Gobierno Regional CuscoGerencia Regional de Planeamiento Presupuesto y Acondicionamiento Territorial Sub Gerencia de Acondicionamiento Territorial

GOBIERNO REGIONAL DEL CUSCO GERENCIA REGIONAL DE PLANEAMIENTO PRESUPUESTO Y ACONDICIONAMIENTO TERRITORIAL SUB GERENCIA REGIONAL DE ACONDICIONAMIENTO TERRITORIAL

PROYECTO FORTALECIMIENTO DEL DESARROLLO DE CAPACIDADES EN ORDENAMIENTO TERRITORIAL DE LA REGION CUSCO

REA DE ECONOMIA. MEMORIA DESCRIPTIVA DEL MAPA AGRICOLA DE LA REGIN CUSCO

Responsable de rea:
Economista: Carmen Clenny Lpez Gallegos.

Equipo Tcnico:
Lic. En Estadstica : Ral Quispe Huillcas.

Cusco, OCTUBRE del 2012.

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Proyecto Fortalecimiento del Desarrollo de Capacidades de Ordenamiento Territorial en la Regin Cusco

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INDICE PRESENTACION........................................................................................................................... 3 1.1.- OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 6 OBJETIVOS ESPECIFICOS...................................................................................................... 6 2. MATERIALES Y METODOLOGIA. .................................................................................... 6 2.1 MATERIALES ..................................................................................................................... 6 2.2 PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE DATOS ................................................................. 7 2.3 METODOLOGIA ................................................................................................................ 7 POBLACION TOTAL Y CRECIMIENTO POBLACIONAL .............................................. 8 RECOPILACIN DE INFORMACIN SECUNDARIA. ........................................................ 9 3.2 DEFINICION DE LA VARIABLE AGRICOLA Y SUS RESPECTIVOS INDICADORES. ............................................................................................................................ 9 3.3 TRABAJO DE CAMPO, IDENTIFICACIN Y DESCRIPCIN DE LAS UNIDADES DEL MAPA AGRCOLA. ................................................................................. 10 3.4 PROCESAMIENTO DE TABLAS ESTADISTICAS, PROYECCCIONES DE LA AGRICULTURA A NIVEL REGIONAL............................................................................... 10 3.4 DIGITALIZACION EN LA IMAGEN SATLITE PARA LA ELABORACIN DEL MAPA DE PRODUCCIN AGRICOLA A NIVEL REGIONAL. ....................................... 12 ....................................................................................................................................................... 12 3.4.1 DESCRIPCIN Y USOS DEL MAPA DE PRODUCCIN AGRICOLA A NIVEL REGIONAL. ........................................................................................................... 13 DESCRIPCION .................................................................................................................... 13 CONCLUSIONES ........................................................................................................................ 14 RECOMENDACIONES. .............................................................................................................. 14 GLOSARIO TERMINOLOGICO ............................................................................................... 15 BIBLIOGRFIA .......................................................................................................................... 18 ANEXOS ...................................................................................................................................... 19 PANEL FOTOGRAFICO. ............................................................................................................ 20

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PRESENTACION

El presente Mapa constituye una herramienta de trabajo que presenta el estudio de indicadores Socioeconmicos a nivel Regional, a nivel macro y micro econmicos, comprendiendo bsicamente el estudio a nivel urbano y rural en las trece provincias y los 108 distritos de la Regin Cusco. Este Mapa a su vez tiene la finalidad de poder constituir un instrumento que sirva de base para trabajos posteriores a su actualizacin y sea aprovechada de manera adecuada en la realizacin y formulacin de proyectos y planes de desarrollo estratgico a nivel provincial y distrital como insumo o herramienta generada por el proyecto Fortalecimiento del Desarrollo de Capacidades en Ordenamiento Territorial en la Regin Cusco. A su vez el presente mapa Agrcola muestra la produccin regional lograda durante la campaa 2010- 2011, en su variedad de productos logrados a nivel provincial, destacando grandemente en ella la produccin de tubrculos como la papa. En la regin predomina la pequea agricultura tradicional en secano y de baja productividad. La que se encuentra relaciona, en parte, con la complejidad del medio andino (especialmente por el tipo de suelos que ofrece y el clima) y la alta concentracin poblacional. La regin Cusco presenta una diversidad de hbitats debido a las variaciones generadas por el relieve de los Andes, a los diferentes climas, a las pendientes y tipos de suelo, adems de la variable exposicin al sol de las laderas, la proteccin respecto al viento y la presencia de reas rocosas y pedregosas, predominando los cultivos sobre las laderas de los cerros o en los angostos valles interandinos. La mayor parte de la agricultura depende del rgimen de lluvias, estas caen principalmente en dos perodos: octubre-noviembre y marzo-abril. Las lluvias que caen en la sierra son irregulares, tanto en volumen como en tiempo, y ello constituye uno de los principales problemas de esta regin. La sierra presenta tambin variaciones de cultivos a medida que se asciende a travs de las terrazas. Desde los 3.000, el maz y los frijoles. Ms alto, hasta los 3.800 metros, se produce trigo y cebada, y ms arriba, hasta poco ms de 4.000 metros, estn la papa y la rica variedad de tubrculos y cultivos andinos, sin dejar de lado la zona de la selva en a que se logra producciones de frutales desde los 700 m.s.n.m.

