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EXPEDIENTE
Projeto Agricultura Familiar, Agroecologia e Mercado Desenvolvimento Sustentvel da Agricultura Familiar no Nordeste Representante da Fundao Konrad Adenauer Fortaleza: Anja Czymmeck Coordenadora Geral: Angela Kster Coordenador tcnico: Jaime Ferr Mart Coordenadora administrativa: Pollyana Vieira Equipe tcnica: Narciso Ferreira Mota e Pollyanna Quemel Elaborao de textos: Jaime Ferr Mart, Angela Kster e Pollyanna Quemel Reviso e edio de texto: Maristela Crispim Reviso Tcnica: Jaime Ferr Mart Projeto grfico, capa e ilustraes: Fernando Lima Fotos: Arquivo Fundao Konrad Adenauer (exceto quando disposto em contrrio) Jornalista responsvel: Maristela Crispim (CE0095JP) Todos os direitos para a utilizao desta cartilha so livres. Qualquer parte poder ser utilizada ou reproduzida, desde que se mantenham todos os crditos e seu uso seja exclusivamente sem fins lucrativos. Disponvel para download em www.agroecologia.inf.br
Esta publicao foi realizada com apoio da Unio Europia(UE). O seu contedo no expressa necessariamente a opinio da UE ou da Fundao Konrad Adenauer.
APRESENTAO
O Brasil ganhou uma posio nada louvvel no ranking internacional do consumo de agrotxicos. Com cerca de 700 milhes de toneladas de veneno aplicados por ano, ficou em primeiro lugar, superando os Estados Unidos, em 2008, pela primeira vez. Os pesticidas e fertilizantes qumicos persistem por muito tempo na natureza, contaminando os alimentos, o solo e a gua, com consequncias ainda desconhecidas para a sade humana e a vida na Terra. No faltam alertas sobre os riscos desses produtos qumicos para os(as) agricultores(as), trabalhadores(as) rurais e os consumidores. Como consequncia, a demanda por alimentos orgnicos produzidos sem veneno e sem agredir a natureza vem crescendo. Mas os agroecossistemas foram desequilibrados com o uso indiscriminado dos agrotxicos, que no matam somente os insetos ou microorganismos considerados pragas, mas tambm os inimigos naturais, que mantm o equilbrio das populaes, por meio do controle biolgico. As plantas enfraquecem e ningum sabe dizer, quais sero as consequncias das modificaes genticas que pretendem deixar as plantas mais resistentes aos prprios venenos aplicados para matar tudo ao seu redor, menos a planta cultivada. Assim tambm eliminada a vida nos solos, que ficam doentes e no conseguem mais gerar plantas saudveis e resistentes. Ao final so as pragas que ficam cada vez mais resistentes contra os diversos produtos qumicos. A soluo do problema dessas pragas pode estar em no usar mais veneno. Para isso mais do que necessrio investir no desenvolvimento e na divulgao das alternativas do manejo ecolgico, que inicia com a preveno, atravs do equilbrio nutricional do solo, da diversificao da produo nos agroecossistemas, do controle biolgico atravs do equilbrio natural entre as espcies e da plantao e aplicao de plantas que afastam ou atraem os insetos e microorganismos dos cultivos, antes de tratar infestaes e doenas com remdios naturais. preciso produzir em sistemas integrados e diversificados em pequenas e medias propriedades. Isso significa uma mudana de paradigma, proposta pela Agroecologia, que se constri no dilogo dos conhecimentos das diferentes cincias com os saberes dos povos campesinos e agricultores tradicionais. Esta cartilha tem o objetivo de disponibilizar informaes sobre algumas das tantas alternativas de manejo ecolgico, com receitas j aprovadas por agricultores(as) familiares, mas que precisam ser experimentadas em cada caso - com o registro dos seus efeitos - para avanar no seu desenvolvimento, ajudando a natureza a reencontrar o seu equilbrio para que ela possa continuar a produo dos nossos alimentos de forma saudvel.
SUMRIO
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Captulo 1
O surgimento das pragas e doenas
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Captulo 2
O fortalecimento das defesas naturais nos agroecossistemas
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Captulo 3
Tcnicas para controlar e repelir insetos
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Captulo 4
Diagnstico e tratamento de plantas e animais
Captulo 1
preocupao com as chamadas pragas sempre existiu na histria da humanidade, desde que iniciou a domesticao de plantas e animais. Os insetos que atacam as plantaes foram considerados uma praga na viso dos agricultores. Este conceito humano se desenvolveu desde os tempos bblicos at hoje. Qualquer organismo que em algum momento possa causar dano aos cultivos, animais ou propriedade, considerado uma praga, desde os microorganismos, como fungos, bactrias e nematides, at os mais evoludos mamferos. Este dano a reduo do rendimento e/ou da qualidade do produto numa medida que no mais aceitvel para o produtor. Cerca 60% da fauna identificada at hoje no mundo so insetos. Estima-se que 67 mil espcies de organismos chamados de nocivos ataquem os cultivos agrcolas em diferentes partes do mundo, dessas somente 5 % so considerados como pragas principais. As formigas e cupins, por exemplo, so considerados pragas em muitos lugares do mundo, mas representam 20% da biomassa animal total da Terra e tm um papel decisivo na reciclagem e na cadeia alimentar dos sistemas florestais, portanto so importantes para o funcionamento dos ecossistemas.
Predadores so inimigos naturais de outras espcies e se alimentam de suas presas, como joaninhas, besouros, larvas, percevejos, vespas e formigas.
Por outro lado, existem muitas espcies de formigas predadoras, que controlam o aumento de outros insetos, e esta funo utilizada por muitas culturas campesinas, que levam formigueiros s suas plantaes. Portanto, no manejo ecolgico, o conceito de praga no existe, somente organismos que ocupam diferentes posies nos ecossistemas. As suas populaes se regulam conforme a abundncia de alimentos e a existncia de seus inimigos. O aumento de uma das populaes uma resposta da natureza a algum desequilbrio no sistema. Uma monocultura, por exemplo, no natural, mas introduzida pelo homem, causando um desequilbrio no ecossistema. A Natureza, portanto, encontra mecanismos, para atacar a invaso de plantas de
Quais so os insetos ou parasitas observados na sua propriedade e que so importantes para o equilbrio?
