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EntreNosotros

CONSUMIDOR HOY COMEMOS... Cuidate en Navidad ACTUALIDAD HABLAMOS CON... Ana Snchez Reche TOMA NOTA MASCOTAS Los pjaros

EL TEMA DEL MES

COCINAR CON LOS PEQUES

LA REVISTA BIMESTRAL DEL SOCIO CLIENTE

2013 N63

CSE-1

NOVIEMBRE/DICIEMBRE

entrenosotros

EDITORIAL
Estimados socios y socias: Las navidades la tenemos a la vuelta de la esquina, una poca en la que tradicionalmente nos hacemos regalos para celebrar Papa Noel o la llegada de los Reyes Magos. Libros, relojes, juguetes, ropa, tecnologa, msica hay mil opciones para elegir. Pero debemos ser cautos y evitar los gastos excesivos e innecesarios. En Saber comprar te damos los mejores consejos para comprar con cabeza. Porque, en el fondo, lo importante es compartir ese tiempo con los que ms queremos. Precisamente tiempo libre es lo que tienen los nios en esta poca, con las vacaciones escolares, por lo que necesitan actividades que les entretengan y les ayuden a crecer. Qu te parece compartir con ellos la preparacin de los tpicos dulces navideos? Es nuestro Tema del mes, para que te metas en harina con los peques de la casa. Vers cmo les encanta y les ayuda a desarrollar su creatividad y psicomotricidad. Sin embargo, no podemos olvidar que vivimos en una sociedad de contrastes y que, con la crisis, hay muchas personas en situacin de necesidad. Todos podemos poner nuestro granito de arena, por ejemplo, evitando tirar comida. Segn datos de la FAO, en el mundo se desperdicia 1.300 millones de toneladas de alimento al ao. En Europa, las cifras alcanzan los 89 millones de toneladas/ ao y en Espaa se superan los 7,7 millones de tn/ao. En la seccin de As lo hacemos nosotros te explicamos el Programa Prot de Consum de donacin de alimentos y te damos algunos consejos para no desperdiciar comida. Las bolsas de plstico son un elemento presente en nuestro da a da porque facilitan el transporte de los productos que compramos. Tambin cada vez somos ms conscientes que perjudican al medio ambiente y que debemos reducir su consumo. En Es Eco, Es Lgico te trasladamos los frutos de esa concienciacin y la necesidad de seguir por ese camino. Sabas que las bajas temperaturas disminuyen las defensas? En invierno, con el fro, llegan los temidos resfriados de nuestros hijos. Como no podemos encerrarlos en casa, en la seccin Cuidado Infantil de este mes te ofrecemos unos consejillos para afrontar el invierno y ayudarles a mejorar sus defensas. Adems comparamos tipos de yogures, te informamos de todas las cualidades de la carne de pollo y te damos unas sencillas pautas para elegir el pjaro ideal para tener casa. Tambin cmo peinarte para celebrar una ocasin especial. Esperamos que os gusten los contenidos y que disfrutis de la Navidad en familia y entre amigos. Felices estas!

SUMARIO
CONSUMIDOR ACTUALIDAD TOMA NOTA

NO PODEMOS OLVIDAR QUE VIVIMOS EN UNA SOCIEDAD DE CONTRASTES Y QUE HAY MUCHAS PERSONAS EN SITUACIN DE NECESIDAD. TODOS PODEMOS PONER NUESTRO GRANITO DE ARENA, POR EJEMPLO, EVITANDO TIRAR COMIDA Y DONANDO LOS ALIMENTOS QUE PODAMOS.

Trucos, recetas y las cuestiones que ms os interesan.

VENTANA ABIERTA 04

Nios con las manos en la masa!

EL TEMA DEL MES 14

Peinados de moda: siempre perfecta para cualquier ocasin.

SALUD Y BELLEZA 24

Edita: Consum S. Coop. V. Consejo de Redaccin: Teresa Bayarri, Mnica Als, Vanessa Prez, Julio Albero, Lourdes Brugera, Ana Mara Garca, Ricardo Fabregat, Carmen Boronat, Luca Asins, Carmen Picot, Silvia Moreno y Nuria Riba. Administracin y Documentacin: Tina lvarez, Inma Costa y Vanessa Gmez. Redaccin y Administracin: Consum S. Coop. V. Avda. Alginet, n 1, 46460 Silla (Valencia) Telfono: 900 500 126 Fax: 96 120 18 63 e-mail: comunicacionexterna@consum.es. Colaboraciones: M ngeles Toms (Psicloga), Sarri Masi (Traductores), Ximena Orbe (Nutricionista). Diseo y Maquetacin: Engloba. Fotografa: Archivo de Consum S. Coop. V. Fotomecnica: Lithos. Imprenta: Impresia. Depsito Legal: V-1443-2012. Publicacin Bimestral. Consum S. Coop. V. Papel ecolgico y exento de cloro.

Cudate: Men saludable para estas navideas.

HOY COMEMOS... 06

Ana Snchez Reche, directora tcnica de AIJU (Instituto tecnolgico del juguete).

HABLAMOS CON... 16

Vivir en otro pas, emociones confrontadas.

CONCETE 26

El pollo, rico en protenas y bajo en grasas.

LOS FRESCOS 08

Programa Prot de donacin de alimentos.

AS LO HACEMOS 18 NOSOTROS

CUIDADO INFANTIL 28
El fro y los nios, cmo protegerlos?

SABER COMPRAR 10
Esta Navidad, ahorra en tus compras.

Benecios de reducir el consumo de bolsas de plstico.

ES ECO ES LGICO 20

Cmo elegir el pjaro ideal para casa.

MASCOTAS 30

Tipos de yogures.

...A EXAMEN 12

Colaboramos con UNICEF para ayudar a los refugiados de Siria. Gran Recapte, pon tu granito de arena. Mundo Consum, la nueva web para el socio-cliente.

NOTICIAS CONSUM 22

04 VENTANA ABIERTA

05

Ventana abierta
Lo mejor de Facebook
http://facebook.com/supermercadosconsum

Visto en Twitter
http://twitter.com/consum

Trucos
COCINA Lentejas viudas ms gustosas HOGAR Truco de lavado BELLEZA Los nios y los golpes

Antes de las navidades llegan las temidas dietas y con ello la reduccin de las grasas (chorizo, tocino, morcilla), por lo que para hacer unas gustosas lentejas, pero sin grasas, solo tienes que sustituir el tomate crudo por una buena cucharada de tomate ya frito. Te sorprender el cambio. Josefa Trraga

Si se te han acabado las toallitas que se introducen en la lavadora para que no se mezclen los colores, coge una camiseta vieja que sea 100% algodn y corta un trocito. Ponlo junto a la ropa de color y te sorprenders del resultado. Pilar Fernndez

Tienes nios pequeos y cada dos por tres estn con moratones y chichones? Aqu est la solucin: cuando se den un golpe y siempre antes de que les salga un chichn, ponles un poco de aceite de oliva en la zona afectada. Evitars que se les inflame y les salga un bollo. El resultado es sorprendente. Luisa Monteagudo

Patatas Bravas Light

Si quieres unas bravas pero no quieres frer las patatas, sigue los siguientes pasos: corta las patatas a tacos; ponlas en una bolsa apta para microondas y aade un poco de pimentn, ajo molido, un chorrito de aceite y sal al gusto; remuvelo todo bien para que se mezcle; pon la bolsa sobre un plato y haz un pequeos cortes para que salga el vapor; introduce en el microondas a mxima potencia durante 8 minutos aproximadamente. Consejo: no enchufes el grill. Juan Vicente Raga

Cazuelas de acero inoxidable

S se te ha quemado alguna comida en una cazuela de acero inoxidable, lvala primero con tu lavavajillas habitual y si se queda algn trocito negro, pon un poquito de vinagre, deja reposar, y frota con un estropajo sin jabn. Luego lo aclaras y vers cmo brilla. Ana Isabel Ortega

Besos con color

Si se te est acabando la barra de labios y ya no puedes pintarte cmodamente, puedes coger un pincelito y aplicarte la pintura directamente en el labio. Si tienes diferentes tonos, coloca los ms claros y brillantes en el labio que tengas ms fino y los mates y oscuros en el ms grueso. Eso s, que sean todos de tonos similares. Amparo Bustamante

La receta
Fabiola
Comentarios extrados de los canales ociales de Consum en Facebook y Twitter. Los rostros y nombres de nuestros seguidores no se muestran para preservar su privacidad.

Ingredientes:

Sabas que...

?
La opinin de nuestros fans
Cul de nuestros nuevos yogures lquidos te gusta ms?
16% 18%

El 80% de la placa bacteriana de la boca est adherida a la lengua, a las mejillas y al paladar y slo el 20% lo est en los dientes. Por eso se recomienda utilizar un enjuague bucal tras el cepillado.

Coco y pia Fresa 0%

16%

16%

Fresa Maracuy y melocotn Natural azucarado Pltano y fresa

18%

16%

La mejor lea para hacer fuego es la de roble, encina, naranjo y sarmiento. Adems, la madera podrida arde con facilidad.

