Cadena de Suministros

Guia de Gestin de la Cadena de Suministro
Imants
La
La Gua de Gestin de la Cadena de Suministro
1. Introduccin
1. Introduccin
1.1. Conceptos Clave 1.1.1. Cadena de Suministro
La Cadena de Suministro es:

la secuencia de proveedores que contribuyen a la creacin y entrega de una mercanca o un servicio a un cliente final.
1. Introduccin
1.1. Conceptos Clave 1.1. . Logstica.
Logstica es:
La gestin del almacenamiento y flu!o de mercancas" servicios e informacin a trav#s de una organi$acin.
1. Introduccin
1.1. Conceptos Clave 1.1.%. Gestin de la Cadena de Suministro
La Gestin de la Cadena de Suministro es:

Gestionar de forma efectiva y al me!or coste posible los flu!os" movimientos" inventarios de productos terminados e informacin relativa a los mismos" desde un lugar de origen a un lugar de destino para satisfacer las necesidades del cliente.
1. Introduccin
1.1. Conceptos Clave 1.1.). &ilosofa
&ilosofa de 'egocio La forma de (acer negocios con sus clientes y sus proveedores.
1. Introduccin
1. *spectos principales 1. .1. Cadena de Suministro +1,
Cadena de Suministro: La Cadena de Suministro de una compaa se nutre de distintos departamentos; desde las unidades de compra de materiales, hasta las unidades de tencin al Cliente. La Cadena de Suministro inclu!e acti"idades asociadas con los in"entarios, ad#uisicin de materiales, almacenamiento, produccin, tr$nsito ! entrega a clientes.
1. Introduccin
1. -rincipales *spectos 1. .1. La Cadena de Suministro + ,
Las acti"idades son plani%icadas, e&ecutadas ! monitori'adas (a&o las reglas esta(lecidas por la empresa ! de(en estar en lnea con los ni"eles de Ser"icio al Cliente #ue se ha!an esta(lecido, as como con otros o(&eti"os %i&ados.
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. . . .lementos de la Logstica
)lementos de la Logstica:
Gestin de materiales/
Suministro y recepcin de materias primeras productos semi0elaborados para uso posterior. o
Sistema de &lu!o de 1ateriales/

La (abilidad de planificar la fabricacin de productos terminados" para que est#n disponibles.
2istribucin &sica/
La entrega de los productos terminados al cliente.
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .%. 3b!etivos y metas de la Logstica
*(&eti"os ! metas de la Logstica

.l producto adecuado La cantidad precisa .l momento e4acto *l mnimo coste
&le4ibilidad
&iabilidad entrega
5iempo espera entrega
'ivel de Inventario
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .). -asos logsticos
+asos logsticos:
*ceptar un pedido de cliente

recibir e introducir control cr#dito 6 autori$acin compromiso de entrega
-edido a proveedores -rediccin de la 2emanda -lanificacin de la -roduccin Gestin de Inventarios .ntrega a cliente.
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .7. .volucin

-roducto de calidad 1nimo coste posible
)"olucin Cadena Suministro
-rocesar el pedido
Integracin cadenas suministro *tencin al Cliente
Socios preferidos Comunicacin Cadena de Suministro 3b!etivos y metas comunes
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .8. La meta
La meta de la Cadena de Suministro

Con"ertir la Cadena de Suministro de una compaa en un proceso eficiente de satisfaccin para el cliente, en donde la e%ecti"idad de toda la Cadena de Suministro es m$s importante #ue la e%ecti"idad de cada departamento por separado.
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .9. &ocos de atencin
La Cadena de Suministro se (asa en los siguientes procesos de negocio:

:ariabilidad 6 cambio de productos planificacin gestin de pedidos gestin de inventarios
,* en funciones:
ventas compras produccin
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .;. Los gestores del cambio +1,
Gestores del cam(io:

tendencia a la e4ternali$acin demanda real del cliente/ velocidad" fle4ibilidad y producto barato nuevo soft<are/ .=-" nuevas sofisticadas aplicaciones.
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .;. Los gestores del cambio + ,
'uevas tecnologas
Intercambio .lectrnico de 2atos +.2I, internet" intranet" e4tranet comunicacin 6 informacin inal>mbrica teleconferencia y telecone4in cdigo de barras
1. Introduccin
1. . -rincipales *spectos 1. .?. *ctividades
cti"idades de la Cadena de Suministro:

-rediccin de la demanda Seleccin de proveedores -edido de materiales Gestin de inventarios -lanificacin de la produccin .nvo y entrega 3rgani$acin del intercambio de informacin
1. Introduccin
1.%. *n>lisis 1.%.1. 2iagrama
Conocer al cliente
Conocer el producto
.ntender flu!o informacin
Comprender el proceso
1. Introduccin
1.%. *n>lisis 1.%. .Conocer al cliente +1,
Conocer ! comprender a los clientes:

Sus clientes actuales" e!."
demografa actuales y potenciales @niveles de ingresosA
@Bui#nes son sus potenciales clientesA @Cmo podran estos clientes ser agrupadosA @Bu# porcenta!e de ventas representa cada grupoA
1. Introduccin
1.%. *n>lisis 1.%. . Conocer al Cliente + ,
Cmo afectan las relaciones con sus clientes distintos sistemas de comunicacin + tel#fono" fa4" e0mail" internet" etc , Bu# esperan de usted sus clientes Casta qu# nivel sus competidores son capaces de atender las necesidades de sus clientes.
1. Introduccin
1.%. *n>lisis 1.%.%. Conocer los productos
Conocer los productos:

Cu>ntos 2nde est>n Bu# porcenta!e de ventas representan Cu>l es su ciclo de vida Cu>l es el Dmi4 de productoE
1. Introduccin
1.%. *n>lisis 1.%.). Comprender el -roceso
Comprender el proceso de produccin:

&lu!o de proceso
proceso por lneas proceso por lotes proceso de ensambla!e flu!o continuo flu!o del proyecto
.strategias de e!ecucin
contra pedido contra inventario
1. Introduccin
1.%. *n>lisis 1.%.7. .ntender el &lu!o de Informacin.
)ntender el -lu&o de In%ormacin:

Bu# informacin es necesaria para la toma de decisiones efectivas en cada etapa de la cadena de suministro. Bu# informacin debe fluir entre cada etapa de la cadena de suministro.
1. Introduccin
1.). Indicadores del 2esempeFo +1,
Se re#uiere una "isin glo(al para poder e"aluar el .esempeo. Las medidas de .esempeo de(en estar en%ocadas hacia los "alores o %actores #ue e"al/an el desempeo total, "alor total o coste total. La principal medida del desempeo es la atencin al cliente. Son necesarios ni"eles ptimos de ser"icio desde pro"eedor a cliente a tra"0s de la cadena de suministro.
1. Introduccin
1.). Indicadores del 2esempeFo + ,
*tencin al Cliente H Calidad
.ficiencia
.fectividad
-roveedores
.ntradas
*Fadiendo valor
Salidas
Clientes
=esultados
-roductividad
*tencin al Cliente
Geneficio
1. Introduccin
1.). Indicadores del 2esempeFo +%,
)%ecti"idad:
Cumplimiento de los compromisos correctos" en tiempo y en las condiciones acordadas.
)%iciencia:
=ecursos que esperamos consumir dividido por =ecursos realmente utili$ados.
1. Introduccin
1.). Indicadores del 2esempeFo +),
+roducti"idad:
Indicadores de salida divididos por indicadores de entrada para un perodo determinado de tiempo.
1ene%icio:
=elacin entre resultados obtenidos y costes.
2. Compras ! 3oma de .ecisiones
. 5oma de decisiones/
.1. Conceptos Clave
Compras: implica una transaccin monetaria. 3oma de .ecisiones: la responsa(ilidad de ad#uirir los productos ! ser"icios #ue la organi'acin necesita.
productos/ materias primas pie$as" recambios mantenimiento" reparacin y aprovisionamiento operativo +1=3, servicios/ consultora servicios b>sicos +electricidad" tel#fono" etc.,
beneficios de salud para los traba!adores +seguros m#dicos,
. 5oma de 2ecisiones
. . -untos principales . .1. La .volucin en Compras
)"olucin de las )strategias de Compra

