QUALIDADE & PRODUTIVIDADE

Prof. Hamilton Pozo, PhD junho 2011

A FUNO PRODUO O Processo de Transformao

Inputs
Recursos Humanos, Instalaes e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informao

Outputs
Bens

Processo de transformao

Servios

Medida de Performance (Qualidade, Custo, Produtividade, etc.)

Conceito de Produtividade
OUTPUT INPUT OUTPUT INPUT

PRODUTIVIDADE =

AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE RELAO CAPITAL X TRABALHO ESCASSEZ DE RECURSOS MO DE OBRA INOVAO E TECNOLOGIA RESTRIES LEGAIS FATORES GERENCIAIS QUALIDADE DE VIDA

Impacto econmico da melhoria da produtividade e qualidade

Melhoria na qualidade do produto
Aumento no output por unidade de input

AO GERENCIAL

Melhoria nos processos produtivos

Aumento no output e reduo no input

Reduo no input por unidade de output

Maior valor percebido

Preos mais altos

Produtividade melhorada

Maior participao no mercado

Aumento na receita

Baixos custos de manufatura e servios

Maiores lucros

MANUFATURA versus SERVIOS

ADMINISTRAO DA PRODUO ADMINISTRAO DA PRODUO/OPERAES FLUXO DE MATERIAIS, SERVIOS E CAPITAIS

Formas de se melhorar a produtividade

1. Produzir mais output usando o mesmo nvel de inputs. 2. Produzir a mesma quantia de output usando menor nvel de inputs. 3. Produzir mais output usando menor nvel de inputs.

Produtividade Exemplos
1- Qual a eficincia de um transformador eltrico que no processo de reduo de tenso de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh? 2- Qual a eficincia econmica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00? 3- Determinar a produtividade parcial da mo de obra de uma empresa que faturou $70 milhes em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em mdia 170 horas/ms. 4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mo de obra? 5- No ms de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilizao de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao nmero de dias teis, produziu 1.100 unidades, com a utilizao de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variao 6- A indstria de papelo ondulado produziu, em 1997, 2 milhes de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produo foi de 2,6 milhes de toneladas, com a participao de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variao.

NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time o Engenharia simultnea o Tecnologia de grupo o Consrcio modular o Clulas de produo o Desdobramento da funo qualidade (QFD) o Comakership o Sistemas flexveis de manufatura o Manufatura integrada por computador o Benchmarking o Produo customizada

Pessoas chaves na Histria da Gesto de Operaes

o Eli Whitney (fins de 1700s) - Intercambiabilidade de Partes o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s) - Administrao cientfica o Henry Ford (inicio 1900s) - Produo em massa o Alfred P. Sloan, Jr. (1920s) - Planejamento Centralizado e o Controle Descentralizado

NOVOS CONCEITOS
o Desdobramento da funo qualidade (QFD)

( Quality Function Deployment-QFD) : como o prprio nome sugere, a qualidade desdobrada em funes que primam por procedimentos objetivos em cada estgio do ciclo de desenvolvimento do produto, desde a pesquisa at a sua venda

Formas de se melhorar a produtividade

1. Produzir mais output usando o mesmo nvel de inputs. 2. Produzir a mesma quantia de output usando menor nvel de inputs. 3. Produzir mais output usando menor nvel de inputs.

Produtividade Exemplos
1- Qual a eficincia de um transformador eltrico que no processo de reduo de tenso de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh? 2- Qual a eficincia econmica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00? 3- Determinar a produtividade parcial da mo de obra de uma empresa que faturou $70 milhes em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em mdia 170 horas/ms. 4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mo de obra? 5- No ms de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilizao de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao nmero de dias teis, produziu 1.100 unidades, com a utilizao de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variao

Produtividade - Exemplos
6- A indstria de papelo ondulado produziu, em 1997, 2 milhes de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produo foi de 2,6 milhes de toneladas, com a participao de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variao.

Voc no pode construir a sua reputao baseado em algo que voc ainda vai fazer
Henry Ford

Os Clientes da HPR no segmento alimentcio

Sua Fbrica assim ?

ENTRADAS Matria Prima $

SADA

Energia $
Pessoas $

Produto Bom

Se fosse assim seria timo!...Mas infelizmente 100% das organizaes industriais possuem perdas.
$

Mas voc sabe o que Perda ? ... tudo aquilo que faz com que a sada de uma Fbrica seja menor que a entrada.

