Professional Documents
Culture Documents
#222
www.traveltradecaribbean.com
Pubblicazione International Internazionale Tourism Publication di Turismo founded fondata in nel 1996 1996 t n. t Ottobre 222 2013 Anno Anno XIII XIII n. 219 - Ottobre 2013 t ISNN Edizione RegolareISNN 17245370 Edizione Regolare. 17245370
Roma, Venezia e Firenze sono tre citt italiane classicate nella top ten dei luoghi pi visitati dai turisti in tutto il mondo. Lo stabiliscono le ultime classiche redatte da Travellers Choice Destinations, un sito web che organizza sondaggi annuali sul tema. Ci per non signica che gli italiani vogliano rimanere a casa durante le vacanze: il continente americano li attrae molto. Per il turismo nazionale, in particolare, una meta delezione sono i Caraibi, con migliaia di ristoranti tipici, spiagge tropicali, musica vivace e luoghi speciali per gli italiani. Le isole dei Caraibi sono una meta turistica sempre pi importante nel mondo. In base a dati comunicati in occasione della era ITB Berlin, nel complesso i Caraibi nel 2012 hanno ricevuto pi di 15,5 milioni di turisti e hanno difeso la loro posizione come destinazione turistica di primo piano, soprattutto nella stagione invernale europea e nonostante la crisi globale. Il maggior numero di clienti proviene dagli Stati Uniti, e sono aumentati
anche i sudamericani: in questi ultimi anni, a causa della crisi economica, segna invece percentuali in calo per gli europei, italiani compresi. Nellarea caraibica, tuttavia, non tutti i Paesi registrano gli identici ussi. Nel dettaglio, gli italiani hanno un indice di gradimento particolare per la Repubblica Dominicana. Nel 2011, il Paese ha accolto quasi 100.000 passeggeri provenienti dallItalia: un successo, dato che il 5% in pi rispetto al 2010. Si quindi invertita la tendenza al calo che si registrava dal 2007. Il mercato dominicano, negli ultimi due anni, ha realizzato uno sforzo costante nella promozione turistica per attirare gli italiani. Tra le azioni che sono state avviate con questo obiettivo: presentazioni del Paese caraibico agli agenti di viaggio e ai principali tour operator; la partecipazione a ere del turismo come BIT, TTG Incontri, Workshop per giornalisti, e la promozione in citt come Milano.
continua a pagina 3
IN CROCIERA NON SENTI MAI LA MANCANZA DI CASA Sono sempre di pi i clienti che scoprono i Caraibi arrivando in nave. Le linee di navigazione propongono una vasta gamma di soluzioni per orire itinerari alla portata di tutte le borse e destagionalizzare i ussi, combinando tour culturali a suggestive destinazioni balneari.
09
REPUBBLICA DOMINICANA cresce il turismo
11
NOVIT del turismo Cubano per questa stagione
27
LA CUCINA DEI CARAIBI
24
Collegamenti aerei ITALIACUBA per linverno
28
BAVARO ADVENTURE PARK a Punta Cana
travel
di Frank Martin
Il festival Attraversando frontiere stato sostenuto anche dal Consiglio Nazionale per la Cultura e le Arti (Conaculta) dellAmbasciata italiana in Messico, dallIstituto Italiano di Cultura, dalle Universit di Quintana Roo e Interamericana e dalla Fondazione Mahahual. Gli organizzatori italiani e messicani hanno dichiarato che cercheranno di trasformarlo in un evento annuale. Se vero che molti italiani preferiscono gli Stati Uniti come meta per vacanze e soggiorni, pochi ricordano che dopo gli attacchi terroristici dell11 settembre 2001 a New York e Washington, il loro arrivo fortemente diminuito: lo aerma un rapporto della Federazione italiana delle agenzie di viaggio e Turismo (FIAVET). Questo trend poi rientrato in breve tempo: sarebbe impensabile, per esempio, che gli italiani smettessero di visitare New York, la citt che negli anni Venti accolse molti loro connazionali nel quartiere di Little Italy. Allo stesso modo, si pu pensare che quella provocata dalla crisi economica sia una congiuntura sfavorevole ma solo temporanea, per cui in futuro il turismo italiuano verso le Americhe in generale e i Caraibi in particolare riprender quota. Questa parte del mondo magica per lItalia. Basterebbe aprire i libri di storia per provarlo. Il primo viaggiatore italiano diretto verso il nuovo mondo Cristoforo Colombo, e al navigatore orentino Amerigo Vespucci il nuovo continente deve il nome. t
I Paesi dei Caraibi puntano sulle ere per contattare i turisti europei
ttc03
turismo
ttc04
turismo
Dalla prossima stagione invernale una svolta positiva per il turismo a Cuba
