Modulo Quimica Ciclo V Grado Decimo

1
2

I.E.
CRDENAS CENTRO

MDULO DE QUMICA

CICLO V
GRADO DCIMO

3

TABLA DE CONTENIDO
pg.
1. ESTRUCTURA ATMICA 5
1.1. TEORA ATMICA Y NMEROS CUNTICOS 5
1.1.1. Teora atmica de Dalton 6
1.1.2. Nmeros cunticos 7
1.1.2.1. Nmero Cuntico Principal (n) 7
1.1.2.2. Nmero Cuntico Secundario (d) 7
1.1.2.3. Nmero Cuntico Magntico (m) 7
1.1.2.4. Nmero Cuntico de Spin (s) 7
1.1.2.5. Principio de Exclusin de Pauli 7
1.1.2.6. Regla de Hund 7

2. TABLA PERIDICA 8
2.1. CRONOLOGA DE LAS DIFERENTES CLASIFICACIONES DE LOS ELEMENTOS
QUMICOS 8
2.2. TABLA PERIDICA MODERNA 9
2.3. CLASES DE ENLACES QUMICOS 9
2.3.1. Electrones de valencia 10
2.3.2. Enlace Inico 11
2.3.3. El enlace covalente 11
2.3.4. El enlace metlico 12
2.4. MODELOS DE ORGANIZACIN DE LOS ELEMENTOS 14
2.5. PROPIEDADES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS 16

3. ESTADOS DE LA MATERIA 19
3.1. CARACTERSTICAS DE LOS ESTADOS (SLIDO, LQUIDO Y GASEOSO) DE LA
MATERIA 19
3.1.1. Estado slido 19
3.1.2. Estado Lquido 19
3.1.3. Estado gaseoso 20
3.2. CAMBIOS EN EL ESTADO DE LA MATERIA 20
3.2.1. Vaporizacin 20
3.2.2. Condensacin 21
3.2.3. Fusin 21
3.2.4. Solidificacin 21
3.2.5. Sublimacin 21
3.2.6. Deposicin 22

4. FUNCIONES QUMICAS 26
4.1. COMPORTAMIENTO DE LAS GASES REALES E IDEALES 26

5. NOMENCLATURA DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS 28
5.1. CARACTERSTICAS DE LAS PRINCIPALES FUNCIONES QUMICAS INORGNICAS 33
5.1.1. Funcin xido 33
5.1.1.1. xidos bsicos 33
5.1.1.2. xidos cidos 33
5.1.2. Funcin hidrxido 33
5.1.3. Funcin cido 34
5.1.4. Funcin sal 35

4

6. CAMBIOS QUMICOS Y REACCIONES QUMICAS 36
6.1. CLASES DE REACCIONES QUMICAS 36
6.1.1. Reacciones de sntesis o de combinacin 36
6.1.3. Reacciones de desplazamiento simple 36
6.1.4. Reacciones de desplazamiento doble 36
6.1.5. Reacciones de xido--reduccin 36
6.2. SISTEMAS DE NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS INORGNICOS 37
6.2.1. Funcin xido 38
6.2.1.1. xidos bsicos 38
6.2.1.2. xidos cidos 39
6.2.2. Funcin hidrxido 39
6.2.3. Funcin cido 40
6.2.4. Funcin sal 41

7. CONCEPTO DE MOL 42
7.1. RELACIN ENTRE EL CONCEPTO DE MOL Y PESO ATMICO O PESO MOLECULAR 42
7.2. DIFERENCIAS ENTRE CAMBIOS QUMICOS Y MEZCLAS 44

8. ESTEQUIOMETRA 45
8.1. RELACIONES CUANTITATIVAS ENTRE LOS REACCIONANTES Y PRODUCTOS EN UNA
REACCIN QUMICA 45
8.1.1. RELACIONES MOL-MOL 45
8.1.2. RELACIONES MOL-GRAMOS 47
8.1.3. RELACIN GRAMOS-GRAMOS 48
8.1.4. CLCULOS CON VOLUMEN 49

9. SOLUCIONES Y FORMAS DE CONCENTRACIN DE LAS SOLUCIONES 51
9.1. CONCENTRACIN DE LAS SOLUCIONES 53
9.1.1. Unidades fsicas de concentracin 53
9.1.2. Unidades qumicas de concentracin 53

10. ACIDEZ 54
10.1. CIDOS, BASES Y POTENCIAL DE HIDRGENO 56

11. SISTEMAS TERMODINMICOS 58
11.1. VARIABLES DE ESTADO 59
11.2. EQUILIBRIO QUMICO 59

PRUEBA TIPO ICFES 60

BIBLIOGRAFA 67

5

1. ESTRUCTURA ATMICA

La qumica es probablemente la nica rama de las ciencias experimentales cuyo objeto de estudio est en
permanente expansin, dado que el nmero de nuevas molculas, sintetizadas por el hombre crece da a da.
El mundo actual y nuestra vida cotidiana estn marcados por un sinnmero de productos de sntesis, desde los
materiales ms diversos en forma de fibras, plsticos o colorantes, hasta los medicamentos, los plaguicidas o
los fertilizantes. Gran parte de la "cultura del bienestar" se fundamenta en la puesta a disposicin del hombre de
estos productos que son fruto, entre otras cosas, de un profundo conocimiento de la estructura atmica y
molecular.

Los entes objeto de estudio por parte de la Qumica, las molculas, son tomos enlazados entre s para formar
un edificio ms complejo y con propiedades completamente distintas de las de sus constituyentes. Parece
lgico que una de las primeras inquietudes de los cientficos fuera conocer las caractersticas de esos
constituyentes, en un primer intento para entender cmo se unen entre s para formar nuevos sistemas que van
desde la simplicidad de una molcula de hidrgeno a la complejidad de una protena. Por otra parte, de nada
servira el esfuerzo de sintetizar nuevas molculas si no fusemos capaces de entender y explicar sus
estructuras y propiedades y por ende predecir su posible comportamiento y aplicaciones.

El modelo atmico de Bohr o de
Bohr-Rutherford es un modelo clsico
del tomo, pero fue el primer modelo
atmico en el que se introduce
una cuantizacin a partir de ciertos
postulados. Fue propuesto en 1913 por
el fsico dans Niels
Bohr, para explicar cmo
los electrones pueden tener rbitas
estables alrededor del ncleo y por qu
los tomos presentaban espectros de
emisin caractersticos (dos problemas
que eran ignorados en el modelo
previo de Rutherford). Adems el
modelo de Bohr incorporaba ideas
tomadas del efecto fotoelctrico, explicado por Albert
Einstein en 1905.

1.1. TEORA ATMICA Y NMEROS CUNTICOS

tomo es la porcin ms pequea de la materia.

El primero en utilizar este trmino fue Demcrito (filsofo griego, del ao 500 a.de C.), porque crea que todos
los elementos estaban formados por pequeas partculas INDIVISIBLES. tomo, en griego, significa
INDIVISIBLE. Es la porcin ms pequea de la materia. Los tomos son la unidad bsica estructural de todos
los materiales de ingeniera.

En la actualidad no cabe pensar en el tomo como partcula indivisible, en l existen una serie de partculas
subatmicas de las que protones neutrones y electrones son las ms importantes.

Los tomos estn formados por un ncleo, de tamao reducido y cargado positivamente, rodeado por una nube
de electrones, que se encuentran en la corteza.

6

ELECTRN
Es una partcula elemental con carga elctrica negativa
igual a 1,602 10
-19
Coulomb y masa igual a 9,1093 10
-28
g, que
se encuentra formando parte de los tomos de todos los
elementos.
NEUTRN
Es una partcula elemental elctricamente neutra y masa
ligeramente superior a la del protn (m
neutrn
=1.675 10
-24
g), que
se encuentra formando parte de los tomos de todos los
elementos.
PROTN
Es una partcula elemental con carga elctrica positiva igual a
1,602 10
-19
Coulomb y cuya masa es 1837 veces mayor que la
del electrn (m
protn
=1.673 10
-24
g). La misma se encuentra
formando parte de los tomos de todos los elementos.

La nube de carga electrnica constituye de este modo casi todo el volumen del tomo, pero, slo representa
una pequea parte de su masa. Los electrones, particularmente la masa externa determinan la mayora de las
propiedades mecnicas, elctrica, qumicas, etc., de los tomos, y as, un conocimiento bsico de estructura
atmica es importante en el estudio bsico de los materiales de ingeniera.

1.1.1. Teora atmica de Dalton. En el perodo 1803-1808, Jonh Dalton, utiliz las dos leyes fundamentales de
las combinaciones qumicas, es decir: la "Ley de conservacin de la masa"(La masa total de las sustancias
presentes despus de una reaccin qumica es la misma que la masa total de las sustancias antes de la
reaccin) y la "Ley de composicin constante"(Todas las muestras de un compuesto tienen la misma
composicin, es decir las mismas proporciones en masa de los elementos constituyentes.) como base de una
teora atmica.

La esencia de la teora atmica de la materia de Dalton se resume en tres postulados:

1. Cada elemento qumico se compone de partculas diminutas e indestructibles denominadas tomos. Los
tomos no pueden crearse ni destruirse durante una reaccin qumica.
2. Todos los tomos de un elemento son semejantes en masa (peso) y otras propiedades, pero los tomos de
un elemento son diferentes de los del resto de los elementos.
3. En cada uno de sus compuestos, los diferentes elementos se combinan en una proporcin numrica
sencilla: as por ejemplo, un tomo de A con un tomo de B (AB), o un tomo de A con dos tomos de B (AB
2
).

La teora atmica de Dalton condujo a la "Ley de las proporciones mltiples", que establece lo siguiente:Si dos
elementos forman ms de un compuesto sencillo, las masas de un elemento que se combinan con una masa
fija del segundo elemento, estn en una relacin de nmeros enteros sencillos.

7

1.1.2. Nmeros cunticos. Los nmeros cunticos son valores numricos que nos indican las caractersticas
de los electrones de los tomos, esto est basado desde luego en la teora atmica de Neils Bohr que es el
modelo atmico ms aceptado y utilizado en los ltimos tiempos.

Los nmeros atmicos ms importantes son cuatro:

- Nmero Cuntico Principal.
- Nmero Cuntico Secundario.
- Nmero Cuntico Magntico.
- Nmero Cuntico de Spin.

1.1.2.1. Nmero Cuntico Principal (n). El nmero cuntico principal nos indica en qu nivel se encuentra el
electrn, este valor toma valores enteros del 1 al 7.

1.1.2.2. Nmero Cuntico Secundario (d). Este nmero cuntico nos indica en que subnivel se encuentra el
electrn, este nmero cuntico toma valores desde 0 hasta (n - 1), segn el modelo atmico de Bohr -
Sommerfield existen adems de los niveles u orbitas circulares, ciertas rbitas elpticas denominados
subniveles. Segn el nmero atmico tenemos los nmeros:

- l = 0 s Sharp
- l = 1 p principal
- l = 2 d diffuse
- l = 3 f fundamental
- l = 4 g
- l = 5 h
- l = 6 i

1.1.2.3. Nmero Cuntico Magntico (m). El
nmero cuntico magntico nos indica las
orientaciones de los orbitales magnticos en el
espacio, los orbitales magnticos son las regiones
de la nube electrnica donde se encuentran los
electrones, el nmero magntico depende de l y
toma valores desde -l hasta l.

1.1.2.4. Nmero Cuntico de Spin (s). El nmero
cuntico de spin nos indica el sentido de rotacin en el propio eje de los electrones en un orbital, este nmero
toma los valores de -1/2 y de 1/2. De esta manera entonces se puede determinar el lugar donde se encuentra
un electrn determinado, y los niveles de energa del mismo, esto es importante en el estudio de las
radiaciones, la energa de ionizacin, as como de la energa liberada por un tomo en una reaccin.

1.1.2.5. Principio de Exclusin de Pauli. El mismo dice "En un mismo tomo no puede existir dos electrones
que tengan los mismos nmeros cunticos" de esta manera podemos entonces afirmar que en un mismo orbital
no puede haber ms de dos electrones y que los mismos deben tener distinto nmero de spin.

1.1.2.6. Regla de Hund. Cuando se llena orbitales con un mismo nivel de energa o lo que es lo mismo que se
encuentran en un mismo subnivel se debe empezar llenando la mitad del subnivel con electrones de spin +1/2
para luego proceder a llenar los subniveles con electrones de spin contrario (-1/2).

8

2. TABLA PERIDICA

Los seres humanos siempre hemos estado tentados a encontrar una explicacin a la complejidad de la materia
que nos rodea. Al principio se pensaba que los elementos de toda materia se resuman al agua, tierra, fuego y
aire. Sin embargo al cabo del tiempo y gracias a la mejora de las tcnicas de experimentacin fsica y qumica,
nos dimos cuenta de que la materia es en realidad ms compleja de lo que parece. Los qumicos del siglo XIX
encontraron entonces la necesidad de ordenar los nuevos elementos descubiertos. La primera manera, la ms
natural, fue la de clasificarlos por masas atmicas, pero esta clasificacin no reflejaba las diferencias y
similitudes entre los elementos. Muchas ms clasificaciones fueron adoptadas antes de llegar a la tabla
peridica que es utilizada en nuestros das.
2.1. CRONOLOGA DE LAS DIFERENTES CLASIFICACIONES DE LOS ELEMENTOS QUMICOS
Dbereiner. Este qumico alcanz a elaborar un informe que mostraba una relacin entre la masa atmica de
ciertos elementos y sus propiedades en 1817. l destaca la existencia de similitudes entre elementos
agrupados en tros que l denomina tradas. La trada del cloro, del bromo y del yodo es un ejemplo. Pone en
evidencia que la masa de uno de los tres elementos de la triada es intermedia entre la de los otros dos. En 1850
pudimos contar con unas 20 tradas para llegar a una primera clasificacin coherente.
Chancourtois y Newlands. En 1862 Chancourtois, gelogo francs, pone en evidencia una cierta periodicidad
entre los elementos de la tabla. En 1864 Chancourtois y Newlands, qumico ingls, anuncian la Ley de las
octavas: las propiedades se repiten cada ocho elementos. Pero esta ley no puede aplicarse a los elementos
ms all del Calcio. Esta clasificacin es por lo tanto insuficiente, pero la tabla peridica comienza a ser
diseada.
Meyer. En 1869, Meyer, qumico alemn, pone en evidencia una cierta periodicidad en el volumen atmico. Los
elementos similares tienen un volumen atmico similar en relacin con los otros elementos. Los metales
alcalinos tienen por ejemplo un volumen atmico importante.
Mendeleev. En 1869, Mendeleev, qumico ruso, presenta una primera
versin de su tabla peridica en 1869. Esta tabla fue la primera presentacin
coherente de las semejanzas de los elementos. El se dio cuenta de que
clasificando los elementos segn sus masas atmicas se vea aparecer una
periodicidad en lo que concierne a ciertas propiedades de los elementos. La
primera tabla contena 63 elementos.

Esta tabla fue diseada de manera que hiciera aparecer la periodicidad de los
elementos. De esta manera los elementos son clasificados verticalmente. Las
agrupaciones horizontales se suceden representando los elementos de la
misma familia.

Para poder aplicar la ley que l crea cierta, tuvo que dejar ciertos huecos
vacos. l estaba convencido de que un da esos lugares vacos que
correspondan a las masas atmicas 45, 68, 70 y 180, no lo estaran ms, y los
descubrimientos futuros confirmaron esta convincin. El consigui adems
prever las propiedades qumicas de tres de los elementos que faltaban a partir de las propiedades de los cuatro
elementos vecinos. Entre 1875 y 1886, estos tres elementos: galio, escandio y germanio, fueron descubiertos y
ellos posean las propiedades predecidas.

Sin embargo aunque la clasificacin de Mendeleev marca un claro progreso, contiene ciertas anomalas
debidas a errores de determinacin de masa atmica de la poca.

9

2.2. TABLA PERIDICA MODERNA

La tabla de Mendeleev condujo a la tabla peridica actualmente utilizada. Un grupo de la tabla peridica es una
columna vertical de la tabla. Hay 18 grupos en la tabla estndar. El hecho de que la mayora de estos grupos
correspondan directamente a una serie qumica no es fruto del azar. La tabla ha sido inventada para organizar
las series qumicas conocidas dentro de un esquema coherente. La distribucin de los elementos en la tabla
peridica proviene del hecho de que los elementos de un mismo grupo poseen la misma configuracin
electrnica en su capa ms externa. Como el comportamiento qumico est principalmente dictado por las
interacciones de estos electrones de la ltima capa, de aqu el hecho de que los elementos de un mismo grupo
tengan similares propiedades fsicas y qumicas.

2.3. CLASES DE ENLACES QUMICOS

Como ya sabes, en la naturaleza se encuentran
cientos de elementos qumicos que constituyen
todo lo que nos rodea. Estos elementos se unen
entre s mediante fuerzas de atraccin para formar
sustancias constituidas por tomos de la misma o
de diferente clase. Por ejemplo, el oxgeno
gaseoso, O
2
, NaCl y el amonaco, NH3. A estas
fuerzas de atraccin se les denomina enlace
qumico.

Por qu los tomos de la misma o de diferente
clase se unen entre s? Qu diferencias o
similitudes existen entre los enlaces que forman el
O y el N?

Para la formacin de un enlace qumico se requiere
que los tomos compartan, pierdan o ganen
electrones para alcanzar su estabilidad. Muchos
tomos lo logran completando ocho electrones en
su nivel de energa ms externo, de manera que su
configuracin electrnica termine en ns
2
np
6
. Esta
tendencia de los tomos a tener ocho electrones en

su ltimo nivel de energa se conoce como ley del
octeto.

Esta ley fue establecida a principios del siglo XX
por Gilbert Lewis (1875-1946), quien estudi el
comportamiento y las propiedades de los gases
nobles. Gracias a sus estudios, Lewis encontr que
la baja reactividad de dichos gases se debe a la
presencia de ocho electrones en su nivel de
valencia. Esto le permiti concluir que los
elementos tienden a poseer estructuras estables
similares a la del gas noble ms cercano.

