PROYECTO POLLOS DE ENGORDA REALIZADO POR: ISABEL GALICIA GALEANA NOE VICENTE TELLEZ SANCHEZ NATALY ISELA YAEZ

MORALES EDUARDO GONZALEZ TORRES CRIANZA DE POLLOS (GALLUS GALLUS) EN LA COMUNIDAD DE YECAPIXTLA MORELOS

PRESENTA: POLLOS ASOCIADOS S.A.C.V.

INDICE Introduccin.. Importancia Justificacin Objetivo Metas Estudio tcnico Anlisis o estudio del mercado Estudio econmico-financiero Figuras....... Bibliografa.

INTRODUCCION El pequeo criadero que vamos a establecer lleva un fin un negocio donde se llevara acabo el cuidado, mantenimiento de los pollos. Por medio de este proyecto avcola de pollo productivo se desarrollara para la crianza de pollos de mejor calidad. La venta de pollos en buenas condiciones, este proyecto de microempresa tiene como visin la engorda de pollos. En este proyecto realizaremos los cuidados, mantenimiento de las instalaciones, para que los pollos estn en buenas condiciones. El proyecto consiste en un criadero y comercializacin de la carne y los pollos de engorda El inicio ser con 10 pollos que se compraran despus de unas semanas de su nacimiento. Los costos serian los costos de los pollos, alimento instalaciones, los comederos, los bebederos, los medicamentos para evitar las enfermedades o desinfecciones. La limpieza y el estircol que se utilizara como materia orgnica. Los pollos se estarn comercializndolos a los 3 meses con un peso de 3 Kg. y un costo barato. Adems las luces estarn encendidas toda la noche para que a si los pollos puedan comer. IMPORTANCIA La importancia de este proyecto es criar pollos para engorda y para venta y consumo humano, este tipo de pollo es productor de carne, en tres meses pueden llegar a pesar hasta 3 kilos o ms. Las ganas de sacar adelante a nuestras familias, el deseo de mejorar nuestra calidad de vida y la visin de ayudar as nuestra fuente de trabajo a personas de la region. Utilizaremos el recurso natural como agua, y otros productos biodegradables. La importancia de este proyecto es nosotros vendamos carne en buenas condiciones, sin enfermedades. Otra de la importancia es que los crezcan en buenas condiciones, este proyecto dar a conocer a las personas interesadas en crear microempresa o empresas familiares. Capacitaremos a personas interesadas en este proyecto. obtener buenos resultados en los promedios de produccin.

El alimento constituye el mayor porcentaje dentro de los costos de pollo de engorda. No utilizar cualquier antibitico ,u otros frmacos que pongan en riesgo la vida de los pollos y de los seres humanos o para tener un mejor resultado. Mantener una seguridad para que a si los pollos estn seguros o que entre otro animal en las instalaciones. La crianza de pollos de granja tiene que llevarse con mucho cuidado el gasto, cuanto pude afectar cuando se presente una enfermedad. La crianza de pollos de granja debe llevar cuidados como: Sanidad Nutricin Manejo Pollos de excelente calidad, es decir pollos sanos, peso adecuado y alimentacin con excelente cantidad de nutrientes. JUSTIFICACION La realizacin de estos tipos de proyectos se puede mejorar y fortalecer los ingresos de estos ingresos de una familia y que estos ayude y conlleva a la formacin con el tiempo de nuevas formas de empleo para otras familias. Es de amplio conocimiento a nivel comercial la cra de pollo tiene un gran marcado regional, nacional. Como uno de los productos ms apetecidos, por ser sabroso y de bajo costo y fcil de adquirirlo. Su gran demanda y bajo costo hace que tenga mucha salida lo que garantiza un buen trabajo de gran rentabilidad que con el tiempo y una buena administracin se puede incrementando cada vez mas. A veces este producto ha venido escasendose lo que hace que los expendedores cobren precios que la comunidad no cuente con los recursos para adquirirlos. Para la realizacin de este proyecto contamos con el conocimiento y lugar donde se realizara el proyecto. las ganas de sacar adelante a nuestra familias, el deseo de mejorar nuestra calidad de vida y la visin de ayudar as nuestra fuente de trabajo para muchas ms personas de la regin. La realizacin de este proyecto dar comobeneficio a las personas para que tenga pollos para comprar, fuertes, sanos, peso adecuado y con un buen precio. La crianza de pollos se a presentado como un alimento de mucho consumo, los pollos tendrn una buena calidad y en buena estado. La comercializacin de pollos a tenido un gran demanda, nuestro objetivo general es poder abastecer una parte de ella.

Los sistemas de alimentacin junto con los de seleccin gentica tambin han venido mejorando progresivamente la eficiencia y por lo tanto la ganancia de peso. Excelentes prcticas de manejo, o sea hacer lo ms confortable posible la vida del pollo durante el engorde, para que ste desarrolle todo el potencial gentico que tiene. OBJETIVO Nuestro objetivo general es construir un criadero de pollo con el fin de mejorar nuestra situacin econmica fortalecer la creacin de microempresas que nos permita crear nuestros propios ingresos teniendo en cuenta la alta taza de desempleo con la padece las comunidades. Comprar pollos para engorda y venta, contando con las instalaciones necesarias para su crecimiento. Tener pollos para venta, d buena calidad, a buen precio, para los compradores. a travs de un proyecto de crianza de pollos de engorde que tiene como fin, mejorar los ingresos de sus habitantes y diversificar la alimentacin producida localmente. Fortalecer las capacidades del grupo organizado en la crianza de pollos de engorde para proveer de nuevas fuentes de alimento para la poblacin y aumentar la productividad y los ingresos que genera, y as contribuir al bienestar de la poblacin. Crear las estructuras y condiciones bsicas para facilitar el manejo de la crianza de pollos de engorde para el grupo organizado con el fin de aumentar la productividad y disminuir las prdidas de la produccin. Incentivar el trabajo del grupo proporcionndoles insumos con los cuales puedan iniciar empresas que le permitan contribuir a la nutricin de sus familias y a la generacin de ingresos, que les permita mejorar su estilo y condicin de vida. Fortalecer el desarrollo de la comunidad a travs de la creacin de un fondo revolvente que obtiene contribuciones pequeas por parte de los beneficiarios para con este fondo poder beneficiar a otros grupos. METAS Nuestras metas son. Compras 10 pollos Contar con instalaciones necesarias para el crecimiento de los pollos Tener pollos de engorda Tener pollos en venta en 3 meses

Tener pollos que pesen 3 kilos en 3 meses Vender pollos a buen precio No contaminar en agua, ni el suelo. Vender pollos de buena calidad Utilizar el estircol como materia orgnica ESTUDIO TECNICO Los pollos tipo granja son de clima adaptable ya sea clima fra o clima clida dependiendo tambin del tipo de instalacin que se le d El pollo de engorda es aquel que se obtiene de la explotacin de gallinas pesadas, de las lneas: Ross, Hybro, Cobb, Hubbard y Arbor Acres. Tambin se usan aves de doble propsito como la Rhode Island Red y la Plymouth Rock Barred. MANEJO DE POLLOS DE ENGORDA En el manejo integral del pollo de engorda, debemos referirnos a los cuatro pilares fundamentales que se deben tener en cuenta en cualquier explotacin pecuaria eficiente: Sanidad Gentica Nutricin Manejo Aves de excelente calidad es decir pollitos sanos, fuertes y vigorosos que garanticen un peso adecuado de acuerdo a los parmetros productivos para la raza, junto con prcticas sanitarias que disminuyan al mximo los riesgos de enfermedades. Lneas genticas respaldadas por casas matrices que desarrollan un trabajo gentico sobre reproductoras. Hoy en da el mercado es muy exigente y cada compaa tendr la lnea de pollos que sea ms conveniente para sus condiciones. Alimento producido con excelentes materias primas y formulacin, que provea al pollito los nutrientes adecuados para su desarrollo. Los sistemas de alimentacin junto con los de seleccin gentica tambin han venido mejorando progresivamente la eficiencia y por lo tanto la ganancia de peso. Excelentes prcticas de manejo, o sea hacer lo ms confortable posible la vida del pollo durante el engorde, para que ste desarrolle todo el potencial gentico que tiene. Se debe tener en cuenta que el manejo no es rgido, por el contrario, tiene normas elsticas que se aplican dependiendo de las construcciones, medio ambiente, sexo, alimento, estado sanitario, etc. En resumen el manejo del pollito depende en gran parte de la iniciativa que apliquen las personas que laboran con el ave. "Se debe hacer lo que el ave necesita", no lo que cree, quien la supervisa. Es necesario tener presente que el pollo de engorde debe alimentarse para ganar peso en el menor

