BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Del arado al asfalto.

La desaparicin del sistema campesino -1959. Plan de Estabilizacin. Crecimiento de las ciudades. Concentracin de las inversiones e infraestructuras en zonas urbanas. Desequilibrio territorial --Colapso del sistema campesino tradicional. Concentracin parcelaria, especializacin productiva, mecanizacin de los cultivos

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-Cambios en el sistema de produccin y distribucin de alimentos. Desaparicin de las ferias locales y comarcales, creacin de grandes centros de almacenaje y distribucin de alimentos en las ciudades, homogeneizacin de los productos, - Vaciamiento poblacional: Abandono de las reas de montaa, desaparicin de ncleos rurales, huida de las mujeres a los centros urbanos, envejecimiento - Desaparicin de los servicios: Educativos, sanitarios, de comunicacin, comerciales

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Del arado al asfalto. La desaparicin del sistema campesino

Colapso del sistema: -Desaparicin de los modos tradicionales de gestin y aprovechamiento de los recursos del territorio - Sustitucin del policultivo y la pluriactividad por el monocultivo y la especializacin laboral - Prdida de saberes, costumbres, formas de relacin, fiestas, razas de ganado, variedades vegetales

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Pero el campo no se qued quieto

-Los campos que haban sido de cultivo, se poblaron de matorral -Las repoblaciones forestales acabaron con los pastos de altura -Las autoridades forestales se hicieron con la gestin de los espacios naturales

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Pero el campo no se qued quieto -La fisonoma de muchos pueblos se transform: Las casas no soportaron el paso del tiempo, el agua dej de manar por las fuentes, las escuelas se vaciaron de nios -Veraneantes y visitantes llenaron los pueblos en vacaciones y fines de semana - La cultura rural pas a ser vista como algo del pasado y, por ello, inoperante para construir el futuro

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com De los sesenta al dosmil -Las ciudades se han convertido en una fuente de problemas: Contaminacin, incomunicacin y aislamiento de las personas, atascos, estress. -La comida envasada, plastificada se almacena muy bien en las estanteras de los super, pero, resulta inspida, aburrida y, en ocasiones, insalubre

- Y la fiebre del ladrillo, tambin lleg a los pueblos

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com De los sesenta al dosmil -La calidad del aire, del agua, de los alimentos, de las relaciones sociales pasan de ser algo natural, para convertirse en un bien preciado - El espacio para vivir, trabajar, moverse, resulta inaccesible para la mayora de la poblacin de las ciudades

- mientras que en muchos pueblos, sobran solares, casas en ruina, huertos sin cultivar, rboles de los que nadie recoge la fruta

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Nuevos rurales, neorurales, neocampesinado algo se mueve en el campo - La agricultura ecolgica ya no es slo una tendencia de minoras, sino una realidad productiva cada vez ms importante y ms necesaria -Las variedades vegetales y razas de ganado casi perdidas, son de nuevo objeto de atencin y, en ocasiones, el nico modo de producir alimentos y fibras sanos y tiles para la sociedad actual

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Nuevos rurales, neorurales, neocampesinado algo se mueve en el campo - La subida de los precios de los combustibles fsiles, ha hecho surgir un renovado inters por otras fuentes energticas (elica, geotrmica, hidrulica, de la madera ) -Hay muchas maneras de llegar a ser agricultor/a heredando la propiedad de los padres, alquilando tierras, asocindose con otros productores

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Guardar comida -La transformacin de los alimentos no solo es una forma de alargar su periodo til, sino que tambin ayuda a diferenciar los productos, a transportarlos y mejorar sus posibilidades de uso y consumo

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Guardar comida
-Secar, fermentar, salar, embotar son procesos de transformacin alimentaria intensivos en conocimiento, de amplio recorrido histrico y que han dado lugar a gran nmero de especialidades alimentarias - Queseras, mermeladeras, panaderas, plantas de elaboracin de embutidos, de secado de plantas aromticas son una oportunidad para el empleo y la actividad econmica y tambin un modo de mejorar los hbitos alimentarios, transmitir cultura e, incluso, ahorrar