A continuacin daremos un ejemplo: en el fluoruro
de potasio, KF, los dos elementos que lo
constituyen logran su estabilidad cuando el potasio
cede un electrn al flor. La configuracin
electrnica del potasio es 1s
2
2s
2
2p
que su nmero atmico es19. Si este elemento al
reaccionar cede un electrn, su configuracin
terminara en 3s
2
3p
6
, quedando con ocho

Elemento Nmero
at
H
Li
Na
K
Estructuras de Lewis

Para explicar la formacin de los enlaces qumicos y el cumplimiento de la ley del octeto, Gilbert Lewis propuso
la representacin de los electrones de valencia mediante puntos, escribiendo el smbolo del elemento y un
punto por cada electrn. A continuacin daremos un ejemplo: como lo explicamos anteriormente, el potasio
tiene un electrn de valencia y el flor tiene siete, por tanto,

Estructuras de Lewis del potasio y del flor. Al unirse estos dos elementos, cumplen la ley del octeto.

10
su ltimo nivel de energa se conoce como ley del
Esta ley fue establecida a principios del siglo XX
1946), quien estudi el
comportamiento y las propiedades de los gases
s, Lewis encontr que
la baja reactividad de dichos gases se debe a la
presencia de ocho electrones en su nivel de
valencia. Esto le permiti concluir que los
elementos tienden a poseer estructuras estables
similares a la del gas noble ms cercano.
inuacin daremos un ejemplo: en el fluoruro
de potasio, KF, los dos elementos que lo
constituyen logran su estabilidad cuando el potasio
cede un electrn al flor. La configuracin
2p
6
3s
2
3p
6
4s
1
ya
es19. Si este elemento al
reaccionar cede un electrn, su configuracin
, quedando con ocho
electrones en la capa ms externa. La
configuracin electrnica del flor es 1s
que su nmero atmico es 9. Si este elemento
recibe el electrn que cede el potasio, su
configuracin terminar en 2s
ocho electrones en su capa ms externa. De esta
manera ambos elementos logran su estabilidad.

2.3.1. Electrones de valencia
valencia son aquellos que
ltimo nivel de energa de cada tomo y son los que
participan en la formacin de los enlaces qumicos.
Los elementos de un mismo grupo de la tabla
peridica se caracterizan por presentar propiedades
similares, debido a que tienen el mi
electrones de valencia. Es decir, presentan la
misma configuracin electrnica en la capa ms
externa. Por ejemplo, los elementos del grupo 1
tienen un electrn de valencia y la configuracin del
nivel de valencia es s
1
.

Nmero
atmico
Configuracin electrnica
1 1s
1

3 1s
2
2s
1

11 1s
2
2s
2
2p
6
3s
1

19 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
1

e los electrones de valencia mediante puntos, escribiendo el smbolo del elemento y un
tiene un electrn de valencia y el flor tiene siete, por tanto, sus estructuras de J Lewis son:
electrones en la capa ms externa. La
configuracin electrnica del flor es 1s
2
2s
2
2p
5
, ya
que su nmero atmico es 9. Si este elemento
be el electrn que cede el potasio, su
configuracin terminar en 2s
2
2p
6
, completando
ocho electrones en su capa ms externa. De esta
manera ambos elementos logran su estabilidad.
Electrones de valencia. Los electrones de
valencia son aquellos que se encuentran en el
ltimo nivel de energa de cada tomo y son los que
participan en la formacin de los enlaces qumicos.
Los elementos de un mismo grupo de la tabla
peridica se caracterizan por presentar propiedades
similares, debido a que tienen el mismo nmero de
electrones de valencia. Es decir, presentan la
misma configuracin electrnica en la capa ms
externa. Por ejemplo, los elementos del grupo 1
tienen un electrn de valencia y la configuracin del

e los electrones de valencia mediante puntos, escribiendo el smbolo del elemento y un
sus estructuras de J Lewis son:

Existen tres clases de enlace: inico, covalente y metlico.

2.3.2. Enlace Inico. En las sustancias que pre
decir, se forman tomos con carga positiva o negativa, llamados iones. Los iones con carga positiva se llaman
cationes y los de carga negativa se denominan aniones.

Esta clase de enlace se lleva a
electronegatividad, por ejemplo:

2.3.3. El enlace covalente. En las sustancias que
presentan enlace covalente se comparten pares de
electrones entre los tomos que se estn uniendo
para cumplir la ley del octeto. Este tipo de enlace se
forma entre elementos de electronegatividad similar
y existen varias clases: covalente polar, covalente
no polar, los cuales pueden ser sencillos, dobles o
triples.

- El enlace covalente sencillo. Oc
tomos comparten dos electrones, cada tomo
aporta un electrn. Estos enlaces se representan
por un guin, por ejemplo, la molcula de bromo
Br2, comparte un par de electrones:

Electrones compartidos

Representacin del enlace sencillo

- El enlace covalente doble. Existen elementos
que requieren dos electrones para completar el
octeto, por esta razn, los dos tomos que forman
el enlace comparten cuatro electrones, como en la
molcula de oxgeno, O
2
.

11
Existen tres clases de enlace: inico, covalente y metlico.
En las sustancias que presentan enlaces inicos hay transferencia de electrones, es
cationes y los de carga negativa se denominan aniones.
cabo entre elementos de alta electronegatividad con elementos de baja
En las sustancias que
presentan enlace covalente se comparten pares de
electrones entre los tomos que se estn uniendo
para cumplir la ley del octeto. Este tipo de enlace se
forma entre elementos de electronegatividad similar
y existen varias clases: covalente polar, covalente
no polar, los cuales pueden ser sencillos, dobles o
Ocurre cuando dos
tomos comparten dos electrones, cada tomo
aporta un electrn. Estos enlaces se representan
por un guin, por ejemplo, la molcula de bromo
Br2, comparte un par de electrones:
Representacin del enlace sencillo
. Existen elementos
requieren dos electrones para completar el
por esta razn, los dos tomos que forman
comparten cuatro electrones, como en la
Representacin del enlace doble
- El enlace covalente triple.
presenta cuando dos tomos comparten seis
electrones, cada uno aporta tres, como en la
molcula de nitrgeno, N

Representacin del enlace triple

- El enlace no polar.
elementos de electronegatividad igual o muy similar
(entre 0,0 y 0,8). Se forma generalmente entre
elementos de la misma clase, como el O
entre otros.

- El enlace polar. Se presenta entre tomos que
tienen diferentes valores de electronegatividad y su
sentan enlaces inicos hay transferencia de electrones, es
cabo entre elementos de alta electronegatividad con elementos de baja

acin del enlace doble
El enlace covalente triple. Este tipo de enlace se
presenta cuando dos tomos comparten seis
electrones, cada uno aporta tres, como en la
de nitrgeno, N
2
.
Representacin del enlace triple
Se presenta al unirse dos
elementos de electronegatividad igual o muy similar
(entre 0,0 y 0,8). Se forma generalmente entre
elementos de la misma clase, como el O
2
, H
2
, F
2
,
Se presenta entre tomos que
en diferentes valores de electronegatividad y su

diferencia est entre 0, 8 y 1,7 aproximadamente.
En las sustancias polares, los tomos atraen de
manera desigual al par de electrones compartidos,
formando centros de carga elctrica o polos, como
en el caso del agua.

2.3.4. El enlace metlico. Este tipo de enlace se
forma entre los tomos de elementos metlicos. Es
un enlace fuerte en el que los tomos se

ACTIVIDAD

Explica

1. Al analizar tres muestras de minerales diferentes, se estableci que contenan los siguientes iones:

Muestra 1 PO
Muestra 2 SO
Muestra 3
ClO

a. Qu sales estn presentes en la muest
b. Cul mineral contiene fosfatos?
c. Cules muestras poseen sales binarias?
d. Qu compuesto se obtiene al combinar el anin de la muestra 1 con el catin de la muestra 3?

2. El cido fosfrico, H
3
PO
4
, es un compuesto ternario que se obtiene med
con el agua. Su estructura de Lewis es la siguiente:

a. Cuntos enlaces covalentes simples se forman?
b. Cul elemento de esta estructura no cumple la ley del octeto?
c. El oxgeno posee seis electrones de valenc
d. Por qu se forma un enlace covalente coordinado entre el tomo de fsforo y un tomo de oxgeno?
12
diferencia est entre 0, 8 y 1,7 aproximadamente.
En las sustancias polares, los tomos atraen de
manera desigual al par de electrones compartidos,
formando centros de carga elctrica o polos, como
Este tipo de enlace se
forma entre los tomos de elementos metlicos. Es
un enlace fuerte en el que los tomos se
transforman en iones positivos, dejando libres a los
electrones deslocalizados. Por ejemplo, Na
Mg
2+
. Los iones positivos se ordenan en el espacio
formando una red metlica y los electrones de
valencia desprendidos forman una nube que puede
desplazarse a travs de toda la red. De esta
manera, el conjunto de iones positivos del metal
queda unido mediante la nube de electrones de
carga negativa que los envuelve.
3
4
PO

1
K
+

2
Ba
+

2
3
SO

1
Na
+

1-
Cl
1
ClO

2
Mg
+

1
F

Qu sales estn presentes en la muestra 2?

Cules muestras poseen sales binarias?
Qu compuesto se obtiene al combinar el anin de la muestra 1 con el catin de la muestra 3?
, es un compuesto ternario que se obtiene mediante la reaccin del xido fosfrico
con el agua. Su estructura de Lewis es la siguiente:

a. Cuntos enlaces covalentes simples se forman?
Cul elemento de esta estructura no cumple la ley del octeto?
c. El oxgeno posee seis electrones de valencia, qu tipos de enlace puede formar?
transforman en iones positivos, dejando libres a los
electrones deslocalizados. Por ejemplo, Na
1+
, Cu
2+
,
. Los iones positivos se ordenan en el espacio
formando una red metlica y los electrones de
valencia desprendidos forman una nube que puede
desplazarse a travs de toda la red. De esta
manera, el conjunto de iones positivos del metal
ediante la nube de electrones de
carga negativa que los envuelve.
Qu compuesto se obtiene al combinar el anin de la muestra 1 con el catin de la muestra 3?
iante la reaccin del xido fosfrico
ia, qu tipos de enlace puede formar?

13

3. La siguiente tabla muestra algunas propiedades de cinco compuestos diferentes:

Compuest
o
Estado
Conductividad
elctrica
Solubilidad en
agua
V Slido No S
w Lquido S S
X Lquido No No
Y Slido S No
z Slido S S

a. Cules compuestos son inicos?
b. Cules compuestos son covalentes?
c. Los compuestos X y Y son molculas polares?
d. Todos los compuestos inicos son slidos?

Indaga

4. Estamos sufriendo las consecuencias de la contaminacin ocasionada por el mal uso de los recursos
naturales. Uno de los efectos ms graves es el deterioro de la capa de ozono debido a la produccin de
sustancias gaseosas en la industria que reaccionan con el vapor de agua, de manera que contribuyen a
aumentar el dao de la capa de ozono. Describe lo que puede ocurrir si se siguen generando estos compuestos
y escribe las reacciones que se llevan a cabo.

5. En un trabajo de investigacin se determin que un material Z presenta las siguientes reacciones:

2 2
2 2 2 3
2 3 2 3 2
Z + O ZO
ZO H O H ZO
H ZO 2NaOH Na ZO 2H O
+
+ +

De acuerdo con esta informacin, establece la clase de sustancias que se forman y los tipos de reacciones que
se llevan a cabo. Cmo las identificaras experimentalmente?

14

2.4. MODELOS DE ORGANIZACIN DE LOS ELEMENTOS

En 1864, el qumico ingls John Alexander Reina Newlands (1837-98) orden los elementos conocidos segn
sus pesos atmicos crecientes, y observ que esta ordenacin tambin
colocaba las propiedades de los elementos en un orden, al menos parcial. Al
disponer los elementos en columnas verticales de siete, los que eran
semejantes tendan a quedar en la misma fila horizontal. As, el potasio qued
cerca del sodio muy semejante a l; el selenio qued en la misma lnea que el
azufre, muy parecido; el calcio prximo al magnesio, y as sucesivamente. Y
efectivamente, las tres tradas de Dbereiner se hallaban en dichas filas.
Newlands llam a esto la ley de las octavas (en msica, siete notas forman una
octava, siendo la octava nota casi un duplicado de la primera y principio de una
nueva octava). Desgraciadamente, mientras unas filas de esta tabla contenan
elementos semejantes, otras contenan elementos enormemente dispares. Los
dems qumicos pensaron que lo que Newlands trataba de demostrar era ms una coincidencia que algo
significativo. No pudo conseguir que su trabajo fuese publicado.
Dos aos antes, el gelogo francs Alexandre Emile Beguyer de Chancourtois
(1820-86) tambin haba ordenado los elementos segn su peso atmico creciente
y los haba distribuido en una especie de grfico cilndrico. Tambin aqu los
elementos semejantes tendan a coincidir en columnas verticales. Public su
trabajo, pero no su grfico, y sus estudios pasaron tambin inadvertidos.
Ms xito tuvo el qumico alemn Julius Lothar Meyer (1830-95). Meyer consider
el volumen ocupado por determinados pesos fijos de los diversos elementos. En
tales condiciones, cada peso contena el mismo nmero de tomos de su elemento.
Esto significaba que la razn de los volmenes de los diversos elementos era
equivalente a la razn de los volmenes de los tomos simples que componan a
dichos elementos. As, pues, se poda hablar de volmenes atmicos.
Al representar los volmenes atmicos de los elementos en funcin de los pesos
atmicos, se obtenan una serie de ondas que alcanzaban valores mximos en los
metales alcalinos: sodio, potasio, rubidio y cesio. Cada descenso y subida a un
mximo o mnimo correspondera a un perodo en la tabla de elementos. En cada
perodo, tambin descendan y suban otras propiedades fsicas, adems del
volumen atmico.
El hidrgeno, el primero de la lista de elementos (porque tiene el peso atmico ms
bajo), es un caso especial, y puede considerarse que constituye l solo el primer
perodo. El segundo y tercer periodos de la tabla de Meyer comprendan siete
elementos cada uno, y repetan la ley de Newlands de las octavas. Sin embargo, las
dos ondas siguientes comprendan ms de siete elementos, y esto demostraba
claramente que Newlands haba cometido un error. No se poda forzar a que la ley
de las octavas se cumpliese estrictamente a lo largo de toda la tabla de elementos, con siete elementos en cada
fila horizontal. Los ltimos perodos tenan que ser ms largos que los primeros.
Meyer public su trabajo en 1870, pero lleg demasiado tarde. Un ao antes, el qumico ruso Dimitri Ivanovich
Mendeleiev (1834-1907) haba descubierto tambin el cambio en la longitud de los perodos de los elementos,
pasando luego a demostrar las consecuencias de manera particularmente espectacular.

15

Mendeleiev estaba escribiendo su tesis en Alemania en la poca en
que se celebr el Congreso de Karlsruhe, y fue uno de los que escuch
y oy a Cannizzaro sus opiniones sobre el peso atmico. De vuelta a
Rusia, comenz tambin l a estudiar la lista de elementos segn su
peso atmico creciente.
Mendeleiev atac las cuestiones desde el punto de vista de la valencia.
Observ que los primeros elementos de la lista mostraban un cambio
progresivo en sus valencias. Es decir, el hidrgeno tena una valencia
de 1, el litio de 1, el berilio de 2, el boro de 3, el carbono de 4, el
nitrgeno de 3, el azufre de 2, el flor de 1, el sodio de 1, el magnesio
de 2, el aluminio de 3, el silicio de 4, el fsforo de 3, el oxgeno de 2, el
cloro de 1, y as sucesivamente.
La valencia suba y bajaba estableciendo perodos: en primer lugar, el hidrgeno solo; despus, dos perodos
de siete elementos cada uno; a continuacin, perodos que contenan ms de siete elementos. Mendeleiev
utiliz su informacin para construir no un grfico, como Meyer y Beguyer de Chancourtois haban hecho, sino
una tabla como la de Newlands.
Dicha tabla peridica de elementos era ms clara y llamativa que un grfico, y Mendeleiev evit el error de
Newlands de insistir en la repeticin de perodos iguales.
Mendeleiev public su tabla en 1869, un ao antes de que Meyer publicase su trabajo. Pero la razn de que la
mayor parte del mrito en el descubrimiento de la tabla peridica se le haya atribuido a l y no a los dems
contribuyentes, no es slo una cuestin de prioridad, sino que reside en el uso espectacular que Mendeleiev
hizo de su tabla.
Con el fin de que los elementos cumpliesen la condicin de tener la misma valencia cuando estuviesen en una
columna determinada, Mendeleiev se vio obligado en uno o dos casos a colocar un elemento de peso atmico
ligeramente superior delante de otro de peso atmico inferior. As, el telurio (peso atmico 17.6, valencia 2) tuvo
que colocarlo delante del yodo (peso atmico 126,9, valencia 1) con el fin de mantener el teluro en la columna
de valencia 2 y el yodo en la columna de valencia 1.
Por si esto fuera poco, descubri que era necesario dejar huecos enteros en su tabla. En lugar de considerar
estos huecos como imperfecciones de la tabla, Mendeleiev los tom intrpidamente como representantes de
elementos todava no descubiertos.
En 1871 se fij de modo especial en tres huecos: los que quedaban junto a los elementos boro, aluminio y silicio
en la tabla, tal como se haba modificado aquel ao. Lleg incluso a dar nombres a los elementos
desconocidos, que -insisti- correspondan a aquellos huecos: eka-boro, eka-aluminio, eka-silicio (eka es la
palabra snscrita que significa uno). Tambin predijo varias propiedades de tales elementos, estimando que
la prediccin deba hacerse a partir de las propiedades de los elementos situados encima y debajo de los
huecos de la tabla, siguiendo y completando as el razonamiento de Dbereiner.
El mundo de la qumica segua siendo escptico, y quiz hubiese continuado sindolo si las audaces
predicciones de Mendeleiev no se hubiesen verificado de modo espectacular. Este hecho se debi en primer
lugar al uso de un nuevo instrumento qumico: el espectroscopio.

