Modulo Agroecologia

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Econmicas y de Negocios Contenido didctico del curso
o Agroecologa
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CONTABLES ECONOMICAS Y DE NEGOCIOS
102706 AGROECOLOGIA ADELAIDA CUELLAR BAHAMON (Director Nacional)
PITALITO Enero de 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Econmicas y de Negocios Contenido didctico del curso Agroecologa
INDICE DE CONTENIDO
Contenido
INTRODUCCIN ................................................................................................................................... 7 1. 1.1. UNIDAD 1: GENERALIDADES DE AGROECOLOGIA ....................................................................... 8 CAPITULO 1: GENERALIDADES DE AGROECOLOGIA ................................................................ 9 Leccin 1: Definicin de Agroecologa ............................................................................ 9 Leccin 2: Desarrollo Histrico de la Agricultura Ecolgica .......................................... 10 Leccin 3: Principios de la agroecologa ........................................................................ 12 Leccin 4: Sistemas agrcolas ........................................................................................ 13 Leccin 5: Evolucin de los enfoques de sistemas de produccin agropecuaria ......... 15
1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.1.4. 1.1.5. 1.2.
CAPITULO 2: ECOSISTEMA..................................................................................................... 16 Leccin 6: Definicin de ecosistemas ............................................................................ 16 Leccin 7: Relaciones entre organismos ....................................................................... 19 Leccin 8: El agua en la agricultura ............................................................................... 20 Leccin 9: El Recurso suelo en la agricultura ................................................................ 32 Leccin 10: Energa........................................................................................................ 37
1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.2.4. 1.2.5. 1.3.
CAPITULO 3: SISTEMA INTEGRADO DE PRODUCCIN .......................................................... 43 Leccin 11: Sistemas de produccin agrcola ................................................................ 43 Leccin 12: Sistemas de produccin pecuaria .............................................................. 48 Leccin 13: Sistemas de produccin forestal ................................................................ 54
1.3.1. 1.3.2. 1.3.3.
1.3.4. Leccin 14: Beneficios econmicos y sociales de los sistemas agroforestales para produccin pecuaria...................................................................................................................... 55 1.3.5. Leccin 15: Reconversin de la ganadera en el trpico seco con sistemas silvopastoriles intensivos .............................................................................................................. 59 2. UNIDAD 2: SISTEMAS DE PRODUCCION AGROFORESTAL ......................................................... 63
2.4. CAPITULO 4: LA FINCA AGROECOLGICA .................................................................................. 64 2.4.1. 2.4.2. 2.4.3. 2.4.4. 2.4.5. 2.5. Leccin 16: Finca Orgnica ............................................................................................ 64 Leccin 17: Cultivos orgnicos ...................................................................................... 66 Leccin 18: Abonos en la agricultura ............................................................................ 68 Leccin 19: Uso de Microorganismos en la Agricultura ................................................ 76 Leccin 20: Manejo Integrado de Plagas ...................................................................... 84
CAPITULO 5: LOS SERVICIOS AMBIENTALES .......................................................................... 97 Leccin 21: Principios y criterios ................................................................................... 98 Leccin 22: Aprovechamiento sostenible de la agrodiversidad.................................... 99 Leccin 23: Los ecoproductos industriales.................................................................... 99 Leccin 24: Ecoturismo ............................................................................................... 100 Leccin 25: Sectores considerados de mercados verdes por definicin..................... 101
2.5.1 2.5.2 2.5.3 2.5.4 2.5.5 2.6.
CAPITULO 6: NORMATIVIDAD AMBIENTAL ......................................................................... 105 Leccin 26: Constitucin Nacional .............................................................................. 105 Leccin 27: Leyes, decretos, normas que regulan la poltica ambiental..................... 111 Leccin 28: Organismos ambientales en Colombia..................................................... 114 Leccin 29: Apoyo a al sector agropecuario ecolgico ............................................... 117 Leccin 30: Financiamiento. Incentivo a la capitalizacin rural - icr ........................... 118
2.6.1 2.6.2 2.6.3 2.6.4 2.6.5
Bibliografa ...................................................................................................................................... 121
LISTADO DE TABLAS
Tabla 1 Diferencias entre el modelo clsico y el modelo alternativo de la agroecologa .................. 9 Tabla 2 Evolucin de los enfoques de sistemas de produccin agropecuaria ................................. 15 Tabla 3. Reduccin en el uso de urea debido al sistema silvopastoril .............................................. 57 Tabla 4. Contenido de Carbono del suelo (%) de dos sistemas silvopastoriles vs. monocultivo de gramneas. ......................................................................................................................................... 59 Tabla 5. Factor de conversin entre cada elemento y la forma indicada. ........................................ 71 Tabla 6. Caractersticas de los preparados comerciales de cido ntrico ......................................... 74 Tabla 7 Caractersticas de los preparados comerciales de cido fosfrico....................................... 75 Tabla 8 Caractersticas de los fertilizantes ms usados .................................................................... 75 Tabla 9. Convenios Internacionales de carcter ambiental suscritos por Colombia ...................... 111 Tabla 10. Planes y Estrategias Ambientales .................................................................................... 112 Tabla 11. Leyes y Decretos que regulan la Gestin Ambiental Integral.......................................... 113
LISTADO DE GRFICOS Y FIGURAS
Figura 1. Hielo (agua solida) .............................................................................................................. 23 Figura 2. Vapor de Agua (Gaseoso) .................................................................................................. 23 Figura 3 .............................................................................................................................................. 23 Figura 4 El ciclo del agua .................................................................................................................. 25 Figura 5 Vocacin de Suelos en Colombia......................................................................................... 33 Figura 6Estructura General del Ministerio ...................................................................................... 115 Figura 7. Organigrama del Consejo Nacional Ambiental ................................................................ 117
ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO
El contenido didctico del curso acadmico: Agroecologa, fue diseado inicialmente en el ao 2007 y una actualizacin realizada 2010, por la Administradora de Empresas Adelaida Cullar Bahamon, , tutora de la UNAD, ubicada en el CEAD de Pitalito. Es Adminstradora de Empresas, y especialista en Administracin Pblica de UAN. Se ha desempeado como tutora de la UNAD desde el 2006 se desempea actualmente como director del cuso a nivel nacional. La versin del contenido didctico que actualmente se presenta tiene como caractersticas: 1) Incorpora nuevos contenidos relacionados con la Unidad 1, pues en la version anterior se enfatizaba ms en lo agronmico y tcnico esta nueva versin posee un enfoque ms administrativo para brindarle al tecnlogo en Gestin de Empresas Agropecuarias fundamentos en los servicios ambientales como opciones de empresa y la sostenibilidad de la biodiversidad, como una responsabilidad social de las organizaciones. La Ing. Nelly Mara Mndez, Docente del CEAD Pitalito, apoy el proceso de revisin de estilo del contenido didctico e hizo aportes disciplinares, didcticos y pedaggicos para el proceso de acreditacin del material didctico desarrollado en el mes de enero de 2010.
INTRODUCCIN
El curso de agroecologa suministra al alumno conceptos bsicos sobre los aspectos socioeconmicos, agronmicos y ecolgicos de un ecosistema buscando hacerlo rentable, productivo y sostenible. El tecnlogo en gestin agropecuaria desarrolle una agricultura ambientalmente sana, que sea una agricultura socialmente justa, que sea una agricultura econmicamente viable, que sea una agricultura culturalmente aceptable para sus usuarios en cada regin. Como dice el poeta: Damos gracias a nuestra madre, la tierra que nos sostiene a los ros y arroyos que nos dan agua a las plantas que nos dan remedios contra las enfermedadesal maz y sus hermanas las habas y las calabazas que nos dan la vida a los hongos y rboles que nos dan sus frutos al viento que m ueve el aire y atrapa las enfermedades a la luna y al sol que han mirado la tierra con mirada complaciente.
1. UNIDAD 1: GENERALIDADES DE AGROECOLOGIA

Al finalizar la unidad los estudiantes estarn en capacidad de: Analizar lo que es la agroecologa, sus principios y como es la relacin medio ambiente, salud y los seres humanos. como un ecosistema transformacin. dinmico, consumiendo energa para su
Establecer la relacin de los seres vivos, los recursos como el agua, suelo y
Reconocer los diferentes sistemas integrados de produccin, agrcola,
pecuaria y forestal y su relacin con un medio ambiente sostenible y rentable.
1.1. CAPITULO 1: GENERALIDADES DE AGROECOLOGIA

Introduccin Este captulo se define y hace un recorrido por el desarrollo histrico de la agricultura ecolgica, se establecen los principios de la agroecologa y se especifican los sistemas agrcolas, todo esto para reconocer los diferentes sistemas integrados de produccin, agrcola, pecuaria y forestal y su relacin con un medio ambiente sostenible y rentable.
1.1.1. Leccin 1: Definicin de Agroecologa En la medida que se conoce ms sobre la agricultura primitiva se conoce ms sobre la prctica agrcola de las comunidades primitivas teniendo en cuenta las variables del medio ambiente natural. Por esta razn la agroecologa como ciencia tiene sus antecedentes en las sociedades primitivas. Altieri (1997), ubic el uso contemporneo del trmino Agroecologa en los aos 70. La agroecologa puede definirse como la disciplina cientfica cuyo objeto es el estudio de los componentes, interacciones y principios que regulan el funcionamiento de los agroecosistemas. Es la ciencia que provee los principios ecolgicos bsicos para estudiar, disear y manejar agroecosistemas que sean productivos y conservadores de los recursos naturales, que tambin sean culturalmente sensibles, socialmente justos y econmicamente viables. La agroecologa busca la expresin de la armona entre la naturaleza y la prctica agrcola, desde la perspectiva de lo ecolgico, lo econmico y lo social. Tabla 1 Diferencias entre el modelo clsico y el modelo alternativo de la agroecologa Modelo clsico Alta dependencia externa Alta tecnologa (tecnologas de punta) Importacin de materias primas para la alimentacin animal. Modelo alternativo Menos dependencia externa Tecnologa apropiada. Uso racional de pastos y forrajes y bsqueda de suministros locales para la nutricin animal.
Amplia utilizacin de pesticidas qumicos y fertilizantes.
Traccin animal y uso de fuentes naturales de energa. Uso de recursos humanos externos. Recursos humanos de los predios, zona o localidad. xodo rural acelerado. Se detiene el xodo rural. Consecuencias ambientales negativas, Preservacin del medio ambiente y el tales como: erosin de suelos, erosin ecosistema. gentica, salinizacin y contaminacin de las aguas. No promueve cooperacin entre Promueve cooperacin entre productores y comunidades. productores en y entre comunidades. Introduccin de nuevos cultivos a Promueve la introduccin de prcticas expensas de los cultivos y los sistemas cientficas que corresponden a las de produccin autctonos. particularidades de cada zona. Uso de cultivos localmente adaptados. Monocultivo extensivo de cultivos Diversidad de cultivos y sistemas forneos. integrados en fincas. Monocultivos plantados en grandes Tendencias a la empresa de pequea extensiones o tenencias para explotar y mediana escala y a las formas de la las ventajas de la economa de escala. economa solidaria. Fuente.
Utilizacin de sistemas de irrigacin modernos. Apropiacin de los sistemas de riego. Alto consumo de aceites y lubricantes.
Fertilizantes orgnicos, biofertilizantes, control biolgico de plagas, biopesticidas, rotacin de cultivos e intercultivos. Manejos integrados. Uso de los ciclos biolgicos y estacionalidad.
1.1.2. Leccin 2: Desarrollo Histrico de la Agricultura Ecolgica 1840 : J. von Liebig defiende el aporte de M.O al suelo. 1913 : Cientficos alemanes consiguen "fijar" el Nitrgeno del aire (Proceso Haber) 1914-1919 : Primera Guerra Mundial. Cuando termina la guerra hay una cantidad de industrias que se haban creado para fabricar armas y otros tiles para la guerra y que no tienen mercado. Debido a esto se tienen que reconvertir utilizando el Nitrgeno para hacer compuestos nitrogenados. En Alemania comienza a utilizarse en grandes dosis. En esta poca a los suelos que se les pone compuestos nitrogenados aumentan mucho su rendimiento. Pero a los pocos aos (aos 20) los agricultores empiezan
a ver cambios en sus cosechas: Se reduce el ciclo de la alfalfa (la alfalfa que tena 7 aos se reduce a 4 aos). El abonado est reduciendo la calidad. 1924 : R. Steiner y Agricultura Biodinmica. Los agricultores piden a R. Steiner que de un discurso y est verso sobre los conceptos de la Agricultura Biodinmica 1928 : Marca DEMETER. Se crea la marca DEMETER que relaciona la calidad de los alimentos con sus mtodos de obtencin. 1929 : Tormentas de arena en EEUU. Creacin del Servicio de Conservacin de Suelos. 1939-1945 : Segunda Guerra Mundial. En la Segunda Guerra Mundial se obtienen compuestos qumicos orgnicos (antes haban sido inorgnicos) como consecuencia del avance en la investigacin cientfica. El DDT se utiliza para matar las pulgas de los soldados. Cuando termina la guerra hay una industria montada, igual que sucedi al finalizar la Primera Guerra Mundial. Est industria obtiene salida en la agricultura, creando plaguicidas. 1940 : A. Howard y Agricultura Orgnica. Empieza a desarrollar tcnicas en la India, trabajando con la materia orgnica (M.O), y quiere pasarlas a Europa. Escribe el libro "Testamento agrcola" donde pone de manifiesto los problemas de la Agricultura Industrial. 1946 : Se funda "Soil Association" debido al impacto de las ideas de A. Howard. 1947 : Se funda Demeter Italia. 1960 : Rachel Carson escribe " Primavera silenciosa ", best-seller donde se avisa del peligro de los plaguicidas. 1963 : Inglaterra limita el uso del DDT. 1969 : Se funda "Suolo et Salude" en Italia. 1972 : Fundacin de IFOAM en Pars. IFOAM se funda a partir de 4 asociaciones de Inglaterra, Francia, Alemania e Italia. 1974 : Fundacin de FiBL en Suiza. Es uno de los centros ms importantes de investigacin de agricultura ecolgica. Est apoyada por el Gobierno Suizo. 1991 : Se establece el grupo IFOAM Agribiomediterraneo. 1991 y siguientes : Reglamentos europeos
2001 : Declaracin de Copenhague
1.1.3. Leccin 3: Principios de la agroecologa
En la bsqueda por reinstalar una racionalidad ms ecolgica en la produccin agrcola, los cientficos y promotores han ignorado un aspecto esencial o central en el desarrollo de una agricultura ms autosuficiente y sustentable: un entendimiento ms profundo de la naturaleza de los agroecosistemas y de los principios por los cuales estos funcionan. Dada esta limitacin, la agroecologa emerge como una disciplina que provee los principios ecolgicos bsicos sobre cmo estudiar, disear y manejar agroecosistemas que son productivos y a su vez conservadores de los recursos naturales y que adems, son culturalmente sensibles y socialmente y econmicamente viables. La agroecologa va ms all de un punto de vista unidimensional de los agroecosistemas (su gentica, edafologa y otros) para abrazar un entendimiento de los niveles ecolgicos y sociales de coevolucin, estructura y funcin. En lugar de centrar su atencin en algn componente particular del agroecosistema, la agroecologa enfatiza las interrelaciones entre sus componentes y la dinmica compleja de los procesos ecolgicos (Vandermeer, 1995). Los agroecosistemas son comunidades de plantas y animales interactuando con su ambiente fsico y qumico que ha sido modificado para producir alimentos, fibra, combustible y otros productos para el consumo y procesamiento humano. La agroecologa es el estudio holstico de los agroecosistemas, incluidos todos los elementos ambientales y humanos. Centra su atencin sobre la forma, la dinmica y funcin de sus interrelaciones y los procesos en el cual estn envueltas. Un rea usada para produccin agrcola, por ejemplo un campo, es visto como un sistema complejo en el cual los procesos ecolgicos que se encuentran en forma natural pueden ocurrir, por ejemplo: reciclaje de nutrientes, interacciones predador-presa, competencia, simbiosis y cambios sucesionales. Una idea implcita en las investigaciones agroecolgicas es que, entendiendo estas relaciones y procesos ecolgicos, los agroecosistemas pueden ser manejados para mejorar la produccin de forma ms sustentable, con menores impactos negativos ambientales y sociales y un menor uso de insumos externos.
El diseo de tales sistemas est basado en la aplicacin de los siguientes principios ecolgicos (Reinjntjes et al., 1992) Aumentar el reciclado de biomasa y optimizar la disponibilidad y el flujo balanceado de nutrientes. Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas, particularmente a travs del manejo de la materia orgnica y aumentando la actividad bitica del suelo. Minimizar las prdidas debidas a flujos de radiacin solar, aire y agua mediante el manejo del microclima, cosecha de agua y el manejo de suelo a travs del aumento en la cobertura. Diversificar especfica y genticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio. Aumentar las interacciones biolgicas y los sinergismos entre los componentes de la biodiversidad promoviendo procesos y servicios ecolgicos claves. Estos principios pueden ser aplicados a travs de varias tcnicas y estrategias. Cada una de ellas tiene diferente efecto sobre la productividad, estabilidad y resiliencia dentro del sistema de finca, dependiendo de las oportunidades locales, la disponibilidad de recursos y, en muchos casos, del mercado. El objetivo ltimo del diseo agroecolgico es integrar los componentes de manera tal de aumentar la eficiencia biolgica general, y mantener la capacidad productiva y autosuficiente del agroecosistema. El objetivo es disear una trama de agroecosistemas dentro de una unidad de paisaje, mimticos con la estructura y funcin de los ecosistemas naturales.
1.1.4. Leccin 4: Sistemas agrcolas
Los agricultores conciben a sus fincas, sean estas pequeas unidades de reduccin destinadas a la subsistencia o grandes compaas, como sistemas en s mismas. A continuacin se presenta un diagrama del sistema de finca caracterstico, que ilustra la complejidad estructural y las interrelaciones existentes entre los varios componentes de la pequea unidad productiva. El diagrama adems muestra la variedad de recursos naturales de los que disponen las familias agropecuarias. Estos recursos normalmente incluyen diferentes tipos de
tierra, varias fuentes de agua y el acceso a recursos de propiedad comn incluyendo estanques, reas de pastoreo y bosques. A estos recursos naturales bsicos se pueden aadir el clima y la biodiversidad; as como, capital humano, social y financiero. El diagrama tambin ilustra la diversidad que caracteriza la forma de subsistencia de la mayora de pequeos agricultores. Cada finca cuenta con caractersticas especficas que se derivan de la diversidad existente en lo relacionado a la dotacin de recursos y a las circunstancias familiares. El conjunto del hogar agropecuario, sus recursos y los flujos e interacciones que se dan al nivel de finca se conocen como sistema de finca. Los elementos biofsicos, socioeconmicos y humanos de una finca son interdependientes y por lo tanto, las fincas pueden ser analizadas como sistemas desde varios puntos de vista. La dotacin de recursos de una finca en particular depende, entre otras cosas, de la densidad poblacional, la distribucin de recursos entre los hogares y de la efectividad con que las instituciones determinen el acceso a los recursos. Independientemente de su tamao, los sistemas de finca individuales estn organizados para producir alimentos y para cubrir otras metas del hogar agropecuario mediante el manejo de los recursos disponibles, sean stos propios, alquilados o manejados de manera conjunta al interior del entorno social, econmico e institucional existente. Un sistema de produccin agropecuaria, por su parte, se define como el conglomerado de sistemas de fincas individuales, que en su conjunto presentan una base de recursos, patrones empresariales, sistemas de subsistencia y limitaciones familiares similares; y para los cuales seran apropiadas estrategias de desarrollo e intervenciones tambin similares. Dependiendo del alcance del anlisis, un sistema de produccin agropecuaria puede englobar, ya sea unas cuantas docenas o millones de hogares agropecuarios. Durante los ltimos 30 aos el enfoque original utilizado para analizar los sistemas de produccin agropecuaria ha evolucionado sustancialmente, especialmente, en lo relacionado al alcance del anlisis; ste se ha ampliado gradualmente y ha puesto mayor nfasis en la integracin horizontal y vertical; tambin ha hecho nfasis en las diversas formas de subsistencia de los hogares agropecuarios y en el papel de la comunidad, del medio ambiente y de los servicios de apoyo. El uso del enfoque de sistemas de produccin agropecuaria (ESPA) como marco de
anlisis se populariz en la dcada de 1970 y ha contribuido a un cambio de paradigmas en la visin del desarrollo rural.
1.1.5. Leccin 5: Evolucin de los enfoques de sistemas de produccin agropecuaria
Tabla 2 Evolucin de los enfoques de sistemas de produccin agropecuaria

