Estructura Explotacion Agricola PDF

E F I C I E N C I A
A H O R R O
E N E R G T I C O
Agricultura
Ahorro y Eficiencia Energtica en la Agricultura
Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura

de la Explotacin Agrcola
TTULO
Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos especialmente la valiosa colaboracin del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin, el apoyo tcnico asesor del Instituto Tcnico y de Gestin Agrcola, S.A. (ITGA), y la colaboracin de una serie de expertos, entre los que cabe destacar a Juan Antonio Boto Fidalgo (Universidad de Len), M del Carmen Jarn Ceballos (Universidad Pblica de Navarra) y Mariano Surez de Cepeda Martnez (Universidad de Castilla-La Mancha).
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Esta publicacin ha sido elaborada y editada por IDAE, y est incluida en el fondo editorial de este Instituto, en la Serie Ahorro y Eficiencia Energtica en la Agricultura. Cualquier reproduccin, total o parcial, de la presente publicacin debe contar con la aprobacin del IDAE. Depsito Legal: M-2815-2007 ISBN-13: 978-84-96680-04-3 ISBN-10: 84-96680-04-5
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IDAE Instituto para la Diversificacin y Ahorro de la Energa c/Madera, 8 E- 28004 - Madrid comunicacion@idae.es www.idae.es Madrid, octubre 2006 2 edicin corregida, diciembre 2006
ndice
Prlogo
Pgina
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Introduccin
1 Caracterizacin de las explotaciones agrcolas
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1.1 Tipos de explotaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 1.2 Indicadores econmicos de la explotacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2 Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible . . . . . . . . . .

2.1 Comparacin de explotaciones en funcin de la forma, regularidad y tamao de las parcelas de produccin, as como su distribucin en el campo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Comparacin de explotaciones en funcin del tamao de la explotacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3 Comparacin de explotaciones en funcin de su nivel de mecanizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4 Diversificacin de cultivos en distintas pocas de laboreo . . . . . . . . . . 2.5 Aumento de la mano de obra disponible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6 Comparacin de distintos modelos de gestin de la mecanizacin . . . 2.7 Comparacin de distintos niveles de profesionalizacin . . . . . . . . . . . .
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15 19 21 25 25 26 28
3 Las CUMA y AMA: un ejemplo de ahorro y eficiencia en el uso del combustible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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4 Herramientas de ayuda a la decisin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Resumen, recomendaciones y conclusiones prcticas Bibliografa
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. . . . . . 37
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Anexo: Definiciones y mtodos de clculo
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Prlogo
Actualmente el crecimiento del consumo energtico duplica, prcticamente, el crecimiento del PIB, lo que resulta insostenible. Adems, este crecimiento se sustenta fundamentalmente en el incremento del consumo de energas fsiles, escasas y agotables, que hacen al sistema energtico espaol dependiente en cerca del 80% de factores externos que no podemos controlar, entre los que se incluye la pluviometra. El momento en que vivimos es decisivo, porque hay un escenario energtico en el mundo -y concretamente en Espaa ms acentuado- que nos obliga a poner en marcha iniciativas y polticas que moderen el crecimiento de la demanda energtica. El sector de la agricultura tambin presenta una tendencia al crecimiento del consumo de energa, con sus consecuentes efectos negativos sobre la competitividad de los productos (costes) y sobre el medio ambiente (emisiones). El ahorro de combustible en los tractores agrcolas es un objetivo medioambiental pero tambin econmico y por lo tanto es objetivo imprescindible en cualquier explotacin agraria. Cmo puede el agricultor reducir su consumo energtico sin afectar a la rentabilidad de sus cultivos es uno de los objetivos principales de la parte agrcola del Plan de Accin 2005-2007 de la Estrategia de Ahorro y Eficiencia Energtica en Espaa 2004-2012 (aprobado en Consejo de Ministros de 8 de julio de 2005) y que est desarrollando el IDAE en colaboracin con las CC.AA.
Este Plan, como una de las primeras medidas en favor del ahorro y la eficiencia energtica, prev la realizacin de medidas de formacin e informacin de tcnicas de uso eficiente de la energa en la agricultura, con el fin de introducir y concienciar a los agentes del sector sobre la importancia del concepto de eficiencia energtica. 5
Es por ello que, siendo conscientes de que el agricultor y el ganadero pueden tener una incidencia en el ahorro energtico, el IDAE, siempre contando con la colaboracin del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin, est realizando una serie de acciones en materia de formacin, informacin y difusin de tcnicas y tecnologas de eficiencia energtica en el sector. Una de estas acciones es el desarrollo de una lnea
Documento n 4: Ahorro, Eficiencia Energtica y Sistemas de Laboreo Agrcola Desde el IDAE pensamos con optimismo que el uso racional de la energa deber formar parte de todas las decisiones que afecten al sector, convencidos de que los profesionales que acten en este sector sabrn valorar las iniciativas que se proponen. Actualmente la mayor parte de la atencin del sector
editorial en materia de eficiencia energtica en el secagrario se centra en las oportunidades que el sector tor agrario mediante la realizacin de diversos energtico ofrece a la agricultura como productores documentos tcnicos, como el que se presenta, donde de energas renovables: biocombustibles, biomasa, se explican los mtodos de reduccin del consumo de y en menor medida en otro tipo de energas renovaenerga en las diferentes tareas agrarias. bles como la solar fotovoltaica y la elica. En este sentido, ya se han publicado y estn disponibles en nuestra pgina web1, los seis primeros documentos de esta lnea editorial: la oferta. Es necesario hacer, de una vez por todas, de Trptico promocional: Medidas de Ahorro y Eficiencia Energtica en la Agricultura Documento especial (coeditado con el MAPA): Consumos Energticos en la Operaciones Agrcolas en Espaa Documento n 1: Ahorro de Combustible en el Tractor Agrcola Documento n 2: Ahorro y Eficiencia Energtica en Agricultura de Regado Documento n 3: Ahorro y Eficiencia Energtica en Instalaciones Ganaderas la eficiencia energtica y de la utilizacin racional de la energa objetivos realmente prioritarios. Es de vital importancia que los programas pblicos de apoyo incorporen la eficiencia energtica como un elemento prioritario, partiendo de la formacin de formadores y agentes, y primando aquellos equipos ms eficientes. Pero es fundamental una atencin primordial a la demanda, que depende mucho ms de nosotros que
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www.idae.es Visitar: Plan de Accin de Ahorro y Eficiencia - Proyectos IDAE Agricultura y pesca - Documentos de ahorro y eficiencia energtica en la agricultura.
Introduccin
El ahorro y uso eficiente de la energa en la produccin agrcola puede conseguirse por varias vas complementarias. Esta publicacin es la tercera parte de una triloga, dentro de la lnea editorial de IDAE, que persigue la reduccin del consumo de gasleo en la agricultura y que contempla los siguientes aspectos: Eleccin y manejo apropiado del tractor agrcola (objeto del documento n 1 de la serie: Ahorro de Combustible en el Tractor Agrcola). Es fundamental elegir el tractor adecuado para el trabajo que debe realizar y usarlo de manera eficiente. Eleccin del laboreo ms apropiado en cada caso (objeto del documento n 4 de la serie: Ahorro, Eficiencia Energtica y Sistemas de Laboreo Agrcola). El laboreo del suelo es el trabajo agrcola en el que se consume la mayor cantidad de combustible en los cultivos extensivos e industriales, que suponen la mayor parte de la superficie agrcola espaola. Estructura y dimensin de la explotacin de produccin (es el mostrado en esta publicacin), como un factor decisivo de ahorro desde la eficiencia en los trabajos agrcolas. Abordar este trabajo es una tarea compleja dada la diversidad de estructuras de produccin o modelos de explotaciones con las que nos podemos encontrar en las distintas regiones de Espaa, de ah que se ha preferido hacer un desarrollo basado en modelizaciones, que permitan vislumbrar la importancia de los factores que se van a ir analizando. Adems se ha optado por analizar explotaciones de cultivos extensivos por su significacin en el consumo energtico (ms de 9 millones de hectreas en Espaa), dejando para otros desarrollos especficos las explotaciones hortcolas (0,4 millones de ha), de via (1,2 millones de ha), olivar (2,4 millones de ha), ctricos (0,3 millones de ha) o frutales (1,6 millones de ha). El trabajo se centra en la influencia de la estructura de la explotacin en los trabajos de laboreo de los cultivos extensivos como cereales, leguminosas, oleaginosas y 7
cultivos industriales. Los trabajos de recoleccin no se han abordado por su estructura diferente. En una primera parte se caracterizan las explotaciones, definiendo algunas tipologas que tratan de representar situaciones reales ms o menos presentes en las distintas regiones espaolas, a travs de algunos indicadores de carcter tcnico y econmico. Las explotaciones tipo elegidas no pretenden ser un reflejo estadstico de la realidad existente en Espaa, dada la complejidad de esta tarea a nivel nacional, sino ms bien una herramienta que permita identificar lneas de accin en el ahorro y uso eficiente de la energa. Una de las primeras dificultades prcticas se encuentra en las estadsticas disponibles del tamao de las explotaciones. En ocasiones un mismo agricultor trabaja de modo agrupado las tierras de varios propietarios, especialmente cuando se trata de cultivos mecanizados como los cereales, oleaginosas o leguminosas e industriales. De este modo, las unidades de explotacin de la tierra tienden a ser ms grandes que lo reflejado en las estadsticas. Posteriormente se definen las variables estructurales (referidas a la estructura de la explotacin agrcola) que influyen ms significativamente en el consumo de
combustible y para cada una de ellas se analiza cmo influyen en el consumo energtico. Como la utilizacin de la maquinaria en comn es una de las vas principales para mejorar la eficiencia energtica se presentan algunos ejemplos prcticos ilustrativos. De este modo podremos al final definir unas conclusiones prcticas. El destinatario de este documento es el agricultor, al que se pretende aportar datos para la reflexin y opciones prcticas que le permitan ahorrar y usar eficientemente el gasleo en su explotacin. La finalidad de este trabajo es fundamentalmente divulgativa y por ello se ha basado en ejemplos sencillos que permiten sealar propuestas de ahorro y eficiencia.
Tractor agrcola.
1 Caracterizacin de las explotaciones agrcolas
Para caracterizar una explotacin se van a utilizar algunos indicadores que permitan conocer su tamao, su estructura parcelaria, su nivel de mecanizacin y la mano de obra disponible. A) Superficie de la explotacin en hectreas
Tabla 1. Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrcolas ao 2003. (Fuente: INE. TOTAL NACIONAL) Superficie (ha) 1 a 20 ha 20 a 50 ha 50 a 100 ha Ms de 100 ha N de explotaciones (%) 56 21 11 11 % superficie del total 10 17 20 54
Ms de la mitad de las explotaciones cerealistas en Espaa tienen menos de 20 ha, pero apenas representan el 10 % de la superficie total cultivada. Las tres cuartas partes de la superficie de cereales son gestionadas en explotaciones superiores a las 50 ha. B) Nmero y tamao medio de las parcelas
Tabla 2. Explotaciones y superficie total segn nmero de parcelas. (Fuente: Censo Agrario 1999) C. Autnoma Andaluca Aragn Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla y Len Castilla-La Mancha Catalua Comunidad Valenciana Extremadura Galicia Madrid Murcia Navarra Pas Vasco Rioja Ceuta Melilla ESPAA ha/parcela 5,7 2,7 1,5 4,7 2,9 2,3 2,2 3,0 4,7 1,6 5,6 0,4 2,9 4,9 2,4 2,3 1,7 4,1 6,4 2,3
No se dispone de una estadstica que permita conocer la superficie media de las parcelas dedicadas a cultivos extensivos, si no es de un modo indirecto a travs del nmero de parcelas y la superficie de la explotacin. Se considera que el tamao de parcela crece al crecer
Adems es interesante profundizar en los modelos que se estn desarrollando de utilizacin de maquinaria en comn y el desarrollo de sociedades de produccin en comn. Hay agricultores que para disminuir las inversiones realizan algunos trabajos con empresas de servicios.
la superficie de la explotacin agrupando parcelas pequeas. C) Forma y distribucin espacial de la explotacin ble para realizar las labores, lo que marca claras Las explotaciones tradicionales se encuentran circunscritas a sus municipios de origen, siendo los desplazamientos pequeos (elegimos 3 km como media representativa). La tendencia, al crecer las explotaciones, es a aumentar los desplazamientos, en algunos casos muy importantes. D) Potencia disponible y nivel de inversin en la explotacin Se hace referencia fundamentalmente al ndice de mecanizacin (IM) como nmero de caballos de potencia (CV) disponibles por hectrea cultivada. Las caractersticas del tractor medio en Espaa, segn estudios realizados por el MAPA, es de 63 CV, con una media de 16 aos. En los ltimos aos la potencia de inscripcin media de los tractores es de 98 CV. E) Mano de obra disponible en la explotacin en UTA2 Cuando se habla de mano de obra normalmente se trata del agricultor, a tiempo parcial o en dedicacin completa, aunque tambin se hace referencia a trabajadores contratados. diferencias entre los climas hmedos (Norte de Espaa), con un reducido nmero de das disponibles para la siembra, y los semiridos, con una limitacin menor (Centro de Espaa). Otras tareas agrcolas como la recoleccin de la remolacha estn sometidas a este mismo tipo de limitaciones. A continuacin se seleccionan algunas situaciones tipo que permiten realizar anlisis y comparaciones de escenarios diferentes, sin que con ellas se pretenda reflejar completamente la enorme variabilidad de tipos de explotaciones reales que existen en Espaa. Tambin se ha de tener en cuenta que el ndice de mecanizacin (IM) va a depender del tiempo disponi-
1.1 Tipos de explotaciones

