You are on page 1of 28

A AP (American Plan) tarifa de habitacin incluyendo tres alimentos diarios, vea bed and board y inclusive terms y maximum

rate account cuenta accountancy contadura, contabilidad accountant contador, contable account executive funcionario responsable del manejo de la cuenta de un segmento de mercado, (ejemplo: corporate account executive) accounting contabilidad. account payable cuenta por pagar account receivable cuenta por cobrar account receivable ledger libro mayor de cuentas por cobrar, (lista impresa por caja de recepcin y contabilidad) acknowledge reconocer, aceptar, admitir, certificar acknowledged reservation reservacin reconocida aceptada, (no garantizada) actual average rate tarifa promedio alcanzada en un determinado periodo actual rate tarifa real alcanzada, (tarifa promedio) actual revenue ingreso real alcanzado actual room nights cuartos noche alcanzado, (las habitaciones ocupadas durante un determinado tiempo: da, semana, mes, trimestre, semestre, a o) calculo: !romedio de "abitaciones #cupadas en un determinado tiempo en multiplicado por los $as de un determinado tiempo ejemplo: !romedio de "abitaciones #cupadas diarias durante un mes: %&& x %& $as del mes ' (&&& cuartos noche de ocupacin en un mes vea room night potential actual room revenue ingreso por habitaciones real alcanzado actual stay estancia real, (periodo en el cual el hu)sped realmente rent una habitacin) add a adir, agregar, aumentar, incrementar, juntar, sumar additional guest hu)sped adicional, (hu)sped *ue se *ueda en la misma habitacin del hu)sped *ue ya esta registrado, persona extra), vea plus rate adjoining rooms habitaciones adyacentes, (habitaciones no

conectadas por una puerta de comunicacin privada) adds adicionales, (reservaciones de ultimo minuto, agregadas en la lista de reservaciones en el da de llegada) advance adelanto, avance, (dinero prestado a hu)spedes), vea cash paid-out advance deposit anticipo, (cierta cantidad de dinero pagado por el hu)sped para garantizar su reservacin, asegur+ndose la obtencin una habitacin), vea guarantee advance-reservation discount descuento dado a grupos *ue hacen su reservacin con mucha anticipacin affiliate afiliar(se), asociar(se) affiliated hotel hotel afiliado, (hotel de una cadena de fran*uicias u otro tipo de organizacin *ue disfruta ventajas especiales, siendo lo mas importante un sistema nacional de reservaciones) affinity afinidad, analoga, semejanza affinity group grupo de personas *ue se aloja en el hotel con el mismo objetivo *ue otros grupos tambi)n en el hotel, (ejemplo: grupos de turistas de distintos pases distintas agencias de viaje) after departure (AD) despu)s de haber partido, (cargo departamental. *ue llega a caja de recepcin despu)s de *ue el hu)sped hizo su chec,-out) agency ledger libro lista de agencia, (parte del city ledger *ue contiene las cuentas de las agencias de viaje) vea city ledger agency voucher documento probatorio de agencia, (certificado proporcionado al cliente por una agencia de viajes como comprobante de su reservacin y los servicios pagados a la misma agencia de viajes cubriendo los gastos) airport hotel hotel de aeropuerto all-expense tour viaje *ue incluye todos los servicios, transportacin, hospedaje, alimentos y bebidas, visitas a lugares de inter)s, etc. por un precio preestablecido all-in todos servicios incluidos en un precio, tambi)n all-inclusive all-suite hotel hotel para ejecutivos hombres de negocio *ue por lo general tienen una estancia de . das mas, habitaciones tipo departamento con todas facilidades, vea relocation stay y residential hotel

allocate distribuir, repartir, asignar (habitaciones) allocated rooms habitaciones asignadas, (habitaciones con reservacin garantizada) allocation based reservation system sistema de reservaciones basada en la asignacin autom+tica de habitaciones allot asignar, distribuir, repartir (habitaciones) allotment cierta cantidad de habitaciones reservadas por una agencia de viajes u otra organizacin durante una temporada o periodo de tiempo, contrato o convenio entre un hotel y organizacin para la renta de una cierta cantidad de habitaciones durante una temporada o periodo de tiempo (mas usual en hoteles de playa) allotted rooms habitaciones reservadas y asignadas en un allotment allowance descuento proporcionado al hu)sped por razones de haber recibido mal servicio, tambi)n es el ajuste (descuento) de un error en la cuenta del mismo), vea rebate alpha list lista alfab)tica por apellido de todos los hu)spedes en el hotel alter alterar, cambiar, modificar, transformar alternate date fecha alterna, ofrecida al cliente *ue no puede reservar en la fecha deseada amenity amenidad, afabilidad, cosa amena, comodidad, (suministro puesto en las habitaciones y los ba os de las mismas, shampoo, jabn, gorra de ba o, etc.) anticipate prever, esperar, considerar con anticipacin anticipated occupation ocupacin del hotel esperada, pronosticada arbitrage arbitraje, (termino utilizado en yield management para indicar el grado de influencia *ue tienen los datos estadsticos en la toma de decisiones sobre el uso de tarifas y su calculo) arrival llegada, (cliente *ue se presenta en recepcin para registrarse) arrival list lista de llegada, (lista fechada, elaborada por recepcin despu)s del chec,-in de todos los clientes con sin reservacin) arrival-departure pattern el comportamiento registrado de llegadas y salidas por da, semana,

mes, ayuda establecer estadsticas del comportamiento del hu)sped en cuanto a su estancia planeada y real, tambi)n planned stay versus actual stay arrivals report reporte elaborado durante la auditoria nocturna, indicando los hu)spedes *ue llegaron en este da arrival time hora de llegada assign asignar, se alar assigned rooms habitaciones asignadas assistant front office manager segundo en la jerar*ua del front office, despu)s del front office manager assistant manager funcionario del front office con funciones m/ltiples, responsable ante el assistant front office manager para el buen funcionamiento, mantenimiento y limpieza del front of the house, vea front of the house audit verificacin contable audit trail el orden lgico de los procesos involucrados en la elaboracin de una transaccin contable, la trayectoria de los documentos o comprobantes auditor auditor, verificador de cuentas, (funcionario de contabilidad y0o de front office), vea night auditor auto post la facilidad de cargar una combinacin de cargos por computadora apretando una sola tecla (por ejemplo: habitacin mas 1.2.3.) auxiliary services servicios adicionales, (todos servicios menos el del uso de la habitacin y alimentos y bebidas, por ejemplo: ama de llaves, tel)fonos, etc.), vea incidental services y minor departments auxiliary service charges cargos en la cuenta del hu)sped para servicios adicionales como son: servicio de valet (ama de llaves), servicio de acceso a llamadas de larga distancia (operadora de tel)fonos) availability disponibilidad, (estado de ocupacin del hotel cuando todava hay habitaciones disponibles para su venta) availability report reporte de disponibilidad, (elaborado por los departamentos. de reservaciones y recepcin) available basis only reservaciones para habitaciones para una convencin *ue no pueden ser

tomados en cuenta por el hecho de *ue las reservaciones fueron hechas despu)s del cutoff date, vea cut-off date available rooms habitaciones disponibles, (cantidad de habitaciones *ue tiene el hotel para vender, el total de las habitaciones *ue tiene el hotel) average (daily) rate tarifa promedio diaria, (calculo: la suma total del ingreso por renta de habitaciones en un da, dividido entre la cantidad total de las habitaciones ocupadas), tambi)n average rate o average room rate ejemplo: 4 5&&6&&& de ingreso 7&& habitaciones 4 8&&.-- tarifa promedio average occupancy ocupacin promedio, (calculo: la cantidad total de las habitaciones ocupadas durante un periodo de dos das o mas, dividido entre este mismo periodo, expresado en n/meros o en porcentaje) ejemplo: total habitaciones del hotel: 7&& da 9.: 5%7 habitaciones ocupadas da 5.: %87 habitaciones ocupadas : 7;& habitaciones ocupadas 7;& : 5 das ' 5(& habitaciones ocupadas en promedio 5(& : 7&& ' 7;< ocupacin promedio average rate variance tarifa promedio discrepante, (la diferencia entre la tarifa promedio alcanzado y la tarifa mas baja *ue se puede ofrecer para una habitacin a un cliente), vea booking points y lose-it-rate y room night

back-of-the-house se refiere a los departamentos y areas del hotel *ue tiene poco o ning/n contacto directo con el hu)sped, por ejemplo: la cocina, ama de llaves, mantenimiento, etc. back office el departamento o arrea del hotel responsable para la coordinacin de los departamentos auxiliares o de soporte, por ejemplo: contabilidad, computacin back office transfer proceso contable manejado por front office cuando el folio del chec,-out re*uiere transferirse al departamento de contabilidad para su cobro en caso de *ue el cliente ha pagado con

tarjeta de cr)dito back-to-back termino para grandes cantidades de chec,-out y chec,-in en un da back-up reports reportes de respaldo, (reportes impresos peridicamente por el front office durante el da para asegurar la obtencin de datos en caso de *ue el sistema de computacin falla back-up file archivo de respaldo, (archivo de bac,-up reports de front office) balance due saldo deudor, (cuenta de cliente con una cuenta comercial manejado por front office (caja de recepcin) y contabilidad), vea bill to account y direct billing balance due report reporte de saldos deudores manejado por front office (caja de recepcin) balance sheet hoja de balance, balance, balance general bank fondo de dinero proporcionado a la caja de recepcin para hacer transacciones monetarias con hu)spedes y clientes del hotel exclusivamente bank card tarjeta de cr)dito proporcionada por bancos base account cuenta base, (cuenta establecida en un convenio entre una organizacin y el hotel, por ejemplo con agencias de viajes, compa as, asociaciones) batch processing proceso de computacin *ue acumula y codifica datos *ue entran en la memoria bed and board vea AP bed and breakfast hospedaje y desayuno, ofrecido por familias en su propia casa bedcover cubrecama, edredn bed spread cubrecama bed linen ropa de cama, vea linen bed night noche cama, (la estancia de una noche de un hu)sped), vea room night bed occupancy ocupacin de camas, (calculo: el total de hu)spedes en el hotel : el total de camas en el hotel ' camas ocupadas, expresado en porcentaje y numero) ejemplo: 55& hu)spedes 8&7 camas 78< (59;..) ocupacin de camas, vea guest occupancy bedding type tipo de habitacin de acuerdo al tipo de cama (double, t=in, *ueen, etc.)

