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Botana atun y chipotle con philadelphia ingredientes 190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft 1 lata de atn en agua escurrido

2 cdas. de chiles chipotles adobados, sin semillas y picados finamente Otros: 2 paquetes de galletas Ritz preparacion INCORPORAR con un tenedor el Queso Crema Philadelphia de Kraft mezclando el atn y el chile chipotle, hasta obtener una pasta suave. SERVIR con las Galletas Ritz.

Botana adobada
190 g de Queso Crema Philadelphia 4 pzas. de salchichas picadas 2 cditas. de salsa de chipotle lista para usar 2 cditas. de jugo sazonador Otros: 2 paquetes de galletas Ritz

MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia de Kraft con la salsa de chipotle con el jugo sazonador. AGREGAR por ltimo las salchichas. DISPONER lo anterior sobre un plato y servir con las Galletas Ritz.

Botana de championes
190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft 1 tza. de championes de lata picados finamente 2 cdas. de chipotle picado sin semillas Sal al gusto

MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia de Kraft con los dems ingredientes DISPONER lo anterior sobre un plato y servir.

Botana rpida
190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft 1 lata de jamn endiablado 2 cdas. de salsa picante de su eleccin 2 cdas. de crema natural

MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia de Kraft con la crema e ir incorporando el jamn endiablado y la salsa picante. DISPONER lo anterior sobre un plato y servir con las galletas Ritz

Botana expres
190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft 4 piezas de salchichas 2 cditas. de jugo sazonador 2 cditas. de mantequilla 4 cdas. de leche pasteurizada Otros: 2 paquetes de galletas Ritz. CORTAR en cubos pequeos las salchichas y saltearlas junto con la mantequilla. LICUAR por separado el Queso Crema Philadelphia de Kraft con el jugo sazonador y la leche hasta formar una pasta suave. INCORPORAR las salchichas y mezclar. Servir con las galletas Ritz.

Botana mexicana
190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft 2 chiles chipotles adobados picados y sin semillas 3 cdas. de leche pasteurizada 2 cdas. de cilantro picado Sal Otros: 2 paquetes de galletas Ritz MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia de Kraft con la leche revolviendo con la cuchara hasta obtener una pasta suave e incorporar el cilantro y el chipotle. AGREGAR sal al gusto. SERVIR y acompaar con las galletas Ritz.

Botana ranchera

190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft 1/2 tza. de frijoles refritos sazonados 3 cdas. de salsa pico de gallo 2 cdas. de Crema 2 cdas. de leche Sal Otros: 2 paquetes de galletas Ritz

MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia de Kraft con la leche, crema y sal. INCORPORAR los frijoles refritos y colocar en un plato y servir. VERTER sobre lo anterior la salsa pico de gallo al gusto. COLOCAR lo anterior sobre un plato y servir con las galletas Ritz.

Untable de surimi

150 g de Queso Crema Philadelphia untable de Kraft 2 cdas. de Mayonesa con jugo de limn de Kraft 2 barras de surimi de cangejo picado finamente 2 cdas. de apio finamente picado 1/2 cda. de cebolla finamente picada 2 cdas. de perejil finamente picado 2 chiles serranos sin semillas finamente picados 2 cditas. de salsa picante 1/2 cdita. de concentrado de pollo 1 cda. de jugo de limn 1/2 tza. de crema Pimienta negra al gusto Otros: 2 paquetes de galletas Ritz

Utensilios

Tenedor Tazn MEZCLAR el Queso Crema Philadelphia de Kraft con la salsa picante, el jugo de limn, el concentrado de pollo, la crema, la mayonesa y la pimienta.

INTEGRAR lo anterior con el resto de los ingredientes hasta lograr una pasta suave. Refrigerar por 20 min. SERVIR con las galletas Ritz. Tips de la Receta Puedes sustituir el surimi por camarn cocido y picado.

Botana de aguacate
190 g de Queso Crema Philadelphia 2 cdas. de crema 2 cdas. de leche 2 pzas. de aguacates sin cscara ni hueso 1 cdita. de limn 1/2 cdita. de sal 1 cdita. de aceite de oliva Otros: 2 paquetes de galletas Ritz

MEZCLAR los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y tersa. SERVIR acompaado de las galletas Ritz.

Espuma de mango
90 g de Queso Crema Philadelphia 2 pzas de mango 1 tza. de crema para batir 1/2 tza. de azcar Otros: rebanada de mango para decorar 2 hojas de menta

LICUAR todos los ingredientes. AGREGAR la mezcla directo a las copas o vasos. DECORAR con trozos de mango y hojas de menta.

Camarones rellenos
190 g de Queso Crema Philadelphia 2 tzas. de camarn grande y limpio 1 tza. de empanizado japons pan molido 2 cdas. de salsa de soya 3 pzas. de huevos 1 pza. de limn Sal y pimienta al gusto

ABRIR el camarn en forma de mariposa y marinar con la salsa de soya, el jugo de limn y sazonar. BATIR los huevos y aparte colocar el Queso Crema Philadelphia en la parte superior del camarn. BAAR los camarones en el huevo y despus empanizarlos. FREIR los camarones en aceite bien caliente hasta que estn dorados.

