RL Manual de Ténicas Agroecológicas

Manual de Tcnicas Agroecolgicas
Miguel ngel Nez
Derechos Reservados Se prohbe la reproduccin total y parcial De esta obra. As mismo, se prohbe la utilizacin Autorizacin del autor y las instituciones Que soportan la edicin. Depsito Legal ! "S# $ %&'$(%($)*($+ Apartado &, -.rida, /do -.rida$ 0enezuela. )%%+ /mail.opia1bolvar.2unmrd.gov.ve.
DEDICATORIA A mis hi3as morochas. "tzaman4 de 5entro Am.rica y 6aribay de Los Andes, 2uentes eternas de gracia e "nspiracin.
COLABORADORE /n la realizacin, discusin y elaboracin del -anual De 7.cnicas Agro ecolgicas, el autor agradece la 5olaboracin de los siguientes compa8eros de 7raba3o9 Rmulo Alvarado. Lus Aguilar -ara Anduela :oel Daz ;reddy /izaga 5arlos ;ern4ndez Lue <il /loy <mez Ana ava =ernando ava <uido >8ez 5arlos A. ?.rez -iguel Leonardo Rodrguez ?edro @rbina. Al2onso 0alencia. /lecto 0alderrama DarAin 04sBuez Ilus!raciones a cargo de"
:es>s #ecerra Lue <il
CONTENIDO
?4g.
#ndice de Cuadros #ndice de %iguras 'resen!acin ECCI(N ) La Agroecolog+a ,la Nue-a./ie0a Ciencia Agr+cola1 CDnde /stasD Limitaciones o ?roblemas por Superar ECCI(N * El uelo Ecolgico 3 su Co45osicin ?er2il del Suelo y el /da2n /l /da2n /l Suelo seg>n sus minerales -ovimiento del Agua ECCI(N 6 La %er!ilizacin del uelo Ecolgico ?ropiedades #ioBumicas ?ropiedades ;sico$Qumicas ?ropiedades #io2sicas ?roductos encontrados en la -ineralizacin y =umidi2icacin ;actores /colgicos de la ?roduccin Agrcola ;ertilidad del Suelo. ECCI(N 7 La Bloes!ruc!ura del uelo C5mo se ;orma la #ioestructura del SueloD CDe Bu. depende la /stabilidad de la #ioestructura del SueloD Arado /colgico 7ropical Recomendaciones del Arado /colgico 7ropical ECCI(N 8 Relacin uelo 9 /i-o 9 'lan!a /2ectos de la 5ompactacin del Suelo 5recimiento de @na Raz en Suelo o 5ompactado y 5ompactado /2ecto de la 5ompactacin de Suelo en la utricin y Salud de la ?lanta #acterias odulares en la ;i3acin de itrgeno Las -icorrizas /Fcreciones Radiculares Simbiosis entre =i2as de =ongos y ?elos Radicales ;unciones de la raz ECCI(N 2 Tcnicas Agroecolgicas /vitar la ?.rdida del Suelo
$ & % )* )E )E )2 )$ )& () (( (*
*7 (E
/l Aparato GAH ?asos para su 5onstruccin -ateriales ecesarios para la 5onstruccin del Aparato GAH ECCI(N $ La:ranza Ecolgica Alternativas 5ampesinas para la Labranza Reducida ECCI(N & El A:ona4ien!o con Ma!eria Org;nica Residuos o Desechos de -ateria Desechos inorg4nicos Desechos Irg4nicos ECCI(N < 7ipos de Abonos Irg4nicos J 5ompost -.todos de preparacin del 5ompost ;ormas de ?reparar el 5ompost 5onsideraciones de la ?roduccin de 5omposts en Super2icie y ;osas /l #ioabono =umus de Lombriz La ?roduccin de =umus de Lombriz Alimentos de Lombriz 5onstruccin de una 5ama para la 5ra de Lombrices 5osecha de =umus de Lombriz 5riadero de Lombrices /sti.rcoles Recomendaciones para el @so del /sti.rcol "ncorporacin de Rastro3os Las 5oberturas =o3arascas ?reparados #iolgicos ECCI(N )= Abonos 0erdes ECCI(N )) Irganopnicos ECCI(N )* Asociacin y Rotacin de 5ultivos 7ipos de Asociacin de 5ultivos #ene2icios de la Asociacin de 5ultivos La Asociacin de 5ultivos y la #iodiversidad La /2iciencia ?roductiva de la Asociacin de 5ultivos 5onsideraciones de la Rotaciones de 5ultivos Los #ene2icios de las Rotaciones de 5ultivos 5onsideraciones de las Rotaciones de 5ultivos <ua de ?lantas para la Asociacin de 5ultivos ECCI(N )6 -ane3o "ntegrado de ?lagas y /n2ermedades -.todos de -ane3o "ntegrado de ?lagas y /n2ermedades 5aracterizacin de los -.todos "ndirectos K?reventivosL
5aracterizacin de los -.todos Directos K5urativosL La "mportancia de la Aplicacin de los 5ontroladores #iolgicos ECCI(N )7 Los #ancos de Semillas CQu. necesitamos para 5rear un #anco de SemillaD CQu. Debemos hacer en la ?arcela /Fperimental o el /spacio para el #anco de Semilla ?asos para la Realizacin del Semillero -.todos de Siembra en el #anco de Semillas Itras Recomendaciones de "nter.s para el #anco de Semilla 0enta3as de Siembra Directa de Semilla y el Suelo Sano ECCI(N )8 5ontrol de -alezas C5mo 5ontrolamos las -alezasD ECCI(N )2 El Riego Ecolgico 7ipos de Riego ECCI(N )$ Irganizacin de la ?roduccin Agrcola ECCI(N )& 5onsenso ?opular sobre la Agroecologa ECCI(N )< Ap.ndice GAH Ap.ndice G#H Re2erencias #ibliogr42icas <losario.
INDICE DE C>ADRO
C>ADRO ) C>ADRO * C>ADRO 6 ?roductos /ncontrados en la -ineralizacin y =umi2icacin Abonos 0erdes y ;i3acin #iolgica de itrgenos /stablecimiento y ?roduccin de =umus de Lombriz en 5anteras de 7res -etros 5uadrados C>ADRO 7 Abonos 0erdes y /2ectos Aleop4ticos y Supresores de ?lantas "nvasoras C>ADRO 8 C>ADRO 2 C>ADRO $ C>ADRO & C>ADRO < C>ADRO )= C>ADRO )) C>ADRO )* C>ADRO )6 C>ADRO )7 C>ADRO )8 C>ADRO )2 C>ADRO )$ C>ADRO )& C>ADRO )< C>ADRO *= C>ADRO *) C>ADRO ** Abonos 0erdes y 5ontrol de ematodos /spaciamiento y Demanda de la Semilla en la Semilla de Abonos 0erdes <ua de ?lantas con Asociacin de 5ultivos 5ostos de ?roduccin #iodiversidad de /species ;rutales /ncontradas en Di2erentes ?isos Agroecolgicos 5olombianos /2iciencia ?roductiva de Asociacin de 5ultivos /2ecto de Rotacin en el -ane3o de ematodos y -alezas Asociaciones Bue Regulan #rotes de ?lagas ;ormas de 5ontrol de ?lagas y /n2ermedades @so de /ntom2agos @sos de Bacillus thringiensis @so de =ongos /ntom2agos @so de Trichoderma spp. en el 5ontrol de /n2ermedades 5ostos de Aplicacin de /ntomopatgenos 5omparacin de Algunas "mportaciones de "nsumos Agrcolas en 5uba Resultados Ibtenidos en el ?royecto de <ran3as 7alleres en la Sierra de San Luis, /stado ;alcn $ 0enezuela Relacin 7.cnicas Agroecolgicas Limitaciones ?roductivas ?roceso de 7ransicin Agroecolgico
INDICE DE %I?>RA
%I?>RA ) %I?>RA 6 %I?>RA 7 %I?>RA 8 %I?>RA 2 %I?>RA $ %I?>RA & %I?>RA < %I?>RA )= %I?>RA )) %I?>RA )* %I?>RA )6 %I?>RA )7
?er2il del Suelo 5omposicin del Suelo y /da2n ;actores /colgicos de la ?roduccin Agrcola ;ertilizacin del Suelo #ioestructura del Suelo /2ectos de la 5ompactacin del Suelo 5recimiento en una Raz en un Suelo 5ompactado y o 5ompactado /2ecto de la 5ompactacin del Suelo en la utricin y Salud de la ?lanta Simbiosis entre =i2as de =ongos y ?elos Radicales ;unciones de la Raz Distribucin /spacial de los 5ultivos en una @nidad de ?roduccin ;amiliar 5onsiderando el <radiente de =umedad y la ?endiente @so del /spacio en un Sistema ?roductivo ;amiliar ?roduccin de /ntom2agos
%I?>RA * 5omposicin "deal del Suelo
'resen!acin
'RE ENTACI(N
/l -anual de 7.cnicas Agro ecolgicas es una iniciativa del ?rograma de Las aciones @nidas para el Desarrollo y el -edio Ambiente, organismo Bue apoy la realizacin de un ?royecto Smaill MindoA ?ro3ect, titulado9 5apacitacin /ntrenamiento Agroecolgico para la preservacin del -edio Ambiente para la ?roduccin del Ro 5alderas, del /stado #arinas en 0enezuela. /ste proyecto e3ecutado por el "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la Agricultura 7ropical demostr Bue es posible hacer educacin ambiental partiendo del en2oBue agroecolgico. Los resultados del proyecto en mencin demostraron Bue una de las me3ores maneras de hacer educacin ambiental y valorar los principios pedaggicos implcitos en ella, es realizar el traba3o de t> a t> con el campesino, con el amigo productor. De .l, una vez m4s entendimos la mstica por el traba3o, sus habilidades y potencialidades para promocionar las t.cnicas apropiadas agras ecolgicas, las cuales adem4s de cumplir con los ob3etivos productivos nos demuestran, como lo veremos en este manual, su capacidad para superar las limitaciones 2sico$naturales y preservar nuestros ecosistemas productivos como tambi.n los recursos naturales. /l -anual de 7.cnicas Agro ecolgicas lo hemos concebido partiendo de aspectos conceptuales donde entendemos la importancia de agro ecologa para la conservacin y me3oramiento del suelo. "nterpretando lo Bue es la 2ertilizacin de un suelo ecolgico, conociendo su 2ormacin y lo Bue debemos aspirar en el mane3o ecolgico del mismo. /n este caso, la bioestructura del suelo es una de las resultantes de mayor importancia en un suelo ecolgico, su 2ormacin ha de evitar diversos problemas. ?roporcion4ndose las adecuadas condiciones para Bue se den unas ptimas relaciones suelo$planta. /l manual demuestra la importancia de tener un suelo sano, para una planta sana, y una planta sana para tener un suelo sano. /l mane3o ecolgico del suelo es la >nica posibilidad de superar los diversos problemas ambientales Bue nos ha ocasionado la agricultura convencional acarreados tambi.n debemos aplicar las diversas t.cnicas agro ecolgicas Bue han de regenerar los agro ecosistema productivos preservando los recursos naturales. @na matriz elaborada nos resume dicho proceso. Se entiende la importancia Bue se tiene en aplicar t.cnicas para la proteccin del suelo en .poca de lluvia y el me3oramiento del suelo en .poca de seBua. ?or razones t.cnicas, el -anual Bue presentamos lo hemos dividido en )+ secciones, los cuales identi2ican temas integrados a lo largo del desarrollo del mismo. os provee de una serie de t.cnicas agroecolgicas Bue han tenido logros importantes en el desarrollo cient2ico$t.cnico en el 4rea agroecolgica en diversos pases latinoamericanos. /Fperiencias pr4cticas de #rasil, 5uba, =onduras, ?er>, entre otros nos demuestran Bue s es posible clasi2icar las t.cnicas agro ecolgicas, en procura de ir de2iniendo y consolidando espacios productivos los cuales orientan los procesos de cambio y trans2ormacin de una agricultura convencional dependiente del uso de agro tFicos, hacia una agricultura tropical sustentable propia de nuestra diversidad biolgica y cultura.
Debemos recordar Bue en la ;ran3a 7ropical de nuestro planeta tierra donde reside la agricultura tropical sustentable, se conserva la m4s alta biodiversidadN preservarla conociendo su valor cosmobiolgico y etno J cultural es y ser4 nuestro reto inmediato para asegurar la sobre vivencia de los recursos naturales, culturales y la seguridad alimentara de nuestras 2uturas generaciones.
La Agroecologa K ueva 0ie3a 5iencia AgrcolaL
Seccin )
LA A?ROECOLO?IA
La Nue-a 9 /ie0a Ciencia Agr+cola
La seguridad alimentara local, regional y mundial pasa por entender Bue los agro ecosistemas productivos en nuestra regionales, presentan condiciones agro ecolgicas di2erentes a otra latitudes. 5omo la historia de la agricultura lo ha dicho, debemos producir alimentos en concordancia con los diversos agros ecosistemas, haciendo uso de la racionalidad ambiental del productor y los mecanismos Bue la naturaleza emplea en su propio desarrollo. Se establece una relacin social y cultural Bue nuestros campesinos han demostrado por centenares de a8os. Lo contrario de la agricultura convencional intensiva inspirada en la revolucin verde, la cual no pudo tomar en cuenta las necesidades y potencialidades de nuestros campesinos. Al parecer esta agricultura convencional todava no se ha acordado Bue las t.cnicas agrcolas 2ueron inventadas y desarrolladas por el conocimiento popular, proveniente de la inmensa y variada diversidad cultural propias de los pueblos latinos de otros continentes. /n la agricultura convencional se reconoce la dilatada eFperiencia cient2ica acumulada. A pesar de ello, los impactos ambientales ocasionados y los problemas de productividad y rendimiento generados todava se mantienen. A>n se e2ect>an considerables gastos de dinero para importar insumos y maBuinarias, desarrollando nuevas invenciones, sin solucionar los problemas de hambre y pobreza. Slo la agroindustria trans2ormadora de alimentos y su presin por hacer de esta agricultura convencional una agricultura a gran
escala GmodernizanteH y aparentemente competitiva es la Bue sigue multiplicando sus ganancias y bene2icios. De hecho se reconoce la eFclusin de los peBue8os y medianos productores por los mnimos aportes Bue la agricultura comercial pudiese absorber de ellos /sta agricultura convencional $ comercial ha demostrado ser no sustentable, los altos costos de sus insumos, sus problemas ambientales, sociales y culturales ocasionados, no nos dan c4lculos para conocer las ci2ras re2eridas a rendimientos y productividad de ella. 7odava como consumidores Bue somos no conocemos los costos derivados de ingerir alimentos contaminados. Las consecuencias precedidas nos plantean nuevos y mantenidos retos en el 4mbito del desarrollo rural contempor4neo. Los problemas de distribucin de la tierra actuales no se pueden distribuir de la tierra actuales no se pueden desligar del valor de los recursos naturalesL y de las condiciones agro ecolgicas Bue nos depara nuestra diversidad eco geogr42ica. De la misma manera la preservacin y uso de los recursos naturales deben verse en las soluciones Bue apunten a disminuir los marcados niveles de pobreza Bue se mantienen creciendo cada a8o. /ntonces entendemos Bue al hablar de seguridad alimentara sera estrecho o limitado seguir en2oc4ndola como un problemas meramente t.cnico. Las nuevas respuestas necesariamente tienen Bue apuntar e integrar los aspectos sociales, econmicos, culturales y polticos 3urdicos.
Debemos es2orzarnos en interpretar las razones de una nueva agricultura. /sta la denominamos agricultura sustentable, siendo su base cient2ica la agroecologa. /ste en2oBue tiene su base en lo holstico, en lo multidisciplinario. La agroecologa uni2ica las perspectivas socioeconmicas y t.cnicas con el dise8o, el mane3o y evolucin del sistema productivo y de su base social cultural eFistente. La naturaleza del en2oBue agroecolgico garantiza la participacin del agricultor para el me3or desarrollo del proceso productivo. /l conocimiento ancestral Jpopular de nuestros campesinos ha coevolucionado por siglos y todava se mantiene sin valorarse ni evaluarse en su 3usta dimensin. /s all donde nace el en2oBue agroecolgico. ?or ello a2irmamos Bue las t.cnicas agrcolas 2ueron creadas por nuestros agricultores no por los universitarios y cient2icos Bue lamentablemente muy poco han innovado dichas t.cnicas. Se trata de darle prestancia al desarrollo cient2ico$tecnolgico popular, de evaluarlo, de encontrar las me3ores venta3as y de integrarlas al nuevo devenir cient2ico$t.cnico$agrcola Bue despuntan los cient2icos en sus centros de investigacin y universidades. 5omo demostraremos en las prFimas p4ginas de este manual, el valorar las t.cnicas agro ecolgicas nos permitir4 evaluar el conocimiento y destreza de nuestros agricultores, identi2icando el potencial Bue de ellos se deriva el haber aplicado durante siglos, tecnologas ecolgicamente apropiadas para superar las limitaciones de sus agro ecosistemas productivos cumplir con los ob3etivos de produccin. sus Las t.cnicas agro ecolgicas por diversas aplicaciones en los
variados sistemas de produccin Bue nos deparan las di2erencias agras ecolgicas, nos acercan a interpretar el sentido de pertenencia y de arraigo por las caractersticas de las innovaciones tecnolgicas Bue nuestros productores com>nmente desarrollan. o slo es el cultivo y su produccin Bue nos identi2ica con una zona o localidad, tambi.n las t.cnicas Bue se aplican a los agro ecosistemas se hacen indispensables para el desarrollo de los procesos K >8ez )%%O$)L
/l sentido de arraigo de las t.cnicas agroecolgicas nos da la in2luencia autogestionaria propia de los valores ideolgicos de nuestros campesinos. La autogestin Bue se aprende de ello es y ser4 la 2uente de creatividad Bue 2ortalece la dignidad y prestancia ante los nuevos procesos de cambio Bue en con3unto debemos asumir para darle a la agricultura sustentable, agroecolgica la 3usta dimensin en el en el nuevo desarrollo social y econmico Bue los pueblos latinoamericanos y del mundo han iniciado sin deternerse 3am4s.
Recursos y Potencial de Latinoamrica

&P de la poblacin del mundo (*P de la tierra potencialmente arable )(P de los suelos cultivados )+P de las tierras para crianza (*P de bosBues K,OP de las selvas tropicalesL *)P del agua super2icial utilizable )%,EP del potencial hidroel.ctrico mundial utilizado.
;uente9 5omisin de Desarrollo y -edio Ambiente de Am.rica Latina el 5aribe, )%%', uestra propia Agenda Mashington #"D, ?.+
'o!encialidades Agr+colas de!erioradas en La!inoa4rica"

Q/n el Amazonas de ?er> y 5olombia han de2orestado *,'''''' =as. Q+P de los #osBues de la Amazonas 5olombiana reemplazado por sistemas de eFplotacin pecuaria. /n ese pas )%'O''' =as. =an sido de2orestadas QAmazona de #rasil la de2orestacin acumulada ha sido alrededor de ,)''''' =as. en apenas (' a8os. QLa ba3a 2ertilidad de tierra est4 a2ectando en Latinoam.rica el ,+P de los suelos. QLa deserti2icacin, asociada a los problemas de erosin en Latinoam.rica y -.Fico amenaza a +'P de las zonas 4ridas y semi$4ridas productivas. Q5entro Am.rica erosin de tierras cultivables se eFtiende a una super2icie Bue oscilan entre ,'P y O'P. ;uente9 Rapport K)%&&L, Milson K)%&&L, <allopn y otros K)%%)L Rabinovich K)%%,), Len K)%%,L
agrcola. 5omo causa de este proceso han prevalecido el uso de maBuinaria pesada, algunas veces no apta para nuestras condiciones agroecolgicas, un alto consumo de agroBumicos y la muy generalizada pr4ctica del monocultivo, lo cual ha conllevado a una perdida de la actividad biolgica de los suelos. Las consecuencias de este proceso de p.rdida del suelo, las podemos detallar entendiendo las m>ltiples limitaciones o problemas Bue encontramos en un suelo improductivo. @n suelo degradado biolgicamente puede tener varios inconvenientes, entre ellos acidi2icacin, 2alta de nutrientes, eFceso de porosidad, 2alta de drena3e o de retencin de agua, compactacin y otros. Al encontrarnos un suelo con una variedad de condiciones enunciadas, necesariamente las pr4cticas Bue debemos generar se centran 2undamentalmente en un mane3o ecolgico del suelo. /ste ha demostrado ser la >nica posibilidad para superar las limitaciones 2sico$Bumicas$ biolgicas Bue com>nmente se nos presentan como consecuencias de un mane3o inadecuado del suelo. Adem4s de las enunciadas, tenemos otras como9 Suelos erosionados. ?.rdidas de propiedades 2sicas, Bumicas y biolgicas del sueloN conllevando a un suelo in2.rtil. #a3os niveles de materia org4nica.
@Dnde es!asA
?ara 2inales de )%&' Latinoam.rica alcanzaba9 Q)O millones de eFplotaciones campesinas Q@na poblacin prFima a los +E millones Q-ane3ando una super2icie de )E% -illones de =ect4reas K*&P de la super2icie cultivableL ,'P participacin de la produccin para consumo interno y *(P de aporte a las eFportaciones. ;uente. Sep>lveda, S K)%%(L. Q?ara el a8o de )%&% de ese *,P de la Super2icie cultivable slo se utilizaba el %P y se cosecha el OEP. Q;uente9 <allopn y otros K)%%)L.
Li4i!aciones o 'ro:le4as 5or u5erar

@na de las m4s graves consecuencias de la crisis alimentaria mundial es la progresiva p.rdida de suelos de alta vocacin
#a3a actividad microbiana. #a3a biodiversidad Kmacro$ micro 2lora y 2aunaL. #a3a retencin de humedad. Suelos con alta poblacin de 2itopatgenos. ?roblemas de deslizamiento de suelos. Suelos con poca 2ormacin de grumos. Suelos con eFceso de humedad o liFiviacin. 5ontaminacin con basura inorg4nica y agro tFicos.
De las limitaciones enunciadas estaremos en2ocando y eFplicando una serie de pr4cticas agroecolgicas tendientes a superar las causas $ consecuencias de los suelos agotados eco$lgicamente. A continuacin abordaremos el 2undamento del debido mane3o, es decir, lo Bue ha de ser un mane3o ecolgico del suelo, sustentado en las t.cnicas agroecolgicas apropiadas.
/l Suelo /colgico y su 5omposicin
Seccin (
EL >ELO ECOLO?ICO B > COM'O ICI(N

Apreciar la ecologa del suelo es apreciar los ciclos ecolgicos y de vida Bue se dan en el suelo. @na tierra Bue tiene un ambiente vivo es la Bue encierra una gran actividad biolgica, la cual es producto de la cantidad de microorganismos Bue en ella habitan. La ;igura ) demuestra un per2il ideal del suelo. /l per2il del suelo lo re2erimos a cmo est4n dispuestas las distintas capas u horizontes Bue hay de la super2icie hasta la roca madre. =orizonte, mantillo, la bioestructura Kde2inida m4s adelanteL o como Buieran llamarla la piel de la tierra es la capa super2icial donde se acumula el humus. 7ambi.n se llama horizonte de lavado porBue el agua al in2iltrarse, se disuelve y arrastra determinados componentes hasta la capa in2erior. /l sub$suelo tambi.n lo llaman horizonte de acumulacin. /st4 2ormado, principalmente, por un componente mineral muy meteorizado, y en especial oFidos de hierra y minerales de arcilla. La roca madre compuesta por 2ragmentos rocosos los cuales no est4n alterados por la meteorizacin. /stos tres horizontes y sus espesores y caractersticas varan
de un lugar a otro, dependiendo del clima, de la roca madre, del relieve y de la vegetacin. 5omo, adem4s, todos estos condicionantes dependen del 2actor tiempo, podemos hablar per2ectamente de la evolucin del suelo hacia unas condiciones de eBuilibrio como lo eFplicaremos en las prFimas secciones. /l suelo tiene elementos minerales Kresiduos de roca y mineralesL, elementos org4nicos K2lora, 2auna, races, residuos animales y vegetalesL. As mismo, el suelo consta de partculas de agua y aire. /n la ;igura (, observamos la composicin ideal del suelo y como de la razn porcentual re2erida al EP de sustancias org4nicas nos llevan a la ;igura *, donde se eFplica detenidamente la composicin aproFimada de esas sustancias org4nicas. /n la ;igura *, el &EP de este espacio corresponde al humusN es el resultado de la descomposicin cclica de la materia org4nica. /l )EP del espacio es compartido por las races y el eda2n. /ste >ltimo es una de las partes m4s importantes del mane3o ecolgico del suelo. ?or cuanto recoge en gran parte el proceso de los organismos vivos del suelo. Si no hay vida, estos organismos no podr4n hacer actividad biolgica en el mismo y la relacin de sus propiedades 2sicas y Bumicas no podr4 tampoco cumplirse.
El 'erCil del uelo -antillo Sub$suelo Rocamadre
/n un pu8ado de suelo ecolgico uno puede conseguir aproFimadamente los siguientes millones de organismo9 )'' insectos y 4caros ))' an.lidos (E' saltarines (E'''' nem4todos +E'''' protozoarios )(E'''' algas )'''''' hongos )(E'''' bacterias ;uente9 #runs A. Schmidt <. K)%&+L
;igura )
Co45osicin Ideal del uelo
;uente9 Schoreder. R;A )%&% en 6olsman y 0asBuez )%%O
;igura (
Co45osicin del uelo 3 EdaCn
Aire (EP Agua (EP -ineral ,EP E % -ateria Irg4nica &EP )'P EP Races Lombrices
#acterias Actinomicetos ,'P
-icro2auna EP
-eso2auna *P
/da2n =ongos Algas ,'P
;igura * ;uente9 7ischle. R;A )%O% en 6olsman y 04sBuez )%%O.
El EDA%ON Si se considera una hect4rea de suelo con una capa arable de )' a (' cm. de pro2undidad y )P de materia org4nica se estima Bue contiene unos )E'' 6g. de microorganismos. /l eda2n comprende la totalidad de los organismos del suelo, tanto la 2lora y la 2auna en su 2orma macro y micro. 5ontribuye a solubilizar y mineralizar las 2uentes nutritivas, as como me3orar la estructura del suelo. Solamente las bacterias y actinomicetos aportan dos tercios del carbono del suelo. Las bacterias viven un promedio de media hora, 2orman colonias y son increblemente mviles. Su r4pido ciclo de vida y su enorme actividad met4lica me3oran la estructura del suelo 2acilitando la movilizacin de compuestos a base de 2s2oro y hierro, di2cilmente solubles. Los actinomicetos segregan antibiticos, mientras los estretomicetos 3unto con los hongos producen el tpico olor a tierra. /n el suelo eFisten bacterias ligadas en 2unciones muy espec2icas, algunas se encuentran descomponiendo celulosas, pectinas, protenasN otras como las nitroso monas oFidan amonio = , a nitrito I(, las nitribacterias oFidan los nitritos a nitratos I* mientras Bue otras como Azotobacter sp. R Rhyzobium sp. ;i3an nitrgeno atmos2.rico en 2orma libre en simbiosis respectivamente. Los hongos dan 2irmeza mec4nica a la estructura del suelo y, en simbiosis con las races de las plantas aumentan el radio de accin de .stas en 2uentes de energa y carbonoN las algas se ubican super2icialmente debido a su necesidad de luz, mediante la 2otosntesis asimilan carbono y enriBuecen el suelo con oFgeno y nitrgeno. /l eda2n descompone y desintegra la materia org4nica produciendo su mineralizacin y humi2icacin. La desintegracin microbiana conlleva a la liberacin de los elementos org4nicos y su posterior trans2ormacin en productos inorg4nicos KmineralizacinL. A trav.s del proceso de humi2icacin Klo Bue a>n no esta esclarecido por completoL se 2orman las sustancias h>micas m4s importantes K7omado de 6olsman y 04sBuez )%%OL.
EL >ELO E?DN > MINERALE