bell boy botones, paje del hotel, (funcionario del front office *ue se encarga de lleva los hu)spedes a sus habitaciones y manejar su e*uipaje), vea uniform service y bell hop bell captain capit+n de bell boys, supervisor de los servicios uniformados bell hop vea bell boy bell service todos servicios dados por el personal uniformado, bell boys bellstand mostrador del personal uniformado en el lobby del hotel best available termino utilizado en una reservacin indicando el re*uisito de la mejor habitacin disponible en el hotel para el cliente bill to account cuenta por cobrar, vea balance due y direct billing billing system sistema de cobranza blanket reservation una cierta cantidad de habitaciones reservadas para un grupo en especifico de las cuales los integrantes pueden escoger la habitacin *ue deseen block blo*ueo, la asignacin de una habitacin en especifico antes de la fecha de llegada hecha por reservaciones en conjunto con recepcin, tambi)n para grupos, vea blocking report y block booking block booking una cierta cantidad de habitaciones reservadas para un grupo en especifico y asignada por recepcin en el da de llegada blocking report reporte de blo*ueo, vea block y block booking book vender espacio de hospedaje a clientes individuales o grupos, hacer una reservacin, garantizada o no garantizada booking reservacin de una habitacin en un hotel booking points puntaje por reservaciones, (termino utilizado en yield management para la medicin del desempe o del personal del departamento de ventas (calculo: la >arifa !romedio $iscrepante x los ?uartos @oche Aeservados)ejemplo: 47& >!$ x 8& ?@A ' 5&& puntos vea average rate variance, lose-it-rate y room night breakage la ganancia *ue obtiene el hotel cuando un hu)sped no utiliza alg/n servicio *ue viene incluido en un pa*uete, vea package bridal suite habitacin tipo departamento especialmente para

lunamieleros brunch alimento dado entre la hora del desayuno y la hora de la comida, tomando el lugar de ambos bucket el archivo en caja de recepcin *ue contiene los folios de estado de cuenta y toda informacin pertinente del hu)sped durante su estancia en el hotel por numero de habitacin, vea cashier's well y pit y tub bucket check che*ueo del archivo de caja de recepcin, para hacer una comparacin entre los folios del archivo y el estado de habitaciones, vea room status budget hotel!motel un hotel o motel *ue se limite a dar el servicio de hospedaje y pocos o ning/n otro servicio, vea limited service (hotel) business center centro de negocios, (arrea dentro del hotel especialmente e*uipado para el hombre de negocios *ue puede utilizarlo como oficina) business floor vea executive floor y hotel within a hotel

" "#$ ("hief #xecutive $fficer) ejecutivo de mas alto nivel, presidente del consejo administrativo de una compa a "%& ("ancelled) cancelado, (abreviacin puesto en el formato de reservacin indicando la cancelacin de esta) "$$ ("hief $perating $fficer) ejecutivo de mas alto nivel de operaciones de una compa a, forma parte del consejo administrativo, vice presidente de operaciones caba'a habitacin de tipo departamento o suite *ue se encuentra separado del edificio principal del hotel call llamada telefnica callbook bit+cora de actividades del personal uniformado call sheet formato utilizado por el departamento de tel)fonos para registrar las llamadas despertadoras cancel suprimir, eliminar, cancelar (cancelar una reservacin, ya no tomarla en cuenta) cancellation cancelacin, (reservacin anulada por el cliente, los diferentes tipos de reservaciones est+n sujetos a

diferentes re*uisitos de cancelacin), vea six ( ) p!m! cancellation, confirmed reservaci"n, guaranteed reservation cancellation number n/mero proporcionado al cliente *ue cancela su reservacin garantizada dentro el tiempo determinado, como prueba para el cliente de haber cancelado su reservacin en caso de *ue el hotel le *uisiera cobrar el no-show, ejemplo: clave 9B.98CA7B% 9B. ' fecha de llegada (da del a o) 98 ' cdigo de la propiedad CA ' iniciales del empleado 7B% ' numero consecutivo de las cancelaciones cancellation report reporte de cancelacin, (reporte elaborado o impreso por el departamento de reservaciones y recepcin y utilizado para la estadstica diaria de ocupacin y el pronostico de ocupacin cash dinero efectivo, al contado cash account cuenta de caja cashier el empleado responsable de recibir pagos de los clientes y hu)spedes cashier(s desk mostrador de caja de recepcin cashier(s report reporte de caja, entregado a contabilidad al finalizar cada turno cashier(s well vea bucket y pit y tub cash disbursement dinero efectivo proporcionado por caja de recepcin a cual*uier departamento del hotel para alg/n gasto operacional, vea house paid-out y imprest petty cash cash on hand efectivo en caja cash paid-out dinero efectivo proporcionado al hu)sped y cargado a su cuenta por caja de recepcin, vea advance y paidout cash payment pago al contado cash register caja registradora casino hotel hotel con facilidades de juegos de apuesto central reservations office oficina central de reservaciones, (oficina central *ue recibe y distribuye reservaciones para hoteles conectados al sistema de reservaciones *ue pertenece a una cadena hotelera o linea a)rea) central reservations report reporte diario generado por la

oficina central de reservaciones y enviado a los hoteles conectados al sistema de reservaciones central reservations system sistema central de reservaciones, (sistema *ue facilita a agencias de viaje poder hacer reservaciones en hoteles sin tener *ue comunicarse directamente con ellos) chain cadena, (hoteles pertenecientes a una sola compa a, sea en propiedad o en otra forma organizacional, como es el franchise) change cambio, cambiar, (cambio de habitacin), (cambio de dinero) (cambio de tarifa), (cambio de numero de personas en la habitacin), vea inspector change report reporte de cambios, (reporte elaborado por recepcin indicando los cambios de habitacin de hu)spedes), vea room change report y dead move y live move charge back cargos en una tarjeta de cr)dito no aceptado por la compa a de tarjeta de cr)dito charge card tarjeta de cr)dito check comprobacin, verificacin, fiscalizacin, inspeccin (cuenta de restaurante) check list lista de verificacin check room guardarropa, consigna, (lugar designado para guardar e*uipaje del hu)sped, manejado por el departamento. de servicios uniformados y0o seguridad) check-in todos los procedimientos involucrados en el proceso de recibir al cliente y su registro como hu)sped hechos por recepcin check-out todos los procedimientos involucrados en el proceso de la salida del hu)sped y el pago de su cuenta en caja de recepcin check-out time hora de salida, (hora limite para el hu)sped de hacer su chec,-out y desocupar su habitacin) check-out report reporte de salidas, (reporte alfabetico por apellido o por numero de habitacin de los hu)spedes *ue han hecho su chec,out del hotel), vea departure report city ledger libro mayor de cuentas por cobrar de clientes no registrados en el hotel, vea agency ledger city ledger journal formato utilizado para registrar transacciones *ue afectan el libro mayor de cuentas por cobrar

city ledger transfers transacciones *ue afectan el libro mayor de cuentas por cobrar clean and occupied limpia0ocupada, (termino utilizado por ama de llaves para una habitacin aseada y ocupada) clerk oficinista, vendedor, (recepcionista), vea front desk clerk client cliente, (persona *ue no tiene habitacin en el hotel, pero si consume otros servicios) clientele clientela close cerrar, (cerrar la venta de una habitacin) close of the day cierre del da, (hora del da en *ue se inicia la auditoria nocturna) closed date fecha cerrada, (termino utilizado por los departamentos. de reservaciones y recepcin indicando *ue el hotel esta lleno en alguna fecha a futuro), vea optional date y sell through commercial hotel un hotel *ue tiene como su mercado principal el hombre de negocios commercial rate tarifa comercial, (tarifa especial ofrecida a compa as para sus ejecutivos para elevar la ocupacin del hotel) commission comisin, (cierto porcentaje sobre el precio de venta *ue cobra una agencia de viaje por hacer reservaciones en un cierto hotel, normalmente 7, 9& o 97 porciento) commissionable rate tarifa comisionable, (tarifa proporcionada a una agencia de viaje de lo cual puede cobrar comisin) commit consignar, entregar committed room habitacin comprometida, con reservacin company made reservacin garantizada por la compa a del cliente competition competencia competitor competidor, rival, (hotel de la competencia) complementary room habitacin gratuita o de cortesa, dada como incentivo a personas importantes para el hotel o a hu)spedes *ue han tenido alg/n problema grave con el servicio del hotel concierge departamento. perteneciente al front office, nombre del funcionario del mismo departamento. responsable para proporcionar informacin sobre

servicios encontrados principalmente fuera del hotel, vea guest services y mail and information clerk y porter y uniform service confirm confirmar, corroborar, ratificar, (confirmar una reservacin) confirmation number numero de confirmacin, (numero o clave dado a la persona *ue hace una reservacin como comprobacin de la misma), vea reservation number confirmed reservation reservacin confirmada, (reservacin sin deposito de garanta, respetada hasta cierta hora preestablecida por el hotel o en conjunto con el cliente, normalmente hasta las 9;.&& horas) connecting rooms habitaciones conectadas, (habitaciones con puertas de conexin entre si) consume consumir (alg/n servicio) consumer consumidor (cliente o hu)sped del hotel) "ontinental plan ("P) plan continental, (termino utilizado cuando ofreciendo alguna tarifa de habitacin *ue incluye un desayuno ligero) contract account rooms vea allotment controller contralor del hotel convention center centro de convenciones convention hotel hotel especializado y e*uipado para convenciones conversion rate frecuencia de conversion, (termino utilizado en yield management indicando la porcentaje de llamadas de clientes potenciales a los departamentos. de reservaciones y ventas *ue se convierte en reservaciones) converted in)uiries encuestas convertidas, (termino utilizado en yield management indicando el numero de llamadas convertidas en reservaciones) vea conversion rate corporate corporativo corporate account cuenta comercial, (segmento de mercado, hombre de negocios, a *ue se dirige el departamento. de ventas), vea master account corporate guarantee garanta de pago de los gastos del cliente0hu)sped por la compa a del mismo, por escrito corporate rate tarifa comercial, vea

commercial rate cot catre, cama port+til, cama infantil, (cama adicional puesta en la habitacin), vea rollaway bed coupon cupn, (formato tipo che*ue emitido por una agencia de viajes a sus clientes como comprobante de pago para el hotel) credit cr)dito, (una extensin de tiempo de pago para el cliente0hu)sped) credit alert aviso *ue indica *ue el cliente0hu)sped a rebasado su limite de cr)dito con el hotel credit authori*ation la cantidad m+xima autorizada por la compa a de tarjeta de cr)dito *ue puede gastar el tarjeta habiente en su tarjeta de cr)dito credit balance saldo acreedor credit card tarjeta de cr)dito credit card report reporte de tarjeta de cr)dito, (reporte de caja de recepcin *ue contiene todos los ingresos recibidos por tarjeta de cr)dito) credit card voucher formato designado por alguna compa a de tarjeta de cr)dito en especifico para su impresin y utilizado para registrar los gastos hechos con la tarjeta de cr)dito, el formato es emitido por la compa a de tarjeta de cr)dito mismo credit manager funcionario de cuentas por cobrar *ue vigila los limites de cr)dito de los clientes0hu)spedes credit line limite de cr)dito establecido credit rating calculo de la cantidad de cr)dito *ue se puede conceder a un individuo o compa a crib vea cot currency moneda, dinero en circulacin, valor corriente currency rate tipo de cambio current corriente, actual, en curso current account cuenta corriente de un cliente0hu)sped current asset activo corriente o realizable current balance estado de cuenta actual del cliente0hu)sped current guest hu)sped actualmente en el hotel current money moneda nacional, moneda legal customer cliente cut-off date fecha limite, (fecha limite establecida por el hotel para un grupo o reservacin garantizada para poder hacer alguna cancelacin y evitar el cargo de no sho= y la perdida de las habitaciones