Caracterstica Nivel del Sistema Finca Hogar Agropecuario Grupo/Comunidad Distrito/Zonas/rea o Sector Forma de Subsistencia Cultivos Cultivos ganadera Forma de Subsistencia Mltiple del Hogar Agropecuario Enfoque Funcional Investigacin investigacin y Extensin Investigacin, Extensin y Servicios de Apoyo Multisectorial incluyendo Infraestructura Enfoque de los Actores Sector Pblico Sector Pblico y Sociedad Civil Sociedad Civil, Sector Pblico y Privado Otros Enfoques Gnero Seguridad alimentaria familiar Productividad y Manejo de Recursos
Fuente Adaptado de Dison y Anadajayasekeram (2000)
Dcada 1970s
Dcada 1980s
Dcada 1990s
Dcada 2000s
Nota: Las reas ms oscuras indican en ese periodo el enfoque se ha centrado en ese elemento (Anadajayasekeram, 2000)
1.2.
Introduccin
CAPITULO 2: ECOSISTEMA
En este captulo se describen los ecosistemas, el agua y el recurso suelo en la agricultura y la energa como fuente transformadora de vida. El ecosistema es el nivel de organizacin de la naturaleza que interesa a la ecologa. En la naturaleza los tomos estn organizados en molculas y estas en clulas. Las clulas forman tejidos y estos rganos que se renen en sistemas, como el digestivo o el circulatorio. Un organismo vivo est formado por varios sistemas anatmico-fisiolgicos ntimamente unidos entre s.
1.2.1. Leccin 6: Definicin de ecosistemas
El ecosistema es el nivel de organizacin de la naturaleza que interesa a la ecologa. En la naturaleza los tomos estn organizados en molculas y estas en clulas. Las clulas forman tejidos y estos rganos que se renen en sistemas, como el digestivo o el circulatorio. Un organismo vivo est formado por varios sistemas anatmico-fisiolgicos ntimamente unidos entre s. Funcionamiento del ecosistema El funcionamiento de todos los ecosistemas es parecido. Todos necesitan una fuente de energa que, fluyendo a travs de los distintos componentes del ecosistema, mantiene la vida y moviliza el agua, los minerales y otros componentes fsicos del ecosistema. La fuente primera y principal de energa es el sol. En todos los ecosistemas existe, adems, un movimiento continuo de los materiales. Los diferentes elementos qumicos pasan del suelo, el agua o el aire a los organismos y de unos seres vivos a otros, hasta que vuelven, cerrndose el ciclo, al suelo o al agua o al aire. En el ecosistema la materia se recicla -en un ciclo cerrado- y la energa pasa fluye- generando organizacin en el sistema.
Dinmica de los ecosistemas A lo largo de esta unidad didctica te mostramos como cambian los ecosistemas a lo largo del tiempo y cmo la materia y la energa, absolutamente imprescindibles para su funcionamiento, se van transformando y pasando de unos seres vivos a otros formando, en algunos casos, autnticos ciclos. La sucesin ecolgica. La tendencia de los ecosistemas es alcanzar el clmax o comunidad climcica. Se denomina as al estado terico de mxima estabilidad y eficiencia ecolgica. El proceso que se desarrolla hasta alcanzar el clmax se llama sucesin, y al conjunto de fases que se van atravesando desde el ecosistema inicial (todas ellas de complejidad creciente) se les denomina serie evolutiva. La sucesin es resultado de la modificacin del ambiente fsico por causas internas o externas a la comunidad. Culmina con el establecimiento de un ecosistema biolgicamente estable (se alcanza el clmax) que se perpeta a s mismo. Odum defini la sucesin ecolgica como un proceso ordenado de cambios direccionales de la comunidad y por tanto predecibles. Las comunidades clmax mantienen un doble equilibrio de las especies entre s, y stas con las propiedades ambientales; es pues la mxima meta biolgica a la que una sucesin puede llegar. Las sucesiones suelen referirse a las comunidades vegetales. Durante el clmax de estas comunidades (cuya estructura es compleja) los fenmenos de competencia en el seno de la asociacin es nfimo, mantenindose una armona ptima con las condiciones del suelo y la climatolgica del lugar. En las fases ms tempranas de una sucesin las especies ms abundantes son las denominadas oportunistas, que se reproducen a gran velocidad pero que poseen una escasa biomasa. En el proceso stas especies sern sustituidas por otras con menor tasa de reproduccin y mayor biomasa. Cuando un ecosistema se constituye inicialmente por medio de las sucesiones, a la primera comunidad que se instala en l se le denomina pionera. Las diferentes fases de sucesin en que puede encontrarse el ecosistema constituido son las de, sucesin primaria o serie completa, sucesin secundaria y sucesin regresiva o disclimax: Sucesin primaria o serie completa. Se denomina as al proceso de sucesin que se desarrolla desde una zona desnuda hasta alcanza la clmax.
Sucesin secundaria. Se produce cuando la sucesin parte de una etapa cualquiera de la serie causado por una perturbacin, sea un incendio, inundacin, etc.; en este caso, transcurrido un tiempo retorna a la serie primaria completa. Por tanto, toda sucesin primaria conduce y culmina en el clmax. Sucesin regresiva o disclimax. Son las que llevan en sentido contrario al clmax, es decir, hacia etapas inmaduras del ecosistema. Las causas del disclmax tienen su origen en el ambiente, y muy destacadamente en la accin del hombre. No se trata de una sucesin ecolgica invertida, sino de una regresin forzosa del ecosistema por la destruccin de alguna etapa de la serie, por ejemplo a causa de un incendio forestal sin regeneramiento, que podra dar pas a la desertizacin. Cuando el biotopo inicial del que parten las comunidades hacia el clmax tiene un origen acutico, a las series de sucesin se les denomina hidroseries. Si las series se producen sobre un terreno seco se les denominan xeroseries. Otras situaciones de las series evolutivas Bsicamente ya se han descrito los diferentes estados que se pueden dar en una sucesin. Los siguientes trminos refieren otras situaciones que se pueden dar en las series evolutivas: Anteclmax. Es una etapa permanente previa a la clmax, a causa de condiciones adversas que no permiten llegar a sta (por ejemplo, la persistencia del viento en una determinada regin slo permite que se alcance la fase arbustiva, aunque la clmax sea el bosque). Paraclmax. Es una formacin vegetal que, aunque no es la clmax correspondiente a la zona donde se desarrolla, se encuentra en un estado de equilibrio tal que se excluye una posterior evolucin, por lo que alcanza casi las condiciones de una clmax. Peniclmax. Es el clmax que ha experimentado la influencia antropgena y aparece con algunas variaciones en cuanto a su composicin y a la proporcin entre sus distintos elementos. Colonizacin. Es el proceso de establecimiento de especies biolgicas en un rea anteriormente no ocupada, como el crecimiento de caaverales en los mrgenes de un lago en colmatacin o la instalacin de aves marinas en una isla volcnica.
Equilibrio. Es el estado de un medio o ecosistema cuya biocenosis se mantiene sin grandes cambios durante largo tiempo, debido a que las influencias climticas, edficas y biticas son muy estables y se limitan unas a otras. Madurez. Es el estado en que un ecosistema se considera desarrollado. Depende de ciertos factores, como la diversidad, la estabilidad y la productividad. El ecosistema maduro se encuentra en las etapas ms avanzadas de la sucesin.
1.2.2. Leccin 7: Relaciones entre organismos
Cuando dos especies de un ecosistema tienen actividades o necesidades en comn es frecuente que interacten entre s. Puede que se beneficien o que se daen o, en otros casos, que la relacin sea neutra. Los tipos principales de interaccin entre especies son: a) Competencia. Cuando ambas poblaciones tienen algn tipo de efecto negativo una sobre la otra. Es especialmente acusada entre especies con estilos de vida y necesidades de recursos similares. Ejs.: poblaciones de paramecios creciendo en un cultivo comn o escarabajos de la harina y el arroz. Hay un principio general en ecologa que dice que dos especies no pueden coexistir en un medio determinado si no hay entre ellas alguna diferencia ecolgica. Si no hay diferencias una acaba desplazando a la otra.
Efectos alopticos. Algunos organismos eliminan a sus competidores por medio de sustancias qumicas txicas. A esto se le denomina alopata. As tenemos hongos que usan antibiticos, como la penicilina, para eliminar las bacterias que podran crecer a su alrededor. El brezo o el nogal tambin impiden, con venenos, que otras plantas crezcan en sus proximidades. El Tamarix enriquece en sal el suelo en el que se asienta por lo que las plantas no adaptadas a suelos salinos mueren.
b) Depredacin. Se da cuando una poblacin vive a costa de cazar y devorar a la otra (presas). En el funcionamiento de la naturaleza resulta beneficiosa para el conjunto de la
poblacin depredada ya que suprimen a los individuos no adaptados o enfermos y/o previenen la superpoblacin. El guepardo es depredador de las gacelas de Thomson o las guilas de los conejos. c) Parasitismo. Es similar a la depredacin, pero el trmino parsito se reserva para designar pequeos organismos que viven dentro o sobre un ser vivo de mayor tamao (hospedador o husped), perjudicndole. La forma de vida parsita tiene un gran xito; aproximadamente una cuarta parte de las especies de animales son parsitas. Son ejemplo de esta relacin las tenas, los mosquitos, garrapatas, piojos, murdago, lampreas, etc. d) Comensalismo. Es el tipo de interaccin que se produce cuando una especie se beneficia y la otra no se ve afectada. As, por ejemplo, algunas lapas que viven sobre las ballenas. La lapa tiene un lugar seguro para vivir y facilidad para alimentarse de plancton, mientras que la ballena no se ve ni perjudicada ni beneficiada. e) Cooperacin. Se da cuando dos especies se benefician una a otra pero cualquiera de las dos puede sobrevivir por separado. Sera el caso de las esponjas que viven sobre la concha de moluscos marinos. f) Mutualismo. Es el tipo de relacin en el que dos especies se benefician entre s hasta el extremo de que su relacin llega a ser necesaria para la supervivencia de ambas especies. Las abejas, por ejemplo, dependen de las flores para su alimentacin y las flores de las abejas para su polinizacin.
1.2.3. Leccin 8: El agua en la agricultura
El agua est compuesta por dos tomos de hidrogeno y uno de oxgeno. La podemos encontrar en tres estados (liquido, slido y en vapor). Cada estado es aprovechado por diferentes especies segn sus necesidades y forma de vida. Los ciclos que posee, hacen que la tierra se retroalimente de este valioso recurso al evaporarse del ocano. Este se trasporta a travs de los vientos, a lo largo y
ancho de toda la tierra; con el efecto del frio el vapor se condensa, liberando agua en gotas microscpicas y posteriormente en neblina, su propio peso hacen que hayan significativas gotas, que se precipitan en forma de lluvia, internndose en el suelo y el subsuelo, creando la posibilidad de nacimientos acuferos, tapados por una cubierta vegetal, que conserva el recurso y evitan la evaporacin rpida de est generando una mayor conservacin. Estos ciclos se han dado desde los comienzos del planeta tierra, y son estos los que nos permiten conocer este elemento tan valioso. En pocas palabras, el agua que estamos utilizando en el momento, ya ha sido utilizada por nuestros antepasados, y ser utilizada por nuestros hijos, nietos, bisnietos, etc. El agua es otro de los recursos naturales unido ntimamente a la vida. Puede parecer, a primera vista, un recurso mucho menos problemtico que la alimentacin, en un planeta como el nuestro ms acutico que terrestre. Ciertamente el agua es muy abundante en la Tierra, pero casi toda est en forma de agua salada y, aunque la cantidad de agua dulce es ms que suficiente para satisfacer las necesidades de toda la poblacin humana, su distribucin es muy irregular. Este recurso, al igual que el petrleo es fuente de gran discusin a nivel mundial, los pases poseedores, de gran cantidad, son perseguidos por aquellos, donde se escasea, rpidamente, debido ala utilidad que tiene, utilidad como la energa y ms importante aun LA SUPERVIVENCIA, pero en general hay muchos pases que no sean percatadode su validez, y esto es debido, a la gran cantidad todava existente, un buen ejemplo de esto es Colombia, que luego de Brasil y Canad, cuenta con el mayor nmero de recursos hdricos, que acompaados de la gran riqueza de flora y fauna, (beneficiarias de este elemento), sufren cada vez ms el acecho de la mano del hombre, con su supuesto afn de progreso y desarrollo, acaba sbitamente con los bosques tropicales y junto con ellos van desapareciendo, la tarea de produccin de oxgeno y la manutencin de la estabilidad hidrolgica. El hecho es que, aunque en los pases desarrollados nos parece obvio poder acceder a agua limpia siempre que se necesita, para millones de personas en los pases en desarrollo el agua limpia es un lujo. Se calcula que en el mundo ms de 1200 millones de personas carecen de agua potable y que cada da mueren ms de 25,000 personas por enfermedades producidas por usar agua infectada. Los nios son los que ms padecen este tipo de infecciones, especialmente los ataques graves de diarrea. La tracoma es causa de ceguera para millones de personas y uno de los motivos principales de su transmisin es la carencia de agua limpia con la que lavarse. Muchas enfermedades, como la esquistosomiasis
y la filaria, adems de la diarrea y el tracoma, se evitaran en gran parte, si se consiguiera proporcionar agua potable e instalaciones sanitarias adecuadas a todo el mundo. Propiedades del agua Aunque mires el mar muy azul o muy verde una laguna, al tomar en tu mano un poco de esas aguas, vers que no poseen ningn color (incoloro), no tiene olor (inodoro) y tampoco le encontrars algn sabor (inspido). Este lquido tiene densidad, que es la relacin de la masa entre el volmen. De ah que un kilo de agua ocupa el volmen de un litro. Al igual que el aire, el agua tiene una fuerza con la que empuja, esto se llama presin. El agua por si misma no posee una forma definida, por eso es que toma la forma del recipiente que la contiene. La temperatura y la presin atmosfrica determinan los diferentes estados del agua. As, a una temperatura de 0 C se produce la congelacin y el agua se convierte el hielo. En cambio, a una temperatura de 100 C, el lquido se transforma en vapor, este proceso se llama ebullicin. La superficie del agua tiene una posicin horizontal. El agua posee una tensin superficial producida por la fuerte unin entre molculas. Ejemplo de la tensin superficial: Si tiras una aguja engrasada al agua, sta no tendr suficiente peso como para romper la tensin de las molculas en la superficie del agua, por eso en el agua flotar. El agua es el medio donde se disuelven casi todas las sustancias y se producen muchas reacciones qumicas
Estados del agua Por qu se habla de los diferentes estados del agua? Dependiendo de la temperatura y la presin, el agua cambia muy fcilmente de un estado al otro. Puede aparecer como un lquido que fluye, o un gas que sube por la atmsfera o un slido quieto guardado en el refrigerador.
El agua en su estado lquido, es muy abundante en nuestro planeta. La encontrars en los mares, los lagos y en los ros, sirviendo de hogar para las plantas, animales y otros organismos.
Los Estados del Agua Hielo (Slido) El hielo es el resultado de la congelacin del agua. Se da en cumbres de las montaas y en los polos de la tierra. El hielo forma los icebergs y los glaciares. Figura 1. Hielo (agua solida)
Vapor de Agua (Gaseoso). El agua cuando se evapora se junta en forma de nube. El agua se evapora debido al calentamiento del Sol. Figura 2. Vapor de Agua (Gaseoso)
Lquido. El agua lquida es mucho ms abundante que los otros dos estados. Es la base de la vida. Se encuentra en los ros, los lagos y los mares. Figura 3
Cmo es que el agua pasa al estado gaseoso? Cuando el Sol calienta el agua de los mares, ros o cualquier lugar donde haya humedad, sta se convierte en vapor de agua. Algo similar ocurre cuando se calienta el agua en una cafereta: al ebullir sale un humo blanco, que es agua convertida en vapor. Sabe que el agua puede pasar directamente del estado slido al gaseoso? Este proceso recibe el nombre de sublimacin. El vapor de agua es tan liviano, que pesa menos que el aire. Por esta razn puede subir a grandes alturas en la atmsfera y formas nubes. Al enfriarse el agua adquiere el estado slido, conocido como hielo y este a diferencia de los otros dos estados (lquido y gaseoso) puede adquirir forma definida. En los pases en que la temperatura baja mucho durante el invierno, el aire se enfra tanto, que las gotas de lluvia de las nubes se convierten en pedacitos de hielo. Esto es lo que se conoce como la nieve. En algunas ocasiones la lluvia cae en forma de granizo, que son como terroncitos de agua. En los polos del planeta, las temperaturas son permanentemente bajas, lo que provoca la formacin de grandes masas de hielo, tan inmensas como continentes.
Figura 4 El ciclo del agua
El agua existente en la Tierra se presenta en tres estados: slido (hielo, nieve), lquido y gas (vapor de agua). Ocanos, ros, nubes y lluvia estn en constante cambio o movimiento en estos tres estados: el agua de las nubes precipita, el agua de la superficie se evapora, la lluvia se filtra por la tierra, etc. Sin embargo, la cantidad total de agua en el planeta no cambia. A la circulacin y conservacin de agua en la Tierra se le conoce como ciclo del agua, o ciclo hidrolgico. El ciclo del agua comienza desde la superficie del ocano con la evaporacin de la misma. A medida que se eleva, el aire humedecido se enfra y el vapor se transforma en agua: es la condensacin. Las gotas se juntan y forman una nube. Luego, caen por su propio peso: es la precipitacin. Si en la atmsfera hace mucho fro, el agua cae como nieve o granizo. Si es ms clida, caern gotas de lluvia. Una parte del agua que llega a la tierra ser aprovechada por los seres vivos; otra escurrir por el terreno hasta llegar a un ro, un lago o el ocano. A este fenmeno se le conoce como escorrenta. Otro poco del agua se filtrar a travs del suelo, formando capas de agua subterrnea. Este proceso es la percolacin. Ms tarde o ms temprano, toda esta agua volver nuevamente a la atmsfera, debido principalmente a la evaporacin. Al evaporarse, el agua deja atrs todos los elementos que la contaminan o la hacen no apta para beber (sales minerales, qumicos, desechos). Por eso el ciclo del agua nos entrega un elemento puro. Pero hay otro proceso que tambin purifica el agua, y es parte del ciclo: la transpiracin de las plantas.
Las races de las plantas absorben el agua, la cual se desplaza hacia arriba a travs de los tallos o troncos, movilizando consigo a los elementos que necesita la planta para nutrirse. Al llegar a las hojas y flores, se evapora hacia el aire en forma de vapor de agua. Este fenmeno es la transpiracin. La evaporacin del agua de mar proporciona, en gran parte, la humedad contenida en la atmsfera y slo una muy pequea parte proviene de lagos, ros, humedad del suelo y evapotranspiracin de las plantas. La humedad atmosfrica, que constituye el agua al estado de vapor, asciende a capas superiores, que estn a temperatura ms baja y donde el agua se condensa en forma de gotitas. Estas forman nubes o nieblas las que mediante la accin de los vientos son llevadas a los continentes. Los cambios trmicos ocasionan tambin la aglomeracin de gotitas que da origen a las precipitaciones en forma de lluvia, llovizna, nieve o granizo. Puesto que el rea superficial de los ocanos es ms de dos veces la de los continentes, la precipitacin terrestre es aproximadamente la mitad que la de los ocanos. Una parte de la precipitacin terrestre queda almacenada en lagos, lagunas y campos de hielo, otra escurre por los ros hacia el mar, otra parte se infiltra a travs de los estratos permeables del suelo y se almacena o escurre en forma subterrnea y esta ltima retorna a los ocanos. Se completa as un ciclo de transferencia del agua que se conoce como ciclo hidrolgico. En sntesis la cantidad total de agua que existe en la Tierra, en sus tres fases: slida, lquida y gaseosa, se ha mantenido constante desde la aparicin de la Humanidad; El agua de la Tierra se distribuye en tres reservorios principales: los ocanos, los continentes y la atmsfera, entre los cuales existe una circulacin continua el ciclo del agua o ciclo hidrolgico. El movimiento del agua en el ciclo hidrolgico es mantenido por la energa radiante del sol y por la fuerza de la gravedad. El ciclo hidrolgico se define como la secuencia de fenmenos por medio de los cuales el agua pasa de la superficie terrestre, en la fase de vapor, a la atmsfera y regresa en sus fases lquida y slida. Los fenmenos que intervienen en el ciclo son: la evaporacin, la transpiracin por las plantas y animales y por sublimacin (paso directo del agua slida a vapor de agua). La cantidad de agua movida, dentro del ciclo hidrolgico, por el fenmeno de sublimacin es insignificante en relacin a las cantidades movidas por evaporacin y por transpiracin, cuyo proceso conjunto se denomina evapotranspiracin.
El vapor de agua es transportado por la circulacin atmosfrica y se condensa luego de haber recorrido distancias que pueden sobrepasar 1,000 km. El agua condensada da lugar a la formacin de nieblas y nubes y, posteriormente, a precipitacin. La precipitacin puede ocurrir en la fase lquida (lluvia) o en la fase slida (nieve o granizo). El agua precipitada en la fase slida se presenta con una estructura cristalina, en el caso de la nieve, y con estructura granular, regular en capas, en el caso del granizo. La precipitacin incluye tambin incluye el agua que pasa de la atmsfera a la superficie terrestre por condensacin del vapor de agua (roco) o por congelacin del vapor (helada) y por intercepcin de las gotas de agua de las nieblas (nubes que tocan el suelo o el mar). El agua que precipita en tierra puede tener varios destinos. Una parte es devuelta directamente a la atmsfera por evaporacin; otra parte escurre por la superficie del terreno, escorrenta superficial, que se concentra en surcos y va a originar las lneas de agua. El agua restante se infiltra, esto es penetra en el interior del suelo; esta agua infiltrada puede volver a la atmsfera por evapotranspiracin o profundizarse hasta alcanzar las capas freticas. Tanto el escurrimiento superficial como el subterrneo van a alimentar los cursos de agua que descargan en lagos y en ocanos. La escorrenta superficial se presenta siempre que hay precipitacin y termina poco despus de haber terminado la precipitacin. Por otro lado, el escurrimiento subterrneo, especialmente cuando se da a travs de medios porosos, ocurre con gran lentitud y sigue alimentando los cursos de agua mucho despus de haber terminado la precipitacin que le dio origen. As, los cursos de agua alimentados por capas freticas presentan unos caudales ms regulares. Como se mencion antes, los procesos del ciclo hidrolgico ocurren en la atmsfera y en la superficie terrestre por lo que se puede admitir dividir el ciclo del agua en dos ramas: area y terrestre. El agua que precipita sobre los suelos va a repartirse, a su vez, en tres grupos: una que es devuelta a la atmsfera por evapotranspiracin y dos que producen escurrimiento superficial y subterrneo. Esta divisin est condicionada por varios factores, unos de orden climtico y otros dependientes de las caractersticas fsicas del lugar donde ocurre la precipitacin.
As, la precipitacin, al encontrar una zona impermeable, origina escurrimiento superficial y la evaporacin directa del agua que se acumula y queda en la superficie. Si ocurre en un suelo permeable, poco espeso y localizado sobre una formacin geolgica impermeable, se produce entonces escurrimiento superficial, evaporacin del agua que permanece en la superficie y an evapotranspiracin del agua que fue retenida por la cubierta vegetal. En ambos casos, no hay escurrimiento subterrneo; este ocurre en el caso de una formacin geolgica subyacente permeable y espesa. La energa solar es la fuente de energa trmica necesaria para el paso del agua desde las fases lquida y slida a la fase de vapor, y tambin es el origen de las circulaciones atmosfricas que transportan el vapor de agua y mueven las nubes. La fuerza de gravedad da lugar a la precipitacin y al escurrimiento. El ciclo hidrolgico es un agente modelador de la corteza terrestre debido a la erosin y al transporte y deposicin de sedimentos por va hidrulica. Condiciona la cobertura vegetal y, de una forma ms general, la vida en la Tierra. El ciclo hidrolgico puede ser visto, en una escala planetaria, como un gigantesco sistema de destilacin, extendido por todo el Planeta. El calentamiento de las regiones tropicales debido a la radiacin solar provoca la evaporacin continua del agua de los ocanos, la cual es transportada bajo forma de vapor de agua por la circulacin general de la atmsfera, a otras regiones. Durante la transferencia, parte del vapor de agua se condensa debido al enfriamiento y forma nubes que originan la precipitacin. El regreso a las regiones de origen resulta de la accin combinada del escurrimiento proveniente de los ros y de las corrientes marinas.
Alteraciones en el Ciclo del Agua En las ltimas dcadas el progreso industrial y tecnolgico de la sociedad, ha implicado una mayor demanda de agua, as como la aparicin de nuevos usos. Esto lleva consigo una serie de infraestructuras para captar, tratar y llevar este agua a su destino, con las que el hombre ha conseguido alterar el ciclo del agua. A su vez estas infraestructuras se pueden aprovechar para otros usos como deporte y ocio que mejoran la calidad de vida de la sociedad. Residuos urbanos: En los ncleos urbanos se producen cantidades ingentes de deshechos que van a parar a los ros y a los acuferos, contaminndolos en algunos casos.
Estaciones de esqu: Mantenimiento artificial del agua en forma de nieve mediante caones. Industria: La mayor parte de los procesos industriales implica de una u otra manera la utilizacin de agua, variando su temperatura y composicin. Embalses: acumulacin de gran volumen de agua para su uso posterior, alterando los caudales naturales de los ros. Depuradoras: El hombre es capaz de variar las caractersticas del agua a su conveniencia para fines determinados. Riego y fertilizantes: la mayor demanda de productos del campo, unido a una mala implantacin de cultivos, implica la necesidad de disponer de grandes cantidades de agua. El mal uso de fertilizantes contribuye a la contaminacin del agua. Pozos y extracciones: La necesidad de abastecimientos de agua all donde no est en la superficie, obliga a la construccin de pozos. Estos pueden entraar un doble peligro: su uso indiscriminado y la potencial contaminacin de los acuferos. Como consecuencia de lo9 anterior se puede producir la desaparicin de manantiales, salinizacin e incluso su desecacin. Para desarrollar cualquier actividad, tanto por el hombre como por la Naturaleza, es necesario el consumo de energa lo que implica una liberacin de calor a la ecosfera provocando una elevacin trmica, que agrava todas las otras formas de contaminacin, principalmente la qumica, provocada por las emisiones contaminantes en las zonas urbanas e industriales. La amenaza de la ruptura ecolgica de la biosfera, entre la humanidad y su ambiente, se hace posible al considerar el potencial de expansin de que podr disponer el hombre con el desarrollo de diferentes formas de energa. Lo que hace ms frgil el equilibrio ecolgico establecido por el hombre. El problema no es el incremento de satisfactores para el hombre sino los desequilibrios ecolgicos que produce, y la capacidad que tendr el hombre para controlar y restablecer los frgiles equilibrios ecolgicos que ha generado. Anteriormente, las alteraciones provocadas por el hombre en los sistemas naturales han sido absorbidas y neutralizadas por la adaptabilidad de los sistemas biolgicos involucrados, pero actualmente el problema es diferente, las alteraciones en los equilibrios ecolgicos provocadas por las actividades humanas son cada vez ms complejas, ms generalizadas y ms inestables en tanto que la Naturaleza permanece la misma. Por lo que, se consideran como daos al ambiente a todas las consecuencias de la actividad humana que no han podido
ser asimiladas por los ciclos biolgicos y que tienen efectos nocivos sobre la vida animal y vegetal. En este sentido la biosfera se comporta como un gran sistema cerrado, en el que todo elemento no reciclable no puede ser reemplazado por otro menos daino. Como se trata de procesos vivos, el regreso al estado de equilibrio inicial de tal o cual subsistema requiere de mucho tiempo del que no dispone cada ecosistema y representa una prdida para el sistema total, la Naturaleza. La vida moderna, la comodidad, la salud y la esperanza de vida son elementos a los que nos hemos acostumbrado casi sin darnos cuenta de sus implicaciones, sin considerar tomar en cuenta los recursos humanos y materiales que han sido necesarios. El derecho a mejores condiciones de vida, a disponer de mejor salud, a contar con mejores y giles formas de comunicacin son conquistas que difcilmente podramos ceder, sin embargo, muchas de otras comodidades de las que disfrutamos ni son indispensables ni mejoran realmente nuestra calidad de vida. Nos olvidamos de las repercusiones de las actividades del hombre sobre la naturaleza, pensamos que la crisis energtica, la contaminacin ambiental y la basura la producen y la padecen otros. La degradacin ecolgica de la biosfera provocada por la actividad del hombre, es slo el hombre el responsable de disminuirla o evitarla al mximo.
Fuentes de agua en la agricultura. Los recursos hdricos, se clasifican por cuencas y/o sub cuencas, en donde se ubican las fuentes hdricas: Aguas Subterrneas. Constituyen el 96% del agua dulce disponible en el Mundo. Se encuentran a diferentes niveles de profundidad que pueden variar entre los 50 700 metros, pero en regiones donde el suelo ha sido muy explotado (agricultura o minera), la capa vegetal es escasa o est ausente, y los pantanos o lagos se han secado, las aguas subterrneas se van hundiendo a profundidades mayores o desaparecen. La explotacin irracional de las reservas de aguas subterrneas pueden producir filtraciones de agua salada y el hundimiento de las superficies terrestres, en regiones que en otro tiempo fueron cubiertas por glaciaciones, son valiosos los canales de grava y arena que se formaron de los ros que fluan bajo el hielo, y contienen grandes cantidades de agua subterrneas que regula la capa fretica. Por tanto, la explotacin de grava y otros minerales puede atraer efectos
irreversibles en la hidrologa de la regin explotada, mxime si se tiene en cuenta que no todos los lugares el agua es un recurso renovable. El suministro de agua mediante perforaciones u otras formas que hagan salir el agua a la superficie, pueden llegar a causar un desequilibrio en el ambiente. Cuando se instala un suministro de agua artificial, los asentamientos animales y humanos hacen que se ejerza una presin sobre el suelo y los productores, como por ejemplo el pasto. Esta presin es superior a la que se puede soportar lo que hace que con el tiempo se pierda la capa vegetal y los procesos de degradacin de los suelos se aceleren. Lagos, pantanos, cinagas y ros. Estas fuentes de agua, constituyen otro recurso hdrico invaluable, sus orillas poseer tierras frtiles, a menudo son zonas donde anidan aves migratorias y locales y los peces se desarrollan beneficiando a la poblacin humana. Su papel en la recreacin es importante as como el que desempean en la regulacin del ciclo del agua en la naturaleza. Los pantanos as como el agua de los pramos, funcionan como esponjas acumulando exceso de agua en las inundaciones, almacenndolas durante meses y distribuyndolas en los perodos ms secos. Son importantes para mantener la capa fretica en zonas muy escasas. Los lagos representan importantes reservas de agua, y son lugares donde se desarrollan importantes cadenas trficas. Pero tal vez su mayor importancia radica en ser vlvulas de seguridad del sistema hidrogrfico y en gran parte del sistema de conservacin de suelos. Los ros constituyen cuerpos de agua de gran importancia en especial por ser el habitad ecolgicamente muy diverso y de gran valor econmico. Las aguas corrientes dispersan y se hacen emigrar las formas de vida no solo del sistema ro sino tambin de los lagos. Son esenciales para las pesqueras de importancia econmica, as como tambin son fuentes de minerales y nutrientes por la gran cantidad de sedimentos que arrastran y que son fuente importante de explotacin minera y agrcola. En pocas de lluvia las inundaciones de llanos y deltas contribuyen a mantener la fertilidad y productividad de los suelos. Las inundaciones naturales del Valle del rio Nilo en frica, o del Alto Sin en Colombia, constituyen un ejemplo importante de produccin de alimentos por el aprovechamiento del rio. Tras las anuales inundaciones y desviaciones del rio, se forman grandes ondulaciones, colinas y terraplenes constituidos por capas delgadas de aluvin y materia orgnica.
El manejo de estos canales permite el cultivo intensivo de estas zonas las cuales se desbordan del ro, o cuando se llenan de agua lluvia, son manejadas para que por desnivel el agua se devuelva al ro lentamente permitiendo mantener la humedad en los cultivos por largos periodos de tiempo. Sin embargo las inundaciones no son benficas en todos los casos, pases como China o Estados Unidos han sufrido estos fenmenos que a pesar de ser naturales, van acompaados de mal manejo y destruccin de la capa vegetal combinado con irrigaciones irresponsables. Irrigacin. La agricultura es el uso que mayor demanda del agua supone a nivel mundial. El riego de tierras agrcolas supone la utilizacin de un 70% de los recursos hdricos en el mundo. En los pases en vas de desarrollo, muchas veces el agua utilizada para regado represente el 95% del total de usos del agua, y juega un papel esencial en la produccin y seguridad de los alimentos. A largo plazo, el desarrollo y mejora de las estrategias agrcolas para estos pases est condicionado al mantenimiento, mejora y expansin de la agricultura de regado. Por otra parte, el incremento de la presin sobre los recursos hdricos para la agricultura compite con el uso del agua para otros fines y representa una amenaza para el medio ambiente y utilizacin insostenible de los recursos hdricos del planeta. El agua es un recurso que puede crear tensiones y conflictos entre pases que comparten este recurso a travs de sus ros situados en las zonas de cabecera o partes intermedias a lo largo del ro. El agua de regado es uno de los usos que mayor competicin con respecto a otros sectores, y supone el 70-90% del uso del agua en ciertas regiones.
1.2.4. Leccin 9: El Recurso suelo en la agricultura
Suelo, cubierta superficial de la mayora de la superficie continental de la Tierra. Es un agregado de minerales no consolidados y de partculas orgnicas producidas por la accin combinada del viento, el agua y los procesos de desintegracin orgnica. Los suelos cambian mucho de un lugar a otro. La composicin qumica y la estructura fsica del suelo en un lugar dado estn determinadas por el tipo de material geolgico del que se origina, por la cubierta vegetal, por la cantidad de tiempo en que ha actuado la meteorizacin, por la topografa y por los cambios
artificiales resultantes de las actividades humanas. Las variaciones del suelo en la naturaleza son graduales, excepto las derivadas de desastres naturales. Sin embargo, el cultivo de la tierra priva al suelo de su cubierta vegetal y de mucha de su proteccin contra la erosin del agua y del viento, por lo que estos cambios pueden ser ms rpidos. Los agricultores han tenido que desarrollar mtodos para prevenir la alteracin perjudicial del suelo debida al cultivo excesivo y para reconstruir suelos que ya han sido alterados con graves daos. (Microsoft, 2006) Figura 5 Vocacin de Suelos en Colombia
Fuente. www.ica.gov.co
Formacin del suelo La formacin del suelo es un proceso en el que las rocas se dividen en partculas menores mezclndose con materia orgnica en descomposicin. El lecho rocoso empieza a deshacerse por los ciclos de hielo-deshielo, por la lluvia y por otras fuerzas del entorno: I. El lecho se descompone en la roca madre que, a su vez, se divide en partculas menores. II. Los organismos de la zona contribuyen a la formacin del suelo desintegrndolo cuando viven en l y aadiendo materia orgnica tras su muerte. Al desarrollarse el suelo, se forman capas llamadas horizontes. III. El horizonte A, ms prximo a la superficie, suele ser ms rico en materia orgnica, mientras que el horizonte C contiene ms minerales y sigue parecindose a la roca madre. Con el tiempo, el suelo puede llegar a sustentar una cobertura gruesa de vegetacin reciclando sus recursos de forma efectiva IV. En esta etapa, el suelo puede contener un horizonte B, donde se almacenan los minerales lixiviados.
Componentes del suelo El suelo es un sistema fsico en el que coexisten tres fases: slida, lquida y gaseosa. La fase slida es la que rige el espacio ocupado por las otras dos, si bien la fase lquida desplaza a la gaseosa cuando el suelo est saturado y sta ocupa el volumen total cuando el suelo est seco. En condiciones de coexistencia de ambas, el espacio poroso ms grueso es ocupado por los gases mientras que el ms fino constituye el dominio de los lquidos. Slidos. Este conjunto de componentes representa lo que podra denominarse el esqueleto mineral del suelo y entre estos, componentes slidos, del suelo destacan: Silicatos, tanto residuales o no completamente meteorizados, (micas, feldespatos, y fundamentalmente cuarzo). Como productos no plenamente formados, singularmente los minerales de arcilla, (caolinita, illita, etc.). xidos e hidrxidos de Fe (hematites, limonita, goetita) y de Al (gibsita, bohemita), liberados por el mismo procedimiento que las arcillas. Clastos y granos poliminerales como materiales residuales de la alteracin mecnica y qumica incompleta de la roca originaria. Otros diversos compuestos minerales cuya presencia o ausencia y abundancia condicionan el tipo de suelo y su evolucin. Carbonatos (calcita, dolomita). Sulfatos (aljez). Cloruros y nitratos. Slidos de naturaleza orgnica o complejos rgano-minerales, la materia orgnica muerta existente sobre la superficie, el humus o mantillo: Humus joven o bruto formado por restos distinguibles de hojas, ramas y restos de animales. Humus elaborado formado por sustancias orgnicas resultantes de la total descomposicin del humus bruto, de un color negro, con mezcla de derivados nitrogenados (amonaco, nitratos), hidrocarburos, celulosa, etc. Segn el tipo de reaccin cido-base que predomine en el suelo, ste puede ser cido, neutro o
alcalino, lo que viene determinado tambin por la roca madre y condiciona estrechamente las especies vegetales que pueden vivir sobre el mismo. Lquidos. Esta fraccin est formada por una disolucin acuosa de las sales y los iones ms comunes como Na+, K+, Ca2+, Cl-, NO3-, as como por una amplia serie de sustancias orgnicas. La importancia de esta fase lquida en el suelo estriba en que ste es el vehculo de las sustancias qumicas en el seno del sistema. El agua en el suelo puede estar relacionada en tres formas diferentes con el esqueleto slido: Tipos de lquido en el suelo. La primera, est constituida por una pelcula muy delgada, en la que la fuerza dominante que une el agua a la partcula slida es de carcter molecular, y tan slida que esta agua solamente puede eliminarse del suelo en hornos de alta temperatura. Esta parte del agua no es aprovechable por el sistema radicular de las plantas. La segunda es retenida entre las partculas por las fuerzas capilares, las cuales, en funcin de la textura pueden ser mayores que la fuerza de la gravedad. Esta porcin del agua no percola, pero puede ser utilizada por las plantas. Finalmente, el agua que excede al agua capilar, que en ocasiones puede llenar todos los espacios intersticiales en las capas superiores del suelo, con el tiempo percola y va a alimentar los acuferos ms profundos. Cuando todos los espacios intersticiales estn llenos de agua, el suelo se dice saturado. Gases. La fraccin de gases est constituida fundamentalmente por los gases atmosfricos y tiene gran variabilidad en su composicin, por el consumo de O2, y la produccin de CO2 dixido de carbono. El primero siempre menos abundante que en el aire libre y el segundo ms, como consecuencia del metabolismo respiratorio de los seres vivos del suelo, incluidas las races. Otros gases comunes en suelos con mal drenaje son el metano (CH4) y el xido nitroso (N2O). Enemigos del ecosistema suelo El dao que se causa a los suelos es de la misma magnitud que el que se causa al agua y al aire, aunque en realidad algunas veces es menos evidente para los humanos; sin embargo, es importante conocer los lugares donde es ms probable que se contamine el suelo. Algunos de estos sitios son los parques industriales, los basureros municipales, las zonas urbanas muy pobladas y los depsitos de
qumicos, combustibles y aceites, etc., sin dejar de mencionar las zonas agrcolas donde se utilizan los fertilizantes o pesticidas de manera excesiva. Dentro de los contaminantes de suelos se encuentran los residuos antropognicos, cuyo origen puede ser domstico, industrial, de hospitales o de laboratorios. Independientemente de su origen, los residuos pueden ser peligrosos o no peligrosos. Los peligrosos son aquellos que por sus caractersticas corrosivas, reactivas, explosivas, txicas, inflamables o biolgicas, representan un riesgo para la salud de las personas y el ambiente, mientras que los residuos no peligrosos se denominan residuos slidos. Los residuos slidos pueden ser clasificados como degradables o no degradables, considerndose un residuo degradable aquel que es factible de descomponerse fsicamente; por el contrario, los no degradables permanecen sin cambio durante periodos muy grandes. Es importante mencionar que la deposicin de los residuos slidos (degradables y no degradables) implica responsabilidad y cuidado por parte de los ciudadanos de este planeta. Otro de los problemas del suelo es la erosin, que se define como el conjunto de procesos en la superficie de la corteza terrestre que producen prdida fsica del suelo cultivable en grado variable. Ocurre naturalmente cuando se manifiestan las fuerzas de la gravedad en zonas montaosas o cuando el suelo queda expuesto a la accin del agua o del viento. No obstante, el hombre es el agente causal de mayor importancia en la erosin de suelos puesto que, a travs de sus actividades, incide directamente en las coberturas vegetales, cambia la dinmica hdrica o modifica drsticamente las condiciones de manejo del recurso suelo, bien sea por prcticas agronmicas o construccin de infraestructura. Los problemas generados por la erosin elica e hdrica rebasan los efectos in situ, extendindose a la agricultura productiva, las comunicaciones y las poblaciones de la regin, por lo que es urgente generar alternativas del uso de la tierra para reducir la erosin y la contaminacin del aire, disminuir la evaporacin del agua, mejorar la productividad agrcola y difundir las estrategias tecnolgicas y organizativas para lograrlo. En la zona se registran vientos con velocidades erosivas que, al encontrarse con la superficie desprovista de vegetacin, despus de haber cosechado y aprovechado la soca, ocasiona que se lleve a cabo el proceso de erosin elica. Ante esta situacin, hace varios aos, en algunos ejidos se inici la reforestacin
en las vas de acceso y en los linderos de algunas parcelas, creando cortinas que atenan el problema. Sin embargo, esto no es suficiente debido a las condiciones de la regin, por lo que es urgente que se utilicen medidas de proteccin y restauracin que permitan conservar el recurso suelo.
1.2.5. Leccin 10: Energa Al mirar alrededor se observa que las plantas crecen, los animales se trasladan y que las mquinas y herramientas realizan las ms variadas tareas. Todas estas actividades tienen en comn que precisan del concurso de la energa. La energa es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se manifiesta en las transformaciones que ocurren en la naturaleza. La energa se manifiesta en los cambios fsicos, por ejemplo, al elevar un objeto, transportarlo, deformarlo o calentarlo. La energa est presente tambin en los cambios qumicos, como al quemar un trozo de madera o en la descomposicin de agua mediante la corriente elctrica. Las Fuentes de energa renovables son aquellas que, tras ser utilizadas, se pueden regenerar de manera natural o artificial. Algunas de estas fuentes renovables estn sometidas a ciclos que se mantienen de forma ms o menos constante en la naturaleza. Existen varias fuentes de energa renovables, como son: Energa mareomotriz (mareas) Energa hidrulica (embalses) Energa elica (viento) Energa solar (Sol) Energa de la biomasa (vegetacin) Las Fuentes de energa no renovables son aquellas que se encuentran de forma limitada en el planeta y cuya velocidad de consumo es mayor que la de su regeneracin. Existen varias fuentes de energa no renovables, como son: Los combustibles fsiles (carbn, petrleo y gas natural). La energa nuclear (fisin y fusin nuclear)
Tipos de energa: La energa solar es la energa producida por el sol y que es convertida a energa til por el ser humano, ya sea para calentar algo o producir electricidad (como sus principales aplicaciones). Cada ao el sol arroja 4 mil veces ms energa que la que consumimos, por lo que su potencial es prcticamente ilimitado. La intensidad de energa disponible en un punto determinado de la tierra depende, del da del ao, de la hora y de la latitud. Adems, la cantidad de energa que puede recogerse depende de la orientacin del dispositivo receptor. Actualmente es una de las energas renovables ms desarrolladas y usadas en todo el mundo. De qu manera convertimos la energa solar en energa til para su uso cotidiano? Esta energa renovable se usa principalmente para dos cosas, aunque no son las nicas, primero para calentar cosas como comida o agua, conocida como energa solar trmica, y la segunda para generar electricidad, conocida como energa solar fotovoltaica. Los principales aparatos que se usan en la energa solar trmica son los calentadores de agua y las estufas solares. Para generar la electricidad se usan las clulas solares, las cuales son el alma de lo que se conoce como paneles solares, las cuales son las encargadas de transformarla energa elctrica. Sus usos no se limitan a los mencionados aqu, pero estas dos utilidades son las ms importantes. Otros usos de la energa solar son: Potabilizar agua Estufas Solares Secado Evaporacin Destilacin Refrigeracin Como podrs ver los usos que se le pueden dar son muy amplios, y cada da se estn descubriendo nuevas tecnologas para poder aprovecharla mejor.
