NIC N 21-EFECTO DE LAS VARIACIONES DE LA TASA DE CAMBIO EN LA MONEDA EXTRANJERA

CURSO DOCENTE ALUMNO

: NIIF : RIOS FLORES, ELFRED : DAZ FASABI, Marcelino

SEMESTRE : 2013- II

TINGO MARA - PER 2013

DEDICATORIA

En el trascurso de de nuestras vidas siempre hay personas que influyen y solo despus de algn tiempo pasado nos damos cuenta que influyeron en ella mucho ms de lo que nosotros nos imaginbamos que significara. Es por eso que el presente trabajo lo dedicamos al Dios Padre todo poderoso, por permitirnos en estas instancias de la vida recibir una educacin universitaria, a nuestras familias por su apoyo incondicional a lo largo de todo el tiempo, a nuestros compaeros por estar presentes en nuestros momentos difciles, a nuestro profesor por brindarnos sus conocimientos para que nosotros en un maana no muy lejano seamos unos excelentes profesionales y hombres del bien.

AGRADECIMIENTO

Agradecemos primeramente al Dios Padre todo poderoso por darnos la vida la oportunidad de estar presentes aqu en estas instancias, a nuestros padres que da a da nos dan su apoyo incondicional y hacer posible nuestros estudios universitarios, a nuestro profesor por darnos la oportunidad de este trabajo y brindarnos sus conocimientos.

INDICE

IDENTIFICACION DE LA EMPRESA ........................................................................................ 7 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. RAZN SOCIAL. ............................................................................................................. 8 VISIN: .............................................................................................................................. 8 MISIN: ............................................................................................................................. 8 OBJETIVOS:..................................................................................................................... 8 ESTRATEGIAS EMPRESARIALES: ............................................................................ 8 OBJETIVO DE MERCADOTECNIA ............................................................................. 8 ESTRUCTURA ORGNICA Y ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL: ...................... 9

1.7.1. A RELACIN ESTRATGICA DEL DEPARTAMENTO DE MERCADOTECNIA CON EL RESTO DE LAS UNIDADES ORGNICAS: ............... 10 ESTRATEGIAS COMPETITIVAS CON EL ENTORNO ........................................................ 11 2.1 2.2 2.3 2.4 RELACIN ESTRATGICA CON COMPETENCIA DIRECTA: ............................ 12 RELACIN ESTRATGICA CON LA COMPETENCIA INDIRECTA: ................. 12 IDENTIFICACIN DE LOS NUEVOS SEGMENTOS DE MERCADO: ................ 13 ESTRATEGIA DE NEGOCIACIN CON LOS PRO VEEDO: ............................... 13

CAPITULO III ................................................................................................................................ 14 INGENERIA DE LA EMPRESA................................................................................................... 14 3.1 LOCALIZACIN: ........................................................................................................... 15

3.1.1 CRITERIOS DE EVALUACIN: .................................................................................... 15 3.2 PROCESO DE PRODUCCIN: .................................................................................. 15

3.2.1. DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO: ................................................. 15 3.2.2. FLUJO GRANMA DEL PROCESO DE PRODUCCIN: ..................................... 16 3.2.3. MANO DE OBRA:........................................................................................................ 17 3.2.4 REQUERIMIENTO PARA LA IMPLEMENTACIN:.............................................. 17 TAMAO:..................................................................................................................................... 18 3.3 SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL: ................................................................... 18

4 CAPITULO IV ............................................................................................................................... 19

ESTRATEGIAS DE LAS VARIABLES DE MERCADOTECNIA .......................................... 19 4.1 4.2 SISTEMA DE INFORMACIN DE MARKETING: ................................................... 20 INVESTIGACIN DE MERCADO: .............................................................................. 21 ANALISIS DE LA DEMANDA: ............................................................................ 21 ANALISIS DE LA OFERTA: ............................................................................. 21

4. 2.1 4. 2.2 4.3 4.4

ESTRAGIA DE POSISIONAMIENTO: ....................................................................... 21 MEZCLA DE MARKETING: ......................................................................................... 22 PRODUCTO: ........................................................................................................... 22 PRECIO: .................................................................................................................. 22 PLAZA O DISTRIBUCIN: .................................................................................. 22 PROMOCIN O COMUNICACIN: ................................................................... 22