Habitualmente el agricultor tiende a aumentar el tamao de la explotacin a travs de la compra de tierras o de diferentes modelos de arrendamiento. 10
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UTA, Unidad de Trabajo Agrario, una persona un ao.
1.1.1 Explotacin familiar 1 (a tiempo parcial)

Como ya se ha dicho, las explotaciones extensivas de menos de 20 ha representan slo el 10% de la superficie cultivada por lo que no nos detendremos especialmente en ellas. Se elige como representativa una explotacin pequea, zadas y con agricultores prximos a la jubilacin. de 30 ha (el 21% de las explotaciones extensivas en Espaa disponen de entre 20-50 ha), dedicada a cultivos extensivos mecanizados, preferentemente cereales. Dispone de un tractor de 80 a 120 CV, sobredimensiode menor inversin, mientras que en otros tendern a nado a las necesidades de la explotacin y que desaparecer como tales explotaciones extensivas.
A. Superficie de la explotacin en ha B. Nmero y tamao medio de las parcelas C. Forma y distribucin de la explotacin D. Potencia disponible y nivel de inversin en la explotacin E. Mano de obra disponible en la explotacin, en UTA 30 ha (21 a 50 ha) Entorno a 10 parcelas con agrupaciones medias de 3 ha Radio medio de trabajo de 3 km y una distancia media entre parcelas de 1 km Tractor desde 120 CV (Norte de Espaa) a 80 CV (Centro). Parque de maquinaria antiguo (de 12 a 18 aos). IM de 4 a 2,7 CV por ha (4 es la media de Espaa) El propio agricultor a tiempo parcial (inferior a 0,2 UTA)
realiza un sistema de laboreo convencional, as como de un parque de maquinaria poco diversificado, normalmente con una antigedad media de 18 aos. En muchos casos se trata de explotaciones descapitali-
El futuro de este tipo de explotaciones en algunos casos ser el mantener su actividad a tiempo parcial utilizando un parque de maquinaria de segunda mano
1.1.2 Explotacin familiar 2 (profesional)

Se trata de una explotacin de tamao mediano, 80 ha (representa el 20% de la superficie dedicada a cultivos extensivos mecanizados, preferentemente cereales). Est equipada con dos tractores, el mayor, de 80 a 150 CV (la variabilidad es muy alta entre zonas), que se utiliza en las labores ms pesadas, y otro de 60 a 100 CV para el resto de labores. En el centro de Espaa el ndice de Muchas de estas explotaciones estn sobredimensionadas en maquinaria ya que esperan crecer en superficie con el mismo parque. mecanizacin es menor, pudiendo hablar de tractores de 80 y 60 CV, respectivamente. Al ser una explotacin mayor podr disponer de un parque de maquinaria ms diverso en funcin del tipo de sistema de laboreo que realice.
A. Superficie de la explotacin en ha B. Nmero y tamao medio de las parcelas C. Forma y distribucin de la explotacin D. Potencia disponible y nivel de inversin en la explotacin
80 ha (51 a 100 ha) En torno a 27 parcelas con agrupaciones medias de 3 ha Radio medio de trabajo de 3 km y una distancia media entre parcelas de 1 km 2 tractores de 150 y 100 CV (80 y 60 CV en el Centro). Parque de maquinaria antiguo (de 8 a 12 aos, con opciones de crecimiento en superficie y maquinaria). IM de 3,1 a 1,8 CV por ha El propio agricultor a tiempo parcial (entorno a 0,3 a 0,5 UTA)
E. Mano de obra disponible en la explotacin, en UTA
Caracterizacin de las explotaciones agrcolas
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1.1.3 CUMA (Cooperativa de Utilizacin de Maquinaria Agrcola en comn)

Si bien existe una gran diversidad de CUMA se ha elegido un ejemplo concreto que permitir analizar su contribucin al ahorro y la eficiencia. Se trata de 10 explotaciones pequeas, de 30 ha que nes (diferentes tipos de aperos) en funcin del tipo de se agrupan para utilizar la maquinaria en comn. Estn sistema de laboreo que realice. dedicadas a cultivos extensivos mecanizados, preferentemente cereales. Disponen de dos tractores, uno de 180 CV que utilizan en las labores ms pesadas, y otro de 120 CV que utilizan en el resto de labores. Se contempla la posibilidad de realizar distintas inversio-
300 ha En torno a 50 parcelas con agrupaciones medias de 6 ha Radio medio de trabajo de 4 km y una distancia media entre parcelas de 1 km 2 tractores de 180 y 120 CV. Parque de maquinaria nuevo (de 4 a 8 aos, con un nivel de inversin en maquinaria elevado y opciones de renovacin). IM de 1 CV por ha 1 agricultor a tiempo completo (1 UTA)
1.1.4 Cooperativa (o Asociacin de cultivo en comn)

Se trata de una cooperativa de cultivo en comn con dos tractoristas y que trabaja 600 ha, dedicadas a cultivos extensivos mecanizados, preferentemente cereales. Disponen de dos tractores, uno de 200 CV que utilizan en las labores ms pesadas, y otro de 150 CV que utilizan en el resto de labores. Se contempla la posibilidad de realizar distintas inversiones (diferentes tipos de aperos) en funcin del tipo de sistema de laboreo que realice.
600 ha En torno a 60 parcelas con agrupaciones medias de 10 ha Radio medio de trabajo de 4 km y una distancia media entre parcelas de 1 km 2 tractores de 200 y 150 CV con un nivel de inversin en Parque de maquinaria moderno (de 1 a 4 aos), y de continua innovacin. IM de 0,6 CV por ha 2 agricultores a tiempo completo (2 UTA)
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1.2 Indicadores econmicos de la explotacin

Para determinar los resultados econmicos de la explotacin se han de utilizar indicadores que reflejen la renta obtenida en la explotacin y especficamente el consumo de combustible. Del mismo modo se ha de prestar especial atencin a las necesidades de mano de obra referidas tanto a la explotacin como por hectrea cultivada. Los principales de estos indicadores son: Coste horario del tractor o tractores utilizados, coste por hectrea de las labores y del itinerario de trabajo elegido en la explotacin. Horas de trabajo necesarias en cada una de las labores y en el itinerario de trabajo completo, expresado por hectrea y para la explotacin. Consumo de combustible en las labores y en el itinerario de trabajo completo, expresado por hectrea y para la explotacin. ndice de Mecanizacin o Potencia en CV utilizada en la explotacin por hectrea. Tiempo de amortizacin o ndice de innovacin en la maquinaria.
Caracterizacin de las explotaciones agrcolas
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2 Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible
Al hablar de estructuras de produccin vamos a referirnos a distintas variables que tienen una influencia ms o menos directa en el resultado econmico y de gasto de combustible en la explotacin. Como evaluadores de los resultados se utilizan los indicadores econmicos de explotacin definidos anteriormente, sobre todo los relativos al consumo de gasleo. Las variables consideradas son las que se especifican a continuacin.
2.1 Comparacin de explotaciones en funcin de la forma, regularidad y tamao de las parcelas de produccin, as como su distribucin en el campo
Se va a utilizar como referencia la explotacin Familiar 2 para poder ver la influencia que tiene el tamao y forma de las parcelas en una explotacin real de 80 ha de cultivos extensivos. El anlisis se realiza considerando un sistema de laboreo convencional (vertedera, grada rotativa, siembra, fertilizacin y tratamientos). El indicador que se utilizar es el consumo de combustible suplementario en los tiempos de giro en el itinerario completo de laboreo. Reducir al mnimo este consumo permitir un uso ms eficiente del combustible en la explotacin.
2.1.1 Forma y regularidad de la parcela
Parcela rectangular.
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El tiempo y combustible utilizado en los giros vara en funcin de la forma de la parcela y su regularidad. As, la parcela de forma Rectangular ser la forma de parcela ms favorable para el laboreo. Cuanto mayor sea la relacin largo/ancho menores prdidas tendremos en el laboreo. Salvo en determinadas concentraciones parcelarias de grandes llanuras es difcil encontrar esa regularidad de parcelas. Se considera la llamada parcela Normal, representando parcelas cuyas formas se aproximan a las rectangulares pero no dejan de tener rincones o deformaciones que obligan a dar ms vueltas cortas de las deseadas (20% ms de vueltas).
una de las parcelas (1 labrar + 1 grada rotativa + 1 sembrar + 3 abonar + 1 tratar), lo que supone una acumulacin de consumos en los giros significativa y digna de tener en cuenta.
Grfico 1. CONSUMO DE GASLEO en los giros en el itine rario completo en funcin de la forma de la parcela
7 Consumo de gasleo (l/ha) 6 5 4 3 2 1 0 10 9 8 7 6 5 2,5 1,667 1,25 1 Forma: relacin longitud/anchura Irregular Normal Rectangular
Observando los resultados obtenidos en la simulacin (grfico 1) se ve cmo las mayores prdidas se tienen cuando las parcelas tienden a ser ms cuadradas e irregulares.
Parcela normal.
Por ltimo, especialmente cuando se trata de parcelas pequeas y sin concentracin parcelaria se pueden encontrar parcelas difciles, Irregulares, cuyo laboreo es ms costoso en tiempo y por supuesto en gasleo (40% ms de vueltas).
Si se considera un tipo de parcela Normal, el consumo en los giros puede ser de 1,5 a 4,6 l/ha. Entre parcelas rectangulares bien proporcionadas y las irregulares se puede ahorrar unos 3 l/ha de combustible en nuestro ejemplo (240 l en la explotacin de 80 ha).
Considerando ahora la forma de la parcela y el caso frecuente de una relacin longitud/anchura de 2,5 (una parcela de 2,5 ha tendra 100 m de anchura por 250 m de longitud), vemos que pasaremos de consumos de 1,9 a 3,4 l/ha, es decir, un posible ahorro de 1,5 l/ha.
Esta menor eficiencia en el uso de combustible debida a la forma de las parcelas, est
Parcela irregular.
muy relacionada con el tamao de las parEn el itinerario completo de laboreo presentado como ejemplo se realizan 6 pasadas con el tractor en cada
celas y consecuentemente con el tamao de la explotacin.
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Al crecer la explotacin es habitual que lo haga concentrando parcelas. Por otra parte las parcelas mayores ofrecen siempre ms posibilidades de regu-
circular repetidas veces sobre ella en todo el itinerario de laboreo realizado. A continuacin se analiza el consumo de gasleo y de
larizar sus formas, transitando en la parcela de una tiempo comparando parcelas desde 1 hasta 10 ha forma ms eficiente. (tabla 3). Consideraremos parcelas o agrupaciones
Grfico 2. TIEMPOS DE GIROS en el itinerario completo en funcin de la forma de la parcela
0,9 0,8 Rendimiento horario (h/ha) 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Forma: relacin longitud/anchura Irregular Normal Rectangular
de parcelas que se trabajan en conjunto.