La energa elica es la energa obtenida del viento, es decir, aquella que se obtiene de la energa cintica generada por efecto de las corrientes de aire y as mismo las vibraciones que el aire produce. El trmino elico viene del latn Aeolicus, perteneciente o relativo a olo o Eolo, dios de los vientos en la mitologa griega y, por tanto, perteneciente o relativo al viento. La energa elica ha sido aprovechada desde la antigedad para mover los barcos impulsados por velas o hacer funcionar la maquinaria de molinos al mover sus aspas. Es un tipo de energa verde. La energa del viento est relacionada con el movimiento de las masas de aire que se desplazan de reas de alta presin atmosfrica hacia reas adyacentes de baja presin, con velocidades proporcionales al gradiente de presin. Los vientos son generados a causa del calentamiento no uniforme de la superficie terrestre por parte de la radiacin solar, entre el 1 y 2% de la energa proveniente del sol se convierte en viento. De da, las masas de aire sobre los ocanos, los mares y los lagos se mantienen fras con relacin a las reas vecinas situadas sobre las masas continentales. Los continentes absorben una menor cantidad de luz solar, por lo tanto el aire que se encuentra sobre la tierra se expande, y se hace por lo tanto ms liviana y se eleva. El aire ms fro y ms pesado que proviene de los mares, ocanos y grandes lagos se pone en movimiento para ocupar el lugar dejado por el aire caliente Para poder aprovechar la energa elica es importante conocer las variaciones diurnas y nocturnas y estacionales de los vientos, la variacin de la velocidad del viento con la altura sobre el suelo, la entidad de las rfagas en espacios de tiempo breves, y valores mximos ocurridos en series histricas de datos con una duracin mnima de 20 aos. Es tambin importante conocer la velocidad mxima del viento. Para poder utilizar la energa del viento, es necesario que este alcance una velocidad mnima de 12 km/h, y que no supere los 65 km/h.[1] La energa del viento es utilizada mediante el uso de mquinas elicas (o aeromotores) capaces de transformar la energa elica en energa mecnica de rotacin utilizable, ya sea para accionar directamente las mquinas operatrices, como para la produccin de energa elctrica. En este ltimo caso, el sistema de conversin, (que comprende un generador elctrico con sus sistemas de control y de conexin a la red) es conocido como aerogenerador.
Parque elico
La baja densidad energtica, de la energa elica por unidad de superficie, trae como consecuencia la necesidad de proceder a la instalacin de un nmero mayor de mquinas para el aprovechamiento de los recursos disponibles. El ejemplo ms tpico de una instalacin elica est representada por los "parques elicos" (varios aerogeneradores implantados en el territorio conectados a una nica lnea que los conecta a la red elctrica local o nacional). En la actualidad se utiliza, sobre todo, para mover aerogeneradores. En estos la energa elica mueve una hlice y mediante un sistema mecnico se hace girar el rotor de un generador, normalmente un alternador, que produce energa elctrica. Para que su instalacin resulte rentable, suelen agruparse en concentraciones denominadas parques elicos. Si bien los parques elicos son relativamente recientes, iniciando a popularizarse en las dcadas de los 80 - 90, desde hace mucho tiempo la energa elica se ha utilizado en otras aplicaciones, como: moler granos o bombear agua, basta recordar los ya famosos molinos de viento en las andanzas de Don Quijote La energa hidrulica se basa en aprovechar la cada del agua desde cierta altura. La energa potencial, durante la cada, se convierte en cintica. El agua pasa por las turbinas a gran velocidad, provocando un movimiento de rotacin que finalmente, se transforma en energa elctrica por medio de los generadores. Es un recurso natural disponible en las zonas que presentan suficiente cantidad de agua, y una vez utilizada, es devuelta ro abajo. Su desarrollo requiere construir pantanos, presas, canales de derivacin, y la instalacin de grandes turbinas y equipamiento para generar electricidad. Todo ello implica la inversin de grandes sumas de dinero, por lo que no resulta competitiva en regiones donde el carbn o el petrleo son baratos. Sin embargo, el peso de las consideraciones
medioambientales y el bajo mantenimiento que precisan una vez estn en funcionamiento centran la atencin en esta fuente de energa. La fuerza del agua ha sido utilizada durante mucho tiempo para moler trigo, pero fue con la Revolucin Industrial, y especialmente a partir del siglo XIX, cuando comenz a tener gran importancia con la aparicin de las ruedas hidrulicas para la produccin de energa elctrica. Poco a poco la demanda de electricidad fue n aumento. El bajo caudal del verano y otoo, unido a los hielos del invierno hacan necesaria la construccin de grandes presas de contencin, por lo que las ruedas hidrulicas fueron sustituidas por mquinas de vapor con en cuanto se pudo disponer de carbn. La primera central hidroelctrica moderna se construy en 1880 en Northumberland, Gran Bretaa. El renacimiento de la energa hidrulica se produjo por el desarrollo del generador elctrico, seguido del perfeccionamiento de la turbina hidrulica y debido al aumento de la demanda de electricidad a principios del siglo XX. En 1920 las centrales hidroelctricas generaban ya una parte importante de la produccin total de electricidad. A principios de la dcada de los noventa, las primeras potencias productoras de energa hidroelctrica eran Canad y Estados Unidos. Canad obtiene un 60% de su electricidad de centrales hidrulicas. En todo el mundo, este tipo de energa representa aproximadamente la cuarta parte de la produccin total de electricidad, y su importancia sigue en aumento. Los pases en los que constituye fuente de electricidad ms importante son Noruega (99%), Zaire (97%) y Brasil (96%). La central de Itaip, en el ro Paran, est situada entre Brasil y Paraguay; se inaugur en 1982 y tiene la mayor capacidad generadora del mundo. Como referencia, la presa Grand Coulee, en Estados Unidos, genera unos 6500 Mw y es una de las ms grandes. En algunos pases se han instalado centrales pequeas, con capacidad para generar entre un kilovatio y un megavatio. En muchas regiones de China, por ejemplo, estas pequeas presas son la principal fuente de electricidad. Otras naciones en vas de desarrollo estn utilizando este sistema con buenos resultados. En Euskadi, debido a que los ros son de curso corto y no conducen caudales importantes, existen bastantes minicentrales hidrulicas. En el resto de Espaa hay problemas de escasez de agua y se han construido presas para riego. Posteriormente han sido aprovechadas para generar energa, y actualmente tenemos una fraccin importante de energa hidroelctrica instalada.
La Energa de la Biomas, es la que se origina a partir de elementos naturales, incluye la madera, plantas de crecimiento rpido, algas cultivadas, restos de animales, etc. Es una fuente de energa procedente, en ltimo lugar, del sol, y es renovable siempre que se use adecuadamente.
La biomasa puede ser usada directamente como combustible. Alrededor de la mitad de la poblacin mundial sigue dependiendo de la biomasa como fuente principal de energa. El problema es que en muchos lugares se est quemando la madera y destruyendo los bosques a un ritmo mayor que el que se reponen, por lo que se estn causando graves daos ambientales: deforestacin, prdida de biodiversidad, desertificacin, degradacin de las fuentes de agua, etc. Tambin se puede usar la biomasa para prepara combustibles lquidos, como el metanol o el etanol, que luego se usan en los motores. El principal problema de este proceso es que su rendimiento es bajo: de un 30 a un 40% de la energa contenida en el material de origen se pierde en la preparacin del alcohol. Otra posibilidad es usar la biomasa para obtener biogs. Esto se hace en depsitos en los que se van acumulando restos orgnicos, residuos de cosechas y otros materiales que pueden descomponerse, en un depsito al que se llama digestor. En ese depsito estos restos fermentan por la accin de los microorganismos y la mezcla de gases producidos se pueden almacenar o transportar para ser usados como combustible. El uso de biomasa como combustible presenta la ventaja de que los gases producidos en la combustin tienen mucho menor proporcin de compuestos de azufre, causantes de la lluvia cida, que los procedentes de la combustin del carbono. Al ser quemados aaden CO2 al ambiente, pero este efecto se puede contrarrestar con la siembre de nuevos bosques o plantas que retiran este gas de la atmsfera. En la actualidad se estn haciendo numerosos experimentos con distintos tipos de plantas para aprovechar de la mejor forma posible esta prometedora fuente de energa.
1.3.
Introduccin
CAPITULO 3: SISTEMA INTEGRADO DE PRODUCCIN
Los sistemas de produccin agroforestal tienen grandes expectativas como una alternativa de uso y manejo sostenible de los recursos para ambientes o reas intervenidas, donde los sistemas de produccin agrcola tradicionales, incluyendo la silvicultura, no pueden ser la forma adecuada de uso de la tierra. La incorporacin de la agroforestera como temtica docente y de investigacin es relativamente reciente, a pesar que las prcticas agroforestales, desde siempre, forman parte de la cotidianidad productiva de los hombres del campo. Se estudiaran los diferentes sistemas de produccin: el agrcola, pecuario y forestal.
1.3.1. Leccin 11: Sistemas de produccin agrcola
Es evidente que dentro de las preocupaciones existentes en torno al campo agropecuario y la seguridad alimentaria, se encuentra la de disear un sistema de produccin sostenible que debe velar, entre otras cosas, por la conservacin y uso razonable de los recursos naturales renovables tendiendo a satisfacer las principales necesidades de la comunidad y mejorar su calidad de vida. Precisamente el espritu teleolgico de la agroecologa se resume en la aplicacin de los conceptos y principios ecolgicos para disear agroecosistemas sustentables con base en la dependencia mnima de agroqumicos y en las interacciones ecolgicas y los sinergismos entre sus componentes biolgicos que conllevan a mayor la fertilidad los suelos que reflejarn a la postre, mayor productividad sostenible en el tiempo y la proteccin de los cultivos, sin olvidar que los cultivos mltiples y el manejo de vegetacin secundaria representarn una opcin de esa sustentabilidad que tanto se esgrime, para zonas con determinadas caractersticas climticas. Son muchas las aplicaciones agroecolgicas a tener en cuenta para el diseo de sistemas de produccin sustentables. Dentro de estas interesantes propuestas podemos encontrar la agrosilvicultura que comporta un manejo sostenible del suelo que persigue a su vez, aumentar la productividad total combinando la
produccin de especies anuales con especies arbreas y/o animales en forma simultnea o secuencial sobre la misma superficie de terreno y aplicar prcticas de manejo compatibles con la conducta cultural de la poblacin local. En conclusin y sintetizando, la agrosilvicultura es una combinacin de usos forestales con agricultura y pastoreo sobre la misma unidad de suelo como se explic anteriormente. Para implementar el sistema aludido es imprescindible, incorporar adems la participacin eficaz y decidida de la comunidad para establecer las condiciones socio-econmicas de los habitantes de la regin, el conocimiento de los recursos, la conservacin de los usos tradicionales, la capacidad de aceptacin y adaptacin de nuevas tecnologas, el tipo de uso del suelo y si la destinacin de los productos, es el autoconsumo, intercambio o comercializacin. Esto sin lugar a dudas, marcar el grado de xito del diseo mencionado Tambin se plantea el trmino agrosilvopastoril para definir la amalgama productiva de tres elementos a saber: el bosque, los cultivos de especies animales y el ganado, y se conoce tambin lo importante para ciertas regiones, el implementar sistemas agroforestales. Es una tendencia difana actual, que en el diseo de sistemas productivos se debe observar celosamente, la conservacin de nuestros recursos naturales renovables y no renovables as como otros factores (tecnolgico, econmico y social) para un desarrollo sostenible. Surge obligadamente para engendrar agroecosistemas que ejerciten un manejo integral de los RNR, considerar el potencial productivo de una regin, las necesidades de los habitantes locales, las limitaciones de orden econmico y tecnolgico, y los diferentes planes de desarrollo establecidos y tener en cuenta tambin, el crecimiento poblacional. Dentro de los manejos agroecolgicos a implementar para la conformacin de reales agroecosistemas sustentables, se encuentran entre otros, el estudio y buen manejo de los factores biticos y abiticos de la unidad de terreno, la reduccin ostensible de insumos externos y no renovables reemplazndolos con reciclaje de nutrientes y uso eficiente de los insumos propios de la zona, la conservacin de la biodiversidad haciendo uso eficiente del potencial biolgico y genticos de especies, aprovechar el conocimiento y prcticas locales, etc.; porque en ltimas el propsito final del diseo agroecolgico se enfoca en integrar diversos componentes tendientes a aumentar la eficiencia biolgica general, preservar la biodiversidad y mantener la capacidad productiva y de autorregulacin del agroecosistema para que se mantenga vigente tanto ecolgica y econmicamente como en la preservacin de los suelos y el control natural de plagas.
Rotacin de Cultivos El desarrollo de la agricultura convencional ha conducido, en general, a un deterioro de la calidad del suelo y de su capacidad productiva a raz de procesos erosivos y balances negativos de carbono (C), nitrgeno (N) y fsforo (P). El vuelco hacia esquemas preferentemente agrcolas con menor presencia en la rotacin de pasturas correctoras de las propiedades del suelo, y el predominio de cultivos oleaginosos en las secuencias agrcolas, han planteado nuevos interrogantes sobre la evolucin del recurso suelo de nuestra regin. La incorporacin de la siembra directa con el no laboreo del suelo y la acumulacin de rastrojos en superficie, cumple un rol importantsimo en el mantenimiento de las propiedades edficas. Sin embargo, por s sola esta tcnica no sera suficiente para lograr una agricultura sustentable y menos an si se implementan rotaciones donde predominen cultivos que aportan escaso volumen de rastrojos y balance negativo de la materia orgnica del suelo. Una manera de evaluar la estabilidad del sistema de produccin es considerar todo el proceso productivo durante un perodo definido, que puede ser una frecuencia o un ciclo determinado. Ello nos permite enfocar, de una manera integral, los factores productivos involucrados en todo el proceso y medir las variaciones que ocurren a travs del tiempo (productividad de los cultivos, balances de nutrientes y carbono, variacin de las propiedades fsicas y biolgicas, evolucin de la poblacin de malezas, plagas y enfermedades, etc.). La alternancia planificada de diferentes cultivos es una prctica comprobada para mantener la diversificacin del sistema. Al mismo tiempo permite un mejor aprovechamiento de los recursos suelo y agua mediante la capacidad diferencial que tienen las especies de explorar el suelo mejorando las propiedades fsicas y qumicas del mismo, estableciendo un mejor balance hdrico para los cultivos. Otras ventajas de la rotacin de cultivos son: Cortar el ciclo de malezas, plagas y enfermedades. Disminuir los riesgos climticos y de mercado. Distribuir equilibradamente ingresos y egresos de la empresa. Eficientizar la utilizacin de los recursos humanos. Mejorar el aprovechamiento de maquinaria e instalaciones. En Siembra Directa, a las ventajas descritas anteriormente deben agregarse un mayor nivel de cobertura con lo que se logra mejor control de erosin, y presencia de diferentes tipos de rastrojos lo cual favorece el aporte hacia las sustancias hmicas.
Asociacin de Cultivos La asociacin de cultivos es un sistema en el cual dos o ms especies vegetales se plantan suficientemente cerca para conseguir determinados beneficios. La interaccin entre la asociacin de cultivos puede tener efectos inhibidores o estimulantes. La asociacin de cultivos, cultivo mltiple o sistemas de policultivo (M.A. Altieri, 1983) son sistemas en los cuales se plantan especies de vegetales con suficiente proximidad espacial para dar como resultado una competencia inter-especfica y/o complementacin. Estas interacciones pueden tener efectos inhibidores o estimulantes en los rendimientos, y en consecuencia los policultivos se pueden clasificar como sigue (Hart 1974): Asociaciones con efectos comensalticos: las especies de cultivo generan una complementacin en la cual una de las especies se beneficia por sobre la otra. Asociaciones con efecto amensalstico: la interaccin no produce resultados ptimos e incluso una de las especies se ve afectada negativamente. Asociaciones monopolsticas: en ste tipo de asociaciones de cultivo una sola especie monopoliza todo el efecto positivo. Mientras la otra se ve afectada negativamente. Asociaciones con efectos inhibitorios: las ms negativas de las asociaciones, en donde la asociacin entre cultivos genera un efecto negativo por sobre todas las especies.
Cmo disear asociaciones de cultivos exitosas? Para conseguir asociaciones de cultivos es necesario conocer algunas reacciones y rendimientos de cada especie vegetal, para optimizar los efectos en las poblaciones de insectos y plagas, estimulando aquellas que ocasionen menores daos o mayores beneficios. Una buena asociacin de cultivos, puede contribuir a controlar el desarrollo de malas hierbas, o preservar el nivel de nutrientes del suelo y los rendimientos de los cultivos. Utilizando especies "trampa" para el control de plagas.
Una buena manera de mejorar la resistencia de las especies de los cultivos es realizando un control de plagas a travs de una asociacin de cultivos con plantas "trampas", que ofician de carnada para los insectos plagas, o en caso contrario, plantas que ofician de repulsares de ataques de insectos. La idea sera algo as como "distraer al enemigo" hacia plantas secundarias que mantienen aisladas de ataques a los cultivos principales.
Las ventajas de la Asociacin correcta de cultivos Por una parte influye sobre la dinmica de las poblaciones de insectos-plaga que generalmente provocan menos daos a los cultivos y, por otra, la supresin de hierbas adventicias molestas debido al sombro, alelopata, etc. y un mejor uso de los nutrientes del suelo con el consiguiente mejoramiento de la productividad por unidad de superficie. Ejemplos de asociacin de cultivos: existen diferentes asociaciones de cultivos siendo algunas desfavorables o no recomendables y otras favorables.
Asociacin de Cultivos ms favorables Asociacin gramnea-leguminosa: aprovechando la fijacin de nitrgeno atmosfrico por parte de las leguminosas. Se utiliza para la implantacin de pastizales y praderas, con la asociacin de gramneas (vallico, festuca, fleo, dctilo, etc.) y leguminosas (trbol, esparceta, alfalfa, veza, etc.). Para abono verde, mezclando gramneas (centeno, avena, vallico) con leguminosas (veza, alverja, haba, trbol). En cultivos hortcolas. Cuando se asocia el maz y el frijol, el maz hace de tutor; el frijol se siembra cuando ste tenga 20 cm de altura. En Sudamrica los indgenas incluyen una tercera planta a la asociacin, la auyama, beneficindose sta del sombreado y favoreciendo a la asociacin al cubrir el suelo horizontalmente. Leguminosas y otras familias: arveja, frijol o habas con coles o zanahorias en hileras alternas. Parece que la cebolla y el ajo se asocian mal con las leguminosas.
Asociacin de hortaliza con diferente velocidad de crecimiento para obtener la mayor productividad por unidad de superficie: sembrar tres hileras de rbanos o de lechugas entre cada dos hileras de zanahorias. De coles con lechugas, entre cada dos hileras de coles una hilera de lechugas y, dentro de las hileras de coles, una lechuga entre cada dos coles. De zanahorias y nabos, los sembramos en hileras alternas; los nabos son cosechados antes que las zanahorias hayan alcanzado su pleno desarrollo. Otras asociaciones beneficiosas: frijol de enrame y pepino: una hilera de pepinos entre las dos hileras de judas (80 cm de separacin). Zanahoria y puerro, eficaz para repeler a la mosca de la zanahoria y la del puerro. Una hilera de rbano entre cada dos de zanahoria; los puerros se plantarn en el lugar de los rbanos ya recolectados (en zanahoria de primavera). En zanahoria de invierno se alternarn dos hileras de zanahoria con dos de puerros. Zanahoria y cebolla, tres hileras de cebolla y dos de zanahoria (25 cm entre hilera). Tomate y cebolla, se plantarn en primavera las cebollas en un campo preparado para acoger al tomate, ste en hilera y a cada lado de la hilera de cebollas (a 35 - 40 cm). Espinaca con apio, las espinacas se siembran en marzo, los apios en mayo en una hilera entre cada dos de espinacas. Cebolla y fresas en hileras alternas. Achicoria y fresa. Uno de los efectos positivos de la asociacin de cultivos es que minimizan los brotes de enfermedades y plagas, as algunos autores como Altieri y Letourneau identifican ciertos policultivos con la plaga o enfermedad regulada as como el factor involucrado en ese efecto.
1.3.2. Leccin 12: Sistemas de produccin pecuaria
Aunque el uso de rboles en sistemas ganaderos es parte de la tradicin cultural en muchas regiones de Amrica Latina bien como cercas vivas (Camero et al., 2000), o como follajes usados en pocas difciles (Murgueitio, 1999), en diversos pases de Amrica Latina en los ltimos aos se han logrado avances significativos en la Agroforestera Pecuaria a travs de la investigacin, divulgacin tcnica y cientfica, la aplicacin por parte de productores empresariales y campesinos y por la educacin profesional.
Estos avances se relacionan con el desarrollo y conocimiento de una gama diversa de opciones que relacionan a las diferentes especies animales domsticas y silvestres con rboles y arbustos en agro ecosistemas secos / sub-hmedos, hmedos y montaas tropicales a travs de sistemas silvopastoriles y de corte / recoleccin y acarreo (Murgueitio, Rosales y Gmez, 1999). Si bien las relaciones mejor conocidas se refieren al uso de los rboles y arbustos en la alimentacin animal como follajes y frutos (Camero et al., 2000; Giraldo, 1999; Hernndez et al., 1999; Ku et al., 1999; Navas et al., 1999; Palma y Romn, 1999; Rosales, 1999), stas no son las nicas ni las ms importantes. Es evidente que cada vez cobran mayor importancia las contribuciones de la vegetacin arbrea y arbustiva a la recuperacin y mejoramiento de suelos, los ciclos locales de agua y nutrientes donde se destacan la fijacin del N y la movilizacin del fsforo en suelos cidos (Ibrahim y Andrade, 2000), el mantenimiento, conservacin y recuperacin de la diversidad biolgica (Murgueitio y Calle, 1999), el ordenamiento territorial y la planificacin del uso del paisaje (Sadeghian et al., 1999) y la produccin de madera para mltiples usos y mercados (Pomareda, 2000). La ganadera en el mundo Emplea 1300 millones personas. Genera el sustento para mil millones de personas pobres en el mundo. Los productos de la ganadera proporcionan la tercera parte de la protena consumida por la humanidad.
Por qu alta densidad en rboles y arbustos en un Silvopastoril? 1. Ahorro de fertilizantes (Nitrgeno) 2. Mayor duracin de las pasturas. 3. Mejor retencin hdrica en el suelo. 4. Reduccin del estrs calrico en los animales. 5. Con manejo adecuado se alcanzan las mayores producciones de biomasa que a su vez generan la mayor carga animal. 6. Mayor ingesta de protena que determina mejor calidad de leche y carne.
7. Minimiza el efecto desecante de los vientos. 8. Permite la generacin de otros bienes de origen forestal sin detrimento de la produccin ganadera. 9. Facilita la oferta de servicios ambientales como la conservacin de la Biodiversidad, regulacin y calidad hdrica y captura de carbono El ramoneo es una habilidad natural de los rumiantes domsticos y silvestres. Tambin se deben destacar aspectos novedosos de los sistemas agroforestales como por ejemplo el servicio ambiental de la captura de CO2, que se considera una contribucin a fenmenos globales de inters internacional (Ibrahim y Andrade, 2000; Pomareda, 2000). Las valiosas experiencias de productores empresariales y campesinos, algunas con ms de una dcada de validacin (Molina et al., 2000), demuestran que la aplicacin de estos sistemas agroforestales a las actividades agrcolas y pecuarias adems de los beneficios ambientales, favorecen la economa y generan oportunidades para mejorar las relaciones sociales de la produccin y el desarrollo rural. Existe una creciente comunidad educativa que empieza a transformar los programas convencionales de formacin universitaria de pre-y post-grado en ciencias agropecuarias y ambientales hacia programas ms integrales de convergencia e interdisciplinariedad, indispensables para consolidar la sostenibilidad de los sistemas productivos del trpico americano. As mismo hay novedosas iniciativas no formales para la capacitacin de campesinos, trabajadores rurales y empresarios agroindustriales y ganaderos que merecen expandirse rpidamente en todos los pases. A pesar de todo lo anterior, en Amrica Latina predominan los sistemas ganaderos extensivos de baja rentabilidad econmica (Steinfeld, 2000), con escasa contribucin al desarrollo social local y con prcticas que limitan el desarrollo de coberturas vegetales ms apropiadas donde los rboles y los arbustos pueden jugar un papel positivo para la sostenibilidad de las mismas actividades pecuarias. Es inaplazable entonces la multiplicacin de todos los conocimientos y experiencias acumuladas en la regin en focos estratgicos como: Toma de decisiones polticas que estimulen la Agroforestera como una opcin necesaria para el desarrollo rural y empresarial latinoamericano.
Freno a las actividades pecuarias que contribuyen al deterioro de los bosques tropicales y a la degradacin de los suelos. Transformacin productiva y ambiental de vastas reas de praderas degradadas que ocupan la mayor parte de la frontera agropecuaria de la regin. Inclusin del estmulo al manejo de la ganadera sostenible basada en la Agroforestera en los tratados y acuerdos internacionales sobre biodiversidad y cambio climtico. Desarrollo de mecanismos creativos de estmulo econmico para la reconversin ganadera. Cambios en toda la estructura educativa rural desde niveles de primaria, bachillerato y universidad en pre- y post-grado para la formacin de nuevas generaciones con mejores herramientas y principios en su relacin con la naturaleza, la diversidad cultural y la produccin agropecuaria.
Estado actual de la Ganadera Bovina en Colombia Colombia es un pas situado en el extremo noroccidental de Suramrica, con una extensin de 1141.748 kilmetros cuadrados, que equivalen al 0.77% de las tierras del planeta (DNP 1997). Para 1996 la poblacin proyectada fue de 39 y medio millones de personas (DANE 1996). La cobertura vegetal actual del territorio est constituida en la actualidad por 53.2 millones de hectreas en bosques, 21.6 millones por vegetacin de sabanas, zonas ridas y humedales; 1.1 millones por aguas continentales, y asentamientos humanos y por lo menos 38.4 millones de hectreas en usos agropecuarios (IVH 1998). Segn el IDEAM (1998) en 1995 las reas utilizadas para agroecosistemas ocupaban el 24% del territorio y de ellas la ganadera utilizaba 28 millones de hectreas. La agricultura casi 5 millones distribuidos 61% en cultivos perennes (caf, palma de aceite, caa de azcar, frutales, cacao), y 39% en cultivos transitorios de ciclo corto (arroz, maz, yuca, papa, algodn, frjol, hortalizas). Entre 1960 y 1995 el uso de la tierra pas de 5 a 4.4. millones de hectreas en agricultura; los bosques naturales y otros usos se redujeron de 94.6 a 72.4 millones de hectreas mientras la ganadera se increment de 14.6 a 35.5 millones de hectreas (IVH 1998). La poblacin ganadera bovina en Colombia debera estar cerca de los 26 millones de cabezas pero en los ltimos aos se ha especulado mucho con las cifras ante
la ausencia de un sistema estadstico confiable y a la situacin de violencia de vastas regiones donde la ganadera es la principal forma de ocupacin territorial (regiones andina, caribe y orinocense donde se encuentra el 98% de la ganadera segn el IDEAM, 1998). La poblacin de las especies animales domsticas para uso zootcnico en Colombia se incluyen en la tabla 1. Se destaca el crecimiento de la poblacin aviar (aves de postura y pollos).
Sistemas Agroforestales para la Produccin Ganadera en Colombia Los principales impactos ambientales de las actividades ganaderas no estn estudiados con profundidad. Adems de la conexin directa e indirecta con la tala y quema de bosques, la ganadera tambin genera otros impactos ambientales negativos como la erosin y compactacin del suelo; uniformidad gentica del territorio al privilegiarse el monocultivo de gramneas mediante quemas estacionales y eliminacin de la sucesin vegetal por medios qumicos (herbicidas) o fsicos; desecacin de humedales; construccin de vas de penetracin; demanda creciente de madera para cercos, corrales de manejo y camiones ganaderos; contaminacin del agua y el suelo por fertilizantes sintticos y plaguicidas y otros efectos (Murgueitio E y Calle Z 1998). La reconversin social y ambiental de la ganadera es una urgencia y una prioridad para el pas (Murgueitio E 1999) que ya empieza a reflejarse en la poltica nacional ambiental (IVH 1998) pero no en la agropecuaria. Sin embargo, la intensificacin de la ganadera puede incrementar significativamente sus contribuciones alimentarias, econmicas y sociales. Esto es viable con la tecnologa disponible, la organizacin de los productores y macropolticas destinadas a desincentivar los negocios de especulacin de tierras.(Murgueitio E 1999). Si se aplican una serie de principios relacionados con el ordenamiento territorial y la biodiversidad, es posible incluso que coincidan los beneficios socioeconmicos con los ambientales (Murgueitio E y Calle Z 1998). Los sistemas agroforestales hacen parte sustancial de estos procesos de cambio. (Rosales et al 1998). Se pueden diferenciar al menos cinco grupos de sistemas agroforestales para la produccin pecuaria en Colombia: 1. Sistemas silvopastoriles en ganadera extensiva. 2. Plantaciones forestales con pastoreo de ganado.
3. Cercos vivos, barreras contra el viento, linderos arborizados, corredores biolgicos y espacios para el sombro de animales. 4. Sistemas silvopastoriles con uso de la sucesin vegetal dirigida. 5. Nuevos sistemas para ganadera intensiva y otras especies animales: Silvopastoriles de alta densidad arbrea. Sistemas de corte y acarreo: bancos de protena puros, policultivos de corte, policultivos de varios estratos y mltiples usos.
Sistemas silvopastoriles en ganadera extensiva Algunos se localizan en las regiones de frontera de la selva hmeda en la Amazonia y el Pacfico, como sistemas de transicin en los que el ganado penetra en los bosques y consume mltiples especies del sotobosque y frutos de rboles del dosel. En muchos casos preceden o contribuyen al establecimiento definitivo de las praderas pero tambin son el resultado de la incapacidad de controlar la sucesin vegetal debido a las precarias condiciones econmicas, la extensin territorial o los fenmenos de migracin de los colonos (enfermedades, inundaciones, violencia). En general se desarrollan en suelos muy cidos, con mnimo fsforo y bases intercambiables y toxicidad de hierro y aluminio. Los parmetros productivos son muy bajos y los impactos ambientales muy fuertes. En zonas de ganadera establecida durante mucho tiempo (dcadas y hasta siglos), en las regiones Caribe, Andina y an en la Orinoquia, Amazonia y Pacfico, otros sistemas silvopastoriles se pueden encontrar en praderas con especies vegetales que pudieron hacer parte de las selvas originales o que con el tiempo colonizaron los espacios abiertos. Varias especies de palmas (Acrocomia aculeata, Attalea butyracea, Ceroxylon quindiuense y C alpinum, Copernicia tectorum, Mauritia flexuosa, Roystonea regia, Sabal mauritiiformis, Syagrus zancona, Wettinia sp) en forma de rodales puros o mixtos se encuentran asociadas con praderas en esta categora. En los bordes entre las sabanas nativas y los bosques de galera los rboles y arbustos resistentes al fuego como el alcornoco (Bowdichia virgiliodes), el chaparro (Curatella americana) y el chaparro manteco (Byrsonima crassifolia) que llegan a formar combinaciones de arbolitos de bajo porte en reas de pastoreo. En las sabanas anegadizas de la
Orinoquia, el rbol llamado saladillo (Caraipa llanorum)) forma rodales con espacios abiertos (Hernndez J. y Snchez H. 1994) que son pastoreados por el ganado durante muchos aos. En los sistemas aluviales de las vegas de los ros andinos, caribes, orinocenses y amaznicos, es frecuente la presencia de sistemas de gramneas asociados con varias especies arbustivas y arbreas donde se destacan el psamo o bcaro (Erythrina fusca) y el manteco (Laetia americana).
1.3.3. Leccin 13: Sistemas de produccin forestal
La Silvicultura (del latn silva, selva, bosque, y cultura, cultivo; sinnimo "Selvicultura") es el cultivo de los bosques o montes y tambin, por extensin, la ciencia que trata de este cultivo; es decir, de las tcnicas que se aplican a las masas forestales para obtener de ellas una produccin continua de bienes y servicios demandados por la sociedad. Estas tcnicas se pueden definir como tratamientos, cuyo objetivo es garantizar dos principios bsicos: la persistencia de la masa (continuidad en el tiempo) y su uso mltiple. La silvicultura origina una produccin diversa (diferencia clara con la agricultura), siendo necesaria la compatibilizacin de todas las producciones. Ser el principio de preferencia quien rija el orden de stas, mediante listas de preferencias jerarquizadas. La produccin de una masa se puede dividir en: Produccin directa: (maderable y no maderable): productos inmediatos o materias primas ( ej.: madera, leas, corcho, resina, caza, etc.) Produccin indirecta: productos mediatos o externalidades positivas. Lo generan las masas por el hecho de existir (ej.: fijacin de carbono, regulacin del ciclo hidrolgico, biodiversidad, etc.)
Forman parte de su campo el arte de crear o conservar un bosque, y la teora y la prctica de regular el establecimiento de una masa arbrea, su composicin y desarrollo; para ello se apoya en la geografa, ecologa, edafologa y climatologa entre otras. Dentro de este campo encontramos la pascicultura, ciencia que estudia las tcnicas necesarias para obtener una produccin sostenible de las extensiones herbceas; la silvopascicultura o silvopastoralismo, que relaciona y estudia en conjunto a ambas; y la agrosilvopascicultura (agrosilvopastoralismo) que involucra
el componente agrario que poseen ciertas zonas multifuncionales, como por ejemplo las dehesas, y del estudio y manejo sostenible del conjunto. La silvicultura es mucho ms joven que la agricultura. Los seores feudales de Europa Central comenzaron a gestionar sus bosques en la Edad Media, con vistas a la caza y al favorecimiento de rboles especialmente valiosos para, por ejemplo, la construccin de barcos. La silvicultura como una disciplina cientfica no emergi hasta comienzos del siglo XIX, cuando Alemania y Francia fundaron las primeras escuelas de ingeniera forestal. Las actividades humanas que alteran la biosfera para la produccin de alimentos, combustibles y fibras, han aumentado la concentracin natural de gases en la atmosfera que provocan efecto de invernadero. El dixido de carbono CO2 , se considera el gas ms importante asociado con el cambio del uso de la tierra y la silvicultura. Otros gases generados por la combustin de biomasa son: metano, xido nitroso, monxido de carbono y oxido nitrogenado. Las siguientes son las categoras del cambio de uso de de la tierra: Deforestacin: Esta categora se contempla la tala del bosque y su coinversin a tierra de cultivo. No se considera en el caso de Colombia la conversin de pastizales a tierra de cultivo. Manejo y Aprovechamiento forestal: En esta categora se contemplan los efectos ms importantes de la interaccin del hombre con el bosque, los programas de reforestacin y plantacin de rboles en zonas urbanas y rurales y el uso de lea como combustibles. El cambio del uso de tierra es el principal responsable de las emisiones de GEI en Colombia, 111,275 Gg, y el 66.6% del total nacional de emisiones de CO2 en 1990. La principal fuente de estas emisiones es la deforestacin y la quema insitu del bosque deforestado, prctica comn de la expansin de la frontera agrcola en los ltimos 40 aos. La cantidad emitida de deforestacin ha sido estimada en 113.329 kt de CO2, que representa el 68% de las emisiones nacionales.
1.3.4. Leccin 14: Beneficios econmicos y sociales de los sistemas agroforestales para produccin pecuaria Los beneficios econmicos y sociales se pueden interpretar de diferentes maneras ya que dependen del tipo de sistema, su tamao, productos, intensidad,
inversiones necesarias, costos operativos y costos de oportunidad de la tierra en cada regin. Para los sistemas extensivos, el silvopastoreo tiene costos mnimos y sus ventajas estn en la obtencin de uno o varios productos de extraccin adicionales a los animales. En los sistemas que utilizan la sucesin vegetal, los costos de manejo, recoleccin de frutos y podas tienden a ser inferiores a los beneficios obtenidos por una mejor alimentacin para los animales, menores prdidas en la poca seca, menor estrs calrico y la extraccin de madera para postes o lea. Sin embargo muy pocas trabajos se han realizado sobre estos temas. Para zonas de alta montaa en procesos de ordenamiento territorial, la ganadera extensiva debe cambiarse en terrenos con pendientes superiores a 50%, por coberturas vegetales arbustivas y arbreas. Pero la relacin B/C en la ganadera actual es de 1.20 y el VPN de US$186,7 /ha/ao mientras que la reforestacin con especies nativas tiene una relacin B/C de 1.05 y un VPN de US$46,34. Por esta razn ningn ganadero estara dispuesto a dejar su actividad por una menos rentable. Sin embargo, el silvopastoreo mediante el uso de la sucesin vegetal puede generar una relacin B/C de 1.31 y un VPN de US$213.48/ha/ao si se ofrece un incentivo los dos primeros aos equivalentes al costo de oportunidad de la tierra mientras crecen los rboles. Esta alternativa que parece la ms interesante, tiene el inconveniente de tener un flujo negativo los seis primeros aos cuando se empiezan a obtener ingresos por productos maderables (vigas y postes), as es que se requieren lneas especiales de crdito de mediano plazo. Todas las opciones se calcularon con una tasa de descuento del 10%. (Lotero J 1999). En las plantaciones forestales de zonas bajas el pastoreo contribuye con el pago de la mitad de los costos, controla la invasin de pastos sobre los rboles y deja utilidades adicionales (Londoo G 1996). Para los sistemas silvopastoriles intensivos los costos iniciales de establecimiento (US$1218 /ha leucaena + pasto estrella Vs $902/ha de estrella) y costos directos (US$2296/ha/ao en silvopastoreo Vs US$2023 /ha/ao de estrella) superiores se pagan con la reduccin de los fertilizantes nitrogenados (tabla 7) y los ingresos por mayor produccin de leche (US$4311 en silvopastoreo Vs US$3592 en estrella). Los ingresos netos despus de descontar los costos directos e indirectos por hectrea en silvopastoreo (US$973) superan lo obtenido con pasto estrella (US$529).con riego y fertilizacin (CIPAV 1999).
Tabla 3. Reduccin en el uso de urea debido al sistema silvopastoril Parmetro tratamiento Fertilizacin / Estrella+Leucaena + Prosopis juliflora 0 Estrella Prosopis juliflora 400 urea/ha/ao 38.9 + Estrella en monocultivo k 400 k urea/ha/ao 23.2
Produccin de 39.3 forraje (t MS/ha/ao)
Fuente. Ramrez H. (1997). En sistemas de corte y acarreo, la produccin de los bancos de Gliricidia sepium tienen costos de establecimiento similares a los silvopastoriles de leucaena alta densidad (US$1293/ha) y generan ingresos netos (US$637/ha/ao) superiores a la gramnea pura pero inferiores al silvopastoreo (CIPAV 1999). En los sistemas silvopastoriles de Erythrina fusca + pasto estrella el costo del kilogramo de protena para suplementacin es US$0.33 frente a US$0.71 de la torta de soya utilizada como suplemento en las vacas en lactancia (CIPAV 1999). Unidades familiares campesinas de minifundio con sistemas pecuarios que combinan ganado, cerdos y aves con policultivos forrajeros de corte y acarreo (T gigantea, E fusca, T diversifolia, E rubrinervia, Urera sp, Boehmeria nivea, L leucocephala, Alocassia macroriza + caa de azcar) generan un balance anual 46.9% superior (US$1977 Vs $1050/ao) a unidades familiares que utilizan tecnologas convencionales de pastoreo extensivo y concentrados (CIPAV 1999). En condiciones de microfundio campesino,(60% de la familias con menos de una hectrea) en el departamento de Nario, policultivos de corte y acarreo ("el bosque forrajero" con T diversifolia, E edulis, E rubrinervia, Hibiscus grandiflorus, Malvaviscus arboreus, Morus sp, T gigantea C acotinifolius, Phenax Af grossecrenatus y Anthurium fasciale ) tuvieron una rentabilidad del 99.27% (rangos segn las familias entre 44.7 y 139.56%). Este sistema integrado con frutales, caf y lumbricultura triplic los ingresos y la generacin de empleo rural de los sistemas tradicionales de fique (Furcroya sp) y caf. (Glvez A 1998).
Beneficios ambientales No se puede esperar que una actividad productiva que histricamente se ha realizado sobre una base extractivista pueda ofrecer beneficios ambientales comparables con la biodiversidad de los ecosistemas naturales de Amrica tropical. Pero como sistema de produccin, la ganadera tiene mayores potencialidades que muchos sistemas agrcolas y de uso del territorio para realizar significativas contribuciones al manejo de la naturaleza. Ejemplos en Colombia de la aplicacin de los principios generales recomendados por Wetsman y Pimentel et al para que los sistemas de produccin sean ms amigables con el manejo de la diversidad biolgica, demuestran la viabilidad de tener sistemas ganaderos tropicales compatibles con los planteamientos conceptuales del desarrollo sostenible (Murgueitio E y Calle Z 1999). En el estudio sobre avifauna en diversos agroecosistemas en el Valle del Cauca, Crdenas G (1998) encontr que los sistema agroforestales con rboles frutales maduros son los ms ricos con 57 especies, seguidos de los silvopastoriles (46-43); Bosque (relicto de bs-T) y caa de azcar con manejo agroecolgico (sin quemas ni agroqumicos) con 33 cada uno; guadual o bosque de bamb (Guadua angustifolia) con 29 y caa para agroindustria solo 19. El ndice de diversidad tambin tuvo el mismo patrn: primero los sistemas agroforestales de frutales con 3.21, Leucaena+Prosopis+Estrella 3.07; Estrella+Leucaena 2.98; Bosque 2.86; guadual 2.73; caa agroecolgica 2.43 y caa convencional 1.53. El efecto benfico de los sistemas agroforestales de corte y acarreo sobre el suelo es un atributo reconocido por los campesinos. En condiciones de laderas en los andes occidentales, con metodologas de investigacin participativa, los campesinos valoraron en 20% la contribucin que hace la fertilidad del suelo al precio de la tierra. La finca que tiene un manejo integral que incluye bancos de protena de diez aos de vida se le atribuy un precio 52.9% superior al promedio del precio de las fincas vecinas y 70% superior a la finca con manejo ms descuidado de suelos (Gmez M E 1997). El servicio ambiental de captacin de carbono de actividades antrpicas es uno de los temas de mayor inters en los ltimos aos a partir de los avances en la Convencin de Kioto. Aunque la mayor parte de las discusiones y trabajos cientficos se han orientado hacia el papel de los bosques y cultivos forestales, Fisher et al (1994) llamaron la atencin sobre el nuevo papel que cumplen las races de los pastos mejorados y las ventajas de los mismos sobre las sabanas nativas. Se ha sugerido desde entonces que cambios en el uso del suelo hacia la intensificacin ganadera puede financiarse parcialmente con aportes de las industrias, empresas y pases que hacen las mayores emisiones de C02 a la atmsfera. Es lgico plantear la hiptesis de que los sistemas silvopastoriles al combinar
gramneas mejoradas y estratos de races ms profundas puedan tener tasas de captacin de carbono superiores. Los contenidos de C en el suelo de los sistemas discutidos evidencian esto (Tabla 8). Es urgente la investigacin que conduzca a desarrollar mecanismos financieros para multiplicar los beneficios ambientales de la ganadera arborizada.
Tabla 4. Contenido de Carbono del suelo (%) de dos sistemas silvopastoriles vs. monocultivo de gramneas. Sistema 0 - 10 cm 10-20 cm 140 20-30 cm 92 Total 400
Cynodon plectostachyus + 168 Leucaena leucocephala+ Prosopis juliflora Cynodon plectostachyus + 149 Prosopis juliflora Cynodon plectostachyus 10 Fuente: Ramrez H, 1997.
189 70
64 148
402 318
1.3.5. Leccin 15: Reconversin de la ganadera en el trpico seco con sistemas silvopastoriles intensivos
Por razones biofsicas, financieras, sanitarias y de calidad, es urgente la transformacin de la actividad ganadera con enfoques de competitividad y de sostenibilidad ambiental en el trpico seco.
Recursos Genticos Animales (RGA) 15 especies son responsables por ms de 90% de la produccin animal mundial. En los ltimos 20 aos, 300 de las 6.000 razas identificadas por la FAO han desaparecido Ms de 1.000 razas pueden estar en diversos grados de peligro de extincin. (Daniel Bentez, FAO- EMEPA/PB 2008).
El Sistema Silvopastoril Intensivo Un sistema silvopastoril se define como un uso de la tierra que contiene rboles, arbustos y otras plantas forrajeras nativas del trpico americano o introducidas
naturalizadas asociadas con pasturas (gramneas, leguminosas y otros arvenses) mejoradas nativas o introducidas para ser consumidas directamente por el ganado o ser utilizadas en corte y acarreo, organizadas en el espacio en por lo menos tres estratos o niveles productivos. Sistema silvopastoril intensivo con leucaena Leucaena leucocephala y pastos mejorados, asociados a una plantacin de maderables de eucalipto Eucalyptus tereticornis y teca Tectona grandis. Corrales etolgicos arborizados: manejo fcil con bienestar para personas y ganados.
Fuentes Documentales de la Unidad 1 TECNOLOGIA PECUARIA I-II Rafael Salamanca S. Y Jos S. Bello UNAD. 1999.
Bibliografa complementaria: Manual Agropecuario- Tecnologas orgnicas de la granja integral autosuficiente. Biblioteca del Campo - 2002 HOGARES JUVENILES CAMPESINOS. Cra y mejora del ganado . E. J. Warwick , J.E. Legates Mexico.Mac Graw Hill. 1980. Crianza de un ternero para carne . Phyllis Hobason. CECSA 1984. Diagnstico Sanitario Nacional. Instituto Agropecuario ICA 1981. Enfermedades del ganado. J. Francisco Ramrez Bogot 1984. Manual de administracin de empresas agropecuarias. Guillermo Guerra. San Jos de Costa Rica. IICA 1978. Manual de ecologa. Jonathan Franco Lpez. Editorial Trillas, 1985. Control Biolgico de Plagas, Corpoica, Centro de Investigacin Palmira. 2000. Ecologa y conservacin de recursos naturales renovables. Teobando Mozo Morrn. Ecoe Ediciones. 1999 Daniel Buckles, Bernard Triomphe y Gustavo Sain, Los Cultivos de Cobertura en la Agricultura en Laderas. Innovacin de los agricultores con Mucuna.CIID/CIMMYT/CATIE 1999, ISBN 0-88936-881-3. Miguel A. Altieri, con contribuciones de Susanna Hecht, Matt Liebman, Fred Magdoff, Richard Norgaard, y Thomas O. Sikor. AGROECOLOGIA.Bases cientficas para una agricultura sustentable. 2002. La crisis de la agricultura convencional, la sustitucin de insumos y el enfoque agroecolgico, Peter M. Rosset.1997
Ciberbibliografa Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario www.finagro.gov.co
www.almagrario.com ama Nacional de Transferencia de la Tecnologa Agropecuaria
www.pronatta.gov.co
ral - INCODER www.incoder.gov.co
http://www.fao.org/ag/esp/revista/0011sp1.htm
2. UNIDAD 2: SISTEMAS DE PRODUCCION AGROFORESTAL
Al finalizar la unidad los estudiantes estarn en capacidad de: Aplicar los conceptos de la finca orgnica, utilizacin de abonos, microorganismos y manejo integrado de plagas, desarrollando as una agricultura sostenible econmica y ambientalmente para la regin. Crear una mentalidad emprendedora en proyectos ambientales. Conocer la normatividad ambiental, tratados acceder con la Agroecologa. e incentivos que se pueden
2.4. CAPITULO 4: LA FINCA AGROECOLGICA