4. 4.1 4. 4.2 4. 4.3 4. 4.4

CAPITULO V................................................................................................................................... 23 EVALUACION Y CONTROL DEL PLAN ESTRATGICO ..................................................... 23 5.1 .CONTROL ...................................................................................................................... 24 CONTROL PREVIO.- ............................................................................................ 24 CONTROL CONCURENTE.- ............................................................................... 24 CONTROL POSTERIOR.- .................................................................................... 24

5. 1.1 5. 1.2 5. 1.3

CAPITULO VI ................................................................................................................................. 25 PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ....................................................... 25 6.1 . PRESUPUESTO: ......................................................................................................... 26 INVERSION:............................................................................................................ 26

6.1.1 6.2

. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:....................................................................... 27

INTRODUCCIN Como todo en la vida con el deseo de satisfacer necesidades alimenticias elaborados con productos de la regin y adems promocionando y fomentando el desarrollo de la industrializacin, se dio origen a nuestra empresa dedicada a la elaboracin de conservas de frutas (pia y papaya) y nctar de cocona. La empresa se cre con la finalidad de expandirse en el mercado e incrementar la gama de variedades de ms productos parecidos a estos, reuniendo cuatro condiciones especiales y fundamentales propias de nuestro producto: calidad, economa, sabor novedoso y servicio.

CAPITULO

IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA

1.1.

RAZN SOCIAL. FEELME S.A.C.

1.2.

VISIN:

Ser una empresa lder en la elaboracin y venta de conservas con productos naturales de la regin, con calidad de exportacin.

1.3.

MISIN:

Incentivar y aprovechar la produccin e industrializacin de frutas y dems productos de la regin dndole un Valor agregado.

1.4.

OBJETIVOS: Contribuir con el desarrollo de nuestra regin y del pas. Llegar a los hogares de ms familias peruanas. Promover el empleo y dar un Valor agregado a los productos de la regin. Liderar el mercado local y nacional.

1.5.

ESTRATEGIAS EMPRESARIALES: Mejorar e innovar nuestro productos al gusto del cliente (consumidor) Flexibilidad al consumidor. Ofertas y sorteos por temporada. Creatividad y dinamismo con el diseo de envase.

1.6.

OBJETIVO DE MERCADOTECNIA: Generar productos de calidad y a precios adecuados. Lograr la satisfaccin de los clientes. Establecernos y lograr reconocimiento en el mercado.

1.7.

ESTRUCTURA ORGNICA Y ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL: rganos de direccin (gerente General) rgano de apoyo (contador) rgano de lnea. Departamento de compras. Departamento de produccin. Departamento de ventas. Departamento de marketing. Control de calidad.

GERENTE GENERAL

CONTADOR

ADMINISTRADOR

DPT. COMPRAS

DPT DE PRODUCCIN

DPT. DE VENTAS

DPT. MARKETING

CONTROL DE CALIDAD

1.7.1. RELACIN ESTRATGICA DEL DEPARTAMENTO DE MERCADOTECNIA CON EL RESTO DE LAS UNIDADES ORGNICAS:

departamento de compras Control de calidad. Sumamente relacionado Departamento de ventas. Departamento de produccin

DEPARTAMENTO DE MARKETING

Departamento de ventas

Departamento de produccin

Control de calidad

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CAPITULO II ESTRATEGIAS COMPETITIVAS CON EL ENTORNO

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2.1 RELACIN ESTRATGICA CON COMPETENCIA DIRECTA: Nuestra empresa FEELME S.A.C. bsicamente se ver compitiendo con empresas que se encuentran establecidos en nuestro pas y sobre todo de nuestra regin.

Para enfrentar a la competencia tenemos los siguientes: Utilizacin de materia prima e insumos exclusivamente naturales que garanticen un producto saludable y de calidad. Nuestro producto se distinguir de los dems por estar elaborado a base de productos de la zona. Algunos aspectos de considerarse son: pereci, plaza, promocin y producto.

2.2 RELACIN ESTRATGICA CON LA COMPETENCIA INDIRECTA:

Nuestras estrategias estarn ligadas con la promocin directa de nuestros productos hacia el consumidor, defendiendo y ganando nuestros clientes de manera tal que nuestra competencia indirecta sienta nuestra presencia en el mercado ya questa estar disponible para el mejor producto.