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RESUMEN El presente mapa Agrcola muestra la ocupacin del territorio en la realizacin de labores agrcolas que realiza el poblador de la regin Cusco El presente mapa se realiza en funcin a la informacin secundaria obtenida de la Direccin Regional Agraria Cusco (DRA Cusco), que es el ente rector encargado de generacin, anlisis y difusin de la informacin agrcola como pecuaria, as como el de facilitar su uso comn para el conocimiento de la realidad agraria, el cual se hace posible mediante el reporte de las catorce agencias Agrarias y nueve sedes agrarias distribuidas en el mbito de las trece provincias que componen nuestra Regin, quienes recolectan informacin agrcola por campaas. Dicha informacin fue acondicionada al formato de trabajo empleado en la base de datos, el cual se distribuye por provincia y sus respectivos distritos, as como por tipo de producto, siembra expresado en hectreas (ha.), cosecha expresado en hectreas (ha.), rendimiento expresado en kilogramos por hectrea (Kg./ha.) y produccin lograda en la ltima campaa agrcola, que a su vez esta expresado en toneladas mtricas (Tm). Este mapa es uno de los integrantes de los mapas temticos del aspecto Econmico, de la Zonificacin ecolgica Econmica que se viene realizando en la regin Cusco, la cual a su vez es parte del proceso para el estudio el Ordenamiento Territorial y el Urbanismo constituyen en su conjunto una funcin pblica que regula y controla la utilizacin del territorio y cuya atribucin y responsabilidad corresponde al gobierno y a los rganos locales que lo desarrollan y gestionan. De tal manera se tiene como objetivos dentro del desarrollo del Fortalecimiento en Ordenamiento Territorial (FOT) lo siguiente: a) Identificar las variables e indicadores para el rea de economa que ayuden a realizar la caracterizacin a nivel regional de las 13 provincias y 108 distritos de la regin Cusco. b) Determinar las potencialidades, limitaciones y principales problemas para la evaluacin integral del territorio y determinar su uso y aptitud, a fin de identificar aqullas en que se apoyar su desarrollo socioeconmico, tomando en cuenta el objetivo preliminar y los procesos globales en los que ste se inserta. Por lo tanto, los elementos clave a identificar en el anlisis econmico son las potencialidades, limitantes y problemas, en relacin con los siguientes temas: 1. Procesos asociados al uso del territorio (externos), el cual constituye uno de los aspectos del marco de referencia para enmarcar todo el anlisis. No todos los sectores econmicos, los espacios y la sociedad estn incorporados al proceso global. El objetivo 4
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ser identificar las potencialidades, limitantes y problemas del territorio asociados a los procesos globales y conocer su expresin territorial. Entre otros temas, sobresalen los siguientes: A. B. C. D. E. Ventajas competitivas de los territorios. Beneficios sociales y econmicos derivados de los cambios. Respuestas sociales a los cambios. Estrategias empresariales para adaptarse a los cambios. Capacidad de innovacin en el territorio. F. Las polticas de estado, en sus diferentes niveles.
G. Actividades que estn cambiando.

H. Posicin del territorio en el espacio global, flujos asociados a la globalizacin. 2. Accesibilidad y flujos econmicos del territorio (materias primas, insumos, fuerza de trabajo): estructura de transporte y red de mercados. El objetivo es analizar el papel del transporte como configurador e integrador territorial. 3. Estructura econmica del territorio. Se analizan los procesos de localizacin y patrones de distribucin de las actividades econmicas, la competitividad del territorio, la generacin de empleos, y la dinmica de todos estos aspectos a travs del tiempo, ello con el fin de identificar los desequilibrios intersectoriales y territoriales en el mbito econmico.