uma s espcie e tenta voltar sua condio natural, que a diversidade, com o equilbrio biolgico. Alguns insetos predadores ou parasitas controlam o crescimento da populao de outros insetos, caros, nematides, fungos, bactrias e vrus. Esse instrumento da natureza se chama controle biolgico. Quando combatemos as pragas sem tentar entender as causas pode acontecer em breve uma mesma situao com efeitos agravantes, em decorrncia de uma alterao no equilbrio ecolgico. As causas do surgimento de uma praga so numerosas, complexas e relacionadas com diferentes fatores. H algumas dcadas foram provocadas principalmente pelas profundas mudanas na agricultura. A chamada Revoluo Verde promoveu prticas como o monocultivo em grande escala, o uso intensivo de fertilizantes qumicos e de agrotxicos, como tambm a introduo de plantas exticas, hbridas ou transgnicas na substituio de variedades nativas. Foi iniciado um ciclo vicioso: a concentrao das terras com as monoculturas extensivas aumentou a probabilidade de ataques por organismos que danificam as plantaes. A aplicao de agrotxicos no mata somente estes organismos, mas tambm seus inimigos naturais. As pragas muitas vezes ficam resistentes contra as substncias qumicas e assim preciso aplicar cada vez uma quantidade e diversidade maior de agrotxicos. Nas plantas eles podem diminuir a respirao, a transpirao e a fotossntese, prejudicando a resistncia delas. No solo, os adubos qumicos e os agrotxicos interferem no equilbrio dos microorganismos e prejudicam a disponibilidade de nutrientes para as plantas. Alm disso, esses produtos matam minhocas, besouros e outros pequenos organismos benficos para a agricultura, como
Em xodo 10:13 10:15, segundo livro do Antigo Testamento, so descritas as dez pragas que caram sobre os egpcios, trazendo a eleio de Moiss por Deus para encabear a sada dos israelitas do Egito. O oitavo suplcio egpcio era a praga dos gafanhotos: Estendeu, pois, Moiss o seu bordo sobre a terra do Egito, e o Senhor trouxe sobre a terra um vento oriental todo aquele dia e toda aquela noite; quando amanheceu, o vento oriental tinha trazido os gafanhotos. E subiram os gafanhotos por toda a terra do Egito e pousaram sobre todo o seu territrio; eram muito numerosos; antes destes, nunca houve tais gafanhotos, nem depois deles viro outros assim. Porque cobriram a superfcie de toda a terra, de modo que a terra se escureceu; devoraram toda a erva da terra e todo fruto das rvores que deixara a chuva de pedras; e no restou nada verde nas rvores, nem na erva do campo, em toda a terra do Egito. (Sociedade Bblica do Brasil, 1993) Esta histria bblica reflete como antigamente se relacionavam questes ticas ao fenmeno das pragas na agricultura, de maneira que se acreditava que as pragas eram um castigo pela falta de moral entre os homens.
Exemplo de monocultura
as abelhas. J em 1962, Rachel Carson observava no seu famoso livro Primavera Silenciosa o sumio dos pssaros nos Estados Unidos e alertava sobre os perigos da contaminao da gua e do solo que ameaam o futuro da vida na Terra. As consequncias do uso dos agrotxicos so inmeras: alm de contaminarem o solo e a gua a sade dos (das) agricultores (as), trabalhadores (as) rurais e consumidores colocada em risco. Estes riscos variam de acordo com o tempo e a dose da exposio a diferentes produtos. Assim, os efeitos podem ser agudos ou crnicos, causando intoxicaes, dores de cabea, alergias, nuseas e vmitos. Alertados pelos crescentes casos de doenas provocados pelo uso de venenos na produo de alimentos, entre estas o cncer, cada vez mais consumidores esto procurando por alimentos saudveis, produzidos sem a utilizao de agrotxicos e fertilizantes qumicos. A demanda por alimentos orgnicos alta e vem crescendo rapidamente. Uma pesquisa feita pela Market Analysis mostrou que cerca de 17% dos consumidores urbanos brasileiros j optaram pelos produtos orgnicos, embora o mercado ainda seja abastecido por apenas 2% do total de produtores agrcolas do pas. So mais de 3,5 milhes de brasileiros consumindo produtos orgnicos entre uma e cinco vezes por semana, segundo a pesquisa, realizada nas nove principais capitais do pas, na faixa etria entre 18 a 69 anos.
Os fertilizantes qumicos geralmente contm metais pesados, como o cdmio. Estes metais so ingeridos junto aos alimentos, no so eliminados e se armazenam no corpo. O cdmio provoca principalmente distrbios gastrointestinais. O mercrio, utilizado em fungicidas, se concentra em diversas partes do corpo como pele, cabelo, glndulas sudorparas e salivares, tireide, sistema digestivo, pulmes, pncreas, fgado, rins, aparelho reprodutivo e crebro, provocando inmeros problemas de sade.
A produo orgnica de alimentos atravs do manejo ecolgico no s uma alternativa, mas uma necessidade para desenvolver modelos de agriculturas sustentveis e corrigir os efeitos negativos do modelo de agricultura convencional. Por muito tempo as culturas tradicionais praticaram o retorno da matria orgnica ao solo, o uso de adubao verde, a rotao e o consrcio de culturas. Portanto importante desenvolver alternativas, no para o combate, mas o manejo ecolgico dos agroecossistemas, atravs da integrao dos sistemas produtivos nas propriedades, mantendo a biodiversidade da natureza. A Agroecologia procura, nesse sentido, estabelecer um equilbrio natural que vai alm do manejo ecolgico integrando objetivos ambientais, sociais e econmicos, propondo estratgias para o desenvolvimento rural sustentvel.
O Brasil o maior consumidor de agrotxicos do mundo, s em 2009 utilizou mais de 1 bilho de litros de produtos no pas, inclusive venenos j proibidos em vrios pases da Unio Europia, nos Estados Unidos e outros pases. Fonte: www.brazildefato.com.br
O papel da Agroecologia na satisfao dos objetivos sociais, ambientais e econmicos do desenvolvimento rural sustentvel em reas rurais
Captulo 2
revenir melhor que remediar e para evitar as pragas e doenas nos plantios primeiramente importante fazer um manejo preventivo, visando o fortalecimento das defesas internas dos agroecossistemas contra o ataque por alguma espcie indesejada. O objetivo desenhar um conjunto de sistemas de produo integrados dentro da propriedade e em seu entorno que imita a estrutura e o funcionamento dos ecossistemas para manter ou estabelecer o equilbrio natural. Esse equilbrio se consegue atravs do plantio de espcies consorciadas, que se complementam respeitando seus ciclos, criando interaes positivas, dando preferncia s plantas nativas mais resistentes e adaptadas s condies locais. Um primeiro passo importante o cuidado com o solo para que este fique saudvel e alimente bem as plantas, que assim ficam mais resistentes. Como explica a pesquisadora em solos, Ana Primavesi, a planta no fica doente pelo parasita, mas pela deficincia nutricional. O parasita somente tenta matar a planta inadequada para a vida. Quando a planta atacada por insetos, caros, nematides ou microorganismos (fungos, bactrias ou vrus) , portanto, um sinal de uma deficincia de nutrientes, ficando disponvel na seiva o alimento de que eles precisam. Este alimento constitudo, principalmente, por aminocidos, que so substncias simples e se dissolvem facilmente (solveis). Quer dizer, um vegetal saudvel, bem alimentado em qualidade e quantidade, dificilmente ser atacado por "pragas" e "doenas". Para que o solo esteja saudvel, cheio de nutrientes e microorganismos importante: 1. a cobertura vegetal para a conservao do solo e da gua, 2. a adubao peridica com matria orgnica, 3. as rotaes de cultivos e 4. a adubao verde com leguminosas e gramneas.
Como o solo o bem mais precioso do nosso planeta, ele deveria receber toda ateno, cuidado e amor; mas atualmente, tenta-se somente explor-lo para ganhar dinheiro rapidamente e depois abandon-lo Ana Primavesi
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Trofobiose
A palavra trofobiose foi usada pelo pesquisador francs Francis Chaboussou para dar nome a sua idia de que no qualquer planta que atacada por pragas e doenas. Chaboussou demonstrou que estas plantas so doentes por serem submetidas a estresses causados por excesso ou falta de nutrio ou manejos incorretos, provocando um desequilbrio no seu desenvolvimento. Trofo - quer dizer alimento Biose - quer dizer existncia de vida Portanto, Trofobiose quer dizer: todo e qualquer ser vivo s sobrevive se houver alimento adequado disponvel para ele.
