El Hombre es lo que come.

El hombre piensa, ama, sufre, admira y reza con todos sus rganos y todos sus tejidos, y, adems, con el alimento que lo sostiene. Odisea alimentaria Alimentos triturados y ablandados por la saliva quedan cogidos en el engranaje, la ptialina ataca ya al almidn, las papilas gustativas rozadas suavemente se irritan y telecomandan ordenes secretas a las clulas secretoras del estmago. Transito por el esfago, el cardias deja penetrar el bolo alimenticio en la cornamusa gstrica. La tripa desmalazada est en realidad maravillosamente organizada:movilidad independiente de la intervencin extrnseca, sus contracciones peristlticas se armonizan con la naturaleza de los alimentos; sus clulas parietales secretan en el momento exacto las cantidades necesarias y suficientes de HCL, de pepsingeno, de fermento lab que preparan la liberacin de los Aa de las molculas de protenas, sin olvidarse al mismo tiempo de untar las paredes frgiles del estmago con un mucus protector. El ploro enva mensajes hormonales en forma de gastrinas a la corriente sangunea. Pasado el ploro, los alimentos irreconocibles y estriles penetran a oleadas bajo forma de quimo en el duodeno, donde avanzan , impulsados por movimientos peristlticos complejos. El intestino delgado es una fbrica extraordinaria; el quimo es metdicamente atacado por las enzimas del jugo pancretico y por la bilis, cuyas sales rebajan la tensin superficial de las grandes molculas de materias grasas y permiten la disolucin de las largas cadenas de cidos grasos en la sangre, pero tambin por las enzimas secretadas por el mismo intestino delgado (ID). El ID es tambin el rgano de absorcin, gracias a unos 10.000.000 de vellosidades que extendidas representaran una superficie de 50 M2. De los alimentos queda una especie de pasta grumosa que no contiene ms que celulosa y restos de almidn. El intestino grueso termina el trabajo extrayendo los excesos de agua para reenviarlos al circuito general y sirve de depsito a una flora bacteriana abundante que no solamente acaba de degradar una parte de los alimentos que han resistido a la digestin, sino que es igualmente indispensable para la sintesis de factores nutricionales esenciales como la vitamina B12, la tiamina, la biotina, la vitamina K. Unidad funcional del aparato digestivo. Ningn rgano trabaja aisladamente, sino, como el instrumentista en la orquesta, no desempea su parte ms que en funcin del conjunto para ejecutar la sinfona del equilibrio interno. Este equilibrio fsico y qumico permanente del medio interno, del que depende la vida misma del individuo, comprende, pues, varias partes donde las notas falsas pueden ser fatales:son en particular el balance hdrico, el equilibrio osmtico, la regulacin de la neutralidad. Balance hdrico:esencial para el metabolismo normal de las clulas.

Reacciones del organismo al desequilibrio hdrico ms violentas que las desencadenadas por un desequilibrio nutricional. Agua es aportada en forma de lquido, composicin de los alimentos (65% a 90%). Excretado en forma de orina y en parte en las heces; evaporada por la piel y los pulmones. La sed aparece cuando el organismo ha perdido el 2% aprox. de su peso bajo forma de H2O. Balance del agua: Positivo=+cm3 Saliva:1500 Jugo Gstrico:2500 Bilis:700 Jugo Pancretico:700 Jugo Intestinal:3000 Total Secreciones:8400 -cm3 Orina:1400 Transpiracin:800 Heces:100 Total:2300 Agua Alimentaria:2300 Agua reabsorbida:10700 intestino grueso Hombre: Algunos fragmentos de Bromo " " " de Cu y Pb Un gramo de Al Dos milsimos de gr de As 3 gr de Mn 3 gr de Si 5 gr de Fe 50 gr de Mg 80 gr de Nano3 100 gr de S 100 gr de F 250 gr de NaCl 800 gr de P 2 Kg de CaCo3 2 lts de NH3 20 Kg de C Todo disuelto en 37 Lts de H2O

9000 lpices con nuestro carbn 2000 cerillos con el P H para inflar 100 globos O " " 120 globos Hierro para hacer un clavo EL APARATO DIGESTIVO Es esencialmente un largo tubo formado por varios rganos separados los cuales se encargan sucesivamente de la ingestin, digestin y absorcin. Ingestin : es la toma mecnica de alimentos. Masticacin : proceso de trituracin y ensalibacin. Arsorcin : paso de sustancias a travs de las paredes del tubo digestivo. ZONAS
INGESTION Y MASTICACION DIGESTION ABSORCION EVACUACION

LUGAR
LA BOCA EL ESTOMAGO Y LA PRIMERA PORCION DEL INTEST. DELGADO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO

LA BOCA Es la cmara inicial del tubo digestivo, se encuentra dividida en : aAparato de prehensin : labios bAparato de masticacin : maxila compuesta de dientes. cAparato de propulsin del bolo alimenticio : Lengua dGlndula de accin digestiva : glndulas salivales. De los maxilares solo el inferior es el que es movible, debido al juego de msculos masticadores, depresores (digstricos) y elevadores (Masetero y temporales). Los movimientos laterales se deben a la contraccin de los Pterigoideos. Cuando el alimento ha sido ensalibado, masticado y reducido a una pasta (moldeada por la lengua y los carrillo), esta pasta se le llama "bolo alimenticio". Al comenzar la deglutacin, el bolo se coloca en la base de la lengua y empujado por sta pasa a la faringe, en donce se entrecruzan las vas digestivas y las respiratorias. Secrecin Salival La secrecin salival es derivada por todo este fenmeno : influencia de los nervios craneales (parasimpticos) y el sistema simptico del sistema autnomo. Los nervios craneales tienen fibras vasodilatadas, que al ser estimuladas por la

vista y el olor, dilatan los vasos sanguneos, produciendo el aumento de volumen y temperatura de la glndula, produciendo una secrecin abundante y acuosa, a esto se designa secrecin psquica. Al estar un alimento en la boca sucede lo siguiente : Los nervios toracolumbares (simpticos) llevan fibras vasoconstructoras en las cuales al ser estimuladas por la presencia de alimentos en la boca produce la secrecin de una mayor cantidad de saliva ms espesa. La Saliva Es secretada por la glndulas salivales : aGlndulas partidas bGlndulas submaxilares cGlndulas sublingales Su compuesto : es ligeramente cida, contiene un PH 6.5 a 6.8 est formado de : a99.5 % de agua bMucina : que es un material protenico cCarbonatos, cloruros, sulfato de sodio : sales inorgnicas, calcio y potasio. dAmilasa salival (Ptialina). Como enzimas. Su funcin : aLimpia la mucosa de la boca y la protege de la resequedad. bReblandece y humedece elalimento, ayudando a la masticacin y deglucin. (La lubricacin es dada por la mucina). cDisuelve los alimentos secos y slidos para hacer que las sustancias spidas solubles, provoquen la estimulacin de las papilas gustativas y provoca la digestin del almidn ppor medio de la Pti A lina (transformando los almidones para dar dextrina y maltosa). EL ESOFAGO Es un conducto fibroso musculoso que ocupa el tramo desde la garganta hasta el estmago. Este conducto, conduce el allimento al ininterrumpida de movimientos intestinales. estmago, mediante una serie

La entrada del esfago se cierra en la garganta cuando es digerido lquido o comida, para dar lugar a la funcin de la trquea en la respiracin pulmonar. EL CARDIAS Al terminar el esfago existe un anillo circular que la cierra constantemente para que no permita elacceso al contenido estomacal cuando sus movimientos para mezclar los alimentos, y facilitar su absorcin. Todo esto (abrirse y cerrarse en la entrada y salida del esfago) sucede al bebr o deglutir alimentos. En estado

normal permanece cerrado. Este anillo se denomina el CARDIAS. EL ESTOMAGO Organo con forma de saco irregular ligeramente alargado a la derecha, con terminacin en el duodeno.Es una ... hueca, rgano muscular y fuerte que produce sus propios movimientos especiales, para mezclar los distintos alimentos y para producir la saturacin de stos con los jugos que son separados en la digestin y al comenzar la ingestin de alimentos. La cavidad del estmago es siempre del tamao de su contenido. EL PILORO Al final del estmago, se encuentra un anillo muscular que abre y cierra, para dar paso a la salida de alimentos ya digeridos (slidos y semislidos). A este anillo se le denomina el PILORO. Slo se abre cuando el contenido estomacal (alimentos ) est digerido. Al estar vaco est cerrado y de vez en cuando d paso a los jugos estomacales que son segregados. Nota : cuando existe relajamiento del ploro, est constantemente abierto y las personas pueden comer mucho sinsaciar el deseo, porque va saliendo el alimento del estmago, poco menos que como entra. EL ESTOMAGO Y SUS FUNCIONES QUIMICAS Despus de algunos minutos de la llegada del alimento al estmago, se inician pequeas contracciones en la regin media, stas son reguladas a medida que sigue la digestin se hacen ms vigorosas, especialmente en la regin pitoria, debido a este movimiento el alimento se mexcla con el jugo gstrico cido y se convierte en una masa lquida que se denomina "QUIMO". El tiempo de digestin gstrica depende de los alimentos ingeridos. Las bebidas pasan a travs del estmago vaco, pasando por el ploro con gran rapidez. Las comidas normales pueden tardar de 3 a 4 1/2 Hrs. para abandonar el estmago. Si se ingieren alimentos slidos el ploro permanece cerrado mientras stos no se dividan; por el contrario cuando el Quimo es francamente cido, y sus partculas estn divididas, se produce la relajacin del esfnter pilrico. La funcin secretora La secrecin del jugo gstrico es constante, al ingerir comienza la secrecin psquica,debida a las sensaciones producidas por la masticacin, sabor, olor, que estimulan rganos sensoriales que se encuentran en la boca y la nariz.

Este jugo gstrico es secretaro por las glndulas gstricas que tapizan la mucosa del estmago. Es un lquido claro, incoloro y de reaccin cida. La cantidad secretada depende delalimento, el volumen diario vara de 1 1/2 a 2 1/2 lts. Est compuesto por protenas, mucina,sales orgnicas, cido clorhdrico y ciertas encimas, como pepsina, renina, etc. Acido Clorhdrico Activa el pepsingeno y lo converte en pepsina, proporciona el medio cido necesario para que sta ejerza su accin. Hincha las fibras de protenas, con lo que se permite un acceso ms fcil de la pepsina, ayuda tambin a la inversin de la sacarosa. Es un antisptico, ayuda a destruir muchos de los microorganismos que penetran con los alimentos. Pepsina : parece formarse en las glndulas pilricas y en las clulas principales de las glndulas gstricas Est presente en estas clulas en forma de pepsingeno. Es una enzima proteoltica dbil que necesita un medio cido para ejercer su actividad. Hidroliza las protenas hasta convertirlas en proteosas y peptonas. Renina : Se forma en las clulas principales de las glndulas gstricas. Acta sobre la casena (protena de la leche) convirtindola en la paracasena. EL INTESTINO DELGADO En esta porcin ocurre buena parte del proceso digestivo y casi toda la absorcin. La longitud del intestino vara de acuerdo al tipo de alimentacin. En los herbvoros es muy largo, los carnvoros lo tienen muy corto, el hombre lo tiene mediano. Al primer segmento del intestino se le llama Duodeno. EL HIGADO Es de vital importancia en la digestin por la elaboracin de la bilis. El hgado es la glndula ms voluminosa del organismo. Tiene gran importancia por hacer el almacenamiento y conversin de los azcares, sntesis de las protenas plasmticas y gran nmero de reacciones del metabolismo intermedio. LA BILIS Est formada por : agua, pigmentos, cidos y sales biliares, colesterol, lecitina y grasas neutras, no contiene enzimas. Es importante en la digestin y sus principales funciones son : aDigestin de las grasas, activando la lipasa.