Pure de papa

190 g de Queso Crema Philadelphia de Kraft 1 kg de papas cocidas 1 tza. de leche 2 cdas. de mantequilla 1/2 tza. de Queso Parmesano de Kraft Sal y pimienta al gusto

TRITURAR las papas. CALENTAR la leche, junto con la mantequilla y agregar a las papas. INCORPORAR el Queso Crema Philadelphia de Kraft y el Queso Parmesano de Kraft, sazonar con sal y pimienta y servir.

Pastel de carne molida

Relleno: 190 g de Queso Crema Philadelphia 5 rebanadas de Queso tipo Americano Singles Carne: 1/2 kg de carne molida de res 1/2 kg de carne molida de cerdo o pollo 1/2 tza. de tocino frito finamente picado 1 pza. de huevo entero 2 dientes de ajo finamente picado 3 cdas. de cebolla finamente picada 1 cda. de perejil finamente picado 1 cda. de concentrado de pollo en polvo Sal y pimienta al gusto

Utensilios
Refractario Horno COMBINAR todos los ingredientes de la carne. ACOMODAR la mitad de la carne en un molde refractario, agregar el Queso Crema Philadelphia y el Queso tipo Americano Singles, cubrir con la otra mitad de la carne. TAPAR con papel aluminio. HORNEAR a 180C por 45 min, destapar y servir. Tips de la Receta Si lo deseas, puedes agregar a la capa interna hojas de espinaca lavadas junto con el Queso, dando ms color a tu platillo.

Cheese cake ctrico

Batido: 4 paquetes de Queso Crema Philadelphia Light 1 tza. de yogurt natural sin azcar 12 sobres de sustituto de azcar 4 piezas de huevos 6 cdas. de jugo de limn 1 cdita. de ralladura de limn 3 cdas. de fcula de maz Base: 1 1/2 tzas. de galletas Marb de Nabisco molidas 70 g de margarina light derretida Adorno: 1/2 tza. de mermelada sin azcar de naranja o limn COMBINAR la galleta molida con la margarina. VERTER lo anterior en un molde para chesse cake de 22 cm de dimetro, presionar con una cuchara para que quede compacta toda la galleta en el fondo del molde. BATIR el Queso Crema Philadelphia de Kraft. AGREGAR el sustituto de azcar, el yogurt, jugo y ralladura de limn, fcula y al final los huevos. RECTIFICAR al gusto, el azcar con el sustituto. VERTER sobre la base de galleta. HORNEAR a bao mara en horno precalentado a 160C por 90 min, APAGAR el horno y dejar dentro de ste el pastel a que enfre, aproximadamente 2 h. SACAR del horno y refrigerar toda la noche. DESMOLDAR y por encima untar la mermelada y servir.

ENCHILADAS VERDES "Suizas" 20 entomatadas aproximadamente (4 porciones) 2 pechugas grandes cocidas y deshebradas grueso. Reserva el caldo 20 tortillas del da anterior, (no acabadas de hacer ni de comprar)

Aceite para frer SALSA: 1 Kg de tomatillo cocido (tomate verde, tomate de bolsa, de fresadilla) Si quieres enchiladas ponle un chile jalapeo o serranos al gusto cebolla cortada y asada o cocida con los tomates 2 dientes de ajo asados (o crudos) Cilantro desinfectado opcional al gusto 500 gramos de queso asadero Oaxaca y Chihuahua o Manchego y Chihuahua (Menonita, Gouda, escoge un buen queso que gratine) Kg de crema (Un vasito marca LALA, puede ser light) Sal o Knorr Suiza granulado Pizcas de azcar y bicarbonato (media cucharadita)* Preparacin: En el caldo que qued de cocer las pechugas, cuece el tomatillo con el bicarbonato, enseguida cuela, (no tires el caldo) y lcualos junto con la cebolla y los ajos (y chile si son enchiladas) No deseches el caldo, pues te puede servir para aligerar la salsa. Fre esta salsa en un poco de aceite y sazona con el con sal, al gusto y azcar, este ltimo si notas que la salsa est cida, casi siempre as es. *El bicarbonato es para quitar el sabor muy cido del tomatillo, si te gusta cido no le pongas Pasa las tortillas una a una por aceite caliente sin dejar que doren y ponlas aparte. Rellnalas con pollo y enrllalas como tacos, se acomodan en platos individuales, 3 o 4 por persona o todas en un refractario; vierte salsa encima, puntea con la crema, y cubre con el queso rallado. Tpalos con papel film o encerado y mete al horno de microondas 1 minuto por plato, o hasta que el queso se funda y gratine. Yo prefiero hacer a cada uno su plato y que sean platos hondos ya que se baan con abundante salsa.

Enrllalas como tacos o dblalas como en la fotografa

Tambin puedes revolver la salsa con la crema y baar luego los tacos.

En otra versin, prepara una salsa bechamel (salsa blanca) y ponle un tanto de salsa bechamel por 3 de salsa verde. Con esto baa las enchiladas.

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