- 300 g de harina - 400 g de azcar - 250 g de mantequilla - 250 ml de agua - 6 huevos - 1/4 de coco - 1 sobre de levadura - corteza de limn - raspadura de limn - canela - licor Elaboracin: Separar las claras de las yemas y reservar. Mezclar la mantequilla, 200 gramos de azcar, las yemas, la levadura, la raspadura de limn y la canela. Batir las claras hasta que estn a punto de nieve y aadir a la mezcla junto a la harina y el coco. Mezclar todo suavemente con una esptula y poner la masa dentro de un molde de corona. Introducir en el horno previamente precalentado durante 20 minutos a unos 150-170C. Mientras, preparar el almbar con el azcar restante, el agua, un trocito de corteza de limn y un chorrito de licor. Cuando la fabiola est hecha, sacar del horno y dejarla templar. A la hora de servir, cortar un trocito y poner el almbar pon encima. Facunda Muoz

entrenosotros

06 HOY COMEMOS...

CUIDATE EN NAVIDAD

Men saludable para las estas navideas


LA NAVIDAD EST A PUNTO DE LLEGAR: TURRONES, DULCES, BEBIDAS, COMIDAS ABUNDANTES SI QUIERES CUIDARTE Y NO ABUSAR EN ESTAS FIESTAS, NO TE PREOCUPES! TE TRAEMOS UNAS RECOMENDACIONES PARA QUE DISFRUTES Y TE CUIDES AL MISMO TIEMPO.
Es en estas fechas cuando ms presente se hace la consideracin, de algunos socilogos, entre ellos Fischler, de que la alimentacin es una funcin biolgica vital y al mismo tiempo una funcin social esencial. Las prcticas alimentarias no slo son comportamientos o hbitos, sino tambin, y sobre todo, prcticas sociales con una clara dimensin imaginaria, simblica y social. Claro ejemplo en estos tiempos son las cenas de empresas, las reuniones con amigos, y las tradicionales celebraciones de Navidad, Nochebuena, y Nochevieja. El nfasis en lo social y emocional de estas fechas, muchas veces, nos aleja de nuestros hbitos diarios, siendo ms proclives a cometer algunos excesos que pueden afectar a nuestro bienestar. Si queremos disfrutar de unas estas agradables, no dejemos las buenas costumbres alimentarias (horarios, nmeros de comidas) y de ejercicio; no pensemos que nos privan de los placeres gastronmicos. Algunas simples consideraciones y sugerencias pueden resultar tiles para aprovechar mejor y sin tantos remordimientos sta maravillosa y deliciosa poca del ao. Al planicar los mens, en los primeros platos, es aconsejable aprovechar las verduras de temporada que, junto con langostinos y algunas frutas, pueden darnos como resultado una combinacin de diferentes sabores y texturas. Otra posibilidad podra ser una sopa de pescado o marisco, o una crema de verduras. Los platos principales es preferible basarlos en pescados y carnes blancas. Entre ellos el pavo, el besugo e incluso el salmn. Sern nuestros grandes aliados para confeccionar unos deliciosos segundos platos. Los postres podemos realizarlos a base de frutas como la pia, reina de las Navidades, que tiene propiedades digestivas, o bien a base de una combinacin de ctricos y chocolate amargo. Los polvorones, turrones y mazapanes son todo un reto para nuestra voluntad. Si no abusamos de ellos podemos darnos el gusto de probarlos, sirvindolos en un plato pequeo y tratando de no repetir. En cuanto al ejercicio, al salir a hacer las compras podemos ir andando o, si vamos en coche, aparcarlo lo ms lejos, para caminar un poco, por ejemplo. En las estas el baile puede resultar un buen aliado para consumir energa (252-462 Kcal) y, al mismo tiempo, para que disfrutemos de un grato momento.

Crema de mejillones
Ingredientes (6 personas)
- 500 g de cabezas de pescado (rape, merluza) - 3 Kg de mejillones - 2 vasos de vino blanco seco - 1 vaso de nata lquida - 1 rama de apio - 1 puerro - 1 patata - 1 cebolla - 1 tomate maduro - 1 hoja de laurel - 1 ramillete de hierbas aromticas - Sal y pimienta

Pollo con castaas y setas


Ingredientes (6 personas)
- 1 pollo cortado en octavos - 400 g de castaas - 400 g de setas - 4 tomates - 6 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - 10 ml de coac - 200 ml de caldo de pollo - 1 ramita de perejil - 1 ramita de tomillo seco - 1 ramita de romero seco - 2 rebanadas de pan - 20 g de harina - 6 cucharadas de aceite - Sal y pimienta

Tarta de queso con naranjas y chocolate


Ingredientes (12 personas)
Base - 100 g de mantequilla - 225 g de galletas de chocolate negro, machacadas Relleno - 6 naranjas - 25 g de gelatina en polvo - 450 g de queso fresco untable - 4 huevos separados - 175 g de azcar - 300 ml de nata para montar - 3 cucharadas de Cointreau Para adornar - Gajos de naranja baadas en chocolate

Preparacin
Prepara una olla con 1 litro de agua con sal, el apio, el laurel, el tomate y la cebolla pelada, todo partido en cuatro trozos. Aade el pescado y las hierbas. Cuando comience a hervir, deja cocer a fuego medio, con la olla destapada, durante 30 minutos. Cuando arranque el hervor, retira la espuma de la supercie. Pasada la media hora, retira la olla del fuego, cuela el caldo y resrvalo. Limpia bien las cscaras de los mejillones con un cuchillo, bajo el chorro del agua del grifo y ponlos en una cazuela tapada sin agua. Djala a fuego vivo durante unos minutos, hasta que se abran. Cuela el lquido que han soltado con un colador no, desprende los mejillones de sus conchas cuando se hayan enfriado un poco y resrvalos. En una olla limpia, mezcla el caldo de pescado con el vino y con el agua de los mejillones, y ponlo a hervir a fuego vivo durante 30 minutos aproximadamente con la olla destapada, hasta que quede reducido a la mitad. Salpimienta. Vuelve a colar ste caldo, adele la nata lquida, una patata cocida partida por la mitad y un puerro entero cocido ambos en pur. Djalo enfriar hasta que puedas meterlo en la nevera, donde deber estar una hora y media aproximadamente. Sirve la crema caliente o tibia.

Preparacin
Salpimienta los trozos de pollo, psalos por harina y dralos en una cazuela con la mitad del aceite. Retralos y resrvalos. Lava las setas, crtalas en trozos medianos y sofrelas en una sartn con una cucharada de aceite, adems de 3 ajos y el perejil picados nos. Saznalas. Sube el fuego, vierte el coac y deja reducir. Resrvalo todo, jugo incluido. En otra sartn con una cucharada de aceite, sofre ligeramente los ajos restantes cortados a lminas, retralos y fre las rebanadas de pan. Djalas escurrir sobre papel absorbente y machcalas en el mortero con los ajos, hasta que obtengas una pasta na. Lava y ralla los tomates, sofrelos en la cazuela donde has dorado el pollo, hasta que quede una salsa poco espesa (10-15 minutos). Aade la picada anterior, el vino, el caldo y las hierbas. Deja cocer durante 5 minutos ms. Agrega los trozos de pollo y cuece a fuego bajo durante 45 minutos, con la cazuela tapada. Aade las setas con su jugo y las castaas hervidas previamente y sin piel, y deja cocer 10 minutos ms con la cazuela destapada.

Preparacin
Coloca la mantequilla en un cazo y derrtela a fuego lento. Despus introduce las galletas desmenuzadas, mientras remueves. Vierte todo en un molde y presiona uniformemente contra la base, djalo enfriar 30 minutos. Ralla namente la cscara de 2 naranjas y resrvalas. Exprime 2 naranjas y vierte el zumo en un cazo. Espolvorea la gelatina y deja que se absorba durante 10 minutos. Saca la pulpa de los gajos de las naranjas restantes y trocalas gruesas. Coloca el queso en un bol grande y, con una cuchara de madera o una batidora elctrica, bate junto con las yemas, 100 gramos de azcar, la nata y el licor. Calienta la gelatina a fuego lento hasta que se disuelva. A continuacin, vierte la mezcla de queso mientras lo remueves. Introduce la cscara y los trozos de naranja. En un bol limpio, coloca las claras de huevo y bate con la batidora hasta que estn montadas. A continuacin y de forma gradual, echa el azcar restante. Introdcelas en la mezcla de queso y despus con una cuchara ponlo en el molde. Nivela la supercie con una esptula y refrigralo en la nevera durante 3-4 horas. Desmolda con cuidado. Adrnala con los gajos de naranja baados en chocolate.

Informacin Nutricional (por racin)


ENERGA PROTENAS GRASAS HDC SAT

Informacin Nutricional (por racin)


ENERGA PROTENAS GRASAS HDC SAT

Informacin Nutricional (por racin)


ENERGA PROTENAS GRASAS HDC SAT

517,36 kcal
MONO

32,15g

25,58g

31,42g

5,62g

ALGUNAS SUGERENCIAS
Evita servir raciones excesivas. Emplata la comida de tal forma que no sea fcil repetir. Come despacio, mastica bien los alimentos, no abuses de las carnes y alimentos grasos y sustityelos, cuando sea posible, por verduras o alimentos ricos en bras.

238,63 kcal
MONO

17,05g

10,95g

10,74g

4,97g

POLI

COLESTEROL

FIBRA

AZCARES

493,38 kcal
MONO

9,68g

33,30g

35,93g

18,10g

13,84g
POLI COLESTEROL FIBRA AZCARES

4,33g

154g

6,62g

13,27g
POLI COLESTEROL FIBRA AZCARES

2,55g

1,07g

96,30g

3,93g

5,60g

9,48g

1,36g

162,58g

2,41g

28,77g

entrenosotros

08 LOS FRESCOS

09

EL POLLO
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RICO EN PROTENAS, HIERRO Y CON MUY POCA GRASA, EL POLLO ES EL TIPO DE CARNE DE AVE MS CONSUMIDA EN ESPAA Y UNA DE LAS MS ASEQUIBLES, DE HECHO, REPRESENTA EL 80% DEL TOTAL DE CARNE CONSUMIDA POR LOS ESPAOLES.
El primer pas productor y exportador de carne de pollo es EE.UU., seguido de la UE y China, con una gran produccin para autoconsumo. Rusia y Japn son los principales pases importadores. En Europa, nuestro pas est entre los tres primeros pases productores (Francia, Espaa y Reino Unido) que concentran casi el 50% de la produccin de carne de pollo.