ENTRADA

SADA

Por exemplo : Saiu em forma de Produto toda a matria prima que entrou? ... todo insumo ? Voc sabe que tipo de perdas podem existir em uma Fbrica como a sua ?

Perdas Administrativas

Perdas no processo fabril . quebras . trocas de produtos set up . partidas ou incio de produo . pequenas paradas . reduo de velocidade . defeitos de qualidade Perdas por manuseio/movimentao(logsticas)... Horas extras Peas de Reposio

Na sua planta h alguma dessas ? Para o bem do seu Negcio voc precisa minimiz-las e/ou elimin-las!

Sabe como ??? Fazendo uma Gesto Moderna das atividades Industriais.

Vejamos algumas consideraes

Custo de uma deciso

No cho-de-fbrica - $ 1 Na mdia chefia Na alta gerncia - $ 10 - $ 100

.... .... .... ....

Desta forma as decises sobre perdas devem ser tomadas aonde elas acontecem, ou seja, no cho de-fbrica !!!
Sendo assim voc precisa trabalhar na sua base, no nvel operacional nos seguintes aspectos:

Monitoramento Mtodo Motivao Priorizao/otimizao do uso do recurso

Motivao
Desenvolvimento Pessoal

Reconhecimento

Ambiente desafiador (orientado resultados)

Trabalho em equipes

Priorizao uso do recurso

Vamos fazer uma simulao...

Tomemos como referncia a seguinte situao : Voc tem na planta uma linha que produz com 200 ton/dia, eficincia de 90%, e o custo de manuteno de R$ 100,00 por 1000 kilos, mercado com demanda positiva. Para o bem do seu Negcio, em que voc priorizaria um investimento? Onde voc acha que causaria um maior impacto? Sendo previsto o preo de R$ 5,00/kg de produto pronto.

Aumentar a Eficincia em 1%

Reduzir o Custo de Manuteno em 1%

Essa no foi uma boa escolha... Compare as respostas.

Respostas

Excelente escolha !!! Com essa alternativa realmente ter o maior impacto positivo para a sua Empresa !!! Compare as respostas.

Respostas

Respostas

Considerando a Eficincia de 90% a carga de 30 dias a produo mensal 30 x 200 x 0,9 = 5.400 toneladas/ms.
O custo de manuteno 100,00 x 5.400 = R$ 540.000,00/ms

Respostas (continuao)
Aumentando a Eficincia em 1% : 30 x 200 x 0,91 = 5.460 5.400 = 60 toneladas a mais por ms. Valorizando em um ano 60 x 5.000 x 12(1ano) = 3.600.000,00

O Ganho total aumentando a Eficincia em 1% = R$ 3.600.000,00.

Reduzindo

1% do custo de Manuteno: R$ 540.000,00 x 1% = 5.400,00 x 12(1ano) = 64.800,00

O Ganho total reduzindo 1% do custo de manuteno = R$ 64.800,00

Desta forma priorizaramos nossos recursos para :

1) 2)

O Aumento da Eficincia A reduo do custo de Manuteno

Normalmente somos induzidos a iniciar exatamente pela ordem invertida.

.... .... .... ....

A ESTRUTURA BSICA COMPREENDE 5 PILARES:

EMPRESA

Melhoria Especifica

Manuteno Autnoma

Manuteno Planejada

Programa 5S

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Melhorias Especificas o pilar mais complexo; Todas as tcnicas de melhoramento esto presentes nele. onde obtm-se os melhoramentos mais concretos e o maior desenvolvimento de know-how (conhecimento saber como fazer). Cerca de 60% dos resultados financeiros do TPM so conseguidos atravs deste Pilar.

Manuteno Autnoma o pilar mais importante do ponto de vista do mundo ocidental, porque pressupe que haja mudanas na mentalidade e na capacidade das pessoas, fazendo com que estas se tornem responsveis pelas mquinas.

Manuteno Planejada o planejamento da manuteno para alcanar zero falhas ou quebras. Inclui as atividades de manuteno preventiva, corretiva, preditiva e preveno da manuteno.

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 Manuteno Corretiva

Estrutura de Interveno

Manuteno Preventiva/Preditiva Engenharia de Manuteno

Manuteno Otimizada
Estrutura de Controle

Sistema de Ordem Servio Sistema de Prioridades Relatrio Gerenciais

CONCEITOS DE MANUTENO
Os 4 conceitos bsicos de manuteno: Corretiva Correo da falha ocorrida; Preventiva Interveno em intervalos de tempo pr-determinados; Preditiva Anlise da condio do equipamento/sistema; Autnoma Interveno do operador para alguns itens de manuteno.

