La Verdad Sobre la comida rpida Texto extrado del fanzine chileno Nuevo Extremo Zine.

Cada vez que vas a Burger King estas destruyendo este planeta. Mc Donald's y Burger King son 2 de las muchas compaas norteamericanas que usan sustancias venenosas para destruir grandes reas de la selva tropical de Centroamrica, con el fin de crear terrenos de pastoreo para el ganado y proveer materiales necesarios para sus envases de comida rpida. 800 millas cuadradas de selva se necesitan para cubrir su demanda anual de papel. Cada ao un rea del tamao de Gran Bretaa es destruida en la selva tropical. Ese proceso causa al menos la extincin de una especie animal, planta o insecto cada hora Para producir 1 kilo de carne, se necesitan al menos 10 kilos de grano. Esto provoca un desperdicio de mas de 100 millones de toneladas de grano por ao, que equivalen a 20 billones de dlares. Se calcula que con esa cantidad de dinero se podra alimentar vestir y dar habitacin a la poblacin de todo el mundo en 1 ao. Cada vez que vas a Burger King estas fomentando la crueldad hacia los animales. Adems de ser peligroso para la salud, el consumo de carne lleva consigo el maltrato y asesinato de millones de animales cada ao, matanza en la cual empresas como Burger King (que vende hamburguesas todos los das en mas de 40 pases) tienen una responsabilidad primordial. Estos animales viven toda su vida en condiciones absolutamente artificiales, sin acceso a aire fresco, luz solar ni libertad de movimiento. Diversos reportes han sealado que los mtodos de muerte, como la electrocucin, golpes, cuchillos y otros supuestamente "humanos", son frecuentemente ineficientes y producen una muerte lenta y dolorosa. Cada vez que vas a Burger King estas destruyendo tu Salud. Al ir a Burger King mantienes una dieta alta en grasa, azcar, productos animales y sal (sodio) y baja en fibras, vitaminas y minerales. Promocionada como "comida rpida". en realidad es "comida basura ", diseada para ir, comer y volver rpido en un ritual consumista que trata de ocultar la psima calidad de la comida que se sirve. Las hamburguesas tienen un 48% de agua y las lechugas que sirven estn tratadas con 11 diferentes tipos de qumicos para mantenerlas verdes y crujientes por ms tiempo. De todos los incidentes de contaminacin de alimentos, un 70% corresponde a la carne, En los mataderos, la carne puede contaminarse con los contenidos viscerales, estircol y orina, provocando infecciones bacteriales. Para contrarrestar esa posibilidad, se inyectan enormes dosis de antibiticos a los animales, lo que junto con el uso de hormonas de crecimiento, generan una amenaza seria para los consumidores habituales de carne. Burger King utiliza una estrategia publicitaria que se aprovecha de los nios. Las tcnicas publicitarias de Burger King estn orientadas cuidadosamente al publico infantil, fcilmente impresionable, Con sus llamativos colores y ambiente de circo se impulsa a los nios a entrar, lo que constituye una presin enorme para los padres, presin con la que Mc Donald's cuenta para asegurar sus ganancias. De esta forma se utiliza a los nios como cmplices inocentes de esta destructiva industria. Burger King es el smbolo del imperialismo econmico y la Sobreexplotacin. Esta empresa es duea de enormes extensiones de terreno en pases del tercer mundo. Mientras en sus granjas el ganado engorda, a pocos kilmetros la gente sufre hambre y miseria. Como toda buena empresa multinacional Burger King se asegura de gastar lo mnimo en salarios. Para ello se aprovecha de las minoras tnicas, el trabajo "part time", el empleo de menores de edad y de personal que no necesita calificacin ni entrenamiento. Adems, en sus estatutos se prohbe la formacin de sindicatos. Casi todo lo dicho aqu de es aplicable a otras multinacionales del negocio de la comida rpida, como Mc Donald's y Kentucky Fried Chicken. Todas ellas son el rostro pattico de un sistema econmico que subordina todos los aspectos de la vida humana a la obtencin de ganancias a como de lugar sin ninguna preocupacin por las personas, los animales y el medio ambiente. De ti depende ser cmplice o no de este Irracional proceso de destruccin. Los medios estn a tu alcance, pues t puedes organizarte para difundir ideas y actuar.

