Guia Bodegas Ica Ruta Pisco2013

GUA
de Bodegas-Regin Ica
GUA DE BODEGAS REGIN ICA LA RUTA DEL PISCO 2 ed., 1 impresin, agosto 2013 500 ejemplares Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2013-12535 Editado por: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR Calle Uno Oeste N 050 Urb. Crpac San Isidro Impreso en: Ana C. Representaciones SAC Jr. Repblica de Portugal N 654, Brea Agosto 2013 Nota: Las puntos de visita corresponden a la segunda etapa de implementacin de la Ruta del Pisco en la Regin Ica. FIT: Foreign Independent Traveler
Introduccin
Como parte de la poltica de diversicacin y ampliacin de la oferta turstica en el pas, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR, a travs del Viceministerio de Turismo, viene impulsando el desarrollo de rutas temticas que respondan a las exigencias del turista nacional e internacional. En este contexto, se promueve el desarrollo de la Ruta del Pisco en la Regin Ica, como propuesta inicial de una ruta integrada que abarcar las principales regiones productoras de esta bebida nacional, que cuenta con Autorizacin de Uso de Denominacin de Origen, con el objetivo de incrementar el ujo turstico en los destinos. El MINCETUR pone esta Gua a disposicin de los operadores tursticos que comercializan el destino Paracas-Nasca, teniendo en cuenta las particularidades, los servicios y las actividades complementarias que ofrece cada bodega. De esta manera, se podrn identicar elementos diferenciales que se conviertan en argumentos de venta, destacando la importancia de la historia que cuenta cada bodega, aquello que la hace nica o diferente: la tradicin, la modernidad, la tecnologa, el paisaje, los fundadores, la variedad de productos, el equipo de trabajo, entre otros. Esperamos que esta Gua de Bodegas sea una herramienta de trabajo que ayude a disear itinerarios tursticos de acuerdo a las necesidades de los turistas y de esta manera contribuir con el fortalecimiento de la Ruta del Pisco.
MINCETUR
ndice
Introduccin ndice Mapa Actividades en Bodegas Esparcimiento en la Ruta Bodega Tabernero Bodega Vias de Oro Museo del Pisco CITEvid Bodega El Carmelo Bodega Lovera Prez Bodega la Caravedo Bodega Doa Juanita-Tres Generaciones Bodega El Catador Bodega Tacama Bodega Vias Queirolo Bodega Vista Alegre 3 5 6 8 9 10 13 16 20 23 26 29 32 35 38 41 44
Actividades en Bodegas de Pisco

Visita guiada a viedos y rea de produccin Cata de Pisco Paseo a caballo Paseo en bicicleta Exhibicin de Caballos Peruanos de Paso Shows folclricos Juegos infantiles Almuerzo, piqueos para grupos Eventos Estudio e investigacin Compra de Pisco Compra de artesana Compra de dulces tpicos
Esparcimiento en la Ruta
Paseo en bote hacia las Islas Ballestas Visita a la Reserva Nacional de Paracas: P Centro de Interpretacin P Playas de la Reserva P Campamento Deportes nuticos en la Baha de Paracas P Surf P Kitesurf P Kayac Visita a la Laguna de la Huacachina P Paseo en botes pedalones P Paseo en carros areneros P Sandboard Sobrevuelo Lneas de Nasca Visita a los Acueductos de Cantalloc Visita al Complejo Arqueolgico de Cahuachi Visita a la Necrpolis de Chauchilla
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Tabernero
Gua de Bodegas Regin Ica
Tabernero
Prolongacin Andrs Rzuri s/n. Chincha Alta, Ica. La Bodega Tabernero fue creada en 1897 en el Valle de Chincha, a 200 km al sur de Lima. Cuenta con 310 ha de viedos y se pueden coordinar visitas a las plantaciones. Anualmente produce 7.2 millones de litros entre vinos, piscos, espumantes y sangras. En el caso del pisco, produce las siguientes variedades: Acholado, Italia, Quebranta, Premium Mosto Verde Quebranta y Premium Mosto Verde Italia. Cuenta con una sala de venta de productos.
Costo Tiempo de visita
Lun-Jue Gratuito 45 minutos 10:00 hrs 10:00 hrs 16:00 hrs 10:00 hrs 12:00 hrs 16:00 hrs
Horario de visita
Viernes Sbado
Distancia
Desde Lima Desde Ica
km
200 km 100 km
Tiempo
2 h 30 min 2h
Cmo llegar
Desde Lima, se toma la carretera Panamericana Sur, pasando por Lurn, Mala, Asia, y Caete. La Bodega se encuentra sobre la Panamericana Sur a la altura del km 198. Desde Ica, se toma la Panamericana Sur, pasando el desvo hacia Paracas y la entrada hacia Pisco.
Contacto
Propietario: Familia Rotondo Responsable de Reserva: Charlene Lancelin Telfono jo: (056) 261602 Celular: 99816*9531 Correo electrnico: clancelin@tabernero.com info@tabernero.com Pgina web: www.tabernero.com
Desde Lima
Desde Ica
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Previo coordinacin para grupos grandes.
Tipo de visitante
FITs Grupos pequeos (mx 12 pax) Grupos grandes (ms de 12 pax)
El guiado est a cargo de