CUBA PREVEDE di chiudere lanno con un aumento del numero degli arrivi internazionali, perch la stagione invernale dovrebbe segnare il punto di inversione per il leggero calo che stato registrato in quanto a numero di visitatori stranieri durante il 2013. Cifre non uciali dalla ne di agosto, rivelate dalle autorit del settore, indicano che gli arrivi sono diminuiti dell1,3% rispetto allo stesso periodo del 2012. Da gennaio a luglio, secondo gli ultimi dati uciali dellUcio Nazionale di Statistica e Informazioni, disponibili alla chiusura editoriale, la diminuzione stata dell1,8%. In risposta al declino, principalmente causato da cause esterne (essenzialmente derivate dalla crisi nanziaria globale), il Paese ore un dettagliato programma che ha al primo posto la qualit e comprende operazioni di marketing, comunicazione e promozione del potenziale turistico ancora da sfruttare. In compenso, il turismo interno sullisola cresciuto del 12,6% nei primi sette mesi dellanno rispetto al 2012. Nel mese di agosto ha battuto il record di cubani che hanno soggiornato in hotel, con 17.099 in un giorno. Come segnala alla rivista Bohemia Jos Manuel Bisb, direttore commerciale del Ministero del Turismo, probabile che alla ne di dicembre il numero di ospiti nazionali si avvicini a 625 000, centomila in pi rispetto al 2012. Dei 339.470 cubani che vivono sullisola, e che hanno soggiornato in hotel come turisti da gennaio a luglio 2013, circa il 37,5% si recato a Varadero, la destinazione principale per questo segmento. Provenivano da diverse zone del Paese, ma soprattutto da occidente, in particolare da LAvana che la citt col maggior movimento di turismo interno. t
ttc05
Lo Specialista di Cuba
2 Citt + Cayo
3 Citt
www.havanatur.it
speciale
Ho realizzato il sogno di scalare le famose cascate di Ocho Rios, visitare le fronte con unoerta variegata e alla portata di tutte le borse: ecco alcune meravigliose Cayman e che cosa dire del divertentissimo Messico? stato proposte per la stagione invernale. come vivere un sogno; Non mi sono mai annoiata, non ho mai sentito la Come premessa, va segnalato che i Caraibi (insieme ad Emirati Arabi, Thaimancanza di casa. Luoghi fantastici, ho mangiato sempre benissimo, coccolalandia e Australia) sono nel 2013 le mete a lungo raggio preferite dai turisti ta da tutti; Magici Caraibi! Da fare almeno una volta nella vita: non solo per il italiani: lo aerma la valutazione di met anno redatta da Astoi (Associazione mare e il sole ma anche per latmosfera, la natura selvaggia degli entroterra, le tour operator italiani, aderente a Conndustria) e Fiavet (Federazione italiana splendide albe e i caldi tramonti, i notturni cieli stellati che lasciano senza ato, associazioni imprese viaggi e turismo, aderente a Confcommercio). la possibilit di cambiare i ritmi, staccare dalla frenesia della vita quotidiana e Per i Caraibi, in particolare, le destinazioni pi gettonate sono Cuba, Repubvivere in simbiosi con la natura. E ancora: Itinerario fantastico, imbarazzo blica Dominicana, Antigua e Barbuda, Giamaica, Aruba, Saint Marteen e il nella scelta delle escursioni, una pi bella dellaltra. Non saprei scegliere quale Messico. Da sottolineare lapporto sempre pi importante del segmento hosia il posto pi bello. St. Martin in catamarano stupenda, per non parlare di neymooners: quello dei viaggi di nozze che, soprattutto nei cosiddetti mesi Bayahibe alla La Romana. Anche lisola Catalina mi rimasta nel cuore. Posso di spalla, contribuisce a destagionalizzare i ussi, combinando tour culturali e capire solo ora perch le chiamano le perle dei Caraibi. Se potessi ci tornerei destinazioni balneari intercontinentali. immediatamente. Lunica nota negativa che i giorni sono troppo pochi. La preferenza per i Caraibi non per esclusiva del turismo nazionale. La soSono citazioni tratte dal sito di Costa Crociere: clienti sodciet londinese Wells Fargo Securities stima che i grandi operadisfatti che commentano il loro viaggio. Sono la conferma tori di crociere internazionali espanderanno la loro attivit nei Magici Caraibi! di una grande verit: una crociera ai Caraibi unesperienza Caraibi per il 2014, rendendo la regione una destinazione chiave. Almeno una volta nella unica, di quelle che merita fare almeno una volta nella vita. vita: per il mare e il sole, Tuttavia il report ha messo in guardia che al realizzarsi di questa Pensando alla crociera, e per di pi in localit cos distanti, prospettiva potrebbe aumentare il rischio di indebolimento delper la natura selvaggia, il primo aspetto che viene alla mente quello del prezzo. la domanda e potrebbero diminuire i prezzi. le albe e i caldi Una dicolt cui le principali linee di navigazione fanno Secondo il rapporto, la Royal Caribbean sta tramonti
ttc07
speciale
aumentando la capacit nei Caraibi dal 44% della sua attuale diusione globale al 49% nel 2014, mentre NCL passer dal 41% del 2012 al 47 % il prossimo anno. Nel frattempo unaltra grande compagnia, Carnival Corp, continuer la tendenza e raorzer la sua diusione nei Caraibi dal 33% del totale globale di questanno al 35% nel 2014.
