Impacto de la adopcin de pastos Brachiaria: Centroamrica y Mxico Federico Holmann1, Libardo Rivas2, Pedro J.

Argel3 y Edwin Prez4 Resumen Dada la importancia crtica de la ganadera bovina en Amrica Latina Tropical y los cambios observados en el entorno econmico global, este estudio se concentra en documentar las transformaciones de los sistemas productivos extensivos, mediante el empleo de germoplasma forrajero superior aportado por los sistemas de investigacin de la regin. Se evalu la adopcin de gramneas mejoradas del gnero Brachiaria durante el perodo 1990-2003 y se estim su impacto en trminos de productividad animal e ingresos en Centroamrica y Mxico. La informacin de ventas de semilla en los mercados locales permiti calcular las reas sembradas y el valor de la produccin de leche y carne adicional, debido a la adopcin. Los mayores volmenes de semilla comercializada y reas de pasturas mejoradas establecidas corresponden a Mxico. Costa Rica se destaca en Centroamrica por contabilizar los mayores volmenes de semilla y de reas sembradas, seguido por Honduras, Nicaragua y Panam. Durante el perodo de anlisis, la tasa anual de crecimiento de las ventas de semilla fue muy alta: 32% en Mxico, 62% en Honduras, 45% en Nicaragua, 39% en Costa Rica, y 54% en Panam. El rea total sembrada con especies de Brachiaria durante este perodo equivale al 6.5% de la superficie total de pastos permanentes en Mxico, 12.5% en Honduras, 1.0% en Nicaragua, 18.7% en Costa Rica y 0.1% en Panam. Excluyendo a Nicaragua y Panam, donde la adopcin es baja, las gramneas de Brachiaria contribuyen con una proporcin que va del 24 al 55% a la produccin total anual de leche y entre el 5 y el 18% a la de carne. Estas cifras demuestran claramente que los adoptadores de los nuevos cultivares de Brachiaria son productores principalmente orientados hacia leche y en menor proporcin, hacia carne. En trminos monetarios, para el conjunto de pases considerados, el valor de la produccin adicional debido a la adopcin de pastos Brachiaria se estim en US$1084 millones por ao, correspondiendo el 78% a leche y el 22% a carne. Por la magnitud de la ganadera mexicana, esta genera un poco ms del 80% del valor de las ganancias en produccin.
Economista ganadero, Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) e Instituto Internacional de Investigaciones en Ganadera (ILRI). Cali, Colombia (F.Holmann@cgiar.org) 2 Economista agrcola, Unidad de Impacto. CIAT. Cali, Colombia (L.Rivas@cgiar.org) 3 Agrnomo, Proyecto de Forrajes Tropicales, CIAT. San Jos, Costa Rica (P.Argel@cgiar.org) 4 Zootecnista, Director Regional, ILRI. Managua, Nicaragua (Edwin.ilri@cablenet.com.ni)
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Los resultados presentados en este estudio indican que la inversin de fondos pblicos en Centroamrica y Mxico para apoyar la Red de investigacin y desarrollo de forrajes (RIEPT, por sus siglas en espaol) pag en trminos de adopcin de gramneas mejoradas y de aumentos significativos en la oferta de leche y carne, productos fundamentales en la dieta de consumidores de todos los niveles de ingreso en la regin. Introduccin La ganadera es un sector clave en la economa de los pases de Amrica Latina Tropical, pues ocupa una amplia fraccin de los recursos de tierras con potencial productivo, constituyendo una importante fuente de generacin de empleo y de alimentos para todos los estratos sociales (Holmann et. al, 2004a). Con frecuencia se ha criticado sta actividad por sustentarse en esquemas extensivos de produccin, basados en pasturas de baja productividad, lo cual junto a la presin de los cultivos comerciales por tierra, oblig a la ganadera a moverse hacia ecosistemas ms frgiles y de menor productividad. Este fenmeno se ha documentado para los casos de Brasil, donde la ganadera se desplaz desde los estados del Sur hacia el Centro-oeste (Serro y Toledo, 1989), en Colombia desde la Costa Norte y los Valles Interandinos hacia la Orinoquia y Amazona (Vera y Rivas, 1997) y en Centroamrica desde la frtil regin Pacfica hacia el Atlntico (Kaimowitz, 1995). Sin embargo, existen evidencias empricas de que esta situacin esta cambiando, debido a las presiones del entorno econmico global, en el que la competitividad y la sostenibilidad, son los elementos crticos para el xito y la sobrevivencia de una determinada actividad productiva. El trabajo de investigacin adelantado por los Centros Nacionales e Internacionales, orientado al desarrollo de materiales forrajeros adaptados y de alta productividad, ha aportado elementos tecnolgicos crticos, para la transformacin productiva de stos sistemas extensivos. Las pasturas del gnero Brachiaria han permitido lograr sustanciales incrementos de la productividad ganadera, en muchos pases de la regin. La principal causa del desplazamiento de la ganadera se ha debido al proceso de degradacin de las pasturas, el cual resulta en prdidas en la calidad y cantidad de la biomasa forrajera, que a su vez induce prdidas en productividad animal e ingresos de los productores, hasta el punto en que resulta irreversible y provoca migracin hacia otras zonas, generalmente marginales, en trminos de ubicacin geogrfica y potencial productivo, propiciando la destruccin de los recursos naturales comenzando con la deforestacin y terminando con el suelo. En el caso de las pasturas, este proceso de degradacin est ligado a: (1) establecimiento de pasturas en tierras frgiles (por ej., laderas); (2) siembra de pasturas pobremente adaptadas; (3) sobre-pastoreo durante la poca de lluvias; (4) quema frecuente e incontrolada de pasturas; y (5) agotamiento de nutrientes (Spain y Gualdrn, 1991). La