CONCEITOS DE MANUTENO

Manuteno Corretiva
Correo da falha ocorrida
Manuteno Corretiva: aes adotadas para corrigir uma mquina, equipamento ou ferramental, aps uma quebra ou dano. Manuteno Corretiva Planejada a correo que se faz em funo de um acompanhamento de inspeo ou de preditiva, ou at pela deciso GERENCIAL de se operar at a falha. Esse tipo de manuteno PLANEJADA. Tudo que planejado sempre mais barato, mais seguro e mais rpido.

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CONCEITOS DE MANUTENO Corretiva Correo da falha ocorrida;

CONCEITOS DE MANUTENO

Manuteno Corretiva : Quando o avio escolhe o aeroporto.

Manuteno Preventiva
Interveno em intervalos de tempo prdeterminados. Dias, meses, ano ou Horas. A Manuteno Preventiva, s deve ser realizada nos seguintes casos: Quando no possvel a Preditiva; Quando esto envolvidas segurana pessoal; Quando afeta a continuidade operacional.

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Manuteno Preditiva
Anlise da condio do equipamento/sistema

O objetivo deste tipo de manuteno prevenir falha nos equipamentos ou sistemas atravs de acompanhamento de parmetros diversos, permitindo

a operao contnua do equipamento pelo maior tempo possvel.

A Manuteno Preditiva deve sempre iniciar primeiro nos equipamentos de Criticidade 10 ou A. Com a experincia passar para os de criticidade 8 ou B. Assim teremos um acompanhamento melhor de analise e custo.

MANUTENO PREDITIVA.
No. of Breakdown avoided
250 188 202

211
187 172 143

200

ANLISE DE VIBRAO

150 91 100 95 100 111

141 129

50

2001

fev/02

abr/02

jun/02

ago/02

out/02

dez/02

No. of Breakdown Avoided

70

61 55

65

TERMOVISO

60 50 40 30 20 10 0

23 13

2001

abr/02

jun/02

out/02

dez/02

No. Breakdown avoided

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FERROGRAFIA
Ferrogram

22 17 18

20 15 10 5 5 0 2000

2001

mar/02

jun/02

set/02

Manuteno Preditiva
Anlise de Vibraes

Inspeo termogrfica

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CONCEITOS DE MANUTENO

Manuteno Preventiva/Preditiva:

Quando o piloto escolhe o aeroporto

PLANEJAMENTO DEFINIO DE PLANEJAMENTO DE MANUTENO

Planejamento de Manuteno o departamento que basicamente define onde e quando os servios de manuteno devero ser prestados. tambm o departamento que procura aprimorar a qualidade dos servios de manuteno, reduzindo o tempo de parada e melhorando a distribuio de mo de obra, evitando a sobrecarga dos mantenedores. Mecnica, eltrica instrumentao e servios gerais.

PLANEJAMENTO DE MANUTENO

Algumas atividades do planejamento:

1. Planos de Inspeo, Lubrificao, Manuteno Preventiva e Preditiva 2. Distribuio dos Servios e M.O. 3. Plano de Ao Dirio 4. Controle de Horas Paradas 5. Ordens de Servio:

6. Reunies Semanais entre Produo e Manuteno

7. Procedimentos Padres de Manuteno 8. Materiais de Manuteno 9. Reviso dos Planos de Manuteno Preventiva e Lubrificao 10. Registro de Intervenes 11. Relao de Peas de Reposio (RPR)

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Recursos Necessrios
Investimento na melhoria dos equipamentos Facilitador para o projeto: Com tempo parcial Habilidade de negociao Conhecimento macro Conhecimento tcnico bsico Conhecimento de informtica Bom relacionamento interpessoal Local e recursos apropriados para treinamento

Cpia de material didtico (quando necessrio)

Benefcios Esperados
Alguns resultados imensurveis
Fbrica

limpa e organizada

Funcionrios responsveis motivados e entusiastas Ambiente de trabalho agradvel Funcionrios que enfrentam os problemas para resolv-los.

Benefcios Esperados
Alguns resultados mensurveis Incremento do ndice OEE maior que 25 % Paradas corretivas das mquinas 1/50 (1000-20 casos/ms) ndices de produtos defeituosos 1/10( 1% -0,1%) Reduo dos custos de manuteno Maior que 30%.

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Alguns indicadores...?

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