/l triangulo Bue a continuacin presentamos clasi2ica los posibles tipos de des suelos seg>n el porcenta3e de sus componentes minerales.
/s de inter.s de3ar claro Bue desde el momento en Bue las rocas Bue constituyen la corteza terrestre entran en contacto con la intemperie empiezan a actuar sobre ellas los agentes geolgicos eFternos y, como resultado de ello, comienza el proceso de 2ormacin del suelo. 5onviene se8alar Bue para Bue se 2orme el suelo es necesario un largo proceso de interaccin de la intemperie con las rocas, pues aunBue la super2icie de una roca puede servir ya de base para la colonizacin de algunos organismos, como los lBuenes, para la 2ormacin de un verdadero suelo es necesario Bue la roca se 2ragmente y, de este modo se 2orme una inter2ase cada vez m4s comple3a y madura entre la litos2era y la bios2era. As pues, la
2ormacin del suelo es un proceso evolutivo hacia un eBuilibrio estable entre dos medios Bue est4n en contacto, en este caso litos2era y bios2era. Las caractersticas de un suelo dependen de la roca madre, la topogra2a del terreno, clima de la zona, la actividad biolgica y el tiempo durante el Bue todos estos 2actores interact>en. /s importante de3ar claro Bue estos 2actores est4n interactuando continuamente, de modo Bue, en suelos maduros, no podemos determinar con eFactitud si tal o cual caracterstica viene determinada por uno u otro 2actor. De todos modos, cuando estudiamos un suelo nos interesa sus propiedades Bue las de2inimos a continuacin.
Mo-i4ien!o del Agua
;uente9 -anual del #iohuerto )%%,. Diaconia. Lima. ?er>.
%unciones del Agua"

Q?roduce humedad. Q?orta sustancias nutritivas al suelo y la planta.
KDebe eFistir un eBuilibrioL Q 5ompartir con el agua la porosidad del suelo. Q ;uncin vital para la respiracin del suelo.
%unciones del Aire"
RecordarE /Fceso del agua desplaza el aire. /n suelo seco el aire desplaza el agua.
La %er!ilizacin del uelo Ecolgico
Seccin *
LA %ERTILIFACI(N DEL >ELO ECOLO?ICO

La ;igura ,, recoge los 2actores ecolgicos de la produccin agrcola. /stos como se pueden apreciar, act>an de manera directa e indirecta, a2ectando los procesos de desarrollo de las plantas e in2luyendo en las relaciones suelo$ planta. /sta 2igura nos permite observar Bue se dan una serie de interacciones entre esos 2actores Km>ltiples y variadosL sobre los cuales el hombre tiene poca capacidad de control. La reproduccin de esos 2actores deben, relacionarse con la habilidad del agro ecosistema y de mantener su produccin a trav.s del espacio y tiempo. /s lo Bue consideramos como 2ertilizacin del suelo. 6olsman y 04sBuez K)%%OL proponen Bue la 2ertilidad natural del suelo es la capacidad de sostener a la planta e in2luir en su rendimiento. /l suelo 3unto con los 2actores como el clima y la 2orma de agricultura, dan por resultado la productividad. @n suelo vivo y sano, producir4 m4s en t.rminos cuantitativos y cualitativos. ?rimavesi K)%&(L comenta Bue la 2ertilidad del suelo es la riBueza en nutrientes, aunBue no indica Bue .stos puedan ser absorbidos por las plantas. Se entiende Bue se eFcluyen sustancias tFicas. /n la ;igura E, presentamos los aspectos 2undamentales de la 2ertilizacin del suelo. /s importante entender Bue si el suelo es un organismo vivo, sus
propiedades siempre estar4n interactuando. o debemos ver las propiedades aisladas como com>nmente se hace. /l interactuar de lo 2sico, Bumico y biolgico del suelo, nos da una me3or interpretacin de lo Bue esta pasando en este y nos permite crear los correctivos necesarios para proteger y me3orarlos. /l mane3o ecolgico del suelo es la >nica garanta eFistente para recuperar los suelos deteriorados. 7odo ello depender4 de la multiplicidad de 2unciones Bue nos han de proporcionar las propiedades, y sus relaciones. 5omo se eFpresa en la ;igura E, las llamadas propiedades bioBumicas y bio2sicas. /n este proceso el eBuilibrio y la capacidad de reciclarse continuamente se llaman 2ertilidad natural del suelo.
'ro5iedades BioGu+4icas
/ntre las m4s resaltantes propiedades bioBumicas tenemos la diversas interacciones de la poblacin microbiana, por la micro2lora y micro2auna del suelo. Se trata de la desintegracin microbiana la cual conlleva a la liberacin de los elementos org4nicos. ?or e3emplo9 las sustancias minerales trans2ormadas en productos inorg4nicos 2inales tales como9 5I, DiFido de 5arbono, K=(IL Agua, K I*L itrato, K?L ;s2oro, KSL Azu2re, K5AL 5alcio, K-gL -agnesio, K;eL =ierro, K I(L itrito, y sustancias h>micas provenientes de lignina, carbohidratos, sustancias nitrogenadas y otras, K0er 5uadro )L donde encontramos tambi.n productos intermedios y 2inales.
'ro5iedades %+sico 9 Hu+4icas

La respiracin del suelo se da por el intercambio gaseoso de anhdrido carbnico 5'( y '( oFigeno entre la atms2era y en el suelo. /l contenido de 5I( en el suelo es mayor Bue en la atms2era. /l cuanti2icar su salida puede ser una medida de la actividad biolgica del suelo. ?uede 2luctuar entre '.E J '.* gr. de anhdrido carbnico K5I(S m(ShoraL. K6olsman y 04zBuez, )%%OL. /sta generacin de anhdrido carbnico Bue se produzca depender4 de las condiciones climatolgicas, tales como, elevadas temperaturas, mayor respiracin, el tipo suelo, su pro2undidad y la bioestructura Ka eFplicarse m4s adelanteL entre otras cosas in2luencian en la respiracin del suelo. De tener un suelo con una estructura granular$compactado no pueden eFistir condiciones para crear la penetracin o in2iltracin del aire y del agua. G o se crean condiciones para la 2ertilidad 2sica del sueloH K0er ;igura +L. Itra serie de m>ltiples interacciones de estas propiedades 2sico$Bumicas las apreciamos en la ;igura * y 5uadro ), donde se observan las distintas cantidades de sustancias minerales interactuantes. Agreguemos los grados de acidez, alcalinidad, salinidad.
'ro5iedades BioC+sicas
La teFtura o partculas de los suelos est4n con2ormadas por arena, limo, arcilla. 5uando hablamos de estructura de los suelos no re2erimos a las diversas combinaciones o uniones de esas partculas, el humus y el eda2n. Sabemos Bue en el eda2n los organismos biolgicos est4n en continuo movimiento. /l organismo los denominamos agregados o grumos. @nin donde tambi.n encontramos 2uerzas electrost4ticas. A estas 2uerzas tambi.n le asociamos la retencin de humedad, es decir, la capacidad de las partculas del suelo para retener el agua. @n suelo grumoso es el producto 2inal de la agregacin Bumica y bio2sica. ?or lo tanto esta condicin ha de ser la caracterstica ideal de un suelo ecolgico y sano, la cual debemos procurar mantener la estructura del suelo K?rimavesi )%&,L, dado Bue en ella, para su reproduccin, han de coincidir la integracin e interaccin de las propiedades y bio2sicas K0er ;igura EL, eFpresadas entre otras cosas por9 -antenimiento de materia org4nica en el suelo. /l eBuilibrio ciclo de nutrientes. -antenimiento de las condiciones 2sicas en el suelo.
5uadro ) 'roduc!os encon!rados en la Mineralizacin 3 Iu4iCicacin

MATERIALE ORI?INALE
Sustancias -inerales 5arbohidratos TE'P ?roductos inorg4nicos ;inales K5I(, =(I, =*, I*, ?, S, 5a, -<, ;e, 6, etc.L
'ROD>CTO INTERMEDIO
'ROD>CTO %INALE
Lignina
)' J ,'P
Sustancias itrogenadas <rasas, ceras, 7aninos, etc.
T ('P Sustancias =>micas
;uente9 7ischle. R;A )%O% en 6olsman y 04sBuez )%%O ;igura ,
%ac!ores Ecolgicos de la 'roduccin Agr+colaE
;igura E
%er!ilidad del uelo ,as5ec!os Cunda4en!ales1
La Bioes!ruc!ura del ueloE
eccin 7
LA BIOE TR>CT>RA DEL >ELO

?rimavesi K)%&,L, una de las pioneras en Latinoam.rica en haber introducido el concepto de bioestructura del suelo, eFplica, Bue .sta, consiste en su 2orma grumosa, estable al agua, en la capa arable comprendida entre ' 4 (' 5-S, de pro2undidad del suelo. ?uede haber una agregacin en la capa m4s ba3a, pero como .sta, no es estable al agua, se deshace cuando entra en contacto con el agua de lluvia. @C4o
org4nicaH producida por bacterias, 2ilamentos de algas y de hi2as de hongos provenientes de la materia org4nica. ?or tanto, para mantener la 2ormacin de grumos, lo cual nos lleva a con2ormar la bioestructura del suelo, la materia org4nica debe y tiene Bue ser renovada para la vida y mantenimiento de los organismos en el suelo. Q La estabilidad del grumo se debe a la unin de agregados, la cual es dada por accin Bumica entre los agregados d4ndose una atraccin electroBumica Kagregados primariosL 2orm4ndose un comple3o arcilloso$grumoso de di2cil descomposicin el cual se pega a la cola bacteriana Kinicio de 2ormacin de agregados secundariosL, az>cares, polisac4ridos producidos por la actividad de actinomiceto e hi2as de hongos. 7odo ello envuelve los grumos entrelaz4ndose y encontramos la estabilidad del mismo.
se Cor4a Bioes!ruc!ura del ueloA
la
La ;igura O, presenta la 2ormacin de la bioestructura del suelo, eFplicada a continuacin9 Q/l agregado o grumo es todo el agrupamiento de partculas de suelo entre ',E y a E,' -m. de tama8o independiente de su densidad y porosidad. Siendo estable a la accin de las lluvias. La tierra grumosa permite la entrada del aire haciendo penetrar las races m4s 24cilmente en el suelo. Q/l grumo crea la 2ertilidad 2sica del suelo. Q/n la 2ormacin de los agregados tenemos los de 2ormacin Bumica, Bue son agregados primarios de los cuales los microorganismos del suelo 2orman los grumos o agregados secundarios. La estabilidad depender4 de la presencia de la materia org4nica. Q /l grumo estable al agua, depende de los coloides o la Gcola
K;igura O L
@De Gu de5ende la Es!a:ilidad de la Bioes!ruc!ura del ueloA

Depender4 del eBuilibrio varios ciclos productivos, Bue dan simult4neamente en proceso de la 2ormacin de bioestructura. de se el la
/n un tercer ciclo9 Q 5orrespondera a la integracin de los ciclos productivos anteriores. La estabilidad de la bioestructura tambi.n depende de9 Q "n2iltracin y almacenamiento de agua en el suelo. Q 0entilacin y disponibilidad de oFgeno para la raz y el metabolismo vegetal. Q /Fpansin de la raz, a mayor cantidad de suelo eFplorado mayor cantidad de nutrientes disponibles para la planta.
/n un primer ciclo9 de la produccin de comple3os de sustancias Bumicas. K0er 5uadro )L. /n un segundo ciclo9 de la continua 2ormacin de los grumos9 Q A su vez la estabilidad de los grumos dependen en parte de la vida de organismos en el suelo. /ntre otras bacterias celulolticas, hongos, actinomiceto algas. Q Los organismos necesitan de materia org4nica para alimentarse y reproducirse. Q Debe haber una continua incorporacin de materia org4nica al suelo. /sta debe ser arada y no enterrada.
Arado Ecolgico Tro5ical"

/s la labor aplicada al suelo mec4nicamente o a trav.s de races o tub.rculos, proporcionando una mnima alteracin de los horizontes super2iciales del suelo, lo cual permitir4 la generacin o desarrollo de la actividad biolgica del mismo, sincronizando las propiedades 2sicas y Bumicas del suelo.
Debemos tener presente que la estabilidad de la bioestructura no es permanente , ni es sustentable, es temporal y siempre depender del cumplimiento y la simultaneidad de los ciclos productivos
Reco4endaciones del Arado Ecolgico Tro5ical"

o se debe remover la tierra m4s all4 de ( cm. por deba3o de las races de las plantas herb4ceas autctonas. 7ierra enterrada es tierra muerta y nunca debe salir a la super2icie. La tierra del trpico presenta una vida biolgica de )' a (' veces mayor Bue las de clima templado. ?or tanto no deben ser movilizadas. /l suelo tropical necesita una tierra suelta, no revuelta. Dado Bue el trpico la tierra se compacta con las 2uerzas de las lluvias, nuca se debe mantener la tierra limpia si vegetacin. Slo 3usti2icamos el arado ecolgico en el trpico cuando debemos eliminar una hierba agresiva en su crecimiento. La >nica manera de superar la compactacin del suelo es mediante la adicin de materia org4nica K?rimavesi, )%%(L.
Relacin uelo 9 /i-o. 'lan!a
eccin 8
RELACI(N >ELO 9 /I/O 9 'LANTA La ;igura +, nos resume los e2ectos de un suelo compactado. /ntendemos Bue se da un atro2iamiento en el crecimiento de las races. /sto no slo per3udica a la 2ormacin y estabilidad de la bioestructura del suelo, el crecimiento de la planta. /n zona de la raz a su alrededor se ha creado la zona radical inmediata o rizs2era K;igura )'L la cuales es de una gran actividad de
microorganismosN .stos no slo se alimentan de las sustancias Bue el suelo les proporciona, tambi.n la raz y sus diversas 2unciones biolgicas les proporcionan alimentos, disponiendo de nutrientes para las plantas. /s all donde comienza otro gran laboratorio de sustancias bioBumicas. Las cuales dan apertura a la relacin suelo J planta. /n este tipo de interaccin se dan relaciones muy particulares y espec2icas. ?or
ECec!os de la Co45ac!acin del suelo
/3emplo, determinados tipos de organismos con determinadas tipos de plantas. 7ambi.n eFisten plantas con determinadas tipos de plantas. 7ambi.n eFisten plantas con races espec2icas Bue eFcretan enzimas, sustancias o gases, las cuales estimulan el crecimiento. ?or otra parte encontramos en las plantas eFcreciones o sustancias Bue hacen el papel de antibiticos repeliendo algunos insectos o microorganismos espec2icos. ?rimavesi K)%%+L, en sus acuciosas investigaciones nos ense8a en la 2igura K%L los e2ectos
de compactacin del suelo en la nutricin de la planta. Se detectan la serie de de2iciencias nutricionales en las ho3as, ramas de la planta y tambi.n algunas sustancias tFicas Bue se producen en el suelo J raz de la planta. /stas de2icientes interacciones inciden en las optimas relaciones suelo 9 -i-oJ 5lan!a 9 sanaJ en el aumento de la poblacin de los organismos del suelo, en la 2i3acin biolgica de nitrgeno, microrrizas, eFcreciones radicales 2unciones de la raz y la zona de la rhizos2era interacciones Bue se eFplican a continuacin.
ECec!os de la Co45ac!acin del uelo en la Nu!ricin 3 alud de la 'lan!a
Bac!erias Nodulares en la %i0acin de Ni!rgeno

A pesar de ser el nitrgeno el elemento atmos2.rico Bue se encuentra en mayor porcenta3e K+ &PL, es uno de los nutrientes vegetales Bue m4s escasean en el mundo y es necesario promover las posibilidades de producirlo y 2i3arlo. /s as como a trav.s de una simbiosis entre determinadas bacterias Bue penetran por los pelos radicales, se 2orman ndulos. Las bacterias del g.nero Rhizobium son las m4s utilizadas para la 2i3acin de nitrgeno especialmente en la asociacin con las leguminosas, tales como9 2r3ol, habas, arve3as, lupinos y otros. K0er 5uadro ( de Abonos 0erdes y ;i3acin #iolgica de itrgenoL. /n esta asociacin la leguminosa suministra el az>car y la energa necesaria para su utilizacin por las bacterias 2i3adores de nitrgeno, para la trans2ormacin del nitrgeno de la atms2era K (L en 2orma de amonio K =,L. La planta lo asimila y lo usa para sintentizar su protena, Kes as como se 2i3a el nitrgenoL.
-ayor captacin de nutrientes abasteciendo las plantas de 2s2oro y potasio. -ayor captacin de micro elementos. -ayor captacin de agua. Aumentan la de2ensa contra patgenos. Aumentan la capacidad 2otosntetizadora de la planta Aumentan las relaciones hormonales por simbiosis. Aumentan las relaciones hormonales por simbiosis. Aumentan las condiciones 2isiolgicas de las plantas. Disminuyen el stress bitico de la planta. Aumenta el rendimiento en leguminosas.
EKcreciones Radicales
6olsman y 04sBuez K)%%OL de2inen las eFcreciones radicales como sustancias biolgicas activas Bue producen e2ectos 2avorables o de represin sobre determinados patgenos. Algunos de esos e2ectos son alelop4ticos, es decir, in2luyen en el desarrollo de las plantas vecinas debido a sus eFcreciones o productos metablicos Ksolucin o gasL. /n solucin el e2ecto es a trav.s de las ho3as o raz en 2orma gaseosa a trav.s de los estomasN pudiendo ser el e2ecto de activacin o inhibicin, en ambos casos. Se ha demostrado Bue durante los procesos de germinacin cada semilla libera por la radicula diversas 2itohormonas, entre ellas las auFinas Bue regulan el crecimiento y Bue pueden 3ugar un papel importante del control de las malezas. Las eFcreciones
Las Micorrizas
Se reproducen por la simbiosis entre las hi2as de los hongos Bue atraviesan los pelos radicales. De esta unin nace otra raz o pelo radical el cual se eFtiende a lo largo o alrededor e las rizos2eras. K0er ;igura )'L. Las micorrizas tienen las siguientes 2unciones o venta3as K-ontilla, )%%(L.
radicales como proceso 2isiolgico son aprovechadas para la
plani2icacin de t.cnicas de asociacin y rotacin de cultivos.
i4:iosis en!re IiCas de Iongos 3 'elos RadicalesE
%unciones de la Ra+z
/sta claro Bue las races, como parte de soporte de las plantas, se encuentran en una intensa interaccin con el suelo. /sta es una de las m4s importantes 2unciones de las races. /s all donde se evidencia la clara relacin del suelo J planta y de donde, proviene la idea suelo J sano J planta J sana. K0er ;igura ))L. Al 2ertilizar un suelo con agroBumicos, o al aplicar herbicidas ySo plaguicidas se estaran limitando las 2unciones bioBumicas y bio2sicas del suelo y no tendramos la posibilidad de mantener ese maravilloso laboratorio Bue naturalmente se encuentra entras las relaciones suelo J planta. As mismo, se limitara las elementales 2unciones de las races eFpuestas a continuacin9 Sirven de soporte para las plantas cumpliendo las actividades de absorcin, depsito y transporte de agua y nutrientes. ?elos radicales sirve para cumplir 2unciones biolgicas y de proteccin. ?articipan en los procesos 2sicos J Bumicos el suelo. Resisten las presiones ySo movimientos de la planta.
;@ 5"I /S D/ LA RAUV
5uadro (
A:onos /erdes 3 %i0acin Biolgica de Ni!rgeno

ABONOS VERDES Medicago sativa Arachis hipogea Calopagonium mucunoldes igna ungulculata sin! igna sinesis Centrosema pu"escens Crotalaria $uncea %uerarla phaseoloides &esmodium sp %isum sativum icla satira icla villosa 't(losanthes sp! icla )a"a icla sp*Canavalla ensi)ormis +alactia striata Cocer arietinum Ca$anus ca$an C(amops pasoraloides ,ens culinaris ,espede-ca stipulacea ,eucaena leucocephala 'ti-olo"lum aterrum 'in! +l(cine .ightil verde Macroptilum atropurpureum +l(cine ma/ 0! h("ridum 0! indica ,upinus sp 0ri)ollum repens Mellotas al"a 0ri)ollum ade/andrium 0ri)ollum pratense 0ri)ollum su"terraneum 0rigonella )aenum-graecum igna sp! ;uente9 Adubacao 0erde no sul do #rasil. Ro de :aneiro, )%%( AO/N (Kg. /ha) 127 -333 33 -297 64 -450 73 -240 93 -39# 150 -165 100 70 #1-14# 90 110 -1#4 30 -196 ## -157 57-190 1#1 41-270 41-90 37-196 35 -77 193 400-600 160-450 70-1#1 17-369 21 64 12# 12#-26# 9-140 62-235 17-191 21-207 44 63-345
Tcnicas Agroecolgicas
eccin 2
TLCNICA A?ROECOLO?ICA E-i!ar la 'rdida del uelo