16

2.5. PROPIEDADES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS

Las propiedades repetitivas o parecidas al comparar los diferentes elementos, se llaman propiedades peridicas
y sirven para agrupar a los elementos en una misma familia o grupo. Las propiedades peridicas (fsicas y
Qumicas) de los elementos cambian ligeramente, por ejemplo el punto de fusin (pf), punto de ebullicin (pEb),
radios atmicos, electronegatividad, etc. ; mientras se recorre un mismo grupo o un mismo perodo en la tabla
peridica.
Estructura de Lewis. Un claro ejemplo del parecido de los elementos de un mismo grupo (columna) es en las
frmulas de puntos electrnicos (estructuras de Lewis) de elementos representativos.

Como se observa en la tabla, los elementos de un mismo grupo, tienen los mismos electrones de valencia, por
lo que tienen la misma representacin de la estructura de Lewis y un comportamiento qumico parecido.
Radios Atmicos. El tamao de un tomo vara dependiendo del medio en el que se encuentre o del tomo al
que est unido. En un tomo libre se hace una prediccin de su tamao, dependiendo de la nube electrnica
que rodea al ncleo, ese tamao relativo del tomo se conoce como radio atmico.

17

Los radios atmicos se expresan en AAngstroms, 1A= 1 X 10
-8
m , para tener una idea de los radios
atmicos representados en la siguiente grfica, es considerar que el radio del Hidrgeno (H) es de 0.37 A, el
tomo de fsforo (P) es de 1.10 A, el tomo de ca lcio (Ca) tiene un radio atmico de 1.97 Ay el t omo de Cs
de 2.62 A. El tamao de esos tomos nos permitir imaginar el tamao de los dems tomos segn el tamao
en el que se representan el resto de los tomos.

En la figura anterior se observa que al descender en un mismo grupo el radio atmico se incrementa y al
contrario, al recorrer un mismo perodo (incrementando el nmero atmico, de izquierda a derecha) el radio
atmico se disminuye.
Energa de Ionizacin. La energa de ionizacin es la cantidad mnima de energa necesaria para eliminar el
electrn ms dbilmente ligado al tomo aislado en forma gaseosa, para dar un ion con una carga de +1 .
ATOMO + Energa ION
+1
(catin) + 1 e
-

Tambin se conoce como la primera energa de ionizacin, puesto que hay otros electrones susceptibles de ser
arrancados del tomo. La siguiente figura muestra una grfica de energa de primera ionizacin frente al
nmero atmico de los primeros 20 elementos de la tabla peridica.

18

En la grfica de energa de ionizacin se observa como los elementos de un mismo perodo requieren ms
energa conforme se incrementa su nmero atmico (Li, Be, B, C,N,O,F y Ne) y para elementos de un mismo
grupo se observa que la energa requerida es similar pero cada vez menor , por ejemplo (Li, Na y K ). As
mismo se observa que al comparar un perodo con el siguiente perodo, el comportamiento energtico es
similar.
Electronegatividad
La electronegatividad de un elemento mide su tendencia relativa a atraer hacia s , los electrones de un enlace,
cuando esta qumicamente combinado con otro tomo. Sus valores son nmeros relativos en una escala
arbitraria, denominada escala de Pauling, cuyo valor mximo es de 4.0
Un tomo que tenga una electronegatividad inferior, significa que tiene menor capacidad de atraer dichos
electrones de enlace. Por ejemplo el Na tiene una electronegatividad de 0.9 y el cloro de 3.0 , eso significa que
en la molcula de cloruro de sodio (NaCl) , de los dos tomos, el cloro es el tomo que atrae ms fuertemente
los electrones.
Tabla de electronegatividad relativa para los elementos representativos (grupos A)

19

Es fcil observar que los elementos del lado izquierdo de la tabla (grupos IA y IIA ) conocidos como metales
tienen valores bajos de electronegatividad, se dice que son elementos electropositivos, mientras que los
elementos de los grupos VA, VIA y VIIA tienen valores altos, por lo que se mencionan como tomos
electronegativos.
Es claro observar que elementos de un mismo grupo tienen valores de electronegatividad parecidos y que
conforme se desciende sobre un mismo grupo, la electronegatividad se disminuye.
En conclusin las propiedades peridicas, son propiedades repetitivas o parecidas que se dan sobre elementos
de un mismo grupo y/o de un mismo perodo, que facilitan la elaboracin de una grfica que resume la mejor
organizacin que pueden tener todos los elementos, sta es la tabla peridica.

3. ESTADOS DE LA MATERIA

La materia se puede encontrar en cinco estados y
el cambio de uno a otro depende bsicamente de la
temperatura y la presin en que se encuentren. Los
cambios que usualmente apreciamos suceden en
condiciones normales de presin ( 1 atmsfera).
Se discuten en este tema slo los estados ms
comunes (slido, lquido o gaseoso). Esto no
significa la imposibilidad de cambios hasta plasma
o Bose-Einstein, lo que sucede es que en
condiciones regulares no es posible lograrlo. En
general los cambios de estado son considerados
como cambios fsicos.

3.1. CARACTERSTICAS DE LOS ESTADOS
(SLIDO, LQUIDO Y GASEOSO) DE LA
MATERIA

Los slidos: Tienen forma y volumen constantes.
Se caracterizan por la rigidez y regularidad de sus
estructuras.

Los lquidos: No tienen forma fija pero s volumen.
La variabilidad de forma y el presentar unas
propiedades muy especficas son caractersticas de
los lquidos.

Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En
ellos es muy caracterstica la gran variacin de
volumen que experimentan al cambiar las
condiciones de temperatura y presin.

3.1.1. Estado slido. Los slidos se caracterizan
por tener forma y volumen constantes. Esto se
debe a que las partculas que los forman estn
unidas por unas fuerzas de atraccin grandes de
modo que ocupan posiciones casi fijas.

En el estado slido las partculas solamente pueden
moverse vibrando u oscilando alrededor de
posiciones fijas, pero no pueden moverse
trasladndose libremente a lo largo del slido.

Las partculas en el estado slido propiamente
dicho, se disponen de forma ordenada, con una
regularidad espacial geomtrica, que da lugar a
diversas estructuras cristalinas.
Al aumentar la temperatura aumenta la vibracin de
las partculas:

3.1.2. Estado Lquido. Los lquidos, al igual que los
slidos, tienen volumen constante. En los lquidos
las partculas estn unidas por unas fuerzas de
atraccin menores que en los slidos, por esta
razn las partculas de un lquido pueden
trasladarse con libertad. El nmero de partculas

20

por unidad de volumen es muy alto, por ello son
muy frecuentes las colisiones y fricciones entre
ellas.

As se explica que los lquidos no tengan forma fija
y adopten la forma del recipiente que los contiene.
Tambin se explican propiedades como la fluidez o
la viscosidad.

En los lquidos el movimiento es desordenado, pero
existen asociaciones de varias partculas que, como
si fueran una, se mueven al unsono. Al aumentar la
temperatura aumenta la movilidad de las partculas
(su energa).

3.1.3. Estado gaseoso. Los gases, igual que los
lquidos, no tienen forma fija pero, a diferencia de
stos, su volumen tampoco es fijo. Tambin son
fluidos, como los lquidos.

En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las
partculas son muy pequeas. En un gas el nmero
de partculas por unidad de volumen es tambin
muy pequeo.

Las partculas se mueven de forma desordenada,
con choques entre ellas y con las paredes del
recipiente que los contiene. Esto explica las
propiedades de expansibilidad y compresibilidad
que presentan los gases: sus partculas se mueven
libremente, de modo que ocupan todo el espacio
disponible. La compresibilidad tiene un lmite, si se
reduce mucho el volumen en que se encuentra
confinado un gas ste pasar a estado lquido.
Al aumentar la temperatura las partculas se
mueven ms deprisa y chocan con ms energa
contra las paredes del recipiente, por lo que
aumenta la presin:

3.2. CAMBIOS EN EL ESTADO DE LA MATERIA

3.2.1. Vaporizacin. La vaporizacin es el nombre
dado al cambio de lquido a gas. Teniendo en
cuenta que los gases tienen mayor energa cintica
que los lquidos, es de esperar que para evaporar

21

un lquido se absorba energa (proceso
endotrmico). Este es un proceso constante, en
donde las partculas de la superficie del lquido
adquieren suficiente energa y se rompen las
fuerzas intermoleculares que las mantienen en
estado lquido.

Es importante que distingas la evaporacin de la
ebullicin, la cual depende fundamentalmente de la
presin y sucede no slo con las partculas
superficiales.

3.2.2. Condensacin. Cuando hay suficiente
prdida de energa cintica, el gas puede cambiar
al estado lquido. Esto lo observas cuando
alrededor de un vaso de agua con hielo, se va
formando agua aparentemente de la nada. En la
atmsfera existe agua en estado gaseoso. Cuando
estas partculas colisionan con el vaso fro, pierden
energa cintica y se condensan (un proceso
exotrmico).

Otro caso se puede observar en un encendedor de
gas, si te fijas bien notars que dentro de este hay
un lquido. Este lquido es el resultado de someter
un gas a alta presin (licuefaccin). Cuando se abre
la vlvula se reduce la presin y las partculas
pasan nuevamente al estado gaseoso.

3.2.3. Fusin. Cuando las partculas de un slido
adquieren suficiente energa cintica, pueden pasar
al estado lquido (proceso endotrmico). Algunas
veces utilizamos la expresin "se funde" para decir
que una bombilla se da. En este caso, lo que
sucede es que el filamento de tungsteno llega a un
punto de desgaste tal que la temperatura generada
por el mismo lo funde o "derrite" interrumpiendo as
el circuito elctrico.

La cantidad de agua en estado gaseoso (vapor de
agua) es lo que determina la humedad del
ambiente.

3.2.4. Solidificacin. Cuando las partculas de un
material lquido pierden suficiente energa cintica,
pueden pasar al estado slido (proceso
exotrmico). Cuando colocas agua lquida en el
congelador, sta cambia a hielo. No obstante, si
aprecias con mayor cuidado podrs notar que el
volumen del agua aumenta. Esta es una propiedad
caracterstica del agua. Cuando sus molculas se
reordenan, al pasar al estado slido, ocupan un
mayor volumen. Por tanto, igual masa de agua con
un mayor volumen da como resultado una menor
densidad. Por esta razn el hielo flota en el agua
lquida. No es recomendable, entonces, congelar
recipientes de vidrio llenos de agua, ya que esta
expansin puede romperlos.

3.2.5. Sublimacin. Cuando las partculas de un
slido adquieren suficiente energa cintica, pueden
pasar directamente al estado gaseoso sin pasar por
el estado lquido (proceso endotrmico). Este es un
cambio de estado poco comn, pero puede
observarse cuando el hielo seco (dixido de
carbono, CO
2
, slido) pasa a CO
2
gas. Otra
sustancia que presenta este cambio es el yodo.
Cuando se calienta en estado slido, pasa a
gaseoso en forma de gas color prpura intenso.
Otras sustancias tambin pueden sublimarse a
ciertas presiones y temperaturas.

Los refrigeradores sin escarcha utilizan la
sublimacin. Calentando ligeramente los
congeladores se derrite posible acumulacin de
escarcha; el agua lquida cae por una canaleta
sobre el motor y se evapora. Al pasar un flujo de
aire se remueven las molculas de agua a medida
que se subliman.

La sublimacin
del CO
2
se utiliza
para crear
ambientes
cubiertos por
una nube densa
de CO
2
. Este
gas es ms
denso que el
aire y tiende a
difundirse a nivel
del suelo. Para
lograr el efecto se agrega CO
2
slido a un balde
con agua ligeramente caliente.

22

3.2.6. Deposicin. Este proceso en algunas
ocasiones lo describen como sublimacin inversa.
Es decir, que las partculas de un gas pierden
suficiente energa cintica y pueden pasar a estado
slido sin pasar por lquido (proceso exotrmico).
En situaciones cotidianas es muy poco probable
observar este cambio de estado, no obstante, la
sustancia que ms fcilmente permitira ver este
proceso es el yodo. Si se coloca una superficie fra
sobre el vapor sublimado, se podr observar que se
forman pequeos cristales de yodo. Es decir, el
yodo se sublima y se deposita sobre la superficie
fra.

Por qu unos lquidos se evaporan ms rpido
que otros?

Anteriormente cuando hablamos de la evaporacin,
mencionamos que las partculas de la superficie
adquieren suficiente energa cintica y se rompe la
atraccin intermolecular con las partculas en
estado lquido. Una vez estas partculas escapan se
localizan en la parte superior del lquido y ejercen
presin sobre el mismo lquido. Esta presin la
conocemos como presin de vapor, la cual se
relaciona con la fuerza de atraccin intermolecular y
la temperatura. A menor fuerza de atraccin
intermolecular, mayor nmero de partculas en
estado gaseoso sobre el lquido, por tanto mayor
presin de vapor.

Esto significa que aquellos lquidos que se
evaporan ms rpidamente son lquidos con una
mayor presin de vapor. Es decir, que en estado
lquido tienen menor atraccin molecular entre sus
partculas. La siguiente grfica muestra la presin
de vapor de diferentes lquidos:

El punto de ebullicin es la temperatura en que la
presin de vapor del lquido es igual a la presin
externa. El punto de ebullicin estndar registra a 1
atm de presin (760 mm Hg), pero los lquidos
pueden hervir a diferentes temperaturas
dependiendo de la presin externa.

Cuando se estudian los estados y los cambios de
estado de diferentes sustancias se obtiene lo que
se conoce como diagrama de fases. En estos
diagramas pueden determinarse las condiciones
necesarias de presin y temperatura para obtener
un material en un estado determinado.

En los diagramas de fase se puede distinguir un
punto en donde se encuentran los tres estados.
Este se conoce como el punto triple y es la
temperatura y presin en la cual el material se
puede encontrar simultneamente en equilibrio
como slido, lquido y gas.

23

En cualquier punto sobre las lneas divisorias entre
estados, la sustancia se encuentra en equilibrio
entre las fases. Es decir, que se encuentra entre las
dos fases (slido-lquido, lquido-gaseoso, slido-
gaseoso). Es importante que tengas en cuenta que
durante el cambio de estado, la temperatura de la
sustancia no cambia, ya que toda la energa se est
utilizando para romper las atracciones
intermoleculares. Por tanto, cierta cantidad de agua
a 1 atm de presin, tendr un punto de ebullicin de
100 C, sin importar cunta energa se proporcione
al agua. Sin embargo, una vez pase a vapor, ste
puede obtener temperaturas muy superiores
haciendo que las quemaduras con vapor tengan
efectos ms letales que con agua hirviendo.

El mal de montaa y su relacin con la
composicin de la atmosfera

La atmsfera es la mezcla de gases que envuelve
la Tierra y se mantiene all principalmente por la
atraccin gravitacional y los movimientos trmicos.
El 90% de la masa de la atmsfera se encuentra en
los primeros 12 km sobre la superficie y la
conforman principalmente gases como nitrgeno
(78%), oxgeno (21%), argn (0,9%) y dixido de
carbono (0,03%). Tambin la mezcla contiene
trazas de otras sustancias como metano, ozono,
sulfuro de hidrgeno, monxido de carbono, xidos
de nitrgeno y azufre, hidrocarburos,
fluoroclorocarburos y material particulado
suspendido en el aire. El vapor de agua se
encuentra dentro de los primeros kilmetros en la
atmsfera y su cantidad vara dependiendo del
lugar.

Cada uno de los gases presentes tiene diferentes
densidades, lo que hace que unos se localicen y
concentren ms en algunas regiones, esto hace
que la presin atmosfrica cambie dependiendo de
la altitud. A menor cantidad de gases en la
atmsfera, menor presin atmosfrica, sin embargo
los porcentajes se mantienen. A nivel del mar se
tiene un 21% de oxgeno a 760 mm Hg (1 atm),
pero a 3600 m, la presin atmosfrica es cerca de
480 mm Hg y el aire tiene cerca de un 40% menos
de oxgeno. Por tanto, en las montaas, a mayor
altitud, la concentracin de oxgeno es menor. Las
personas que usualmente viven en zonas altas
tienen una mayor cantidad de hemoglobina en la
sangre para absorber mayor cantidad de oxgeno y
as proporcionar el gas necesario para las clulas.

Cuando alguien de la costa o lugares a mucha
menor altitud llegan a sitios o ciudades en las
montaas como Bogot, se sienten mucho ms
cansados, presentan dolor de cabeza y mareo. Este
problema, conocido como el mal de montaa,
puede ser tan serio que en algunos casos puede
causar acumulacin de lquidos en los pulmones y
el cerebro, ocasionando incluso la muerte. Es muy
comn en escaladores, caminantes o exploradores
que ascienden mucho ms rpido de lo que el
cuerpo se puede ajustar a la disminucin del
oxgeno en el aire.
Para evitar este problema los escaladores de
grandes altitudes ascienden en varias etapas de
das o semanas a diferentes alturas para
acostumbrar al cuerpo. Sin embargo, hay un punto
en que la cantidad de oxgeno en el aire (presin)
es tan baja que es necesario utilizar tanques de
oxgeno para evitar problemas posteriores.

Cuando un escalador comienza a padecer del mal
de montaa, entre otros, el cuerpo aumenta la
profundidad y frecuencia de la respiracin, se
producen ms glbulos rojos, se aumenta la
presin en los capilares pulmonares forzando a la
sangre a ira lugares del pulmn que usualmente no
se utilizan para respirar a nivel del mar y se
aumenta la produccin de una enzima que causa la
liberacin del oxgeno a los tejidos del cuerpo.

24

Para recordar

Los cambios de estado son bsicamente cambios fsicos

Los cambios de estado ms comunes suceden principalmente entre los estados slido, lquido o gaseoso,
pero esto no significa que no se puedan lograr cambios hacia plasma o condensado de Bose-Einstein, si
se dan las condiciones necesarias.

Los cambios de estado pueden ser procesos endotrmicos o exotrmicos, lo cual depende de si el estado
al que se cambia tiene mayor o menor energa cintica. En un cambio exotrmico se libera energa, en uno
endotrmico se absorbe energa.

La sublimacin es el cambio de estado de slido a gas; la deposicin, de gas a slido; la vaporizacin de
lquido a gas; la condensacin, de gas a lquido; la fusin, de slido a lquido; y la solidificacin, de lquido
a slido.

La atmsfera est conformada por diversos gases, siendo los ms abundantes el nitrgeno (78%) y el
oxgeno (21%).