Introduccin En este captulo se describen como lograr una finca orgnica, la utilizacin de abonos, microorganismos y manejo integrado de plagas.
2.4.1. Leccin 16: Finca Orgnica El proceso de volver a encontrar un equilibrio en la finca, entre el suelo y los diferentes cultivos que se siembran en l, es lo que busca la agricultura orgnica; a esto se le llama agroecologa. Los resultados se ven en varios aos, pero ms importante que el tiempo es el convencimiento y la disposicin del productor para dedicarse a este tipo de agricultura. Qu ayuda a cambiar la mentalidad? El intercambio con otros productores y el apoyo posterior para que stos puedan hacer los trabajos que quieran hacer, y la promocin de esta agricultura en los consumidores. El trabajo parte de un diseo de finca inicindose las labores con la conservacin de suelos y aguas, para ir estableciendo poco a poco, segn las posibilidades y la extensin de la parcela, un sistema agro-forestal asociado con un sistema silvopastoril, un rea de bosque y un rea de patio, donde se ubica la casa del productor, los huertos de hortalizas, los frutales, las bateras sanitarias, el gallinero, el pozo sptico. El proceso de construir una finca orgnica supone un proceso en que el ordenamiento, la diversificacin y las rotaciones tienen un papel fundamental. El trabajo se inicia con las obras de conservacin de suelos y aguas. Para proteger los suelos de la erosin, se hacen curvas a nivel con el aparato A, barreras vivas y muertas, acequias, diques, cercas vivas. La idea es proteger la tierra de la erosin del viento y el agua, y aprovechar al mximo la lluvia. El segundo paso es la incorporacin de rastrojos y la no quema.
El tercer paso es el establecimiento y manejo de cultivos con abonos orgnicos biofertilizantes, insecticidas y fungicidas naturales. El cuarto paso es manejar las rotaciones de cultivos, de manera que la tierra se mantenga siempre produciendo y siempre frtil. Otro aspecto muy importante para asegurar la seguridad alimentaria es el uso, conservacin y seleccin de variedades de semillas de productos que se den en la regin.
Sistema de produccin Elzakker (1995), calific la agricultura orgnica como el sistema de produccin ms sostenible que existe, el cual se fundamenta en tres principios interrelacionados entre s que permiten un manejo autnomo del agro-ecosistema: 1) diversificacin de la produccin; 2) Rotacin de cultivos y 3) Optimizacin del ciclo de la materia orgnica.
2.4.2. Leccin 17: Cultivos orgnicos Los cultivos orgnicos se han erigido como una alternativa que permite la sostenibilidad del ambiente y las posibilidades de acceder a un mercado en constante y acelerado crecimiento, entre otros, de esta manera podra pensarse que los cultivos orgnicos podran ser una posibilidad de lograr desarrollo rural a un ritmo ms dinmico que con la agricultura tradicional. La agricultura orgnica, segn la define la International Federation for Organic Agriculture Movements (IFOAM), incluye todos los sistemas de agricultura que promueven la produccin ambiental, social y econmica de alimentos. Reciclando nutrientes y reforzando los procesos naturales para mantener la fertilidad de la tierra y asegurar la produccin exitosa, esto apunta a optimizar la calidad en todos los aspectos de la agricultura y el ambiente. La Agricultura Orgnica reduce los requerimientos externos abstenindose de utilizar fertilizantes y pesticidas sintticos, organismos modificados cientficamente y frmacos. Las plagas y las enfermedades son controladas por medios y sustancias naturales de acuerdo con la tradicin y tambin con el conocimiento moderno, incrementando tanto las cosechas como la resistencia a enfermedades. La agricultura orgnica se adhiere a principios globalmente aceptados, que son implementados con escenarios econmicos, climticos y culturales (IFOAM, 2005). La agricultura orgnica tiene el potencial para aumentar el desempeo ambiental y ser lucrativa (Pacini y otros, 2003, <en lnea>). Adems tiene varios atractivos como son un constante y alto crecimiento en su demanda, adems los consumidores se han mostrado preocupados sobre los efectos en la salud de algunos tipos de alimentos, lo que ha hecho que estn dispuestos a pagar un precio ms alto por este tipo de productos y el aspecto ambiental (FIDA, 2003,); mientras que en la agricultura tradicional por el uso de sintetizastes y fertilizantes qumicos, as como pesticidas, hace insostenible y pone en peligro el medio ambiente, con la agricultura orgnica este temor se reduce hasta desaparecer, lo que le permite a la agricultura orgnica ir de la mano con el concepto de desarrollo rural sostenible. A continuacin, en la figura 1 se muestran las principales razones expresadas por los agricultores que los motivan a optar por la agricultura orgnica.
Principios principales de los cultivos orgnicos. Ante el panorama negativo e incierto, provocado por la agricultura convencional, la agricultura orgnica surge como un proceso sostenible y econmico que trabaja en armona con la naturaleza. Se sustenta en la fertilizacin orgnica y en la prevencin de las plagas, mediante la bsqueda de un equilibrio que se compare con el de los ecosistemas naturales.
En este sistema de produccin se reciclan los desechos orgnicos para elaborar los abonos, utilizando mtodos como el compostaje, el bocashi, y el lombricompost. Emplea, tambin, un conjunto de prcticas que incluye el uso de abonos verdes, rotaciones de cultivos, cultivos alternados, las prcticas de conservacin de suelos y las barreras vivas, entre otros. El productor orgnico implementa la rotacin de cultivos, las asociaciones de cultivos y la cra de animales en combinacin con la produccin vegetal. Utiliza los anlisis de nutrientes y contenido de materia orgnica en el suelo, incluyendo el tipo y la estructura del suelo, la pendiente y el grado de acidez o alcalinidad (pH) del mismo, elabora un programa de abonado orgnico, y conoce el manejo de los sistemas de drenaje y riego de bajo costo.
En Colombia la Corporacin Colombiana de Agricultura Limpia tiene dentro de sus funciones promover proyectos de agricultura ecolgica, buenas prcticas agrcolas, proyectos de investigacin y transferencia de tecnologas limpias, insumos agrcolas naturales, entre otros. As mismo busca darle importancia al reconocimiento de semillas nativas y del conocimiento tradicional de comunidades indgenas y campesinas. De la misma manera se encargar de la consecucin de recursos para financiar sus productos (Minagricultura, 2007,). Existe un sistema de incentivos tanto para la conversin, la certificacin, la acreditacin y a la inversin productiva ecolgica. Tambin existen programas como el Fondo Biocomercio que pretende otorgar apoyo financiero a proyectos que pretenden incorporar buenas prcticas ambientales y que trabajan con sistemas agropecuarios sostenibles (Minagricultura, 2007,). A pesar de que muchos argumentan que el precio de los cultivos orgnicos no seguir siendo alto debido a que muchos agricultores estarn dispuestos a cultivar de esta manera, la verdad es que las tasas de crecimiento de la demanda por cultivos orgnicos difcilmente se pueden encontrar en otro tipo de alimentos y aunque el peso relativo de los cultivos orgnicos an es bajo, tasas de crecimiento de las ventas cercanas al 20% presagian un buen tiempo con el boom de la agricultura orgnica (FIDA, 2003,). Actualmente las ventas de productos orgnicos representan el 1% del total de las ventas totales de alimentos, segn estimaciones de la FAO podra en los prximos aos alcanzar hasta un 10% del total (FIDA, 2003,). Impactos de la agricultura orgnica en pequeos productores
Sorpresivamente, y al contrario de lo que ha caracterizado a otros cultivos de exportacin, los pequeos productores han dominado en la produccin orgnica (FIDA, 2003). Para FIDA el impacto de los cultivos orgnicos en el desarrollo rural y en especial de los pequeos agricultores se manifiesta en (FIDA, 2003): Se reduce el costo de produccin, debido a que se sustituyen insumos qumicos que suelen ser caros, por mano de obra e insumos orgnicos. Los consumidores estn dispuestos a pagar mayores precios por los productos los agricultores pueden percibir mayores ingresos. Se reducen los riesgos de problemas de salud, ya que el uso de qumicos en la agricultura tradicional la pone en peligro. Ofrecen un amplio rango de alternativas de manejo que son ms flexibles y adaptables a las condiciones biofsicas del lugar. Suele reducir la contaminacin y el deterioro de los recursos naturales, haciendo la produccin sostenible.
2.4.3. Leccin 18: Abonos en la agricultura Fertilizante o Abono, sustancia o mezcla qumica natural o sinttica utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues sintetizan todos los que precisan. Slo exigen una docena de elementos qumicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitacin, el nitrgeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amonaco puro. Los suelos vrgenes suelen contener cantidades adecuadas de todos los elementos necesarios para la correcta nutricin de las plantas. Pero cuando una especie determinada se cultiva ao tras ao en un mismo lugar, el suelo puede agotarse y ser deficitario en uno o varios nutrientes. En tal caso, es preciso reponerlos en forma de fertilizantes. La aplicacin de fertilizantes adecuados estimula el crecimiento de las plantas. De entre los nutrientes necesarios, el aire y el agua aportan hidrgeno, oxgeno y carbono en cantidades inagotables. Casi todos los suelos encierran abundancia de azufre, calcio, hierro y otros nutrientes esenciales. El calcio suele aadirse al suelo, pero su funcin primordial es reducir la acidez, no actuar como fertilizante en sentido estricto. El nitrgeno se halla presente en la atmsfera en cantidades
enormes, pero las plantas no pueden utilizarlo de esta forma; ciertas bacterias proporcionan a las leguminosas el nitrgeno necesario, que toman del aire y lo transforman mediante una serie de reacciones llamadas de fijacin de nitrgeno. Los tres elementos que deben contener casi todos los fertilizantes son nitrgeno, fsforo y potasio. En ocasiones, es preciso aadir a stos pequeas cantidades de algunos otros, entre ellos boro, cobre y manganeso. Desde la antigedad se usan muchos fertilizantes que contienen uno o varios elementos valiosos para el suelo. As, el estircol y el guano contienen nitrgeno, los huesos contienen pequeas cantidades de nitrgeno y son ricos en fsforo, las cenizas de madera encierran cantidades apreciables de potasio (la proporcin depende del tipo de madera). El trbol, la alfalfa y otras leguminosas se intercalan con otras especies en un rgimen rotativo y luego se trabajan con el arado para enriquecer el suelo en nitrgeno. Suele describirse como fertilizante completo cualquiera que contenga los tres elementos; la composicin se codifica con ayuda de tres nmeros. As, un 5-8-7 es un abono (por lo general preparado en polvo o en grnulos) que contiene un 5% de nitrgeno, un 8% de fsforo (calculado en forma de pentxido de fsforo) y un 7% de potasio (como xido de potasio). Aunque esenciales para la agricultura moderna, el abuso de los fertilizantes puede ser nocivo para las plantas, los cultivos y el suelo. Adems, la lixiviacin de los nutrientes puede causar contaminacin del agua y alteraciones como la eutrofizacin o desarrollo excesivo de la vegetacin. Microsoft Encarta 2006. 1993-2005 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.
Algunas definiciones importantes para conocer los abonos o fertilizantes: 1. Macroelementos: este grupo incluye a los macroelementos primarios (nitrgeno, fsforo y potasio) y a los secundarios (calcio, magnesio y azufre). 2. Microelementos: cada uno de los elementos qumicos siguientes: boro, cloro, cobalto, cobre, hierro, manganeso, molibdeno y zinc. 3. Fertilizante o abono mineral: todo producto desprovisto de materia orgnica que contenga, en forma til a las plantas, uno o ms elementos nutritivos de los reconocidos como esenciales al crecimiento y desarrollo vegetal. 4. Fertilizante o abono mineral simple: producto con un contenido declarable en uno solo de los macroelementos siguientes: nitrgeno, fsforo o potasio.
5. Fertilizante o abono mineral complejo: producto con un contenido declarable de ms de uno de los macroelementos siguientes: nitrgeno, fsforo o potasio. 6. Fertilizante o abono orgnico: el que procediendo de residuos animales o vegetales, contenga los porcentajes mnimos de materia orgnica y nutriente, que para ellos se determinen en las listas de productos que sean publicadas por el ICA. 7. Fertilizante o abono rgano-mineral: producto obtenido por mezcla o combinacin de abonos minerales y orgnicos. 8. Fertilizante o abono mineral especial: el que cumpla las caractersticas de alta solubilidad, de alta concentracin o de contenido de aminocidos que se determine por el ICA. 9. Corrector de carencia de microelementos: el que contiene uno o varios microelementos y se aplica al suelo o a la planta para prevenir o corregir deficiencias en su normal desarrollo. 10. Enmienda mineral: cualquier sustancia o producto mineral, natural o sinttico, capaz de modificar y mejorar las propiedades y las caractersticas fsicas, qumicas, biolgicas o mecnicas del suelo. 11. Enmienda orgnica: cualquier sustancia o producto orgnico capaz de modificar o mejorar las propiedades y las caractersticas fsicas, qumicas, biolgicas o mecnicas del suelo. 12. Riqueza o concentracin de un abono: contenido en elementos fertilizantes asimilables por las plantas. Para un determinado elemento, se expresa en tanto por ciento de unidades fertilizantes, se expresa de la siguiente forma y en el siguiente orden: -N, para todas las formas de nitrgeno. -P2O5, para todas las formas de fsforo. -K2O, para todas las formas de potasio. -CaO, para todas las formas de calcio. -MgO, para todas las formas de magnesio. -SO3, para todas las formas de azufre. -B, para todas las formas de boro.
-Cl, para todas las formas de cloro. -Co, para todas las formas de cobalto. -Cu, para todas las formas de cobre. -Fe, para todas las formas de hierro. -Mn, para todas las formas de manganeso. -Mo, para todas las formas de molibdeno. -Zn, para todas las formas de zinc.
Tabla 5. Factor de conversin entre cada elemento y la forma indicada. Fsforo Potasio Calcio P2O5 = 2,29 x P K2O = 1,205 x K CaO = 1,4 x Ca
Magnesio MgO = 1,66 x Mg
13. Concentracin de un abono compuesto o contenido til de un abono: suma de la riqueza de los elementos que lo componen. En los abonos simples equivale a la riqueza. Segn este concepto los fertilizantes se clasifican en: fertilizantes de baja concentracin (concentracin < 35 %) y fertilizantes de alta concentracin (concentracin 35 %). 14. Equilibrio de un abono compuesto: relacin existente entre los elementos que lo componen. Para su clculo normalmente se toma como referencia el nitrgeno, dividiendo cada riqueza por la correspondiente al nitrgeno.
Abonos orgnicos Fabricacin de abono orgnico Los residuos del jardn pueden compactarse y emplearse como fertilizante. Para fabricar abono orgnico se disponen por capas en un cajn, sin apretarlos demasiado con el fin de que el aire pueda circular. Se aade nitrgeno a la pila en forma de estircol, serrn o plantas, para generar calor. El calor facilita la
putrefaccin y elimina los organismos no deseados. Despus de humedecer la pila, se tapa. El calor se va acumulando y los residuos se descomponen convirtindose en abono orgnico rico en nutrientes, que despus se emplea como fertilizante. Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos. Microsoft Encarta
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Tipos de abono orgnico: a) Abono orgnico slido. Producto slido obtenido a partir de residuos animales y/o vegetales. b) Aminocidos. Producto en solucin acuosa obtenido por alguno de los siguientes procesos: hidrlisis de protenas, fermentacin o sntesis. Su aplicacin ofrece una serie de ventajas: aportan nitrgeno directamente utilizable por las plantas, ahorrando el gasto energtico que implica la asimilacin de los nitratos y provocan un aumento de la resistencia al estrs hdrico, salinidad, heladas, etc. Adems, pueden incorporar triptfano en su composicin, que como precursor del cido indolactico, potencia el desarrollo del sistema radicular
Abonos organo-minerales a) Abono organo-mineral slido. Producto slido obtenido por mezcla o combinacin de abonos minerales y orgnicos. b) Abono organo-mineral lquido. Producto en solucin o en suspensin procedente de una mezcla o combinacin de abonos minerales con materia orgnica de origen animal o vegetal. Enmiendas orgnicas a) Enmienda hmica slida. Producto slido que aplicado al suelo aorta humus, mejorando sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. b) Enmienda no hmica slida. Producto slido que aplicado al suelo preferentemente engendra humus, mejorando sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. c) cidos hmicos lquidos. Producto en solucin acuosa obtenido por tratamiento o procesado de turba, lignito o leonardita. d) Materia orgnica lquida. Producto en solucin o en suspensin obtenido por tratamiento o procesado de un material de origen animal o vegetal. e) Compost. Producto obtenido por fermentacin aerbica de residuos orgnicos.
f) Turba cida. Residuos vegetales procedentes de plantas desarrolladas y descompuestas en un medio saturado de agua y puede contener originalmente cierta cantidad de material arcilloso. g) Turba no cida. Residuos vegetales procedentes de plantas desarrolladas y descompuestas en un medio saturado de agua y puede contener originalmente cierta cantidad de material arcilloso. Abonos qumicos Abonos Minerales con Elementos Principales (Slidos) Abonos simples 1. Abonos nitrogenados a) Nitrato de calcio. Producto obtenido qumicamente que contenga como componente esencial nitrato clcico y ocasionalmente nitrato amnico. Su frmula qumica es: 5[Ca(NO3)2.2H2O].NH4NO3 (peso molecular de 1080,5). Por tanto, este fertilizante aporta una parte de nitrgeno en forma amoniacal, que puede despreciarse en cultivos en suelo o enarenado, en los que puede considerarse como Ca(NO3)2, pero que es conveniente considerar en cultivos sin suelo. Se emplea bsicamente como fuente de calcio, pero adems aporta nitrgeno. b) Nitrato de magnesio. Producto obtenido qumicamente, que se compone esencialmente de nitrato magnsico hexahidratado. Su frmula qumica es: Mg(NO3)2.6H2O (peso molecular 256,3). Se emplea para suministrar magnesio cuando no es limitante el aporte de nitrgeno. c) Nitrato amnico. Producto obtenido qumicamente, que contiene como componente esencial nitrato amnico. Su frmula qumica es: NH4NO3 (peso molecular de 80). Aporta nitrgeno tanto en forma ntrica como amoniacal. Se emplea frecuentemente en la fertirrigacin de cultivos en suelo, aunque en los cultivos sin suelo tambin se utiliza en las etapas de rpido crecimiento para evitar excesivos aumentos del pH de la solucin drenada. d) Sulfato amnico. Producto obtenido qumicamente que contiene como componente esencial sulfato amnico. Su frmula qumica es: (NH4)2SO4 (peso molecular de 132). Es un fertilizante tpico para abonado de fondo que se emplea con el fin de evitar la lixiviacin del nitrgeno. No obstante, dada su gran solubilidad en agua, tambin se utiliza como fuente de azufre en la fertirrigacin de cultivos en suelo o enarenado. e) Nitrato de Chile. Producto preparado a partir de caliche, que contiene como componente esencial nitrato sdico.
g) Urea. Producto obtenido qumicamente que contiene como componente esencial diamida carbnica (carbamida). h) Otros: nitrato clcico y magnsico, nitrato de sodio, cianamida clcica nitrada, sulfonitrato de amonio o nitrosulfato amnico, sulfonitrato de magnesio o nitrosulfato magnsico, abonado nitrogenado con magnesio, crotonilidendiurea, isobutilidendiurea, urea formaldehdo, abono nitrogenado que contiene crotonoilidendiurea, abono nitrogenado que contiene isobutilidendiurea, abono nitrogenado que contiene urea formaldehdo, sulfato amnico con inhibidor de la nitrificacin (diciandiamida), nitrosulfato amnico con inhibidor de la nitrificacin (diciandiamida) y sulfato amnico-urea. El cido ntrico tambin se emplea en los tratamientos de limpieza de las instalaciones de riego por goteo, que suelen realizarse en algunos cultivos al finalizar la campaa agrcola, con objeto de eliminar los microorganismos, precipitados y sedimentos slidos que hayan podido atravesar los filtrod de la instalacin. Con dicho fin, se dejan llenar de agua las tuberas de riego y, una vez alcanzada la presin de trabajo, se mantiene la instalacin con agua a pH 2 durante una hora aproximadamente. Posteriormente, ala mayor presin posible, se abren los extremos de las tuberas primarias hasta que salga el agua limpia; se cierran y se realiza la misma operacin con el resto de tuberas y ramales portagoteros. En los casos en los que no es posible el control del pH del agua, se suele inyectar una cantidad aproximada de 4 litros por cada 1000 m2 de cido ntrico y se detiene el suministro cuando empieza a salir la solucin por los goteros, manteniendo as la instalacin durante 15 minutos, transcurridos los cuales, se realiza un lavado con agua sola para eliminar las posibles incrustaciones. Tabla 6. Caractersticas de los preparados comerciales de cido ntrico
Densidad Riqueza -3 (g.cm ) (% en peso de HNO3) 1,20 1,30 1,33 1,40 33 48 54 65
Producto obtenido por ataque cido de la roca fosfrica: cido fosfrico. Su frmula qumica es: H3PO4 (peso molecular de 98). Al igual que el cido ntrico, interviene en la destruccin de los bicarbonatos. Tambin se emplea como fuente de fsforo tanto en cultivos en suelo o en enarenado como en cultivos sin suelo.
Tabla 7 Caractersticas de los preparados comerciales de cido fosfrico