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1. OBJETIVOS 1.1.- OBJETIVO GENERAL Realizar la Caracterizacin de los Aspectos Econmicos-Sociales de la Regin Cusco relacionados con el desarrollo en sociedad de la poblacin, servicios bsicos, infraestructura, produccin agrcola, pecuaria, mercados, comercializacin vas de acceso y dems variables e indicadores, que servirn de insumo para el desarrollo de la meso zonificacin, como base del Ordenamiento Territorial. OBJETIVOS ESPECIFICOS 1. Caracterizar la actividad econmica-social de la Regin Cusco en los diferentes aspectos, productivos y sociales en relacin con los medios y vas de comunicacin. 2. Realizar el estudio socio-econmico, que sirva como lnea de base al proyecto de Zonificacin Ecolgica Econmica (ZEE) enmarcado dentro del Ordenamiento Territorial en relacin a otros proyectos que requieran de la generacin de informacin secundaria como el Sistema de Informacin Ambiental Regional (SIAR). 3. Generacin de mapas temticos de cada una de las variables identificadas que sirvan de insumo para la realizacin de modelos y sub modelos de la ZEE. 1.2 AREA DE ESTUDIO El rea de estudio comprende la realizacin de la meso zonificacin de la regin Cusco, es decir a las 13 provincias y sus 108 distritos. Programndose la intervencin a nivel distrital abarcando la parte urbana como rural. 2. MATERIALES Y METODOLOGIA. 2.1 MATERIALES Para el presente estudio la composicin y edicin de los mapas se ha requerido de los siguientes materiales, equipos y programas de cmputo. A.- La cartografa digital utilizada como apoyo a la elaboracin de composicin de los mapas se presenta a continuacin: - Material cartogrfico - Mapa Fsico Poltico del Per, escala 1:1000 000 - Cartas nacionales digitales, escala 1:100 000 - Imgenes RAPIDEYE Multiespectral resolucin espacial de 5 metros. - Centros poblados, localidades 2007, -INEI - Cartografa base del Proyecto FOT - GRC: 6
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- Vas - MTC - PFOT - Lmites provinciales distritales y comunales Base INEI- COFOPRI - Hidrografa: Base PFOT (ros y lagos) - Elevaciones principales (cerros, montaas) - IGN - Grillas cada 5 km. - Material temtico - Materiales de campo (fichas de encuestas a ODELES, a ofertantes y demandantes, encuestas feriales, relacin de I.E a nivel distrital, relacin de Centros de Salud, tableros, lapiceros). - IGN, INEI, MINAM, - Datos de Campo del PFOT B.- EQUIPOS Computadora Core 2 Quad. Plotter Hewlett Packard Design Jet T1100ps 44in Cmara fotogrfica SONY DSC-H50 Equipo de posicionamiento GARMIN GPS 60 Equipo de radio comunicacin ICOM Reporteras SONY ICD-P63OF. USB. C. - Programas ArcGis 9.3 Microsoft office word, Excel MapSource.

2.2 PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE DATOS

Para el procesamiento de la informacin secundaria se utiliz las hojas de clculo Excel, asimismo, segn la necesidad se realiz el uso de otros programas; el vaciado de las encuestas se realiz en hojas Excel yen el paquete estadstico SPSS V.17, la realizacin de mapas temticos se realiz en el Arc Gis 9.1, en la etapa de control de calidad se verific el correcto llenado de las encuestas. 2.3 METODOLOGIA El mtodo utilizado para la realizacin del presente estudio es el analtico-sinttico, inductivo deductivo, el cual fue empleado principalmente durante la obtencin de datos estadsticos, el procesamiento e interpretacin de las mismas, partiendo de la recoleccin de informacin de manera global, el instrumento de campo fue la encuesta, que fue elaborada en base a las variables e indicadores.

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III DESCRIPCION 3.1 LOCALIZACION Y CARACTERISTICAS DE LA REGION. La regin del Cusco es un departamento del Per situado en la parte suroriental del pas, en esta regin se encuentra las primeras civilizaciones andinas con la influencia Huari y Tiahuanaco. Es tambin cuna del Imperio Inca y sitio de la resistencia de los Incas de Vilcabamba tras la Conquista del Peru. Geogrficamente est ubicada entre las coordenadas: Latitud Norte: 11 1319 Longitud Este: 72 59 52 y 73 57 45 Zona: 18 y 19. Altitud mnima: 532 msnm Altitud mxima: 6 372 msnm Superficie: 72 104.41 km2. Creada el 26 de abril de 1822. Densidad poblacional: 17.55 hab. /km2.

