Guía para Producir Maíz en La Región Ciénega de Chapala

GUA PARA PRODUCIR MAZ EN LA REGIN CINEGA DE CHAPALA
MC. Leonardo Soltero Daz Investigador del Programa de Maz Dr. Jos Luis Ramrez Daz Investigador del Programa de Maz Dr. Hugo Ernesto Flores Lpez Investigador del Programa de Manejo Integral de Cuencas Dr. Juan Francisco Prez Domnguez Investigador del Programa de Hortalizas Dr. Jos Ariel Ruiz Corral Investigador del Programa de Agrometeorologa y Modelaje MC. Margarito Chuela Bonaparte Investigador del Programa de Maz
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias Centro de Investigacin Regional Pacfico Centro Campo Experimental Centro Altos de Jalisco Tepatitln de Morelos, Jalisco, Mxico Noviembre de 2011 Folleto Tcnico Nm. 10 ISBN: 978-607-425-670-3
GUA PARA PRODUCIR MAZ EN LA REGIN CINEGA DE CHAPALA
No est permitida la reproduccin total o parcial de esta publicacin, ni la transmisin de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrnico, mecnico, por fotocopia, por registro u otros mtodos, sin el permiso previo y por escrito de la institucin. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. Progreso No. 5. Barrio de Santa Catarina. Delegacin Coyoacn Mxico, D.F. 04010 Telfonos: (55) 3871-8700 conmutador www.inifap.gob.mx Correo-e: contactenos@inifap.gob.mx Primera Edicin ISBN: 978-607-425-670-3 Folleto Tcnico Nm. 10 Noviembre de 2011 Campo Experimental Centro Altos de Jalisco, Jalisco, CIRPAC, INIFAP Km. 8 Carretera libre Tepatitln-Lagos de Moreno Tepatitln de Morelos, Jalisco, Mxico Tel. y Fax: (378) 78 24638 La cita correcta de esta obra es: Soltero D., L., Ramrez D., J.L., Flores L., H.E., Prez D., J.F., Ruiz C., J.A. y Chuela B. M. 2011. Gua para producir maz en la regin Cinega de Chapala. Folleto Tcnico No. 10. INIFAP-CIRPAC. Campo Experimental Centro-Altos de Jalisco. Tepatitln de Morelos, Jalisco, Mxico. La presente publicacin se termin de imprimir el mes de Noviembre de 2011 en los Talleres Grficos de Prometeo Editores, S.A. de C.V. Libertad 1457, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco. CP. 44160, Tel. 01 (33) 38262726 Su tiraje consta de 1000 ejemplares Impreso en Mxico, Printed in Mexico
CONTENIDO
Pag. INTRODUCCIN...... Regin Cinega de Chapala... Requerimientos climticos y edficos del maz... PREPARACIN DEL TERRENO... 1. Labranza cero.. 2. Labranza mnima.... 3. Labranza de conservacin.... 4. Labranza tradicional....... ANLISIS DE SUELO...... POCA DE SIEMBRA. HBRIDOS..... SIEMBRA EN SURCOS ANGOSTOS....... CANTIDAD DE SEMILLA........ Temporal.... Punta de riego...... FORMA DE SEMBRAR.... FERTILIZACIN... 1. Dosis del nutrimento a aplicar....... 1.1. Dosis de nitrgeno.......... 1.2. Dosis de fsforo.............. 1.3. Dosis de potasio.......... 2. Oportunidad de aplicacin del producto fertilizante........ 3. Colocacin del producto fertilizante en el suelo...... 4. Fertilizantes biolgicos........ 5. Dosis de fertilizacin cuando no se dispone de anlisis de suelo .................................................................................
Gua para producir maz en la regin Cinega de Chapala
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Pag. CONTROL DE LA MALEZA.... CONTROL DE PLAGAS.. 1. Dao de plagas de la raz en parcelas bajo labranza de conservacin ....................................................................... 2. Muestreo para la deteccin de larvas de gallina ciega y diabrtica ............................................................................ 3. Muestreo para la deteccin de picudos del tallo............... 4. Importancia de la calibracin del equipo para la aplicacin de insecticidas .................................................................... 5. Control qumico............... 6. Control biolgico............. ENFERMEDADES....... COSECHA........ BIBLIOGRAFA. 37 41 44 45 45 45 46 47 49 51 53
INTRODUCCIN
Regin Cinega de Chapala
El maz es el principal cultivo en el Distrito de Desarrollo Rural 06 de La Barca, el cual comprende la regin Cinega de Chapala, con una cobertura de 15 municipios en el Estado de Jalisco. Esta regin, cultivada por agricultores de mentalidad emprendedora, se caracteriza por una topografa parcialmente accidentada y de valles, la cual determina la mayora del resto de los factores ambientales del rea. La mayor parte de la superficie agrcola se ubica entre los 1500 y 1700 metros de altitud, con pendiente del suelo de 0 a 6%, suelos predominantes: vertisol plico seguido por el feozem hplico. Las variantes climticas que predominan en la regin son el subtrpico semirido semiclido y el subtrpico subhmedo semiclido. Para el periodo junio-octubre, los intervalos de temperatura media ms representativos son: el de 18-20C y el de 20-22C. En ms del 80% de la regin, el promedio anual de precipitacin oscila entre los 800 y 900 mm, y ms del 90% cae durante el verano; asimismo, la estacin de crecimiento es superior a los 120 das, por lo que se concluye que La Cinega de Chapala es una regin que rene condiciones favorables para el cultivo de maz (Ruiz et al., 2007). En el ciclo primavera-verano de 2010 la superficie sembrada de maz fue de 141,470 hectreas, de las cuales el 95.2% se sembr en temporal y el resto en punta de riego, con rendimientos de grano promedio de 7.3 y 9.8 ton/ha (SIAP, 2010). Estos promedios de rendimiento de grano ubican a esta regin entre las de mayor productividad en el mbito estatal y nacional. El potencial productivo es alto debido a que la mayora de los suelos son planos, profundos, con buena retencin de humedad y precipitacin pluvial aproximada a los 800 mm por ao. Adems, por el tipo de suelo, las siembras se realizan de una a dos semanas antes del inicio del temporal de lluvias; lo que permite aprovechar toda la precipitacin pluvial del verano. La mayor parte de la superficie sembrada est tecnificada y se usa la labranza de conservacin. No obstante lo anterior, an existen factores controlables de la produccin que reducen la
productividad y rentabilidad del cultivo del maz, entre los cuales se pueden citar: a) el uso de hbridos de maz inadaptados a la regin y que consecuentemente producen bajo rendimiento, manejo deficiente del suelo (con tendencia a pH cidos), del agua de riego, del control de plagas y de la maleza; as como, dosis inadecuadas de fertilizacin y, en general, un uso excesivo e indiscriminado de productos agroqumicos que adems de contaminar el ambiente incrementan los costos de produccin. Las deficiencias sealadas muestran la necesidad de fortalecer la capacitacin y transferencia de tecnologa a los productores y asesores tcnicos involucrados en la produccin de maz. No obstante que en aos anteriores se ha generado informacin tcnica para la regin Cinega de Chapala de los diferentes componentes tecnolgicos para la produccin de maz (INIFAP, 2000; Soltero et al., 2005), las necesidades actuales del cultivo demandan contar con tecnologa actualizada que aplicada en su contexto, sea til para que los productores y asesores mejoren la eficiencia en el uso de los recursos agroecolgicos e insumos agrcolas disponibles para lograr incrementos continuos en la rentabilidad y sostenibilidad de la produccin de maz. Por lo anterior, el objetivo del presente Folleto es actualizar la informacin tcnica sobre la produccin de maz en la regin Cinega de Chapala.
Requerimientos climticos y edficos del maz

De la siembra a la madurez fisiolgica el maz requiere de 500 a 800 mm de precipitacin, dependiendo de la variedad y del clima (Doorenbos y Kassam, 1979), pero su mejor comportamiento es en regiones donde la precipitacin anual vara de 700 a 1100 mm. Son periodos crticos por necesidad de agua la germinacin, las primeras tres semanas de desarrollo y el periodo comprendido entre 15 das antes hasta 30 das despus de la floracin. Hay una estrecha correlacin entre la lluvia que cae entre los 10 y 25 das despus de la floracin y el rendimiento final (Benacchio, 1982). Con respecto a la temperatura, tanto la fotosntesis como el desarrollo del maz son muy lentos a temperaturas menores de 10 C y alcanzan su valor mximo entre 30 y 33 C (Duncan, 1975).
El maz prefiere suelos franco-limosos, franco arcillosos y francoarcillo-limosos (Benacchio, 1982); aunque en suelos profundos las races pueden llegar a una profundidad de 2.0 m, el mayor volumen radical se sita entre 0.8 y 1.0 m de profundidad y es aqu donde se absorbe cerca del 80% del agua requerida del suelo (Doorenbos y Kassam, 1979). El maz es moderadamente sensible a la salinidad; en suelos con valores superiores a 2.5 mmhos/cm se tienen reducciones en el rendimiento mayores que el 25% conforme aumenta la conductividad elctrica (Doorembos y Kassam, 1979); y su pH ptimo est entre 5.5 y 7.5 (Ignatieff, citado por Moreno, 1992).
PREPARACIN DEL TERRENO