/st4 claro Bue nuestro propsito 2undamental en un sistema de produccin agrcola es mantener el suelo biolgicamente estable, espacio donde se crean condiciones para mantener en eBuilibrio un suelo sano, lo cual conlleva a proporcionarnos una planta sana. /s importante siempre resaltar la causa J consecuencia Bue se desprende de la relacin suelo J sano J planta J sana y planta sana J suelo sano. ?ara mantener la relacin suelo J planta J sana hemos vistos Bue la condicin biolgica del suelo debe mantenerse. /specialmente cuando se traba3a con suelo en pendiente, donde debemos controlar la erosin del suelo y el uso de agua. ?ara superar las limitaciones presentadas, algunas de las t.cnicas aprendidas de nuestros campesinos por aplicar son las siguientes9 Q DiBues. Q #arreras de contencin de suelos. Q Van3as de desagWe, desviacin y absorcin. Q 7errazas. Q Andenes o bancales. M DiGues" Se trata de contener el agua ySo hacerla circular, con la construccin de un muro arti2icial. Se pueden usar materiales del medio como piedras, maderas y bloBues. /stos diBues pueden ubicarse en los 2ilos asom4ndose en la super2icie del terreno. Los diBues evitan la erosin, percolacin y liFiviacin.
Dibu3o
M Barreras" Son vallas, maderas, tallos, troncos, piedras, o plantaciones de cercas y otro material org4nico vivo o muerto, cerrando o cercando el paso. /n la agricultura del trpico particularmente en Los Andes, donde encontramos laderas de di2erentes pendientes, las barreras constituyen una pr4ctica de conservacin de suelos tendientes a la 2ormacin de terrazas. /sta pr4ctica controla la erosin posiblemente provocada por el arrastre del agua. Las barreras ayudan a retener el suelo. Dibu3o
?asos9 ). 7razado y nivelacin del terreno. (. Disposicin de material colocado en sentido al trazado hecho anteriormente Barreras /i-as Di:u0o
retirar los eFcesos de agua y se conoce como zan3a de desviacin. /sta zan3a se recomienda para suelos pesados y arcillosos Seg>n la pr4ctica campesina, las zan3as deben construirse en el centro del terreno y en la parte alta del mismo tomando en cuenta la cantidad de lluvia cada en la zona. Si llueve bastante se deben construir zan3as, de desviacin y si es poca, la precipitacin, deben ser zan3as de in2iltracin. Ti5os de Fan0as Di:u0o
?asos9 ). 7razado y nivelacin del terreno. (. Disponibilidad en este caso vivo, colocado en sentido a la curva de nivel trazado hecho anteriormente. M Fan0as de desagNeJ a:sorcinJ des-iacin 3 gradien!es" Son cauces generalmente construidos arti2icialmente por donde se conduce el agua d4ndole salida o para diversos usos. Las zan3as de absorcin tienen como ob3etivo in2iltrar ySo desviar el agua de escorrenta, provenientes de las partes altas del terreno para romper la velocidad del agua, y Lograr Bue capte y se acumule en la zan3a. La zan3a sin gradiente K'PL sirve para in2iltrar el agua, se recomienda construirla en suelo 2ranco J arcillosos. La zan3a con gradiente K)PL son utilizadas para
M Terrazas" @tilizadas en terrenos con laderas, las terrazas son espacios de terreno en una serie de plata2ormas, o de bancos dispuestos en escalones en las pendientes. Las venta3as del uso de las terrazas son las siguientes9 $ Detienen el arrastre de los suelos, reteniendo la humedad y controlando la erosin del suelo. $ -antienen la 2ertilidad del suelo logrando proteger una mayor eFtensin de terreno sin utilizacin de mucha mano de obra. $ Aprovechamiento de materiales vegetales utilizadas en la construccin de la terraza de los materiales convirti.ndolos en materia org4nica.
/n los Andes podemos encontrar dos tipos de terrazasN la de 2ormacin lenta y las de banco. /stas >ltimas son el resultado de cortes longitudinales de pendientes del terreno a trav.s e la remocin de la tierra para su 2ormacin. Las terrazas de 2ormacin lenta se van 2ormando en un perodo de tres a cinco a8os. La distancia entre ellas vara de acuerdo al grado de pendiente o ladera, el tipo de suelo, cantidad de lluvia y la clase de cultivo por sembrar. Las barreras vivas y muertas en con3unto con2orman los muros de contencin de las terrazas. Dibu3o
Dibu3o
?asos9 ). 7razar a nivel. (. 5on2ormar los #ancos o ?lata2ormas dispuestas en 2orma de escalones. *. Realizar nivelacin desde los bordes eFternos a los internos. ,. @tilizar tierra 2.rtil. M Andenes o Bancales" ?edazo de tierra utilizado para andar o sembrar, propio de los campesinos.
?asos9 ). 7razar a nivel la base del muro. (. 5onstruir el muro de piedra transversal a la pendiente y de una altura m4F. ).E' m. *. Rellenar y nivelar con tierra 2.rtil. ,. La piedra es uno de los materiales m4s utilizados para los muros Andinos. /l and.n 2orma parte del conocimiento, traba3o y cultura andina. La pr4ctica del and.n permite un me3or uso del suelo y se aprovechan los rayos solares y el agua de riego.
Las prcticas agroecolgicas tradicionales descritas evidencian la preservacin de los recursos naturales en relacin a la organizacin de la produccin y una adecuada organizacin social para el trabajo agrcola
El A5ara!o OAP ?ara la construccin de terrazas, zan3as, barreras, andenes u otras pr4cticas en laderas, debemos utilizar el aparato GAH herramienta manual, de 24cil mane3o y Bue se puede construir con materiales del medio. 'asos 5ara su Cons!ruccin =erramientas necesarias como un par de tabillas de ( m, ) de ).E' m, mecate, be3uco, martillo, machete, clavos y piedra para la plomada. ?aso )9 Se amarra o clavan dos maderas de (m. ?aso (9 Se de3an E cm., libres a cada eFtremo de la regla para clavar las patas del aparato GAH. La distancia entre las dos patas debe ser de (m
?aso *9 Se amarra en el clavo un mecate con una piedra.
'asos 5ara Cali:rar el Ni-el OAP ?rimero9 Se coloca el nivel GAH en contra de la pendiente. Segundo9 Se se8alan los puntos en donde descansa las dos patas. 7ercero9 Rayamos el primer punto de calibracin por donde golpea la plomada. 5uarto9 Se da media vuelta el nivel en GAH, cambiando las patas en los puntos anteriores y se traza el segundo punto de re2erencia de calibracin. Quinto9 Se se8ala el punto intermedio de los dos puntos de re2erencia y .ste es el punto de nivel.
Ma!eriales Necesarios 5ara la Cons!ruccin
@C4o Calcula4os el 'orcen!a0e de la 'endien!eA

/l porcenta3e de la pendiente es el n>mero de metros Bue se ba3a o se sube en altura, cada vez Bue se camina )'' m., en el sentido de la pendiente. /n el terreno se puede caminar )'' m. sin ba3ar ni subir, en este caso la pendiente es 'P.
Dibu3o.
Algunas Dis!ancias en!re Cur-as de Ni-el segn la 'endien!e

?orcenta3e de ?endiente Distancia entre curvas 21 30 metros 51 2# metros #1 24 metros 101 20 metros 141 1# metros 161 16 metros 201 14 metros 251 12 metros 301 10 metros 351 # metros 401 6 metros 451 4 metros ;uente9 7aller de -ane3o /colgico de 5uencas. ;ebrero )%%O. 5alderas. /stado #arinas, 0enezuela, "nstituto para la produccin e "nvestigacin de la Agricultura 7ropical. "?"A7.
'asos 5ara Cons!ruir una Terraza

?rimero9 utilizar el nivel en GAH para la delimitacin de la terraza.
S.ptimo9
?ermitir
una
pendiente de hasta el (P hacia uno de los costados del terreno desde el borde del talud hacia la cuneta. Ictavo9 "niciar las siembras de terrazas nativos adecuados plantando en a los las 4rboles clima
Segundo9 inclinacin terreno
?ermitir de )P en para provocar
una el la
linderos para crear un micro terrazas.
salida o escorrenta de los eFcesos de agua. 7ercero9 -ovemos el E'P de la tierra hacia aba3o y el resto hacia arriba. 5uartos9 Se protege el talud con la siembra de una barrera viva o muerta. Quinto9 /n el terreno se puede iniciar la siembra con abono verde o directa la de incorporacin
materia org4nica. SeFto9 Apisonar el terreno para el conseguir mayor de la estabilidad del talud y evitar desbordamiento terraza.
La:ranza Ecolgica
eccin $
LABRANFA ECOLO?ICA
/n la seccin sobre el mane3o ecolgico del suelo, entendimos la importancia del papel Bue 3uegan los microorganismos en el suelo. ?or e3emplo, la actividad de las lombrices, de bacterias, su capacidad de respirar y cumplir sus ciclos ecolgicos, la interaccin con los nutrientes y las races de las plantas todos esos aspectos por mencionar algunos, 3uegan un papel 2undamental en la biologa del suelo. /n la actualidad, se a2irma Bue las propiedades 2sico J Bumicas del suelo, su 2ertilidad o lo llamado suelo bueno depender4 de la actividad biolgica del mismo. ?or tanto, las actividades Bue all se encierran en el suelo y las condiciones de vida adecuada para reproducirse y completar los diversos ciclos de vida, constituy.ndose los aspectos 2undamentales Bue debemos hacer reproducir para cumplir con los ob3etivos de los ciclos ecolgicos del suelo. /l mane3o ecolgico del suelo reBuiere una reducida labor lo cual minimiza el traba3o de suelo. ?or tanto, es necesario escoger t.cnicas apropiadas, para mantener el suelo y sus ciclos ecolgicos sin ning>n tipo de disturbios. 6olsman y 04sBuez K)%%OL consideran Bue para mantener los procesos bioestructurales del suelo, las pr4cticas de labranza deben considerar los siguientes aspectos9 Reducir la presin Bue se puede ocasionar en el suelo. Las pr4cticas deben ser de corta duracin.
Debe activar el eda2n y las propiedades 2sicas y Bumicas del suelo a 2in de 2avorecer la germinacin y desarrollo de las plantas. #a3o reBuerimiento energ.tico.
Los mismos autores en2atizan Bue no eFiste una receta G>nicaH para una labranza apropiada, esta debe estar en relacin a sus condiciones agroecolgicas y la diversidad de los ecosistemas, en la 2uncin del suelo y sus propiedades. ?or tanto, en lneas generales, 6olsman y 04sBuez K)%%OL recomiendan partir de los siguientes principios9 Q "nvertir la capa super2icial del suelo con una mnima alteracin o mezcla de los di2erentes horizontes. 5uando m4s pesado sea un suelo m4s super2icial debe ser su remocinN su me3or estructura debe lograrse combinando la actividad biolgica y la labranza. Q /vitar el eFceso de labranza en suelos pesados. Q /n lo posible, utilizar implementos Bue no causen e2ectos nocivos de importancia en la actividad biolgica del suelo. Q /n perodos de desarrollo vegetativo las labranzas deben ser super2iciales. Q /vitar las labranzas en suelos secos, duros e impermeables Kpega3osoL en estado de
humedadN operar en estas condiciones ocasionara gran consumo de 2uerza y energa, adem4s de da8os en la estructura del suelo. Q /n los suelos pesados y compactados para las operaciones de labranza es pre2erible poner a punto de terreno. Q 5oberturas vivas o mulch en el suelo, protegen las propiedades 2sicas, Bumicas y biolgicas del suelo Kamortiguan la precipitacin, evita su lavado y lo protegen contra la insolacinL. Q @na labranza para a2lo3ar el suelo y m4s a>n si es pro2unda, slo es e2ectiva si las races del cultivo a instalar cumplen la 2uncin de soporte bioestructural lo m4s pronto posible.
Al!erna!i-as Ca45esinas 5ara la La:ranza Reducida Q @na pr4ctica muy com>n entre nuestros campesinos es Bue posterior a la cosecha del cultivo se deben de3ar los residuos en el mismo terreno para su composicin. Se da un signi2icante recicla3e de nutrientes. Q Al inicio de la temporada de siembra los residuos de plantas se cortan incorpor4ndolos. Q =acer surcos entre cinco y diez metros entre s e incorporar hierbas, rastro3os cortados o humus con tierra. /n los surcos se pueden "ncorporar semillas para la cosecha. Q "ncorporar humus en el suelo.
El A:ona4ien!o con Ma!eria Org;nica
eccin &
EL ABONAMIENTO CON MATERIA OR?ANICA

La materia org4nica en el mane3o ecolgico de los suelos nos proporcionan las siguientes venta3as9 Suministro nutrientes esenciales Kmicro y macro elementosL para el desarrollo de las plantas. Dichos nutrientes provienen de los procesos de descomposicin de residuos org4nicos de procedencia animal y vegetal. ;uente de alimento para la poblacin y actividad de microorganismos del suelo.
Aumenta la retencin de humedad en el suelo y los movimientos del agua y el aire. -e3ora la bioestructura del suelo y con ello el crecimiento de las races.
Residuos o DesecQos de Ma!eria Org;nica

/s importante tener en cuenta al traba3ar con desechos de materia org4nica, la clasi2icacin de ellos y su separacin es importante realizarla. Los desechos org4nicos son di2erentes a los inorg4nicos no >tiles para ser trans2ormados en abonos por cuanto no se descomponen en la tierra.
Dibu3o
Ti5os de A:onos Org;nicos
eccin <
TI'O DE ABONO OR?ANICO COM'O T Los abonos org4nicos se obtienen por la descomposicin controlada y cclica de residuos o desperdicios vegetales y animales. /l resultado de esa mezcla lo llamamos humus. /s el constituyente m4s importante del suelo para el crecimiento de las plantas. /n la relacin suelo planta el compost nos proporciona las siguientes venta3as9 Q ;avorece el desarrollo y las actividades de las poblaciones de microorganismos en el suelo. Q Aumentan la desintegracin de compuestos o sustancias en el suelo, e2ectuada por los microorganismos durante el proceso de trans2ormacin en minerales solubles capaces de ser absorbidos por la planta. Q ?rovee de sustancias nutritivas la planta Kver aneFo GAH para conocer algunas 2unciones de nutrientesL. Q -e3ora la bioestructura del suelo. Q Aumenta la capacidad de in2iltracin de agua reteniendo la humedad del suelo. Q =ace Bue las plantas sean 2uertes y toleren bien el ataBue de plagas y en2ermedades.
c4scaras de huevo, huesos molidos, cal, esti.rcoles de animales y tierra cultivable. -ezclas de materiales9 Se trituran 2inalmente los materiales por utilizar. -ientras m4s 2inos o reducidos se encuentren m4s r4pida ser4 su descomposicin y utilizacin. 5olocacin de los materiales9 Los materiales se deben agrupar sueltos. 5erca de 2uentes de agua. Los compost en super2icie necesitan instalarse paralelos a la direccin del viento para obtener una mayor ventilacin.
%or4as de 're5arar el Co45os!

SI#R/ S@?/R;"5"/S9 La altura del montn debe ser de ),*' a ),E' mN el ancho de ),E' a *,' m el largo es opcional dependiendo de la cantidad de materiales disponibles. /l montn se va arreglando por capas de material vegetal, seguidamente esti.rcol, cenizas y tierra. /ste material se debe colocar a una distancia de ',E m de altura de manera de repetir tres capas. ?ara la proteccin de lluvias, p.rdida de calor o ataBue de animales, el montn se cubrir4 con capas de pa3a, bagazo, tierra de )' cm. Dada la descomposicin de los materiales, la temperatura inicial estar4 entre O' y +' grados centgrados.
M!odos de 're5aracin del Co45os!

La preparacin del compost b4sicamente consiste en los siguientes pasos9 Recoleccin de materiales9 54scaras, rastro3os, restos de poda de 4rboles, malezas, algunos 2rutos da8ados, desechos de cocina, cenizas
Al lapso de (E a (& das la pila de compost debe voltearse permitiendo la entrada de aire y me3orar as su oFigenacin, acelerando su maduracin. Despu.s de los (& das se debe voltear cada )E das una tres o cuatro veces. /s recomendable colocarle vara de madera en el centro y moverlo cada * , das para la entrada del aire. /n la descomposicin del compost si abrimos el montn y est4 muy caliente la pila al tacto y sale un poco de gas, se agrega agua
o desechos org4nicos secos. Si est4 2ro, se a8ade esti.rcol. Si la pila se encuentra en una temperatura media, la calidad del compost es ideal.
/l humus como producto 2inal debe reunir las siguientes caractersticas. - ?roducto completamente degradado. - <ranulosidad uni2orme. o eFisten emanaciones de agua. - 7emperatura estable.
Cos45os! en %osas"
Q Se hacen 2osas con las siguientes dimensiones ) m de ancho, por ) m de largo, por ) m de pro2undidad K) m *L Q Se colocan capas de (' cm. de residuos vegetales. Q ?ara evitar temperaturas altas se colocan en el medio de la compostera varios palos o postes de ),E m de largo por ) J (' cm. de di4metro. Q Se colocan capas de )' cm. de esti.rcol y sobre .ste se espolvorea una capa ligera de ceniza, cal o huesos molidos. Se humedece ligeramente.
Co45os!ero de u5erCicie
Co45os!ero en %ases de 6 di-isiones
Dibu3o
Se repite ese proceso hasta llegar a la altura del compostero. Al 2inal se cubre y protege para 2avorecer el proceso de descomposicin. A los & das se retiran los palos para airear el compost. Recu.rdese sin oFigenacin no hay descomposicin. A los *' das se remueve la compostera a otra. 5olocando la capa superior de la compostera uno en el 2ondo de la compostera dos se vuelve a repetir el mismo procedimiento a los *' das. A los , meses se pueden obtener entre )E 4 (' sacos de abono org4nico.
El Bioa:ono
Algunos abonos en super2icie o establecidos en laderas en su proceso de descomposicin, pueden producir percolados. /stos se pueden recoger y ser utilizados como abonos 2oliares para las plantas. La relacin de la dilucin del percolado, se encuentra en la seccin de los esti.rcoles en la p4gina ! O&. Q La lombriz mide alrededor de & cm. de longitud y pesa & gr. /s herma2rodita Ktiene ambos seFosL, Consideraciones ?enerales y se reproduce durante todo el a8o. -adurez seFual a los dos o tres de la 'roduccin de Co45os! meses de vida y cada )' das en u5erCicie 3 %osasE deposita una c4psula de ( a (' Q o produce grandes cantidades. huevos. 0ive aproFimadamente )E Q De no mane3ar adecuadamente la a8os. La lombriz generalmente descomposicin, echa a perder el consume lo Bue pesa y m4s de la proceso. mitad del mismo se trans2orma en Q ReBuiere de mucha mano de humus. obra. Q /l humus de lombriz es uno de los Q ?uede correr el riesgo, Bue s m4s estables Bumicamente. entra mucha agua y se eleva la Q Dada la gran cantidad de temperatura, se puede podr el microorganismos, me3ora la compost. absorcin de nutrientes por las Q Debe protegerse de los animales. plantas. Q Aparte de la produccin del humus la lombriz sirve como Iu4us de Lo4:riz alimento de peces, aves, cerdos e inclusive los humanos. /l humus de la lombriz es el ptimo estado de descomposicin La 'roduccin del Iu4us de la materia org4nica. /s uno de de Lo4:riz los humus m4s completos en calidad y cantidad nutricional, es el Bue proviene de los eFcrementos @H>L E NECE ITA 'ARA LA de las lombrices dedicadas LOMBRIC>LT>RAA especialmente para trans2ormar los desechos org4nicos. 7erreno con buen drena3e y permeabilidad. La produccin del humus de /l terreno debe estar ale3ado lombriz presenta las siguientes de 4rboles Bue produzcan venta3as. resinas venenosas, tales como9 pinos eucaliptos y Q /s una actividad viable y cipreses. productiva. Abastecimiento su2iciente de Q /s una actividad econmicamente agua, para mantener rentable por cuanto no reBuiere h>medas las camas. grandes inversiones y se puede Disposicin de desechos 2abricar un lombricultivo en poca vegetales y animales, eFtensin de terreno. principal insumo de proceso.
Seguir su plan de establecimiento de produccin Kver tabla *L.
Ali4en!os de Lo4:riz
Los m4s comunes disponibles son9 ?a3a, malezas, tusas de mazorca de maz, 2rutas, pastos, rastro3os de cultivos cosechas, cenizas, purines, esti.rcoles, residuos de cocina y otros. /ste alimento debe ser descompuesto como mnimo por un mes. Se debe usar alimentos locales Bue no hayan sido eFpuestos al uso de Cer!ilizan!es o 5es!icidas Bumicos. La lombriz slo necesita un gramo de comida al mes. /l esti.rcol muy vie3o no se debe utilizar por el ba3o contenido de minerales. 7ampoco se debe usar esti.rcol bien 2resco, ni gallinazo, ni el proveniente de animales purgados o reci.n desparasitados ySo eFpuestos al uso agrotFicos.
pro2undidad. Las camas se pueden construir bien sea de madera o de piedra o cualBuier material de medio con cierta resistencia. Se recubre el lecho de lombriz con pa3a de 4rboles para protegerlo de los animales. /specialmente las gallinas Bue consideran a la lombriz el plato muy 2ino. Luego se a8ade una carretilla de alimento por cada ( metros de la cama, agreg4ndole otra carretilla una vez por mes. Rociar agua hasta humedecer, no aguachinar. ?rotegerlas del eFceso de luz solar.
CosecQa Lo4:riz
de
Iu4us
de
Cons!ruccin de una Ca4a 5ara la Cr+a de Lo4:rices

La dimensin de las camas vara de ',E' m. a ) m. de ancho, de * a (' m. de largo y de ',(E m. a ',E' m. de /ste paso debe hacerse de la siguiente manera. Se abre un canal en el centro de la cama. Se coloca el nuevo alimento para Bue las lombrices lo busBuen. Despu.s de , das se retiran las lombrices y el alimento de centro de la cama. Se eFtrae todo el humus de la cama tamiz4ndolo para
/s recomendable e2ectuar dos cosechas de humus al a8o o en un perodo entre , a O meses despu.s del perodo de siembra de lombrices. /l alimento no consumido se debe trasladar a nuevas camas. Se separan las lombrices del humus. ser almacenado en lugares secos y evitar la eFposicin directa a los rayos solares. Despu.s de vaciarse la cama se procede a llenarla de nuevo como al inicio.
Dibu3o criaderos de l.
Reco4endaciones %inales
La cama de produccin de =umus de Lombriz debe de tener +EP de humedad y una temperatura de )E! 5. /vitar condiciones eFtremas de temperaturas no muy secos, muy h>medos, muy 2ros, ni muy calientes, esto podra ocasionar la muerte de Las Lombrices. /vitar usar agua con sustancias toFicas residuos de 2ertilizantes o pesticidas. /l riego debe ser 2ino no es chorros y no encharcar.
A5licacin del Iu4us de Lo4:riz

Dosis Recomendada Aplicaciones
40-1001 de concentraci2n del 3umus* me$ora Alm4cigos ( 'emilleros germinaci2n Cu"rir )ondo de ho(o 5 cm 600 5 1000gr!6m! 2 repitiendo cada 30 a 45 d7as 500 5 700gr!6m2 repitiendo cada 30 d7as 0rasplante 8loricultura 3ortali-as
2 a 3 9g! %lanta $oven )rutales 4 a 5 9g! %lanta producci2n :epitiendo cada 6 meses aplicado a 1 metro cuadrado alrededor del 4r"ol ( 10cm! pro)undidad! 500 9g6ha despu;s del pastoreo Aplicaciones de campo
;uente9 /izaga ;9 @rbina ?N ;ertilizacin org4nica de cultivos, metodologa para la produccin, mane3o y uso de compost, la lombricultura y los abonos verdes. /diciones "?"A7$ ;alcn. 5oro J 0enezuela, -arzo )%%O.
Todas las aplicaciones y Recomendaciones son generales y deben recurrir a un anlisis de suelo para decidir el uso y aplicacin.
El Iu4us de Lo4:riz con!iene

% Materia Orgnica Los Nutrientes oscilan entre: % Nitrgeno s!oro "#20$) #otasio ")9 *alcio "*a) Magnesio "Mg) ,ierro " e) *o-re "*u) .in 5uadro * 29-33-9% 1,40-2.91% 0.%9-3.&2% "$93 ''() 1.12-2.4&% "4.3%$ ''() 4.+0-11.94%"1%$.4 ''() 0.+4-2.+1% "101.+ ''() 0.+0-3.00% %9-401 ''( 133-1.+11 ''(
%>ENTE" Lombricultura /l ?layn, Vea, -.rida J 0enezuela, )%%E
Es!a:leci4ien!o de Lo4:riz en *o-alto 3 'roduccin de Iu4us 13-3% ''( Can!eros de !res 4e!ros cuadrados
5uadro * Es!a:leci4ien!o 3 'roduccin de Iu4us de Lo4:riz en can!eros de Tres Me!ros Cuadrados

Tiempo (meses) Nume o de !om" ices Bio# masa (Kg.) Nume o de $an%e o Alimen%o (Kg.) & oducci'n de (umus/D)a (Kg.) & oducci'n de (umus Anual (Kg.)
0 3 6 9 12 15 1# 21 24
2!000 6!000 1#!000 54!000 162!000 4#6!000 1!45#!000 4!334!000 13!122!000
5 15 45 135 405 1!215 3!645 10!935 35!#05
1 3 9 27 36 45 125 375 1!025
2 6 1# 54 72 90 250 750 2!050
0*3#2 1*146 3*43# 10*314 30*942 92*#26 27#*47# #27*794 2!506*302
139*44 41#*29 1!254*#7 3!764*61 11!293*#3 33!##1*49 101!644*47 302!144*#1 914!#00*23
;@/ 7/9 "nstituto para la ?roduccin de la Agricultura 7ropical K"?"A7L, -arzo )%%+, #arinas, 0enezuela
Es!ircoles
Los esti.rcoles y orines son las eFcretas animales las cuales despu.s de un proceso de descomposicin colaboran en la 2ormacin del humus y proporcionan nutricin a las plantas. La calidad depender4 del tipo de animal, alimentacin y mane3o.
Q La aplicacin del esti.rcol es variada, se puede incorporar al momento del arado, al voleo, en bandas por los surcos, por golpes entre plantas. /s recomendable hacerlo as para Bue no Bueme las plantas, especialmente semillas en germinacin.
Incor5oracin de Ras!ro0os
Los Rastro3os son residuos y desechos Bue Buedan despu.s de la cosecha como races, tallos y ho3as. /stos se cortan y se incorporan al suelo con una pasada de una yunta o azadn. /sta materia retiene humedad en el suelo y aporta nutrientes a medida Bue se van descomponiendo.
Reco4endaciones 5ara el uso de Es!ircoles

Q Debe protegerse del sol y la lluvia. Q Se debe colocar en suelo duro o envase para evitar el escurrimiento de purines. Q o utilizar esti.rcoles contaminados con agrotFicos. Q Se pueden hacer pilas con esti.rcoles compactados de34ndolo Bue con el aire se estimule en ella poblacin de bacterias y oFidacin. Se debe de3ar entre * 4 E semanas a temperatura ambiente. Las pilas de esti.rcoles pueden llegar a tener temperatura entre E'$O' !5 Q -ezclar (' 4 (EP de esti.rcoles y un &' 4 &E P de orines, se obtiene un purn rico en nitrgeno, el cual sirve como abono 2oliar en casi todo los cultivos pre2eriblemente, en la .poca de crecimiento. Q La dilucin de los purines puede ser por cada * litros de purn agregar )E litros de agua. Se pueden tambi.n mezclar con algunos tipos de hierbas, por e3emploN cola de caballo, ortiga, clavel de muerto y sirve para controlar plagas y en2ermedades.
Las Co:er!uras
Son otras de las t.cnicas milenarias las cuales consisten en cubrir el suelo con materia org4nica Kpor e3emplo rastro3osL degradable para incorporarla progresivamente al suelo. Las coberturas cumplen di2erentes 2unciones en el mane3o ecolgico del suelo. ?or e3emplo9 previenen el crecimiento de malezas, mantiene una temperatura y humedad adecuada para la vida y crecimiento de los organismos en el suelo. Adem4s protegen al suelo de radiaciones solares y de los 2uertes impactos de cada de agua Bue pueden ocasionar e2ectos de erosin en el suelo y lavado de nutrientes.
Io0arasca
/s un tipo de cobertura principalmente ho3as Bue han cumplido su ciclo de vida en la planta y Bue al caerse o cortarse incorporan como desecho org4nico al suelo.
La ho3arasca se puede utilizar como material para el composta3e. o es recomendable usar ho3as de pino y eucalipto por cuanto contienen sustancias tFicas. La ho3arasca mantiene la h>meda, temperatura y aporta nutrientes al suelo.
RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 're5arados Biolgicos