ANTI Mc Donalds En los aos 80 London Greenpeace en conjunto con otras organizaciones decidieron organizar el da de protesta. El 16 de octubre es el da internacional contra McDonalds, este es tambin el da Internacional del Alimento decretado por la ONU. Justamente por ese motivo se eligi ese da. McDonald's destina mucho dinero para combatir esta campaa e iniciar procesos judiciales contra personas y/u organizaciones. A continuacin damos el por que del boikot y las acciones contra McDonald's. Hambre. Mientras muchas personas mueren de hambre en el mundo, en el "Tercer Mundo" se utiliza mucha superficie para la ganadera y para el cultivo de alimentos destinado al ganado destinado a los pases ricos. 145 millones de toneladas de granos son utilizados para la alimentacin del ganado, dan como resultado solamente 21 millones de toneladas de carne. Destruccin de la Tierra. Gran parte de las selvas del planeta es destruida por multinacionales. McDonald's ha afirmado que la mayor parte de la carne utilizada en sus productos proviene de lugares que antes eran selvas. As estas multinacionales obligan a los productores locales en agrandar sus fincas y destruir ms bosques. El tema es el siguiente: se talan miles de rboles para utilizar ese espacio para sembrar comida para el ganado, se incendia el lugar, se limpia y se siembra el campo, lo que sucede que esta tierra puede ser utilizada como mucho por cinco aos ya que de por si no es apta para ese tipo de cultivos y a medida que se cultiva va perdiendo todos los minerales y se vuelve estril. McDonald's es el consumidor mas grande del mundo en lo que a carne se refiere. EL gas metano, producido por abono excesivo de las tierras, es uno de los mayores responsables del efecto invernadero. Cada McDonald's (como muchas otras) utiliza miles de toneladas de material de empaque (en muchos casos no son biodegradables) innecesario, lo que significa millones de toneladas de basura. Destruccin de la salud. McDonald's presenta su comida como saludable, pero en realidad contiene mucha grasa, azcar, sal y no contiene ni fibras ni vitaminas. Este tipo de alimentacin puede ampliar los riesgos de contraer enfermedades circulatorias, cncer, diabetes y otras ms. Los alimentos de McDonald's contienen muchos aditivos qumicos, los cuales adems de provocar enfermedades pueden provocar la hiperactividad en los nios. En 1991 McDonald's fue responsable, en Inglaterra, de cientos de intoxicaciones. Maltrato de animales. McDonald's necesita gran cantidad de carne, para eso se cra a los animales en condiciones extremas. Los animales no tienen espacio para moverse, los mantienen despiertos las 24 hs. del da, y se los alimenta con hormonas. Esto hace que el animal engorde mucho ms rpido de lo normal. La muerte de estos animales se realiza de las formas ms atroces. El trato con sus trabajadores. Los empleados de McDonald's reciben un salario muy bajo. No se pagan horas extras. La presin de trabajo es muy grande y el personal muy poco. Tiene un grado alto de accidentes en el lugar de trabajo. Muchos de los empleados de McDonald's son personas con muy pocas posibilidades de conseguir otros trabajos. Adems el personal cambia constantemente, una de las razones por la que no se puede organizar un sindicato. Aquellos empleados afiliados a un sindicato son despedidos por cualquier excusa ya que McDonald's no quiere saber nada de sindicatos. Como vemos hay suficientes razones para no consumir en McDonald's o lugares parecidos. (Burger King o Kentucky Fred Chicken Ya que las grandes cadenas de comida rpida tienen la misma metodologa de trabajo y produccin. Si ests de acuerdo por favor distribuye la informacin por todos lados. La decisin esta en cada uno.

Burger King dir no a las grasas trans a finales del 2008

Burger King a diferencia de otras cadenas de comida rpida, hasta ahora no se haba comprometido a eliminar de sus productos las grasas parcialmente hidrogenadas, a pesar de lo nocivas que resultan para la salud, de hecho hace poco menos de un mes Velsid nos comentaba sobre una nueva demanda para Burger King por continuar con el uso de este tipo de grasas. Pero hoy leo en el diario elmundo.es, que la cadena de restaurantes de comida rpida ha anunciado que si la oferta de aceite a nivel mundial se mantiene, para finales de 2008 los whoppers estarn libres de grasas transgnicas. El anuncio lo hizo el presidente ejecutivo de la compaa John Chidsey en Tokio, en la inauguarcin del primer restaurante de Burger King en Japn despus de que la empresa se retirara de ese pas en el 2001. En Japn los productos estarn libres de grasas trans desde ahora, pues la compaa har uso de aceites asiticos. Habr que ver cuando realmente cumplen sus promesas, ya que uno de los efectos nocivos de las grasas trans es que aumentan el colesterol malo.

Burger King
Burger King Corporation es una cadena de restaurantes de comida rpida estadounidense. Nace en Miami en 1954, cuando dos jvenes emprendedores llamados James McLamore y Richard Egerton fundan una hamburguesera basada en un concepto diferente al que exista y que se ha mantenido hasta hoy: "Nos sentimos orgullosos de servir a nuestros clientes las mejores hamburguesas y una variedad de otros productos sabrosos y saludables, cocinados a fuego. Esto es lo que Somos." Es junto a McDonald's y Wendy's la mayor cadena de ventas de hamburguesas del mundo, teniendo presencia en 57 pases. El 75% de los restaurantes estn ubicados en su pas de origen, Estados Unidos. Para 2002 su capital era de 11,3 millardos de US$. La hamburguesa es el producto estelar de Burger King, como su nombre indica, siendo el llamado Whopper su producto principal; le siguen los asados y ensaladas. En 2000 la compaa decidi ampliar su oferta y cre un men vegetariano.

Burger King aumenta sus ganancias pero mantiene sumergidos los salarios de sus trabajadores
En Estados Unidos, una de las mayores cadenas de restaurantes de comida rpida del mundo rechaza mejorar las condiciones de los trabajadores del campo. Hace solamente un mes, la corporacion Burger King anunci que sus ganancias aumentaron en un 41 por ciento en el segundo trimestre del ao. Sin embargo, a pesar de sus ganancias millonarias, Burger King se neg la semana pasada a aumentar el salario de los pizcadores de tomate del estado de Florida. Los campesinos afirman que sus bajos salarios los mantienen viviendo en la miseria, a pesar de trabajar largas jornadas en los cultivos del tomate que la corporacin usa diariamente en sus restaurantes.