degradacin de las pasturas trae serias consecuencias al productor: reduce primero los rendimientos en produccin animal y luego incrementa los costos de produccin. Segn un estudio realizado en Honduras (Holmann et al., 2004b), el pas est dejando de producir anualmente 284,000 tm de leche fluda y 48,000 tm de carne, equivalentes al 48% de la produccin nacional de leche y al 37% de la produccin de carne, debido a que el 29% del rea en pasturas se encuentra con degradacin severa. Ante esta problemtica, el Proyecto de Forrajes Tropicales del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) ha orientado sus recursos financieros y humanos hacia: (a) mejorar la productividad animal; (b) mantener la capacidad productiva de los suelos; y (c) mejorar la competitividad de la produccin local mediante la oferta de: (a) gramneas y leguminosas mejoradas y adaptadas a suelos de baja a mediana fertilidad; y (b) opciones forrajeras para la alimentacin animal en pocas crticas (por ej., poca seca) para lograr los beneficios del: (a) incremento de la cantidad de alimentos; (b) mejoramiento de la calidad de vida de los productores y consumidores, en particular de los grupos sociales mas pobres; y (c) conservar la base de los recursos naturales utilizndolos bajo esquemas de alta productividad y sostenibilidad. Red Internacional de Evaluacin de Pastos Tropicales (RIEPT) En Amrica Latina se ha hecho un importante esfuerzo por desarrollar nuevas tecnologas de pasturas que posibiliten el incremento de la productividad de los tradicionales sistemas extensivos de produccin ganadera prevalecientes en la regin, particularmente en las zonas tropicales bajas del continente. Este esfuerzo multinacional e interinstitucional se hizo a travs de la RIEPT, la cual oper durante el perodo 1976 a 1996 (es decir, 20 aos). Esta Red permiti a las instituciones del continente Latinoamericano compartir el germoplasma de los bancos activos existentes, estudiar el comportamiento del germoplasma nuevo bajo una condicin especfica y en relacin con otros sitios en el continente, y establecer nexos de intercambios de informacin cientfica para poder extrapolar mejor los resultados de la investigacin (Toledo, 1982). Durante este perodo la RIEPT capacit a 685 tcnicos de 34 pases de Amrica Latina, Asia, y Europa (Anexo 1) en temas relacionados con (1) establecimiento y manejo de pasturas, (2) produccin de semilla, (3) control de plagas y enfermedades, (4) fisiologa de plantas, y (5) mejoramiento de pasturas. Colombia y Brasil fueron los pases con ms tcnicos capacitados. La capacitacin de estos tcnicos fue un factor clave para el xito de la RIEPT, pues regresaban a trabajar en instituciones pblicas que fueron el enlace con

CIAT para las evaluaciones agronmicas y su retroalimentacin en los distintos ecosistemas de la regin. Durante el perodo de la RIEPT y posterior a este, se han liberado como cultivares comerciales 11 variedades de gramneas, la mayora de ellas del gnero Brachiaria, as como tambin 16 variedades de leguminosas (Anexo 2), principalmente en Amrica Latina pero tambin en Australia y China, adaptadas a las difciles condiciones edficas y ambientales del trpico (CIAT, 2003). Como se observa, la mayora de las gramneas fueron liberadas a finales de los 80s e inicio de los 90s. A las gramneas liberadas durante este perodo se les ha denominado gramneas de primera generacin. Las del gnero Brachiaria son las que actualmente dominan el mercado. As, el 84% de las ventas de gramneas en Mxico y Honduras, el 90% en Nicaragua, el 85 % en Costa Rica, y el 97% en Panam durante los ltimos 5 aos han sido de este gnero (SAG, 2004; SENASA, 2004; DIGESA, 2004; MAG, 2004; IDIAP, 2004). Nuevamente se observa una nueva fase de liberacin de gramneas forrajeras, todas del gnero Brachiaria, que se han denominado gramneas de segunda generacin. La Grfica 1 muestra las especies de gramneas liberadas en Centroamrica y Mxico de primera y segunda generacin durante el perodo 1988 a 20085 mediante el esfuerzo colaborativo de CIAT con las instituciones nacionales. Las gramneas de segunda generacin tienen las siguientes caractersticas: (a) resistencia mltiple al salivazo; (b) resistencia a hongos foliares como Rhizotocnia; (c) mejor adaptacin a suelos cidos e inundables (por ej., mayor rango de adaptacin); (d) mejor capacidad de produccin de semilla; y (e) superior calidad forrajera (Dr. Carlos Lascano, lder, Proyecto de Forrajes Tropicales, CIAT, comunicacin personal). El Proceso de Adopcin de Pastos Tropicales Los procesos de adopcin de las tecnologas de pasturas son muy distintos que los experimentados con cultivos. Adoptar y establecer nuevas pasturas en una finca es una decisin de largo plazo que implica una alta complejidad en su anlisis e involucra numerosos factores de riesgo biolgico y econmico. La inversin en pasturas mejoradas es de mediano y largo plazo en la cual muchos de sus beneficios no son inmediatos, sino que se difieren a lo largo de prolongados perodos en los cuales pueden ocurrir cambios sustanciales en las condiciones econmicas (por ej., cambios de precios) y ambientales (por ej., plagas y enfermedades, sequas). Estas circunstancias hacen que la decisin de invertir en pasturas involucre un alto nivel de riesgo (Rivas, 1996). Dado los altos costos de establecimiento, los factores de riesgo ya mencionados, y el escaso financiamiento para el establecimiento de pasturas, es explicable observar procesos de adopcin de nuevos materiales forrajeros, lentos y de escasa magnitud, particularmente en las fases iniciales de su adopcin (Rivas, 1996).
El programa de mejoramiento de Brachiaria ya cuenta con hbridos de brachiaria resistentes a salivazo, el primero a ser liberado en el 2005 y otros adicionales en evaluacin muy promisorios y con altas probabilidades de ser liberados, a partir de la segunda mitad de la presente dcada
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Objetivos El objetivo general de este estudio fue documentar el impacto de la tecnologa forrajera en la transformacin ganadera en Amrica Latina Tropical, con nfasis en Centroamrica y Mxico. Para lograr este propsito se estableci como objetivo especfico la cuantificacin del impacto econmico de los materiales del gnero Brachiaria, liberados por los Sistemas Nacionales de Investigacin, as como tambin el aporte de evidencias de los cambios ocurridos en los sistemas ganaderos, en los cuales la intensificacin y la sostenibilidad, son objetivos prioritarios. Metodologa Para estimar la adopcin de gramneas del gnero Brachiaria y su impacto sobre el incremento en la productividad animal e ingresos de los productores, se utiliz la metodologa empleada por Sez y Andrade (1990). Para el empleo de esta metodologa se hicieron algunos supuestos enumerados en el Cuadro # 1, el cual contiene los niveles de productividad de carne y leche de la tecnologa tradicional y de la mejorada en Centroamrica y Mxico. Esta metodologa se basa en estimar las reas sembradas con base en los volmenes de semilla vendidas en cada pas (por ej., importada + produccin local). Conociendo el volumen comercializado y la densidad de siembra (4 kg/ha) se estim el rea neta sembrada anualmente en los diferentes pases. Estos estimativos se ajustaron con un 15% adicional, al considerar el incremento del rea debido a las siembras efectuadas con material vegetativo. Se asumi que las pasturas tienen una vida til de 8 aos. Por lo tanto, todas las reas sembradas a partir de 1990 fueron resembradas nuevamente a partir de 1998 y descontadas de los volmenes de semilla importadas a partir de 1998 segn la metodologa descrita por Sez y Andrade (1990). Para estimar la produccin de leche y carne adicional debido a la adopcin, se multiplic el rea sembrada por la diferencia en productividad por hectrea entre la tecnologa tradicional y la mejorada basada en pastos del gnero Brachiaria. Asimismo, para estimar el valor de la produccin adicional de leche y carne debido a esta adopcin, se multiplic la produccin de leche y carne adicional por el precio al productor de cada pas y de cada ao durante el perodo 1990 a 2003. Resultados y Discusin Comportamiento de la adopcin La Grfica 2 muestra el patrn terico del comportamiento de la adopcin de nuevas tecnologas en el transcurso del tiempo y curvas aparentes de adopcin en Centroamrica y Mxico con base en las ventas de semillas de gramneas de Brachiaria durante el