Dada su aplicacin, un grupo de investigadores del hermano pas de 5olombia edit un 2olleto titulado Agricultura Irg4nica del (''), Bue del cual hemos hecho uso de varias 2ormulas de preparados biolgicos, obteni.ndose eFcelentes resultados. ?or ello a continuacin presentamos di2erentes caldos y preparados biolgicos de bastante utilidad para la preservacin y recuperacin de los suelos.
Caldos Micro:iolgicos
Los 5aldos microbiolgicos son una mezcla de productos org4nicos 2ermentados Kesti.rcol de animales y plantasL. Lo Bue se busca con estos caldos es la colonizacin del sistema de produccin por microorganismos ben.2icos y la obtencin de nutrientes por accin microbial. /l uso de caldos en la agricultura toma 2uerza a partir del descubrimiento de la 2uncin de los microorganismos en el suelo y en las plantas, 2uncin Bue tiene Bue ver con el me3oramiento de la 2ertilidad natural del suelo, y el mane3o de insectos y en2ermedades a partir de algunos microorganismos. 5LAS/S9 La 2ermentacin de los caldos microbiolgicos puede hacerse de 2orma aerbica, es decir en presencia de aire, oFgeno, o en 2orma anaerbica, sin oFgeno.
@SIS9 Los caldos microbiolgicos pueden usar como9 QAbonos 2oliares Q-e3oramiento de la sanidad en plantas. Q#ioestimulantes. QActivadores del compost o lombricompuesto. QActivadores o estimulante de vida del suelo.
se las el la
I7A9 Debe tenerse en cuenta Bue las canecas Bue van a emplearse en la elaboracin de los caldos microbiolgicos y en general de los preparados Bue se emplean en la agroecologa no pueden ser de color ro3o ni amarillo debido a Bue estos colorantes son muy tFicos.
Caldo Aer:ico de Es!ircol

/l 5aldo aerbico de esti.rcol es uno de los caldos microbiolgicos
m4s sencillo y econmicos producir en la 2inca.
de
Dibu3o
-A7/R"AL/S9 Q 5aneca pl4stico o recipiente de cualBuier tama8o Kcolor di2erente a ro3o y amarillosL Q Agua limpia de manantial o al3ibe Kno tratadaL Q /sti.rcol de bovino 2resco. ?R/?ARA5"X 9 Se llena hasta un poco menos de la mitad de la canela con el esti.rcol de bovino, posteriormente se agrega el agua hasta completar tres cuartas partes de la capacidad de la caneca, esto con el 2in de de3ar un espacio de rebosamiento a La mezcla y evitar Bue se derrame, debe agitarse todos los das para oFigenarla y evitar problemas de putre2accin se recomienda taparla con un lienzo para evitar Bue caigan ob3etos eFtra8os o animales dentro de la mezcla. /ste producto est4 listo a los *' das aproFimadamente, condicin Bue puede variar dependiendo del clima. @SIS9 5omo abono 2oliar, como bio2ertilizante, act>a en algunos casos como repelente de insectos, es eFcelente como activador y estimulante de los procesos microbiolgicos del suelo. DIS"S9 Aplicacin 2oliar. Relacin )9* Diluir * partes de agua por ) de caldo, o sea Bue para una bomba de (' litros emplear )E litros de agua por E de caldo aerbico de esti.rcol. Aplicacin al suelo. Relacin )9), diluir al E'P o sea, )' litros de agua y )' litros de caldo.
%inca 'lus
;inca ?lus es un caldo elaborado con esti.rcol de eBuinos Kbestias, burros, caballosL y lo Bue se busca es potenciar, reproducir o aumentar los microorganismos presentes en los suelos donde pastan estos animales. -A7/R"AL/S9 Q ) 5aneca pl4stica de EE galones o del tama8o Bue se disponga. K i ro3a ni amarillaL. Q ?artes iguales de esti.rcol de eBuino y de agua K&E 6ilos de esti.rcol y &E litros de agua para el caso de la caneca de EE galonesL. Q @n litro de leche, humus o yogurt por semana. Q @n Yilo de melaza o miel de purga por semana. Q Agua oFigenada. Q @n Yilo de soya por semana. Q Levadura de cerveza KopcionalL. ?R/?ARA5"X 9 Disolver el esti.rcol en agua dentro de la caneca sin llenar la caneca con la mezcla, disolver la melaza en unos E litros de agua y se a8ade a la caneca, agregar la lecho o el Yumis y por >ltimo un 2rasco peBue8o de agua oFigenada K)'' centmetros c>bicosL. Se agita
permanentemente durante su preparacin. Si se Buiere se puede a8adir una libra de levadura de cerveza, por una sola vez KLa levadura contienen microorganismos activadores de los procesos de 2ermentacin y ayuda a arrancar con 2uerza la 2ermentacin del caldoL. /ste caldo debe alimentarse cada & das, durante , semanas con9 @n Yilo de melaza, un litro de leche, (' centmetros c>bicos de agua oFigenada y un Yilo de soya Kla soya se cocina y se muele antes de a8adirla a la canecaL. /l ;inca ?lus se debe agitar todos los das, pre2eriblemente en la ma8ana y la tarde durante treinta das, tiempo durante el cual esta listo y debe tener un color 4mbar o anaran3ado de buen aspecto, en este momento se saca la mitad del caldo, de3ando la otra mitad para continuar con el proceso de alimentacin, pero sin agregar m4s esti.rcol solo agua en la misma cantidad Bue ase ha retirado. @SIS9 5omo bio2ertilizante al suelo, activador de los procesos de los microorganismos del suelo, como abono 2oliar en algunos casos como 2ungicida, a la vez Bue act>a como repelente de insectos. DIS"S9 Aplicacin al suelo. Relacin )9* Diluir * partes de agua por ) de caldo. ?or bomba de (' litros de agua por E de 5aldo. Aplicacin 2oliar. Relacin )9O. ?or bomba de (' litros, * litros de 2inca plus.
Caldo Anaer:ico de Es!ircol

Su empleo permite obtener muy buenos resultados para el control de hongos, repeler insectos, adem4s de lograr un buen desarrollo y crecimiento de las plantas. /n #rasil ha 2uncionado como abono 2oliar, insecticida y 2ungicida, reduciendo a cero el n>mero de aplicaciones de agroBumicos, en 5uba eFisten traba3os con resultados muy positivos usando este bio2ertilizante. -A7/R"AL/S9 Q 5aneca o recipiente no met4lico con tapa, de cualBuier tama8o de E a )'' o m4s galones. K i ro3a, ni amarillaL. Q De uno a dos metros de manguera de )S& transparente o de Z pulgadas de la negra. Q /sti.rcol 2resco de vaca Kmenos de la mitad del recipienteL. Q Agua 2resca y pura de alibe, nacimiento o agua lluvia, si el agua es de acueducto pre2eriblemente Bue no sea tratada con cloro. Si usted pre2iere tambi.n puede agregar mezcla o miel de purga como 2uente de energa para los microorganismos. La cantidad de miel de purga Bue se agrega es de ) Yilo por cada (' litros de mezcla lBuida de agua con esti.rcol. ?R/?ARA5"X 9 /l volumen de la caneca Kindependiente de su tama8oL, se divide en tres partes iguales, una parte de esti.rcol, una parte para el agua o la mezcla de agua y melaza y la otra parte se de3a libre para la acumulacin y libre
circulacin de gases, sin obstruir la manguera. A la tapa de la caneca se le abre un peBue8o agu3ero para introducir parte de la manguera en el tanBue, a 2in de Bue por medio de la manguera salgan los gases de la caneca sin de3ar entrar aire. ?ara Bue no entre aire por entre el agu3ero y la manguera, se puede rellenar con silicona, pasta impermeabilizante o sencillamente derretir una o varias bolsas pl4sticas alrededor de la manguera. /n un recipiente aparte con el esti.rcol 2resco y la mezcla, se le a8ade el agua, preparando de esta 2orma una colada, Bue se revuelve muy bien. ?oco a poco la colada se va vaciando en el tanBue, a la vez Bue se va agregando agua hasta llenar tres cuartas partes del tanBue, porBue debe Buedar un espacio entre la tapa y la mezcla, para permitir la acumulacin y salida de gases. ?or >ltimo se coloca la manguera, teniendo en cuenta Bue Buede bien sellada con la tapa. Se eFtiende un metro hacia arriba y se sostiene de alguna rama o una estaca, colocando en el eFtremo un recipiente pl4stico con agua, a manera de v4lvula de seguridad. 5on el tiempo se notar4 Bue por la manguera salen burbu3as entre el agua del recipiente pl4stico, o v4lvula de seguridad. /sto es un buen indicador del traba3o de los microorganismos, Buienes est4n trans2ormando el esti.rcol en un material de gran utilidad para nuestros cultivos. Despu.s de m4s o menos un mes de3ar4n de salir burbu3as, indicando Bue el proceso de trans2ormacin ha terminado y el caldo est4 listo para ser usado. @na vez listo el caldo, retire la tapa, revuelva o agite el caldo y
saBue la cantidad Bue va a utilizar, mezcle con agua limpia y cu.lelo. Si se va a aplicar directamente al suelo no es necesario colarlo. @SIS9 Act>a como 2ungicida y repelente de insectos, como bio2ertilizante al suelo, activador de los procesos de los microorganismos del suelo y como hormona vegetal estimulando de las races. DIS"S9 Aplicacin al suelo. Relacin ),* diluir * partes de agua por ) de caldo, por bomba de (' litros emplear )E litros de agua por E de caldo. Aplicacin 2oliar. Relacin ),O por bomba de (' litros, * litros de caldo anaerbico. Dibu3o
Re-i!alizador de uelos
/ste caldo contribuye a la recuperacin del suelo, restableciendo la poblacin de microorganismos en el mismo, activando de esta manera las 2unciones biolgicas. -A7/R"AL/S9 @na caneca de &' litros Kni ro3a, ni amarillaL /sti.rcol 2resco............... *' Yilos -icorrizas........................ ) Yilo -antillo.......................... ) Yilo 5ompost.......................... ) Yilo ?remezcla de sales minerales.) Yilo Roca 2os2rica.................. Z Yilo ?lantas medicinales KortigaL ..) Yilo Abono verde.................... ( Yilos /sti.rcol de rumiante....... *' Yilos Suero o leche................ )' litros -elaza........................... , Yilos 0inagre....................... ) botella ?R/?ARA5"X 9 "nicialmente se echa el esti.rcol con el agua en la caneca y se mezcla muy bien, aparte se pica 2inamente el abono verde y las plantas medicinales y se colocan en el tanBue, resto de los ingredientes se a8aden indistintamente, siempre agitando. @na vez est4n todos los ingredientes se de3a 2ermentar el caldo de )E a (' das si se va a traba3ar como caldo anaerbico. Si el caldo se va a traba3ar aerbicamente Kcon oFigenoL se de3a 2ermentar de *' a ,' das9 DIS"S9 Aplicacin al suelo9 Relacin de E.) por una parte de revitalizacin se usan cinco partes de agua. ?or bomba de (' litros usar , litros de revitalizador y )O de agua.
Dibu3o
Caldos TroCo:i!icos
La teora de tro2obisis planteada en )%O% por el bilogo 2ranc.s 2rancois 5haboussou, Buien comprob Bue el uso de agro tFicos produce cambios en el 2uncionamiento de las plantas, 2avoreciendo el ataBue de insectos y par4sitos, la tro2obiosis plantea Bue una planta vigorosa bien alimentada y bien nutrida es di2cilmente atacada por insectos y par4sitos. /ntre los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de una planta encontramos los conocidos como elementos menores, el cobre, el boro, el magnesio, el manganeso, el calcio y el azu2re entre otros, los cuales contribuyen al buen 2uncionamiento de las enzimas. /n este mdulo aprenderemos a preparar cuatro tro2obiticos, a saber9
Caldo 5er Cua!ro

-A7/R"AL/S9 $@na caneca pl4stica de EE galones ni ro3a ni amarilla porBue el colorante es tFico K('' litros de aguaL $O' Yilos de esti.rcol $) Yilo de cal $E 2ilos de melaza o miel de purga. $) Yilo de sul2ato de cobre. $) Yilo de sul2ato de magnesio $) Yilo de sul2ato de zinc $) Yilo de 4cido brico $) Yilo de harina de hueso $) Yilo de hgado 2resco $) Yilo de harina de pescado $) litro de leche. ?R/?ARA5"X 9 ?rimera semana Kda )L Se ponen los O' Yilogramos de esti.rcol y se completa el volumen del tanBue con )E' litros de agua, se agrega el Yilo de cal, disuelto en E litros de agua y el Yilo de melaza tambi.n disuelto en E litros de agua. Se agita todos los das para oFigenar. Segunda semana Kda &L Se agrega el Yilo de Sul2ato de 5obre 2inamente molido y disuelto en ( o * litros de agua tibia y el Yilo de melaza disuelto en E litros de agua, se agita todos los das. 7ercera semana Kda )EL Se agrega el Yilo de Sul2ato de -agnesio disuelto en agua y el Yilo de melaza disuelto en E litros de agua, se agita todos los das. 5uarta semana Kda ((L Se agrega un Yilo de Sul2ato de Ving, disuelto en agua, se agrega el Yilo de melaza disuelto en E litros de agua, se agita todos los das.
Quinta Semana Kda (%L Se agrega ) Yilo de [cido #rico disuelto en agua, se agrega el Yilo de melaza disuelto en E litros de agua, el mismo da se recomienda agregar la harina de hueso, el litro de leche, el hgado 2resco previamente licuado y la harina de pescado, se agita todos los das. /l da *O o primer da de la seFta semana esta listo para aplicar. /l preparado se puede aplicar hasta *' das despu.s de estar listo. /ste tro2obitico se 2iltra y se aplica a los cultivos. /s un buen abono 2oliar porBue contiene elementos menores Bue le aporta al cultivo, a la vez Bue sirve para hongos en general.
Dibu3o
DIS"S9 5ontra hongos se puede aplicar en concentraciones en concentraciones del )P al EP diluido en agua, esto signi2ica Bue para una bomba de (' litros se mezclan desde ('' centmetros c>bicos hasta un litro de caldo s>per cuatro por bomba. Debe tenerse la precaucin de no sobrepasar esta dosis, porBue el
caldo contiene elementos menores Bue aplicados eFcesivamente causan toFicidad al cultivo. /s importante hacer a3ustes y eFperimentar con 2recuencias de aplicacin, no eFcediendo m4s de una aplicacin cada )E das en cultivos semestrales y m4Fimo una vez al mes en 2rutales o cultivos permanentes. R/5I-/ DA5"I /S9 o se debe abusar de las dosis y las 2recuencias de aplicacin, m4Fimo un litro por bomba de (' litros con una 2recuencia de aplicacin de m4s de )E das para algunas hortalizas como tomate y de un mes para 2rutales. Se debe rotar el uso de caldos tro2obiticos con caldos microbiolgicos cada & a )E das. o olvide aplicar los caldos cuando el suelo est. h>medo, o despu.s del riego.
met4lico al mismo tiempo la cal y el agua. *.$ Se termina de completar el volumen de agua hasta los )' litros, se revuelve constantemente, entre m4s 2uerte se revuelva mucho me3or. ,.$ /l caldo esta listo cuando se pone de color vino tinto y espeso. @na vez est4 listo se de3a en2riar y gu4rdelo en envases pl4sticos o de vidrio oscuro.
Caldo ulCoc;lcico
K5onocido en /uropa desde el a8o )&*(L "ngredientes para )' litros9 $( Yilos de azu2re 2unguicida $) Yilo de cal $)' litros de agua $@n recipiente met4lico Kcaneca, olla, tarro, L $@n 2ogn. ).$ Se coloca en el recipiente met4lico el azu2re con , litros de agua, revolviendo permanentemente y calentando hasta 2ormar una pasta. (.$ @na vez este calentando el azu2re, se echan al recipiente
A?L"5A5"X 9 - ?ara en2ermedades en cebolla, 2r3ol, habichuela, tomate, diluya Z litro de 5aldo Sul2oc4lcico en (' litros de agua. - ?ara trips en cebolla y a3o, \ de litro K+E' cm*L en (' litros de agua. ?R/5A@5"I /S9 Q o 2umigar al 2r3ol, la habichuela, el haba y la arve3a cuando est.n 2lorecidas. Q /l caldo sul2oc4lcico es un 2ungicida preventivo, debe aplicarse antes de la aparicin de la en2ermedad, cada diez das.
Caldo Bordels
/l 5aldo #ordel.s 2ue de los primeros 2ungicidas utilizados en el siglo pasado, cuando un campesino 2umig los bordes de un cultivo de uva para evitar Bue se las robaran, observando Bue las plantas 2umigadas estaban m4s sanas. -A7/R"AL/S9 (' litros de agua. ('' <ramos de sul2ato de cobre. ('' <ramos de cal viva. ( 5anecas pl4sticas.
?R/?ARA5"X 9 Se llena con )E litros de agua la caneca m4s y se coloca en ella la cal viva. Se disuelve la cal poco a poco revolviendo o mezclando. /l sul2ato de cobre se disuelve en E litros de agua tibia o caliente Kel sul2ato de cobre se disuelve me3or cuando se calienta el aguaL. @na vez este bien disuelto el sul2ato de cobre, se agrega el recipiente m4s grande Bue contiene la cal disuelta. I3o9 siempre el recipiente Bue contiene el sul2ato de cobre debe vaciarse sobre la cal, viva K.l encima de ellaL. unca al contrario, es decir nunca se debe agregar la cal al sul2ato. Revuelva permanentemente. =aga la comprobacin de la acidez, sumergiendo el machete en la mezcla o si la ho3a met4lica se oFida, es porBue est4 4cida y reBuiere m4s cal para neutralizarla, si esto no sucede es porBue el caldo est4 en su punto parta ser utilizado. @SIS9 /l caldo brdeles es un buen 2ungicida contra hongos en general, especialmente en el mane3o de la gota del tomate y de la papa. DIS"S9 /l caldo se debe colar antes de aplicarlo. Q ?ara aplicaciones en 2r3ol y en repollo se mezclan )' litros de caldo por )' litros de agua, es decir, la mitad de caldo y la mitad de agua. Q /n tomate, papa y zanahoria cuando las plantas tienen m4s de *' centmetros de altura se puede aplicar puro.
?R/5A@5"I /S9 - /l caldo brdeles no se debe aplicar en plantas reci.n germinadas, ni en plena 2loracin. o se puede eFceder las dosis recomendada.
o use esti.rcol de potreros donde se haya 2umigado con productos tFicos como los matamaleza o herbicidas.
utilice
esti.rcol
de
animales en2ermos a los Bue se les est. aplicando drogas como antibiticos, purgantes o Bue hayan sido vacunados con anterioridad menor a Buince das. o emplee agua de acueducto tratada con cloro. /s aconse3able tapar con tela o sacos de 2ibra para evitar postura moscas. Agitar con 2recuencia en la ma8ana y la tarde para 2avorecer la aireacin u oFigenacin de los caldos aerbicos. unca apliBue los caldos la de entrada eFtra8os huevos o de la de materiales
Caldo Ceniza
-A7/R"AL/S9 $ )' Yilos de ceniza bien cernida o colada. $ (' litros de agua. $ ) libra de 3abn azule, nunca 3abn ;A# o en polvo. @SIS9 /ste caldo se recomienda como 2ungicida para varios cultivos, para la gota en tomate y papa, rotando cada E das con caldo bordel.s. DIS"S9 -ezcle un litro de caldo ceniza en veinte litros de agua, este caldo se puede mezclar con el caldo bordel.s.
RECOMENDACIONE ?ENERALE " Recuerde deben Bue los caldos
aplicarse
cuando el suelo este seco, o si la aplicacin es 2oliar en horas de mucho calor, la aplicacin de los caldos debe hacerse pre2erentemente en horas de la ma8ana o al atardecer.
pre2eriblemente en horas de la ma8ana o al atardecer. 7enga en cuenta Bue las canecas pl4sticas a emplear en lo preparados no deben ser " RI:AS, el " A-AR"LLAS, colorante es porBue
altamente tFico.
?rot.3ase
las
manos
con
5uando un caldo no 2unciona o se da8a, es me3or basura, mane3arlo como
guantes y c>brase la boca y la nariz con una mascarilla cuando manipule los caldos. unca apliBue los caldos a 2rutos u hortalizas Bue van a ser consumidas pronto.
enterrarlo con el 2in de Bue no se propaguen los agentes patolgicos.
A:onos /erdes
eccin )=
ABONO /ERDE
Los abonos verdes son otro tipo de materia org4nica Bue pueden ser aportados al suelo. Se adecuan como una tecnologa ecolgicamente apropiada, la cual incorpora materia vegetal viva, seca o descompuesta. 7ambi.n tenemos las plantas cultivables, como por e3emplo, las leguminosas Bue tienen la propiedad de 2i3a nitrgeno. K/stas pueden ser plantas herb4ceas, arbustivas ySo tanto sembradas como vegetacin espont4neaL. Adem4s de esta utilidad, los abonos verdes han estado asociados a seis aspectos b4sicos en los di2erentes sistemas agrcolas a saber9 Q 5obertura y proteccin del suelo. Q -e3ora mantiene las condiciones 2sicas, humitas y biolgicas del suelo. Q /l arado biolgico, el cual consiste en lograr introducir el micro vida en el suelo y aumentar su pro2undidad. Q @so eventual de la 2itomasa Kraces y 4rbolL destinada al uso animal, inclusive humano, e3emplo9 Buinchoncho y 2r3ol. Q Son tolerables a di2erentes tipos de suelo. Q @tilizan pocos nutrientes del suelo para su crecimiento colaborando con el cicla3e de nutrientes. =oy da en 5entro Am.rica es una pr4ctica rutinaria el uso de los
abonos verdes. /n =onduras el 5entro de in2ormacin de 5ultivos de 5obertura K5"D"5IL in2orma Bue en el mundo eFisten m4s de *'' organizaciones no gubernamentales Bue agrupan m4s de ,'.''' productos practicando con tecnologas de abonos verdes. /n el #rasil, en cinco estados del sur la pr4ctica de abonos verdes ha logrado me3orar sustancialmente los problemas de erosin de los suelos. Adem4s de este importante alcance, los productos e investigadores brasile8os durante m4s de )' a8os de traba3o sistematizado, han logrado presentar una serie de 2unciones de los abonos verdes Bue m4s adelante se las presentaremos en cuadros resumidos, me3orando las relaciones suelo J planta. A continuacin presentamos algunas virtudes Bue se encuentran en los abonos verdes9 Q ?rotegen el suelo de lluvias. La cobertura vegetal disipa a trav.s de las gotas de lluvia la energa cin.tica impidiendo el impacto directo en el suelo evitando la degradacin del mismo. Q -antienen una elevada tasa de in2iltracin de agua en el suelo. /sta particularidad se combina con el sistema radical Bue nos proporciona la cobertura vegetal del abono verde. Las races en su proceso de descomposicin agregan estructura al suelo. Durante este tiempo la cobertura del suelo evita la degradacin super2icial y la velocidad de escurrimiento del agua.
5uadro ,
Abonos 0erdes /2ectos Alelop4ticos y Supresores de ?lantas "nvasoras

'LANTA CON E%ECTO ALELO'ATICO B >'RE ORE IN/A ORA CONTROLADA
Q Q Q Q Q Q Q Q Q
-ucura, 5rotalaria 3uncea, ;r3ol Ro3o Avena KAvena estrigosaL -ucura 5enteno KSecale cerealeL y avena Lolium multiu2lorum 0icia sativa 5rotalaria 3>ncea ?a3a de trigo 5lavel de muerto K7apetes patulaL
Q 5orocillo K5yperus rotundusL Q 5apin melao K#rachiaria plantigineaL Q #racharia sp. Q #racharia plantaginea Q Sida rhombi2olia Q #racharia plantaginea Q Diversas invasoras Q -ata pasto K5assia toraL Q "pomea spp. #ledo KAmaranthus spp.L Desmodium proporium, -elao de San calletero K-ormodica 5harantaL, /uphorbia hetero2ila.
;@/ 7/9 Adubao verde no sul do #rasil. AS$?7A, Ro de :aneiro, ;ebrero )%%(
Q ?romueve un aporte considerable y continuo de 2itomasa. De manera Bue en un perodo de dos a8os de aplicacin de abonos verdes se da un aumento considerable de materia org4nica en el suelo. Q Aumentan la capacidad retencin de agua. de
.stas pueden tomar nutrientes del suelo y colaborar en la distribucin de los mismos. 5uando la 2itomasa es incorporada en la super2icie del suelo, los nutrientes son liberados gradualmente durante procesos de descomposicin en capas super2iciales del suelo, de3ando condiciones adecuadas en el suelo para las prFimas siembras. Q Disminuyen la liFiviacin nutrientes, parcialmente la nitrgeno dado la proteccin generan en la cobertura de suelos. de de Bue los
Q Aten>a las oscilaciones t.rmicas en las capas super2iciales del suelo, disminuyendo la evaporacin del agua, aumentando la disponibilidad de agua para los cultivos. Q Recupera suelos degradados a trav.s de la produccin de races. Act>an como un arado biolgico, promoviendo la aireacin de la bioestructura del suelo. Q ?romueven la movilizacin y recicla3e de nutrientes m4s e2icientemente. Dada la particularidad de la eFtensin de las races de los abonos verdes,
Q ?romueven el aporte de nitrgeno a trav.s de la 2i3acin biolgica de nitrgeno por el uso de las leguminosas. -e3oran el balance de nitrgeno en el sistema agrcola. Q Reducen la poblacin de plantas invasoras de crecimiento r4pido y agresivo. Adem4s algunos abonos verdes presentan e2ectos
5uadro E
A:onos /erdes Con!rol de Ne4a!odos