reservadas), vea available basis only cut-off hour hora limite, (hora limite establecida por el hotel para a*uellas reservaciones no garantizadas de las cuales los clientes no han legado, normalmente a las 9;.&& horas), tambi)n cut-off time , vea late arrival D D-report reporte diario, (reporte elaborado durante la auditoria nocturna indicando todos los ingresos del hotel), vea in-balance condition D+A vea did not arrive D+D (sign) vea do not disturb D+, vea did not stay daily analysis report reporte diario de an+lisis, (reporte o reportes generando(s) datos estadsticos de cantidades y porcentajes de reservaciones, llegadas, no-sho=s, cancelaciones, =al,-ins, separados por origen y tipo de hu)sped) daily occupancy report reporte diario de ocupacin, (reporte *ue analiza los ingresos obtenidos en habitaciones y compara la ocupacin real con la ocupacin pronosticada daily revenue report reporte diario de ingreso, (reporte *ue analiza los totales de ingresos por departamento. del hotel y la forma de pago utilizado) data dato(s), informacin data base base de datos, (la acumulacin de todos los datos generados por un sistema de computacin) data directory gua de informacin y datos sobre el hotel, los servicios locales, atracciones tursticas, etc. vea information guide data processing preparacin de informacin para ser procesada por computadoras, acumulacin y proceso de informacin por una computadora date fecha dated fechado date of re)uest fecha de solicitud, (la fecha indicando el da de llegada del cliente0hu)sped cuando *uiere hacer una reservacin) day rate una tarifa reducida para el uso de una habitacin por el hu)sped durante el da despu)s de la hora de

salida, normalmente 9..&& horas, vea part-day rate y use rate day room habitacin rentada por un da, el cliente0hu)sped no lo ocupa durante la noche, chec,-out normalmente a las 9..&& horas, la tarifa se denomina day rate day shift turno de trabajo de da day use concepto administrativo bajo lo cual se carga el day rate days (dates) re)uested los das de estancia solicitados por el cliente *ue *uiere hacer una reservacin deadline limite de tiempo, fin de plazo (termino utilizado en los departamentos. de reservaciones y recepcin indicando la hora limite hasta *ue se respeta una reservacin no garantizada, normalmente hasta las 9;.&& horas en caso de *ue el cliente no avisa a tiempo dead move cambiar al hu)sped de habitacin sin *ue este esta presente, vea live move y room change report debit d)bito, cargo, cargar al la cuenta debit card tipo de tarjeta de cr)dito de lo cual el monto total a pagar es deducida de la cuenta de la tarjeta habiente en forma directa por la compa a y es mandado directamente al hotel sin *ue el cliente primero recibe su cuenta por pagar de la misma compa a *ue no extiende ning/n tipo de cr)dito al tarjeta habiente debtor deudor declined re)uest solicitud de reservacin negada por el hotel vea denied re#uest deep cleaning limpieza profunda de habitaciones por ama de llaves delete suprimir, borrar, tachar deleted reservation reservacin borrada, (reservacin borrada del programa de los departamentos. de reservaciones0recepcin de la computadora por razones de haber pasado la hora limite de llegada o por haber sido cancelada) deluxe de lujo, lujoso denied re)uest vea declined re#uest density board (chart) sistema de reservaciones en lo cual se maneja las reservaciones por tipo de habitacin, sencilla, doble, ,ing, suites, etc. depart partir, irse departed guest hu)sped *ue ha hecho su chec,-out

departure partida, salida (salida del hu)sped, chec,-out) departure date fecha de salida departure report reporte de salidas, (reporte alfab)tico por apellido o por numero de habitacin de los hu)spedes partidos del hotel), vea check-out report deposit deposito deposit report reporte de deposito, (reporte generando informacin sobre depsitos: solicitados, recibidos, no recibidos, no solicitados, para poder establecer el estatus de la reservacin, garantizada o no garantizada, ademas /til para establecer el flujo de efectivo del hotel) deposit re)uest solicitud de deposito, (hecho por parte del hotel al cliente para *ue este puede garantizar si reservacin, normalmente el costo de una noche de habitacin) deposit reservation reservacin garantizada con un deposito destination destinacin destination hotel el hotel destino, (termino encontrado en cupones *ue emiten agencias de viaje, mencionando el nombre del hotel) did not arrive (D+A) no lleg, (termino utilizado para a*uellos clientes *ue hicieron su reservacin directamente en recepcin indicando *ue estaban por llegar, pero no llegaron) did not stay (D+,) no se *ued, (termino utilizado para a*uellos clientes0hu)spedes *ue si se registraron en el hotel, pero no se *uedaron por alguna razn y no utilizaron la habitacin difference returnable exceso de dinero entregado por caja de recepcin a contabilidad al final del da, vea due back direct billing cuenta por cobrar enviado a un cliente o una compa a *ue tiene cr)dito con el hotel para el uso de los servicios direct dial (telephone) tel)fono con lo cual se puede hacer llamadas, nacionales e internacionales, sin intervencin de una operadora disclaimer of liability documento, formato, se alizacin *ue indica al cliente0hu)sped *ue el hotel no se responsabiliza por sucesos *ue ocurren y da en al hu)sped, por ejemplo, robos, da os a maletas, automviles, etc.

discount descuento, deduccin discount rate tasa o tipo de descuento, (tarifa de habitacin con descuento, tarifa especial) discrepent room habitacin discrepante, (habitacin *ue aparece como desocupado en los reportes de recepcin pero como ocupado en los reportes de ama de llaves, o vice versa) display room habitacin utilizada para exhibiciones de productos por el hu)sped o el hotel mismo do not disturb sign (D+D) tarjeta de 6no molestar6 *ue hu)spedes colocan en la puerta de su habitacin, indicacin para el personal del hotel de no molestar al hu)sped double (room) doble, (habitacin con una cama para dos personas, cama matrimonial o *ueen, o dos camas individuales double bed cama matrimonial double double (room) habitacin con dos camas matrimoniales o dos camas *ueen, vea twin double double occupancy ocupacin doble, (habitaciones ocupadas por dos personas, razn de las habitaciones ocupadas por dos personas del total de habitaciones en el hotel), vea single occupancy double occupancy rate tarifa de habitacin por persona en ocupacin doble, (dos personas en una habitacin doble), tarifa utilizado para grupos y pa*uetes down bell la llamada a un bell boy para transportar el e*uipaje del cliente0hu)sped al lobby del hotel downgrade disminuir de categora, (hacer un cambio en una reservacin para disminuir la categora de habitacin y0o la tarifa) downtime espacio de tiempo durante *ue el sistema de computacin no funciona debido a problemas en el sistema o para su mantenimiento dump hacer un respaldo de los datos acumulados en la computadora poni)ndoles en un disco o cinta due vencido, pagadero, debido, merecido due back vea difference returnable y exchange due bank vea due back due bill refiere a un convenio hecho entre el hotel y una compa a de publicidad para el intercambio de servicios, hospedaje por publicidad, vea trade-out advertising

contract due out hu)sped *ue tiene su chec,out, pero todava no ha dejado su habitacin, ni pagado su cuenta vea expected departures duplex suite con dos niveles comunicados por escalera # #$D (#nd-of-Day) funcin de la computadora durante la auditoria nocturna en lo cual se prepara para el da siguiente #P (#uropean Plan) , plan europeo, (tarifa de habitacin *ue incluye /nicamente el servicio de hospedaje), vea maximum rate #-A (#xpected -ime of Arrival) , hora de llegada esperada del cliente early arrival cliente *ue llega al hotel antes de la fecha indicada en su reservacin, vea $%A early departure hu)sped *ue sale del hotel antes de la fecha indicada en su reservacin, vea understay economy hotel vea limited service (hotel) y tourist class economy room habitacin estandard solo con facilidades indispensables, a veces sin ba o privado efficiency habitacin o suite *ue contiene facilidades de cocina electronic data processing sistema de computacin electronic lock system sistema de chapas electrnicas, (para abrir la puerta el hu)sped utiliza a una tarjeta magn)tica, tipo y tama o de tarjeta de cr)dito, vea hard key system entertain entretener, divertir entertainment card tarjeta de membresa de alguna organizacin *ue da derecho a ciertos descuentos en servicios ofrecidos por el hotel enterprise empresa, sociedad e)uipment e*uipo, aparatos exchange cambio, intercambio, tipo de cambio de monedas internacionales exchange vea due back exchange vea foreign exchange exchangeable cambiable, intercambiable exchange rate tipo o tarifa de cambio, (anotado en un lugar visible para el hu)sped en caja de recepcin) ejemplo: % pesos mex. ' 9 us dlar exclude excluir

exclusive exclusivo, /nico exclusive rate tarifa especial, tarifa *ue no incluye impuesto exec abreviacin de executive executive ejecutivo, directivo, administrativo, poder ejecutivo executive board junta directivo, consejo de direccin executive officer ejecutivo de alto rango, vice presidente, vea &'( executive assistant manager sub gerente ejecutivo executive floor piso del hotel exclusivamente para el hombre de negocios con servicios especializados vea business floor y hotel within a hotel executive room habitacin ejecutivo, (habitacin con sofa-cama, de da es oficina, de noche es recamara) vea studio executive suite suite ejecutivo, (habitacin dividido en una sala y una recamara), vea suite expect esperar, aguardar, contar con expected arrivals llegadas esperadas, (clientes con reservacin esperadas a llegar por los departamentos. de reservaciones y recepcin) expected departures salidas esperadas, (hu)spedes esperadas a hacer su chec,-out en recepcin), vea due out expected in)uiries cantidad de llamadas esperadas por los departamentos. de ventas y reservaciones para solicitudes de reservaciones por clientes express check-out forma r+pida de hacer su chec,-out el hu)sped sin *ue este tiene *ue pasar por caja de recepcin, mas usual con hombres de negocios *ue no pagan su propia cuenta extended stay estancia prolongada, (el hu)sped se *ueda mas tiempo *ue indicado en su reservacin), vea stay-over extensi.n vea extended stay extensi.n extensin telefnica extra charge recargo, (cargos adicionales en la cuenta del hu)sped, por ejemplo para una persona dem+s en una habitacin o para alg/n da o causado a la habitacin extra guest hu)sped adicional, (termino indicando un cargo adicional a la tarifa normal de la habitacin por hospedar una persona dem+s en una habitacin, por ejemplo tres personas en una

habitacin doble)

/ /AA (/ederal Aviation Agency) 3gencia Dederal de 3viacin /A0 (familiari*ation) trip viaje de familiarizacin, (un programa educacional organizado por hoteles para agencias de viaje y0o lineas a)reas para dar a conocer los servicios e instalaciones del mismo /AP (/ull American Plan) tarifa de habitacin *ue incluye hospedaje y todos los alimentos por da /1- (foreign independent tour) viaje todo pagado, transporte, hospedaje, alimentos, gua family plan tarifa de habitacin *ue incluye a los ni os *ue se *uedan en la misma habitacin *ue sus padres sin un costo extra farm out vea walking a guest feeder city procedencia del cliente, ciudad de donde viene, no la misma ciudad en *ue se encuentra el hotel first class hotel hotel de lujo con tarifas a nivel medio flag bandera, (se alizacin metida en la informacin del hu)sped para llamar atencin al recepcionista) flat rate tarifa fija, (tarifa especial para grupos, la misma tarifa se aplica a cual*uier habitacin, menos a suites), vea run-of-the-house rate floor piso, (+rea del hotel en donde se encuentran las habitaciones y los dem+s servicios) floor key vea master key floor plan plano de pisos del hotel, para ubicar al hu)sped floor release limit limite de cr)dito, la m+xima cantidad de dinero *ue un tarjeta habiente puede cargar en su tarjeta de cr)dito en un solo hotel, el limite es establecido por la compa a de tarjeta de cr)dito para el hotel, no para el hu)sped floor report reporte de piso, (reporte elaborado por ama de llaves indicando el estado de las habitaciones en cada piso del hotel) folio folio, hoja, numero de pagina, (registro de hu)sped, formato especial utilizado por el hotel, caja de recepcin, para registrar los