Desde Florida (EE.UU.), Romeo Ramrez de Radio Conciencia

VOLANTE REPARTIDO Y PEGADO EN LA CIUDAD DE MXICO BURGER KING

COMPAERO: Antes que nada queremos que sepas que eres totalmente bienvenido en este espacio de lucha y denuncia. Nosotros somos un grupo de trabajadores y ex-trabajadores de Burger King Tepepan, ubicado al sur de la Ciudad de Mxico, los cuales conocemos las "asquerosidades" que Burger King realiza da a da. Es por ello que hemos decidido denunciar dichas "asquerosidades" a travs de un volante que hemos pegado con engrudo, cola vegetal, resistol 5000 y diurex en postes de luz, casetas telefnicas, puentes, y dems lugares principalmente en la zona de Tepepan, en el sur de la Ciudad de Mxico, pero tambin en otros lados de la ciudad. Respetando por supuesto las propiedades del pueblo trabajador, nunca los pegaremos en sus casas o en sus carros. Pero no slo ello, sino que tambin lo hemos volanteado por dicha zona y otras ms de la ciudad. Tambin hemos intentado que apareciera nuestra denuncia en algunos peridicos sin que hasta el momento haya sido publicada. (qu sorpresa!) Algunas "pintas" tambin han sido hechas en algunos lugares de la Ciudad de Mxico, as como su publicacin en diversos foros y espacios de discusin y denuncia en Internet. Sabemos que eso no basta, as que es por ello que decidimos crear esta modesta pgina en Internet, donde esperamos brindar un poco ms de informacin al respecto. Antes de seguir queremos aclarar que nosotros no pertenecemos ni simpatizamos con ningn partido poltico, ni siquiera creemos que ir a votar a las urnas sea la forma de cambiar las cosas. Tambin debemos decir que nadie nos esta pagando por hacer esto, todos los gastos los pagamos nosotros o a travs del "boteo". No nos paga Mc Donalds ni ninguna otra empresa de hamburguesas rival de Burger King. Sabemos de hecho que Burger King no es la nica empresa explotadora y fascista, sino que ms bien TODAS las empresas lo son, incluyendo Mc Donalds, no importa tampoco si las empresas son nacionales o extranjeras, no le tenemos preferencia a ninguna. Tampoco podemos estar a favor de Mc Donalds o de cualquier otra empresa ya que sabemos que no hay ni una sola que obtenga sus ganancias por medio del trabajo de sus dueos, sino que ms bien todas las ganancias se obtienen nica y exclusivamente por el trabajo de sus empleados.

Entonces ahora si "vayamos al grano" sobre lo que queremos lograr, lo que nosotros estamos impulsando es algo muy sencillo; la AUTOADMINISTRACIN ANTI-JERRQUICA de los trabajadores en TODOS sus lugares de trabajo, ya que de ninguna forma puede ser justo que los que producen (todos nosotros) obedezcamos a los que no producen absolutamente nada (los dueos), y mucho menos es justo que ellos decidan que porcentaje de las ganancias (que nosotros generamos en su totalidad) nos va a tocar en forma de salarios. Nuestra lucha en el mbito laboral va ms mucho ms all de exigir pequeos aumentos de salarios que se hacen polvo da a da con la inflacin. A lo mejor crees que esto es algo imposible de lograr y que somos unos soadores, pero no es cierto, primero que nada queremos decirte que sabemos que esto no es algo que se consigue de la noche a la maana, esto se construye da a da, pero tambin queremos decirte que esto no es una utopa, es algo que ya esta sucediendo en muchsimos lugares en todo el mundo, uno de ellos es el que viven los compaeros ceramistas de Zanon en Argentina entre muchos otros. Pero esto nunca ser posible en nuestros propios centros de trabajo hasta que nos decidamos a hacerlo, nadie nunca podr ni vendr a liberarnos. Ni mucho menos ningn partido poltico, aunque se pinte a si mismo de muy rojo o progresista. Nadie vendr a decirnos como debemos liberarnos. Eso depende de nosotros. No existe ningn manual que nos diga como hacerlo. Qu es lo que estamos esperando? Hasta cuando seguiremos obedeciendo lo que nos ordena el presidente y el patrn? Lo que es cierto es que ni t ni yo estamos solos, hay millones de personas que estn luchando en estos momentos y estn dispuestas a luchar "codo a codo" contigo y conmigo. La decisin es nuestra. NOTA. Si quieres mandarnos informacin, que te enviemos ms a ti, o cualquier cosa, no dudes en escribirnos al siguiente correo electrnico: antiestatista@yahoo.com Todos los correos electrnicos sern contestados. Ciudad de Mxico, Diciembre, 2005. 35 nuevas Marcas Extranjeras llegan a MEXICO Mxico se prepara para recibir a nuevos participantes de la industria de las franquicias, resaltando la presencia de cadenas extranjeras, no slo del continente americano sino tambin de Europa y Asia. La Asociacin Mexicana de Franquicias (AMF) revel que entrarn al mercado mexicano - principalmente a la ciudad de Mxico y Monterrey- 35 nuevas marcas de franquicias extranjeras. Entre los pases donde hay ms inters en invertir sobresalen Espaa, Brasil y China, adems de la Unin Americana y Canad. El Presidente de la AMF, Roberto Ramos afirmo en entrevista con Finsat que el crecimiento de estas franquicias en Mxico se debe a que su ubicacin geogrfica, cultura y desarrollo empresarial han echo al mercado nacional altamente atractivo.