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TIPOS DE POLLO
Broiler o de criadero: es el ms consumido porque su carne es blanda y muy abundante, sobre todo, en los muslos y pechugas. Los ms demandados son: - Pollo de asar. - Ecolgico: es la nica carne que tiene produccin ecolgica de todas las carnes de ave. - Picantones: que es ms pequeo que el estndar, con un peso de 600-700 g. - Coquelet. Pollo campesino: de sabor o sustancia ms fuerte, son alimentados con maz natural. Pollos capones: llamados gigantes, ya que son castrados y solo se dedican a comer, por lo que son grandes, con mucha carne y muy buen sabor. Suelen consumirse en Navidad, para ser rellenados y asados. Palurdas: son el equivalente hembra de los capones, aunque su tamao no es tan grande. De gran sabor y contenido graso, perfecto para caldos y para rellenar.

PARTES DEL POLLO


Pechuga: sin piel, es la parte que tiene menos grasa y colesterol, solo 92 Kcal. por 100 g. Muslo y pata: con menos protenas y el triple de grasa que la pechuga. Ala: aporta 56 caloras por cada 100 gramos sin piel y 111 caloras con piel. Vsceras: de gran aporte mineral y de vitaminas, tiene 5 veces ms de grasa que la pechuga. Hgado: tiene 9 veces ms contenido en colesterol que la pechuga, pero mucho ms hierro.

CONSEJOS DE COMPRA, CONSERVACIN Y COCINA


La carne de pollo debe ser lo ltimo que se compre en el sper y es recomendable llevarla en bolsas trmicas. Para elegir un pollo, la piel debe ser lisa y tersa, sin manchas. Los reejos verdosos o violetas, o el extremo de las alas oscurecidas son seales de que el pollo no es fresco. Debe consumirse enseguida, pero si no es as, lo mejor es congelarlo. El pollo se conserva bien hasta 2 das en la nevera y el pollo cocido, de 3 a 4 das, siempre en la parte ms fra, a unos 4C. En el congelador aguanta de 6 a 8 meses. El hgado y la molleja se venden por separado. La carne de pollo debe cocinarse bien, tanto si es a la plancha como en guisos, para asegurar que las bacterias se destruyen, pero teniendo cuidado de no pasarnos, en el caso de la plancha, para que no nos quede seca. Si nos sobra carne, se conserva bien hasta 2 das en la nevera.

Para frer, la sartn debe estar muy caliente y la sal siempre al nal, cuando la vayamos a servir, ya que absorbe los jugos de la carne.

VALOR NUTRICIONAL
La carne de pollo es una de las ms recomendadas por los nutricionistas por ser rica en protenas (similar a la carne de vacuno) y nutrientes, con un bajo contenido de grasa y colesterol, siempre que se consuma sin piel. Su gran versatilidad en la cocina se acompaa de altos valores nutricionales, como son las vitaminas B1 y B2, que protegen el sistema nervioso; hierro, fsforo y magnesio, fundamentales para los huesos, los msculos y el corazn; y zinc, que mejora el sistema inmunitario. Es el tipo de carne que ms protenas aporta al organismo en relacin a su precio. Adems, hay en el mercado productos elaborados con carne de pollo, como hamburguesas y longanizas, muy recomendables para las comidas y cenas de los peques de la casa por su bajo contenido en grasas.

EN LA COCINA
Pollo al jerez con manzanas y pasas http://bit.ly/159JVeJ Pollo con castaas y setas http://bit.ly/1bEB32i Pollo al limn http://bit.ly/1a6JmSk Pollo guisado http://bit.ly/16hrYLn Strudel de pollo http://bit.ly/18XqhUh Pollo tierno en salmuera con limones asados con miel y tomillo http://bit.ly/1bW5K5L Encuentra ms recetas en http://planicador.consum.es

La gran versatilidad de la carne de pollo en la cocina se acompaa de altos valores nutricionales.

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10 SABER COMPRAR

11

EN NAVIDAD, COMPRA CON SENTIDO

No todos los regalos tienen porqu ser materiales. Las experiencias personales muchas veces son ms gratificantes, y no cuestan nada!

Consejos para ahorrar en nuestras compras


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Plaza del Ayuntamiento de Valencia. Autor: Armando Romero

LA NAVIDAD YA SE ACERCA. ES POCA DE FIESTAS, CENAS, VILLANCICOS Y, CMO NO, REGALOS, MUCHOS REGALOS. EN DEFINITIVA, UN PERIODO QUE A MUCHOS DE NOSOTROS SE NOS SUBE A LA CABEZA, DEJNDONOS LLEVAR POR OFERTAS TENTADORAS DE LAS QUE A VECES NOS ARREPENTIMOS.

Es cierto que en poca navidea ahora hay mucha variedad. Libros, relojes, juguetes, ropa de todo hay mil opciones para elegir, pero debemos ser cautos y evitar los gastos excesivos e innecesarios. A continuacin os mostramos los mejores consejos para que esta Navidad compres con cabeza. Porque, en el fondo, lo ms importante es compartir estos das de esta con los que ms queremos. 1. Planicar y evitar los gastos excesivos Los gastos navideos son muchos: comida, regalos, juguetes, ocio conviene elaborar una lista con todo lo que queremos comprar y, adems, hacer un clculo aproximado de lo que nos va a costar, as evitaremos gastar ms de lo esperado. Si lo hacemos con tiempo seguro que cuando llegue el momento lo tendremos todo controlado. 2. Cuidado con las compras compulsivas Hay que evitar dejarse llevar por las prisas, la publicidad o la emocin de las estas. Es mejor ceirse a una lista y comprar solo lo necesario, que lamentarse de haberse gastado ms de lo debido. 3. Comparar Antes de comprar cualquier artculo se recomienda mirar los precios en varias tiendas. Muchas veces existen diferencias.

4. No dejar las compras para el ltimo momento En segn qu artculos, cuanto ms se acerca la fecha sealada, ms sube su precio, o se acaba. Si tienes claro lo que vas a comprar, no te lo pienses y hazlo cuanto antes. Adems, otra ventaja es escalonar las compras, repartirs el gasto y se te har ms llevadero. Adems, muchas tiendas de juguetes, por ejemplo, tienen ofertas durante el mes de noviembre. 5. Cuidado con la tarjeta No se recomienda llevar grandes cantidades de dinero en efectivo. Para las compras navideas, podemos optar por una tarjeta de dbito, con la que gastamos lo que tenemos y la cantidad se resta al momento en la cuenta. Si somos ms de tarjeta de crdito, se recomienda anotar los gastos para no tener sustos a nal de mes. 6. Pedir siempre la factura Siempre que compremos algo conviene tener el ticket o la factura. Puede sernos de gran utilidad para reclamaciones, cambios o devoluciones posteriores. 7. DIY (Do it yourself Hazlo t mismo) Este trmino signica preparar las cosas con tus propias manos. Por qu no hacer una postal de Navidad personalizada? O un adorno para el rbol? O un collar? Todo es cuestin de proponrselo.

8. Regalar abrazos No todos los regalos tienen porqu ser materiales. Reglale a tu ser querido un viaje, una puesta de sol, un paseo por el parque. Las experiencias personales muchas veces son ms graticantes, y no cuestan nada! 9. Una Navidad verde Aunque la Navidad suele ser blanca, podemos convertirla en verde poniendo en prctica las tres R (reducir, reutilizar y reciclar). Evitemos al mximo los envoltorios, procuremos no comprar artculos con embalajes excesivos y, por supuesto, despus de abrir los regalos, reciclemos todo lo que podamos. 10. La comida. Punto y aparte. La mayora de los productos que se encarecen en las fechas navideas porque aumenta la demanda, se pueden adquirir con semanas e incluso meses de antelacin a un precio mucho ms razonable. As, el congelador de casa se convierte en nuestro gran aliado. Envuelve los productos en papel lm de forma individual o dentro de tuppers y se conservarn perfectos hasta Navidad. Descongela siempre el producto en el frigorco con una bandeja de descongelacin o recipiente que recoja el agua que se produzca. Y, si aun comprando solo lo necesario, despus de las tpicas comidas navideas nos ha sobrado algo, no lo tiris! Podemos guardarlo para el da siguiente o aprovecharlo para hacer algn otro tipo de plato durante la misma semana.

entrenosotros

12 ...A EXAMEN
VARIEDADES DE YOGUR

13

El yogur,

Yogur lquido
Mantiene las mismas propiedades e ingredientes que un yogur convencional pero cambia su preparacin, ya que se presenta en formato lquido para poder beber en lugar de tomarlo en cuchara. Esta variedad de yogur ha avanzado y ltimamente se pueden encontrar varios tipos de yogur lquido, tanto en versiones enteras como en versiones desnatadas o con un 0% de materia grasa.

fuente de salud
EL YOGUR ES UN ALIMENTO TRADICIONAL EN LA DIETA MEDITERRNEA Y POR SUS CARACTERSTICAS NUTRICIONALES Y SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD, ES UNA OPCIN IDNEA PARA UNA DIETA SALUDABLE Y EQUILIBRADA.

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Yogur desnatado
Acostumbra a tener un 0% de materia grasa por lo que, a diferencia del yogur convencional, incluye un menor aporte energtico sin variar el resto de propiedades nutritivas y beneciosas del yogur.

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Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y la de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), los probiticos son microorganismos vivos que, cuando se administran a las concentraciones adecuadas, ejercen un efecto siolgico que es benecioso para la salud del consumidor.

El yogur es un producto lcteo que se obtiene a partir de la fermentacin de leche, normalmente de vaca, con dos bacterias beneciosas para la salud: Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Es un alimento saludable porque contiene millones de microorganismos vivos o probiticos.