.nfoque en -recio .nfoque en calidad" confian$a" respuesta efectiva y coste total .nfoque .strat#gico
0 *cuerdos con proveedores 0 predicciones 0 tiempo de ciclo
. . -untos -rincipales . . . .l proceso de 5oma de 2ecisiones +1,
)l proceso de 3oma de .ecisiones:

preparacin/
identificar necesidades" tales como dependencia o disponibilidad a largo pla$o evaluar las necesidades del usuario para asegurar la conveniencia de la compra preveer cu>ndo y cmo ser> necesario comprar identificar y seleccionar proveedores desarrollar un sistema eficiente de e!ecucin y control de pedidos negociacin/ procesos de licitacin contratos
. . -untos -rincipales . . . .l proceso de 5oma de 2ecisiones + ,
=eali$ar el pedido a trav#s de los canales adecuados +e!/ pedido de compra autori$ado, =ecepcin del pedido incluyendo a!ustes por daFos" faltas" sobrantes" costes incorrectos" etc.. 1onitorear el desempeFo del proveedor.
. . -untos -rincipales . .%. La incertidumbre en el suministro
)lementos de incertidum(re en el suministro:

tiempo de entrega cantidad entregada calidad de la entrega e4actitud de los datos y precios de los productos entregados
. . -untos -rincipales . .). Seleccionar un -roveedor
+ara seleccionar un pro"eedor es necesario anali'ar antes algunos %actores:

precio calidad credibilidad condiciones de pago costes de envo
4a! #ue "alorar el coste total de la transaccin, no Inicamente el precio, para elegir a un pro"eedor.
.1. -untos -rincipales . .7. 5endencias -ositivas +1,
Las 3endencias +ositi"as en el proceso de Compras ! 3oma de .ecisiones inclu!en:

nImero reducido de proveedores relaciones duraderas con los proveedores proveedores locali$ados cerca del cliente" para me!orar la rapide$ en el suministro Infraestructura integrada de informacin/ .2I" cat>logos electrnicos
.1. -untos -rincipales . .7. 5endencias -ositivas + ,
-roveedores considerados como parte esencial del negocio. -roveedores involucrados en programas de desarrollo de nuevos productos.
.%. *n>lisis
Consideraciones cla"e para anali'ar el proceso de compra:

ventas anuales compras anuales nImero de proveedores nImero de alian$as con proveedores nImero total de productos o accesorios comprados compra a coste efectivo a corto y largo pla$o gestin eficiente del proceso de compras
.). Sugerencias
nali'ar #ue re#uisitos de pro"eedor son necesarios para:

productos y servicios/ tamaFos de lote" empaque" frecuencia de entrega" y respuesta informacin/ cu>nto y cu>ndo opciones de financiacin y costes.
Compare sus necesidades ! posi(ilidades con estos re#uisitos.
.7. Indicadores del 2esempeFo .7.1. .ntrega a tiempo
La siguiente %rmula es usada para e"aluar el cumplimiento de los pro"eedores en las entregas a tiempo.
2JK1LL0+LM1LL,6S
. 5 cumplimiento mensual de entregas 678 L 5 n/mero de lneas de producto entregadas %uera de tiempo durante el mes S 5 n/mero de lneas de producto plani%icadas para ser entregadas durante el mes .i%erentes tolerancias para productos , 1, C 6"er captulo 98
.). Indicadores del 2esempeFo .7. . Calidad segIn especificaciones
La siguiente %rmula es usada para e"aluar el ni"el de cumplimiento de la Calidad.

BJK1LL0+=M1LL,6' B K Cumplimiento mensual de la Calidad +J, = K nImero de unidades rec(a$adas durante el mes ' K nImero de unidades entregadas durante el mes
:. +rediccin de ;entas
%. -rediccin de :entas
%.1. Conceptos Clave
+rediccin de ;enta es el proceso a tra"0s del cual organi'amos ! anali'amos in%ormacin a %in de poder estimar nuestras %uturas "entas.
%. . -untos principales %. .1. Incertidumbre de la 2emanda
)lementos de incertidum(re de la demanda:

cu>ndo recibiremos el pedido dimensin y composicin del pedido e4actitud de los datos en/
productos requeridos puntos de entrega tiempo de entrega
%. . -untos principales %. . . Componentes de la 2emanda
Componentes de la .emanda:
5endencia/
crecimiento o declive durante un prolongado perodo de tiempo
Ciclos/
fluctuacin alrededor de la tendencia
.stacionalidad/
patrn que se repite anualmente
3casionalidad/
no calculable por los otros componentes + tendencia" ciclos o estacionalidad ,
%. . -untos principales
%. .%. 1#todos de -rediccin de :entas +1,
Los m0todos cualitativos de pre"isin de "entas se (asan m>s en &uicios personales e intuicin #ue en datos histricos:
encuestas sobre intencin de compras como cuestionarios" entrevistas telefnicas y entrevistas a clientes 5#cnica 2elp(i/
un grupo de e4pertos" consultados por separado" son llamados a llegar a un consenso.
.l entramado de la fuer$a de ventas/

basado en estimaciones reali$adas por personal de ventas muy e4perimentado.
%. . -untos -rincipales
%. .%. 1#todos de -rediccin de :entas + ,
Los m0todos cuantitativos de prediccin de "entas utili'an datos histricos para predecir "entas %uturas:
tests de mercado para medir la respuesta del cliente +normalmente (acia un producto nuevo o modificado, en las condiciones actuales de mercado proyeccin 6 an>lisis de tendencias +llamado Series Temporales,. Considera las predicciones de ventas sobre la base de la relacin (istrica entre ventas y tiempo" e4presado en tasa de crecimiento +porcenta!e," donde cada medicin est> indicada en una curva de crecimiento/
%. .%. 1#todos de -rediccin de :entas +%,
-romedios 1viles/ se da el mismo peso a todas observaciones y solamente algunas de observaciones pasadas se tienen en consideracin *lisado e4ponencial/ da mayor peso a observaciones recientes y considera todas observaciones pasadas.
las las las las
.l an>lisis de regresin se puede usar para predecir variables dependientes +e!." ventas , como resultado de los cambios en una o m>s variables independientes + e!." publicidad,
%. .%. 1#todos de -rediccin de :entas +),
Los modelos de insumo0producto predicen el impacto del cambio en las salidas +ventas, de una industria" bas>ndose en los cambios en la industria suministradora +por e!emplo" una reduccin en el suministro de latas por parte del fabricante podra afectar la produccin del atIn enlatado que debera ser producido en las industrias conserveras,
%. .%. 1#todos de -rediccin de :entas +7,
<odelos computari'ados de prediccin, #ue inclu!en:

(o!as de c>lculo" como 1icrosoft .4cel
6con el Data Analysis Toolpack8 ! Lotus 12:, #ue pueden reali'ar c$lculos autom$ticos con cam(ios en los datos entrados.
Soft<are especiali$ado para previsin/
paquetes de estadstica" como S*S" 1NS5*5" y 1initab paquetes diseFados especficamente para aplicaciones de previsiones" como &orecast O" S*S" &orecast -ro.
%. -rediccin de
:entas
%. . -untos -rincipales %. .). 1ayores usos de las -redicciones de :entas +1,
Las +redicciones de ;entas son usadas para:

produccin/
planificacin de la produccin control de inventario
compras/
determinacin de la toma de decisiones planificacin de las compras para obtener me!ores costes
%. -rediccin de %. . -untos -rincipales
:entas
%. .). 1ayores usos de las -redicciones de :entas
+ ,
1>rPeting/
formulacin de estrategias de m>rPeting para los productos establecer cuotas de ventas planificacin de gastos de publicidad y promociones de ventas
personal/
planificacin de recursos requeridos
finan$as/
establecer los presupuestos operativos planificacin del flu!o de ca!a presupuesto 6 gastos
%. -rediccin de
:entas
%. . -untos -rincipales %. .). 1ayores usos de las -redicciones de :entas +%,
2ireccin General/
planificacin y control global de las operaciones de la compaFa.
%. . -untos -rincipales %. .7. :enta!as de las predicciones +1,
=na correcta prediccin de "entas o%rece importantes "enta&as:

reduccin de e4cesos de inventario menores faltas de inventario cuando la demanda supera a la oferta. reduccin de la necesidad de fabricar innecesariamente para cubrir la posible demanda no anticipada reduccin de las (oras e4tras y requerimientos de personal" a trav#s de predicciones me!oradas
%. .7. :enta!as de las predicciones + ,
1e!ora del servicio al cliente como resultado del equilibrio entre la oferta y la demanda 1e!ora de las sinergias de compra" con mayor a(orro econmico.
%. . -untos -rincipales %. .8. .4actitud de las predicciones
-actores #ue in%lu!en en la e>actitud de las predicciones:

disponibilidad de datos (istricos de demanda Capacidad del sistema inform>tico otros datos (istricos disponibles +e!." nuevos productos" cambios de diseFo" cambios en la base de clientes" acciones promocionales" indicadores econmicos, =esponsabilidad para la e!ecucin/ se necesita del esfuer$o comIn +traba!o en equipo de :entas" 2istribucin y -roduccin,.
%.%. Lo que no debemos olvidar
Consideraciones so(re las +redicciones de ;entas:

Bu# productos deben ser sometidos a previsin -ara qu# lapso de tiempo debemos reali$ar nuestras predicciones +un mes" dos" tresQ.un aFo, Cu>l es la longitud del espacio de tiempo para el cual debemos predecir cantidades concretas +una semana" quince dasQ, Cada cu>nto debemos (acer las predicciones" repasarlas y revisarlas Bu# podemos estimar cmo margen de tolerancia o Derror de prediccinE
%.). Sugerencias +1,
ntes de reali'ar predicciones de "entas es con"eniente anali'ar los datos, remo"iendo o e>clu!endo a#uellos e"entos para los cuales tenemos seguridad #ue no se producir$n repeticiones. .e no hacerlo as el modelo de prediccin nos mostrar$ una "isin distorsionada del pasado.
%.). Sugerencias + ,
)&emplos de casos #ue implican un rea&uste de los datos:

condiciones meteorolgicas e4cepcionales adicin o p#rdida de clientes importantes promociones especiales cambios en precios o dimensiones de producto.
%.). Sugerencias +%,
.eterminacin del m0todo de prediccin m$s e>acto o a&ustado:

Rsar regularmente distintos m#todos para generar previsiones mantener" en cada uno de ellos" los datos (istricos tan e4actos y a!ustados como sea posible. 2eterminar el m#todo de prediccin m>s a!ustado para generar las predicciones DoficialesE.
%.). Sugerencias +),
?eali'ar un an$lisis 1C de los productos:

-roductos */ revisados mensualmente por la gerencia Solamente aquellos productos G y C con desviaciones significativas entre prediccin y demanda real necesitan ser revisados por la gerencia.
La Gua de la Cadena de Suministro
@. +lani%icacin ! control de la +roduccin
). Control de -roduccin
).1. Conceptos Clave ).1.1. -lanificacin y control de la -roduccin
La responsa(ilidad so(re:
nImero de unidades de un producto especfico que necesitan ser producidas. Intervalos de tiempo entre los cuales (ay que fabricar disponibilidad de los equipos" materiales y personal necesarios Gerencia efectiva de inventarios y recursos
). . -untos -rincipales ). .1. -roduccin como un &I' o un 1.2I3 +1,
+roduccin como un -I,:

Los recursos son planificados y usados independientemente de la demanda real a menudo basada en economas de escala" donde el menor coste por producto se supone que engendra una demanda final.
). . -untos -rincipales ). .1. -roduccin como un &I' o un 1.2I3 + ,
+roduccin como un <).I*:

los recursos son planificados y usados en el proceso de produccin solamente como el resultado de una demanda de producto. * menudo basada en economas de alcance6futuro" donde la demanda de producto final tiene mayor influencia sobre las unidades de produccin y los costes.
). . -untos -rincipales ). . . .conomas de *mbito vs .scala +1,
sunciones de +roduccin en las )conomas de m(ito:

ligada a la demanda planes de produccin fle4ibles coste variable por producto turnos de produccin m>s cortos incremento sobre el coste total de puesta a punto y cambios menos productos6inventarios obsoletos costes de mantenimiento de inventario minimi$ados el producto es fabricado en funcin de la demanda
). . -untos -rincipales ). . . .conoma de *mbito vs .scala + ,
sunciones de +roduccin en las )conomas de )scala:

ligadas a los resultados y m>rgenes de beneficio planes de produccin fi!os menor coste por producto turnos de produccin m>s largos menos coste de puesta a punto y cambios en produccin mayor riesgo de productos6inventarios obsoletos mayor coste de mantenimiento de inventario el producto es fabricado en funcin de la oferta
). . -untos -rincipales ). .%. -unto de desdoblamiento del pedido
4asta dnde puede a%ectar un pedido de cliente al proceso de produccin

Compra -roduccin *lmac#n 2istribucin
+osicin del punto de desdo(lamiento del pedido
&abricar contra pedido
&abricar contra inventario
). . -untos -rincipales ). .). Serarqua de -lanificacin
-lan consolidado/ traba!a con datos +grupos, consolidados Listado 1aestro de -roduccin/ indica la cantidad y momento de produccin de unos productos terminados especficos +se incorporan los actuales pedidos, -lanificacin de 1ateriales/ que material se necesita cuando -lanificacin de necesidades/ que equipos" que personal e instalaciones son necesarios Carga/ que tarea en que unidad de traba!o Secuencia/ en que orden deben reali$adas las tareas
)Control de -roduccin
). . -untos -rincipales ). .7. Sistemas de Control de -roduccin
Los sistemas %ormales de produccin para control de in"entarios inclu!en:

:olumen .conmico de -edido T .conomic 3rder Buantity +.3B, -lanificacin de 'ecesidades de 1ateriales T 1aterials =equirements -lanning +1=-, Concepto Susto a 5iempo +Sust0in05ime,
6;er Captulo 9, administracin de in"entarios8
).%. Sugerencias
Sugerencias:
=equerir producto en funcin de necesidades en ve$ de empu!arlo va produccin no fabricar (asta que sea necesario reducir tiempos de puesta a punto reducir el tamaFo de los lotes tratar de reali$ar el desdoblamiento del pedido en los momentos iniciales del proceso tratar de eliminar del proceso las transacciones y6o pasos que no aFadan valor
A. Gestin de <ateriales
7. Gestin de 1ateriales
7.1. Conceptos Clave 7.1.1. Gestin de 1ateriales +1,
Gestin de <ateriales:
movimiento de las mercancas a trav#s de los procesos de almacenamiento y transporte +entrada y salida, el con!unto de actividades que (acen posible mover las entradas de produccin entre f>bricas" almacenes y terminales de transporte.
7.1. Conceptos Clave 7.1.1. Gestin de 1ateriales + ,
+ro"eer la cantidad correcta de material:

en las condiciones adecuadas en el lugar indicado en el momento !usto en la posicin correcta en la secuencia correcta a un coste correcto usando m#todos correctos
7. . -untos -rincipales 7. .1. .l Gerente de *dministracin de 1ateriales +1,
La tarea del Gerente de dministracin de <ateriales es encontrar los m0todos, rutas, opciones, "as ! componentes adecuados para minimi'ar su manipulacin.
7. . -untos -rincipales 7. .1. .l Gerente de *dministracin de 1ateriales + ,
Seis principales responsa(ilidades del gerente de gestin de materiales:

empaque 0 unificacin transporte interno almacena!e recuperacin identificacin comunicacin.
7. . -untos -rincipales 7. . . 2iseFo del Sistema de Gestin de 1ateriales
)l diseo del Sistema de Gestin de <ateriales depende del tipo ! caractersticas del material #ue de(amos gestionar o tratar.
7. . -untos -rincipales 7. .%. Componentes del Sistema de Gestin de 1ateriales +1,
)#uipos de gestin de materiales:

equipos de unificacin equipos de transporte de materiales equipos de almacena!e y recuperacin equipos de identificacin y comunicacin autom>ticas.
7. . -untos -rincipales 7. .%. Componentes del Sistema de Gestin de 1ateriales + ,
)#uipos de =ni%icacin:
containers" cmo cartones" ca!as" y bolsas soportes au4iliares cmo paletas" railes de madera" etc retr>ctilado desretractilado.
7. . -untos -rincipales 7. .%. Componentes del Sistema de Gestin de 1ateriales +%,
)#uipos de transporte de materiales:

cintas y rodillos de transporte ve(culos industriales cmo unidades de transporte de paletas" toros" carretillas elevadoras" ve(culos autom>ticos" etc monorieles montacargas grIas
7. . -untos -rincipales 7. .%. Componentes de Sistema de Gestin de 1ateriales +),
)#uipos de almacena&e ! recuperacin:

unidad de carga y almacena!e unidad de recuperacin equipos pequeFos de carga almacena!e y recuperacin.
7. . -untos -rincipales 7. .%. Componentes del Sistema de Gestin de 1ateriales +7,
)#uipos de identi%icacin ! comuniacin autom$tica:

cdigo de barras radio frecuencia banda magn#tica tar!etas inteligentes equipos de comunicacin port>tiles equipos de visin
7. . -untos -rincipales de 5ransporte +1,
7. .). Sistemas eficientes
-actores cla"e a considerar antes de elegir un sistema de transporte:

caractersticas fsicas de las cargas nImero de cargas a mover la distancia a recorrer la velocidad a que la carga debe ser transportada.
7. . -untos -rincipales de 5ransporte + ,
Rnidades movidas6 (ora
5ipo transporte
Carretillas motori$adas
5oro Carretilla manual 1anual 2istancia recorrida +m,
7. . -untos -rincipales de 5ransporte +%,
*tros %actores #ue in%lu!en en la eleccin del sistema de transporte:

coste del edificio 6 descubrimiento de las cargas coste del empaque requerimientos de espacio interaccin con otros sistemas de almacenamiento" transporte y gestin mantenimiento interno.
7. . -untos -rincipales 7. .7. *lmacenamiento +1,
)l almac0n de(e estar:

situado en el lugar adecuado tener las dimensiones adecuadas organi$ado
para permitir:
entrega y colocacin correctas uso eficiente de su espacio acceso adecuado a los materias almacenados seguridad frente a robos e inclemencias del tiempo fle4ibilidad para poder traba!ar con distintos productos
7. . -untos -rincipales 7. .7. *lmacenamiento + ,
La misin 6 u o(&eti"o 8 del almac0n es administrar la demanda. La situacin del almac0n es un medio para alcan'ar el o(&eti"o.
<isin
1alance ! (u%%er
Situacin
Cerca de la %$(rica
.emanda
?eapro"isionamientos mensuales o trimestrales de los in"entarios +edidos semanales o mensuales diaria
cumular ! consolidar
lmac0n central en %$(rica
?espuesta r$pida
Cerca del cliente
7. . -untos -rincipales
7. .7. *lmacenamiento +%,
.entro del almac0n, el in"entario de(e:

estar en lugares conocidos y en orden conocido
para #ue pueda:

ser retirado r>pidamente y en las cantidades correctas rotar adecuadamente +e!. first0in" first0out,.
7. . -untos -rincipales
7. .7. *lmacenamiento +),
cti"idades del almac0n:

recepcin de mercancas identificacin de mercancas clasificacin de mercancas despac(o de mercancas para su almacenamiento disponer de las mercancas preparar las mercancas para su envo +picPing, preparar envos despac(o y reali$acin de los envos.
7.%. Sugerencias
Sugerencias para la Gestin de <ateriales:

use sistemas de identificacin tales como/ cdigo de barras" para/
mane!ar el material correcto darle un nImero de identificacin darle un nImero de locali$acin
mane!ar materiales" empaques o tamaFos de carga similares al mismo tiempo. Implementar sistemas de me!ora de gestin de materiales que permitan incrementar la eficiencia sobre el con!unto del proceso.
9. Gestin de In"entario
8. Gestin de Inventario
8.1. Conceptos clave
In"entario:
estocs o artculos usados como soporte a la produccin y al servicio al cliente.
,i"el de Ser"icio:
probabilidad +J, que el estoc est# disponible para cubrir la demanda.
8. Gestin de Inventarios
8. . -untos -rincipales 8. .1. 5ipos de Inventario +1,
3ipos de in"entario:
materias primas/
productos comprados para fabricar otros artculos
traba!os0en0proceso/
unidades que forman parte del proceso de produccin
semi0ensambla!e/
partes fabricadas que son completadas parcialmente y mantenidas en inventario
8. . -untos -rincipales 8. .1. 5ipos de Inventario + ,
-roductos terminados/
-roductos listos para ser vendidos al cliente
S31=/
Suministros 3perativos" de 1antenimiento y =eparacin
8. . -untos -rincipales 8. . . &unciones del Inventario +1,
-unciones del In"entario:

Inventario de seguridad/
proteger contra incertidumbres de suministro de materiales y demanda de consumo
Inventario cclicos/
=esultado de pedidos o produccin por lotes
Inventario en tr>nsito/
materiales que deben ser movidos de un lugar a otro
8. . -untos -rincipales 8. . . &unciones del Inventario + ,
Inventario espculativos/
incrementos de precio esperados
Inventario promocionales/
Inventario adicional acumulado para una accin promocional.
8. . -untos -rincipales 8. .% Componentes del Inventario +1,
Componentes del In"entario