E 'ECIE DE 'LANTA
Clavel de muerto <uinchoncho Canavalia ensi)ormis Crotalaria grantiana Crotalaria $uncea Crotalaria paulina Crotalaria specta"ilis C(amopsis psoralloides &ilichos la"la" =ndigo)era tinctoria %haseolus aurens 'es"ania aculeata Macuna deeringiana 't(-olo"ium niveum 't(-olo"ium aterrium 0ephorosia candida
' 100 100 100 100 100 100 100 100 91 100 #5 100 100 100 100 100
,S1 CONTROL DE NEMATODO E M D A AA T M 'T 100 91 12 1 no 100 no 96 9# 92 100 100 75 no 100 96 100 99 100 100 no 100 100 100 100 100 100 100 100 100 #1 97 100 30 no 100 94 94 99 100 100 no 100 94 93 100 100 100 no 100 #0 100 9# 100 100 no 99 94 100 100 100 100 no 100 9# 100 99 100 100 no 90 7 15 2 3 no no 99 9# 100 100 100 30 100 100 93 97 99 100 no no 100 91 100 9# 25 100 no 100 97 93 99 100 100 no 100 92 100 96 100 25 no
O no 4 no 96 no 99 100 99 no 96 no 97 100 97 100 9# 100 9# no 99 no 5 100 100 no 95 no 93 100 95 no 94
;uente9 Adubao verde no sul do #rasil. AS$?7A, Ro de :aneiro, ;ebrero )%%( ?] ?ratylenchus brachyurus, -] -eloydogyne 3abanica, D] Ditylechus sp. A] Aphelenchoides sp. AA] Aphelenchus avena, 7] 7ylenchus sp. -] -acrosposthora ornata, ?7]?aartrichodorus minor, I] Iutros tylenchydas, S] Sapro2iticos.
alelop4ticos en el crecimiento o muerte de varias plantas invasoras K0er 5uadro ,L. Q Algunos Abonos 0erdes controlan la poblacin de nem4todos K0er 5uadro EL. Q Adem4s de 2i3ar nitrgeno K0er 5uadro (L sirven como 2uente de alimento proteico para los animales. /n el cuadro O se encuentran algunos valores sobre el espaciamiento y densidad de siembra de algunos abonos verdes.
Q -e3oran la e2iciencia del uso de los abonos org4nicos en los suelos. Q -e3oran las condiciones ambientales de los ecosistemas 2avoreciendo el incremento en la vida biolgica del suelo. Ante la situacin de suelos empobrecidos Bue tienen nuestros espacios agrcolas los abonos verdes surgen como una opcin tecnolgica r4pida, de poco costo, de 24cil mane3o obteni.ndose buenos resultados. 5uadro O
Es5acia4ien!o 3 De4anda de e4illas en la ie4:ra EKclusi-a del A:ono /erde

ABONOS VERDES Calopogonio mucunoide igna sinensis Crotalaria "revi)lora Crotalaria grantiana Crotalaria $uncea Crotalaria striata igna um"ellata Canavalla "rasiliensis Canavalla ensi)ormis igna radiata Ca$anu ca$an &olichos la"la" Milium e))usum Mucuna deeringlana Mucuna prutiens Mucuna aterrina 'ti-olo"ium sp! ES&A$*A+*ENTO ENTRE !*NEAS (cm) 50 40 25 25 25 25 40 50 50 40 50 50 25 50 50 50 50 SE+*!!AS /+.!*NEA! 40 20 25 50 20 35 20 5 5-6 20 1# # 310 6-# 6-# 6-# 6-#
;@/ 7/9 #A7"S7A Da 5osta, )%%* K-imeoL
eccin ))
Organo5nicos
OR?ANO'ONICO
7.cnica Bue consiste, en trazar y eFcavar espacios de m4s o menos *m cuadrados, para luego rellenar con rocas y piedras en el 2ondoN luego una capa vegetal de malezas, otra capa de esti.rcol y basura org4nica y otra capa super2icial de tierra. Al con2ormar las capas se tapar4 con un pl4stico KBue no se vea ?05L se colocaran semillas en los ori2icios de acuerdo a la distancia, densidad Bue amerite el cultivo a establecer. -ientras se desarrolla el cultivo, en la parte interior se procesa de manera natural el abono, para aprovecharlo despu.s de la cosecha del cultivo establecido. /l pl4stico controla la vegetacin espont4nea y el contenido de humedad en el suelo. /sta t.cnica es bene2iciosa en .poca de seBua y en zonas problem4ticas por agua.
dibu3o
Asociacin 3 Ro!acin de Cul!i-os
eccin )*
A OCIACION B ROTACION DE C>LTI/O

Las asociaciones de cultivos son alternativas e2ectivas de ba3o costo para aumentar la productividad de la siembra. /s una pr4ctica donde se siembran dos a m4s especies en el mismo terreno con la 2inalidad de bene2icio mutuo.
Ti5os de Cul!i-os
Asociacin
de
Mezclados9 5uando el terreno se siembra al azar. In!ercalados9 5uando se siembra la planta en un surco y en el otro, con cierta distancia de la otra planta. En Ca0as9 Se siembran cultivos en parcelas, intercalando las 2a3as.
BeneCicios de la Asociacin de Cul!i-os

>8ez K)%%,N )%%OL ha recogido las siguientes venta3as de la Asociacin de 5ultivos9 Reduce las necesidades de labranza. Reduce el uso de maBuinaria. /vita problemas de compactacin del suelo. La arBuitectura del poli cultivo con di2erentes tama8os de ho3a y tallo o2recen las siguientes venta3as. "ntercepcin de agua m4s lentamente. Se da un lavado de ho3as y tallo, los cuales recogen nutrientes para ser incorporados al suelo.
La in2iltracin del agua en el suelo es lenta reteniendo la humedad. Reducen la intensidad de la luz Bue llega al suelo. Ayudan a reducir la evaporacin del sistema agrcola. Retienen los suelos. -e3oran la 2ertilidad y bioestructura del suelo. A8aden materia org4nica continuamente. ?roporcionan m4s nutrientes. "ntercambio de nutrientes m4s estables. /l gasto de energa es menor en ese sistema de produccin. ?osibilidades de comercializacin son mayores.
/n el cuadro +, se encuentra una importante lista de asociacin de cultivos las cuales usted puede practicar estableciendo las combinaciones Bue m4s 2avorezca su plan de traba3o. As mismo se presentan algunos costos produccin de establecimiento e huerto 2amiliar en el cuadro &.
La Asociacin de Cul!i-os 3 la Biodi-ersidadE

/n el ap.ndice # se recoge con eFactitud las distancias entre sucesiones de plantas y densidad de siembra. /stos c4lculos han sido utilizados y probados en las parcelas agroecolgicas de campesinos en el /stado #arinas J 0enezuela, donde el "?"A7 ha venido desarrollando un plan agroecolgico en las diversas cuencas hidrogr42icas Bue all se
encuentran. La zona en mencin es ?ie de -onte Andino, presentando una precipitacin de (.,'' mm. As mismo, encontramos una alta biodiversidad de recursos naturales. /n este espacio geogr42ico la biodiversidad es parte 2undamental del agroecosistema productivo, predomina la produccin de ca2. de sombra. /n esta regin encontramos una relacin entre los sistemas de produccin y la biodiversidad de los recursos naturales y las cuencas hidrogr42icas. ?reservar toda esta integralidad con un mane3o adecuado del agroecosistema del sistema de produccin es la meta de los campesinos de la zona. La preservacin de ese proceso productivo la evidenciamos al evaluar la estrategia de usos m>ltiples de una unidad 2amiliar de esa zona. Se aprecia en K2igura )(,L 2inca del compa8ero Al2onso 0alencia Buien le da una distribucin especial de los cultivos considerando las gradientes de humedad y la pendiente. Se demuestra en la K2iguras )( y )*L, Bue con el uso de la Asociacin de 5ultivos el compa8ero 0alencia, sustenta su espacio productivo9 la
cuenca hidrogr42ica sostiene su uso y distribucin del recurso hdrico, correspondi.ndose a una diversi2icacin de cultivos en un espacio de * hect4reas. /n el mane3o del sistema productivo 2amiliar del compa8ero 0alencia, se interpreta como la #iodiversidad de la Asociacin de 5ultivos encontrada en los di2erentes pisos agroecolgicos Bue nos proporcionan las siguientes venta3as9 ?reserva recprocamente los diversos medios de produccin del agroecosistema productivo 2amiliar, lo hace sustentable. ?rotege las cuencas hidrogr42icas. ?rotege la #ioestructura del Suelo. Al eFistir un uso adecuado ySo racional del recurso agua en el sistema productivo, la #iodiversidad tiende a regular 2unciones Bue resultan de los diversos procesos ecolgicos
5uadro +
?u+a de 'lan!as 5ara Asociaciones de Cul!i-os

C>LTI/O 'LANTA COM'ATERA 'LANTA ANTA?ONICA
Allium cepa >ce"olla ?
,echuga* :emolacha ( 0omate 8ri$o @anahoria* aleriana* 8resa ( %ere$il Allium sativum >a$o? :emolacha ( 0omates 8amilia de los coles* 8resa ( 8r7$ol comAn Caimito Apium gravelens >apio? Caup7 ( <uinchoncho Arachis h(pogagea >mani? Cacao* Coco* Cam"ur Anacardium occidentale Cam"ur* Cacao* Ca);* Coco ( Cuca >maraB2n Ananas comosus >piBa? Ce"olla ( A$o Deta vulgaris ,! arcicia :4"ano* Ea"o* @anahoria* ( ,echuga >acelgas? Deta vulgaris >remolacha? %apa* Apio* A$o Drassicas sp! >)amilia de ,eguminosasF <uinchoncho 8resas coles? Drassica $uncea ,echuga* Gspinaca* Datata >mosta-a? Drassica rapa >na"o? Gspinaca* ,echuga Colacasia esculenta Ma7-* 8r7$ol de palo* Deren$ena >malanga? Cucumis melo >mel2n? Gspinaca* ,ente$as* Dorra$as* :a"anito* ,echuga Cumumis sativus >pepino? :4"ano* Arve$as* Al"ahaca ( 8lores 3ier"as arom4ticas ( papas Cucur"ina m4/ima %epino* Ma7-* :4"ano %apa >au(ama? Citrullus lanatus >patilla? Dorra$a Citrus ssp! >c7tricos? Mastuer-o Cocos nuci)era >coco? Coco* %iBa* Al7* %icante* Man7* Ma7-* ,echosa* %imiento* %l4tano 0u";rculo* Cilantro! Capsicum annuum %ere$il ( @anahoria +irasol* 0omate >pimiento? ( :4"ano Capsicum )ruteces >a$7 %ere$il ( @anahoria 3olaneaceas* dulce? Au(ama* +irasol ( 0omate Ca$anus ca$an Arve$as* Ma7- ( otras 3ortali-as >Huinchoncho? Carica papa(a >lechosa? Anon* Cam"ur* Ca);* Cacao* 4r"oles )rutales ( Ma7Chr(sophilum caimito 8r7$ol* Ma7>caimito? &aucus corota :a"anito* :4"ano* 0omate* A$o* Acelga! Gneldo >-anahoria? &ioscorea spp! >Bame? Coco* ,eguminosas ( %iBa
C>ADRO $ KcontinuacinL C>LTI/O 'LANTA COM'ATERA 'LANTA ANTA?ONICA
=pomea "atata >"atata? 8ragar7a spp >)resa? ,actuca sativa > lechuga ? Manihot esculenta >(uca? Musa >platano?
Ma7-* Cuca* Icra* Deren$ena Ce"olla* Gspinaca * Gneldo* aleriana <uinchoncho* a$7* tomate* r4"ano* pepino! Ma7-* lechosa* piBa -anahoria* 8amilia de los Col
Iriganum >or;gano? %haseolus aureus >)r7$ol mungo? %haseolus vulgaris >caraota? %arsea americana >gua(a"a? %etroselium sativum >pere$il? :a)anus sativus >ra"ano? 'olanum melongena >"eren$ena? 'olanum tu"erosum >papa? 'accharum o))icinarum 'echium edule >cha(ota?
paradis7aca Ca);* cacao* Huinchoncho* Bame* (uca* piBa granada* c7tricos* lechosa* ciruela de hueso! vulgaris Mam2n Aguacate* $engi"re! Ma7-* sorgo 8amilia de Coles* )r7$ol! cam"ur* ca);* coco* tomate* leguminosas* mosta-a* esp4rrago! Ca);* cacao* coco* piBa! rosa*
Itras hortali-as como apio* tomate* arve$a! 8ri$oles* pepino* lechuga ( espinaca! 8r7$ol *lechuga* camote* cha(ota* col china* r4"ano! A$7 dulce
Ce"olla* gradiola!
a$o*
'pinacia oleracea ,echuga ( )resa >espinaca? 0heo"roma cacao> cacao? A$o* )ri$oles* ma7-* "eren$ena! @ea ma(s >ma7-? 0odas las leguminosas
col
de
repollo*
;@/ 7/9 >8ez -. A )%%,. ;ruticultura ecolgica en la Agricultura 7ropical Sustentable, /diciones "?"A7. -.rida, 0enezuela, septiembre.
5uadro &
y a las interacciones entre los diversos organismos y su entorno. ?or /3emplo9 $ La #iodiversidad Regula9 Q Las condiciones climatolgicas. Q Las 4reas sensibles a la erosin y control de la sedimentacin. Q La 2i3acin de la energa solar y produccin de biomasa. Q /l almacenamiento de materia org4nica y cicla3e de nutrientes K@"5 )%%*L. Q La interaccin de los diversos o m>ltiples componentes nos proporciona m4s in2ormacin. Q La organizacin del sistema productivo donde depende de la preservacin de la biodiversidad tambi.n re2le3a los valores culturales, las estructuras sociales y el mane3o de los recursos Bue hacen los campesinos en sus comunidades. Ac4 nos re2erimos al derecho intrnseco Bue cada ser vivo
tiene para eFistir. /ste valor .tico se 2undamenta en el respeto del ser humano hacia la naturaleza y en el reconocimiento de Bue sus actividades tienden a mantener la armona el balance con ella KSu4rez )%%+L. Q /sta integracin de nuestros campesinos con la naturaleza, con la #iodiversidad encontrada en sus di2erentes sistemas de produccin, se ha venido sustentando por siglos en nuestra Am.rica Latina. /l resultado de esta interaccin es y ha sido el proceso de retroalimentacin cultural y social incorporados en nuestro aprendiza3e cultural$tradicional. De all entendemos la gran diversidad de nuestras culturas, las cuales se constituyen en la m4Fima eFpresin ideolgica de nuestra salinidad K >8ez )%%EL.
;igura )(
;igura )*
Dibu3o
;@/ 7/9 -arisol Rodrguez. /strategia de usos m>ltiples de una unidad productiva 2amiliar. Altamira de 54ceres, /do #arinas "?"A7, -.rida, 3ulio %E. recogemos parte de la sntesis de lo Q La diversidad cultural Bue implica el potencial agrcola de latinoamericana es y ser4 parte los agricultores tropicales. ?or dependiente de nuestra siglos han sustentado los sistemas biodiversidad en recursos naturales ecolgicos y sociales brind4ndonos y mani2estaciones productivas un c>mulo de conocimientos, no K >8ez )%%EL. @na de las m4Fimas valorados por nuestra Academia y eFpresiones de nuestros diversos 5entros de "nvestigacin. /s otro de sistemas de produccin los retos por asumir, el deber de latinoamericanos lo observamos en investigar lo Bue nos dicen estas el Kcuadro %L, donde -e3a presenta relaciones productivas y sociales. la ci2ra de (%( especies de 2rutales registrados en di2erentes A2irmamos, si realmente se aspira ecoaltitudinales colombianos. /llo avanzar hacia una seguridad evidencia la diversidad de pr4cticas alimentara local y regional, la agrcolas Bue se dan en nuestros conservacin de la biodiversidad, regin y como se pueden su uso y mane3o es y ser4 representar los m>ltiples mane3os inseparable de cualBuiera de las agroecolgicos Bue nuestros estrategias Bue de2inamos para campesinos latinos e3ecutan para superar y aliviar los problemas de sostener cada uno de los hambre y pobreza en Bue nuestros agroecosistemas productivos. All pueblos latinos se encuentran.
5uadro %
;@/ 7/9 -e3a -. G7aller "nternacional sobre #iodiversidad, 5onocimiento 7radicional y Derechos 5olectivos GRo Sucio, 5aldas, 5olombia, Septiembre )%%+ J ) Los da8os causados por la de2orestacin en la regin latinoamericana Kver p4g. )&L, amenazan la sustentacin a largo plazo de numerosas cuencas hidrogr42icas, teniendo graves consecuencias sobre la biodiversidad y la diversidad gen.tica.
Milson K)%&&L, estima Bue de las (E'.''' especies conocidas de plantas, alrededor de E'P son nativas del trpico suramericano. De esas especies *'.''' provienen de la cuenca amaznica. Rapport K)%&&L estima Bue hay aproFimadamente *E.E'' especies en Latinoam.rica Bue esperan ser aprovechadas con 2ines medicinales, alimentarios e industriales. La zona cercana al pac2ico de las de 5olombia ha sido identi2icada como una de las de mayor diversidad biolgica del mundo. /l *OP de la produccin mundial de alimentos tiene su origen en Am.rica Latina.
La ECiciencia 'roduc!i-a de la Asociacin de Cul!i-os

0andermer K)%%(L demuestra Bue la tradicional combinacin de maz J leguminosas, sobrepasa el rendimiento al monocultivo del maz. Se necesita de m4s 4rea ba3o monocultivo de maz para producir el mismo rendimiento Bue una hect4rea de policultivo. /ste sobre rendimiento se eFpresa como la relacin eBuivalente de la tierra Kland eBuivalent ratio ] L/RL. Si la relacin es Bue ) ello implica Bue el policultivo presenta un mayor rendimiento Bue el monocultivo. La
relacin LER es deCinida co4o el ;rea de su5erCicie rela!i-a de 4onocul!i-o reGuerida 5ara 5roducir los 4is4os rendi4ien!os Gue 5lan!as en 5olicul!i-osE La ecuacin a u!ilizar se eK5resa" L/R ] La ^ Lb ] Ra ^ Rb Sa ^ Sb LaUL:V L/R de cultivos individuales BaUB:V Son los rendimientos de cultivos individuales en el policultivo aU :V Son aBuellos para los cultivos simples. Algunos e3emplos de c4lculos de L/R se encuentran en el 5uadro )'. 5uadro )'
ECiciencia 'roduc!i-a de Asociacin de Cul!i-os

%uen!e
Andrado >1974? &um"as ( &anta >197#9 'anta Cecilia ( G)eira >197#? 8idos ( iera >1979? AMD:A-%A -E% >19#0? 8aira >19#1 ? 8erreira-8ilho >19#1? Almeia >19#2? &altos ( &antos >19#2? Dau-a 8ihho >19#3?
Asociacin
Ma7- >6!4639 Ma7- >4164? Ma7- >1319? Ma7- >60#1? Ma7- >72#9? 'orgo >14#4? Ma7- >#3#7? Cuca >15750? Cuca >29#70? CaBa de a-Acar 8r7$ol >333? 8r7$ol >##5? 8r7$ol >674? 8r7$ol >431? 8r7$ol >1033? 8r7$ol >1002? 8r7$ol >167? Datata>6#20? 8r7$ol >1100? 8r7$ol >1142?
rea
Minas +eirdi Drasil %atos de Minas Drasil icosa Drasil icosa Drasil 'ete-logos Drasil Cara-u %orto Drasil 'antona de Drasil icosa Drasil
LER
1*53 1*94 1*72 1*50 1*#2 1*37 =ponema 1*57 1*42 1*75 2*04
Cru- de Alma Drasil Campos :7o de Janeiro
;uente9 /laborada por el Dr. Rene ?iemonte miembro del "nstituto #iodin4mica de #rasil y Asesor 5ient2ico del -ovimiento Agroecolgico latinoamericano y del 5aribe K-A/LA% iv /ncuentro de Agricultura /colgica del ?er> Abacay$?eru -ayo )%%).
Ro!aciones de Cul!i-os
Se trata de ocupar la tierra con cultivos di2erentes Bue van sucediendo en el tiempo con la 2inalidad de mantener la 2ertilidad del suelo. Se debe rotar combinando la arBuitectura de la planta, la di2erenciacin de races con las necesidades nutricionales.
Los BeneCicios de Ro!aciones de Cul!i-os

las
-antienen el suelo cubierto. ?romueven el eBuilibrio biolgico, disminuyendo los ciclos de plagas y en2ermedades. -e3or aprovechamiento del 4rea de cultivo en el tiempo. "ncorpora los rastro3os despu.s de la cosecha. 5osto mnimo de produccin.
5ultivos no eFigentes9 leguminosas o cultivos asociados a los abonos verdes, .stos siempre, estar4n enriBueciendo el suelo por el aporte del nitrgeno. Rotar cultivos Bue tengan un modo vegetativo di2erente. =ortalizas de =o3as9 Acelga, apio, col, espinaca, lechuga, pere3il, cilantro, celery. =ortalizas de Raz9 7ub.rculos, zanahorias, a3o, cebolla, papa, r4banos. ;rutos y 2lores9 tomate, pepinillo, coli2lor, beren3ena y cualBuier tipo de 2rutos. Leguminosas9 "ntercalar entre los cultivos o sembrarlas alternando el plan de cultivos. Algunas leguminosasN habas, arve3as, soya, lente3as, vainitas, garbanzo, al2al2a. Las rotaciones de cultivos ayudan a prevenir el crecimiento de plagas o insectos nocivos, ver cuadros )) y )(. Ibservamos Bue en la agricultura cubana estos tipos de rotaciones y asociaciones de cultivos controlan e2icientemente las plagas all presentadas. @no de los principales rubros o cultivos generadores de divisas en la agricultura cubana es el tabaco, se aprecia en el cuadro )) como las plagas Bue a2ectan dicho cultivo son controladas por la rotacin de maz, man, millo y 2r3ol terciopelado.
Consideraciones de Ro!aciones de Cul!i-osE
las
Alternar cultivos eFigentes en itrgenos con cultivos poco eFigentes. 5ultivos eFigentes9 Acelga, coles espinaca, lechuga, esp4rrago, pepinillo, maz, calabaza, calabacines. 5ultivos -edianamente /Figentes9 5ultivos de racesN apio, zanahoria, r4bano, remolachas, tub.rculos.
5uadro ))
ECec!o de Ro!aciones en el Mane0o de Ne4;!odos 3 MalezasE

Cul!i-o 'rinci5al 0a"aco Cul!i-o Ro!acin Man7 Man7 Millo 8r7$ol-0erciopelado de 'laga,s1Regulada,s1 Meloidog(ne incognita M! arenaria M! incognita M! arenaria M! incognita M! incognita Gleusine indica :oet"ollia indica 'orghum halepense M! incognita C! rotundus C! rotundus &icotioledonea anuales +andirilla 1992 Cea ( 8a"regat 1993 :odr7gue- et al 1994 ReCerencias 8ern4nde1990 al
0omate %apa
A$on$ol7 Doniato-8r7$ol-Ma78r7$ol-Ma7--Doniato Ma7- o sorgo Col-Doniato
8ern4ndeal 1990 8ern4ndeal 1990
et et
8r7$ol Ma7-
Ma7- en asociaci2n M! incognita con )r7$ol 0erciopelo Man7 M! incognita
;@/ 7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, p4g. (, en Agroecologa Sostenible. -dulo ( Dise8o de -ane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studio de Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias Agropecuarias de la habana K"S5A=L. La =abana, 5uba )%%O
/s importante resaltar, Bue esta propuesta tecnolgica ha sido tan e2ectiva Bue los organismos rectores de las polticas agrcolas en cuba, como lo son el 5entro acional de Sanidad vegetal y el instituto de "nvestigaciones de Sanidad 0egetal, han decretado para los productores de tabaco, el mandato de hacer uso de las rotaciones y asociaciones de cultivo
para la produccin de tabaco, con este mandato poltico las rotaciones de cultivo producen otros importantes bene2icios9 Se diversi2ica la produccin, Se controla las plagas, Se me3ora el suelo, Se independiza el proceso del uso de los agroBumicos. Se impulsa el desarrollo cient2ico J t.cnico$agroecolgico.
. 5uadro )(
Asociaciones Gue Regulan Bro!es de 'lagas

is!e4a asociados Doniato 5 ma7Ma7- 5 8ri$ol 0erciopelo Cuca 5 8ri$ol Cuca 5 Ma7Col 5 0apetes Col- A$on$ol7 'laga,s1 regulada,s1 C(las )ormicarius >0etu4n del Doniato? 5 Meloidog(ne spp! >Eem4todos? Gr(nnis ello >primavera? ,onchaea chali"ea >centella? G! ello ,! chali"ea 3emisia ta"aco Drevicor(ne "rassicae D! ta"aco D!"rassicae ReCerencias 'uris et al 1995 Cea et al 1994 +on-4le- ( Castillo 1995 +on-4le- ( Castillo 1995 4sHue- et al 1995 4sHue- et al 1995
;@/ 7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, p4g. (, en Agroecologa Sostenible. -dulo ( Dise8o de -ane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studio de Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias Agropecuarias de la habana K"S5A=L. La =abana, 5uba )%%O
5@ADRI )*
?>IA DE 'LANTA 'ARA A OCIACI(NE DE C>LTI/O