10

cargos del hu)sped, cuenta o factura del hu)sped), vea guest bill forecast predecir, pronosticar, proyectar, planear, (por ejemplo pronostico de ocupacin del hotel elaborado por el departamento. de reservaciones a corto, mediano y largo plazo, es el pronostico mas importante del hotel, forma la base de todos los dem+s pronsticos, financieros, recursos humanos, etc.), vea pro)ection forecast report reporte de pronostico a corto, mediano y largo plazo forecast scheduling horarios de trabajo elaborados de acuerdo con los pronsticos de ocupacin del hotel foreign extranjero (ciudad o pas), extra o, ajeno, remoto foreigner extranjero (persona) foreign exchange cambio de moneda, vea exchange forfeit perdido o ajenado por falta, perder (cosa o derecho), confiscar forfeited deposit deposito de una reservacin garantizada tomado como ingreso por el hotel cuando el cliente no llega y no cancela su reservacin a tiempo, vea no-show y guaranteed no-show franchise fran*uicia, privilegio, (hotel independiente *ue parece pertenecer a una cadena hotelera, utilizando el nombre, disfrutando los beneficios de asesora de acuerdo a normas establecidas por la misma cadena, comprando o rentando los derechos de uso establecidos en un contrato) vea franchisee, franchisor y franchise agreement franchisee el hotel independiente *ue compra o renta los derechos de uso franchisor la cadena, organizacin hotelera *ue vende o renta los derechos de uso de su marca, nombre, asesora, manuales de operacin y entrenamiento de personal a una organizacin independiente de acuerdo a normas establecidas en un contrato entre ambas partes franchise agreement contrato0convenio de fran*uicia, vea franchise, franchisee y franchisor free sale venta libre, (termino indicando la venta0reservacin de habitaciones por una agencia de viaje, linea a)rea u otro organizacin

sin previa consulta al hotel, el hotel determina cuando y *uien puede hacerlo) fre)uent frecuente, habitual, repetido fre)uent guest hu)sped asiduo front desk +rea de recepcin, (parte del front office en donde se registra el cliente y se encuentran los servicios de caja de recepcin, concierge, bell boy) front desk clerk recepcionista front desk representative empleado de recepcin (representante) front of the house frente de la casa, frente del hotel, vea front front office departamento del hotel perteneciente a $ivisin ?uartos, consiste de los departamentos. de: Aeservaciones, Aecepcin, ?aja de Aecepcin, ?oncierge, Eell Eoys, >el)fonos, responsable para el front of the house y assistant front office manager y guest service *rea front office manager ejecutivo de nivel medio a cargo del front office, responsabilidades operativas y administrativas, vea )unior management full day termino contable indicando el cargo de un da entero de hospedaje y todos los alimentos full house casa llena, (9&&< de ocupacin, todas las habitaciones ocupadas full pension termino europeo para American Plan (AP) full service hotel hotel de servicio completo, (hotel proporcionando una linea de servicios completa, la organizacin contiene todos los departamentos. de acuerdo a lo establecido en hotelera) function room saln de ban*uetes, juntas, etc., vea meeting room

2 20 (2eneral 0anager) gerente general, (ejecutivo de mas alto rango en el hotel) gateway city ciudad con aeropuerto *ue recibe vuelos internacionales grandmaster (key) llave maestra, (una sola llave *ue abre las puertas de todas las habitaciones de hu)spedes, menos a*uellas *ue est+n cerradas por a dentro)

11

graveyard shift turno de trabajo de noche, empezando a las 58.&& hrs. great grandmaster (key) llave maestra, (una sola llave *ue abre las puertas de todas las habitaciones de hu)spedes, inclusivo las puertas *ue est+n cerradas por a dentro, aun cuando la llave del hu)sped se encuentra en la chapa al lado interior de la habitacin), vea house emergency key greens fee cargo hecho por el uso de del campo de golf group grupo, conjunto, (numero de personas *ue viajen en forma organizada) group affiliation datos de informacin de integrantes de un grupo, informacin *ue tienen en comun, por ejemplo el objetivo del viaje group block blo*ueo de grupo, (cantidad de habitaciones reservadas por un grupo) group breakdown desglose de grupo, (formato utilizado por los departamentos. de reservaciones y recepcin para desglosar los cargos de los servicio contratados por un grupo) group desk parte de recepcin utilizada /nicamente para recibir y registrar a grupos group handling manejo de grupos, (desde la contratacin hasta su salida) group 1D (1dentification) identificacin de grupo, puede ser por cdigo o por nombre, afiliacin, etc. group participant integrante de grupo, tambi)n group member group rate tarifa grupal, (tarifa especial, aplicada /nicamente a grupos) group pickup cantidad de habitaciones reservadas y garantizadas para un grupo group rooming list vea rooming list group sales ingresos obtenidos del mercado de grupos guarantee garanta, caucin, fianza, (m)todo de asegurarse el cliente de obtener una habitacin en el hotel por medio de un deposito el numero de tarjeta de cr)dito), vea advance deposit guaranteed reservation reservacin garantizada, vea guarantee y third-party guarantee guaranteed no-show termino para

una reservacin garantizada por el cliente, pero este no lleg, vea no-show guest hu)sped, invitado, persona visitante guest account cuenta del hu)sped, (formato especial utilizado por el hotel para registrar las cuentas por cobrar de los hu)spedes), tambi)n guest bill o folio guest check che*ue o cuenta presentado al cliente del restaurante u otro centro de alimentos y bebidas guest complaint *ueja del hu)sped sobre alguna falla en el servicio dado al mismo guest count conteo de hu)spedes, (para completar estadsticas, por ejemplo: ingreso obtenido por hu)sped) guest day la estancia del hu)sped durante un da, tambi)n guest night, vea room night guest file archivo de informacin del hu)sped *ue se encuentra en caja de recepcin, contiene entre otros su tarjeta de registro, el folio, che*ues de consumo, etc., vea guest record y guest register guest folio vea folio guest history registro histrico del hu)sped, incluye informacin sobre la frecuencia de su visita, habitaciones asignadas, tarifas dadas, necesidades especiales, etc. guesthouse casa de hu)spedes, (edificio separado del edificio principal del hotel) guest ledger contabilidad de todas las cuentas de todos los hu)sped registrados en el hotel, vea room ledger guest name record registro de hu)sped por nombre, (elaborado por los departamentos. de reservaciones y recepcin para tener registrados todos los hu)spedes en el hotel) guest night vea guest day guest occupancy vea bed occupancy guest record vea guest file guest register vea guest file guest registration card tarjeta de registro del hu)sped, para poder hospedarse en el hotel guest relations relaciones publicas internas guest room habitacin de hu)sped guestroom control book registro de habitaciones reservadas para grupos guest service area vea front

12

office guest services vea concierge guest telephone directory directorio telefnico para hu)spedes, contiene los n/meros telefnicos de los departamentos. del hotel *ue brindan servicios directos al hu)sped

3 half-board tarifa de habitacin incluyendo al desayuno y la cena, vea +AP half-day rate tarifa de habitacin especial para hu)spedes *ue no se *uedan mas *ue tres o cuatro horas con una habitacin durante el da (no en la noche) half pension tarifa de habitacin incluyendo al desayuno y comida o cena handicap impedimento, desventaja, obst+culo handicap room habitacin con facilidades especiales para personas menos validos hard copy una copia impresa de informacin puesto en la computadora, tambi)n se refiere a la copia del folio del hu)sped con *ue se *ueda caja de recepcin despu)s del chec,-out del hu)sped hardware el e*uipo fsico de una instalacin de computadora, terminales, impresoras, etc. hard key system sistema de llaves de habitaciones, llaves reales, vea electronic lock system high balance report reporte de saldos altos, (reporte diario generado por recepcin de cuentas de hu)spedes *ue han excedido su limite de cr)dito) high season temporada alta, (periodo del a o en lo cual el hotel tiene una ocupacin alta), vea low season y in-season rate honored commitments reservaciones respetadas, (por*ue existe alg/n tipo de garanta) hospitality hospitalidad hospitality industry la industria hotelera, vea hotel business y hotel industry y lodging industry hospitality suite (room) habitacin utilizada /nicamente para reuniones, convivencias, etc.

host anfitrion, hu)sped hostel establecimiento de hospedaje econmico con servicios limitados, parador, posada hotel accommodation el servicio hotelero de alojamiento hotel business vea hospitality industry hotel industry vea hospitality industry hotel inventory vea room inventory hotel management gestin hotelera, conjunto de ejecutivos del hotel hotel manager vea ,+ hotel property vea property hotel representative representante hotelero, (persona *ue ofrece servicios hoteleros a agencias de viaje y al publico, trabaja para un hotel /nicamente, como funcionario de ventas, del mismo o trabaja bajo comisin y representa a dem+s hoteles) hotelier hotelero profesional hotel within a hotel vea executive floor hot list lista de tarjetas de cr)dito robadas y perdidas proporcionada peridicamente por las compa as de tarjeta de cr)dito house casa, (sinnimo para hotel) house bank caja de recepcin o caja general del hotel house call llamada telefnica hecha por un funcionario del hotel hacia afuera relacionada con su trabajo house count numero de hu)spedes registrados en el hotel por numero de habitacin house emergency key vea great grandmaster housing bureau centro de reservaciones a nivel ciudad *ue maneja solicitudes de reservaciones envi+ndolas a los hoteles indicados durante una convencin a nivel ciudad housekeeper ama de llaves, (ejecutiva(o) a cargo de la limpieza de las habitaciones del hotel, dependiendo del hotel, tambi)n responsable para la limpieza de todo el hotel inclusivo lavandera), vea house laundry housekeeper(s report reporte de ama de llaves, (reporte elaborado por ama de llaves indicando el estado de ocupacin de habitaciones, de acuerdo a este reporte recepcin asigna las habitaciones a hu)spedes),

13

vea room status report housekeeping departamento. de ama de llaves housekeeping supervisor supervisor(a) de ama de llaves, tiene a su cargo una cierta parte del hotel o piso de habitaciones para su limpieza house laundry lavandera integrada en el hotel, pertenece al departamento. de ama de llaves, vea housekeeper house limit el limite de cr)dito *ue puede tener el hu)sped con el hotel antes de tener *ue li*uidar su cuenta, establecido por la gerencia del hotel house paid-out vea cash disbursement house person funcionario del departamento. de ama de llaves *ue se encarga de trabajos pesados, limpieza profunda house rules reglas de la casa, polticas del hotel house use uso casa, (una habitacin utilizada por alg/n funcionario del hotel, registrado sin tarifa alguna)