Algunos lquidos se evaporan mucho ms rpido que otros, ya que tienen una menor fuerza de atraccin
intermolecular, por tanto una mayor presin de vapor.
El punto de ebullicin de un lquido es la temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido es igual a
la presin externa.

El oxgeno, al ser ms denso que muchos de los otros gases en la atmsfera, tiende a ocupar posiciones
bajas como a nivel del mar.

Una baja cantidad de oxgeno disponible en altitudes puede causar el mal de montaa, en personas que
ascienden a un ritmo mayor del que el cuerpo necesita para acostumbrarse a la falta de oxgeno.

EJERCICIOS

Propn

1. Si tienes disponibles cuatro lquidos como la acetona (se encuentra en algunos removedores de esmalte),
gasolina, agua y alcohol, qu experimento realizaras para determinar qu lquido se evapora ms rpido?
Elabora una lista de materiales, una hiptesis y un procedimiento para realizarlo.

25

Interpreta

Contesta las preguntas 2 y 3 con base en la siguiente grfica:

2. Tienes tres recipientes cada uno con la misma cantidad, a 1 atm de presin y a una temperatura de 10 C
con los siguientes lquidos: ter dietlico, etanol, agua. Al cabo de un tiempo observas que uno de los
recipientes tiene menor cantidad de lquido que los otros. Cul podra ser este lquido? Por qu?

3. Cul sera el punto de ebullicin del etanol en un lugar en donde la presin atmosfrica es 500 mm Hg?

Contesta la pregunta 4 con base en el siguiente diagrama:

4. Si tienes un trozo de carbn a 25 C y 1 atm de presin (1,01 x 10
5
Pa), a qu condiciones debes someter el
carbn para obtener diamante?

Indaga

5. Cuando hay un incendio y se llenan de humo las habitaciones, los bomberos recomiendan desplazarse
arrastrndose por el suelo como una medida de prevencin. Por qu crees que esta es una recomendacin
importante?

26

4. FUNCIONES QUMICAS

Se llama funcin Qumica al conjunto de propiedades comunes a una serie de compuestos anlogos. Se
conocen funciones en las dos qumicas, mineral y orgnica; as son funciones de la qumica mineral la funcin
anhdrido, funcin xido, funcin cido, funcin base y funcin sal.
Las funciones de la qumica orgnica son muchas ms, destacndose entre todas la funcin hidrocarburo,
porque de ella se desprenden todas las dems. Para mayor claridad dividimos las funciones orgnicas en dos
grupos, que designamos con los nombres de fundamentales y especiales. Las funciones fundamentales son: la
funcin alcohol, funcin aldehdo, funcin cetona y funcin cido. Las funciones especiales son: la funcin ter,
la funcin ster, funcin sal orgnica, funcin amina y amida y funciones nitrilo y cianuro.

4.1. COMPORTAMIENTO DE LAS GASES REALES E IDEALES

Gas Real. Los gases reales son los que en condiciones ordinarias de
temperatura y presin se comportan como gases ideales; pero si la
temperatura es muy baja o la presin muy alta, las propiedades de los gases
reales se desvan en forma considerable de las de gases ideales.
Concepto de Gas Ideal y diferencia entre Gas Ideal y Real.
Los Gases que se ajusten a estas suposiciones se llaman gases ideales y
aquellas que no, se les llama gases reales, o sea, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno y otros.
1. - Un gas est formado por
partculas llamadas molculas.
Dependiendo del gas, cada
molcula esta formada por un
tomo o un grupo de tomos. Si el gas es un elemento o un
compuesto en su estado estable, consideramos que todas sus
molculas son idnticas.
2. - Las molculas se encuentran animadas de movimiento
aleatorio y obedecen las leyes de Newton del movimiento. Las
molculas se mueven en todas direcciones y a velocidades
diferentes. Al calcular las propiedades del movimiento suponemos
que la
mecnica newtoniana se puede aplicar en el nivel
microscpico. Como para todas nuestras suposiciones,
esta mantendr o desechara, dependiendo de s los
hechos experimentales indican o no que nuestras
predicciones son correctas.
3. - El nmero total de molculas es grande. La
direccin y la rapidez del movimiento de cualquiera de las
molculas puede cambiar bruscamente en los choques
con las paredes o con otras molculas. Cualquiera de las
molculas en particular, seguir una trayectoria de zigzag,
debido a dichos choques. Sin embargo, como hay muchas
molculas, suponemos que el gran nmero de choques resultante mantiene una distribucin total de las
velocidades moleculares con un movimiento promedio aleatorio.

27

4. - El volumen de las molculas es una fraccin despreciablemente pequea del volumen ocupado por
el gas. Aunque hay muchas molculas, son extremadamente pequeas. Sabemos que el volumen ocupado por
una gas se puede cambiar en un margen muy amplio, con poca dificultad y que, cuando un gas se condensa, el
volumen ocupado por el gas comprimido hasta dejarlo en forma lquida puede ser miles de veces menor. Por
ejemplo, un gas natural puede licuarse y reducir en 600 veces su volumen.
5. - No actan fuerzas apreciables sobre las molculas, excepto durante los choques. En el grado de que
esto sea cierto, una molcula se mover con velocidad uniformemente los choques. Como hemos supuesto que
las molculas sean tan pequeas, la distancia media entre ellas es grande en comparacin con el tamao de
una de las molculas. De aqu que supongamos que el alcance de las fuerzas moleculares es comparable al
tamao molecular.
6. - Los choques son elsticos y de duracin despreciable. En los choques entre las molculas con las
paredes del recipiente se conserva el mpetu y (suponemos)la energa cintica. Debido a que el tiempo de
choque es despreciable comparado con el tiempo que transcurre entre el choque de molculas, la energa
cintica que se convierte en energa potencial durante el choque, queda disponible de nuevo como energa
cintica, despus de un tiempo tan corto, que podemos ignorar este cambio por completo.

RESUELVE

En condiciones normales de presin (1 atm) y temperatura (0 C) se tiene 1 mol de cada uno de los siguientes hidrocarburos
gaseosos:
Metano (CH4) Acetileno (C2H2) y Etano (C2H6)
Cul(es) de las siguientes propiedades son iguales para los tres hidrocarburos?
I) La masa.
II) El volumen.
III) El nmero de molculas.
Alternativas:
A) Slo I
B) Slo II
C) Slo III
D) Slo II y III
E) I, IIy III

28

5. NOMENCLATURA DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS

La comunicacin entre los seres vivos requiere de
un lenguaje que debe ser
comprendido tanto por el
que lo emite como por el
que lo recibe. As, los
profesionales qumicos
tienen un lenguaje que les
es propio y que los
distingue entre los otros
especialistas, Nomenclatu
ra Qumica.
Para iniciar el estudio de la
nomenclatura es necesario distinguir primero entre
compuestos orgnicos e inorgnicos. Aun cuando
cada vez resulta ms difcil lograr esta
diferenciacin, diremos que los compuestos
orgnicos contienen fundamentalmente al elemento
carbono e hidrgeno, comnmente en combinacin
con elementos como oxgeno, nitrgeno y azufre. El
resto de los compuestos se clasifican como
compuestos inorgnicos. Esta diferenciacin es
necesaria puesto que la nomenclatura en qumica
orgnica es muy distinta a la nomenclatura en
qumica inorgnica.
Han pasado dos siglos de desarrollo qumico y en
la actualidad el nmero de compuestos conocidos
sobrepasa los cinco millones. Esto ha llevado a los
qumicos a disear formas claras y sistemticas
para nombrar las sustancias qumicas.
A. Lavoisier present un informe a la academia
Francesa en que empleaba trminos como ico,
ato, oso e ito para nombrar sustancias
qumicas. Por ejemplo, xido ferroso (FeO), xido
frrico (Fe2O3).
J. Berzelius contino con el tema y propuso un
mtodo utilizando sufijos numricos griegos. Por
ejemplo, monxido de carbono (CO), dixido de
carbono (CO2).
Con el fin de aunar criterios y lograr una
terminologa universal la Unin Internacional de
Qumica Pura y Aplicada, conocida como IUPAC,
por su sigla en ingls, ha elaborado y publicado las
reglas definitivas para la Nomenclatura en
Qumica Inorgnica y que constituye la qumica
moderna. Este sistema asigna nombres que revelan
sin ambigedad la composicin de la sustancia. Sin
embargo, son necesarias ciertas excepciones para
algunos compuestos: por ejemplo, el H2O su
nombre es agua y no, xido de dihidrgeno.

Entendemos por nomenclatura qumica al sistema
de normas, comunes en todo el mundo, para
denominar a los elementos y compuestos qumicos.
La nomenclatura corresponde a la forma como
se escriben y nombran los compuestos
qumicos
Los compuestos son sustancias puras formadas por
dos o ms elementos diferentes y se representan a
travs de frmulas qumicas que describen su
composicin. Por lo tanto, es de vital importancia
conocer el smbolo de cada elemento y conocer
los nmeros de oxidacin de cada elemento en el
compuesto antes de escribir y/o nombrar una
sustancia qumica.
Smbolos. Los elementos qumicos son sustancias
puras, constituidas por una sola clase de tomos.
Algunos se presentan en estado slido, por ejemplo
cobre y oro; otros en estado lquido, por ejemplo,
mercurio y bromo; y otros en estado gaseoso, por
ejemplo oxgeno y nitrgeno.
Los elementos se representan por smbolos
formados por la primera letra de su nombre en
castellano, en latn, rabe o griego. En algunos
casos se le agrega una segunda letra, escribiendo
siempre la primera letra en mayscula y la
segunda, si existe, en minscula.

29

Smbolos de algunos elementos
Actualmente se conocen 109 elementos qumicos, de
los cuales 90 se encuentran en la naturaleza; el resto
ha sido sintetizado a travs de reacciones nucleares.
Estos elementos han sido ordenados, de acuerdo a
sus propiedades, en el denominado Sistema Peridico
de los Elementos Qumicos.
De acuerdo a sus propiedades estructurales y
elctricas los elementos se clasifican como metlicos,
no metlicos y metaloides. De los 109 elementos
qumicos, los metales constituyen ms del 70%, y los
puedes encontrar a la izquierda del Sistema Peridico.
Los no metales estn en el extremo derecho y los
metaloides en la zona lmite.
De acuerdo a su configuracin electrnica los
elementos qumicos se clasifican como
representativos, transicin y gases nobles.
Nmero o estado de oxidacin. El nmero de
oxidacin o estado de oxidacin (EDO), es un
concepto terico convencional que es importante tener
en cuenta para la nomenclatura en qumica inorgnica.
Se define como la carga aparente que adquiere un
tomo cuando forma parte de un compuesto. Cada
elemento qumico tiene una capacidad de combinacin
que le es propia y que se designa por uno o ms nmeros enteros positivos y/o negativos.
Estado de oxidacin de los elementos representativos

30

31

Estado de oxidacin de algunos elementos de transicin.

32

Con fines netamente prcticos definiremos algunas reglas que nos permiten determinar el estado de oxidacin
de los elementos constituyentes de una frmula qumica.
- El nmero de oxidacin de cualquier sustancia elemental es 0.
- El nmero de oxidacin para el hidrgeno es +1, excepto cuando forma hidruro que es -1.
- El nmero de oxidacin del oxgeno es -2, excepto cuando forma perxido que es -1.
- El nmero de oxidacin de los elementos del grupo I-A (metales alcalinos) es +1.
- El nmero de oxidacin de los elementos del grupo II-A (metales alcalinos trreos) es +2.
- Los nmeros de oxidacin de los elementos restantes se determinan tomando en cuenta las reglas
anteriores, considerando adems que la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos
que componen un compuesto neutro es cero, y de un ion es igual a su carga.

Problema resuelto. Cul es el nmero de
oxidacin del azufre (S) en el compuesto anhdrido
sulfrico (SO3)?
Respuesta:
Paso 1: Por definicin, el EDO del oxgeno es -2 y
la suma algebraica de los EDO de todos los
elementos debe ser igual a cero.
Paso 2: En el compuesto hay un tomo de azufre y
tres tomos de oxgeno, por lo tanto
EDO del azufre = x
EDO del oxgeno = -2, ! 3 (-2) = -6
Por tanto, x + (-6) = 0
x = +6
Luego el nmero de oxidacin del azufre en este
compuesto es +6

33

EJERCICIOS

1. Determine el estado de oxidacin de los elementos subrayados en los siguientes compuestos:
- MnO4-
- H2SO4
- CO2
- K2Cr2O7
2. Investiga la nomenclatura de los compuestos inorgnicos

5.1. CARACTERSTICAS DE LAS PRINCIPALES FUNCIONES QUMICAS INORGNICAS

5.1.1. Funcin xido. Los xidos son compuestos
binarios conformados por un elemento, que puede
ser metal o no metal, y oxgeno. Los xidos se
clasifican en dos grupos de acuerdo con el carcter
del elemento que se une con el oxgeno.

5.1.1.1. xidos bsicos. Los xidos bsicos son
compuestos formados por la combinacin de un
metal y el oxgeno; estn unidos mediante enlaces
inicos. La reaccin general es:

n
2 2 n
M O M O
+
+

Observa la ecuacin anterior: los estados de
oxidacin de los elementos se intercambian entre s
y se escriben como subndices.

n
2 n
M O2 MO
+

La frmula general de los xidos bsicos es:

2 n
M O

Dnde: M=Smbolo del metal, O= Oxgeno, 2=
Estado de oxidacin del O, Y n= Estado de
oxidacin del metal

Ejemplos:

2 2
2 2
Ca O CaO
Hg O HgO
+
+
+
+

5.1.1.2. xidos cidos. Son compuestos binarios
formados por un no metal y oxgeno; tambin se
conocen con el nombre de anhdridos. Uno de los
xidos cidos ms conocidos es el dixido de
carbono, CO
2
, que se obtiene como producto de la
combustin de la madera, el papel, el carbn y de
los derivados del petrleo.

Estos xidos se forman mediante enlaces
covalentes y covalentes coordinados. La reaccin
general es:

n
2 2
nM O nM On
+
+

La frmula general de los xidos cidos es:

2
nM On

Dnde: n= smbolo del metal 2= Valencia del
oxgeno n= Valencia del no metal O= Oxigeno.

5.1.2. Funcin hidrxido. Los hidrxidos son
sustancias muy conocidas usadas en la industria y
en la vida cotidiana. Por ejemplo, el hidrxido de
sodio se conoce comnmente con el nombre de
"soda custica" se usa como desengrasante y
destapador de caeras; en la industria es muy
importante para la fabricacin de jabn, papel y
colorantes.

Los hidrxidos, tambin llamados bases o lcalis,
son compuestos terciarios que se obtienen como
producto de la reaccin entre un xido bsico y
agua: xido bsico + agua hidrxido. Son
compuestos inicos cuyo enlace se establece entre
un catin (metal) y uno o ms iones hidrxilo (OH
-
).

34

La siguiente ecuacin qumica representa dicho
proceso

( )
2 n 2
n
xido bsico Agua Hidrxido
M O H O M OH +

La frmula general es:

( )
n
M 0H

Donde, M= Metal n= Estado de oxidacin del metal

5.1.3. Funcin cido. Los cidos son sustancias
muy importantes que se utilizan en la industria y en
las casas. Por ejemplo, el cido clorhdrico,
conocido comnmente como "cido muritico", -
muy corrosivo-, se emplea para limpiar y desoxidar
metales.

Los cidos se clasifican en dos grupos: los
oxcidos y los hidrcidos. Los primeros son
compuestos ternarios que se forman cuando un
xido cido reacciona con agua. La ecuacin
general para la obtencin de un oxcido es:

( )
2 n 2 x x
x
xido cido Agua Oxcido
nM O H O H nMO +

La frmula general de los oxcidos es:

( )
x
n
H nMO

Dnde: H= Hidrgeno, n= No metal O= Oxgeno

Por ejemplo:

2 5 2 2 2 6 3
N O + H O H N O HNO
xido Agua Se simplifican cido ntrico
ntrico los subndices

Los hidrcidos, por su parte, son compuestos
binarios que se forman cuando algunos no metales
(elementos del grupo VI A y VII A, con menor
estado de oxidacin) reaccionan con el hidrgeno.

La ecuacin general para la obtencin de
hidrcidos es:
-n
2 n
nM + H H nM

Su frmula general es:

n
H nM

Donde, H= Hidrgeno M =No metal n= Estado de
oxidacin del no metal

Por ejemplo:

2
Cl H 2HCl
cido clorhdrico
+

Caractersticas de los cidos y las bases. Los
cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el
papel tornasol y reaccionan con ciertos metales
haciendo desprender hidrgeno. Las bases tienen
sabor amargo, colorean el tornasol de azul y al
tacto son jabonosas.
Las soluciones de los cidos y las bases tienen
usos comunes en las actividades diarias de los
hogares y las industrias; se usan como limpiadores,
blanqueadores y materia prima para la obtencin de
muchos productos.

Afnales de 1800, el cientfico sueco Svante
Arrhenius plante que el agua puede disolver
muchos compuestos separndolos en sus iones
individuales. Sugiri que los cidos son compuestos
que pueden disolverse en agua y liberar iones de
hidrgeno en la solucin. Por ejemplo, el cido
clorhdrico, HCl, se disuelve en el agua de la
siguiente manera:

( ) ( )
+
ac ac
HC1 H Cl
+

As, en la solucin acuosa de cido clorhdrico se
encuentran iones H
+
y Cl
-
.

Arrhenius defini las bases como sustancias que se
disuelven en agua y liberan iones de hidrxido
(OH
-
) en la solucin. Por ejemplo, una base, de
acuerdo con la definicin de Arrhenius, es el
hidrxido de sodio (NaOH):

+
(ac) (ac)
NaOH a + H N O

As, en la solucin
acuosa de hidrxido de sodio se encuentran iones
Na
+
y OH
-
.

35

Reacciones de neutralizacin. Si se mezcla una
solucin de un cido con una solucin de una base
ocurre una reaccin de neutralizacin. Los
productos resultantes son una sal y agua, los
cuales no poseen ninguna de las propiedades
caractersticas de las soluciones del cido o de la
base. Por ejemplo, si se mezcla una solucin de
cido clorhdrico, HC1, con una de hidrxido de
sodio, NaOH, ocurre la siguiente reaccin en la que
se obtienen cloruro de sodio y agua.