tiempo posible, con una buena conversin, buena eficiencia alimenticia y alta supervivencia en este proceso, de tal manera que al relacionar estos resultados permitan una buena rentabilidad del negocio avcola. A continuacin, presentaremosalgunas recomendaciones bsicas de manejo que servirn de gua en las explotaciones avcolas. CONSIDERACIONES GENERALES En el presente proyecto se describe el manejo de la produccin de carne de pollo por semanas, desde la primera hasta la sptima, tiempo en el cual el pollo est listo para sacrificio con un peso promedio vivo de 4.5 libras (hembras y machos). La produccin de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los ltimos aos y est muy difundida a nivel mundial, especialmente en climas templados y clidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptacin en el mercado, facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionan aceptables resultados en conversin alimenticia. (2 kilos de alimento para transformarlos en 1 kilo de carne). Para que cualquier proyecto pecuario tenga resultados se deben tener en cuenta cuatro factores y son: La raza, El alimento, El control sanitario (prevencin de enfermedades); y por ltimo El manejo que se le da a la explotacin. Una buena raza es aquella que tiene una gran habilidad para convertir el alimento en carne en poco tiempo, con caractersticas fsicas tales como cuerpo ancho y pechuga abundante, ojos prominentes y brillantes, movimientos giles, posicin erguida sobre las patas, ombligos limpios y bien cicatrizados. Las incubadoras nacionales estn distribuyendo en general pollitos de engorde de muy buena calidad provenientes de excelentes reproductores y con capacidad gentica para la produccin de carne. INSTALACIONES Y EQUIPO Clima Clido y medio, suministra agua o medicamentos durante los primeros 10 das, 1 por 80 - 100 pollitos. Bebederos de campana 1 por 80 pollos. Preferir este tipo de bebedero por comodidad, manejo y costos. Actualmente se est incrementando el bebedero de niple que es el ideal, aunque un poco ms costoso. Las necesidades de comederos de platn o de canal, sern de acuerdo al tamao y especificaciones del fabricante. El uso de comederos de suministro manual de alimento est bastante difundido y se utiliza 1 comedero de 12 kg. de capacidad para 30 pollos. Todos los equipos sern bien manejados y cuando no estn en uso almacenar en un lugar adecuado, lavado y desinfectado. ASEO Y DESINFECCION Luego barrer, se lava con abundante agua a presin, bebederos y desinfectar y limpiar los comederos. Efectuar una desinfeccin a fondo con un desinfectante de reconocida accin germicida, con efecto

residual, que no sea txico, corrosivo e irritante. Fumigar con un producto insecticida para controlar caros, Alphifobius Diaperinus y otros insectos. AGUA Es importante tener en cuenta que el pollito pequeo es 85% agua y a medida que ste se desarrolla disminuye un poco el porcentaje hasta llegar a un 70%, por lo tanto, el agua a suministrar al pollo debe ser tan potable y de excelente calidad como nosotros quisiramos beberla. El agua que se le d a los pollos debe estar en buenas condiciones y suficiente agua para los pollos. ALIMENTO Una alimentacin adecuada nos producir un pollo con una buena constitucin corporal en cuanto a msculos, hueso y grasa Los programas de alimentacin dependen del tipo de canal que una empresa requiere; de acuerdo a lasnecesidades de su mercado (peso del pollo, porcentaje despresado, asaderos, subproductos para carnes fras, etc.). Aunque se presentan diferencias en el crecimiento entre machos y hembras, no es comn encontrar en nuestro medio, programas de alimentacin por sexos. En forma prctica se est suministrando 1500 gramos de alimento iniciacin al macho y 1200 gramos a la hembra, con el fin de desarrollar estructuralmente mejor al macho para que alcance todo su potencial gentico. Dependiendo del clima, altura y formulacin. El alimento se suministra bien sea en presentacin en harinas o en presentacin caramelizado para la fase de iniciacin. El alimento de engorde solamente se suministra en presentacin de pellets en la ltima semana Siempre debemos recordar que el Pollo de engorde se alimenta para ganar peso en el menor tiempo posible, por lo tanto controle el consumo de alimento pero no lo racione. El alimento de los pollos que se le dar en la primer mes ser alimento de crecimiento, en el segundo y tercer mes ser alimento de engorda. ENFERMEDADES Bronquitis infecciosa Agente causal: Esta enfermedad es causada por un coronavirus, el cual afecta slo a pollos y gallinas. Sntomas: Se producen ruidos respiratorios tpicos de la enfermedad, tanto en aves jvenes como en adultas, incluyendo jadeos, estertores (debido a la mucosidad de la trquea), tos, secrecin nasal y ojos llorosos. Basndose solamente en los sntomas respiratorios, es difcil diferenciarla de la enfermedad de New Castle. A diferencia con la enfermedad de New Castle, la bronquitis nunca presenta sntomas nerviosos y la mortalidad es menor, la produccin dehuevo se altera durante ms tiempo y las aves tardan ms en normalizar la postura. Transmisin: La enfermedad se transmite fcilmente por medio del aire y cualquier otro medio mecnico. La bronquitis generalmente afecta a todo un lote de aves en forma simultnea, completando su curso respiratorio en 10-15 das. Tratamiento y control: No existe un tratamiento especfico y una vez que se presenta es difcil de controlar. Se puede producir inmunidad rpidamente mediante la aplicacin de la vacuna. La vacuna de las cepas Connecticut o Massachusetts atenuadas, solas o en combinacin, pueden aplicarse desde el primer da de nacidas.

Clera aviar Agente causal: Es una enfermedad muy contagiosa de los pollos, pavos y otras aves. Es causada por una bacteria llamada Pasteurella multocida. Sntomas: Puede presentarse en tres formas: 1. En la forma aguda, el clera aviar ataca todo el cuerpo, afectando a gran cantidad de animales y causa una mortalidad elevada. Gran cantidad de las aves dejan de comer y beber, perdiendo peso en forma rpida; pudiendo presentarse diarrea de color amarillo verdoso y una marcada cada en la produccin de huevos. Puede ocurrir parlisis debido a las inflamaciones de las patas y dedos. 2- En la forma sobreaguda, produce la muerte sbita de animales aparentemente sanos. El ataque es tan rpido que el mismo avicultor puede no notar que est ante un brote de la enfermedad. 3- En ocasiones puede adoptar la forma crnica, en la que la enfermedad se localiza, provocando inflamaciones en la cara y barbillas de las gallinas. Las barbillas pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes al tacto. El clera por lo general no se presenta en pollos jvenes, pero s en los pavos. Transmisin: Los desechos fsicos de las aves enfermas contaminan el alimento, agua y la cama, infectndose as los otros animales sanos. Tambin pueden infectarse cuando las aves sanas picotean los cadveres de animales que padecieron la enfermedad. El brote se presenta entre los cuatro y nueve das despus de contrada la infeccin. Tratamiento y control: Para su tratamiento se ha recomendado el uso de sulfas, como la sulfaquinoxalina. Otros productos como enrofloxacina y fosfomicina se recomiendan para el tratamiento de esta y otras enfermedades respiratorias. Para controlar la enfermedad se recomienda eliminar pronto los cadveres, con el fin de no sean consumidos (canibalismo) por las otras aves. Se debe hacer una limpieza y desinfeccin total de las instalaciones y equipo. La aplicacin de bacterinas es aconsejable en la mayora de las zonas donde exista un alto grado de riesgo de que se presente un brote. Coriza infeccioso Agente causal: Esta enfermedad es producida por una bacteria llamada Haemophilus gallinarum. Sntomas: Entre los primeros sntomas se presentan estornudos, seguidos por una supuracin maloliente e inflamacin de los ojos y senos nasales. Conforme avanza la enfermedad, el exudado se vuelve caseoso (como queso) y se acumula en los ojos; produciendo hinchazn y en muchos casos hasta la prdida de los ojos. El problema se puede acelerar o agravar cuando se presentan cambios bruscos de las corrientes de aire, de temperatura, humedad, o por la desparasitacin y vacunacin. Generalmente disminuye el consumo de alimento y la produccin de huevos. Transmisin: La enfermedad se puede transmitir de un animal a otro y de una parvada a otra por contacto directo, por medio de las partculas de polvo que mueve el aire entre galerones o por medio de las personas que cuidan de los animales. Tratamiento y control: El mejor control es mediante la prevencin, criando nuevos lotes de pollitas en galpones alejados de las aves viejas o de aquellas sospechosas de ser portadoras de la enfermedad. No existe un tratamiento especfico, aunque se recomienda el uso de antibiticos para evitar posibles infecciones secundarias. Se puede aplicar antibiticos como la estreptomicina por va intramuscular en una dosis nica de 200 miligramos por polla o gallina, o de 300 a 400 miligramos por gallo. La eritromicina en el agua de bebida, en dosis de 0,5 g/galn (3,785 l) durante siete das, o en el alimento a razn de 92,5 g por tonelada, durante 7 a 14 das. Encefalomielitis aviar Agente causal: La enfermedad es causada por un "enterovirus" del grupo de los picornavirus. Generalmente afecta a aves entre la primera y tercera semana de edad y a las adultas durante el perodo de postura.