"Hay un inters muy claro en Mxico por el nmero de tratados comerciales que tenemos para inversionistas extranjeros, somos puerta natural a mercados de Centro y Sudamrica, Estados Unidos y Europa", agreg. Para los siguientes aos, coment, el territorio mexicano ser punto clave de expansin para franquicias francesas e italianas, que solan tener una estrategia muy regionalista, pero ahora estn siguiendo el modelo espaol - ms enfocado a tener presencia en el exterior-, y por eso abrirn mercados en el continente americano.

UN DA DE TRABAJO EN BURGER KING . ANCDOTAS DE UN EMPLEADO CUALQUIERA . En Burger King todos los empleados realizamos las mismas actividades, a excepcin claro de los que no son trabajadores y simplemente se dedican a dirigir, como es el caso de los lderes de produccin, los subgerentes y gerentes. Bueno, se me olvido mencionar a los llamados asistentes administrativos, que prcticamente no hay. Un empleado general en Burger King realiza las siguientes actividades: Descongela las carnes, panes para hamburguesas y todo alimento que necesite ser descongelado. Fre en aceite hirviendo todos los alimentos (papas a la francesa, carne para las hamburguesas, pays de manzana, el pescado del King de pollo, los aros de cebolla, los Chicken Tenders, etc.) para que sean inmediatamente comidos por los clientes. Prepara las hamburguesas, sandwiches y todo tipo de alimentos. Lava y sanitiza todos los trastes y utensilios de cocina. Lava los baos, cocina, rea de juegos, lobby, microondas y vidrios. Realiza funciones de cajero. Etc Esto quiere decir que un empleado general en Burger King sabe hacer de todo, la hace de cajero, de intendente, de lavaloza, de todo! El mismo que prepara tus hamburguesas ms tarde lavar los baos. Todas estas funciones son roladas durante todo el da y quien se encarga de decirnos que hacer en determinado momento del da es alguno de los capataces como el lder de produccin y el subgerente. Cabe mencionar que los lderes de produccin y subgerentes fueron anteriormente empleados generales lambiscones, serviles y sumisos ante cargos ms altos que el suyo, es por ello que despus fueron ascendidos a lder de produccin y/o subgerente.

En resumidas cuentas, si t quieres llegar a ser un capataz en Burger King, simplemente debes ser el ms sumiso, obediente y enajenado de todos los empleados generales, para que posteriormente seas recompensado y pases a ser un capataz sumiso ante el gerente. El trabajo es muy pesado en Burger King, haces de todo todo el da, siempre apresurado por los malos tratos de los capataces. Yo haba previamente trabajado en la Comercial Mexicana y en un Superama (este ltimo propiedad de Wal-Mart) de cajero en ambos, el trabajo era sper explotado y mal pagado tambin en esos lugares, pero puedo afirmar con toda seguridad que el trabajo en Burger King es mucho peor, te pagan menos y trabajas ms. Imaginate! En Wal-Mart te super explotan, pero en Burger King te explotan an ms! Adems quisiera agregar que en Burger King (cuando menos en el de Tepepan) todos los das te dan de comer una pequea hamburguesa con un paquete pequeo de papas a la francesa, acompaado por supuesto con un vaso pequeo de refresco. El aceptarlo o no es opcional, pero la verdad es que con el salario de 9 pesos la hora no queda de otra ms que aceptarlo, no alcanza para ms. Todos los das que coma mi porcin de hamburguesa y papas me acordaba de la pelcula titulada Super Sizeme dirigida por Morgan Spurlock, en el cual el personaje principal decidi comer todos los das nicamente hamburguesas y papas de Mc Donalds, lo que comenz a provocarle enorme problemas de salud, por lo cual antes de cumplir 30 das por recomendaciones mdicas dejo de hacerlo. En resumidas cuentas, si trabajas en Burger King no solamente estas produciendo comida chatarra que no es necesaria para nuestro organismo, sino que adems resulta perjudicial, pero no solamente esto, sino que tambin eres tratado peor que una mquina por los capataces y dueos, eres tratado como basura y mal pagado. Por lo menos cuando una mquina se descompone los dueos la mandan a reparar, pero si tu como trabajador te enfermas te descuentan tu da y eventualmente sers despedido. Espero que estas pequeas ancdotas sirvan para que se den cuenta que en el capitalismo no hay trabajadores privilegiados, que no importa si trabajas para una empresa muy poderosa, como trabajador siempre seremos explotados. La riqueza de los ricos no nos salpica a nosotros, ms bien la riqueza de ellos se debe a la explotacin de nosotros. En conclusin todas las empresas capitalistas nos explotan y humillan, no solamente Burger King, sino todas, pero en nuestras manos esta el ya no permitirlo, yo propondra tomar nuestro centros de trabajo, a mi parecer es la nica salida. T que opinas? http://www.geocities.com/antiestatista/instalaciones.html BUSCANDO TRABAJO EN BURGER KING. ANECDOTAS DE UN DESEMPLEADO CUALQUIERA. Antes que nada quiero mencionar para todos aquellos que no viven en Mxico, que la situacin econmica para los proletarios aqu es muy difcil, los salarios son muy bajos y el desempleo es muy alto. La situacin es tan mala que 400 mil mexicanos migran cada ao del pas. De hecho Mxico es el primer receptor mundial de divisas. El desempleo es incluso con la salida de 400 mil