Speciale crociere
Le compagnie di navigazione e i tour operator si stanno perci muovendo di conseguenza. Per esempio il nuovo catalogo di America World (operatore del Consorzio Quality Group) dedica a Caraibi & Crociere ottanta pagine di isole e 60 resort e hotel presentati nel dettaglio, con proposte per tutti i target di clientela che spaziano dalle isole pi note come Repubblica Dominicana, Giamaica, Bahamas, Antigua, Guadalupa e Martinica, alle meno conosciute come Tobago, Nevis, Grenadines, St. Barth, Turks and Caicos. Msc segnala che la sua oerta invernale sar incrementata del 40% rispetto allo scorso anno. Operer con la motonave Musica per sette giorni di crociera alle Antille, con labbinamento al charter Milano-Santo Domingo di Meridiana. Punta sui Caraibi anche la programmazione invernale Top Cruises: comprende
tutte le crociere ai Caraibi a bordo delle navi della otta Carnival in partenza da Port Canaveral, Fort Lauderdale, Miami, San Juan, New Orleans, Tampa, Galveston, Charleston. Proposte di punta della stagione saranno gli itinerari della Carnival Liberty e della Carnival Glory, entrambi in partenza da Miami, e quelli a bordo della Carnival Valor tra i Caraibi meridionali con imbarco da San Juan. Costa Crociere, in questo periodo, propone linverno al caldo su una rotta che far visitare le splendide spiagge di Tortola, scoprire gli angoli pi suggestivi di Antigua, vivere i ritmi lenti di Santo Domingo, e raggiungere tantissimi altri luoghi incantevoli partendo da Guadalupa nelle Antille (con volo incluso). Chi poi fosse stanco del solito modo di viaggiare, e vuole provare rotte che lo portano lontano dal turismo di massa, c la soluzione proposta da Star Clippers: esperienze a bordo di velieri che faranno rivivere le emozioni dei grandi navigatori, primo tra tutti Cristoforo Colombo. Per chi si adatta, inoltre, una soluzione da tenere presente quella del last minute. Sono molte le agenzie e i siti internet attrezzati per questo genere di oerta, che garantisce risparmi di non poco conto. Un motivo in pi, almeno una volta nella vita, per gustare i Caraibi in una tra le maniere pi suggestive: dalla plancia. Da non dimenticare inne laspetto sportivo: appassionati di golf di tutto il mondo si cimentano sui percorsi progettati da campioni leggendari, mentre le acque cristalline ospitano una fauna e una ora che appassionano gli amanti dello snorkeling. t
ttc08
turismo
La repubblica caraibica punta parecchio sul turismo, principale fonte di valuta forte, e lo fa su pi fronti. Uno quello dei collegamenti: per limminente stagione invernale British Airwais introdurr un nuovo servizio dallaeroporto di Londra Gatwick a Punta Cana, mentre le compagnie Thomson e First Choice hanno confermato che ci saranno voli diretti da Glasgow Airport a Punta Cana anche per lestate 2014. inoltre previsto un aumento di arrivi dei croceristi, che potrebbe essere del 40% nella stagione 2013-2014, perch alcune compagnie (Costa Crociere, Aida Cruises, MSC Crociere, ecc.) utilizzeranno navi di maggiore capacit. Laltro fronte quello della promozione: la Repubblica Dominicana stata tra i protagonisti della recente era No Frills di Bergamo: Vogliamo far conoscere le tante novit che ogni anno arricchiscono loerta turistica della nostra destinazione dichiara Neyda Garcia, direttrice dellUcio del Turismo della Repubblica Dominicana in Italia Punteremo in particolare sui tanti eventi in programma a Santo Domingo e nella zona di Puerto Plata, che si sta aermando tra le pi interessanti dellisola. Unazione promozionale mirata in particolare verso i Paesi dellEst, anche con accordi con compagnie aeree ceche e polacche. Tra le promozioni, ci sono anche quelle che puntano su speciche aree di
Nicklaus, Robert Trent Jones Sr., Gary Player, Tom Fazio, Nick Faldo, Nick Price e Greg Norman. Una opportunit, quella golstica, che non sfugge ai tour operator: il Veratour Golg Challenge 2013 avr a ne marzo 2014 la sua nale internazionale al Veraclub Canoa Bayahibe. Ai suoi ospiti, lungo lintero arco dellanno, la Repubblica Dominicana ore un susseguirsi di feste ed eventi, a partire dal Capodanno per terminare con le feste natalizie. Il Carnevale dominicano, a febbraio, ricco di balli, slate e musica, animate dalle due gure tradizionali del Diablo cojuelo (il diavolo zoppo) e il Robalagallina (rubagallina). Il Carnevale sfocia nelle feste per ricordare lindipendenza della Repubblica. Feste molto sentite sono anche quelle della Settimana Santa e della Pasqua. A luglio va in scena il Festival di merengue, ballo nazionale, mentre a ottobre i nativi americani celebrano la loro festa. La Repubblica Dominicana, inne, ore moltissimo ai turisti anche in tema di shopping. Gli articoli in vendita sono di numerosi generi, dallartigianato ai monili in ambra. Tratto caratteristico dei mercati dominicani la contrattazione tra cliente e negoziante, per arrivare a un prezzo che soddis entrambi. E non raro che il commerciante, per suggellare la vendita, ora allacquirente una apa (omaggio), in segno di amicizia. t
ttc09
attualit
ttc11
trade
fornito: barche da pesca, per immersioni, e catamarani fino a 80 passeggeri, attrezzature subacquee professionali, banchine galleggianti per marine e delnari, attrezzature e prodotti per la gastronomia e moduli completi chiavi in mano per attivit extra alberghiere. Come fornitore di capitali e di strutture extra alberghiere, ha equipaggiato ristoranti e sale per banchetti (tendoni, carrelli caldi, mobili, cristalleria, posateria, set da cucina e biancheria per la tavola); forniture per la catena di negozi Caracol, prodotti di bellezza e articoli per la casa, cosmetici e attrezzature subacquee, oltre ad attrezzature per panici, bar, sale giochi, parchi giochi, attivit ricreative e progetti per il tempo libero quali campi da bocce, parchi giochi gonabili, kidders e go kart. Fornisce inoltre generi alimentari per alberghi, prodotti per il turismo in generale e articoli per la costruzione e la ristrutturazione di alberghi: tessuti, mobili, serrature, accessori bagno, strutture per la ristorazione, prodotti per la decorazione e la ricreazione. In tutti i progetti di investimento lazienda ha cercato di promuovere il trasferimento di tecnologie avanzate a vantaggio di Cuba, la consulenza tecnica e la formazione del personale cubano, sia in Italia sia sullisola. FarmaVenda lavora ininterrottamente con Cuba dal 1973, quando lingegnere Roberto Comini, suo presidente, da allora ha realizzato le prime collaborazioni: trasferimenti di tecnologia, denizione di standard di qualit, esportazione di materie prime e attrezzature per il settore farmaceutico. Nel 1983 la societ ha aperto la sua sede permanente a LAvana con una vasta serie di autorizzazioni per poter operare in vari rami dattivit; no ad oggi, ha stabilito importanti relazioni economiche, commerciali e industriali con i principali settori delleconomia cubana. t
ttc12
turismo
infrastruttura turistica del Triangolo del Sole non stata danneggiata dalluragano Manuel: pienamente operativa e pronta ad accogliere i suoi turisti. Altrettanto per Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo e Taxco: sono in ottime condizioni, per proseguire nellospitare i turisti e per garantire lo svolgimento dei prossimi eventi in programmazione. Il Governo dello Stato di Guerrero, tramite la Se-
greteria del Turismo di Guerrero, informa che le infrastrutture turistiche del Triangolo del Sole non sono state danneggiate dalle inondazioni provocate dalla tormenta tropicale Manuel. Gli accessi aerei e via terra si stanno ristabilendo gradualmente. Il Presidente della Repubblica Enrique Pea Nieto ed il Governatore di Guerrero, ngel Aguirre
no soggiornato negli hotel del porto di Acapulco, come risarcimento per i disagi che si sono vericati della notte del 15 settembre. Anche il Governo federale e Statale, in accordo con il settore alberghiero ha oerto ai turisti una permanenza gratuita a partire dal 16 di settembre, no a quando non saranno ristabiliti i collegamenti via terra.
