UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA GEOLOGICA, MINERA Y METALURGICA

Problema del Cuello de Botella

ALUMNOS: VEGA MERINO, Manuel Alexander (20082653H) MACHACA ESPINOZA, Joel Alex (20090141B) PROFESOR: M.Sc.Ing. Jos A. Corimanya Mauricio CURSO: Introduccin a la Ingeniera de Produccin ESPECIALIDAD: Ing. De minas FECHA PRESENTACION: 28 de mayo del 2012

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Introduccin a la Ingeniera de Produccin

INTRODUCCIN
La Teora de las Restricciones o de Cuellos de Botella est basada en el simple hecho de que los procesos de cualquier mbito, solo se mueven a la velocidad del paso ms lento. La manera de balancear el proceso es utilizar un acelerador en este paso y lograr que trabaje hasta el lmite de su capacidad para acelerar el proceso completo, estos factores limitantes se denominan restricciones, embudos o cuellos de botella. Por supuesto las restricciones pueden ser un individuo, un equipo, la pieza de un aparato, una poltica local, o la ausencia de alguna herramienta o pieza de algn aparato. Por regla general en toda empresa hay, por lo menos, una restriccin pues si as no fuera, generara ganancias ilimitadas. Siendo las restricciones factores que bloquean a la empresa en la obtencin de mayores ganancias, toda gestin gerencial que apunte a ese objetivo debe focalizarse sobre las restricciones.

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TIPOS DE RESTRICCIONES
Es muy importante mencionar que, al realizar la planeacin de la produccin, se tengan en cuenta aquellos cuellos de botella que existen en el proceso para que as, los recursos que no son cuello de botella y no funcionen al 100 por ciento de su capacidad sean programados con respecto a los que si son. De esta manera se producir slo lo que puedan absorber los cuellos de botella reasignando la carga de trabajo de las mquinas que estn sobrecargadas a las que tiene capacidad disponible.

Los cuellos de botella incrementan los tiempos de espera y reducen la productividad, lo que genera un aumento de los costos

Ejemplos de restricciones:
Restriccin de Mercado: La demanda mxima de un producto est limitada por el mercado; satisfacerla depende de la capacidad para cubrir los factores de xito establecidos como el precio, la oportunidad de entrega, etc. Restriccin de Materiales: Se limita por la disponibilidad de materiales en cantidad y calidad adecuada. La falta de material en el corto plazo es resultado de mala programacin, asignacin o calidad. Restriccin de Capacidad: Es el resultado de tener un equipo con una capacidad que no satisface la demanda requerida o que la satisface muy por encima de lo instalado. Restriccin Logstica: Restriccin inherente en el sistema de planeacin y control de produccin. Las decisiones y parmetros establecidos en ste sistema pueden afectar desfavorablemente el flujo de produccin. Restriccin Administrativa: Estrategias y polticas definidas por la empresa que limitan la generacin de ingresos y fomentan la optimizacin local. Restriccin de Comportamiento: Actitudes y comportamientos desfavorables del personal como la actitud de ocuparse todo el tiempo y la tendencia a trabajar lo fcil. | Problema del Cuello de Botella 4

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CMO SOLUCIONARLOS?
La regla ms importante para solucionar las restricciones de un sistema, es solucione solo un cuello de botella!, una vez solucionado siga con el prximo. Los pasos para desarrollar las soluciones de los cuellos de botellas son: a. b. c. d. e. Identifique las Restricciones del Sistema Decida como Explotar las Restricciones del Sistema Subordine todo a la Restriccin Anterior. Eleve las Restricciones del Sistema Si en las Etapas Previas se Elimina una Restriccin, Volver al Paso a)

RESULTADOS
Los proyectos sern terminados ms rpidamente. La moral y efectividad en el equipo mejorarn porque estarn trabajando en un medio ambiente sin incertidumbres y que evita la micro-administracin. Los Gerentes tendrn un mtodo de nivel macro simple, muy efectivo para evaluar el desempeo del proyecto y tomar decisiones de recursos utilizando herramientas sencillas.

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Los ejecutivos tendrn una herramienta efectiva para tomar decisiones de proyectos basados en la prioridad de los mismos y en la capacidad organizacional utilizando las capacidades de sincronizacin de proyectos. Para alcanzar los resultados anteriores, se requiere establecer un medio ambiente que integre tanto los elementos del recurso humano y los mtodos operativos. El lado humano requiere que todos desde la Gerencia hasta el grupo operativo, entiendan y sientan estos conceptos.

PROBLEMAS TIPO "MEZCLA DE PRODUCTOS"

Un joyero puede disponer semanalmente de 800 gramos de oro, 2.4 kilogramos de plata y 14 kilogramos de cobre. Actualmente fabrica dos dijes que tienen gran demanda. Se llevan 10 gramos de oro en cualquier dije que fabrique, pero el dije 1 lleva tambin 40 gramos de plata y 150 de cobre mientras que el dije 2 requiere de 250 gramos de cobre y 20 de plata. Se tiene una utilidad total de $90 y $70 para el dije 1 y 2 respectivamente.

a. Haga una tabla con los datos del problema. b. Desarrolle un modelo que ayude a hacer un programa de produccin que maximice la utilidad total.

Tabla de Datos.
Dije oro 1 2 disponibilidad(gramos/semana) 10 10 800 materiales plata 40 20 2400 cobre 150 250 14000 90 70 utilidad

Disponibilidad
(gramos/semana) 800 2,400 14,000 Modelacin. Variables de Decisin. Xi = Dije tipo "i" a fabricarse semanalmente. (d/s)

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Funcin Objetivo.
Mx. Z = 90X1 + 70X2 $/s ($/d) (d/s) = $/s

Restricciones.
1. Materiales. Oro :10X1 + 10X2 800 Plata: 40X1 + 20X2 2,400 Cobre: 150X1 + 250X2 14,000 (g/d)( d/s) = g/s g/s 2. No negatividad : Xi 0

Anlisis Dimensional: Probado. Solucin ptima.

X1 = 45.77143 X2 = 28.571|4 0ro (H1) = 57.1429 Mx. Z = 6,114.286

INTERPRETACIN.
Como los dijes son una variable discreta que solo se pueden fabricar en unidades enteras, se tienen dos posibles alternativas de fabricacin para la siguiente semana: fabricar 46 dijes 1 y 28 dijes 2 45 dijes 1 y 29 dijes 2. Alternativa 1: si se fabrican 46 dijes 1 y 28 dijes 2, se tendr un sobrante de 60 gramos de oro y 100 gramos de cobre, con una utilidad total de $6,100. Alternativa 2: fabricar 45 dijes 1 y 29 dijes 2, se tendrn sobrantes de 60 gramos de oro y 20 gramos de plata, con una utilidad total de $6,080. La mejor decisin ser fabricar la alternativa 1 donde la restriccin dominante o cuello de botella es la disponibilidad de la plata

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