'ivel de Inventario
.4ceso de inventario =eaprovisionamiento Inventario de Seguridad

5iempo
8. . -untos -rincipales 8. .%. Componentes del Inventario + ,
Componentes del In"entario La demanda ! la ha(ilidad para a(sor"erla 6reapro"isionamiento de in"entario8 pueden "ariar con el tiempo. Las +redicciones pueden no ser precisas de(ido a %actores de incertidum(re, por ello disponer de una reser"a de in"entario 6in"entario de seguridad8 puede ser necesario para e"itar las %altas de in"entario 6%ueras de in"entario8. Los ni"eles de in"entario #ue est$n por encima del in"entario de seguridad ! de la demanda normal son considerados e>cesos de in"entario.
8. . -untos -rincipales 8. .). Gestin de Inventarios
?a'ones para la gestin de In"entarios:

partes compradas/
variaciones en el tiempo de entrega del proveedor descuentos por cantidades cambios de precios faltas de materiales
partes fabricadas/
cubrir perodos entre turnos de produccin permitir fle4ibilidad en la planificacin de produccin variaciones en la demanda de producto +inventario seguridad, economas de escala
8. . -untos -rincipales 8. .7. Costes de Inventario +1,
Costes de produccin ! gestin de In"entarios:

Costes de puesta a punto 6 pedido/
Coste de reaprovisionamiento de inventario de un producto distinto" a trav#s de cambios en turnos de produccin. Incluye costes de mano de obra y otros costes asociados
costes de mantenimiento/
coste de capital coste del seguro coste del espacio" personal mantenimiento de inventario" deterioro" obsolescencia" seguro
8. . -untos -rincipales 8. .7. Costes de Inventario + ,
Costes de 3portunidad/
=estriccin de otras inversiones que podran reali$arse con el mismo dinero
Costes de fuera de inventario/

ventas perdidas produccin alterada o parada.
8. . -untos -rincipales 8. .8. Gestin de Inventarios +1,
*(&eti"os de la Gestin de In"entarios:

minimi$ar costes/
capital inmovili$ado costes de mantenimiento deterioros y re0elaboracin
mayor nivel de *tencin al Cliente.
8. . -untos -rincipales 8. .8. Gestin de Inventarios + ,
3areas de la Gestin de In"entarios:

decidir sobre/
inventario de seguridad turnos de produccin para reaprovisionamiento e4ceso de inventario
8. . -untos -rincipales 8. .8. Gestin de Inventarios +%,
Los In"entarios de(en mane&arse de %orma distinta si son para:

2emanda Independiente/ influenciada por las condiciones de mercado 2emanda 2ependiente/ originada por la elaboracin de productos DmaestrosE.
6"er siguiente ho&a8
8. . -untos -rincipales 8. .8. Gestin de Inventarios +),
2emanda Independiente
2emanda 2ependiente
8. . -untos -rincipales 8. .9. *n>lisis0*GC +1,
n$lisis 1C de un in"entario:
seleccionar un criterio +ventas6uso, basado en niveles de importancia clasificar los productos del inventario de acuerdo a este criterio calcular las ventas o uso acumulados para todos los productos clasificar los productos en grupos *" G" C segIn su importancia. *signar niveles de inventario y espacio en almac#n para cada producto.
8. . -untos -rincipales 8. .9. *n>lisis0*GC + ,
Clasi%icacin 1C, donde los productos no tienen la misma importancia:

-roductos *
pocos productos +e4. 17 J, pero que tienen un alto nivel de uso o un alto coste y que representan el ;LJ del valor total de uso del inventario
-roductos G
nImero de productos +e4. 7 J, que representan en total el 17 J del valor total de uso de inventario
8. . -untos -rincipales 8. .9. *n>lisis0*GC +%,
-roductos C
gran cantidad de productos +e4. 8L J, con un poco uso individual o un ba!o valor que representan solamente el 7 J del uso total del inventario
8. . -untos -rincipales 8. .9. *n>lisis0*GC +),
Gr$%ico de an$lisis 1C #ue demuestra la importancia relati"a de los productos en in"entario.

Clase de producto 7 de productos 7 del ;alor
Clase Clase 1 Clase C
1A7 2A7 9C7
BC7 1A7 A7
Gr>fico *n>lisis * G C
'Imero de productos
8LL 7LL )LL %LL LL 1LL L

-roducto 1 -roducto -roducto % -roducto )
C G *
1C ! es%uer'os de control de in"entario:

-roductos *
gestin muy cuidadosa y efectiva estimaciones adecuadas sobre uso futuro.
-roductos G
gestin de rutina esfuer$o de rutina en previsin de la demanda.
-roductos C
poco esfuer$o en prediccin de la demanda sin embargo" ser cuidadosos con los productos estrat#gicos +inventario de seguridad,.
8. . -untos -rincipales 8. .;. Sistemas de Gestin de Inventarios +1,
Los sistemas de gestin de in"entarios inclu!en:

Sistema de reaprovisionamiento de los Ddos ca!onesE/
usado para productos de ba!o valor" productos no crticos +e4. productos C, basado en la inspeccin visual de las ba!adas de inventario un ca!n contiene material suficiente para atender las necesidades desde el momento en que se recibe un pedido (asta el momento en que se recibe la siguiente el segundo ca!n +llamado de reserva, contiene suficiente material para atender las necesidades entre el momento que se recibe el pedido y el momento que se reciben los materiales si la produccin recurre al ca!n de reserva" se deben pedir materiales adicionales inmediatamente
8. . -untos -rincipales 8. .;. Sistemas de Gestin de Inventarios + ,
Sistema de punto de pedido/

Cantidad a pedir cuando el inventario ba!a (asta un nivel predeterminado. considera: cundo hacer el pedido (punto de pedido) cunto pedir (cantidad a pedir)
sistema de revisin peridica/

Se introducen pedidos por cantidades variables a intervalos de tiempo consider: Cunto pedir (cantidad a pedir) intervalo de tiempo entre pedidos (intervalo de tiempo de pedido)
8. . -untos -rincipales 8. .;. Sistemas de Gestin de Inventarios +%,
-lanificacin de =equerimiento de 1ateriales +1aterial=equirement-lanning,/

*sume demanda variable durante todo el proceso de produccin calcula requerimientos de componentes bas>ndose en el Listado 1aestro de -roduccin +1aster -roduction Sc(edule," lista de materiales y datos de inventario. La compra de materiales se reali$a solamente cu>ndo el 1-S los (a listado para uso los materiales son empu!ados
8. . -untos -rincipales 8. .;. Sistemas de Gestin de Inventarios +),
Los sistemas de 1=- II comparten informacin con otros departamentos funcionales distintos del >rea de operaciones +e!/ compras" ventas" control de costes,. .stos sistemas planifican el uso de los recursos de la compaFa" incluyendo la planificacin de materias primas" vendedores" produccin" equipos y procesos.
Sust In 5ime +Susto a 5iempo,/ apro4imacin distinta al reaprovisionamiento/ las actividades que no aFaden valor son un gasto innecesario el material solamente es entregado cuando es solicitado por el siguiente proceso de la cadena de produccin +sistema pull 0 a requerimiento, estos requerimientos son llamados DPanbansE.
8. . -untos -rincipales 8. .?. Cu>nto ordenar/ C.- +1,
Cantidad )conmica de +edido 6C)+8:

el tamaFo de lote que minimi$a el coste anual de gestin de inventarios y pedidos asumiendo/
demanda anual constante. prediccin perfecta +sin error estoc>stico, todos los costes son lineares y constantes pla$o de entrega es constante y conocido
8. . -untos -rincipales 8. .?. Cu>nto ordenar/ C.- + ,
Coste total 5 3C 5
Coste anual de gestin D
Coste anual de pedido
Q 0 H !
D 0 S Q
Q - tamao de lote del pedido H - Media anual de coste

de gestin por unidad D - Demanda anual
Q"! # $n%entario f&sico medio D"Q # '(mero de pedidos por ao
S-
oste por pedido
8. . -untos -rincipales 8. .?. Cu>nto ordenar/ C.- +%,
*+3 5
2 .S 5 4
2 6
2emanda *nual
8 6
Coste pedido o puesta a punto
Coste *nual de Gestin
La cur"a de Coste 3otal