Sntomas: Los sntomas se presentan con ms frecuencia en animales jvenes, al manifestar un caminar vacilante, incoordinacin y hasta parlisis parcial o total. A medida que aumenta la incoordinacin muscular, las aves tienden a sentarse sobre los tarsos (talones), empeorando hasta que ya no puedan caminar. Al manipular estas aves, se puede sentir los temblores rpidos del cuerpo. Transmisin: La encefalomielitis se transmite principalmente por medio de los huevos de aves infectadas; aunque no se descarta la posibilidad de propagarse en forma directa o por medio de las heces. Tratamiento y control: No existe tratamiento curativo y se recomienda el sacrificio de los animales jvenes afectados. Los reproductores vacunados despus de las 10 semanas de edad transmiten la inmunidad a la progenie por medio del huevo. Enfermedad respiratoria crnica (aerosaculitis) Agente causal: Es causada principalmente por Mycoplasma gallisepticum, aunque tambin se ha encontrado Escherichia coli. Sntomas: Los primeros sntomas se asemejan a los producidos por las enfermedades de New Castle y bronquitis infecciosa, tales como dificultad al respirar, mucosidad nasal y estertores de la trquea. Con frecuencia se encuentra un material blancuzco y espumoso en la trquea y sacos areos. En los casos avanzados de la enfermedad se puede apreciar el hgado y corazn cubiertos por un exudado de color blanco o amarillo. El curso de la enfermedad es lento. Transmisin: La enfermedad se transmite por contacto directo, de una ave a otra o por medio de las partculas de polvo que lleva el viento de un galpn a otro. El problema principal es que las gallinas pueden transmitir la enfermedad a sus hijos por medio del huevo. Tratamiento: Aunque el tratamiento con antibiticos especficos da resultados satisfactorios, econmicamente hablando, lo mejor es su control mediante la eliminacin de los animales enfermos. Las pruebas serolgicas permiten detectar las reproductoras positivas a nivel de granja, con lo que se puede ofrecer aves libres de esta enfermedad. Los huevos frtiles podran tratarse con antibiticos como el tartrato de tilosina, para eliminar los microorganismos de M. gallisepticum. El glutamato de eritromicina en concentraciones de 2 g/galn de agua durante tres das ha reducido notablemente la infeccin. El tartrato de tilosina se emplea con muy buenos resultados en dosis de 0,5 g/l de agua, durante 2-3 das, dependiendo de la infeccin. Gumboro o bursitis Agente causal: Esta enfermedad es causada por un birnavirus, el cual es muy resistente a las condiciones ambientales desfavorables, por lo que se dificulta su erradicacin de las granjas infectadas. Sntomas: Muchas veces, el primer sntoma de la enfermedad de Gumboro o Bursitis es un ruido respiratorio. Otros sntomas que se pueden apreciar son decaimiento, plumas erizadas, temblores, diarreas acuosas y prostracin. Los brotes ocurren con ms frecuencia cuando las aves tienen de 3 a 8 semanas de edad. La mortalidad por lo general no sobrepasa el 10% y en una segunda infeccin del mismo lote, la mortalidad es an menor. La Bolsa de Fabricio (ubicada sobre la cloaca), se encontrar inflamada y su tamao puede ser dos o ms veces su tamao normal. En animales sanos, la Bolsa de Fabricio es ms pequea que la vescula. En los casos crnicos, la bolsa ser ms pequea (se atrofia), por lo que la respuesta a la vacunacin es menor, aumentando la susceptibilidad a otras infecciones. Transmisin: La enfermedad es muy contagiosa y se transmite por contacto directo de las aves, de sus excrementos; o por medio del equipo y ropa de los operarios. Tratamiento: Todava no se conoce un tratamiento adecuado. La prevencin, de las reproductoras y las aves jvenes, mediante la vacunacin es el mejor control de la enfermedad. El mtodo ms eficaz para controlar la enfermedad de Gumboro es la de inducir una alta inmunidad a las madres, la cual

es transmitida a sus hijos por medio del huevo. Influenza aviar Agente causal: Al igual que otros virus de la influenza aviar, pertenecen a la familia Orthomyxovridae. Todos los virus de la influenza que afectan a los animales domsticos son del grupo "A". Los otros grupos "B" y "C" afectan slo al ser humano; sin embargo el tipo "A" es el que origina generalmente las epidemias ms importantes en el hombre. Sntomas: Las infecciones causadas por Influenza Aviar Altamente Patgena (IAAP) dan como resultado una marcada depresin, plumas erizadas, inapetencia, sed excesiva, cada en la produccin de huevo y diarrea acuosa. Esta ltima es de un color verde brillante, modificndose a casi totalmente blanca. Las aves adultas con frecuencia presentan inflamacin de las barbillas y crestas, adems de edema alrededor de los ojos. A menudo se encuentran las puntas de las crestas con un color ciantico o morado. Los ltimos huevos puestos despus de iniciado el brote, por lo general son sin cascarn. Los sntomas respiratorios pueden o no ser un factor significativo de la enfermedad, debido a la gravedad de la lesin en la trquea y a la acumulacin de mucosidad. La mortalidad y morbilidad, de hasta un 100%, puede presentarse durante las primeras 24 horas y prolongarse hasta una semana o ms; aunque algunos animales gravemente afectados podra recuperarse. Esta enfermedad puede confundirse fcilmente con New Castle o con enfermedades agudas bacterianas como el clera aviar. Transmisin: Se cree que las aves acuticas migratorias son generalmente las responsables de introducir el virus en los pollos y gallinas. Las investigaciones indican que el virus se extiende de unas a otras por medio del movimiento de las aves infectadas, equipo, cartones para huevo o camiones con alimento contaminado y por medio del agua contaminada con secreciones y por va area o aerosol, cuando estornudan los animales infectados. Tratamiento y control: Las vacunas inactivas en aceite han demostrado ser efectivas, tanto para reducir la mortalidad como para prevenir la enfermedad. El tratamiento con hidrocloruro de amantadina ha sido aprobado para uso en humanos desde 1966 y es efectivo para atenuar la severidad e incidencia de Influenza Aviar. Puede administrarse por medio del agua de bebida. No existe evidencia que justifique inquietud alguna de que los virus aviares sean una amenaza para los humanos. Enfermedad de Marek Agente causal: La enfermedad es causada por un virus herpes. Sntomas: En pocas ocasiones ocurre que algunos animales mueren sin presentar los sntomas caractersticos de la enfermedad; sin embargo, en la mayora de los casos la afeccin se presenta en los nervios citicos, lo cual les produce cierto grado de parlisis de las patas y alas. En casos avanzados se ve a los animales cados con una pata estirada hacia adelante y la otra hacia atrs, y una de las alas cadas, como tratando de apoyarse en ella. Como parte del complejo de leucosis, tambin se puede observar tumores en el hgado, pulmones, riones, ovarios, ojos y en otros rganos. Debido a la parlisis de las patas, los animales no pueden movilizarse hasta los comederos y bebederos, por lo que gradualmente pierden peso hasta que postradas en el suelo, mueren por inanicin. Los msculos de la pechuga se reducen casi por completo, palpndose sin carne el hueso del esternn o quilla. Los sntomas aparecen generalmente despus de las 15 semanas de edad; siendo la mortalidad superior al 50 % en lotes de aves no vacunadas. Transmisin: La transmisin del virus se lleva a cabo principalmente por medio de las escamas que se desprenden de los folculos (raz) de las plumas, las cuales se transportan por el viento. Estas escamas se adhieren a las partculas de polvo que se acumula en las paredes y cedazo de los