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Outro passo relevante o controle biolgico, atravs do equilbrio natural da biodiversidade entre pragas e predadores, criando um habitat para os inimigos naturais. As cadeias alimentares possuem trs nveis trficos: do nvel das plantas cultivadas, que servem de alimento para os herbvoros, que ao segundo nvel servem de alimento para os organismos carnvoros, que no terceiro nvel trfico atuam como reguladores das populaes dos herbvoros, conhecidos como inimigos, ou melhor, amigos naturais. Quando existe um equilbrio entre as espcies, nenhuma chega a ser uma praga, portanto, precisa-se manter o equilbrio do ecossistema, atravs da preservao de um habitat favorvel, como matas, bosques, rvores, pomares, onde estas espcies conseguem viver. importante manter algumas plantas, que servem de abrigo e local de reproduo dos insetos amigos. O sorgo, por exemplo, favorece a reproduo do percevejo (Orius insidiosus), que se alimenta de lagartas, caros e tripes da cebola. Existem, tambm, espcies de formigas predadoras, que controlam o aumento de outros insetos e por sua vez, so controladas por aves ou lagartos.
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Biofertilizantes
Os biofertilizantes enriquecidos* so uma alternativa aos fertilizantes ou adubos qumicos e ajudam a manter a planta equilibrada e mais resistente s pragas. Os resduos animais e vegetais fermentados tm uma atividade ainda no totalmente conhecida. Alm dos minerais propriamente ditos, so capazes de fornecer planta substncias fitorreguladoras, alm de vrios outros aminocidos que melhoram a taxa e a eficincia da fotossntese. O ideal que sejam produzidos nas propriedades agroecolgicas, j que no so vendidas nos mercados e o preparo de baixo custo.
so: calda sulfoclcica, calda bordalesa, super-magro, gororoba e de biolocal (Sul da Bahia), biogeo (Sergipe e Alagoas), super-tar (Pernambuco), biol e muitos outros.
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Preparos e aplicaes
Existem vrios biofertilizantes, desde o mais simples, que leva apenas esterco e gua, ao mais completo que leva calcrios, cinzas ou qualquer outra fonte de complemento de mineral, que so exatamente os enriquecidos. No h mistrio no preparo desses produtos, mas h certos cuidados a serem tomados: o esterco deve ser fresco, devido nessa condio ser mais rico em microrganismos e nitrognio. A gua deve ser a mais pura possvel. O recipiente com o produto no deve receber luz direta do sol. E a adio dos compostos enriquecedores deve ser lenta. O fator mais importante a temperatura. Para o biofertilizante com esterco a melhor temperatura 38 C. No Nordeste possvel obter o produto em menos tempo, at em 14 dias, considerando as regies mais quentes. E depois de pronto o odor agradvel e se percebe uma separao da parte slida e da lquida e no tem prazo de validade desde que seja bem guardado.
No esquea na hora da aplicao de biofertilizantes o uso do Equipamento de proteo individual (EPI) para no se expor s substncias e aplicar em horrios de baixa insolao de manh ou fim da tarde. Na aplicao com pulverizador, este deve ser previamente filtrado, impedindo o seu entupimento. Pode ser usada como filtro uma tela de nylon.
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Urina de vaca
A urina animal contm fenis, hormnios e milhares de substncias com quantias de nutrientes bem superiores ao esterco, aumentando o sistema de defesa das plantas, ao mesmo tempo em que serve como adubo para as hortalias.
Por causa do cheiro forte, atua como repelente de insetos, principalmente para combater ataques de moscas, pulges e lagartas.
A urina de vaca dever ser aplicada segundo as dosagens recomendadas. Ela pode queimar as plantas, se mal utilizada. Em pulverizao a urina aplicada da mesma maneira que o produtor pulveriza as plantas. Seguir os intervalos de aplicao. No necessrio usar espalhante adesivo. A urina de vaca possui alto poder de penetrao nas plantas.
Abacaxi Ingredientes: para at os 4 meses de idade 100 litros de gua; 1 litro de urina Perodo de aplicao: uma vez por ms A partir dos 4 meses at antes da induo e florao: 100 litros de gua; 2,5 litros de urina.
Ateno: suspender a aplicao antes da induo da florao e s retornar a aplicao aps o avermelhamento.
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Coco, Acerola, limo, laranja, tangerina, banana, pinha, jabuticaba, goiaba e graviola
1 Aplicao: via solo Plantas pequenas: 100 litros de gua; 1/2 litro de urina Plantas mdias: 100 litros de gua; 1 litro de urina 2 Aplicao: via folha Plantas pequenas: 100 litros de gua; 1 litro de urina Plantas grandes: 100 litros de gua; 5 litros de urina 3 Aplicao em diante a partir de 30 dias da 2 aplicao 100 litros de gua; 1 litro de urina Perodo de aplicao: a cada 30 dias.
Caldas naturais
As caldas so produtos que contm substncias orgnicas e minerais que exercem uma ao benfica sobre o metabolismo das plantas. Essas substncias so as cinzas, leite ou soro de leite diludos, gua de vermicomposto, enxofre, caldas bordalesa e sulfoclcica, esterco lquido fermentado, enriquecido com macro e micronutrientes. As mais usadas so bordalesa, sulfoclcica e viosa.
Calda Bordalesa
Ingredientes: 200 g de sulfato de cobre; 200 g de cal virgem; 20 litros de gua limpa Preparo: Colocar num recipiente contendo 10 litros dgua as 200 g de sulfato de cobre bem modo. Este deve ser colocado dentro de um saco de pano ralo, amarrado em uma vara atravessada sobre o recipiente, de modo a apenas mergulhar na gua. Geralmente aps uma hora, o sulfato de cobre estar todo dissolvido. Noutro recipiente, com capacidade superior a 20 litros, coloque em pequenas quantidades os 200 g de cal virgem at formar uma pasta consistente. Aps juntar gua at completar 10 litros.
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Logo aps despeje a calda contendo o sulfato de cobre sobre a calda contendo a cal ou ento em um terceiro recipiente de capacidade superior a 20 litros, juntam-se as duas solues simultaneamente, sempre em pequena quantidade, agitando-se bastante a mistura, enquanto vai sendo preparada. Para verificar se a calda apresenta o pH desejvel, que o neutro, mergulhar na soluo uma lmina de canivete bem limpa, deixando meio minuto. Se ao retirar observar formao de ferrugem sobre a mesma, o pH ainda est cido. Ento se coloca mais um pouco da soluo de gua e cal, at que no mais se processe a reao de ferrugem. A aplicao deve ser feita no mesmo dia do preparo.
Observao: Nas plantas novas, deve ser usada a metade da quantidade de sulfato de cobre e de cal virgem. Pulverizar preferencialmente em horrios frescos. Se usar cal hidratada ao invs de cal virgem, a dosagem deve ser 1,8 maior. A calda bordalesa pode ser misturada com inseticidas como o extrato de fumo, extrato de confrei e outros extratos.
Calda Biofertilizante
A calda biofertilizante demonstrou excelente efeito no aumento da resistncia s pragas e molstias e como adubo foliar para inmeras plantas. O processo de produo bastante simples, sendo vivel sua produo na propriedade, desde que tenha esterco de gado disponvel.
Ingredientes: 10 litros de esterco fresco; 3 litros de esterco de galinha; 500 gramas de acar e gua. Preparo: Num recipiente plstico de 20 litros colocar meia lata (10 litros) de esterco de curral, o esterco de galinha e o acar. Completar com gua, evitando transbordar, fechar bem e deixar 5 dias. Na aplicao, a calda pronta deve ser diluda na proporo de 1 litro desta para 10 litros de gua.
