PLAN DE NEGOCIO

Alumno (a): JOSEFINA CALLA HUILLCA Facilitador: LIC. JOSE CARLOS PARRAGA SOTO

Regin: CUSCO Provincia: CANAS

Distrito: YANAOCA

Aula: D

2013

Nombre del negocio CRIANZA DE CUY

Forma legal del negocio

PERSONA NATURAL CON NEGOCIO

Propietarios del negocio

Nombres y apellidos JOSEFINA CALLA HUILLCA

:
Descripcin de sus habilidades y experiencias relevantes MI HABILIDAD ES LA PERSEVERANCIA Y ME GUSTA TRABAR CON METAS. MI EXPERIENCIA EN LA CRIANZA DE CUYES ES DE UN AO.

Tipo de negocio
Produccin Servicios Comercio X

I. Mi idea de negocio es:

Crianza de cuyes en galpones , la misma que estar ubicada en la comunidad de Llallapara, los cuyes que criare son de raza Per . estos sern alimentados de manera natural con alimentos del lugar. Luego de tres meses sern vendidos a los comerciantes de la zona y al publico en general.

II.Plan de Mercadeo: Clientes:

Mis clientes son:
(Describe si son varones, mujeres, nios, empresas, familias, la edad que tienen, donde viven y cuntos son)

Mis clientes sern los negociantes que compran para llevarlos a los restaurantes de la provincia . son 20 comerciantes que compran y un promedio de 20 restaurantes de la provincia.

Comprarn mis productos:

(Describe la frecuencia, diaria, mensual, y en qu cantidades te comprarn)

Mensualmente en las cantidades que requieran.

Por qu mis clientes necesitan este producto o servicio?

Para su alimentacin.
Mis clientes prefieren que mis productos o servicios sean:
(Anota detalles como color, precio, tamao, etc.)

De buena calidad. De tres meses de edad.

Competidores:
Mis competidores son: (Caractersticas del competidor) Nombre Clase de producto o servicio Precios Calidad de bienes o servicios Equipo Personal / remuneracin Ubicacin Distribucin utilizada Promocin / publicidad empleada Servicio al cliente (bueno, regular, malo) Otro Competidor 1 Benedicto Berna Cuy 15 Regular No tienen Trabajo individual Llallapara Directo al consumidor Afiche Bueno Competidor 2 Victor Chambi Cuy 18 Regular No tienen 3 personales Llallapara Venta los mayoristas Radio Malo

Las fortalezas ms importantes de mis competidores son: Tienen experiencia en la crianza de cuy Cuentan con clientes. Son conocidos como productores de cuy. Las mayores debilidades de mis competidores son:

Sus trabajadores no cuentan con el suficiente conocimiento tcnico. Su atencio a sus clientes es regular. No planifican su trabajo. Puedo utilizar esta informacin para mejorar mi idea de negocio de la siguiente manera: Me sirve para no cometer los errores que cometen en la crianza. Planificare mi negocio. Mejorare con practicas tcnicas la produccin del cuy.

Mi Producto/ Servicio:
Los productos que ofrecer son: Caractersticas Descripcin general Cuy Buena Calidad Rojo y blanco Color De 800 g. Talla, tamao, peso ninguno Empaque y envase Venta directa al cliente y a los mayoristas Producto 1 Producto 2

Distribucin

Repuestos

Reparaciones

Otras caractersticas

Descripcin de mis productos:

Describe tu producto 1: El cuy que criare ser de raza peruana, se caracteriza por ser de color blanco y rojo. Y se adapta a todos los climas . tiene mayor volumen de carne y peso en menos tiempo. Su promedio de hijos por periodo es de 4 crias.

Plaza y distribucin

Mi negocio estar ubicado En Llallapara Las razones para escoger esta ubicacin son: Cuento con terrenos y local propio.

Mtodo de distribucin que utilizar para llegar a mis clientes: Venta directa mis clientes, y tambin venta a los mayoristas. Las razones para escoger esta forma de distribucin: Por que es la forma de comercializar al cuy.

Promocin y Publicidad
El tipo de publicidad que utilizar:

Tipo de publicidad Emisora radial Volantes gigantografia

Describe cmo la usars Por la radio durante un mes para hacer conocer el negocio. Para distribuirlos a los clientes. Para la identifiocacion de la granja

Costo (S/.) 50 80 150 280

Total (S/.)

III. PLAN DE OPERACIN

Emplear a _________1_____________ trabajadores quienes desarrollarn las siguientes funciones:

rea Produccin

Funciones

Encargado de la produccin y cuidado de los cuyes. Se encargara de la salud de los cuyes. Veterinario Administracin del negocio. Se encargara de las ventas mensuales.
Total (S/.)