Gua especializado Propietario de la Bodega Personal de la Bodega
Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros Francs
Actividades/Servicios complementarios
Cata de pisco (incluye tambin cata de vinos). Venta de pisco. Venta de artesana (canastas, decantadores, copas, hieleras, champagneras).
Infraestructura
Estacionamiento Recepcin de visitantes Servicios higinicos Zona de Cata Viedos Otros
Servicios bsicos
Agua potable Energa elctrica Primeros auxilios Telfono pblico Internet (Wi Fi)
Proyectos
Est en proyecto un Hotel Boutique y un restaurante, dentro de la bodega.
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Vias de Oro

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Panamericana Sur km 213 El Carmen, Chincha, Ica.
Vias de Oro
Costo Tiempo de visita Horario de visita
Lun-Vie Sbado Domingo y feriado Gratuito 30 a 45 minutos
08:00 12:30 y 14:00 17:00
Bodegas Vias de Oro, inicia sus labores en 1983 como bodega artesanal, en 2004 se convierte en una bodega industrial. Al ingresar a la bodega puede percibir desde la entrada, diferentes aromas por sus viedos o el hollejo que acompaa al visitante a su ingreso, aromas que perduran en los sentidos transportndonos a situaciones o experiencias pasadas. Siempre ser recibido con una sonrisa de bienvenida!. Visitaremos los viedos, las 83 hectreas que albergan siete de las ocho variedades de uvas pisqueras, podrn fotograarse entre las variedades de Torontel y Albilla, entre nuestra Negra Criolla y Moscatel y entre Mollar, Quebranta, y en la planta de produccin. Como siempre, para la fotografa de rigor, no se dice whisky a la voz de tres sino PISCO!!!. Finalmente, la cata que nos internar en las sensaciones que encierra una copa de pisco.
08:00 12:00 -
Distancia
km
211 km 114 km
Tiempo
2h 30 min 1h 30 min
Cmo llegar
Si viaja en auto particular tome la Panamericana Sur, contine hasta llegar a la provincia de Chincha, avance por la Panamericana Sur pasando el distrito de El Carmen hasta llegar al km 211, doble a la izquierda por la entrada del Centro Poblado Hoja Redonda, contine de frente hasta el letrero que indica la entrada a la bodega En auto particular tendr que pasar por la provincia de Pisco (cruce de Pisco, distrito de San Clemente) hasta llegar al km 211, doble a la derecha por la entrada al Centro Poblado Hoja Redonda, contine de frente hasta el letrero que indica la entrada a la bodega.
Desde Lima
Contacto
Propietario: Responsable de Reserva: Telfono jo: Correo electrnico: Pgina web: 14 Fam. Brescia - Grupo Breca Marketing (01) 706-2241 (056) 837005 marketing@ahr.com.pe www.piscovinasdeoro.com.pe
Desde Ica
Datos de inters
Tipo de Ingreso
Libre
Tipo de visitante
FITs Grupos pequeos (max 12 pax) Grupos grandes (ms de 12 pax)

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Cata de pisco. Venta de pisco. Eventos. Servicio de men programado para grupos desde 10 pax. Caminata, estudios e investigacin.
Infraestructura
Servicios bsicos
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Museo del Pisco