Tabla 3. Tractor de 150 CV con arado de 2,8 m (velocidad de 4,5 km/h). (Fuente: Elaboracin propia) Tamao de parcela (ha) 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 Rendimiento del tractor (h/ha) 1,28 1,18 1,14 1,12 1,10 Capacidad de trabajo (ha/h) 0,78 0,85 0,88 0,90 0,91
Cuando se comparan los tiempos perdidos en los giros se obtienen grficas similares a las anteriores. Hay que tener en cuenta que los tiempos de laboreo son un elemento decisivo, como luego se ver, para optimizar el uso de cada mquina dado que los das disponibles para cada labor son limitados a causa de las condiciones meteorolgicas.
Consumo de gasleo (l/ha)
La grfica 3 muestra cmo a partir de tamaos de ms de cinco hectreas por parcela, las diferencias de consumo tienden a ser menos significativas, siendo el tramo entre 1 y 5 ha donde se producen mayores diferencias.
Grfico 3. CONSUMO DE GASLEO en los giros en el itine rario completo en funcin del tamao de la parcela
7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tamao promedio por parcela (ha) Irregular Normal Rectangular
En nuestro ejemplo, considerando las situaciones extremas, se pasa de 0,1 hasta 0,8 horas de tiempo empleado en los giros. Para una explotacin profesional que hoy puede cultivar ms de 100-200 ha puede suponer ms de 100 horas de trabajo perdidas al ao, lo que puede traer consigo la realizacin de peores labores, a destiempo y obteniendo inferiores resultados.
Las diferencias en los extremos pasan de 1,1 a 6,5 l/ha lo que da una idea de la importancia de este factor en
2.1.2 Tamao de la parcela

El tamao de la parcela, expresado en hectreas, es tambin muy significativo a la hora de evaluar el consumo de gasleo producido por los tractores al
el consumo final de gasleo en una explotacin. Los tiempos empleados en los giros tienen una repercusin directa sobre la velocidad real (final) sobre la parcela y consecuentemente sobre la capacidad de 17
Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible
trabajo real del tractor que ser mayor cuanto menor sea el tiempo empleado en ellos.
Grfico 4. TIEMPOS DE GIROS en el itinerario completo en funcin del tamao de la parcela
1 0,9 Rendimiento horario (h/ha) 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Irregular Normal Rectangular
Tabla 4. Comparacin de consumos en funcin de la distribucin de las parcelas. (Fuente: Elaboracin propia)
* Tractor 120 CV Distancia Consumo Incremento Rendimiento * Explotacin 80 ha media de gasleo consumo horario * Itinerario laboreo (km) (l/ha) (l/ha) (h/ha) reducido (1) (2) (3) En torno al garaje Prxima al garaje Distancia media al garaje Distancia larga al garaje 0 2 4 8 0 0,5 1 1 35,5 36,6 37,7 39,9 0 1,1 2,2 4,4 3,0 3,2 3,4 3,7
(1) Laboreo Reducido: 1 chisel, 1 cultivador, 1 sembradora, 3 abonadora, 1 pulverizador. (2) Distancia media entre el garaje y las parcelas de cultivo. (3) Distancia media entre las parcelas.
A menudo para crecer una explotacin familiar tiene

Tamao promedio por parcela (ha)
que trabajar tierras que se encuentran distantes de su establecimiento inicial, en ocasiones con desplazamientos de varios km, lo que como podemos ver (tabla 4) tiene consecuencias negativas en el resultado econmico al aumentar los costes de produccin, normalmente de una manera significativa.
De un modo general, considerando parcelas medias de 3 ha, el coste en consumo de los desplazamientos puede estimarse en torno a 0,5-0,6 l/ha por cada km que nos alejamos del garaje de la explotacin (en el itinerario completo de laboreo, sin recoleccin).
Diferentes tamaos de parcela en una misma zona.
2.1.3 Distribucin de las parcelas

Vamos a continuar con la explotacin Familiar y con una superficie de 80 ha. Vamos a ver que efecto tiene en el consumo de gasleo el hecho de que las parcelas se encuentren concentradas o dispersas.
Tractor en camino.
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2.2 Comparacin de explotaciones en funcin del tamao de la explotacin

El incremento de la superficie de la explotacin es una de las opciones ms interesantes para conseguir un ahorro energtico en el consumo de gasleo por hectrea, pero el mayor cambio para el agricultor es el econmico, que ve reducirse sus costes de produccin muy significativamente. Si se considera una explotacin (Familiar 2) que va creciendo gracias a concentrar parcelas prximas en su misma zona de trabajo, situacin que es la ms habitual, se consiguen parcelas y agrupaciones de parcelas de mayor superficie lo que trae consigo significativas reducciones en el coste de las labores, como puede verse en la tabla 5.
T a b l a 5 . E x p l o ta c i n f a m i l i a r 2 e n i ti n e r a ri o d e l a b o r e o convencional (vertedera, grada rotativa, siembra, abonado y tratamiento)
Superficie de la explotacin (ha) 80 150 200 Coste del itinerario Tiempo de completo de ocupacin en la laboreo (/ha) explotacin (UTA) 205 151 127 0,3 0,5 0,6 Chisel.
Las posibilidades de crecimiento de una explotacin familiar vienen limitadas por el nmero de jornadas o das disponibles para la siembra en buenas condiciones. Se considera un ejemplo un tanto lmite, con tan slo 10 jornadas disponibles en otoo y 5 en invierno en una explotacin cerealista del Norte de Espaa. Del mismo modo, en el caso de siembra directa se considera tan slo 20 jornadas hbiles de siembra en otoo. En climas semiridos este limitante es menor, aumentando el nmero de das disponibles para la siembra, tanto convencional como con siembra directa. El nmero de jornadas disponibles menos el nmero de jornadas necesarias para realizar un trabajo (por ejemplo sembrar) marca el lmite posible de superficie a trabajar con un parque concreto de maquinaria.
(1) 3 6 9
(1) Tamao medio de parcelas o agrupacin de parcelas (ha).
A continuacin se analizan las posibilidades de crecimiento de una explotacin (familiar 2) de tamao medio (80 ha) que evoluciona creciendo en superficie.
Cuando esa diferencia sea nula habremos llegado al lmite de superficie.

Grfico 5. Tamao de la explotacin y consumo de gasleo.
Se presenta una simulacin de los tres sistemas de laboreo: tradicional (vertedera, grada rotativa, siembra, fertilizacin y tratamientos), reducido (chisel, cultivador, siembra, fertilizacin y tratamientos) y siembra directa (siembra, fertilizacin y tratamientos).
Explotacin media (150-100 CV), ITINERARIO COMPLETO ( L A B R A R C O N V ER T E D E R A )

Consumo de gasleo (l/ha) 70 69 68 67 66 65 64 80 100 120 140 160 180 200 220 Jornadas das (1) Consumo (l/ha) 9 6 3 0 -3 -6 -9 Jornadas (das)
En funcin del sistema de laboreo se va a ver como se pueden obtener ahorros energticos importantes, del orden de 1,7 l/ha en el laboreo tradicional, 1,0 l/ha en el laboreo reducido y de 1,2 l/ha con la siembra directa.
Tamao de la explotacin (ha)
19
T a b l a 6 . T a b l a d e d a t o s si m p li f i c a d a d e l g r f i c o 5 Superficie (ha) 80 120 160 200 Parcela (ha) 3 5 7 9 Consumo (l/ha) 67,6 66,6 66,2 66 Tiempo (h/ha) 4,53 4,32 4,22 4,16 Jornadas das (1) 7 4 0 -3
(1) Nmero de jornadas de trabajo disponibles menos nmero de jornadas trabajadas.
El itinerario de laboreo que parte de la labor de vertedera es el ms costoso de todos los evaluados, tanto en tiempo como en consumo, no obstante es necesario considerarlo puesto que se hace imprescindible cuando hablamos de zonas con abundantes residuos en superficie o zonas hmedas con limitaciones de infiltracin de las aguas de lluvia.
Grfico 6. Tamao de la explotacin y consumo de gasleo. E x p l o ta c i n m e d i a ( 1 5 0 - 1 0 0 CV ), I T I N E R A R I O C O M P L E T O (CHISEL )
Consumo de gasleo (l/ha) 37 36,5 36 35,5 35 34,5 34 80 100 120 140 160 180 200 220 Jornadas das (1) Consumo (l/ha) 9 6 Jornadas (das) 3 0 -3 -6 -9 Consumo de gasleo (l/ha)
Arado de vertedera de 12 surcos.
La opcin ms lgica ser diversificar labores y situar nuestra explotacin entre las 140 y las 200 ha mencionadas con este parque de maquinaria y este sistema de laboreo reducido, sin volteo.
Grfico 7. Tamao de la explotacin y consumo de gasleo. E x p l o t a c i n m e d i a ( 1 5 0 - 1 0 0 C V ) , I T IN E R A R I O C O M P L E T O (SIEMBRA DIRECTA )
22 21 20 19 18 17 16 80 100 120 140 160 180 200 220 Tamao de la explotacin (ha) Jornadas das (1) Consumo (l/ha) 18 15 12 9 6 3 0 Jornadas (das)
Tamao de la explotacin (ha)
T a b l a 7 . T a b l a d e d a t o s si m p li f i c a d a d e l g r f i c o 6 Superficie (ha) 80 120 160 200 Parcela (ha) 3 5 7 9 Consumo (l/ha) 36,1 35,2 35,12 35,08 Tiempo (h/ha) 3,22 3,08 3,02 2,99 Jornadas das 9 6 3 0
T a b la 8 . T a b l a d e d a t o s si m p l i f i c a d a d e l g r f i c o 7 Superficie (ha) 80 160 220 Parcela (ha) 3 7 10 Consumo (l/ha) 20,4 19,4 19,1 Tiempo (h/ha) 2,1 2,0 2,0 Jornadas das 16 10 3
En el caso de la siembra directa, las diferencias se En el caso del laboreo reducido, con chisel, a partir de 140 ha el consumo tiende a estabilizarse, pero el coste de las labores sigue descendiendo significativamente (grfica 6). reducen al disminuir significativamente el consumo total de combustible con este sistema de laboreo. No obstante la tendencia sigue siendo clara.
20
Consumo de gasleo (l/ha)
De este modo, y como se deduce del ejemplo evaluado, un mismo agricultor puede trabajar con un mismo tractor del orden de 160 ha en laboreo convencional, 200 en laboreo reducido y 250 en siembra directa.
La reduccin del coste de produccin que se obtiene al aumentar el nmero de hectreas en la explotacin o el nmero de hectreas realizadas con un mismo tractor y equipo va aparejada con descensos de consumo de combustible por hectrea.
Grfico 8. CONSUMO DE GASLEO Y NIVEL DE EQUIPAMIENTO