mexicanos al ao tan alto, que el 62% de las personas que en Mxico tienen trabajo lo desarrollan en la economa informal. Segn datos oficiales, uno de cada 8 nuevos empleos es asalariado. Si quieres leer un poco ms checa esto: http://www.jornada.unam.mx/2004/10/24/mas-ramirez.html Bueno, la historia comienza diciendo que acud a 7 entrevistas de trabajo, pero que debido a estas condiciones en ningn lado me contrataron. Seguramente ustedes ya vivieron la situacin del desempleo varias veces, la escena es clsica: te diriges a la empresa y la persona de recursos humanos te pide tu solicitud de trabajo y te hace una entrevista, para finalmente decirte que ellos se comunicaran ms tarde contigo, cosa que nunca hacen. Un da, desesperado por la situacin econmica decid salir a buscar trabajo en Burger King Tepepan, saba que haba vacantes en ese lugar ya que anteriormente viajando en un microbs -sobre perifrico rumbo a mi casa - haba observado que en la entrada del estacionamiento haba una manta solicitando empleados generales. Ya haba escuchado que el salario en Burger King era bajo, pero por la desesperacin y pensando que tal vez por quedarme muy cerca de mi casa (a 5 minutos en microbs) podra no ser tan malo, decid acudir a solicitar el empleo. Hay que considerar que los otros trabajos que haba solicitado me quedaban cuando menos a 40 minutos de mi casa. No importndome los comentarios que previamente haba escuchado, me vest con un pantaln, una camisa y una corbata, fu a la tienda y al entrar me dirig hacia la caja sin demora ya que no haba fila, ah me encontr con una muchacha un poco ms chica que yo, tendra unos 20 aos, por lo que sin saber ella que vena por la solicitud de trabajo me dio las buenas tardes y me pregunt cul sera mi orden, yo inmediatamente le dije: Buenas tardes, vengo por el anuncio de que se solicitan empleados. La muchacha me respondi ah s, esperame tantito, a lo que la muchacha llam a otra muchacha, quien ms tarde sabra que se llamaba Nayeli, era una subgerente de la tienda, de quien por cierto escuch muy malos comentarios. La subgerente me dio una solicitud de trabajo y me pidi llenarla en alguna mesa donde comen los clientes, no le importo que yo llevara una solicitud de trabajo previamente llena, ella me pidi llenar la de Burger King. Despus me pidi que al terminar de llenarla regresara con ella. As lo hice, me dirig a una mesa y llene toda la solicitud de trabajo, me habr tomado unos 20 minutos en total. Al finalizar le hice una sea y se acerc para decirme esperame tantito en una mesa, ahorita voy. As que me sent en una mesa a esperar a que viniera la subgerente, habrn pasado unos 5 minutos hasta que finalmente lleg. La subgerente Nayeli comenz a revisar mis datos mientras iba leyendo algunas respuestas en voz alta. Al finalizar y sin prcticamente ninguna objecin me dio un pedacito de papel (aprox. 1/9 de una hoja tamao carta) donde vena escrito lo siguiente: DOCUMENTACION
3 FOTOGRAFIAS

ORIGINAL CERTIFICADO MEDICO 1 SOLICITUD ELABORADA 3 COPIAS ACTA DE NACIMIENTO 3 COPIAS COMPROBANTE DOMICILIO 3 COPIAS COMPROBANTE ESTUDIOS 3 COPIAS IDENTIFICACIN Y FIRMA 2 ORIGINALES CARTA DE RECOMENDACION 1 COPIA HOJA ROSA (SI LA TIENE) TENER CUMPLIDOS LOS 16 AOS

MENORES DE 18 AOS: ORIGINAL CARTA AUTORIZACIN DE PADRES ACOMPAADO COPIA CREDENCIAL ELECTOR DE QUIEN FIRMA

OFICINAS: AV YUCATAN # 23 PISO 8 INT 2 COL. HIPODROMO CONDESA TEL 52081911 - ATENCION: ALAIN MORALES HORARIO 4:00 PM - 17:00 Y 17:30 SOLAMENTE Me pidi que le trajera toda la documentacin lo ms pronto posible. La documentacin se la llev hasta el da siguiente, ya que las 2 cartas de recomendacin originales , el certificado mdico y las 3 fotografas no las tena en mi casa y me tomo todo el da conseguirlas. Al otro da la subgerente Nayeli revis los papeles y me dijo que estaban bien, despus comenz a llenar una hoja dirigida a las oficinas centrales de Burger King en la cual ella escribi mi nombre, mi cargo, mi horario, la ubicacin de la sucursal y otros datos, para finalmente firmarla. Finalmente me pidi dirigirme con todos mis papeles y dicha hoja de contratacin a las oficinas principales de Burger King, la cual esta ubicada cerca del World Trade Center, aunque el horario era de 4:00 pm a 5:30 pm, por lo que inmediatamente me dirig hacia dicho lugar, ya el trayecto era tan largo que el viaje era de aproximadamente 1:40 minutos tan slo de ida.