perodo 1990 a 2003. El Anexo 3 contiene grficas con los volmenes de semilla de este pasto comercializados en Centroamrica y Mxico durante el mismo perodo. Como se observa, durante los primeros aos (por ej., primera mitad de la dcada de los 90s) la adopcin fue lenta debido a que las gramneas estaban recin liberadas y por lo tanto, exista poca disponibilidad inicial de semilla y escaso conocimiento de estas nuevas opciones entre los productores. Sin embargo, en la medida que estas opciones fueron conocidas por los productores, las compras de semillas crecieron rpidamente hasta llegar a ser exponenciales a inicios del milenio, comportndose en forma similar al patrn terico de adopcin. reas sembradas con pasturas mejoradas El Cuadro 2 muestra los volmenes comercializados de semilla de pastos Brachiaria y el rea estimada establecida con estas gramneas mejoradas durante el mismo perodo. Se considera que la gran mayora de esta semilla se destin a reemplazar pasturas en avanzado estado de degradacin o pasturas nativas o naturalizadas con una productividad muy baja. Como se observa, los mayores volmenes de semilla comercializada y reas de pasturas mejoradas establecidas corresponden a Mxico. Costa Rica sobresale en Centroamrica por la magnitud de los volmenes de semilla vendidos y de las superficies sembradas, seguido por Honduras, Nicaragua y Panam. Durante el perodo de referencia la venta de semillas fue muy dinmica, con tasas de crecimiento anual superiores a 30%: 32% en Mxico, 62% en Honduras, 45% en Nicaragua, 39% en Costa Rica, y 54% en Panam. El rea total sembrada con gramneas del gnero Brachiaria durante este perodo equivale al 6.5% del rea total de pastos permanentes en Mxico, 12.5% en Honduras, 1.0% en Nicaragua, 18.7% en Costa Rica, y 0.1% en Panam. Produccin y valor adicional de leche y carne Debido a las grandes reas sembradas con especies de Brachiaria en Mxico, la produccin adicional de leche y carne en este pas es la ms alta, llegando a producir en el 2003 ms de 2.3 millones de tm de leche fluda (Cuadro 3) que equivalen al 23.9% de la produccin nacional y casi 157,000 tm ms de carne que equivalen al 5.3% de la produccin anual de Mxico (FAO, 2004). En trminos monetarios, este incremento adicional en productividad representa incrementos adicionales en los ingresos: $683 millones por venta de leche y $195 millones por venta de carne (Cuadro 5). Asimismo, la produccin adicional en Costa Rica debido a la adopcin de cultivares de Brachiaria super las 437,000 tm de leche en el 2003, equivalentes al 55.5% de la produccin nacional. En carne las ganancias en produccin fueron superiores a 26,000 tm y equivalen al 17.7% de la produccin nacional de ese ao (FAO, 2004). La adopcin de materiales forrajeros mejorados represent un ingreso adicional a los productores de