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Labrar Rotativa Labores pesadas Equipo combinado de siembra Tractor 120 CV Tractor 150 CV Tractor 180 CV Tractor 200 CV
Si se comparan las labores ms pesadas, las de mayor demanda energtica (labrar, gradas rotativas o equipos combinados de siembra), se ve que en la medida en la que se utilizan tractores y aperos mayores con los
Sembradora de Siembra Directa.
2.3 Comparacin de explotaciones en funcin de su nivel de mecanizacin

2.3.1 Tractores y equipos ms eficientes
Otra opcin consiste en comparar el consumo de combustible en funcin de la maquinaria utilizada. En este sentido se comparan algunas labores utilizando tractores y equipos distintos, desde los que se pueden encontrar en una explotacin de pequeo tamao a los mayores.
Tabla 9. Tractores y aperos en labores pesadas. Consumos.
(Fuente: Elaboracin propia)
aperos o mquinas adecuadas, se tiende a mejorar los rendimientos horarios y a reducir ligeramente los consumos por hectrea.
La mayor potencia del tractor permite pasar a utilizar un apero o mquina de mayor anchura de trabajo con el que rentabilizar mejor la potencia del mismo y de nuevo mejorar los rendimientos horarios y el consumo de gasleo. Desde el punto de vista de los costes de produccin (por ejemplo los costes en una explotacin de 150 ha de cultivo) se comprueba (tabla 9 bis) como de nuevo el coste de produccin sigue el mismo patrn que el descenso de consumo lo que permitir reforzar la misma conclusin, aunque solamente en el caso de las
Tractor (CV) 120 150 180 200
Labor Labrar Labrar Labrar Labrar
Anchura Velocidad Tiempo Consumo en m (1) (km/h) (h/ha) (l/ha) 2,3 3,6 2,0 37,5 2,8 3,6 1,4 36,5 3 4 1,1 33,4 3,1 4 1,0 32,7
labores pesadas, tambin de mayor coste econmico.
(1) La anchura del apero o mquina en metros efectivos de trabajo.
De este modo, en la grfica 8 se puede observar descensos en el consumo de gasleo de hasta 5 l/ha en la labor de vertedera, grada rotativa o equipo combinado de siembra.
21
disponible. El mayor ahorro se consigue realizando las labores de mayor demanda energtica con tractores y aperos grandes.
2.3.2 ndices de mecanizacin y sobredimensin de las explotaciones

Lo expuesto en el punto anterior no puede llevarnos a la conclusin de que son preferibles las mquinas y tractores mayores en todos los casos pues ste es uno de los
Tractor con doble rueda.
errores ms comunes cometidos por los agricultores.
Tabla 9bis. Tractores y aperos en labores pesadas. Costes.

Coste Coste Coste Coste Tractor Labor Anchura fijo variable labor labor (1) (1) (CV) (m) (/h) (/h) (/h) (/ha) 120 Labrar 2,3 10,4 2,0 12,4 24,2 150 Labrar 2,8 12,4 1,4 13,7 19,2 180 Labrar 3 14,5 1,1 15,7 17,3 200 Labrar 3,1 16,1 0,9 17,0 17,0
(1) Coste de la labor sin el tractor.
El ndice de mecanizacin (IM), expresado en CV por hectrea de cultivo, es un indicador muy claro del habitual sobredimensionamiento en potencia existente en las explotaciones. Su relacin es directa con el coste de produccin y con el consumo energtico en la explotacin.
Para rentabilizar las inversiones en grandes mquinas ser necesario tener en cuenta las dimensiones de la explotacin. De este modo, por ejemplo, se puede ver en la tabla 11 como el arado de 2,3 m de anchura permitira trabajar hasta 100 ha con un tractor de 120 CV (IM de 1,2 CV/ha) si se tienen que hacer todas las labores en otoo o incluso 200 ha (IM de 0,6 CV/ha) si se diversifican cultivos a lo largo de todo el ao. Con dos turnos de trabajo se puede casi doblar el nmero de hectreas, reduciendo significativamente el coste horario y el tiempo de amortizacin.
Tabla 11. Dimensionamiento de la maquinaria en la explotacin
Hectreas totales posibles Amortizacin (aos)
Sin embargo, como se puede ver en la tabla 10, con las labores de menor demanda energtica estas diferencias ya no son significativas, teniendo, como por otra parte es lgico, poco inters en utilizar tractores grandes para estas labores (abonar o tratar).
Tabla 10. Tractores y aperos en labores ligeras. Consumos.
Tractor Labor Anchura Velocidad Tiempo Consumo (CV) (m) (km/h) (h/ha) (l/ha) 100 Abonadora 20 8 0,4 1,0 120 Abonadora 20 8 0,4 1,3 8 0,3 0,9 150 Abonadora 24 7 0,24 1,4 100 Pulverizadora 15 7 0,24 1,8 120 Pulverizadora 15 120 Pulverizadora 18 7 0,22 1,5 150 Pulverizadora 24 7 0,17 1,3
Tractor Arado Otoo Invierno Primavera Total Cultivos Cultivos (CV) (m) (20)* (10)* (10)* (ha) Otoo Diversos 120 2,3 2,3 2,8 2,8 100 120 140 155 50 60 70 75 50 60 70 75 200 240 280 305 8 8 8 8 4 4 4 4
En conclusin, la mayor eficiencia energtica se consigue utilizando las mquinas o aperos mayores que permita la potencia del tractor
22
150 150 180
(continuacin)
Hectreas totales posibles
Amortizacin (aos)
Tractor Arado Otoo Invierno Primavera Total Cultivos Cultivos (CV) (m) (20)* (10)* (10)* (ha) Otoo Diversos 180 200 200 200 (1) 3 3 3,1 3,1 170 190 210 360 85 95 105 180 85 95 105 180 340 380 420 720 8 9 8 5 4 4 4 2 Sembradora SD chorrillo y monograno 4 filas.
(1) Dos turnos de trabajo con el mismo apero en la poca punta. (Fuente: Gestin ITGA). ( )* Nmero de jornadas de trabajo disponibles en cada periodo del ao.
Slo los costes horarios del tractor de 150 CV van a variar de 44 /h a 20 /h comparando un mismo sistema de laboreo en una utilizacin que pasa de 250 a 1500 h. Un coste horario de referencia, por ejemplo de 25 /h, se obtendr con un nmero diferente de horas de trabajo en cada tractor, por ejemplo 750 horas en el caso del tractor de 150 CV o un equivalente aproximado a 150 ha de cultivo (tabla 12).
Tabla 12. Costes horarios del tractor Trabajo al ao 250 500 750 1.000 1.250 (horas) Ha (1) 50 100 150 200 250 Coste 100 CV 32,5 23,1 19,9 18,3 17,4 horario 120 CV 37,6 26,1 22,3 20,4 19,2 del 150 CV 44,1 30,0 25,3 23,0 21,5 tractor 180 CV 50,6 33,9 28,3 25,5 23,8 (/h) 200 CV 52,8 35,2 29,3 26,4 24,6 Amortizacin 14,1 10,9 8,9 7,5 6,5 (aos)
(1) Considerando 5 h/ha de utilizacin del tractor.
Si se tienen que sembrar 200 ha con cultivos de otoo (por ejemplo, viendo la tabla 11bis), se necesita una sembradora de 4 m aunque bastar con un tractor de 100 CV para arrastrarla, ya que en este caso la velocidad de trabajo est limitada por las condiciones de calidad de la siembra ms que por la potencia del tractor.
1.500 300 16,8 18,5 20,6 22,7 23,4 5,7
Abonadora.
(Fuente: Gestin ITGA).
Tabla 11bis. Dimensionamiento de la maquinaria en la explotacin

Hectreas totales posibles Amortizacin (aos) Tractor Sembradora Otoo (CV) (m) (15)* 100 100 120 120 150 150 150 (1) 3 4 3 4 4 5 5 150 200 150 220 240 280 450 Invierno (5)* 50 65 50 75 80 90 150 Total (ha) 200 265 200 295 320 370 600 Cultivos Cultivos Otoo Diversos 10 10 11 11 11 11 7 8 8 8 8 8 8 5
Visto en conjunto, cuando se hable de un agricultor profesional, un buen objetivo ser el conseguir que un tractor trabaje al menos 1.000 horas para que sus costes de produccin sean inferiores a los 25 /h que se han citado como referencia (tabla 12). Este objetivo puede ser ms ambicioso, incluso 1.500 horas, cuando se hable de CUMAS o agrupaciones de trabajo en comn, donde la mano de obra disponible puede ser mayor. De este modo se siguen bajando los costes de produccin pero ya de un
(1) Dos turnos de trabajo con la misma sembradora en la poca punta. (Fuente: Gestin ITGA). ( )* Nmero de jornadas de trabajo disponibles en cada periodo del ao. Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible
modo menos significativo.
23
En conclusin, el dimensionamiento de la maquinaria debe ser acorde con el tamao de la explotacin, tendiendo a obtenerse mejores eficiencias en el uso del combustible con tractores ms grandes y las mquinas correspondientes, siempre que con ellos se haga una conduccin eficiente, especialmente con las labores ms pesadas que exigen mayor demanda de energa.
En el mismo estudio se orden la base de datos obtenida en funcin de las horas trabajadas por los tractores, observando en este caso cmo, tanto la prdida de potencia como el aumento de consumo especfico de gasleo, fueron ms desfavorables en la medida en la que los tractores iban acumulando horas de trabajo.
Tabla 14. Estacin de Seguimiento de Maquinaria Agrcola d e A l b a c e t e . R e v i s i n d e t r a c t o re s a g r c o l a s e n u s o e n C a st i lla - L a M a n c h a Horas de trabajo (en miles) <2 2-5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 < 20 Total tractores Prdida de potencia (%) 4,1 8,5 11,7 14,0 14,7 16,8 Aumento consumo especfico (%) 8,7 12,1 16,0 17,9 16,7 16,8
2.3.3 La antigedad del Parque de maquinaria

