5 aderezos para ensaladas fciles y rpidos.

1-Aderezo de mayonesa, anchoas y verdes

Ingredientes:

1 taza (250 ml) de mayonesa 1/2 taza de crema agria 1/4 de taza de cebollinos picados finamente 1/4 de taza de perejil picado finamente 1/4 de taza de estragn picado finamente 1 cucharada (60 ml) de jugo de limn 1 cucharada de vinagre 3 anchoas

Sal y pimienta a gusto

Preparacin:
Para realizar este delicioso aderezo de mayonesa, anchoas y verdes, lo nico que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes en un recipiente y, luego, dejar reposar la mezcla en la nevera. Para un aderezo ms fino y suave, tambin puedes mezclar todos los ingredientes enla licuadora o en un procesador de alimentos. Te dije que era una receta muy rpida y fcil de realizar, slo te llevar unos pocos minutos realizarla. No hay excusas para no intentarla.

2 Aderezo de limn y miel

Ingredientes:

2 cucharadas (120 ml) de jugo de limn 1/2 cucharada de piel de limn picada 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas de vinagre

1/4 de cucharadita de sal 1/2 cucharadita de organo 1/2 cucharada de miel Una pizca de pimienta negra

Preparacin:
Si quieres realizar este aderazo de limn y miel, slo debes mezclar todos los ingredientes con un batidos de mano hasta que emulsione o, si prefieres, tambin puedes colocar todos los ingredientes en un recipiente hermtico y mezclarlos sacudiendo el frasco de arriba a abajo. Listo! Tan fcil como eso te resultar hacer este delicioso aderezo para ensaladas. No dudes en prepararlo para condimentar una ensalada de verdes.

3- Aderezo de zanahoria y jengibre.

Ingredientes:

1 zanahoria grande 1 cucharada de jengibre picado 2 cucharadas de vinagre

1 cucharada de ajonjol 1/4 de taza de aceite de oliva 2 cucharadas de agua

Preparacin:
Lo primero que tienes que hacer para preparar este exquisito aderezo de zanahoria y jengibre para ensaladas, es colocar la zanahoria y el jengibre en la licuadora y procesar hasta que se forme una pasta. Luego, agrega el vinagre, an con la licuadora prendida, cuando el vinagre ya se haya mezclado, agrega el aceite. Remueve la mezcla de la licuadora y aade el ajonjol. Si hace falta, condimenta con sal y pimienta a gusto. Tienes listo un aderezo delicioso para tus ensaladas.

4- Aderezo de coco, cilantro y limn

Ingredientes:

1 taza de hojas de cilantro 3 cucharadas de jugo de limn 1 cucharada de vinagre 1 taza de leche de coco 1 cucharada de azcar 2 cucharadas de aceite vegetal Sal a gusto Chile (opcional)

Preparacin:
Para condimentar tu ensalada con este aderezo de coco, cilantro y limn, coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta lograr una crema homogenea de tono verde. Agrega la sal y, si has decidido usar picante, tambin agrega el chile. Si sientes que el aderezo ha quedado muy fuerte, aade ms leche de coco para suavisarlo. Tu aderezo de coco, cilantro y limn est pronto para condimentar cualquier ensalada. Delicioso!

5- Aderezo de cilantro y aguacate

Ingredientes:

1 aguacate grande 3/4 de taza de cilantro 1 limn en jugo 1/4 de taza de aceite de oliva 1 diente de ajo 2 cucharadas de vinagre 1/4 de taza de vinagre balsmico

Preparacin:
Condimenta tus ensaladas con este aderezo tan fcil y rpido de preparar. Para hacerlo, usa una cuchara para retirar la pulpa del aguacate y quita tambin la semilla. Procesa la pulpa del aguacate con una lucuadora o un procesador y luego agrega el cilantro y el limn. No dejes de licuar (o oprocesar) mientras agregas los ingredientes. Agrega a la mezcla el vinagre, el ajo y el aceite de oliva, mezcla todo procesando. Por ltimo, dale un poco ms de sabor con un cuarto de taza de vinagre balsmico. Ve probando, para que no se ponga muy amargo con tanto vinagre. Agrega sal y pimienta a gusto si lo consideras necesario. Has visto cun sencillas y deliciosas son estas recetas de aderezos para ensaladas? Te invitamos a prepararlas y que nos cuntes cmo te fue. Usa estos aderezos para ensaladas rpidos y fciles para condimentar ensaladas como una de estas ensaladas originales o una deliciosa ensalada de pollo.