bEmulsin de las grasas, disminuyendo la tensin superficial. cFormacin de complejos por cidos grasos que son solubles en agua y fcilmente absorbibles. dEstimula la absorcin de ciertas vitaminas liposolubles (ej. la vitamina K). eNeutraliza el contenido intestinal. fLa excresin de pigmentos y de colesterol. gEstimula la movilidad intestinal (peristltica) producida por las sales biliares. El tiempo de digestin en el intestino delgado vara. En un adulto es necesario de 2 a 3 horas para el paso completo de alimentos a travs del tubo gastrointestinal, llevando una dieta mixta. EL INSTESTINO DELGADO AL llegar el quimo al duodeno (despus de una comida), est libre de partculas slidas de alimentos conteniendo una reaccin cida (por el cido clorhdrico y cido lctico producido por fermentacin. Enel intestino delgado se produce lo siguiente : aLa protena est parcialmente digerida. bHay un progreso en la hidrlisis de almidn. cLas grasas se han licuado y mezclado con otros alimentos (pero sin ser hidrolizados). dEs donde la mezcla de alimentos sufren las transformaciones digestivas ms intensas (por el jugo pancretico y jugo entrico o la secrecin de las glndulas intestinales y la bilis. Los movimientos del intestino son peristltico, rtmicos y pendulares, estos movimientos aumentan el riego sanguneo. Estos exprimen las sustancias necesarias para la secrecin, permitiendo unamejor absorcin de las sustancias nutritivas que se forman de la desintegracin de los alimentos. EL PANCREAS Es una glndula digestiva, est situada entre el estmago y el duodeno. Su secrecin es el jugo pancretico, el cual con sus numerosas enzimas llega al duodeno por intermedio del conducto pancretico. Las enzimas del jugo pancretico que trabajan sobre las protenas, carbohidratos y las grasas son : la tripsina, la amilasa y lipasa. La Tripsina Es secretada en forma de tripsingen o inactivo que es activado por la enzima del intestino delgado llamada enterocinasa). La tripsina convierte las protenas en proteasas, peptonas, y polipptidos. La tripsina contina el trabajo de la pepsina y quirosina, ayudando en la extraccin de los aminocidos as como las vitaminas y minerales para su uso en las clulas, tejidos y rganos del cuerpo a travs de

todo nuestro organismo. La amilasa Es de accin parecida a la ptialina. Por hidrlosis transforma el almidn en amltosa. Las sutancias amilceas que no fueron alcanzadas a digerir en la boca o en el estmago sonatacadas por esta enzima, sta acta hasta que llegan a la vlvula ileocal. Aqu la maltosa es desdoblada y convertida en glucosa por accin de la maltosa del jugo intestinal. Este trabajo en los intestinos activa sobre los almidones en los alimentos. Trabaja en la asimilacin en los almidones derivados de los productos de respiracin para originar un subproducto de glucosa-energa que nos da la energa. La lipasa Es capaz de hidrolizar las grasas y convertirlas en glicerina y cidos grasos. Este proceso de hidrlisis va precedido por la emulsin (en donde las sales biliares desempean importante papel). La lipasa convierte algunas grasas neutras en cidos grasos y glicerina que son absorbidos por la mucosa intestinal. La accin de la lipasa es reversible; es decir, afecta a la transformacin de las grasas como a la sntesis de los productos de la hidrlisis no solamente en los intestinos sino en diversos tejidos durante el metabolismo o almacenamiento de grasa. Facilita la absorcin de las grasas por las clulas y rganos y transporta y almacena vitaminas y minerales. EL JUGO INTESTINAL Es un lquido claro amarillento de reaccin alcalina, est formada por las siguientes enzimas : Maltosa, sacarosa, lactosa, enteriocinosa, erepsina. Maltosa Trabaja sobre el producto de la digestin de los almidones (maltosa y dextrina) transformndolos en glucosa. Trabaja sobre los carbohidratos facilitando la transformacin de carbohidratos digeridos por la tialina para originar Maltosa que despus da lugar a la dextrina; es decir, un azcar natural, creadora de energa. La sacarosa o invertasa Acta sobre la sacarosa y la convierte en glucosa y fructuosa. La lactosa Acta sobre la lactosa y la transforma en glucosa y galactosa.

La entero cinasa Produce la actividad de la tripsina deljugo pancretico. La erepsina Hidroliza los pptidos hasta aminocidos y as completa la accin empezada por la tripsina y la pepsina. Metaboliza las protenas para dar lugar a aminocidos tiles para la regeneracin delcuerpo interno y externo. LA ABSORCION Es el paso de los alimentos en forma soluble y difusible desde el yubo digestivo hasta el torrente circulatorio; esto es, en todo el tubo digestivo, pero por lo general es en el intestino delgado doce sucede. Factores determinantes : aSuperficie disponible bTiempo en el cual permanece en contacto con la superficie de absorcin. cConcentracin presente de los materiales totalmente digeridos y velocidad con que los alimentos son absorbidos. En el estmago es parcialmente nula : abcSe absorben el alcohol y las soluciones alcohlicas. Se pueden absorber cantidades pequeas de azcar y aminocidos. No absorbe el agua.

El Intestino Delgado La absorcin se verifica debido a una concentracin constantemente alla en elintestino y una concentracin constantemente baja en la sangre. La vitamina, tiamina o vitamina E, interviene en la absorcin de sales minerales depende de la naturaleza de la sal y de su concentracin en la solucin. La ms absorbida son los cetatos, cloruro y la mayor parte de sales aminocidos y los tartratos, citratos y alumnos sulfatos se absorben ms lento. Se absorben aqu los azcares sencillos. Se absorben los cidos grasos y las glicerinas, formando grasas neutras. Por los capilares de las vellocidades se absorben los aminocidos. Aqu se absorbe ciertas cantidad de agua. El Intestino Grueso Al llegar aqu todava es posible sacar algunas sustancias alimenticias. Y es por las enzimas presentes que permiten que la absorcin contine. Aqu se absorbe la mayor cantidad de agua y se aaden algunos elementos slidos, formndose en condiciones normales, una pasta semislida, que recibe el nombre de materia fecal. Vas de absorcin

Por esta vas elmaterial digerido pasa a la sangre. Estas son : los capilares de las vellocidades y de la mucosa intestinal, tambin los quilferos de las vellosidades y los vasos linfticos.Por los capilares de las vellocidades se absorben azcares, aminocidos y cidos grasos. Los productos de la digestin de los carbohidratos de las protenas y probablemente parte de la glicerina y cidos grasos, son absorbidos por los capilares de las vellocidades y transportadas a la vena porta, por medio de la cual llegan al hgado los aminocidos presentes en la sangre, son distribudos por esta va a los tejidos. III aLA NUTRICION Y SU PAPEL IMPORTANTE EN EL ORGANISMO La clula y sus funciones orgnicas : La teora celular establece el concepto de que la clula es la unidad fundamental que constituye a los seres vivos, tanto en funcin como en estructura. Las clulas varan tanto en forma como en tamao. La forma de la clula, refleja las funciones que desempea en el organismo, por ejemplo, las clulas nerviosas que deben transmitir impulsos elctricos a largas distancias, poseen prolongaciones que a veces llegan a medir varios decmetros de longitud. Las clulas musculares son alargadas con el objeto de que la fuerza de contraccin se pueda ejercer eficientemente en una direccin. Las clulas de soporte de una planta presentan paredes gruesas. Las clulas pueden ser tan pequeas como los glbulos rojos de la sangre que tienen un dimetro de 7.5 u (lu = l micra=una milsima parte de un milmetro), hasta 300u de ancho como las clulas amibianas. =Estructura celular : Las clulas tienen ciertas caractersticas en comn : todas las clulas estn rodeadas por una membrana celular compuesta por tres capas de espesor aproximadamente igual, de las cuales la exterior se forma de protenas, la intermedia de fosfolpidos (fsforo y grasa) y la interior de protena. Esta membrana es muyimportante ya que regula la entrada y salida de los elementos nutritivos que entran a la clula, as como los productos de desecho o secrecin que salen de ella. Elagua y otras molculas pequeas la atraviesan fcilmente, pero otras molculas de gran tamao como las protenas entran con dificultad, La clula posee tambin un pequeo cuerpo esferoidal u ovalado llamado ncleo, el cual es elcentro de controlde la clula. Contiene los factores hereditarios que fijan los rasgos caractersticos del organismo.Para los fenmenos metablicos se realiza la sntesis de cidos nuclicos y protenas, que permiten elcrecimiento y reproduccin celular. Tambin el ncleo est rodeado por una membrana llamada membrana nuclear y compuesta del mismo material que la membrana celular. Regula la entrada y salida de sustancias al ncleo.

La sustancia entre el ncleo y la membrana celular se denomina Citoplasma en elcual se encuentran ciertas estructuras que efectan funciones especficas : Mitocondrias : pequeos cuerpos de aspecto filamentoso y formados de protenas, cidos ribonuclicos y fofolpidos. Contienen un grupo complejo de enzimas que metabolizan los carbohidratos, cidos grasos y cidos aminados hasta convertirlos en bixido de carbono y agua. En este proceso hay una gran liberacin de energa. Ribosomas : complejos enzimticos que sintetizan protenas, cidos neleicos y esteroides. Cuerpo de Golgi : interviene en los fenmenos de secrecin. Cualquier clula debe disponer de un suministro continuo de alimentos, pues constantemente gasta y "quema" sustancias para obtener energa destinada a sus actividades metablicas. La energa se define como la aptitud para realizar trabajo y producir transformacin de la materia. Puede tomar la forma de calor, luz, electricidad, etc. Las clulas vivas se pueden considerar como transductores de energa, que transforman la naturaleza qumica de los alimentos en distintas formas de energa necesarias para sus actividades, ejemplos : TRANSFORMACION De energa qumica a energa elctrica De sonido a energa elctrica De luz a energa elctrica De energa qumica a energa mecnica ciliado. Esquema de una clula : (dibujo de clula) bUTILIZACION DEL ALIMENTO (METABOLISMO) Durante la digestin, los organismos ingieren molculas de gran tamao e insolubles, las digieren y las convierten en molculas ms pequeas y solubles. En el proceso de hidrlisis, descomposicin de molculas por fijacin de agua, se libera poca cantidad de energa ya que la energa depositada en almidones, protenas y grasas, se encuentra almacenada en los productos finales de su digestin, azcares, aminocidos, cidos grasos y glicerol. Elmetabolismo es la modificacin que sufren las sustancias alimenticias desde su absorcin hasta que termine su utilizacin o excrecin como tales o derivados. Los cambios metablicos se clasifican en dos partes : Anabolismo o proceso constructivo y Catabolismo o proceso destructivo. TIPO DE CELULA Nervio, encfalo Odo interno Retina Fibra muscular,

epitelio

ANABOLISMO : Es la fase del metabolismo durante el cual se sintetizan en el interior de las clulas molculas complejas de gran tamao (protenas, cidos nucleicos, almidones y lpidos) a partir de los productos finales de la digestin de esas mismas sustancias, obsorbidas por la clula. Para esta sntesis se necesita energa y ciertas enzimas especficas, ya que se trata de construir molculas ms complejas a partir de molculas ms simples. En las actividades anablicas de la clula, pueden ocurrir numerosos intercambios entre los materiales iniciales. Por ejemplo, al ingerir un exceso de glucosa, se puede transformar en cidos grasos y glicerol y stos a su vez se pueden transformar en grasas, de ah que la obesidad de la mayora de las personas proviene ms de la ingestin excesiva de carbohidratos que de grasas. El Anabolismo requiere suministro de energa, pero durante el catabolismo clula obtiene energa. la

CATABOLISMO: Es la fase delmetabolismo celular, que consiste en la descomposicin de aquellas molculas orgnicas absorbidas por la clula (azcares, aminocidos, cidos grasos y glicerol), en molculas todava ms simples (bixido de carbono, amonaco y agua).Estas molculas simples almacenan menos energia que la molcula original por lo cual en este proceso hay un gran desprendimiento de energa. La descomposicin de molculas complejas a sencillas se puede efectuar por dos procesos : fermentacin y respiracin celular. Fermentacin : Proceso que se puede efectuar en ausencia de oxgeno. Por ejemplo, la descomposicin de la glucosa en alcohol etlico y bixido de carbono (proceso denominado fermentacin alcohlica). En el organismo, cuando la actividad de los msculos del hombre es tan intensa y se agota el oxgeno disponible para la respiracin celular, se recurre a la fermentacin de la glucosa (proveniente del almidn animal o glucgeno almacenado en los msculos) como fuente de energa. Por fortuna, el producto final de esta fermentacin es el cido lctico y no el alcohol etlico y el CO2.Esta acumulacin de cido lctico en los msculos y articulaciones los inhabilita para desarrollar cualquier accin ya que acidifica el contenido celular y el fludo extracelular. Durante la fermentacin de la glucosa slo el 4% de la energa almacenada es puesta a disposicin del organismo, ya que la mayor parte de la energa almacenada en la molcula original contina almacenada en los productos finales (alcohol etlico o cido lctico).