Al presentar las explotaciones tipo utilizadas como referencia se ha reflejado el problema de muchas pequeas explotaciones que, por sus limitadas posibilidades de inversin, van viendo envejecer su parque de maquinaria y descapitalizarse la explotacin. Este hecho lleva a una apuesta por la renovacin continua del parque de tractores (Plan Renove) ya que adems los tractores ms modernos van incorporando motores ms eficientes en el uso del combustible. Sobre una muestra de 2.649 tractores en uso en Castilla-La Mancha, analizados por la Estacin de Seguimiento de Maquinaria Agrcola de Albacete, se encontraron prdidas de potencia respecto a la potencia homologada crecientes con la antigedad de los tractores. Al mismo tiempo aumentaba el consumo especfico de gasleo respecto al valor de homologacin.
Tabla 13. Estacin de Seguimiento de Maquinaria Agrcola d e A l b a c e t e . R e vi s i n d e t r a c t o r e s a g r c o l a s e n u s o e n Castilla-La Mancha Antigedad (en aos) > 20 16 - 20 11 - 15 6 - 10 <5 Total tractores Prdida de potencia (%) 14,5 14,1 8,0 5,3 0,9 Aumento consumo especfico (%) 17,5 17,6 13,8 10,6 5,1 Horas de trabajo (en miles) < 1,5 1,5 - 2,25 2,25 - 3 3 - 3,75 3,75 - 4,5 4,5 - 5,25 5,25 - 6 >6 Total tractores (234) 36 35 42 29 31 23 20 18 Prdida de potencia (%) 6,1 6,6 9,5 9,5 11,6 9,7 11,5 12,0 315 647 1.132 443 84 28
En otro estudio realizado en este caso por el ITG Agrcola en Navarra con un equipo mvil de medicin de potencia y consumo de los tractores, el consumo especfico de gasleo de los tractores era mayor en los tramos de 2.250 a 3.000 horas y a partir de las 6.000 horas. Estos intervalos coinciden con las recomendaciones de regulacin del sistema de inyeccin de los tractores. No todo es la edad del tractor, sino que habr que prestar especial atencin a su apropiado mantenimiento.
Tabla 15. ITG. Agrcola. Equipo mvil de medicin de potencia y consumo de los tractores (Navarra Agraria n 13, abril 1986) Aumento consumo especfico (%) 0,9 2,6 4,9 2,7 3,8 1,6 1,6 7,0
345 957 579 677 91
24
Con el paso del tiempo se va produciendo en los tractores una prdida de potencia significativa y un aumento del consumo especfico de combustible, especialmente si su mantenimiento no es apropiado.
Siempre que sea posible ser interesante diversificar los cultivos de otoo junto con cultivos de primavera o verano, de este modo se podrn amortizar con mayor facilidad los tractores y mquinas, y adems hacer cada labor en su momento en las mejores condiciones.
2.4 Diversificacin de cultivos en distintas pocas de laboreo

En los secanos espaoles, para adecuar los cultivos a las pocas de lluvias, nos vemos abocados a la utilizacin casi exclusiva de cultivos de otoo, con lo que los tiempos de laboreo y siembra se concentran en un periodo corto del ao. Esto limita las posibilidades de crecimiento de las explotaciones.
La diversificacin de cultivos va a permitirnos por tanto aumentar las horas de utilizacin anual de tractores y mquinas y de este modo mejorar su coste horario y posibilitar su renovacin.
2.5 Aumento de la mano de obra disponible

En la explotacin familiar se cuenta exclusivamente
Tambin es cierto que gracias al uso del barbecho una parte significativa de las labores puede desplazarse a la primavera y en buenas condiciones del suelo. Adems los sistemas de laboreo reducido y siembra directa han permitido trabajar el suelo en condiciones secas, ampliando el nmero de jornadas disponibles. La via es un claro ejemplo de diversificacin de pocas de laboreo (aunque requiere maquinaria especfica) claramente complementaria con el cereal de otoo, aunque hoy sea un cultivo problemtico en muchas zonas por su rentabilidad. Tambin el girasol, el maz o la horticultura cumplen este mismo objetivo.
con la mano de obra del cabeza de explotacin, aunque es habitual que existan apoyos puntuales, bien de alguno de los familiares o incluso externos. Como ya se ha visto (tablas 11 y 11bis) existen momentos punta de trabajo en los que los das disponibles son pocos, como es el caso normalmente de la siembra de los cultivos de otoo. La tendencia de los agricultores es invertir en tractores y mquinas mayores que les permitan llegar a tiempo y realizar las labores de preparacin y siembra en el menor tiempo posible. Un resultado similar se puede conseguir aumentando las horas de trabajo en esos periodos punta. Para ello se aumenta la mano de obra disponible (en la prctica, pasando de una a dos personas en la explotacin). Esto puede conseguirse de distintas maneras: Colaboracin entre agricultores que trabajan organizadamente sus tierras. Contratacin de mano de obra externa temporal (difcil encontrar tractoristas). Contratacin de empresas de servicios. Trabajo en agrupaciones de maquinaria en comn.
Cosechadora de maz.
25
A travs de estas medidas se puede conseguir el acceso al uso de mquinas mayores y por tanto de mayor rendimiento y menor consumo energtico por hectrea y de un modo rentable (ms horas de funcionamiento reducen los costes fijos de mecanizacin).
Tabla 16. Comparacin de 2 opciones para sembrar 600 ha.
(Fuente: Gestin ITGA. Datos procedentes de la tabla 11bis)
Sembradora Consumo Coste Amortizacin (m) (l/ha) labor (aos) (/ha) 2 de 120 CV 2 de 4 m 7,5 41 8 1 de 150 CV 1 de 5 m 6 37 5 en 2 turnos
Tractor (CV)
Tractor frutero.
2.6.2 Explotacin extensiva (cerealista) Profesional

Algunos agricultores han optado por la profesionalizacin y la especializacin en cultivos al tener la posibilidad de acceder a ms tierra en el mercado, bien
2.6 Comparacin de distintos modelos de gestin de la mecanizacin

En este caso se centra el anlisis en el nivel de meca-
por compra o por distintos tipos de arrendamiento. Este tipo de profesional deber optar por la diversificacin de cultivos de otoo con cultivos de primavera y verano que le permitan repartir el trabajo a lo largo del
nizacin de la explotacin y en el modo en que se ao. Otra opcin interesante est en apoyarse en gestiona, bien por un agricultor individual, una CUMA empresas de servicios para las labores ms costosas. o los asalariados de una Cooperativa o Asociacin de cultivo en comn. Actualmente se est produciendo un cambio rpido en este tipo de explotaciones, que se encuentran en la prctica principalmente en funcin de la diversificacin de la actividad del agricultor y del tamao de su explotacin. Los modelos que se pueden encontrar de un modo resumido son los siguientes:
2.6.3 Explotacin que realiza las labores principales en CUMA o agrupacin de maquinaria en comn
Esta es una opcin interesante puesto que puede permitir mantener la estructura de gestin de la empresa familiar ms o menos especializada y al mismo tiempo externalizar las labores que exigen mayor inversin como son las de labrar, gradas rotativas, equipos
2.6.1 Explotacin familiar a tiempo parcial (Familiar 1 y 2)

Tradicionalmente la agricultura ha tenido una estructura basada en la explotacin familiar. Se trata de explotaciones pequeas en superficie que al no poder crecer han obligado al agricultor, bien a intensificar sus sistemas productivos con cultivos de regado o invernaderos, bien en otros sectores productivos como la ganadera o incluso en otros sectores como la industria o los servicios, sin que esto le impida mantener sus cultivos aprovechando
Tractor de gran potencia con grada de discos y rulo.
tiempos libres de las otras actividades. 26

combinados de siembra, siembra directa, etc. De este modo la CUMA puede especializarse en la gestin de las mquinas y labores ms costosas, permitindose mayores inversiones y costes de mecanizacin ms
econmico del itinerario completo de laboreo se ha reducido tambin en ms de 200 /ha, lo cual es crucial para la competitividad. Otro parmetro significativo es el tiempo de amorti-
competitivos. Ms adelante se muestran algunos zacin de los tractores, puesto que como se ver un ejemplos prcticos. poco ms adelante, cuando ste se reduce, las posi-
2.6.4 Cooperativa o Asociacin de cultivo en comn

Se trata de una estructura de produccin que si bien se inici hace ya muchos aos, actualmente est cobrando gran importancia en muchos lugares. Aparecen cuando las pequeas explotaciones familiares deciden abandonar la actividad, bien en su totalidad o bien en el sector de cultivos extensivos mecanizados, debido a que su pequeo tamao no les permite ser competitivos. Muchas pequeas explotaciones agrupadas se constituyen en una cooperativa (puede ser otra figura societaria) y de ese modo nace una nueva explotacin bien dimensionada y por tanto con mejores condiciones de inversin y competitividad.
bilidades de innovacin aumentan. Hemos pasado de 18 aos a 10 aos. Por ltimo, las ventajas derivadas de la gestin conjunta de grandes superficies, superiores a 200 ha, obligan ya a pensar en mano de obra complementaria, al menos en pocas punta como la siembra. Este punto de vista, cuando hablamos ms all de la explotacin familiar, pasa a ser un elemento ms a tener en cuenta en el diseo de las necesidades de la explotacin.
T a b l a 1 7 . C o mp a r a c i n de e x pl o t a c i o n e s .
Familiar 1 Familiar 2 Profesional CUMA Agrupacin 120 CV 150 CV 100 CV 150 CV 100 CV 200 ha 1,2 3,4 180 CV 120 CV 300 ha 1,0 2,7 200 CV 150 CV 600 ha 0,6 1,9
2.6.5 Empresas de servicios

IM (CV/ha)
30 ha 4,0 3,5
80 ha 3,1 3,6
Se trata de agricultores o profesionales que se equipan con la maquinaria ms eficiente para ofrecer un servicio competitivo a otros agricultores en aquellas labores ms costosas y que exigen mayores inversiones, normalmente grandes mquinas de recoleccin o laboreos pesados de gran potencia. Sus resultados son, en ahorro y eficiencia energtica, comparables a los obtenidos en las agrupaciones de cultivo en comn bien dimensionadas. Cuando se analizaron los ejemplos de gestin de los tipos de explotaciones presentados (tabla 17), se observ cmo la comparacin entre las diferentes estructuras de produccin han permitido ahorros de combustible de hasta 10 l/ha, comparando un sistema de laboreo reducido que ya de por s es de los ms econmicos. Pero no es este factor el nico a tener en cuenta, puesto que al mismo tiempo el coste
Tiempo en el itinerario de laboreo (h/ha) Consumo de gasleo en el itinerario de laboreo (l/ha) Coste del itinerario (/ha) Amortizacin Tractor 1 (aos) Amortizacin Tractor 2 (aos) Dedicacin terica Laboreo (UTA) Dedicacin terica Siembra (UTA)
37,6
35,8
35,2
33,6
27,5
274,6
204,8
116,6
99
70,8
17,8
18
15,6
15,6
14,6
16,6
13,3
11,8
10
0,1
0,3
0,6
0,7
1,1
0,1
0,3
1,5
27
En conclusin, la estructura de mecanizacin, el tamao de la explotacin y su sistema de gestin tienen una incidencia directa en el ahorro de combustible consumido por hectrea.
2.7 Comparacin de distintos niveles de profesionalizacin

En este caso se presta especial atencin a las ventajas derivadas de la profesionalizacin y especializacin del productor o agricultor.
2.7.1 Optimizacin en el manejo de mquinas y aperos con alta tecnologa