1 1A-A (1nternational Air -ransport Association) 3sociacin 1nternacional de >ransportes 3)reas 1D (1dentification) identificacin, como en group 1D 1$4 (1 $we 5ou) vale, pagar) 1- (1nclusive -our) grupo de viaje *ue tiene ciertos servicios incluidos en la tarifa in abreviacin de in-date in-balance condition comparacin de datos de ingresos desglosados por departamento. del hotel con los ingresos totales, al final del da, vea --report in-date fecha de llegada del cliente in-house interno, de la casa, del hotel in-house charges cargos de servicios brindados a hu)spedes puestos en sus cuentas in-house guests hu)spedes en casa, numero de hu)spedes en el hotel in-house listing registro de cargos a hu)spedes in-house movie pelcula televisado por el hotel exclusivamente para los hu)spedes en un canal manejado por el mismo hotel in-house promotion promocin interna de servicios, promocin solo

para hu)spedes, vea in-house voucher in-house records archivos internos, (archivos de informacin sobre los hu)spedes, fuentes de negocios del hotel, etc. con el fin de elaborar estadsticas) in-house training entrenamiento interno, (capacitacin del personal proporcionado por los mismos ejecutivos a su personal) in-house voucher cupn o vale para alg/n servicio *ue se esta promocionando internamente, por ejemplo: una copa de vino gratis en la cena, vea in-house promotion in-room guest check-out m)todo r+pido para el hu)sped de hacer su chec,-out desde su habitacin utilizando su televisin *ue esta conectada con la computadora del hotel in-season rate tarifa de habitacin de temporada alta, vea high season incentive incentivo, estimulo incentive (group6 guest) personas o persona *ue es premiado con una estancia en el hotel por haber alcanzado alg/n estandard de excelencia en su trabajo incidental charges cargos a la cuenta del hu)sped para servicios utilizados, no incluye la renta de la habitacin, vea auxiliary service charges incidental services vea auxiliary services inclusive incluido, (servicio incluido en la tarifa de habitacin) inclusive terms termino europeo designado al !lan 3mericano, vea AP inclusive tour vea ./ income statement cuenta de ingresos income source fuente de ingresos, vea point-of-sale ideal average rate tarifa promedio ideal, tarifa promedio calculada para pronosticar costos en habitaciones independent hotel hotel independiente, hotel *ue no pertenece a ninguna cadena hotelera o fran*uicia individual reservation reservacin individual, toda reservacin *ue es de grupo, vea transient reservation information guide gua de informacin, catalogo conteniendo informacin sobre el hotel mismo y sus entornos, tiendas, teatros, bancos, etc., vea data directory inn posada, hostera, mesn

14

inner city seccin central de la ciudad innkeeper mesonero, posadero in)uire preguntar por, averiguar in)uirer cliente potencial solicitando informacin sobre el hotel y las tarifas de habitacin in)uiry pregunta, solicitud de informacin inside call llamada telefnica interna inside room habitacin interior, sin vista hacia afuera del hotel, vea outside room y room location inspector funcionario de ama de llaves *ue revisa las habitaciones cuando sucede un cambio de habitacin del hu)sped y cambia su estado, vea change interface termino significando la comunicacin entre dos computadoras inventory vea room inventory y hotel inventory invoice factura, cuenta imprest petty cash m)todo de control de pagar)s utilizando un fondo fijo, vea cash disbursement y petty cash

G key assignment asignacin de llaves, (procedimiento de recepcin en lo cual se asignan las habitaciones a grupos y preparan las llaves para su distribucin) keyboard teclado de computadora key rack llavero, ta*uilla key ring llavero king denominacin para una habitacin con una cama extra grande, para una o dos personas king (si*e) bed cama con tama os de 9.(7 m. de largo y 5.&& m. de ancho kitchen cocina kitchenette cocineta, (cocina integral en una habitacin suite) % last-minute reservation reservacin de ultimo momento last name apellido late tarde late arrival cliente con reservacin *ue avisa al hotel *ue va llegar mas tarde *ue la hora limite establecida, vea cut-off hour late charge cargo departamental. *ue se entrega a caja de recepcin despu)s de *ue el hu)sped hizo su chec,-out, vea late charge report late charge report reporte de caja de recepcin de cargos departamentales. recibidos despu)s del chec,-out del hu)sped, vea late charge laundry lavandera, ropa lavada laundry service servicio de lavandera lay-over hospedaje por una sola noche en un hotel, (el hu)sped esta en camino a otro destino), vea transit passenger leading hotel hotel sobresaliente en calidad y servicio leisure ocio, ratos de ocio leisure time tiempo libre, ratos de ocio leisure travel viajes de ocio, de vacaciones length of stay duracin de la estancia del hu)sped, cantidad de noches indicadas en la reservacin del

F janitor portero, conserje jargon vocabulario especial de ciertas profesiones o grupos sociales, lenguaje profesional joiner hu)sped adicional, (persona *ue se junta con el hu)sped existente en la misma habitacin) joint juntura, junta, unin joint account cuenta conjunta, (dos hu)spedes con diferentes fechas de llegada compartiendo la misma habitacin utilizando una sola cuenta) joint ownership copropiedad, propiedad en comun joint rate tarifa /nica, tarifa consolidada journal diario, libro diario, bit+cora junior management gestin de nivel medio, (por ejemplo: front office manager) junior suite habitacin *ue consiste de +reas separadas, una recamara y una sala

15

mismo letter of agreement carta de convenio, (carta de confirmacin especificando los servicios solicitados por el cliente, esta carta tiene vigencia cuando ambas partes la firman) level nivel, (piso del hotel) posicin de jerar*ua liability responsabilidad, obligacin liability insurance seguro de (o contra) responsabilidad civil liable obligado a, responsable de light baggage e*uipaje ligero, no mucho e*uipaje limited credit cr)dito limitado limited availability disponibilidad de habitaciones limitada limited service (hotel) servicio limitado, (hotel o motel con pocos o ning/n servicio mas *ue las habitaciones), vea economy hotel y budget hotel linen ropa de cama, (sabanas, fundas, etc.), vea bed linen linen closet cuarto pe*ue o ubicado en los pisos del hotel para guardar ropa de cama y utensilios de ama de llaves linen room ropera, (area en el departamento. de ama de llaves en donde se guarda la ropa de cama de las habitaciones) link vinculo, lazo, unin, conexin linked booking reservacin vinculado, (una reservacin hecha de un hotel al otro de la misma cadena, por ejemplo de un "oliday 1nn a otro) linkup enlace, conexin, (comunicacin, intercambio de informacin, entre por ejemplo un hotel y una linea a)rea, de reservaciones) list lista, registro, desglose, vea rooming list listed guest hu)sped registrada live move cambiar al hu)sped de habitacin cuando este esta presente, vea dead move y room change report lobby area del hotel *ue se encuentra directamente entrando el mismo, a*u se encuentra el front office, vea lounge lobby bar bar ubicado en la entrada del hotel, puede ser un lugar abierto o cerrado local regional, vecinal, local local forecasting pronostico local, (pronosticar la ocupacin del hotel por clientes del mercado local)

local profile perfil del mercado local location ubicacin, sitio, localidad lock out negar el acceso a un hu)sped en su habitacin por falta de pago. lodging industry vea hospitality industry log registrar en bit+cora logbook cuaderno de bit+cora lose perder lose-it-rate tarifa de habitacin mas baja *ue tiene el hotel para ofrecer a sus clientes potenciales, utilizado en yield management para calcular boo,ing points, vea booking points y average rate variance lost business report formato especial utilizado para registrar cancelaciones o alteraciones de reservaciones para grupos lost and found objetos olvidados, (area del hotel en donde se encuentran los objetos *ue hu)spedes olvidan en su habitacin, lo maneja el departamento. de ama de llaves o e departamento. de seguridad) lounge saln social, (area de descanso para hu)spedes), vea lobby low season temporada baja, (temporada de poca ocupacin para el hotel), vea high season y off-season luxurious lujoso, abundante, exuberante luxury hotel hotel de lujo, de primera clase, 7 estrellas

0 0AP (0odified American Plan) !lan 3mericano Hodificado, (tarifa de habitacin *ue incluye dos alimentos diarios, normalmente desayuno y cena), vea maximum rate 0"$ (0iscellaneous "harge $rder) cupn y comprobante de pago proporcionado por agencias de viaje *ue autoriza el hospedaje a la persona en cuyo nombre esta el documento), vea service order 0$D vea (0anager $n Duty) machine balance reporte *ue justifica todos los cargos y abonos

16

registrados por las cajas departamentales del hotel maid camarista, (persona *ue se encarga de la limpieza de las habitaciones del hotel) maid(s report reporte de camarista *ue indica el estado de las habitaciones, vea room status report mail and information clerk vea concierge maintenance mantenimiento, (el departamento. de mantenimiento del hotel) maintenance report reporte de mantenimiento, (elaborado por los departamentos. de ama de llaves y mantenimiento especificando fallas encontradas en las habitaciones *ue necesitan reparacin) maitre d( (maitre d(hotel) anfitrion, encargado de las operaciones de un restaurante make-up el procedimiento de limpiar y ordenar una habitacin por la camarista management contract contrato entre el due o de un hotel y un grupo de especialistas en hotelera para el manejo del hotel, normalmente es el due o *ue se responsabiliza para el manejo contable, el grupo de especialistas se responsabiliza para el lado operacional management strategy estrategia de gestin manager on duty gerente o subgerente en turno, (persona *ue se responsabiliza para la operacin del hotel en ausencia de otros gerentes), vea +(market mercado market position posicin de mercado market segment segmento de mercado marketing sales mercado t)cnica y venta, el departamento con el mismo nombre master account cuenta maestra, (una sola cuenta en lo cual se registra los cargos *ue un grupo tiene en comun, hospedaje y alimentos, as mismo puede referirse a una cuenta por cobrar de un cliente cargado con los servicios le pagan la compa a), vea corporate account master bill vea master account master key llave maestra, (una sola llave *ue abre todas las habitaciones de un solo piso del hotel), vea floor key master suite habitacin tipo

departamento con dos o mas recamaras, sala de estancia, dos o mas ba os, cocineta, etc. maximum rate tarifa m+xima, (indica la tarifa m+xima a pagar por un cliente de acuerdo al plan de hospedaje *ue ha escogido), vea AP, 'P, +AP meeting planner persona especializada en el servicio, la organizacin y el manejo de grupos y conexiones meeting room vea function room men7 conjunto de opciones en un programa de computacin method of payment forma de pago, (concepto encontrado en una reservacin, la tarjeta de registro del hu)sped, la factura del hu)sped) mid-market hotel hotel de lujo a nivel medio proporcionando servicio de alimentos y bebidas propio minimum length of stay estancia mnima, (restriccin puesta en el ofrecimiento de ciertas tarifas a grupos, pa*uetes, para asegurar un cierto ingreso durante un periodo de poca ocupacin del hotel) minimum rate tarifa mnima, (indica la tarifa a pagar por un cliente de acuerdo al plan de hospedaje *ue ha escogido), vea AP, 'P, +AP mini suite vea )unior suite minor departments departamentos menores, vea auxiliary services morning call servicio de despertador, (llamada hecha por la operadora de tel)fonos al hu)sped *ue pidi *ue le despertara en una cierta hora de la ma ana), vea wake up call morning shift turno de trabajo de la ma ana motel (motor hotel) hotel ubicado cerca de la carretera con servicios limitados para automovilistas multiple folio cuenta multiple, (cuenta de hu)sped *ue contiene mas *ue una hoja) multiple reservation reservacin multiple, (reservacin de grupo, los integrantes del grupo hacen su reservacin cada uno individualmente bajo el nombre del grupo) + +" (+on-"ommissionable) no