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Del Cyber a la furgopelu Los servicios en las zonas rurales
- El turismo rural lleva ms de veinte aos de andadura en Espaa y actualmente se encuentra en una fase de diversificacin y especializacin: Actividades, Experiencias, diferentes tipologas de alojamiento, internacionalizacin

- El acceso a Internet en las

reas rurales est permitiendo llevar a cabo actividades econmicas que hace unos aos no eran posibles: Diseo, consultora, e-formacin, externalizacin de ciertas tareas por parte de las empresas

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Del Cyber a la furgopelu Los servicios en las zonas rurales

-La unificacin de ciertos servicios contribuye a su viabilidad: Tienda + cyber + panadera + recogida del correo + . Catering + asistencia domiciliaria + reparto de correspondencia - Hundido el ladrillo no todo est perdido en el sector de la construccin!: Mantenimiento de casas, pequeas reformas, adaptacin de viviendas para mejorar la

eficiencia energtica

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Cuando no encuentras a quien dar los buenos das
-La prdida de poblacin en los pueblos, ocasion tambin la desaparicin de los elementos de socializacin y relacin entre la gente: En la iglesia, en los campos de cultivo, en los huertos, en la calle, la plaza, la tienda - Desaparecidas estas formas de relacin, surgen otros modos de socializacin y organizacin colectiva: Grupos que se renen para ver pelis en un domicilio, formar un club de lectura, recuperar unos huertos sin cultivar, comercializar servicios tursticos, aprender a elaborar queso, o pan en ocasiones, la solucin colectiva es la nica posible

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Declogo para la el emprendimiento rural

1- El territorio no es solo una soporte de recursos (agua, bosques, edificios ), sino un recurso en s mismo OBSERVA, PIENSA, COMPARA, ANALIZA la realidad que te rodea 2- Seamos del pueblo de siempre, o nuevos no somos los primeros, ni hemos descubierto nada. La gran mayora de lo que existe, es el resultado de aos y siglos de trabajo, experimentacin, evolucin 3- Crear algo, un medio de vida, un campo de cultivo, un grupo de trabajo exige esfuerzo, conviccin y una actitud proactiva. Si te quedas con los brazos cruzados, enfermars de artritis, si ests todo el da mirando a ver qu sucede, te pillars una anemia mental

4- No saber, desconocer una tcnica, un oficio o un territorio, no es el problema, el problema es no saber que no sabes. Todo se puede aprender, ayudando, observando, intercambiando, asistiendo a cursos, pidiendo colaboracin

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4- En muchas ocasiones, la opcin colectiva, es la nica posible. Para comercializar juntos un producto o un servicio, para construirse una casa, para poner en marcha una iniciativa econmica de modo, que aclara tus ideas primero y trata de entender las motivaciones e intereses de los dems 5- El dinero no lo es todo Puedes cultivar tus hortalizas y frutas, elaborar la conserva, ir a buscar lea al bosque, hacer quesos, mermeladas para el autoconsumo. Con poco dinero, tendrs ms disfrute y ms salud y ahorrars en gastos 6- Hay vida ms all del Banco ayuda mutua, financiacin social, autoconstruccin

BIENVENID@ AL CAMPO. Experiencias y oportunidades en el mundo rural. Ramiro Palacios y ngel Gonzlez. www.bienvenidoalcampo.com Declogo para la el emprendimiento rural 7- Las leyes son iguales en el campo que en la ciudad, de modo que, por

lo general, en los pueblos no se regalan casas, ni vehculos ni. Pero alguna lechuga, tomate o calabacn, seguro que te dejan en la puerta 8- Las relaciones sociales, las amistades, los grupos de inters se crean, se mantienen, se enriquecen con las aportaciones de cada uno/a Piensa lo mucho que el medio puede hacer por ti y lo ms an que t puedes hacer por el medio 9- Ni los pueblos, ni las ciudades, ni los montes, ni las sociedades son inmutables, antes bien, estn en continuo cambio. La direccin de ese movimiento, depende de lo que hagamos todos/as y cada uno/a 10- Cuando te encuentres atrapado en una situacin o problema que no entiendes o no sabes cmo abordar habla con alguien, mira lo que pasa a tu alrededor, observa la naturaleza, camina, construye una pared, haz compota, lee un libro, bate en una poza del ro, escucha el canto de los pjaros,,, y despus, toma una decisin