$114 millones en ventas de leche y $29 millones en las de carne, durante el ltimo ao (por ej., 2003, Cuadro 5). En Honduras el incremento marginal en la produccin de leche ha sido superior a 149,000 tm de leche fluida equivalente al 25.0% de la produccin nacional, y en la carne la adopcin de especies de Brachiaria ha permitido un aumento adicional superior a los 13,000 tm, equivalente al 11.5% de la produccin nacional de carne. Este incremento represent ingresos adicionales por $36 millones en leche y $13 millones en carne durante el 2003. En Nicaragua y Panam la adopcin de cultivares de Brachiaria ha sido la ms baja de todos los pases estudiados. Por lo tanto, el incremento adicional de leche en Nicaragua y Panam en el 2003 fue de 32,000 tm y 9,900 tm, respectivamente, que equivalen al 11.5% y 5.5% de la produccin nacional, respectivamente. Por otro lado, en el caso de la carne el incremento adicional por adopcin de este tipo de pasturas en Nicaragua y Honduras ha sido de 2,100 tm y 660 tm, que equivalen al 1.6% y 0.6% de la produccin nacional, respectivamente. Durante el 2003, estos incrementos en productividad representaron ingresos adicionales por $8 y $3 millones en ventas de leche en Nicaragua y Panam; asimismo, $2 y $1 millones por ventas adicionales de carne, respectivamente en los mismos pases. Para el conjunto de pases considerados, el valor de la produccin adicional debido a la adopcin de pastos Brachiaria se estim en US$1084 millones para el ao 2003, correspondiendo el 78% a leche y el 22% a carne. Por la magnitud de la ganadera mexicana, esta genera un poco ms del 80% del valor de las ganancias en produccin. Por otro lado, el cambio tcnico basado en el empleo de nuevos pastos de Brachiaria en los pases seleccionados gener un flujo de beneficios por un valor presente neto de $1,689 millones durante este perodo. Si ese flujo se distribuyera como una anualidad, el conjunto de pases recibi una suma fija de US$ 229 millones anuales durante estos 14 aos evaluados. A Mxico le correspondieron $190 millones, a Honduras $6 millones, a Nicaragua $ 1.3, a Costa Rica $31.3, y a Panam $0.4 millones anuales. Conclusiones Estas cifras demuestran claramente que los adoptadores de pasturas basadas en Brachiaria son productores principalmente orientados hacia leche y en menor proporcin, hacia carne. Debido a los sistemas de produccin existentes en esta regin, se podra argumentar que los principales adoptadores han sido productores de doble propsito. En trminos relativos, el principal beneficiario de la adopcin de cultivares de Brachiaria ha sido Costa Rica, pues ms del 55% de la produccin nacional de leche y casi el 18% de la produccin de carne en el 2003 se debi al incremento marginal generado por la mayor productividad de dichas pasturas, en comparacin con la tecnologa tradicional.

Estos beneficios reflejan la alta adopcin de pasturas de Brachiaria observada en Costa Rica, que ha sido el pas que ms ha adoptado esta tecnologa como proporcin al rea en pasturas permanentes (por ej., 18.7%, pg 5). La hiptesis de la RIEPT era que la falta de cultivares comerciales adaptados que fueron seleccionados en otros continentes debera de conducir a la bsqueda de germoplasma forrajero adaptado localmente. Esto a su vez requiri de un gran esfuerzo en evaluaciones regionales en mltiples sitios para seleccionar germoplasma adaptado a las condiciones biticas y abiticas prevalecientes en la regin. Asimismo, la participacin del sector privado, a travs de las empresas comerciales de semillas, fue decisiva para difundir y asegurar una amplia adopcin de estas gramneas mejoradas. Los resultados presentados en este estudio indican que la inversin de fondos pblicos en Mxico y Centroamrica para apoyar la red de investigacin y desarrollo de forrajes, tuvo una alta retribucin en trminos de adopcin de gramneas mejoradas, de incrementos en productividad y de aumentos significativos en la oferta de leche y carne, productos fundamentales en la dieta de los consumidores de todos los niveles de ingreso en la regin. La adopcin de gramneas como mecanismo para la intensificacin y la conservacin de los recursos de tierras El Cuadro 6 muestra la evolucin de la produccin de leche y carne en Mxico y Centroamrica, asi como tambin la expansin del hato ganadero y de las reas en pasturas. Como se observa, la ganadera de la regin durante la dcada de los 80s sustent su crecimiento en una mayor utilizacin de sus recursos productivos bsicos, tierra y ganado, mas que en el aumento de productividad de los mismos. As, gran parte de los incrementos anuales de produccin de leche en Centroamrica y carne en Mxico se debieron a aumentos en el inventario animal, y ste estuvo asociado con la incorporacin de nuevas reas en pastizales. Era la poca de auge de los proyectos de colonizacin, con financiacin externa e interna, y con un alto componente de subsidios va crdito (Banco Mundial, 1985). Comparativamente, la dcada de los 90's e inicios del milenio est mostrando una tendencia hacia la intensificacin de la ganadera. Esta intensificacin no solo se ha visto a travs de la adopcin de gramneas del gnero Brachiaria como se ha demostrado en este estudio, sino que los datos de FAO tambin lo evidencian. Como se observa en el Cuadro 6, los aumentos en produccin de leche y carne durante los 90s y 00 no se han debido a aumentos en el crecimiento del hato, pues stos incluso fueron negativos durante los 90s, ni a incrementos en las reas de pasturas, pues han sido muy pequeas o nulas, lo que sugiere que los avances en produccin estn asociados principalmente con mejoras a escala de finca de los sistemas de alimentacin (ej., establecimiento de forrajes mejorados y/o aumentos en los niveles de suplementacin). Estos datos sugieren que los sistemas extensivos tienden a intensificarse a travs del empleo de pastos mejorados de alta productividad. En la regin ya no se aplican los esquemas de los 70s y 80s basados en subsidios e inversiones estatales en 8

infraestructura que favorecan e impulsaban la ampliacin de la frontera agrcola. Asimismo, existe una mayor conciencia conservacionista que impulsa iniciativas de recuperacin de reas degradadas, en lugar de ocupar ecosistemas frgiles y de baja productividad. Es decir, actualmente existe un entorno econmico que privilegia la competitividad y esto a su vez refuerza la tendencia hacia la concentracin geogrfica de la produccin. La ganadera ocupa una fraccin muy alta de la dotacin de tierras productivas (por ej., el 73% del uso agropecuario del suelo en Centroamrica y el 76% en Mxico son reas con pasturas permanentes), por lo cual es estratgico y prioritario un uso conservacionista de las reas ocupadas por sta actividad, al tiempo que se incrementa su productividad, para poder competir exitosamente en un mundo globalizado.

