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Diego Eduardo Rh Ms Cmo vivieron los cazadores-recolectores holocnicos de Oaxaca? Los cazadores recolectores del holoceno de Oaxaca vivan en cuevas o en afloramientos rocosos. Las precipitaciones

pluviales recientes sugieren que los aos hmedos, secos, y el promedio se producen en orden impredecible, por lo tanto tuvieron que ingenirselas para poder cosechar ambiente abundante impredecible. cosecha como Cualquier largas ao puede Estos en un medio ser tanto de

sequas.

grupos

indgenas eran meramente grupos de cazadores recolectores, mientras unos se quedaban para la recoleccin de plantas y frutos, otros salan a la caza. Era un riesgo comunal, para la supervivencia del grupo. Cambiaron de residencia varias veces durante el ao, viajando a donde los recursos eran ms abundantes. Dado que los antlopes y liebres de la tarda Edad de hielo ya no eran abundantes, estos

campamentos ms grandes no se hicieron para las unidades de caza comunal. En su lugar se utiliz la cosecha de plantas que abundaban en el lugar. Cuando las sequas aparecan y las plantas no podan ser cultivadas los habitantes del Valle, aparte de seguir cazando animales, recolectaban las hojas del agave y su corazn (el cual cocinaban en un horno de tierra), los cuales contienen fibra comestible. Pero los
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bosques espinosos escasean, por lo que los habitantes de esta zona del Valle decidieron migrar, como lo hacen en la actualidad muchos grupos de cazadores recolectores a algn sitio donde los recursos abundaran. Utilizaban hojas de roble y cortezas de algunos arboles como cama, y en el momento en que migraban dejaban tras de s refugios abandonados con una gran cantidad de frutos y semillas almacenados, y quemaban las hojas y cortezas. No se sabe con exactitud a donde migraban estas familias, se tiene la teora de que se refugiaban en el bosque, para no regresar mas que en temporada de lluvias, cuando podan de nuevo recolectar y cosechar frutos y aprovechar los bosques espinosos. Los datos arqueolgicos han arrojado datos interesantes acerca de tres cuevas en el Valle de Oaxaca. Son estas tres las ms importantes o al menos donde ms material y ms datos han arrojado. Dichos datos sugieren una comunidad, o un conjunto de familias de cazadores recolectores que se reunan para compartir la comida. A juzgar por los

hallazgos de huesos de animales y de semillas de los ya mencionados en los tres sitios anteriores, se estima que la poblacin del Valle de Oaxaca podra haber sido no ms de 75-150 personas en el sistema.

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Estas comunidades eran de grandes familias, ya que las cuevas pasaron de ser sitios nicamente para noche, a lugares para almacenar la pasar la comida

abundante

recolectada por los antiguos habitantes. Recolectaban ms de la que sus miembros pudieron haber llegado a necesitar. Recolectaban y cosechaban bellotas, piones, rboles de

guaje, calabazas (dos tipos de estas) y frijol negro. Los recolectores de Guil Naquitz (una cueva al sur del Valle

de Oaxaca) realizaron viajes a los manantiales cercanos y las zonas corrientes para recoger los bulbos de la cebolla silvestre, como saborizante para sus comidas. Las bellotas, son de temporada, atraen a los venados cola blanca y su poca de recoleccin son en otoo, por lo que los habitantes de Guil Naquitz en otoo tenan buena

temporada de caza, utilizando como seuelo la bellota. El venado no era lo nico que cazaban, tambin se alimentaban de pecares, una serie de conejos, palomas, codornices, y las tortugas de barro. Cuando la temporada de lluvias llegaba de nuevo, el Valle se cubra de verde, las cosechas de frutos son de nuevo abundantes, grupos de hasta veinticinco personas podan reunirse en los bosques de mezquite. Se cree que esto ocurri varias veces en un lugar llamado Geo-Shih, Rio de los arboles de calabaza, sitio abierto en un afluente del
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Rio

Salado.

