4.5.

MANUFACTURA JUST IN TIME

Just in time (JIT, justo a tiempo) es una filosofa que tiene como su objetivo la eliminacin de prdidas. Las prdidas pueden ser partes rechazadas, niveles excesivos de inventario, colas interoperativas, manejo excesivo de materiales, tiempos de preparacin y cambio muy prolongados, y otras. JIT enaltece la necesidad de hacer calzar la cuota de produccin con la demanda actual, y elimina las actividades que no aumentan el valor. La filosofa de eliminacin de prdidas ha probado ser de ayuda virtualmente en todos los tipos de ambientes de manufactura (y de servicio), con la salvedad de que algunos tipos de manufactura ofrecen mayores oportunidades que otros. La siguiente tabla lista las mejoras estimadas para distintos tipos de manufactura. Tabla 4.5.1. Porcentajes estimados de mejoras para distintas industrias como un resultado de la implementacin de JIT
Reducciones Manufactura Tiempo Perdido Inventario Materias Primas En proceso Prod. Terminados Tpo. de Cambio Mano de obra Directa Indirecta Exenta Espacio Costo de Calidad Mat. Comprados Capac. Adicional Productos automotrices 89 35 89 61 75 19 60 ? 53 50 ? Impresos 86 70 82 71 75 50 50 ? 63 7 36 Productos de moda 92 70 85 70 91 29 22 39 61 11 42 Equipos mecnicos 83 73 70 0 75 5 21 ? ? 33 6 Componentes elctricos 85 50 85 100 94 0 38 ? 80 (Est.) 26 0 Rango 83-92 35-73 35-73 0-100 75-94 0-50 21-60 ?-22 39-80 26-63 6-11 0-42

Generalmente, las industrias de proceso (papeleras, industrias qumicas y productores de alimentos) plantean un desafo en trminos de reduccin de tiempo de preparacin y mejoras en el flujo del proceso, debido a la naturaleza conectada de sus operaciones. Los manufactureros repetitivos y discontinuos (estampado de metales y mecanizado) tienden a abarcar ms oportunidades en estas reas debido a su predisposicin a layouts de rea funcionales y frecuentes preparaciones de mquinas. Contrariamente, las industrias de proceso generalmente tienen grandes oportunidades en las reas conectadas con la planeacin y obtencin de materiales. Estas industrias utilizan regularmente cantidades importantes de materias primas y pueden tener significativas ventajas para negociar con proveedores.

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4.5.1. Temas y Mdulos JIT

Es ventajoso identificar, para empezar, algunos temas centrales del JIT. Los cinco temas bsicos son los siguientes: 1. JIT es una filosofa y un programa continuo. Es extremadamente importante entender que JIT no es un proyecto, porque no tiene fin. Una vez que se han implementado actividades JIT, ellas deben continuar indefinidamente. El ambiente debe ser transformado a uno de mejoras constantes y de administracin cooperativa. 2. La importancia de la visibilidad. JIT envuelve una aversin a ocultar problemas. Aumenta la visibilidad de estos problemas reduciendo gradualmente el inventario en proceso, las colas y los tiempos perdidos. 3. Los beneficios de la sincronizacin, o balance. Este proceso envuelve el calce perfecto de los tiempos de operacin a operacin durante el curso de la manufactura y las funciones de soporte. La produccin ocurre entonces a una tasa comn, o al mismo ritmo de tambor. 4. Simplicidad - la visin de que ms simple es mejor. Un esfuerzo continuo es hecho para realizar las operaciones requeridas con menos fuentes (tiempo, personal y equipamiento) y de una manera menos complicada. 5. Una aproximacin al programa. Debe cruzar las lneas disciplinarias y transar con el proceso de manufactura como un todo, ms que con piezas separadas. Basado en las mejoras hechas a travs de la aplicacin del JIT, un programa JIT debera incluir los siguientes mdulos: Planificacin y fijacin: La experiencia con la implementacin y el soporte de programas JIT indica que saber que hacer, cuando hacerlo y que resultados esperar puede llegar solo a travs de una planificacin cabal e inteligente. Tambin es importante obtener un compromiso administrativo para el programa antes de empezar. Organizacin: Un programa JIT debe contar con un adecuado plan que abarque todas las disciplinas de la organizacin. Adems, desde el inicio del programa debe existir un lder fuerte y una comisin de iniciativas para dirigir los esfuerzos del equipo JIT. Tambin debe existir otro grupo de individuos, el cual se dedique exclusivamente a resolver problemas, con personas dedicadas a reas funcionales especficas. Conocimiento y educacin: La necesidad de conocimiento, educacin y preparacin no puede ser sobrestimada. La educacin y entrenamiento de todo el personal (incluyendo la mano de obra directa) es esencial para la aplicacin correcta del JIT. El conocimiento que se pueda adquirir de otras empresas puede ser de gran valor en la implementacin de un sistema JIT. Quehaceres domsticos: Los quehaceres en un ambiente JIT son un esfuerzo por establecer la actitud que cada uno tiene y ser responsable por su equipamiento. El trabajador es responsable de asegurar que las herramientas necesarias estn en el lugar correcto, y que esos lugares sean efectivos. La iluminacin, calefaccin, ventilacin y equipamiento (muebles y estantes) debe estar diseada adecuadamente para minimizar la fatiga y el manejo de los materiales.