2
HC1 NaOH NaCl H O
cido Hidrxido Cloruro Agua
clorhdrico de sodio de sodio
+ +

5.1.4. Funcin sal. Como ya sabes, las sales son
compuestos que se producen al hacer reaccionar
un cido con un hidrxido; son muy abundantes en
la naturaleza.

Las sales son compuestos inicos formados por los
cationes de las bases y los aniones de los cidos.
Guando se produce una sal a partir de un oxcido
se obtiene una oxisal, que es un compuesto
terciario conformado por un metal, un no metal y
oxgeno. Si reacciona un hidrcido con un hidrxido
se obtiene una sal haloidea o binaria, conformada
por un metal y un no metal (halgeno). La ecuacin
general para la obtencin de las sales es:

( ) ( )
( )
x x
x n
n
n
H nMO + M OH MnMO
Oxcido Hidrxido Oxisal
H nM M OH nMM
Hidrxido Hidrxido Sal haloidea
+

RESUELVE

1.- Definiciones de estado o nmero de oxidacin y valencia.
2.- Diferencias entre los dos conceptos.
3.- Principales valencias de los elementos metales y no metales.
4.- Principales estados de oxidacin de metales y no metales.
5.- Qu es una funcin qumica?
6.- Principales funciones qumicas inorgnicas
7.-Cules son las principales nomenclaturas que se usan para nombrar compuestos inorgnicos?
8.- Cmo se forman en general:
8.1. Los hidruros
8.2. Los xidos
8.2. Los hidrxidos
9.- Formulacin y nomenclatura de hidruros metlicos
10. Formulacin y nomenclatura de hidruros no metlicos
11. Como se forman los xidos bsicos y los xidos cidos. Qu otros nombres Tienen?
12.Frmula y nomenclatura de xidos bsicos
13. Formulacin y nomenclatura de xidos cidos.
14. Qu son los perxidos. Frmulas y nombres.
15.Cmo se forman los hidrxidos?
16.-Formulacin y nomenclatura de hidrxidos
17.-Cul es la importancia de los elementos compuestos en el funcionamiento del ser humano.

36

6. CAMBIOS QUMICOS Y REACCIONES QUMICAS

Una reaccin qumica o cambio qumico es
todo proceso qumico en el cual una o ms
sustancias (llamadas reactivos), por efecto de un
factor energtico, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Un ejemplo de
reaccin qumica es la formacin de xido de
hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire
con el hierro.

Los elementos y los compuestos se unen para
formar nuevas sustancias; a este proceso se le
conoce con el nombre de reaccin qumica. Para
representar una reaccin qumica se utilizan
algunos smbolos que constituyen una ecuacin
qumica.

Los smbolos de una ecuacin qumica son: una
flecha que indica cambio, al lado izquierdo de ella
se escriben los reactivos o reactantes, es decir, las
sustancias que van a reaccionar entre s, y al lado
derecho se escriben los productos, que son las
sustancias que se forman a partir de la combinacin
de los reactantes.

Por ejemplo, para obtener sulfato de calcio se hace
reaccionar cido sulfrico e hidrxido de calcio.
( )
2 4 4 2
2
H SO + Ca OH CaSO + 2H O

Se conocen varias clases de reacciones: de
sntesis o combinacin, de descomposicin, de
desplazamiento simple, de desplazamiento doble y
de xidoreduccin, entre otras.

6.1. CLASES DE REACCIONES QUMICAS

6.1.1. Reacciones de sntesis o de combinacin.
En esta clase de reacciones se combinan dos o
ms reactantes para formar un solo producto. La
ecuacin general que representa este proceso es:

A+B AB , donde A y B pueden ser elementos o
compuestos y AB el producto formado. Por ejemplo:

2 2
4Li + O 2Li O

6.1.2. Reacciones de descomposicin. Este tipo
de reacciones se caracteriza porque, a partir de un
reactante, se obtienen dos o ms productos.
AB A+B , donde AB es un compuesto y A y B
elementos o compuestos. Por ejemplo, la
descomposicin del clorato de potasio para obtener
cloruro de potasio y oxgeno gaseoso:

( )
3 2 2
2
2KClO + MnO 2KCl + 3O
el MnO se usa como catalizador

6.1.3. Reacciones de desplazamiento simple. En
las reacciones de desplazamiento o sustitucin
simple un elemento reacciona con un compuesto
para ocupar el lugar de uno de sus elementos.

A BC AB C + + , donde A es un elemento,
BC es un compuesto, AB es un compuesto y C es
el elemento desplazado. Por ejemplo, la reaccin
del Zn con el cido sulfrico:

2 4 4 2
Zn H SO ZnSO H + +

El Zn sustituye a los dos tomos de hidrgeno
presentes en el cido.

6.1.4. Reacciones de desplazamiento doble. Se
caracterizan porque reaccionan dos compuestos
para formar otros dos nuevos, sin que ocurra
cambio en los nmeros de oxidacin de los
elementos.
AB CD AD BC + + , donde AB, CD, AD y
BC son compuestos. Por ejemplo, la reaccin del
cloruro de sodio con el nitrato de plata:

3 3
NaCl AgNO NaNO AgCl + +

En estas reacciones se forma un precipitado, slido
insoluble y se simboliza con una flecha hacia abajo.

6.1.5. Reacciones de xido-reduccin. En esta
clase de reacciones hay transferencia de
electrones, es decir, un elemento gana electrones y
otro los pierde. A la prdida de electrones se le
denomina oxidacin y a la ganancia se le denomina
reduccin. Por ejemplo:

0 0 3 2-
2 2 3
4Ni 3O 2Ni O
+
+

37

PARA RECORDAR

Ideas

- Los elementos son las sustancias ms sencillas que existen en la naturaleza.
- Los compuestos se forman por la unin de dos o ms elementos.
- Los elementos qumicos se unen entre s para lograr su estabilidad completando ocho electrones en su
ltimo nivel de valencia.
- Los enlaces qumicos son las fuerzas de atraccin que mantienen unidos a los tomos.
- Las estructuras de Lewis muestran el tipo de enlace que se forma entre los tomos.
- Los enlaces qumicos se forman por transferencia de electrones.
- En los enlaces inicos se forman los cationes por prdida de electrones, y los aniones, por ganancia de
electrones.
- Los hidrxidos se forman por la combinacin de un xido bsico con agua.
- Los cidos oxcidos se forman al reaccionar un xido cido con el agua.
- Los cidos hidrcidos se obtienen al reaccionar el hidrgeno y algunos elementos no metales de los
grupos 16 y 17.
- La accin de los cidos en algunos materiales ocasiona la corrosin.
- Las sales se obtienen mediante la combinacin de un cido con una base.

6.2. SISTEMAS DE NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS INORGNICOS

Hemos visto que los materiales, como los
elementos, pueden unirse mediante el enlace
qumico en las reacciones, para dar lugar a nuevas
sustancias que se conocen como compuestos
qumicos. stos se clasifican en inorgnicos y
orgnicos.

Los compuestos orgnicos se denominan as por
ser sustancias que producen los organismos vivos;
se caracterizan por presentar una gran cantidad de
tomos de carbono sus molculas.

Los compuestos inorgnicos son todas las
sustancias que no contienen carbono y que no
producen los seres vivos, aunque pueden formar
parte de ellos.
Aunque existe una gran cantidad de compuestos
inorgnicos, stos pueden agruparse en familias,
teniendo en cuenta la similitud de sus propiedades
y su composicin.

Los compuestos inorgnicos tambin clasifican de
acuerdo con sus propiedades qumicas. Existen
cuatro grupos con propiedades semejantes, que
son las funciones qumicas. Una funcin qumica
es el grupo de compuestos que presenta
propiedades comunes y que se diferencia de los
dems compuestos qumicos. Entre las principales
estn los xidos, los cidos, los hidrxidos y las
sales.

38

Para identificar una funcin qumica en una frmula
qumica, se requiere conocer el grupo funcional,
que es el tomo o grupo de tomos que est
presente en determinados compuestos y le da sus
caractersticas propias.

Nomenclatura de los compuestos inorgnicos

Como existe una gran cantidad de compuestos
qumicos es necesario diferenciarlos; por ello, cada
uno tiene un nombre. Para nombrarlos se emplean
tres tipos de nomenclatura: la sistemtica, la stock y
la tradicional. Para que la comprensin de la
nomenclatura qumica se facilite, se estudia por
grupos de compuestos con similitudes en su
composicin o en sus propiedades qumicas. La
forma de nombrar los compuestos agrupndolos de
acuerdo con su funcin qumica es la siguiente.

6.2.1. Funcin xido. Los xidos son compuestos
binarios conformados por un elemento, que puede
ser metal o no metal, y oxgeno. Los xidos se
clasifican en dos grupos de acuerdo con el carcter
del elemento que se une con el oxgeno.

6.2.1.1. xidos bsicos. Los xidos bsicos son
compuestos formados por la combinacin de un
metal y el oxgeno; estn unidos mediante enlaces
inicos. La reaccin general es:

n
2 2 n
M O M O
+
+

Observa la ecuacin anterior: los estados de
oxidacin de los elementos se intercambian entre s
y se escriben como subndices.

n
2 n
M O2 M O
+

La frmula general de los xidos bsicos es:

2 n
M O

Dnde: M=Smbolo del metal, O= Oxgeno, 2=
Estado de oxidacin del O, Y n= Estado de
oxidacin del metal

Ejemplos:

2 2
2 2
Ca O CaO
Hg O HgO
+
+
+
+

Nomenclatura de los xidos bsicos

Nomenclatura tradicional. Para nombrar los
xidos se tienen en cuenta los estados de oxidacin
de los metales que se combinan con el oxgeno;
as:

Si el metal con el que se combina el oxgeno tiene
un slo estado de oxidacin se nombran
empleando la palabra xido y el sufijo ico en el
nombre del elemento. Tambin se pueden utilizar
las palabras xido de y el nombre del elemento.
Estos son algunos ejemplos:

Li
2
O: xido de litio.
MgO: xido de magnesio.
SrO: xido de estroncio.

Si el metal con el que se combina el oxgeno tiene
dos estados de oxidacin, los xidos se nombran
empleando la palabra xido y los sufijos oso para
el menor estado de oxidacin e ico para el mayor.

Por ejemplo:

NiO: xido niqueloso (estado de oxidacin +2).
Ni
2
O
3
: oxido niqulico (estado de oxidacin +3).

Si el elemento tiene cuatro estados de oxidacin,
el de menor oxidacin se nombra con el prefijo hipo
y el sufijo oso, el segundo estado, con el sufijo oso,
el tercero con el sufijo ico y el mayor, con el prefijo
per y el sufijo ico.

Nomenclatura sistemtica. Los xidos bsicos se
nombran escribiendo delante de la palabra xido el
prefijo que indica el nmero de oxgenos y luego el
nombre del elemento.

Ejemplos:

MgO: monxido de magnesio.
AIO
3
: trixido de aluminio.
Fe
2
O
3
: trixido de hierro.

39

Nomenclatura stock. Los xidos bsicos se
nombran mediante la palabra xido, luego el
nombre del metal y un parntesis donde se coloca
el nmero de oxidacin del elemento en nmeros
romanos, antes de la reaccin. Si un elemento tiene
un slo estado de oxidacin, no se pone parntesis.

Ejemplos:

Mn
2
O
3
: xido de manganeso (II).
Fe
2
O
3
: xido de hierro (III).
Li
2
O: xido de litio (sin parntesis porque el litio slo
tiene un estado de oxidacin).

6.2.1.2. xidos cidos. Son compuestos binarios
formados por un no metal y oxgeno; tambin se
conocen con el nombre de anhdridos. Uno de los
xidos cidos ms conocidos es el dixido de
carbono, CO
2
, que se obtiene como producto de la
combustin de la madera, el papel, el carbn y de
los derivados del petrleo.

Estos xidos se forman mediante enlaces
covalentes y covalentes coordinados. La reaccin
general es:

n
2 2
nM O nM On
+
+

La frmula general de los xidos cidos es:

2
nM On

Dnde: n= smbolo del metal 2= Valencia del
oxgeno n= Valencia del no metal O= Oxigeno.

Nomenclatura de los xidos cidos. Para
nombrar los xidos cidos deben tenerse en cuenta
las mismas normas que para los xidos bsicos.

Nomenclatura tradicional. Los no metales de los
grupos representativos presentan ms de un estado
de oxidacin, por lo que pueden formar ms de un
xido. Un ejemplo son los xidos del azufre:

Ejemplos:

SO: xido hiposulfuroso; el S trabaja con estado de
oxidacin de (+2).
SO
2
: xido sulfuroso; el S trabaja con estado de
oxidacin de (+4).
SO
3
: xido sulfrico; el S trabaja con estado de
oxidacin de (+6).

Nomenclatura sistemtica. Los xidos cidos se
nombran escribiendo delante de la palabra xido el
prefijo correspondiente a la cantidad de tomos de
oxgeno que hay en el compuesto:

Ejemplos:

SO: monxido de azufre.
CO
2
: dixido de carbono.
P
2
O
5
: pentxido de fsforo.

Nomenclatura stock. Los xidos cidos se
nombran escribiendo la palabra xido, el nombre
del no metal y un parntesis donde se coloca el
nmero de oxidacin del elemento en nmeros
romanos. Ejemplos:

P
2
O
5
: xido de fsforo (IV).
N
2
O
3
: xido de nitrgeno (III).
F
2
O
7
: xido de flor (VII).

6.2.2. Funcin hidrxido. Los hidrxidos son
sustancias muy conocidas usadas en la industria y
en la vida cotidiana. Por ejemplo, el hidrxido de
sodio se conoce comnmente con el nombre de
"soda custica" se usa como desengrasante y
destapador de caeras; en la industria es muy
importante para la fabricacin de jabn, papel y
colorantes.

Los hidrxidos, tambin llamados bases o lcalis,
son compuestos terciarios que se obtienen como
producto de la reaccin entre un xido bsico y
agua: xido bsico + agua hidrxido. Son
compuestos inicos cuyo enlace se establece entre
un catin (metal) y uno o ms iones hidrxilo (OH
-
).
La siguiente ecuacin qumica representa dicho
proceso

( )
2 n 2
n
xido bsico Agua Hidrxido
M O H O M OH +

La frmula general es:

( )
n
M 0H

Donde, M= Metal n= Estado de oxidacin del metal

40

Nomenclatura de los hidrxidos. Para nombrar
los hidrxidos se utiliza la palabra hidrxido seguida
del nombre del xido metlico del cual proviene.
Esta norma se aplica en las tres nomenclaturas.

Ejemplos:

Fe (OH)
2
: hidrxido ferroso (nomenclatura
tradicional), hidrxido de hierro (II nomenclatura
stock) y dihidrxido de hierro (nomenclatura
sistemtica).

Fe (OH)
3
: hidrxido frrico (nomenclatura
tradicional), hidrxido de hierro (III nomenclatura
stock) y trihidrxido de hierro (II) (nomenclatura
sistemtica).

6.2.3. Funcin cido. Los cidos son sustancias
muy importantes que se utilizan en la industria y en
las casas. Por ejemplo, el cido clorhdrico,
conocido comnmente como "cido muritico", -
muy corrosivo-, se emplea para limpiar y desoxidar
metales.

Los cidos se clasifican en dos grupos: los
oxcidos y los hidrcidos. Los primeros son
compuestos ternarios que se forman cuando un
xido cido reacciona con agua. La ecuacin
general para la obtencin de un oxcido es:

( )
2 n 2 x x
x
xido cido Agua Oxcido
nM O H O H nMO +

La frmula general de los oxcidos es:

( )
x
n
H nMO

Dnde: H= Hidrgeno, n= No metal O= Oxgeno

Por ejemplo:

2 5 2 2 2 6 3
N O + H O H N O HNO
xido Agua Se simplifican cido ntrico
ntrico los subndices

Los hidrcidos, por su parte, son compuestos
binarios que se forman cuando algunos no metales
(elementos del grupo VI A y VII A, con menor
estado de oxidacin) reaccionan con el hidrgeno.
La ecuacin general para la obtencin de
hidrcidos es:

-n
2 n
nM + H H nM

Su frmula general es:

n
H nM

Donde, H= Hidrgeno M =No metal n= Estado de
oxidacin del no metal

Por ejemplo:

2
Cl H 2HCl
cido clorhdrico
+

Nomenclatura de los cidos. Para nombrar los
oxcidos se escribe la palabra cido seguida del
nombre del no metal, con el sufijo del xido cido
del que proviene. Por ejemplo:

HNO
3
: cido ntrico, proviene del xido ntrico.
H
2
CO
3
: cido carbnico, proviene del xido
carbnico.

Para nombrar los hidrcidos se escribe la palabra
cido seguida del nombre del no metal con la
terminacin hdrico. Ejemplos:

HF: cido fluorhdrico.
H
2
S: cido sulfhdrico.

Caractersticas de los cidos y las bases. Los
cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el
papel tornasol y reaccionan con ciertos metales
haciendo desprender hidrgeno. Las bases tienen
sabor amargo, colorean el tornasol de azul y al
tacto son jabonosas.

Las soluciones de los cidos y las bases tienen
usos comunes en las actividades diarias de los
hogares y las industrias; se usan como limpiadores,
blanqueadores y materia prima para la obtencin de
muchos productos.

Afnales de 1800, el cientfico sueco Svante
Arrhenius plante que el agua puede disolver
individuales. Sugiri que los cidos son compuestos
que pueden disolverse en agua y liberar iones de

41

hidrgeno en la solucin. Por ejemplo, el cido
clorhdrico, HCl, se disuelve en el agua de la
siguiente manera:

( ) ( )
+
ac ac
HC1 H Cl
+

As, en la solucin acuosa de cido clorhdrico se
encuentran iones H
+
y Cl
-
.

Arrhenius defini las bases como sustancias que se
disuelven en agua y liberan iones de hidrxido (OH
-
) en la solucin. Por ejemplo, una base, de acuerdo
con la definicin de Arrhenius, es el hidrxido de
sodio (NaOH):

+
(ac) (ac)
NaOH a + H N O

As, en la solucin
acuosa de hidrxido de sodio se encuentran iones
Na
+
y OH
-
.