El sistema de labranza a utilizar deber ajustarse al tipo de suelo, la topografa, condiciones del terreno antes de la siembra, al cultivo anterior, la maquinaria disponible y recursos econmicos del productor; pudiendo ser: labranza cero, mnima, de conservacin, o tradicional (CIMMYT, 1989). Cuando se requiera, es ms recomendable preparar el terreno al terminar de cosechar porque la humedad del suelo facilita el laboreo. En ningn caso se sugiere quemar los residuos de cosecha; ya que se afecta a los microorganismos y a la fertilidad del suelo; pero en terrenos con drenaje deficiente se recomienda empacarlos. 1. Labranza cero. En este sistema no se realiza ningn laboreo del suelo con maquinaria, el maz se siembra con sembradoras especiales llamadas de cero labranza. En este caso los residuos del cultivo anterior pueden o no dejarse sobre la superficie del terreno, pero cuando se deja un 30% ms de residuos el sistema recibe el nombre de labranza de conservacin (CIMMYT, 1989). 2. Labranza mnima. Es un sistema en el que existe la opcin de incorporar los residuos del cultivo anterior mediante uno a tres pasos de rastra; cuando se deja sobre la superficie del terreno un 30% ms de residuos el sistema recibe tambin el nombre de labranza de conservacin (CIMMYT, 1989). En este sistema se puede usar el implemento Multiarado; ya que ste corta horizontalmente el suelo sin voltear la capa arable. 3. Labranza de conservacin. Es una modalidad de cualquiera de los dos sistemas anteriores, siempre y cuando se deje sobre la superficie del terreno un 30% o ms de residuos del cultivo anterior (CIMMYT, 1989). Se considera que en la regin Cinega de Chapala la labranza de conservacin es actualmente el sistema ms utilizado por los productores, en comparacin con la labranza tradicional, ya que las quemas de residuos de cultivo se estn reduciendo cada vez ms y en su lugar se incorporan al suelo, se empacan o emplean para pastoreo directo. El cambio de la labranza tradicional por la de conservacin es muy recomendable porque tiene las ventajas siguientes: a) se reduce el laboreo excesivo y con ello los costos de cultivo, b) disminuye la erosin del suelo, c) se incrementa el contenido de materia orgnica, la fertilidad
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y los microorganismos benficos, y d) algo muy importante, en las siembras de temporal se conserva de manera ms eficiente la humedad del suelo, lo cual es fundamental en aos en que el temporal de lluvia es escaso (Figura 1).
Figura 1. La labranza de conservacin, reduce costos de cultivo, disminuye la erosin y conserva ms eficientemente la humedad del suelo, aspecto muy importante en siembras de temporal.
4. Labranza tradicional. Este sistema solamente es apto para suelos con problemas mnimos de erosin o muy compactados, pero se debe tomar en cuenta que el laboreo excesivo pulveriza demasiado el suelo dificultando con ello la penetracin del agua. Aqu pueden entrar uno o ms de los laboreos siguientes: a) subsoleo, conviene hacerlo en suelos con perfiles mediano a profundo que estn muy compactados y bien secos, de textura arcillosa, arcillo limosa o francos; el subsoleo no es recomendable en suelos delgados o de poca profundidad; b) barbecho, se hace con arado de discos o de rejas; el cual voltea la capa arable del suelo que comprende de 0 a 30 centmetros de profundidad, permitiendo incorporar materia
orgnica, erradicar maleza presente, destruir o exponer huevecillos e insectos plagas al sol y a los depredadores; c) rastreo, se realiza en labranza de conservacin o despus de un subsoleo o barbecho, se hace con rastra de discos o de picos cuya finalidad es desmenuzar los terrones y residuos orgnicos, obteniendo una cama que facilite la siembra y germinacin de la semilla; en algunos casos conviene cruzar, es decir, dar un segundo paso de rastra perpendicular al primero; y d) empareje o nivelacin, se hace para lograr una mejor distribucin del agua, evitar encharcamientos y afectaciones al cultivo por exceso de humedad, particularmente en aos muy lluviosos (CIMMYT, 1989). Existen programas gubernamentales que ofrecen apoyo para adquisicin de maquinaria y nivelacin con Lser. Los interesados deben acudir al Centro de Apoyo para el Desarrollo Rural (CADER) que les corresponda para solicitar informacin al respecto.
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ANLISIS DEL SUELO

Se recomienda hacer un anlisis del suelo en laboratorio cada cinco aos, aproximadamente, con el objeto de conocer el pH (grado de acidez o alcalinidad), el contenido de materia orgnica y el requerimiento de nutrimentos que necesitar el cultivo del maz. Se sugiere realizar el muestreo de suelo despus de preparar el terreno o poco antes de que inicie la poca de lluvias. Normalmente el muestreo se hace a una profundidad de 0 a 30 cm, procurando sacar un nmero de submuestras tal que representen la heterogeneidad del terreno, cada una de aproximadamente un kilogramo de suelo; si las muestras estn hmedas se deben secar en la sombra, posteriormente triturarlas o mullirlas y de todas ellas obtener una mezcla proporcional de uno a dos kilogramos para enviar al laboratorio, con su respectiva etiqueta y los datos correspondientes de localidad, predio, productor y profundidad a la que se obtuvo la muestra. Cuando haya problemas de acidez o alcalinidad, con pH menor a 5.5 o mayor 7.7, es recomendable realizar un anlisis de laboratorio para precisar las dosis y productos agroqumicos que equilibren el pH a niveles no perjudiciales para el maz y definir la necesidad de aplicacin de cal agrcola o azufre. El contenido de materia orgnica puede incrementarse dejando e incorporando al suelo los residuos del cultivo anterior, o bien, utilizando abonos verdes, abonos de corral o de granja. Un terreno es pobre en materia orgnica cuando tiene menos de 1%, es bueno cuando es mayor que 3%, y muy bueno cuando es mayor que 5%. Es aconsejable apoyarse en tcnicos capacitados en muestreos de suelo y en el uso y manejo de fertilizantes; ya que stos ltimos son una de las principales fuentes de contaminacin de los almacenamientos de agua, de ah la importancia de usar, en la medida de lo posible, fertilizantes orgnicos o biolgicos.
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POCA DE SIEMBRA
En la regin Cinega de Chapala la gran mayora de los suelos son de textura arcillosa, es decir, son suelos pesados que dificultan el acceso de maquinaria cuando estn mojados, por ello la mayora de los productores temporaleros realizan la siembra antes (siembras en seco) o al inicio del temporal de lluvias. Se recomienda que la siembra se realice lo ms cercano al mes de junio, teniendo como cierre de siembra el 5 de julio; ya que en fechas posteriores se reduce significativamente el rendimiento del maz. Tambin debe considerarse el ciclo de madurez de la variedad a sembrar, procurando sembrar las variedades ms tardas al inicio del ciclo de siembra y las de ciclo intermedio a precoz al cierre de la fecha de siembra. En siembras de punta de riego, que inician la segunda quincena de abril y terminan a fines de mayo, se sugiere sembrar en el lomo del surco, y al aplicar el riego, la humedad debe llegar a la semilla por trasporo para evitar fallas en la germinacin y emergencia de las plntulas.
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HBRIDOS
En esta regin prcticamente toda la semilla que se usa para sembrar es hbrida. La eleccin de un buen hbrido es esencial para la obtencin de una buena cosecha, para ello debe tomarse en cuenta que posea un nivel de adaptacin aceptable a las condiciones agroclimticas de la regin; dichos aspectos y el manejo de las fechas de siembra facultan a utilizar maces de diversos ciclos de madurez, tanto precoces, como intermedios y tardos; adems, el tipo de cruza, la altura de la planta, la densidad de siembra que se recomienda, la fertilidad del suelo y los recursos econmicos disponibles para proporcionarle un adecuado manejo en campo. Los tipos de hbridos ofertados en el mercado pueden ser de cruza simple, simple modificada, trilineal, doble e intervarietal. Los hbridos simples y simples modificados son los ms uniformes en altura de planta y mazorca, y tienden a ser ms rendidores, pero requieren de buenos ambientes (suelos profundos y agua suficiente) y de un mejor manejo en campo que las cruzas trilineales, dobles e intervarietales. Lo recomendable es sembrar hbridos que previamente hayan sido evaluados y recomendados en el Boletn de la SAGARPA para la regin Cinega de Chapala, que muestren su capacidad de adaptacin mediante su estabilidad en rendimiento a travs de aos, tolerancia a escasez o exceso de humedad en el suelo, tolerancia a las enfermedades y que no se acamen porque esto dificulta la cosecha y favorece las pudriciones de mazorca. Por lo tanto, cuando se introduzcan nuevos hbridos de maz, se recomienda primero sembrarlos en pequeas superficies para conocer y validar su comportamiento y posteriormente elegir aquellos que mejor se adapten y superen en rendimiento o en alguna caracterstica agronmica importante a los hbridos en uso. Dado que la venta de semilla hbrida representa buenas ganancias, en el mercado existen una gran diversidad de hbridos de diferentes marcas o empresas, agregndose cada ao nuevos hbridos. El INIFAP dispone de maces competitivos para esta regin, como el hbrido trilineal H-377 de grano blanco y el hbrido simple de grano amarillo H-380A; los cuales pueden ser adquiridos y producidos por empresas mexicanas y organizaciones de productores interesados, previo convenio con el INIFAP; de esta forma es factible reducir en ms de 50% el costo de la semilla para siembra, en comparacin con el de la semilla de los hbridos de empresas multinacionales.
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SIEMBRA EN SURCOS ANGOSTOS