A c e l g a A l : a Q a c a A u 3 a 4 a A 0 i D u l c e A 0 o A 5 i o A r e 0 a B a ! a ! a B e r e n 0 e n a B o r r a 0 a B r o c o l i C a C C a c a o C a 4 : u r C a l a : a z a C a 5 u c Q i n a C a r a o ! a C e : o l l a C o l i C l o r C o l i n a : o C o c o C Q a 3 o ! a E n e l d o E s 5 a r r a g o E s 5 i n a c a % r e s a % r i 0 o l ? i r a s o l
Acelga Al:aQaca Au3a4a Aguaca!e A0o A5io Ar-e0a Cacao Cala:aza Cai4i!o Ce:olla Caa de azcar CQa3o!a Es5inaca %resas %r+0ol ?irasol ?ua3a:a Ia:icQuela Iino0o LecQuga LecQosa Ma+z Ma4n Manzanilla Malanga MelWn Mos!aza Ta4e 'a!illa 'ia 'l;!ano 'ere0il HuincQoncQo R;:ano Re4olacQa
N N N N N N N N N
N N N N N N N N N N N N N N N N N
" co45a!i:les . N" inco45a!i:les
?>IA DE 'LANTA 'ARA A OCIACI(NE DE C>LTI/O KcontinuacinL

? r a n a d a I o r ! a l i z a I a : i c Q u e l a I i n o 0 o L e c Q u g a L e c Q o s a M a + z M a 4 n M a n z a n i l l a M e 0 o r a n a M e n ! a N a : o T a 4 e ' a 5 a ' e 5 i n o ' e r e 0 i l ' i a H u i n c Q o n c Q o R ; : a n o R e 4 o l a c Q a R e 5 o l l o R o 4 e r o R u l : a r d o a l i a o r g o T o 4 a ! e T o 4 i l l o / a l e r i a n a B u c a F a n a Q o r i a S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S
Aguaca!e Ba!a!a Caa de Azcar Cala:aza Carao!a Cai4i!o Cacao Coco Es5inaca %resa ?ua3a:a Malanga Me0orana Men!a Meln Mos!aza Na:o LecQosa Organo HuincQoncQo 'a5a 'e5ino 'l;!ano 'ere0il 'ia 'i4en!n Re4olacQa Re5ollo R;:ano To4a!e Buca FanaQoria
S S S
S"
;uente Iriginal9 -anual de 7.cnicas Agroecolgicas. ?rograma de las aciones @nidas para el -edio Ambiente e "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la Agricultura 7ropical J "?"A7 K)%%+L. "n2ormacin ampliada y actualizada "?"A7 #arinas J 0enezuela (''(.
Mane0o In!egrado de 'lagas 3 EnCer4edades
eccin )6
MANEXO INTE?RADO DE 'LA?A B EN%ERMEDADE

Los controles integrados de plagas son sistemas Bue permiten disminuir la ^ incidencia de plagas y en2ermedades en los cultivos. /stos controles pueden ser a trav.s de las combinaciones de plantas o cultivos, pr4cticas culturales y mane3o o control de las condiciones para el desarrollo de un ataBue de plagas o en2ermedades. /ntre algunas de las condiciones para el ataBue de plagas y S o en2ermedades, tenemos las siguientes9 Q @so de agroBumicos. Q /Fceso ySo mal uso de pesticidas. Q La pr4ctica de monocultivo. Q Resistencia de las plagas. Q 5ondiciones del agroecosistema. Q 5ondiciones de resistencia de la planta.
Carac!erizacin M!odos ,'re-en!i-os1
de los Indirec!os
Q /leccin del lugar, condiciones agroecolgicas de produccin e historia productiva del sitio. Q -ane3o ecolgico del suelo9 =acer sustentable la relacin suelo J planta. Q @tilizacin de abonos org4nicos, uso de materia prima no contaminada. Q Asociacin y rotacin de cultivos, .stas pueden disminuir los ataBues de plagas y de otras en2ermedades. Q /leccin de cultivosN conocer y estudiar los ciclos vegetativos de los cultivos de la zona, los me3orados y los introducidos.
Carac!erizacin M!odos Direc!os ,Cura!i-os1
de
los
M!odos 5ara Mane0o In!egrado de 'lagas 3 EnCer4edades

=emos visto Bue un principio 2undamental de la agroecolgica es la de crear condiciones de un suelo sano para obtener una planta sana. /sta si tiene resistencia en su estructura, composicin y proceso de desarrollo y crece en un agroecosistema eBuilibrado, di2cilmente podr4 ser atacada por insectos plagas y So en2ermedades. "ndependientemente de esto si llegara a presentarse problemas podran ser atacados a trav.s de los m.todos directos o indirectos.
/stos m.todos son utilizados cando los cultivos son a2ectados por las plagas ySo en2ermedades corriendo el riesgo la inversin econmica de la siembra. /Fisten varios controles directos, entre ellos9 M Con!rol con 5re5arados na!urales9 -.todos en principios activos KBumicosL presentes en los eFtractos de algunos en propiedades insecticidas ySo 2ungicidas con ba3os niveles de residuales. Son los preparados Bue se aplican en cultivos mediante diluciones, decociones o espolvoreo al 2olla3e o al suelo, entre los de mayor importancia tenemos el enn KAzadirachta indicaL tabaco K icotina tabacumL y guamo K#rugmansiaL. 0er cuadro )*.
M Tra45as 5ara los con!roles de insec!os" /ste tipo de control se denomina control etolgico, es un m.todo Bue utiliza las reacciones y comportamiento de las plagas para su control. /Fisten trampas atrayentes Kde luz y color amarilloL repelentes, esterilizantes, alimentos y 2erhormonas. M Con!rol Tr4ico" =acer uso de altas temperaturas susceptibles a algunos tipo de plagas. ?or e3emploN esterilizar el suelo con vapor de agua entre )'$(' min. /sto sirve para eliminar en2ermedades, como el 2usarium K+'!5L el virus del mosaico del tabaco K%'!5L y tambi.n insectos Bue viven en el suelo, como el gusano cortador KE'!5L La esterilizacin del suelo debe lograrse a )'$*' cm de pro2undidad. Q Itro m.todo t.rmico es el uso de 2lamadores de gas, los cuales adem4s de ser >tiles desin2ectando el suelo, tambi.n sirven para el control de vegetacin espont4nea o malezas. M Con!roles Biolgicos" Son las acciones de organismos como par4sitos depredadores patgenos y cualBuier otro animal ben.2ico para mantener ba3a la densidad planta poblacional de otra especie, tambi.n hay controles con preparados naturales, los controles biolgicos tratan de 2enmenos naturales los cuales mantienen las plagas y sus par4sitos y depredadores en eBuilibrio, no de3ando Bue lleguen a niveles de da8os considerables Kver cuadro )*L M 'ar;si!osE Son insectos como avispas, moscas y otras, los cuales
necesitan de otros insectos para reproducirse y cumplir su ciclo biolgico. ?onen sus huevos en el insecto hu.sped Bue al eclosionar sale una larva Bue se alimentar4 de la plaga y le producir4 la muerte. M Ti5os de 5ar;si!os. #raconidos9 ?eBue8as avispas Bue parasitan, larvas de mariposas, pulgones. TricQogra4a9 Avispas de peBue8o tama8o microscpicas Bue parasitan huevos de mariposa y pulgones. EulCilos9 peBue8os insectos de color met4lico, parasitan larvas de moscas. ACel+nidos9 Avispas peBue8itas de color negro o verde met4lico, parasitan mosca de la 2ruta, minadora, Bueseras. TaGu+nidosN -oscas de tama8o mediano parasitan larvas de mariposas, de escaraba3os y gorgo3os. M Con!rol de 'redadores9 Animales Bue se alimentan de otros como reptiles, an2ibios, aves y otros.
Con!rol con Biolgicos
're5arados
/Fisten en el mercado preparados biolgicos elaborados en base a la bacteria #acilus thringienses comercializados con el nombre de Dipel. 7huricide, :avelin o 7urilav. Se recomienda usa este producto en grandes eFtensiones de cultivos de acuerdo a las instrucciones escritas en el envase. Itro de barbasco se elabora la Rotenona. Se recuerda no usar insecticidas rgano dorados J 2os2orados.
La i45or!ancia de la a5licacin de los con!roladores :iolgicos

@no de los pases en Am.rica Latina Bue liderizan la produccin de medios biolgicos es 5uba. /l logro m4s relevante lo han obtenido en la cra masiva y liberacin de enemigos naturales y en el desarrollo, produccin y aplicacin de controladores biolgicos basados en patgenos de insectos. ?.rez K)%%OL, nos cede las siguientes tablas, cuyas ci2ras nos permiten evaluar los logros Bue se han tenido en la produccin de biolgico de K-iles de -illones de entom2agosL. Se aprecia en el cuadro ), el uso de entom2agos, las plagas controladas y la cantidad de hect4reas Bue se han 5ubierto los cuadros )E,)O,)+ resumen la aplicacin de los organismos, las
dosis aplicadas respectivos.
los
cultivos
Los cuadros )& y )% se eFpresan por si solos, nos con2irman Bue una adecuada poltica rectora de mane3o integrado de plagas, puede realmente llegar a masi2icar sencillas t.cnicas de produccin, donde estamos tomando en cuenta los aspectos agroecolgicos, econmicos y sociales. /n 5uba las polticas rectoras del acional de Sanidad vegetal y el instituto de "nvestigaciones de Sanidad 0egetal, as lo demuestran. ?ara un /stado o <obierno Bue piense en su seguridad alimentaria, el masi2icar estos tipos de t.cnicas de produccin de microorganismos ha de ser una de las vas m4s eFpeditas y e2icientes Bue 2avorecen el camino hacia los procesos de transicin de una agricultura sustentable.
5uadro ),
%ORMA DE CONTROL DE 'LA?A B EN%ERMEDADE

'LA?A
A%IDO -yzus persicae KA2ido verdeL Aphis gossypii KA2ido de -elnL Aphis cracciovora Ka2ido de ;l3olL 7oFoptera aurantii KA2ido de ctricosL BARRENADORE -aruca, testulasiss K<usano de ;r3olL /strella VincYenella K#arredor de la vaina de 2r3olL Apomecyna historion K#arredor de guasL -alinaboris curcumitae K#arredor de curcubit4ceasL Veuzara co22eae K?olilla de ca2.L ?hthorimaea operculella K?olilla de la paraL COCIINILLA ;errisa virgata K5ochinilla palomaL Dysmicoceus breripes K5ochilla de la pi8aL ?hysomerus grssipes K"nsecto de la auyama 5yclopelta oscura K"nsecto soldado verdeL Acanthcoris scabrator K"nsecto coroidesL -alcus 2ladipes ?lanococcus lilacinus K5ochinilla espon3osaL Apio, cruc2eras 5urcubit4ceas, papa 5urcubit4ceas, batata, malanga ;ri3oles, cucurbit4ceas, man 5urcubit4ceas, ctricos ;r3ol ;r3ol 5urcubit4ceas 5urcubit4ceas 5a2. ?apa 7richogramma sp -ariBuitas
'LANTA ATACADA
CONTROL BIOL(?ICO
CONTROL C>LT>RAL
.Asociacin 3 ro!acin de cul!i-osE $ 5ultivos 7rampas. $ Asper3ar con uno de los siguientes preparados9 a3, a3o, altamisa, baro2ino, cal, 3abn, cebolla, 2lor de muerto, ho3as de lechosa, semillas ?ulverizada de <uanabana
$Asociacin y rotacin de cultivos. $@so de esti.rcol desin2ectado. $Destruccin de las malezas una semana antes de la siembra. $Sembrar geranio blanco como plata trampa.
Ruca
$"ntercalar la siembra con alguna de las siguientes plantas9 ;lor de muerto, mastuerzo, r4bano. $Asper3ar con9 Agua de 3abn o cal o ceniza de madera. $5olocar trampas en los surcos del hurto.
Ruca ?i8a, maz, malanga 5urcubit4ceas 5urcubit4ceas #atata -alanga
%ORMA DE CONTROL DE 'LA?A K5ontinuacinL

'LA?A E CARABAXO Leucopholis irrarata K/scaraba3o de mazL -onolepta bi2asiata K/scaraba3o de mazL Silepta derogolta KIruga de la ho3aL =yposidra talaca K<usano medidorL /pilachna philippinesis K/scaraba3o del 7omateL Aulocophra colligarencis K/scaraba3o cigarroL Lacioderma serricome K/scaraba3o cigarroL -isotra germella K/scaraba3o pulgaL ?hytorus spp K5risom.lidosL Asphidomorpha ;usuanata -az, man -az, malanga, 8ame Icra Icra 7omate, curcubit4ceas 5urcubit4ceas A3o y cebolla Icra $Asociacin y rotacin de cultivos intercalados con Apio /spa8a o tomates. $ ?reparar bien el suelo. $/sparcir cenizas de madera. $Asper3ar con los siguientes preparados9 Semillas de Linaza con 3abn$tomate. $Asper3ar con los siguientes preparados9 A3 y a3o. -ariBuitas 7richogramma sp 'LANTA ATACADA CONTROL BIOL(?ICO CONTROL C>LT>RAL $Asociacin y rotacin de cultivos. $?reparacin bien del suelo. $Asper3ar con agua y cal. $5olocar cebo envenenado con plantas insecticidas. $Asper3ar con tabaco y otros
#atata #atata
?> ANO =omone co22earia K/nrollador de la ho3aL Spodoptera lisura K<usano cortadorL ?seudolatia separata K<usano /3.rcitoL Agrotis ipsilon K<usano cortador manchadoL =elicoverpa amiguera K<usano de la -azorca del -azL 5hysodeiFis chalcites K?alomilla de mazL 5rosilodonia binotalis K<usano de repolloL ?lutella Fylosstella K?olilla brillanteL Anadenida peporis K?alomilla de la
;ri3oles, a3o, cebolla, man Apio, cruc2eras, a3o, cebolla, papa, man -az, curcubit4ceas, batata A3o, 5ebolla, papa, man, curcubit4ceas. 5ebolla, man, solan4ceas, maz, cruc2eras, curcubit4ceas, a3o. -az, man 5ruc2eras, cucurbit4ceas 5ruc2eras 5ucurbit4ceas $-antener pastos cortos $Asper3ar directamente al gusano con agua y cal $5olocar papel aluminio alrededor de la base de las plantas 3venes $5ebo envenenado con plantas insecticidas $7rampas de luz $5ontrol manual $ "ntercalar cultivos con mentas ySo romeo

'LA?A Diaphania indica K/nrollador de ho3aL Dasychira mendosa K<usano polillaL Sitotroga cerealella Kpolilla de granoL /phestia elutella K?olilla del cacao o del tabacoL Anomis sabuli2era K<usano cortadorL _anlhone trnasversa K<usano cortadorL IFychimensis K<rilloL Suana concolor K?alomillaL =ipption celerio K?alomilla es2in2ideL Lamprosema indacata K/nrollador de la ho3a del 2ri3ol StommopterryF susecivella K-inador de la ho3aL /urneta 2uscencens K<usano del a3L Lymatria lunata K?alomilla de penachoL Acherontia lachesis K<usano de cuernoL /uchnomia hors2ieldi KLava del penachoL Aceptilla viveodaptyla Kpalomilla de la batataL Ryncolaba act>es K?alomilla verdeL Agrius convollvuli K<usano de la batataL MO CA Iphio myia phasegl K-osca del 2ri3olL #emicia tabaci K-osca blancaL ?ieris canidia K-ariposa del repolloL Dacus cucurvitae K-osca de la 2rutaL 'LANTA ATACADA 5ucurbit4ceas 5ucurbit4ceas, ma A3o, cebolla 5acao, tabaco, a3o y cebolla Icra Icra #atata Icra -an, malanga ;ri3ol, man -an A3, tomate, pimentn, papa Solan4ceas #atata #atata #atata -alanga #atata, malanga 7richogramma sp CONTROL BIOL(?ICO CONTROL C>LT>RAL $Asper3ar con 2lor de muerto
;r3ol Ruca, 2r3ol, solan4ceas, cebolla, batata 5ruc2eras 5ucurbit4ceas
/l par4sito /ncarsia pomosa -ariBuitas
$Asociacin y rotacin de cultivos $"ntercalar la siembra con 5lave de muerto. $"nstalar cultivo trampa, como el r4bano. $ 7rampa con cebo.

'LA?A BRINCADORE ?hneeroptera 2urc2era K<rilloL -ecapodia elon3ada K<rillo camelloL /mpoasca bigottula KSaltn de la ho3a de algodnL Atractomorpha psittacina K<rillo de cara inclinadaL /mpoasca 2abae KSaltn de la ho3a de papaL Leptucentrus manilenses KSaltn de [rbolL Lacusta migratoria K-alinensis langostaL ACARO 7etranychus truncatus KAcaro com>nL 7etranychus telarius KAcaro Ara8aL Aceria turipae KAcaroL IN ECTO E CAMA Dolychotetranychus ;lorindanus KAcaro tenuipalpidoL IN ECTO E CAMA 5hrysomphalus ?icus K/scama ro3aL Saissactia nigra K/scama suaveL Saissactia co22eae K/scamaL Aspidella hartii K/scama AcorazadaL Aspidiotus destructor K/scama cocoteroL ?innaspis aspidistrae K/scama de =elechoL Lepiddosoptre rubrovittatus K/scama acorazadaL Abdiniella aurantii K/scama ro3aL 'LANTA ATACADA -az, cucurbit4ceas, man, batata 5ucurbit4ceas -an, cultivos solan4ceas -an, batata de CONTROL BIOL(?ICO CONTROL C>LT>RAL $ Asper3ar con tabaco.
?apa Solan4ceas #atata Ruca, papa, 2r3ol 5urcubit4ceas, batata A3o, cebolla ?i8a -ariBuitas $Asociacin y rotacin de cultivos. $Asper3ar con9 A3en3o, cola de caballo m4s ortiga, 2lor de muerto, 3abn y cal
Ruca Ruca 5o2., cucurbit4ceas `ame ?i8a, 8ame, malanga ?i8a Icra o Buimbomb ?i8a
-ariBuitas
$Asociacin y rotacin de cultivos. $Lavar los tallos con agua y 3abn KazulL. $?intar los tallos con holln, azu2re y agua. $Asper3ar con harina de mostaza.
'LA?A
'LANTA ATACADA
CONTROL BIOL(?ICO
CONTROL C>LT>RAL
OTRO IN ECTO 'LA?A 7hrips tabaci 5ucurbit4ceas, 7Richogramma sp $ Asociacin y rotacin de K7rips de tabacoL a3o, cebolla, papa -ariBuitas cultivos. Leucopholis irronata ?i8a, maz $Asper3ar tabaco K<usano de la razL Anomasia sp -az, batata K<usano de la razL <ryllus bimaculatus -az K<rillo negroL <ryllotalpa a2ricana ?apa K<rillo machoL 5atochrysops ene3us -an, 2r3ol KLicaenido de 2r3olL 5ylas 2ormicarius #atata K<orgo3o de 2r3olL 7agiades 3apetus titus -alanga K#rincadorL ;@/ 7/9 "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la Agricultura 7ropical K"?"A7L, -arzo )%%+. #arinas, 0enezuela. 5A@S7I 5.D. )%%*. <ua Alternativa para el 5ontrol de ?lagas, "?"A7, -.rida, 0enezuela, Ictubre. <@aA ?Rb57"5A ?ARA S@ =@/R7I ;A-"L"AR IR<A "5I. )%%+. /diciones, 5entro Asi4tico de "nvestigacin y Desarrollo de =ortalizas. "nstituto "nternacional de Reconstruccin Rural, A0RD5, Quito /cuador.
5uadro )E
>so de En!o4CagosE
C>LTI/O
"pomea batata K#oniatoL
ENTOMO%A?O
?heidole megacephala K=ormiga leonaL =eterorhabditis spp Knem4todoL 7richogramma spp. 7richogramma spp. LiFophaga diarrea K-osca LiFophagaL 7richogramma spp. =eterohabditis spp. 7richogramma spp.
'LA?A
5ylas 2ormicrius K7en>an del #oniatoL
AREA TRATADA ,IA1

)E(%%.+
-anihot esculenta KRucaL Saccharum sp. Kca8a de az>carL
/rinnyis ello K?rimaveraL Diarrea saccharalis K#or.r de la ca8aL
))','&.E
?astos
-ocis spp. K;also gusano mediadorL ?achnaeeuss litus K?icurdo verde azulL Lepidptero
EO**OO+.%
5tricos
5ultivos varios
)',%+.E
icotiana tabacum K7abacoL
7richogramma spp.
=eliothis virescens
;@/ 7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, pag. )(, en Agroecologa y Agricultura Sostenible. -dulo (. Dise8o de -ane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias Agropecuarias de la =abana K"S5A=L. La =abana, 5uba.
5uadro )O
>so de Bacilus !QuringiensisE

CE'A 'LA?A
?lutella 7richoplusia ni /rinnys ello Spodoptera 2rugiperda Spodoptera spp. Ascia monuste eubotea Diaphania hyalinata =eliothis virescens, ?lutella Fylostella ?hyllocoptruta oleivora ?olyphagotarsonemus latus 7etrannychus tumidus ?lutella Fylostella -ocis Latines
C>LTI/O
=ortalizas y viandas
DO I
,$E L $ ha
#76 KL#7$(,L
#76 KL#7$ ()L #76 KL#7 $)*L #76 KL#7 J )L
7abaco 5ol 5tricos ?apa, ctricos ?l4tano 5ol ?astos
E$)' L J ha )$E L $ ha (' L J ha * J E L J ha E J )' L J ha E J )' L J ha ) J ( L ha
5uadro )+
>so de Iongos En!o4CagosE

CE'A
#eauveria #assiana K5epa L##$)L
'LA?A
5osmopolitas sordidus ?achnaeus litus 5ylas 2ormicarius Diatrae saccharalis #emisia tabaci -yzus persicae -ocis spp. -onecphora bicinta 2raterna Lissorhoptrus brevirostris 5osmopolites sordidus -eloidogyne spp. <lobodera spp. Rotylenchulus reni2ormis 7ylenchulus semipenetrans Rodopholus similis 5actodera cacti
DO I
) 6g$ha
C>LTI/O
?l4tano 5trico #oniato Arroz 5a8a =ortalizas ;rutales y 0iandas ?astos ?astos Arroz ?l4tano ;rutales Iranamentales R 0iandas
0erticillium lecanii K5epa R$E+L -etarhizium Anisopliae K5epa L#- $))L ?aecilomyces Lilacinus K5epa L#?$)L
) 6g$ha E 6g$ha E 6g$ha E$)' 6g$ha (' 6g$ha )'$E' g$ bolsa )'$E' g E'$)'' g )'$E' g E'$)'' g )'$E' g$ bolsa
;@/ 7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, ?4g.)(O en Agroecologa y Agricultura Sostenible. -dulo (. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L. La =abana, cuba.
5uadro )&
>so de TricQoder4a s55 en el con!rol de enCer4edadesE

%ITO'ATO?ENO
7. harzianum K5epa A$*,L ?hytophtora capsici ?hytophtora parasitica Rhizoctonia solani Rhizoctonia aphanidermatum Sclerotium ?. nocotinae ,' ,' ,' ,' ,'
DO I
L$ha L$ha L$ha L$ha L$ha
C>LTI/O
Irnamentales =ortalizas
7richoderma spp. 7abaco KA$E*L ;@/ 7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, ?4g. en Agroecologa y Agricultura Sostenible. -dulo (. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L. La =abana, cuba )%%O.
5uadro )%
Cos!o de a5licacin de En!o4o5;!ogenos K-oneda acionalL y de ?laguicida Sint.ticosL

C>LTI/O BIOIN ECTICIDA CO TO ,MN1 IN ECTICIDA CO TO > D
=ortalizas #t. E') ,*' 7hiodan ) O(( (E* 5. 0arios #t. (,* *'* 5arbary ) &'' E() ?astos #t. E% '&' 5arbary ) *%+ O)* 5. 0arios 0.". E, ',& 7amaron ,*) +&& ?l4tano #.b. )*, )'O 5arbo2ur4n ) O&') +O' #oniato #.b. &+& &O* 7amaron %(O +%' Arroz -.a. &' (%' 5arbo2ur4n (,+ (,O ?l4tano ?.". +% (*O 5arbo2ur4n ,) *+E ;@/ 7/9 ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, en Agroecologa y Agricultura Sostenible. -dulo (. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L. La =abana, cuba )%%O.
5uadro ('
Co45aracin de algunas i45or!aciones de insu4os agr+colas en Cu:a )<&<.)<<*E