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Museo del Pisco

Es un espacio educativo-cultural dedicado a mostrar al mundo la historia, evolucin, estado actual y proyeccin del Pisco. nico museo didctico dedicado exclusivamente al estudio, difusin y promocin del Pisco. Atiende todo el ao. En l funciona la Piscoferia, una feria permanente del Pisco en la cual productores y comercializadores, as como empresas e instituciones relacionadas a la cultura del Pisco, tienen la oportunidad de mostrar y ofrecer de forma permanente, dentro de ambientes debidamente acondicionados, su material informativo y promocional y especialmente sus Piscos, vinos, cachinas y otras bebidas anes. Podrs comprar souvenirs y artesana peruana.
Asociacin de Vivienda General Jos de San Martn - Manz. O, Distrito de Paracas Provincia de Pisco Departamento de Ica
Costo
Ciudadanos Extranjeros Ciudadanos Peruanos Jubilados y Estudiantes Univ. (c/carnet) Menores de 12 aos y Escolares Unif.
S/.10.00 S/. 5.00 S/. 2.00 S/. 1.00
Tiempo de visita
No hay lmite para la duracin de la visita, dentro del horario de atencin Martes a domingo Martes a domingo 09:00 17:00 19:00 22:00 (cuando se aperture el espectculo nocturno)
Horario de visita
Contacto
Propietario: Asociacin Civil Paradigma Responsable de Reserva: Srta. Shirley Ubillus Fernndez Administradora Telfono jo: 056-774001 990270246 (Sra. Leticia) Celulares: 942191561 (Srta. Shirley) Correo electrnico: informes@museodelpisco.com gtataje@museodelpisco.com Pgina web: www.museodelpisco.com
Distancia
km
250 km 70 km
Tiempo
3 horas en auto, 4 horas en bus 1 hora
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Cmo llegar
Desde Lima Llegar al Km 244.5 de la carretera Panamericana Sur, doblar hacia la derecha en ingreso hacia Paracas, avanzar 5 km y al llegar a la carretera Pisco-Paracas avanzar 700 m hacia el lado izquierdo por la carretera que lleva a la Reserva Nacional de Paracas. El Museo est hacia el lado derecho de la va. Llegar al km 244.5 de la carretera Panamericana Sur, doblar hacia la izquierda en ingreso hacia Paracas, avanzar 5 km y al llegar a la carretera Pisco-Paracas avanzar 700 m hacia el lado izquierdo por la carretera que lleva a la Reserva Nacional de Paracas. El Museo est hacia el lado derecho de la va.
Desde Ica
Datos de inters
Posee la Biblioteca del Pisco, la mayor coleccin privada de libros, revistas y trabajos sobre el Pisco y su cultura. Del mismo modo una librera temtica donde se puede adquirir libros y revistas especializadas.
Tipo de Ingreso
Libre
Tipo de visitante

Gua especializado Propietario del Museo (ocasionalmente) Personal de la Bodega
Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Cata de Pisco y vinos. Venta de Pisco y vinos. Venta de artesana. Venta de dulces tpicos. Venta de productos agroindustriales. Eventos.
Catas organizadas y degustaciones. En la tienda del Museo y Piscoferia. En la tienda del Museo y Piscoferia. En la tienda del Museo y Piscoferia. En la tienda del Museo y Piscoferia. Se ofrece el espectculo denominado Pisco Moreno. Paseo de las vias, donde se aprecia todas las variedades de uvas pisqueras. Snack, donde se puede adquirir agua embotellada, refrescos, gaseosas, helados, golosinas y dems. Saln de la Fama del Pisco, donde se rinde homenaje a todas las personas e instituciones que aportaron al conocimiento, la promocin y difusin del Pisco y su cultura.
Otros.
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Infraestructura
Servicios bsicos
Agua potable Energa elctrica Primeros auxilios Telfono pblico Internet
Proyectos
Se est implementando un stand con la Ruta del Pisco que ofrece ecoturismo vivencial por las bodegas y viedos ubicados en el distrito de Paracas, hacia la Provincia de Pisco y hacia las provincias de Ica y Chincha inclusive. Se construir un amplio restaurante temtico con su bar en un terreno de ms de 500 m2. Instituto Peruano de Cata, en el que se impartir formacin de Sommelliers, Bartenders, Baristas y Mozos, en convenio con la Escuela Peruana de Servicio y Sumillera, con ttulos a nombre de la nacin, por convenio con el Ministerio de Educacin y el respaldo de la Escuela Espaola de Cata. En el Saln de Cata se ofrecer degustaciones gratuitas y catas dirigidas de Pisco.
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CITEvid
CITEvid
Panamericana Sur km 293.3 - Salas Guadalupe, Ica
Sin costo, hasta que culmine la construccin del Centro de Interpretacin 45 minutos, dependiendo del inters de los visitantes Lun-Vie Sbado Domingo y feriado 09:00 17:00 09:00 13:00
CENTRO DE INNOVACIN TECNOLGICA VITIVINCOLA - CITEvid
El CITEvid es una institucin de carcter pblico, creado en octubre del 2000 por R.S 149-2000 ITINC. Se dedica a la transferencia de nuevas tecnologas y conocimientos a los productores del sector agroindustrial, principalmente vitivincola para innovar y mejorar su competitividad y condiciones de vida. Estn equipados con tecnologa avanzada para la produccin de vid, elaboracin de pisco y el control de calidad con sus 02 laboratorios permitiendo brindar servicios de anlisis fisicoqumicos y de diagnstico, con la ms alta conabilidad, eciencia y calidad en sus resultados.
Distancia
km
293 km 7 km
Tiempo
4 h 30 min 15 minutos
Cmo llegar
Va terrestre en auto o van, en un viaje de 4.5 horas pasando por la Plaza de Armas del distrito de Salas-Guadalupe, seguir directo hacia el sur 2 km hacia la margen derecha. Desde la Plaza de Armas de Ica tomar la Av. Matas Manzanilla hasta el ovalo del Estadio Picasso Perata, tomar la Panamericana Sur 7 km hacia el norte. Referencia del ingreso a Cerro Pietro 200 m (por la misma Panamericana) hacia la margen izquierda.
Contacto
Director Ejecutivo: Eco. Manuel Morn Guillen Responsable de Reserva: Ing. Raaella Uribe Ferreyra Telfono jo: 056 406224 Celular: *654275 (Secretaria) Correo electrnico: euribe@produce.gob.pe mmoron@produce.gob.pe citevid@produce.gob.pe Pgina web: www.cites.pe
Desde Lima
Desde Ica
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Previo permiso al momento de llegar
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Participacin en actividades agrcolas. Guiado por parcelas demostrativas en produccin. Coleccin ampelogrca. Bosque de Huarangos. Bodega-escuela.
Infraestructura
Servicios bsicos
Proyectos
Se contar con un Centro de Interpretacin del Pisco en el cual se brindar la informacin completa sobre las bodegas incluidas en La Ruta del Pisco. Se planea intervenir el bosque de Huarangos para lograr que sea un lugar de esparcimiento donde se realicen actividades artsticas y culturales.
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El Carmelo