El territorio del departamento se halla circunscrito dentro de las cuencas del Vilcanota, Apurmac, Mapacho y Araza. Su clima es frio y seco de mayo a diciembre y lluvioso en los meses de enero a abril. La temperatura media en la capital es de 12 C siendo la mxima de 18 C y la mnima alrededor de 4 C ms o menos. En la selva amaznica es tropical. Lmites Polticos: Por el norte: Los departamentos de Ucayali y Junn. Por el sur: Los departamentos de Arequipa y Ayacucho. Por el este: Los departamentos de Madre de Dios y Puno. Por el oeste: Los departamentos de Apurmac y Ayacucho.

POBLACION TOTAL Y CRECIMIENTO POBLACIONAL El departamento del Cusco, para el ao 2007 segn el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica INEI, cuenta con una poblacin de 1 171 403 habitantes; constituida por varones y mujeres ubicados en las reas urbanas y rurales presentando una densidad poblacional de 16,79 Hab/Km2. La poblacin de la regin del Cusco se halla distribuida en 13 provincias 108 distritos, 1 114 comunidades campesinas reconocidas, 144 centros poblados reconocidos en el RUV, existiendo una desigual distribucin de la poblacin, los espacios ms poblados estn en las provincias de Cusco 32.85%, La Convencin 13.77%, Canchis 8.05%, Quispicanchis 6.93%, Chumbivilcas 6.36%, Calca 5.60%, Espinar 5.27%, Urubamba 4.88%, Anta 4.51%, siendo las menos pobladas las provincias de: Paucartambo 3.89%, Canas 3.14%, Paruro 2.51%, Acomayo 2.24% 8
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La tasa de crecimiento nter censal proyectada 2007 - 2012 promedio anual en la regin del Cusco es de 0,026%, se observa que a nivel de provincias, la tasa de crecimiento promedio anual es mayor en las provincias Calca, Chumbivilcas, Paruro Paucartambo y Urubamba con 0.01% anual, observndose en las dems provincias tasas de crecimiento controladas inferiores a 0.01% alcanzando inclusive crecimientos negativos tal es el caso de las provincias de Acomayo, Anta, Canas, Canchis, Espinar y La Convencin, ello explicado probablemente por la elevada migracin que presenta la poblacin especialmente en espacios urbanos, motivados esencialmente por trabajo y estudios. El crecimiento demogrfico de la poblacin trae consigo la concentracin de personas en lugares nicos denominados ciudades, en la cual se desarrollan muchas veces de manera desordenada requiriendo cada lugar de una adecuada planificacin urbana que muestre sus zonas de expansin, que defina bsicamente sus usos de suelo y el adecuado aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, buscando la distribucin equilibrada de la poblacin en contraste con el desarrollo de la inversin pblica en los mbitos urbanos y rurales del territorio. RECOPILACIN DE INFORMACIN SECUNDARIA. La recopilacin de informacin secundaria se realiz teniendo en cuenta las variables e indicadores con los que se trabajara en la Zonificacin Ecolgica Econmica, a nivel de distritos, para lo cual se recurri a las instituciones pblicas como privadas cuya labor es la de generar informacin a nivel de sectores, tal es el caso del INEI para el aspecto poblacional, la Direccin regional de Agricultura para las producciones provinciales de productos agrcolas como pecuarios, la Cmara de Comercio para las exportaciones, mercados y ferias regionales, la Direccin regional de Turismo para las estadsticas tursticas de arribos, pernoctaciones, infraestructura hotelera, la SUNAT para la participacin empresarial e industrial a nivel provincial y regional, entre otras instituciones que poseen credibilidad y respaldo en sus informaciones. 3.2 DEFINICION DE LA VARIABLE AGRICOLA Y SUS RESPECTIVOS INDICADORES. La agricultura ha sido la actividad econmica tradicional del Per prehispnico, donde se cultiv de forma intensa productos como el maz y la papa, es la actividad econmica por excelencia por la que el hombre cultiva la tierra para obtener los productos alimenticios o industriales que requiere para satisfacer sus necesidades vitales.