N de trabajadores 1 1 1 1

Costos (S/.) 600 300 600 300

Administracin Ventas

1 800

El proceso productivo que seguir es: Construccin del galpn Adquisicin de los cuyes Instalacin de los cuyes en sus galpones Alimentacin de los cuyes por periodos Limpieza de los galpones Control de enfremedades de los cuyes Reproduccin de los cuyes Seleccin de cuyes Venta de cuyes

La distribucin del espacio en mi negocio ser:

Area de administracion

SS.HH

Area de produccin. Area de almacenamiento de alimentos

Almacen de herramientas.

Area de ventas.

Los equipos y herramientas que necesito son:

Rubro Maquinaria y/o equipos BALANZA DE PLATAFORMA MAQUINA FUMIGADORA Herramientas BALDES COMEDEROS BEBEDEROS RASTRILLO PALA CEGADORA Reproductores HEMBRAS MACHOS Muebles y enseres MESAS SILLA JAVAS

Cantidad

Precio unitario / estimado mensual 250,00 120,00 12,00 5,00 5,00 10,00 15,00 15,00 25,00 50,00 150,00 40,00 60,00

Costo Total Fijo 370,00 250,00 120,00 187,00 12,00 60,00 60,00 10,00 15,00 30,00 1.200,00 1.000,00 200,00 830,00 150,00 80,00 600,00 Variable

1 1 1 12 12 1 1 2 40 4 1 2 10

IV.Proyeccin de Ventas/Costos

Proyeccion de ventas (Soles):

20.00 cuy

3.000,00 1 AO I TRMESTRE

3.000,00

3.000,00

3.000,00

4.000,00

4.000,00 2 AO

4.000,00

4.000,00

6.000,00

6.000,00 3 AO

6.000,00

6.000,00

52.000

II TRMESTRE 150

III TRMESTRE 150

IV TRMESTRE I TRMESTRE 150 200

II TRMESTRE III TRMESTRE IV TRMESTRE I TRMESTRE II TRMESTRE III TRMESTRE IV TRMESTRE 200 200 200 300 300 300 300

TOTAL AO 2.600

cuy

150

Precio 20.00 soles.

Cuadro de Materias Primas / Insumos

Materias primas e insumos segn las ventas o plan de produccin 1 AO I TRMESTRE cuy Concepto Cantidad/Unid. 3,8 Unidad de medida kg 570,0 570,0 3,8 kg 7,5 0,1 bolsa 4,5 0,0 kg 1,5 0,0 kg 1,5 1,5 1,5 2,0 2,0 2,0 2,0 3,0 3,0 3,0 3,0 26,0 4,5 4,5 4,5 6,0 6,0 6,0 6,0 9,0 9,0 9,0 9,0 78,0 7,5 7,5 7,5 10,0 10,0 10,0 10,0 15,0 15,0 15,0 15,0 130,0 570,0 570,0 570,0 570,0 570,0 570,0 760,0 760,0 150 II TRMESTRE 150 III TRMESTRE 150 IV TRMESTRE I TRMESTRE 150 200 2 AO 3 AO TOTAL AO 2.600

II TRMESTRE III TRMESTRE IV TRMESTRE I TRMESTRE II TRMESTRE III TRMESTRE IV TRMESTRE 200 200 200 300 300 300 300

Cantidad de materias primas e insumos 760,0 760,0 760,0 760,0 760,0 760,0 1140,0 1140,0 1140,0 1140,0 1140,0 1140,0 1140,0 1140,0 9880,0 9880,0

ALFALFA CONCENTRADO

SALE MINERALES

BOLBO OTROS MEDICAMENTOS

Gastos Administrativos
Gastos de administracin ADMINISTRADOR VETERINARIO LUZ cantidad 1 1 1 costo 600,00 300,00 60,00 Total 960,00 600,00 300,00 60,00

Depreciacin
Depreciacin Inversiones Maquinaria Equipos BALANZA DE PLATAFORMA MAQUINA FUMIGADORA galpon Herramientas BALDES COMEDEROS BEBEDEROS RASTRILLO PALA CEGADORA Muebles MESAS SILLA JAVAS Depreciacin anual Depreciacin mensual Valor 770,00 250,00 120,00 400,00 187,00 12,00 60,00 60,00 10,00 15,00 30,00 830,00 150,00 80,00 600,00 5 5 5 1 3 3 3 3 3 5 5 10 Aos de uso Depreciacin anual 114,00 50,00 24,00 40,00 70,33 12,00 20,00 20,00 3,33 5,00 10,00 166,00 30,00 16,00 120,00 350,33 29,19

Mano de Obra
Costos (S/.)
Concepto MANO DE OBRA periodo 1 periodo 2 periodo 3 periodo 4 periodo 5 periodo 6 periodo 7 periodo 8 periodo 9 periodo 10 periodo 11 periodo 12 TOTAL

encargado de produccion

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

600,00 600,00

7.200,00 7.200,00

Gastos Pre-operativos
Gastos preoperativos / otras inversiones ENSERES DE LIMPIEZA MATERIALES DE ESCRITORIO LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO EXTINTOR BOTIQUIN IMPRESIN DE BOLETAS PUBLICIDAD cantidad 1 1 1 1 1 1 1 costo 120,00 120,00 150,00 150,00 20,00 50,00 280,00 Total 890,00 120,00 120,00 150,00 150,00 20,00 50,00 280,00