Si esta glucosa se descompone en clulas ms simples, de escaso contenido de energa como el agua y bixido de carbono, se libera mayor cantidad de energa. Esto se presenta cuando se oxida la glucosa, lo cual se efecta en la mayora de los organismos vivos durante el proceso de respiracin celular (efectuado en las mitocondrias). RESPIRACION CELULAR : Es la oxidacin de los compuestos orgnicos dentro de la clula. Elagente oxidante es el oxgeno. Una molcula de glucosa almacena 686.000 caloras. En el proceso metablico de fermentacin se liberan menos de 64.000 caloras (menos del 10% de eficiencia). En cambio en la respiracin celular se liberan aproximadamente 304.000 caloras o sea el 44% de la energa total contenida en una molcula de glucosa. La palabra metabolismo significa cambios continuados y la continuidad de estos cambios se caracteriza a la vida, pues su cesacin implica la muerte. EL METABOLISMO BASAL : Es la cantidad de calor producido por un individuo en reposo mental y fsico. Cuando es medido, no se mide el intercambio de calor, sino la cantidad de calor que produce el organismo. FACTORES QUE MODIFICAN EL METABOLISMO BASAL : Edad : el metabolismo basal disminuye en la vejez. Sexo : el metabolismo basal es menor en la mujer ya que tiene menos necesidad de l. Sueo : el metabolismo basal es reducido durante el sueo. El metabolismo basa puede ser estimulado por cafs,drogas, etc. El metabolismo basal tambin puede variar en enfermedades como la ansiedad, fiebre. El metabolismo basal vara de acuerdo a la raza, al clilma, etc. EL ESTREIMIENTO Es ocasionado por una alimentacin antinatural y la falta de ejercicio. Se puede corregir consumiendo alimentos fibrosos y con cantidades suficientes de celulosa, contenidos en frutas, verduras y el salvado. Los alimentos refinados como el azcar y derivados de la harina blanca, etc. son robadores de nutrientes en nuestro cuerpo y originan el estreimiento. Este mal debe atacarse al instante porque nuestro organismo va sufriendo una autointoxicacin paulatina en nuestra sangre que irriga a todo nuestro cuerpo. La falta de ejercicio y la vida sedentaria tambin originan esta enfermedad tan comn en la actualidad y mayormente en la mujer por traer a veces ajustada la ropa impidiendo esta que haya respiracin completa y que no haya movimientos

peristlticos que ayuden al organismo. El ejercicio ayuda a que la circulacin sea ms intensa y haya un arrastre de toxinas e impurezas que empiezan a ser eliminadas por medio de la piel, repiracin, bolo fecal, etc. Todo cuanto llevamos a la boca va a pasar a formar parte de nuestras clulas y por consiguiente de nuestro cuerpo, tengamos cuidado con saber elegir nuestro alimento. ESTREIMIENTO Es la insuficiencia o dificultad de la evacuacin del intestino. El intestino grueso, desde el punto de vista de la perturbacin de la evacuacin intestinal, se compone de la porcin cecal o ciego. El color ascendente que se acoda debajo del hgado continundose con el colon transverso, que a su vez se acoda debajo del bazo para continuarse con el colon descendente. Al final de este trozo, toma la forma de una S (ese ilaca del coln) que se contina con el intestino recto cuya abertura es el ano. Se dice que hay estreimiento cuando las evacuaciones son escasas, duras, o salen con retraso. As hay estreimiento cuando no se evaca al menos una vez al da, desde luego con bastante abundancia. Lo ms normal es evacuar dos veces por da. Hay que tener presente, que las enzimas gstricas e intestinales que atacan los alimentos, desdoblndolos en sustancias ms simple que pueden ser absorbidas, no son capaces de atacar a la celulosa. Esta, abundante en los vegetales, protege en parte de la accin de las enzimas a los azcares y a las protenas que reviste permitiendo que lleguen intactas al colon, porcin del intestino grueso comprendida entre el ciego y el recto. Aqu viven millones de bacterias que consigen disolver algunos tipos de celulosas (la de la patata) dejando as libre los azcares y protenas que fermentarn y sufrirn una putrefaccin respecto con formacin de gases y otras substancias. Estas reacciones facilitan el desarrollo del proceso normal de escrecin de las substancias de deschecho, ante todo porque la presencia en el colon de substancias sin digerir, hace que aumente el volumen de las heces; y por lo tanto, que se haga ms intenso el estmulo mecnico ejercido por las escorias sobre las paredes intestinales, ests reaccionaran con contracciones ms activas, empujando as hacia adelante, el contenido intestinal. El gas tendr una accin mecnica similar adems de hacer ms blando el material intestinal y finalmente las substancias formadas en los procesos de fermentacin y de putrefaccin actuarn como estmulo sobre el intestino por va qumica. TIPOS DE ESTREIMIENTO Segn el Dr. Alfonso, existen tres clases de estreimiento: 1).- Por retencin. Tarda ms de 24 hrs. en evacuar el intestino. 2).- Por acumulacin; el colon ilioplvico se vaca mal en el recto, desecndose en este los residuos y realizndose mal el estmulo motor. 3).- Estreimiento latente. Este no existe al parecer, puesto que el vientre evaca diariamente, pero el color casi negro de las heces (seal de su avanzada

putrefaccin) demuestra la lentitud en el paso de los residuos por el intestino, bien por insuficiencias motoras o bien por insuficiencia ilio-cecal. Segn la Enciclopedia de Medicina "CONSULTA", hay dos tipos de estreimiento: Atnico y Espstico. El primero, frecuente sobre todo en los viejos, admite como base una torpeza intestinal, una deficiencia de actividad contrctil de la musculatura. El segundo, por lo contrario, un exceso de motilidad que implica espasmos pronunciados en la pared intestinal y por lo tanto, bloqueo de su contenido. En ambos casos, hay un acumulo en el colon. Finalmente, existe un tercer tipo de estreimiento, la disquecia en la que el contenido intestinal que ha llegado hasta el recto, se detiene precisamente en sta ltima porcin del intestino (la defecacin es dficil o dolorosa). El estreimiento atnico, emite heces voluminosas, aunque compactas; el estreido espstico emite los llamados "escibalos", pequeos acmulos fecales, duros, semejantes a aceitunas. En caso de disquecia, el mdico encontrar la presencia de heces en la ampolla rectal, normalmente vaca. Existen numerosas circunstancias en las que el estreimiento aparece como sntoma ms o menos colateral de enfermedades de fondo gastrointestinales , (lcera, gastritis hipersecretona, insuficiencia hepatobiliar, estenosis intestinales de origen inflamatorio o neoplstico, etc.) como (clicos renales o hepticos, lesiones nerviosas, intoxicaciones, enfermedades infecciosas, etc.). CAUSAS DE ESTREIMIENTO Las causa de estreimiento son las siguientes: a).- Prdida de la sensacin de la necesidad de evacuar por no atenderla a su debido tiempo (estreimiento por retencin). b).- Falta de residuo alimenticio por el defecto de alimentos vegetales (celulosa) y el exceso de alimentos animales que adems de carecer de dicha substancia, producen en el intestino grueso substancias alcalinas paralizantes de sus movimientos. c).- Falta de estmulo natural de los azcares y cidos de las frutas. d).- El no tener una hora fija diariamente para la evacuacin, lo que altera el ritmo normal del intestino que en puridad de funcin, debe evacuar su contenido una vez por cada comida. (Por lo menos, una vez al da). e).- El comer de prisa, con el consiguiente aumento de putrefacciones clicas por el excesivo grosor de los residuos e insuficiente elaboracin. f).- El uso de alimentos y bebidas calientes o demasiaso fras. g).- La alimentacin exclusivamente cocinada por tanto carente de fibra til por tanto insuficiente su funcin residual estimulante. h).- El comer solamente alimentos blandos y poco variados o muy concentrados. i).- El uso de leche alcaliniza las heces paralizando el intestino y el pan blanco carente de residuo celulsico, como el arroz blanco, pasteles, queso, manteca, etc. j).- El uso de las carnes, aves y pescados en la alimentacin que a ms de carecer de residuo estimulante alcaliniza la ltima porcin intestinal paralizndola (pues ya se sabe que los cidos, al contrario son los naturales estimulantes del coln). k).- La irregularidad en las horas de comer.

l).- El uso de caf, t y tabaco, alcohol y ciertas drogas que todos paralizan en el intestino los dos primeros por contener cafena (paralizante nervioso por reaccin) y tanino (astringente). m).- El mal sueo. n).- La respiracin incorrecta que quita eficacia a la presin del diafragma sobre el intestino y a la presin de la pared del vientre. o).- La defecacin apresurada. p).- La posicin sentado, que impide la normal comprensin de la masa intestinal por los muslos. La posicin de evacuar en cuclilllas. q).- El uso de purgantes que paraliza el intestino por la reaccin fisilogica a la accin excitante primordial. r).- La falta de ejercicio fsico sobre toda la marcha que realiza un eficaz y natural masaje del intestino. s).- Las inflamaciones, estornudos catarrales y descensos del tubo digestivo. EFECTOS O CONSECUENCIAS DEL ESTREIMIENTO Son los siguientes que generalmente se convierten en una nueva causa del estreimiento. El aumento de putrefacciones intestinales u absorcin de sustancias intestinales y absorcin de sustancias txicas que alteran la normalidades qumica de la sangre (Toxemia) y humores (autointoxicacin intestinal). Las bacterias de la putrefaccin que abundan tanto en las personas carnvoras y estreidas, son las causantes de gran parte de los txicos que se absorben en el intestino del estreido, aparte de la llis y otras recreaciones y excreciones glandulares y humorales que a l van a parar. El desarrollo de estas bacterias, se contrarresta con la alimentacin vegetariana que favorece el medio de las bacterias opuestas (productores de cido lctico, butirico, actico, que estimulan los movimientos del intestino grueso) y con la ingestin de leche agria o fermentada a la cual se atribuye la longevidad de los habitantes de Bulgaria y el Cacaso. La congestin de los rganos digestivos (y con frecuencai catarros, hemorroides, etc.) la insuficiencia de la vlvula ilio-cecal por las distensiones sufridas bajo la accin de los gases de las putrefacciones y el retroceso de los residuos de putrefaccin al intestino delgado se absorbern rpidamente los venenos que deban ser eliminados. Es la ms grave consecuencia del estreimiento por retencin o acumulacin y causa del estreimiento latente. A causa del estreimiento se producen en el intestino, substancias perjudiciales y venenosas que luego son absorbidas y dan origen a transtornos: lengua sucia, mal gusto de la boca, mal olor del aliento, dolor de cabeza, debilidad nerviosa, vrtigos, insomnios, nerviosidad, falta de apetito, erupciones, canciancio, etc. El estreimiento predispone a la apendicitis y a las infecciones de las vas de la bilis. El intestino estriido es un verdadero foco de venenos. Medios curativos.- Las lavativas no son aconsejables. Es mejor el bao vital. El uso continuo de purgas y laxantes, lejos de curar esta dolencia, con el tiempo provocan un estado de irritacin e inflamacin crnica del intestino del mismo y a