Gramneas Liberadas * ...

Primera Generacin Segunda Generacin 1 Bh Bb Mar Ag Pm B dec 1988 1992 B dic 1996 Tiempo 2000 2004 2008 Bb Tol HI H II H III

Ag = Andropogon gayanus; Bb Mar = Brachiaria brizantha cv Marand; Bb Tol = Bracharia brizantha cv Toledo; Bdec = Brachiaria decumbens; Bdic = Brachiaria dyctioneura; Bh = Brachiaria humidicola; H I = hbrido de Brachiaria # 625, Mulato, (CIAT 36061) ; H II = hbrido de Brachiaria # 4624 (CIAT 36087); H III = hbrido de Brachiaria (CIAT BR0036); Pm = Panicum maximum

Grfica 1. Especies de Brachiaria liberadas en Centroamrica y Mxico de primera y segunda generacin durante el perodo 1988 a 2008 mediante el esfuerzo colaborativo de CIAT con las instituciones nacionales. Fuente: CIAT (2003)
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El programa de mejoramiento de Brachiaria ya cuenta con hbridos de brachiaria resistentes a salivazo, el primero a ser liberado en el 2005 y otros adicionales en evaluacin muy promisorios y con altas probabilidades de ser liberados, a partir de la segunda mitad de la presente dcada

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Cuadro 1. Niveles de productividad de la tecnologa tradicional y de la mejorada en Mxico y Centroamrica. Tipo de tecnologa Basada en cvv. de Brachiaria Tecnologa tradicional Productividad (kg/ha/ao) Carne Leche Carne Leche 180 2,700 120 1,800 180 2,300 110 1,500 150 2,100 90 1,200 180 2,600 120 1,600 180 2,400 120 1,500

Pas Mxico Honduras Nicaragua Costa Rica Panam

Fuente: Guiot y Melndez (2003); Melndez (2003); Holmann (1999); Pomareda y Vargas (1997)

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Patrn terico del comportamiento de la adopcin

Honduras

Mxico

...

Tasa de adopcin

Nicaragua

Panam

Costa Rica

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15

20

Ao

Grfica 2. Patrn terico del comportamiento de la adopcin de nuevas tecnologas en el transcurso del tiempo y curvas aparentes de adopcin en Mxico y Centroamrica con base en las ventas de semilla de cultivares de Brachiaria. Fuente: Rivas (1996); SAG (2004); SENASA (2004); DIGESA (2004); MAG (2004); IDIAP (2004)

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Cuadro 2. Volmenes de semilla de cultivares de Brachiaria importados y rea estimada establecida por ao en Mxico, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panam durante el perodo 1990-2003. Ao Mxico Vol rea (tm) (ha) 63.0 90.0 128.7 163.8 185.4 334.7 478.7 543.1 653.2 738.6 1,043.0 1,182.0 1,447.3 2,047.6 9,101 18,100 25,883 37,012 47,082 53,427 96,221 137,631 156,138 187,798 212,355 299,864 339,828 416,109 588,682 2,616,130 Honduras Vol rea (tm) (ha) 2.5 2 4.2 3.7 5.1 4.0 5.7 15.6 13.4 37.0 73.8 90.2 102.0 312.0 671 719 575 1,208 1,064 1,466 1,150 1,639 4,485 3,133 10,063 20,009 24,868 27,859 88,550 186,788 Pas Nicaragua Vol rea (tm) (ha) 1.2 1.5 1.3 1.6 1.7 2 2.6 1.8 2.8 3.2 6.7 16.4 27.3 63.8 134 345 431 374 460 489 575 747 518 460 489 1,552 4,255 7,360 17,767 35,822 Costa Rica Vol rea (tm) (ha) 17.7 13.0 14.6 20.0 65.8 52.4 46.5 56.7 150.2 206.3 158.7 242.0 348.5 312.9 1,692 5,088 3,738 4,197 5,750 18,918 15,065 13,368 16,301 38,094 55,573 41,429 63,825 81,276 74,894 437,516 Panam Vol rea (tm) (ha) 0.1 0.1 0.2 0.2 0.4 0.7 0.9 0.7 1.3 3.0 3.9 7.7 7.9 12.6 40 29 29 58 58 115 201 259 201 344 833 1,092 2,156 2,156 3,421 10,952

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 TOTAL 1
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El rea total sembrada con especies de Brachiaria hasta el ao 2003 equivale al 6.5% del rea total en pastos permanentes en Mxico, 12.5% en Honduras, 1.0% en Nicaragua, 18.7% en Costa Rica, y 0.1% en Panam

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Cuadro 3. Produccin adicional de leche y carne debido a la adopcin de gramneas mejoradas del gnero Brachiaria en cada uno de los pases evaluados durante el perodo 1990 a 2003.
Pas Nicaragua Leche Carne Toneladas mtricas 1 310 21 698 47 1,035 69 1,449 97 1,889 126 2,406 161 3,078 206 3,544 237 3,958 265 4,398 294 5,795 387 9,624 642 16,248 1,084 32,238 2,150 86,671 5,787

Ao

Mxico Leche Carne 16,290 39,585 72,896 115,270 163,354 249,953 373,821 514,345 683,363 874,482 1,144,360 1,450,205 1,824,703 2,354,517 9,877,144 1,086 2,639 4,860 7,685 10,891 16,664 24,922 34,290 45,558 58,299 76,291 96,681 121,648 156,969 658,483