gallineros, donde puede sobrevivir por ms de un ao en esas condiciones. De ah la importancia que tiene la sanidad en las instalaciones, por lo que se debe sacudir los cedazos con frecuencia. Tratamiento y control: Hasta el da de hoy no se conoce ningn tratamiento contra la Enfermedad de Marek. Su control se realiza mediante la vacunacin de todos los animales, por la va subcutnea en dosis de 0,2 ml, durante las primeras 24 horas de vida. Esta vacuna proteger a las aves durante toda su vida. La vacuna debe ser aplicada a las aves recin nacidas antes de que salgan de la planta de incubacin. New Castle Agente causal: La enfermedad de New Castle es producida por un paramyxovirus. Aunque se conoce solo un serotipo del virus, se han aislado diferentes cepas, que se clasifican de acuerdo a su virulencia o la velocidad con que pueda matar al embrin. La cepa "lentognica" (La Sota) es la que tarda ms tiempo en matar el embrin, la "mesognica" (B1 y Roakin) es la cepa intermedia, y la "velognica" (Kansas) la cepa ms patgena y que toma menos tiempo en matar el embrin. Actualmente el pas se encuentra libre de esta enfermedad y as fue declarado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos de Amrica (USDA). Sntomas: Los primeros sntomas son problemas respiratorios con tos, jadeo, estertores de la trquea y un piar ronco, siguiendo luego los sntomas nerviosos caractersticos de esta enfermedad; en que las aves colocan su cabeza entre las patas o hacia atrs entre los hombros, moviendo la cabeza y cuello en crculos y caminando hacia atrs. La mortalidad puede ser mayor al 50 % en animales jvenes, en ponedoras, aunque no es tan alta, aparecen los sntomas respiratorios y la produccin de huevos baja a cero en uno o dos das. La produccin se recupera unas seis semanas despus, pero se encontrarn huevos con la cscara delgada y deforme, y algunos hasta sin la cscara. En los animales afectados con New Castle se puede observar a veces una diarrea verdosa que indica la falta de ingestin de alimentos. Transmisin: Esta enfermedad es muy contagiosa y se transmite por medio de las descargas nasales y excremento de las aves infectadas. Tratamiento y control: No existe ningn tratamiento efectivo contra la enfermedad de New Castle. El nico control se logra mediante la vacunacin, la cual se repite varias veces durante la vida del animal. Se recomienda como norma general, la primera vacunacin a los cuatro das de nacidas con la Cepa B1 del tipo suave, luego se contina a las cuatro y doce semanas con la Cepa La Sota. De aqu en adelante se vacunar cada tres meses con la Cepa La Sota. Para facilidad de aplicacin, cuando son lotes grandes de aves, se recomienda hacerlo por medio del agua de bebida, en cantidad suficiente como para que la puedan consumir en unos 15-20 minutos. Como estabilizador, al agua se le debe agregar leche descremada en polvo, a razn de una cucharada por galn. Viruela aviar Agente causal: Es producida por el virus (Borreliota avium), el cual se disemina muy lentamente. En nuestro medio rural se le conoce como "bubas" y "pepilla". Sntomas: La viruela aviar se presenta en dos formas: - La forma hmeda o diftrica, afecta las mucosas de la garganta, boca y lengua, provocando la formacin de lceras o falsas membranas amarillentas; y - La forma cutnea o seca, que produce costras o granos en la cresta, barbillas y cara. A pesar de que la forma cutnea es la ms frecuente; la forma hmeda produce una mortalidad ms inmediata. En brotes severos, los animales se ponen tristes, dejan de comer y bajan de peso. Los sntomas caractersticos de las pstulas o granos de la cara y cresta as como los parches amarillos necrticos de la garganta y boca son difciles de confundir. Estos parches necrticos en la boca, conocidos en nuestro pas como pepilla, y los granos de la cara no se deben de eliminar, pues al quitarlas dejan lceras sangrantes y se aumenta el contagio a otros animales sanos.

Transmisin: El virus se transmite por contacto directo, de un animal a otro o por medio del alimento o agua de bebida. Los zancudos u otros insectos que chupan sangre podran ser transmisores de esta enfermedad entre aves y galerones. Los animales que han padecido la enfermedad y se recuperan, quedan como portadores del virus, por lo que se recomienda eliminarlos o al menos no mezclarlos con animales ms jvenes y sanos. Tratamiento y control: No existe ningn tratamiento efectivo, aunque se recomienda el uso de antibiticos con el objetivo de evitar infecciones secundarias. El uso de la vacuna es una prctica comn entre los avicultores, quienes lo hacen de rutina por su bajo costo y facilidad de aplicacin. Se recomienda revacunar cuando algn animal aparezca con los sntomas descritos. Para evitar brotes severos de la enfermedad, se debe vacunar de inmediato a todos los animales que no muestren los sntomas caractersticos; sin embargo, una vez que se manifieste alguno de ellos, no es aconsejable vacunar, ya que una fuerte reaccin a la vacuna les podra ocasionar la muerte. PARASITOS 1. Internos Esta seccin se refiere bsicamente a los parsitos que afectan el tracto digestivo. Algunos de estos consisten de una sola clula, como los coccidios, que son protozoarios y no pueden verse a simple vista. Los parsitos internos causan prdidas millonarias a la avicultura en el mundo entero; sin embargo, muy pocos productores tienen la costumbre de buscar la presencia de parsitos en forma peridica, en el excremento de sus aves. La mayora de estos parsitos se observan a simple vista, especialmente la lombriz intestinal grande, llamada ascaris (Ascaridia galli) y la tenia o lombriz plana, conocida comnmente como "solitaria". Existen otras lombrices ms pequeas que a veces no se distinguen con facilidad a simple vista, como la cecal (Heterakis gallinae) y la capilar. Como regla general se pueden desparasitar las aves a las ocho semanas de edad y repetir a las 18 semanas con algn vermfugo triple. Si se sospecha de la presencia de algn tipo de parsito en las heces, lo ms recomendable es enviar muestras al laboratorio para ser analizadas y que ellos le recomienden el vermfugo a utilizar. Protozoarios Coccidiosis Es producida por un protozoario (animal de una clula) que ataca el sistema digestivo; en especial el intestino delgado, los ciegos y el intestino grueso. La coccidiosis es una enfermedad que ataca tanto a los pollos como a los pavos y muchos otros animales. Los coccidios son parsitos muy especficos en cuanto al husped, as la especie que afecta a las gallinas no afectar a los pavos ni a otros animales. Son tan especficos, que algunas especies de coccidios afectan slo una determinada rea del tracto digestivo, como en el caso de las aves de corral. Se conocen nueve especies diferentes de coccidios, pero son cinco las que causan los mayores daos en la avicultura mundial. Cada una de las especies afecta una porcin diferente del tracto: Eimeria acervulina (mitad superior del intestino delgado), E. tenella (ciegos), E. necatrix (mitad media del intestino delgado), E. maxima (mitad inferior del intestino delgado) y E. brunetti (mitad inferior del intestino delgado, recto y cloaca). Estos organismos destruyen las clulas del tracto digestivo que normalmente son las que absorben los alimentos. Las formas agudas de la coccidiosis producen serios daos en los tejidos, causando hemorragias y al final hasta la muerte. Ciclo de vida: Los coccidios pasan por diferentes estadios de desarrollo que empiezan y terminan en lo que se denomina ooquiste coccidial. Con la presencia de factores como la humedad, oxgeno y la temperatura adecuada, hacen que dentro del ooquiste se desarrollen cuatro esporas que contienen