un estreimiento ms pertinaz cada da. Los purgantes no slo son innecesarios, sino que estn prohibidos precisamente porque irritan, congestionan y degeneran la mucosa del aparato digestivo aumentando la calentura o fiebre interna del cuerpo que hay que combatir. Reteniendo en el cuerpo productos txicos, el estreimiento permite que ellos sean absorbidos por la sangre y distribudos en todos los rganos y sistema nervioso, irritando e inflamando los rganos del interior del vientre y trastornando la normal circulacin del fludo vital hasta afectar el cerebro. TRATAMIENTO DEL ESTREIMIENTO Lo primero para suprimir las causas, luego hacer eliminar al organismo las toxinas y residuos patolgicos producidos por el mal y sus causas, y despus tonificar y utilizar los rganos enfermos y el organismo en general. Evacuar en cuanto se sienta necesidad de ello. Usar una alimentacin abundante en vegetales y especialmente frutas. Procurar la evacuacin a horas fijadas dos otres veces al da, mejor despus de las comidas. Comer despacio, no tomar alimentos demasiado fros ni demasiado calientes. Tomar un 50% de alimentos crudos en cada comida. Suprimir carnes, aves, pescados, leche, pan blanco, arroz blanco, queso, pasteles, manteca y en general todo alimento sin residuo o excesivamente albuminoso. Comer pocas leguminosas (habas judas blancas, lentejas, garbanzos, soja guisantes) y tomar pan integral y arroz sin cepillar en lugar de estos dos alimentos en forma blanca corriente. Comer siempre a las mismas horas, suprimir tabaco, caf, alcohol y drogas. (especial purgantes) .- Procurar un buen sueo. .- Respirar correctamente. .- Usar vestidos y prendas que no opriman. .- Defecar tranquilamente y en cuchillas. .- Hacer suficiente ejercicio (por lo menos andar) Cuando el estreimiento es por retencin, lo fundamental es acostumbrarse a atender al aviso de la naturaleza y hacer la deposicin a la misma hora de siempre. Cuando el estreimiento es por acumulacin, hay que tonificar los intestinos. Cuando es latente, lo fundamental es impedir todo lo posible las putrefacciones intestinales por medio de una alimentacin vegetariana antitxica a veces completamente cruda y tonificar los rganos digestivos. ELIMINACION DE TOXINAS Se consigue por medio de las siguientes aplicaciones locales y generales: .- Bao de asiento con friccin. .- Bao general fro - corto de 4 a 3 seg. .- Friccin general fra. .- Baos de sal y de vapor. .- Paseo descalzo fro. TONIFICACION Y VITALIZACION DE LOS ORGANOS DIGESTIVOS La tonificacin y vitalizacin de cualquier rgano, se logra por el uso adaptado del excitante natural correspondiente que produce estmulos circulatorios, nerviosos y qumicos. Producen estmulos normales, circulatorios y motores de los rganos

digestivos. los baos de asiento fros ya citados, los paseos descalzos por suelos mojados, el beber agua fra, el ejercicio fsico, el uso de alimentos vegetales crudos. Producen estmulos nerviosos las anteriores aplicaciones hidroterpicas y las compresas fras al vientre. Producen estmulos qumicos normales, y por tanto vitalizantes los alimentos crudos. Paseo descalzo.- Consiste en andar con los pies desnudos por un suelo mojado fro de baldosa o piedra o mejor tierra o hierba durante 15 o 10 minutos. Beber agua fra.- Es til en general para los estreidos beber en ayunas un vaso de agua fra, dando despes algunos saltos o una carrera suave con el agua en el estmago. Ejercicio Fsico.- Gimnasia o simplemente andar. ALIMENTACION La alimentacin debe ser laxante y no txica, condicin que slo cumple la alimentacin vegetal por ser ricos en substancias excitantes naturales del aparato digestivo, la celulosa y los cidos y azcares y por ser los ms difciles y tardiamente entran en putrefaccin, aparte de no dar lugar a productos txicos dimanantes de su constitucin qumica. Los alimentos muy albuminosos y principalmante los de origen animal (carne, huevo, leche, queso)son los ms propicios de la putrefaccin intestinal y producen txicos alcalinos paralizantes del intestino grueso. Las leguminosas secas son tambin perjudiciales para el estreido por su abundancia en protenas. En caso de estreimiento crnico, debe de comerse solamente verduras crudas. Estreimiento alimenticio.- (o por defecto de estmulo mecnico o qumico) Desayuno: fruta o zumo de frutas o bien ciruelas pasas cocidas despus de 20 minutos, pan integral, malta con nata, miel. Tambin puede desayunar leche fermentada o yogurth. Comida.- Sopa de frutas, legumbres leguminosas con sus vainas o tortillas de centeno. Merienda.- Como el desayuno o bien fruta cruda de una sola clase. Cena.- Ensalada o verdura cocida, legumbres, pan integral y mantequilla o leche agria con pan integral bien desmenuzado y azcar o pure de centeno prensado en caldo de legumbres, fruta cruda. Estreimiento atnico.- Se hace la misma alimentacin que en el anterior, masaje abdominal y gimnasia adecuada, por la noche tomar una cucharada de semilla de linaza. Cura de col cida, tomando 3 veces al da antes de cada alimento un pequeo plato de col cruda. Estreimiento Espstico.- Por exitacin y contraccin de las tnicas musculares, alimentacin pobre en celulosa, aplicaciones calientes al abdomen, diatermia o corriente de alta frecuencia. Durante una semana muclago, huevo, leche, tortillas, zumas de frutas. Despus papas, y purs de legumbres en la forma

siguiente: En ayunas: Una cucharada de aceite de olivo o linaza. Desayunos: Leche con malta y mata, pan blanco, mantequilla o miel, jalea o mermelada poco dulce. Segundo desayuno: Zumo de fruta o leche fermentada. Comida: Avena en copos o cebada perla. Sopa de frutas, pur de papas, legumbres, compota de manzana o peras. Fruta cocida mondada y sin pepitas. Merienda: Leche fermentada. Cena: Pan blanco con mantequilla, un huevo pasado por agua o revuelto con mantequilla, o bien tortilla con compota. Quesos cremosos, un vaso de leche o de zumo de fruta. Antes de acostarse, una o dos cucharadas de aceite de oliva o una taza de leche caliente o una cucharada de linaza en agua. El zumo de papa tambin es recomendable como laxante y purificador del intestino, est indicado en el estreimiento y an para combatir la diarrea y catarro intestinal. El recin nacido no suele estar estreido, pero parte de su educacin consiste en aprender el control de evacuacin que depende a su vez de inhibir los reflejos naturales de la defecaccin. PLANTAS MEDICINALES Para estreidos ligeros: corteza de frngula, 20 Gr., flores de gordolobo 15 gr., flores de tila 15 gr., hoja de menta 20 gr., 2 cucharadas soperas de la mezcla por una taza de cocimiento breve (5 min. de ebullicin) se bebe en ayunas. Para estreimiento crnico rebelde: Hojas de sen, trbol de agua, corteza de frngula, semilla de ans, se mezclan en partes iguales, una cucharada sopera de la mezcla por cada taza de infusin, una taza antes de acostarse y otra en ayunas. Raz de Anglica, raz de genciana, corteza de frngula, tomillo y hojas de menta. Se mezclan en partes iguales 2 cucharadas cafeteras de la mezcla por cada taza de cocimiento. Se administra como la receta anterior. Para el estreimiento con molestias debidas a la intoxicacin intestinal, raz de genciana 10 gr., raz de ruibarbo 5 gr., centaura 10 gr., correhuela menor 15 gr., tomillo 10 gr. preparacion y dosis como la receta anterior. Para estreimiento con gases: Hojas de sen, diente de len, ans verde, comino, menta y trbol de agua, se mezclan en partes iguales. Una cucharada sopera de la mezcla por cada taza de infusin, una taza al acostarse y otra al levantarse. Reductora de la funcin intestinal.- Centaura, corteza de frngula, correhuela menor, achicoria y diente de len se mezclan en partes iguales y se prepara cocimiento breve. (3 Min. de ebullicin) a razn de dos cucharadas pequeas de la mezcla por cada taza de tisana, se empieza tomando una taza al acostarse y otra al levantarse, despus de unos das, media taza al acostarse y una taza entera al levantarse, ms tarde, slo una taza en ayunas; despus nicamente media taza y por fin, se suprime del todo. Tambin ayudan a eliminar el estreimiento caa de azcar, ciruelas, linaza y tamarindo. BIBLIOGRAFIA

MEDICINA NATURAL EN 40 LECCIONES Dr. Jos Alfonso MEDICINA NATURAL AL ALCANCE DE TODOS Dr. Lejaeta Acharan GUIA MEDICA DEL HOGAR Dr. Vander PLANTAS MEDICINALES Dr. Vander "ENCICLOPEDIA CONSULTA MEDICINA PARA TODOS" Volumen 3

Hay que diferenciar la lcera gstrica con el clon irritable, gastritis y transtornos gastrointestinales funcionales. De mayor importancia es distinguir si es maligna o benigna. Complicaciones: Hemorragia, perforacin y obstruccin. Tratamiento: Debe ser intensivo y la falta de respuesta y reparacin total en 3-4 semana constituye una indicacin significativa para exploracin quirrgica. Un carcinoma puede mostrar mejora bajo un tratamiento y la mejora clnica no refleja necesariamente la benignidad, por lo que es necesario estudios ulteriores a las 6 semanas 3 y 6 meses despus de la curacin aparentemente completa. Si se presenta una perforacin, obstruccin y hemorragia masiva .......... la indicacin quirrgica es imperativa. Pronstico: las lceras gstricas tienden a ser recurrentes. Las lceras recurrentes no son graves y de hecho puede cicatrizar ms rpidamente que la lcera previa.