La siembra comercial del cultivo de maz en surcos angostos se inici en el Noroeste de Mxico, y su uso empieza a difundirse en las regiones de El Bajo y la Cinega de Chapala. El uso de surcos angostos, a 50 60 cm, es una tecnologa nueva que permite tener mayor espaciamiento de plantas en el surco (Cuadro 1), mejor aprovechamiento de la radiacin solar, del suelo y agua, y control ms eficiente de la maleza; logrando con ello incrementar el rendimiento de grano por hectrea. La optimizacin del suelo y el agua consiste en que, en una misma superficie, la siembra se realiza en mayor nmero de surcos; lo cual aumenta la distancia entre plantas y con ello se capta mejor la radiacin solar; y en el caso del agua, sta se aprovecha mejor, porque a diferencia de los surcos anchos, se cubre en menor tiempo la superficie total del suelo, reduciendo perdidas de agua por evaporacin. Por otra parte, la cobertura temprana del suelo reduce los problemas de la maleza.
Cuadro 1. Distancia entre plantas, y plantas por metro lineal para dos distancias entre surcos y tres densidades de poblacin.
Distancia entre surcos (cm) 76 No. Plantas / ha a cosecha (miles) 75 90 105 50 75 90 105 Distancia entre plantas (cm) 17.6 14.6 12.5 26.7 22.2 19.0 Plantas por metro lineal 5.7 6.8 8.0 3.8 4.5 5.3
En resultados de investigacin y validacin obtenidos, de 2007 a 2009, por el INIFAP en la regin Cinega de Chapala se encontr, que en promedio, en condiciones de temporal, el maz sembrado a la distancia entre surcos de 50 cm produjo una tonelada ms que la distancia a 76 cm. En condiciones de punta de riego, la misma distancia a 50 centmetros produjo hasta una tonelada y media ms que la distancia a 76 centmetros (Soltero et al., 2010). Asimismo, en
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los resultados de investigacin obtenidos en 2010, se encontr que la distancia a 50 cm tambin rindi una tonelada ms que la de 80 cm con doble hilera de plantas, y el rendimiento de grano de sta ltima distancia fue muy similar a la distancia de 76 cm; resultados que confirman las ventajas del uso de surcos a 50 cm en la produccin de maz. No obstante, el uso de surcos angostos requiere el uso de nuevas sembradoras o hacer ajustes de maquinaria en las que se tengan disponibles para acoplarlas al sistema. Tambin se requiere hacer mayor difusin de esta nueva tecnologa y del apoyo de los diferentes actores del sector agropecuario para que se aproveche de la mejor manera.
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CANTIDAD DE SEMILLA
La densidad de siembra est en funcin de la fertilidad del suelo, de la dosis de fertilizante a aplicar, del tipo de hbrido a sembrar y de la cantidad de plantas que se desea tener por hectrea. Para tener una adecuada densidad de poblacin es indispensable que la semilla tenga vigor alto y germinacin promedio superior al 85%, para determinarlo se sugiere, en la medida de lo posible, realizar una prueba de germinacin antes de la siembra. Considerando que en los ltimos aos se ha estado incrementando la densidad de siembra, y con base en resultados de investigacin del INIFAP en la regin Cinega, Soltero et al. (2010) sugieren utilizar las densidades de siembra siguientes: Temporal. Se recomienda utilizar una densidad de siembra de 83,500 semillas por hectrea en terrenos de mediana fertilidad y hasta 100 mil semillas en terrenos ms frtiles, con esto se esperara tener una emergencia de aproximadamente 75,000 plantas en el primer caso y 90,000 plantas en el segundo caso (Cuadro 2). Aqu ya est considerada una prdida promedio de 10% de semillas que normalmente ocurre en siembras comerciales de la regin por diferentes causas que podran ser: la presencia de factores abiticos como arrastres de suelo, pudricin de la semilla por excesos de humedad; sequa, o agentes biticos como presencia de plagas y enfermedades. Punta de riego. En terrenos de mediana fertilidad se recomienda utilizar una densidad de siembra de 100 mil semillas y hasta 116,500 semillas en terrenos ms frtiles, para tener una emergencia de 90,000 plantas/ha, aproximadamente, en el primer caso y 105,000 plantas/ha en el segundo caso. Tambin en esta modalidad est considerada una prdida promedio de 10% de semilla (Cuadro 2). Se puede surcar antes de sembrar y despus se siembra en el lomo de la cama o el surco, o despus de sembrar se levanta un poco el bordo para facilitar el riego de germinacin, el cual debe ser ligero para que la humedad llegue por trasporo a la semilla y evitar mayores prdidas de semilla durante la germinacin.
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Cuadro 2. Cantidad de semilla de maz a sembrar por hectrea y metro lineal, en funcin de la separacin entre surcos y de la densidad de poblacin esperada.
Semillas sembradas por hectrea Semillas sembradas por metro lineal Surcado a 76 centmetros 83,500 100,000 116,500 6.3 7.6 8.9 Surcado a 50 centmetros 4.2 5.0 5.8 75,000 90,000 105,000 Cantidad esperada de plantas por hectrea
En el momento de comprar la semilla, es muy importante preguntar a la empresa que comercializa el hbrido sobre las recomendaciones de densidades de siembra, debido a que podran ser diferentes a las mencionadas en el prrafo anterior. En caso de ser diferentes, deber ajustarse a las especificaciones indicadas o buscar el hbrido que tolere las densidades de poblacin indicadas.
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FORMA DE SEMBRAR
Las mejores siembras se obtienen con sembradoras de precisin o con sembradoras que distribuyen y depositan uniformemente la semilla, la profundidad ideal son de cuatro a cinco centmetros, de esta manera el porcentaje de emergencia es ms alto y uniforme; lo cual se refleja en un mejor desarrollo y rendimiento del cultivo, pero en suelos con poca materia orgnica se forma una costra en la superficie del suelo cuando la humedad o la lluvia es escasa; lo cual dificulta o impide la emergencia de plntulas del maz. Se recomienda una distancia entre surcos de 50 a 80 centmetros, dependiendo de la maquinaria disponible, pero aunque la distancia entre surcos sea diferente, la densidad de siembra y la cantidad de los insumos a aplicar por hectrea debe ser la misma para dicha densidad de siembra; ya que lo nico que cambia es el nmero de surcos por hectrea y la distancia entre plantas. Durante la siembra debe revisarse peridicamente que el equipo funcione adecuadamente realizando los ajustes necesarios y revisando que no haya taponamientos en las mangueras de la semilla, fertilizante e insecticida.
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FERTILIZACIN
La fertilizacin es una prctica agrcola que tiene como finalidad proporcionar los elementos nutritivos al maz en las cantidades requeridas, la seleccin del producto ms adecuado segn las caractersticas del suelo, la definicin del momento oportuno de aplicacin segn el desarrollo del cultivo y la colocacin del fertilizante en la posicin en el suelo donde no afecte la germinacin y la planta pueda aprovechar al mximo los nutrimentos. Los tres principales elementos qumicos que requiere el maz para su nutricin son nitrgeno (N), fsforo (P) y potasio (K). La recomendacin adecuada de dosis de fertilizante a aplicar debe basarse en el anlisis de laboratorio; el cual indica el estado de fertilidad del suelo y de algunos factores fsicos y qumicos de inters; as como, la demanda nutrimental del maz en funcin de la meta de rendimiento. Aqu tambin debe considerarse el nmero de plantas a establecerse por hectrea y la disponibilidad de humedad probable que el suelo tendr durante el desarrollo del cultivo. El diagnstico de la demanda nutrimental de nitrgeno del maz tambin se puede complementar con anlisis foliares en laboratorio durante su desarrollo, o mediante censores que determinan de manera indirecta el contenido de nitrgeno en la planta, como el Greenseeker o Spad 502. En cualquier caso, se debe asegurar que la cantidad de fertilizante que se va a aplicar sea equivalente a las dosis recomendadas de los tres principales elementos (N-P-K), de lo contrario se corre el riesgo de que el cultivo tenga problemas de deficiencia o exceso de nutricin; lo que conlleva a reduccin del rendimiento o a incrementos innecesarios en los costos de produccin. La disponibilidad de nutrimentos en los suelos de las zonas maiceras de Jalisco por lo general son pobres en nitrgeno, medianos en fsforo y suficientes o ricos en potasio, de tal forma que el nitrgeno es el nutrimento que la mayora de los casos limita la produccin del maz; por lo que, si la dosis aplicada es menor a la indicada en el anlisis de suelo, no se logra la meta de rendimiento de grano esperada; pero si la dosis es mayor, los incrementos en rendimiento no rebasan o son muy magros a la meta fijada; y adems, como efecto negativo, se aumenta el costo de produccin y se daa el ambiente, suelo y agua, principalmente; por la acumulacin y lixiviado de los fertilizantes.
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Las funciones principales del nitrgeno, fsforo y potasio en la planta de maz son las siguientes: Nitrgeno. El suministro adecuado de este elemento est asociado con el color verde intenso del follaje que produce alta actividad fotosinttica; la cual se traduce en un crecimiento vegetativo vigoroso. Las plantas absorben el nitrgeno como iones nitrato (NO3) y amonio (NH4). Fsforo. El fsforo ayuda a la plntula a desarrollar races y crecer con rapidez. La planta absorbe el fsforo como iones ortofosfato monobsico (H2PO-4) y dibsico (HPO4-2), siendo el primero como se moviliza dentro de la planta. En suelos con pH bajo, la planta absorbe el in H2PO-4, pero en pH ms alto lo absorbe como in HPO4-2. El fsforo absorbido se concentra en las partes de la planta que estn en crecimiento. Contribuye a que los tallos sean rgidos y que la planta acumule con mayor facilidad las sustancias slidas que llenan el grano. Potasio. Ayuda a los cultivos a usar la humedad con mayor eficiencia, debido a que las races se desarrollan mejor y penetran ms buscando humedad. Es absorbido por la planta como in K+. El potasio promueve el crecimiento de las races, aumenta el peso del grano, el fortalecimiento de los tallos, la turgencia de la planta y una mejor absorcin de nutrimentos. La abundancia de este elemento se manifiesta por un mayor crecimiento y vigor, buen desarrollo de flores, semillas, tolerancia al fro y a algunas enfermedades.
1. Dosis del nutrimento a aplicar

Actualmente la fertilizacin representa entre el 35 y 50 % de los costos de produccin del maz y la aplicacin excesiva de estos productos genera grandes problemas ambientales, como la eutrofizacin de las aguas superficiales o la contaminacin con nitratos de las aguas subterrneas. Por estas razones debe ponerse especial nfasis en la determinacin de la cantidad de fertilizante a aplicar al cultivo. La recomendacin de fertilizacin se refiere a la cantidad de nutrimentos que deben aplicarse para satisfacer las necesidades nutricionales del maz; por lo regular se expresa como la unidad
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fertilizante de los elementos mayores nitrgeno (N), fsforo (P2O5) y potasio (K2O). Otros tipo de fertilizantes son los que contienen elementos menores o micronutrientes, que por lo general se indican en forma elemental, aunque el calcio y magnesio se reportan como xidos (CaO y MgO, respectivamente). En el Cuadro 3 se presentan los fertilizantes ms comunes y su porcentaje de concentracin del elemento; as como, algunas de sus caractersticas fsicas.
Cuadro 3. Fertilizantes ms comunes y algunas de sus caractersticas fsicas.
PRODUCTO Amoniaco anhidro Urea Nitrato de amonio Nitrato de potasio Sulfato de amonio Superfosfato simple Superfosfato triple Fosfato diamnico Cloruro de potasio Sulfato de potasio Triple 17 20-10-10 17.0 20.0 17.0 10.0 18.0 CONCENTRACION (%) N 82.0 46.0 33.5 13.8 21.5 20.0 46.0 46.0 60.0 50.0 17.0 10.0 8.0 17.0 44.0 24.0 12.0 P2O5 K2O S ESTADO FISICO Gaseoso Slido Slido Slido Slido Slido Slido Slido Slido Slido Slido Slido PRESENTACION Lquido Aperdigonada Cristales Cristales Cristales Polvo Granulado Granulado Cristales Cristales Granulado Granulado
Fuente: Salgado et al., (2010).
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1.1. Dosis de nitrgeno