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COMPONENTE VARIABLES

INDICADOR 1. Cultivos 2. Rendimiento

UNIDAD Cualitativo Tm/ao Cualitativo Cualitativo S/

RECURSOS

RESPONSABLE

Econmico

6. Agrcola.

3. Infraestructura productiva 4. Tecnologa 5. Precios

Direccin de Agricultura, INEI, Municipalidades, taller. Recopilacin de informacin primaria y secundaria. Produccin de campaas agrcolas, fichas, encuestas, planes estratgicos Hoja de Excel, memoria USB

EconomistaAgropecuaria

3.3 TRABAJO DE CAMPO, IDENTIFICACIN Y DESCRIPCIN DE LAS UNIDADES DEL MAPA AGRCOLA. La realizacin del mapa de de produccin agrcola no demando la salida a campo debido a que este fue realizo en funcin a la cantidad de produccin total de productos de la regin, cuya informacin estadstica fue proporcionada por la DRAC-Cusco Direccin Regional de Agricultura Cusco, y el CONACS para la cuantificacin de vicuas y alpacas, en su oficina de estadsticas agropecuarias. Se suma a ello el requerimiento y la razn de estar realizando una meso zonificacin, sin embargo el rea de agropecuaria fue la encargada de la realizacin de los trabajos de campo mediante la realizacin de sus fichas de campo y cdulas de cultivo. 3.4 PROCESAMIENTO DE TABLAS ESTADISTICAS, PROYECCCIONES DE LA AGRICULTURA A NIVEL REGIONAL. Cuadro N 01 SUPERFICIE AGRICOLA Y NO AGRICOLA SEGN PROVINCIAS
Provincias Regin Cusco Cusco Acomayo Anta Calca Canas Canchis Chumbivilcas Espinar La Convencin Paruro Paucartambo Quispicanchi Urubamba Total Superficie 2,763,668 1.50 2.20 4.30 5.50 6.00 10.90 11.40 14.60 20.60 5.30 6.00 9.50 2.20 Solo superficie agrcola 89,052 4.10 7.20 10.90 12.70 0.60 2.90 0.60 0.30 26.00 10.20 3.50 13.90 7.10 Superficie No agrcola 1,018,709 0.70 0.80 2.80 3.70 3.90 17.50 17.70 18.70 14.40 3.30 4.40 9.90 2.20 Terreno eriazos 1,655,907 1.80 2.80 4.90 6.30 7.60 7.30 8.10 12.80 24.10 6.10 7.20 9.10 1.90

Fuente: III Censo nacional Agrcola 1994.

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Cuadro N 02 PRODUCCIN AGRCOLA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS EN LA REGIN CUSCO

CUSCO
Regin Cusco Cusco Acomayo Anta Calca Canas Canchis Chumbivilcas Espinar La Convencin Paruro Paucartambo Quispicanchis Urubamba

Papa 353375.55 8107.50 14303.00 30876.55 11892.50 8706.00 19813.00 19886.00 84510.00 3482.00 19884.00 39028.00 51569.50 41317.50

Alfalfa 111222.17 2681.50 12359.99 41344.05 9440.32 6921.00 12783.00 5007.00 0.00 0.00 9704.80 0.00 5860.50 5120.00

Avena forrajera 107894.6 0.00 0.00 11295.00 0.00 67210.00 6087.00 1697.00 18636.60 0.00 0.00 0.00 2069.00 900.00

Yuca 71347 0.00 0.00 0.00

Maz amilceo 56881.84 1557.60 1701.80 7904.19

Maz choclo 39217.5 4400.00 0.00 1620.00 1965.00 0.00 1115.00 552.00 0.00 0.00 0.00 0.00 8345.50 21220.00

Caf 35648.4 0.00 0.00 0.00 6075.00 0.00 0.00 0.00 0.00 29560.7 0.00 0.00 5.50 7.20

Pltano 34732.72 0.00 0.00 0.00 4425.00 0.00 0.00 0.00 0.00 25025.32 0.00 2844.00 1238.40 1200.00

Olluco 31341.8 531.50 668.00 3409.00 2674.60 508.00 653.00 825.00 0.00 0.00 2008.00 9982.50 5370.20 4712.00

Rye grass 27682.7 1923.00 0.00 3699.70 0.00 6732.00 0.00 8216.00 7112.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Tuna 24926 0.00 0.00

Naranjo 23264.67 0.00 0.00

Cebada grano 22770.13 742.40 1863.21 2398.12 924.20 1470.00 1576.20 2777.00 0.00 0.00 2538.00 3800.30 2067.70 2613.00

Cebada forrajera 20927 4376.00 0.00 6300.00 314.00 0.00 3245.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 6442.00 250.00

22086.00 119.30 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2840.00 0.00 0.00 0.00 7776.00 0.00 0.00 0.00 0.00 15213.37 0.00 84.00 0.00 72.00

19050.0 11958.00 0.00 0.00 0.00 0.00 228.00 4648.50 2137.20 0.00

45306.0 447.00 0.00 3875.10

2760.00 4262.40 4001.00 8525.55 230.00 9636.50

Fuente: Direccin Regional de Agricultura- Oficina de Estadstica. campaa agrcola 2010 - 2011.