Costes de gestin
Costes de pedido E* +cantidad ptima de pedido,

Cantidad de -edido+B,
8. . -untos -rincipales 8. .?. Cu>nto ordenar/ C.- +),
Cantidad )conmica de +edido 6C)+8: "ariaciones

descuentos por cantidad/ el coste de producto depende de la cantidad del pedido variaciones en demanda/ inventario de seguridad variaciones de tiempos de entrega/ inventario de seguridad
8. . -untos -rincipales 8. .1L. Cu>ndo ordenar/ -- +1,
+unto de +edido 6 +.+.8 +.+.5 6.FG8 H L

.: demanda anual
B
G: dias la(ora(les
L: tiempo entrega
-L tiempo
8. . -untos -rincipales 8. .1L. Cu>ndo ordenar/ -- + ,
++ con incertidum(res en demanda, tiempo de entrega ! suministro: in"entario de seguridad +.+. 5 6.FG8 H L D )S
B -inventario seguridad L tiempo
8. . -untos -rincipales 8. .11. nventario de seguridad
,i"el de in"entario de seguridad con un ni"el de ser"icio determinado:

tra$ar ventas (istricas para encontrar/
media desviacin est>ndar
establecer J de nivel de servicio encontrar el U0marcador desde la tabla de distribucin .S K +U0marcador, M 2esviacin estandar
8. . -untos -rincipales 8. .1 . .4cesos de inventario
<oti"os #ue pueden suponer un e>ceso de in"entarios:

cambios en ingeniera malos usos defectos obsolescencia t#cnica falta de demanda de mercado.
8. . -untos -rincipales 8. .1%. 1#todos de recuento de Inventarios +1,
<0todos de recuento de in"entario:

recuento cclico/
personal con e4periencia reali$a conteos continuos a trav#s del aFo deteccin oportuna de errores menor ndice de errores en identificacin de productos p#rdida mnima de tiempo de produccin me!ora system>tica en la e4actitud del registro de datos
8. . -untos -rincipales 8. .1%. 1#todos de recuento de Inventarios + ,
=ecuento *nual/
muc(a gente con e4periencia (ace un recuento e4(austivo del inventario una ve$ al aFo no correccin o deteccin de causas de errores muc(os errores en la identificacin de productos paro de la f>brica y los almacenes para (acer inventarios no me!ora eficiente en e4actitud de datos
8.%. Sugerencias 8.%.1. 8 -asos para un -lan de *ccin
.ncontrar los motivos por los cuales tenemos inventarios anali$ar el momento presente/
matri$ de inventarios +diapositiva 8.%. , *GC0an>lisis
definir niveles de inventario definir el modelo de inventario definir los indicadores de cumplimiento (acer seguimiento sobre el cumplimiento
8.%. Sugerencias 8.%. . 1atri$ de Inventarios
=ellenar con las distintas cantidades de inventario

Materia
Prima
WIP
Sub-ensamblaje
MRO
Producto
terminado
Seguridad ciclico transito especulativo promocional IIIIIII IIIIIII
8.%. Sugerencias 8.%.%. =acionali$ar -roductos
Imprimir y anali$ar las listas de los productos de ba!a rotacin y tipo C .valuacin mensual -lanes de *ccin Seguimiento
8.%. Sugerencias 8.%.). =educcin de .4cesos
?educcin de e>cesos:
5ratar de trasladar el punto de desdoblamiento de un pedido (acia un momento previo en la cadena de suministro para reducir los costes de mantenimiento de inventarios/
fuente -roduccin almac#n 2istribucin
Gestin de artculos *GC ciclos de reaprovisionamiento m>s cortos.
8.). Indicadores de cumplimiento +1,
?otacin de In"entario:
Coste anual de :entas Coste de Inventario
Co(ertura de in"entario:
Inventario en mano M 7 semanas 6 uso anual
Satis%accin de Cliente:
Comparacin del J de la demanda ya satisfec(a con el nivel de servicio definido nImero de pedidos pendientes
8.). Indicadores de cumplimiento + ,
?educcin de e>ceso de in"entarios: R%=((PE - CE)/PE)*100 ?5reduccin mensual de in"entarios 678 +)5e>ceso de in"entario mes anterior 6"alor8 C)5e>ceso de in"entario mes actual 6"alor8
La Gua de la Gestin de la Cadena de Suministro
J. .istri(ucin
9. 2istribucin
9.1. Conceptos Clave +1,
.istri(ucin -sica:
la actividad que est> relacionada con/
recepcin de producto acabado su almacena!e (asta que es requerido entrega al cliente.
9. 2istribucin
9.1. Conceptos Clave + ,
*perador de transporte:
quien reali$a el transporte.
Intermodal:
punto de intercambio entre un proveedor de servicios de transporte a otro.
9. 2istribucin
9.1. Conceptos Clave +%,
Consolidacin:
proceso de recepcin de mIltiples lotes en cantidades pequeFas que luego son readecuados en lotes mayores.
Cross docKing 6punto de carga I descarga8:

descarga de la mercanca desde distintos ve(culos para ser cargada inmediatamente en un contenedor para ser entregada6enviada a su destino final.
9. 2istribucin
9.1. Conceptos Clave +),
lmac0n de .istri(ucin:
lugar designado para consolidar y redistribuir mercancas de modo que se facilite la entrega r>pida a cliente.
=ni%icacin F +aleti'acin:
t#cnica para agrupar ca!as en paletas o bases de carga para moverlos posteriormente con toros" carritos elevadores y6o camiones u otros ve(culos.
9. 2istribucin
9.1. Conceptos Clave +7,
Containeri'acin:
proceso de colocacin de distintos grupos unificados de mercancas en una sola unidad de carga suficientemente protegida.
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. .1. &unciones de la 2istribucin &sica
-unciones de la .istri(ucin -sica:

gestin de inventarios proceso de pedidos almacenamiento/
las actividades relacionadas con la recepcin y almacenamiento de mercancas para su posterior reenvo
gestin de materiales transporte.
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. . . 2ecisiones en la 2istribucin
.ecisiones importantes:
Bu# modo de transporte nImero y situacin de los almacenes de distribucin 5ransporte y almacenamiento propios o subcontratados
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. .%. 1odos de 5ransporte +1,
1ases de seleccin del modo de transporte:

naturale$a" volumen" valor y caractersticas de las mercancas fle4ibilidad del modo de transporte/ adecuada a los cambios en la demanda.
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. .%. 1odos de 5ransporte + ,
<0todos de transporte:
carretera tren martimo a#reo tuberas+M,
tren +igg!(acK 1ird!(acK *#reo
carretera -ish!(acK agua tuberia
+M,K oleoductos" gaseoductos" etc.
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. .%. 1odos de 5ransporte +%,
Carretera:
fle4ible" a tiempo" p#rdidas y daFos ba!os" tra$abilidad" eficacia y amplia cobertura geogr>fica las condiciones meteorolgicas y de tr>fico pueden demorar los envos alta competitividad en precios. *decuado para la distribucin moderna
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. .%. 1odos de 5ransporte +),
3ren:
adecuado para enormes lotes de carga +coc(es por e!emplo, requiere me!or empaque y debe permitir manipulaciones e4tremas lento transitarios" camiones plataforma y contenedores a dos alturas permiten a(orrar costes a los usuarios. 'o bien desarrollado en .uropa
9. 2istribucin
<artimo:
ideal para cargas pesadas o no perecederas" pero tiene costes fi!os muy altos las condiciones meteorolgicas pueden ser un problema .l uso de contenedores y la me!ora de muc(os puertos permiten su uso para la e4pansin (acia nuevos mercados.
9. 2istribucin
0reo:
altos costes" por eso solamente es recomendable para productos de alto valor" perecederos o para envos muy urgentes. Limitaciones en peso" situacin y dimensiones a(orra costes de mantenimiento de inventario importante en comercio internacional
9. 2istribucin
3u(eras:
lento pero fiable" flu!o continuo de lquidos" gases o materiales de alta viscosidad. 2istintas normativas gubernamentales lo convierten en un modo difcil de implementacin. *decuado solamente para grandes compaFas petroleras" de gas o qumicas.
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. .). Subcontratacin
.ecisiones para decidir si disponer de %lotas propias o (ien su(contratar el transporte:

coste total control atencin al cliente fle4ibilidad tipo de gestin operadores recuperacin de la inversin.
9. 2istribucin
9. . -untos -rincipales 9. .7. *lmacenes de 2istribucin
)l n/mero ! la locali'acin de los almacenes de distri(ucin de(e estar (asado en:

necesidades de atencin al cliente disponibilidad de servicios de transporte coste del comercio indirecto
9. 2istribucin
9.%. Indicadores de Cumplimiento
)l cumplimiento se puede medir en (ase de:

fle4ibilidad del sistema de distribucin/
tiempo de respuesta a requerimientos especiales
Informacin al6del sistema de distribucin/

velocidad" eficacia y detalle de respuesta del mensa!e
cobertura de errores en el sistema de distribucin/

eficiencia para rectificar errores +errores en factura" daFos" reclamaciones,.
B. Ser"icio al Cliente
;. Servicio al Cliente
;.1. Conceptos Clave
Ser"icio al Cliente
La serie de ob!etivos cualitativos de servicio y niveles aceptables de cumplimiento que una compaFa espera ofrecer a sus clientes
;. . -untos -rincipales ;. .1. Bu# espera el cliente +1,
Eue espera el cliente:

-re0transaccin/
acceso a datos b>sicos +catalogo" listas de precios" informacin, detalle de los datos +productos" precios" instrucciones, disponibilidad de muestras
;. . -untos -rincipales ;. .1. Bu# espera el cliente + ,
*ccesibilidad a la organi$acin/ conocimiento seguridad so(re %ia(ilidad, calidad, con%ian'a del producto 6los empleados de(eran conocer sus productos8 el cliente #uiere ser reconocido, apreciado, in%ormado ! considerado como un "alor importante para la organi'acin eficiencia en el flu!o de informacin
;. . -untos -rincipales ;. .1. Bu# espera el cliente +%,
5ransaccin/
fiabilidad/ entrega en tiempo" cantidades e4actas" y sin errores calidad/ del producto" el empaquetado y la paleti$acin informacin/ del pedido" despac(o" transporte fle4ibilidad/ tiempo" substitutos de producto" volImenes seguridad/ quedar satisfec(o despu#s de la compra.
;. . -untos -rincipales ;. .1. Bu# espera el cliente +),
-ost0transaccin/
soporte t#cnico" adiestramiento" ayuda disponibilidad de pie$as de recambio e instrucciones de reparacin +si necesario, tra$abilidad de producto gestin de reclamaciones/ velocidad" instrucciones" evaluacin administracin/ facturas" contabilidad" y pagos medidas de evaluacin y cumplimiento.
;. . -untos -rincipales ;. . . La e4periencia del cliente +1,
La e>periencia del cliente se (asa en lo #ue o(ser"a:

cuando toma contacto con la organi$acin/
contacto personal tel#fono correo publicidad internet +i.e." correo electrnico" otros,
cualquier evento que permita al cliente formarse una percepcin de la compaFa.
;. . -untos -rincipales ;. . . La e4periencia del cliente + ,
La e>periencia del cliente se de%ine por el resultado o(tenido en una sucesin de acontecimientos "inculados entre s #ue desencadenan en la o(tencin de un ser"icio o un producto. Cada "nculo representa un contacto. La e>periencia total depende del "nculo m$s d0(il.
Cliente +inicio, :enta Servicio
envo
Cliente +final,
;. . -untos -rincipales ;. .%. Bu# quiere el cliente
-ara todos tus productos" rellena la tabla

Cliente quiere Coche r$pido -roducto ofrecido =n deporti"o caractersticas del producto "elocidad 1edida de cumplimiento LmFh 3b!etivo a cumplir
;. . -untos -rincipales ;. .). -rincipios de Servicio al cliente
Los principios de Ser"icio al Cliente consideran:

.ntender perfectamente lo que quiere el cliente y cuales son sus necesidades la (abilidad para ofrecer el nivel de servicio adecuado las variaciones entre lo planificado y su implementacin real comunicacin efectiva con el cliente las diferencias entre la percepcin de servicio que tienen los proveedores y los clientes.
;. . -untos -rincipales ;. .7. 'iveles de Servicio
Eu0 apro>imacin usamos para de%inir el ni"el de ser"icio:

reducir costes y reducir o eliminar servicio m>4imo servicio a cualquier coste el coste del estoc de salida no es mayor que el coste de mantenimiento de inventario adicional +punto de ruptura o DbreaP0evenE, venta!a competitiva" donde el servicio es suficientemente mayor que el ofrecido por los competidores.
;.%. *n>lisis ;.%.1. *n>lisis del Cliente +1,
n$lisis del Cliente: ta(la de e&emplo: La siguiente ta(la a!uda a identi%icar grupos de clientes, sus necesidades primarias ! su contri(ucin a las "entas totales.
Ventas valor! " Total ventas " acuml M2CCC B:ACC J:2CC :1ACC 1B,@ 19,J 1@,9 9,: 1B,@ :A,1 @M,J A9,C 6JA78, 162A78 1 C Productos Cliente 1 Cliente 2 Cliente : Cliente @ IIIIIII IIIIIII IIIIIII IIIIIII 3otal ;entas ACCCCC : dias estoc 2 semanas A dias estoc
#ue $uiere el cliente
9 semanas pedido a entrega
;.%. *n>lisis ;.%.1. *n>lisis del Cliente + ,
n$lisis de +areto:
en muc(os casos apro4imadamente el ;LJ del negocio est> adscrito al LJ de los clientes" productos o pedidos. Listar clientes" productos" etc." por orden de magnitud Calcular el J que cada uno de ellos aporta al valor total derivar a una lista acumulativa en J evaluar la lista acumulativa e identificar los puntos de ruptura adecuados +*" G y C,.
;.%. *n>lisis ;.%.1. *n>lisis del Cliente +%,
;.%. *n>lisis ;.%. . Conocer al Cliente
Conocer al Cliente:
Bui#n es nuestro cliente Cu>les son las cosas importantes que conocemos sobre nuestros clientes Bu# esperan nuestros clientes Bu# quieren nuestros clientes
;.%. *n>lisis ;.%.%. 'iveles de Servicio al Cliente
,i"eles de Ser"icio al Cliente:

considerar si cumplimos las e4pectativas de forma consistente o incluso si las sobrepasamos *nali$ar cmo somos capaces de solventar los problemas qu# tienen nuestros clientes comparar nuestros niveles de servicio con los que puedan dar nuestros competidores +benc(marP, ver cmo" cuando y de qu# forma utili$amos la informacin del cliente
;.%. *n>lisis ;.%.). =espuesta del Cliente
?espuesta del Cliente

preguntarle qu# es lo que le (a gustado m>s o que es lo que no lo (a gustado al (acer negocios con nosotros preguntarle qu# dir> de nosotros a otros clientes -reguntarle cmo debemos me!orar para servirle me!or
;.). Sugerencias
grupar a los clientes por necesidades de ser"icio:

'ormalmente las empresas agrupan a los clientes por tipo de industria o producto" intentando ofrecer el mismo nivel de servicio a todos dentro del grupo. -ara me!orar la satisfaccin del cliente sera necesario separarlos por tipos de necesidades de servicio" controlando que cada grupo obtiene el servicio adecuado.
;.7. Indicadores de Cumplimiento ;.7.1. 'ivel de Servicio al Cliente
,i"el de Ser"icio al Cliente

la probabilidad que la demanda pueda ser atendida directamente desde nuestros inventarios actuales e4presada de distintas formas/
J de pedidos completamente servidos desde estoc J de unidades pedidas que son entregadas desde estoc J de unidades pedidas que se entregan a tiempo J de tiempo de disponibilidad de estoc J de pedidos que no pueden entregarse por falta de estoc 2emanda versus tiempo de produccin
;.7. Indicadores de Cumplimiento ;.7. . 2isponibilidad
Indicadores de cumplimiento (asados en disponi(ilidad:

frecuencia de rotura de estoc/ cu>ntas veces la demanda para un producto especfico
e4cede su disponibilidad actual
medida de disponibilidad/ cu>nto producto (ay disponible para satisfacer la

demanda del cliente
pedidos entregados completos/

cu>ntas veces entregamos pedidos completos o podemos afrontar la demanda de forma total.
;.7. Indicadores de Cumplimiento ;.7.%. Cumplimiento 3perativo
Indicadores operati"os de cumplimiento:

velocidad/
tiempo del ciclo de pedidos
fle4ibilidad/
(abilidad para mane!ar solicitudes e4traordinarias +e!emplo/ campaFas de 'avidad,
gestin de errores/
planes de contingencia para solventar fallos de servicio.
;.7. Indicadores de Cumplimiento ;.7.). Confian$a
Indicadores de cumplimiento:
(abilidad para conseguir/
disponibilidad para planificacin de inventarios cumplimiento operativo
capacidad y deseo de/

proveer informacin logstica a tiempo y fiable
compromiso para/
me!ora continua de la calidad del servicio.
;.7. Indicadores de Cumplimiento ;.7.7. Calidad
Indicadores de cumplimiento de Calidad:

&acilidad para ofrecer/
productos sin errores o fallos mercancas entregadas sin daFos.
Gracias por (aber confiado en
La Gua de Gestin de la Cadena de Suministro.

+or %a"or, hagan llegar sus comentarios o sugerencias a: mail: imantsNsK!net.(e
Internet: http:FFOOO.managementsupport.com
3odos los contenidos son propiedad de:Cop!right P Imants $m)genes propiedad de:Main trucking image *+++ ,,,-arttoday-com
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Guia de Gestin de la Cadena de Suministro

La Gua de Gestin de la Cadena de Suministro

1.1. Conceptos Clave 1.1.1. Cadena de Suministro

La Cadena de Suministro es:

1.1. Conceptos Clave 1.1. . Logstica.

1.1. Conceptos Clave 1.1.%. Gestin de la Cadena de Suministro

La Gestin de la Cadena de Suministro es:

1.1. Conceptos Clave 1.1.). &ilosofa

1. *spectos principales 1. .1. Cadena de Suministro +1,

1. -rincipales *spectos 1. .1. La Cadena de Suministro + ,

1. . -rincipales *spectos 1. . . .lementos de la Logstica

Sistema de &lu!o de 1ateriales/

1. . -rincipales *spectos 1. .%. 3b!etivos y metas de la Logstica

*(&eti"os ! metas de la Logstica

5iempo espera entrega

1. . -rincipales *spectos 1. .). -asos logsticos

*ceptar un pedido de cliente

1. . -rincipales *spectos 1. .7. .volucin

)"olucin Cadena Suministro

Integracin cadenas suministro *tencin al Cliente

Socios preferidos Comunicacin Cadena de Suministro 3b!etivos y metas comunes

1. . -rincipales *spectos 1. .8. La meta

La meta de la Cadena de Suministro

1. . -rincipales *spectos 1. .9. &ocos de atencin

La Cadena de Suministro se (asa en los siguientes procesos de negocio:

1. . -rincipales *spectos 1. .;. Los gestores del cambio +1,

Gestores del cam(io:

1. . -rincipales *spectos 1. .;. Los gestores del cambio + ,

1. . -rincipales *spectos 1. .?. *ctividades

cti"idades de la Cadena de Suministro:

1.%. *n>lisis 1.%.1. 2iagrama

.ntender flu!o informacin

1.%. *n>lisis 1.%. .Conocer al cliente +1,

Conocer ! comprender a los clientes:

1.%. *n>lisis 1.%. . Conocer al Cliente + ,

1.%. *n>lisis 1.%.%. Conocer los productos

Conocer los productos:

1.%. *n>lisis 1.%.). Comprender el -roceso

Comprender el proceso de produccin:

1.%. *n>lisis 1.%.7. .ntender el &lu!o de Informacin.

)ntender el -lu&o de In%ormacin:

1.). Indicadores del 2esempeFo +1,

1.). Indicadores del 2esempeFo + ,

*tencin al Cliente H Calidad

1.). Indicadores del 2esempeFo +%,

1.). Indicadores del 2esempeFo +),

La Gua de Gestin de la Cadena de Suministro

2. Compras ! 3oma de .ecisiones

.1. Conceptos Clave

beneficios de salud para los traba!adores +seguros m#dicos,

. . -untos principales . .1. La .volucin en Compras

)"olucin de las )strategias de Compra

. . -untos -rincipales . . . .l proceso de 5oma de 2ecisiones +1,

)l proceso de 3oma de .ecisiones:

. . -untos -rincipales . . . .l proceso de 5oma de 2ecisiones + ,

. . -untos -rincipales . .%. La incertidumbre en el suministro

)lementos de incertidum(re en el suministro:

. . -untos -rincipales . .). Seleccionar un -roveedor

+ara seleccionar un pro"eedor es necesario anali'ar antes algunos %actores:

.1. -untos -rincipales . .7. 5endencias -ositivas +1,

Las 3endencias +ositi"as en el proceso de Compras ! 3oma de .ecisiones inclu!en:

.1. -untos -rincipales . .7. 5endencias -ositivas + ,

Consideraciones cla"e para anali'ar el proceso de compra:

1. . -rincipales spectos 1. .?. ctividades