'ROD>CTO )<&< )<<* S <*Y&<
?etrleo K7-L )*F)'O O.)F)'O $E* O ;ertilizantes K7-L ).*F)' '.*F)'O $++ Alimento anima K7-L ).OF)'O '.,+F)'O $+' ?laguicidas K@SDL &'F)'O *'F)'O $O* ;@/ 7/9 Lage, )%%( en ?.rez . -ane3o Agroecolgico de ?lagas, en Agroecologa y Agricultura Sostenible. -dulo (. Dise8o de mane3o de Sistemas Agrcolas Sostenible. 5entro de /studios de Agricultura Sostenible K5/ASL. "nstituto Superior de 5iencias. Agropecuarias de La =abana K"S5A=L. La =abana, cuba )%%O.
eres -i-os 5er0udiciales 5ara el cul!i-o

#4sicamente se pueden dividir en seis tipos ). "nsectos masticadores y cortadores9 Q<rillos y saltamontes
Q#achacos y =ormigas
Q?erros de Agua
QRosBuillas
Q<usanos
(. "nsectos 5hupadores9 Q[2idos o pulgones
Q7rips
Q/scamas
Q-oscas #lancas
Q[caros
*. #abosas o Sietecueros y 5aracoles
,. ematodos
E.Aves Bue se alimentan de granos y 2rutos
O.Roedores
+. Itros -am2eros =ervboros
eccin )7
Los Bancos de e4illas
Los Bancos de e4illas

@no de los problemas mas serios Bue tiene la seguridad alimentara actual es la produccin de semillas. Adem4s Bue hoy da evidenciamos el no rendimiento esperado de las semillas me3oradas hibridizadas por cuanto cada vez m4s se depende de altas dosis de 2ertilizantes para su proceso productivo. /stas semillas me3oradas y su paBuete tecnolgico, han hecho Bue nuestras semillas autctonas desaparezcan. /sto es lo Bue com>nmente llamados erosin gen.tica. Signi2icando para muchos agricultores diversos problemas para el desarrollo de su agricultura por cuanto se ven obligados a producir sus cultivos con insumos eFtendemos en condiciones altamente variables y eFpuestas a riesgo. Las re2leFiones anteriores, nos llevan a 2ormular bancos de semillas ecolgicas en las comunidades locales Kin situL y no depender de la produccin Bue viene de los laboratorios Bue se siguen apoderando de nuestros recursos 2ilogen.ticos y germopl4smas. "ncluso en diversos pases latinoamericanos, como es el caso de 0enezuela, las instrucciones de investigaciones agrcolas mantienen algunas semillas autctonas en sus bancos de germoplasmas sin Bue el peBue8o productor tenga acceso y uso a .l mismo.
/ LA 5I-@ "DAD9 Q 5omenzar con el rescate ySo b>sBueda de semillas tradicionales. Las 4reas protegidas por nuestros grupos .tnicos en la mayora de nuestros pases constituyen espacios donde se pueden obtener semillas autctonas. Algunos grupos .tnicos han resistido el cambio tecnolgico y todava siguen cultivando antiguas semillas. Q La coleccin de semillas debe establecer prioridades como por e3emplo9 =ortalizas, cultivos de cobertura, 4rboles, 2rutales, cereales, leguminosas. La coleccin debe basarse en los cultivos Bue mayor traba3an los agricultores de la zona o localidad. Q "nvolucrar a las escuelas locales donde los ni8os puedan ser recolectores y almacenadotes de las semillas. @na vez sistematizado este conocimiento o2recerlo a la comunidad productiva a trav.s de talleres e intercambio de in2ormacin. Q Realizar 2erias de las semillas una o dos veces al a8o donde los agricultores puedan intercambiar sus conocimientos agronmicos de la produccin de semillas y .stos puedan ser sistematizados. Q "ntercambiar semillas entre una comunidad y otra y conocer los procesos productivos. Q 5onociendo las pr4cticas culturales para la produccin de semillas, estas, una vez recolectadas deben multiplicarse. Ibservando los cultivos por dos o tres ciclos de produccin para asegurar se registren sus verdaderas caractersticas biolgicas. por e3emplo .poca de siembra, h4bitos en la 2loracin, susceptibilidad de plagas y en2ermedades, condiciones
@Hu Necesi!a4os 5ara crear un Banco de e4illasA
agroecolgica Kagua, lluvia, viento, suelo, temperatura y 2otoperodoL. @Hu de:e4os Qacer en la 5arcela eK5eri4en!al o el Es5acio 5ara el Banco de e4illasD Q Las semillas deben adaptarse a las condiciones del 4rea donde est4n creciendo. Se debe conocer el estado de vigor y salud de la planta, rendimiento, perodo de almacenamiento del 2ruto o semilla y otras caractersticas dependiendo del uso. Q Secar bien las semillas para prevenir el ataBue de hongos. Q Serios controles de humedad KStandard ),PL y )(P para todas las oleaginosasL y temperatura por cada diversidad Bue se tenga. Q Rotular los paBuetes de semillas con la in2ormacin m4s completa sobre ellas, procedencia, caractersticas varias, 2echa de recoleccin y empacado, practica de conservacinL Q Se debe buscar diversidad dentro de cada cultivo. /n esta 2orma la comunidad puede conservar los materiales gen.ticos. Q Realizar pruebas de calidad de las semillas e3emplo9 Q 0igor, es la capacidad Bue tienen las semillas de crecer en condiciones d.biles o bien pueda sobrevivir las eFigencias del medio. Q Salud de las semillas. 5uando la semilla no propaga en2ermedades ni in2ecciones a otras plantas o semillas. 7ambi.n la semilla se encuentra libre de lesiones y manchas. Q 0eri2icar si la semilla una vez sembrada mani2iesta o no en2ermedades. Q ?ureza de las semillas, libre de contaminantes, como piedras,
ho3as, semillas de otras plantas, plagas y en2ermedades. Q <erminacin, coloBue las semillas en material h>medo bien sea papel o arena, riegue pero no inunde, despu.s de varios das cuente el numero de semillas brotadas Bue muestran condiciones normales. 5alcule el P de germinacin dividiendo el numero de semillas brotadas por )'' entre el numero total de semillas puestas a germinar. 'asos 5ara la realizacin del e4illero" Q ?repara cama y me3orar condiciones del suelo. Q /sterilizar las camas Buemando pa3a en la super2icie o regando agua hirviente Q Sembrar o cubrir las semillas. Q 5ubrir la cama con cobertura seca o mulch. Q Regar la cama con regadera 2ina Q ?ermitir Bue las pl4ntulas crezcan a una distancia de E cm entre s y )' cm entre hileras. Q ?rote3a el semillero de lluvia y sol Q Se pueden 2abricar alm4cigos en ca3ones de madera, en cauchos de carro o camin cualBuier tipo de recipientes limpios y desin2ectados. Q Los transplantes deben hacerse dependiendo del cultivo. <eneralmente cuando se sacan del almacigo o semillero una vez aparecidas las ho3itas verdes * a + semanas. M!odos de sie4:ra en el Banco de e4illasE Q Siembra directa9 Donde algunas semillas germinan muy r4pido y sus plantas crecen velozmente Kleguminosas, melones, mazL Q 7ransplante de alm4cigo, se da por lo grande de las semillas y las variedades de condiciones de suelo K hortalizas, tomate, pepinoL
Los transplantes deben hacerse en las siguientes condiciones9 Q De3ar de regar el alm4cigo unos , das. Q Regar el suelo el da del transplante para Bue el suelo .ste h>medo. Q /s pre2erible realizar el transplante en horas de la tarde, evitando el calor. Q ?rocurar sacar las plantas con todo el sistema radical. Q =acer hoyos su2icientemente pro2undos y abonarlos bien en el 2ondo.
/en!a0as de ie4:ra Direc!a de e4illas 3 el uelo anoE

Q ?ermite la siembra de cultivo en cualBuier .poca del a8o Q /l suelo no pierde su unidad Q ?rotege al suelo de erosionarse Q Disminuye la utilizacin de abonos o enmiendas Q Ayuda a suprimir algunos tipos de malezas.
Q 5onocer las verdaderas motivaciones de los productores en cultivar sus semillas Q -otivar a los agricultores a Bue contin>en multiplicando a sus semillas hacia otras aldeas o comunidades con el solo propsito de guardarlas y multiplicarlas. Q ?romover la agenda de conservacin de semillas y recursos gen.ticos incorporada a la dieta 2amiliar campesina.
O!ras reco4endaciones de in!ers 5ara el Banco de e4illaE
Con!rol de Malezas
.
eccin )8
Con!rol de Malezas
A pesar de Bue los productores de la agricultura convencional gastan considerables cantidades de dinero en el control de las malezas, en la agroecologa, las malezas tienen venta3as Bue com>nmente no sabemos aprovechar. 6olsman y 04sBuez )%%O nos indican Bue las malezas tienen su razn de ser y son de utilidad en la agroecologa, debido a Bue9 Q ?roporcionan r4pida proteccin al suelo y a los microorganismos porBue cubren el suelo. Q ?roducen polen para los insectos. Q 5ontrarrestan un deterioro mayor del suelo Ke3emplo acidi2icacin, la erosin y otrosL Q Aportan materia org4nica Kespecialmente en el trpicoL Q -ovilizan y reciclan nutrientes. Q 5ompensa eBuilibrios en el suelo. Q 5recen m4s en 2orma asociada Bue en el monocultivo. Q Se adaptan agroecosistema. r4pido al
Q Soportan me3or las en2ermedades y ataBues de plagas. As como observamos Bue las malezas pueden cumplir un rol importante en las propiedades agroecolgicas de los suelos, tambi.n no pueden causar algunos da8os a nuestras siembras. /ntre ellos tenemos9 Q Icasionan problemas labranza del suelo. en la
Q 5ompiten con los cultivos por agua, por luz solar, por nutrientes del suelo, por diFido de carbono haciendo Bue el rendimientos de estos >ltimos sean menor. Q ?ueden en2ermedades. causar algunas
@C4o Con!rola4os MalezasA
las
Q ?roducen semillas muy r4pido propag4ndose velozmente.
M Limpiar semillas de los cultivos. Q -e3orar el suelo asegur4ndose Bue eFisten una 2ertilidad natural del suelo K0er ;ig. EL Q @tilizar abonos verdes o cultivos de cobertura. Q =acer uso de la asociacin y rotacin de cultivos. Q 5ontrol manual en super2icies peBue8as. Q Aplicacin de calor Kagua caliente o 2uego con mechero o solL. Q 5rear coberturas diversas. Q /valuar su eliminacin en el perodo crtico de crecimiento del cultivo para evitar competencia.
eccin )2
Riego Ecolgico
EL RIE?O ECOLO?ICO
A lo largo de este manual hemos observado Bue el mane3o ecolgico del suelo protege. 5onserva y regula el agua en el suelo. As como las relaciones suelo$planta deben estar en constante eBuilibrio, un suelo J sano debe tener una relacin aire J agua en continuo balance. /l riego ecolgico tiene el propsito de proporcionar la humedad necesaria a las plantas para su desarrollo. /l riego debe ser con pro2undidad por cuanto nuestro suelo es un organismo vivo y ayuda a distribuir el agua a trav.s de toda la super2icie del suelo. /l agua debe penetra a las capas in2eriores del suelo donde est4n la mayora de las races. @n suelo bien regado absorbe el agua de la super2icie en menos de )' segundos. A continuacin presentamos algunas consideraciones Bue debemos tener presente en el riego ecolgico9 Q o regar con poco agua con demasiada 2recuencia KeFceptuando los semillerosL, el riego debe ser pro2undo evitando el eFceso de humedad para evitar en2ermedades y lavado de nutrientes. Q /vitar regar con altas temperaturas en el da. Se recomienda regar en horas de la tarde evitando la evaporacin$ Q 5onocer los tipos de cultivos y el proceso de mane3o ecolgico del suelo. @n suelo rico en humus retiene m4s agua. ) 6g de humus puede retener ( litros de Agua.
Recordar Bue eFisten cultivos Bue eFigen m4s agua Bue otros. Q Recordar Bue en di2erentes 2ases del cultivo este tiene di2erentes reBuerimientos de agua, generalmente ba3os a medida Bue crecen hasta el m4Fimo desarrollo vegetativo y luego disminuye hasta la cosecha. Q ?rocurar regar con agua de pozo o manantial.^ Q o usar agua con agrotFicos ni contaminada con materiales 2ecales. Las eFperiencias Bue a acumulado el "?"A7 ;alcn en os >ltimos , a8os, les ha permitido obtener rendimientos superiores a los promedios nacionales en (, cultivos hortcola sembrados en la Sierra de 5oro. 0er cuadro (', regados con el ,'P de volumen del agua Bue se utiliza en esos mismos cultivos en otras partes del pas KLos Andes y LaraL /sto ha sido posible gracias a la utilizacin en las unidades de produccin , por la combinacin o compatibilidad de pr4cticas de riego por aspersin en parcelas dise8adas tomando en cuenta las practicas de conservacin del suelo, es decir uso de terrazas labranza en surco, curvas de nivel y barreras vivas ySo muertas con una buena 2ertilizacin org4nica de los suelos y con el uso de coberturas vegetales o mulch entre los cultivos. Del cuadro () podemos in2erir mas de *'' t.cnicas agroecolgicas Bue son compatibles entre ellas.
Ti5os de Riego
?ra-edad" /s el tipo de riego m4s tradicional y se realiza por surcos,
camas uni2ormemente.
distribuy.ndose
As5ersin" se utiliza el aire con manguera y surtidor. /s sencillo pero puede gastar mucha agua a trav.s de la evaporacin. ?o!eo" /ste tipo tecni2icado, ahorra consume mucha e2iciente por cuanto de riego es agua, cara y energa. /s podemos regar
la planta a su lado donde se necesita agua, la instalacin es algo costosa pero es mucho m4s e2iciente energ.ticamente Bue un riego de aspersin convencional. =aciendo uso de los materiales del medio se puede usar la ca8a carrizos abriendo ori2icios para la cada del <oteo .@na manguera con ori2icios es >til para tales propsitos.
5uadro ()
Resul!ados o:!enidos en el 5ro3ec!o gran0as !allares de la ierra de an Luis del Es!ado %alcn
Cul!i-o Acelga A$o %orro Apio Criollo Deren$ena Dr2coli Cala"ac7n Ce"oll7n Cilantro Col de Drucela Coli)lor Gspinaca ,echuga Ea"o %apa %ere$il %epino %iment2n :4"ano :epollo :epollo Morado 0omate ainita @anahoria Rendi4ien!o Me!ro Lineal ,K1 ZgE 2*125 0 2*43 K K 1*5 3 1*50 K 4*125 1*154 1*600 2 K 1 3*300 K 1*70 3*950 1*590 K 0*70 1*5
;uente9 "?"A7 J ;alcn K)%%EL
eccin )$
OR?ANIFACI(N DE LA 'ROD>CCI(N A?ROECOL(?ICA
OR?ANIFACI(N DE LA 'ROD>CCI(N A?ROECOL(?ICA

/n nuestras discusiones de grupo hemos considerado los siguientes aspectos para la organizacin de la produccin agroecolgica. ).$ Distribucin de la Super2icie. (.$ Reorganizacin de los campos en 2uncin de las caractersticas de la pendiente. *.$ ;ertilidad de los Suelos. ,.$ ReBuerimientos de la produccin E.$ ?erspectivas del proceso de transicin agroecolgica. /l e3e de la produccin agroecolgica lo debe constituir el plan de asociacin y rotacin de cultivos, Bue aumenten y mantengan la 2ertilidad de los suelos. /ste plan debe organizar adecuadamente la ausencia de los cultivos en los distintos campos o super2icies, para cubrir los reBuerimientos de la produccin previstos para un tiempo determinado, tomando en cuenta la preparacin del uso y las t.cnicas y las t.cnicas de recuperacin de suelo Bue se deban aplicar para cada secuencia. 0er cuadro (). Itro aspecto Bue se integro a las pr4cticas agroecolgicas es el mane3o de animales. 5om>nmente en nuestras regiones la eFplotacin ganadera ha contribuido a erosionar los suelos por sus 2ormas de eFplotacin, imposibilitando la re2orestacin. /l mane3o de la ganadera debe modi2icarse para posibilitar el eBuilibrio del sistema, controlando su movilidad y aprovechando de la me3or manera
el esti.rcol para su uso directo o para la elaboracin de biobonos por medio de t.cnicas como la lombricultura y el comportero. La 2orestacin en las otras 2ormas de hacer agricultura, es una actividad descuidada y vista como secundaria e independiente de la produccin por casi la totalidad de los productores. /n base a los diversos problemas ambientales Bue tienen nuestros agroecosistemas productivos, la propuesta y la aplicacin de lo agroecolgico debe ser gradual. Debemos recuperar y darle la capacidad biolgica portadora a los suelos y sus sistemas de produccin. /llo puede tomar un perodo de dos a tres a8os. @na vez los suelos regenerados, su proceso tendr4 un e2ecto regulador y estabilizador sobre el agro ecosistema, logrando encontrar el eBuilibrio o la sustentabilidad deseada, este proceso ha de tener sus principios generales y espec2icos en sus diversas estrategias y pr4cticas agroecolgicas. 7odo ello habiendo sido evaluado en con3unto con los productores, un e3emplo de ese proceso lo recogemos en el cuadro (( donde se mani2iesta la propuesta del proceso de transicin discutida entre los productores del pie de monte barin.s en 0enezuela, Se concluye Bue aBuel productor Bue haya cumplido con sus principios el de sus estrategias y sus practicas agroecolgicas habr4 2inalizado su proceso de transicin inici4ndose el camino hacia la sustentabilidad.
5uadro ((
Relacin !cnicas agroecolgicas 3 li4i!aciones 5roduc!i-as.
123
5uadro (*
'roceso de !ransicin de una agricul!ura con-encional de5endien!e del uso de agroGu+4icos Qacia una agricul!ura !ro5ical sus!en!a:leE
124
eccin )&
Consenso 'o5ular so:re la Agroecolog+a
12$
Consenso 'o5ular so:re la Agroecolog+a

@n total de (+O participantes provenientes de )* estados y *, municipios del pas se dieron cita el pasado )',)) y )( de diciembre en el "er. /ncuentro acional 5omunidad y <estin en Recuperacin de Suelos con ?racticas Agroecolgicas #arinitas, /stado #arinasN para debatir y con2eccionar propuestas o lineamientos de acciones orientadas a la recuperacin y produccin de suelos y aguas. /n esta instancia tambi.n se valor la pertinencia de la G ueva /tapaH el G<ran SaltoH Bue el Sr. ?residente 5h4vez ha dado como mandato para avanzar en la revolucin. ?ara hacer la Revolucin dentro de la Revolucin. La G ueva /tapaH nos eFige9 participacin popular sistematizadaN sin tregua combatir la corrupcin, ine2iciencia y burocraciaN movernos en la superacin de la eFclusin socialN nuevos medios alternativos de comunicacin y aprender para avanzar en la pro2undizacin de la endogeneidad. Lo endgeno 3 la recu5eracin del sueloE /l debate recogido en el "er /ncuentro... disipo cualBuier duda donde el suelo, desde adentro es donde empieza la endogeneidad en los n>cleos de desarrollo agrcola. De all brota la nocin desde adentro. ?or dentro y para adentro implica el mantener las distintas reacciones bioBumicas, bio2sicas y 2sico Bumicas Bue se dan a lo largo de la 2ormacin de la bioestructura KmantilloL, la cual, una vez acabada
se constituye en la eFpresin m4s alta de la pr4ctica del mane3o agroecolgico del suelo y en esencia, es y debe ser la produccin del suelo. /sta en parte es producto de la actividad de millones de microorganismosKbichitosL Bue hacen del suelo un ser vivo. @na vez m4s Buedo claro en este encuentro Bue el uso de agroBumicos y transg.nicos atentan directa e indirectamente contra la endogeneidad del suelo sano y de la planta sana. 7ambi.n de la planta sana y el suelo sano. ?or ello es una maldad y una ignorancia supina institucional el promover el uso y aplicacin de sustancias nocivas para traba3ar la agricultura, especialmente entre nuestros lanceros del 2rente agrcola de la -isin 0uelvan 5aras. o podemos seguir permitiendo se endeuden o hipoteBuen sus cosechas ante las impagables deudas Bue arrastran por los 2iaos de los agroBumicos. /sto 2ue una Bue3a sentida en el "er /ncuentro. Recordamos el E(P de los participantes del mismo, provenan de la -isiones #olivarianas. La agricul!ura 3 la salud 5:lica" La revolucin bolivariana agrcola tiene y debe avanzar r4pidamente en aminorar los distintos problemas de salud p>blica Bue la agricultura agroBumica transg.nica nos est4 acarreando. "mplicaciones por no decir tan graves a las anteriores han sido los dolorosos e irreversibles problemas de salud p>blica Bue en2rentamos y ello no tiene precio, ni c4lculos al tratarse de la condicin humana. La contaminacin de suelos, acu2eros y alimentos siguen
12+
ampliando las 2ronteras de las diversas epidemias agroalimentarias, Bue a nivel nacional estamos administrando. A continuacin presentamos un cuadro de la relacin en las en2ermedades Bue se asocian con contaminacin agrcola y sus localidades 5omo se aprecia en el
cuadro, los padecimientos Bue aparecen marcados con un asterisco poseen datos estadsticos, en las otras en2ermedades como otras dolencias no conocidas no hay registros ni investigaciones con2iables.
Cuadro 24 'adeci4ien!os o EnCer4edades Labios LeporinosQ 5olumna /pid2ica ?roblemas KdescerebradosL AbortosQ "nsu2iciencia RenalQ 54ncer en el /stmago Dis2unciones SeFuales /nvenenamientos involuntarios ;armatransg.nicos voluntarios 7ubo Localidades o Es!ados Sur Anzo4tegui, #arinas, ?ortuguesa, 74chira. ?ueblo Llano -.rida. <uarico y
eural Quibor, Lara, ?ueblo Llano -.rida Quibor, Lara. -.rida -.rida, 74chiraQ /n todos los sectores de actividad agrcola. e /n todos los sectores de actividad agrcola. /n todos los sectores de actividad agrcola
;uente9 elaboracin propia.
12%
Reorien!acin a las 5ol+!icas agr+colas nacionales