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Mejoramiento de la calidad: La filosofa JIT acenta el hecho de que los trabajadores son responsables de la capacidad y calidad de sus procesos y de inspeccionar el trabajo de la operacin anterior. De esta manera, todos los defectos se hacen visibles rpidamente y no se realiza trabajo de ms. Pueden existir adems dentro del sistema dispositivos detectores automticos que aseguren que el proceso est produciendo de acuerdo a las especificaciones. Carga uniforme de la planta: El concepto de carga uniforme de la planta (UPL, Uniform Plant Load) en su nivel ms simple es: Si uno vende a diario, fabrica a diario. Cada modelo que se vende es fabricado sobre una base diaria en lotes relativamente pequeos, de tal manera de que las tasas de fabricacin calcen con las de demanda. El resultado de la aplicacin de UPL es una produccin diaria no relacionada con promedios, sino que una fotografa de la demanda diaria dividida por horas de produccin diarias. Flujo del proceso: Los mayores beneficios del UPL pueden ser aprovechados cuando el flujo del proceso es rediseado. Esto es cierto porque la mayora de los layouts estn diseados de una manera funcional, como las celdas. La organizacin de estas celdas individuales puede ser ms eficiente y flexible usando modelos tipo U o de serpentn (sucesin de mquinas a la izquierda y a la derecha de un pasillo), para permitir al operador moverse y realizar ms operaciones fcilmente. Un principio importante de recordar es que el operador debe estar ocupado, no necesariamente el equipamiento. Reduccin de tiempos de preparacin y de cambio: En aquellos casos en que mltiples componentes deben compartir las mismas fuentes de manufactura, la orientacin JIT a lotes pequeos y corridas frecuentes lo har muy importante en la reduccin de tiempos de preparacin. El tiempo de preparacin es aquel lapso entre la produccin de la ltima pieza de un tipo y la produccin de la primera pieza de otro. La reduccin se refiere a reduccin de tiempo, no necesariamente de costo. El sistema de tiro: El sistema de tiro es el siguiente paso lgico en un programa JIT cuando se han instalado el UPL y el flujo del proceso. El sistema de tiro tiene efectos dramticos en los niveles de inventario porque no provee de ste mientras no sea requerido. Los sistemas de tiro no permiten producir partes mientras no reciban alguna seal de autorizacin de la operacin subsecuente. Estos sistemas pueden ser de traslape o eslabonados, dependiendo de si reconocen como seal un espacio en blanco o informacin concreta de otros equipos. Independiente de cual sistema se ocupe, debe existir igual un planificador de fuentes de manufactura (MRP II) que lo complemente. Al final de cuentas, el MRP II es el lado planificador de la produccin, y el sistema de tiro del JIT es el lado que ejecuta. Integracin de la red de proveedores: Lograr una relacin cercana entre el manufacturero y el proveedor no es nada fcil. Cuando llegue el momento de implementar JIT, es necesario tener claro qu es lo que se quiere, con qu equipos y con qu proveedores. Cuando se tienen claros estos factores, se busca el proveedor que cumpla con las exigencias y se establece un contrato de cooperacin preferencial. De esta manera se asegura la calidad del producto recibido y la idoneidad de los proveedores, se revisan los mecanismos de compra (pueden ser incluso automticos y decididos por el propio MRP II), se eliminan los problemas en las operaciones de compra y se hacen mejoras continuas con el fin de lograr una adecuada estructura de compra que permita tomar ventaja de los cambios. 4 - 50