La definicin de la dosis de fertilizacin de nitrgeno es un problema complejo por la dinmica propia de este nutrimento a lo largo del cultivo y la cantidad de factores fsicos y biolgicos involucrados, adems del potencial productivo de cada lugar. Castellanos et al. (2005) recomiendan utilizar la siguiente ecuacin para determinar la dosis de nitrgeno (DN) en la fertilizacin del maz:
Demanda. La extraccin total de nitrgeno por el maz depender de la concentracin del nutrimento en la materia seca, la densidad de plantas ha-1 y la meta de rendimiento; pero adems, se debe considerar el potencial de rendimiento del lugar de acuerdo a la experiencia del productor, el historial de rendimiento de la parcela, las caractersticas del suelo y los factores fsicos y biolgicos presentes en ese ambiente. En el Cuadro 4, se presenta la cantidad de nitrgeno (N) y fsforo (P2O5), requeridos por el maz por cada tonelada de grano y rastrojo a producir.
Cuadro 4. Kilogramos de nitrgeno y fsforo que demanda el maz para producir una tonelada de grano y una de rastrojo.
Demanda del nutrimento N P2O5 Grano (kg/t) 15.0 7.0 Paja (kg/t) 7.5 2.5 Total (kg/t) 22.5 9.5
Fuente: Castellanos et al., (2005)
Suministro. El nitrgeno disponible para el maz proviene de de las siguientes fuentes: 1) Nitrgeno mineralizado de la materia orgnica, 2) Nitrgeno inorgnico en el perfil del suelo, determinado con anlisis de laboratorio como N-NO3, 3) el efecto del nitrgeno del cultivo anterior, como nitrgeno mineralizado (+) o inmovilizado (-) de los residuos del cultivo anterior y 4) Nitrgeno mineralizado de enmiendas orgnicas.
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Eficiencia del uso de nitrgeno. No todo el nitrgeno aplicado est sujeto a uso por la planta de maz, debido a factores como propiedades fsicas del suelo, nivelacin del terreno, incorporacin y caractersticas del los residuos del cultivo anterior, las prcticas de manejo y conservacin del agua, la poca de aplicacin y fuente de nitrgeno, la cantidad y distribucin de la lluvia, la profundidad y densidad del sistema radical del cultivo y el manejo del cultivo. Por lo regular la eficiencia en el uso del nitrgeno va de 40 a 80 %, pero Castellanos et al. (2005) consideran adecuado un 60% para siembras de maz en condiciones de riego, y en temporal se estima en 50%.
Determinacin de la dosis de nitrgeno

La dosis de nitrgeno se determina con base en la ecuacin siguiente:
Donde: DN = Cantidad o dosis de nitrgeno total que es necesario aplicar (kg/ha). MR = Meta de rendimiento (t/ha). Ne = Cantidad de nitrgeno extrado por unidad de rendimiento (kg/t) (Ver Cuadro 4). Ef = Factor de eficiencia de aprovechamiento del nitrgeno (vara de o.4 a 0.8). Nm = Nitrgeno mineralizado de la materia orgnica (kg/ha). Ni = Nitrgeno inorgnico en el perfil del suelo (kg/ha) (Determinado con anlisis de laboratorio como N-NO3). Nr = Efecto del nitrgeno del cultivo anterior [Nitrgeno mineralizado (+) o inmovilizado (-) de los residuos del cultivo anterior], (kg/ha). No = Nitrgeno mineralizado de enmiendas orgnicas (kg/ha).
Clculo del nitrgeno mineralizado (Nm) de la materia orgnica del suelo. Requiere el contenido de materia orgnica (MO) del suelo obtenida con anlisis en laboratorio, expresado en porcentaje. Este clculo requiere que adems se asuma una tasa de mineralizacin de 1% de la MO durante el ciclo del cultivo, con una proporcin de carbono/nitrgeno (C/N) de 10:1 y 55% de carbn orgnico (CO) contenido en la MO. Los clculos realizados son los siguientes:
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a) Calcular la masa de suelo (Msuelo) considerando la profundidad del suelo (0.3 m), la densidad aparente (1.2 g/cm3 = 1,200 kg/ m3) y la superficie de una hectrea (10,000 m2): Msuelo=(1,200 kg/m3)(0.3 m)(10,000 m2)=3600,000 kg de suelo b) El clculo de la concentracin de CO del suelo por hectrea (se asume que la materia orgnica contiene 55% de CO). Si el contenido de materia orgnica del suelo es de 2%, el contenido de CO en una hectrea es el siguiente: CO=0.55 (MO)(Msuelo)=0.55 (2)(3600,000)= 39,600 kg CO/ha c) Se calcula el contenido de nitrgeno orgnico (Norg) del suelo (se asume que el suelo tiene un relacin C/N de 10/1), con la relacin siguiente: Norg=0.1 (CO)=0.1 (39,600)=3,960 kg Norg/ha d) Para calcular el nitrgeno disponible que se mineraliza (Nm) de la MO del suelo (se asume una tasa de mineralizacin durante el ciclo del cultivo de 1%), se utiliza la siguiente relacin: Nm=0.01 (Norg) = 0.01 (3,960)=39.6 kg Nm/ha Castellanos et al. (2005) mencionaron que la cantidad de nitrgeno mineralizable de la materia orgnica obtenida en los clculos anteriores, es una aproximacin que se modifica por las condiciones particulares de cada terreno, como la humedad del suelo, el pH, la textura, el tipo de materia orgnica y la duracin del ciclo del cultivo. Clculo del nitrgeno inorgnico (Ni) en el perfil del suelo. Se utiliza el resultado del anlisis del suelo en laboratorio, expresado como ppm o mg/hg. Si se encuentra un elevado contenido de nitratos en el estrato de suelo superior (0 a 30 cm), se recomienda realizar un muestreo en el estrato siguiente (30 a 60 cm) para cuantificar el nitrgeno disponible total. El clculo de nitrgeno disponible requiere la informacin de la densidad aparente del suelo. Los clculos a realizar son los siguientes: 1) Calcular la masa de suelo (Msuelo) considerando la profundidad del suelo (0.3 m), la densidad aparente (1.2 g/cm3 = 1,200 kg/ m3) y la superficie de una hectrea (10,000 m2): Msuelo=(1,200 kg/m3)(0.3 m)(10,000 m2)=3600,000 kg de suelo
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2) Multiplicar la Msuelo del suelo por el contenido de nitrgeno del suelo (en mg/kg de NO3). El anlisis del suelo muestra un contenido de 6.42 ppm de NO3, de manera que el contenido de Ni en el perfil del suelo es el siguiente: Ni=(3600,000 kg)(6.42 mg/kg)=23.1 kg Ni/ha Efecto del nitrgeno del cultivo anterior (Nr). Se refiere al efecto de los residuos de la cosecha anterior incorporados en el suelo que al mineralizarse tienden a hacer disponible una cantidad de nitrgeno o inmovilizarlo por lo microorganismos durante la descomposicin de estos residuos. Los cutivos como el maz, trigo o sorgo, contienen altas relaciones C/N, lo que implica que el contenido de nitrgeno sea bajo, lo cual genera inmovilizacin de este nutrimento con la consecuente deficiencia temporal, por lo general al inicio del cultivo. Por esta razn se recomienda aumentar la dosis de fertilizante nitrogenado al inicio del ciclo del cultivo para acelerar la descomposicin de residuos y minimizar la inmovilizacin de nitrgeno. Castellanos et al. (2005) recomiendan aplicar de 5 a 7 kg N adicionales por cada tonelada de paja incorporada de cereales o valores de suministro mostrados en el Cuadro 5.
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Cuadro 5. Nitrgeno adicional recomendado para aplicarse segn residuos incorporados del cultivo anterior.
Cultivo anterior Maz Maz Maz Sorgo Sorgo Sorgo Trigo Trigo Trigo Frijol Rendimiento (ton/ha) 5 10 15 5 10 15 3-5 5-7 >7 1-3 Aporte de N del cultivo anterior por la incorporacin de residuos (kg/ha) -35 -50 -75 -35 -50 -75 -40 -55 -70 +25
Nitrgeno mineralizado de enmiendas orgnicas (No). Cuando se utilizan estircoles o compostas, estas son fuentes importantes de nitrgeno, aunque en el caso de los estircoles la cantidad de nitrgeno mineralizable depender de la antigedad de los materiales. En el Cuadro 6 se muestra el nitrgeno disponible a partir de una tonelada de abono orgnico en base seca, en funcin de la concentracin de nitrgeno, para un ciclo de cultivo.
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Cuadro 6. Nitrgeno disponible por tonelada de abono orgnico en base seca.