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La manera de atraer a los consumidores de estos productos es por que: Ofertamos un nuevo producto en tingo Mara mediante la publicidad, es suficiente que los consumidores de nuestra competencia prueben nuestros productos para poner en marcha la estrategia conocida como publicidad de boca en boca.

2.3 IDENTIFICACIN DE LOS NUEVOS SEGMENTOS DE MERCADO:

En principio nuestro producto estar enfocado hacia el mercado local sea cual sea su nivel econmico, con la posibilidad y con el afnde que nuestra produccin y nuestro producto se expanda hacia otras ciudades aledaas a la nuestra. Es decir pblico en general.

2.4 ESTRATEGIA DE NEGOCIACIN CON LOS PROVEEDORES: Para obtener los recursos a utilizar en la elaboracin de conservas de frutas, se har mediante un previo contrato con el proveedor en la cual se establecer el precio que beneficie a ambas partes. Por otro lado hemos decidido crear lazos muy estrechos con nuestros proveedores en relacin a lo comercial; es decir de nuestra parte mostrar una confianza nica enconformidad con su producto; ser para ellos un cliente potencial y hacerle sentir seguros de que seremos unos consumidores constantes; y por parte de ellos brindarnos la materia prima e insumos de primera calidad.
13

CAPITULO III INGENERIA DE LA EMPRESA

14

3.1

LOCALIZACIN: La planta envasadora para esta finalidad estar ubicada en castillo grandejr.Tpac Amaru #250. La distribuidora estar ubicada en la alameda Per cuadra cinco.

3.1.1

CRITERIOS DE EVALUACIN: La decisin de establecer la empresa distribuidora es porque: Hay bastante concurrencia Es bastante acogedora Se encuentra rodeado de locales comerciales y otros.

3.2

PROCESO DE PRODUCCIN:

Al elaborar un producto tenemos un objetivo principal: que se venda; con sus diseos adaptados al mercado, un punto de venta o cliente y un precio competitivo. 3.2.1. DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO: Seleccin y distribucin de la materia prima en el rea de produccin. Pelado de la fruta. Picado de la fruta. Se colocar en una olla, azcar y la pectina. Mezclado. El cocido de la fruta por 30 minutos. Cocido de frascos y tapas de boca Ancha por diez minutos. Envasado.

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3.2.2. FLUJO GRANMA DEL PROCESO DE PRODUCCIN:

SELECCIN Y DISTRIBUCION DE LA MATERIA PRIMA

PELADO DE LAS FRUTAS

DISTRIBUCIN

PICADO DE LA FRUTA

ALMACENA MIENTO

MESCLADO Y COCCION DE LA FRUTA ENVASADO

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3.2.3. MANO DE OBRA: Mano de obra directa: Ya que nuestra empresa es recientemente constituida slo contaremos con cinco personas que estarn inmersos en el proceso productivo lo que se

relaciona con la compra, preparacin y envasado. Mano de obra indirecta: En este aspecto contaremos con el asesoramiento de un ingeniero en industrias alimentarias.

3.2.4 REQUERIMIENTO PARA LA IMPLEMENTACIN:

EQUIPOS Y MATERIALES: Cocina Ollas Cuchillos Envases Jarras de medida Embudo Conservantes Licuadora industrial. Una peladora fina. Una congeladora. Una exhibidora. Una balanza. Otros

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3.3

TAMAO: Nuestra planta de produccin tendr un permetro de 50 metros de largo por 20 de frente. Y nuestra oficina de distribucin tendr cinco metros de largo por diez metros de ancho.

3.4

SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL: Este es un aspecto muy importante para que nuestra empresa obtenga un producto de buena calidad, para lo cual vamos a tener en cuenta la siguiente:

HIGIENE EN LA FABRICACIN Y MANIPULACIN

Para el personal: Que el personal de la empresa debe lavarse bien las manos, con agua y jabn desinfectante. No llevar anillos ni pulseras a la zona de trabajo. Mantener la higiene personal, recogerse el cabello utilizando cobertor y tambin utilizar ropa limpia. Contar con mascarillas industriales para evitar algn tipo de contaminacin. Llevar guantes de hule industrial para evitar algn tipo de contaminacin. Para locales de produccin y deposito: La materia prima y el embalaje deben estar separados de los lugares de produccin. Los suelos y paredes sern fciles de limpiar. Habr estantes apropiados para el almacenamiento. Las materias primas y semisproductos estarn protegidas y las ventanas tendrn mallas metlicas.
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CAPITULO IV ESTRATEGIAS DE LAS VARIABLES DE MERCADOTECNIA