Honduras Leche Carne 575 1,035 2,001 2,852 4,025 4,945 6,256 9,844 12,350 20,400 36,407 56,301 78,588 149,428 385,007 50 90 175 249 352 432 547 861 1,080 1,784 3,185 4,926 6,876 13,074 33,682

Leche

Costa Rica Carne 305 529 781 1,126 2,261 3,165 3,967 4,945 7,231 10,565 13,051 16,880 21,757 26,251 112,815

Leche 26 52 104 156 295 476 709 890 1,200 1,949 2,932 4,872 6,812 9,891 30,365

Panam Carne 2 4 7 10 17 29 45 57 78 128 194 323 452 657 2,004

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 TOTAL
1

5,088 8,826 13,023 18,773 37,691 52,756 66,124 82,425 120,519 176,092 217,521 281,346 362,622 437,516 1,880,323

De leche fluida y de carne en pie

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Cuadro 4. Precios de leche y carne al productor en cada uno de las pases evaluados durante el perodo 1990 a 2003. Ao 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
1 2

Mxico Leche 1 Carne 2 0.32 0.36 0.31 0.33 0.27 0.24 0.30 0.32 0.29 0.31 0.29 0.36 0.32 0.29 1.35 1.43 1.41 1.39 1.63 1.00 1.26 1.49 1.37 1.40 1.50 1.64 1.40 1.24

Honduras Leche 1 Carne 2 0.24 0.26 0.27 0.25 0.24 0.30 0.26 0.28 0.27 0.26 0.27 0.26 0.26 0.24 0.63 0.69 0.65 0.57 0.74 0.91 0.91 1.04 1.37 1.35 1.33 1.38 1.19 1.00

Pas Nicaragua Leche 1 Carne 2 0.23 0.23 0.23 0.22 0.24 0.25 0.26 0.26 0.26 0.25 0.26 0.27 0.26 0.26 0.50 0.70 0.69 0.66 0.83 0.82 0.72 0.82 0.95 0.93 0.90 0.99 1.00 1.00

Costa Rica Leche 1 Carne 2 0.32 0.30 0.28 0.29 0.28 0.28 0.29 0.29 0.31 0.29 0.28 0.29 0.28 0.26 1.06 1.17 0.98 1.02 1.01 0.88 0.82 0.98 1.06 1.02 1.01 1.18 1.15 1.09

Panam Leche 1 Carne 2 0.26 0.27 0.26 0.25 0.24 0.24 0.25 0.27 0.29 0.30 0.22 0.21 0.25 0.28 1.07 1.09 1.00 1.01 1.07 1.02 1.02 0.97 0.93 1.16 1.13 1.12 1.13 1.12

US$/kg de leche fluida US$/kg de carne en pie. Excluye vacas de desecho.

Fuente: CORECA (2004); FAO (2004)

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Cuadro 5. Valor adicional de leche y carne debido a la adopcin de gramneas mejoradas del gnero Brachiaria en cada uno de los pases evaluados durante el perodo 1990 a 2003. Pas Nicaragua Costa Rica Leche Carne Leche Carne Millones de US dlares 0.07 0.01 1.63 0.32 0.16 0.03 2.65 0.62 0.24 0.05 3.65 0.77 0.32 0.06 5.44 1.15 0.45 0.10 10.55 2.28 0.60 0.13 14.77 2.79 0.80 0.15 19.18 3.25 0.92 0.19 23.90 4.85 1.03 0.25 37.36 7.66 1.10 0.27 51.07 10.78 1.51 0.35 60.91 13.18 2.60 0.64 81.59 19.92 4.22 1.08 101.53 25.02 8.38 2.15 113.75 28.61 22.41 5.48 527.98 121.20

Ao 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 TOTAL

Mxico Leche Carne 5.21 14.25 22.60 38.04 44.11 59.99 112.15 164.59 198.18 271.09 331.86 522.07 583.90 682.81 3,050.85 1.47 3.77 6.85 10.68 17.75 16.66 31.40 51.09 62.41 81.62 114.44 158.56 170.31 194.64 921.66

Honduras Leche Carne 0.14 0.27 0.54 0.71 0.97 1.48 1.63 2.76 3.33 5.30 9.83 14.64 20.43 35.86 97.90 0.03 0.06 0.11 0.14 0.26 0.39 0.50 0.90 1.48 2.41 4.24 6.80 8.18 13.07 38.57

Panam Leche Carne 0.01 0.01 0.03 0.04 0.07 0.11 0.18 0.24 0.35 0.58 0.65 1.02 1.70 2.77 7.76 0.00 0.00 0.01 0.01 0.02 0.03 0.05 0.06 0.07 0.15 0.22 0.36 0.51 0.74 2.22

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Cuadro 6. Crecimiento anual en la produccin de leche, carne, inventario del hato nacional, y rea en pasturas permanentes en Mxico y Centroamrica durante las ltimas dcadas. Variable Produccin de Leche * Mxico * Centroamrica Produccin de Carne * Mxico * Centroamrica Inventario del Hato * Mxico * Centroamrica Area en pasturas * Mxico * Centroamrica Fuente: FAOSTAT (2004) 1980-89 - 1.9 1.6 6.3 0.6 2.1 1.0 0.3 1.7 1990-99 (% anual) 4.4 4.9 2.9 0.0 - 0.7 - 0.7 0.3 0.2 2000-03 3.7 3.0 2.0 0.0 0.1 2.3 0.0 0.0