INTESTINO DELGADO Se cubre de una pelcula de mucus que bloquea la absorcin de nutrientes. Mucus: proteccin para una dieta muy cida o muy alcalina o muy irritante. FLORA INTESTINAL Estrepcocos Lcticos Lactobacilos Gram positivos, aerbios y anaerobios Bfidobacterium Clon Adulto - Flora bacteriana residente 96-99% anaerobios - Bacteroides: B fragili enterococos Ms de 100 tipos diferentes Bfido Bacterium Pseudomonas de organismos ocurren con Clostridios Lactobacilos

regularidad en la flora fecal normal E.Coli presentes slo algunos das

Perfingens Candida Estreptococos Coliformes gram negativo 1-4%

LEUCOCITOS DIGESTIVA Kouchalkoff descubri que cuando un alimento es cocinado, los glbulos blancos aumenan en los intestinos despus de la comida. Sin embargo si los alimentos estn crudos los leucocitos no aumentan. Bircher - Berner descubri que si usted empieza su comida con alimentos crudos, antes de comer los cocinados los leucocitos no se aumentan. MN (3) III ALIMENTOS FERMENTATIVOS Y PUTREFACTIVOS En el organismo existen dos floras: la intestinal fermentativa y la putrefactiva que dependen de la calidad de los alimentos y del tiempo de digestin de stos. (A mayor tiempo que los alimentos estn en el intestino, mayor accin de la flora putrefactiva) LAS CUATRO FUNCIONES SIMBIOTICAS DE LA FLORA INTESTINAL 1) Interviene en la digestin, en especial, de la celulosa fina, que incluye o protege valiosas sustancias vitales alimenticias. Evita as la frecuente indigestin con los vegetales crudos. 2) a) Elabora a la vez numerosas substancias vitales, por ejemplo, las vitaminas o provitaminas A,D,E,K sealadamente el mltiple complejo B, que alcanza hasta la vitamina B12, como tambin aminocidos esenciales. b) Favorece o posibilita mediante dichas vitaminas la absorcin de importantes minerales: calcio, magnesio, hierro, cobre, cobalto y otros. NOTA: a) y b) son decisivos para la "Lucha contra el Hambre, la Desnutricin y la Anemia". c) Elabora, adems, varios cidos tpicos (lctico, actico, pirvico, carbnico, etc.) 3) Aumenta considerablemente el volumen del contenido intestinal, causando as -conjuntamente con los referidos cidos tpicos de la fermentacin- el ritmo natural de 3-4 evacuaciones diarias, que evitan las absorciones venenosas. En cambio, la txica putrefaccin paraliza la funcin peristltica intestinal en forma considerable e instantnea, es decir, ya desde el intestino delgado. 4) Por su accin cida y activamente contrarrestante y por originar el precitado ritmo natural de evacuaciones, no deja de desarrollar la txica putrefaccin, ni las diversas infecciones intestinales, ni la apendicitis.

ACLARACION: El consumo de las azcares y harinas refinadas comunes no apoya sino que perjudicaala sana flora intestinal fermentativa y as a las cuatro funciones simbiticas precitadas; y segn las dosis y circunstancias puede, o favorecer la putrefaccin, o causar fermentaciones patolgicas. Dichas fermentaciones malsanas y a menudo malolientes) provocan irritaciones o inflamaciones del intestino agravan aquellas que generalmente ya existen a causa del crnico estreimiento putrefactivo. De este modo favorece frecuentemente el desarrollo de las diferentes infecciones entricas como la gastroenteritis. ALIMENTOS QUE FOMENTAN LA TOXICA PUTREFACCION INTESTINAL Son la carne, pescado y huevos. 1 grm de carne, pescado y huevo = 60, 120 y 180 millones de bacilos putrefactivos. Estos bacilos son todos patgenos y se denominan putrificus, porgenes, perfringens, etc.. TOXINAS DE LA PUTREFACCION INTESTINAL Indol, escatol, fenol, cresol, tiramina, histamina, cadaverina, combinaciones de amonaco, fsforo y azufre, etc. y hasta alcaoides. putrescina,

LOS CUATRO EFECTOS TOXICOS DE LA PUTREFACCION INTESTINAL 1) Al principio, las defensas todava intactas de nuestro organismocontra las toxinas de la putrefaccin intestinal, no pueden evitar la respectiva intoxicacin directa del intestino mismo, o sea, su relativa relajacin o constipacin; y a la larga , la atrofia y degeneracin de la musculatura intestinal. Estos hechos fueron demostrados experimentalmente por el gran bilogo y descubridor de la fagocitosis, Premio Nobel, profesor doctor Elas Metschnikoff, colaborador y sucesor de Pasteur. Tambin las frecuentes "colitis" y "apendicitis" se deben siempre a esta putrefaccin, constipacin e inflamacin intestinales y son, por lo tanto, completamente evitables. 2) Pero los bacilos putrefactivos suelen invadir, desde el congestionado colon, tambin el intestino delgado donde, por no hallarla defensiva flora fermentativa pero s un propenso medio alcalino, se desarrollan rpidamente. Por lo mismo proliferan aqu violentamente los millones de bacilos putrefactivos que solemos ingerir, hoy en da, en cada gramo de huevos, pescados y carnes. 3) El intestino as atnico e inflamado, o hasta atrfico, deja pasar al torrente sanguneo no slo las toxinas, sino adems, los microbios, es decir tanto los putrefactivos propiamente dichos, como tambin aquellos que pueden desarrollarse en nmero o forma patgenos, a causa de la misma putrefaccin intestinal, y acerca de cuyos nombres hemos hecho ya mencin. 4) Las toxinas de la putrefaccin intestinal afectan: a) La suficiente regeneracin hematopoytica; b) La fagocitosis defensiva; c) Los anticuerpos; y d) El complejo enzimtico y el metabolismo de las culas, especialmente en unin con la vida sedentaria; y como la masiva putrefaccin

intestinal intoxica tarde o temprano tambin a las propias clulas hepticas y debilita, por ende, las forzadas desintoxicaciones de parte de este filtro vital (el hgado), resulta nuestra predisposicin general para las infecciones, enfermedades y degeneraciones cancerosas. NOTA: La putrefaccin intestinal constituye, pues la causa principal (pero muy silenciada!) de la anemia vulgar tanto directamente, como tambin indirectamente por la respectiva inhibicin del desarrollo de la flora fermentativa simbitica o de las sustancias vitales que la ltima elabora, especialmente las vitaminas o enzimas que favorecen al absorcin de importantes minerales como son, el hierro, cobre cobalto, calcio, magnesio, selenio, etc. ENFERMEDADES PRODUCIDAS: Colibacilosis, infecciones bacterianas, tifoidea, paratficas, amibianas, parasitarias, apendicitis, colitis, etc. -----------------------------------------------------------ESQUEMA 1 El marco del clon debidamente tnico. No existen abolladuras entre ms ni sus adicionales y su calibre disminuye poco a poco (Este estado sano corresponde a la alimentacin natural, que es fermentativa rica en celulosa fina) Leyenda: L.H. = Ligamento y angulo heptico. I.E.= Ligamento y ngulo explican C.A.C.T.C.D.C.S. Clon ascendente, transverso,descendente y signoide. C = Ciego; A = Apndice; I.D. = Insercin del intestino delgado; R = Recto con el ano (en lineas punteadas). En el centro se encuentra marcada la ubicacin del ombligo. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ESQUEMA 2 El clon habitualmente relajado. Existen fuertes abolladuras (separadas pro contracciones circulares espasmdicas) y ggrandes dislocaciones de los segmentos transverso y sigmoide (Este estado corresponde a la alimentacin putrefactiva concentrada) Leyenda: La misma del Esquema 1. Las lneas punteadas abarcan aqu el recto y la parte final del clon sigmoide. -----------------------------------------------------------ALIMENTOS QUE RENUEVAN Y CONSERVAN LA FLORA INTESTINAL FERMENTATIVA Leche cuajada, kefir, yogurt o vegetales en estado de la misma fermentacin lacto acidofila. La leche con sus aminocidos esenciales es una fuente protica bilgicamente superior a las carnes, y adems no es acidificante. VEGETALES EN FERMENTACION LACTO-ACIDOFILA: Repollo, coliflor, pimentn, vainitas, cebollas, etc.. pero no deben ser cocidos y tratados con vinagre y sal,

sino lentamente fermentados. PLANTAS AROMATICAS QUE FAVORECEN EL GUSTO Y LA ACCION ANTIPUTREFACTIVA: Semilla de enebro, comino, anis, eneldo, coriandro, mostaza, romero, laurel, organo, etc. DESTRUCCION DE LA FLORA INTESTINAL FERMENTATIVA: Preservativos y sustancias qumicas, sal comn, agua muy clorinada, antibiticos, medicamentos, desinfectantes, detergentes, etc.. ALIMENTOS ALCALINIZANTES Y ACIDIFICANTES Alimentos Alcalinizantes: dejan residuos alcalinos en la sangre Alimentos Acidificantes: dejan residuos cidos en la sangre 0 7 --------------------------------------------ph 7,22 14 7,8

LOS ALIMENTOS ACIDIFICANTES Y ALCALINIZANTES ACIDIFICANTES FUERTES ALCALINIZANTES

(Estos favorecen tambin la (Estos favorecen tambien la putrefaccin intestinal o flora intestinal fermentativa fermentaciones anormales, sana) respectivamente) 1) Frutas crudas (sobre todo Acidificantes indirectos las cidas!). Frutas secadas y ("los desmineralizantes en grado menor: frutas cocidas que desmineralizan"): sin azcar. 2) Hojas verdes crudas (al 1) Azcar blanca (y alcohol, cocinarlas dbese consumir el glucosa, etc.) agua respectica menos de la 2) Harina blanca (y cereales espinaca). Infusiones de hojas desnaturalizados) Algas (secas y molidas). Nota: 3) Grasas saturadas: sebos, Col de Bruselas y alcachofas aceites refinados, cremas y no son hojas y son acidificanmantequillas industriales, tes los innumerables productos 3) Races y tubrculos crudos hechos con las materias (al cocerlos consmase en agua primas de 1,2 y: dulces respectiva) galletas, panes, pastas, 4) Castaas pasteles y las mil recetas 5) Leche cruda (en grado menor de la cocina moderna. la pasteurizada)y las diversas leches cidas y el requesn Acidificantes directos fresco si se consume tambin

(ricos especialmente en el suero. cido rico y purina): 6) Grasas no saturadas:Aceites 4) Carnes, pescados, huevos no refinados, ni calentados, (y sus caldos) sacados mecnica y no qumica 5) Manes y otras leguminosas mente; o los frutos enteros de 6) Caf, t, cacao, cola, almendra, ajonjol, girasol, mantequilla linaza, aceitunas, etc.. 7) Habas de soya (enteras, Otros acidificantes harina, aceite y leche de 7) Quesos duros soya) 8) Sal aditiva Acidificantes leves (que siministran, segn su estado natural e integran abundantes minerales alcalinosy pueden ser considerados casi neutrales) 1) Granos integrales y hojuelas frescas y crudas: o potajes y panes de stos (favorecen en alto grado la sana flora intestinal fermentativa). 2) Nueces, avellanas, etc.. NOTAS: Naturalmente, los granos integrales podran pasarse,e n conjunto, del 15% sobre el peso de los alimentos diarios, a la medida de su menos accin acidificante y tambin de acuerdo conlso ejercicios en un aire sano. El maz tierno con sus mazorcas es hasta muy alclinizante y a menudo bien comestible cruso; al cocerlos consmase el agua pro sus minerales alcalinos. REGLA DE BERG: Los acidificantes fuertes no deberan pasar del 15% del peso de los alimentos diarios. El rango 7, 22-7, 80 corresponde a la mxima alcalinidad y acidez posible de la sangre respectivamente. De otromodo se producira la muerte de la persona. El rango 7, 40-7, 45 corresponde al ptimo (ligeramente alcalino). Todo alimento deja en el organismo un residuo cido que el eliminado gracias a una alimentacin alcalinizante. Si comemos alimentos acidificantes como carne, pescado y huevo aumentamos estos residuos cido en el organismo no pudiendo ya ser eliminados ocasionandose las diversas enfermedades. El cido residual ms importante es el cido rico (de carne, pescado, huevos, caf, t, cacao, etc.) Al exceder nuestro lmite natural de eliminacin, se deposita, precipita o neutraliza en forma de uratos y biuratos de calcio, sodio amonaco, etc. (as como la sal de cocina), en nuestro articulaciones, cartlagos, ligamentos, msculos y tejidos conjuntivos, envolturas de nervios, rganos, etc.. ENFERMEDADES PRODUCIDAS PROLA ACUMULACION DE ACIDOS

RESIDUALES (cido rico) Indisposiciones y dolencias Alergias del heno. Afecciones varias, enfermedades Artritis artrosis, reumatismo muscular, miocarditis, neuritis y neuralgias diversas. Eczemas, herpes, urticaria, asma, fiebre Edocarditis, nefritis, hepatitis, clculos renales y biliar, predisposiciones a la esclerosis arterial y mltiple, etc. e intoxicaciones y degeneracin del organismo en general.

