REPUBLICA DE COLOMBIA

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD DE LA CIENCIA DE LA EDUCACION
ASIGNATURA: QUIMICA BASICA
PROF: ALBERTO GOMEZ NORIEGA

EXPERIMENTO SOBRE OBTENCION DE UNA SAL EN EL LABORATORIO

REALIZADO POR : KLIEDMY ARAUJO FERNANDEZ
YERENIS GUEVARA ESMERAL
13-11-2013
VALLEDUPAR

INTRODUCCION

En el presente trabajo que se presentara contiene informacin sobre

la obtencin de sal en el laboratorio (cloruro de sodio).
Una sal en qumica es la unin de un metal (catin) ms un no metal
(o anin no metlico). Las sales tienen enlaces inicos esto es que al
estar en solucin se descomponen en iones, por lo que son muy tiles
para conducir energa al estar disociadas en una solucin acuosa.

Uno de los tipos de sales ms populares es la que en el lenguaje

corriente denominamos sal de mesa, sal comn, la cual implica cloruro
de sodio, una sustancia de color blanco, cristalina, soluble en agua,
que podemos encontrar en el agua de mar o en algunas otras masas
slidas y que se usa mayormente como condimento de las comidas.
Cabe destacar, que la sal nos proporciona uno de los sabores bsicos,
el salado, el cual es sentido gracias a los receptores dispuestos en
nuestra lengua que nos permiten hacerlo.

OBJETIVOS

Familiarizar al estudiante en la manera de cmo se obtiene una

sal.
Ilustrar la reaccin cuando se produce una sal.

Identificar el concepto de sal qumica.

MARCO TEORICO

En qumica una sal es un compuesto qumico formado por cationes

(iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga
negativa). Son el producto tpico de una reaccin qumica entre una
base y un cido, la base proporciona el catin y el cido el anin.
La combinacin qumica entre un cido y un hidrxido (base) o un
oxido y un hidrxido (base) origina una sal ms agua, lo que se
denomina neutralizacin.
Un ejemplo es la sal de mesa, denominada en el lenguaje coloquial sal
comn, sal marina o simplemente sal. Es la sal especfica cloruro de
sodio. Su frmula qumica es NaCl y es el producto de la base de
hidrxido sdico (NaOH) y cido clorhdrico HCl.
En general las sales son compuestos inicos que forman cristales. Son
generalmente solubles en agua, donde se separan los dos iones. Las
sales tpicas tienen un punto de fusin alto, baja dureza y baja
comprensibilidad. Fundidos o disueltos en agua, conducen la
electricidad.

MATERIALES Y EQUIPOS

REACTIVOS

Capsula de porcelana
cido clorhdrico
Hidrxido de sodio
Papel rojo y azul
Papel universal
agua

Agitador de vidrio

Mechero

Tubos de ensayo

Trpode

Maya de asbesto

PROCEDIMIENTO

Colocamos en un tubo de ensayo, en 10ml de agua y agregamos

una lenteja de hidrxido de sodio.
Con los papeles analizamos el

de la solucin.

 En el segundo tubo agregamos 10ml de agua y adicione 20 gotas

de cido clorhdrico.
Colocamos la primera solucin en una capsula de porcelana,
agregamos lentamente la solucin del segundo tubo y
revolvimos de forma continua.
Luego colocamos la capsula a calentar hasta que el agua se
evaporo completamente. Anotamos las observaciones.
Con

los papeles tomamos el

comparamos con la solucin inicial.

del producto final y lo

DETENGMONOS A CONSULTAR

1. Que aspecto tiene la sustancia que queda en la capsula en

los dos procesos qumicos realizados.

La sustancia que se obtiene al final en la capsula se

presenta en forma de grnulos slidos, blancos y
salados.

2. Que sustancias qumicas se obtuvieron.

Cloruro de sodio

3. Escribas las reacciones qumicas de los dos procesos

realizados

4. Cul es la importancia de las sales

Las sales tienen importancia por dos aspectos:

a) la solubilidad.
Los compuestos que son sales son generalmente
solubles en agua, excepto ciertas sales que
contienen metales pesados.
En nuestro cuerpo muchos de los compuestos que se
transportan lo hacen en forma de sal, precisamente
porque el medio es acuoso. Por ejemplo Na CL, K Cl,
protenicos de potasio, etc.
b) Desde el punto de vista del pH, las sales pueden
ser acidas, bsicas o neutras.
Hay sales como el bicarbonato de sodio, cloruro de
amonio, acetato de sodio, que tienen uso en
medicina.

5. Escriba cinco reacciones donde uno de los productos

obtenidos sea la sal.

Na OH + HCL

NaCL + H2O

2NO2

2NO + O

2N2 O5

4NO2 + O2

2KCLO3

2KCL + 302
MnO2

H2 + I2

2HI

6. Complete las siguientes reacciones sobre obtencin de

sales:

Mg(OH) 2 + H2SO4

MgSO4 + 2H2O

AL(OH) 3 + 3HNO3

AL(NO3) 3 + 3H2O

2KOH + H2SO4

K2SO4 + 2H2O

CONCLUSION

Por medio de todos estos procedimientos realizados en el laboratorio

de qumica, aprendimos a obtener sal (cloruro de sodio); adems,
como poder identificar una reaccin qumica en el cual el producto sea
una sal.

BILBLIOGRAFIA

Qumica inorgnica tomo 1

Manual de Laboratorio de Qumica 1

www.wikipedia.org/wiki/

RESULTADOS:

Al agregar el papel rojo a la solucin, este cambio al color azul.

Mientras que el papel azul sigui siendo de ese mismo color, lo que
quiere decir que tiene un pH bsico.
Luego que empezamos a calentar la solucin, en las paredes de la
capsula se iva observando una sustancia blanquecina.
Al evaporarse completamente quedo la sal, a esto le agregamos 4
gotas de agua y papel amarillo para medir el pH el cual dio como
resultado 1.5 a 3.0.
Al sumergir el papel azul y el rosado estos tomaron un color igual al
que tomo el papel amarillo, esto nos confirm el PH.