Nitrgeno en abono orgnico (%) 0.50 0.75 1.00 1.25 1.50 2.00 2.50 3.00 4.00 Fuente: Castellanos et al., (2005) N (kg/tabono orgnico) 0.7 1.3 2.1 2.9 3.9 6.5 9.9 14.6 32.5
Clculos para la determinacin de la dosis de nitrgeno

El siguiente ejemplo considera un cultivo de maz con una meta de rendimiento de 10 t/ha, en un predio donde el rendimiento del cultivo anterior fue maz que rindi 10 t/ha pero se extrajo el 50% de la paja, la densidad aparente del suelo es de 1.2 g/cm3, 2 % de materia orgnica en los 30 cm superficiales, el contenido de nitratos de 6.42 ppm y eficiencia de aplicacin de 70%. No se realizaron enmiendas con estircoles. 1) Se calcula la demanda de nitrgeno
2) Se determina la disponibilidad de nitrgeno, con base en los anlisis de suelos y la profundidad del muestreo. Se utilizaron los clculos previos en la descripcin del mtodo: A. Nitrgeno mineralizado de la materia orgnica (Nm)=39.6 kg N/ha.
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B. Nitrgeno inorgnico en el perfil del suelo (Ni)= 23.1 kg N/ha. C. Efecto del nitrgeno del cultivo anterior (Nr)=El rendimiento del cultivo anterior fue de 10 t/ha, pero se extrajo el 50% de los residuos por lo que solo se debe adicionar la mitad del nitrgeno indicado en el Cuadro 5, es decir, 25 kg N/ha. D. No se aplicaron enmiendas orgnicas (No), por lo que no se adiciona nitrgeno por este concepto. 3) La disponibilidad de nitrgeno representa la suma de los diferentes tipos de fuentes de nitrgenos presentes en el predio: Nm+Ni+Nr+No = (39.6 + 23.1 25 + 0) kg N/ha = 37.7 kg N/ha El clculo de la dosis de nitrgeno (DN) final de es la siguiente:
La DN recomendada es de 283 kg/ha. Algunas fuentes de nitrgeno se muestran en el Cuadro 3, pero la seleccin final del fertilizante nitrogenado debe considerar el pH del suelo, de manera que suelos alcalinos utilicen fertilizantes con reaccin cida, como el sulfato de amonio. Los fertilizantes nitratos tienen reaccin alcalina.
1.2. Dosis de fsforo

Este nutrimento tiene poca movilidad en el suelo, pero su disponibilidad se reduce cuando existe fijacin en suelos muy cidos, calcreos o de origen volcnico. El requerimiento de fertilizante fosforado se determina con base en la meta de rendimiento comparado con la extraccin unitaria en el grano, y paja cuando se extrae esta del predio, considerando la disponibilidad de fsforo en el suelo determinado en un anlisis del suelo (Cuadro 7), se indica en la ecuacin siguiente: DF = [(MR-Pg) + (MR.Pp)], donde:
DF = dosis de fsforo (kg P/ha). MR = meta de rendimiento (kg/ha). Pg = Fsforo extrado en el grano de maz de manera unitaria por rendimiento meta (kg/ha) (consultar Cuadro 4). Pp = Fsforo extrado en el rastrojo de maz de manera unitaria por rendimiento meta (kg/ha) (consultar Cuadro 4).
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Cuando el fsforo disponible es superior a la demanda segn la meta de rendimiento, se recomienda no agregar este nutrimento, pero si es menor aplicar fsforo para mantener la fertilidad del suelo.
Clculos para la determinacin de la dosis de fsforo

En este ejemplo se utiliza informacin del clculo de la dosis de fsforo para el cultivo de maz con meta de rendimiento de 10 t/ ha, con extraccin de 50% de la materia seca. El anlisis de suelo reporta un contenido de P con el mtodo Bray de 18.5 ppm, a una profundidad de 30 cm, con densidad aparente de 1.2 g/cm3. 1) Se calcula la disponibilidad de fsforo en el suelo. La masa de suelo (Msuelo) calculada para la profundidad del suelo de 0.3 m, densidad aparente de 1.2 g/cm3 1,200 kg/m3, en una hectrea, fue: Msuelo=(1,200 kg/m3)(0.3 m)(10,000 m2)=3600,000 kg de suelo El contenido de fsforo en el suelo en mg de P/kg con un contenido de 18.5 ppm de P es moderadamente baja (Cuadro 7), y la disponibilidad de P en el suelo es la siguiente: Pd = (3600,000 kg)(18.5 mg/kg) = 67 kg P/ha 2) Se determina la extraccin unitaria de fsforo por rendimiento meta del componente grano (Pg) (7 kg P/t) y el 50% de la materia seca (Pp) producida que se extrae (2.5 kg P/t): Pg = (10 x 7) = 70 kg P/ha Pp = 0.5 (10 x 2.5) = 12.5 kg P/ha [(MR.Pg) + (MR.Pp)] = 70 + 12.5 = 82.5 kg P/ha 3) La dosis de fsforo calculada es la siguiente: DF = [(MR.Pg) + (MR.Pp)] = 82.5 kg P/ha La dosis de fsforo a recomendar es de 82.5 kg P/ha; sin embargo, en casos donde la disponibilidad del fsforo sea baja o muy baja, debe agregarse de 10 a 20 % adicional de P para mantener la fertilidad del suelo despus de la cosecha. Algunas de las fuentes de fsforo aplicadas al suelo se presentan en el Cuadro 3.
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Cuadro 7. Interpretacin del contenido de fsforo segn el mtodo de anlisis y su contenido en el suelo.
Mtodo de anlisis Bray-1 Olsen Melich 1 Melich 3 Contenido de fsforo en el suelo (ppm) Muy bajo 0-4 0-4 0-6 0-15 bajo 5-10 5-9 7-12 15-40 Mod. bajo 11-20 10-15 13-22 40-60 Medio 21-30 16-20 23-35 60-80 Mod. alto 31-40 21-25 36-60 80-120 Alto 41-60 26-35 61-90 120-200 Muy alto >61 >36 >91 >200
Fuente: Etchevers y Padilla (2009)
1.3. Dosis de potasio

De acuerdo con Castellanos et al. (2005), en Mxico la aplicacin de potasio en maz no es una prctica comn, pues los suelos donde se cultiva son ricos en este nutrimento, pero si el anlisis del suelo reporta bajo contenido de este nutrimento (Cuadro 8), debe agregarse en las cantidades sugeridas en el Cuadro 9, particularmente cuando el suelo presenta fijacin de K. Algunas fuentes de potasio se muestran en el Cuadro 3, pero el fertilizante potsico a utilizar debe considerar el pH del suelo, tomando en cuenta que los sulfatos tienen reaccin cida y los nitratos reaccin alcalina.
Cuadro 8. Interpretacin del contenido de potasio segn el mtodo de acetato de amonio y el grupo textural.
Grupo textural Fina Media Gruesa Contenido de potasio en el suelo (ppm) Muy bajo < 125 < 80 < 50 bajo Mod. bajo Medio 250-450 200-400 150-250 Mod. alto 450-800 400-600 250-400 Alto 8001,200 6001,000 400600 Muy alto > 1,200 > 1,000 > 600
125-175 175-250 80-150 50-100 150-200 100-150
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Cuadro 9. Dosis de potasio requerida con base en el contenido de potasio en el suelo y la meta de rendimiento de maz.
Meta de rendimiento (t/ha) > 10 Cantidad de potasio a agregar al maz segn el contenido de K intercambiable (kg K2O/ha) Muy bajo 100 Bajo 75 Moderadamente bajo 60
2. Oportunidad de aplicacin del producto fertilizante

La oportunidad de aplicacin de los fertilizantes maximiza la eficiencia de los fertilizantes. En el caso del nitrgeno, su elevada solubilidad favorece la lixiviacin (salida del elemento nutritivo fuera de la zona radical del cultivo), razn por la cual se recomienda aplicar el nitrgeno en dos o tres ocasiones; la primera en la siembra y la segunda antes del primer riego de auxilio, al escardar o entre los 35 y 40 das si se siembra de temporal; en caso de una tercera aplicacin, sta debe hacerse en la etapa de hoja bandera. El fsforo y el potasio tienen menor movilidad que el nitrgeno y deben aplicarse totalmente en la siembra. Estas condiciones estn asociadas con las curvas de mxima demanda del maz, como se muestra en las Figura 2 a, b y c, para el nitrgeno (N), fsforo (P) y potasio (K), respectivamente.
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a)
b)
c)
Figura 2. Demanda de a) nitrgeno, b) fsforo y c) potasio, por el maz segn su acumulacin de biomasa a travs del ciclo del cultivo.
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3. Colocacin del producto fertilizante en el suelo

El maz no es tolerante a la condicin salina generada por algunos fertilizantes, por lo que no se recomienda aplicarlos junto a la semilla debido a que puede afectar su germinacin; se ha observado que la mejor respuesta es cuando se coloca el fertilizante, en banda, a un lado de la semilla (Figura 3).
Figura 3. Aplicacin de fertilizantes en la siembra, en banda y a un lado de la semilla (Fuente: Tisdale et al., 1993).
La segunda aplicacin del nitrgeno posterior a la siembra, tambin es recomendable aplicarlo en banda, pero si ste tiene alta solubilidad, como la urea, lo ideal es hacerlo durante la escarda para incorporarlo y evitar prdidas por volatizacin. La tercera aplicacin de nitrgeno se recomienda hacerla en banda o chorrillo cerca al tallo del maz y cuando el suelo est hmedo.
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4. Fertilizantes biolgicos
El tratamiento a la semilla con fertilizantes biolgicos como: bacterias del gnero Rhizobium y Azospirillum u hongos micorrzicos, consiste en microorganismos que al establecer la simbiosis con el sistema radical de las plantas, favorecen la nutricin del suelo mediante la fijacin de nitrgeno, la absorcin de fsforo u otros nutrimientos y agua, y modifican el desarrollo y funcin del sistema radical induciendo mayor desarrollo en la masa vegetal y rganos reproductivos (Mendoza et al., 2004), y algo muy importante es que no contaminan el ambiente.
5. Dosis de fertilizacin cuando no se dispone de anlisis de suelo