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Captulo 3
s plantas tm a capacidade de interagir com o meio onde se encontram, estabelecendo relaes com as outras plantas, microrganismos, insetos, e outros organismos que existem. As interaes podem ser positivas ou negativas de acordo com as caractersticas de cada espcie, pois h plantas que criam mecanismos de convivncia com alguns fungos e bactrias especficas que em certos casos podem matar a planta. Em geral essas reaes dependem do equilbrio do agroecossistema. Para manter este equilbrio podem ser usadas plantas repelentes ou atrativas ou mesmo plantas armadilhas, que tem mostrado timos resultados na proteo das plantaes sem prejudicar a sade ou o meio ambiente. Plantas repelentes ou atrativas em geral so aquelas com odor emitido pelas razes, folhas e flores, que afastam ou atraem formigas, lesmas, gafanhotos, vespas, besouros e outros evitando ataques s culturas. Elas podem ser colocadas, por exemplo, ao redor das plantaes, entre duas culturas principais ou at mesmo alternando as fileiras de plantas. As plantas atrativas podem ser usadas como armadilhas para atrair os infestantes e no atacar a cultura principal. Por exemplo, no caso de formigas na cultura da mandioca pode ser plantada batata-doce, preferida pelas formigas, deixando a mandioca intacta. Com as plantas podem ser preparados compostos ou extratos que podem ser pulverizados nas plantaes. Algumas plantas so medicinais e podem ser usadas para chs no tratamento de doenas na famlia conforme orientao mdica. Plantas repelentes: cravo-de-defunto, alho, alho por, hortel-pimenta, alfavaca, salsa, cebola, manjerico, organo, arruda, citronela, gernio, rosa, malva, jasmin, hortel, camomila, crisntemo, urtiga, louro, cebola, abbora, mamona, fumo, eucalipto, mastruz, nim (neem), espirradeira, alamanda, ata, cardo santo e outras.
Plantas atrativas: girassol, capim-santo, caruru, papoula, cavalinha, cravo de defunto, fumo, alecrim, malva, confrei, dentre outras.
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um bom repelente de insetos, bactrias, fungos e nematides, indicado para o plantio ou o uso de preparo. No use sobre feijes, pois o alho inibe seu crescimento.
Ingredientes: 4 dentes de alho; 10 litros de gua Preparo: Esmagar 4 dentes de alho em um litro de gua e deixar curtir por 12 dias. Diluir em 10 litros de gua e aplicar sobre a planta. Para o caso dos dentes de alho que sero usados para plantio, imergir os mesmos na soluo durante alguns minutos.
ATENO: A arruda no deve ser ingerida, pois altamente txica; mulheres grvidas tambm no devem us-la, pois abortiva; causa confuso mental, convulses e dores violentas nos intestinos.
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Cebola com alho Ingredientes: 3 cebolas; 5 dentes de alho; 10 litros de gua. Preparo: Moer a cebola e o alho e misturar em 5 litros de gua. Espremer para retirar o suco, coar e misturar ao restante da gua. Pulverizar uma vez por semana. No tomateiro funciona como fungicida.
Uso de defensivos naturais para o controle de pragas e doenas em hortas orgnicas no serto de Pernambuco
Agricultores e agricultoras do Serto Central de Pernambuco discutiram os principais produtos naturais utilizados na regio no controle de pragas e doenas. Eles lembram que esses produtos, apesar de serem naturais, devem ser aplicados sempre na quantidade, na frequncia certa, e quando necessrio. Eles aconselham que sempre que houver uma nova receita, deve-se verificar o modo de usar e a concentrao do produto, testando numa pequena parte da horta at comprovar o efeito da dosagem sem comprometer a produo. Por fim, eles lembram que mesmo no sendo agrotxico, um defensivo natural um produto ativo e tem que esperar pelo menos dois dias aps a aplicao para colher as hortalias. Entre os produtos mais usados no Serto Central de Pernambuco esto: farinha de trigo, fumo, nim (neem), alho, urina de vaca e angico. Fonte: CECOR Centro de Educao Comunitria Rural www.agroecologiaemrede.org.br
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Pragas e manejo
Moscas das frutas
As larvas das moscas da famlia Tephritidae atacam a polpa dos frutos de diversas culturas e causam prejuzos ao se desenvolver no interior dos frutos, causa um desbalano hormonal, o que causa, por sua vez, amadurecimento desuniforme e culmina com necrose na regio afetada e queda precoce do fruto.
Garrafa caa-mosca
Preparo: Numa garrafa de plstico so feitas diversas janelas com 2 cm no sentido horizontal e 5 cm na vertical na parte mediana. A garrafa, fechada na parte superior, para evitar a entrada de gua da chuva, pendurada na planta a uma altura de 1,50 cm, do lado que o sol nasce, na proporo de uma garrafa para cada dez plantas do pomar. Exemplos de iscas para serem colocadas nas garrafas: 2 partes de gua + uma parte de vinagre de vinho ou suco de uva ou suco de outra fruta. Uma parte de gua + uma parte de suco de frutas maduras.
70 gramas acar mascavo ou suco de frutas maduras + 1 litro de gua + uma colher de caf de vinagre.
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Moscas brancas
fcil de identificar por uma revoada de minsculos insetos brancos. Costuma localizar-se na parte inferior das folhas, onde libera um lquido pegajoso que deixa a folhagem viscosa e favorece o ataque de fungos. Alimentam-se da seiva da planta. As larvas deste inseto, praticamente imperceptveis, tambm se alojam na parte inferior das folhas e, em pouco tempo, causam grande infestao. O uso de plantas repelentes, como cravo-de-defunto, hortel, calndula, arruda ou alho, costumam dar bons resultados. indicado plantar gergelim nos aceiros dos cultivos ou em consrcios que atraem as moscas. Tambm a calda de fumo mostra efeitos. Em caso de pequenas quantidades retire as folhas atacadas e elimine-as.
Formigas As rvores, espcies invasoras e pastagens podem ser atacadas por formigas, assim como quase todas as plantas cultivadas. As cortadeiras so as que mais causam estragos. Elas cortam as folhas para lev-las ao formigueiro, onde servem de nutrio para os fungos, seus verdadeiros alimentos.
Os danos econmicos so significativos: ff 1 formigueiro adulto pode recolher 1.000 Kg de folha e talos por ano; ff 1 formigueiro de 10 m2 pode matar 37 rvores, o que representa 8 m2 de madeira/alqueire/ano; ff 10 formigueiros considerados velhos consomem at 21 Kg de capim/dia o que equivale a um boi e provoca uma reduo de 50 % da capacidade de pasto; nas culturas j ocorre reduo de produo a partir de 10 % de perda de rea foliar. As prticas de controle para formigas devem ser utilizadas em conjunto com a vizinhana para ter bons resultados. Converse com seu vizinho e discuta os benefcios do controle natural para a sua rea e para a comunidade toda. O ideal manter o equilbrio e restabelecer a biodiversidade porque as formigas so grandes recicladoras e tm funes importantes no ecossistema. Podem ser colocadas plantas atraentes, como leucena, mandioca, batata-doce, cana-de-acar, gergelim e feijo-de-porco; ou plantas repelentes, como hortel, salsa, cenoura e mamona. Produtos repelentes: Agave Piteira ou Sisal (Agave sisalana Perrine) Ingredientes: 5 folhas mdias, 5 litros de gua.
Preparo: deixar de molho por 2 dias 5 folhas mdias e modas de Agave e 5 litros gua. Aplicar 2 litros desta so-
Espalhar sementes de gergelim em torno dos canteiros e sobre o formigueiro, intoxica o fungo do qual as formigas se alimentam e ajuda a eliminar o ninho das formigas. Outras possibilidades so a colocao de casca de ovo moda, carvo vegetal modo, farinha de ossos, sal, cinza ou vinagre nos formigueiros.
Para rvores frutferas, pode-se usar um pano embebido com suco de pimentamalagueta amarrado ao tronco.
