Mxico, un buen mercado para el chocolate

Cuatro empresas dominan el mercado con 61% de las ventas; sin embargo, a pesar de ser un mercado atractivo, la obesidad es uno de los principales retos a vencer

Mxico es el quinto consumidor de chocolate a nivel de Amrica Latina, donde cuatro empresas dominan el mercado con 61 por ciento de las ventas; sin embargo, a pesar de ser un mercado atractivo, la obesidad es uno de los principales retos a vencer. De acuerdo con un anlisis de Euromonitor, el consumo per cpita de los mexicanos es de alrededor de 700 gramos al ao, slo por detrs de Uruguay, con aproximadamente 3.1 kilogramos; Argentina, con 2.9 kilogramos; Chile, con 2.2 y Brasil donde las personas comen aproximadamente 1.7 kilogramos. Y es que el mercado del chocolate en Latinoamrica creci en los ltimos aos 85 por ciento, logrando ventas de 11 mil 400 millones durante el ao pasado, donde Nestl y Mondelez International tiene una participacin en su conjunto de 50 por ciento. La consultora indic que en Mxico la compaa de origen suizo es la lder en este segmento, con 18 por ciento de las ventas en el pas, seguida por Ferrero con una participacin de 16 por ciento, Hershey en tercer lugar con una cuota de 14 por ciento y Effem -propiedad de Mars Inc.- con cerca de 13 por ciento. De hecho, en septiembre del ao pasado Grupo Ferrero indic que ante las ventajas competitivas que ofrece el pas invertir 200 millones de dlares en una planta de produccin de chocolates, a fin de satisfacer los mercados nacional, de Estados Unidos, Centroamrica y del Caribe. En su momento, el director general de la empresa en Mxico, Pietro Paolo Cornero, seal que este complejo forma parte de su plan a cinco aos, el cual prev un crecimiento de 20 por ciento, al llegar hasta a cinco mil millones de pesos en facturacin. De acuerdo con la firma italiana, del total de la produccin de la planta, 60 por ciento se destinar para abastecer los mercados de Mxico, Centroamrica y el Caribe, mientras que 40 por ciento restante para Estados Unidos y Canad. Para Euromonitor, la construccin de la planta refleja el atractivo del pas para los fabricantes de chocolate, medida que podra ser reproducida por otras compaas que busquen reducir su dependencia de los mercados desarrollados y maduros. No obstante, la consultora precis que los problemas de salud de los consumidores en Mxico, como la obesidad o la diabetes siguen siendo temas cruciales para el xito comercial en el mediano y largo plazo. En este sentido, coment que teniendo en cuenta que la proporcin de personas con sobrepeso y obesidad en el pas es la segunda ms alta del mundo y que los artculos de chocolate est dominada por empresas internacionales, estas podran replicar estrategias implementadas en otras naciones y lanzar productos bajos en azcares.

"Si esto llegara a ocurrir, otros fabricantes internacionales podran seguir su ejemplo. Sin embargo, un fuerte impacto por la tendencia de la salud y el bienestar sigue siendo poco probable para la categora" , afirm. Record que Nestl lanz una tableta de chocolate con bajo contenido de azcar bajo la marca Larin, pero el producto no ha logrado ganar una gran base de consumidores, en parte porque el producto es normalmente colocado al lado de otros chocolates y la gente no se da cuenta de la diferencia. A pesar de esto, los problemas de salud de los consumidores deben tenerse en cuenta en las estrategias de los fabricantes antes de embarcarse en una expansin agresiva, ya que la cultura del bienestar es una de las ms crecientes en el pas. tcm