Ocupa

una

superficie

aproximada

de

1,5

hectreas. Los arquelogos hallaron en este sitio una vasta cantidad de piedras de moler, bifaces de silex, raspadores denticulados, y puntas arrojadas por atlatls. La teora es que en este sitio se reunan las familias para celebrar la abundancia de la recoleccin de frutos y de la obtencin de carne, pues se hall en e sitio 140 metros cuadrados de espacio cerrado, el cual por haba lneas sido barrido de de roca los de

artefactos,

delimitado

paralelas

estriamento. Lo que la funcin de piedra revestida ms se parece es un terreno despejado de baile, y los alrededores con todos estos artefactos suponen que celebraban la

abundancia de alimento. En resumen, podemos afirmar que los indios cazadores-

recolectores del Valle de Oaxaca en el holoceno vivan en afloramientos rocosos, cazando cierta diversidad de

animales, cosechando y recolectando frutas y semillas. Una vez llegada la poca de sequa y agotados todos los

recursos, estas familias de indios, buscaban refugio en los bosques de tierras altas. Regresaban nicamente a las

tierras bajas en temporada de lluvias, cuando los frutos abundaban y podan volver a ser recolectados y cosechados, celebrando con un rito de baile la llegada de las lluvias y la abundancia de comida.

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Cmo fueron desarrollando prcticas agrcolas? Continu mejorando su capacidad para hacer frente a los riesgos y la adaptacin a la sequa. Hacer frente a una sucesin imprevisible de los aos hmedos, secos y media, haban desarrollado una tecnologa de trampas, redes,

canastas y almacenamiento de alimentos que se convirti en un legado para perodos posteriores. Ellos aprendieron a asar el agave para que sea comestible; cmo hacer pinzas para recoger los frutos de la pera pickly, cmo chamuscar las espinas fuera de las frutas y separarlos para el secado al sol, a moler bellotas en harina, cmo jarabe de extracto de la vaina del mezquite, cmo encontrar frijoles

silvestres y flores de cebolla en la maleza, y la forma de predecir a partir de flores como y cuando las partes

comestibles estaran listas para la cosecha, un aumento artificial de la densidad y la disponibilidad de ciertas plantas mediante la plantacin de ellos cerca de sus

campamentos.

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La flexible estructura social de estos recolectores les permiti dividirse en grupos de familia, una hacia fuera sobre el paisaje durante pocas de escasez, y luego se juntaron con otras familias para formar grupos ms grandes, por lo tanto, los recursos abundaron an ms. Se sospecha que la primera planta domesticada en Mxico fue la calabaza. Las calabazas habran sido uno de los frutosrecipientes ms importantes para el transporte del agua, muy necesaria de entre los cazadores en el recolectores. Valle de Las

cortezas

calabaza

hallados

Oaxaca

sugieren que estas fueron cosechadas en el momento en que Guil Naquitz estaba ocupado. Los intentos de cultivo de la calabaza, estaban ms orientados a proveerse de un

recipiente de agua, ms que para consumir la fruta. Existe otro tipo de calabaza, la cual es del tamao de una

naranja, (si no es que ms pequea) la cual no sirve ni para comer (pues su carne es muy amarga y contiene muy poca), por lo que estos habitantes del Valle, solo la

consuman por sus semillas, las cuales extraan y secaban a la luz del sol, como nico provecho extrable de este fruto. Tambin originaria de las tierras altas, bosques de Mxico son decenas de especies de frijol silvestre. Muchos son semillas tan pequeas que slo su raz comestible se

utiliza hoy en da, este es el caso del frijol silvestre

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PHASEOLUS

heterophyllus,

que

an

crece

cerca

de

Guil

Naquitz. En este sitio se hall una gran cantidad de un frijol negro, en el corredor de la gruta. Son numerosos los granos hallados, lo que sugiere que fueron reproducidos artificialmente, mediante la plantacin de stos cerca de la cueva, los investigadores suponen que este intento por cultivar este tipo de haba fue abandonado, pues no dejaron descendientes domsticos. Finalmente, la agricultura se convirti en un proceso casi irreversible, ya que las razas domsticas de nueva creacin no podran sobrevivir sin ayuda humana, y los seres humanos a su vez, dependan el cada de vez ms de estos cultivos, y piones

mientras

que

consumo

nueces,

bellotas

disminuy. La agricultura en estos parajes ayud al cambio de dieta de los pobladores, quienes consumieron menos

carne, pero an as adquiran las caloras suficientes para el rendimiento diario, incluso mezclando carne con frutos y semillas vieron que su dieta era mucho ms completa que la dieta que antes consuman: la dieta carnvora.

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