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3.4 DIGITALIZACION EN LA IMAGEN SATLITE PARA LA ELABORACIN DEL MAPA DE PRODUCCIN AGRICOLA A NIVEL REGIONAL.

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3.4.1

DESCRIPCIN Y USOS DEL MAPA DE PRODUCCIN AGRICOLA A NIVEL REGIONAL. DESCRIPCION

El mapa de produccin Agrcola se realiza en funcin a la informacin secundaria obtenida de la Direccin Regional Agraria Cusco (DRA Cusco), que es el ente rector encargado de generacin, anlisis y difusin de la informacin agraria, as como el de facilitar su uso comn para el conocimiento de la realidad agraria, el cual se hace posible mediante el reporte de las catorce agencias Agrarias y nueve sedes agrarias distribuidas en el mbito de las trece provincias que componen nuestra Regin, quienes recolectan informacin agrcola por campaas. Dicha informacin fue acondicionada al formato de trabajo empleado en la base de datos, el cual se distribuye por provincia y sus respectivos distritos, as como por tipo de producto, siembra expresado en hectreas (ha.), cosecha expresado en hectreas (ha.), rendimiento expresado en kilogramos por hectrea (Kg./ha.) y produccin lograda en la ltima campaa agrcola, que a su vez esta expresado en toneladas mtricas (Tm). Toda esta informacin as acondicionada ha sido jerarquizada en tres rangos, los cuales son: Bajo, Medio y Alto, no habindose tomado en cuenta los valores atpicos de produccin mnima, pues la produccin lograda en algunos distritos es netamente de subsistencia, por lo que estos ya se encuentran dentro del nivel bajo. Finalmente la informacin as obtenida se utiliza en la generacin del presente mapa temtico. El presente mapa trata de ilustrar la vocacin o afinidad productiva en los 108 distritos de nuestra regin, estn en funcin a los rangos tomados por volmenes de produccin, destacndose en ella los distritos que presentan mayores y menores volmenes de produccin que a su vez hacen notar la existencia de necesidades para el desarrollo de la agricultura, los cuales estn respaldados y justificados de manera cuantitativa en su respectiva base de datos. Este es un Mapa que sirve para: Conocer con precisin la cantidad de produccin que se logra a nivel provincial en la campaa 2010-2011. El mapa es utiliza para determinar las reas ms productoras para poder denominarlas potenciales y poder intervenir en ella direccionando la produccin hacia la transformacin o generacin de empresas industriales de transformacin. Sirve para ilustrar de manera dinmica las zonas de cultivo existentes a nivel regional con sus respectivos productos cada una de ellas. Para identificar zonas de produccin similar y poder compatibilizar productos y plantear producciones similares en zonas con igual parecido en altitud y tierras.

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CONCLUSIONES El presente mapa de produccin Agrcola constituye la interpretacin cuantitativa de la produccin regional agrcola interpretada en mapas que muestra la zona donde se produce dicho producto, a su vez quiere mostrar la cantidad producida en Tm/anuales de los diversos productos, los cuales se encuentran clasificados segn su especie, es decir en produccin de hortalizas, tubrculos, menestras, pastos, frutales y otros productos, mostrados a nivel regional como a nivel distrital segn la campaa 2012-2011.

RECOMENDACIONES. El presente mapa procura mostrar e identificar las zonas productoras con mayor especialidad en la produccin o tendencia de un producto para de tal manera considerar a esa zona o lugar como potencial que constituya un lugar donde las instituciones pblicas como privadas puedan intervenir preservando y mejorando la produccin para encaminarla en zona productora por excelencia y porque no centro de exportacin o transformacin del producto en sus derivados. Aun que e presente mapa a nivel regional solo constituya un muestra para identificar la zona se sugiere la realizacin de estudios mas detallados para el cumplimiento de estas propuestas.