De manera general, para suelos de textura arcillosa, frtiles y profundos que conservan bien la humedad, para siembras de temporal y de punta de riego con rotacin maz-trigo-maz, se sugiere fertilizar con la dosis 260-46-00 (nitrgeno, fsforo, potasio), aplicando en la siembra 90 kilogramos de nitrgeno y todo el fsforo, y en la segunda fertilizacin, aplicar los 170 kilogramos de nitrgeno restante cuando el suelo est bien mojado o existan altas posibilidades de lluvia. En suelos menos frtiles o poco profundos se sugiere la dosis 240-46-00, aplicando 70 kilogramos de nitrgeno y todo el fsforo en la siembra y los 170 kilogramos restante de nitrgeno en la segunda fertilizacin. En ambos casos los 170 kg pueden fraccionarse en dos aplicaciones. Estas recomendaciones estn respaldadas con resultados obtenidos en la regin Cinega por el INIFAP durante los ltimos 10 aos en los que se evaluaron dosis de nitrgeno de 180 a 340 kilogramos, dosis de fsforo de 46 hasta 92 kilogramos y densidades de poblacin de 75 mil hasta 105 mil plantas por hectrea (Soltero et al., 2005, 2010). En terrenos donde se maneje el sistema de labranza de conservacin deber considerarse el consumo de nitrgeno por los microorganismos del suelo que participan en la descomposicin de residuos de cosecha; por lo que es conveniente agregar unos 20 kg/ha ms de nitrgeno a las dosis de fertilizacin mencionadas. En aos muy lluviosos y en suelos donde las plantas muestren exceso de humedad (amarillamiento), es necesario fertilizar dos
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veces despus de la siembra y dependiendo del problema, deber evaluarse la necesidad de incrementar la cantidad de nitrgeno mencionada hasta en 50 kg/ha. En el sistema de surcos angostos, 50 cm, las aplicaciones postemergentes de fertilizante al cultivo con maquinaria, requiere que las llantas del tractor sean ms angostas o de alto despeje, que se ajusten bien al surcado para evitar daar a las plantas. Con respecto a las aplicaciones de potasio, en los experimentos de fertilizacin mencionados anteriormente la respuesta en rendimiento no fue redituable. Asimismo, cuando la planta tuvo un buen desarrollo, no hubo respuesta econmica a las aplicaciones de fertilizantes foliares. En el Cuadro 10 se dan las equivalencias en contenido de nitrgeno (N), fsforo (P2O5) y potasio (K2O) de los fertilizantes comerciales ms usados en la regin Cinega de Chapala, y la cantidad que se requiere de cada producto en funcin de los kilogramos de nitrgeno, fsforo y potasio que se desean aplicar.
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Cuadro 10. Cantidad requerida de algunos fertilizantes comerciales para obtener diferentes niveles de nitrgeno (N), fsforo (P2O5) y potasio (K2O).
Kilogramos/ha requeridos de Sulfato de Amonio, Nitrato de Amonio de Urea para obtener diferentes niveles de nitrgeno Sulfato de amonio (20.05% de N) 146 244 341 439 537 634 732 976 1220 Nitrato de amonio (33.5% de N) 90 149 209 269 328 388 448 597 746 Urea (46% de N) 65 109 152 196 239 283 326 435 543
Kg de Nitrgeno a aplicar por ha-1 30 50 70 90 110 130 150 200 250
Kg de Fsforo a aplicar por ha-1 23 46 69 92 Kg de Potasio a aplicar por ha-1 50 75 100 125 150 175 200 225 250
Kilogramos/ha requeridos de DAP de Superfosfato de calcio triple para obtener diferentes niveles de fsforo Frmula 18-46-00 o DAP (46% de P2O5) 50 100 150 200 Superfosfato de calcio triple (46% de P2O5) 50 100 150 200
Kilogramos/ha requeridos de Sulfato de potasio de Cloruro de potasio para obtener diferentes niveles de potasio Sulfato de potasio (50% de K2O) 100 150 200 250 300 350 400 450 500 Cloruro de potasio (60% de K2O) 83 125 167 208 250 292 333 375 417
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CONTROL DE LA MALEZA
La maleza se clasifica en dos tipos de malas hierbas: de hoja angosta y de hoja ancha; en el primer tipo las malas hierbas son conocidas usualmente como zacates y pertenecen en su mayora a la familia de las gramneas, mientras que en el segundo tipo la maleza de hoja ancha se presenta como plantas herbceas o semileosas con tallos ramificados (Flores y Arvalo, 1985). En la regin Cinega de Chapala, el maz compite con maleza de hoja angosta y ancha, siendo la primera la de mayor importancia econmica (Figura 4). En el grupo de especies de hoja angosta destacan por su abundancia el zacate pitillo Ixophorus unisetus, zacate triguillo Panicum milleaceum, zacate pinto o zacate de agua Echinochloa colonum, coquillo Cyperus esculentus, zacate navajita Chloris sp., zacate salado Leptochloa filiformis, zacate timbuque Cenchrus browneii, y la nueva maleza conocida localmente como avena canadiense o caita. En las especies de hoja ancha predominan la fresadilla Perymenium berlandieri, tacote o andn Tithonia tubaeformis, enredadora o quiebra plato Ipomoea purpurea, chayotillo Sicyos angulatus, y quelite Amaranthus sp (Flores y Arvalo, 1985).
Figura 4. La maleza de hoja angosta es la que afecta mayormente al maz debido a que compite por agua, luz y nutrimentos.
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El mtodo de control ms generalizado entre los productores es con herbicidas, el cual se puede complementar con escardas o deshierbes manuales. Se sugiere controlar la maleza en preemergencia, ya que en postemergencia puede ser ms complicado, se corre el riesgo de daar a las plantas de maz y se incrementa el costo del control; adems, es indispensable conocer el intervalo de aplicacin de los herbicidas postemergentes en relacin con el crecimiento del maz; ya que, en trminos generales, no deben aplicarse en cobertura completa despus de la sptima hoja ligulada del maz, sino que debern ser dirigidos a la maleza. Se debe tomar en cuenta que algunos herbicidas postemergentes no son compatibles con el insecticida aplicado en la siembra para control de plagas de la raz, como es el caso de los insecticidas organofosforados; por lo que, con su aplicacin, se corre el riesgo de afectar seriamente las plantas de maz. Todos los herbicidas son txicos y deben manejarse con mucho cuidado, con equipo adecuado (guantes, lentes, overol y mascarilla), y siguiendo las instrucciones sealadas en el envase para evitar daos a la salud. En el Cuadro 11 se mencionan los herbicidas ms usados para el control de la maleza en el maz. En la aplicacin de herbicidas se sugiere utilizar agua limpia para aumentar su eficiencia. Adems, es recomendable agregar adherente o coadyuvante en herbicidas postemergentes para aumentar su eficacia y evitar que se laven cuando exista posibilidad de lluvia. Se recomienda mantener al maz libre de competencia con la maleza durante los primeros 40 a 50 das de nacido, debido a que la maleza compite con el cultivo por agua, luz y nutrimentos. Para tener un buen control de maleza es necesario que el productor conozca las malas hierbas que va a controlar y de esa manera usar el mtodo qumico o cultural ms conveniente. Es posible mezclar diferentes tipos de herbicidas en postemergencia cuando se tienen problemas especficos de maleza, para lo cual se recomienda revisar la etiqueta de los productos para ver la compatibilidad o buscar asesora de tcnicos especializados para evitar daos al maz, prdida de rendimiento e incremento en los costos de produccin.
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Cuadro 11. Lista de algunos productos herbicidas usados para el control de maleza en el maz en la regin Cinega de Chapala.
HERBICIDA Frontier + Gesaprim Calibre 90 Frontier 2X + Gesaprim Calibre 90 Guardsman Guardsman 2X Harness + Gesaprin Calibre 90 Harness Xtra Lumax INGREDIENTE ACTIVO Dimetenamida + Atrazina Dimetenamida-P + Atrazina Dimetenamida y Atrazina Dimetenamida-P y Atrazina Acetoclor + Atrazina Acetoclor y Atrazina S- Metolaclor, Atrazina y Mesotrione Atrazina y S-Metolaclor Acetochlor + Atrazina Flufenacet + Atrazina Nicosulfuron + Dicamba y 2,4-D amina Mesotrione DOSIS/HA* 1.0 a 1.5 L + 1.0 a 2.0 kg 1.0 L + 1.0 a 2.0 kg 5.0 a 6.0 L 4.0 a 4.5 L 2.0 a 2.5 L + 1.0 a 2.0 kg 3.0 a 4.0 L 4.0 a 5.0 L MOMENTO DE APLICACIN En pre-emergencia al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza. En pre-emergencia post-emergencia temprana al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza En pre-emergencia al cultivo y maleza Cuando el maz tenga de 4 a 6 hojas verdaderas En post-emergencia, cuando la maleza tenga de 5 a 10 cm En post-emergencia, cuando la maleza tenga de 5 a 10 cm
Primagram Gold Surpass + Gesaprim Calibre 90 Tiara + Gesaprim Calibre 90 Accent + Banvel Calissto
4.0 a 5.0 L
1.5 a 2.0 L + 1.0 a 2.0 kg 1.5 a 2.0 L + 1.0 a 2.0 kg 50 a 70 g + 0.5 a 1.5 L 200 ml
Convey
Topramesone
100 ml
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Contina Cuadro 11
Faena Finale Fulmina Hacha Harmony Gramoxone Maister Marvel** Sansn 4 SC + Banvel Stratus** Glifosato Glufosinato de amonio 2, 4-D Amina Piclorn y 2, 4-D Tifensulfuron-metil Paraquat Foramsulfuron Dicamba y Atrazina Nicosulfuron + Dicamba y 2,4-D amina Dicamba + Atrazina 1.5 a 2.0 L 1.0 a 2.0 L 1.0 a 1.5 L 0.5 a 0.75 L 25 g 1.5 a 2.0 L 150 a 175 g 1.5 a 2.0 L 1.0 a 1.5 L + 0.5 a 1.5 L 1.5 a 2.5 L En pre-emergencia al maz En post-emergencia dirigido a la maleza Cuando el maz tenga de 4 a 6 hojas verdaderas Cuando el maz tenga de 4 a 6 hojas verdaderas Cuando la maleza tenga entre 5 y 15 cm En post-emergencia dirigido a la maleza Cuando el maz tenga de 4 a 6 hojas verdaderas Cuando la maleza tenga entre 5 y 15 cm Cuando el maz tenga de 4 a 6 hojas verdaderas Cuando la maleza tenga entre 5 y 15 cm
*Las dosis ms bajas son para suelos ligeros o con pocos problemas de maleza y las dosis ms altas para suelos pesados o con problemas fuertes de maleza. **Herbicidas especficos para el control de chayotillo. El Faena se recomienda aplicarlo cuando haya presencia de maleza en la siembra, y puede aplicarse junto con los herbicidas para el control de maleza en preemergencia.
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CONTROL DE PLAGAS
Las plagas es uno de los principales factores limitantes de la produccin en el cultivo de maz en esta regin, el cual se ve afectado por diversas especies de insectos plaga que podran agruparse de manera general en plagas de la semilla y plntula, de la raz, del follaje, del tallo y mazorca (Cuadro 12). Las plagas de la raz que afectan con mayor frecuencia y que ocasionan mayores prdidas en maz son: gallina ciega o nixticuil (Figura 5) Phyllophaga ravida, P. vetula, Cyclocephala lunulata., Paranomala sp. y gusano alfilerillo Diabrotica virgifera zeae Krisah y Smith (Figura 6). Otras de menor importancia son el gusano colaspis Colaspis chapalensis y los gusanos de alambre del gnero Aeolus (Aguilar y Prez, 2004; Steffey et al., 1999; Prez, 1994; Prez y lvarez, 2002; Prez y Romero, 2003, Suter et al., 1989; Youngman and Tiwari, 2004).
Figura 5. Las larvas de gallina ciega o nixticuil es la principal plaga de la raz en maz en la regin Cinega de Chapala.
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Algunos insectos que en los ltimos aos han incrementado su importancia como plagas de la parte area del maz son: gusano cogollero Spodoptera frugiperda, gusano soldado Spodoptera exigua y adulto de picudo Geraeus senilis, Nicentrites testaceipes y Sphenophorus sp.
Figura 6. Las larvas de diabrtica o gusano alfilerillo es la segunda plaga ms importante del maz en la regin Cinega De Chapala.
En siembras de punta de riego, los trips Frankliniella occidentalis, Frankliniella sp. y el gusano cogollero son plagas muy importantes en la etapa de emergencia del cultivo, debido a que se combinan los factores ambientales de baja o nula humedad ambiental con incrementos en la temperatura; condiciones que favorecen el incremento de poblaciones de trips y de gusano cogollero. Los trips son insectos plaga que succionan la savia de las plantas mediante raspados en las zonas de crecimiento de hojas y tallos, causando retraso en el crecimiento y desarrollo de las plntulas. Simultneamente aparece el gusano cogollero, el cual causa daos a las hojas y cogollo apenas en formacin (Figura 7); el dao de ambos insectos ocasiona la muerte de plantas reduciendo con ello la densidad de poblacin.
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Figura 7. El gusano cogollero es una de las principales plagas del maz, ya que puede afectar las plntulas, el follaje, los estigmas y el elote.
El gusano cogollero se ha constituido como una de las principales plagas del maz debido a que su dao se confunde fcilmente con el producido por otros insectos plaga del maz. En siembras de temporal, durante la emergencia ataca como gusano trozador y barrenador; en la etapa de crecimiento y desarrollo vegetativo causa daos en el follaje y en la etapa reproductiva causa daos en la espiga, estigmas y elote. En los ltimos aos las poblaciones de gusano cogollero en Jalisco se han incrementado debido a que se presentan por lo menos tres generaciones durante el ciclo del cultivo; un control inadecuado o inoportuno puede causar perdidas en rendimiento superiores a una tonelada de grano por hectrea. En la mazorca o elote, los insectos plaga ms importantes son el gusano elotero Helicoverpa zeae y el gusano cogollero Spodoptera frugiperda, el dao de stos insectos plaga se inicia en la punta y se desplazan entre las hileras del grano llegando a daar una o ms hileras. Adems, las lesiones causadas y la humedad del excremento del insecto facilitan el desarrollo de hongos que causan pudriciones de la mazorca. Una vez que los insectos plaga penetran a la mazorca no se recomienda la aplicacin de insecticidas qumicos para su control, debido a que stos no logran penetrar al interior de la mazorca para matar a las larvas. El mtodo ms
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adecuado de control es mantener las poblaciones bajas de insectos plaga desde las primeras etapas de desarrollo del cultivo y antes de que penetren en el elote. Los adultos de picudo Geraeus senilis, Nicentrites testaceipes y Sphenophorus sp., succionan la savia de las plantas en desarrollo y se ubican generalmente en el cogollo, las plantas atacadas retrasan su desarrollo y el dao en las hojas se presenta como pequeas perforaciones en las hojas a manera de tiro de municin; se recomienda el control qumico y se sugiere iniciar el control cuando el 20% de las plantas presenten el dao. El apareamiento de los adultos se realiza en septiembre, aqu los adultos depositan sus huevecillos en el interior del tallo, generalmente en los tres primeros entrenudos de la planta y en los entrenudos donde se localiza la mazorca principal. Las larvas forman galeras en el interior del tallo, lo cual favorece la pudricin del tallo y mazorca causada por el hongo Fusarium spp.; la pudricin del tallo induce el acamado de las plantas, dificulta la cosecha mecanizada e incrementa las prdidas de grano a la cosecha; por ello se recomienda su control qumico cuando se observen, en promedio, ms de tres picudos por planta y haya apareamiento.
1. Dao de plagas de la raz en parcelas bajo labranza de conservacin