minerario noto per la lavorazione artigianale dellargento) le autorit locali segnalano che non ha subito danni alle sue strutture turistiche e le vie di comunicazione del Distretto Federale e dello Stato del Messico sono transitabili e sicure. Per avere informazioni recenti e aggiornamenti dallo Stato di Guerrero, la fonte uciale pi attendibile il sito http://guerrero.gob.mx/. t
ttc13
travel
guidata da un autista vestito secondo lo stile di quegli anni, che racconta aneddoti e rivela curiosit che non si leggono sulle guide turistiche; mentre uiscono le note dei brani classici di merengue, bolero e salsa. Si viaggia a bordo di autentiche automobili depoca perfettamente restaurate e, per i gruppi di turisti pi numerosi, abbiamo stretto ac-
ttc15
news
ANTIGUA SAINT JOHNS BARBUDA ROSEAU BARBADOS CUBA CASTRIES DOMINICA REPUBBLICA DOMINICANA WILLEMSTAD GIAMAICA GRENADA THE VALLEY BASSETERRE HAITI SAINT KITTS KINGSTON NEVIS SAINT VINCENT GRENADINE SANTA LUCIA SINT MAARTEN LAVANA BAHAMAS CITT DEL MESSICO TRINIDAD E TOBAGO KRALENDIJK TEGUCIGALPA ANGUILLA PORTAUPRINCE ARUBA BONAIRE CURAAO BRIDGETOWN GUADALUPA ISOLE CAYMAN MARTINICA SANTO DOMINGO MONTSERRAT CAYMAN PORTO RICO SABA CUBA SAINTBARTHLEMY SAINTMARTIN SINT EUSTATIUS TURKS E CAICOS BELIZE COLOMBIA COSTA RICA GUATEMALA HONDURAS ST. GEORGES MESSICO NICARAGUA PANAM SAN JOS VENEZUELA NASSAU PHILIPSBURG PORT OF SPAIN ORANJESTAD GEORGE TOWN MANAGUA SAN JUAN THE BOTTOM LAVANA GUSTAVIA BELMOPAN CARACAS CITT DEL GUATEMALA TAXCO CITT DEL MESSICO ROSEAU BARBADOS CUBA BONAIRE CURAAO CARAIBI WILLEMSTAD GIAMAICA MONTSERRAT VENEZUELA HAITI SINT EUSTATIUS KINGSTON CUBA HONDURAS SABA
Messico, 8,63 milioni di dollari per il turismo
Un investimento di 8,63 milioni di dollari, a sostegno del turismo che per importanza il terzo settore economico messicano. Lannuncio dello stanziamento arriva dal presidente messicano Enrique
Birdwatching in Guatemala
Il Guatemala segmenta loerta turistica e punta su loni specializzati, con lintenzione di far crescere il numero annuo di visitatori. Agli amanti del birdwatching, per esempio, si propongono cinque
Pea Nieto: i fondi saranno ripartiti il 27 localit di 17 regioni del Paese, e creeranno oltre 28.000 posti di lavoro (oltre ad altri 77.000 nellindotto). A decidere gli investimenti sar il National tourist business council, che ha in s i rappresentanti del 96% delle attivit turistiche messicane. I fondi verranno ripartiti tra 176 progetti di varia natura, spaziando dalla ricettivit (hotel e ristoranti) ai collegamenti (aeroporti e marine), da sport e divertimenti (parchi a tema, campi da golf ) ai servizi (come quelli per la sanit: per esempio nuove cliniche). Intenzione del governo di rendere ancora pi appetibili le localit turistiche messicane, ampliandone le dotazioni e migliorandone limmagine. t
in tutta Italia. Le nuove mete si aggiungono a quelle tradizionali per Condor, vale a dire i Caraibi con Cuba, Messico e Repubblica Dominicana e lAfrica con Kenya e Zanzibar. Nel viaggio in Sudafrica i partecipanti visiteranno riserve di caccia private, nelle quali incontrare i big ve della savana: leoni, leopardi, rinoceronti, elefanti e bufali. In tema di vettori, Condor ha confermato anche per il futuro la collaborazione con i gruppi italiani, come Neos, Meridiana e Blue Panorama. Condor conferma inoltre il sistema di prenotazione Dado, che fornisce prezzi in real-time, gestione dinamica delle camera e, in caso di necessit, soluzioni alternative a quelle prescelte. t
circuiti per un totale di 42 localit: lavifauna guatemalteca comprende oltre 750 specie, dai tucani alluccello-simbolo della nazione, il quetzal splendente. Per il segmento delle crociere sono a disposizione porti che consentono lattracco a ogni genere di natante: tra essi Puerto Santo Toms de Castilla, sullAtlantico, e Puerto Quetzal, sul Pacico. Il Paese centroamericano si propone come meta ideale per il turismo sportivo (in particolare per gli sport marini: per esempio surf, oppure persca sportiva del marlin e del pesce vela) ma anche per il turismo daari, con hotel a quattro e cinque stelle attrezzati per ospitare convention e congressi. t
la sua immagine sul mantello delluomo, nella localit in cui sorgeva il tempio della dea azteca Tonantzin la gura che corrisponde a Cihuacoatl, la donna serpente che sovrintende a nascita e morte. Fu la prima Vergine india, Madre del Messico e determin la rapida conversione del Paese al cattolicesimo. Solo dopo il 1910 i messicani ottennero la canonizzazione del Vaticano, che accett la venerazione di questa Vergine dalla pelle scura. Ogni anno, il 12 dicembre, a Citt del Messico si forma un corteo di migliaia di danzatori abbigliati come i loro antenati aztechi, con abiti e copricapi di piume che parte da plazas de las Tres Culturas e arriva alla Basilica della Virgen de Guadalupe. t