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PROPIEDADES DEL YOGUR


Entre los benecios aceptados para la salud, la Federacin Espaola de Sociedades de Nutricin, Alimentacin y Diettica (FESNAD) destacan: Alto valor nutricional: los yogures aportan un elevado contenido de nutrientes en relacin a su contenido calrico. Se trata por lo tanto de un alimento apropiado en todas las etapas de la vida, que aporta mltiples benecios con un aporte reducido de energa y grasas (en sus versiones semidesnatada y desnatada). Adems, aporta protenas de alta calidad, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, especialmente calcio y fsforo; y es de fcil digestibilidad. Es una excelente fuente de calcio que se absorbe mejor que el de otros alimentos, por lo que cobra especial relevancia en las etapas de crecimiento y madurez de las personas.

Los cultivos del yogur mejoran la digestin de la lactosa del producto en las personas con problemas para digerir la lactosa. Aumento de la absorcin de calcio. Los estudios disponibles muestran que la ingesta de yogur se asocia de forma positiva a la absorcin de calcio en personas adultas y tambin en personas intolerantes a la lactosa por ser de mejor absorcin que la leche, por ejemplo. En este marco, la FESNAD ha presentado recientemente un consenso sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentacin saludable de la poblacin espaola. Este consenso ha servido de base a la Asociacin Espaola de Fabricantes de Yogur y Postres Lcteos Frescos (AEFY) para lanzar la campaa de concienciacin 1 yogur al da, que tiene como objetivo promover la incorporacin del yogur dentro del consumo diario y variado de lcteos para alcanzar la ingesta de nutrientes esenciales como el calcio. Actualmente existen muchas variedades de yogur y, ms all del yogur convencional, los ingredientes y el modo de elaboracin determinan los distintos tipos de yogur: yogur: lquido, helado, leches fermentadas, etc.

Leches fermentadas
Son las que, adems de los microorganismos propios del yogur (las Lactobacillus bulgaricus y las Streptococcus thermophilus), contienen otros ingredientes. Pueden ser bacterias diferentes y adicionales, as como otros elementos como esteroles vegetales en el caso de los lcteos reductores de colesterol.

Yogur helado
Se trata del yogur convencional sometido a un proceso de congelacin. Conserva las mismas propiedades nutricionales que cualquier yogur pero cambia su presentacin. Actualmente est muy de moda su consumo y puede acompaarse con otros alimentos como trozos de fruta, cereales o chocolate.

Sabas que los primeros yogures se vendieron en farmacias por sus cualidades saludables.

entrenosotros

14 EL TEMA DEL MES

15

CON LAS MANOS EN LA MASA!


Cocinar con los peques, una actividad muy divertida

Compra a los peques artculos de cocina especiales para ellos. Son ms pequeos, ligeros, manejables y, lo ms importante, tamao mini!

La cocina es para los nios un sitio mgico: las masas crecen, los lquidos cambian de color, los huevos se convierten en bizcochos a partir de los 3 o 4 aos a los pequeos de la casa les entra la curiosidad por la cocina, y qu mejor para entretenerlos durante las vacaciones que aprender a manejarse entre fogones? Cocinar con nios es una actividad divertida que, al tiempo que les ayuda a desarrollar la creatividad y la psicomotricidad na, les despierta todos sus sentidos. Adems, si los peques no son muy comedores o suelen rechazar algunos alimentos, compartir el tiempo de cocina con ellos les ayudar a comer bien y a probar un poco de todo. Si les motivamos a que preparen la comida con nosotros, luego tendrn ms ganas de probar lo que han hecho con sus propias manos.

Por supuesto, el cocinero jefe siempre es el que manda. Debemos dejarles claro lo que pueden y no pueden hacer. Todo lo que implique el uso de horno, sartn, olla a presin, corte, etc. estar restringido.

COSAS QUE PUEDEN HACER


Lavar las frutas y verduras: patatas, zanahorias, judas verdes. Trocear la lechuga con las manos para hacer la ensalada. Mezclar los alimentos en un bol. En pasteles y bizcochos, dales una cuchara y djales que remueva la masa y que la prueben. Les encantar! Untar cremas: mantequilla, crema de leche etc. Pelar frutas con las manos: naranjas, pltanos. Aplastar patatas. Pelar huevos duros. Poner la mesa. Limpiar despus de cocinar. Limpiar la mesa. En nuestra web podris encontrar algunas recetas para hacer con los peques esta Navidad: Pastel de bacalao con patatas y manzanas verdes http://ow.ly/oYCh9 Costillas a la miel con arroz http://ow.ly/oYCjj Crepes rellenos de salteado de espinacas http://ow.ly/oYCm7 Arroz con leche http://ow.ly/oYCmX Sorbete de mango http://ow.ly/oYCow Bizcochos de naranja y chocolate http://ow.ly/oYCpT Flan de pasas y nueces al ron http://ow.ly/oYCqz

RECOMENDACIONES PARA LOS PADRES


Ensales que antes de cocinar hay que lavarse bien las manos. Escoge la receta a elaborar segn la edad del nio. Si hacemos algo demasiado complicado, el peque puede agobiarse. Aprovecha para ensearles cmo se usan de manera segura los utensilios de cocina. Y, por supuesto, nunca dejes que los manejen ellos solos. Cuando terminis de hacer algo, por ejemplo galletas, felictale por su trabajo, aunque hayan quedado muy desastradas. Esto les animar.

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LLEGAN LAS VACACIONES DE NAVIDAD, LOS NIOS ESTN EN CASA Y NECESITAN ACTIVIDADES QUE LES DIVIERTAN Y LES ENTRETENGAN DURANTE ESTOS DAS DE DESCANSO. QU TE PARECE COMPARTIR CON ELLOS LA PREPARACIN DE LOS TPICOS DULCES NAVIDEOS? YA VERS CMO LES ENCANTA.
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MANOS A LA OBRA!
No es lo mismo jugar y practicar que ver cmo lo hacen los dems. A los nios les gusta experimentar y, para que se interesen por la cocina, no hay mejor forma que dejarlos participar. Probar nuevas texturas, experimentar con la mezcla de sabores o aprender qu ingredientes llevan los platos que ms les gustan, son la mejor forma de que disfruten. A partir de los 3 o 4 aos, los peques ya tienen la motricidad na desarrollada y pueden manipular alimentos con los que elaborar platos realmente apetecibles. Djales que aplasten las patatas cocidas, que desmenucen la pechuga asada para la ensalada, que mezclen los ingredientes de los macarrones o que pongan la mayonesa a la ensaladilla. Son cositas sencillas que les gustarn.

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16 HABLAMOS CON...

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Qu tipo de juguetes analiza el Instituto? Todos los juguetes tienen que cumplir obligatoriamente una directiva de seguridad; otros exmenes como los de calidad o los psicopedaggicos son opcionales y los pide el propio fabricante. Por tanto, al Instituto llegan artculos de todo tipo. Normalmente, al tratarse de juguetes, son artculos para menores de 14 aos. Para saber si un juguete es apto o no para el uso infantil, qu proceso se sigue? Es obligatorio por parte del fabricante? La legislacin europea exige unos requisitos de seguridad del juguete que obliga a los fabricantes a seguir un proceso de evaluacin. Para determinar si un juguete es seguro o no se analizan una serie de aspectos. Son: materiales, poniendo especial atencin en la prueba qumica que determina si contiene elementos txicos; aspectos mecnicos, se tienen en cuenta los posibles riesgos respecto al diseo, la estructura y el acabado, analizando si hay bordes cortantes, piezas pequeas, si aguanta el peso del nio, si se deforma, entre otros; inflamabilidad, analizando la velocidad de propagacin de la llama, sobre todo en juguetes de cuerpo blando como peluches o disfraces; partes elctricas, observando si hay riesgo por calentamiento de pilas o cortocircuitos, por ejemplo; examen acstico, que determina el nivel de decibelios; y etiquetado, asegurndose de que aparecen todas las advertencias necesarias; etc.

Y los padres, tambin forman parte del estudio? En el caso de los padres, se les suele hacer tests de evaluacin para que den su opinin como responsables de la educacin de sus hijos. Es este test y el anlisis con los nios lo que dar el resultado de uso real del producto.

La funcin pedaggica del juguete tambin es una premisa importante en los anlisis? Aunque es importante, no es un requisito obligatorio y solo se realiza bajo peticin del fabricante. En este caso se hara un anlisis con psiclogos y pedagogos que determinaran si el juguete es adecuado o no a la edad recomendada, que no fuese ni demasiado complicado ni demasiado simple, que las funciones sean adecuadas, que el tamao sea el apropiado, etc. Qu pasa si un juguete no pasa el examen? En los anlisis de seguridad los juguetes deben cumplir todos los parmetros. Si no cumple alguno de ellos se considera como no apto y se enva al fabricante una notificacin para que pueda rectificarlo y volver a enviarlo para su evaluacin. Los problemas ms frecuentes son: etiquetado incorrecto y problemas en los materiales, entre otros. Qu consejos puede dar a los padres para que elijan bien los juguetes de sus hijos? En primer lugar, que tengan en cuenta la edad y las capacidades del nio; tambin que intenten regalar juguetes variados que faciliten su desarrollo y, por supuesto, que tengan en cuenta sus gustos; que sean crticos con la publicidad y no les compren todo lo que pidan; y, por supuesto, que respeten siempre las indicaciones de seguridad. El juego es imprescindible para el correcto desarrollo infantilporque estimula, favorece y posibilita todo tipo de aprendizajes. El nio no slo debe de aprender los colores, los nmeros u otros contenidos escolares relacionados con el desarrollo intelectual, sino que debe de desarrollarse y evolucionar tambin en otros aspectos muy importantes como la coordinacin de los movimientos, el lenguaje, la socializacin o el desarrollo emocional. No siempre los productos ms sofisticados o ms complejos son los ms adecuados para los nios. En ocasiones, las funciones de los juguetes complementan y enriquecen el juego, pero no siempre. El nio siempre debe ser el protagonista del juego. No es mejor una mueca que haga cosas, que una queno haga cosas, depende de las funciones y de quien lo vaya a utilizar. Los juguetes cambian y evolucionan ao tras ao. Qu tipo de juguetes sern tendencia estas Navidades? Los juguetes con ms xito ao tras ao son aquellos relacionados con pelculas o series de animacin. Toda produccin lleva detrs un merchandising que tiene el xito asegurado entre los pequeos de la casa. Los juguetes electrnicos tipo videojuegos y consolas de mano, tambin tienen ms demanda cada ao.