Las nuevas tecnologas van incorporando en los tractores utilidades y herramientas que exigen del agricultor una profesionalizacin y una formacin continua. Por ejemplo los sistemas de guiado con GPS para conduccin en parcela, con los que se consigue realizar todas las pasadas a la misma anchura y sin solapes, con un importante ahorro energtico.
Tractor de gran potencia realizando labores superficiales.
Tabla 18. Horas de trabajo en un sistema de laboreo reducido en la explotacin. (Fuente: Elaboracin propia)
Cada tamao de explotacin lleva aparejado un nivel de mecanizacin determinado y unas necesidades de mano de obra que habr que tener en cuenta no slo en su conjunto sino en cada poca del ao.
Tractores Horas/ha en el itinerario 30 ha 80 ha 200 ha 300 ha 600 ha
120 CV 3,5 105 280 700
150 CV 100 CV 3,4 272 680 1.020
180 CV 120 CV 2,7 540 810 1.620
200 CV 150 CV 1,9 570 1.140
Una explotacin familiar puede mejorar su eficiencia energtica y su competitividad fundamentalmente a travs de incrementar su superficie de cultivos mecanizados o bien compartir (CUMA) o alquilar las labores y mquinas de mayor demanda energtica o ms costosas. Las agrupaciones, cooperativas y empresas de servicios mejoran su eficiencia energtica y su competitividad a travs de su especializacin y nivel de inversin e innovacin continua. Sin duda son una alternativa interesante cuando se trata de cultivos totalmente mecanizados.
El agricultor a tiempo parcial, no especializado, que trabaja (tabla 18) entre 100 y 200 horas al ao se encontrar, normalmente, con ms dificultades para aprender el manejo de las distintas utilidades y prestaciones de los tractores y puede estar menos motivado para dedicar el tiempo necesario para su formacin y aprendizaje. El agricultor u operario que pasa ms de mil horas sobre el tractor seguramente va a adquirir una profesionalizacin y unas habilidades para el manejo de las distintas innovaciones mucho mayores que en el caso anterior.
28
La formacin en el manejo apropiado del tractor para el ahorro y la eficiencia energtica tiene menor incidencia en la pequea explotacin mientras que es un elemento fundamental en las grandes explotaciones.
2.7.3 Tiempo de Amortizacin y posibilidades de innovacin tecnolgica de tractores y mquinas

En la misma lnea se puede prestar atencin a los tiempos estimados para la amortizacin de tractores y mquinas. Las innovaciones tecnolgicas van producindose con gran rapidez, lo que hace que tanto unos como otros queden obsoletos antes de ser amortizados y de ah el gran inters de disponer de plazos razonablemente cortos de amortizacin que permitirn acceder de un modo rentable a la renovacin del parque de maquinaria y tener acceso siempre a las ms modernas tecnologas.
Tabla 19. Amortizacin de tractores y aperos y mquinas Trabajo al ao (horas) Amortizacin del tractor (aos) 250 500 750 1.000 1.250 1.500 14,1 10,9 8,9 7,5 6,5 5,7
Aplicacin de purines.
2.7.2 Mantenimiento y puesta a punto de la flota de tractores y mquinas

El ahorro y la eficiencia energtica esta muy relacionado con la puesta a punto de los tractores y las mquinas que se manejan en la explotacin. La profesionalizacin frente a la actividad agrcola a tiempo parcial tiene la ventaja de permitir prestar una mayor atencin al parque de maquinaria y a la propia flota de tractores, dada la repercusin econmica de los pequeos detalles en el resultado de la actividad. Por ejemplo, y para ilustrar este punto con claridad, se puede decir: Un filtro sucio puede aumentar el consumo de combustible entre un 5 y un 10%. Si se considera una pequea explotacin familiar con un consumo de 2.000 litros de combustible al ao esto supone entre 100 y 200 litros de ahorro. Mientras que si se trata de una explotacin grande, profesional, con un consumo anual de 15.000 litros de gasleo al ao, el hecho de que los tractores funcionen con los filtros limpios podra suponer un ahorro de entre 750 a 1.500 litros al ao.
Trabajo al ao (horas) Amortizacin de los aperos y mquinas (aos) 100 200 300 400 500
15
7,5
En conclusin, la mayor utilizacin de tractores, mquinas y aperos (horas de funcionamiento al ao) permite una amortizacin ms corta y una modernizacin continua del parque, pudiendo acceder rpidamente a los beneficios procedentes de los avances tecnolgicos.
29
3 Las CUMA y AMA: un ejemplo de ahorro y eficiencia en el uso del combustible
Una CUMA es una Cooperativa de Utilizacin de Maquinaria Agrcola en comn en las explotaciones agropecuarias, cuyo principal objetivo es el de reducir sus costes de produccin.
Para conocer el comportamiento de las CUMA respecto al consumo de gasleo, se han recogido dos ejemplos en las zonas tradicionales productoras de cereal, una en Baja Montaa y otra en la Zona Media-Intermedia de Navarra, tambin con cultivos de esprrago y de via. A continuacin se exponen los datos de cada CUMA con el fin de comparar la evolucin del consumo de gasleo y analizar su comportamiento.
Ejemplo 1. CUMA en la Zona Media de Navarra

En el ao 1994, cinco explotaciones agrcolas de la Navarra Media-Intermedia deciden unirse para comprar una cosechadora en comn y constituyen una CUMA. Pasado un ao y teniendo en cuenta las mejoras sustanciales en la cosecha, los beneficios obtenidos y la buena organizacin entre los socios, se plantean aumentar la actividad de la CUMA y desarrollar conjuntamente el resto de las labores en todos los cultivos existentes en sus explotaciones. La situacin inicial de las explotaciones era la siguiente: cinco explotaciones con una superficie de 35 a 118 ha dedicadas a cereal, esprrago y via. Las labores en cereal las redujeron anteriormente con mnimo y no laboreo, y en via y esprrago llevaban a cabo las labores tradicionales. Estas labores en los cultivos las hacan individualmente con 6 tractores de 85 a 125 CV. La potencia media en las cinco explotaciones era de 1,24 CV por hectrea, la mitad que la media de Navarra con 2,58 CV por hectrea cultivada. Por cada 100 hectreas de cultivo tenan 1,24 tractores, siendo la tercera parte de la existente en la media regional. Como puede verse, las explotaciones ya estaban ajustadas y con ndices de potencia 31
inferiores a la media de Navarra, debido a la reduccin de labores con sistemas de mnimo y no laboreo. En la siembra del ao 1995, deciden realizar todas las labores en comn, en los cultivos citados anteriormente, y con el mismo sistema de laboreo. En la tabla 20 se exponen los datos comparativos de los ndices de mecanizacin de las explotaciones iniciales, de la CUMA, de la media de Navarra y la de Espaa. La potencia media de los tractores que tiene la CUMA resulta superior a las de los dems; sin embargo, la potencia media por hectrea cultivada es la menor con gran diferencia.
Tabla 20. Comparacin de explotaciones
As se observa que el ahorro de combustible ha sido del 47 % y por tanto, a pesar del incremento del precio del gasleo (31%) y transcurridos ocho aos, resulta que el coste se ha reducido en un 18%, es decir en 2,25 /ha cultivada.
Ejemplo 2. CUMA de la Baja Montaa de Navarra

En el caso de la Baja Montaa se analiza una CUMA que ya estaba funcionado desde haca diez aos y se plantea cambiar de maquinaria. En esta CUMA, despus de los aos transcurridos, han quedado tres agricultores que conducen los tractores y cultivan una superficie, que vara de 468 a 490 hectreas. Los cultivos que realizan normalmente son cereales (trigo,
5 explotaciones CUMA Navarra Espaa (1995) Potencia media de los tractores (CV) ndice de mecanizacin por hectrea cultivada (IM = CV/ha) Tractores por 100 hectreas 100 110 70 62,8
cebada y avena) en el 70% de su superficie y el resto lo dedican a colza, guisante y girasol. Las labores son las tradicionales en la zona, laboreos profundos con vertedera y chisel, labores preparatorias con grada rotativa y la siembra con sembradora neumtica, ms
1,24
0,42
2,58
2,76
grada rotativa segn el tempero. La maquinaria autopropulsada que tiene la CUMA
1,24
0,31
3,69
4,47
desde su inicio es de 4 tractores (160, 120, 100 y 95 CV), y una cosechadora de 120 CV. La potencia media (IM)
A continuacin se presentan (tabla 20bis) los ahorros que se han producido en la CUMA, tanto de gasleo como econmico, a raz de la unin para el uso de maquinaria en comn. En las explotaciones individuales de la Zona Media-Intermedia se recogen los consumos anuales de gasleo del ao 1995 y se comparan con los de la CUMA.
Tabla 20bis. Comparacin de explotaciones 5 explotaciones CUMA (1995) Consumo anual 25.799 total (litros) Consumo por 49,1 hectrea (l/ha) Coste por 12,21 hectrea (/ha) Precio del gasleo (/l) 0,291 13.755 26,2 9,96 0,380 Diferencia
que resulta por hectrea es de 1,26 CV. En el ao 2001 deciden reestructurar el parque de maquinaria, sustituyendo tres tractores (160, 120 y 100 CV), con ms de 9.000 horas de trabajo, por la compra de dos nuevos de 220 y 170 CV. Con estos tractores nuevos, ms el antiguo y la cosechadora, la potencia media (IM) sube a 1,28 CV por hectrea, un 1,5% ms que los anteriores. Analizando los datos medios de las cuatro primeras campaas, dejando el de la campaa 2000/2001 que fue el ao de transicin, y comparndolos con los
-47% -47% -18%
datos medios de las dos ltimas campaas, resulta una disminucin del consumo de gasleo anual del 16,8%, que supone 5.937 litros. El gasto por hectrea desciende 11,72 litros, desde los 72,98 l/ha a los
31%
61,26 l/ha actuales.
32
En resumen, el objetivo de la CUMA se cumple, utilizando correctamente las mquinas en comn, con una disminucin de los costes de produccin y adems se obtiene una mejora del medio ambiente en el que vivimos, reduciendo el consumo energtico de los tractores.
Los socios coparticipaban con la siguiente distribucin de cultivos:

Tabla 21. Distribucin de los cultivos Cultivos Barbecho tradicional secano Barbecho tradicional regado Cereal invierno secano Cereal invierno regado Cereal primavera regado Forraje secano Forraje regado Leguminosa secano Oleaginosa secano Oleaginosa regado Olivar Vid ha 45 3 448 112 74 46 39 133 39 7 14 549
Ejemplo 3. AMA en Castilla-La Mancha