dos esporozoitos cada una. Cuando un ave ingiere un ooquiste esporulado o maduro, los ocho esporozoitos salen del mismo e invaden las clulas epiteliales de la pared intestinal. Una vez dentro de la pared intestinal interna, los coccidios se dividen repetidamente mediante un proceso de reproduccin asexual, produciendo grandes cantidades de cuerpos llamados merozoitos, los cuales son los que producen mayor dao en las paredes internas del intestino y ciegos. Al salir los merozoitos de las clulas del epitelio, rompen la pared celular, lo cual produce una hemorragia. Esta hemorragia en uno de los sntomas caractersticos de la coccidiosis, pues la sangre se puede observar a simple vista en las heces. Transmisin: La coccidiosis se transmite de un ave a otra por medio del alimento y/o el agua de bebida contaminados o cualquier otro material que contenga coccidios. Los ooquistes pueden ser transportados de un lugar a otro por medios mecnicos, como el equipo, trabajadores, animales domsticos u otras aves. Los ooquistes pueden sobrevivir en suelos hmedos por perodos de ms de un ao. En ocasiones, de un momento a otro, se presentan brotes de coccidiosis en galeras donde se han desarrollado otras aves por ms de ao y medio, slo se necesita que ocurran en forma simultnea condiciones de humedad y altas temperaturas para que los ooquistes se vuelvan infecciosos. Prevencin: Prcticamente en todas las camas de los gallineros se encuentran coccidios, por lo que es casi imposible evitar que en cualquier momento se presente un brote. No obstante, el grado de infeccin de coccidiosis se puede mantener bajo, si se tiene una adecuada sanidad y especialmente, la cama seca. Por esta razn se debe mantener en buen estado los bebederos, evitando que se produzcan focos de humedad debajo de los mismos o que se meta el agua de lluvia. Con el uso de coccidiostatos en el alimento concentrado, se logra producir una moderada infeccin, con lo cual las aves adquieren inmunidad. La inmunidad a una especie no protege contra las dems. Tratamiento: En el comercio se pueden conseguir varios coccidiostatos para administrar con el alimento concentrado, en forma preventiva. Uno de los mejores productos para el tratamiento de la coccidiosis es la sulfaquinoxalina, aunque en caso de no poder conseguirla en el mercado, se puede utilizar la sulfasuccidina o sulfametazina para uso humano. Estas se adquieren en la mayora de las farmacias. LABORES SEMANALES MS IMPORTANTES Cuando el pollo se va desarrollando, semanalmente se hacen labores especficas, algunas de las cuales mencionaremos a continuacin: Eliminar crculos y ampliar el pollo a partir del tercer da y continuar aumentando espacio segn la necesidad, hasta que quede en todo el lugar. Distribuir y aumentar la cantidad de comederos y bebederos en cada ampliacin. Aumentar siempre un bebedero manual por un bebedero , hasta tener todos los bebederos manuales entre los 10 a los 12 das. Remover comederos varias veces al da, durante todo el tiempo de engorde del pollo; igualmente lavar bebederos diariamente por la maana y quitarlos todas las tardes. Al inicio de cada semana y a primera hora de la maana realizar el pesaje correspondiente. MANEJO DEL POLLO MAS PESADO Una vez que se tiene el pollo finalizando su engorde y muy cerca del momento del sacrificio, necesita de un cuidado y manejo especial, por lo tanto se recomienda seguir las siguientes instrucciones: - Conservar los bebederos con buena altura y nivel de agua de modo que el pollo no presente dificultades para el acceso a sta.

- Procurar que el agua al nivel del bebedero est siempre fresca y limpia. - Estimular el consumo de alimento continuamente, para esto remover frecuentemente los comederos y suministrar alimento diariamente de modo que siempre se encuentre fresco. - Descartar en stos ltimos das los animales enfermos, con problemasde patas, ascitis, bajo peso, etc., porque no se justificara enviarlo al matadero para que all sean decomisados, adems de pagarles atrape, transporte y proceso. (Incremento de costos). -Siempre verificar el peso de los animales antes de programarlos para la venta. No olvidar que el pollo con mayor peso est sometido a un mayor estrs, por lo tanto se debe manipular con ms delicadeza, pues tiene ms carne y se le dificulta ms moverse.

LISTO PARA LA VENTA Cundo los pollos ya tengan el peso de 3 kg se empezaran a vender, los pollos que todava no alcancen los 3 kilos no se vendern hasta que alcancen su peso mximo. A continuacin se presentan los puntos torales del estudio tcnico: Localizacin: En cuanto a la localizacin del criadero del pollo se establecer en la calle Emilio Carranza, Yecapixtla Morelos Terreno: El terreno requiere aproximadamente de 3.5 x 2.5 metros es la rea para el crecimiento y engorda de los pollos. Mano de Obra: se necesitara mano de obra para la el cuidado de los pollos, mantenimiento de las instalaciones, limpieza del rea, limpieza de los bebederos se necesitaran 3 personas. Ciclo de Engorde: La duracin del engorde del pollo es de 12 semanas (144 das), en la se comercializarn. Capacidad Instalada: La capacidad instalada de la granja es de 10 pollos / semana, para un total de 50 pollos en 6 meses. Mantenimiento: El mantenimiento del equipo ser efectuado por personal. REGISTROS Tener registros para anotar consumo y mortalidad. Este registro debe tener como datos bsicos los siguientes: Raza Fecha y hora de entrada Nmero inicial de aves Peso inicial tanto de machos como hembras. Se debe analizar semanalmente este registro y evaluar consumo, mortalidad y peso de acuerdo a los parmetros esperados. Al entregar el lote de pollos a la procesadora, recoger el alimento sobrante, pesarIo y descontarlo del consumo anotado. Averiguar el peso en pie de todo el lote y hacer el anlisis tanto tcnico como econmico. Recordar siempre que el valor del pollo depende de la oferta y la demanda por tal razn el anlisis econmico debe hacerse sobre cada lote y sobre los lotes totales producidos durante un ao.

PROCESO PRODUCTIVO Como ya se ha expuesto contamos con experiencia en la materia y contamos con diferentes tcnicas para poder realizar la cra y engorde de los pollos, Se realizo el anlisis de lo que se va utilizar y cmo se lo va a emplear, y contamos con un diseo de los criaderos de los mismos. LOCALIZACION El rea en la que se ubicar ser en la zona semi hurbana de Yecapixtla Morelos. La cual cuenta con vas transitables lo que permite un fcil absceso para el transporte del producto lo que reduce los costos del mismo, es mnima la distancia que se debe recorrer para llevar el bien al mercado o para comprar la materia prima, otros insumos como la energa, el agua son permanentes etc UBICACIN DE LA CRIANZA DE POLLOS YECAPIXTLA MORELOS .EMILIO CARRANZA MORELOS REPUBLICA MEXICANA ESTUDIO O ANALISIS DEL MERCADO DEMANDA Estudio Comercial Para este proyecto productivo hemos realizado un importante estudio del mercado en el cual queremos ingresar, No nos hemos basado solo en el anlisis y determinacin de la oferta y demanda o de los precios del proyecto. Si no que tambin hemos determinado posibles costos a futuro, as como, las estrategias de comercializacin en introduccin y puesta en marcha del proyecto. Este estudio lo realizamos bsicamente teniendo en cuenta tres reas: El mercado Con relacin al mercado en trminos generales podemos decir que este es el conjunto de personas que ofrecen y demandan bienes y servicios. Desde el punto de vista de una microempresa el mercado est formado por las personas cuyas necesidades se pueden satisfacer con la compra de los productos o servicios que produce la microempresa. Este es uno de los procesos ms crticos pues aqu es donde hemos cuantifica la demanda, es decir, la porcin de la poblacin la que adquiere este producto y se encuentra insatisfecha tanto por la calidad y los precios en que se vende en el mercado actual, lo que nos permitir crecer e incrementar nuestra produccin y ganancias al igual que la creacin de muchos mas empleos y con un producto de muy alta calidad y una excelentes instalaciones y espendederos para la distribucin del mismo. Por ser un producto de muy alto consumo cuenta con un gran mercado, por lo que son muchos los proveedores, quienes a su vez sern los grandes aliados de este proyecto. El estudio de los proveedores es ms complejo de lo que puede parecer, ya que hemos tenido que estudiar todas las condiciones de compra, sustitutos, perecibilidad, necesidades de infraestructura especial para su

almacenamiento. El estudio de la demanda como tal obedece a la aplicacin de tcnicas matemticas en base a las cuales se puede ir determinado el crecimiento estimado de la poblacin, por ejemplo. LA COMPETENCIA La competencia en este mercado es casi mnima, no hay criaderos de pollos ya que estos son trados de otras regiones y es muy escasa su distribucin en la regin y de las personas que actualmente son distrubidores tenemos un amplio conocimiento por varias razones, la principal es que as como queremos que nuestro producto sea el ms vendido la competencia tiene el misma intencin. Por otra parte se constituyen en fuente de informacin, para calcular el la capacidad de poder captar mercado as como los costos involucrados.