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luo no olheiro principal do formigueiro e tapar os demais para que as formigas no fujam.
ff Controle mecnico atravs de capinas, manuais ou mecnicas, ou melhor, ainda, atravs de roadas a partir do momento em que as plantas espontneas atingem o ponto de dano econmico.
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Captulo 4
Defensivos Naturais
uando nas reas de produo j houver a incidncia de doenas e surgimento das pragas necessrio passar ao manejo reativo, ou seja, agir de forma especfica para conter os danos nas plantaes enquanto se reconstitui o equilbrio biolgico do agroecossistema. No manejo ecolgico so usados os defensivos naturais, tambm chamados de alternativos, por serem uma alternativa aos agrotxicos. So produtos preparados a partir de substncias no prejudiciais sade humana e ao meio ambiente, que favorecem a produo de alimentos mais saudveis para o consumidor final. Antes do surgimento de agrotxicos, os agricultores preparavam e utilizavam os produtos a partir de materiais disponveis nas suas propriedades e proximidades. Com o surgimento da indstria agrotxica estes conhecimentos esto se perdendo, mas ainda so existentes nas comunidades campesinas tradicionais e em alguns setores acadmicos. Pertencem a esse grupo as formulaes que tm como caractersticas principais baixa ou nenhuma toxicidade ao homem e natureza, a eficincia no combate aos insetos e microrganismos nocivos, o no favorecimento ocorrncia de formas de resistncia desses fitoparasitas, boa disponibilidade e custo reduzido. Esto includos na categoria os agentes de biocontrole, os diversos biofertilizantes lquidos, as caldas, os feromnios, os extratos de plantas e leos. Os defensivos naturais estimulam o metabolismo das plantas, fazendo-as reagir quando pulverizados sobre elas, aumentando a resistncia aos ataques. Aconselha-se utilizar as receitas dentro das recomendaes, mas existem casos em que interessante experimentar com doses diferentes e misturas de ingredientes, observando e, se possvel, registrando e divulgando os resultados.
Insetos e fungos no so a verdadeira causa da doena das plantas. Eles s atacam plantas ruins ou plantas cultivadas incorretamente Sir Albert Howard
Anote toda e qualquer praga e/ou doena nova que conseguir controlar com a receita que voc estiver utilizando e recomende aos seus vizinhos!
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ff Mantenha o produto afastado de alimentos ou de rao animal, pois embora alternativo podem ocorrer reaes indesejadas em caso de acidentes, visto que so substncias concentradas ff Mantenha afastado das reas de preparo e aplicao: crianas, animais domsticos e pessoas desprotegidas, nos casos dos defensivos mais fortes, como a pimenta e fumo ff No utilize equipamentos com vazamentos ff No desentupa bicos, orifcios, vlvulas dos pulverizadores com a boca, pois sempre ficam resduos e podem causar alguma irritao ff No aplicar defensivos naturais quando houver ventos fortes, nem aplicar contra o sentido do vento e aplicar nas horas mais frias do dia ff No prepare defensivos que envolvam produtos mais fortes com as mos desprotegidas e no se esquea de se proteger usando os equipamentos de proteo individual (EPIs)
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adultos (no caso de insetos), ou da vistoria das plantas (% de dano em caso de doenas fngicas, bacterianas ou virticas). Esta uma atividade obrigatria para saber quando se precisa agir e como promover o equilbrio ecolgico de todo o sistema de produo.
Tratamento de Doenas
As doenas nas plantas so provocadas geralmente pelas bactrias, fungos, nematides ou vrus e, normalmente, no so visveis a olho nu durante o tempo de incubao. No se deve proceder um controle qualquer no sistema de produo sem saber com que tipo de praga e doena se est lidando. Para fazer um diagnstico da doena o mais fcil comparar os sintomas com fotografias ou descries de publicaes, quando no for possvel consultar um extensionista ou agrnomo experiente. Em caso de dvidas melhor enviar o material a um laboratrio de Fitopatologia de universidades ou instituies de pesquisa. Entre em contato antes para se informar sobre os critrios de encaminhamento de material. Seguem alguns dos principais agentes que podem atacar os cultivos diretamente ou indiretamente, servindo de vetores de outras doenas, especialmente em hortas, acompanhados das receitas para o tratamento. Fungos: so vegetais sem clorofila que causam diversas doenas como a antracnose, que queima as folhas e causa apodrecimento de frutos, muito comum nas mangueiras, cajueiros e mamoeiros, por exemplo. Causam tambm as conhecidas ferrugens, formando pequenas manchas nas folhas. importante remover sempre que possvel as folhas infecta das e aplicar uma calda a base de cobre. A mais indicada a calda bordalesa (Veja captulo 2). Uma preveno a neutralizao da acidez do solo com calcrio. Uma dica de aplicao : 1 kg para covas de 80 cm x 80 cm x 80 cm ou 300 g por m2. Bactrias: se disseminam rapidamente e causam a famosa murcha bacteriana, levando a planta morte. A planta parece estar sofrendo por falta de gua e, mesmo regada, continua murcha e morre.
ATENO: a mudana de colorao nas folhas de plantas pode no ser causada por uma doena, mas pelo excesso ou falta de gua, excesso ou falta de nutrientes. importante manter o solo bem drenado. Solo excessivamente mido ideal para a propagao de todo tipo de doena.
Fungos
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Nesse caso so as bactrias agindo. So de difcil controle e toda planta precisa ser eliminada imediatamente. Outra dica: fazer rotao de cultura diversificando a produo e utilizando manejo adequado. Uma bacteriose pode inviabilizar algumas culturas por longos perodos em solos infestados. Por exemplo, a Ralstonia solanacearum, que causa murcha nos tomateiros permanece no solo por muito tempo.
Bactrias
Murcha e cancro Murcha Podrido mole Mancha foliar, podrido mole Murcha Mancha foliar
Tomate e pimento Feijo de vagem e ervilha Cenoura, repolho, hortalias Alho, cebola e curcubitceas Solanceas Solanceas, Brssicas e outras
Vrus: so transmitidos por insetos sugadores, como pulges, por exemplo, e tambm por sementes e mudas contaminadas ou ferramentas no higienizadas. Eles causam manchas amareladas entre as nervuras das plantas. A soluo fortalecer o solo para aumentar sua fertilidade, tornando a planta mais vigorosa e eliminando os insetos transmissores do vrus. Nematides: so parentes das lombrigas e atacam pelo solo. As plantas afetadas apresentam razes grossas e cheias de fendas. Num ataque intenso, provocam a morte da planta. Sua disseminao altamente dependente do homem, seja por meio de mudas contaminadas, deslocamento de equipamentos de reas contaminadas para reas sadias, ou por meio da irrigao. Eles causam nos tecidos das plantas danos mecnicos pelos seus movimentos e retiram nutrientes para seu sustento. As plantas ficam enfraquecidas e suscetveis ao ataque de outros organismos, como fungos e bactrias. O plantio de cravo-de-defunto na rea infestada ajuda no controle, tambm o uso da manipueira tem apresentado bons resultados.