En el mbito de la Comunidad Autnoma de CastillaLa Mancha, las asociaciones cuyo objetivo es la adquisicin y uso en comn de mquinas y/o equipos de uso agrario son denominadas Asociacin de Maquinaria Agrcola (AMA), y se rigen por la Orden de 15 de Octubre de 1994 de la Consejera de Agricultura y Medio Ambiente. Con un caso prctico de AMA, en un trmino municipal de la Comunidad Autnoma de Castilla-La Mancha, estudiada con tecnologas de la informacin, se pone de manifiesto las ventajas de este tipo de asociaciones. A partir de un anlisis de las 120 explotaciones reales de los socios de una Cooperativa de comercializacin cuya distribucin espacial se muestra en el siguiente dibujo, realizado con un Sistema de Informacin Geogrfico (SIG), se analiza el beneficio de la implantacin de una AMA, participada por 84 de los 120 socios que voluntariamente aceptaban integrarse.
El anlisis inicial de las explotaciones de cada socio para cada uno de los cultivos de su explotacin proporciona elevados costes de mecanizacin, con parques de maquinaria sobredimensionados. Los altos costes de las pequeas explotaciones son debidos principalmente al peso de las amortizaciones de la maquinaria, al tener mquinas agrcolas obsoletas, heredadas y de poco uso.
Tabla 22. Comparacin de explotaciones segn costes Coste inicial (/ha) 50 - 100 100 - 150 150 - 200 200 - 250 250 - 300 300 - 350 350 - 400 > 400 Nmero explotaciones 9 14 13 20 12 9 4 1
En este tipo de explotaciones la reposicin o renovacin del parque, o bien se realiza con maquinaria de segunda mano o simplemente no se realiza, desapareciendo la explotacin con el fin de la vida til de la maquinaria.
Imagen de la distribucin parcelaria. Las CUMA y AMA: un ejemplo de ahorro y eficiencia en el uso del combustible
33
Considerando nicamente aquellos socios que desean crear la AMA, se disea el parque ptimo con la aplicacin informtica de seleccin de parques de maquinaria y se determinan los costes de mecanizacin de la nueva situacin, manteniendo la alternativa de cultivos de cada agricultor, obtenindose como resultado un coste de mecanizacin de la AMA, con el nuevo parque de maquinaria, de 37,33 /ha, muy inferior en todo caso a los costes iniciales. Como puede verse a continuacin (tabla 23), el parque de maquinaria se reduce muy significativamente, empezando por el nmero de tractores y siguiendo por las mquinas y aperos. De este modo se consigue ajustar mejor el parque a las necesidades de la explotacin, evitando los sobredimensionamientos.
Tabla 23. Parque de maquinaria antes y despus de la AMA Maquinaria Tractores Arados vertedera Arados de discos Chisel Cultivadores Cultivadores para via Gradas de discos Sembradoras de lneas Sembradoras monograno Abonadoras Pulverizadores Segadoras-picadoras Segadoras rotativas Segadoras-acondicionadoras Rastrillos hileradores Empacadoras Remolques Rulos Recogedor de sarmientos Inicial 88 36 7 52 22 84 5 39 10 45 67 5 1 5 1 14 87 35 82 AMA 6 3 3 3 5 3 3 3 3 2 1 2 2 2 5 2 3
Tabla 24. Ahorro de combustible esperado en la AMA Concepto Regularidad y tamao de la parcela Sustitucin de la labor de arado de vertedera por labor con chisel Desplazamientos a las parcelas Anchura de trabajo de los aperos Antigedad de la maquinaria Reduccin de combustible (l) 3.000 18.000 5.400 4.250 9.000
Como conclusin al ejemplo planteado, expresar el importante beneficio tanto a nivel energtico, con ahorros de gasleo entre el 35% y el 45%, como econmico que suponen las agrupaciones de uso en comn de la maquinaria agrcola (AMA).
Equipo combinado de siembra.
Comparando los consumos energticos en las situaciones anterior y posterior a la creacin de la AMA, se han obtenido las siguientes reducciones de combustibles segn los distintos aspectos considerados en el estudio. 34
4 Herramientas de ayuda a la decisin. Seleccin del parque de maquinaria ms apropiado para cada explotacin
El ahorro, la eficiencia energtica, la reduccin de costes de produccin en la explotacin agraria, dependen en gran medida de una ptima dimensin del Parque de Maquinaria.
Es necesario poner a disposicin de los profesionales, herramientas, que de una manera sencilla, permitan la eleccin de los tractores, mquinas y aperos ms apropiados a las dimensiones de cada explotacin agraria, con criterios de eficiencia energtica y econmica. A lo largo de la historia y fundamentalmente en los ltimos aos, con el desarrollo de la tecnologa, las tcnicas y las estrategias desarrolladas por distintos investigadores para seleccionar parques de maquinaria idneos a las necesidades de las explotaciones, resultan muy variadas. Actualmente una nueva Herramienta de Ayuda a la Decisin est siendo desarrollada por el grupo de investigacin TECNA (Tecnologas de la Informacin Aplicadas a la Ingeniera Agronmica), formado por miembros de la Universidad Politcnica de Madrid y de la Universidad de Castilla-La Mancha. Se trata de una herramienta informtica para seleccionar parques de maquinaria, pensada para ser colgada de la pgina web de un organismo oficial y hacerla disponible para el usuario desde Internet. La aplicacin informtica de seleccin de parques ptimos de maquinaria posee su fundamento en la aplicacin de conceptos tcnicos de mecanizacin agraria y en la resolucin de un sistema de programacin matemtica-lineal entera que minimiza los costes para los periodos disponibles para las labores. El sistema se encuentra programado siguiendo la estructura del sistema Agri Support. Este sistema se encarga de realizar los clculos de los costes de cada una de las combinaciones posibles de 35
observar la maquinaria ptima seleccionada y propuesta para atender las necesidades de su explotacin. En el Informe Final aparecen adems los indicadores econmicos ms relevantes para la explotacin que previamente hemos seleccionado: Coste total en /ao de la mecanizacin en la explotacin.
Pantalla de ejecucin.
Tiempo necesario en horas/ao para realizar las labores previstas en la explotacin Coste en /ha de las labores previstas.
maquinaria introducidas por el usuario, para cada operacin de laboreo sobre cada uno de los cultivos de la alternativa planteada. Con todos estos datos y los correspondientes a tractores, mquinas, aperos, cultivos y tipos de suelo, almacenados en las bases de datos y que representan el problema planteado, se envan los datos a un optimizador que nos devuelve el problema resuelto y nos ofrece el parque de maquinaria ms eficiente y econmico. El entorno para la introduccin de datos y expresin de los resultados puede ser implementado con una programacin propia, o bien usar programas convencionales. En nuestro caso utilizaremos tablas en el entorno de la base de datos de Microsoft Access. Las caractersticas de tractores (potencia nominal, pesos, dimensiones, etc.), aperos (ancho de trabajo, velocidad de trabajo, peso, etc.) son introducidos en tablas en las base de datos. Las labores, periodos disponibles para las mismas y calendario de los cultivos son introducidas en otra tabla. La superficie y los cultivos de la explotacin son introducidos en las tablas elaboradas para ello. La maquinaria sobre la que se desea realizar la seleccin se introduce en una ltima tabla. Una vez introducidos todos los datos requeridos por el sistema (tambin permite introducir restricciones de potencia), slo falta Ejecutar la aplicacin para obtener la Ficha de Resultados, donde el usuario podr 36
En conclusin, esta nueva Herramienta puede ayudar a la seleccin del Parque de Maquinaria optimizado con criterios de ahorro econmico y eficiencia energtica en las explotaciones agrarias.
E S T R U C T U R A D E L A E X P L O TA C I N AGRCOL A
RESUMEN Y RECOMENDACIONES
Para mejorar la eficiencia en el uso del combustible, adems de un manejo apropiado del tractor y la eleccin del sistema de laboreo menos intensivo posible, es preciso prestar especial atencin a la propia estructura de la explotacin, teniendo en cuenta especialmente los siguientes aspectos:
Concentrar parcelas grandes, preferiblemente de ms de 5 hectreas, y a ser posible de formas alargadas y regulares. Prestar atencin a las distancias entre el garaje del parque de maquinaria y la ubicacin de las parcelas de cultivo, preferiblemente inferior a 4 km de promedio, especialmente con tractores pequeos. El consumo de carburante por hectrea se reduce en la medida en que crece la superficie de la explotacin, siempre que ese crecimiento se produzca aumentando el tamao de las parcelas y sin incrementar significativamente los desplazamientos. La eleccin de tractores y aperos de dimensiones mayores para labores pesadas lleva a una reduccin del consumo de combustible por hectrea, pero debe hacerse siempre que la inversin est justificada en las horas previstas de utilizacin. Lo ms importante es disponer del tractor y parque de maquinaria dimensionado a la explotacin. Para las labores de baja demanda energtica como el abonado o tratamientos fitosanitarios utilizar tractores de menor potencia y mquinas de mayor anchura de trabajo. Los tractores tienden a perder potencia y a aumentar su consumo especfico de combustible con el paso del tiempo, especialmente si el mantenimiento no es el apropiado, de ah el inters de disponer de una explotacin cuya dimensin permita una continua renovacin del parque de maquinaria. Para incrementar las horas anuales potenciales de utilizacin de la maquinaria es conveniente la diversificacin de cultivos de otoo con otros de primavera y verano. La opcin de subcontratacin de las labores ms costosas es una alternativa a considerar desde el punto de vista del ahorro y la eficiencia energtica al posibilitar la rentabilizacin de tractores y mquinas mayores, ms eficientes energticamente. La gestin de los cultivos en grandes explotaciones, bien profesionales o asociativas, permite obtener costes de mecanizacin menores y una mejor eficiencia en el uso de combustible.
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CONCLUSIONES PRCTICAS PARA EL AHORRO Y LA EFICIENCIA ENERGTICA

En las explotaciones familiares de cultivos extensivos
Disponer de un parque de maquinaria bien dimensionado en relacin a las posibilidades reales de crecimiento de la explotacin. Los tractores tienden a perder potencia y a aumentar su consumo especfico de combustible con el paso del tiempo, de ah el inters en amortizar y renovar el parque de maquinaria de la explotacin. No obstante, un correcto mantenimiento del tractor ayudar a minimizar esta tendencia. Realizar con tractor propio las labores de baja demanda energtica como la siembra, el abonado o tratamientos fitosanitarios utilizando tractores de menor potencia y mquinas de la mayor anchura de trabajo posible. Estos tractores son adems interesantes para una diversificacin de la actividad en otros cultivos como la via o cultivos hortcolas y frutales. Subcontratar las labores de mayor demanda energtica (por ejemplo laboreo profundo, recoleccin) es una alternativa muy interesante desde el punto de vista del ahorro y eficiencia energtica. De este modo se evitan inversiones injustificadas y sobredimensionamiento de la maquinaria de la explotacin.
En las explotaciones profesionales de cultivos extensivos: familiares, asociativas o societarias