Predisposicin a Gripe, bronquitis, neumona, tuberculas enfermedadeslosis, asma, etc. de MINERALES ALCALINOS QUE AYUDAN A LA DESINTEGRACION, NEUTRALIZACION Y ELIMINACION PARCIAL DE LOS RESIDUOS ACIDOS Calcio (Ca); Potasio (K), Magnesio (Mg), y Sodio (Na) La acidosis relativa y el deterioro de la reserva alcalina debilita nuestras defensas contra la caries dental. Alimentacin Ejercios fsicos Hidroterapia Baos de sol Jugos o vinagres de frutos, etc.

Formas de Eliminacin de los residuos acidos

Hay que diferenciar la lcera gstrica con el clon irritable, gastritis y transtornos gastrointestinales funcionales. De mayor importancia es distinguir si es maligna o benigna. Complicaciones: Hemorragia, perforacin y obstruccin. Tratamiento: Debe ser intensivo y la falta de respuesta y reparacin total en 3-4 semana constituye una indicacin significativa para exploracin quirrgica. Un carcinoma puede mostrar mejora bajo un tratamiento y la mejora clnica no refleja necesariamente la benignidad, por lo que es necesario estudios ulteriores a las 6 semanas 3 y 6 meses despus de la curacin aparentemente completa. Si se presenta una perforacin, obstruccin y hemorragia masiva .......... la indicacin quirrgica es imperativa.

Pronstico: las lceras gstricas tienden a ser recurrentes. Las lceras recurrentes no son graves y de hecho puede cicatrizar ms rpidamente que la lcera previa.

ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO ESTOMATITIS : (Inflamacin de la boca del estmago). Esta inflamacin se produce por sustancias irritantes, el uso y abuso del alcohol y tabaco, demasiados condimentos, ciertos medicamentos, alimentos muy calientes o bien la inflamacin puede ser a causa de enfermedades infecciosas en el tubo digestivo. Sntomas : Mal aliento, abundante saliva, hinchazn, enrojecimiento, dolor al contacto con bebidas o alimentos, hay pobreza de vitamina "C". Tratamiento : Usar baos de pecho y cabeza, comer alimentos blandos, caldo vegetal, cereales cocidos con leche, tomar jugos de frutas. La falta de vitamina "C" produce inflamacin. Esta enfermedad es ms comn entre mineros, obreros y empleados. Se debe tomar en cuenta en la Estomatitis, a las enfermedades infecciosas del tubo digestivo, por ejemplo el Tifus. ANOREXIA : (falta de apetito) Puede provenir de desarreglos digestivos, histerismo, enfermedades febriles, tuberculosis, enfermedades renales, intoxicaciones, falta de sueo, fatiga mental, etc. de todas estas causas la ms frecuente es la indigestin. No conviene forzar el apetito, hay que comer cinco o seis veces al da y en poca cantidad, masticando muy bien. Que las comidas sean a horas fijas. Plantas que se pueden usar: Hojas de sen, genciana, centaura, anglica. Evitar la vida sedentaria, practicar gimnasia, suprimir o reducir caf, alcohol, tabaco, bao del bajo vientre diario, chorros fros, el calor disminuye el apetito, por lo que se recomienda el clima fro. Se puede comenzar el tratamiento con unos das de ayuno con abundantes zumos de frutas. INFLAMACION AGUDA DEL ESTOMAGO : (Gastritis, indigestin, catarro agudo). Se causa ms frecuente es la alimentacin alterada, indigesta o mal preparada, alcohol, caf vinagre, exceso al comer y mala masticacin tambin se debe a

malas defensas y microbios que se introducen en la alimentacin y bebidas contaminadas. Sntomas : Se caracterizan por mal olor del aliento, peso o dolor en el estmago, vmito, clicos, mareos, diarreas, excrementos ftidos, dolor de cabeza. Plantas medicinales : Arnica, manzanilla, ans, salvia o bien la siguiente preparacin ; Cedrn, ans, salvia. Se tendr cuidado con los alimentos en especial de los slidos, masticar e insalivar muy bien, rgimen lacto-ovo-vegetariano, bao del bajo vientre de 10 minutos, vaciar diariamente el intestino. Es recomendable un da a la semana la cura de frutas, si se siente dolor despus de comer, compresa caliente al vientre. DOLOR DE ESTOMAGO : Es un sntoma que acompaa a la inflamacin y es ms fuerte en la inflamacin aguda que en la crnica. Es producto tambin de intoxicaciones con carnes y pescados, alimentos alterados, por lcera, cncer, histerismo, uremia gstrica, gota, ovarios y rin, estrechez del ploro, neuralgia, apendicitis, etc. Lo nico que se recomienda es compresas fras o calientes, puede ser til la cataplasma de patata cocida machacada o saquitos de arena caliente as como infusin de menta o manzanilla, por lo dems guardar ayuno absoluto mientras el mdico da su opinin y tratamiento a seguir. DIARREA : Son deposiciones lquidas o semilquidas frecuentes, pueden ser causadas por catarros gastrointestinales, infecciones, purgantes, intoxicaciones, dispepsias, falta de masticacin, exceso de celulosa, emociones, miedo, enfriamiento, etc. La diarrea es tambin un medio de autodefensa para expulsar materias perjudiciales y nocivas y en ocasiones es un error evitarla. Conociendo la enfermedad que causa la diarrea y combatindola, cesa esta. Plantas medicinales : Gordolobo, hojas de menta, manzanilla, hojas de una cucharada sopera de la mezcla por taza. Tomillo manzanilla, hojas de malva, como la anterior. Son tambin eficaces la salvia, zarzamora, ans y comino. Si hay dolores de vientre se calmarn con baos de asiento caliente de 15 minutos, conviene averiguar las causas y combatirlas, en casi todos los casos se recomienda ayuno de 1 2 das con infusiones de plantas medicinales.

ESTREIMIENTO : Es la insuficiencia o falta de evacuacin del intestino. Las causas de estreimiento son muy variadas y las clases tambin algunas de ellas son : 1Por retencin. 2Por acumulacin 3Por vida sedentaria (falta de ejercicio). Pero la ms importante y frecuente es por la alimentacin antinatural a base de carnes, harinas, arroz blanco, quesos, pasteleras, etc. Sntomas : Lengua sucia, mal gusto de la boca, mal aliento, dolor de cabeza, debilidad nerviosa, vrtigos, insomnios, falta de apetito, erupciones, cansancio, etc. Plantas medicinales : Flores de gordolobo, flores de saco, hojas de menta, a partes iguales, 2 cucharadas de mezcla por taza. Una taza por la maana otra por la noche. Diente de len, ans verde, comino, menta, una cucharada por taza. Tomillo, manzanilla, hojas de malva, una cucharada por taza. Se puede usar tambin semilla de linaza. Reduccin de los alimentos tales como, pan blanco, queso fuente, pastas, macarrones, chocolate, caf, gaseosas. En casos rebeldes tomar 20 minutos antes de la comida y cena 2 cucharadas de aceite de lino. ULCERA : Una de las enfermedades ms importantes del estmago, que requiere siempre de los consejos del mdico, es ms frecuente en el hombre que en la mujer. Predisponen a la lcera : comidas y bebidas muy calientes, comer a prisa y masticar mal, exceso de helados y comidas fras, el alcohol, el caf, el tabaco, condimentos, salsas picantes y mariscos, etc. Sntomas : - Peso en el estmago, dolor despus de comer, eructos, vmitos generalmente cidos y de alimentos sin digerir, en ocasiones vmitos de sangre. Para su tratamiento se requiere de un pronto examen mdico para evitar que se agrave y pueda haber complicaciones. Su tratamiento natural requiere de varias partes que son : 1Normas de vida sana que estn encaminadas a restablecer la salud, al desaparecer la lcera. 2Rgimen alimenticio nutritivo y curativo que combata la acidez estomacal y que no irrite ms la lcera.

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Aprovechar los agentes naturales (sol, agua, aire, tierra). Tratar las complicaciones ms frecuentes.

En tanto se acude al mdico se podrn tomar una de las siguientes infusiones : corazoncillo, consuelda mayor, manzanilla, una cucharada por taza de la mezcla, dos tazas al da. Una taza una hora despus de comidas. En lceras que sangran, conviene tomar cola de caballo, bolsa de pastor y milenrama. Una cucharada sopera de la mezcla por taza, dos tazas al da entre comidas. Dormir suficientemente, evitar una sedentaria as como temores, estados de ansiedad y nerviosismo. Las preocupaciones y tensiones intensas predisponen a la lcera, que puede llegar a convertirse en crnica. Combatir enfermedades de la boca y los dientes (inflamaciones, caries, etc.) No solo suprimir sal de cocina, sino tambin alimentos salados, pescados, bacalao, aceitunas saladas, embutidos, etc. No consumir pastelera ni repostera. Son tiles los baos de vientre usados 2 3 veces al da de q0 a 20 minutos. El primer bao antes del desayuno acostndose en seguida. En verano aprovechar la cura del sol. Como esta dolencia empeora por el uso de remedios inapropiados, (como el tomar bicarbonato que favorece la dilatacin de las mucosas) as como para diagnosticar el origen de la misma, es recomendable ver al mdico. MALA DIGESTION (Dispepsia) : Puede ser debida a lcera o cncer al estmago, mal olor del aliento, nuseas, vmitos, clicos, lengua cargada, dolor de cabeza, fiebre, sabor agrio o amargo, las digestiones son lentas y el enfermo queda pronto satisfecho. Plantas medicinales : Menta, manzanilla, ajenjo, corteza de naranja agria. A partes iguales, una cucharada de la mezcla por taza de infusin 1 taza al da. Seguir las indicaciones dadas para la gastritis suprimir rdenes y molestias, determinar causas de la misma y combatirla. ACIDEZ DE ESTOMAGO (Hiperclorhidria) : Esta dolencia si no es tratada en forma debida conduce en muchos casos a la lcera. Las causas de acidez son varias, alimentos y bebidas muy fras o muy calientes, carnes en exceso, comer de prisa, demasiada sal y condimentos as como irritantes, alcohol, tabaco, etc. Sntomas :

Apetito caprichoso, sensacin de hambre que puede ser dolorosa, dolor de estmago a las pocas horas de haber comido. El dolor se acenta con el estmago vaco o durante la noche. La alimentacin ser rica en vitamina C, ayudan en la curacin las siguientes plantas : diente de len, rnica, corazoncillo, tila, valeriana, sanguinaria. Como en los artrticos, puede deber su causa a una excesiva acidez de la sangre. Su causa puede provenir tambin por trastornos nerviosos del estmago, es sntoma de otras variadas enfermedades. Son tiles los paseos al aire libre, prctica de gimnasia mnima de 15 minutos. Bao vital seguido de bao de sol de tronco y piernas. Alguno de los alimentos que suprimen la acidez y calman los dolores son : Patatas hervidas con poca mantequilla fresca, corazn de alcachofa, zanahoria hervida, leche rica en crema, peras, meln. ENFERMEDADES INTESTINALES INFLAMACION AGUDA DEL INTESTINO (enteritis, Colitis) Enteritis si la inflamacin es del intestino delgado y colitis cuando es del intestino grueso, las causas de la inflamacin son las indigestiones, los alimentos alterados o en descomposicin, conservas en mal estado, el beber demasiado durante o despus de las comidas, la mala masticacin. Sntomas : Diarrea y dolor como clico que obliga a recoger las piernas, casi siempre hay fiebre algo alta segn la inflamacin, hay ruidos de los intestinos. Plantas medicinales : Tormentilla, valeriana, genciana, potenila, organo, menta. Adems de las plantas medicinales se complementa el alivio con bao de bajo vientre, si este es repetido varias veces calma el dolor y ayuda a la expulsin de gases, o bien compresa derivativa al vientre. GASES EN EL INTESTINO: Los gases son desprendidos de la putrefaccin de los alimentos, los trastornos que pueden causar los gases son : hinchazn y dolor de estmago, irritacin de los nervios, angustia y malestar, algunos gases que se producen son venenosos en especial los que producen las carnes, pescados y huevos. Su formacin se debe en algunos casos a enfermedades del hgado y escasez de bilis, para combatirlos se recomienda evitar los vinagres y bebidas alcohlicas. Poco frijol, lentejas, coles, garbanzos, masticar muy bien. Planta medicinales indicadas : Hinojo, ajenjo, albahaca, jengibre, cilantro, hierbabuena.

