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AL12531754
La leche no solo es indispensable para los nios, sino que su consumo debe mantenerse en todas las edades, por ser el alimento ms completo debido a sus caractersticas nutricionales. Contiene protenas de alto valor biolgico, diversas vitaminas y minerales necesarios para la nutricin humana, adems es la fuente por excelencia del calcio dietario. Por estas razones, la leche es un alimento insustituible en la alimentacin de las personas.
El mercado nacional de lcteos se compone de diversos segmentos de mercado entre los que destacan los siguientes: Leches pasteurizadas y ultra pasteurizadas: las empresas lderes son Grupo Lala y Ganaderos Productores de Leche Pura (Alpura), con un participacin conjunta de mercado superior al 50%, seguidas por empresas como Nestl de Mxico, Lechera Guadalajara, Grupo Zaragoza, con presencia regional las dos ltimas. Yogurt: las principales empresas son Danone de Mxico y Sigma Alimentos con su marca Yoplait, entre ambas empresas se estima una participacin de mercado superior a los 60%, seguidas por Lala, Alpura y Nestl de Mxico con un 15% de participacin en este mercado. Quesos: las principales empresas son Chilchota Alimentos y Sigma Alimentos, que conjuntamente tienen una participacin de mercado del 50%, adicionalmente participan Lala, Alpura y La Esmeralda con aproximadamente 18%. Cremas: las principales empresas son Alpura y Lala con una participacin superior al 50%.
Paso 4. Producto.
Mediante este plan estratgico describiremos nuestro producto, elaboraremos nuestro producto, elaboraremos una buena presentacin, buena calidad, describiremos las diferentes presentaciones y nuevas bondades que ofrece nuestro producto, etc
Paso 5. Precio.
Nuestros productos debern tener un precio competitivo de introduccin, un precio menor al de nuestra competencia y la calidad deber ser igual o superior para poder introducirnos al mercado al que queremos ingresar.
Paso 6. Logstica.
Es el medio en el cual haremos llegar nuestro producto a el lugar a ser comercializado o puntos de venta para lo cual es preciso conocer todo el flujo que tendr nuestro producto y poder calcular el costo logstico del mismo.
Paso 8. Posventa
Mediante encuestas poder determinar el resultado de nuestro producto y saber dnde estamos posicionados y a su vez poder saber que tan rentable es el negocio as como los puntos de mejora para poder re-plantear la estrategia y definir el curso a seguir.
Plan Estratgico
Estructura Individual
Informacin