con el mismo principio que el filtro rotatorio de tambor

8$%

+,.-

en la separacin slido-liquido

al vaco. 5odos los discos estn #uecos y cubiertos con un filtro de tela que se sumerge parcialmente en la suspensin. La torta se lava, se seca y se descarga raspndola cuando el disco est en la seccin superior de su rotacin. El lavado es menos eficiente que con el filtro de tambor rotatorio. 6ste es un filtro al vaco cuya superficie filtradora c) Filtro &ori'ontal rotatorio continuo. anular rotatoria est dividida en sectores. !onforme el filtro #ori'ontal gira recibe suspensin, luego se lava, se seca y se le quita la torta. La eficiencia del lavado es me or que con el filtro de disco rotatorio. (e usa muc#o en procesos de e$traccin de minerales, lavado de pulpas y otros procesos de gran capacidad.

8$%

+,.-

en la separacin slido-liquido

M%d!o$ '!(tr)nt%$ * )*ud)$ d% '!(tr) !"n

(edios El medio para filtraciones industriales debe tener ciertas caractersticas. La primera y ms importante es que permita separar los slidos de la suspensin y producir un filtrado transparente. %dems, los poros no se deben obstruir con facilidad para que la velocidad del proceso no sea demasiado lenta. El medio filtrante debe permitir la e$traccin de la torta sin dificultades ni prdidas. 7bviamente, debe tener una resistencia suficiente para no rasgarse y no ser afectado por los productos qumicos presentes.

8$%

+,.-

en la separacin slido-liquido

%lgunos medios filtrantes de uso com8n son telas gruesas de loneta o sargas, te idos pesados, fibra de vidrio, papel, fieltro de celulosa, telas metlicas, de lana, de nylon, de dacrn y otros te idos sintticos. Las fibras de #ilac#a de materiales naturales, son ms eficaces para partculas finas que las fibras plsticas o metlicas. %lgunas veces, el fltrado sale un poco lec#oso al principio, antes de que se depositen las primeras capas de partculas que ayudan al filtrado subsecuente. El filtrado se puede recircular para una nueva filtracin.

#rocesos de

891

14.+

PRECIPITACIN Y SEDIMENTACIN EN LA SEPARACIN PARTCULA-FLUIDO

En la filtracin, las partculas slidas se separan de la suspensin for'ando el paso del fluido a travs de un medio filtrante, que retiene a las partculas slidas y permite que el fluido pase. En la precipitacin y la sedimentacin, las partculas se separan del fluido por la accin de las fuer'as gravitatorias. Entre las aplicaciones de la precipitacin y la sedimentacin se incluye la eliminacin de slidos de aguas negras, la sedimentacin de cristales del licor madre, la separacin de me'clas lquido. lquido provenientes de la etapa de e$traccin con disolvente de un sedimentador, la sedimentacin de partculas alimenticias slidas de un lquido preparado y la sedimentacin de una suspensin en el proceso de li$iviacin de la Las partculas pueden ser de tipo slido o gotas de lquido, el fluido puede ser un lquido o gas y estar en reposo o en movimiento. En algunos procesos de precipitacin y sedimentacin, el ob etivo es eliminar las partculas de la corriente del fluido para que ste quede libre de contaminantes. En otros se desea recuperar las partculas como productos, por e emplo al aislar la fase dispersa en una e$traccin lquido. lquido. En algunos casos, las partculas se suspenden en fluidos para separarlas, de acuerdo con su tama9o o densidad.
1. Precipitacin o sedimentacin centrfuga. En la seccin 14.3 se analizaron los mtodos de proceso para precipitacin y sedimentacin, en los cuales las partculas se separan de un fluido por la accin de las fuerzas gravitatorias so re ellas. Las partculas eran slidas, gaseosas o l!uidas, y el fluido era un l!uido o un gas. En esta seccin se estudiar"n mtodos de separacin de partculas en un fluido, por medio de fuerzas centrfugas. El uso de centrfugas aumenta en alto grado las fuer as !ue act"an so#re las $anculas. %or tanto& las $artculas !ue no se $rec'$'tan o lo (acen con muc(a lent'tud en $rec'$'tadores $or gra)edad* cas' s'em$re se $ueden se$arar de los flu'dos $or med'o de fuer as centrfugas. Estas fuer as de $rec'$'tac'+n de gran magn'tud $erm'ten o#tener )eloc'dades $r,ct'cas con $artculas muc(o m,s $e!ue-as !ue en los $rec'$'tadores $or gra)edad. .as ele)adas fuer as centrfugas no mod'f'can las )eloc'dades relat')as de $rec'$'tac'+n de las $artculas $e!ue-as& $ero s contrarrestan los efectos $ertur#adores del mo)'m'ento #ro/n'ano 0 de las corr'entes de con)ecc'+n l'#re. Alg1nas )eces& la se$arac'+n $or gra)edad es demas'ado lente de#'do a la s'm'l'tud de dens'dades de la $artcula 0 el flu'do& o las fuer as de asoc'ac'+n !ue mant'enen un'dos a los com$onentes& como en el caso de las emuls'ones. Un e2em$lo en la 'ndustr'a lec(era es la se$arac'+n de la crema de la lec(e $ara o#tener lec(e descremada. .a se$arac'+n $or gra)edad re!u'ere muc(as (oras& m'entras !ue con la se$arac'+n $or centr'fugac'+n en un se$arador de crema& se logran los m'smos resultados en $ocos m'nutos. .a se$arac'+n $or centr'fugac'+n se usa en muc(as 'ndustr'as al'ment'c'as& tales como cer)eceras& $rocesam'ento de ace'tes )egetales& concentrac'+n de $rotenas de $escado& $rocesam'ento de 2ugos de frutas $ara el'm'nar mater'ales celulares& etc. .a se$arac'+n $or centr'fugac'+n tam#'3n se em$lea $ara secar cr'stales& se$arar const'tu0entes l!u'dos o s+l'dos de las emuls'ones.