4.5.2. Fases del programa JIT

Un programa JIT envuelve una serie de fases progresivas: La revisin de diagnstico, el diseo conceptual, la planificacin de la implementacin, la implementacin misma y el mejoramiento continuo. A continuacin se discutirn estas fases en general. La revisin de diagnstico es la porcin del programa JIT que permite al empresario manufacturero identificar, fijar y priorizar las oportunidades de mejora. Las oportunidades pueden encontrarse en las organizaciones actuales, operaciones actuales y layouts actuales. Los tres propsitos fundamentales de la fase de diagnstico son los siguientes: 1. Establecer una base (econmica o no) que permita medir el progreso futuro. 2. Identificar las oportunidades brutas para anlisis y priorizacin. 3. Establecer metas y objetivos para usar durante la fase de diseo conceptual. La revisin de diagnstico debera incluir el desarrollo de un equipo para el proyecto y un anlisis de todas las reas funcionales. El orden de la siguiente lista est correlacionado estrictamente con el tiempo desde la implementacin, as es como el primer factor de esta lista deber ser el primero en ser implementado, y el ltimo, ltimo. Seleccin del equipo: El objetivo del equipo para el proyecto es asumir total responsabilidad por el xito de ste. Un comit moderador fiscaliza el progreso del proyecto e intercede (en caso necesario) para resolver cualquier conflicto que pueda entorpecer el xito del proceso. Fijacin de la organizacin: Su objetivo es determinar la disposicin del personal de la compaa para convertirse a un ambiente JIT y desarrollar recomendaciones que servirn de base para los niveles deseados de xito. Se debe primero hacer una lista de candidatos, entrevistarlos, analizar sus datos, realizar una lista de recomendaciones y finalmente reportarlo. Revisin de la ingeniera de diseo: Su objetivo es entender el rol actual de la ingeniera de diseo, especialmente en su relacin con los tiempos, los cuellos de botella, respuesta del mercado, interaccin con la manufactura y la compra, uso de estandarizacin y niveles de manufacturabilidad. Revisin de los pronsticos: Su objetivo es identificar los pronsticos actuales para tiempos, esperas, costos, niveles de cambio y razones de cambio. Otro objetivo es determinar la adecuacin y/o confianza del pronstico en su relacin con la demanda real e identificar las fuentes / mtodos usados actualmente. Revisin del orden de entrada: Su objetivo es ganar un entendimiento de los procesos de orden de entrada actuales, incluyendo tiempos, colas y costos. Ser importante identificar cun apropiados sern los rdenes respecto de la demanda real. Revisin de la planificacin de la produccin: Su objetivo es fijar los procesos de planificacin de la produccin, determinando si son o no adecuados los datos y mtodos usados. Esta revisin es realizada primordialmente para desarrollar un entendimiento de

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todas las funciones que se llevan a cabo; esto ser de gran utilidad durante el diseo conceptual y fases de implementacin, cuando se hagan recomendaciones que puedan afectar dramticamente la responsabilidad en la planificacin de la produccin. Revisin de la programacin de la produccin: La base de esta revisin es desarrollar un entendimiento de todas las funciones ejecutadas en el ambiente actual de programacin. Este estudio ser de uso en las fases posteriores, cuando se cambien las funciones de la programacin. Revisin del programa de compras: Un programa efectivo de compras JIT puede ser uno de los ms importantes elementos del proyecto. Debe desarrollarse un gran anlisis, principalmente en las reas de distribucin de tiempo de compra, calidad de la mercanca, costos, proveedores y entrevistas. Revisin del proceso de manufactura: Su objetivo es identificar potenciales niveles de oportunidades, con respecto a la reduccin de tiempos de cambio, mejoras en la calidad, mejoras y requerimientos de capacidad en el layout y mejoras en los quehaceres domsticos, as como una revisin total del flujo del proceso. Estos datos debern almacenarse para ms tarde, durante las fases de diseo conceptual e implementacin. Revisin de la distribucin: Su objetivo es revisar las prcticas y procedimientos actuales de distribucin y ver cunto se apegan a los conceptos JIT de manufactura y distribucin. Tambin se usa para identificar niveles de oportunidad que pueden ser alcanzados a travs de la aplicacin de tcnicas JIT. Revisin del estado de cuentas: Su objetivo es revisar las prcticas y procedimientos actuales de contabilidad y descubrir si son o no apropiados para las operaciones de manufactura JIT. Tambin identifica oportunidades de mejoras generales de productividad en las actividades contables existentes, que puedan ser incorporadas en conjunto con el JIT.

La revisin de diagnstico establece adnde se encuentra la organizacin hoy en da, estableciendo marcas con las cuales se pueda comparar el progreso en el futuro. Para proveer a la compaa de un objetivo donde debera ubicarse de uno a cinco aos ms, se desarrolla un diseo conceptual de la organizacin completa. El plan de implementacin, junto a un trabajo duro, ser el medio que permitir a la organizacin moverse de un punto A a un punto B. Como se puede ver, para obtener una aproximacin conceptual del futuro de una empresa que incorpore JIT, es necesario considerar una serie de factores. Para cada factor, lo que uno debe preguntarse es Cmo puede ser medido cada factor? La pregunta debe ser respondida en perodos de tiempo de 1 y tambin 5 aos. La foto resultante de las operaciones futuras comprende importantes hitos para el balance del programa JIT. Cada hito debe ser mensurable. Por ejemplo, una mejora en la moral de los empleados no es mensurable y, por lo tanto, no califica. Los hitos son un indicador importante de cules mejoras planeadas se relacionan correctamente con los objetivos y metas de la corporacin y proveen una buena infraestructura para los objetivos y metas de las divisiones y departamentos.

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