ttc17
travel
ttc19
ash
ULTIMA ORA LE NOTIZIE FLASH DAI CARAIBI TURISMO E NON SOLO PER I TOUR OPERATOR E PER CHI VIAGGIA
CARAIBI & CROCIERE con Quality Group
Punta a un pubblico assai variegato il programma Caraibi & Crociere proposto da Brasil World e America World, operatori del consorzio Quality Group. Ha infatti oerte per tutti i target: dalle famiglie agli sposi in viaggio di nozze, dagli appassionati di sport (golf e sport acquatici primi fra gli altri) no a chi intende abbinare al classico soggiorno-mare anche brevi tour alla scoperta delle bellezze storiche, naturalistiche e architettoniche dei Caraibi.
A TRINIDAD i pi felici
Gli abitanti di Trinidad sono i pi felici dei Caraibi: lo stabilisce il World Happiness Report, redatto dal United Nations Sustainable Development Solutions Network. Redatto da specialisti in sociologia e altre discipline, che hanno analizzato dati riferiti al triennio 20102012, il rapporto si propone di capire come il benessere delle popolazioni (legato a libert, salute, aspettativa di vita, reddito, ecc.) possa essere messo in relazione con lo sviluppo sostenibile.
Durer no al 12 gennaio 2014 la mostra che il Comune di Pordenone ha allestito nelle sale di via Bertossi: probabilmente la pi importante mai allestita in Italia sulla graca cubana negli anni che seguirono la rivoluzione castrista (dal 1959 in poi). Tra le circa 220 opere esposte, sono tanti i pezzi unici: ne un esempio il manifesto per il lm Harakiri del regista Masaki Kobayashi rmato da Antonio Fernandez Reborio nel 64.
Anche Aruba, come gi altri paesi dei Caraibi, stato inserito nel programma Mastercard Priceless Cities . Il programma, studiato per incentivare il turismo in localit esclusive, prevede oerte speciali per gli acquisti e buoni per cene o immersioni per i titolari di carte Mastercard. Lorena Holguin, vicepresindente marketing della societ, annuncia che Aruba incontra tutti i parametri che caratterizzano le altre destinazioni in programma perch pu accontentare tutti i tipi di turista, da quello avventuroso allamante della vita di mare, allappassionato di enogastronomia
ttc 21
turismo
travel
LE SPIAGGE CUBANE ATTIRANO TUTTO LANNO UN GRAN NUMERO DI TURISTI ITALIANI Un incontro riservato agli agenti di viaggio italiani, per far conoscere in prima persona la programmazione Eden Viaggi a Cuba. Col titolo di Siete dias en Cuba si svolto allinizio di settembre e ha visto la partecipazione di 31 agenti di viaggio provenienti da tutta Italia. Tra le strutture visitate vi sono il nuovo Eden Village Arenas Doradas di Varadero, resort immerso nel verde e composto da villette a due piani dove sono ubicate le camere: si estende su unampia spiaggia accarezzata da acque cristalline. Unaltra tappa stata il nuovo Eden Village Cayo Santa Maria situato sulla piccola isola di Cayo Santa Maria nellarcipelago caraibico di Jardines del Rey, isola caratterizzata da 13 chilometri di spiaggia di sabbia bianca, situata in unarea dichiarata dallUNESCO Riserva della Biosfera. Altre nuove strutture che sono state esplorate durante leducational sono lEden Special Meli Varadero, Eden Special Royalton e Eden Special Hotel Meli Santa Maria di Cayo Santa Maria ed Eden Special Iberostar Cayo Ensenachos, Eden Special Hotel Quinta Avenida e Eden Special Hotel Roc Presidente de LAvana. Non sono mancate le visite alle nuove strutture di Marg, la linea di Eden Viaggi dedicata a chi ama viaggiare libero e indipendente, come Memories Santa Maria e Sol Cayo Santa Maria situati a Cayo Santa Maria e Hotel Park View de LAvana. Durante leducational stato organizzato un workshop diviso in due momenti. Nella prima parte sono state presentate tutte le novit della programmazione Caraibi 2013-2014 di Eden Viaggi e di Marg, con risalto particolare agli Eden Village di prossima apertura: Eden Village Arenas Doradas e Eden Village Cayo Santa Maria di Cuba, Eden Village Gran Dominicus in Repubblica Dominicana e Eden Village Playacar in Messico. La presentazione stata tenuta da Claudio Spiga, capoarea commerciale Nord Italia, con il supporto di Victor Moreno, rappresentante di Eden Viaggi a Cuba. Al termine della prima sessione, sono state aperte le porte ad un workshop diretto con le catene alberghiere e con i fornitori coinvolti nelloperazione Cuba, per la consegna di materiale e presentazioni delle strutture agli agenti. Gruppi da sei agenti di viaggio si sono alternati al tavolo con ciascun fornitore per un confronto diretto. inoltre stata ricordata la losoa Eden Viaggi, dove ogni singolo dipendente o collaboratore un controller che verica che tutto