Mucho se ha discutido acerca del dao de las plagas de la raz en el maz cuando ste se cultiva en sistemas de labranza de conservacin. En la regin Cinega de Chapala es comn el uso de la labranza de conservacin por lo que se han realizado diversas investigaciones en este sistema de labranza; los resultados ms relevantes de estos trabajos son los siguientes: cuando una parcela tiene antecedentes de plagas de la raz y se pretende cambiar al sistema de labranza de conservacin, lo ms adecuado es realizar de uno a tres aos el mtodo de labranza mnima antes de pasar al de labranza cero. De esa manera se da tiempo para el proceso de incorporacin de materia orgnica al suelo, la cual brindar opciones de alimento a las larvas plagas de la raz, en lugar de tener exclusivamente a las races del cultivo como nico alimento.
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2. Muestreo para la deteccin de larvas de la gallina ciega y diabrtica

Se recomienda hacerlo antes de aplicar la segunda fertilizacin con el objeto de conocer el grado de infestacin de larvas de gallina ciega y diabrtica y decidir si se hace una segunda aplicacin de insecticida mezclndolo con el fertilizante. Para hacer el muestreo en la parcela se extraen cepellones de 30 X 30 X 30 centmetros conteniendo la raz completa de la(s) planta(s) del maz en al menos tres sitios por hectrea, procurando que stos se localicen en puntos representativos de la parcela. Cada cepelln se desmenuza cuidadosamente para cuantificar las larvas presentes y el dao causado por la plaga a la raz, si en cada cepelln se encuentra una o ms larvas se sugiere hacer una segunda aplicacin de insecticida granulado.
3. Muestreo para la deteccin de picudos del tallo

El muestreo de picudos del tallo se recomienda iniciarla desde el inicio de floracin hasta la etapa de madurez lechosa-masosa del grano, perodo en el cual realizan su apareamiento y oviposicin en el tallo. El muestreo consiste en realizar una inspeccin visual de la presencia de adultos de picudo en diferentes sitios dentro de la parcela, observando las plantas a una distancia prudente y moviendo las hojas con sumo cuidado para no ahuyentarlos y poder cuantificar su presencia. Cuando se observen, en promedio, ms de tres picudos por planta y haya apareamiento debe hacerse una aplicacin area de insecticida para reducir la poblacin plaga presente y con ello la oviposicin en el tallo, para evitar posteriores daos de pudriciones de tallo y mazorca por hongos.
4. Importancia de la calibracin del equipo para aplicacin de insecticidas