17

comisionable, (clave utilizada para reservaciones hechas por agencias de viaje *ue no llevan comisin, por ejemplo cuando se trata de pa*uetes promocionales) +8 (+o 8eservation) sin reservacin, (clave utilizada para indicar *ue el hu)sped lleg sin reservacin), vea walk-in nationality nacionalidad nationwide reservation service servicio de reservaciones nacional, centro de reservaciones a nivel nacional neighboring hotel hotel vecino, (hotel en vecindad recomendado a clientes cuando el propio hotel esta lleno) net pickup la cantidad de reservaciones hechas para una sola fecha en el futuro net rate tarifa especial para agencias de viaje *ue vende hospedaje a sus clientes, esta tarifa puede ser comisionable o no comisionable net yield rendimiento neto, ?uartos0@oche 3lcanzado multiplicado por >arifa !romedio 3lcanzada, menos el ?osto 1ntegral de otros servicios, dividido entre: ?uartos0@oche !otencial multiplicado por la >arifa !romedio !otencial, menos el mismo ?osto 1ntegral de otros servicios, ejemplo: ;& c0n x 4;& tp - 49& ci ' 7B&& (7 c0np x 4(& tpp - 49& ci ' .B&& +et 5ield ' .%< night audit auditoria nocturna, (procedimiento de recopilacin de los movimientos contables y de informacin estadstica del hotel durante el da, cierre del da contable del hotel, reportes elaborados por la computadora durante la noche), vea night auditor y rollover night auditor funcionario del front office de noche responsable para llevar a cabo la auditoria nocturna, vea night audit night auditor(s report compendio de informacin contable y estadstica del hotel elaborado por la computadora durante el turno de la noche y controlado por el night auditor, vea occupancy report night manager gerente nocturno, (responsable ante la operacin del hotel durante el turno de la noche, entre 5%.&& hrs. y &..&& hrs, gerente general del hotel durante este horario, el centro de operaciones es

el front office) night shift turno nocturno no-frills traveler viajero *ue no tiene inter)s en mas servicios *ue el de hospedaje no-show reservacin garantizada por el cliente por medio de un deposito, sin *ue el mismo ha llegado, el deposito se toma como ingreso, normalmente una noche, vea forfeited deposit y guaranteed no-show nonassignable no transferible, no negociable, (cupones, che*ues, etc.) vea nontransferable nonconverted in)uiries solicitudes de reservaciones no convertidas, (termino utilizado en yield management para indicar la cantidad de llamadas de solicitud de reservacin no convertidas en reservacin por*ue el cliente niega hacerla por cual*uier razn) nonguaranteed reservation reservacin no garantizada, (reservacin de habitacin sin garanta de deposito, se respeta hasta las 9;.&& hrs. en caso de *ue se necesitara la habitacin para su venta) nonprofit organi*ation empresa no lucrativa, sociedad no comercial nontaxable exento de impuestos nontransferable vea nonassignable number in party numero de personas, (numero de personas para *uien es la habitacin, para determinar la asignacin de las habitaciones) numerical filing archivar por numero de habitacin

$ $" ($n "hange) clave utilizado para indicar *ue una habitacin esta desocupada, pero no lista para el siguiente hu)sped, habitacin en limpieza por ama de llaves $D ($ccupied and Dirty) ocupada y sucia, (clave utilizada por ama de llaves para indicar lo mismo) $$$ ($ut of $rder room) habitacin fuera de servicio, (habitacin *ue no se puede vender por tener fallas t)cnicas o limpieza profunda, por tanto no se considera esta habitacin como parte del inventario del hotel)

18

occupancy ocupacin, (el numero o el porcentaje de habitaciones ocupadas), tambi)n occupied rooms , vea occupancy percentage y occupancy rate occupancy analysis an+lisis de ocupacin, (se analiza por ejemplo el numero y las veces *ue se ocupan los diferentes tipos de habitacin, *ue segmento de mercado las utiliza, etc.) occupancy chart gr+fica, diagrama de ocupacin del hotel, (elaborada como estadstica para visualizar la ocupacin del hotel durante un tiempo determinado) occupancy percentage porcentaje de ocupacin, vea occupancy occupancy rate vea occupancy occupancy report reporte de ocupacin, vea night auditor's report occupied habitacin ocupada occupied rooms numero de habitaciones ocupadas, vea occupancy off-peak hour lapso de tiempo (horas) de menos cargo de trabajo en el hotel off the street vea walk-in off-season temporada baja, de poca ocupacin en el hotel, vea low season off-season rate tarifa de temporada baja, fuera de temporada on change room vea (& open abierto, (estado del hotel en lo cual las habitaciones se encuentran disponibles para la venta) open account cuenta abierta del hu)sped open date fecha abierta, (fecha disponible para hacer una reservacin) open room habitacin disponible para la venta opening balance cargo inicial de la cuenta del hu)sped, normalmente la tarifa de habitacin y el i.v.a. operate funcionar, actuar operations operaciones, (se refiere a a*uellos departamentos. del hotel involucrados directamente en el servicio al hu)sped, por ejemplo front office y alimentos y bebidas), vea operating departments y operations manager operating departments departamentos de operaciones, vea operations operations manager gerente de operaciones, (funcionario a nivel

alto responsable ante el buen funcionamiento de todos los departamentos. operacionales), vea operations y resident manager operator operador(a) de tel)fonos optional date fecha alternativa, (fecha ofrecida al cliente *ue solicita una reservacin para una fecha cerrada), vea closed date optional re)uest solicitud de reservacin opcional, (fechas opcionales solicitadas por una agencia de viaje para el hospedaje de un grupo o un cliente individual) option date fecha tentativa, (fecha ofrecida a un grupo tentativamente en caso de *ue la agencia de viaje no esta seguro de tomar esta fecha como la de llegada, el hotel impone una fecha limite hasta *ue la agencia puede confirmar) organi*ation chart organigrama organizacional out fecha de salida del hu)sped, vea out date out date vea out outhouse edificio anexo out of order vea ((( out of order report reporte elaborado por los departamentos. de ama de llaves y de mantenimiento indicando las habitaciones fuera de servicio y la razn por*ue tienen este estado, vea ((( out of order room habitacin fuera de servicio, vea ((( output produccin total, rendimiento, informacin de salida outside call llamada telefnica del hu)sped, local o larga distancia outside room habitacin con vista, opuesto de inside room, vea room location over and short discrepancia entre el dinero en efectivo existente y la cantidad *ue se debe de tener en caja de recepcin, puede ser mas, puede ser menos overbooking sobreventa, (haber vendido dem+s habitaciones *ue tieneen existencia en el hotel) overbooking allowance tolerancia de sobreventa, (cierto porcentaje o cantidad autorizada para vender dem+s habitaciones *ue tiene en existencia el hotel por razones de no confiar en el pronostico de ocupacin) overcharge cargo excesivo override pasar sobre o por encima, (comisin *ue excede la cantidad *ue

19

normalmente se paga a agencias por reservaciones hechas, tambi)n es el termino indicando el proceso en lo cual el usuario de la computadora sobrepasa limites impuestos por el sistema, por ejemplo en caso de sobreventa cuando se hace mas reservaciones *ue hay habitaciones disponibles) overstay hu)sped *ue se *ueda mas tiempo *ue indicado en su reservacin, vea stayover

P P & (Private ranch #xchange) conmutador, sistema de central telefnica *ue se intercomunica con anexos fuera del local donde funciona) P0, (Property 0anagement ,ystem) el sistema de computo interno del hotel P$, (Point of ,ale) terminal de computadora por medio de cual uno tiene acceso a informacin de otros departamentos. (por ejemplo: desde el restaurante se puede cargar un che*ue de consumo directamente en la cuenta del hu)sped en caja de recepcin) package pa*uete, (conjunto de servicios comprados al hotel por un solo precio, siempre incluye hospedaje), vea breakage y plan y resort y valid dates package rate tarifa de habitacin como parte integral del precio del pa*uete, vea package package re)uest solicitud de pa*uete, (solicitud por una agencia de viaje u otra organizacin al hotel para conformar un conjunto de servicios para ofrecer a sus clientes), vea package paid-in-advance prepago, (el cliente sin reservacin paga la primera noche de su estancia en su llegada), vea walk-in y prepaid page llamar en voz alta, buscar una persona en un hotel, aeropuerto, etc. page boy paje, mensajero, vea valet paging system e*uipo de sonido utilizado en front office para llamar a un hu)sped *ue por ejemplo no se encuentra en su habitacin y alguien le esta buscando

paidout vea cash paid-out parking (lot) estacionamiento part-day rate vea day rate passenger pasajero, viajero, integrante del grupo de viajeros pass key llave maestra, (llave *ue abre una cierta cantidad de puertas de habitaciones de hu)spedes, por ejemplo nada mas de las habitaciones *ue tiene una camarista en su seccin de trabajo), vea section key pax abreviacin de: pasajero, integrante de un grupo de viajeros payment pago efectuado por el hu)sped y registrado como tal en caja de recepcin peak hour lapso de tiempo de mucho trabajo en el hotel penalty multa, sancin penalty for changes recargo cobrado al cliente por cambiar o cancelar su reservacin pension tarifa de habitacin *ue incluye todos o unos alimentos diarios, desayuno, comida, cena penthouse suite, habitacin tipo departamento ubicado en el ultimo piso del hotel percentage of occupancy vea occupancy permanent guest hu)sped residente, (hu)sped *ue tiene su residencia en el hotel por un largo tiempo, mas *ue un mes, a veces a os), vea resident petite suite vea )unior suite petty cash vea imprest petty cash pick-up habitacin *ue re*uiere de una limpieza ligera despu)s de *ue el hu)sped ha salido, normalmente despu)s de un late check-out, vea pick-up report pickup procedimiento en caja de recepcin en lo cual antes de cargar alguna cantidad en la cuenta del hu)sped se tiene *ue ingresar el saldo anterior antes de proceder con los dem+s cargos pick-up report reporte de habitaciones *ue re*uieren de una limpieza ligera, vea pick-up pit vea bucket y tub y cashier's well planned stay estancia planeada, (cantidad de noches *ue se espera *ue el hu)sped se *ueda en el hotel) plan plan, tarifa de habitacin *ue puede incluir o no a alimentos, vea package plus plus mas mas, (indica la agregacin a la tarifa de habitacin de cargos de impuestos y propinas *ue est+n incluidas en la misma tarifa)