Densidad -3 (g.cm ) 1,20 1,30 1,40 1,60 Riqueza (% en peso de HNO3) 34 46 56 75
Tabla 8 Caractersticas de los fertilizantes ms usados

Fertilizante cido fosfrico 75 % cido ntrico 54 % Fosfato monoamnico Fosfato monopotsico Nitrato amnico Nitrato clcico Nitrato potsico Sulfato amnico Sulfato magnsico Sulfato potsico Superfosfato simple Superfosfato triple Urea Riqueza P2O5- 52,0 % N- 12,6 % P2O5- 61,0 % N- 12 % P2O5 53,0 % K2O- 34,0 % N- 33,5 % N- 15,5 % CaO- 27,0 % K2O- 46,0 % N- 13,0 % N- 21,0 % SO3- 60,0 % SO3- 32,5 % MgO- 16,0 % K2O- 50,0 % SO3- 47,5 % P2O5- 19,0 % P2O5- 45,5 % N- 45,0 % Reaccin Muy cida Muy cida cida Bsica cida Bsica Neutra cida cida cida Solubilidad (g.l a 20 C) Muy soluble Muy soluble 380 230 1970 1260 320 740 360 120 20 40 1060
-1
Abonos animales El abono animal es un material orgnico muy til en el mejoramiento de la tierra. Algunos estudios hechos en relacin con la calidad del abono animal de Colorado revelan que algunos abonos tienen una excesiva cantidad de sal en contraste con la cantidad que pueden tolerar vegetales, flores, cspedes y algunos arbustos y ese hecho puede causar problemas de crecimiento. Los abonos animales de
ranchos donde se usan alimentos industriales pueden ser especficamente muy altos en sales. El abono animal puede ser usado tanto como mantillo como para mejorar la tierra. En los dos casos, los abonos altos en sales pueden causar que no haya germinacin de semillas, estancamiento del crecimiento de las plantas o quemaduras en las hojas. En tierras altamente arcillosas, que no tienen irrigacin o que tienen un drenaje pobre, las sales se acumulan en las races de las plantas. Este problema es aun ms serio en tierras que ya de por si tienen un alto contenido de sal. Cuando estas condiciones salinas existen, trate de usar esfgnum, composta, hojas, paja triturada u otro tipo de material orgnico bajo en sal en lugar de usar abono animal. Cuando se le pone material orgnico a la tierra para mejorarla se mejora el drenaje, lo que permite que las sales se filtren hacia la zona de races de la planta. Esto requiere el uso de un material orgnico lo suficientemente grueso para mejorar el drenaje. Cuando se usen mejoradores orgnicos, asegrese de mezclarlos perfectamente e incorporarlos profundamente en la tierra. Acorrale o ate a los animales por las noches. Recoja el estircol con frecuencia y almacnelo en un montn. Provea a las aves con perchas simples para que el abono se acumule en un solo lugar, hacindose as ms fcil de recoger. Almacene el estircol en montones. Protjalo de la lluvia y del sol con un techo simple con plstico o costales porque las sustancias nutritivas del abono, si no estn protegidas se pierden. Almacene este abono por dos o tres meses antes de utilizarlo en la tierra. Ventajas Es un abono excelente Desventajas Pocas veces se puede conseguir suficiente para grandes extensiones de tierra El abono fresco puede daar a las plantas en crecimiento
2.4.4. Leccin 19: Uso de Microorganismos en la Agricultura La agricultura en un amplio sentido, no es una empresa que deja todo a la naturaleza excluyendo la intervencin. Mejor dicho, es una actividad humana en la cual los productores intentan integrar ciertos factores agroecolgicos e insumos para obtener una ptima produccin de cultivos y animales. De esa manera, es razonable asumir que los productores puedan estar interesados en maneras y
mecanismos para controlar microorganismos benficos del suelo como un importante componente de la agricultura limpia. Sin embargo, esta idea a menudo ha sido rechazada por los naturalistas y proponentes de la produccin natural y agricultura orgnica. Ellos argumentan que los microorganismos benficos del suelo pueden incrementarse naturalmente cuando las enmiendas orgnicas son aplicadas al suelo como fuentes de carbono, energa y nutrientes. Esto no es necesariamente cierto donde una abundancia de materia orgnica esta disponible con facilidad para ser reciclada, esto ocurre a menudo en la produccin en pequea escala. De cualquier modo, en muchos de los casos, los microorganismos, benficos y dainos, a menudo, se han estado controlando ventajosamente cuando cultivos en diferentes zonas agro ecolgicas son sembrados y cultivados en secuencias adecuadas (Ej., rotacin de cultivos) y sin el uso de pesticidas. Esto puede explicar el porque de que los cientficos hayan estado interesados por mucho tiempo en el uso de microorganismos benficos como inoculantes del suelo y plantas para lograr un equilibrio microbiolgico en una manera que puedan incrementar la calidad del suelo y la productividad y calidad de los cultivos (Higa y Wididana, 1991b; Higa, 1994:1995). Muchos podran estar de acuerdo que una regla bsica de la agricultura es asegurar que cultivos especficos sean sembrados de acuerdo con sus requerimientos agroclimatolgicos y agroecolgicos. De cualquier modo, en muchos casos, la economa agrcola est basada en las fuerzas del mercado que demandan un estable suministro de alimento, y de esta manera, ha sido necesario el uso de las tierras de cultivo a su total potencial productivo a travs del ao. El propsito del cruce de plantas es mejorara la produccin, proteccin y calidad. Mejorando los cultivares por medio de cruces y prcticas de manejo se ha vuelto posible desarrollar una amplia variedad de cultivos agrcolas y hortcolas en reas donde una vez no hubo factibilidad cultural o econmica. El cultivo de estas plantas en diferentes ambientes ha contribuido significativamente a establecer un suministro estable de alimento en muchos pases. De cualquier modo, es de alguna manera irnico que nuevos cultivos de alimentos no sean seleccionados con consideracin de su calidad nutricional o biodisponibilidad despus de su ingestin (Hornick, 1992).
Como se discutir despus, la siembra y desarrollo de cultivos estn relacionados estrechamente con la naturaleza de la microflora del suelo, especialmente aquellos que estn prximos a las races de las plantas, o sea a la rizsfera. De esta manera, ser difcil sobre pasar las limitaciones de las tecnologas de agricultura convencional sin controlar los microorganismos del suelo. Este principio particular se puede respaldar en que la evolucin de la mayor parte de las formas vivas en la tierra y su medio ambiente son sostenidos por microorganismos. La mayor parte de las actividades biolgicas estn influenciadas por el estado de esas invisibles, minsculas unidades de la vida, por lo tanto, para incrementar significativamente la produccin de alimentos, es esencial desarrollar cultivares
mejorando sus capacidades genticamente (Ej..., mayor potencial productivo, resistencia a enfermedades, calidad nutricional) y con un elevado nivel de competitividades medioambientales, particularmente bajo condiciones de estrs (Ej... baja pluviosidad, altas temperaturas, deficiencia de nutrientes, y crecimiento agresivo de malezas). Para incrementar el concepto de control y utilizacin de microorganismos benficos para la produccin y proteccin de cultivos, debe haber una armoniosa integracin de los componentes esenciales de las plantas cultivadas y los rangos incluyendo (intensidad, fotoperiodicidad, y calidad), dixido de carbono, agua, nutrientes (orgnicos e inorgnicos) tipo de suelo, y su microflora. A causa de estas interrelaciones vitales, es posible visualizar una nueva tecnologa y una mayor eficiencia de energa del sistema de produccin biolgica. La baja eficiencia de produccin agrcola est estrechamente relacionada con la pobre coordinacin en la conversin de energa la que, en cambio, est influenciada, por factores fisiolgicos de los cultivos, el medio ambiente, y otros factores biolgicos incluyendo los microorganismos del suelo. La microflora del suelo y la rizsfera pueden acelerar el crecimiento de las plantas e incrementar su resistencia a enfermedades e insectos dainos por la produccin de sustancias bioactivas. Esos microorganismos mantienen el medio de crecimiento de las plantas y pueden tener efectos secundarios en la calidad de los cultivos. Los resultados son posibles dependiendo de la predominancia y actividades de cada uno de los microorganismos. Sin embargo, hay un consenso creciente sobre la posibilidad de lograr mximos niveles econmicos y alta calidad, mayor retorno neto, sin la aplicacin de de fertilizantes qumicos, pesticidas y mtodos de agricultura convencional. De tal modo, es importante reconocer que las mejores prcticas de manejo de suelo y cultivos, para alcanzar una agricultura ms sostenible incrementarn el crecimiento, productividad y calidad de los cultivos (Academia Nacional de Ciencias, 1989; Hornick, 1992; Parr et al., 1992).
Principios de Ecosistemas Naturales y la Aplicacin de Microorganismos Benficos y Efectivos El mal y excesivo uso de pesticidas y fertilizantes qumicos han, a menudo, afectado adversamente el medio ambiente y creado muchos problemas de seguridad, calidad de los alimentos, salud animal y humana. Consecuentemente, ha estado creciendo el inters por la produccin natural y agricultura orgnica tanto en consumidores, como en ambientalistas, siendo una posible alternativa a la agricultura convencional. Estos sistemas agrcolas, que conformes con los principios de los ecosistemas naturales, estn ahora recibiendo mucha atencin en pases desarrollados y en vas de desarrollo. Un nmero de libros y diarios han sido publicados tratando
muchos aspectos de los sistemas de produccin naturales. Nuevos conceptos como agricultura alternativa, agricultura sostenible, calidad del suelo, manejo integrado de plagas, manejo integrado de nutrientes e, inclusive, microorganismos benficos estn siendo explorados por el establecimiento de investigacin agrcola (Academia Nacional de Ciencias, 1989; Reganold et al., 1990; Parr et al., 1992). Aunque estos conceptos y metodologas asociadas sostienen considerables promesas, tambin tienen limitaciones. Por ejemplo, la principal limitacin para el uso de inoculantes microbianos es el problema de reproduccin y falta de resultados consistentes. Desafortunadamente, ciertos cultivos microbianos han sido promovidos por sus comercializadores como seres efectivos para controlar un amplio rango de enfermedades de las plantas originadas en el suelo, cuando de hecho solo son eficientes sobre patgenos especficos bajo condiciones muy puntuales. Muchos comercializadores han sugerido que sus inoculantes microbianos particulares se parecen a pesticidas que pueden suprimir las poblaciones generales de suelo, mientras incrementan la poblacin de microorganismos benficos especficos. Sin embargo, muchos de los reclamos por estos cultivos simples de inoculantes microbianos son exagerados y no han probado ser efectivos bajo condiciones de campo. Se podra especular que si todos los cultivos de microorganismos e inoculantes que estn disponibles como productos mercadeables fueran usados con algn grado de xito, se pudiera alcanzar el incremento de la diversidad de la microflora del suelo y establecerse en asociacin con cultivos mixtos. Aunque un ejemplo hipottico, permanece la probabilidad de que se pueda controlar la microflora del suelo introduciendo cultivos mixtos compatibles de microorganismos en vez de cultivos puros. Inclusive, el uso de cultivos mixtos en esta aproximacin ha sido criticado por que es difcil demostrar conclusivamente cuales microorganismos son responsables de los efectos observados, como los microorganismos introducidos interactan con las especies nativas, y como esas nuevas asociaciones afectan el medioambiente suelo / planta. De esta manera, el uso de cultivos mixtos de microorganismos benficos como inoculantes del suelo para incrementar el crecimiento, salud, productividad y calidad de los cultivos no ha ganado aceptacin mundial por el Establecimiento de Investigacin Agrcola, por la falta de pruebas cientficas concluyentes. El uso de cultivos mixtos de microorganismos benficos como inoculantes del suelo est basado en los principios de los ecosistemas naturales los que son sostenidos por sus constituyentes; es decir, por la calidad y cantidad de sus habitantes y parmetros ecolgicos especficos, Ej., el ms estable de los ecosistemas, va a depender de la diversidad y nmero de habitantes y del alto orden de sus interacciones. La aproximacin al cultivo mixto es simplemente un esfuerzo para aplicar estos principios a los sistemas naturales, como suelos agrcolas, y cambiar el equilibrio microbiolgico a favor del incremento del
crecimiento de las plantas, produccin y proteccin (Higa, 1991; 1994; Parr et al., 1994). Es importante reconocer que los suelos pueden variar tremendamente como su tipo y nmero de microorganismos. Estos pueden ser benficos o dainos para las plantas, predominando uno de los dos, dependiendo del cultivo y las prcticas de manejo que son aplicadas. Se puede hacer nfasis en que la mayora de los suelos ms frtiles y productivos tienen un alto contenido de materia orgnica y generalmente, tienen altas poblaciones de alta diversidad de microorganismos (Ej., ambas especies y diversidad gentica). Dichos suelos tienden a tener usualmente un amplio rango de microorganismos benficos y dainos (Higa y Wididana).
Clasificacin de los suelos basado en las funciones de los microorganismos Como se discuti en el inicio de este texto, los suelos pueden ser caracterizados de acuerdo con su microflora nativa que desarrolla procesos y reacciones de pudricin, fermentacin, sntesis y descomposicin. En la mayora de los suelos, esas tres funciones se desarrollan simultneamente con el rango y extensin de cada uno determinado por los tipos y nmeros de microorganismos asociados que estn envueltos activamente al mismo tiempo. Suelos inductores de enfermedades. En este tipo de suelos, los microorganismos patognicos de las plantas como el hongo Fusarium puede comprender del 5 al 20 % del total de la microflora si la materia orgnica con un alto contenido de nitrgeno es aplicado, los productos oxidados incompletamente pueden elevarse como malos y txicos olores para el crecimiento de las plantas. Esos suelos tienden a causar infestaciones frecuentes de organismos de enfermedades, e insectos dainos. Probablemente ms del 90 % de las tierras agrcolas dedicadas a la produccin de cultivos a nivel mundial puede ser clasificada como suelos inductores de enfermedades. Dichos suelos generalmente tienen pobres propiedades fsicas, y amplias cantidades de energa son perdidas como gases de invernadero, particularmente ene l caso de campos de arroz. Los nutrientes de las plantas son tambin objeto de inmovilizacin en formas no disponibles. Suelos supresores de enfermedades. La microflora de los suelos supresores de enfermedades esta usualmente dominado por microorganismos antagonistas que producen abundantes cantidades de antibiticos. Estos incluyen hongos del gnero Penicillium, Trichoderma, Aspergillus y Actinomycetos o del gnero Streptomyces. Los antibiticos que producen pueden tener efectos bioestticos y biocidas sobre las enfermedades de las plantas desarrolladas al suelo, incluyendo Fusarium que
tiene una incidencia en estos suelos de menos del 5%. Los cultivos plantados en estos suelos son raramente afectados por enfermedades o insectos plaga. Inclusive si materia orgnica con alto contenido de nitrgeno es aplicada, la produccin de sustancias putrescibles es muy baja y el suelo tiene un olor agradable despus que la materia orgnica se descompone. Estos suelos generalmente tienen excelentes propiedades fsicas; por ejemplo: ellos inmediatamente, forman agregados estables al agua y estn bien aireados, y tienen una alta permeabilidad al aire y al agua. Los niveles de produccin en estos suelos son a menudo n poco menor que aquellos en suelos sintetizadores. Altos niveles de produccin son obtenidos en suelos donde predominan ambos tipos de microorganismos, supresores de enfermedades y sintetizadores. Suelos zimognicos Estos suelos son dominados por una microflora que puede desarrollar tipos tiles de fermentacin, Ej., la ruptura de molculas orgnicas complejas en sustancias orgnicas simples y materiales inorgnicos. Los organismos pueden ser obligados o anaerobios facultativos. Dichos microorganismos productores de fermentacin a menudo comprenden la microflora de varios materiales orgnicos, Ej., residuos de cosechas, estircoles animales, abonos verdes y desechos municipales incluyendo compost. Despus que esas enmiendas son aplicadas al suelo, su nmero y actividad fermentativa puede incrementarse dramticamente y sobre pasar los microorganismos nativos del suelo por un periodo indefinido. Mientras esos microorganismos sean predominantes, el suelo puede ser clasificado como un suelo Zimognico el que generalmente se caracteriza por: olores fermentativos agradables, especialmente despus de la labranza; propiedades fsicas del suelo favorables ( Ej., incremento de la estabilidad de los agregados, permeabilidad, aireacin y detrimento de la resistencia a la labranza); grandes cantidades de nutrientes inorgnicos, amino cidos, carbohidratos, vitaminas y otras sustancias bioactivas que pueden incrementar el crecimiento, calidad y productividad de las cosechas, directa o indirectamente; baja ocupacin de Fusarium, siendo menos de 5%; y , baja produccin de gases de invernadero (Ej., metano, amoniaco y dixido de carbono) de los campos de cultivo, inclusive donde arroz anegado es cultivado. Suelos sintetizadores Esos suelos contienen poblaciones significantes de microorganismos que estn disponibles para fijar nitrgeno atmosfrico y dixido de carbono en molculas complejas como aminocidos, protenas y carbohidratos. Dichos microorganismo incluyen bacterias fotosintticas que desarrollan fotosntesis incompleta anaerbicamente, ciertos Phycomycetos (hongos que asemejan algas), y algas verdes y verde azules con funcionamiento aerbico. Todos esos son organismos fotosintticos que fijan nitrgeno ambiental. Si el contenido de agua de esos suelos es estable, su fertilidad puede ser en gran parte mantenida mediante adiciones regulares de pequeas cantidad es de materiales orgnicos. Estos suelos tienen una baja ocupacin de Fusarium y a menudo son del tipo supresores de enfermedades. La produccin de gases en los campos donde suelos sintticos estn presentes es mnima, inclusive en arroz inundado. Esta es una simple
clasificacin de los suelos basados en las funciones de sus tipos de microorganismos predominantes, y de todos modos son potencialmente benficos o dainos para el crecimiento y productividad de los cultivos. Mientras estos diferentes tipos de suelos son descritos aqu en una manera idealizada, el hecho es que en la naturaleza ellos no estn siempre claramente definidos por que tienden a tener algunos las mismas caractersticas. Sin embargo, investigaciones han arrojado que un suelo inductor de enfermedades puede ser transformado a uno supresor, zimognico o suelo sintetizador por la inoculacin de cultivos mixtos de microorganismos eficiente (Higa, 1991; 1994; Parr et al., 1994). De esa manera es algo obvio que el suelo ms deseable para la agricultura para un ptimo crecimiento, produccin, proteccin y calidad de los cultivos debes esta compuesto por una alta cantidad de microorganismos zimogenicos y sintetizadores, y con una establecida capacidad supresora de enfermedades. Esta es la principal razn para buscar vas y mecanismos de control de la microflora de suelos agrcolas.
Funciones de los microorganismos Funciones de Microorganismos Benficos Fijacin de nitrgeno atmosfrico Descomposicin de desechos orgnicos y residuos. Supresin de patgenos de desarrollo del suelo Reciclaje e incremento de la disponibilidad de nutrientes para las plantas Degradacin de txicos incluyendo pesticidas Produccin de antibiticos y otros componentes bioactivos Produccin de molculas orgnicas simples para el consumo de las plantas Formacin de complejos de metales pesados para toma limitada por las plantas Solubilizacin de fuentes de nutrientes insolubles Produccin de polisacridos para mejorara la agregacin del suelo Funciones de Microorganismos Patgenos Induccin de enfermedades de las plantas Estimulacin de los patgenos del suelo Inmovilizacin de nutrientes de las plantas Inhibicin de la germinacin de las semillas Inhibicin del crecimiento y desarrollo de las plantas Produccin de sustancias fitotxicas Controlar la microflora del suelo para incrementar la predominancia de microorganismos benficos y efectivos puede ayudar a mejorar y mantener las propiedades fsicas y qumicas del suelo. La apropiada y regular adicin
de enmiendas orgnicas es a menudo una parte importante de cualquier estrategia de ejercicio como de control. Esfuerzos previos para un cambio significativo de la microflora nativa del suelo mediante la introduccin de cultivos simples de microorganismos extrnsecos han sido insatisfactorios. Inclusive cuando un microorganismo benfico es aislado de un suelo, cultivado en el laboratorio y reinoculado en el mismo suelo a una muy alta poblacin, es inmediatamente sujeto de competencia y de efectos antagonistas por parte de la microflora nativa del suelo y su nmero declinar prontamente. De esa manera, la probabilidad de cambiar el equilibrio microbiolgico de un suelo y controlarlo para favorecer el crecimiento, productividad y salud de los cultivos es mucho mayor si se mezclan cultivos de microorganismos benficos y efectivos que sean introducidos siendo fisiolgica y ecolgicamente compatibles unos con los otros. Cuando estos cultivos mixtos llegan a establecer sus efectos benficos individuales son a menudo magnificados en una manera sinergista. Actualmente, una microflora supresora de enfermedades puede ser desarrollada fcilmente seleccionado y cultivando cierto tipo de bacterias Gram. positivo que producen antibiticos y tienen un amplio rango de funciones especficas y capacidades; esos organismos incluyen anaerobios facultativos, aerobios obligados, microbios acidoflicos y alcaloflicos. Estos microorganismos pueden ser cultivados a altas poblaciones en un medio consistente de salvado de arroz o torta de aceite y luego ser aplicados con compost bien curado al suelo, que tambin tiene una amplia poblacin de microorganismos benficos, especialmente bacterias anaerbicas facultativas. Un suelo puede ser transformado en un suelo zimognico / sintetizador con potencial supresor de enfermedades si cultivos mixtos de microorganismos efectivos con la habilidad de transmitir esas propiedades son aplicados al suelo. Los efectos deseables de la aplicacin de cultivos de microorganismos benficos y eficientes a los suelos pueden ser de alguna manera variable, al menos inicialmente. En muchos suelos, una simple aplicacin (Ej., inoculacin) puede ser suficiente para producir los efectos esperados, mientras para otros suelos, inclusive, aplicaciones repetidas pueden ser ineficientes. La razn para esto es que muchos suelos toman mas tiempo para adaptar microorganismos introducidos a un nuevo juego de condiciones ecolgicas y medioambientales y llegar a estar bien establecidos como una parte estable, efectiva y predominante de la microflora nativa del suelo. La consideracin importante es la seleccin cuidadosa de un cultivo mixto compatible de Microorganismos Eficaces adecuadamente cultivados y provistos con un sustrato orgnico aceptable. Asumiendo, que repetidas aplicaciones son hechas a intervalos regulares
durante la primera temporada de siembra, existe una alta probabilidad de que los resultados esperados sern alcanzados. No hay una prueba significativa para monitorear el establecimiento de cultivos mixtos de microorganismos benficos despus de su aplicacin al suelo. Los efectos deseados aparecen solamente despus de que son establecidos y llegan a ser dominantes, y permanecen estables y activos en el suelo. La densidad de inoculacin de cultivos mixtos y la frecuencia de aplicacin sirve como un lineamiento para incrementar la probabilidad de su temprano establecimiento. Aplicaciones repetidas, especialmente durante la primera etapa del cultivo, pueden marcadamente facilitar el temprano establecimiento de la introduccin de los Microorganismos Eficaces. Una vez la nueva microflora es establecida y estabilizad a, los efectos deseados continan indefinidamente y nuevas aplicaciones pueden no ser necesarias, a menos que enmiendas orgnicas dejen de ser aplicadas, o que el suelo sea sujeto a severas sequas o inundaciones. Finalmente, la microflora del suelo puede ser controlada a travs de la aplicacin de cultivos mixtos de microorganismos benficos y eficientes seleccionados, ms que por el uso de un cultivo puro. Si los microorganismos que comprende el cultivo mixto pueden coexistir, ser fisiolgicamente compatibles y complementarios mutuamente, y si la densidad el inculo inicial es suficientemente alta, hay una alta probabilidad de que esos microorganismos lleguen a establecerse en el suelo y sean efectivos como un grupo asociativo, segn el cual dichas interacciones positivas pueden continuar. As mismo, es tambin altamente probable que puedan ejercer considerable control sobre la microflora nativa del suelo, el que ambos casos, pueden ser transformados o remplazados por una nueva microflora del suelo.
2.4.5. Leccin 20: Manejo Integrado de Plagas Los datos divulgados del uso de pesticidas de 2001 revelan que 1.533.447 libras de ingredientes activos de pesticidas fueron aplicados a los campos agrcolas, a los espacios pblicos, a los bordes de la carretera, a los edificios, y a los hogares. La mayora de la gente asumira que estas pesticidas echados en el ambiente vienen de los usuarios agrcolas. Aunque esta suposicin es la verdad en zonas rurales, la cantidad de pesticidas aplicados en los jardines y los edificios de las zonas urbanas se estima entre 20-50% del uso total de pesticidas en California. Localmente, 42,000 libras del ingredientes activos de pesticidas se lanzan en el ambiente por las qumicos aplicados en el el jardinera ornamental tanto como el control de las plagas de los edificios. Este nmero no se toma en cuento las libras no denunciadas de pesticidas comprados por los clientes de las ferreteras y jardineras.
Insecticidas populares disponible sobre el contador como el Diazinon y Carbaryl (organophsphatos) no son solamente txicos a las sistemas nerviosas y inmunes de los humanos, pueden tambin daar matar organismos beneficiosos, tales como aves, abejas, peces, y los enemigos naturales de plagas como mariposas y lacewings. Con el tiempo, estos qumicos de los jardines y de la casa se encuentran en nuestros riachuelos y ros, llevando el potencial matar organismos que alimentan el base de las cadenas de alimento acutica en concentraciones minsculas. Efecto de los plaguicidas Efectos ambientales de los plaguicidas Los efectos indeseables de los plaguicidas sobre el ambiente se pueden agrupar en aquellos que ocurren: a corto plazo en el ambiente cercano, a largo plazo en el ambiente cercano y a largo plazo en el ambiente lejano. A continuacin se discuten brevemente. Efectos adversos a corto plazo en el ambiente cercano Los plaguicidas actan a corto plazo sobre el ambiente cercano al lugar donde se aplican. Esto causa, por un lado, la contaminacin inmediata del ambiente abitico suelos, aguas superficiales y subterrneas y aire y por otro, la muerte de diversos organismos sensibles a los que no se deseaba afectar, como los insectos que son enemigos naturales de las plagas o los que el hombre considera como benficos. A corto plazo, los plaguicidas causan tambin la muerte de los organismos susceptibles entre los que constituyen la plaga y afectan momentneamente el equilibrio fisiolgico de todos los organismos expuestos a ellos, incluidos los seres humanos. Estos efectos slo son leves en apariencia, pues aunque se trate de plaguicidas no persistentes y cuyas aplicaciones no sea continua, el efecto sobre los organismos susceptibles a ellos forzosamente tendr repercusiones adversas a largo plazo. Esto se debe a que causan desequilibrios ecolgicos sucesivos que alteran los controles naturales y favorecen el desarrollo de las plagas; adems, en las plagas mismas se facilita la reproduccin de los individuos resistentes, los que eventualmente llegan a predominar. Estas pequeas alteraciones ecolgicas sumadas tienen consecuencias muy graves, ya que por lo comn el agricultor o el responsable de las decisiones de salud pblica tiende a responder al desarrollo de resistencia o al surgimiento de nuevas plagas con la aplicacin de mayores dosis de plaguicidas; con aplicaciones ms frecuentes o con nuevos productos, ya sea solos o combinados con los que se usaron antes. Por lo tanto, en el contexto integral, estos efectos, aparentemente menores, son el origen de graves problemas no slo ecolgicos, sino agronmicos; econmicos y d salud pblica. Tambin deben incluirse en este grupo de efectos las mortandades de aves y peces, frecuentes en muchas regiones agrcolas que, si se repiten con frecuencia,
llegan a afectar la diversidad biolgica de la zona. Lo mismo ocurre con la muerte de algunos tipos de plantas, microorganismos del suelo, hongos, etc. Cuando estos efectos son recurrentes, esto significa que, adems de la alteracin inmediata y temporal del ecosistema, se generan efectos adversos que se observarn a largo plazo. Debe prestarse especial atencin al posible impacto adverso de los plaguicidas sobre los organismos que se encuentran en la base las redes trficas, como el plancton y las bacterias nitrificantes. Efectos adversos a largo plazo en el ambiente cercano Cuando los plaguicidas son persistentes o permanentes y se utilizan con frecuencia, el problema se complica, pues con cada aplicacin, adems del dao inmediato, se agregan al ambiente, nuevos contaminantes que requerirn aos para degradarse. As, aunque el producto deje de usarse en un lugar determinado, por sus caractersticas de persistencia o las de sus productos de transformacin, ismeros o impurezas contaminan los suelos, los sedimentos y los mantos freticos, los que permanecern as hasta que se tomen medidas drsticas, como el dragado integral de un ro o el cierre de todos los pozos de una regin, lo cual no siempre es costeable o factible, sobre todo para los pases en desarrollo. Cuando el surgimiento de especies resistentes y las alteraciones ecolgicas y, por ende, agronmicas, causan cambios en el uso del suelo, surgen problemas adicionales. Uno de los ms importantes por sus repercusiones a largo plazo es la exposicin indirecta de la poblacin a los plaguicidas, por la ingestin continua de alimentos contaminados con residuos. Esto puede suceder, por ejemplo, cuando sin considerar los efectos a largo plazo, se establecen cuencas lecheras o productoras de alimentos para animales, en regiones que previamente han sido contaminadas con residuos de sustancias permanentes y persistentes. Conviene anotar que no es fcil determinar lo que significan estos cambios de uso del suelo en trminos de la transferencia acelerada de residuos a los eslabones superiores de la cadena trfica, ni mucho menos predecir los efectos txicos que pueden presentarse a largo plazo en la poblacin que consume los productos alimenticios as contaminados. Otro efecto a largo plazo en el ambiente cercano es el desarrollo de resistencia en los organismos plaga y la aparicin d nuevas plagas (plagas emergentes) o de plagas secundarias. Por su importancia, estos efectos se discutirn despus. Tambin cabe mencionar la posibilidad de que ocurra una contaminacin irreversible de los suelos y los mantos freticos, pues en la mayora de los pases existen zonas en donde el agua para consumo humano se obtiene principalmente de pozos. Otros de los efectos es la reduccin de la diversidad biolgica en algunas zonas y la bioacumulacin y biomagnificacin de los residuos de plaguicidas persistentes, por las cuales estos productos llegan, a los niveles
superiores de las cadenas trficas, a los alimentos y, eventualmente, a los seres humanos. Como puede verse, la mayora de estos efectos estn asociados a la persistencia de las sustancias. Conviene recordar que en general las legislaciones slo exigen que la persistencia y otros parmetros como toxicidad se establezcan para el ingrediente activo de los plaguicidas; pero en la prctica, los productos de transformacin ambiental o biolgica pueden resultar ms txicos o ms persistentes que el plaguicida en s. Tambin sus someros y sus impurezas de fabricacin pueden ser ms persistentes txicos que el ingrediente activo, como ocurre con la TCDD. Efectos adversos a largo plazo en el ambiente lejano Paradjicamente, estos fueron los primeros efectos indeseables que se conocieron de los plaguicidas, puesto que los primeros plaguicidas sintticos, o sea los organoclorados, son muy persistentes y de esto s deriva su capacidad para movilizarse en el ambiente, llegar a sitios remotos al de su uso inicial y causar alteraciones en organismos que no se intentaba afectar. Estos efectos requieren que el plaguicida, o alguno de sus productos de transformacin o de sus contaminantes, sean persistentes. Entre ellos est la presencia de residuos de plaguicidas en los polos de la tierra, su biomagnificacin a travs de las redes trficas la extincin de especies y, naturalmente, su presencia en los alimentos, sobre todo de origen animal. En este grupo de efectos tambin debe incluirse la presencia de residuos de plaguicidas en tejidos humanos y en la leche materna. Todo lo anterior ha llevado a que se trate de sustituir el uso de productos persistentes por el de no persistentes, a que el uso de plaguicidas permanentes se haya descontinuado prcticamente en todo el mundo. A continuacin se sealan brevemente algunos efectos adversos importantes de los plaguicidas sobre el ambiente abitico y si bitico. Efectos sobre el ambiente abitico Aire: El aire es una ruta importante para el transporte y la distribucin de plaguicidas a sitios muy diversos y distantes de aqul donde se aplicaron originalmente. Los residuos de plaguicidas pueden encontrarse en el aire en forma de vapor, como aerosoles/ bien, asociados con partculas slidas. Una vez en el aire, estn sujetos a transformaciones qumicas y fotoqumicas debido a la presencia de agentes oxidantes y catalticos, a la luz solar y a la de otros reactivos. As, los plaguicidas y sus productos de transformacin se suman al elevado nmero de sustancias que contaminan el aire. Agua: Muchos plaguicidas organoclorados o sus productos de transformacin que se encuentran en el aire y el suelo, llegan eventualmente a los ecosistemas
acuticos. Una vez en ellos, pueden ser degradados parcial o totalmente, permanecer sin cambios, regresar a la atmsfera por volatilizacin, o bioconcentrarse en los organismos de dichos ecosistemas. Los efectos adversos de los plaguicidas en los ecosistemas acuticos dependen no slo de las caractersticas del txico y de su concentracin, sino tambin de la naturaleza del ecosistema. Los principales efectos ocurren sobre el agua, el sedimento y la biota del sistema. Suelo: Los factores que influyen en el comportamiento y destino de los plaguicidas en el suelo se clasifican en: a) dependientes, del suelo (tipo de suelo, humedad, pH, temperatura, capacidad de adsorcin, etc.) y b) dependientes del plaguicida (naturaleza qumica y estabilidad ante la degradacin qumica, microbiolgica y fotoqumica). En los ltimos aos ha surgido una gran preocupacin en torno a los efectos de los plaguicidas sobre la fertilidad del Suelo. Esta fertilidad est en funcin directa de los organismos vivos (bacterias, hongos y gusanos del suelo) y de su interaccin en los suelos con los materiales orgnicos e inorgnicos que forman parte de ellos. Se ha demostrado que muchos plaguicidas pueden destruir la fauna y la flora del suelo o impedir los procesos biolgicos necesarios para mantener la fertilidad. El carcter de los daos al suelo por los plaguicidas depende mucho de las variaciones en el tipo de suelo, de las condiciones ecolgicas prevalecientes y de las tcnicas agrcolas en uso. Manejo Integrado de plagas La meta de cualquier programa de manejo de plagas es el prevenir o reducir el dao que las plagas causan a tu cultivo, csped, casa o persona. El manejo de plagas no necesariamente significa la eliminacin completa o erradicacin de las plagas. Significa el controla las plagas antes de que lleguen a un punto en el que puedan causar problemas graves. Manejo integrado de plagas, o IPM (por sus siglas en ingles) es un tipo de manejo de plagas. IPM en un proceso de toma de decisiones que se anticipan y previenen la infestacin o previene la actividad de la plaga mediante la combinacin de diferentes estrategias para tener soluciones reales a corto, mediano y largo plazo. En IPM las decisiones se basan en necesidades y eficacia y no en un calendario fijado anteriormente. Una objetivo del IPM es el resolver los problemas de plagas de una forma lo menos toxica posible. Un elemento principal del IPM es el planear con anticipacin. Se debe preparar con anticipacin antes de que tengan problemas con las plagas. El IPM no solo significa el cambiar un qumico o plaguicida por otro que sea orgnico. Tampoco significa el eliminar por completo el uso de plaguicidas. El IPM puede incluir el uso de plaguicidas de origen qumico. De acuerdo con la coalicin Nacional en IPM del 1994, IPM es una estrategia para el control de plagas que