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4.1 SISTEMA DE INFORMACIN DE MARKETING: Para nuestro plan de marketing hemos optado por un sistema comn (encuestas) que har posible obtener respuestas rpidas en

informacin verdica, con el fin de conocer los gustos, preferencias del mercado al cual queremos llegar. De esta manera darnos cuenta si es factible o no, instalar en la zona la empresa FEELME S.A.C. Dedicada a la elaboracin de conservas de frutas y nctar de cocona, la cual reunir todas las garantas que la ley lo establezca para el funcionamiento de dicho establecimiento con la finalidad de brindarles un producto de alta calidad que cubran las expectativas de los consumidores. SISTEMA DE INFORMACIN: Opera de una forma continua Tiene orientacin hacia el futuro Trata de evitar que se presenten problemas INVESTIGACIN DE MERCADO: pera de forma intermitente Tiene orientacin hacia el pasado Es una fuente de entrada a los sistemas de informacin.

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4.2 INVESTIGACIN DE MERCADO:

4. 2.1

ANLISIS DE LA DEMANDA:

Aunque no hemos realizado un estudio previo de mercado, bajo encuestas y tabulacin de datos; con la ayuda de un analista y a travs de la observacin directa, creemos que nuestro producto tendr una gran aceptacin en el mercado tngales. 4. 2.2 ANLISIS DE LA OFERTA:

Viendo la gran expectativa del pblico consumidor, que no logra ser cubierta por ninguna de las empresas en la regin, nosotros hemos visto la necesidad de sacar al mercado un producto diferente y novedoso que se adece a cubrir las necesidades de nuestro pblico consumidor. Por otro lado las personas estarn de acuerdo a pagar un precio razonable para consumir un producto de calidad.

4.3 ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO: Nuestro local estar ubicado estratgicamente en la avenida Alameda Per Cuadra Cinco, Ya que es la Av. principal de la ciudad por la cual transitan distintas personas de diferentes edades, gustos y

preferencias, y por lo que es una zona donde se realizan todo tipo de actividades comerciales. Por lo tanto estaremos a la vista y al servicio de las personas que desean degustar nuestros productos (conservas de frutas y nctar de cocona).
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4.4 MEZCLA DE MARKETING: 4. 4.1 PRODUCTO: El producto que sacamos al mercado es un producto saludable, delicioso, hecho de frutas naturales producidas en nuestra regin, con las garantas y calidad requerida para este tipo de produccin, rica en protenas y minerales apta para todo tipo de personas de cualquier edad. Con respecto a su presentacin ser envasado en envases de vidrio para una mayor conservacin y presencia. Por otro lado, lo lanzaremos al mercado en diferentes medidas y tamaos al gusto del cliente, en donde los precios fluctan no ms de lo debido. 4. 4.2 PRECIO: El precio base de venta al pblico ser como requiere: personal, 2.00 nuevos soles;mediano, 4.50 nuevo soles y familiar 8.00 nuevo soles, creemos que estos son los precios ms justos al alcance de toda la poblacin a la cual est dirigida nuestro producto. 4. 4.3 PLAZA O DISTRIBUCIN: La distribucin ser directa en nuestro local para el pblico en General y, a travs de terceros o minoristas, ya que nuestro producto se encuentra disponible para cuando el cliente final desea degustarlo en cualquier momento y en cualquier lugar. 4. 4.4 PROMOCIN O COMUNICACIN: Ya que somos una empresa que por primera vez estamos entrando al mercado, necesitamos de publicidad que d a conocer nuestro producto en el mercado y el tipo de servicios que brindaremos, por lo mnimo tendremos en cuenta a utilizar el marketing, publicidad en los diferentes medios de comunicacin, repartir volantes, etc..
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CAPITULO V EVALUACIN Y CONTROL DEL PLAN ESTRATGICO