20

plus rate tarifa cobrada por un hu)sped adicional en la misma habitacin, vea additional guest point-of-sale vea income source porter portero, conserje, vea concierge posting cargo a la cuenta del hu)sped potencial revenue ingreso potencial, vea potencial room revenue y revenue potential potential room revenue ingreso potencial por habitaciones, (calculacion: >otal de "abitaciones del "otel multiplicado por la >arifa Aac,), vea potential revenue preassign preasignar, (se asigna a cada reservacin una habitacin antes de *ue el cliente llega), vea preregistration preassignment pre-asignacin, (el proceso de preasignar habitaciones), vea preassign prepaid vea paid-in-advance preregistration preregistro, (el proceso de registrar al hu)sped antes de su llegada) profit center centro de consumo, habitaciones restaurante, bar, etc. projection vea forecast projected occupancy rate porcentaje de ocupacin pronosticado promotional rate tarifa de habitacin promocional, cual*uier tarifa *ue no sea la tarifa rac,, vea rack rate y rate cutting y shoulder period y standby rate property propiedad, el hotel, vea hotel property prospective presunto, en perspectiva, esperado

habitacin tran*uila en una reservacin )uota cuota, cupo, contingente, vea room )uota )uote cotizar, (citar la tarifa de habitacin a un cliente *ue lo solicita), vea rate #uotation )uoted rate tarifa cotizada, (tarifa de habitacin ofrecida al cliente) 8 8evPar (8evenue Per available room) promedio de ingreso por habitacin disponible, (calculacion: 1ngresos >otal en Aenta de "abitaciones dividido entre el >otal de "abitaciones del "otel, ejemplo: 1ngreso >otal 4576&&& >otal "abitaciones 9&& Aev!ar ' 457& 8+A (8egistered6 +ot Assigned) registrado, no asignado (el cliente se ha registrado y espera hasta *ue alguna habitacin se desocupa, este es el caso cuando el hotel se lleno la noche anterior y el cliente llega temprano en la ma ana), vea early arrival rack rate tarifa rac,, tarifa al publico, (tarifa estandard de una habitacin, tarifa sin descuento), vea promotional rate rate valor, precio, costo, tarifa, tasa, (tarifa de habitacin), vea room rate rate analysis report reporte de an+lisis de tarifas, vea rate variance report rate card folleto mencionando las tarifas de las diferentes habitaciones, vea rate sheet rate category categora de tarifa, (tarifa de habitacin establecida de acuerdo a la categora del hotel), vea rate range rate cutting reduccin de tarifa, (descuentos en tarifas de habitacin para atraer clientes), vea promotional rate rate insensitive market mercado insensible, (segmento de mercado dispuesto a pagar rac, rate, normalmente es el mercado del hombre de negocios) rate )uoted tarifa de habitacion ofrecida al cliente rate )uotation vea #uote rate range vea rate category

9 )uad ()uadruple) habitacin cu+druple, habitacin para cuatro personas )uality calidad )uality control control de calidad, sistema metdico realizado con el fin de mantener el nivel re*uerido de servicio )ueen (bed) cama *ueen, cama doble,aproximadamente. 9.;&m. por 5.&&m. )uiet room solicitud para una

21

rate sensitive market mercado sensible, (segmento de mercado no dispuesto a pagar rac, rate, normalmente es el mercado del turista) rate setting establecimiento de tarifas de habitacin rate sheet vea rate card rate variance discrepancia de tarifa, (la diferencia entre la tarifa rac, y alguna otra tarifa con descuento proporcionada al hu)sped) rate variance report reporte de discrepancias entre la tarifa rac, y alguna otra tarifa con descuento proporcionado al hu)sped, se analiza el ingreso logrado y el ingreso potencial, medio de control sobre el uso de tarifas, vea actual room revenue, potencial room revenue, rack rate, rate cutting, rate insensitive market , rate sensitive market , rate variance, rate analysis report rebate vea allowance recap sumario de gran totales de ingresos diarios del hotel, vea summary transcript reception departamento. de recepcin, ubicado en la entrada (lobby) del hotel, pertenece al departamento. de front office, vea reception desk reception desk vea reception referral system sistema (organizacin) de reservaciones desarrollado por hoteles individuales para combatir la competencia de los sistemas de reservaciones de las cadenas hoteleras register registrar registered6 not assigned vea $%A registration form tarjeta de registro, (formato especial en lo cual el cliente anota sus datos personales para su registro en el hotel como hu)sped a la hora de su llegada) regrets report reporte en lo cual se registra a los clientes *ue no pudieron hacer su reservacin en el hotel por falta de habitaciones relocation stay estancia de un cliente en un hotel mientras *ue este se esta cambiando de casa o lugar de trabajo, vea allsuite hotel reservation reservacin, (convenio entre un cliente y el hotel estipulando los servicios *ue el primero re*uiere, normalmente

siempre incluye hospedaje) reservations el departamento. de reservaciones, pertenece al departamento. de front office reservation agent agente de reservaciones, (persona o organizacin *ue se dedica vender hospedaje para uno o mas hoteles al mercado) reservation chart estadstica de reservaciones, (elaborado por el departamento. de reservaciones para poder pronosticar la venta de habitaciones diariamente) reservation date fecha en lo cual un cliente habl al hotel para hacer su reservacin reservation file archivo de reservaciones, (archivo en lo cual se guarda las reservaciones en forma fechada y alfab)tica) reservation form formato de reservacin, (formato especial para la toma de los datos pertinentes de la persona *ue re*uiere de hospedaje en un hotel) reservation manager gerente de reservaciones, (encargado del departamento.) reservation number numero de reservacin, (clave aplicada en la reservacin como numero de confirmacin para el cliente *ue la reservacin efectivamente se encuentra registrada), vea confirmation number reservation report reporte de reservaciones, (proporcionado por el mismo departamento. a recepcin y en lo cual est+n anotadas todas las reservaciones del da) reservation status tipo de reservacin, (garantizada, no garantizada, cancelada), vea confirmed, guaranteed, nonguaranteed reservation reservation system vea &$0 y P+0 reservationist reservacionista, (funcionario del departamento. de reservaciones) resident vea permanent guest resident manager gerente residente, (funcionario del hotel a alto nivel responsable directamente ante el gerente general para los departamentos. de operaciones, este funcionario en la mayora de los casos vive en el hotel), vea operations manager y executive assistant manager residential hotel vea all-suite hotel y permanent guest resort hotel *ue proporciona servicios de recreacin y entretenimiento a vacacionistas *ue

22

en la mayora de los casos compraron un pa*uete de hospedaje incluyendo todos los servicios ofrecidos por el hotel, vea package, plan restriction restriccin, (limitacin en servicios incluidos en alg/n pa*uete de hospedaje *ue a su vez nada mas es vigente durante un determinado tiempo (por ejemplo: pa*uete de hospedaje *ue nada mas incluye desayuno y cena y tiene su vigencia entre los meses de enero y marzo) revenue renta, entrada, ingreso revenue potencial vea potencial revenue rollaway bed vea cot rollover proceso de auditoria nocturna, vea night audit room cuarto, habitacin, (espacio amueblado de hospedaje proporcionado por un hotel por un cierto precio (tarifa) por noche) room assignment asignacin de habitacin, (proceso llevado a cabo en recepcin en lo cual se proporciona alguna habitacin a clientes de acuerdo a sus preferencias) room block blo*ueo de habitacin, vea block room category categora de habitacin, (la categora se establece de acuerdo al tama o, ubicacin, decoracin y la tarifa de la habitacin) room change report reporte de cambios de habitacin, vea dead change, live change y change report room check inspeccin de habitacin, (revisin de la limpieza y mantenimiento) room count conteo de habitaciones, (procedimiento en recepcin para la actualizacin de la informacin sobre la disponibilidad de habitaciones) room inspection report lista de control de calidad de las habitaciones, utilizado por ama de llaves despu)s de *ue la camarista ha hecho la limpieza room inventory el total de habitaciones en el hotel, sin tomar en cuenta si las habitaciones est+n ocupadas o no ocupadas, vea hotel inventory y inventory room ledger vea guest ledger room location ubicacin de la habitacin en el hotel, vea inside

room, outside room room night cuarto noche, (la ocupacin de una noche de una habitacin), vea room night potential y actual room nights y bed night y guest day room night potential cuartos noche potencial, (la cantidad de cuartos noche *ue se hubiera podido alcanzar en un determinado tiempo: da, semana, mes, trimestre, semestre, a o) calculo: >otal de "abitaciones del "otel multiplicado por los $as del determinado tiempo,ejemplo: "otel de 8&& "abitaciones x %& $as del mes, 8&& x %& ' 956&&& cuartos noche potencial vea actual room nights y room night room night!shift promedio de cuartos noche vendidos por turno de trabajo, (termino utilizado en yield management para evaluar el desempe o de los departamentos. de ventas y reservaciones), vea booking points room rate tarifa de habitacin, vea rate room revenue report reporte de ingresos en habitaciones, (registro de ingresos por habitacin, numero de ocupantes, fecha de entrada, fecha de salida) room section report reporte de piso, (elaborado por ama de llaves indicando el estado de ocupacin y limpieza de las habitaciones por seccin o por piso) room service servicio a cuartos, (servicio de alimentos y bebidas, el hu)sped pide sus alimentos en su habitacin) room status estado en *ue se encuentran las habitaciones, vea bucket check y room status report room status report reporte *ue muestra el estado0la condicin en *ue se encuentran las habitaciones: ocupada, vaca, ocupada0sucia, ocupada0limpia, vaca0sucia, vaca0limpia, fuera de servicio, etc. (a veces llamado: reporte de ama de llaves), vea housekeeper's report y maid's report room tax impuesto de habitacin room type tipo de habitacin, (se refiere a la cantidad de camas *ue tiene la habitacin: habitacin doble, sencilla, triple, etc.)

23

rooming (a guest) el proceso entero de bienvenida, registro y entrada en la habitacin del hu)sped llevado a cabo por los departamentos. de recepcin y bell boys rooming conflict conflicto de asignacin, (ocurre cuando una habitacin en especifico tenia *ue ser blo*ueado pero no se llev a cabo el blo*ueo y se dio esta habitacin a otro cliente), vea block rooming list lista de los nombres de los integrantes de un grupo de viajeros enviado por la agencia de viaje al hotel para su preregistro y pre-asignacin de habitaciones, vea preassign y preregistration y group rooming list y list rooms available habitaciones disponibles, (para su venta directa en recepcin, habitaciones no preasignadas, sin reservacin) rooms divisi.n divisin cuartos, (departamento. del hotel *ue consiste de los departamentos. front office y housekeeping) rooms divisi.n manager gerente de divisin cuartos, vea rooms divisi"n rooms ledger vea guest ledger run of the house asignacin de habitaciones sin preferencia, (el hotel, recepcin, asigna las habitaciones a su gusto en caso de *ue el cliente no tiene preferencia y sin importar la tarifa *ue paga run-of-the-house rate tarifa especial para grupos, aplicada sin importar el tipo de habitacin, una sola tarifa para cual*uier habitacin, vea flat rate

, ,$ (,ource $f usiness) origen de negocio, (informacin pedido por la computadora indicando la profesin del hu)sped y el tipo de compa a para *ue trabaja, por ejemplo: agencia de viaje, banco, industria farmac)utica, etc.), informacin utilizado por mercadotecnia ,$P (,tandard $perating Procedure) procedimiento estandard de operacin, (rutina seguida como procedimiento normal) safe-deposit box caja de seguridad,

(para hu)spedes *ue *uieren guardar objetos de valor), vea vault sample room habitacin utilizado por un hu)sped para mostrar mercanca season temporada, vea high season y low season section key vea passkey sell vender sell out vender habitaciones a una tarifa baja para llenar el hotel, vea lose-it rate sell through termino *ue se ala la venta de habitaciones en das antes de una fecha cerrada *ue permite la estancia del cliente en la fecha cerrada misma, fecha cerrada: vea closed date sell up convencer a un cliente de tomar una habitacin con una tarifa mas alta serve servir, ser /til, trabajar para service servicio, servidumbre, empleo, ser de ayuda service capacity capacidad /til, capacidad en servicio service charge cargo por servicio, (porcentaje sobre la cantidad total a pagar por un servicio brindado al hu)sped, esto en lugar de una propina pagada directamente) service elevator elevador de servicio, /nicamente utilizado por el personal del hotel service entrance entrada de servicio, /nicamente para el personal del hotel service order cupn de servicio, vea +&( settlement pago, cancelacin, (de cuenta, de deuda) share compartir, (hu)sped *ue comparte una habitacin con otro, con cuantas separadas), vea shared room shared room habitacin compartida, vea share shift turno de trabajo shift leader jefe de turno de trabajo short-term booking reservacin a corto plazo, (se refiere a una reservacin hecha con una anticipacin corta, da(s) antes de la fecha de llegada) shoulder period periodo flojo, (periodo de tiempo entre una temporada de alta ocupacin y una temporada de baja ocupacin en lo cual el hotel ofrece tarifas promocionales), vea promotional rates shuttle servicio de transporte