utiliza una combinacin de mtodos biolgicos, culturales y qumicos de una forma compatible para obtener un control satisfactorio y tenga consecuencias favorable en lo econmico y al medio ambiente. IPM no es una hacino aislada, es un proceso que tiene varios pasos y tiene qu ser planeado muy cuidadosamente y con anticipacin. Cada paso depende de una situacin particular dada, una plaga dada y de tu habilidad, tanto fsica como financiera para lograr estos pasos. La ventaja principal de IPM es que se puede planear anticipadamente y emplea estrategias que previenen las plagas para que nunca se incrementen a niveles que causen daos severos. Algunos ejemplos de estrategias preventivas de IPM que tu puedes usar son: Reducir la humedad dentro y alrededor de tu casa y mantener reparaciones para que no haya termitas u otras infestaciones de plagas como hormigas. Manteniendo tu jardn o csped limpio, sano y creciendo plantas que tengan resistencia a plagas para poder reducir la posibilidad de tener infestaciones que sean dainas al csped y el jardn. Limpiar y quitar la comida de las mascotas para prevenir infestaciones de cucarachas, hormigas, zorrillos, mapaches, ratas y tlacuache que estn buscando comida. Quitar las malezas alrededor del jardn para remover las guaridas de insectos y de otras plagas. Regar tu csped en la maana y no en la noche para reducir la posibilidad de enfermedades que atacan el pasto. Cualquier programa de IPM debe de incluir cuatro componentes bsicos: Identificacin de la plaga El monitoreo de la plaga Determinacin econmica de nivel de dao Estrategias de control de la plaga La identificacin correcta de la plaga o plagas es muy importante porque por ejemplo no todos los insectos que tu vez en tu casa o jardn son plagas. Algunas veces se parecen pero requieren de un manejo completamente diferente. Debes de ser capaz de predecir que clase de plagas pueden potencialmente infestar tu casa, jardn, o csped de tal manera que puedas tomar medidas preventivas o correctivas en estos lugares. Una deteccin temprana puede ahorrar tiempo y posiblemente dinero. Adicionalmente, una deteccin temprana permite la utilizacin de ms opciones de manejo de plagas. Es por esto que el IPM requiere que monitores rutinariamente tu hogar, csped y jardn para ver si hay insectos tanto benficos como plagas. Es posible que encuentres que los insectos benficos puedan acabar con las plagas antes de que se conviertan en problema.
En IPM, debes de determinar cual es el nivel en el que la plaga se convierta en problema. Esto se llama "nivel econmico de dao. Este nivel puede ser un nmero determinado de insectos o hierbas en una rea especifica. Posiblemente sea una cantidad de hojas o ramas que los insectos se hayan comido. Cualquiera que sea el nivel de dao, este debe ser determinado antes de que la plaga lo alcance. Su agente de extensin agrcola le puede ayudar a decidir a cual nivel de dao se requieren controles adicionales para prevenir daos econmicos o estticos que sean difciles de asimilar. Finalmente, debe usted decidir que puede o debe de hacer, o que no puede hacer para controlar la plaga y si esta va mas all del nivel econmico de dao. Si tienes un problema de plagas, algunas veces, los controles no-qumicos pueden ser usados. Por ejemplo puedes simplemente quitar la plaga o remover la fuente del problema. En algunas situaciones, si las formas de control no-qumico no funcionan, tienes que utilizar pesticidas para prevenir que las plagas alcancen niveles econmicos de dao. Los factores que afectan tu decisin al utilizar IPM deben incluir Cuanto dinero y tiempo tienes para controlar la plaga. Condiciones en el medio ambiente cuando ocurre el problema de plagas. Si vas a usar o no un plaguicida. Si ese plaguicida es necesario para controlar la plaga. Seleccin del mejor pesticida para la plaga en particular. De nuevo, su agente de extensin agrcola puede ayudarte a tomar estas decisiones. Recuerde que, de acuerdo a la definicin de IPM este incluye una combinacin de medidas de control. Algunos mtodos que se pueden usar incluye: Seleccin de la planta. Remocin fsica de las plagas y sus residuos. Control biolgico como la introduccin de insectos benficos o predadores. Practicas culturales para mantener un vigor aceptable en la planta como lo son riego apropiado, fertilizacin, poda, acolchado de plantas. Pesticidas tradicionales o qumicos alternativos como lo son feromonas y reguladores de crecimiento para insectos. Jabones insecticidas o pesticidas qumicos. Si te decides a usar un pesticida, el IPM te indica el usar los menos txicos. Investiga cual es el que controla la plaga y usa aquel que tenga la palabra de PRECAUCIN en lugar de ADVERTENCIA, si esto es posible. Tu agente de extensin agrcola te ayudara en la seleccin del pesticida mas efectivo y menos txico.
Control biolgico El control biolgico fue originalmente definido como "la accin de parsitos, depredadores o patgenos que mantienen poblaciones de otros organismos a un nivel mas bajo de lo que pudiera ocurrir en su ausencia" (DeBach, 1964). Como tal el control biolgico se distingue de otros formas de control de plagas por actuar de una manera denso-dependiente, esto es; los enemigos naturales se incrementan en intensidad y destruyen una gran porcin de la poblacin cuando la densidad de esta poblacin se incrementa y vice-versa (DeBach y Rosen, 1991). Este fenmeno natural de regulacin de plagas manejado por el hombre a travs del realce de la intervencin de agentes de control biolgico, plantas y herbvoros provisto de bases ecolgicas se dio a conocer en la decada de los 70 del siglo pasado como Manejo Integrado de Plagas (MIP) (van des Boshch et al, 1982) La Organizacin Internacional de Lucha Biolgica (OILB) define el control biolgico como "la utilizacin de organismos vivos, o de sus productos, para evitar o reducir las prdidas o daos causados por los organismos nocivos". Desde este punto de vista se incluyen en este concepto no solo los parasitoides, depredadores y patgenos de insectos y caros, sino tambin el de fitfagos y patgenos de malezas as como feromonas, hormonas juveniles, tcnicas autocidas y manipulaciones genticas. Prez Consuegra, (2004).hace referencia a una definicin ms reciente de control biolgico enunciada por Van Driesche y Bellows (1996) que expresa que "el control biolgico es el uso de parasitoides, depredadores, patgenos, antagonistas y poblaciones competidoras para suprimir una poblacin de plagas, haciendo esta menos abundante y por tanto menos daina que en ausencia de stos", considerando esta definicin bastante amplia y que incluye todos los grupos de organismos con capacidad para mantener y regular densidades poblacionales de organismos plaga a un nivel bajo, por lo tanto todos pueden considerarse agentes de control biolgico y estar incluidos en la categora de enemigo natural. De acuerdo con Huffaker (1985), la premisa del control biolgico descansa en que bajo ciertas circunstancias muchas poblaciones son llevadas a bajas densidades por sus enemigos naturales. Este efecto se origina de la interaccin de ambas poblaciones (plaga y enemigo natural), lo cual implica una supresin del tipo denso-dependiente que se traduce como el mantenimiento de ambas poblaciones en equilibrio.Bajo este concepto la poblacin del enemigo natural depende a su vez de la poblacin de la plaga, es decir, la interaccin de poblaciones significa una regulacin y no un control (Summy and French 1988; Rodriguez del Bosque, 1991). Existen tres tcnicas generales de Control biolgico; importacin o control biolgico clsico, incremento y conservacin. Cada una de estas tcnicas se puede usar bien sea sola o en combinacin en un programa de control biolgico.
En el control biolgico clsico, los enemigos naturales son deliberadamente importados de una regin a otra con el propsito de suprimir una plaga de origen extico. En el control biolgico aumentativo, la eficacia de aquellos enemigos naturales que se encuentran en el lugar es realzada por liberaciones de individuos criados en insectario. (Ehler, 1990) La tcnica de incremento involucra la produccin masiva y colonizacin peridica de enemigos naturales por lo que este tipo de control biolgico se ha prestado para el desarrollo comercial. Hay cientos de productos de control biolgico disponibles comercialmente para el control de plagas de invertebrados, malezas y fitopatgenos (Annimo, 1995) En cualquier esfuerzo de control biolgico, la conservacin de enemigos naturales es un componente crtico. Esto implica identificar el (los) factor (es) que pueden limitar la efectividad de los enemigos naturales y modificarlos para incrementar la efectividad de las especies benficas. En general la conservacin involucra bien sea, reducir los factores que interfieren con los enemigos naturales o suministrar los recursos que necesitan los enemigos naturales en su medio ambiente, y estos requerimientos pueden ser acceso a hospederos alternativos, recursos alimentarios para los adultos, refugios o microclimas adecuados Sera deseable que el primer paso en el control biolgico consistiera en conservar (preservar la actividad de sobrevivencia y reproduccin) a los enemigos naturales nativos (o ya presentes en un cultivo) a fin de incrementar su impacto sobre las plagas (Annimo, 1990). En este sentido, la conservacin de los entomfagos va dirigida preferentemente contra plagas endmicas, no obstante tambin incluye el mejoramiento de las posibilidades de establecimiento de especies introducidas para el control biolgico de plagas exticas o incrementar la eficiencia de especies criadas masivamente en laboratorio (Trujillo, 1991) El nfasis de la estrategia por conservacin est en el manejo del agroecosistema y su finalidad es proporcionar un ambiente favorable para la actividad, sobrevivencia y reproduccin de los enemigos naturales que habitan en una regin determinada y para lograr el xito es necesario conocer los factores que afectan las poblaciones de enemigos naturales en un agroecosistema y a partir de ah disear estrategias de manejo que den prioridad a las que tengan impacto positivo (Prez Consuegra, 2004) Lamentablemente, la conservacin es la estrategia de control biolgico que menos atencin recibe por parte de los agricultores y en trminos econmicos la mayor contribucin del control biolgico no est en los programas de introduccin, produccin masiva y liberacin de enemigos naturales sino en la actividad natural de stos. (Prez Consuegra, 2004)
Ventajas, desventajas, riesgos y beneficios del control biolgico. El control biolgico cuando funciona posee muchas ventajas (Tejada, 1982; Summy and French, 1988) entre las que se pueden destacar: Poco o ningn efecto nocivo colateral de los enemigos naturales hacia otros organismos incluido el hombre. La resistencia de las plagas al control biolgico es muy rara. El control biolgico con frecuencia es a largo trmino pero permanente. El tratamiento con insecticidas es eliminado de forma sustancial. La relacin coste/beneficio es muy favorable. Evita plagas secundarias. No existen problemas con intoxicaciones. Entre las limitaciones que tiene el control biolgico se pueden citar: Ignorancia sobre los principios del mtodo. Falta de apoyo econmico. Falta de personal especializado. No est disponible en la gran mayora de los casos. Problemas con umbrales econmicos bajos Enemigos naturales mas susceptibles a los plaguicidas que las plagas. Los enemigos naturales se incrementan con retraso en comparacin a las plagas que atacan, por lo cual no proveen una supresin inmediata. El beneficio del control biolgico se puede valorar en trminos de xitos o fracasos (DeBach, 1968). Un xito completo se obtiene cuando se utiliza el control biolgico contra una plaga importante y sobre un rea extensa a tal grado que las aplicaciones de insecticidas se vuelven raras. El xito sustancial incluye casos donde las ganancias son menos considerables ya que la plaga y el cultivo son menos importantes o cuando el rea cultivada es pequea o porque ocasionalmente se requiere el uso de insecticidas. El xito parcial es donde el control qumico permanece como necesario pero se reduce el nmero de aplicaciones y el rea tratada es pequea. En trminos econmicos, los beneficios cuando los hay, son tan espectaculares como los ecolgicos; se ha calculado un retorno aproximado por cada dlar invertido en control biolgico clsico de una plaga de 30:1, mientras que para el control qumico la relacin es 5:1 (DeBach, 1977; Hokkanen, 1985).. El riesgo. La introduccin de agentes de control biolgico frecuentemente se declara por ser ambientalmente segura y sin riesgos, sin embargo, existen evidencias que indican que esta aseveracin no es del todo cierta. La mayora de los fracasos de control biolgico se han debido a errores por la carencia de planificacin y pobre evaluacin de los enemigos naturales antes de una introduccin. En algunos casos los errores han sido tan funestos que se ha provocado la extincin de otras especies. Actualmente se reconoce que algn
riesgo es inherente en los programas de control biolgico como en cualquier otra estrategia de control Alcance y futuro del control biolgico. A pesar de los problemas que continan enfrentando los eclogos para la aplicacin exitosa de programas de control biolgico, en el futuro el uso de control biolgico como parte del Manejo de plagas debe ir en ascenso debido al incremento en el nmero de plagas resistentes a los insecticidas, contaminacin del medio ambiente y el incremento de las regulaciones que prohiben el uso de productos qumicos (Summy and French, 1988). Tambin los programas de control biolgico clsico continan siendo necesarios debido a que las plagas exticas continan expandindose por el mundo debido al auge del comercio y los enemigos naturales exticos pudieran ser utilizados para el control de plagas nativas (Hoy, 1985). En los pases en desarrollo, donde es altamente elevado el costo de los insecticidas y muy frecuente la resistencia de las plagas a estos, el control biolgico tiene una aplicacin especial no ha sido ampliamente explotado. Por lo tanto, el control biolgico constituye para Amrica Latina el mtodo de control de plagas ms viable, ecolgicamente recomendable y autosostenido (Altiei et al, 1989) La agricultura comercial a gran escala que involucra cultivos con complejos problemas de plagas, requiere esencialmente de la aplicacin de mtodos de control qumico y cultural, asociado a un uso cuidadoso de enemigos naturales. Para convertir estos sistemas a otros totalmente dependientes del control biolgico se requerir de un proceso escalonado de conversin agroecolgica que incluye el uso eficiente de pesticidas, la sustitucin de insumos (reemplazo de insecticidas qumicos por insecticidas botnicos, finalizando con el rediseo del sistema agrcola diversificado, que deben proveer las condiciones medioambientales necesarias para el desarrollo de enemigos naturales permitiendo al agroecosistema auspiciar su propia proteccin natural contra las plagas (Nicholls y Altieri, 1994). Sistemas de cultivo diversificados, como los basados en policultivos, agroforestera o uso de cultivos de cobertura en huertos frutales, han sido el tpico fundamental de muchas investigaciones recientes. Estos se relacionan con la amplia evidencia que ha emergido de la actualidad de que estos sistemas de cultivo son ms sustentables y conservan mejor los recursos naturales (Vandermeer, 1995). Muchos de estos atributos de sustentabilidad estn asociados con los altos niveles de biodiversidad funcional (incluyendo enemigos naturales) inherentes a los sistemas complejos de cultivos. La clave es identificar los servicios ecolgicos deseados y determinar as las mejores prcticas que se podran implementar para incrementar los componentes de biodiversidad.
Atributos ecolgicos de enemigos naturales efectivos Desde el punto de vista econmico, un enemigo natural efectivo es aquel capaz de regular la densidad de poblacin de una plaga y mantenerla en niveles abajo del umbral econmico establecido para un determinado cultivo. Aunque se han utilizado una gran diversidad de especies de enemigos naturales en una gran cantidad de programas de control biolgico, las especies que han demostrado ser efectivas poseen en comn ciertas caractersticas que deben ser consideradas en la planeacin y conduccin de nuevos programas. En general, los enemigos naturales ms efectivos comparten las siguientes caractersticas: a) Adaptabilidad a los cambios en las condiciones fsicas del medio ambiente. b) Alto grado de especificidad a un determinado husped/presa. c) Alta capacidad de crecimiento poblacional con respecto a su husped/presa. d) Alta capacidad de bsqueda, particularmente a bajas densidades del husped/presa. e) Sincronizacin con la fenologa del husped/presa y capacidad de sobrevivir perodos en los que el husped/presa est ausente. f) Capaz de modificar su accin en funcin de su propia densidad y la del husped/presa, es decir mostrar densidad-dependencia. La capacidad de bsqueda ha sido sealada como el atributo individual ms importante, debido a que esta habilidad permite que el enemigo natural sea capaz de sobrevivir incluso a bajas densidades de su husped/presa. Sin embargo, un enemigo natural no tendra una capacidad de bsqueda sobresaliente si no posee otra o varias de las dems caractersticas mencionadas. Por lo tanto, el enemigo natural ideal debe poseer una buena combinacin de todos los atributos posibles. Por supuesto que la regulacin de una poblacin de plagas se logra idealmente a travs de una buena combinacin de factores de mortalidad en todas las etapas fenolgicas de la plaga. Los programas de control biolgico deben incluir parasitoides de huevos, larvas (diferentes estadios) y pupas. Control biolgico de plagas introducidas vs. Plagas endmicas Los primeros xitos de control biolgico se lograron contra plagas de origen extranjero (control biolgico clsico), al importar enemigos naturales del lugar de origen. Se pens en el pasado que el control biolgico clsico estaba limitado al control de plagas exticas. Sin embargo, se ha demostrado en diversos casos que la importacin de enemigos naturales exticos tiene potencial para regular las plagas endmicas o nativas. Uno de los casos ms sobresalientes lo representa el control exitoso de un coleptero minador de la hoja del cocotero, una plaga nativa de Fiji, a travs de la
introduccin de un parasitoide originario de Java donde parasita otras especies de minadores. Se obtuvo un control completo durante el primer ao.
2.5. CAPITULO 5: LOS SERVICIOS AMBIENTALES
Introduccin La expresin servicio natural o servicio ambiental designa a cada una de las utilidades que la naturaleza proporciona a la humanidad en su conjunto, o a una poblacin local, desde un punto de vista econmico. El trmino fue introducido por Robert Costanza y sus colaboradores en trabajos cientficos orientados a valorar el medio natural en un lenguaje compatible con el de la Economa estndar, que rechaza hablar de valor si no es en trminos estrictamente monetarios y relativos a transacciones. Detrs del concepto de servicio natural hay anlisis que demuestran que la Naturaleza ofrece algo ms que valores estticos, como la belleza del paisaje o un hbitat para las fieras. Aunque el valor recreativo es el ms fcil de reconocer, y es el fundamento de actividades econmicas importantes como el turismo rural y el ecoturismo, los mayores beneficios (y perjuicios) no son apreciables sin una visin integrada de la naturaleza y de la insercin de la humanidad en ella. Ejemplos de servicios naturales son: El control del ciclo del agua. Los ecosistemas de calidad reducen la escorrenta en favor de la infiltracin y filtran el agua, favoreciendo un suministro ms regular a la poblacin. En Estados Unidos el reconocimiento de este hecho ha llevado ya en algn caso a invertir en conservacin ecolgica de las cuencas, antes que en infraestructuras de almacenamiento y conduccin. Autodepuracin de los ros y arroyos. Toda corriente de agua tiene un potencial propio de autodepuracin, que es funcin del caudal de la corriente de agua y del grado de turbulencia de la misma. En algunos lugares, se crean pequeas cascadas artificiales para aumentar la turbulencia y por lo tanto la capacidad de absorcin de oxgeno, para oxigar las sustancias orgnicas presentes en el agua. Si la polucin se eleva encima de determinados lmites el proceso deja de ser eficiente. Control de plagas. Los monocultivos extensos y continuos reducen los costes de explotacin en cuanto a maquinaria, mano de obra y otros ligados a economas de escala, pero hacen los cultivos ms sensibles a la extensin de plagas, exigiendo inversiones importantes en pesticidas, que a su vez degradan los suelos y contaminan los acuferos. La alternancia espacial y temporal de cultivos distintos, as como la conservacin de hbitats para la fauna silvestre, sealadamente aves, reduce la probabilidad de brotes de plagas y, sobre todo, su propagacin.
Polinizacin. Muchos cultivos dependen para la produccin de frutos y semillas de que se realice una fecundacin que a su vez requiere el transporte de polen por agentes animales. Sumidero de CO2. El CO2 es el gas del que ms directamente dependen el balance trmico de la atmsfera y el clima terrestre. El principal sumidero de CO2 es la produccin fotosinttica de biomasa. ste es slo un ejemplo de servicios imprescindibles que afectan a la globalidad del sistema y que dependen de decisiones particulares y locales que nunca son tenidas en cuenta en la contabilidad econmica. Los servicios ambientales son directamente dependientes del funcionamiento "saludable" de los ecosistemas y de la biodiversidad que stos contienen. Cuando los ecosistemas se degradan tambin lo hacen los servicios que prestan; pero mientras que los ingresos derivados de acciones daosas para la naturaleza son contabilizados, los costes indirectos a que se refiere este concepto son sistemticamente ignorados. El problema tiene que ver con la decisin por la Economa acadmica de considerar improcedente cualquier concepto de valor que no derive de las preferencias de los agentes econmicos tal como se expresan en las transacciones del mercado. Mientras que los costes y beneficios pueden estar ms o menos claros, a pesar de la asimetra en la informacin, para quienes voluntariamente realizan una transaccin, los costes indirectos para otros, es decir las externalidades, son ignorados sistemticamente de manera ms o menos consciente.
2.5.1 Leccin 21: Principios y criterios
La presente leccin contiene los grupos de criterios que deben cumplir los sectores de agricultura sostenible, productos forestales maderables y no maderables; productos industriales menos contaminantes, minera y ecoturismo; para ser considerados servicios ambientales, los criterios estn basados en los siguientes principios: Principio 1. Cumplimiento de la legislacin nacional y acuerdos internacionales. Los productores deben cumplir con todas las normas nacionales, as como con los tratados internacionales en que Colombia haga parte como pas signatario. Principio 2. Buen uso y conservacin de la biodiversidad. Los productores deben incorporar procesos productivos (incluida la obtencin de insumos y/o materias primas) que propenden por la conservacin y el uso sostenible de la biodiversidad, mediante prcticas amigables en relacin con el medio ambiente.
Principio 3. Responsabilidad Ambiental. Los productores deben garantizar que sus procesos productivos generen el menor impacto ambiental, a travs de la identificacin de los impactos y la formulacin de medidas adecuadas de correccin compensacin y mitigacin de los mismos. Principio 4. Respeto a los derechos de los grupos ticos y comunidades con tradiciones locales. Los productores deben respetar los derechos y beneficiar a los grupos tnicos y comunidades con tradiciones locales. Principio 5. Mejoramiento Continuo. Los productores deben contar con un conjunto de procedimientos ya actividades encaminadas a mantener y/o mejorar su desempeo en relacin con el medio ambiente.
2.5.2 Leccin 22: Aprovechamiento sostenible de la agrodiversidad Las actividades comprendidas dentro de la agricultura sostenible se caracterizan por hacer uso de las prcticas que permiten junto con el aprovechamiento del medio, la conservacin del mismo. Dentro de este sector se tienen contemplados los productos maderables obtenidos a partir del aprovechamiento sostenible de los bosques naturales o plantados, productos obtenidos de la fauna silvestre y los productos no maderables, que incluyen, entre otros, semillas, frutos, gomas, resinas y aceites. Qu es la agrobiodiversidad? La agro biodiversidad es la diversidad biolgica domstica y silvestre de relevancia para la alimentacin y la agricultura. Est constituida por: 1. Los recursos genticos vegetales, animales, microbianos y micticos; 2. Los organismos necesarios para sustentar funciones clave del agroecosistema, de su estructura y procesos, tales como la regulacin de plagas y enfermedades, y el ciclo de polinizacin y nutrientes; 3. Las interacciones entre factores abiticos, como los paisajes fsicos en los que se desarrolla la agricultura, y las dimensiones socioeconmicas y culturales, como el conocimiento local y tradicional.
2.5.3 Leccin 23: Los ecoproductos industriales Son productos manufacturados que se caracterizan porque durante la obtencin de materias primas e insumos, produccin, uso y disposicin final se minimizan los efectos negativos sobre el medio ambiente.
Productos Manufacturados Menos Contaminantes: Productos que generan un menor impacto ambiental durante las diferentes etapas de su Ciclo de Vida. Tecnologas limpias y Equipos de Mitigacin de Impactos: Tecnologas utilizadas para el manejo de residuos y la mitigacin de impactos en el agua, aire, suelo, as como sistemas de monitoreo. Energas Limpias: Generar energa a partir de fuentes renovables como la elica, fotovoltaica, biomasa, geotrmia; fuentes no renovables: disminuir el impacto ambiental en relacin con otras fuentes de energa empleadas para los mismos fines: gas natural vehicular, gas licuado del petrleo, biocombustibles, entre otras. Aprovechamiento de residuos y reciclaje: Productos derivados de la utilizacin de residuos orgnicos e inorgnicos. Minera Sostenible: Disminuir los impactos al ambiente en trminos de suelo, deterioro al paisaje, contaminacin del agua y del aire, entre otros; busca promover el cumplimiento de prcticas de aprovechamiento ambiental y socialmente responsables
P Pa ar ra as sa ab be er rm m s s
www.minambiente.gov.co/documentos/COLOM~1F.PPT
2.5.4 Leccin 24: Ecoturismo Se considera como un tipo de turismo especializado, que se caracteriza por aprovechar las belleza de los paisajes y la diversidad de la fauna y flora, al tiempo que desarrolla actividades que promueven, la educacin ambiental y la conservacin[on del medio ambiente y los recursos naturales en general. De acuerdo con lo dispuesto en el artculo 26 de la Ley 300 de 1996, se define el ecoturismo como aquella forma de turismo especializado y dirigido que se desarrolla en reas con un atractivo natural especial y se enmarca dentro de los parmetros del desarrollo humano sostenible. Agrega esta ley que el ecoturismo busca la recreacin, el esparcimiento y la educacin del visitante a travs de la observacin, el estudio de los valores naturales y de los aspectos culturales relacionados con ellos. Por lo tanto, se trata de una actividad controlada y dirigida, que produce un mnimo impacto sobre los ecosistemas naturales, respeta el patrimonio cultural, educa y sensibiliza a los actores involucrados acerca de la
importancia de conservar la naturaleza. El desarrollo de las actividades eco tursticas debe generar ingresos destinados al apoyo y fomento de la conservacin de las reas naturales en las que se realiza y a las comunidades aledaas. 2.5.5 Leccin 25: Sectores considerados de mercados verdes por definicin Los productos de los sectores expuestos en las secciones anteriores se caracterizan porque logran esta condicin de "verdes" gracias a sus buenas prcticas relacionadas con el medio ambiente. Todos ellos pertenecen a sectores econmicos donde existen prcticas y mtodos de produccin que en comparacin tienen impactos ambientales mayores. En estos casos, definimos los mercados verdes como los bienes y servicios que por su buen desempeo ambiental se destacan dentro de un grupo de productos que cumplen una funcin similar. Los renglones del sector servicios se categorizaron como verdes per se, por su relacin directa con el ambiente, excepto Ecoturismo par el cual se desarrollaron criterios particulares. No obstante, los proyectos presentados debern cumplir con criterios determinados, especialmente en los principios de responsabilidad ambiental y mejoramiento continuo. Entre estos podemos mencionar: Aprovechamiento de residuos Energa renovable Energas limpias Servicios profesionales en temas ambientales Programas de educacin ambiental
Aprovechamiento de residuos El reciclaje y reutilizacin de residuos cumplen funciones muy importantes en la conservacin y mejor uso de los recursos naturales. Reincorporando a las cadenas productivas los materiales utilizados, se reduce la demanda por materias primas vrgenes, el consumo de recursos asociados a la transformacin de las mismas (agua, energa elctrica, etc.), la cantidad de desechos que deben ser tratados y dispuestos (en rellenos, por ejemplo), a la vez que se emplea un nmero significativo de personas. Entre los materiales ms comnmente reciclados y reutilizados se cuentan: papel, cartn, vidrio y metales (ferrosos y no ferrosos como el aluminio).
Se consideran entonces pertenecientes a mercados verdes, los proyectos que involucren actividades de recoleccin, seleccin, acopio, transformacin y comercializacin de materias primas que provengan de la reutilizacin de materiales desechados, que cumplan a su vez los requisitos que establece la ley para su debida operacin. Es necesario tener en cuenta que algunos procesos de reciclaje podrn tener altos impactos sobre el ambiente de no ser bien manejados o si se trata de materiales que al ser transformados generan gran cantidad de residuos adicionales, por lo que deben cumplir con los criterios de responsabilidad ambiental que les apliquen para ser contemplados dentro de esta categora.
Energa renovable Las energas renovables son aquellas que provienen de fuentes que a diferencia de los combustibles fsiles no se agotan. Entre ellas tenemos: la energa elica, solar, biomasa, geotrmica e hidroelctrica a pequea escala. Los beneficios ambientales de las fuentes de energa renovable incluyen la reduccin de emisiones de gases y partculas, que tienen efectos considerables sobre la salud, el calentamiento global y la acidificacin de los suelos, adems de la conservacin de los recursos no renovables que sustituyen (carbn, gas, petrleo, etc.). La energa elica convierte la energa de las masas de aire en movimiento en energa mecnica, que a su vez puede emplearse para generar electricidad o poner en funcionamiento artefactos mecnicos (bombas de agua, por ejemplo). La energa solar puede convertirse directamente a electricidad (energa fotovoltaica) o en aplicaciones trmicas (calefaccin de agua, secado de alimentos, entre otros). La energa de biomasa consiste en el aprovechamiento sostenible de material orgnico con fines energticos. Las posibles alternativas de utilizacin de esta ltima son muy variadas y contemplan desde la conversin en energa elctrica hasta la produccin de combustibles (biogs, etanol, etc.). La energa geotrmica hace uso del calor presente en las capas internas de la tierra, que puede ser aprovechado para generar energa elctrica o empleado en aplicaciones trmicas. Por ltimo, la energa hidroelctrica a pequea escala se caracteriza porque sus impactos sobre el ambiente y las comunidades locales son menores que los de grandes proyectos. En trminos generales se considera que los proyectos de generacin de energa hidroelctrica de menos de 10 MW ofrecen estos beneficios, por lo que se establece este lmite para la inclusin de proyectos de generacin hidroelctrica en mercados verdes.
La caracterstica de verde de los proyectos de aprovechamiento de fuentes de energa renovable est sujeta al cumplimiento de los requisitos de ley establecidos por las autoridades competentes. Energas limpias En algunos casos es posible disminuir los impactos ambientales del uso de la energa con una sustitucin del tipo de combustible o fuente energtica por una de mayor eficiencia. Entre otras, podemos mencionar la sustitucin de gasolina en vehculos automotores, de lea para coccin de alimentos, o de carbn en calderas por gas. Gracias a estas inversiones es posible reducir las emisiones atmosfricas y la presin sobre los recursos naturales (los bosques en el caso de la lea para coccin de alimentos).
Para considerar un proyecto de sustitucin de fuentes energticas, ser necesario establecer los beneficios que reporta para el medio ambiente. Reduccin de la concentracin de gases de efecto invernadero Progresivamente el aumento de la concentracin de gases de efecto invernadero (principalmente CO2, aunque tambin CH4, N2O, HFC, PFC y SF6) a causa de las actividades humanas, ha captado la atencin de cientficos, gobiernos y ciudadanos de varios pases, ya que el consiguiente calentamiento global provoca severos efectos sobre el medio ambiente mundial. Con el propsito de establecer un marco general y unos mecanismos que permitan la reduccin efectiva de la concentracin de gases de efecto invernadero, se redactaron y presentaron para la firma de los diferentes pases la Convencin sobre Cambio Climtico y su correspondiente Protocolo de Kioto. En estos documentos se establecen compromisos y metas de reduccin de dichos gases para los pases industrializados y se esbozan los procedimientos a seguir para su cumplimiento. En el Protocolo de Kioto se proponen tres mecanismos que pretenden facilitar el logro de las metas de reduccin de gases de efecto invernadero de una manera costo efectiva, as: Comercio de Emisiones: Bajo este esquema los pases con compromisos de emisiones podrn intercambiar derechos de emisin de gases de efecto invernadero entre s. De esta manera, aquellos pases donde se lleven a cabo reducciones ms all de sus metas podrn vender estas unidades de reduccin a otros pases, permitiendo as que estos ltimos puedan cumplir con sus metas de reduccin. Implementacin Conjunta: Este mecanismo brinda la posibilidad a los pases con compromisos de reduccin de emisiones de acometer proyectos de manera conjunta. Las reducciones producto del proyecto ejecutado conjuntamente se
distribuyen entre las partes participantes. Esta opcin favorece la cooperacin entre los pases y permite la identificacin y explotacin de alternativas ms econmicas de reduccin de gases de efecto invernadero. Mecanismo de Desarrollo Limpio: Involucra a pases sin compromisos formales de reduccin. Esta opcin de reduccin permite a los pases con compromisos, la compra de unidades de reduccin de emisiones por concepto de proyectos llevados a cabo en pases en desarrollo (que no tienen compromisos de reduccin). Los proyectos que se presenten a este mecanismo debern obedecer a dos objetivos: contribuir al desarrollo sostenible del pas que aloja al proyecto y adems, ayudar a los pases con compromisos de reduccin a lograr sus respectivas metas. De esta manera, se abre la posibilidad de formular, presentar y ejecutar proyectos de reduccin de gases de efecto invernadero, que adems de contribuir a la reduccin de un problema ambiental global, significan una fuente adicional de recursos de inversin para el pas. Los proyectos y actividades relacionadas con la reduccin de la concentracin de gases de efecto invernadero se consideran, siempre que cumplan con los requisitos establecidos para la operacin del Mecanismo de Desarrollo Limpio, y para la observacin de las disposiciones ligadas a la Convencin de Cambio Climtico y del Protocolo de Kioto.
P Pa ar ra as sa ab be er rm m s s
http://www.mincomercio.gov.co/eContent/Documentos/Normatividad/ resoluciones/2005/Resolucion_0890_2005-Minambiente.pdf http://www.biodiversidadla.org/Principal/Contenido/Documentos/Com ercio_Biopirateria_y_Derechos_de_Propiedad_Intelectual/Colombia_ el_impacto_del_ecoturismo_en_areas_ambientalmente_protegidas http://www.scribd.com/doc/2207976/guia-de-apoyo-empresas-verdes
2.6. CAPITULO 6: NORMATIVIDAD AMBIENTAL