PERDIDA DE SANGRE POR EL INTESTINO Es un sntoma que puede aparecer en varias enfermedades, como tifus, lcera, tuberculosis, falta de vitaminas, enfermedades de la sangre, etc. Puede ocurrir tambin por almorranas. Los sntomas y tratamientos son los mismos que para la lcera. GUSANOS EN EL INTESTINO : En un cuerpo bien definido y sano este problema no existe. Si hay deficiencia de jugos gstricos y dbiles paredes intestinales es muy factible que se desarrollen gusanos. Se requiere de un tratamiento especial y sobre todo en los nios. Plantas medicinales ; Partes iguales de tormentila, hojas de nogal, raz de genciana; 1 cucharada de la mezcla por taza- se puede usar cocimiento de 20 grs. de ajo por litro de agua y usarse en lavativa. En tratamientos generales para erradicar los parsitos intestinales se deber mejorar el estado del intestino, alimentos naturales con abundancia de vitaminas. Se le recomienda comer bastante el ajo, luego cebolla, zanahoria y fresas. Luego averiguar de qu clase de parsitos se trata para aplicar el tratamiento que le corresponde. LOMBRICES : Pequeas - ajenjo, centaura, tomillo, corteza de granado. Una taza por la noche y otra por la maana, dos horas despus lavativa a base de ajos durante 4 das. Grandes - achicoria, valeriana, ajenjo, menta, igual que la anterior semilla de calabaza sin cscara 60 grs. agua de tomillo 100 grs.miel o azcar. Se hace una papilla con las semillas, se agregan al agua tomillo con miel y se toma en ayunas. Tres horas despus 50 grs. de aceite de ricino. TENIA (Solitaria) La tenia siempre procede de las carnes crudas o poco cocidas como el jamn, queso de puerco, mortadela, etc. Puede alcanzar varios metros de longitud, se fija en el intestino con su pequea cabeza en forma de alfiler. Crece formando anillos y da lugar a variadas perturbaciones, se expulsan fragmentos de sus anillos, ms las molestias de la enfermedad continan en tanto no se arroje la cabeza. Sntomas : Inapetencia o hambre excesiva, nerviosidad, dolores de cabeza y vientre, anemia, vmitos y nuseas, debilidad, etc. las zanahorias, ajo, cebolla y los higos tiene efectos notables contra toda clase de parsitos intestinales. Plantas medicinales ; bastante ajo y cebolla crudos durante 2 das en ensalada. Alimentacin exclusiva de frutas crudas y frescas, inmediatamente se tomar raz de helecho macho una taza en ayunas (no repetir sin consejo mdico). 50 a 60 grs. de pepitas de calabaza tomadas en horchata y una hora despus 4 grs. de

hoja de sen. ENFERMEDADES DEL RECTO Y DEL ANO La inflamacin del recto y del ano se pueden deber a diarreas continuas, estreimientos, grietas, infecciones, tumores, blenorragia. Lavar el ano con infusin de manzanilla y rgimen crudo purificador. FISTULAS DEL RECTO Y DEL ANO: Fstula es un conducto por donde sale pus de un foco infeccioso, enfermedad crnica por malas defensas del organismo, el pus puede ser de origen tuberculoso. Los antecedentes de enfermo pueden ser gusanos, diarreas, materias fecales duras o irritacin por corpsculos extraos. En ocasiones es necesaria la intervencin del cirujano. Plantas que ayudan en el tratamiento : Despus de evacuar limpiar bien el ano con lavativa de infusin de malva, llantn o tomillo. FISURA DEL ANO : Grieta pequea del ano muy dolorosa. Su causa se debe a la dilatacin excesiva del ano para evacuar materias fecales voluminosas y duras del estreimiento. Sntomas : Pequea herida que debido a constantes irritaciones por el estreimiento se convierte en fisura que se infecta e inflama. Dolor intenso al evacuar que dura largo rato, origina inapetencia, insomnio y nerviosismo. Lavar de continuo el ano con infusin de bardana, cardo santo, encina, calndula. ESCOZOR DEL ANO (Picor) : Es en ocasiones ligero, no da molestias, pero en otras es tan fuerte que tiene que rascarse la persona, causa insomnio y nerviosismo. Las causas del picor son diversas : gusanos, diabetes, eliminacin de toxinas por la piel de los alrededores del ano. Se requiere esmerada limpieza del ano por lavados, en especial despus de la evacuacin y al ir a dormir, con infusin de manzanilla. Rgimen alimenticio purificador. HEMORROIDES O ALMORRANAS Es la dilatacin de las venas del recto que se engrosan y llegan a formar bultos ms o menos grandes pudiendo ocasionar hemorragias. Se requiere llevar una alimentacin natural y depurativa. Plantas medicinales : Limpiaplata, centaura, milenrama, murdago, partes iguales una cucharada por taza. Son tiles las siguientes plantas: achiote, amargn.

Combatir el estreimiento si existe. Prescindir de todo tipo de alimentos irritantes, la gimnasia de vientre y la respiratoria es necesaria, por las noches usar una compresa derivativa. Despus de cada evacuacin se recomienda una suma limpieza y en la medida de sus posibilidades realizar un lavado, evitando la accin molesta del sudor, as como los asientos tapizados.

ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO ESTOMATITIS : (Inflamacin de la boca del estmago). Esta inflamacin se produce por sustancias irritantes, el uso y abuso del alcohol y tabaco, demasiados condimentos, ciertos medicamentos, alimentos muy calientes o bien la inflamacin puede ser a causa de enfermedades infecciosas en el tubo digestivo. Sntomas : Mal aliento, abundante saliva, hinchazn, enrojecimiento, dolor al contacto con bebidas o alimentos, hay pobreza de vitamina "C". Tratamiento : Usar baos de pecho y cabeza, comer alimentos blandos, caldo vegetal, cereales cocidos con leche, tomar jugos de frutas. La falta de vitamina "C" produce inflamacin. Esta enfermedad es ms comn entre mineros, obreros y empleados. Se debe tomar en cuenta en la Estomatitis, a las enfermedades infecciosas del tubo digestivo, por ejemplo el Tifus. ANOREXIA : (falta de apetito) Puede provenir de desarreglos digestivos, histerismo, enfermedades febriles, tuberculosis, enfermedades renales, intoxicaciones, falta de sueo, fatiga mental, etc. de todas estas causas la ms frecuente es la indigestin. No conviene forzar el apetito, hay que comer cinco o seis veces al da y en poca cantidad, masticando muy bien. Que las comidas sean a horas fijas. Plantas que se pueden usar: Hojas de sen, genciana, centaura, anglica. Evitar la vida sedentaria, practicar gimnasia, suprimir o reducir caf, alcohol, tabaco, bao del bajo vientre diario, chorros fros, el calor disminuye el apetito, por lo que se recomienda el clima fro. Se puede comenzar el tratamiento con unos das de ayuno con abundantes zumos de frutas.

INFLAMACION AGUDA DEL ESTOMAGO : (Gastritis, indigestin, catarro agudo). Se causa ms frecuente es la alimentacin alterada, indigesta o mal preparada, alcohol, caf vinagre, exceso al comer y mala masticacin tambin se debe a malas defensas y microbios que se introducen en la alimentacin y bebidas contaminadas. Sntomas : Se caracterizan por mal olor del aliento, peso o dolor en el estmago, vmito, clicos, mareos, diarreas, excrementos ftidos, dolor de cabeza. Plantas medicinales : Arnica, manzanilla, ans, salvia o bien la siguiente preparacin ; Cedrn, ans, salvia. Se tendr cuidado con los alimentos en especial de los slidos, masticar e insalivar muy bien, rgimen lacto-ovo-vegetariano, bao del bajo vientre de 10 minutos, vaciar diariamente el intestino. Es recomendable un da a la semana la cura de frutas, si se siente dolor despus de comer, compresa caliente al vientre. DOLOR DE ESTOMAGO : Es un sntoma que acompaa a la inflamacin y es ms fuerte en la inflamacin aguda que en la crnica. Es producto tambin de intoxicaciones con carnes y pescados, alimentos alterados, por lcera, cncer, histerismo, uremia gstrica, gota, ovarios y rin, estrechez del ploro, neuralgia, apendicitis, etc. Lo nico que se recomienda es compresas fras o calientes, puede ser til la cataplasma de patata cocida machacada o saquitos de arena caliente as como infusin de menta o manzanilla, por lo dems guardar ayuno absoluto mientras el mdico da su opinin y tratamiento a seguir. DIARREA : Son deposiciones lquidas o semilquidas frecuentes, pueden ser causadas por catarros gastrointestinales, infecciones, purgantes, intoxicaciones, dispepsias, falta de masticacin, exceso de celulosa, emociones, miedo, enfriamiento, etc. La diarrea es tambin un medio de autodefensa para expulsar materias perjudiciales y nocivas y en ocasiones es un error evitarla. Conociendo la enfermedad que causa la diarrea y combatindola, cesa esta. Plantas medicinales : Gordolobo, hojas de menta, manzanilla, hojas de una cucharada sopera de la mezcla por taza. Tomillo manzanilla, hojas de malva, como la anterior. Son tambin eficaces la salvia, zarzamora, ans y comino.