Nematides
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Com o avano da doena, hastes florais e folhas podem quebrar e/ou secar. Odio: Ataca muito os cultivos irrigados por gotejamento. Ocorrem manchas claras na superfcie superior das folhas. Sob condies favorveis doena, estas manchas tornam-se necrticas ou com muitas pontuaes negras, com formato pouco definido. A parte inferior da folha fica recoberta com estruturas esbranquiadas do fungo. Entretanto, pode ocorrer clorose e necrose sem que se perceba claramente o p branco, dificultando o diagnstico da doena. Folhas muito atacadas podem cair, mas os frutos no so atacados pela doena. Antracnose: Causa leses em frutos, em campo ou aps a colheita. mais problemtica em cultivos de vero, quando ocorrem temperatura e umidade altas. Inicia-se com pequenas reas redondas e deprimidas, que crescem rapidamente e podem atingir todo fruto. Sob alta umidade, o centro das leses fica recoberto por uma camada cor-de-rosa, formada por esporos do fungo. Os frutos atacados no caem. Ferrugem: Ocorre nas folhas com pequenas pstulas elpticas, a princpio recobertas pela cutcula. Nesta fase, a planta apresenta-se com folhas secas e depauperadas e a produo j est comprometida, devido ao pequeno tamanho dos bulbos produzidos. Tombamento: O tombamento afeta muitas culturas. Sua preferncia por plantas jovens e ocorre em sementeiras, em copinhos, em bandejas ou em mudas recm transplantadas. As mudas ficam escuras ou apodrecem na base do caule, provocando o tombamento da planta. Sob leve presso, o topo da planta se desprende sem que a raiz seja arrancada. Fumagina: Consequncia da infestao de pulges, moscas brancas ou cochonilhas, que secretam substncia adocicada na superfcie de folhas e frutos, onde se desenvolve um fungo de cor escura. Este fungo no infecta nenhum rgo da planta, mas d um aspecto estranho e desagradvel e pode afetar a capacidade de fotossntese. Murcha ou fusariose: Ataca os vasos lenhosos a partir das razes causando murcha generalizada e morte rpida das plantas. A doena se inicia pelas extremidades do ramo e neste momento, antes da generalizao da murcha, as razes j se encontram apodrecidas. Nematide das galhas: As plantas afetadas apresentam desenvolvimento abaixo do normal, amarelecimento das folhas e murchamento. Estes sintomas se devem formao de galhas (engrossamentos) e
Antracnose
Fumagina
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Fonte: UFRGS
Fonte: Embrapa
apodrecimento das razes, que perdem a capacidade normal de absorver gua e nutrientes do solo. Mela: Afeta toda a parte area da planta e apresenta basicamente dois tipos de sintomas. O primeiro aparece nas folhas como pequenas manchas aquosas, arredondadas, de cor mais clara que a parte sadia, rodeadas por bordos de cor castanho-avermelhada. medida que a infeco progride, ocorre uma intensa produo de miclio de cor castanho-clara, em ambas as faces das folha, formando uma teia miclica.
Fonte: Embrapa
Estou usando fumo com sabo, passando nas folhas onde tem fungo e tive bons resultados. Antnio Norberto Mesquita, Comunidade Carnaba, Barreira
Mamoeiro (Carica papaya) Controle de mldio e ferrugem do cafeeiro Ingredientes: 700 gramas de folhas picadas; 1 litro de gua. Preparo: bater no liquidificador as folhas picadas com a gua. Deixar de molho por 12 horas, coar e em seguida diluir em 20 litros de gua. Para aumentar a aderncia e ampliar ao contra pragas, acrescentar 100 g de sabo comum previamente diludo em 1 litro de gua. Suco de limo (Citrus limon) Ingredientes: 5 limes; 10 litros de gua Preparo: fazer o suco de limo e pulverizar sobre as plantas, repetindo a cada 14 dias.
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Cochonilha
Pulges: Insetos sugadores de multiplicao muito rpida, com colorao variada. Eles atacam brotos novos na parte inferior das folhas e nos caules, produzindo uma substncia aucarada deixando a planta mais susceptvel a outras pragas. Esses insetos so um sinal de manejo errado de adubao, por isso preciso evitar adubo fresco (no curtido) e adubao excessivamente nitrogenada (por exemplo, muita uria). Infesta quando o solo pobre em matria orgnica. As joaninhas so predadoras naturais e comem os ovos. As flores de cenoura atraem um tipo de mosca que devora os pulges. s vezes um bom jato dgua, quando a planta firme, elimina os pulges. Pode se aplicar calda de fumo ou macerado de urtiga. Se forem poucas plantas doentes, pode se passar uma mistura de gua e lcool em partes iguais nas plantas afetadas. Tambm pode ser usado preparo de arruda, alamanda ou coentro para pulverizar as folhas doentes.
Joaninha
Pulgo
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Chorumo de urtiga (Urtica urens L) Ingredientes: 4 kg de urtiga diica; 60 litros de gua. Preparo: fermentar por 60 dias e diluir 1 litro da calda em 20 litros de gua. Esta receita tambm nutritiva para as plantas. Preparado de babosa (Aloe vera) Ingredientes: 1 balde de babosa; 1 balde de gua. Preparo: picar toda a babosa e misturar com a gua, deixando curtir por 24 horas. Para pulverizar a planta usar 1 litro da calda para 5 de gua. Aps a aplicao deixar a planta descansar por 8 dias. Preparado de folhas e talos de tomateiro (Lycopersicon esculentum) Ingredientes: 1/2 kg de folhas e talos de tomateiro; 1 litro de lcool (deixar o lcool em repouso por alguns dias) Preparo: picar as folhas e talos do tomateiro, misturar com o lcool e deixar em repouso por alguns dias. Depois do repouso, coar o produto. No momento do uso diluir um copo do extrato em 10 litros de gua e pulverizar sobre as plantas.
caro
caros: So primos das aranhas, sugadores e invisveis a olho nu. Sua presena notvel pela presena de teias na parte inferior das folhas, em brotaes novas, em flores e frutos. Eles diminuem o ritmo de crescimento e podem matar a planta. Deve-se manter a umidade na planta, pois os caros no gostam de umidade, ou retirar as partes atacadas. Repelentes so cravo-de-defunto, coentro e alho. A calda de fumo tambm ajuda no controle.
Soro de leite Ingrediente, preparo e uso: misturar 1 copo de leite azedo em 1 litro de gua e pulverizar. Quando pulverizado sobre as plantas, provoca o ressecamento e mata o caro.
Lembre que sem lagartas no ter borboletas, que so belas e tm sua funo no ecossistema.
Lagartas: So devoradoras das folhas. Muitas vezes podem ser catadas com as mos (utilizar luvas adequadas). Cuidado com as lagartas de fogo, aquelas adultas com plos vistosos, mas urticantes. A lagarta-rosca de colorao parda e corta as plantas rente ao solo. Ficam enroladas para se proteger e so encontradas quando esto a uns 10 cm de profundidade, ao redor da planta.
gua de cinza Ingredientes: 2 kg de cinza; 10 litros de gua Preparo: dissolver a cinza na gua, agitando bem. Deixar descansar por 1 dia. Coar em saco de estopa para evitar entupimento do pulverizador ou regador e aplicar.
Vaquinhas: Insetos de cor verde com listras amareladas, que se alimentam das folhas das plantas prejudicando seu crescimento.
Vaquinha
Pimenta (Capsicum spp.) Ingredientes: 500g de pimenta vermelha; 4 litros de gua; 5 colheres de sopa de sabo de coco em p Preparo: bater as pimentas em um liquidificador com 2
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litros de gua at a triturao total. Coar o preparado e misturar o sabo de coco em p, acrescentando ento os 2 litros restantes. Pulverizar sobre as plantas atacadas. Cebola (Allium cepa L.) Ingredientes: 1 kg de cebola; 10 litros de gua Preparo: cortar a cebola e misturar na gua e deixar curtir por 10 dias. Utilizar 1 litro para pulverizar as plantas.