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GLOSARIO TERMINOLOGICO La Agricultura en la Sierra: En la regin andina distinguimos dos tipos de tierras laborables: tierras de regado y tierras de secano. Las tierras de regado se localizan en los valles interandinos o en las inmediaciones de las fuentes, manantiales o puquiales. Los suelos de los valles interandinos son aluviales y estn sometidos a una explotacin intensiva, especialmente cuando tiene agua permanente. Las tierras de secano se localizan en los flancos andinos y producen por efecto de las lluvias peridicas (de diciembre a marzo) y regulares (sin interrupcin durante ese periodo). Si las lluvias se presentan oportunamente, las cosechas en las tierras de secano son buenas, si es que no son afectadas por las plagas. Si las lluvias son irregulares, las tierras de secano se tornan improductivas, pues la sequa y las heladas destruyen los cultivos. Los Productos Agrcolas: La agricultura de productos alimenticios est conformada por el cultivo de la papa, el arroz, el maz, el trigo, la cebada, las hortalizas y los frutales. Dada producto destinado a la alimentacin popular, presenta caractersticas propias relacionadas con las reas y condiciones de cultivo, volumen de produccin, consumo, importacin y exportacin. a.- La papa: Es el alimento ms importante que el Per ha llegado a la humanidad entera. De tubrculo venenoso que era en el pasado, fue convertido en alimento humano tras paciente cultivo. b.- El Maz: El maz es un cereal conocido en el Per desde tiempos muy remotos. Se le utiliza en la alimentacin popular, en la preparacin de alimentos balanceados para animales y en la obtencin de algunos productos industriales. En la alimentacin de la poblacin andina est presente en forma de cancha, choclo, mote, jora, humitas, tamales, harina, etc. Sus hojas y tallos, conocidos con el nombre de chala o panca son utilizados como forraje para la ganadera. c.- El Trigo: Es el ms importante de los cereales en el mundo. Constituye la alimentacin bsica de la tercera parte de la humanidad. Su consumo est ampliamente difundido. d.- La Quinua: La quinua es un cereal oriundo del Per. Tiene gran valor en la alimentacin humana por su alto contenido de protenas. Es uno de los cereales ms nutritivos que existen en la tierra y puede sustituir ventajosamente a la leche, la carne, los huevos y el pescado. Su consumo, desde temprana edad, puede ser considerado como una vacuna contra la desnutricin o una inmunizacin contra el hambre. e.- Las Hortalizas y las Legumbres: Las hortalizas son plantas herbceas, anuales o perennes, de gran valor en la alimentacin, por la cantidad de sales minerales y vitaminas que contienen. Algunas como el rbano y la betarraga poseen abundantes hidratos de carbono, pero todas, slo una pequea proporcin de protenas. Su cultivo se localiza en regiones de climas templados, con abundante agua y numerosa mano de obra. La explotacin del suelo destinado a su cultivo es intensiva y en forma rotativa. Por lo general las reas destinadas a la horticultura se localizan en las proximidades de las grandes ciudades costeas y andinas. La actividad destinada al cultivo de hortalizas se denomina horticultura.

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f.- Los Frutales: El cultivo de los rboles frutales da lugar a la actividad conocida con el nombre de fruticultura. Esta actividad tiene gran importancia por la gran variedad de productos que ofrece, todas ellas ricas en vitaminas y sales minerales. g.- El Caf: La planta de cefee tiene en la selva alta del Per las mejores condiciones ecolgicas para su desarrollo y produccin.