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El Carmelo
Carretera Panamericana Sur Km 301, Ica. Bodega de pisco ubicada en el interior de su propio Hotel Hacienda, con amplias habitaciones, salas de conferencia, wifi, mini zoolgico, comedor, cafetera, piscina, recreaciones, estacionamiento privado y todos los servicios necesarios para realizaciones de conferencias y eventos. Fundada en 1980 por Don Manuel Bernales Uribe. La bodega cuenta con una prensa de ms de 200 aos de antigedad, alambique, lagar y maquinaria antigua. En caso se realice la visita de febrero a marzo, el pasajero podr participar en la vendimia (pisa de uva que se convertir en pisco).
Gratuito Media hora o el tiempo que deseen Lun-Vie Sbado Domingo Ininterrumpido previa coordinacin para grupos
Distancia
km
301 km 2 km
Tiempo
4h 5 minutos
Cmo llegar
Contacto
Propietario: Responsable de Reserva: Telfono jo: Celular:

Correo electrnico: Pgina web:
Don Manuel Bernales Uribe Recepcin del hotel: Dante Ormeo, Jesica Alvarado Gerencia de Ventas: Sra. Rochi Pinto 056 232191 / 056 232553 998105140 / 956790471 / Nextel 810*5140 ventas@elcarmelohotelhacienda.com www.elcarmelohotelhacienda.com
Desde Lima
Dirigirse al km 301.2 de la carretera Panamericana Sur. La bodega est ubicada al extremo derecho de la carretera cerca de la entrada de la ciudad.
Desde Ica
Dirigirse al km 301.2 de la carretera Panamericana Sur. La bodega est ubicada al extremo derecho de la carretera cerca de la entrada de la ciudad.
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Libre
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Cata de pisco (organizamos catas especiales para grupos, previa coordinacin). Venta de pisco. Venta de artesana. Venta de dulces tpicos (toffee de pecanas, chocotejas, galletitas artesanales). Restaurante, bar y cafetera: comida tpica y gourmet, mens especiales para grupos y eventos. Banquetes, conferencias, reuniones (capacidad hasta 400 personas). Participacin en actividades agrcolas.
Infraestructura
Servicios bsicos
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Lovera Prez
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Lovera Prez
Panamericana Sur km 308. Los Aquijes, Ica. La bodega fue fundada el 20 de febrero de 1986 por Fernando Lovera Espinoza y su esposa Lidia Prez Guerra de Lovera, contando con una tradicin familiar que data de 1867. La actividad principal de Bodega Vitivincola Lovera Prez es la produccin de piscos, vinos y licores de crema; y para su elaboracin utilizamos tanto los conocimientos artesanales como los tecnolgicos. Tenemos una lnea de Licores de Crema como la Crema de Coco, la Crema de Naranja, la Crema de Fresa, la Crema de Guanbana, la Crema de Lcuma y la Crema de Chocolate. Adems, producimos el Pisco Sour semipreparado.Se realizan visitas guiadas a turistas nacionales y extranjeros, donde adems de degustar una buena copa de pisco, se puede compartir conocimientos, experiencias y ancdotas sobre la bodega, sus equipos de destilacin y evidentemente sobre el Pisco.
Lun-Vie Sbado Domingo Gratuito 30 - 45 minutos 09:00 18:30 09:00 18:30 09:00 18:30
Distancia
km
308 km 7 km
Tiempo
4h 10 minutos
Cmo llegar
Desde Lima
Dirigirse al km 308 de la carretera Panamericana Sur. La bodega est ubicada al extremo izquierdo de la carretera
Contacto
Propietario: Responsable de Reserva: Telfono jo: Celular: Correo electrnico: Pgina web: Facebook:
Fernando Lovera Espinoza y Lidia Prez Guerra de Lovera Janet Lovera Prez 056 215452 / 056 219339 956679264 / 956391164 / 400*0135 ventas@bodegaloveraperez.com.pe piscolovera@hotmail.com www.bodegaloveraperez.com.pe Bodega lovera Prez
Desde Ica
Dirigirse al km 308 de la carretera Panamericana Sur. La bodega est ubicada al extremo izquierdo de la carretera
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Libre
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Cata de Pisco (Piscos, vinos, licores de crema y Pisco Sour semiprepardo). Venta de Pisco(Piscos, vinos, licores de crema y Pisco Sour semiprepardo).
Infraestructura
Servicios bsicos
Proyectos
Construccin de un restaurante campestre.
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La Caravedo