Lesmas e caracis: Moluscos que deixam um rastro brilhante e se alimentam das folhas. Durante o dia se escondem debaixo de tbuas, tijolos, pedaos de madeira ou qualquer outro entulho deixado na rea de horta, o que deve ser, portanto, evitado. Tatuzinho: Os bichos-de-conta, tatuzinhos-dejardim ou tatu-bolinha contam com mais de 3.000 espcies. So pequenos animais de corpo comprido, normalmente acizentado ou rosado, que vivem em locais midos, debaixo das pedras ou dos detritos vegetais de que se alimentam. Eles atacam as hortalias e se alimentam de razes, porm no trazem grandes prejuzos s hortalias.
Chuchu (Sechium edule Schnartz) Ingredientes: Chuchu; sal Preparo: colocar dentro de latas rasas o chuchu em pedaos e depois adicionar o sal. bastante atrativo para lesmas e caracis, possibilitando seu controle mecnico. Cerveja com gua aucarada Colocar noite perto das plantas atacadas um prato raso com a mistura de cerveja e gua aucarada. Na manh seguinte as lesmas estaro dentro do prato. Possibilita o controle mecnico, uma vez que esta associao apresenta-se bastante atrativa. Urtiga Ingredientes: 500g de urtiga; 1 litro de gua. Preparo: esmagar bem e deixar descansar por dois dias. Pulverizar as plantas a cada 15 dias, diludo a 10%, (100 mI em 1 litro de gua ou 1 litro para 10 litros de gua). Observao: tomar muito cuidado em manejar a urtiga, pois possui substncias que causam irritao na pele.
Dica: colocar em torno da rea que se deseja proteger uma faixa de uns 15 cm de cal virgem, que adere ao corpo destes moluscos, ao passarem, matando-os.
Dica: Juntar sacos velhos (trapos), embeblos com gua aucarada ou salmoura fraca ou leite. Na manh seguinte recolher os sacos e eliminar as lesmas, caracis ou tatuzinhos, com gua fervente.
Percevejos: Conhecido tambm como maria fedida ou fede-fede pelo odor desagradvel que exalam, algumas espcies sugam as plantas, outras so extremamente benficas, sendo predadoras de outras pragas, como lagartas. Portanto, algumas espcies devem ser conhecidas e protegidas. Entre as malficas esto os barbeiros, transmissores da doena de chagas. Primeiro devem ser removidos manualmente, se no surtir efeito, a calda de fumo pode funcionar como repelente.
Chorumo de gramneas Ingredientes: 10 kg de capim navalha; 100 litros de gua. Preparo: deixar fermentar por 30 dias e diluir em 50% de gua para a aplicao em seguida.
Percevejo
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Recomendaes de uso
Prensa da mandioca
Preparo do solo Para prevenir os canteiros de infeces, regar usando 4 litros de manipueira por metro quadrado, 15 dias antes do plantio. Adubo foliar Uma parte de manipueira para quatro partes de gua seis pulverizaes foliares, em intervalos semanais. caros, pulges, lagartas Uma parte de manipueira para duas partes de gua no mnimo, trs pulverizaes foliares, em intervalos semanais. Insetos Uma parte de manipueira para uma parte de gua - trs pulverizaes foliares, em intervalos semanais. Carrapatos Uma parte de manipueira, uma parte de leo de mamona, para duas partes de gua, em 3 aplicaes a intervalos semanais em animais. Fungos controle de odios e ferrugens 100 ml de manipueira anteriormente diluda em igual volume de gua + 1g de farinha de trigo.
Manipueira
Formigas Utilizar 2 litros de manipueira no formigueiro para cada olheiro, repetindo a cada 5 dias. Nematides formadores de galhas (Meloidogyne spp) 1 litro de manipueira diluda em igual volume de gua para 6 litros de solo infestado. Deixar o solo em repouso no mnimo por 8 dias e revolv-lo para plantio.
ATENO: o nim no uma planta nativa e suspeita de provocar a infertilidade em pssaros, que comem suas sementes, alm de ter razes profundas, que consomem bastante gua. prefervel usar as plantas nativas como angico ou aroeira e evitar a proliferao do nim.
Nim (neem) (Azadirachta indica): O nim uma planta que pertence famlia Meliaceae, de origem asitica, muito resistente e de rpido crescimento, alcanando normalmente de 10 a 15 m de altura e produzindo uma madeira avermelhada, dura e resistente. Importada para o Brasil, mostrou alta eficcia no combate a diversas pragas e doenas que ata-
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cam plantas e animais e pode controlar at 200 tipos de insetos e pragas pelo contedo de azadirachtina da planta, um princpio ativo efetivo para traas, lagartas, pulges, gafanhotos, etc.
leo de nim Dosagem de 0,5% (0,5 litro em 100 litros de gua) pulverizado sobre as folhagens e frutos. Sementes Ingredientes: 50 g de sementes descarnadas; 1 litro de gua. Preparo e uso: ralar as sementes secas e descarnadas, raladas e imersas na gua. Diluir um litro do produto em 10 litros de gua e pulverizar. Folhas 250g de folhas verdes de nim so batidas no liquificador ou picadas manualmente e diludas em 2 litros de gua. O preparado fica 12 horas armazenado. Antes da aplicao deve ser diludo em 20 litros de gua.
Farinha de trigo: Pode dar resultados no controle de caros, pulges e lagartas em hortas. Aplicar em dias quentes e secos, de manha em cobertura total nas folhas. Ela envolve os insetos com uma pelcula e eles caem com o vento.
Aplicao: diluir 1 colher de sopa em 1 litro de gua e pulverizar nas folhas atacadas, repetindo depois de 2 semanas.
Fumo (Nicotiana tabacum): A nicotina contida no fumo um excelente inseticida contra pulges, tripes e outros organismos. Usada como cobertura do solo pode prevenir o ataque de lesmas, caracis e lagartas cortadeiras. Pode prejudicar, porm, insetos benficos ao solo, como as minhocas. O fumo em p sobre os vegetais um defensivo contra pragas de corpo mole, como lesmas e outras, sendo menos txico se empregado nesta forma. A calda pronta pode ser acrescida de sabo e cal hidratada, melhorando a sua atividade e persistncia na folha. Quando a nicotina exposta ao sol, diminui sua ao em poucos dias. A nicotina bem diluda apresenta baixo risco para o homem e animais de sangue quente e 24 horas depois de pulverizada, torna-se inativa.
Ateno
ff A colheita das plantas tratadas e seu consumo deve ser feito somente oito dias aps a aplicao do fumo. ff No deve ser empregado o fumo em plantas da famlia da batata ou tomate (Solanaceae). ff O tratamento com concentraes acima do recomendado pode causar danos para muitas plantas.
Eu fiz uma mistura de nim, sabo e babosa, que funcionou bem para afastar as lagartas da minha horta. Maria de Lourdes Legrio, Comunidade Recreio, Quixeramobim
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ff Em elevada concentrao txica para o ser humano e pode prejudicar insetos benficos ao solo, como as minhocas. ff Seu uso na agricultura orgnica restrito e precisam se observar os critrios da certificao.