El juego es imprescindible para el correcto desarrollo infantilporque estimula, favorece y posibilita todo tipo de aprendizajes.
Cunto dura aproximadamente el proceso? Cuntas personas llegan a examinar un mismo producto? Generalmente se tarda entre 7 y 10 das, aunque depende del juguete y su complejidad. Concretamente en la evaluacin de la seguridad deben confluir expertos en distintas reas de conocimiento tcnico. Aunque existen otras reas de evaluacin, en las que participan psiclogos, pedagogos y otros especialistas, y durante el proceso total pueden intervenir hasta 20 personas o ms en funcin de la complejidad del juguete. Adems de la seguridad, que es obligatoria, se pueden analizar otro tipo de materias como la conveniencia segn edades, o temas de diseo y packaging? El juguete puede examinarse desde diversos puntos de vista: calidad, envase, instrucciones, funcin pedaggica, etc. Aunque estos anlisis pueden evitar muchos problemas, no significa que no haya peligro. Los padres deben supervisar siempre el uso que hagan los nios de sus juguetes. Los nios tambin prueban los juguetes? Esta decisin es del fabricante y es l quien debe solicitarlo. Si se da el caso, se hace un estudio con familias en una ludoteca, donde los pequeos prueban los prototipos y se observa el comportamiento.

DIRECTORA TCNICA DE AIJU (INSTITUTO TECNOLGICO DEL JUGUETE)


Doctora en Ciencias Qumicas y Mster en Alta Direccin Empresarial por ICADE, Ana Snchez es la directora de laboratorio del Instituto Tecnolgico del Juguete. Su trayectoria profesional pasa por ser responsable de la acreditacin de los laboratorios de AIJU para productos infantiles, tanto en ensayos como en inspeccin de juguetes, artculos de puericultura y reas de juego; auditora tcnico de ENAC, en base a las Normas de Calidad Europeas de laboratorios de ensayo; investigadora del Comit europeo de Normalizacin, entre otras. Adems, ha colaborado en un gran nmero de publicaciones en revistas cientcas y de divulgacin y es coautora de varios libros.

ANA SNCHEZ RECHE

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AS LO HACEMOS NOSOTROS

As lo puedes hacer t
Juan Luis Durich Director General de Consum

Tanto en la nevera como en la despensa, debemos colocar delante los productos con fecha de caducidad ms cercana y detrs los que la tengan ms lejana, as evitaremos que se nos caduquen.

Programa Prot de donacin de alimentos


EL PROGRAMA PROFIT EST BASADO EN LA DONACIN DE PRODUCTOS QUE CONSUM RETIRA DE LA VENTA, POR UN PROTOCOLO DE CALIDAD PROPIO, PERO QUE AN NO HAN LLEGADO A SU FECHA DE CADUCIDAD Y SON PERFECTAMENTE APTOS PARA SU CONSUMO.
Se trata de una gestin responsable de los alimentos para evitar que se desperdicie comida. Aunque en la Cooperativa llevamos donando alimentos a entidades sociales desde nuestros inicios, ha sido desde marzo de 2011 cuando hemos estandarizado los procesos de entrega y extendido al 100% de nuestra red comercial propia y plataformas logsticas. A continuacin te explicamos nuestra metodologa: El Programa Prot establece varias lneas de actuacin: 1. Donacin en supermercados: donacin diaria de alimentos retirados, pero aptos para su consumo, a travs de los propios supermercados. Donamos los alimentos envasados que retiramos de la venta antes de su fecha de caducidad. 2. Donacin en Centrales Logsticas: productos que no cumplen las condiciones de servicio a tiendas y que no pueden ponerse a la venta, pero estn en perfectas condiciones de uso y consumo. 3. En las tres Escuelas de frescos que tiene la cooperativa en Valencia, Barcelona y Murcia: se donan los alimentos empleados en los programas de formacin para los especialistas de las secciones de frescos. La labor de los voluntarios de las ONGs y los servicios sociales de los ayuntamientos es fundamental para el xito del Programa. Los alimentos son recogidos todos los das en cada centro directamente por las entidades sociales, reduciendo el tiempo de entrega y facilitando su distribucin entre las personas que lo necesitan. Los alimentos son entregados a entidades como Critas, Cruz Roja, Proyecto Hombre, Betel, Anti Sida, Casa Caridad, Banco de Alimentos y servicios sociales de muchos ayuntamientos, algunos coordinados por las diputaciones de Valencia y Castelln. Consum don ms de 1 milln de kilos de alimentos en 2012 a travs del programa Prot. Este proyecto forma parte del Plan de Colaboraciones Solidarias de la Cooperativa, que en su conjunto supuso donaciones por valor de 4 millones de euros durante 2012.

SEGN DATOS DE LA FAO, EN EL MUNDO SE DESPERDICIA 1.300 MILLONES DE TONELADAS DE ALIMENTO AL AO. EN EUROPA, LAS CIFRAS ALCANZAN LOS 89 MILLONES DE TONELADAS/AO, MAYORITARIAMENTE POR UNA MALA GESTIN EN LOS HOGARES.
En Espaa 7,7 millones de toneladas al ao, segn datos del Ministerio de Agricultura. El motivo principal es por comida sobrante (86%), seguido por una mala conservacin (63%) o porque se nos caduca (28%) o se nos pasa la fecha del consumo preferente (9%). Por grupo de alimentos, son el pan, cereales y otros alimentos de pastelera los que ms se desperdician (19%), seguidos de las frutas y verduras (casi un 17%). Qu puedes hacer para reducir estos datos?: Concienciarnos y tener hbitos y costumbres para evitar desechar alimentos. Hacer siempre una lista previa para comprar solo lo que necesitamos. Si no lo vamos a consumir pronto, separar en raciones y congelar. Debemos tener en cuenta la vida til del producto. Conservar al mximo los alimentos o sobrantes de las comidas para aprovecharlos ms adelante, bien para otros platos, o si no, siempre podemos congelarlos. Conocer y distinguir el signicado de las fechas de caducidad y de consumo preferente, ya que la confusin entre ambos hace tirar alimentos que son perfectamente vlidos. Si un producto se pasa de la fecha de consumo preferente y est bien conservado, an podemos consumirlo, pero en un plazo corto de tiempo. Envasar o guardar correctamente todos los alimentos que quieran conservarse para su posterior consumo. Tanto en la nevera como en la despensa, debemos colocar delante los productos con fecha de caducidad ms cercana y detrs los que la tengan ms lejana, as evitaremos que se nos caduquen. Planicar la compra de acuerdo con los mens y raciones que previamente hayamos elegido. El planicador de mens de Consum te puede dar algunas ideas http://planicador.consum.es
Fuente: Estudio sobre desperdicio de alimentos en los hogares-Dic. 2012, elaborado por HISPACOOP

Si quieres donar alimentos a entidades sociales, puedes ponerte en contacto con el Banco de Alimentos de tu ciudad, Cruz Roja, Critas, Proyecto Hombre, Casa Caridad o con los servicios sociales de tu ayuntamiento y te indicarn cmo hacerlo. Por otra parte, si organizas alguna celebracin multitudinaria y te sobra bastante comida, tambin puedes entregarla a estas entidades, siempre que no sean alimentos cocinados ni abiertos. Ms informacin: www.consum.es/sostenible-rse

La labor de los voluntarios de las ONGs y servicios sociales de los ayuntamientos son fundamentales para el xito del programa Profit

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20 ES ECO ES LGICO

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BOLSAS DE PLSTICO
Concienciarse en reducir su consumo y reciclarlas correctamente
Las bolsas de plstico son un elemento presente en el da a da de los consumidores porque facilita el transporte de los productos que compran hasta sus casas. Sin embargo, el consumidor cada vez es ms consciente que reducir el consumo de este tipo de bolsas benecia al medio ambiente. Se ha acostumbrado a llevar en el coche bolsas reutilizables, bolsas plegables, de raa e, incluso, el carrito de la compra, para ir al supermercado. Este hecho ha sido determinante para la reduccin de su consumo. En 2010, antes de la entrada en vigor del Plan Nacional de Integracin de Residuos (PNIR), se consuma en Espaa una bolsa por cada cinco euros de compra, lo que supona 13,5 millones de bolsas de plstico al ao. De esta cifra, slo se reciclaba un 10% de las bolsas en el contenedor amarillo. Sin embargo, en 2013 con el cobro de las bolsas, los hbitos de los consumidores han cambiado y se utiliza una bolsa nueva por cada 15-20 euros de compra, con una reduccin del consumo de bolsas del 80% de media.

ICONOS DE TIPOS DE PLSTICO


Bioplstic: Procedentes de material renovable Plstico biodegradable: Material compostable. Se ha depositar en el contenedor verde de residuos orgnicos.