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La Caravedo
Panamericana Sur km 291, Salas-Guadalupe, Ica. En 1684 Juan Facundo Caravedo Roque compra una serie de viedos que llama Hacienda La Caravedo y construye una destilera para producir pisco. Este lugar es la sede de la destilera en operacin ms antigua de Amrica. En el 2010 sobre esta hacienda nace Destilera La Caravedo, productora de Pisco Portn que es un destilado de uvas hecho a mano, que utiliza antiguos mtodos de destilacin en combinacin con nueva tecnologa. Adems de los mtodos tradicionales para produccin del pisco, la nueva destilera fue creada con todas las consideraciones ecolgicas en mente. Se consider un exuberante jardn en el techo para contrarrestar las emisiones de anhdrido carbnico creadas naturalmente durante la fermentacin; adems, se ha previsto un sistema de tratamiento de agua para reciclar el agua del proceso de destilacin.
Gratuito 1 hora 15 minutos aprox. Lun-Vie
08:15 12:00 / 14:00 16:00 08:15 12:45
Horario de visita
Sbado Domingo, Feriado y Lun-Sab fuera de horario establecido
previa coordinacin
Distancia
km
291 km 14 km
Tiempo
En auto propio 3 horas En bus 4 horas 30 minutos 20 25 minutos
Contacto
Gerente General: Responsable de Reserva: Telfono jo: Celular: Correo electrnico: Pgina web: Johnny Schuler Patricia Valverde 056 313963 946072367 / Nextel 607*2367 tours@lacaravedo.com www.piscoporton.com Desde Lima
Cmo llegar
Tomar el lado izquierdo de la Panamericana Sur, a la altura del km 291. Desde la Plaza de Armas de Salas Guadalupe, aproximadamente a 3.8 km. Tomar el lado derecho de la Panamericana Sur, a la altura del km 291. Desde la Plaza de Armas de Salas Guadalupe, aproximadamente a 3.8 km.
Desde Ica
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Previa reserva.
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls
previa coordinacin
Otros
Cata de pisco. Venta de pisco. Tienda de venta de pisco, souvenirs, etc. Eventos. Se ofrecen almuerzos en la zona de lagar para grupos con ms de 10 pax o piqueos para grupos pequeos (previa reserva). Exhibicin de caballos de paso. Paseos a caballo.
Infraestructura
Estacionamiento Recepcin de visitantes Servicios higinicos Sala de Cata Viedos Otros Caballeriza
Servicios bsicos
(Wi Fi) en las instalaciones administrativas y Bodega
Proyectos
Proyecto Museo para mostrar evidencias de restos arqueolgicos. Restauracin Horno de Botijas. Puesta en marcha de Planta para tratamiento de vinaza.
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Doa Juanita Tres Generaciones
Doa Juanita Tres Generaciones

Fundo Tres Esquinas s/n Subtanjalla, Ica. Altura del km 295.5 de la Panamericana Sur. Somos una empresa familiar con tradicin pisquera que desde 1865 producimos, los reconocidos piscos Tres Generaciones, cuya pureza ha merecido reconocimientos en el Per y el mundo, obteniendo medallas en importantes concursos internacionales como el de Bruselas en Belgica, Vinalies en Francia, Cinve en Espaa y Terravino en Israel. Vivir la experiencia del pisco es todo un placer para los sentidos, en nuestra bodega encontrars, naturaleza, viedos y un tour guiado en el que conocers de cerca como elaboramos nuestros piscos, con el esmero y el control de calidad que nos caracteriza. Ya sea en el proceso de pisa de la uva, fermentacin, destilacin en falcas o alambiques, podrs disfrutar de una experiencia nica, llena de historia, tradicin y orgullo por lo nuestro.
Lun-Vie Sbado Domingo y feriado Gratuito 45 - 60 minutos 09:00 17:00 09:00 17:00 09:00 17:00
Distancia
km
295.5 km 8 km
Tiempo
Cmo llegar
Por la carretera Panamericana Sur, pasando por Caete, Chincha y Pisco se llega al distrito de Salas Guadalupe y se avanza hasta el km 295.5 donde se debe tomar el camino del lado izquierdo, teniendo como referencia el letrero del restaurante La Olla de Juanita. Se contina el trayecto por 1 km aproximadamente hasta llegar al Casero Tres Esquinas donde se encuentra la bodega. Partiendo desde Ica, tomar la Panamericana en direccin al norte hasta el km 295.5, donde se debe tomar el camino del lado derecho, teniendo como referencia el letrero del restaurante La Olla de Juanita. Se contina el trayecto por 1 km aproximadamente hasta llegar al Casero Tres Esquinas donde se encuentra la bodega.
Contacto
Propietario:

Desde Lima
Responsable de Reserva:

Desde Ica
Telfono jo: Celular: Correo electrnico: Pgina web:
Luis Gonzales Missa y Juana Martnez de Gonzales En Ica: Luis Gonzales Martnez y Mara del Pilar Gonzales Martnez En Lima: Mara Cecilia Gonzales 056 403565 975472563 / 972909207 / 9824*8242 gadmin@piscotresgeneraciones.com cecilia@piscotresgeneraciones.com www.piscotresgeneraciones.com
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Libre
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Cata de pisco (piscos y vinos Perfecto Amor). Venta de pisco (en licorera). Venta de artesana (de arcilla). Venta de dulces tpicos (dulce de pallares, tejas, etc.). Restaurante (platos de la regin). Juegos para nios.
Infraestructura
Servicios bsicos
Proyectos
Remodelacin de la fachada del rea de cata , licorera, restaurant y rea de despalillado en el marco de la implementacin de la Ruta del Pisco.
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El Catador

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El Catador
Costo Tiempo de visita Horario de visita Distancia
Fundo 3 esquinas 103 Subtanjalla, Ica. Altura del km 295.5 de la Panamericana Sur.
La Bodega El Catador comienza a operar en el ao 1856, cuenta con 40 has de vid donde se practican las buenas prcticas agrcolas y el desarrollo sostenible. Es una empresa agroindustrial donde se produce piscos y vinos, como tambin vinagres, mermeladas, encurtidos, tejas y chocotejas; productos artesanales que se venden en la misma bodega. Dada su antigedad mantiene las tradiciones de la vendimia iquea y para ello realizamos todos los aos, el segundo jueves del mes de marzo, la tradicional pisa de uva con la Reina de la Vendimia y las reinas extranjeras de las distintas embajadas en el Per, participando en la pisa de uva como se haca muchos aos atrs. Todos los turistas en este da pueden participar libremente y gozar de nuestras costumbres iqueas.
Guiado y degustacin gratuita 30 - 45 minutos Lun-Vie Sbado Domingo y feriado 09:00 20:00 09:00 20:00 09:00 20:00
km
295.5 km aprox. 10 km aprox.
Tiempo
Contacto
Propietario: Jos A. Carrasco Gonzales (bodega) Cristel R. Carrasco Gonzalez (restaurante) Responsablede Reserva: Jose A. carrasco Gonzales (bodega) Cristel R. Carrasco Gonzales (restaurante) Telfono jo: 056-403295 Celular: 956-622629 / 956-621757 / 958945070 Correo electrnico: jcarrascogonzales@yahoo.es elcatadorcristel@yahoo.es janetquijandria@hotmail.com
Cmo llegar
Por la Panamericana Sur a la altura del km 295.5 hacia la izquierda, a unos 3 km hasta el Casero Tres EsquinasSubtanjalla. Por la Panamericana Sur a la altura del km 295.5 hacia la derecha a unos 3 km hasta el Casero Tres EsquinasSubtanjalla.
Desde Lima
Desde Ica
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Libre
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros Francs Quechua
Cata de pisco. Venta de pisco. Venta de artesana. Venta de dulces tpicos. Venta de productos agroindustriales. Restaurante. Eventos. Guiado por cultivo y rea de produccin, bodega y museo.
Infraestructura
Estacionamiento Recepcin de visitantes Servicios higinicos Zona de Cata Viedos Otros Sala de espera para conductores.
Servicios bsicos
Proyectos
Implementacin a corto plazo de turismo vivencial en nuestra bodega. Capacitaciones con temas relacionados a enologa y enoturismo. Implementacin de talleres de artesana, conjuntamente con la comunidad.
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Tacama
Tacama
Av. Camino Real s/n La Tinguia, Ica. Este viedo fue fundado en 1540 por Francisco de Carabantes, espaol y pionero de la viticultura en el Per. Fue la hacienda ms prestigiosa de la poca y debe su arquitectura actual a los agustinos, quienes la ocuparon como convento en 1821. En 1889 fue adquirida por la Familia Olaechea, quienes iniciaron la produccin de vinos y aos despus apostaron por el pisco. Hoy en da cuenta con 220 has dedicadas en un 30% al cultivo de uvas de mesa y 70% a la produccin de uvas para vino y pisco. Tacama se caracteriza por su investigacin constante manteniendo, a lo largo de los aos, un vnculo estrecho con autoridades francesas en la materia. Ofrecemos visitas guiadas as como reas libres para la organizacin de eventos. El recorrido comprende la visita al lagar, el patio de almcigos, el campanario (con un excelente mirador) y la bodega.
Martes a Viernes Sbado Domingo y Feriado Gratuito (degustacin y recorrido). 45 minutos 09:30 16:30 09:30 16:30 09:30 16:30
Distancia
km
300 km 8 km
Tiempo
4h 20 minutos
C}mo llegar
Contacto
Desde Lima Tomar la carretera Panamericana Sur hasta el km 295.5, tomar el desvo en el poblado de Collazos siguiendo hasta el distrito de San Juan Bautista. Cruzar el puente del ro Ica, pasando por el poblado de Fundicin. Por el distrito de La Tinguia, pasando el casero La Mquina, Casero Santa Brbara a 05 minutos de la bodega. Por el distrito de San Juan Bautista, tomado el puente del ro Ica, llegando al Casero Fundicin a 03 minutos de la bodega. Propietario: Responsable de Reserva: Telfono jo: Celular: Correo electrnico: Pgina web:
Familia Olaechea Fernando Caldern (Ica) Milagros Miranda (Ica) Celi Iturry (Lima) Ica: 056 581030 981 147078 Nextel: 838*0315 114*7078 - 838*316 atencionalcliente@tacama.com www.tacama.com.pe
Desde Ica
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Datos de inters
Tipo de Ingreso
Previo permiso al momento de llegar (presentar DNI). Previa reserva para grupos con ms de 20 personas, presentando adicionalmente una lista de nombres y nmeros de DNI.
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Cata de pisco (degustacin del pisco Demonio de Los Andes). Venta de pisco. Venta de vino. Venta de artesana. Eventos (Almuerzo Show criollo) para ms de 40 personas, previa reserva. Shows de Caballos Peruanos de Paso : de jueves a domingo a partir de las 11.00 a.m. Show de Marinera y Caballos Peruanos de Paso : sbados a partir de las 12.00 m.
Infraestructura
Servicios bsicos
Proyectos
Implementar un proyecto de la nueva estructura de Atencin al Cliente y Restaurant.
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Vias Queirolo