De manera breve les contar que finalmente despus de hacerme esperar cerca de 15 minutos en el lobby del edificio, bajo un seor que me llev al piso y oficina de contratacin, donde me dirigio hacia una seora que sin ningn problema reviso mis papeles y me contrato, no sin antes darme varios papeles, entre ellos el reglamento de trabajo, el Manual de Bienvenida y mi credencial, en la cual se me asignaba un nmero de trabajador de 4 dgitos, con dicho nmero deba registrar mi entrada y salida del trabajo. La verdad es que el trmite para ser contratado fue tardado y desgastante, sobretodo por toda la documentacin que piden y el hecho de tener que ir hasta las oficinas centrales a entregar la documentacin. Y finalmente para que? Para un trabajo muy desgastante y mal pagado. El salario es de 9 pesos por hora (aproximadamente 90 centavos de dlar estadounidense), adems de que no pagan horas extras. El trato que le dan a uno como empleado es degradante y ofensivo. P.D. Yo soy un ex-trabajador de Burger King Tepepan y la verdad me quede con mucha ira contra esta empresa, por eso decidi denunciar a esta empresa por este medio que algunos trabajadores y ex-trabajadores de Burger King han impulsado. Si ustedes se solidarizan y quieren manifestar su repudio haganlo como lo deseen, yo no les voy a decir como hacerlo, ya que esa decisin es de ustedes no ma.. Pero si quieren fastidiar a los gerentes o subgerentes de Burger King Tepepan aqu les doy el nmero de Burger King Tepepan: 5-33-49- 067, este nmero marquenlo as si radican en la ciudad de Mxico. El nombre del Gerente es Gabriel, y el nombre de los 2 subgerentes son: Nayeli y Jsus Romero. Pueden llamarlos y ofenderlos o lo que quieran, pero solamente recuerden hacerlo de telefonos pblicos donde no puedan ser descubiertos en caso de que quieran descubrir quien es. Es obvio que las cosas no las cambiaremos con llamadas telefonicas, pero porqu no fastidiarlos como una accin paralela a muchas otras ms?

VOCES INTERNACIONALES
Miriam Ruiz

NUEVA ZELANDIA * Demandan lesbianas a Burger King por discriminacin AUCKLAND, Nueva Zelandia, OCT 16, 2000 (Rex Wockner/Notiese/CIMAC).-Dos lesbianas que fueron expulsadas dos veces del Burger King de Swanson Street, en Auckland, Nueva Zelandia, por besarse, han presentado una demanda ante la Comisin de Derechos Humanos de ese pas. Una de ellas, Sonia Smithson, de 22 aos, asegura que estuvieron abrazadas mientras aguardaban turno para hacer su pedido y que se besaron en la mejilla cuando se sentaron a comer. Pero el gerente del rea, Andy Larsson respondi: "No nos preocupa que se besen en la mejilla, pero si van ms all, entonces somos un restaurante familiar y tambin tenemos que pensar en nuestro personal, algunos de los cuales son chicos de

15 aos". -----------------

LA VERDAD SOBRE MC DONALDS Y BURGER KING. La carne utilizada por multinacionales como McDonalds (lder en el sector), Burguer King, Wendy's... ha sido arrancada a animales que haban sido alimentados en el tercer mundo, o bien con grano y soja procedente del mismo, con las devastadoras consecuencias que aqu veris... - En Amrica del Sur se arruinan anualmente unas 600 millones de toneladas de tierra frtil ya cultivable y un nmero indeterminado de selva virgen al ao, slo en explotaciones ganaderas relacionadas directamente con el ganado. - En Costa Rica se talan 50000 hectreas de selva virgen al ao con este objetivo. Segn el presidente de la Asociacin de Ganaderos de ese pas, aproximadamente el 70% de la carne que Costa Rica exporta anualmente a los Estados Unidos de Amrica (mayoritariamente), tiene como destino las multinacionales de Burguer King y McDonalds. -La gran extensin dedicada a las tierras de ganado y cultivo para occidente impide que las tierras frtiles sean utilizadas por cultivos autctonos, que sin duda, ayudaran a mitigar el hambre endmica en estos pases. - Las explotaciones ganaderas europeas que surten de carne a los establecimientos Burger King y Mc Donalds en Europa, alimentan a los animales con alfalfa y avena, -adems de unos 3 Kg. diarios de soja por animal, lo que est creando una demanda de soja terrible, importada al tercer mundo, con las consecuencias ya mencionadas. -Otro hecho es que para producir 1 Kg. de protena animal son necesarios ms de 10 Kg. de protena vegetal, adems del gran consumo de agua que esta produccin conlleva: por ejemplo, hacen falta miles de litros de agua para producir 500 g. de carne de vaca. Aqu hemos plasmado un claro ejemplo de como los pases se sirven del "tercer mundo" para mantener sus gulas y caprichos. Vas a seguir apoyando esto? No es una exageracin decir que cuando lo haces ests ayudndoles a arruinar la tierra mediante estos imperios de destruccin capitalista.

La solidaridad est a tu alcance!

Curiosamente, tanto McDonalds como Burguer King no poseen produccin propia de materias primas, pero han conseguido controlar esta fuente de forma insospechada. Por ejemplo: La carne de las hamburguesas que se vende en Alemania Federal proviene casi enteramente de una firma bvara; el pan blanco y las cebollitas llegan de EE.UU., el queso y las patatas de Holanda; el pepino, la mostaza y la mayonesa de firmas alemanas; la escasa lechuga proviene en verano de Espaa, y en invierno de California, la salsa de tomate de Italia y la materia prima de los envoltorios de Canad. Las servilletas provienen de Escandinavia, se cortan en Alemania y McDonalds, las imprime en Francia.