Procurar aumentar la superficie de la explotacin, siempre que ese crecimiento se produzca, adems, aumentando el tamao de las parcelas (ms de 5 ha, y a ser posible de formas alargadas y regulares) y sin incrementar significativamente los desplazamientos (inferior a 4 km de promedio, especialmente con tractores pequeos). Modernizar el parque de tractores y mquinas con anlisis de viabilidad de las inversiones y planes de gestin realistas (utilizar asesoramiento especializado), incorporando lo antes posibles las innovaciones tecnolgicas que se van produciendo. Diversificar cultivos (cultivos de otoo como los cereales y cultivos de verano como girasol y maz, etc.) para incrementar las horas anuales potenciales de utilizacin de la maquinaria. Establecer calendarios de trabajo para todo el ao. Diversificar los sistemas de laboreo y consecuentemente los aperos disponibles para elegir el ms apropiado en cada caso y poder trabajar en todas las pocas del ao. Esto permite aumentar la calidad de las labores y consecuentemente los resultados obtenidos. Utilizar tractores y mquinas grandes para las labores de mayor demanda energtica (laboreos primarios, transporte del grano) y tractores pequeos para las labores de baja demanda energtica (fertilizacin, tratamientos fitosanitarios). Organizar la gestin de la mano de obra en las pocas punta de trabajo de modo que no sea ste el factor limitante para un ptimo uso de la maquinaria (dos operarios pueden trabajar en turnos con el mismo equipo aumentando su disponibilidad). Prestar especial atencin a la capacitacin tcnica del personal, especialmente en relacin a las nuevas tecnologas que se van incorporando en los tractores (un ejemplo es la informtica y la agricultura de precisin). Disponer de un programa de seguimiento y control del mantenimiento del parque de maquinaria en ptimas condiciones de funcionamiento, atendiendo a las particularidades de tractores, mquinas y aperos.
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Bibliografa
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40
En este trabajo se ha utilizado una herramienta informtica diseada especficamente para calcular las capacidades de trabajo terica, efectiva y real de distintos trabajos de laboreo, tomando como punto de partida las definiciones ofrecidas entre otros autores por Ortiz Caabate, J. (Las mquinas agrcolas y su aplicacin).
Capacidad de trabajo
La capacidad de trabajo terica es la que realiza una mquina si trabajara, sin ningn tipo de interrupcin, a su velocidad normal de trabajo y cubriendo siempre la totalidad de la anchura terica. Se expresa en hectreas por hora. La capacidad de trabajo real o final es la que resulta de incorporar los tiempos gastados en los giros o vueltas, los tiempos de ajuste de aperos o mquinas y el tiempo de desplazamientos. La capacidad de trabajo de un tractor realizando una labor determinada es la funcin inversa al tiempo empleado en realizarla (rendimiento horario). Se detalla a continuacin el mtodo de imputacin de los tiempos efectivos utilizados para la realizacin de las distintas labores. Este mtodo permite comparar capacidades de trabajo reales diferentes en funcin de la estructura de las explotaciones.
Rendimiento horario del tractor en las labores agrcolas

El rendimiento horario de un tractor (RHT) lo expresaremos en horas de trabajo por hectrea (h/ha). El Rendimiento Horario Terico del Tractor (RHTt) es una funcin que depende exclusivamente de la velocidad de avance del tractor (V), expresada en kilmetros por hora (km/h), y de la anchura de trabajo con el apero o la mquina con la que est trabajando (AA), expresada en metros (m). RHTt = 10.000 / (V * 1.000 *AA) 41
El Rendimiento Horario Efectivo del Tractor (RHTe), es una funcin que depende del rendimiento terico (RHTt) y del tiempo empleado en los giros (TG), expresado en horas, que lgicamente depende del nmero de giros (NG) necesarios para cubrir completamente la parcela, el tiempo empleado en realizar cada uno de los giros (TGu), estimado en horas (0,0083 h) y el tamao de la parcela (SP, expresado en hectreas). RHTe = RHTt + TG
En el caso de las mquinas este tiempo se calcula en funcin de la autonoma de la mquina de que se trate y de la dosis utilizada por hectrea (por ejemplo una sembradora que lleva una tolva de 600 kg (aut) y siembra a razn de 200 kg/ha (dos), tendr una autonoma de 3 ha (sa). Si estimamos que el tiempo de llenado de tolva y revisin de la marcha de la mquina es de 0,3 horas (taa), lgicamente le imputaremos 0,1 h/ha como tiempo de ajuste TA). El Rendimiento Real o Final del Tractor (RHTf ) es una funcin que depende del rendimiento prctico del tractor y de los tiempos de desplazamiento de tractor y equipo del garaje a la parcela de cultivo y entre parcelas (TD, expresado en horas por hectrea). RHTf = RHTp + TD
El tiempo empleado en los giros en la parcela (TG) depende del tamao (en hectreas); forma (RLA), expresada en su relacin largo de parcela (LP) por ancho (AP) en metros; y regularidad de la parcela (se utiliza una constante K que va de 1 para las parcelas regulares de formas rectangulares a 2 para aquellas que tienen el doble de giros requeridos). El Rendimiento Prctico del tractor (RHTp), es una funcin que depende del rendimiento efectivo del tractor (RHTe) y de los tiempos de ajuste imputados a la labor o tarea realizada (TA, expresado en horas por hectrea). RHTp = RHTr + TA
El tiempo de desplazamiento (TD) va a depender por una parte de la velocidad a la que circula el tractor por el camino, de la distancia media existente entre el garaje y las parcelas de cultivo (DP) y de la distancia entre las parcelas (DPp) expresadas en kilmetros y, por otra parte, de la duracin de la jornada o de la media jornada haciendo el supuesto de que el agricultor regresa a comer a casa con el tractor (JTi). En cada viaje realizado de ida y vuelta, sesin de trabajo, habr que calcular la superficie trabajada por el agricultor con el apero o mquina correspondiente (SS) para repercutir el tiempo total de desplazamientos entre la superficie trabajada. La superficie trabajada en cada sesin (SS) depende del Rendimiento Prctico del tractor con el equipo correspondiente (RHTp) y el tiempo disponible en cada sesin (JT), una vez descontado el tiempo de desplazamientos.
El tiempo de ajuste del apero o mquina es un tiempo que ha de imputarse a la superficie afectada puesto que es tambin un tiempo de utilizacin de ese apero o mquina, aunque en este caso no lleve asociado un consumo de combustible necesariamente. En el caso de aperos este tiempo se estima en funcin del tiempo necesario para el enganche y el ajuste correcto del apero (taa) para la labor que se pretende realizar (en horas) y la superficie total sobre la que se va a trabajar con esa labor (sa) en hectreas.
42
Coste horario de tractores, mquinas y aperos

El coste horario de un tractor se compone de los gastos fijos (amortizacin, intereses, alojamiento y seguros), ms los gastos variables (consumo de combustible, aceites, lubricantes, neumticos, mantenimiento y reparaciones). Estos ltimos se producen cuando el tractor funciona, variando segn el tipo de labor, el consumo de combustible y el coste del gasleo. Los primeros se llaman fijos porque, aun sin utilizar el tractor, hay que tenerlos en cuenta y tienen una gran importancia en el coste total, principalmente cuando el tractor se utiliza pocas horas. Conociendo los diferentes trabajos que realiza un tractor y las horas de trabajo al ao se puede obtener una media del coste horario. En la medida en la que aumentamos las horas de utilizacin anual del tractor, al repercutir las amortizaciones en las horas trabajadas, se consigue reducir los costes fijos horarios de manera ostensible. Por otra parte, los costes variables se producen al poner el tractor en marcha y dependen de los tipos de trabajos realizados.
Gastos fijos Se calculan los gastos fijos de un ao y se repercuten en el total de horas trabajadas. Los gastos fijos considerados son los siguientes: Amortizacin en funcin combinada del desgaste y el desuso. 1. Desgaste anual: coste de adquisicin del tractor o mquinas y aperos () dividido por 12.000 horas de funcionamiento en el caso de los tractores y 1.500 horas en el caso de mquinas y aperos, multiplicado por el nmero de horas de funcionamiento anual. 2. Desuso anual: precio de adquisicin del tractor () dividido por 20 aos de vida til del tractor, mquina o apero. Intereses. 6% anual sobre el coste de adquisicin. Alojamiento. 9 /m2 de superficie de almacn necesario. Otros gastos. 0,6 /CV (nicamente en los tractores). Gastos variables
El sistema de clculo utilizado es el Mtodo de Amortizacin Combinada propuesto por el Centro de Estudios de la Mecanizacin en Agricultura (CEMAG):
Combustible. Precio del gasleo () por el consumo en l/h. Mantenimiento y reparaciones. 0,288 /l de combustible consumido.
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Ttulos publicados de la serie Ahorro y Eficiencia Energtica en la Agricultura:
N Especial: Consumos Energticos en las Operaciones Agrcolas en Espaa. 2005 Trptico promocional: Medidas de Ahorro y Eficiencia Energtica en la Agricultura. 2005 N 1: Ahorro de Combustible en el Tractor Agrcola. 2005 N 2: Ahorro y Eficiencia Energtica en Agricultura de Regado. 2005 N 3: Ahorro y Eficiencia Energtica en Instalaciones Ganaderas. 2005 N 4: Ahorro, Eficiencia Energtica y Sistemas de Laboreo Agrcola. 2006 N 5: Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola. 2006
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Diciembre 2006 (Serie Ahorro y Eficiencia Energtica en la Agricultura. N 5)

Estructura Explotacion Agricola PDF

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E F I C I E N C I A

Ahorro y Eficiencia Energtica en la Agricultura

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura

1 Caracterizacin de las explotaciones agrcolas

1.1 Tipos de explotaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 1.2 Indicadores econmicos de la explotacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2 Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible . . . . . . . . . .

3 Las CUMA y AMA: un ejemplo de ahorro y eficiencia en el uso del combustible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4 Herramientas de ayuda a la decisin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Resumen, recomendaciones y conclusiones prcticas Bibliografa

Anexo: Definiciones y mtodos de clculo

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

1 Caracterizacin de las explotaciones agrcolas

1.1 Tipos de explotaciones

UTA, Unidad de Trabajo Agrario, una persona un ao.

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

1.1.1 Explotacin familiar 1 (a tiempo parcial)

1.1.2 Explotacin familiar 2 (profesional)

E. Mano de obra disponible en la explotacin, en UTA

Caracterizacin de las explotaciones agrcolas

1.1.3 CUMA (Cooperativa de Utilizacin de Maquinaria Agrcola en comn)

E. Mano de obra disponible en la explotacin, en UTA

1.1.4 Cooperativa (o Asociacin de cultivo en comn)

E. Mano de obra disponible en la explotacin, en UTA

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

1.2 Indicadores econmicos de la explotacin

Caracterizacin de las explotaciones agrcolas

2 Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible

2.1.1 Forma y regularidad de la parcela

celas y consecuentemente con el tamao de la explotacin.

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

de parcelas que se trabajan en conjunto.

2.1.2 Tamao de la parcela

Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible

A menudo para crecer una explotacin familiar tiene

2.1.3 Distribucin de las parcelas

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

2.2 Comparacin de explotaciones en funcin del tamao de la explotacin

(1) Tamao medio de parcelas o agrupacin de parcelas (ha).

Cuando esa diferencia sea nula habremos llegado al lmite de superficie.

Explotacin media (150-100 CV), ITINERARIO COMPLETO ( L A B R A R C O N V ER T E D E R A )

Tamao de la explotacin (ha)

Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible

(1) Nmero de jornadas de trabajo disponibles menos nmero de jornadas trabajadas.

Arado de vertedera de 12 surcos.

Tamao de la explotacin (ha)

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

Consumo de gasleo (l/ha)

Grfico 8. CONSUMO DE GASLEO Y NIVEL DE EQUIPAMIENTO

2.3 Comparacin de explotaciones en funcin de su nivel de mecanizacin

Tractor (CV) 120 150 180 200

Labor Labrar Labrar Labrar Labrar

labores pesadas, tambin de mayor coste econmico.

(1) La anchura del apero o mquina en metros efectivos de trabajo.

Anlisis de la influencia de la estructura de la explotacin en el consumo de combustible

2.3.2 ndices de mecanizacin y sobredimensin de las explotaciones

errores ms comunes cometidos por los agricultores.

Tabla 9bis. Tractores y aperos en labores pesadas. Costes.

150 150 180

Ahorro, Eficiencia Energtica y Estructura de la Explotacin Agrcola

Hectreas totales posibles

1.500 300 16,8 18,5 20,6 22,7 23,4 5,7

(Fuente: Gestin ITGA).

Tabla 11bis. Dimensionamiento de la maquinaria en la explotacin