/n las visitas de campo Bue se realizaron en el "er /ncuentro...se pudo constatar Bue las parcelas de los productores agroecolgicos visitadas hay una produccin agroecolgica sustentable, econmicamente rentable y entre los productores se dan unas relaciones sociales de 2raternidad y solidaridad Bue invitan a la cordialidad y amistad. 5omo lo eFpres uno de los productores lderes Iscar IrtaN Ola agroecolog+a es una es5acio 5ara la con-i-encialidad de 4ucQas 5ersonasJ un es5acio 5ara :uscar la 5azPE /sta eFpresin como otras tantas de los participantes y los avances cient2icos y t.cnicos presentados, nos motivan a seguir avanzando en la consolidacin de la agroecologa en nuestros espacios productivos locales y mover la verdadera trans2ormacin o revolucin en el campo venezolano. ?ara ello el "er /ncuentro.. en sus ricos e in.ditos debates nos brindan un c>mulo de lineamientos, ideas, 2ormas de programas y propuestas de proyectos Bue deben ser tomadas muy en cuenta por la alta dirigencia poltica gubernamental y tratar en lo posible encauzar esta demanda social en los distintos ob3etivos estrat.gicos Bue se encuentran de2inidos G /n la ueva /tapaH. A continuacin les presentamos las9 'RO'>E TA OBRE LINEAMIENTO DE 'OL#TICA DE ?E TION OBRE LA REC>'ERACI(N DE >ELO "
IE LINEAMIENTO ?ENERALE 'ARA LA REC>'ERACI(N DE >ELO E ). Recomendar a la dirigencia poltica principalmente de las gobernaciones, alcaldas, instituciones y el /stado en general aclarar y pro2undizar en la teora y la pr4ctica sobre el concepto de endogeneidad. (. "ndispensable orientar programas de 2ormacin y educacin en el 4rea de endogeneidad y agroecologa basada en la produccin del suelo, 2undamento para la planta sana, calidad de agua garanta para la salud de la poblacin. *. "nstitucionalizar la Agroecologa en 0enezuela. ,. /l /stado tiene Bue reinvertir para la recuperacin de suelos, por cuanto son pasivos ambientales o deudas ecolgicas Bue han de3ado las actividades humanas pasadas y subsidiar a las comunidades Bue est4n produciendo suelo. E. <enerar el mayor n>mero de lneas de investigacin posible en las 4reas espec2icas del proceso productivo en la agroecologa. O. "ntegrar los saberes de las comunidades con los de los grupos cient2icos principalmente en el conocimiento de los agroecosistemas de las localidades. +. "ntegrar la diversidad cultural y natural en la produccin del suelo. &. /s necesario reorientar la dotacin de cr.ditos y
recursos 2inancieros para el traba3o agroecolgico. %. /n las comunidades productivas deben hacer el es2uerzo de prevenir, mitigar o corregir los e2ectos negativos del uso de los agroBumicos. )'.?romover la creacin de ordenanzas municipales vinculadas con la agroecologa. )).;omentar estrategias de comunicacin alternativa para la agroecologa. )(.Avanzar en la 5onstituyente 5ampesina basada en la agroecologa. )*.;ormar al consumidor para Bue tome conciencia de la calidad de los productos generados en la actividad agroecolgica Bue tienden a me3orar la salud humana y el ambiente. ),./l /stado debe incentivar la red productiva Kproduccin, comercializacin, abastecimiento y consumoL de lo derivado de la agroecologa. )E.;inanciamiento a las pr4cticas agroecolgicas por parte de los gobiernos locales, estadales y nacionales, )O.Los conse3os locales de plani2icacin deben tener conocimientos y propiedad para concretar acciones agroecolgica eFpresada con pertinencia social y como mecanismo de de2ensa del ambiente. )+.La 5ontralora social de la agricultura debe partir de los criterios de la agricultura sustentable.
)&.La investigacin, la importacin, el comercio y tr42ico de las semillas y cultivos gen.ticamente modi2icados deben ser prohibidos en el pas. )%.Aplicar el artculo *', de la 5onstitucin en lo relativo a Bue Gtodas las aguas son bienes de dominio p>blicoH por lo tanto no pueden ser privatizadas. ('."ncentivar la pr4ctica de la agroecologa urbana. ()./vitar las emisiones gaseosas y 2umigaciones a.reas Bue a2ectan las eFperiencias agroecolgicas circundantes. ((.Luchar por los espacios agroecolgicos. (*.=urgar en la ley para2iscal la posibilidad de obtener recursos 2inancieros para la actividad agroecolgica. (,.?ara el 2ortalecimiento del movimiento agroecolgico se deben buscar alianzas con otros sectores de pro2esionales y t.cnicos. (E.5rear una revista cient2ico$ t.cnica para divulgar los avances de la agroecologa. (O.De2inir los indicadores de Sustentabilidad Bue sirvan de normas de certi2icacin garanta de una produccin agroecolgica.
IIE LINEAMIENTO E 'LCI%ICO 'ARA LA REC>'ERACI(N DE >ELO E )E COMBATIR LA DE?RADACI(N DE >ELO ). :unto a la comunidad, el /stado debe cooperar en subsanar los da8os
(.
*. ,. E. O.
+.
acelerados en los suelos Kerosin contaminacin Bumica, y otrosL por la actividad humana. ;omentar la pr4ctica del uso estrat.gico de leguminosas para recuperar suelos y aplicar con sumo cuidado las plantas eFticas en esos 2ines. /3ecutar proyectos sobre control de torrentes y construccin de terrazas ?reservar los suelos de calidad, o a los cambios de uso en suelos 2.rtiles Aplicar riego adecuado a las condiciones ecolgicas de las 4reas. Aplicar las siguientes t.cnicas agroecolgicas9 siembra directa, mnima labranza, rotacin de cultivo, cultivo de cobertura, control sobre pastoreo de la ganadera, 2ertilizacin, compost, humus de lombriz, abonos verdes, bio2ertilizantes, organopnico, barreras vivas o muertas y otras tecnologas populares y ecolgicamente apropiadas ?roteger 4reas naturales para la preservacin de la biodiversidad, para Bue aminore la intervencin agroecolgica.
*E C>LTI/O A OCIADO ,CON>CO1 'ARA LA 'ROD>CCI(N DE >ELOE ). ;omentar la diversi2icacin vegetal y animal y tener cuidado con la introduccin de especies eFticas. (. Voni2icacin de la agrobiodiversidad en di2erentes pisos agroecolgicos. *. ?romover las tecnologas apropiadas para los cultivos asociados. ,. "ntroducir los di2erentes arreglos de la asociacin de cultivos para la produccin de suelos. E. ;omentar el 5onuco como m4Fima eFpresin agroecolgica, el cual nos brinda multiplicidad de bondades cient2ico y t.cnicas, Bue deben ser evaluadas e investigadas por la academia. O. 0alorar e incorporar las pr4cticas ancestrales como tecnologas agroecolgicamente apropiadas. +. #uscar la manera de producir m4s con los cultivos asociados sin aumentar la 2rontera agrcola. 6E CO ECIA DE A?>A ). ?roteger las zonas protectoras de las cuencas hidrogr42icas. (. "nsistir en la produccin de suelos en todas las actividades agrcolas, pecuarias y 2orestales con el ob3eto de producir agua de eFcelente calidad. *. /l /stado debe elaborar planes de ordenacin
&. /rradicar las Buemas e incendios y practicar la tala regulada. %. Aplicar el artculo )(& de la 5onstitucin relativo al ordenamiento del territorio para valorar las capacidades y potencialidades ecolgicas de los suelos.
ambiental de las cuencas hidrogr42icas. ,. Aplicar la gestin de las cuencas como sistemas ambientales. E. Realizar la evaluacin ambiental estrat.gica de las polticas, planes y programas en las cuencas hidrogr42icas. O. Apoyar programas de rescates de cuencas a trav.s de la re2orestacin con especies autctonas +. Apoyar la produccin agroecolgicas en las 4reas de mayor sensibilidad ambiental de las cuencas. &. ;avorecer a los productores agroecolgicos con incentivos especiales. 5omo lo son precios del producto, asistencia t.cnica agroecolgica, laboratorio de control biolgico de plagas, cr.ditos, servicios de salud educacin, impulsar la contralora social para la proteccin de cuencas. %. Irganizar las asambleas de ciudadanos 3unto con organismos del estado para la gestin de cuencas. )'.Decretar la apicultura como pr4ctica proteccionista de bosBues. 7E TENENCIA DE LA TIERRA B REC>'ERACI(N DE >ELO E ). ABuellas 4reas privadas Bue tengan suelos degradados se le debe eFigir a sus due8os la recuperacin de los mismos, en caso contrario se les desa2ectaran por utilidad p>blica y el gobierno local se responsabilizar4 en su recuperacin Krecordar
participacin social y contralora socialL (. Los propietarios de tierra deben realizar actividades productivas en 2uncin de las capacidades y potencialidades ecolgicas del suelo. *. Irdenar 4reas, regiones en 2uncin de la capacidad y potencialidad agroecolgicas de los suelos. ,. Realizar el censo catastral 2sico, 3urdico, productivos y valorativo en el 4mbito nacional como modo legtimo para recuperar los suelos y realizar una 3usta distribucin de los mismos. E. /l /stado debe llevar a cabo la reduccin progresiva de agrotFicos en la produccin agrcola. O. 5on2ormar las contraloras agrarias y las centrales de cooperativas agrcolas. +. 5ombatir el lati2undio lo antes posible. 5ero lati2undio. &. La misin 0uelvan 5aras debe 2ormarse en la agroecologa %. ;ormar asociaciones de productores agroecolgicos como medida del desarrollo agrosustentable. )'.Avanzar aceleradamente en la con2ormacin de la escuela agroecolgica campesina. )).Respaldo a los campesinos Bue est4n luchando por la tierra de G Los ?ropios de #arinas y Agua #lancaH. )(.Revisar las tierras del " 7". )*.5rear las Direcciones Agroecolgicas en la 3urisdiccin de los municipios.
8E 'ROD>CCI(N DE EMILLA ). Rescate de las semillas tradicionales. (. Seleccionar las semillas de acuerdo a sus condiciones agroecolgicas. *. "ncorporar a la comunidad a la creacin de bancos participativos de semillas agroecolgicas. ,. 5onocer e integrar las pr4cticas culturales para la produccin de semillas. E. /stablecer estrategias para la 2ormacin de m.todos de realizacin de semilleros agroecolgicos. O. Dar a conocer los procedimientos para la elaboracin de semilleros. +. ;omentar campa8as educativas de concientizacin sobre productos agroecolgicos. &. ?romover la identi2icacin de la agroecologa en las instituciones p>blicas en especial las escuelas. %. 5rear incentivos para la coleccin de semillas autctonas en con3unto con cooperativas y comunidad educativa, adem4s incorporarlas a otras actividades agroecolgicas )'.Avanzar en la creacin de bancos participativos de semillas agroecolgicas )).?romover el intercambio de conocimientos de semillas autctonas a trav.s de 2erias de semillas, eFposiciones y actividades especiales. )(. Se debe crear una legislacin Bue prote3a las semillas agroecolgicas garantizadas. )*.Se debe elaborar un manual de orientacin para la
realizacin de semilleros agroecolgicos. ),."nvestigar sobre las semillas vegetativas de hortalizas para adaptarlas a las condiciones tropicales. )E. La utilizacin de la biotecnologa debe ser para la multiplicacin acelerada de semillas garantizadas por los productores agroecolgicos ACCIONE INMEDIATA 'ARA EL %ORTALECIMIENTO DE LA A?ROECOLO?#AE ). Divulgar, discutir, valorar y evaluar la e3ecucin de las propuestas anteriores. (. 5on2ormar la comisin de traba3o pro segundo encuentro Bue se realizar4 en Raracuy en noviembre de (''O para evaluar las eFperiencias agrolgicas realizadas durante los prFimos dos a8os K(''E$ (''OL La 5omisin, en concordancia con lo presentado anteriormente pudiera desarrollar las siguientes responsabilidades9 ). /studiar la viabilidad de la e3ecucin de cada uno de los lineamientos anteriores y e3ecutar proyectos al respecto para ser presentados sus resultados en el prFimo encuentro. (. =acer "nventario de las comunidades, organismos y personas Bue est4n practicando t.cnicas agroecolgicasN y las gentes Bue tienen parcelas e inter.s en agroecologa.
*. /2ectuar "nventario en las @niversidades e "nstitutos de "nvestigacin Bue desarrollan actividades en el 4rea agroecolgica ,. 5on2ormacin de la Red de "n2ormacin Agroecolgica. Re2leFin 2inal9 7odos los lineamientos Bue se han mencionado est4n dirigidos a todos
los su3etos de la sociedad Bue toman decisiones en la realizacin Bue tienen impactos en los suelos y Bue en el "er /ncuentro demostraron inter.s y responsabilidad de llevarlos a cabo. /n sntesis el compromiso es de cada uno de nosotros, el de velar, mover, plani2icar, e3ecutar, evaluar y avanzar en las propuestas Bue hemos citado.
A'ENDICEJ RE%ERENCIA J BIBLIO?RA%#A J ?LO ARIO
eccin )<
A5ndice OAP
Sntomas de de2iciencias de nutrientes en las plantas itrgeno9 De2iciencias9 ba3o rendimiento, d.bil macollamiento, madurez prematura, las ho3as m4s vie3as se tornan amarillentas. /Fceso9 ?oca resistencia 2rente a en2ermedades y plagas, madurez retardada, concentracin de nitratos, generan toFinas en el suelo. ;s2oro9 De2iciencias9 #a3o rendimiento, macollamiento y mal 2ormacin de races, retraso en 2loracin y madurez, plantas atro2iadas y de color verde oscuro. /Fceso9 "nciden en la disponibilidad de otros nutrientes, pueden aumentar o disminuir la absorcin de los mismos. -agnesio9 De2iciencias9 ho3as manchadas de color marrn oscuro, clorosis intervenla. /FcesoN causa problemas de absorcin en nutrientes. =ierro9 De2iciencia9 5lorosis intervenla, ho3as de color blanco. /Fceso9 5ausa problemas de absorcin con otros nutrientes. #oro9 De2iciencia9 Las races se vuelven color gris y se pudren. /Fceso9 a2ectan a las plantas. Vinc9 De2iciencia9 Raras veces, se mani2iesta como una reduccin de las ho3as particularmente cuando se aplica altas dosis de cal ySo 2ertilizantes. /Fceso9 5ausa disturbios en la absorcin de nutrientes como , por e3emplo cobre. 5obre9 De2iciencia9 =o3as 3venes clorticas especialmente en las puntas. /FcesoN 5ausa problemas en la absorcin de otros nutrientes. -olibdeno 9 De2iciencia9 Di2cil encontrarlo. /Fceso9 7Ficos para los animales
A5ndice OBP
Asociacin de cul!i-osJ dis!ancia 3 densidad de sie4:raE
5@L7"0I 5ebolla Lechuga Vanahoria Repollo -orado R4bano Apio Remolacha abo Repollo Remolacha 7omate 5ebolln ?ere3il R4bano 5ol de #rucelas Remolacha /spinaca Vanahoria 5ilantro 5ebolln Acelga A3o A3 Repollo /spinaca ?imentn DI TANCIA DE IEMBRA ?LA 7AS cm S@R5IS cm (' (' *' ,' )' *' E' E' (' *' ,' ,' *' *' (' *' ,' O' *' *' ,' +' (' ,' )' (' (' *' E' O' *' *' (' ,' )' *' )' (' (' ,' *' ,' )E *' E' &' ,' O' (' ,' ,' +' ?LA 7AS S-( (E & ** , )O O )) )O , )) , )( )O O )) )( ** E' )( & (( * , )( *
;uente9 "nstituto para la ?roduccin e "nvestigacin de la Agricultura 7ropical K"?"A7L, -arzo, )%%+. #arinas , 0enezuela
ReCerencias Bi:liogr;Cicas
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AL#/R7 5 )%%,. /l huerto #iolgico, /dicin "ntegral, #arcelona, /spa8a. #A7"S7A DA 5IS7A -.# )%%*. Abonos 0erdes9 @na practica indispensable en los sistemas agrcolas de las Regiones 7ropicales R Sub tropicales. ?rograma <lobo Rural 70 Sal ?aulo Ltda. Sao ?aulo #rasil. #"I=@/R7I )%%, -anual Diaconia Asociacin /vangelica Luterana de Ayuda para el Desarrollo 5omunal Segunda /dicin9 Lima ?er>. #R@ S ,A /LIR/ R =@#/R7, )%&+ /l cultivo #iolgico, 0ida Sana y /ditorial #lume, #arcelona, /spa8a. #@ 5= R, )%&* Dos -azorcas de -az, /ditorial Morld IYlahoma 5ity @SA. atural
eigbors "nc,
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/"VA<A, ;, y @R#" A,? )%%O ;ertilizacin org4nica de cultivos -etodologa para la produccin de mane3o de compostero, La lombricultura y los abonos verdes /D "?"A7 ;lacn 5oro 0enezuela. ;/R A D/V / et al )%%' -ane3o integrado de plagas del tabaco en plantaciones in2orme de resultado programa de tabaco A55 5iudad de la =abana 5uba. <ALI?" , <,5 -M" I<RAD N /" <I-/V )%%), Ambiente y desarrollo de Am.rica Latina y /l 5aribe, problemas, Iportunidades y ?rioridades, #ariloche$ Argentina <rupo de An4lisis de Sistemas /colgicos. <A DAR"LLA = )%%( @so de la rotacin ?apa Q$col #oniato eb el mane3o nem4todos, in2orme Laboratorio provincial de Sanidad 0egetal 5iudad de la =abana 5uba. <I VAL/V, 5N 5AS7"LLI . )%%E. /valuacin de la incidencia de algunas plagas de insectos en la yuca K-anihot esculentaL en monocultivo y en asociaciones con 2ri3ol K?haseolus vulgarisL. /n res>menes del "" /ncuentro de Agricultura Irg4nica )+ al )% de mayo )%%E. AS5AI. =abana. 5uba <@"A ?RA57"5A ?ARA S@ =@/R7I ;A-"L"AR IR<A "5I. )%%E. /diciones, 5entro Asi4tico de "nvestigacin y Desarrollo de =ortalizas, "nstituto "nternacional de Reconstruccin Rural, ""RR$A0RD5, Quito, /cuador. 6IL-A , /N 0ASQ@/V, D, )%%O. -anual de Agricultura /colgica. /d Simas. -A/LA -anagua, icaragua. LA</, 5N )%%(. ?eridico <ramma, )) de 3ulio, p4g. ). La =abana. 5uba. L/I , ;N )%%,N 5onocimientos y Sustentabilidad Ambiental del Desarrollo de Am.rica Latina y el 5aribe. Dolmen /diciones. Santiago de 5hile. 5hile. -A@RA. :.A.)%%, ?roduccin de #iopesticias. /l caso de 5uba. "n2orme del 7aller regional de 7ecnologas "ntegradas de produccin y proteccin de hortalizas. ;AI. 5uernavaca, -.Fico9 O%$+, -/:UA, <, -. )%%+N 7aller "nternacional de #iodiversidad, 5onocimiento 7radicional y Derechos 5olectivos. Ro Sucio, 5aldas. 5olombia. -IMSI , #. )%%'. ?ermaculture, A ?ractical <uide 2or Sustainable ;uture. De. "sland ?ress Mashington D5. @SA. -I 7"LLA, -, =/RR/RA, R R -I AS7/R"I -. )%%(N -icorrizas 0esiculares Arbusculares /n ?arcelas Que Se /ncuentran /n Sucesin Regeneracional /n Los Andes 7ropicales, /n Suelo y ?lanta (9E)$+'. 0enezuela. @`/V, -,. A. )%%,. /l ?olicultivo /n La Agricultura 7ropical Sustentable, /diciones "?"A7. -.rida, 0enezuela. Abril.
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?losario
A#SIR5"X 9 ?enetracin de agua o nutrientes, accin de espon3a. Adherencia a la super2icie como las lneas o mol.culas. ADSIR5"X 9 /s como los iones de nutrientes, se adhieren a las miscelas del suelo. A57" I-"5/7IS9 Irganismos microscpicos, grupo intermedio de los hongos y bacterias, importantes en la descomposicin de los materiales org4nicos resistentes. A<RIQ@"-"5IS9 Sustancia Bumica de uso en la agricultura, para el control de plagas y en2ermedades. 7ambi.n llamados agrotFicos o 2ertilizantes Bumicos. ARAR9 ?reparacin del suelo antes de la siembra. AS/RR" 9 Subproducto de la madera despu.s de aserrada. ASI5"A5"X D/ 5@L7"0IS9 Dos o m4s especies cultivada simult4neamente en el mismo campo, pero no est4 dispuestos en 2ilas. A@7I57I I9 ?ropio del lugar. #A57/R"A9 -icroorganismo de una sola c.lula de 2orma est.tico, cilndrica, espiral. Abundan en las sustancias org4nicas. #"IA#I I9 5ompuesto preparado de diluciones de materia org4nica. #"ID"0/RS"DAD9 La multiplicidad de especies indispensables para la reproduccin y mantenimiento de los ecosistemas. #"I/S7R@57@RA9 Sistema de grumos y poros producidos por la vida microscpica del suelo en presencia de materia org4nica, estable en el agua. 5AR0A0A9 <rieta Bue 2orma el suelo, luego de un proceso de erosin 2uerte. 5AR#I="DRA7I9 Sustancia Bue posee la 2rmula gen.rica 5=( JI, "ncluy.ndose azucares, 4cidos grasos, almidones, celulosas. 5LIRI;"LA9 ?igmento verde Bue se encuentra en loa ho3as y tallos vegetales, necesarias para la 2otosntesis. 5ILI"D/9 Sustancia Bue no se disuelve ni se suspende en un lBuido si no Bue se dispersar en el lBuido. 5LIRIL"S"S9 /scasez de cloro2ila en las plantas. /n cuanto la ho3a tiene lo presencia del color amarillo. 5I#/R7@RA -@/R7A9 5amada de residuos org4nicos de ho3as, turba de pa3a, de espesor cubriendo la super2icie del suelo. 5I-?A57A5"X 9 5ompresin con maBuina o ganado al suelo. Aumento de la densidad del suelo por el eFcesivo paso de maBuinaria o pisoteo resultando en p.rdida del espacio poroso. D/S="/R#/9 /liminacin de malas hierbas alrededor de la siembra. D/S/R7";"5A5"I 9 /l proceso por medio del cual las tierras Bue han sido perturbadas por personas como pr4cticas agrcolas inadecuadas, son convertidas en desierto. /5ILI<"A9 5iencia Bue estudia las relaciones entre los seres vivos y el medio en el cual viven.
/5IS"S7/-A9 <rupos de plantas y animales Bue viven 3unto a interaccin continuo con el ambiente intercambiando in2ormacin y energa. /DA;I 9 /s totalidad de los organismos del suelo9 La 2lora y 2auna Bue contribuyen a me3orar las 2uentes nutritivas y su estructura. / RA"VAR9 7raspasar el suelo por una trama gruesa de races. ?roceso de emisin de races por parte de la planta. / V"-A9 Sustancia proteica Bue act>a asociada a otras sustancias como vitaminas o minerales capaces de actuar a acelerar reacciones bioBumicas. /S7R@57@RA D/L S@/LI9 La 2orma en el cual las partculas del suelo se unen para 2ormar grumos, agregados o grumos usualmente con considerables espacios entre ellos. ;/R7"L"DAD9 La riBueza de nutrientes, presentes en el suelo. ;I7IS" 7/S"S9 ?roceso en el cual se da la 2ormacin de sustancias org4nicas por la planta a partir del 5I( y agua en presencia de luz solar KenergaL con ayuda de la cloro2ila. <R@-IS9 Suelo 2ormado por un agregado traspasado por microporos, entrelazados por hi2as de hongos por sustancias gelatinosos de bacterias y algas. /stos agregados son estables al agua. =A#"7A79 Lugar donde vive una planta o animal. =/R#"5"DA9 ?roducto Bumico usado para controlar plantas indeseables. Se ubican en la categora de agrotFicos o agroBumicos. =@-@S9 /s la descomposicin cclica de la materia org4nica, rica en nitrgeno, 2s2oro y calcio. /s parte integral del suelo sano. =@-";"5A5"X 9 ?roceso bioBumico no esclarecido donde se 2orman sustancias lumnicas importantes para la 2ormacin de la bioestructura del suelo. " ;"L7RAR /L S@/LI9 /ntrar al suelo a trav.s de los poros. LA#RA VA R/D@5"DA9 Rotacin del suelo, cuya estructura no se disgrega totalmente. LA#RA VA -" "-A9 /s roturar el suelo, solamente donde se abre el surco y se realiza con herramientas. -A7/R"A IR<[ "5A9 Son todas las 2racciones Bue contienen carbono como humus races muertas y eFcreciones radiculares, animales, plantas, bacterias muertas. -A 7"LLI9 -ateria org4nica intacta y parcialmente descompuesta en la parte superior del suelo. -/SI ;A@ A9 Animales min>sculos en el suelo Bue pueden ser distinguidos a simple vista. -/7A#IL"S-I9 5on3unto de Reacciones Bumicas a Bue son sometidas las sustancias ingeridas por los seres vivos. -"5IRR"VAS9 =ongos Bue viven en asociacin simbitica con la raz dentro ella. -"5RI ;A@ A9 Animales del suelo, solamente visibles con microscopios, como amebas, nem4todos y bacterias. -" /RAL"VA5"X 9 /l proceso de oFidacin gradual de materia org4nica presente en el suelo Bue de3a solo componentes minerales. -I I5@L7"0I9 Siembra de un mismo cultivo en un mismo campo en varios perodos continuos.
/-A7IDIS9 Animal microscpico Bue parasita las plantas ocasion4ndole serias de2ormaciones en el sistema radical a2ectando la capacidad de absorcin predisponiendo a en2ermedades. ID@LIS9 Se 2orman en las races de las Leguminosas inoculadas con bacterias 2i3adoras de nitrgeno .<eneralmente son generadas por la invasin bacterias Rhyzobium a los pelos radicales de dichas plantas, las cuales al multiplicarse 2orman protuberancias llamados ndulos. IR" /S. Desechos lBuidos de los seres vivos. I_"DA5"X 9 Accin de trans2ormar un cuerpo o una sustancia Bumica mediante la intervencin del oFigeno. ?A7I</ I9 -icroorganismo causante de en2ermedades. ?/R5ILA5"X 9 ?roceso por el cual el agua pasa a trav.s de <rietas, poros del suelo y las rocas. ?IL"5@L7"0IS9 Siembra de dos o m4s cultivos en un perodo. ?R/DADIR9 Animal Bue ataca, mata y como otros animales9 por eFtensin un organismo Bue come a otro organismo. ?@R" N /Fcremento lBuido de los animales KorinaL 2ermentada o con cierto grado de 2ermentacin. RAS7RI:I9 Restos de plantas cultivadas y espont4neas Bue Buedan en el terreno despu.s de las cosechas. R"/<I ?IR <RA0/DAD9 ;orma de regar super2icial aprovechando el declive del terreno. RI7A5"I D/ 5@L7"0IS9 Sembrar en un campo di2erentes tipos de cultivos, en determinadas secuencias para conservar la bioestructura del suelo y utilizar racionalmente. S"-#"ISIS9 0ida com>n en asociacin intima de dos o m4s organismos dismiles donde ambos se bene2ician. S"S7/-A S"L0I?AS7IR"L9 Sistema de produccin Bue combinan pastos, 4rboles y animales. S@S7/ 7A#L/9 -edico de la constancia de la produccin agrcola o largo plazo. S@#S7RA7I9 /l soporte proporcionado por el suelo para sustentar el crecimiento de las plantas. 7/RRAVAS D/ LAS LAD/RAS9 Ibra 2sica de conservacin del suelo.

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Co45osicin Ideal del uelo

;uente9 Schoreder. R;A )%&% en 6olsman y 0asBuez )%%O

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Co45osicin del uelo 3 EdaCn

/da2n =ongos Algas ,'P

;igura * ;uente9 7ischle. R;A )%O% en 6olsman y 04sBuez )%%O.

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EL >ELO E?DN > MINERALE

Mo-i4ien!o del Agua

;uente9 -anual del #iohuerto )%%,. Diaconia. Lima. ?er>.

%unciones del Agua"

%unciones del Aire"

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La %er!ilizacin del uelo Ecolgico

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LA %ERTILIFACI(N DEL >ELO ECOLO?ICO

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'ro5iedades %+sico 9 Hu+4icas

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5uadro ) 'roduc!os encon!rados en la Mineralizacin 3 Iu4iCicacin

Sustancias itrogenadas <rasas, ceras, 7aninos, etc.

T ('P Sustancias =>micas

;uente9 7ischle. R;A )%O% en 6olsman y 04sBuez )%%O ;igura ,

%ac!ores Ecolgicos de la 'roduccin Agr+colaE

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%er!ilidad del uelo ,as5ec!os Cunda4en!ales1

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La Bioes!ruc!ura del ueloE

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LA BIOE TR>CT>RA DEL >ELO

se Cor4a Bioes!ruc!ura del ueloA

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@De Gu de5ende la Es!a:ilidad de la Bioes!ruc!ura del ueloA

03#2 1146 343# 10314 30942 92#26 27#47# #27794 2!506*302

13944 41#29 1!254#7 3!76461 11!293#3 33!##149 101!64447 302!144#1 914!#00*23