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Vias Queirolo
Vias Queirolo
Segn el producto de desee. Tour 1 hora Hospedaje segn disposicin del pasajero. Tour Restaurante Hotel Lun, Mar, Jue, Vie, Sab, Dom Lun-Dom Lun-Dom
16:00 18:00 Previa coordinacin
Carretera de Los Molinos Km 11 San Jos de Los Molinos, Ica La Bodega Santiago Queirolo fue fundada en 1880, cuenta con ms de 400 hectreas de viedos para la produccin de vinos y piscos de las marca Santiago Queirolo e Intipalka. En unos de sus fundos posee un Hotel de 30 habitaciones, ubicado en el soleado valle de Ica, al pie de los primeros contrafuertes de la Cordillera de los Andes, siendo el primer y nico hotel del Peru ubicado en medio de un excepcional viedo. El pasajero puede hospedarse, hacer catas de vinos y piscos, caminatas por los viedos, visitar la planta de destilado, disfrutar de una cena con maridaje, pasear en bicicleta, visitar nuestro mirador y degustar los productos de la Bodega y la gastronoma local en nuestro restaurante Las Vias. Como todas las bodegas iqueas en el mes de marzo festeja la vendimia, esta tradicional de Ica.
Horario de visita
12:00 22:00 08:00 22:00
Distancia
km
300 km 15 km
Tiempo
4 horas aproximadamente 10 minutos aproximadamente
Contacto
Reservas en Lima: Jacqueline Andrade Reservas en Ica: Leslie Castro Administradora del Hotel Telfonos jos: Lima 2057170 anexo 209, Ica 056-254119 Celulares: 994801614, 994706150 Correo electrnico: reservas@hotelvinasqueirolo.com administracion@hotelvinasqueirolo.com Pgina web: www.hotelvinasqueirolo.com 42 Desde Lima
Cmo llegar
Se toma la Panamericana Sur, en el km 300 a la altura del cementerio de Saraja se dobla a la izquierda, pasando por los distritos de Porcn hasta llegar a la carretera a los Molinos. Del cementerio de Saraja se dobla a la izquierda, pasando por los distritos de Porcn hasta llegar la carretera a los Molinos.
Desde Ica
Datos de inters
Tipo de Ingreso
nicamente con reserva.
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Francs, Portugus, Italiano
Cata de Pisco y vinos. Venta de Pisco y vinos. Venta de artesana. Venta de dulces tpicos. Venta de productos agroindustriales. Paseos en bicicleta. Restaurante. Eventos. Otros (alojamiento en nuestro hotel).
Infraestructura
Estacionamiento Recepcin de visitantes Servicios higinicos Zona de Cata Viedos Otros Hotel Saln de eventos Saln de Cata
Servicios bsicos
Proyectos
Spa dentro del hotel con productos a base de uva. Dictar conferencias relacionadas al Pisco. Caballos de Paso para el recorrido al mirador.
43
44
Vista Alegre
Bodegas Vista Alegre S.A.C.
Vista Alegre
Ingreso S/. 5.00 por persona. Este monto es descontado al momento de comprar nuestros productos. Aprox. 40 minutos de recorrido y 20 minutos adicionales con cata. Lun-Vie Sbado Feriado
08:00 13:00 y 14:00 16:30
Camino a la Tinguia km 2 Parcona, Ica Bodega y Fundo adquirido por la familia Picasso en el ao 1857. Propiedad ubicada en el Valle de Ica, cuna del Pisco a 400 msnm. Latitud 14. Con amplitud trmica de hasta 12 grados de T. Con suelos ricos, de textura franco-arenoso. Fundo de 100 ha recompradas luego de la Reforma Agraria, implantado con variedades autctonas y de Europa. Variedades cuidadosamente elegidas y seleccionadas para obtener vinos y piscos de alta gama. Casa Hacienda con ms de 200 aos de antigedad, que guarda celosamente smbolos que van desde el paso del General Cceres, historias de ataque de la guerrilla y otros de gran importancia histrica.
09:00 13:00 09:00 13:00
Distancia
km
300 km 2,5 km
Tiempo
4h 10 minutos
Cmo llegar
Tomar la Panamericana Sur hasta el km 302 o Av. Los Maestros, girar hacia la izquierda en el valo - Estadio Picasso Perata - Av. Municipalidad (pasando la Plaza de Armas); continuar por la Av. Grau, pasar el puente del ro Ica (400 m) hasta el semforo de la interseccin con la Av. Siete, girar a la izquierda (800 m) y girar hacia la derecha siguiendo la sealizacin frente al ingreso de la bodega. Desde la Plaza de Armas continuar por la Av. Grau, pasar el puente del ro Ica (400 m) hasta el semforo de la interseccin con la Av. Siete, girar a la izquierda (800 m) y girar hacia la derecha siguiendo la sealizacin frente al ingreso de la bodega. 45
Contacto
Propietario: Familia Picasso Responsable de Reserva: Ana Mara Canepa (Ica) Jesus Anchante (Ica) Carmen Coveas (Lima) Telfono jo: Ica: 056 -238735 / 056 232010 Lima: 01-2750700 / 01-2750699 anexo 111 Correo electrnico: vistalegreica@speedy.com.pe carmen.covenas@vistaalegre.com.pe Pgina web: www.vistaalegre.com.pe Desde Lima
Desde Ica
Datos de inters
Tipo de Ingreso
Previa cancelacin de la entrada, no requiere reserva.
Tipo de visitante