HAMBURGUESAS Y TERCER MUNDO. Un aspecto menos conocido de las antiecolgicas y dainas mencionadas empresas, y sin duda el menos conocido de todos, es su colaboracin con el empobrecimiento del tercer mundo. El caso de Costa Rica resulta ilustrador.
Costa Rica exporta anualmente a Europa y EE.UU. 90.000 toneladas de carne de ternera. El presidente de la Asociacin de Ganaderos de Costa Rica confirma que aproximadamente el 70% de esta carne va a parar a las multinacionales McDonalds y Burger King. Pero curiosamente quiz con el objetivo de "lavarse las manos", ninguna de estas empresas quiere revelar de dnde procede la carne de sus hamburguesas. El origen es asunto confidencial entre ellas (Y es que una vez pasada la frontera y obtenido el sello de calidad en la aduana, la carne vacuna no tiene porqu incluir su lugar de procedencia -hablamos de EE.UU.-, de modo que esto facilita las cosas a estas multinacionales al negarse a dar datos sobre el tema, y negar posibles acusaciones llegado el caso). Las granjas crnicas en Costa Rica requieren personal no cualificado. De modo que el dinero que beneficia a las gentes obreras de Costa Rica es mnimo, pues dichas granjas pertenecen a EE.UU., recuperando ellas la plusvala producida por estas gentes y cerrando as un crculo vicioso de beneficios. (Recordemos los crditos de la banca Norteamericana, el Banco Mundal y el Fondo de Desarrollo (!) de las Naciones Unidas a los pases de Centroamrica que invirtieran en nuevas tierras de cultivo para ganado vacuno). Europa tambin es responsable, pues las explotaciones ganaderas de Mc Donalds y Burger King que aqu se encuentran, importan soja procedente del tercer mundo, preferentemente Brasil. Este pas dedicaba en 1965 slo 435.000 hectreas al cultivo de soja. Hoy son 9.000.000 de hectreas. Si esta produccin se dedicara al consumo humano, el hambre en Brasil pas pasara a la historia. Por no relacionar ya, que son 5 multinacionales las que controlan la exportacin de soja en Brasil (Francesas, Alemanas y de EE.UU.) Los 16 millones de dlares que requieren los pesticidas y abonos para la legumbre van a parar nuevamente al extranjero; las otras multinacionales que controlan este mercado son seis 5 europeas y una Norteamericana). Las conclusiones son ya obvias: Destruccin, directa o indirectamente, de la economa, el medio ambiente y las vidas de estos pases en vas de desarrollo. Gracias, Mc. Gracias, Burger.
Durante los 70 y 8O, numerosas partidas de carne procedentes de Centroamrica han sido rechazadas por sus intolerables niveles de toxinas. El DDT producido en EE.UU. y exportado, regresa a los EE.UU, en forma de hamburguesa listo para ser consumido. Los Inspectores de la USDA (sanidad) han devuelto en los ltimos aos grandes cantidades de carne txica a su lugar de procedencia. An as, los anlisis se hacen con muestras tomadas al azar. Que es lo que se est comiendo en una hamburguesa?

LOS NIOS Y MC DONALDS.

El estilo de publicidad que emplean estas empresas tiene la marca agresiva del ms salvaje capitalismo americano. Como es sabido, en dichos establecimientos la comida servida es profusamente embalada y empaquetada con objeto de conectar con la curiosidad y fantasa innata del carcter infantil. Incluso la arquitectura del local, as como su ordenacin y esttica, se hace en funcin de atraer al/a la infante. Los globitos McDonalds, las tarjetas de cumpleaos intransferibles o los sorteos peridicos de juguetes, responden al objeto de atraer al nio y familiarizarle con el establecimiento.

Podemos recordar la filosofa del fundador de McDonalds, quien afirmaba que la empresa de consumo que atrae a los nios es la nica que incrementar con seguridad sus ventas a largo plazo; por un lado porque, en la poca de estrs y problemtica en la familia, pocos padres tienen el coraje para oponerse a los deseos de sus hijos en cuanto a lo que comida se refiere. "Adems, un nio cliente de McDonalds significa a largo plazo un adulto que, una vez padre, traer sus hijos a la hamburguesera para revivir sus recuerdos infantiles. La contrapartida a todo este fetichismo es que el embalaje y las chucheras producen una cantidad fabulosa de basura, muy superior a la producida por un restaurante convencional de la misma capacidad. CONCLUSIONES.
Las multinacionales de las hamburguesas y las patatas fritas son algo ms que un negocio de moda o un lugar para comer y pasar el rato. Dichos establecimientos son la expresin de la cultura que termina por imponer a los pueblos oprimidos econmicamente su dieta alimenticia, como broche final de su dominacin. Las hamburguesas pueden considerarse como la comida del vencedor". No slo atentarnos contra nuestra salud, sino que ayudamos a financiar a un imperio econmico cuya expansin slo contribuye a la destruccin de la naturaleza y empobrecimiento del tercer mundo.

Y no acaba aqu la historia Qu suceder con esas "prometedoras" empresas-basura como Telepizza? Sustentadas en el trabajo temporal a tiempo parcial, contratos basura, actitud autoritaria y prepotente Basta! A quin benefician estas empresas? Seamos consecuentes e intentemos evitar estos establecimientos. BOICOT!!!