COMERCIALIZACION Hemos realizado un plan para la comercializacin que nos ha permitido el anlisis del mercado o los clientes potenciales de la microempresa; Los canales de comercializacin son: Los pollos se vendern en el mismo lugar a clientes con un buen precio, de alta calidad. La realizacin de promociones, anuncios son algunas de las acciones necesarias para dar a conocer y vender el producto en el mercado y mantenerlo vendindose. Se realizaron anuncios donde se de la informacin indispensable sobre la compra de pollos . Dentro de la promocin se incluyen tambin otras herramientas como las promociones de venta (descuentos.) OFERTA A mayor oferta menor precio. Los pollos se vender a un bajo precio que est al alcance del cliente y se les har un descuento dependiendo la cantidad de pollos que se est llevando; Los pollos se vendern a 30 pesos/kg. La presentacin y la calidad eso har que las personas compren mas, en las pocas de sobreproduccin los precios de los pollos bajara y eso har que el resultado de menos y afecte ala produccin. PRECIOS Los precios sern bajos, la promocin del producto ser por anuncios, carteles eso har que el cliente compre este producto. ESTUDIO O ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO Estudio de Costos y Financiero TiempoActividad | Semanas | | | 1ra | 2da | 3ra | 4ta. | Ya se cuenta con toda la informacin necesaria en el sentido de ordenar y sistematizar la informacin de carcter monetario que proporcionaron las etapas anteriores, se elaboraron los cuadros analticos y antecedentes adicionales para la evaluacin del proyecto al igual que su rentabilidad. Costo del Proyecto Estos costos son todos los pagos que se tienen que realizar para mantener el negocio. Estos son, los costos fijos y los costos variables.

* Costos Fijos. Son los gastos que se hacen se vendan o no el producto. Estos no dependen del volumen de ventas del negocio, son los gastos generales o de administracin del negocio: reparaciones, sueldos, electricidad, agua etc. * Costos Variables. Estos gastos corresponden al pago que se realiza por la compra de las aves, los alimentos y dems insumos necesario para el sostenimiento de los mismos y varan segn el volumen de produccin y de las ventas: materia prima y materiales, energa, etc. Elaboracin del presupuesto Cuando elaboramos el presupuesto para la realizacin de nuestro proyecto este nos da un margen de cuales son los ingresos que obtendremos y de igual forma los gastos de del mismo. Flujo de caja Este registro de los ingresos (dinero que entra) y de los egresos (dinero que sale) de caja nos sirve para controlar el desempeo o flujo de fondos y se realizara mensualmente. Punto de equilibrio Este es el punto donde los ingresos y los egresos son iguales, o sea que estn en equilibrio. El anlisis del punto de equilibrio es una tcnica que nos permiti estudiar la relacin entre costos e ingresos a diferentes niveles de produccin o rendimiento. Es muy til para proveer informacin para tomar decisiones cuando se consideran variaciones en los precios de los productos o servicios, en los costos, en los volmenes de produccin y de ventas, y en el pronstico de ganancias o prdidas. El anlisis del punto de equilibrio sirve tambin para determinar si una empresa, negocio o proyecto puede producir y vender suficientes productos y servicios para cubrir sus costos fijos y variables y continuar operando. .Elaboracin del cronograma Este cronograma nos permite planificar y llevar el control del tiempo de una actividad o proyecto y a su vez. Nos permite evaluar el proyecto. Contiene en la columna izquierda las actividades enumeradas segn las fases de ejecucin del proyecto y a la derecha columnas con el tiempo de inicio y finalizacin de cada una de las actividades, en das, semanas, meses, aos, etc. Adems, una columna en la que consta el nombre del individuo u organizacin responsable del cumplimiento de la respectiva actividad. En sntesis el cronograma ordena, jerarquiza y controla actividades o tareas que se deben realizar para lograr un objetivo o meta. Evaluacin Econmica Este criterio es fundamental cuando se trata de proyectos producidos (granja, taller, cooperativa, etc.). En un sentido amplio, se pueden distinguir dos tipos de econmica: * La que relaciona procesos (servicios prestados) con recurso movilizados. Se expresa en medidas, tales como, nmero de servicios por cantidad de dinero invertido o nmero de servicios por profesional, se la denomina productividad. * Relaciona efectos, resultados o consecuencias, con recursos invertidos o servicios producidos. Se expresa en valores monetarios, se lo denomina en trminos de rendimiento o rentabilidad econmica. La evaluacin econmica nos permite comparar los costos y beneficios econmicos con el objetivo de emitir un juicio sobre la conveniencia de ejecutar el proyecto en lugar de otro, o de simplemente no invertir. Desde mi punto de vista de la evaluacin econmica siempre ser, la que identifica los beneficios y costos que causan un proyecto para el conjunto nacional de individuos y entidades que componen la sociedad. Modalidad de evaluacin | Medida de Costo | Medida de resultados o efectos | Anlisis deCosto-Eficacia | Unidades monetarias | Unidades de resultados |

Anlisis de costo-eficiencia.- Es muy parecido al anlisis de costo-beneficio; no requieren reducir a un mismo denominar los beneficios y costos. La efectividad de un proyecto para alcanzar las metas dadas se relaciona con el valor monetario de los recursos que se incluyen en el mismo. Evaluacin Financiera La evaluacin financiera pretende determinar la justificacin y objetivo, a travs de la medicin de la rentabilidad. Esto se puede hacer de diferentes puntos de vista, como: * Entidad Financiadora * Entidad Ejecutora inversionista * Beneficiario o usuario Este es el criterio ms empleado para proyectos productivos, se expresan en trminos monetarios y para facilitar la explicacin de las mismas, presentamos el siguiente cuadro: Modalidad de evaluacin | Medida de Costo | Medida de resultados o efectos | Anlisis de Costo-Beneficio | Unidades monetarias | Unidades monetarias | Anlisis costo-beneficios.- Se basa en un principio muy simple: compara los beneficios y los costos de un proyecto y si los primeros exceden los segundos, se dispone de un primer juicio que indica su aceptabilidad. Si los costos superan los beneficios entonces se rechaza. La formula ms bsica es: La evaluacin identifica los flujos de dinero que se atribuyen al proyecto, el denominado flujo de caja, al cual se aplica el criterio de rentabilidad como: * Valor actual neto (Van) * Tasa interna de retorno (TIR) Evaluacin Social Adems de medir el impacto de un proyecto sobre el consumo, el ahorro y los bienes meritorios, identifica y valoriza el efecto del proyecto sobre la distribucin de ingresos y riqueza. Modalidad de evaluacin | Medida de Costo | Medida de resultados o efectos | Anlisis deCosto-Utilidad | Unidades monetarias | Utilidades percibidas por el individuo de forma subjetiva | Anlisis de costo-utilidad.- Compara y valora la relacin existente entre costos y resultados. Permitiendo comparar entre diferentes alternativas de inversin desde el punto de vista del valor de las personas afectadas. MONTO SOLICITADO Costo Total del Proyecto | Valor $ | Aporte solicitado | 1500.00 pesos | || Aporte por integrante | 500.00 pesos | Representado en un terreno | 0.00 pesos | Calendario de actividades del proyecto pollos de la microempresa blanquita Yecapixtla para el mes 1 diciembre 2013 Actividades | 1 semana | 2 semana | 3 semana | 4 semana | Constituir al grupo y/o empresa |X |||| Elaboracin del proyecto |X |||| Gestin del proyecto | | X | | | Capacitacin tcnica | | X | | | Autorizacin de Rec. Fin. y puesta en marcha el Proy. |||X || Acondicionamiento del criadero |||X || Compra de insumos como, bebederos, comedero, equipos de instalacin, desinfectantes, vacunas y