Reacciones de neutralizacin. Si se mezcla una
solucin de un cido con una solucin de una base
ocurre una reaccin de neutralizacin. Los
productos resultantes son una sal y agua, los
cuales no poseen ninguna de las propiedades
caractersticas de las soluciones del cido o de la
base. Por ejemplo, si se mezcla una solucin de
cido clorhdrico, HC1, con una de hidrxido de
sodio, NaOH, ocurre la siguiente reaccin en la que
se obtienen cloruro de sodio y agua.

2
HC1 NaOH NaCl H O
cido Hidrxido Cloruro Agua
clorhdrico de sodio de sodio
+ +

6.2.4. Funcin sal. Como ya sabes, las sales son
compuestos que se producen al hacer reaccionar
un cido con un hidrxido; son muy abundantes en
la naturaleza.

Las sales son compuestos inicos formados por los
cationes de las bases y los aniones de los cidos.
Guando se produce una sal a partir de un oxcido
se obtiene una oxisal, que es un compuesto
terciario conformado por un metal, un no metal y
oxgeno. Si reacciona un hidrcido con un hidrxido
se obtiene una sal haloidea o binaria, conformada
por un metal y un no metal (halgeno). La ecuacin
general para la obtencin de las sales es:

( ) ( )
( )
x x
x n
n
n
H nMO + M OH MnMO
Oxcido Hidrxido Oxisal
H nM M OH nMM
Hidrxido Hidrxido Sal haloidea
+

Nomenclatura de las sales. Para nombrar las
sales se toma el nombre del cido (anin) del que
provienen, se cambia su terminacin y luego se
nombra el metal (catin) que proviene del hidrxido.

Escala de Ph. En la definicin de Bronsted-Lowry,
los cidos y las bases se relacionan con la
concentracin del ion de hidrgeno [H+] presente.
Los cidos aumentan la concentracin de iones de
hidrgeno, mientras que las bases la disminuyen (al
aceptarlos) la acidez o alcalinidad de una solucin
puede medirse por su concentracin de iones de
hidrgeno.

En 1909, el bioqumico dans Sren Srensen
invent la escala pH para medir la acidez. Esta
escala va de 0 a 14. Las sustancias con un pH
entre 0 y 7 son cidos pH y [H
+
] y estn
inversamente relacionadas: a menor pH, mayor
[H
+
]. Las sustancias con un pH mayor a 7 y hasta
14 son alcalinas (bases) y tambin se relacionan
inversamente: mientras mayor es el pH, menor es
[H
+
]. Exactamente en el medio, en pH = 7, estn las
substancias neutras, por ejemplo el agua pura.

42

7. CONCEPTO DE MOL

Mol es una de las magnitudes fsicas
fundamentales que forman parte del Sistema
Internacional de Unidades. Esta unidad permite
medir la cantidad de cualquier sustancia.
El mol se define como la
cantidad de sustancia
que contiene tantas
entidades elementales
de un tipo como
tomos hay en 12
gramos de carbono-12.
Esto quiere decir que la
cantidad de unidades
elementales (como
tomos, molculas o iones, por ejemplo) reflejadas
en un mol de sustancia es una constante que no
depende del tipo de partcula o del material en
cuestin. Dicha cantidad se conoce como nmero
de Avogadro.
Esta constante, bautizada en homenaje al cientfico
italiano Amedeo Avogadro (1776-1856), permite
contar partculas microscpicas a partir de medidas
macroscpicas (como es el caso de la masa).
El nmero de Avogadro, por lo tanto, ayuda a que
los qumicos expresen el peso de los tomos. La
ecuacin seala que un mol equivale a 6,022 x 10
elevado a 23 partculas. Se trata de un nmero
inmenso, que refleja una enorme cantidad de
partculas.
Al expresar el nmero de tomos que se
encuentran en 12 gramos de carbono-12, la masa
en gramos de un mol de tomos de un elemento
siempre es igual al peso atmico en unidades de
masa atmica del mismo elemento. Esto quiere
decir que el nmero de Avogadro permite realizar
conversiones entre el gramo y la unidad de masa
atmica.
7.1. RELACIN ENTRE EL CONCEPTO DE MOL
Y PESO ATMICO O PESO MOLECULAR

En qumica, para determinar un nmero grande de
partculas muy pequeas que conforman una
sustancia qumica, fue necesario definir un nuevo
trmino denominado mol (unidad fundamental de
cantidad de materia), que se utiliza para contar
partculas muy pequeas, como tomos, molculas,
iones y electrones, en una muestra, y equivale a su
masa atmica o a su masa molecular. Un mol tiene
6,022 x 1023 unidades, lo cual se conoce como el
nmero de Avogadro en honor al fsico italiano
Amadeo Avogadro.

Todos los elementos contienen, en un mol, el mismo nmero de tomos. Ejemplos:

Un mol de sodio contiene 6,022 x 10
23
tomos de sodio
Un mol de carbono contiene 6,022 x 10
23
tomos de carbono
Un mol de hierro contiene 6,022 x 10
23
tomos de hierro

Todos los compuestos contienen, en un mol, el mismo nmero de molculas y de iones. Ejemplos:
Un mol de amonaco (NH3) contiene 6,022 x 10
23
molculas de NH
3

Un mol de cloruro de sodio (NaCl) contiene 6,022 x 10
23
iones de Na
+1
y de CH

Medimos las cantidades en moles, en las
operaciones que realizamos en qumica; por ello, el
concepto de mol es fundamental, ya que se emplea
en la mayora de clculos qumicos.

El problema para medir moles reside en su propio
concepto: no podemos determinar un mol de una
sustancia a base de contar tomos, por la magnitud
tan grande del nmero de Avogadro y el hecho de
que es imposible "coger" un tomo. Por eso, en el
laboratorio, para realizar clculos necesitamos
encontrar una relacin entre el mol y otra magnitud
ms fcil de medir: la masa. As, podemos medir la
masa equivalente a los moles de una determinada
sustancia, usando una balanza; esta relacin es
bien sencilla: la masa de un mol de un elemento se
denomina mol-tomo y corresponde a la cantidad
de elemento cuya masa en gramos es
numricamente igual a su masa atmica. Por
ejemplo, el hierro (Fe) tiene una masa atmica de

55,84 que corresponden a 6,022 x 10
hierro.

La masa de un mol de cualquier compuesto se
denomina mol-molcula y corresponde a la masa

Cunto sabes?

1. Explica, con tus palabras y por medio de un ejemplo, qu es un mol.
2. Qu importancia tiene conocer la composicin porcentual de un compuesto qumico?
3. Qu informacin nos proporciona una frmula qumica?
4. Qu cantidad de partculas hay en un mol de cualquier sustancia?
5. Qu expresa el nmero de Avogadro?

43
que corresponden a 6,022 x 10
23
tomos de
La masa de un mol de cualquier compuesto se
molcula y corresponde a la masa
molecular del compuesto expresada en gramos.
Por ejemplo, el gas carbnico (CO
molecular de 44 g que corresponden a 6,022 X10
molculas de gas carbnico.
Explica, con tus palabras y por medio de un ejemplo, qu es un mol.
Qu importancia tiene conocer la composicin porcentual de un compuesto qumico?
in nos proporciona una frmula qumica?
Qu cantidad de partculas hay en un mol de cualquier sustancia?
Qu expresa el nmero de Avogadro?
molecular del compuesto expresada en gramos.
Por ejemplo, el gas carbnico (CO
2
) tiene una masa
que corresponden a 6,022 X10
23

molculas de gas carbnico.

Qu importancia tiene conocer la composicin porcentual de un compuesto qumico?

44

7.2. DIFERENCIAS ENTRE CAMBIOS QUMICOS Y MEZCLAS

Los materiales que nos rodean presentan cambios o transformaciones en forma
permanente. Por ejemplo, cuando disuelves una cucharada de sal en un vaso de
agua obtienes una mezcla que puede separarse por medio de la evaporacin; la sal
que queda es la misma que se disolvi, es decir, sus propiedades no cambian. Pero
si colocas un alkaseltzer en agua, se produce un cambio qumico o reaccin qumica;
las sustancias que participan en ella pierden sus propiedades y resultan nuevos
compuestos con propiedades diferentes.

Es importante diferenciar entre una mezcla y una reaccin o cambio qumico. Las
mezclas estn formadas por la reunin de dos o ms materiales en proporciones variables; cada uno de sus
componentes conserva sus propiedades fsicas y qumicas, aunque, en algunas ocasiones, ocurre un cambio
en su apariencia. En las mezclas no ocurren cambios qumicos, es decir, no se producen nuevas sustancias.

Al disolver una sustancia en otra, ocurre un cambio fsico, ya que las sustancias no se transforman en otras
distintas. Por ejemplo, cuando hacemos una sopa, pareciera que la sal desaparece, pero sigue estando all,
porque al probar el caldo, la sentimos. Si queremos recuperarla, se hierve la sopa hasta que se evapore todo el
lquido y la vemos en el fondo de la olla. Cuando se le echa azcar al caf, deja de verse, pero el caf sabe
dulce, el azcar sigue all pero disuelta, en partculas tan pequeas que no puede verse.
En un cambio qumico, una o ms sustancias se transforman y dan origen a otras nuevas; stas no conservan
sus propiedades debido a que su estructura interna y composicin se modifican: estas
transformaciones ocurren en el nivel molecular de la estructura, donde los tomos se
reacomodan y forman nuevas sustancias.

Cuando se enciende una vela, cuando se quema el papel, cuando una estatua de bronce se
pone verde, cuando la masa se transforma en pan... ocurren cambios qumicos. En todos los
casos nombrados anteriormente, se empieza con unas sustancias y stas se transforman en
otras sustancias diferentes.

Determinar a simple vista si ha ocurrido en verdad un cambio qumico, no
siempre es fcil. La forma ms segura es analizar las sustancias en el laboratorio para ver si
son las mismas con las que empezamos o si se trata de otras.

Las condiciones ambientales pueden acelerar o desacelerar un cambio qumico. Algunos son
muy rpidos como el que ocurre al echar una tableta efervescente en agua o cuando estalla una cotufa. Otros
son ms lentos, como la decoloracin de la ropa o la maduracin de la fruta. Y otros son sumamente lentos,
como la descomposicin del mrmol de una estatua o la oxidacin del hierro de un automvil.

Existen ciertas caractersticas que a simple vista nos indican si se ha
producido o no un cambio qumico como:

- Los cambios de olor, es seal de que algn material nuevo acaba de
aparecer, como resultado de la transformacin qumica de los materiales
que se tenan al principio.
- Los cambios de color, indican que se formaron sustancias nuevas, de
color distinto al de las iniciales.

45

8. ESTEQUIOMETRA

Es la parte de la qumica que tiene por objeto calcular las cantidades en masa y volumen de las sustancias
reaccionantes y los productos de una reaccin qumica. Se deriva del griego Stoicheion que significa elemento
y Metrn que significa medir. Entre la estequiometria vamos a encontrar lo siguiente: Composicin porcentual
y molar, Nomenclatura, Leyes qumicas, Reacciones qumicas, Balanceo de ecuaciones.
La estequiometra se refiere a las cantidades de reaccionantes y productos comprendidos en las reacciones
qumicas. Para una reaccin hipottica;
A + B C + D
Hace referencia al nmero relativo de tomos de varios elementos encontrados en una sustancia qumica y a
menudo resulta til en la calificacin de una reaccin qumica, en otras palabras se puede definir como: "la
parte de la Qumica que trata sobre las relaciones cuantitativas entre los elementos y los compuestos en
reacciones qumicas".

8.1. RELACIONES CUANTITATIVAS ENTRE LOS REACCIONANTES Y PRODUCTOS EN UNA REACCIN
QUMICA

Estas relaciones pueden ser.

mol-mol
mol-gramos
gramos-gramos
mol-volumen
volumen-gramos
volumen-volumen
La parte central de un problema estequiomtrico es el FACTOR MOLAR cuya frmula se muestra a
continuacin.
MOLES DE LA SUSTANCIA DESEADA
factor molar
MOLES DE LA SUSTANCIA DE PARTIDA
(
=
(

Los datos para el factor molar se obtienen de los COEFICIENTES DE LA ECUACIN BALANCEADA.
Para diferenciar el factor molar de los factores de conversin, se utilizan [corchetes] para indicar el factor
molar y (parntesis) para los factores de conversin.
8.1.1. RELACIONES MOL-MOL
Para la siguiente ecuacin balanceada:

Cuntas moles de O2 reaccionan con 3.17 moles de Al?

46

PASO 1
BALANCEAR LA ECUACIN
Como en el problema propuesto la ecuacin est ya balanceada, este paso se omite.
PASO 2
Identificar la sustancia deseada y la sustancia de partida.
La sustancia deseada es aqulla sobre la cual se pregunta un dato, y la de partida, es de la que nos dan el
dato. Junto a la sustancia deseada se pone lo que me piden: moles, gramos o litros y junto a la de partida el
dato. Para el problema propuesto:
SUSTANCIA DESEADA: O2 ? moles
SUSTANCIA DE PARTIDA: Al 3.17 moles

PASO 3
Convertir la sustancia de partida a moles.
Si el dato, como en este problema, es en moles, omitimos este paso.
PASO 4
Aplicar el factor molar

3.17 moles Al
[
3 moles de O2 4
moles de Al
]
= 2.38 moles de O2
La operacin realizada fue
3.17 x 3 4

PASO 5
Convertir el dato a la unidad requerida.

Como en este caso lo que me piden son moles de oxgeno el resultado final es 2.38 moles de O2.

RESUELVE
Calcular el nmero de moles de hidrgeno necesarios para producir 6 moles de NH
3
segn la siguiente
ecuacin?

47

8.1.2. RELACIONES MOL-GRAMOS
La siguiente ecuacin muestra una reaccin de combustin y est balanceada:

Cuntos gramos de C8H18 (octano) son necesarios para obtener 5.70 moles de CO2 (bixido de carbono)?

PASO 1: La ecuacin ya est balanceada.
PASO 2:
SUSTANCIA DESEADA: C8H18 ? gramos
SUSTANCIA DE PARTIDA: CO2 5.70 moles
PASO 3: El dato est ya en moles
PASO 4:
8 18
2 8 18
2
2 16
5.70 0.713
moles C H
mol co moles C H
moles CO
(
=
(

PASO 5:
El problema pide gramos de C8H18 y nosotros tenemos moles, entonces usamos un factor de conversin
utilizando la masa molecular del C8H18.
C 8 x12.01 =
H 18 x 1.01 =
96.08 18.18
+114.26 g
8 18 8 18
114.26
0.713 81.47
1
g
moles C H g de C H
mol
| |
=
|
\

RESUELVE
Calcula correctamente la masa de oxgeno producida a partir de 0,25 moles de KClO
3
segn la siguiente
ecuacin?

(Pesos Atmicos: K = 39,1, Cl = 35,45, O = 16,00).

48

8.1.3. RELACIN GRAMOS-GRAMOS
Cuntos gramos de HNO3 son necesarios para obtener 100 g de Zn(NO3)2 en base a la siguiente ecuacin
balanceada?
4 Zn (s) + 10 HNO3 (ac) 4 Zn(NO3)2 (ac) + N2O (g) + 5 H2O (l)
PASO 1: La ecuacin ya est balanceada.
PASO 2:
SUSTANCIA DESEADA: HNO3 ? gramos
SUSTANCIA DE PARTIDA: Zn(NO3)2 100.0 gramos
PASO 3: El dato est en gramos, por lo tanto tenemos que realizar una conversin a moles con la masa molar
del Zn(NO3)2.
Zn(NO3)2
Zn 1 x 65.39 =
N 2 x 14.01 =
O 6 x 16 =

65.39
28.02
96 +

189.41
( )
3 2 3
2
1
100.0 ( ) 0.530
189.41
mol
g Zn NO molZn NO
g
| |
=
|
\

PASO 4:

( )
3
3 3
2
3 2
10
0.530 1.33
4 ( )
mol HNO
molZn NO mol HNO
mol Zn NO
(
=
(

PASO 5:
El problema pide gramos de HNO3, y nosotros tenemos moles. Utilizamos un factor de conversin con la masa
molar de HNO3.
HNO3,
H 1 x 1.01 =
N 1 x 14.01 =
O 3 x 16.00 =
1.01
14.01
48.00 +
63.02 g

49

3 3
63.02
1.33 83.82
1
g
mol HNO g HNO
mol
| |
=
|
\

RESUELVE
Calcular el nmero de gramos de carburo de calcio (CaC
2
) necesarios para obtener 5,2 gramos de acetileno
(C
2
H
2
)?. Segn la siguiente ecuacin:

(Pesos Atmicos: Ca = 40,01, C = 12,01, O = 16,00, H = 1,008).

8.1.4. CLCULOS CON VOLUMEN
Para realizar clculos estequiomtricos con volumen, es necesario cumplir con tres requisitos:
1) Que la sustancia intervenga en la reaccin en estado gaseoso.
2) Que la reaccin se lleve a cabo en condiciones normales de temperatura y presin (T = 0C = 273K, P = 1
atm).
3) Utilizar el volumen molar de un gas, cuyo valor es 22.4 L/mol.
Volumen molar de un gas.- Es el volumen que ocupa una mol de un gas a condiciones normales de temperatura
y presin.
Este dato del volumen molar nos permite establecer el factor de conversin de litros a moles.
1 MOL = 22.4 Litros
La siguiente ecuacin balanceada, muestra la reaccin de combustin del etano.
2 C2H6 (g) + 7 2 (g)

4 CO2 (g) + 6 H2O (g)
Calcule:
a) Cuntos litros de oxgeno reaccionan con 3.17 moles de C2H6 (etano)?
PASO 1 : La ecuacin se muestra ya balanceada.
PASO 2 :
SUSTANCIA DESEADA: O2 litros
SUSTANCIA DE PARTIDA: C2H6 3.17 moles

50

PASO 3: El dato de la sustancia de partida ya est en moles.
PASO 4: Aplicar el factor molar.
2
2 6 2
2 6
7
3.27 11.45
2
moles de O
moles C H moles de O
moles de C H
(
=
(

PASO 5: El problema pide litros de oxgeno, por tanto aplicamos el volumen molar para establecer el factor de
conversin.