Calda de fumo com sabo Controle de lagartas e pulges em plantas frutferas e hortalias. Ingredientes: 200 g de fumo de corda; 100 g de sabo em barra ou caseiro; 20 litros de gua. Preparo: picar o fumo, colocar numa vasilha e cobrir com gua, deixando descansar um dia, com o vasilhame bem fechado. Coar o fumo lquido, que depois deve ser misturado em 5 litros de gua. Agora a vez de o sabo ser dissolvido em 5 litros de gua. Misturar ambos nos 10 litros de gua restante. Aps a aplicao repetir 5 dias depois, caso haja necessidade. Calda de fumo com pimenta malagueta Ingredientes: 100 g de fumo de corda, 10 l de gua, 20 g de pimenta vermelha (malagueta), 1 l de lcool, 50 g de sabo neutro. Preparo: ferver os 10 litros de gua, retirar do fogo, adicionar 100 g de fumo picado, deixar esfriar (a nicotina vai se dissolver na gua quente). Esse extrato deve ser guardado em um recipiente por at 30 dias. Macerar as 20 g de pimenta e colocar em vidro ou garrafa com tampa, junto com 1 litro de lcool e deixar descansando uma semana antes de usar. Este preparo pode ser armazenado por alguns meses, se estiver bem tampado. Dissolver 50 g do sabo neutro em 1 litro de gua quente. Na hora de usar, colocar 1 litro do extrato de fumo junto com copo de extrato de pimenta, juntando com a soluo do sabo. Colocar tudo em um pulverizador costal de 20 litros. Agitar a mistura e completar com gua.
Sabo neutro (no detergente) tem efeito inseticida e quando acrescentado em outros defensivos naturais pode aumentar a sua efetividade. O sabo sozinho tem bom efeito sobre muitos insetos de corpo mole como: pulgo, lagartas e mosca branca.
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Verminoses
Jerimum Torrar as sementes ao forno, moer e fornecer de 30 a 50 gramas por dia, durante cinco dias. Neste tratamento manter animais presos por 6 horas antes e aps fornecer o produto. Em seguida soltar em piquetes livres de vermes.
O princpio bsico da Homeopatia a utilizao de medicamentos dinamizados que so preparados a partir de substncias animais, vegetais, minerais ou tecidos doentes. Na dinmica dessa preparao, a matria oriunda dessas substncias impregna as molculas da gua e do lcool (ou acar) utilizado, deixando em tais molculas suas impresses energticas, sem alterar sua forma qumica.
Sarna
Gordura com p de espirradeira 250g de gordura de porco e 150g do p da extremidade da espirradeira. De uma espirradeira com flores cortar as partes mais altas e deixar secar. Depois triturar at adquirir o p. Mistura os dois ingredientes, deixando repousar por 4 horas. Aplicar o produto nos animais nas regies afetadas.
Carrapatos
Erva cidreira Fazer infuso da erva cidreira, como um ch e colocar na bomba. Completar os 20 litros e pulverizar nos animais. Fumo e cal virgem 5 kg de fumo de corda, 250g de cal virgem e 20 litros de gua. Aquecer e deixar repousar por 24 horas o fumo de corda picado na gua. Depois coar e manter esta mistura em recipiente fechado e protegido da luz. Para o uso pegar 1 litro dessa mistura para 20 a 50 litros de gua e acrescentar aos poucos 250 g de cal virgem. Pulverizar a calda nos animais. Controla tambm berne e previne contra bicheiras. Manipueira com mamona Uma parte de manipueira e uma parte de leo de mamona para duas partes de gua. Fazer pulverizaes, com trs aplicaes nos animais a intervalos semanais.
A Fitoterapia o estudo das plantas medicinais e suas aplicaes na cura de doenas. Phyton = vegetal e Therapia = tratamento (grego). O tratamento feito com extratos de plantas com o uso de suco, cera, leo, estrato, exsudato, tintura, macerados, entre outros. Por isso os fitoterpicos so medicamentos industrializados, tratados por uma legislao especfica. Vale mencionar que uma planta medicinal no um fitoterpico.
Parasitas e moscas
Alho 3 cabeas de alho, 1 colher grande de sabo picado e parafina lquida. Amassar bem as cabeas de alho misturando em parafina lquida. Diluir este preparado para 10 litros de gua adicionada ao sabo. Pulverize logo em seguida nos animais como repelente. ATENO: plantas como a espirradeira ou manipueira so txicas para animais no manuseio incorreto. Na dvida procure sempre informaes com seu veterinrio a respeito.
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UTILIZAO
PARTE DA PLANTA
Antisepsia de bere
Folhas
Alho
Ggo oucoriza
Bulbos
Aroeira do serto
Cicatrizante, Antiinflamatrio Cicatrizante; antiinflamatrio Verminose Anti-helmntico ou verminoses Afeces do trato respiratrio; expectorante Cicatrizante; antiinflamatrio; anticptico; ceratoconjuntivite infecciosa Ectima contagioso ou boqueira Ectoparasitas (carrapatos, moscas, piolhos); endoparasitas (verminoses) Mal do casco (Podo dermatite)
Todas as espcies Todas as espcies Caprinos e ovinos Bovinos, caprinos e ovinos Todas as espcies
Folhas
Babosa
Parte gelatinosa
Bananeira
Folhas
Tubrculos Folhas
Juc
Caesalpinia frrea
Caprinos e ovinos
Casca
Mamona
Ricinus communis
Caprinos e ovinos
Azeite
Nim indiano
Azadirachta indica
Folhas
Pimenta malagueta
Caprinos e ovino Bovinos, caprinos, ovinos, aves Caprinos e ovinos Bovinos, caprinos e ovinos
Fruto
Pinho roxo
Ferimentos
Folhas
Mamoeiro
Carica papaya
Verminose
Folhas
Jurema Preta
Mimosa tenuiflora
Mastite
Folhas e Sementes
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Anotaes
Referncias Bibliogrficas
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A Unio Europia
A Unio Europia (UE) fruto do processo de integrao, iniciado aps a Segunda Guerra Mundial, que tem como objetivo assegurar a paz no continente europeu. Possui uma grande diversidade cultural, que est distribuda nos seus 27 Estados-membros, os quais esto unidos sob os mesmos valores de liberdade, democracia, manuteno da paz, progresso social e econmico, respeito pessoa e primazia do direito sobre a fora. Entre os Estados-membros da UE h livre circulao de bens, pessoas e capitais, graas ao esforo conjunto em alcanar polticas comuns. A introduo do Euro como moeda nica em 16 Estados da Unio foi outro fator de unidade intra-bloco, rumo a uma maior integrao econmica e poltica. Para garantir a execuo das metas almejadas e assegurar seu pleno funcionamento, a UE conta com uma srie de instituies como a Comisso Europia, o Conselho da Unio Europia, o Parlamento Europeu, o Tribunal de Justia, o Tribunal de Contas e o Banco Central Europeu. Sua estrutura semelhante a um Estado. Porm, cabe ressaltar, a soberania de cada Estado-membro preservada. Externamente, a UE apresenta-se como uma potncia econmica e comercial. O mercado consumidor europeu atinge aproximadamente 500 milhes de habitantes. A UE o destino mais importante para as exportaes do Brasil, e o maior investidor no Pas. A UE vem igualmente afirmando-se no cenrio mundial como um importante bloco poltico, no momento em que seus 27 Estados-membros falam atravs de uma s voz. Em relao cooperao com os demais pases, a UE est consciente dos desafios relativos aos seus objetivos de obteno da paz e progresso num mundo com tantas desigualdades. Por este motivo, a UE atua intensamente em projetos que buscam acelerar o desenvolvimento econmico, cultural e social dos povos, em todos os cantos do mundo, inclusive no Brasil. A cooperao entre a Unio Europia e o Brasil possibilita a realizao de vrios projetos em temas prioritrios como o desenvolvimento social, fortalecimento das relaes empresariais e a proteo ambiental. Destacam-se o apoio ao Programa Piloto para Conservao das Florestas Tropicais Brasileiras (PPG7), a ajuda tcnica e financeira s populaes desfavorecidas das regies norte e nordeste e de grandes cidades brasileiras, projetos de desenvolvimento em cincia e tecnologia e o apoio internacionalizao s pequenas e mdias empresas brasileiras. Para mais informaes: http://europa.eu/index_pt.htm http://www.delbra.ec.europa.eu
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