Idiomas de guiado
Espaol Ingls Otros
Francs
Cata de pisco. Venta de pisco (mayorista-minorista). Eventos (alquiler del local).
Infraestructura
Servicios bsicos
Proyectos
Construccin de un Hotel Boutique dentro del Viedo. Contamos con la logstica y la experiencia del Hotel Las Dunas, formando una alianza estratgica al servicio del turista nacional y extranjero.
46
PER
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Viceministerio de Turismo
Direccin Nacional de Desarrollo Turstico Calle Uno Oeste N. 50. Urb. Corpac - San Isidro Central telefnica: 513-6100 Anexo: 1619 rmori@mincetur.gob.pe

Guia Bodegas Ica Ruta Pisco2013

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GUA

Actividades en Bodegas de Pisco

Gua de Bodegas Regin Ica

El guiado est a cargo de

Est en proyecto un Hotel Boutique y un restaurante, dentro de la bodega.

Gua de Bodegas Regin Ica

Panamericana Sur km 213 El Carmen, Chincha, Ica.

El guiado est a cargo de

Museo del Pisco

Gua de Bodegas Regin Ica

Museo del Pisco

S/.10.00 S/. 5.00 S/. 2.00 S/. 1.00

El guiado est a cargo de

Gua de Bodegas Regin Ica

CENTRO DE INNOVACIN TECNOLGICA VITIVINCOLA - CITEvid

El guiado est a cargo de

Gua de Bodegas Regin Ica

Correo electrnico: Pgina web:

El guiado est a cargo de

Gua de Bodegas Regin Ica

El guiado est a cargo de

Construccin de un restaurante campestre.

Gua de Bodegas Regin Ica

Sbado Domingo, Feriado y Lun-Sab fuera de horario establecido

El guiado est a cargo de

Doa Juanita Tres Generaciones

Gua de Bodegas Regin Ica

Doa Juanita Tres Generaciones

Telfono jo: Celular: Correo electrnico: Pgina web:

El guiado est a cargo de

Gua de Bodegas Regin Ica

El guiado est a cargo de

Gua de Bodegas Regin Ica

El guiado est a cargo de

Implementar un proyecto de la nueva estructura de Atencin al Cliente y Restaurant.

Gua de Bodegas Regin Ica

12:00 22:00 08:00 22:00

El guiado est a cargo de

Gua de Bodegas Regin Ica

Bodegas Vista Alegre S.A.C.

09:00 13:00 09:00 13:00

El guiado est a cargo de

Cata de pisco. Venta de pisco (mayorista-minorista). Eventos (alquiler del local).

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

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