aserrn. |||X || Compra de pollos |||X || Compra de alimento de crecimiento | | | X | | Compra de maz ||||x | Limpieza del criadero| | | | X | Calendario de actividades del proyecto pollos de la microempresa blanquita S.C.D.R.R.L. coyutla para el mes 2 abril 2010 actividades | I semana | 2 semana | 3 semana | 4 semana | Compra de aserrin | X |||| Limpieza del criadero| | X | | | Desinfecion de bebederos y comederos |X |||| desparacitacion ||X ||| vacunas ||X ||| Alimento de engorda | | | X | | Compra de maiz ||||X| Limpieza del criadero| | | | X | Calendario de actividades del proyecto pollos de la microempresa blanquita S.C.D.R.R.L. coyutla para el mes 3 MAYO 2010 actividades | 1 semana | 2 semana | 3 semana | 4 semana | Compra de aserrn | X |||| Desinfeccin de comederos y bebederos ||X |X || Limpieza del criaderoa ||X ||| Compra de alimento engorda| | | | X | Compra de maz | | | | X | vacunacin | | | | X | Limpieza del criadero| | | | X | Calendario de actividades del proyecto pollos de la microempresa blanquita S.C.D.R.R.L. coyutla para el mes 4 JUNIO 2010 Actividades | 1 semana | 2 semana | 3 semana | 4 semana | Compra de alimentos de engorda | X |||| Desinfeccin de comederos y bebederos |X |||| Limpieza del criadero| | X | | | Compra de aserrn | | X | | | Venta de pollos |||X || Compra de pollos ||||X| Compra de alimento crecimiento ||||X| Compra de maz ||||X| Limpieza del criadero| | | | X | Calendario de actividades del proyecto pollos de la microempresa blanquita S.C.D.R.R.L. coyutla para el mes 5 JULIO 2010 Actividades | 1 semana | 2 semana | 3 semana | 4 semana | Vacunacin | X |||| Desinfeccin de comederos y bebederos |X |||| Limpieza del criadero| | X | | |

Desparasitacin ||X ||| Compra de alimento de engorda Compra de maz ||||X| Limpieza del criadero| | | | X |

|||X ||

Calendario de actividades del proyecto pollos de la microempresa blanquita S.C.D.R.R.L. coyutla para el mes 6 OGOSTO 2010 actividades | I semana | 2 semana | 3 semana | 4 semana | Compra de aserrin | X |||| Desinfecion de bebederos y comederos ||X ||| Compra de alimento de engorda |||X || Compra de maiz |||X || Limpieza del criadero| | | | X | Calendario de actividades del proyecto pollos de la microempresa blanquita S.C.D.R.R.L. coyutla para el mes 6 septiembre 2010 actividades | 1 semana | 2 semana | 3 semana | 4 semana | Compra de aserrn | X |||| Desinfeccin de comederos y bebederos ||X ||| Limpieza del criadero| | X | | | Compra de alimento engorda| | | X | | Compra de maz | | | X || Venta de pollos ||||X| Limpieza del criadero| | | | X | CUADRO DE INVERSIONES PARA EL PROYECTO CRIANZA DE POLLOS PARA LA MICROEMPRESA BLANQUITA MES I 2010 CONCEPTO | CANTIDA | UNID MED. | COSTO UNIT. | SUBTOTAL | Constitucin del grupo |/ | empresa ||| Elaboracin del proyecto |1 | empresa | $ 150.00 | $ 100.00 | Capacitacin tcnica | / | cursos | $ 0.00 | $ 0.00 | Acondicionamiento del terreno ||||| Preparacin del criadero |1 | 2 jornaleros | $ 00.00 | $ 00.00 | (Compra de insumos) | / |/ |/ |/ | pollos | 50 | 0rganismos | $ 7.00 | $ 350.00 | Compra de bebederos, comederos, vacunas, desparastates, desinfectantes y aserrn. | | varios | $ 200.00 | $150.00 | Compra de alimento | 1 | bulto | $220.00 | $ 220.00 | Costo de instalacin | / | varios | $ 30.00 | $ 30.00 | Mano de obra limpieza del criadero | 2 | jornaleros | $0.00 | $ 0.00 |

Compra de maz

| 10

| cuartillos

| $ 9.00

| $ 90.00

CUADRO DE INVERSIONES PARA EL PROYECTO CRIANZA DE POLLOS PARA LA MICROEMPRESA BLANQUITA MES 2 2010 CONCEPTO | CANTIDAD | UNID.MED. | COSTO UNIT. | SUBTOTAL | Servicios de instalacin |/ | varios | $ 30.00 | $ 30.00 | Mano de obra para la limpieza |2 | jornales | $ 0.00 | $ 0.00 | desinfectantes | / | varios | $ 20.00 | $ 20.00 | Compra de alimento | 1 | bulto | $ 220.00 | $ 220.00 | Compra de maz | 10 | cuartillos | $ 9.00 | $ 90.00 | Compra de aserrn | / | varios | $ 20.00 | $ 20.00 | CUADRO DE INVERSIONES PARA EL PROYECTO CRIANZA DE POLLOS PARA LA MICROEMPRESA BLANQUITA MES 3 2010 CONCEPTO | CANTIDAD | UNID.MED. | COSTO UNIT. | SUBTOTAL | Desinfectantes| / | varios | $ 20.00 | $ 20.00 | Aserrn |/ | varios | $ 20.00 | $ 20.00 | Compra de alimento | 1 | bulto | $ 220.00 | $ 220.00 | Compra de maz | 10 | cuartillos | $ 9.00 | $ 90.00 | Servicio de instalaciones |/ | varios | $ 30.00 | $ 30.00 | Mano de obra | / | jornales | $ 0.00 | $ 0.00 | Venta de pollos |/ |/ |/ |/ | CUADRO DE INVERSIONES PARA EL PROYECTO CRIANZA DE POLLOS PARA LA MICROEMPRESA BLANQUITA MES 4 2010 CONCEPTO | CANTIDAD | UND.MED. | COSTO UNIT. | SUBTOTA | Compra de pollos | 50 | organismos | $ 7.00 | $ 350.00 | Compra de insumos | / |/ |/ |/ | Desinfectantes, vacunas, aserrn y desparasitan ts | / | varios | $ 100.00 | $ 100.00 | Compra de alimento | 1 | producto | $ 220.00 | $ 220.00 | Servicios de instalacin |/ | varios | $ 30.00 | $ 30.00 | Compra de maz | 10 | cuartillos | $ 9.00 | $ 90.00 | Mano de obra para la limpieza |/ | jornales | $ 0.00 | $0.00 | CUADRO DE INVERSIONES PARA EL PROYECTO CRIANZA DE POLLOS PARA LA MICROEMPRESA BLANQUITA MES 5 2010 CONCEPTO | CANTIDAD | UND.MED. | COSTO UNIT. | SUBTOTAL | Compra de alimento | 1 | producto | $ 220.00 | $ 220.00 | Compra de maz | 10 | Cuartillos | $ 9.00 | $ 90.00 | Servicio de instalacin |/ | Varios | $30.00 | $ 30.00 | Desinfectantes| / | varios | $ 20.00 | $ 20.00 | Aserrn |/ | Varios | $ 20.00 | $ 20.00 | Mano de obra | / | jornales | $ 0.00 | $ 0.00 | CUADRO DE INVERSIONES PARA EL PROYECTO CRIANZA DE POLLOS PARA LA MICROEMPRESA BLANQUITA MES 6 2010 CONCEPTO | CANTIDAD | UND.MED. | COSTO UNIT. | SUBTOTAL | Compra de alimento | 1 | producto | $ 220.00 | $ 220.00 |

Compra de maz | 10 | cuartillos | $ 9.00 | $ 90.00 | Compra de aserrn | / | Varios | $ 20.00 | $ 20.00 | Desinfectantes| / | Varios | $ 20.00 | $ 20.00 | Servicio de instalaciones |/ | Varios | $ 30.00 | $ 30.00 | Mano de obra para la limpieza |/ | Varios | $ 0.00 | $ 0.00 Venta de pollos | -------------- | -------------- | --------------- | ----------------|