2. Filtracin centrfuga. .as centrfugas tam#'3n se usan en f'ltrac'+n em$leando una fuer a centrfuga en lugar de una d'ferenc'a de $res'+n $ara (acer !ue flu0a la sus$ens'+n a tra)3s de un f'ltro& 0 se acumule una torta de s+l'dos so#re una $antalla. .a torta de s+l'dos granulares de la sus$ens'+n se de$os'ta en un med'o de f'ltrac'+n sosten'do en una canast'lla rotator'a& se la)a 0 luego se 4seca4 (ac'3ndolo g'rar. .as centrfugas 0 los f'ltros ord'nar'os son com$et't')os $ara la ma0ora de los $ro#lemas de se$arac'+n de s+l'do 0 l!u'do.

Equipos de centrifugacin para la sedimentacin

1. Centrfuga tubular. En la figura 14.4#3 se muestra el es!uema de una centrfuga de tazn tu ular. El tazn es alto y de di"metro estrecho, 1$$#1%$ mm. Estas centrfugas, conocidas corno supercentrfugas, desarrollan una fuerza e!uivalente a unas 13$$$ veces la de la gravedad. Las centrfugas muy estrechas, con di"metros de &% mm y velocidades muy altas, de '$$$$ rev(min, se llaman ultracentrfugas. Las supercentrfugas tienen grandes, aplicaciones en la separacin de emulsiones l!uido#l!uido.

2. Centrfuga de tazn con discos. La centrfuga de tazn con discos !ue se ilustra en la figura 4.4#4, se usa con frecuencia en las separaciones l!uido#l!uido. La alimentacin penetra al compartimiento por el fondo y se desplaza hacia arri a a travs de orificios de alimentacin espaciados verticalmente, llenando los espacios entre los discos. Los orificios dividen al con)unto vertical en una seccin interior, en la !ue est" presente la mayor parte del l!uido ligero, y una seccin e*terna, donde predomina el l!uido pesado. Esta lnea divisoria es similar a la interfaz de una centrfuga tu ular.

El l!u'do $esado flu0e $or de#a2o de la su$erf'c'e 'nfer'or de un d'sco (asta la $er'fer'a del ta +n. El l!u'do l'gero flu0e so#re la su$erf'c'e 0 (ac'a la sal'da de la ona 'nter'or. 5ual!u'er cant'dad $e!ue-a de s+l'dos $esados !ue $ueda e6'st'r se des$la a (ac'a la $ared e6ter'or. 7e re!u'ere l'm$'e a $er'+d'ca $ara e6traer los s+l'dos de$os'tados. .as centrfugas de ta +n con d'scos se usan en la se$arac'ones de alm'd+n-gluten& en la concentrac'+n de l,te6 de cauc(o 0 en la se$arac'+n de cremas. En la #'#l'ografa 8%l& .l9 se descr'#en algunos t'$os es$ec'ales de centrfugas adecuadas $ara f'ltrac'+n 0 8sed'mentac'+n.

Equipo para la filtracin centrfuga. En un f'ltro centrfugo& la sus$ens'+n se al'menta cont'nuamente a una canast'lla rotator'a !ue t'ene una $ared $erforada cu#'erta con una tela de f'ltrac'+n. .a torta se acumula en la su$erf'c'e del med'o de f'ltrac'+n (asta el grosor deseado. .uego& (ac'a el f'nal del c'clo de f'ltrac'+n& se det'ene la al'mentac'+n 0 se agrega o se roca l!u'do de la)ado so#re la torta. Entonces& el l!u'do de la)ado se det'ene 0 la torta se (ace g'rar (asta de2arla lo m,s seca $os'#le. El motor se det'ene o se reduce su )eloc'dad 0 se $erm'te !ue la canast'lla g're m'entras los s+l'dos se descargan med'ante un cuc('llo ras$ador& de modo !ue los s+l'dos caen a tra)3s de una a#ertura en el $'so de la canast'lla. %or "lt'mo& el med'o de f'ltrac'+n se l'm$'a en2uag,ndolo $ara com$letar el c'clo. %or lo general& el c'clo $or lotes est, automat' ado. .as centrfugas autom,t'cas $or lotes t'enen canast'llas de (asta 1.2 m de d',metro 0 suelen g'rar a menos de 4::: r$m.

7e $ueden consegu'r f'ltros centrfugos cont'nuos con ca$ac'dades de (asta 2;::: <g de s+l'dos= (. .a torta de$os'tada en el med'o de f'ltrac'+n se el'm'na 'nterm'tentemente d'r'g'3ndola (ac'ae e6tremo* de descarga med'ante un em$u2ador& !ue luego se retrae de nue)o $ara $erm't'r !ue la corta se acumule> una )e m,s. Al em$u2ar la torta& 3sta $asa $or la reg'+n de la)ado. El f'ltrado 0 el l!u'do de la)ado se mant'enen se$arados $or med'o de d')'s'ones en el colector. 7e $ueden encontrar detalles so#re los d'ferentes t'$os de f'ltros centrfugos en otras o#ras 8%l>9.