Introduccin La normatividad ambiental es el conjunto de objetivos, principios, criterios y orientaciones generales para la proteccin del medio ambiente de una sociedad particular.
2.6.1 Leccin 26: Constitucin Nacional La normatividad ambiental es el conjunto de objetivos, principios, criterios y orientaciones generales para la proteccin del medio ambiente de una sociedad particular. En Colombia la normatividad ambiental ha tenido un importante desarrollo en las ltimas tres dcadas, en especial, a partir de la Convencin de Estocolmo de 1972, cuyos principios se acogieron en el Cdigo de recursos naturales renovables y de proteccin al medio ambiente (Decreto Ley 2811 de 1974). ste se constituy en uno de los primeros esfuerzos en Iberoamrica para expedir una normatividad integral sobre el medio ambiente. Luego, en 1991, como fruto de la nueva Constitucin Poltica colombiana, se redimension la proteccin medio ambiental, elevndola a la categora de derecho colectivo y dotndola de mecanismos de proteccin por parte de los ciudadanos, en particular, a travs de las acciones populares o de grupo y, excepcionalmente, del uso de las acciones de tutela y de cumplimiento. Los temas ambientales a nivel mundial cambian a partir de la cumbre de Rio, donde se firma la Declaracin DE RO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE Y EL DESARROLLO, la cual fue adoptada por los gobiernos participantes en la Cumbre de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Desarrollo, celebrada en la ciudad de Ro de Janeiro, Brasil, en junio de 1992. Despus de dicha cumbre Colombia, asume una poltica ambiental muy seria y mediante la Ley 99 del 22 de diciembre de 1993, crea el Ministerio del Medio Ambiente y se organiza el sistema nacional ambiental SINA. En est ley se describen los principios fundamentales de la Poltica Ambiental en Colombia, los cuales dicen:
ARTICULO 1o. 1. El proceso de desarrollo econmico y social del pas se orientar segn los principios universales y del desarrollo sostenible contenidos en la Declaracin de Rio de Janeiro de junio de 1992 sobre Medio Ambiente y Desarrollo. 2. La biodiversidad del pas, por ser patrimonio nacional y de inters de la humanidad, deber ser protegida prioritariamente y aprovechada en forma sostenible. 3. Las polticas de poblacin tendrn en cuenta el derecho de los seres humanos a una vida saludable y productiva en armona con la naturaleza. 4. Las zonas de pramos, subpramos, los nacimientos de agua y las zonas de recarga de acuferos sern objeto de proteccin especial. 5. En la utilizacin de los recursos hdricos, el consumo humano tendr prioridad sobre cualquier otro uso. 6. La formulacin de las polticas ambientales tendr en cuenta el resultado del proceso de investigacin cientfica. No obstante, las autoridades ambientales y los particulares darn aplicacin al principio de precaucin conforme al cual, cuando exista peligro de dao grave e irreversible, la falta de certeza cientfica absoluta no deber utilizarse como razn para postergar la adopcin de medidas eficaces para impedir la degradacin del medio ambiente. 7. El Estado fomentar la incorporacin de los costos ambientales y el uso de instrumentos econmicos para la prevencin, correccin y restauracin del deterioro ambiental y para la conservacin de los recursos naturales renovables. 8. El paisaje por ser patrimonio comn deber ser protegido. 9. La prevencin de desastres ser materia de inters colectivo y las medidas tomadas para evitar o mitigar los efectos de su ocurrencia sern de obligatorio cumplimiento. 10. La accin para la proteccin y recuperacin ambientales del pas es una tarea conjunta y coordinada entre el Estado, la comunidad. las organizaciones no gubernamentales y el sector privado. El Estado apoyar e incentivar la conformacin de organismos no gubernamentales para la proteccin ambiental y podr delegar en ellos algunas de sus funciones. 11. Los estudios de impacto ambiental sern el instrumento bsico para la toma de decisiones respecto a la construccin de obras y actividades que afecten significativamente el medio ambiente natural o artificial.
12. El manejo ambiental del pas, conforme a la Constitucin Nacional, ser descentralizado, democrtico y participativo. 13. Para el manejo ambiental del pas, se establece un Sistema Nacional Ambiental, SINA, cuyos componentes y su interrelacin definen los mecanismos de actuacin del Estado y la sociedad civil. 14. Las instituciones ambientales del Estado se estructurarn teniendo como base criterios de manejo integral del medio ambiente y su interrelacin con los procesos de planificacin econmica, social y fsica. ARTICULO 2o. Creacin y Objetivos del Ministerio del Medio Ambiente. Crase el Ministerio del Medio Ambiente como organismo rector de la gestin del medio ambiente y de los recursos aturales renovables, encargado de impulsar una relacin de respeto y armona del hombre con la naturaleza y de definir, en los trminos de la presente ley, las polticas y regulaciones a las que se sujetarn la recuperacin, conservacin, proteccin, ordenamiento, manejo, uso y aprovechamiento de los recursos naturales renovables y el medio ambiente de la Nacin, a fin de asegurar el desarrollo sostenible. ARTICULO 3o. Del Concepto de Desarrollo Sostenible. Se entiende por desarrollo sostenible el que conduzca al crecimiento econmico, a la elevacin de la calidad de la vida y al bienestar social, sin agotar la base de recursos naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfaccin de sus propias necesidades. ARTICULO 4o. Sistema Nacional Ambiental, SINA. El Sistema Nacional Ambiental, SINA. es el conjunto de orientaciones, normas, actividades, recursos, programas e instituciones que permiten la puesta en marcha de los principios generales ambientales contenidos en esta Ley. Estar integrado por los siguientes componentes: 1) 2) 3) 4) 5) 6) Los principios y orientaciones generales contenidos en la Constitucin Nacional, en esta Ley y en la normatividad ambiental que la desarrolle. La normatividad especfica actual que no se derogue por esta Ley y la que se desarrolle en virtud de la ley. Las entidades del Estado responsables de la poltica y de la accin ambiental, sealadas en la ley. Las organizaciones comunitarias y no gubernamentales relacionadas con la problemtica ambiental. Las fuentes y recursos econmicos para el manejo y la recuperacin del medio ambiente. Las entidades pblicas, privadas o mixtas que realizan actividades de produccin de informacin, investigacin cientfica y desarrollo tecnolgico en el campo ambiental.
Constitucin Nacional La normatividad ambiental es el conjunto de objetivos, principios, criterios y orientaciones generales para la proteccin del medio ambiente de una sociedad particular. En Colombia la normatividad ambiental ha tenido un importante desarrollo en las ltimas tres dcadas, en especial, a partir de la Convencin de Estocolmo de 1972, cuyos principios se acogieron en el Cdigo de recursos naturales renovables y de proteccin al medio ambiente (Decreto Ley 2811 de 1974). ste se constituy en uno de los primeros esfuerzos en Iberoamrica para expedir una normatividad integral sobre el medio ambiente. Luego, en 1991, como fruto de la nueva Constitucin Poltica colombiana, se redimension la proteccin medio ambiental, elevndola a la categora de derecho colectivo y dotndola de mecanismos de proteccin por parte de los ciudadanos, en particular, a travs de las acciones populares o de grupo y, excepcionalmente, del uso de las acciones de tutela y de cumplimiento. Los temas ambientales a nivel mundial cambian a partir de la cumbre de Rio, donde se firma la Declaracin DE RO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE Y EL DESARROLLO, la cual fue adoptada por los gobiernos participantes en la Cumbre de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Desarrollo, celebrada en la ciudad de Ro de Janeiro, Brasil, en junio de 1992. Despus de dicha cumbre Colombia, asume una poltica ambiental muy seria y mediante la Ley 99 del 22 de diciembre de 1993, crea el Ministerio del Medio Ambiente y se organiza el sistema nacional ambiental SINA. En est ley se describen los principios fundamentales de la Politica Ambiental en Colombia, los cuales dicen: ARTICULO 1o. 1. El proceso de desarrollo econmico y social del pas se orientar segn los principios universales y del desarrollo sostenible contenidos en la Declaracin de Rio de Janeiro de junio de 1992 sobre Medio Ambiente y Desarrollo. 2. La biodiversidad del pas, por ser patrimonio nacional y de inters de la humanidad, deber ser protegida prioritariamente y aprovechada en forma sostenible.
3. Las polticas de poblacin tendrn en cuenta el derecho de los seres humanos a una vida saludable y productiva en armona con la naturaleza. 4. Las zonas de pramos, subpramos, los nacimientos de agua y las zonas de recarga de acuferos sern objeto de proteccin especial. 5. En la utilizacin de los recursos hdricos, el consumo humano tendr prioridad sobre cualquier otro uso. 6. La formulacin de las polticas ambientales tendr en cuenta el resultado del proceso de investigacin cientfica. No obstante, las autoridades ambientales y los particulares darn aplicacin al principio de precaucin conforme al cual, cuando exista peligro de dao grave e irreversible, la falta de certeza cientfica absoluta no deber utilizarse como razn para postergar la adopcin de medidas eficaces para impedir la degradacin del medio ambiente. 7. El Estado fomentar la incorporacin de los costos ambientales y el uso de instrumentos econmicos para la prevencin, correccin y restauracin del deterioro ambiental y para la conservacin de los recursos naturales renovables. 8. El paisaje por ser patrimonio comn deber ser protegido. 9. La prevencin de desastres ser materia de inters colectivo y las medidas tomadas para evitar o mitigar los efectos de su ocurrencia sern de obligatorio cumplimiento. 10. La accin para la proteccin y recuperacin ambientales del pas es una tarea conjunta y coordinada entre el Estado, la comunidad. las organizaciones no gubernamentales y el sector privado. El Estado apoyar e incentivar la conformacin de organismos no gubernamentales para la proteccin ambiental y podr delegar en ellos algunas de sus funciones. 11. Los estudios de impacto ambiental sern el instrumento bsico para la toma de decisiones respecto a la construccin de obras y actividades que afecten significativamente el medio ambiente natural o artificial. 12. El manejo ambiental del pas, conforme a la Constitucin Nacional, ser descentralizado, democrtico y participativo. 13. Para el manejo ambiental del pas, se establece un Sistema Nacional Ambiental, SINA, cuyos componentes y su interrelacin definen los mecanismos de actuacin del Estado y la sociedad civil. 14. Las instituciones ambientales del Estado se estructurarn teniendo como base criterios de manejo integral del medio ambiente y su interrelacin con los procesos de planificacin econmica, social y fsica.
ARTICULO 2o. Creacin y Objetivos del Ministerio del Medio Ambiente. Crase el Ministerio del Medio Ambiente como organismo rector de la gestin del medio ambiente y de los recursos aturales renovables, encargado de impulsar una relacin de respeto y armona del hombre con la naturaleza y de definir, en los trminos de la presente ley, las polticas y regulaciones a las que se sujetarn la recuperacin, conservacin, proteccin, ordenamiento, manejo, uso y aprovechamiento de los recursos naturales renovables y el medio ambiente de la Nacin, a fin de asegurar el desarrollo sostenible. ARTICULO 3o. Del Concepto de Desarrollo Sostenible. Se entiende por desarrollo sostenible el que conduzca al crecimiento econmico, a la elevacin de la calidad de la vida y al bienestar social, sin agotar la base de recursos naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfaccin de sus propias necesidades.
ARTICULO 4o. Sistema Nacional Ambiental, SINA. El Sistema Nacional Ambiental, SINA. es el conjunto de orientaciones, normas, actividades, recursos, programas e instituciones que permiten la puesta en marcha de los principios generales ambientales contenidos en esta Ley. Estar integrado por los siguientes componentes: 1) Los principios y orientaciones generales contenidos en la Constitucin Nacional, en esta Ley y en la normatividad ambiental que la desarrolle. 2) La normatividad especfica actual que no se derogue por esta Ley y la que se desarrolle en virtud de la ley. 3) Las entidades del Estado responsables de la poltica y de la accin ambiental, sealadas en la ley. 4) Las organizaciones comunitarias y no gubernamentales relacionadas con la problemtica ambiental. 5) Las fuentes y recursos econmicos para el manejo y la recuperacin del medio ambiente. 6) Las entidades pblicas, privadas o mixtas que realizan actividades de produccin de informacin, investigacin cientfica y desarrollo tecnolgico en el campo ambiental.
2.6.2 Leccin 27: Leyes, decretos, normas que regulan la poltica ambiental Tabla 9. Convenios Internacionales de carcter ambiental suscritos por Colombia CONVENIOS INTERNACIONALES DE CARCTER AMBIENTAL SUSCRITOS POR COLOMBIA CONVENIO LEY COLOMBIANA QUE SUSCRIBE EL CONVENIO Convenio para la proteccin del patrimonio mundial, cultural y natural. Convencin de Viena para la proteccin de la capa de Ozono. Acuerdo de la Cumbre de Ro 1992, Agenda 21 Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de ozono. Convenio sobre la biodiversidad biolgica. Convenio para la proteccin de las obtenciones vegetales. Convenio de Basilea sobre el control de los movimientos transfronterizos de los desechos peligrosos y su eliminacin. Convencin RAMSAR relativa a los humedales de importancia internacional, especialmente en hbitats de aves acuticas Ley 45 de 1983
Ley 30 de 1990
Sin refrendar por El Congreso. Ley 29 de 1991, Ley 29 de 1992 y Ley 306 de 1996 Ley 165 de 1994 Ley 243 de 1995
Ley 253 de 1996.
Ley 357 de 1997
CONVENIO NACIONAL DE CARCTER AMBIENTAL Convenio de Concertacin para una Produccin ms Limpia del Sector Elctrico de 1997
POLTICAS AMBIENTALES NACIONALES De Educacin Ambiental De Biodiversidad 1995 Para la gestin de fauna silvestre De ordenamiento integrado y desarrollo sostenible de las zonas costeras Para la gestin integral de residuos slidos De Bosques 1996 LINEAMIENTOS DE POLTICAS AMBIENTALES NACIONALES Para la Participacin Ciudadana en la gestin ambiental Para el manejo integral del agua Para el ordenamiento ambiental del territorio Para el uso y manejo de plaguicidas Para poblacin y medio ambiente Tabla 10. Planes y Estrategias Ambientales PLANES Y ESTRATEGIAS AMBIENTALES Plan Nacional de Desarrollo: Cambio para Construir la Paz. 1994 Plan Colectivo Ambiental 1999 2002 Plan Estratgico para la Restauracin y el Establecimiento de Bosques. Estrategia para un Sistema Nacional de reas Protegidas. POLTICAS AMBIENTALES SECTORIALES Para la Participacin Comunitaria Reasentamiento de poblacin desplazada
Tabla 11. Leyes y Decretos que regulan la Gestin Ambiental Integral LEYES Y DECRETOS QUE REGULAN LA GESTIN AMBIENTAL INTEGRAL Decreto ley 2811 de 1.974 Cdigo Nacional de los Recursos Naturales renovables y no renovables y de proteccin al medio Ambiente Ley 23 de 1973 Principios fundamentales sobre prevencin y control de la contaminacin del aire, agua y suelo y otorg facultades al Presidente de la Repblica para expedir el Cdigo de los Recursos Naturales Crea el Ministerio del Medio Ambiente y Organiza el Sistema Nacional Ambiental (SINA). Reforma el sector Pblico encargado de la gestin ambiental. Organiza el sistema Nacional Ambiental y exige la Planificacin de la gestin ambiental de proyectos Servicios Pblicos Reglamentacin de licencias ambientales Suprime la licencia ambiental ordinaria Desarrolla exenciones tributarias Ordenamiento Territorial Municipal y Distrital y Planes de Ordenamiento Territorial. Seguro Ecolgico y delitos contra los recursos naturales y el ambiente y se modifica el Cdigo Penal Por el cual se dictan normas para la supresin de trmites. Seguro Ecolgico y delitos contra los recursos naturales y el ambiente y se modifica el Cdigo Penal Por el cual se reestructura el Ministerio del Medio Ambiente
Ley 99 de 1993
Ley 142 de 1994 Decreto 1753 de 1994 Decreto 2150 de 1995 Ley 223 de 1995 Ley 388 de 1997
Ley 491 de 1999 Decreto 1122/99
Ley 491 de 1999 Decreto 1124/99
2.6.3 Leccin 28: Organismos ambientales en Colombia MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE En diciembre de 1993, el congreso colombiano aprob la Ley 99, que crea el Ministerio del Medio Ambiente, treinta y tres corporaciones regionales, cinco Institutos de Investigacin y la Procuradura delegada para asuntos ambientales. La ley y con ella el Ministerio del Medio Ambiente tienen a su cargo garantizar el derecho que tienen todos los ciudadanos de gozar de un ambiente sano, de un patrimonio natural y de una soberana nacional, de tal manera que se formul una poltica nacional en ambiente y recursos renovables. MISIN. El Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial es la entidad pblica del orden nacional rectora en materia ambiental, vivienda, desarrollo territorial, agua potable y saneamiento bsico que contribuye y promueve acciones orientadas al desarrollo sostenible, a travs de la formulacin, adopcin e instrumentacin tcnica y normativa de polticas, bajo los principios de participacin e integridad de la gestin pblica. VISIN. Ejercer un liderazgo en la toma de decisiones relacionadas con la construccin de equidad social desde la gestin ambiental, la vivienda, el agua potable, el saneamiento bsico y el desarrollo territorial, mediante la consolidacin de una poltica de desarrollo sostenible y alianzas estratgicas con actores sociales e institucionales en diferentes escenarios de gestin intersectorial y territorial. MARCO INSTITUCIONAL 1968 - Se crea el INDERENA con el objetivo de ordenar el manejo de los recursos naturales. 1974 - Se expide el Cdigo Nacional de los Recursos Naturales, con el fin de prevenir y controlar la contaminacin. 1992 - Declaracin de Ro que consagra el concepto de desarrollo sostenible y garantizar la supervivencia del planeta. Ley 99 de 1993 creacin del Ministerio. 1993 - Creacin del Ministerio del Medio Ambiente mediante la Ley 99/93. o Decreto 1868/94 - Estructura del Ministerio. o Decreto 2298/94 - Planta de Personal. o Decreto Ley 344/96 - Facultades especiales al Presidente de la Repblica. o Decreto 1687/97 - Por la cual se fusionan unas dependencias en el Ministerio del Medio Ambiente. o Decreto 2139/97 - Por la cual se adopta la Planta de Personal en el Ministerio del Medio Ambiente.
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o o
o o o o
Ley 489/98 - Facultades extraordinarias al Presidente de la Repblica. Decreto 1124 de 1999 - Por el cual se modifica la Estructura del Ministerio del Medio Ambiente. Decreto 2687/99 - Por el cual se adopta la Planta de Personal en el Ministerio del Medio Ambiente. Decretos 527 y 544 de 2000 - Por la cual se Modifica la estructura del Ministerio y la Planta de Personal del Ministerio del Medio Ambiente". Decretos 1977 y 1998 de 2000 los cuales modifican Planta y Estructura y se regresa al decreto 1124 y 2687 de 1999. Ley 790 de 2002 - Facultades extraordinarias al Presidente de la Repblica. Decreto Reglamentario 190 de 2003. Decreto 216 de 2003 "por el cual se determinan los objetivos, la estructura orgnica del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y se dictan otras disposiciones"
Decreto 217 de 2003 "Por el cual se suprime los empleos de la planta de personal del Ministerio de Medio Ambiente y se establece la planta de personal del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y se dictan otras disposiciones".
Figura 6Estructura General del Ministerio
SISTEMA NACIONAL AMBIENTAL - SINA La ley 99 de 1993 cre el Sistema Nacional Ambiental (SINA) como el conjunto de orientaciones, normas, actividades, recursos, programas e instituciones que permiten la puesta en marcha de los principios ambientales presentados en esta ley y en la Constitucin Poltica de 1991. El SINA est integrado por:
La normatividad ambiental presentada en la Constitucin Nacional y en la Ley 99 de 1993. Las entidades del estado responsables de la poltica y de la accin ambiental. Las organizaciones comunitarias y no gubernamentales relacionadas con la problemtica ambiental. Las fuentes y los recursos econmicos para el manejo y recuperacin del ambiente. Las entidades pblicas o privadas que realicen actividades de produccin de informacin, investigacin cientfica y desarrollo tecnolgico en el campo ambiental. 1. Entidades del Estado *Ministerio del Medio Ambiente. Creado por la Ley 99 de 1993, es el organismo rector de la gestin del medio ambiente y los recursos naturales renovables en Colombia. *Corporaciones Autnomas Regionales. Son entes de carcter pblico con autonoma administrativa y financiera, encargados de administrar el medio ambiente y los recursos naturales de su rea de jurisdiccin, y propender a su desarrollo sostenible. Hay 33 Corporaciones distribuidas a lo largo del territorio nacional. 2. Institutos de Investigacin La Ley 99 de 1993 crea cinco institutos de investigacin adscritos y vinculados al Ministerio del Medio Ambiente como rganos de carcter tcnico asesor para el SINA. Estos cinco institutos son: El Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales (IDEAM), cuyo objetivo es obtener, analizar, estudiar, procesar y divulgar la informacin relativa al medio ambiente fsico. El Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras Jos Benito Vives de Andreis (INVEMAR) realiza investigacin sobre los recursos naturales renovables y el medio ambiente en ecosistemas marinos y costeros. El Instituto de Investigacin de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt realiza investigacin bsica y aplicada sobre los recursos genticos de la flora y fauna nacional, al igual que estudios de los recursos biticos e hidrobiolgicos en el territorio continental de la nacin. El Instituto Amaznico de Investigaciones Cientficas SINCHI realiza estudios e investigaciones biolgicas y sociales de la regin amaznica.
El Instituto de Investigaciones Ambientales del Pacfico John von Neumann realizar investigaciones sobre el medio ambiente del Litoral Pacfico y del Choc biogeogrfico Figura 7. Organigrama del Consejo Nacional Ambiental
Fuente: http://www.humboldt.org.co/chmcolombia/sina.htm
2.6.4 Leccin 29: Apoyo a al sector agropecuario ecolgico
Se habla de un apoyo a al sector agropecuario ecolgico, para el posicionamiento de los productos ecolgicos . Estos productos deben de ir definidos por un sistema de inspeccin y calidad que garantizan la calidad de los productos. Se crea un sello de alimento ecolgico como respaldo o garanta para los productos ecolgicos y las normas que rigen el otorgamiento de dicho sello. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural es el organismo o la entidad que esta encargado de la entrega del sello a los productores de alimentos ecolgicos. Este sello se utilizara en productos que cumplan con la legislacin colombiana y de acuerdo a la normatividad de la agricultura ecolgica. Para la utilizacin del sello, la persona natural o jurdica tiene unos derechos y unas obligaciones que deber aprovechar y cumplir. La normatividad agroecolgica deber regir y publicarse a partir de la fecha de su publicacin.
2.6.5 Leccin 30: Financiamiento. Incentivo a la capitalizacin rural - icr
El Incentivo a la Capitalizacin Rural (ICR), es un beneficio econmico que se otorga a una persona natural o jurdica que en forma individual o colectiva, ejecute un proyecto de inversin nueva, con la finalidad de mejorar la competitividad y sostenibilidad de la produccin agropecuaria y de reducir sus riesgos de manera duradera, previo el cumplimiento de los requisitos establecidos por FINAGRO y sujeto a la disponibilidad de recursos presupuestales y de tesorera del programa. Este incentivo consiste en un abono que realiza FINAGRO al saldo del crdito contrado por el beneficiario para financiar las actividades de inversin objeto del incentivo. En ese sentido, las inversiones realizadas por pequeos productores acceden a una condonacin del capital de hasta el 40% del valor del proyecto, mientras que los medianos y grandes productores se benefician con una condonacin de hasta el 20% del valor del capital. Los campos de inversin que son objeto de ICR son: Adecuacin de tierras. Biotecnologa. Plantacin y sostenimiento de cultivos de tardo rendimiento. Renovacin de cultivos de tardo rendimiento. Suministro y manejo del agua. Compra de maquinaria agrcola. Infraestructura para la transformacin primaria y comercializacin. Infraestructura para la produccin. Equipos pecuarios y acucolas. Modernizacin pesquera. Sistemas silvopastoriles. El detalle de la reglamentacin del ICR se encuentra disponible en la pgina Web de FINAGRO www.finagro.com.co INCENTIVOS VIGENTES Bonificaciones comercioyfinanciamiento@minagricultura.gov.co Tributarios
Crediticios LEY DE INCENTIVO FORESTAL (Ley 139 de 1994) DECRETO REGLAMENTARIO DE LA LEY DE INCENTIVO FORESTAL (Decreto No.1824 de 1994) Captulo I: Definiciones, Programacin y Administracin del Incentivo Forestal. Captulo II: Elegibilidad de proyectos, otorgamiento y pago del Incentivo Forestal. Captulo III: Plan de Establecimiento y Manejo Forestal y Contrato de Ejecucin del Proyecto de Reforestacin. Captulo IV: Areas de aptitud forestal y las especies forestales. Captulo V: Disposiciones generales. RESOLUCIONES QUE DETERMINAN LAS ESPECIES FORESTALES BENEFICIARIAS DEL CIF Resolucin 711 del 31 de octubre de 1994 Resolucin 186 del 6 de junio de 1996 Resolucin 497 del 31 de octubre de 1997 RESOLUCIONES QUE FIJAN EL VALOR PROMEDIO DE LOS COSTOS Y LA CUANTIA MAXIMA PORCENTUAL PARA PROPOSITOS DEL CIF NORMA SOBRE LA DISTRIBUICION DE LOS RECURSOS CIF MANUAL OPERATIVO DEL CIF PROCESO PARA OBTENER EL CERTIFICAADO DE INCENTIVO FORESTAL Elegibilidad Otorgamiento del CIF Pago del Incentivo Forestal
Informes financieros Informes de gestin
Bibliografa
Anadajayasekeram, D. y. (2000). Cuadro. Leisa, 25-36. Reinjntjes. (1992). Principios ecologicos. Bostoa. Salazar, R. J. (2004). El material didctico en el contexto de la formacin a distancia y el sistema de crditos acadmicos. Bogot: UNAD. Manual Agropecuario- Tecnologas orgnicas de la granja integral autosuficiente. Biblioteca del Campo - 2002 HOGARES JUVENILES CAMPESINOS. Cra y mejora del ganado . E. J. Warwick , J.E. Legates Mexico.Mac Graw Hill. 1980. Crianza de un ternero para carne . Phyllis Hobason. CECSA 1984. Diagnstico Sanitario Nacional. Instituto Agropecuario ICA 1981. Enfermedades del ganado. J. Francisco Ramrez Bogot 1984. Manual de administracin de empresas agropecuarias. Guillermo Guerra. San Jos de Costa Rica. IICA 1978. Manual de ecologa. Jonathan Franco Lpez. Editorial Trillas, 1985. Control Biolgico de Plagas, Corpoica, Centro de Investigacin Palmira. 2000. Ecologa y conservacin de recursos naturales renovables. Teobando Mozo Morrn. Ecoe Ediciones. 1999 Daniel Buckles, Bernard Triomphe y Gustavo Sain, Los Cultivos de Cobertura en la Agricultura en Laderas. Innovacin de los agricultores con Mucuna.CIID/CIMMYT/CATIE 1999, ISBN 088936-881-3. Miguel A. Altieri, con contribuciones de Susanna Hecht, Matt Liebman, Fred Magdoff, Richard Norgaard, y Thomas O. Sikor. AGROECOLOGIA.Bases cientficas para una agricultura sustentable. 2002.
La crisis de la agricultura convencional, la sustitucin de insumos y el enfoque agroecolgico, Peter M. Rosset.1997 Ciberbibliografa Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario www.finagro.gov.co Instituto Colombiano Agropecario ICA www.ica.gov.co Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural www.minagricultura.gov.co Almacn General de Depsito de la Caja Agraria, IDEMA y Banco Ganadero www.almagrario.com Programa Nacional de Transferencia de la Tecnologa Agropecuaria www.pronatta.gov.co Federacin Nacional de Cafeteros www.cafedecolombia.com Corporacin Colombiana Internacional www.cci.org.co Instituto Colombiano de Desarrollo Rural - INCODER www.incoder.gov.co Gobierno en Lnea www.gobiernoenlinea.gov.co http://www.fao.org/ag/esp/revista/0011sp1.htm