BENEFICIOS DE REDUCIR SU CONSUMO


Las bolsas de plstico perjudican el medio ambiente en varios aspectos: por una parte, porque su proceso de fabricacin es altamente contaminante, y por otra, por su incorrecta gestin como residuo, adems de por las tintas: Fabricacin: emite anualmente ms de 400.000 toneladas de CO2 a la atmsfera. Procesado: adems del material plstico, las tintas tambin pueden ser ms o menos contaminantes, en funcin de si tienen base acuosa o proceden de disolventes. Gestin como residuo: no se reciclan en el contenedor amarillo y, muchas veces, se dejan abandonadas en cualquier parte. Al pesar poco, el viento las arrastra a largas distancias hasta que encuentran un obstculo. As se concentran en grandes depsitos de plstico, donde, por su lenta descomposicin, genera problemas a la fauna.

El plstico de las bolsas porta-compra puede ser de fuentes renovables: son los llamados bioplsticos. Sin embargo, no todos son biodegradables. Por contra, hay plsticos de origen petroqumico que se pueden compostar, es decir, descomponerse y convertirse en abono. Actualmente, los fabricantes de plsticos estn trabajando para utilizar materiales que sean ms sostenibles. Para saber si una bolsa es de plstico de fuentes renovables, si es biodegradable, cmo son sus tintas, etc. hay que jarse en los sellos que lleva.

TERMOPLSTICOS
PET Polietileno tereftalto Polietileno alta densidad

APLICACIONES
Botellas, envasado de productos alimenticios, moquetas, refuerzos neumticos de coches. Botellas para productos alimenticios, detergentes, contenedores, juguetes, bolsas, embalajes y lm, lminas y tuberas. Film adhesivo, bolsas, revestimientos de cubos, recubrimiento contenedores exibles, tuberas para riego. Marcos de ventanas, tuberas rgidas, revestimientos para suelos, botellas, cables aislantes, tarjetas de crdito, productos de uso sanitario. Envases para productos alimenticios, cajas, tapones, piezas de automviles, alfombras y componentes elctricos. Botellas, vasos de yogures, recubrimientos.

USOS DESPUS DEL RECICLADO


Textiles para bolsas, lonas y velas nuticas, cuerdas , hilos. Bolsas industriales, botellas, detergentes, contenedores, tubos.

PEAD

PEBD

Polietileno de baja densidad Policloruro de vinilo

Bolsas para residuos, tubos, contenedores, lm uso agrcola. Muebles de jardn, tuberas, vallas, contenedores.

T APORTACIN
Los consumidores pueden reducir las emisiones de CO2 de la huella de carbono de una bolsa, reutilizndola varias veces, ya que la huella de carbono se reduce con cada uso. Adems, tambin pueden reciclar correctamente las bolsas de plstico, depositndolas en el contenedor amarillo, ya que la mayora son de polietileno o polipropileno. Solo si llevan el sello de material compostable se deben depositar en el contenedor verde.

PVC

PP

Polipropileno

Cajas mltiples para transporte de envases, sillas, textiles. Aislamiento trmico, cubos de basura, accesorios ocina.

PS

Poliestireno

Bolsa reutilizable

Maxibolsa reutilizable

Bolso consum

Bolsa plegable

Sello de certicacin Aenor. Bolsa de Consum est certicada como bolsa reutilizable de polietileno. Contiene material reciclado en su composicin y ha sido fabricada con ahorro de energa y agua. De 15 usos. Debe depositarse en el contenedor amarillo para reciclarla.

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22 NOTICIAS CONSUM

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Charter, la franquicia de Consum, contina su buen ritmo de expansin


Ya ha abierto 22 supermercados en lo que va de ao Charter, la franquicia de Consum, ha abierto 22 supermercados en lo que va de ao. Las aperturas han sido en Catalua, Castilla-La Mancha, la Regin de Murcia y la Comunidad Valenciana. Destaca, tambin, la apertura de su primer establecimiento en Almera capital, durante el pasado mes de julio. Con estas aperturas, Charter suma ms de 7.000 m2 de sala de ventas a su red de franquicias, dando un fuerte impulso a la organizacin. Estos datos demuestran que se trata de un sector con buenas perspectivas para la inversin, como generador de empleo y riqueza local.

Supermercado Charter de guilas (Mrcia).

Los nuevos supermercados estn situados en las localidades de Totana, guilas y Cieza en Murcia; 5 en Barcelona capital, dos en Sant Boi, uno en Santa Maria de Montbui y otro en Montferrer (Lleida); en Ontur, Bogarra y Tobarra, en la provincia de Albacete y uno en Minglanilla (Cuenca); 5 en la Comunidad Valenciana, concretamente en Agost (Alicante), en Montcada y Rafal (Valencia) y en Torreblanca y en la gasolinera Riu Sec del Cam Molins (Castelln) y uno en Almera capital. Actualmente, Charter cuenta con cerca de 200 establecimientos situados en Catalua, Aragn, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha y Andaluca.

Mundo Consum, donde siempre ganas t


Conoce la nueva web para el socio-cliente Consum ha estrenado recientemente una web para sus socios-clientes donde podrn consultar la informacin que ms les interesa: ofertas personalizadas, cupones descuento, una lista de la compra ahorradora, el cheque regalo y mucho ms a golpe de click. Descbrelo aqu: www. consum.es/mundoconsum. Mundo Consum en tu mvil Adems, con la nueva aplicacin de Consum podrs llevarte la lista de la compra al super, consultar las ofertas de tu tienda, tus cheque-crece y localizar el Consum o Charter ms cercano. Descrgate la app aqu: http://ow.ly/p9Hhy

Consum y el Instituto Valenciano de la Edificacin se unen para fomentar la eficiencia energtica


Ambos han organizado el concurso europeo Less Competition que premia las mejores ideas para reducir el consumo energtico en locales comerciales y mitigar el cambio climtico. El concurso, presentado dentro de la sesin informativa sobre la plataforma europea Climate KIC, tena como objetivo el desarrollo de productos, tecnologas o servicios innovadores, cuya implementacin en locales comerciales suponga una mejora de la eciencia energtica y, por tanto, una reduccin de emisiones de CO2 asociadas al consumo de energa, contribuyendo de este modo a la necesaria mitigacin y adaptacin al cambio climtico. Del concurso resultaron ganadoras dos propuestas: Early stage idea: con un cheque valorado en 5.000 para asistir a la escuela de verano The journey en 2014. Close to market: con un cheque innovacin de hasta 15.000 para consolidar su proyecto y la oportunidad de demostrar su eciencia a travs de una experiencia piloto en un local comercial de Consum.

Consum ampla su colaboracin con los Bancos de Alimentos en la campaa del Gran Recapte
La Cooperativa colaborar, como cada ao, con la campaa del Gran Recapte de recogida de alimentos que tendr lugar el prximo 29 y 30 de noviembre. En esta edicin sern ms los supermercados que participarn en la campaa: al centenar de tiendas que Consum tiene en Catalua, se le sumarn los supermercados de otras provincias, como Valencia, Alicante, Castelln, Almera, etc. que colaborarn en esta accin solidaria. Adems, la Cooperativa realizar una accin de sensibilizacin interna, llamada voluntarios Consum por un da para sensibilizar a la plantilla. Este es el tercer ao que Consum colabora en Catalua en el Gran Recapte. En esta edicin, casi el 100% de las tiendas Consum ayudarn a cumplir los objetivos de la Fundaci Banc dels Aliments. Se pondr un punto de recogida de alimentos dentro del supermercado donde los clientes y trabajadores que lo deseen podrn ayudar donando algn producto. Los puntos de recogida estarn atendidos por voluntarios de la Fundacin Banco de Alimentos y por un equipo de voluntarios de Consum. Si quieres participar o tienes amigos o familiares a los que les gustara aportar su granito de arena por unas horas, podis colaborar como voluntarios de esta campaa en vuestro supermercado habitual. Podis consultar en el Facebook de Consum el listado de las tiendas que estn adheridas al Gran Recapte.

Consum firma un acuerdo de colaboracin con UNICEF para ayudar a los refugiados de Siria
Dona 6.000 euros para atender a los nios sirios del campo de refugiados de Zaatri en Jordania El director de Relaciones Externas de Consum, Javier Quiles, y la presidenta de UNICEF en la Comunidad Valenciana, Bienvenida Guerrero, rmaron el pasado 1 de octubre un acuerdo de colaboracin para ayudar a los nios sirios refugiados en Jordania. El convenio contempla una aportacin econmica en concepto de donacin por valor de 6.000 euros que favorecer los servicios bsicos de emergencia. Esta ayuda est destinada a nanciar el suministro de agua potable y a dotar de instalaciones de saneamiento para mejorar la higiene en el campo de refugiados de Zaatri y la zona de paso de Ramtha, en Jordania, para evitar enfermedades entre la poblacin infantil. El proyecto beneciar a la poblacin infantil de refugiados y tambin a sus familias. Se estima que el nmero de refugiados en Jordania supera las 438.000 personas a fecha de agosto de 2013. El conicto en Siria, que dura ya 3 aos, ha afectado a 8 millones de personas, provocando 2 millones de refugiados, la mitad de ellos nios. La donacin econmica de Consum se enmarca dentro de su Programa de Accin Social, como parte de su poltica de Responsabilidad Social Empresarial (RSE), como empresa de economa social, que apuesta por las personas por encima del capital.

http://youtu.be/Q1f43iMn86c Bienvenida Guerrero y Javier Quiles.

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24 SALUD Y BELLEZA

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APUESTA ATREVIDA
1) Con el cepillo trmico dar forma a los mechones delanteros y equillo. Peinar y cardar el resto del pelo con el peine gel para dar volumen. 2) Recoger todo el pelo en un lado y dividirlo en dos secciones: extraer un pequeo mechn de cada seccin y llevarlo al extremo opuesto. Repetir alternando derecha izquierda. 3) Cuanto ms pequeos sean los mechones ms marcada quedar la espiga de la trenza. Despeinar la trenza con las yemas de los dedos moldendola suavemente.