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5.1 .CONTROL El plan estratgico, en caso nuestro del lanzamiento de la empresa FEELME S.A.C. en el mercado local, no llegara a cumplir con los objetivos trazados, sino se pone en prctica estos dos aspectos muy importantes que son de evaluar y controlar. 5. 1.1 CONTROL PREVIO.- Al momento de realizar nuestra compra o hacer el contrato con nuestros proveedores quienes nos proporcionaran la materia prima; debemos fijarnos que estos estn en buenas condiciones, especificando a nuestros proveedoresdel tipo de materia que vamos a necesitar. CONTROL CONCURRENTE.-Se tomara en cuenta que; la limpieza, la higiene y todo lo que intervenga en el proceso de elaboracin del producto,estn ejecutndose correctamente, para poder garantizar la calidad de nuestros productos;es por ello que contaremos con un supervisor de los empleados. El control concurrente verificar lo siguiente: La eficacia del plan estratgico y ; La certeza de los parmetros establecidos en el plan estratgico. 5. 1.3 CONTROL POSTERIOR.- En este ltima etapa de control, una vez finalizada la elaboracin de nuestro producto, se constatar y verificar el resultado final. Mediante el control posterior se busca verificar: El logro de los fines. El logro de los objetivos. El logro de las metas. La obtencin de los resultados esperados.
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5. 1.2

CAPITULO VI PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

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6.1 . PRESUPUESTO: 6.1.1 INVERSIN: MAQUINARIA Y EQUIPO: Exhibidora Sillas bancas (16) Licuadora industrial Congeladora Una balanza 15 recipientes

4275.00 352.00 3420.00 1425.00 80.00 80.00

TOTAL: COSTOS DE PRODUCCIN: Materia prima Mano de obra Insumos TOTAL:

9632.00

500.00 1600.00 2100.00

GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN: Arrendamiento de local SERVICIOS BSICOS Luz Agua TOTAL:

600.00 50.00 150.00 800.00

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6.2 . CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES: CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES AO 2011 EMPRESA FEELME S.A.C.

N DESCRIPCIN DELA ACTIVIDAD OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD CANT. CRONOGRAMA DE EJECUCIN E F M A M J J A S O N D RESPONSABLE

Capacitacin a los Lograr que cada uno de los socios sobre el proceso socios posea conocimientos de produccin. bsicos en la elaboracin de nuestro producto.

X X X

Gerente de la empresa

Formacin en liderazgo Lograr que cada uno de los 8 y desarrollo Humano. socios se encuentre en capacidad de liderar las gestiones de la empresa. Reunin con nuestros proveedores. Conocer nuestros futuros proveedores, nuestro plan de trabajo con la relacin a ellos y la empresa. 3

X X X X X X X Gerente de la empresa

X X X

Gerente de la empresa apoyado por el jefe de produccin. X Todos los miembros de la empresa. X Administrador de la 27 empresa.

Inauguracin de la empresa.

Dar a conocer el inicio de nuestras actividades comerciales

Control concurrente.

Verificar que las actividades se estn realizando segn lo planeado.

CONCLUSIONES

La empresa FEELMES.A.C. es realizable gracias al incentivo de los que lo conformamos y porque creemos que sera una inversin negociable en la ciudad de Tingo Mara. No existe hasta el momento conservas elaborado exclusivamente con frutas de nuestra zona, lo cual es favorable para este tipo de negocio. Debido a la gran variedad de frutas segn temporada podremos variar los tipos de conservas, como nuestra materia prima es accesible, lo cual permite obtenerlo a un costo mnimo, esto tambin nos permite generar ingresos para las personas que nos provean este tipo de productos. El gasto de la implementacin de local donde se pretende vender y exhibir es mnima. La maquinaria a utilizar es fcil de maniobrar con la supervisin de una persona conocedora de este tipo de maquinas.

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RECOMENDACIONES

Para elaborar este negocio, debemos tener proveedores fijos y que tengan frutas de primera calidad.

Ser cuidadosos con la limpieza e higiene, pues garantiza el negocio ante el pblico.

Tener buena atencin al pblico y a nuestros clientes potenciales, manteniendo la amabilidad y paciencia. Los ambientes deben ser adecuados para el proceso de elaboracin del producto.

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BIBLIOGRAFIA DR. RICARDO BARRON AROZ El posicionamiento, una estrategia de xitos para los negocios. Mg. C.P.C. DEMETRIO GIRALDO JARA. Fundamentos de marketing empresarial en la nueva economa. JOSEPH L. MASSIE Bases esenciales de la administracin. CONTABILIDAD DE COSTOS Didctica multimedia.

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