- Produccin Agrcola: Es aquel que se utiliza en el mbito de la economa para hacer referencia al tipo de productos y beneficios que una actividad como la agrcola puede generar. La agricultura, es decir, el cultivo de granos, cereales y vegetales, es una de las principales y ms importantes actividades para la subsistencia del ser humano, por lo cual la produccin de la misma es siempre una parte relevante de las economas. - La agricultura: La agricultura es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos aquellos trabajos relacionados con el tratamiento del suelo y la plantacin de vegetales . En buena medida las tareas de tipo agrcolas estn destinadas a la produccin de alimentos y la obtencin de verduras, frutas, cereales, hortalizas, entre otros. - Actividad agropecuaria: Es aquella actividad humana que se encuentra orientada tanto al cultivo del campo como a la crianza de animales . La denominacin ha sido acuada de la combinacin de otros dos trminos: agricultura (cultivo de la tierra para sembrar alimentos) y pecuaria, que de alguna manera resultan ser las actividades principales que quienes llevan a cabo esta actividad despliegan. - Diferencias: No debe confundirse produccin agrcola con produccin agraria, que incluye, adems de los productos de la agricultura, los de las dems actividades agrarias, especialmente la ganadera. Otro concepto confluyente es el de la totalidad de los productos del campo o productos rurales (lo rural). Estrictamente, la produccin rural tambin incluye los productos de la industria rural, especialmente los de la industria alimentaria local o tradicional y los de la artesana rural. - Los recursos productivos: Los recursos productivos ms importantes son: tierra, agua, tecnologa, maquinaria, instalaciones y equipo, medios financieros, capacitacin y participacin en las organizaciones agropecuarias. En el captulo precedente se mencionaron algunos de los errores cometidos por las polticas al desconocer la participacin real de la mujer en la produccin agropecuaria. Para evitar la repeticin de esos desaciertos, se enunciarn los aspectos que deben tenerse en cuenta en la recoleccin de informacin estadstica. - Tierra: Es una de los factores ms importantes de la produccin sobre el cual se realiza en proceso productivo o cultivo propiamente dicho. - Agua, riego y drenaje: Los servicios de agua, riego y drenaje son esenciales en la agricultura. Se encuentran relacionados al riego del suelo y este ltimo segn las propiedades que presenta. 16
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Componentes de la produccin agrcola: dentro de ellos se identifica En los cultivos 1. fertilizantes: abonos orgnicos y fertilizantes inorgnicos; 2. pesticidas: herbicidas o insecticidas; 3. semillas: tipo de semillas utilizadas, semillas de alto rendimiento u otras; 4. rboles injertados; 5. cultivos bajo cubierta de proteccin u otras formas modernas de produccin (tomate con bastn, hidropona, etc.); 6. produccin en vivero o invernadero. Destino de la produccin: Conocer el destino de la produccin es particularmente relevante para las polticas de seguridad alimentaria y lucha contra la pobreza. Es importante distinguir entre la produccin destinada para consumo de la propia explotacin o para la venta. En el primer caso se puede distinguir entre: a) consumo humano, y b) consumo animal. En el segundo, es decir cuando el destino es la comercializacin, se puede dirigir: a) mercado interno (local, regional y nacional) o b) exportacin. De cualquier forma, es importante examinar la capacidad de almacenamiento y conservacin. Igualmente hay que tener en cuenta que la fluctuacin de los precios del mercado internacional, el deterioro en los trminos de intercambio y unos precios relativos desfavorables para la agricultura tradicional son algunas de las causas principales de la pobreza de los campesinos. Por ltimo, es oportuno recabar datos sobre los sistemas de comercializacin, ya que las deficiencias en el mercadeo es uno de los determinantes de los bajos niveles de ingreso de los campesinos. Se pueden distinguir los siguientes sistemas de comercializacin.

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BIBLIOGRFIA INEI 2007, Catastro Rural de la Direccin Regional Agraria. INEI: Censo Nacional 1993 IX Poblacin y IV de Vivienda) INEI: Censo nacional 2007 IV Poblacin y IX de Vivienda, proyeccin 2011. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Mapa de Pobreza 2006 FONCODES Direccin Regional de Educacin- Oficina de Estadstica-2011 MINEDU Direccin Regional de Salud - Cusco, Direccin de Estadstica e Informtica DIRESA-CUSCO. Direccin de Epidemiologia Direccin Regional de Agricultura. Drac cusco Gobierno Regional Cusco, FOT, [2009] rea de Turismo, Geologa del proyecto FOT 2012. SUNAT Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria Concesiones Mineras en el Per-COOPERACCION Direccin Regional de Turismo-Cusco Cmara de Comercio Cusco Universidad nacional San Antonio Abad del Cusco UNSAAC. Universidad particular Andina del Cusco. UPAC. Escuela Superior Autnoma de Bellas Artes Diego Quispe Tito. Escuela Superior de Msica Leandro Alvia Miranda Organismo Supervisor de Inversiones. Oficina Nacional de Registros Pblicos SUNARP. Direccin Regional de produccin Cusco Plan Vial de Desarrollo a nivel provincial -Pro Vas MINAN. Metodologa de la Zonificacin Ecolgica Econmica Inventario Vial Ge referenciado Departamental de la Regin Cusco. Plan estratgico de desarrollo de la provincia de Acomayo. www. Peruminero.com www.wikipedia.org

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ANEXOS

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PANEL FOTOGRAFICO.

Foto N01: Vivero en el distrito de CCatca-Quispicanchis

Foto N 02: Produccin de maz en el distrito de <pampachullaQuispicanchi

Foto N 03: Produccin en la feria de Urcos-Quispicanchi

Foto N 04: Produccin de maz en Anta

Foto N 05: Produccin de Quinua en Limatambo-Anta

Foto N 06: Cultivo de papaHuanoquite-Paruro

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Foto N 07: produccin de papa en Sangarar-Acomayo. Foto N 08: venta de pastos en Acomayo.

Foto N 09: Produccin de pia en Chancamayo-Calca.

Foto N10: produccin frutcola Quebrada-Calca

Foto N 11: produccin de Chuo en Espinar

Foto N 12 : Produccin de trigo Challabamba-Paucartambo.

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