24

terrestre proporcionado por el hotel, /nicamente entre el hotel y el aeropuerto, vea shuttle bus y shuttle service shuttle bus vea shuttle shuttle service vea shuttle single habitacin sencilla, habitacin para una persona, vea single room single bed cama sencilla, cama para una persona, (una cama en una habitacin sencilla dos camas sencillas en una habitacin doble) single entity group grupo de viajeros con una profesin y un destino en comun, por ejemplo un congreso single occupancy ocupacin sencilla, (razn de las habitaciones ocupadas por una persona del total de las habitaciones de hotel), vea double occupancy single room habitacin sencilla, vea single six (:) p;m; cancellation vea cancellation si*e tama o del hotel de acuerdo a la cantidad de habitacin *ue tiene skipper hu)sped *ue sale del hotel sin pagar su cuenta (a propsito), vea walk-out sleeper un hu)sped *ue ya sali del hotel (chec,-out) pero cuya informacin *ued en la computadora dando la impresion *ue todava se encuentra ocupando la habitacin. sleeper occupancy vea bed occupancy sleep out una habitacin pagada y registrada como ocupada sin *ue el hu)sped la ocup durante la noche slide error, (error en la capturacin de n/meros, por ejemplo: 95%& en lugar de 95%) source of business vea 0(1 sold out vea full house spa balneario de aguas minerales, (hotel con facilidades especificas para personas enfermas) special rate vea promotional rate special re)uest solicitud especial, (para un servicio en especial, por ejemplo una habitacin para minus validos) split bill cuenta separada, (dos cuentas separadas para un solo cliente, una cuenta maestra y una cuenta para extras), vea master account split rate tarifa dividida, (tarifa de habitacin divido entre la cantidad de hu)spedes en la misma habitacin)

split shift turno *uebrado, (horario de trabajo fuera de los horarios normal, por ejemplo: 8 horas en la ma ana, 5 horas en la tarde y 5 en la noche) spread rate tarifa aplicada a las habitaciones de un grupo de viajeros de acuerdo al tipo y categora de habitacin reservada, puede ser la tarifa rac, o una tarifa especial staff personal, funcionarios de una empresa standard room habitacin normal, habitacin *ue marca la categora del hotel de acuerdo al tama o, decoracin, servicios, etc. standby persona *ue espera lugar disponible para hospedarse en un hotel, vea standby list y waiting list standby list lista de espera, vea standby standby rate tarifa de habitacin especial o promocional dada a la persona (=al,-in) *ue va ocupar la ultima habitacin por vender, vea walk-in y promotioal rate standby reservation reservacin en espera, vea standby statistics estadsticas stay estancia, (periodo de tiempo de hospedarse un hu)sped en un hotel) stay-over estancia prolongada, (el hu)sped se *ueda mas tiempo *ue indicado en su reservacin), tambi)n over-stay y extended stay studio habitacin con sofa-cama, vea executive room suite habitacin tipo departamento con las mismas facilidades, vea executive suite summary transcript vea recap superior room habitacin de lujo, superior en calidad supply and demand oferta y demanda swing shift horario de trabajo *ue normalmente inicia a las 97.&& hrs. switchboard conmutador, departamento. de tel)fonos

-$A (-ime $f Arrival) hora de llegada table d(hote men/ completo dentro de un pa*uete de hospedaje *ue no permite cambios sin cargos extras

25

tally cuadrar, concordar tally sheet lista en lo cual est+n registradas las habitaciones ocupadas y las habitaciones disponibles tarif tarifa de habitacin tax impuesto telephone operator operador(a) de tel)fono telephone directory directorio telefnico telephone message mensaje telefnico tentative group grupo tentativo, (reservacin para un grupo de viajeros *ue todava esta por confirmar por parte de la organizacin *ue *uiere reservar) third-party guarantee reservacin garantizada por tercera parte, (la reservacin es garantizada por ejemplo por la compa a del cliente), vea guaranteed reservation tidy-up una habitacin *ue re*uiere limpieza, trat+ndose de un chec,-out o no time-share tiempo compartido, (concepto hotelero en lo cual varias personas 6compran6 una habitacin (tipo departamento) del hotel para su uso durante un determinado tiempo) to-date a la fecha, (designa la acumulacin de datos, la suma de cifras acumuladas durante un determinado tiempo, inclusiva la fecha del da en *ue se elabora la suma), por ejemplo: month-to-date: mes a la fecha toll-free call llamada por cobrar, sin costo para el cliente para hacer su reservacin toll-free number numero de tel)fono sin costo, por cobrar, (numero de tel)fono utilizado por el cliente para hacer su reservacin, el hotel paga el costo de la llamada), tambi)n <==-number tour viaje de turismo, recorrido, paseo, excursin tourism turismo tourist turista, viajero de paseo tourist card tarjeta de turista, sirve en lugar de pasaporte tourist class vea economy hotel tourist court motel tourist trade el negocio turstico tourist traffic el movimiento turstico, turismo

tour group conjunto de personas *ue viajen en grupo por un determinado tiempo para conocer a una cuidad, pas, etc. tour order vea +&( trade-out advertising contract vea due bill traffic sheet formato de control de llamadas del departamento. de tel)fonos transaction transaccin, (registro de cada cargo puesto en cuentas, correcciones, ajustes, descuentos, transferencias y chec,-out), vea transaction report transaction report reporte de transaccin, vea transaction transfer transferir, pasar, traspasar, (traspasar cantidades de dinero de cuenta a la otra), vea abajo transfer trasladar, (traslado de hu)spedes de un lugar al otro, por ejemplo del aeropuerto al hotel) transfer folio formato de cuenta no foliado, utilizado para traspasar cantidades de dinero de una cuenta a la otra transient hu)sped-pasajero, reservacin individual, (cual*uier cliente0hu)sped, menos el *ue viaje en forma organizada, en grupo, tambi)n llamado: individual), vea transient guest y transient pickup y transient rate setting transient guest hu)sped-viajero, vea transient transient hotel hotel *ue principalmente ofrece hospedaje a clientes por un corto tiempo, vea transient transient pickup cantidad de habitaciones reservadas y garantizadas para clientes individuales, vea transient transient rate setting establecimiento de tarifas para clientes individuales, vea transient transient reservation vea individual reservation transit transito, paso, pasaje transit passenger pasajero en transito, de paso, (hu)sped *ue se *ueda una sola noche en un hotel en camino a otro destino), vea lay-over transposition error en registrar cifras, por ejemplo: %;( en lugar de %(; travel viajar travel agency agencia de viajes travel agency guarantee garanta de

26

agencia de viaje, (la agencia se hace responsable para el pago de la estancia del cliente, el cliente pag la estancia a la agencia de viaje) travel agent agente de viajes traveler(s check che*ue viajero, (che*ues prepagados vendidos por bancos y otras empresas financieras, e*uivale dinero en efectivo), por ejemplo: >homas ?oo,, 3merican Cxpress, 2isa trip viaje, excursin, recorrido triple (room) triple, (habitacin para tres personas) tub vea pit y cashier's well y bucket turn away cliente sin reservacin *ue se niega hospedaje por la razn de *ue el hotel esta lleno turn-down cortesia, (preparar la cama para el uso del hu)sped, normalmente hecho a las 9(.&& hrs.), vea turn-down service turn-down service servicio de cortesia, (servicio brindado por el departamento. de ama de llaves en la noche), vea turn-down turn-in cantidad de dinero entregado a caja general por caja de recepcin al final del turno twin (room) doble, (habitacin para dos personas con dos camas individuales) twin bed cama matrimonial, cama doble, cama gemela twin double habitacin con dos camas matrimoniales para hospedar a dos o cuatro personas, vea double double (room) twofer dos por uno

concierge unmade room habitacin utilizada y sucia unoccupied (room) habitacin no ocupada, habitacin libre update poner al da, actualizar updated reservations reservaciones actualizadas en cuanto al la informacin recibido sobre el cliente upgrade cambiar, mejorar de categora y calidad, (dar una habitacin de mejor categora a un cliente, a veces para la misma tarifa), vea upsell upsell vea upgrade up-to-date hasta la fecha use rate vea day rate utility utilidad, de uso practico, (closet en los pisos del hotel en donde las camaristas guarden sus utensilios de trabajo)

> >A- (>alue Added -ax) 1.2.3 >1P (>ery 1mportant Person) persona muy importante, (clave utilizado en reservaciones de personas *ue re*uieren una atencin especial por el personal del hotel) vacancy report reporte de disponibilidad, (registro de habitaciones no ocupadas) vacant (room) vacante, habitacin desocupada, libre para la venta vacate dejar vacante, desocupar vacation vacaciones vacationer vacacionista valet vea page boy valid valido, vigente valid dates das vigentes, pro ejemplo cuando se trata de un pa*uete de hospedaje, vea package valid voucher cupn valido para los servicios *ue estipula, vea voucher validate validar, ratificar, hacer valer validation stamp sello de validez valley period periodo de poca ocupacin en un hotel vault vea safe-deposit box void nulo, invalido volume volumen volume block blo*ueo de una cierta cantidad de habitaciones volume forecast proyeccin de ocupacin del hotel a mediano y largo plazo vouch comprobar, verificar

4 unclaimed property objetos olvidados, no reclamados uncollected charges servicios no cobrados, por error o por*ue el cliente se fue sin pagar uncommitted rooms habitaciones no comprometidas, (habitaciones no reservadas, libres de vender) understay salida inesperada, (hu)sped *ue sale del hotel antes de la fecha de salida registrada en la reservacin), vea early departure uniform service servicio uniformado, vea bell boy y

27

voucher comprobante, certificado, documento comprobatorio, (formato, cupn expedido por una agencia), vea +&( y valid voucher ? waiting list lista de espera, vea standby walk negar una habitacin a un cliente con una reservacin por falta de habitaciones (hotel lleno), vea walk a guest y farm out walk a guest vea walk y farm out walk report reporte en lo cual se registra los clientes *ue se tenia *ue negar una habitacin por*ue el hotel esta lleno walk-in cliente sin reservacin previa, vea %$ y off the street y paid-in-advance y standby rate walk-out hu)sped *ue sale del hotel sin pagar (a propsito), vea skipper wake-up call llamada de despertador, vea morning call well vea cashier's well work order orden de trabajo, (para el departamento. de mantenimiento)

5 yield producir, rendir, conceder yield management sistema de evaluacin y maximizacin del rendimiento en las ventas de espacio de hospedaje con el objetivo de lograr una tarifa promedio, una ocupacin y un ingreso optimo

@ *ero out indica el termino del da operativo del hotel, el momento en *ue se inicia la auditoria nocturna.

28

You might also like