PEINADOS ESPECIALES, PARA DAS ESPECIALES


ESTE INVIERNO EL PEINADO DESAFA AL TIEMPO Y TRANSFORMA TU LOOK. ELIGE TU FAVORITO, RAYA AL LADO CON EFECTO MOJADO, UNA TRENZA DESHECHA, RECOGIDO EN LA NUCA O, POR QU NO? CARDADO RETRO. CON CUL TE QUEDAS?

DULCE INOCENCIA
1) Hacer una raya al lado con el peine pequeo y pulverizar laca para jar el pelo a la cabeza. 2) Hacer una coleta y dejar un mechn libre en la zona de la nuca. Peinarla con el cepillo esqueleto grande a la altura de la nuca manteniendo el 3) Poner una goma en la coleta, rodearla con el mechn libre y jarla con un clip.

LA NUEVA DAMA
1) Pulverizar laca sobre el peine grande y peinar ayudndose de las yemas de los dedos. 2) Retirar todo el pelo hacia atrs con el cepillo neumtico, hacer una coleta baja y cubrir la goma de pelo con un mechn jndolo en el interior con un clip. 3) Cardar con el peine grande toda la coleta. 4) Hacer una anilla con la coleta, rodendola sobre s misma. 5) Elevar la anilla hasta la nuca y sujetarla con clips, dndole forma al recogido. 6) Pulverizar laca para jar el recogido.

CARDADO SOFISTICADO
1) Dividir en dos reas desde mitad del crneo ayudndose de una pinza. Estirar el pelo de la zona inferior con el cepillo trmico y el secador para dar un ligero volumen. 2) Con la parte na del peine grande, cardar seccin por seccin la zona superior reservada con la pinza. 3) Echar todo el cardado hacia atrs, pulverizar laca y peinar con el cepillo esqueleto dando forma al cardado. Finalmente, colocar diadema a 2 cm del nacimiento del pelo.

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26 CONCETE

EMOCIONES CONFRONTADAS
EN LOS LTIMOS AOS, LA CRISIS ECONMICA Y LA FALTA DE OPORTUNIDADES LABORALES EN NUESTRO PAS HAN PROVOCADO QUE MUCHOS ESPAOLES SE PLANTEEN BUSCAR TRABAJO FUERA DE NUESTRAS FRONTERAS.

VIVIR EN OTRO PAS,

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La vuelta a casa en fechas tan sealadas como son las vacaciones navideas es un momento muy esperado por todos.

Partiendo de la idea de que poder salir del pas es bueno y que tener la opcin de trabajar en otros lugares ampla las posibilidades del individuo; es conveniente matizar que la experiencia de la migracin es muy compleja y conlleva importantes costes personales y sociales. Marcharse a otro pas implica muchas rupturas, con la familia, los amigos, las costumbres, los valores, el estilo de vida, el estatus social y profesional, etc. Supone un esfuerzo adaptativo cuyo xito depender entre otras cosas de los recursos personales de que disponga la persona que decide marcharse y de las posibilidades de eleccin con las que haya contado. No ser igual si se trata de una situacin elegida o por el contrario forzada por las necesidades laborales, tampoco ser lo mismo si implica una mejora profesional o en cambio un puesto de trabajo por debajo de las competencias adquiridas. Quien se marcha de casa lleva entre su equipaje una gran variedad de emociones. Por un lado las provocadas por todo lo que deja atrs, por la lejana de su gente, su entorno, etc. Por otro lado se encuentran las provocadas por la incertidumbre de lo que se va a encontrar en su nuevo destino. Y nalmente, tambin ocupan un lugar destacado las emociones positivas generadas por las expectativas ilusionantes de mejora y progreso. Cuando alguien decide cambiar su residencia a otro pas, conoce bien que va a tener que hacer un esfuerzo para enfrentar la nueva situacin y que esto le va a generar estrs. Instalarse en una nueva sociedad, ya sea de manera voluntaria o involuntaria, es una importante fuente de estrs (Lazarus, 2000).

El grado de estrs que experimenta un emigrante ser menor si es ms joven, si conoce la lengua y el pas al que se traslada, si viaja con pareja, si tiene una formacin superior, y si ha tomado la decisin de forma voluntaria. Las mujeres, segn diversos estudios, experimentan mayores niveles de estrs, pues suelen enfrentar mayores dicultades socioeconmicas y asumen ms funciones que los varones. El desarraigo que supone la migracin, la discontinuidad en la vida de una persona y el afrontamiento de las mltiples prdidas, implica recorrer un camino denominado duelo que termina con la adaptacin a la nueva situacin. Achtegui (2008) realiz una clasicacin de los duelos por migracin como duelos mltiples porque se pierden mu-

chas cosas a la vez, recurrentes porque se reinician cada vez que hay comunicacin o visitas, de tiempo y espacio porque se pierde el entorno, y extensivo para quienes permanecen en el lugar de origen. Su clasicacin incluye siete duelos: 1.- Duelo por la separacin de familiares y amigos, 2.- Duelo por la lengua materna, 3.- Duelo por la cultura, 4.- Duelo por la prdida de la tierra y el paisaje, 5.- Duelo por la prdida del estatus social, 6.- Duelo por la prdida del contacto con el grupo, y 7.- Duelo por la prdida de la seguridad fsica. Ser capaz de mantener viva la motivacin que le llev a tomar la decisin de marcharse, mantenerse abierto y receptivo a los cambios que se van a producir en su vida, y vivir esos cambios como nuevas experiencias y aprendizajes es bsico para adaptarse al nuevo entorno.

LA VUELTA A CASA POR NAVIDAD


Tanto quien se marcha de su pas como la familia que permanece en l ha de hacer un gran esfuerzo para conseguir adaptarse a la nueva situacin. La vuelta a casa en fechas tan sealadas como son las vacaciones navideas es un momento muy esperado por todos. Programar adecuadamente la visita permitir disfrutarla al mximo. Para ello es conveniente: Planicar actividades graticantes para todos durante los das que dure la visita. Recibirle con alegra, no hacerle sentir culpable por su ausencia con mltiples quejas y lamentaciones. Mostrarse interesados por las costumbres del nuevo pas, sin criticarlas ni compararlas. Mostrarse comprensivo y empatizar con sus emociones y vivencias. Reforzar los logros que ha conseguido hasta el momento, para ayudarle en su proceso de adaptacin. No ser invasivo, permitir que pueda cumplir todos los planes e intereses previstos para el tiempo de la visita. Cuidar y mantener el vnculo emocional, que ser un importante anclaje cuando vuelva a alejarse de casa. Preparar a los nios para la visita, informndoles de los cambios que se han producido y de los planes presentes y futuros. Mantener en todo momento una postura exible y facilitadora. Y, por ltimo, compartir unas fechas tan entraables y tan llenas de celebraciones tradicionales.

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28 CUIDADO INFANTIL

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CMO PROTEGER A LOS NIOS DEL FRO


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Hay que abrigar bien al nio, con ropa que le permita moverse, que absorba la humedad y que transpire para evitar que sude.

ABRIGARLOS BIEN, DARLES UNA CORRECTA ALIMENTACIN Y NO SOMETERLOS A CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA PUEDE AYUDARLES A NO ENFERMAR
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Las bajas temperaturas disminuyen las defensas y producen cambios en el organismo que favorecen la aparicin de enfermedades. Esto afecta en especial a los nios pequeos porque su sistema inmunolgico es ms dbil y no se encuentra totalmente desarrollado. Si a ello le sumamos que tienen problemas respiratorios, lo habitual es que empeoren en invierno. Como no podemos encerrarnos en casa con los nios durante los meses de invierno, vamos a ver qu hacer para evitar que enfermen. De hecho, el aire libre y los rayos del sol son buenos para el nio segn los pediatras porque tonifican la piel y fortifican los huesos de los pequeos, ya que el sol estimula la produccin de vitamina D, que fija el calcio a los huesos.

LA NARIZ, EL FILTRO CONTRA EL RESFRIADO


Cuando al nio se le congestiona la nariz, ya sea por alergia o por un resfriado, tiene que respirar por la boca. El aire fro y seco les llega directamente a las vas respiratorias, sin que se entibie y ltre por el efecto de su paso por la nariz. Esto hace que aumente la posibilidad de resfriados, sinusitis y rinitis alrgica. Debemos jarnos si nuestro hijo respira por la boca de manera inconsciente o solo cuando tiene mocos y sonarlo constantemente para que respire por la nariz.

ENFERMEDADES MS COMUNES
Resfriados o catarros (tos moderada, poca ebre, mocos y nariz tapada) Otitis (resfriado que se complica y afecta al odo) Gripe (virus que provoca tos seca, dolor de garganta, congestin, mocos e irritacin de ojos) Neumona o pulmona (inamacin de los pulmones por la infeccin de una bacteria que provoca dolor al respirar y es contagiosa) Faringitis (dolor de odos y garganta) Bronquitis (inamacin de las vas respiratorias con moco ms viscoso, ebre y prdida de apetito)

CONSEJOS PARA CONTRARRESTAR LAS INFECCIONES TPICAS EN INVIERNO


Evitar que el beb o el nio salga a la calle en las horas de mximo fro. Aunque el fro no provoque el resfriado directamente, s que agrava sus sntomas. As que si el nio tiene molestias en la garganta, congestin nasal y lagrimeo, lo mejor es que se quede en casa. Abrigarlo bien, pero dejndole suciente movilidad y evitando que sude.