2 2
22.4
11.45 256.48
1
L
moles de O LO
mol
| |
=
|
\

RESUELVE

Cuntos gramos de C2H6 (etano) son necesarios para obtener 125 litros de CO2 (bixido de carbono)?

PARA RECORDAR

Ideas

Los elementos son las sustancias ms sencillas que existen en la naturaleza.
Los compuestos se forman por la unin de dos o ms elementos.
Los elementos qumicos se unen entre s para lograr su estabilidad completando ocho electrones en su
ltimo nivel de valencia.
Los enlaces qumicos son las fuerzas de atraccin que mantienen unidos a los tomos.
Las estructuras de Lewis muestran el tipo de enlace que se forma entre los tomos.
Los enlaces qumicos se forman por transferencia de electrones.
En los enlaces inicos se forman los cationes por prdida de electrones, y los aniones, por ganancia de
electrones.
Los hidrxidos se forman por la combinacin de un xido bsico con agua.
Los cidos oxcidos se forman al reaccionar un xido cido con el agua.
Los cidos hidrcidos se obtienen al reaccionar el hidrgeno y algunos elementos no metales de los
grupos 16 y 17.
La accin de los cidos en algunos materiales ocasiona la corrosin.
Las sales se obtienen mediante la combinacin de un cido con una base.

51

9. SOLUCIONES Y FORMAS DE CONCENTRACIN DE LAS SOLUCIONES

Como recordars, la materia puede existir en forma
de elementos, compuestos y mezclas. Los
elementos son las sustancias ms sencillas que
existen en la naturaleza, por ejemplo, el oro, el
oxgeno y el calcio, entre otros. Los compuestos
son sustancias que se forman mediante la unin de
dos o ms elementos de diferente clase, como el
agua, la glucosa y la sal. Las mezclas se forman
por la unin de dos o ms sustancias que se hallan
en proporciones variables. Sus componentes
conservan sus propiedades fsicas y qumicas, lo
que permite que se puedan separar mediante
mtodos fsicos como evaporacin, cristalizacin,
destilacin, cromatografa, filtracin, centrifugacin
o decantacin, entre otros.

Las mezclas pueden ser homogneas o
heterogneas. Las mezclas heterogneas son
aquellas en las que algunos de sus componentes
se pueden diferenciar a simple vista y presentan
dos o ms fases. Por ejemplo, en el agua con
aceite se observan dos fases, ambas lquidas y, al
mezclar arena con agua, se evidencian dos fases,
una en estado lquido y otra en estado slido. Las
mezclas homogneas son aquellas que forman una
sola fase, su aspecto es uniforme, de manera que
sus componentes no se pueden diferenciar. Por
ejemplo, al disolver una cucharadita de azcar en
un vaso de agua, se observa una sola fase en
estado lquido, o, al preparar un caf con leche, se
identifica una sola fase lquida. A las mezclas
homogneas se les denomina soluciones.

Una solucin est formada por dos componentes: el
soluto y el solvente. El soluto es la sustancia que se

disuelve y se encuentra distribuida uniformemente
en el solvente. El solvente es la sustancia que
disuelve y generalmente est en mayor proporcin.
Por ejemplo, cuando disuelves un poco de sal en
agua, la sal es el soluto y el agua es el solvente o
disolvente. Las soluciones en las cuales el solvente
es agua se denominan acuosas. Existen varias
clases de soluciones: slidas, lquidas y gaseosas.

Soluciones slidas. Las soluciones slidas estn
formadas por slidos en los cuales un componente
est disperso al azar en otro componente. Estas
soluciones son de gran importancia en la industria,
las aleaciones pertenecen a estas soluciones. Por
ejemplo, el bronce est constituido por cobre y
estao, el latn est formado por cobre y zinc, y el
acero est formado por hierro y carbono.

Soluciones lquidas. Las soluciones lquidas se
pueden obtener al disolver una sustancia slida,
lquida o gaseosa en un lquido. Las partculas del
soluto se encuentran distribuidas al azar en toda la
solucin, por ejemplo, una mezcla de agua y
alcohol.

Soluciones gaseosas. En las soluciones gaseosas
los gases se mezclan en todas las proporciones,
formando siempre mezclas homogneas. Por
ejemplo, una mezcla de oxgeno y nitrgeno.
Cuando un lquido se disuelve en otro y forman una
solucin, se dice que son solubles o miscibles.
Pero, si al mezclarse se forma ms de una fase, se
dice que son insolubles o inmiscibles. Por ejemplo,
el alcohol es miscible o soluble en agua y el aceite
es inmiscible o insoluble en agua.

La naturaleza del soluto y del solvente. Para que
un soluto se disuelva debe presentar propiedades
similares al solvente. Es decir, la solubilidad
aumenta si las molculas que entran en contacto
tienen propiedades elctricas y estructurales
semejantes. Por esta razn, el agua, que es una
molcula polar, disuelve a cientos de sustancias
polares, como las sales inorgnicas; y no disuelve a
sustancias no polares, como los aceites y las
grasas. Los solutos no polares forman soluciones
con solventes no polares, como el ter, el
cloroformo y el tetracloruro de carbono.

52

En las soluciones de lquidos o de slidos disueltos
en lquidos debe haber atraccin entre el soluto y el
solvente para que se forme una solucin. Si no hay
atraccin entre el soluto y el solvente, las partculas
de soluto permanecen unidas y no se mezclan con
las del solvente.

La temperatura. Generalmente al aumentar la
temperatura aumenta la solubilidad. Esto ocurre
porque la temperatura incrementa el movimiento de
las partculas, ya sean molculas o iones. Por
ejemplo, si agregas azcar a un vaso de agua
caliente, sta se disolver ms rpido que enagua
fra.

Sin embargo, la solubilidad de un gas en un lquido
y de un gas en slido, disminuye al aumentar la
temperatura. Esto se debe a que, al aumentar la
temperatura, aumenta el movimiento de las
partculas de soluto y de solvente. Por tanto, las
molculas gaseosas pueden escapar de la solucin
cuando alcanzan la superficie del lquido en un
recipiente abierto.
La presin. La presin influye especialmente en la
solubilidad de las sustancias gaseosas en los
lquidos. Al aumentar la presin, aumenta la
solubilidad de los gases en los solventes. La
presin poco efecto tiene en la solubilidad de los
lquidos y los slidos, ya que son sustancias que se
comprimen muy poco.

El tamao de las partculas. Esta propiedad se
refiere al estado de subdivisin de las partculas
que conforman el soluto, es decir, a su tamao.
Tiene una gran influencia en las soluciones
formadas por sustancias slidas disueltas en
lquidos. Entre ms pequeas sean las partculas
del slido, habr mayor superficie de contacto entre
las molculas de soluto y de solvente, lo cual facilita
el proceso de disolucin.

Las molculas polares del agua atraen los iones Na
+
y Cl
-
, los iones se desprenden del soluto
y pasan a la solucin en donde se hidratan.

53

9.1. CONCENTRACIN DE LAS SOLUCIONES

Como ya sabes, una solucin est formada por un soluto y un solvente. En ocasiones podemos tener
soluciones donde la cantidad de soluto es pequea. stas se denominan diluidas. En otras soluciones, la
cantidad de soluto es relativamente alta y se denominan concentradas. Si la solucin contiene la cantidad
mxima que el soluto puede disolver a una temperatura dada, se llama saturada. Si la solucin contiene ms
soluto que la cantidad mxima a una temperatura dada, se denomina sobresaturada; y si la cantidad de soluto
es menor que la mxima que el solvente puede disolver, se llama insaturada.
Para establecer la relacin cuantitativa entre los componentes de una solucin se utilizan las unidades fsicas y
las unidades qumicas de concentracin. La concentracin es una medida de la cantidad de soluto presente en
una cierta cantidad de solucin.

9.1.1. Unidades fsicas de concentracin. El valor de stas no depende de la naturaleza de las sustancias
que forman la solucin. Se expresan en trminos de unidades de volumen o unidades de masa.

Porcentaje en masa (% m/m): relaciona los gramos de soluto presentes en 100 gramos de solucin. Su
expresin matemtica es:

m masa de soluto x 100
% =
m masa de solucion

Porcentaje en volumen (% v/v): relaciona el volumen de soluto por cada 100 ml de solucin. Su
expresin matemtica es:

v volumen de soluto x 100
% =
v volumen de solucion

Porcentaje masa-volumen (% m/v): se refiere a la masa de soluto por cada 100 unidades de volumen
de solucin. Su expresin matemtica es:

m masa de soluto x 100
% =
v volumen de solucion

Partes por milln (ppm): su expresin matemtica es:

miligramos de soluto
ppm=
litro de solucion

9.1.2. Unidades qumicas de concentracin. Para expresar de otra manera la concentracin de las
soluciones se utilizan las unidades qumicas. Estas unidades dependen de la clase de sustancias que forman la
solucin.

Molaridad o concentracin molar (M):

numero de moles de soluto
M =
litro de solucin

54

Molalidad (m):

nmero de moles de soluto
m=
kilogramo de solvente

Normalidad (N):

nmero de pesos equivalentes gramo de soluto
N=
litro de solucin

se abrevia as:

nmero de eq-g gramo de soluto
N=
litro de solucin

Fraccin molar (X): indica la relacin entre el nmero de moles de un componente de la solucin, con el nmero
de moles totales de la solucin. La fraccin molar de la sustancia A, soluto en la solucin, se define como el
nmero de moles de la sustancia A, dividido entre el nmero de moles totales de la solucin (moles de soluto +
moles de solvente).

A
nmero de moles A
X =
nmero de moles totales de la solucin

10. ACIDEZ
En nuestra vida diaria utilizamos cientos de
sustancias que se pueden clasificar de acuerdo con
su grado de acidez en acidas, bsicas o neutras.
Estas sustancias tienen la propiedad de cambiar el
color de otras sustancias llamadas indicadores. Por
ejemplo, la fenolftalena se torna fucsia al
reaccionar con los hidrxidos y permanece incolora
con los cidos. El papel tornasol rojo vira a azul y el
papel tornasol azul vira a rojo con los cidos.

Los cidos y las bases presentan propiedades
qumicas diferentes. Existen algunas teoras que
explican el proceso por el cual las reacciones cido-
base se llevan a cabo.

Teora de Svante Arrhenius

Esta teora plantea que un cido es un compuesto
que, al ser disuelto en agua, aumenta la
concentracin de hidrogeniones, H
+
; y una base es
un compuesto que, al ser disuelto en agua,
incrementa la concentracin de iones hidroxilo, OH
-
.

Los indicadores de pH son sustancias orgnicas que cambian de color al contacto con sustancias acidas,
bsicas o neutras. Consulta cmo se elaboran los indicadores de pH a partir de vegetales.

Teora de Bronsted-Lowry

La teora de Bronsted-Lowry plantea qu
conjugada; y una base es una sustancia que acepta estos protones, originando un cido conjugado. Por
ejemplo:

+ -
2 3
HC1 + H O H O +
cido + base cido conjugado + ba

Teora de Lewis

Gilbert Lewis estableci que un cido es aquella sustancia que acepta pares de electrones, y una base es la
sustancia que cede pares de electrones. Por ejemplo:

Las teoras anteriores explican el proceso por el cual las reacciones cido
tener en cuenta que, en una solucin acida acuosa, la concentracin de H
OH
1-
; en una solucin bsica acuosa, la concentracin de OH
solucin neutra, estas concentraciones son igual

Para medir la acidez, el bioqumico Sren Srensen invent la escala de pH (potencial de hidrogeniones). Esta
escala est entre los valores de 0 a 14. Las sustancias que presentan un pH entre 0 y 6,4 son acidas, como los
ctricos y los jugos gstricos. Aquellas que tienen un pH entre 7,4 y 14 son bsicas, como los detergentes y la
leche de magnesia. Las que presentan un pH entre 6,5 y 7,3 son neutras, como el agua y la sangre humana.

La expresin matemtica para determinar el pH de una sustancia, teni
H
+
, es:

1
pH log
H
o pH log H
+
+
=
(

( =

Por ejemplo, para una sustancia cuya concentracin de H

-5
pH log 1 x 10
pH 5
( =

=

55
Lowry plantea que un cido es una sustancia que cede protones, H
+ -
HC1 + H O H O + Cl
cido + base cido conjugado + base conjugada

un cido es aquella sustancia que acepta pares de electrones, y una base es la
sustancia que cede pares de electrones. Por ejemplo:
Las teoras anteriores explican el proceso por el cual las reacciones cido-base se llevan a cabo. Es importante
n cuenta que, en una solucin acida acuosa, la concentracin de H
+
es mayor que la concentracin de
; en una solucin bsica acuosa, la concentracin de OH
1-
es mayor que la concentracin de H
solucin neutra, estas concentraciones son iguales.
. Aquellas que tienen un pH entre 7,4 y 14 son bsicas, como los detergentes y la
La expresin matemtica para determinar el pH de una sustancia, teniendo en cuenta la concentracin de iones
Por ejemplo, para una sustancia cuya concentracin de H
+
es de 1 x 10
-5
M, su pH es:
e un cido es una sustancia que cede protones, H
+
, originando una base
un cido es aquella sustancia que acepta pares de electrones, y una base es la
base se llevan a cabo. Es importante
es mayor que la concentracin de
es mayor que la concentracin de H
+
, y en una
. Aquellas que tienen un pH entre 7,4 y 14 son bsicas, como los detergentes y la
endo en cuenta la concentracin de iones
M, su pH es:

56

10.1. CIDOS, BASES Y POTENCIAL DE HIDRGENO

Desde hace miles de aos se sabe que el vinagre,
el jugo de limn y muchos otros alimentos tienen
un sabor cido. Sin embargo, no fue hasta hace
unos cuantos cientos de aos que se descubri
por qu estas cosas tenan un sabor cido. El
trmino cido, en realidad, proviene del trmino
Latino acere, que quiere decir cido.

En el siglo XVII, el escritor irlands y qumico
amateur Robert Boyle primero denomin las
substancias como cidos o bases (llam a las
bases alcalis) de acuerdo a las siguientes
caractersticas:

Los cidos tienen un sabor cido, corroen el
metal, cambian el litmus tornasol (una tinta
extrada de los lquenes) a rojo, y se vuelven
menos cidos cuando se mezclan con las bases.

Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a
azul, y se vuelven menos bsicas cuando se
mezclan con cidos.
Aunque Boyle y otros trataron de explicar por qu
los cidos y las bases se comportan de tal
manera, la primera definicin razonable de los
cidos y las bases no sera propuesta hasta 200
aos despus.
A finales de 1800, el cientfico sueco Svante
Arrhenius propuso que el agua puede disolver
individuales. Arrhenius sugiri que los cidos son
compuestos que contienen hidrgeno y pueden
disolverse en el agua para soltar iones de
hidrgeno a la solucin. Por ejemplo, el cido
clordrico (HCl) se disuelve en el agua de la
siguiente manera:

Arrhenius defini las bases como substancias que
se disuelven en el agua para soltar iones de
hidrxido (OH
-
) a la solucin. Por ejemplo, una base
tpica de acuerdo a la definicin de Arrhenius es el
hidrxido de sodio (NaOH):

La definicin de los cidos y las bases de Arrhenius
explica un sinnmero de cosas. La teora de
Arrhenius explica el por qu todos los cidos tienen
propiedades similares (y de la misma manera por
qu todas las bases son similares). Por qu todos
los cidos sueltan H
+
ia la solucin (y todas las
bases sueltan OH
-
). La definicin de Arrhenius
tambin explica la observacin de Boyle que los
cidos y las bases se neutralizan entre ellos. Esta
idea, que una base puede debilitar un cido, y vice
versa, es llamada neutralizacin.

La Neutralizacin. Tal como puede ver arriba, los
cidos sueltan H
+
en la solucin y las bases sueltan
OH
-
. Si fusemos a mezclar un cido y una base, el
in H
+
se combinara con el in OH
-
ion para crear
la molcula H
2
O, o simplemente agua:

La reaccin neutralizante de un cido con una base siempre producir
agua y sal, tal como se muestra abajo:

57

Aunque Arrhenius ayud a explicar los
fundamentos de la qumica sobre cidos y bases,
lastimosamente sus teoras tenan lmites. Por
ejemplo, la definicin de Arrhenius no explica por
qu algunas substancias como la levadura comn
(NaHCO
3
) puede actuar como una base, a pesar
de que no contenga iones de hidrgeno.

En 1923, el cientfico dans Johannes Brnsted y
el ingls Thomas Lowry publicaron diferentes
aunque similares trabajos que redefinieron
la teora de Arrhenius. En las palabras de
Brnsted's words, "... los cidos y las bases son
substancias que tiene la capacidad de dividirse o
tomar iones de hidrgeno respectivamente." La
definicin de Brnsted-Lowry ampliar el concepto
de Arrhenius sobre los cidos y las bases.

La definicin de Brnsted-Lowry sobre los cidos
es muy similar a la de Arrhenius, cualquier
substancia que pueda donar un in de hidrgeno,
es un cido (en la definicin de Brnsted, los
cidos son comnmente referidos como donantes
de protones porque un in- hidrgeno H
+
menos
su electrn - es simplemente un protn).

Sin embargo, la definicin de Brnsted de
las bases es bastante diferente de la definicin de
Arrhenius. La base de Brnsted es definida como
cualquier substancia que puede aceptar un in de
hidrgeno. Esencialmente, la base es el opuesto
de un cido. El NaOH y el KOH, tal como vimos
arriba, segruiran siendo consideradas bases
porque pueden aceptar un H
+
de un cido para
formar agua. Sin embargo, la definicin de
Brnsted-Lowry tambin explica por qu las
substancias que no contienen OH- pueden actuar
como bases. La levadura (NaHCO
3
), por ejemplo,
acta como una base al aceptar un in de
hidrgeno de un cido tal como se ilustra a
continuacin:

En este ejemplo, el acido carbnico formado
(H
2
CO
3
) pasa por descomposicin rpida a agua y
dixido de carbono gaseoso, y tambin las
burbujas de solucin como el gas CO
2
se liberan.

pH

En la definicin de Brnsted-Lowry, ambos los
cidos y las bases estn relacionados con la
concentracin del in de hidrgeno presente. Los
cidos aumentan la concentracin de iones de
hidrgeno, mientras que las bases disminuyen en
la concentracin de iones de hidrgeno (al
aceptarlos). Por consiguiente, la acidez o la
alcalinidad de algo puede ser medida por su
concentracin de iones de hidrgeno.