Capital de trabajo
Inversiones Arreglo de infraestructura Maquinaria y/o equipo Herramintas Reproductores Muebles y enseres Gastos pre operativos Capital de trabajo Gastos administrativos Gastos de ventas Total de inversion TRIMESTRAL TRIMESTRAL TRIMESTRAL Descripcin 400,00 370,00 187,00 1.200,00 830,00 890,00 1.121,55 960,00 330,00 6.288,55 Costos

V. Presupuesto y Financiamiento
La inversin requerida para mi negocio es:

Inversiones iniciales (S/.) Rubro Infraestructura GALPONES Maquinaria y/o equipos BALANZA DE PLATAFORMA MAQUINA FUMIGADORA Herramientas BALDES COMEDEROS BEBEDEROS RASTRILLO PALA CEGADORA Reproductores HEMBRAS MACHOS Muebles y enseres MESAS SILLA JAVAS Gastos preoperativos / otras inversiones ENSERES DE LIMPIEZA MATERIALES DE ESCRITORIO LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO EXTINTOR BOTIQUIN IMPRESIN DE BOLETAS PUBLICIDAD Costos de produccin TOTAL DE ALIMENTO PARA CUY encargado de produccion Gastos de administracin ADMINISTRADOR VETERINARIO LUZ Gastos de ventas MOVILIDAD ENCARGADO DE VENTA Total Cantidad Precio unitario / estimado mensual 400,00 250,00 120,00 12,00 5,00 5,00 10,00 15,00 15,00 25,00 50,00 150,00 40,00 60,00 120,00 120,00 150,00 150,00 20,00 50,00 280,00 521,55 600,00 600,00 300,00 60,00 30,00 300,00 960,00 600,00 300,00 60,00 330,00 30,00 300,00 5.167,00 S/. S/. Costo Total Fijo 400,00 400,00 370,00 250,00 120,00 187,00 12,00 60,00 60,00 10,00 15,00 30,00 1.200,00 1.000,00 200,00 830,00 150,00 80,00 600,00 890,00 120,00 120,00 150,00 150,00 20,00 50,00 280,00 S/. 1 1 1 1 1 1 1 1.121,55 521,55 600,00 Variable

1 1 1 1 12 12 1 1 2 40 4 1 2 10 1 1 1 1 1 1 1

1.121,55 6.288,55

Financiar estas inversiones con:

Origen del financiamiento 0 Ahorros personales 3 788.55 Prstamos de familiares 0 Prstamos de amigos 0 Prstamos institucin financiera

Monto (S/.)

2 500 Capital semilla 6 2 88,55 Total (S/.)

Compromiso de pago mensual de:

Total de Prestamos N de meses Cuota mensual

3 788.55 24 157.85

VI. Plan Financiero: Controlando las finanzas en el negocio

periodo 1 Ventas CUY Ventas totales Costos Costos de personal Costos operativos Depreciacin Intereses Costos totales Ganancia bruta Impuestos RUS Ganancia neta 3.000,00 3.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 559,26 20,00 539,26

periodo 2 3.000,00 3.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 559,26 20,00 539,26

periodo 3 3.000,00 3.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 559,26 20,00 539,26

periodo 4 3.000,00 3.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 559,26 20,00 539,26

periodo 5 4.000,00 4.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 1.559,26 20,00 1.539,26

PLAN FINANCIERO periodo 6 periodo 7 4.000,00 4.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 1.559,26 20,00 1.539,26 4.000,00 4.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 1.559,26 20,00 1.539,26

periodo 8 4.000,00 4.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 1.559,26 20,00 1.539,26

periodo 9 6.000,00 6.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 3.559,26 20,00 3.539,26

periodo 10 6.000,00 6.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 3.559,26 20,00 3.539,26

periodo 11 6.000,00 6.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 3.559,26 20,00 3.539,26

periodo 12 6.000,00 6.000,00 600,00 1.811,55 29,19 2.440,74 3.559,26 20,00 3.539,26

Por Ao 52.000 52.000 7.200 21.739 350 29.289 22.711 240 22.471

El punto de equilibrio en mi negocio es:

5.167,00
Costos fijos (S/.)

1.121,55
Costo variable (S/.) Cantidad producida Costo variable unitario (S/.) 2600 5,18

Punto de equilibrio:

Punto de equilibrio se lograra cuando se vende 349 cuyes, y en soles seria cuando la suma es de 6.971,31 nuevos soles. Y se lograr al doceavo mes del segundo a de funcionamiento del negocio.

VII. Plan de formalizacin de idea de negocio

TRMITE Diciembre RUC Diciembre Forma jurdica Diciembre Licencia de funcionamiento municipal Diciembre Otros trmites FECHA