Se recomienda ropa de algodn y usar varias capas que se le pueden ir quitando dentro de lugares con calefaccin. El gorro, guantes y bufanda son imprescindibles, as como capuchas o verdugos, para protegerles la boca, nariz y odos del viento fro. Si son de algodn, mejor, as no les picar. Tambin hidratarles bien los labios y las manos con productos especcos, ya que se cortan y resecan ms por el fro. Lavar frecuentemente la ropa de abrigo, especialmente las bufandas y guantes porque transmiten fcilmente los microbios a nariz y boca. Lavarse con frecuencia las manos y la cara y evitar contacto con personas enfermas. Abrir y ventilar frecuentemente las casas y el coche. Mantener limpios los conductos del aire acondicionado o de ventilacin de ambos. Alimentacin especca para aumentar las defensas del nio, con ms raciones de fruta y verdura, sobre todo, las que tengan ms vitamina A y C. Evitar las bebidas fras y optar por caldos calientes, agua y zumos naturales. Evitar los cambios bruscos de temperatura y los lugares cerrados concurridos y con humo. Mantener la casa templada a una temperatura de unos 21 grados y utilizar humidicador para compensar la sequedad ambiental.

PARA SABER SI EST BIEN ABRIGADO


Tocarle el cuello o la frente para comprobar si tiene calor, ya que las manos o los pies no siempre son ables. Si t tienes fro, lo ms probable es que tu beb tambin. Si se pone a llorar, -y no es por sueo o hambre-, puede signicar que tiene fro. Tambin si da seales de inquietud o su respiracin se acelera. Debemos ponerle una prenda de ropa ms que la que nos ponemos los adultos, a ser posible, de bras naturales, como algodn, lana, terciopelo o polar, porque absorben la humedad de la piel y dejan transpirar.

RECIN NACIDOS Y LACTANTES


En invierno, debemos tener especial precaucin con los recin nacidos y lactantes porque su sistema de respuesta neurovascular no est todava desarrollado para regular su temperatura y luchar contra el fro. Adems, no tienen suciente actividad fsica espontnea para entrar en calor, ni pueden avisar claramente que tienen fro.

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30 MASCOTAS
- altura, no colocar la jaula por encima de nuestro nivel de visin, ya que algunos pjaros como las psitcidas pueden adoptar una actitud dominante. Nunca en el suelo porque les aterra.
Fuente: www.purina.es

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CMO ELEGIR EL PJARO IDEAL PARA NUESTRA CASA


Consejos para tener un ave de mascota
UNO DE CADA DIEZ HOGARES ESPAOLES TIENE UN AVE COMO ANIMAL DE COMPAA. LOS PJAROS SON SENCILLOS DE MANTENER Y PROPORCIONAN ALEGRA Y ENTRETENIMIENTO A TODA LA CASA. SI ESTAMOS PENSANDO EN ADQUIRIR UNO O MS COMO MASCOTA, DEBEMOS TENER EN CUENTA LAS SIGUIENTES CONSIDERACIONES.
ANTES DE ADQUIRIRLO
Informarnos sobre las diferentes especies que existen y sus peculiaridades, cuidados, alimentacin, gastos para ver cul se adapta mejor a nuestro bolsillo, disponibilidad y condiciones de nuestro hogar. Comprar el pjaro en criaderos conocidos y de reputacin, donde poder solicitar la documentacin legal del ave. Dnde lo vamos a tener. Normalmente, los pjaros estarn en una jaula y la ubicacin de la misma inuir en su salud (ventilacin, sin mucho calor directo, sin humos, en zona de paso para que tenga compaa). Si un ave permanece incomunicada en su jaula es probable que enferme. Debemos saber que la peor poca para comprar un pjaro, si nos gusta mucho el colorido de sus plumas, es el verano porque es el tiempo de muda para casi todas las especies. Los pjaros, en general, no necesitan muchos cuidados, pero s que requieren una atencin regular.

CUIDADOS BSICOS
Un pjaro, aunque no lo tengamos que sacar a pasear, necesita compaa y estirar las alas de vez en cuando. Para mantenerlo en buenas condiciones debemos saber los cuidados bsicos: Comida y agua disponible que siempre tengan el depsito de comida lleno. Si le damos hojas de lechuga, fruta, etc. deberemos retirar los restos al nal del da. En la medida de lo posible, debemos retirar tambin las cscaras de alpiste que se quedan en el comedero. Prohibido darles chocolate o aguacate, son txicos para los pjaros. Hbitos jos: les daremos de comer y de beber en horas determinadas y tambin procuraremos interactuar con ellos de manera regular. La falta de atencin y de distracciones puede provocarles problemas de comportamiento y hacer que enfermen. Limpieza y mantenimiento de la jaula: la jaula y sus accesorios deben lavarse con regularidad, al menos, una vez por semana. Si podemos establecer que siempre sea el mismo da, mejor para nuestro pjaro. Los productos de limpieza debemos diluirlos porque suelen ser txicos.

Bilma Cynthia Moreno

Abbie M Carmen Carrillo

ESPECIES DE AVES QUE SE SUELEN COMERCIALIZAR COMO MASCOTAS:


Canarios: junto a los periquitos es la especie ms comn como mascota. Hay de muchos colores y el macho es ms cantor que la hembra. Periquitos: de la familia de las psitcidas, hay ms de 400 variedades y destaca por la gran cantidad de combinacin de colores de sus plumas. Cotorras: son de tamao medio. Pertenecen a ella el agapornis, que necesita vivir en pareja y suelen vivir muchos aos (unos 20 aos) y la carolina, de la familia de las cacatas, que se caracteriza por su cresta en la cabeza. Loros: son de mayor tamao, muy sociales y necesitan atencin. Suelen ser ruidosos porque imitan sonidos. Palomas y trtolas: son aves sobre las que hay una gran acin, denominada colombolia. Y tambin: papagayos, mirlos, ruiseores, tucanes, ninfas

LA JAULA
Tamao: debe permitir que el ave extienda sus alas y pueda hacer ejercicio. Los barrotes deben tener una separacin tal que no permita el aprisionamiento de picos o garras. Para un canario, las medidas mnimas deben ser 30x30x30 cm.

Forma: mejor que la jaula sea horizontal o cuadrada que redonda porque suprimen el punto de referencia al animal e inuye en su nivel de estrs. Material: evita los materiales txicos, de poca calidad o los que se puedan araar, ya que los pjaros se sujetan y picotean los barrotes. Elementos: debemos ponerles varias perchas para que el pjaro pueda posarse, balancearse y hacer ejercicio, aunque nunca encima del comedero o bebedero, para evitar que le caigan los excrementos. Debe haber un comedero y bebedero por cada pjaro que haya en la jaula. La tina de agua para el bao tambin es fundamental. Tambin es conveniente ponerles algn juguete para que se entretengan, aunque sin sobrecargar la jaula. Ubicacin de la jaula: - zona de actividad de la casa, como un lugar de paso donde nuestro pjaro tenga contacto visual con los miembros de la familia; evita la cocina por los olores, los cambios de temperatura y los vapores del ten de las sartenes que afectan mucho a los pjaros. - lugar tranquilo y seguro, que no est al alcance de otras mascotas, si las tienes; que no sea una zona muy hmeda ni que le d demasiada luz o calor.

Nala Francisco Lpez

Paco Rin Snchez y Pedro Sierra

EN CONSUM QUEREMOS CONOCER A TU MASCOTA


Si ests orgulloso de tu mascota, mndanos una foto y si est entre las elegidas te la publicaremos. Debers enviar una fotografa de calidad de tu mascota a solas (sin ninguna persona), a: comunicacionexterna@consum.es Indica su nombre, el tuyo y tu apellido y tu nmero de socio. Tambin nos puedes mandar algn truco.

Rita Beatriz Garca

Arturo Josena Garca

En cumplimiento de la Ley Orgnica 15/1999, de 13 de diciembre, de Proteccin de Datos de Carcter Personal (LOPD), el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el reglamento de desarrollo de la LOPD, CONSUM, S.COOP.V., con domicilio social en Avenida Alginet, n 1, 46460, Silla (Valencia), informa al interesado de la existencia de un tratamiento de datos de carcter personal responsabilidad de esta ltima (en adelante, El Responsable del Tratamiento), en el que sern almacenados sus datos personales para la correcta gestin de la publicacin en la revista CONSUM ENTRENOSOTROS, consistente en la publicacin de las fotos de mascotas de lectores de la revista, o de trucos de cocina, hogar o belleza, as como recetas de lectores de la misma. El interesado podr, en cualquier momento, ejercitar los derechos de acceso, recticacin, cancelacin y oposicin mediante escrito dirigido a CONSUM, S.COOP.V. al domicilio antes indicado. Seccin Mascotas.- Por medio del envo de la/s foto/s de su/s mascota/s, el interesado cede y transmite a CONSUM, S.COOP.V., sin lmite temporal y con carcter gratuito, los derechos de autor sobre la/s referida/s foto/s y autoriza expresamente la publicacin de la/s foto/s y de su nombre y apellidos en la revista CONSUM ENTRENOSOTROS como pie de foto, as como en cualquier medio de comunicacin interno y/o externo, convencional o electrnico (Internet, pgina web) que CONSUM, S.COOP.V. estime conveniente. Seccin Ventana abierta (trucos y recetas).- Se informa al participante de la Seccin que, por el mero hecho de participar en la misma, autoriza de forma expresa, irrevocable y gratuita, a CONSUM, S.COOP.V. para la publicacin del truco, junto con su nombre y apellidos a pie del truco o receta, tanto en la revista del mes como en sucesivas e incluso en libros o publicaciones recopilatorias que la Cooperativa pueda realizar en el futuro, o por cualquier otro sistema convencional o electrnico (Internet, pgina web) que CONSUM, S.COOP.V. estime conveniente. En este sentido, queda bien entendido que CONSUM, S.COOP.V. no se hace responsable del contenido de los trucos o recetas remitidos por los socios (ni de su veracidad, realidad o efectos reales o posibles, as como tampoco de efectos secundarios o consecuencias que, por su aplicacin, puedan producirse), limitndose nica y exclusivamente a la publicacin de los mismos.

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