Cuadro de estabilizacin de la microempresa pollos la blanquita en el proyecto de 50 pollos en cruz verde, coyutla ver MES 1 mes 2 mes 3 mes 4 mes 5 mes 6 mes | EGRESO | -$ 940.00 | -$ 380.00 | -$ 380.00 | -$790.00 | -$380.00 | -$380.00 | INGRESO | DEFICIT- | DEFICIT+ | DEFICIT ACUM. | + $ 1500.00 | -$ 940.00 |/ | $ 940.00 | |/ | -$ 380.00 | | $ 1320.00 | | +$ 4500.00 | -$ 380.00 |/ | $1700.00 | | +$ 1500.00 | -$790.00 |/ | $790.00 | |/ | -$380.00 | | $1170.00 | | +$4500.00 | -$380.00 | $4500.00 | $ 1550.00 | |

PRIMERA CONVOCATORIA Coyutla, coyutla, ver a 26 de 03 del 2010 Se les comunica a todos los productores de borrego para participar en la 1reunion de la crianza de donde se llevara acabo los detalles del proyecto. Puntos a tratar: 1-pase de lista 2-informacion del proyecto 3-por ultimo el recurso que se va a pedir. ATENTAMENTE ___________________ ______________________ SECRETARIO DEL COMIT DEL PROYECTO PROYECTO PEDRO GONZALES CRUZ Francisco Jimnez Gomes _____________________ PRESIDENTE ISAI GARCIA SANTIAGO SEGUNDA CONVOCATORIA Coyutla, coyutla ver a 26/03/010 A todos los ciudadanos de productores interesados en participar en la segunda reunin de trabajo para explicar todo los requisitos en el proyecto crianza de borrego del municipio de coyutla. 1-los siguientes puntos a tratar 2-pase de lista

3-personas en participar mayores de edad 4-lista de personas que quieren tener pollos. 5-respuesta del proyect 6-mes en el que se va a empezar el proyecto muy pronto ATENTAMENTE Jos Hernndez Gimnez francisco Jimnez Gomes RESPONSABLE DE SECRETARIO Acta constitutiva Siendo las 15:00 horas con 20 minutos, del da 26 de junio del ao 2010, en el domicilio ubicado en el centro de Coyutla, Estado de Veracruz, se reunieron las personas firmantes, con el propsito de constituir una microempresa cuyo objetivo principal ser conjuntar esfuerzos para resolver problemas comunes a sus asociados, relativos a la produccin y comercializacin de ganado bovino para doble propsito y dems que se detallan en los estatutos, por lo que de conformidad con lo establecido en los artculos 2, 3, 8, 11, 16, 37 y dems relativos aplicables de la Ley General de microempresas, se efecta esta asamblea constitutiva bajo el siguiente: ORDEN DEL DA. 1. Lista de personas interesadas en constituir la Sociedad Cooperativa. 2. Explicacin sobre el funcionamiento de las Sociedades Cooperativas. 3. Acuerdo para la constitucin de la Sociedad Cooperativa, en su caso. 4. Eleccin de integrantes de los rganos de representacin y comisiones. 5. Formulacin y aprobacin de los estatutos. 6. Clausura de la Asamblea y firma del Acta Constitutiva. Primer punto del orden del da, se elabor la lista de personas interesadas, encontrndose presentes 12 solicitantes, cuyos nombres, domicilios y firmas, se consignan al final de la presente Acta Constitutiva. Segundo punto, el C. MVZ Jorge Luis Ortiz Daz, en calidad de asesor Tcnico, expuso detalladamente los fundamentos jurdicos de las sociedades cooperativas, sus aspectos organizativos y econmicos, sus principios, as como los derechos y obligaciones de los socios, dando respuesta a las preguntas que formularon al respecto los asistentes. Tercer punto todos los asistentes por unanimidad, acordaron constituir una Sociedad Cooperativa, bajo el Rgimen de Responsabilidad Limitada, con domicilio social ubicado Cerca de la Telesecundaria, La tigra, C.P. 62690, Puente de Ixtla, Estado de Morelos, quedando desde esta fecha formalmente constituida la Sociedad Cooperativa denominada crianza de borrego dorper En base

al permiso nmero 0940378, expediente 20080936258 y folio 081203091014 expedido por la Secretara de Relaciones Exteriores. Cuarto punto la Asamblea Constitutiva procedi a elegir a los miembros del Consejo de Administracin; del Consejo de Vigilancia; la Comisin de Conciliacin y Arbitraje y la Comisin de Educacin Cooperativa; que los representarn, y ejecutarn los acuerdos de asamblea, quedando electas por unanimidad de votos las siguientes personas: Consejo de Administracin | Presidente: | Isai Garca Santiago | Secretario: | Francisco Jimnez Gmez | Vocal: | Jos Jurez texto | Consejo de Vigilancia | Presidente: | Pedro reyes Garca | Secretario: | Miguel ngel Prez cruz Comisionado de Conciliacin y Arbitraje Hilario santes Santiago | | Comisionado de Educacin Cooperativa Lucio Gonzales Garca | | Quinto punto del orden del da, los asamblestas reunidos, con la asistencia del C. MVZ. Jorge Luis Ortiz Daz, procedieron a formular el proyecto de estatutos, mismo que una vez concluido y ledo que les fue, acordaron por unanimidad, que se considere a partir de esta fecha en todas sus partes, como el documento formal que normar las relaciones internas y externas de la Sociedad, anexndose en consecuencia a la presente acta constitutiva como anexo nico. Sexto punto. A continuacin el Secretario del Consejo de Administracin electo, C. David Castaeda Prez, procedi a elaborar y dar lectura a la presente acta constitutiva, la cual es firmada por los socios fundadores. Con este acto se hace la declaratoria formal del establecimiento de la Sociedad Cooperativa denominada crianza de pollos de engorda de S.C.P.R.R.L y se autoriza al Presidente del Consejo de Administracin electo, C. Martin Ronces Flores, para continuar con los trmites correspondientes hasta su registro legal. Una vez agotado el orden del da, el C. isai Garca Santiago , Presidente electo del Consejo de Administracin da por clausurada la presente Asamblea constitutiva, siendo las 17:00 horas con 30 minutos del da de su fecha, firmando de conformidad con los acuerdos asentados todos los que en ella intervenimos para constancia. Por el Consejo de Administracin electo. Presidente Secretario

||| Isai Garca Santiago | | Francisco Jimnez Gmez | | Vocal | | | Jos Jurez texto ||

Por el Consejo de Vigilancia electo. Presidente Secretario | | Miguel ngel Prez cruz |

||| Pedro reyes Garca

Comisionado de Conciliacin y Arbitraje ____________________________ | Hilario santes Santiago | Comisionado de Educacin Cooperativa ____________________________ | Lucio Gonzales Garca | Socios fundadoresNombreFernando Garca Jurez | Domicilio Domicilio conocido, coyutla Coyutla ver. | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------firma------------------------------------------------| Jos Jurez texto | Calle conocido, coyutla , Coyutla Ver. | ------------------------------------------------| Pedro reyes Garca | Domicilio conocido, coyutla coyutla ver. | ------------------------------------------------| Miguel ngel Prez cruz | Calle conocida coyutla Coyutla Ver. | ------------------------------------------------| Hilario santes Santiago | Domicilio conocido, coyutla coyutla Ver.| ------------------------------------------------| Lucio Gonzales Garca | Panorama coyutlal Ver. | ------------------------------------------------| Pedro Salazar Mrquez | Domicilio conocido coyutla coyutlal Ver. | ------------------------------------------------| Jos Garca Jurez | Domicilio conocido coyutla ver. | ------------------------------------------------| Pablo Matas | Calle 5 de Mayo s/n coyutla coyutla Ver. | ------------------------------------------------|

Francisco santes Gaona | Centro de coyutla coyutla Ver. | ------------------------------------------------| Felipe reyes Martnez | Domicilio conocido La Chaca Coyutla Ver. | ------------------------------------------------| Alfonso reyes Mrquez | Cerca de la caseta telefnica coyutla coyutlal Ver. | -----------------------------------