sia coerente con le linee guida aziendali riassunti nel motto per noi, la vacanza una cosa seria. Siete dias en Cuba stata unimportante operazione per rilanciare la destinazione di Cuba e presentare gli investimenti di Eden Viaggi nellarea caraibica per linverno 2013-2014 con lapertura di ben quattro nuovi Eden Village: a Cuba lEden Village Arenas Doradas di Varadero e il Playa Cayo Santa Maria di Cayo Santa Maria, nella Repubblica Dominicana lEden Village Gran Dominicus di Bayahibe e inne in Messico lEden Village Playcar di Playa del Carmen - dichiara Matteo Bolognesi, responsabile Ucio eventi di Eden Viaggi - Hanno partecipato alcune delle nostre agenzie top da tutto il territorio nazionale, loccasione stata ideale per unire al gruppo anche risorse interne dei diversi uci di Eden a dimostrazione di quanto Eden Viaggi tenga alla formazione interna. Per leducational abbiamo preparato un programma intenso ma ben variegato con momenti di lavoro e le giuste occasioni per vivere la destinazione tra le emozioni del suo mare e il fascino della sua cultura. Auspichiamo che il successo delloperazione si traduca rapidamente in prenotazioni per linverno.
ttc 23
airlines
travel
I nostri
CUBA EXPLORACaf Palacio San Miguel, Avana EXPLORACaf Palacio OFarril, Avana EXPLORACaf Sol Pelicano, Cayo Largo EXPLORACaf Cayo Levisa EcoResort EXPLORAParadise Giardini della Regina EXPLORAResort Playa Pesquero EXPLORACaf Turquesa Bungalows, Varadero EXPLORACaf/RV'HO QHV9DUDGHUR REPUBBLICA DOMINICANA EXPLORACaf Barcel Punta Cana EXPLORAResort Grand Bahia Principe Bavaro JAMAICA EXPLORACaf Merrils, Negril EXPLORAResort Grand Bahia Principe Jamaica MESSICO EXPLORACaf Pavoreal EXPLORACaf Real Playa del Carmen EXPLORAResort Grand Bahia Principe Tulum
DIVERSO
dal solito villaggio
perch
ha sempre la migliore ubicazione, permettendo di raggiungere facilmente i luoghi dinteresse; caratteristico e autentico; vi porta a conoscere la localit che vi ospita con il suo Programma degli eventi e le sue escursioni.
Novit
www.PressTours.it
Novit
info
UTILITY DI VIAGGIO
Quali documenti occorrono? Sul posto che valuta si usa? Quali sono le accortezze sanitarie di cui tenere conto? Sono queste le domande pi comuni per chi si accinge a partire per i Caraibi, e desidera un viaggio in pieno relax. Il passaporto valido fondamentale: avendolo si va praticamente ovunque. Per la salute, bene portarsi la tessera sanitaria ed informarsi presso la propria Asl per conoscere le attuali condizioni di assistenza sanitaria allestero, anche se buona norma sottoscrivere unassicurazione di viaggio prima della partenza. Queste le risposte alle pi frequent asked question, per alcuni Paesi.
LA MARTINICA fa parte dellUnione Europea, quindi per i cittadini UE suciente la Carta didentit. Serve il passaporto per visite alle isole vicine o crociere in barca fuori dalle acque territoriali. Si paga in euro, sono accettate le principali carte di credito. Nessuna vaccinazione obbligatoria. LA GUADALUPA chiede la Carta didentit ai cittadini della Comunit Europea. Si paga in euro e con tutte le principali carte di credito. Nessuna vaccinazione obbligatoria. PER CUBA serve il passaporto con 6 mesi di validit residua dalla data di partenza. Occorre il visto turistico, che si acquista e viene compilato dal turista prima del suo viaggio: timbrato in entrata dalle autorit di frontiera Cubane e deve essere conservato dal turista no alla partenza, momento in cui perde denitivamente la sua validit. La moneta di Cuba il Peso convertibile, ma sono accettate le principali carte di credito purch non siano emesse da banche americane e in dollari americani. Nessuna vaccinazione obbligatoria.
LA REPUBBLICA DOMINICANA chiede il passaporto con 6 mesi di validit residua dalla data di partenza, pi visto o carta turistica acquistabili allarrivo, in aeroporto. Per i pagamenti si usa il peso, ma vengono accettati anche dollari ed euro, oltre alle principali carte di credito. Nessuna vaccinazione obbligatoria. ALLE BAHAMAS si arriva con il passaporto in corso di validit, e per soggiorni non superiori ai tre mesi non necessario il visto turistico. La moneta il dollaro delle Bahamas; accettati pagamenti in dollari, oltre alle principali carte di credito. Nessuna vaccinazione obbligatoria. CHI VA IN GIAMAICA deve avere un passaporto con 6 mesi di validit residua e un visto turistico nel caso di un soggiorno superiore ai 30 giorni (ma il biglietto aereo non pu essere aperto). in circolazione il dollaro giamaicano, ma viene accettato anche il dollaro Usa, oltre alle principali carte di credito. Nessuna vaccinazione obbligatoria, ma si consiglia una buona scorta di medicinali essenziali (antinammatori, antibiotici, antistaminici).