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Referencias Banco Mundial, 1985. The smallholder dimension of livestock development: A review of Bank experience. The World Bank. Washington. CIAT. 2003. Informe anual del Proyecto de Forrajes Tropicales. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Cali. Consejo Regional Agrcola Centroamericano (CORECA). 2004. Sistema de Informacin de Precios del CORECA. Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA). San Jos DIGESA. 2004. Direccin General de Sanidad Animal. Registros de importaciones de semillas de forrajes. Ministerio de Agricultura, Ganadera y Forestal (MAG-FOR). Managua. FAO. 2004. Base de datos FAOSTAT. Precios al productor y Produccin de leche y carne. Roma. Guiot, J. D. Y F. Melndez. 2003. Pasto Mulato: Excelente alternativa para produccin de carne y leche en zonas tropicales. Instituto para el Desarrollo de Sistemas de Produccin del Trpico Hmedo de Tabasco. Villahermosa. Holmann, F. 1999. Ex-ante economic analysis of new forage alternatives in dual-purpose cattle farms in Peru, Costa Rica and Nicaragua. Journal of Livestock Research for Rural Development, Vol. 11, Number 3, October 1999. Holmann, F., L. Rivas, J. Carulla, B. Rivera, L.A. Giraldo, S. Guzman, M. Martnez, A. Medina, y A. Farrow. 2004a. Produccin de leche y su relacin con los mercados: Caso Colombiano. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Documento de Trabajo #193. Cali. Holmann, F., P. Argel, L. Rivas, D. White, R.D. Estrada, C. Burgos, E. Perez, G. Ramrez, y A. Medina. 2004b. Vale la pena recuperar pasturas degradadas? Una evaluacin de los beneficios y costos desde la perspectiva de los productores y extensionistas pecuarios en Honduras. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Documento de Trabajo #196. Cali. IDIAP. 2004. Instituto de Investigacin Agropecuaria de Panam. Divisin de semillas. Panam. Kaimowitz, D. 1995. Livestock and deforestation in Central America. EPTD Documento de discusin # 9. IFPRI-IICA. Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA). San Jos. MAG. 2004. Oficina Nacional de Semillas. Ministerio de Agricultura y Ganadera. (MAG). San Jos.

18

Melndez, F. 2003. Evaluacin agronmica de tres pastos bajo pastoreo en dos localidades del trpico mexicano. Instituto Nacional de Investigacin y Fomento Agropecuario (INIFAP). Mxico. Prez, E. 2004. La importacin de semillas forrajeras en Costa Rica: 1998-2003. Un anlisis de su crecimiento. Boletn Trimestral de la Carne Vacuna en Centroamrica. Edicin # 1, Junio 2004. Pomareda, C. y H. Vargas. 1997. Investigacin en sistemas de produccin pecuaria: 10 aos de experiencia en Mxico y Centroamrica. Centro Internacional de Investigacin para el Desarrollo (CIID) y Servicios Internacionales para el Desarrollo Empresarial (SIDE). San Jos. Rivas, L. 1996. Metodologas para evaluacin de adopcin e impacto de las pasturas mejoradas: el caso de adopcin temprana de Arachis pintoi en Colombia. En C. Lascano y F. Holmann, (eds). Conceptos y Metodologas de Investigacin en Fincas con Sistemas de Produccin de Doble Propsito. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Pp. 236-255. Cali. Rivas, L. y F. Holmann. 2004. Impacto econmico potencial de la adopcin de nuevas Brachiarias resistentes al salivazo en las ganaderas de Colombia, Mxico y Centroamrica. Documento de Trabajo #xxx. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Cali. Sez, R. R. y R. P. Andrade. 1990. Impactos tcnico-econmicos de Andropogon gayanus en los Cerrados de Brasil. 38 pp. EMBRAPA-CPAC. Brasilia. SAG. 2004. Secretara de Agricultura de Mxico. Divisin de Semillas. Mxico, D.F. SENASA. 2004. Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria. Reportes de permisos de importacin de productos vegetales. Secretara de Agricultura y Ganadera (SAG). Tegucigalpa. Serro, E. A. S. Y J. M. Toledo. 1989. Search for sustainability in Amazonian pastures. En Anderson, A. (ed). Alternatives to deforestation: Steps towards sustainable utilization of Amazonian forest. Columbia University Press, Nueva York. Spain, J. M. y R. Gualdrn. 1991. Degradacin y rehabilitacin de pasturas. En C. E. Lascano y J. Spain (eds). Establecimiento y renovacin de pasturas. VI Reunin del Comit Asesor de la Red Internacional de Evaluacin de Pastos Tropicales (RIEPT). Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Pp. 283.Cali. Toledo, J. M. 1982. Objetivos y Organizacin de la Red Internacional de Evaluacin de Pasturas Tropicales. En Toledo, J. M., ed. Manual para la Evaluacin Agronmica. Red Internacional de Evaluacin de Pastos Tropicales (RIEPT). Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Pp 13-21. Cali. Vera, R. y L. Rivas. 1997. Grasslands, cattle, and land use in the neotropics and sub-tropics. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Cali.

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Anexo 1 Tcnicos capacitados por pas, ao y gnero por la Red Internacional de Evaluacin de Pastos Tropicales (RIEPT)