Si hay dolores de vientre se calmarn con baos de asiento caliente de 15 minutos, conviene averiguar las causas y combatirlas, en casi todos los casos se recomienda ayuno de 1 2 das con infusiones de plantas medicinales. ESTREIMIENTO : Es la insuficiencia o falta de evacuacin del intestino. Las causas de estreimiento son muy variadas y las clases tambin algunas de ellas son : 1Por retencin. 2Por acumulacin 3Por vida sedentaria (falta de ejercicio). Pero la ms importante y frecuente es por la alimentacin antinatural a base de carnes, harinas, arroz blanco, quesos, pasteleras, etc. Sntomas : Lengua sucia, mal gusto de la boca, mal aliento, dolor de cabeza, debilidad nerviosa, vrtigos, insomnios, falta de apetito, erupciones, cansancio, etc. Plantas medicinales : Flores de gordolobo, flores de saco, hojas de menta, a partes iguales, 2 cucharadas de mezcla por taza. Una taza por la maana otra por la noche. Diente de len, ans verde, comino, menta, una cucharada por taza. Tomillo, manzanilla, hojas de malva, una cucharada por taza. Se puede usar tambin semilla de linaza. Reduccin de los alimentos tales como, pan blanco, queso fuente, pastas, macarrones, chocolate, caf, gaseosas. En casos rebeldes tomar 20 minutos antes de la comida y cena 2 cucharadas de aceite de lino. ULCERA : Una de las enfermedades ms importantes del estmago, que requiere siempre de los consejos del mdico, es ms frecuente en el hombre que en la mujer. Predisponen a la lcera : comidas y bebidas muy calientes, comer a prisa y masticar mal, exceso de helados y comidas fras, el alcohol, el caf, el tabaco, condimentos, salsas picantes y mariscos, etc. Sntomas : - Peso en el estmago, dolor despus de comer, eructos, vmitos generalmente cidos y de alimentos sin digerir, en ocasiones vmitos de sangre. Para su tratamiento se requiere de un pronto examen mdico para evitar que se agrave y pueda haber complicaciones. Su tratamiento natural requiere de varias partes que son :

1Normas de vida sana que estn encaminadas a restablecer la salud, al desaparecer la lcera. 2Rgimen alimenticio nutritivo y curativo que combata la acidez estomacal y que no irrite ms la lcera. 3Aprovechar los agentes naturales (sol, agua, aire, tierra). 4Tratar las complicaciones ms frecuentes. En tanto se acude al mdico se podrn tomar una de las siguientes infusiones : corazoncillo, consuelda mayor, manzanilla, una cucharada por taza de la mezcla, dos tazas al da. Una taza una hora despus de comidas. En lceras que sangran, conviene tomar cola de caballo, bolsa de pastor y milenrama. Una cucharada sopera de la mezcla por taza, dos tazas al da entre comidas. Dormir suficientemente, evitar una sedentaria as como temores, estados de ansiedad y nerviosismo. Las preocupaciones y tensiones intensas predisponen a la lcera, que puede llegar a convertirse en crnica. Combatir enfermedades de la boca y los dientes (inflamaciones, caries, etc.) No solo suprimir sal de cocina, sino tambin alimentos salados, pescados, bacalao, aceitunas saladas, embutidos, etc. No consumir pastelera ni repostera. Son tiles los baos de vientre usados 2 3 veces al da de q0 a 20 minutos. El primer bao antes del desayuno acostndose en seguida. En verano aprovechar la cura del sol. Como esta dolencia empeora por el uso de remedios inapropiados, (como el tomar bicarbonato que favorece la dilatacin de las mucosas) as como para diagnosticar el origen de la misma, es recomendable ver al mdico. MALA DIGESTION (Dispepsia) : Puede ser debida a lcera o cncer al estmago, mal olor del aliento, nuseas, vmitos, clicos, lengua cargada, dolor de cabeza, fiebre, sabor agrio o amargo, las digestiones son lentas y el enfermo queda pronto satisfecho. Plantas medicinales : Menta, manzanilla, ajenjo, corteza de naranja agria. A partes iguales, una cucharada de la mezcla por taza de infusin 1 taza al da. Seguir las indicaciones dadas para la gastritis suprimir rdenes y molestias, determinar causas de la misma y combatirla. ACIDEZ DE ESTOMAGO (Hiperclorhidria) : Esta dolencia si no es tratada en forma debida conduce en muchos casos a la lcera. Las causas de acidez son varias, alimentos y bebidas muy fras o muy

calientes, carnes en exceso, comer de prisa, demasiada sal y condimentos as como irritantes, alcohol, tabaco, etc. Sntomas : Apetito caprichoso, sensacin de hambre que puede ser dolorosa, dolor de estmago a las pocas horas de haber comido. El dolor se acenta con el estmago vaco o durante la noche. La alimentacin ser rica en vitamina C, ayudan en la curacin las siguientes plantas : diente de len, rnica, corazoncillo, tila, valeriana, sanguinaria. Como en los artrticos, puede deber su causa a una excesiva acidez de la sangre. Su causa puede provenir tambin por trastornos nerviosos del estmago, es sntoma de otras variadas enfermedades. Son tiles los paseos al aire libre, prctica de gimnasia mnima de 15 minutos. Bao vital seguido de bao de sol de tronco y piernas. Alguno de los alimentos que suprimen la acidez y calman los dolores son : Patatas hervidas con poca mantequilla fresca, corazn de alcachofa, zanahoria hervida, leche rica en crema, peras, meln. ANGINAS : Por su posicin son atacadas por enfermedades del tubo digestivo y las vas respiratorias. Deben cuidarse y evitar su operacin. En casos crnicos solo un tratamiento integral las restablece. La inflamacin de las amgdalas es provocada por dbiles defensas orgnicas, as como alimentacin malsana, atmsferas cargadas de microbios, polvos y gases irritantes, alteraciones digestivas y ciertas enfermedades infecciosas. Sntomas : Dolor al tragar, puede aparecer fiebre ms o menos alta, dolor de cabeza y malestar general, manchas blancas o verdosas en las amgdalas que aparecen muy inflamadas. En los nios produce en ocasiones ahogo pasajero. Plantas medicinales : flor de malva, saco, tila, pensamiento silvestre. Una cucharada por taza - varias al da. Bao de vapor con eucalipto, menta y romero, de pecho y cabeza aspirando por la boca. Constante higiene de la boca, limpiar bien la lengua de suciedad acumulada el ella, practicar los gargarismos de agua caliente y luego de limn en partes iguales. Si hay llagas pequeas o puntos blanquecinos, desinfectar las amgdalas con toques de jugo de limn puro, frotando en forma suave, repitiendo la operacin

varias veces al da. Para los toques usar en un extremo de un palito, una pequea bola de algodn que se moja en el jugo de limn procurar extrema limpieza en todo. ENFERMEDADES INTESTINALES INFLAMACION AGUDA DEL INTESTINO (enteritis, Colitis) Enteritis si la inflamacin es del intestino delgado y colitis cuando es del intestino grueso, las causas de la inflamacin son las indigestiones, los alimentos alterados o en descomposicin, conservas en mal estado, el beber demasiado durante o despus de las comidas, la mala masticacin. Sntomas : Diarrea y dolor como clico que obliga a recoger las piernas, casi siempre hay fiebre algo alta segn la inflamacin, hay ruidos de los intestinos. Plantas medicinales : Tormentilla, valeriana, genciana, potenila, organo, menta. Adems de las plantas medicinales se complementa el alivio con bao de bajo vientre, si este es repetido varias veces calma el dolor y ayuda a la expulsin de gases, o bien compresa derivativa al vientre. GASES EN EL INTESTINO: Los gases son desprendidos de la putrefaccin de los alimentos, los trastornos que pueden causar los gases son : hinchazn y dolor de estmago, irritacin de los nervios, angustia y malestar, algunos gases que se producen son venenosos en especial los que producen las carnes, pescados y huevos. Su formacin se debe en algunos casos a enfermedades del hgado y escasez de bilis, para combatirlos se recomienda evitar los vinagres y bebidas alcohlicas. Poco frijol, lentejas, coles, garbanzos, masticar muy bien. Planta medicinales indicadas : Hinojo, ajenjo, albahaca, jengibre, cilantro, hierbabuena. PERDIDA DE SANGRE POR EL INTESTINO Es un sntoma que puede aparecer en varias enfermedades, como tifus, lcera, tuberculosis, falta de vitaminas, enfermedades de la sangre, etc. Puede ocurrir tambin por almorranas. Los sntomas y tratamientos son los mismos que para la lcera. GUSANOS EN EL INTESTINO : En un cuerpo bien definido y sano este problema no existe. Si hay deficiencia de jugos gstricos y dbiles paredes intestinales es muy factible que se desarrollen gusanos. Se requiere de un tratamiento especial y sobre todo en los nios. Plantas medicinales ; Partes iguales de tormentila, hojas de nogal, raz de

genciana; 1 cucharada de la mezcla por taza- se puede usar cocimiento de 20 grs. de ajo por litro de agua y usarse en lavativa. En tratamientos generales para erradicar los parsitos intestinales se deber mejorar el estado del intestino, alimentos naturales con abundancia de vitaminas. Se le recomienda comer bastante el ajo, luego cebolla, zanahoria y fresas. Luego averiguar de qu clase de parsitos se trata para aplicar el tratamiento que le corresponde. LOMBRICES : Pequeas - ajenjo, centaura, tomillo, corteza de granado. Una taza por la noche y otra por la maana, dos horas despus lavativa a base de ajos durante 4 das. Grandes - achicoria, valeriana, ajenjo, menta, igual que la anterior semilla de calabaza sin cscara 60 grs. agua de tomillo 100 grs.miel o azcar. Se hace una papilla con las semillas, se agregan al agua tomillo con miel y se toma en ayunas. Tres horas despus 50 grs. de aceite de ricino. TENIA (Solitaria) La tenia siempre procede de las carnes crudas o poco cocidas como el jamn, queso de puerco, mortadela, etc. Puede alcanzar varios metros de longitud, se fija en el intestino con su pequea cabeza en forma de alfiler. Crece formando anillos y da lugar a variadas perturbaciones, se expulsan fragmentos de sus anillos, ms las molestias de la enfermedad continan en tanto no se arroje la cabeza. Sntomas : Inapetencia o hambre excesiva, nerviosidad, dolores de cabeza y vientre, anemia, vmitos y nuseas, debilidad, etc. las zanahorias, ajo, cebolla y los higos tiene efectos notables contra toda clase de parsitos intestinales. Plantas medicinales ; bastante ajo y cebolla crudos durante 2 das en ensalada. Alimentacin exclusiva de frutas crudas y frescas, inmediatamente se tomar raz de helecho macho una taza en ayunas (no repetir sin consejo mdico). 50 a 60 grs. de pepitas de calabaza tomadas en horchata y una hora despus 4 grs. de hoja de sen. ENFERMEDADES DEL RECTO Y DEL ANO La inflamacin del recto y del ano se pueden deber a diarreas continuas, estreimientos, grietas, infecciones, tumores, blenorragia. Lavar el ano con infusin de manzanilla y rgimen crudo purificador. FISTULAS DEL RECTO Y DEL ANO: Fstula es un conducto por donde sale pus de un foco infeccioso, enfermedad crnica por malas defensas del organismo, el pus puede ser de origen tuberculoso.

Los antecedentes de enfermo pueden ser gusanos, diarreas, materias fecales duras o irritacin por corpsculos extraos. En ocasiones es necesaria la intervencin del cirujano. Plantas que ayudan en el tratamiento : Despus de evacuar limpiar bien el ano con lavativa de infusin de malva, llantn o tomillo. FISURA DEL ANO : Grieta pequea del ano muy dolorosa. Su causa se debe a la dilatacin excesiva del ano para evacuar materias fecales voluminosas y duras del estreimiento. Sntomas : Pequea herida que debido a constantes irritaciones por el estreimiento se convierte en fisura que se infecta e inflama. Dolor intenso al evacuar que dura largo rato, origina inapetencia, insomnio y nerviosismo. Lavar de continuo el ano con infusin de bardana, cardo santo, encina, calndula. ESCOZOR DEL ANO (Picor) : Es en ocasiones ligero, no da molestias, pero en otras es tan fuerte que tiene que rascarse la persona, causa insomnio y nerviosismo. Las causas del picor son diversas : gusanos, diabetes, eliminacin de toxinas por la piel de los alrededores del ano. Se requiere esmerada limpieza del ano por lavados, en especial despus de la evacuacin y al ir a dormir, con infusin de manzanilla. Rgimen alimenticio purificador. HEMORROIDES O ALMORRANAS Es la dilatacin de las venas del recto que se engrosan y llegan a formar bultos ms o menos grandes pudiendo ocasionar hemorragias. Se requiere llevar una alimentacin natural y depurativa. Plantas medicinales : Limpiaplata, centaura, milenrama, murdago, partes iguales una cucharada por taza. Son tiles las siguientes plantas: achiote, amargn. Combatir el estreimiento si existe. Prescindir de todo tipo de alimentos irritantes, la gimnasia de vientre y la respiratoria es necesaria, por las noches usar una compresa derivativa. Despus de cada evacuacin se recomienda una suma limpieza y en la medida de sus posibilidades realizar un lavado, evitando la accin molesta del sudor, as como los asientos tapizados.