PER LE BARBADOS occorrono il passaporto e il biglietto aereo di ritorno nel Paese di origine. La moneta locale il dollaro di Barbados, ma dollaro Usa e carte di credito internazionali sono ovunque accettati. Non ci sono vaccinazioni obbligatorie. PER LINGRESSO A ST. LUCIA servono il passaporto, il biglietto di ritorno o di continuazione del viaggio, il visto dingresso valido 3 mesi che rilasciato alla dogana. Per soggiorni no ad una settimana i cittadini inglesi, canadesi e francesi non hanno bisogno di passaporto. La valuta corrente lEastern Caribbean Dollar; sono accettate tutte le principali carte di credito. Nessuna vaccinazione obbligatoria. IN MESSICO si entra col passaporto valido, pi carta turistica che viene data da compilare sullaereo o in nave. Lunit valutaria il Nuovo Peso messicano, ma il dollaro Usa ben accetto cos come le carte di credito. Le vaccinazioni non sono obbligatorie, ma per le zone tropicali dellinterno consigliata la prolassi antimalarica.
ttc 26
food
La si denisce creola, perch fonde in s le abitudini gastronomiche degli abitanti indigeni, dei conquistadores spagnoli e degli altri europei che li seguirono, e degli schiavi condotti a forza dallAfrica. Una cucina che privilegia cotture rapide come il fritto o la griglia, testimonianza di epoche in cui il legname era scarso e a causa del caldo non cera possibilit di conservare le carni o altri alimenti deperibili. Da questa matrice comune sono poi nati piatti tipici nazionali o regionali, che in certi casi sono esclusivi di una determinata area e in altri vengono declinati in varie maniere in pi localit, e variano a seconda delle materie prime disponibili. Racconta queste storie antiche il moros y cristianos, piatto nazionale a Cuba. una pietanza a base di fagioli neri (i mori) e riso (i cristiani), insaporita con verdure e la piccante salsa mojo, che accompagna carne di pollo o di maiale. Chi visita Cuba non pu fare a meno di assaggiare i chicharrones (stuzzichini a base di cotiche fritte), lajiaco (una minestra con pollo, manzo, mais, banane e patate), la ropa vieja (letteralmente roba vecchia perch la carne, di vitello o pollo, viene slacciata come se si trattasse di stracci) e il majarete (un dolce di farina di mais). Anche la cucina della Repubblica Dominicana molto ricca: il sancocho il piatto pi popolare, a base di vitello, patate e altre verdure. Sulla tavola della festa non manca mai la banderd, a base di riso, fagili e carne. Il locrio ricorda invece la paella spagnola: ha per base il riso cui si accompagnano gamberetti, sardine, aringhe o altro pesce, mentre tra i dolci spiccano gli habichuelas con dulce,
insolita preparazione a base di fagioli rossi, zucchero, latte di mucca e di cocco, patate dolci, specie e uva passa. La cucina messicana nel 2010 addirittura diventata patrimonio dellumanit per lUnesco: giusto riconoscimento, dato che una delle pi ricche del mondo. Va per distinta dalla Cal-Mex (di origine californiana), dalla Tex-Mex (di origine texana) e quella dello Stato Usa del Nuovo Messico (nota ad esempio per i burritos). Lautentica cucina messicana aonda le sue radici nellantica cultura azteca, che presente con maggiore o minore intensit in relazione alla successiva inuenza degli spagnoli. I piatti pi conosciuti sono i tacos (con una tortilla di mais o grano, morbida, ripiena di carne cotta, pesce, formaggio, verdure), la salsa guacamole (a base di avocado, piccante per labbondanza di pepe nero), le empanadas (sorta di calzoni ripieni). Le Bahamas sono lideale per chi ama il pe-
sce. Cavallo di battaglia il conch, un grosso mollusco che si consuma crudo, condito con succo di lime e spezie; molto nota la zuppa souse, con carne e verdure che, con varianti locali, si trova anche nelle Barbados, Trinidad e Tobago. A Trinidad si serve il roti: sfoglie di pasta arrotolate, con un ripieno di carne aromatizzata al curry, verdure o crostacei. Dalla Giamaica arriva invece il jerk food: carne di maiale o pollo, insaporita con spezie e cotta a fuoco lento sulla brace. Si racconta che il jerk food sia stato inventato da schiavi in fuga dalle piantagioni che, per non segnalare col fumo la loro presenza, cuocevano il cibo in buche scavate nella terra e poi ricoperte da rami. Quelli citati, ovviamente, sono solo pochissimi esempi. Devono per servire come spunto per chi, in vacanza nei Caraibi, pu arricchire la sua esperienza di viaggio con un ventaglio di sapori autentici e indimenticabili.