Es muy comn que no se realice la calibracin de los diversos aditamentos que trae la sembradora de precisin, como son: el depsito de fertilizante y el depsito para aplicar insecticida granulado. Antes de iniciar la siembra es muy importante la calibracin de las sembradoras de precisin, ya que la mayora de los problemas de plagas de la raz en Cinega de Chapala se deben a deficiencias
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en la distribucin del insecticida en la siembra. En ocasiones, los insecticidas granulados tienen diferente tamao de grnulo y diferente peso especfico, lo cual requiere que el depsito de insecticidas sea calibrado en funcin del tamao del grnulo insecticida. Por ello, al cambiar de insecticida ser necesario seleccionar la abertura correspondiente en funcin de la dosis a aplicar.
5. Control qumico
Los insecticidas que se emplean para combatir las plagas de la raz se comercializan en forma de granulados, polvos y lquidos para tratamiento a la semilla. Tmese en cuenta que estos productos se deben manejar con mucho cuidado y con el equipo adecuado, como se seala en el envase, para evitar daos graves a la salud. Los insecticidas granulados son los que tienen un mayor perodo de accin en el suelo, el cual puede variar de 40 a 45 das de proteccin efectiva al cultivo. La eficacia para controlar insectos plaga es diferente entre las diversas formulaciones de insecticidas. Por ello, es muy importante que el productor se informe de cul insecticida puede ser la mejor opcin para resolver su problema de plagas. Una alternativa importante para el control de plagas es utilizar en la siembra semilla tratada con insecticidas sistmicos impregnados en tratamiento a la semilla. Desde 2005 se comercializa semilla tratada con Poncho (clotianidin), Crusier (thiametoxam) y Gaucho (Imidacloprid), insecticidas de accin sistmica, estomacal y de contacto, pertenecientes al grupo de los neonicotinoides. Se ha observado que estos productos adems de su accin insecticida, actan al interior de las plantas, estimulando procesos fisiolgicos que le permiten tener un desarrollo ms rpido y mayor vigor. El perodo de proteccin de estos insecticidas va desde el momento en que es depositada la semilla en el suelo, hasta que la planta tiene tres hojas y 10 a 12 das despus de la emergencia. Generalmente, una sola aplicacin de insecticida granulado en la siembra, aplicando la dosis recomendada, con el equipo adecuado y preferentemente sin mezclarlo con el fertilizante, permite tener un buen control. En terrenos donde las infestaciones de plagas de la raz son severas, se sugiere hacer dos aplicaciones de insecticida, a la siembra una dosis y en la segunda fertilizacin la otra dosis. Una forma de aumentar la eficiencia del insecticida y el fertilizante
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es incorporndolos despus de su aplicacin con una escarda en la segunda fertilizacin o aplicarlo cuando haya suficiente humedad en el suelo. Para reducir las poblaciones de insectos plaga de la raz en terrenos infestados se recomienda barbechar tan pronto como se pueda despus de cosechar el maz para destruirlas o exponerlas a la intemperie y a los depredadores. En terrenos con problemas de grillo o gusano de alambre se recomienda utilizar semilla previamente tratada con insecticida, o tratar la semilla con algunos de los productos insecticidas indicados en el Cuadro 12. No se recomienda realizar aplicaciones areas para plagas de la raz, ya que su control es muy deficiente y se elevan los costos de produccin, tampoco las aplicaciones manuales sin equipo de proteccin adecuado, porque representan mayor riesgo de contacto con la persona y pueden provocar daos a su salud.
6. Control Biolgico
En los ltimos aos se han logrado avances en el control de plagas de la raz utilizando microorganismos entomopatgenos con algunas especies de hongos, como Beauveria bassiana y Metarrhizium anisopliae; los cuales han mostrado excelentes resultados locales de efectividad contra gallina ciega, diabrtica, gusanos de alambre y colaspis. Estos microorganismos no representan ningn riesgo para las personas que los manejan y no contaminan el ambiente; sin embargo, el almacenamiento y la aplicacin en campo requieren de un manejo especializado. Hay que tener presente que el control que hacen los organismos entomopatgenos no es tan espectacular como el qumico, ya que hay que esperar que stos se reproduzcan y establezcan en el suelo para tener un control ms eficiente. Por otra parte, usar slo insecticidas qumicos puede no ser suficiente para controlar eficientemente las plagas de la raz en terrenos muy infestados. Por lo tanto, es recomendable combinar el control qumico con organismos entomopatgenos. El INIFAP cuenta con informacin sobre estos microorganismos, y si se desea utilizarlos se pueden conseguir a travs de los CADER o del Comit Estatal de Sanidad Vegetal de la SAGARPA o con distribuidores privados.
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Cuadro 12. Lista de algunos insecticidas qumicos usados para el control de plagas en el cultivo de maz en la regin Cinega de Chapala.
PLAGA INSECTICIDA INGREDIENTE ACTIVO DOSIS/ HA MOMENTO DE APLICACIN Tratar la semilla cuando se va a realizar la siembra
Plagas de la semilla y plntula Trips, Poncho 600 TS Clothianidin 500 ml* Gusano de Semevn 350 TS Thiodicarb 2.0 L* alambre y Furadn 300 TS Carbofurn 2.0 L* Grillo Marshall 250 TS Carbosulfn 2.0 L* Gaucho 480 TS Imidacloprid 500 ml* Crusier 5 TS Thiamethoxam 500 ml* Plagas de la raz Gallina Apache 10% G Cadusafos 10 kg ciega, Regent 2% G Fipronil 10 kg Diabrtica Regent lquido Fipronil 350 ml y Colaspis Azteca 2% G Tebupirimphos 12 kg Brigadier 0.3% G Bifentrina 20 kg Lorsban 5% G Chlorpyrifos 20 kg Force 2% G Teflutrina 20 kg Triunfo T Terbufos 20 kg Plagas del follaje y tallo Gusano Lorsban 5% G Chlorpyrifos 10 kg cogollero Brigadier 0.3% Bifentrina 10 kg Lorsban 480 EM Chlorpyrifos 1.0 L Arrivo 200 CE Cipermetrina 250 ml Fastac Alfametrina 100 ml Karate Lamda-Cyhalothrina 250 ml Mustang Max zeta-Ciprmetrina 250 ml Ambush Permetrina 300 ml Denim 19 CE Benzoato de 100 a emamectina 200 ml Pulgn Lorsban 480 EM Chlorpyrifos 750 ml verde y Disparo Chlorpyrifos+P 750 ml adultos de Arrivo 200 EM Cipermetrina 250 ml picudo** Karate Lamda250 ml Mustang max Cyhalothrina 250 ml 4S zeta-Cipermetrina 250 ml Dominex alfa-Cipermetrina Gusano Lorsban 480 EM Chlorpyrifos 750 ml Soldado Disparo Chlorpyrifos+P 750 ml Arrivo 200 EM Cipermetrina 250 ml Karate Lamda-Cyhalothrina 250 ml Mustang max zeta-Cipermetrina 250 ml 4S
Al momento de la siembra. Muestrear antes de la segunda fertilizacin y si hay una o ms larvas de gallina ciega y/o diabrtica por muestra, aplicar otra dosis completa de insecticida. Cuando haya un 20% ms de plantas daadas por cogollero en cinco ms conteos de 100 plantas cada uno,
Cuando se observe una colonia de pulgones por planta. Ms de tres adultos de picudo por planta en su poca de apareamiento. Tan pronto se observen los primeros daos en el maz
* Cantidad de insecticida que debe utilizarse para tratar 25 kg de semilla ** Para el control de adultos de picudo se requiere de aplicaciones areas, porque las aplicaciones manuales implican serios riesgos para la salud de la persona que realiza la aplicacin.
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ENFERMEDADES
La principal enfermedad que causa prdidas de rendimiento en maz en la Cinega de Chapala es la pudricin del tallo y de la mazorca causada por el hongo Fusarium spp (Figura 8). Esta enfermedad puede atacar al cultivo en etapas que abarcan desde la floracin hasta la etapa de madurez masosa del grano. De Len (1984) menciona que cuando la enfermedad est presente se observa una coloracin caf o caf rojiza en el interior de los entrenudos basales del tallo, ocasionando posteriormente que se pudra y acame fcilmente. Esta enfermedad se ve favorecida cuando hay deficiencias de humedad y presencia tanto de gusanos barrenadores como de larvas de picudo en el tallo. Otras enfermedades que estn presentes en la regin y que llegan a afectar la produccin del maz son: el carbn comn Ustilago maydis, carbn de la espiga Sphacelotheca reiliana, diferentes tipos de mildis, y algunos gneros de hongos que ocasionan pudriciones de mazorca como: Gibberella zeae y Diplodia spp. Para el control de enfermedades se sugiere sembrar hbridos tolerantes genticamente a la enfermedad y complementarlo con rotacin de cultivos, debido a que el control qumico es caro y a largo plazo es inefectivo cuando se usa como la nica opcin.
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Figura 8. Las plantas de maz que son afectadas en etapas tempranas por la pudricin de tallo (planta del centro), forman granos de bajo peso.
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COSECHA
La cosecha debe realizarse cuando el contenido de humedad en el grano sea de 14 a 16% (humedad comercial). Cuando se retrasa la cosecha la mazorca puede ser daada por enfermedades fungosas, particularmente cuando ocurren lluvias. Es recomendable reducir la velocidad de la cosechadora e incrementar las revoluciones del cabezal para evitar que se atasque el cncavo. Tambin es necesario ajustar adecuadamente la trilladora para evitar daos mecnicos al grano y reducir la cantidad de impurezas. En surcos a 50 centmetros se recomienda dejar libre un extremo del cabezal para lograr un mejor acoplamiento del mismo y realizar una trilla adecuada (Figura 9).
Figura 9. Cosecha de maz en surcos a 50 centmetros.
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COORDINADORES DE LA INFORMACIN Dr. Keir Francisco Byerly Murphy Dr. Gerardo Salazar Gutirrez MC. Ramn Hernndez Virgen REVISIN TCNICA Dr. Vctor Antonio Vidal Martnez MC. Alfredo Gonzlez vila EDICIN MC. Leonardo Soltero Daz Dr. Jos Luis Ramrez Daz DISEO Y FORMACIN LDCG. Jorge Carlos De la Torre Guzmn MC. Leonardo Soltero Daz Cdigo INIFAP MX-0-310301-25052509-10
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La presente publicacin se termin de imprimir el mes de Noviembre de 2011 en los Talleres Grficos de Prometeo Editores, S.A. de C.V. Libertad 1457, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco. CP. 44160, Tel. 01 (33) 38262726 E-mail: prometeoeditores@prodigy.net.mx Su tiraje consta de 1000 ejemplares Impreso en Mxico, Printed in Mexico

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1. Dosis del nutrimento a aplicar

Fuente: Salgado et al., (2010).

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1.1. Dosis de nitrgeno

Fuente: Castellanos et al., (2005)

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Determinacin de la dosis de nitrgeno

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Fuente: Castellanos et al., (2005)

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Cuadro 6. Nitrgeno disponible por tonelada de abono orgnico en base seca.

Clculos para la determinacin de la dosis de nitrgeno

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1.2. Dosis de fsforo

Clculos para la determinacin de la dosis de fsforo

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Fuente: Etchevers y Padilla (2009)

1.3. Dosis de potasio

125-175 175-250 80-150 50-100 150-200 100-150

Fuente: Castellanos et al., (2005)

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Fuente: Castellanos et al., (2005)

2. Oportunidad de aplicacin del producto fertilizante

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3. Colocacin del producto fertilizante en el suelo

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5. Dosis de fertilizacin cuando no se dispone de anlisis de suelo

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Kg de Nitrgeno a aplicar por ha-1 30 50 70 90 110 130 150 200 250

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1. Dao de plagas de la raz en parcelas bajo labranza de conservacin

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2. Muestreo para la deteccin de larvas de la gallina ciega y diabrtica

3. Muestreo para la deteccin de picudos del tallo

4. Importancia de la calibracin del equipo para aplicacin de insecticidas

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