Dulce de Chocolate en Mxico

Diciembre 2012 | Pginas: 68 Acerca de este informe RESUMEN EJECUTIVO TENDENCIAS Despus de un perodo relativamente largo de los altos precios de las materias primas, es decir, los granos de cacao, para lo cual hubo dos picos (diciembre de 2009 y febrero de 2011) en torno a 3.500 dlares EE.UU. por tonelada, los precios comenzaron a caer y cerr 2011 a EE.UU. $ 2200. Esto alivi la presin sobre las finanzas de los fabricantes. Esta situacin fue similar a la de azcar, que alcanz un mximo de EE.UU. $ 0,30 por libra en enero de 2011 cayendo a 0,23 dlares EE.UU. a finales de ao. Sin embargo, el alivio para los fabricantes de chocolate que ofrece el precio mundial de bajada de azcar se vio limitada por el tope a las importaciones de azcar impuesta por el Gobierno de Mxico con el fin de proteger a la industria azucarera nacional. Panorama competitivo Slo cuatro empresas tienen acciones de ms del 10%, por lo que los artculos de chocolate una categora de alimentos envasados relativamente fragmentado. Multinacional Nestl Mxico SA de CV es lder con un 18% de cuota de valor esperado de las ventas totales, con una serie de marcas conocidas que han estado presentes a nivel local desde hace dcadas, como Larin, Carlos V y Crunch. Ocupa el segundo, Ferrero de Mxico SA de CV cuentas para un esperado 16% de participacin del valor de las ventas, la venta de un volumen inferior a Nestl, pero que lleva en la categora de surtidos en caja estndar ms caro y dominando el ms caro de chocolate (por kg) con los juguetes de la categora . Hershey Mxico SA de CV se ocup el tercer lugar con un 14% de la cuota prevista, ofreciendo a sus icnicos productos Kisses de Hershey junto a las lneas de otros Hershey, mientras Effem Mxico SA de CV (propiedad de Mars Inc) sigue de cerca con un 13% de la cuota prevista, presente en el giro envuelto miniaturas, Selflines / Softlines embolsados y countlines categoras. PERSPECTIVAS A principios de 2012 Marte Inc en los EE.UU. anunci pblicamente que la empresa dejara de vender productos con ms de 250 caloras, a partir de 2013. Teniendo en cuenta que la proporcin de personas con sobrepeso y obesidad en Mxico es la segunda ms alta del mundo y que los artculos de chocolate est dominada por empresas internacionales (incluyendo Marte, representado por Effem Mxico SA de CV en el cuarto lugar), como una medida potencialmente podra aplicarse en Mxico. Si esto llegara a ocurrir, otros fabricantes internacionales podran seguir su ejemplo. Sin embargo, un fuerte impacto por la tendencia de la salud y el bienestar sigue siendo poco probable para la categora. Por ejemplo, durante el perodo de revisin Nestl lanz una tableta de chocolate con bajo contenido de azcar bajo la marca Larin, pero el producto, empaquetado en plstico flexible verde distintivo, no ha logrado ganar una gran base de

consumidores, en parte porque (fuentes de la industria estatal) el producto es normalmente colocados al lado de otros productos de chocolate estndar y la gente no se da cuenta que hay una diferencia sustancial.

tENDENCIAS Despus de un perodo relativamente largo de los altos precios de las materias primas, es decir, los granos de cacao, para lo cual hubo dos picos (diciembre de 2009 y febrero de 2011) en torno a 3.500 dlares EE.UU. por tonelada, los precios comenzaron a caer y cerr 2011 a EE.UU. $ 2200. Esto alivi la presin sobre las finanzas de los fabricantes. Esta situacin fue similar a la de azcar, que alcanz un mximo de EE.UU. $ 0,30 por libra en enero de 2011 cayendo a 0,23 dlares EE.UU. a finales de ao. Sin embargo, el alivio para los fabricantes de chocolate que ofrece el precio mundial de bajada de azcar se vio limitada por el tope a las importaciones de azcar impuesta por el Gobierno de Mxico con el fin de proteger a la industria azucarera nacional. Panorama competitivo Slo cuatro empresas tienen acciones de ms del 10%, por lo que los artculos de chocolate una categora de alimentos envasados relativamente fragmentado. Multinacional Nestl Mxico SA de CV es lder con un 18% de cuota de valor esperado de las ventas totales, con una serie de marcas conocidas que han estado presentes a nivel local desde hace dcadas, como Larin, Carlos V y Crunch. Ocupa el segundo, Ferrero de Mxico SA de CV cuentas para un esperado 16% de participacin del valor de las ventas, la venta de un volumen inferior a Nestl, pero que lleva en la categora de surtidos en caja estndar ms caro y dominando el ms caro de chocolate (por kg) con los juguetes de la categora . Hershey Mxico SA de CV se ocup el tercer lugar con un 14% de la cuota prevista, ofreciendo a sus icnicos productos Kisses de Hershey junto a las lneas de otros Hershey, mientras Effem Mxico SA de CV (propiedad de Mars Inc) sigue de cerca con un 13% de la cuota prevista, presente en el giro envuelto miniaturas, Selflines / Softlines embolsados y countlines categoras. PERSPECTIVAS A principios de 2012 Marte Inc en los EE.UU. anunci pblicamente que la empresa dejara de vender productos con ms de 250 caloras, a partir de 2013. Teniendo en cuenta que la proporcin de personas con sobrepeso y obesidad en Mxico es la segunda ms alta del mundo y que los artculos de chocolate est dominada por empresas internacionales (incluyendo Marte, representado por Effem Mxico SA de CV en el cuarto lugar), como una medida potencialmente podra aplicarse en Mxico. Si esto llegara a ocurrir, otros fabricantes internacionales podran seguir su ejemplo. Sin embargo, un fuerte impacto por la tendencia de la salud y el bienestar sigue siendo poco probable para la categora. Por ejemplo, durante el perodo de revisin Nestl lanz una tableta de chocolate con bajo contenido de azcar bajo la marca Larin, pero el producto, empaquetado en plstico flexible verde distintivo, no ha logrado ganar una gran base de consumidores, en parte porque (fuentes de la industria estatal) el producto es normalmente colocados al lado de otros productos de chocolate estndar y la gente no se da cuenta que hay una diferencia sustancial.