ttc27
adventure
ip line, arrampicate, voli in mongolera, partite di paint ball, percorsi in mountain bike sono solo alcune delle adrenaliniche attivit possibili al Bavaro Adventure Park in Repubblica Dominicana. Inaugurato di recente, il Bvaro Adventure Park un grandissimo parco ricco di numerose attrazioni e immerso nellincontaminato ambiente naturalistico della zona di Bvaro-Punta Cana, a sud est dellisola. Il parco ore unarea di pi di 44 ettari, a pochi chilometri dal Mar dei Caraibi, ed il luogo ideale per trascorrere una giornata allinsegna del divertimento e dellavventura. Linvestimento da parte del gruppo Hodelpa, stimato attorno a circa 11,5 milioni di euro, stato concepito nel totale rispetto dellambiente, del paesaggio e delle specie naturalistiche presenti. Prevede un complesso di attrazioni di ogni tipo fra circuiti di abilit di diverso livello, arrampicate, partite di paint ball, voli in mongolera, percorsi in mountain bike e tanto altro. Si tratta di una vasta gamma di attivit allaria aperta in un ambiente ecologicamente sostenibile, dove lidea di divertimento consiste nello sdare i limiti sici di ogni individuo, per unesperienza di adrenalina pura - segnala Alessandra Victoria, vice presidente del Bavaro Adventure Park - Il 95% delle attrazioni privo di emissioni di anidride carbonica e non richiede uso di energia. Il gruppo Hodelpa mira, infatti, ad agire nel rispetto della ora e della fauna, e per questo sono stati creati un giardino di orchidee e di farfalle per la tutela di queste specie. Tante le attivit ideali per gli amanti dellavventura ma anche per le famiglie con bambini. Per i pi avventurosi, sono da non perdere: > la Zip Line, una teleferica che si snoda su 7 linee, fra ponti, percorsi di abilit e pareti da ar-
ttc28
news
ttc
Travel Trade Caribbean
Telefono +39 3938196638
I Caraibi sdano Las Vegas, con una serie di casin sempre pi ricchi in quanto a possibilit di gioco e di servizi. La rivista on line Caribbean Journal ha stilato la top ten dei locali migliori, che vede al primo posto lAtlantis a Bahamas. Secondo psto per lHard Rock di Punta Cana (Repubblica Dominicana), che ospita spesso tornei internazioneli di poker. Sul podio anche il Resort World Bimini (Bahamas). Dal quarto posto in poi troviamo lo Stellaris Casino, allAruba Marriott Resort: il pi grande di Aruba; Il Metro allo Sheraton Puerto Rico Hotel, il pi grande casin a San Juan; il San Juan Resort & Casino, pi vicino allo stile di Montecarlo che a quello di Las Vegas; il Casino Royale a S. Marteen; il Royal Beach Casino al St. Kitts Marriott; il Casino del Mar del resort La Concha a San Juan e il Trasure Bay Casino a Grand Bahama., con le sue 400 slot machines. t
trova a poca distanza dal mare, su una spiaggia di sabbia bianca e con la barriera corallina a un centinaio di metri. Dista circa 90 chilometri dallaeroporto di Cancun e 40 da Playa del Carmen. Dispone di 161 camere, vista giardino o fronte mare, che possono ospitare no ad un massimo di tre adulti o due adulti pi due bambini. Del complesso fanno parte vari bar e ristoranti, una piscina con area per bambini e un teatro per lanimazione. La formula all inclusive comprende la prima colazione, il pranzo e la cena a buet al ristorante Veraclub. Durante i pasti sono inclusi vino, birra, acqua e soft drink, serviti a dispenser: inoltre, nellarco della giornata, vengono oerti snack come hot dog, hamburger, frutta, soft drink e bevande alcoliche selezionate. t
ospiti stranieri, per ridare vita al settore turistico. Al momento, tuttavia, la situazione sullisola resta precaria sia per quanto riguarda la situazione sanitaria (lunit di crisi del Ministero degli aari esteri segnala che in corso una epidemia di colera), sia in tema di ordine pubblico. t
Marketing Italia Paola Germano marketing.italia@traveltradecaribbean.com Redazione Italia Norma Carpignano, Enrico Bassignana redazione.italia@traveltradecaribbean.com Redazione Cuba Josena Pichardo redaccion@traveltradecaribbean.com Francisco Forteza fortezamartin@hotmail.com Redazione Repubblica Dominicana laromanabayahibenews Francesco Pandolfo laromanabayahibenews@yahoo.com Marketing Repubblica Dominicana Flavia Anelli laromanabayahibenews@yahoo.com Graca Italia Mauro Melis mauro@mauromelis.net Graca Cuba Andro Liuben Perez androliuben@traveltradecaribbean.com Web master Hairo Rodriguez hairorh@gmail.com Jesus Jr. Rodriguez jesus.rodriguez@traveltradecaribbean.com Web site Narmys Cndano narmys@traveltradecaribbean.com Collaboratori Maria E. Leyva maria.leyva@traveltradecaribbean.com Ana Cecilia Herrea anac@traveltradecaribbean.com Magdalena Garcia Magda@enet.cu Ernesto L. Rodriguez ernesto@traveltradecaribbean.com Dagmara Blanco dagmara@traveltradecaribbean.com Silvia Alfonso silvia@traveltradecaribbean.com Stampa Micrograf srl TTC Travel Trade Caribbean srl Iscritto al tribunale di Milano numero 166 del 13/03/2002 Iscritto alla Camera di Commercio 08 /01/2001 Iscritto al ROC Italia
Ad Akumal, sulla Riviera Maya, Veraclub inaugura il resort Veraclub Oasis Akumal dopo lingente ristrutturazione che ne ha elevato lo standard. Si
C Puerto Rico a far da sfondo al lm Runner, runner, il nuovo lm sul poker della 20th Century Fox con Ben Aeck e Justin Timberlake, vedr la sua prima mondiale il prossimo 18 settembre a Las Vegas. Quando il set ha fatto tappa in citt, si scatenata la Timberlake-Aeck-mania. Nel corso delle riprese a Pine Grove Beach, infatti, la polizia addirittura dovuta intervenire per contenere lentusiasmo dei fans, che minacciavano di invadere il set. Oltre alla spiaggia, si sono usate come location la citt vecchia di San Juan, la biblioteca nazionale e laeroporto. Il lm racconta di uno studente delluniversit di Princeton (Timberlake), che viene coinvolto in un giro di poker-online e si mette in caccia del boss (Aeck) che gestisce il sito su cui ha perso i suoi soldi. La vicenda si complica ulteriormente quando nella ricerca entrano anche gli agenti dellFbi. t
ttc30