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Econmicas y de Negocios Contenido didctico del curso

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

102706 AGROECOLOGIA ADELAIDA CUELLAR BAHAMON (Director Nacional)

PITALITO Enero de 2010

1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.1.4. 1.1.5. 1.2.

1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.2.4. 1.2.5. 1.3.

1.3.1. 1.3.2. 1.3.3.

2.5.1 2.5.2 2.5.3 2.5.4 2.5.5 2.6.

2.6.1 2.6.2 2.6.3 2.6.4 2.6.5

Bibliografa ...................................................................................................................................... 121

LISTADO DE GRFICOS Y FIGURAS

ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO

1. UNIDAD 1: GENERALIDADES DE AGROECOLOGIA

Reconocer los diferentes sistemas integrados de produccin, agrcola,

pecuaria y forestal y su relacin con un medio ambiente sostenible y rentable.

1.1. CAPITULO 1: GENERALIDADES DE AGROECOLOGIA

Amplia utilizacin de pesticidas qumicos y fertilizantes.

2001 : Declaracin de Copenhague

1.1.3. Leccin 3: Principios de la agroecologa

1.1.4. Leccin 4: Sistemas agrcolas

1.1.5. Leccin 5: Evolucin de los enfoques de sistemas de produccin agropecuaria

Tabla 2 Evolucin de los enfoques de sistemas de produccin agropecuaria

1.2.1. Leccin 6: Definicin de ecosistemas

1.2.2. Leccin 7: Relaciones entre organismos

1.2.3. Leccin 8: El agua en la agricultura

Figura 4 El ciclo del agua

1.2.4. Leccin 9: El Recurso suelo en la agricultura

CAPITULO 3: SISTEMA INTEGRADO DE PRODUCCIN

1.3.1. Leccin 11: Sistemas de produccin agrcola

1.3.2. Leccin 12: Sistemas de produccin pecuaria

1.3.3. Leccin 13: Sistemas de produccin forestal

Produccin de 39.3 forraje (t MS/ha/ao)

Ciberbibliografa Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario www.finagro.gov.co

www.almagrario.com ama Nacional de Transferencia de la Tecnologa Agropecuaria

ral - INCODER www.incoder.gov.co

2. UNIDAD 2: SISTEMAS DE PRODUCCION AGROFORESTAL

2.4. CAPITULO 4: LA FINCA AGROECOLGICA

Magnesio MgO = 1,66 x Mg

Tabla 7 Caractersticas de los preparados comerciales de cido fosfrico

Tabla 8 Caractersticas de los fertilizantes ms usados

2.5. CAPITULO 5: LOS SERVICIOS AMBIENTALES

2.5.1 Leccin 21: Principios y criterios

2.6. CAPITULO 6: NORMATIVIDAD AMBIENTAL

Ley 253 de 1996.

Ley 357 de 1997

Ley 491 de 1999 Decreto 1122/99

Ley 491 de 1999 Decreto 1124/99

Figura 6Estructura General del Ministerio

2.6.4 Leccin 29: Apoyo a al sector agropecuario ecolgico

2.6.5 Leccin 30: Financiamiento. Incentivo a la capitalizacin rural - icr

Informes financieros Informes de gestin

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