En 1909, el bioqumico dans Sren Srensen
invent la escala pH para medir la acidez. La
escala pH est descrita en la frmula:

Por ejemplo, una solucin con [H
+
] = 1 x 10
-7
moles/litro tiene un pH = 7 (una manera ms simple de pensar en
el pH es que es igual al exponente del H+ de la concentracin, ignorando el signo de menos). La escala pH va
de 0 a 14. Las substancias con un pH entre S 0 o menos de 7 son cidos (pH y [H
+
] estn inversamente
relacionados, menor pH significa mayor [H
+
]). Las substancias con un pH mayor a 7 y hasta 14
son bases (mayor pH significa menor [H
+
]). Exactamente en el medio, en pH = 7, estn las substancias neutra
s, por ejemplo, el agua pura. La relacin entre [H
+
] y pH est mostrada en la tabla de abajo, junto algunos
comunes ejemplos de cidos y base de la vida cotidiana.

58

11. SISTEMAS TERMODINMICOS

Un sistema termodinmico (tambin denominado
sustancia de trabajo) se define como la parte del
universo objeto de estudio. Un sistema
termodinmico puede ser una clula, una persona,
el vapor de una mquina de vapor, la mezcla de
gasolina y aire en un motor trmico, la atmsfera
terrestre, etc.
El sistema termodinmico puede estar separado del
resto del universo (denominado alrededores del
sistema) por paredes reales o imaginarias. En este
ltimo caso, el sistema objeto de estudio sera, por
ejemplo, una parte de un sistema ms grande. Las
paredes que separan un sistema de sus
alrededores pueden ser aislantes (llamadas
paredes adiabticas) o permitir el flujo de calor
(diatrmicas).
Los sistemas termodinmicos pueden ser aislados,
cerrados o abiertos.
Sistema aislado: es aqul que no
intercambia ni materia ni energa con los
alrededores.
Sistema cerrado: es aqul que intercambia
energa (calor y trabajo) pero no materia con los
alrededores (su masa permanece constante).
Sistema abierto: es aqul que intercambia
energa y materia con los alrededores.
En la siguiente figura se han representado los
distintos tipos de sistemas termodinmicos.

59

11.1. VARIABLES DE ESTADO

En termodinmica, una funcin de
estado o variable de estado es una magnitud
fsica macroscpica que caracteriza el estado de
un sistema en equilibrio. Dado un sistema
termodinmico en equilibrio puede escogerse un
nmero finito de variables de estado, tal que sus
valores determinan unvocamente el estado del
sistema.
El valor de una funcin de estado slo depende
del estado termodinmico actual en que se
encuentre el sistema, sin importar cmo lleg a l.
Esto significa que si, en un instante dado, tenemos
dos sistemas termodinmicos en equilibrio
con n grados de libertad y medimos un mismo valor
de n funciones de estado independientes, cualquier
otra funcin de estado tendr el mismo valor en
ambos sistemas con independencia del valor de las
variables en instantes anteriores. En general, los
sistemas fuera del equilibrio no pueden ser
representados por un nmero finito de grados de
libertad, y su descripcin es mucho ms compleja.
Algunas variables de estado de un sistema en
equilibrio son:
la energa interna
la presin.
la temperatura.
el volumen
la entalpa
la entropa
la densidad
la polarizacin.

11.2. EQUILIBRIO QUMICO

En un proceso qumico, el equilibrio qumico es el estado en el que las actividades qumicas o
las concentraciones de los reactivos y los productos no tienen ningn cambio neto en el tiempo. Normalmente,
este sera el estado que se produce cuando una reaccin qumica evoluciona hacia adelante en la misma
proporcin que su reaccin inversa. La velocidad de reaccin de las reacciones directa e inversa por lo general
no son cero, pero, si ambas son iguales, no hay cambios netos en cualquiera de las concentraciones de los
reactivos o productos. Este proceso se denomina equilibrio dinmico.

RESPONDA LAS PREGUNTAS 1 Y 2 DE ACUERDO CON EL SIGUIENTE GRFICO

1. En el proceso de evaporacin del agua se puede afirmar que se presenta un cambio de estado de:

a) Slido a lquido.
b) Lquido a slido.

2. En el proceso de precipitacin el agua est cambiando su estado de:

a) Lquido a lquido.
b) Gas a lquido. d) Lquido a slido.

RESPONDA LAS PREGUNTAS 3 A 7 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIN

En el grfico siguiente se muestran algunos montaj

60
PRUEBA TIPO ICFES


c) Lquido a gas.
d) Gas a slido.
ceso de precipitacin el agua est cambiando su estado de:
c) Lquido a gas.
d) Lquido a slido.
En el grfico siguiente se muestran algunos montajes de separacin


3. El montaje ms adecuado para separar lquidos inmiscibles (insolubles) entre s es:
a) Destilacin. c) Filtracin.
b) Decantacin. d) Evaporacin.

4. El montaje ms adecuado para separar un slido (insolubles) suspendido en un lquido es:
a) Filtracin.
b) Decantacin. d) Destilacin.

5. Se tienen tres slidos con las siguientes propiedades.

Slido Solubilidad
en agua
Propiedades
magnticas
Sal Si No
Hierro No Si
Azufre No No

Utilizando agua en cualquier momento, los montajes ms adecuados para separar una mezcla de 1 g de
sal, 2 g de hierro y 1 de azufre sera:
a) Filtracin, decantacin, evaporacin.
b) Separacin magntica, destilacin, evaporacin.
c) Separacin magntica, filtracin, evaporacin.
d) Filtracin, separacin magntica, decantacin.

6. De acuerdo con la pregunta anterior, se tiene en un recipiente una mezcla de agua, azufre y sal. Para
separar estos materiales y obtener respectivamente azufre y sal debe:
a) Destilar y filtrar. c) Filtrar y evaporar.
b) Evaporar y destilar.

7. Se tienen tres lquidos miscibles entre ellos con las siguientes caractersticas:

Lquido W
Densidad (g/mL) 1.20
Punto de fusin
(C)
- 75
Punto de ebullicin
(C)
150

El montaje ms adecuado para lograr la separacin de los tres lquidos sera:
a) Evaporacin. c) Filtracin.
b) Decantacin. d) Destilacin.

8. La presin atmosfrica es la fuerza que realiza los gases de la atmsfera sobre cualquier superficie de
la tierra. El barmetro es un instrumento utilizado para medir la presin atmosfrica. La presin
atmosfrica vara con la altitud. En el grfico siguiente se muestr

61
c) Filtracin.
d) Evaporacin.
ado para separar un slido (insolubles) suspendido en un lquido es:
c) Evaporacin.
d) Destilacin.
5. Se tienen tres slidos con las siguientes propiedades.
Propiedades
magnticas
Flotabilidad
en agua
No No
Si No
No Si
sal, 2 g de hierro y 1 de azufre sera:
Filtracin, decantacin, evaporacin.
agntica, destilacin, evaporacin.
Separacin magntica, filtracin, evaporacin.
Filtracin, separacin magntica, decantacin.
ales y obtener respectivamente azufre y sal debe:
c) Filtrar y evaporar.
d) Destilar, filtrar y evaporar.
X Y
1.00 0.98
0 - 230
100 70
El montaje ms adecuado para lograr la separacin de los tres lquidos sera:
c) Filtracin.
d) Destilacin.
mosfrica es la fuerza que realiza los gases de la atmsfera sobre cualquier superficie de
atmosfrica vara con la altitud. En el grfico siguiente se muestra el montaje de un barmetro.

ado para separar un slido (insolubles) suspendido en un lquido es:
mosfrica es la fuerza que realiza los gases de la atmsfera sobre cualquier superficie de
a el montaje de un barmetro.

Qu sucede con las distancias X y Y, si este montaje es llevado 1000 m ms alto de su posicin inicial:

a) X y Y permanecen igual.
b) X aumenta y Y disminuye.
c) X aumenta y Y permanece igual.
d) X disminuye y Y aumenta.


La presin de vapor de un lquido depende entre otros factores, de la temperatura y de las fuerzas
intermoleculares. Cuanto ms dbil sea la fuerza de atraccin entre las molculas del lquido, menor ser el
punto de ebullicin. El punto de ebullicin es la temperatura en la que la presin de vapor de un lquido es igual
a la presin atmosfrica.

9. En un lugar donde la presin atmosfrica es de 500mmHg, el punto de ebullicin del alcohol etlico es
aproximadamente:
a) 100C. c) 75C.
b) 50C. d) 60C.

10. Del grfico anterior puede afirmarse que
a) ter dietlico. c) Alcohol etlico.
b) Cloroformo. d) Agua.

11. A una temperatura de 50 C y una presin de 400 mmHg, puede afirmarse que l:
a) ter dietlico y el cloroformo se encuentran en estado lquido.
b) Cloroformo se encuentra en estado gaseoso.
c) Alcohol etlico y agua se encuentran en estado gaseoso.
d) ter dietlico se encuentra en estado lquido.

12. La temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido es igual a la presin atmosfrica, se
conoce como punto de ebullicin del lquido. En los lquidos en donde las fuerzas de atraccin
intermolecular son fuertes, la presin de vapor ser baja y el punto de ebullicin alto. Las fuerzas de
atraccin intermoleculares en el alcohol etlico son:

a) Mayores que la del agua.
b) Menores que la del cloroformo.
c) Menores que la del agua.
d) Menores que la del ter dietlico.

62
X aumenta y Y permanece igual.
nto ms dbil sea la fuerza de atraccin entre las molculas del lquido, menor ser el

1. ter dietlico.
2. Cloroformo.
3. Alcohol etlico.
4. Agua.

c) 75C.
d) 60C.
10. Del grfico anterior puede afirmarse que el lquido con mayor tendencia a evaporarse es el:
c) Alcohol etlico.
d) Agua.
ter dietlico y el cloroformo se encuentran en estado lquido.
Cloroformo se encuentra en estado gaseoso.
Alcohol etlico y agua se encuentran en estado gaseoso.
ter dietlico se encuentra en estado lquido.
como punto de ebullicin del lquido. En los lquidos en donde las fuerzas de atraccin
atraccin intermoleculares en el alcohol etlico son:
Menores que la del cloroformo.
Menores que la del ter dietlico.
nto ms dbil sea la fuerza de atraccin entre las molculas del lquido, menor ser el
el lquido con mayor tendencia a evaporarse es el:
como punto de ebullicin del lquido. En los lquidos en donde las fuerzas de atraccin

13. En el siguiente grfico se muestra el montaje para separar la mezcla homognea conformada por los
lquidos R y S, por medio de la destilacin.

Como se muestra en el grfico, al condensador se encuentran conectadas dos mangueras por las
cuales se hace circular agua fra. Debido a esta corriente de agua, se logra que la temperatura en el
condensador sea diferente de la temperatura en el baln. Est
que proviene del baln:

a) Reaccione con el agua.
b) Se transforme en lquido.
c) Aumente su temperatura.
d) Se transforme en gas.

14. En un embudo de separacin o decantacin se colocan 1 mL de mercurio, 5
hexano y 20 mL de aceite.

En la tabla siguiente se muestra algunas propiedades fsicas de estas sustancias.

Lquido Mercurio Agua
Densidad (g/mL) 13.55 1.00
Punto de fusin
(C)
- 61 0
Punto de ebullicin
(C)
357 100

63
lquidos R y S, por medio de la destilacin.
condensador sea diferente de la temperatura en el baln. Esto se realiza con el fin de que la sustancia

14. En un embudo de separacin o decantacin se colocan 1 mL de mercurio, 5

Agua Hexano Aceite
1.00 0.66 0.60
0 - 95 - 115
100 69 250
o se realiza con el fin de que la sustancia
14. En un embudo de separacin o decantacin se colocan 1 mL de mercurio, 5 mL de agua, 10 mL de

Los lquidos forman diferentes fases entre s. El lquido que sale de primero del embudo de separacin
corresponde a:

a) aceite. c) Mercurio.
b) Hexano.

RESPONDA LAS PREGUNTAS 15 Y 16 DE ACUERDO CON LA SIGU

A continuacin se muestra una grfica que representa el comportamiento de la temperatura a travs del tiempo
para tres sustancias.

Sustancia n-
octano
Punto de fusin (C) - 57
Punto de ebullicin (C) 126

15. El punto de ebullicin del n-octano se localiza entre:

a) T3 y T4 c) T2 y T5
b) T5 y T6 d) T1 y T2

16. Teniendo en cuenta lo anterior, el n

a) Lquido a slido entre T7 y T8.
b) Slido a Lquido entre T7 y T8.
c) Slido al lquido entre T3 y T4.
d) Lquido a gas entre T7 y T8.

RESPONDA LAS PREGUNTAS 17 Y 18 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIN

Para un tomo neutro el nmero de electrones es igual al nmero de protones, este es el nmero
atmico. El nmero de protones sumado al nmer
esto:

64
c) Mercurio.
d) Agua.

octano
Ag0ua n-
decano
0 - 30
100 174
octano se localiza entre:
c) T2 y T5
d) T1 y T2
16. Teniendo en cuenta lo anterior, el n-decano cambia de:
Lquido a slido entre T7 y T8.
Slido a Lquido entre T7 y T8.
re T3 y T4.
Lquido a gas entre T7 y T8.
atmico. El nmero de protones sumado al nmero de neutrones es el nmero de masa. De acuerdo a
IENTE INFORMACIN
o de neutrones es el nmero de masa. De acuerdo a

17. El nmero atmico o la carga del ncleo es el nmero de:

a) Neutrones de un tomo y se representa por la letra Z.
b) Neutrones de un tomo y se representa por la letra A.
c) Protones y neutrones de un
d) Protones de un tomo y se representa por la letra Z.

18. El tomo presenta:

a) 29 protones y 35 electrones.
b) 35 protones y 29 electrones.
c) 29 protones y 35 neutrones.
d) 29 protones y 29 de neutrones.


Los nmeros corresponden a elementos de la tabla peridica.

19. El elemento ms metlico corresponde al nmero:

a) 2 c) 9
b) 1 d) 7

20. El potencial de ionizacin o la energa de ioniz
neutro en estado gaseoso pierda uno de sus electrones de la ltima capa o capa de valencia, disminuye
de arriba hacia abajo en el periodo y de derecha a izquierda en el grupo. De los elementos enumerados
anteriormente cual pierde ms fcilmente un electrn de valencia:
a) 1 c) 7
b) 6 d) 9

21. Cuando los valores de potencial de ionizacin y afinidad electrnica son altos para un mismo
elemento, se dice que el elemento es muy electronegativo. Basado en esto Lin
llamada escala de electronegatividad, desde 4.0 para l ms electronegativo hasta 0.7 para el menos
electronegativo. De los elementos dados en el esquema anterior a cul le queda ms fcil formar un
anin:

a) 6 c) 5
b) 1 d) 7
65
17. El nmero atmico o la carga del ncleo es el nmero de:
Neutrones de un tomo y se representa por la letra Z.
Neutrones de un tomo y se representa por la letra A.
Protones y neutrones de un tomo y se representa por la letra A.
Protones de un tomo y se representa por la letra Z.
29 protones y 35 electrones.
35 protones y 29 electrones.
29 protones y 35 neutrones.
29 protones y 29 de neutrones.
ONDA LAS PREGUNTAS 19 A 21 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIN
Los nmeros corresponden a elementos de la tabla peridica.

19. El elemento ms metlico corresponde al nmero:

d) 7
20. El potencial de ionizacin o la energa de ionizacin, es la energa necesaria para que un tomo
eriormente cual pierde ms fcilmente un electrn de valencia:

d) 9
elemento, se dice que el elemento es muy electronegativo. Basado en esto Lin

d) 7
ONDA LAS PREGUNTAS 19 A 21 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIN
acin, es la energa necesaria para que un tomo
elemento, se dice que el elemento es muy electronegativo. Basado en esto Linos Pauling estableci la

66

22. Una completa definicin de enlace sera:

a) La unin energtica que se presenta entre tomos de elementos de igual electronegatividad.
b) La unin energtica que se presenta entre tomos de elementos de diferente electronegatividad.
c) La energa que mantiene unidos dos tomos iguales o diferentes y en el cual cada tomo aporta un
electrn, teniendo como objetivo formar una molcula ms estable y con menor valor energtico.
d) La energa que une dos o ms tomos metlicos y en el cual cada tomo aporta un electrn, teniendo
como objetivo formar una molcula metlica estable y con mayor valor energtico.


Elemen H Li Na Be O F N Mg K Cl Br
Electrone 2.1 1.0 0.9 1.5 3.5 4.0 3.0 1.2 0.8 3.0 2.8

23. Es correcto afirmar que el compuesto con mayor carcter inico es:

a) NaBr c) LiF
b) KCl d) MgCl
2

24. De los siguientes compuestos, el que en solucin acuosa diluida aumenta la conductividad elctrica
del agua en mayor proporcin que los otros compuestos es:

a) H
2
O c) NKr
b) NaCl d) NaF

67

BIBLIOGRAFA

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/cuantica/rutherford/rutherford.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Modelo_at%C3%B3mico_de_Bohr
http://www.eis.uva.es/~qgintro/atom/tutorial-01.html
http://es.scribd.com/doc/48851392/que-es-la-estequiometria
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/qino/t8.cfm
http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/sistema.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Funci%C3%B3n_de_estado
http://usuarios.multimania.es/billclinton/ciencia/numeros_cuanticos.htm
http://www.lenntech.es/periodica/historia/historia-de-la-tabla-periodica.htm
http://www.kalipedia.com/fisica-quimica/tema/estructura-materia/propiedades-
periodicas.html?x=20070924klpcnafyq_68.Kes&ap=0
http://payala.mayo.uson.mx/QOnline/PROPIEDADES_PERIODICAS_de_los_elem.html
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=58&l=s
http://es.wikipedia.org/wiki/Equilibrio_qu%C3%ADmico

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