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Cuadro 1.1 Tcnicos capacitados por pas, ao y gnero (M= masculino, F= femenino) por la Red Internacional de Evaluacin de Pastos Tropicales (RIEPT).
Ao Pas Alemania Antigua Argentina Barbados Belice Bolivia Brasil Chile China Colombia Costa Rica Cuba Ecuador EEUU El Salvador Espaa Guatemala Guyana Hait Holanda Honduras Italia Mxico Nicaragua Panam Paraguay Per Reino Unido Rep. Dominicana Suiza Tailandia Uganda Uruguay Venezuela Total 2 0 7 1 0 31 8 2 42 1 0 45 1 2 1 1 2 28 3 3 54 2 31 1 3 58 2 1 2 1 3 29 6 36 8 44 7 59 10 23 2 1 1 3 3 30 1 1 1 2 14 2 1 10 2 17 4 5 1 10 4 43 1 1 1 4 1 1 3 5 3 2 2 4 1 2 2 2 1 2 4 3 2 1 3 3 6 3 2 3 1 1 11 1 1 1 1 1 1 1 4 1 1 2 3 1 10 2 3 1 8 1 1 3 2 7 2 3 1 4 2 1 5 2 1 1 9 4 5 1 2 5 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 4 1 1 4 1 2 2 5 8 8 2 6 3 1 1 1 5 1 3 1 3 1 5 1 2 2 1 5 1 1 9 3 2 5 2 6 2 5 1 14 1 2 1 1 1 1 10 1 1 1 6 1 1 1 1 1 4 11 2 4 4 2 8 1 4 2 1 11 5 1 3 2 1 3 3 6 1 8 6 1 3 4 3 1 1 1 1 11 1 2 19 4 1 10 1 1 2 1 10 3 1 2 3 1 4 4 1 2 4 2 1 2 1 1 1 1 2 13 1 1 1976 1977 2 1978 F 1979 M 1 1 1 1 F 1980 M 3 1981 F 1 1982 M F 1983 M 1984 F 1 1985 M 1 F 1986 M 1987 F 1 1 3 1 1 3 2 1 2 1 1988 M F 1989 M 1990 F 1991 M 1 F 1992 M 1 1993 F 2 1994 M 1 1995 1 1 1996 M 1 F TOTAL M 16 2 7 1 6 35 1 74 1 5 1 146 20 32 28 4 1 1 7 1 1 4 18 1 45 25 27 6 60 2 8 3 2 1 1 27 4 618 F 2 0 3 0 0 2 13 1 0 18 0 5 0 1 0 0 0 0 0 1 2 0 1 0 0 0 8 0 3 1 0 0 0 6 67 M F M F M F M F M F M F M F M F M F

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Anexo 2 Gramneas y leguminosas forrajeras liberadas como cultivares comerciales adaptadas a suelos cidos en pases tropicales

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Cuadro 2.1 Gramneas forrajeras liberadas como cultivares comerciales adaptadas principalmente a suelos cidos en pases tropicales y que en alto porcentaje fueron distribuidas y evaluadas por la RIEPT. Gramnea Andropogon gayanus Accesin No. CIAT 621 Ao Liberacin 1980 1980 1983 1983 1989 1984 1986 1988 1989 1989 1992 1987 1992 1992 1984 1987 1989 1989 1991 1987 2000 2002 1986 1989 1989 1991 1985 1989 1992 1990 1991 2000 2003 1990 1990 1993 Pas Colombia Brasil Venezuela Panam Costa Rica Per Mxico Cuba Honduras Nicaragua Guatemala Colombia Venezuela Panam Brasil Cuba Venezuela Mxico Costa Rica Colombia Costa Rica Colombia Cuba Mxico Panam Costa Rica Ecuador Venezuela Colombia Panam Mxico Mxico Colombia Brasil Brasil Brasil Brasil

Brachiaria dictyoneura

6133

Brachiaria brizantha

6780

26646 26110 Brachiaria decumbens 606

Brachiaria humidicola

679

Brachiaria hbrido Panicum maximum

36061 26900 16031 6962 6299

23

Cuadro 2.2 Leguminosas forrajeras liberadas como cultivares comerciales adaptadas principalmente a suelos cidos en pases tropicales y que en alto porcentaje fueron distribuidas y evaluadas por la RIEPT. Leguminosa Arachis pintoi Accesin No. CIAT 17434 Ao Liberacin 1987 1992 1994 1993 1994 1997 1999 1998 1990 1987 2001 2002 1988 1990 1989 2002 1992 1989 1983 1985 1995 1987 1993 1983 1983 Pas Australia Colombia Brasil Honduras Costa Rica Panam Brasil Costa Rica Honduras Colombia Costa Rica Colombia Mxico Honduras Brasil Colombia Colombia Mxico Colombia Per Filipinas China Brasil Brasil Brasil

Multilnea 18744 438 5277 18516/18668 20692 350 13651 21888 9900 10280 184

Centrosema pubescens Centrosema acutifolium Cratylia argentea Clitoria ternatea Desmodium ovalifolium Leucaena leucocephala Pueraria phaseoloides Stylosanthes capitata S. guianensis var. vulgaris

S. guianensis var. pauciflora Stylosanthes macrocephala

2950 2243 1281

24

Anexo 3 Grficas de importaciones anuales de semillas de gramneas de especies del gnero Brachiaria en Centroamrica y Mxico durante el perodo 1990-2003.

25

500 450 400 Importaciones (TM).. 350 300 250 200 150 100 50 0 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 Ao Grfica 3.1 Importaciones anuales de semillas de cultivares de Brachiaria en Costa Rica durante el perodo 1990-2003. Fuente: MAG (2004)

26

70 60 Importaciones (TM).. 50 40 30 20 10 0 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 Ao

Grfica 3.2 Importaciones anuales de semillas de cultivares de Brachiaria en Nicaragua durante el perodo 1990-2003. Fuente: DIGESA (2004)

27

200 180 160 Importaciones (TM) .. 140 120 100 80 60 40 20 0 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 Ao

Grfica 3.3 Importaciones anuales de semillas de cultivares de Brachiaria en Honduras durante el perodo 1990-2003. Fuente: SENASA (2004)

28

14 12 Importaciones (Tm). 10 8 6 4 2 0 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 Ao

Grfica 3.4 Importaciones anuales de semillas de cultivares de Brachiaria en Panam durante el perodo 1990-2003. Fuente: IDIAP (2004)

29

2,500

2,000

Importaciones (Tm)..

1,500

1,000

500

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

00

01

02

03

Ao

Grfica 3.5. Importaciones anuales de semillas de cultivares de Brachiaria en Mxico durante el perodo 1990-2003. Fuente: SAG (2004)

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