Nuevo Lanzamiento en Retail

Mermelada de cebolla y pimiento en Espaa

NUEVO LANZAMIENTO MERMELADA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y PIMIENTO CARAMELIZADO EN ESPAA

1. Producto Segn Product Launch, la empresa Grupo ngel Camacho S.L, la cual pertenece a uno de los grupos empresariales ms grandes en Espaa con presencia en este mercado, as como en Reino Unido, Polonia y Argentina, ha lanzado al mercado espaol dos nuevas variedades de mermelada. Los nuevos sabores disponibles son: cebolla endulzada (Sweet Onion) y pimiento endulzado (Sweet Pepper). Cabe destacar que esta marca gan el premio a El Mejor Sabor del Ao en 2011 y 2012 realizado en Madrid. La presentacin utilizada para su comercializacin es un envase de vidrio en la versin de 350 y 800 gramos.
Foto de referencia Informacin relevante del producto Marca Empresa manufacturera Precio Pas de fabricacin Pas de distribucin Fecha de lanzamiento
Fuente: Product Launch

La Vieja Fbrica Grupo ngel Camacho S.L -----Espaa Espaa Febrero 2012

2. Mercado de distribucin Acorde con un estudio realizado por Euromonitor, el ingreso disponible per cpita en Espaa, en 2012, fue de US$ 19,003 mientras que el gasto en consumo fue de US$ 17,775. La clase social A, conformada por los profesionales de alto rango, representaron cerca de 2.7 millones en 2012. Los dos principales puntos comerciales dentro del pas, Comunidad de Madrid (capital y la ciudad ms grande de Madrid) y Catalua (cuyo punto turstico es Barcelona) son las ciudades dominantes en trminos de gasto en consumo. Adems, las empresas ms grandes del pas estn situadas en esas dos reas. A pesar de la crisis econmica, la demanda de comida saludable, tanto orgnica como funcional, se ha mantenido. Los productos orgnicos se estn volviendo cada vez ms populares entre los jvenes profesionales con alta educacin. Solo una minora de espaoles siguen los lineamientos religiosos en trminos de alimentos. Sin embargo, los musulmanes, quienes representan cerca de 2% de la poblacin, pueden comprar fcilmente productos Halal, especialmente los ubicados en las principales ciudades.

En 2012, se registr la consolidacin de productos untables buenos para la salud y el bienestar. Principalmente, los productos reducidos en grasas y los aptos para diabticos. Los espaoles prefieren sabores tradicionales de mermeladas, como fresa o melocotn, aunque mezclas y sabores de frutas exticas son cada vez ms populares, registrando una creciente gama de productos. Los untables para diabticos registraron un rpido crecimiento en 2012, con un incremento de 8% en trminos de volumen y un 6% en valor. Dichas ventas se incrementaron por la expansin de la enfermedad lo que conduce al consumo de este tipo de productos no solo a la persona afectada, sino a toda la familia. Por otro lado, los reducidos en grasas registraron 7% de crecimiento, tanto en volumen como en valor. Las ventas dependen, en gran medida, de la creciente preocupacin por los efectos negativos de las grasas saturadas e hidrogenadas. Los supermercados con mayor presencia en el mercado espaol son: Mercadona con 19% de participacin (www.mercadona.es), Carrefour con 6% (www.carrefour.com.co), Da con 5% (www.dia.es), Alcampo con 4% (www.alcampo.es) y Lidl con 3% (www.lidl.es), entre otros. Adicionalmente, en el siguiente cuadro se muestra la participacin de las empresas que venden productos untables dentro del mercado espaol.
Participacin de Empresas de Untables en Espaa Empresa Nutrexpa S.A Mercadona S.A Carrefour S.A Hero Espaa S.A Dulces y Conservas Helios S.A Ferrero Ibrica S.A Mielso S.A IFA Espaola S.A Angel Camacho S.A Otros TOTAL
Fuente: Euromonitor

2008 29.8 10.4 9.2 9.6 4.8 3.3 6.1 2.3 2.7 21.8

2009 28.8 11.2 9.7 9.7 4.9 3.6 5.5 2.3 2.7 21.6

2010 28.5 11.6 10.2 9.6 4.8 3.8 5.0 2.4 2.6 21.5

2011 28.2 12.0 10.7 9.6 4.7 4.0 4.5 2.7 2.5 21.1

2012 28.1 12.6 11.3 9.6 4.6 4.3 4.0 2.9 2.5 20.1

100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

3. Estadsticas de exportacin Segn estadsticas del MAPEX, en 2012, los envos de cebolla totalizaron US$ 55 millones con una tasa de crecimiento de 26.9% respecto al ao anterior. La presentacin frescos represent el 99% del total exportado. Con respecto a los envos al mercado espaol, stos sumaron US$ 3 millones y el 99% fueron enviados como productos frescos. Esta presentacin experiment un slido crecimiento de 86% respecto a 2011. Por otro lado, las exportaciones de pimiento, en 2012, sumaron US$ 51 millones y las conservas fueron las de mayor participacin (86%). En el mismo ao, los envos a Espaa totalizaron US$ 37 millones y, casi en su totalidad, fueron envos de conservas (98%).

Exportaciones de cebolla por presentacin Miles de US$ Presentacin

Fresco Congelado Caramelos Conserva Seco Mermelada Muestras Polvo

FOB 2011
42,707 197 0 67 110 2 0 0

FOB 2012
54,206 298 97 92 48 4 0 0

Var. %
26.9 50.7 37.0 -56.6 158.4 -96.0 -100.0

Total
Fuente: MAPEX

43,084

54,745

27.1

Exportaciones de pimiento por presentacin Miles de US$ Presentacin

Conserva Pepas y semillas Seco Congelado

FOB 2011
66,183 3,553 87,126 243 157,104

FOB 2012
43,360 5,247 996 960 50,562

Var. %
-34.5 47.7 -98.9 295.4 -67.8

Total
Fuente: SUNAT