Ganancias de Burger King aumentan un 82%

Burger King Holdings Inc., la segunda cadena de hamburguesas ms importante del mundo, dijo el mircoles que sus ganancias en el primer trimestre de su ao fiscal aumentaron un 82%, debido en gran parte al aumento de sus ventas promocionales en Amrica del Norte y la apertura de nuevos restaurantes, especialmente en Amrica Latina. La expansin de la empresa en los ltimos 12 meses fue una de las principales razones del aumento de los beneficios, con la inauguracin de 101 restaurantes en Europa, Medio Oriente, la regin de Asia-Pacfico y la apertura de 90 locales en Amrica latina. En el trimestre que concluy el 30 de septiembre, las ganancias totalizaron 40 millones de dlares, o 30 centavos por accin, frente a 22 millones, o 19 centavos por accin, hace un ao. Con la exclusin de costos relacionados con derechos de gerencia, emergencias de franquicias y cargas fiscales, el ingreso neto fue de 26 centavos por accin en el ltimo periodo. Los ingresos de la empresa con sede en Miami aumentaron un 8% a 546 millones de dlares frente a 508 millones el ao pasado.

Los analistas sondeados por la firma Thomson Financial haban pronosticado un beneficio de 26 centavos por accin con ingresos de 538,1 millones de dlares. Las ventas en restaurantes inaugurados hace por lo menos un ao, uno de los indicadores ms utilizados por la industria del ramo, aumentaron un 2,6% en Amrica del Norte y un 2,4% a nivel mundial. En el ao fiscal, la empresa espera un crecimiento de los ingresos de entre el 6% y el 7% y una expansin de los beneficios netos del 10 al 12%. Burger King, que comenz a ser cotizada pblicamente en bolsa en mayo, anunci adems que amortiz 50 millones de dlares de su deuda e indic que espera continuar esa tendencia. Indic que amortiz 435 millones de dlares en deudas, una reduccin del 30% de la deuda total desde su oferta pblica de adquisicin. Terra/AP BURGER KING NO CUMPLE EN MATERIA DE HIGIENE.
Sin embargo esto se tolera a la multinacional. Burger King no cumple porque en el caso de Len tiene los vestuarios y el almacn fuera del restaurante (si es que un lugar as puede llevar este nombre), a unos 80-100 metros -en un edificio comn para ambos- lo que hace que l@s emplead@s tengan que atravesar calles antes de llegar al lugar de trabajo. En el caso de Len los lugares de cambio, taquillas y aseos (lo que ms o menos podran llamarse vestuarios) estn junto a la iglesia de Nuestra Seora del Camino, lo que significa que hay que cruzar toda la calle Hospicio antes de llegar a Burger King. Los vestuarios son nicos. As mujeres y hombres se cambian en un mismo espacio a un mismo tiempo. Esto, que no ha supuesto mayor problema para los trabajadores, es una falta de respeto por parte de la empresa, que obliga a quien, por pudor u otra razn, no quiera cambiarse delante de l@s dems a tener que buscarse otro espacio. Pongamos por caso los baos, que son ms fros -ya que no disponen de un aparato de calefaccin como en la zona de vestuarios- y menos higinicos para descalzarse. Esto supone, adems, un robo de tiempo a l@s trabajadores/as, pues el tiempo empieza a computar desde que llegas cambiad@ al restaurante y te pones a trabajar y no desde que ests en un lugar propiedad de Burger King. Donde ya todo lo que haces est destinado a cumplir labores que suponen cesin de tiempo y de plusvala a la empresa. A ello hay que sumar el tiempo que se pierde yendo a por la llave y volviendo a dejarla. Tiempo que Burger King no paga, pero que el/la emplead@ usa. Hagmoslo ms grfico: llegas al vestuario. Est cerrado y no hay nadie dentro. Tienes que ir al restaurante, pedir la llave. A veces se tarda en drtela, porque no la encuentran o porque hay trabajo y prefieren hacer caja que atenderte. Luego ya te echarn en cara el retraso. Coges la llave y te vas a cambiar calle adelante. Abres y te cambias. Cierras y te vas calle atrs. Dejas esa llave y pides la del privado y vas a dejar tu chaqueta. Vuelve y a currar. Antes de empezar ya has dado varias vueltas, varias carreras y has empleado ya unos cuantos minutos, a veces no pocos. Lo comn es que la empresa diga que empleas tiempo porque no eres rpido o porque eres un intil. No por circunstancias objetivas fcilmente evaluables.

A la hora de irte, otro tanto.

McDonalizacin y Wal-Martizacin: dos tentculos imperialistas

En indymedia Puerto Rico Violeta Delgado -Mart publica un interesante articulo sobre la expansin de establecimientos de la llamada comida rpida y las cadenas de precios bajos en aquella isla caribea: Los establecimientos de comida rpida suelen caracterizarse por su promocin de ser establecimientos que venden comida rpida a un precio bajo y que sirven en corto tiempo. La calidad de su comida, ha sido calificada por los nutricionistas como poco saludables pero sus consumidores la prefieren por lo mencionado anteriormente. Por otra parte, estos establecimientos fomentan la sustitucin de la mano de obra por tecnologas, que tienen como uno de sus objetivos disminuir las incertidumbres realizadas por el hombre. Esto promueve, entre otras cosas, un aumento en la productividad y una reduccin de los costes generando as mayores ganancias (para las multinacionales) y un aumento en el nivel de desempleo. El actual presidente municipal, Jess ngel Daz Ortega admiti en reciente entrevista que el Cabildo actual est impedido para cerrar esta franquicia estadounidense de venta de hamburguesas que altera la imagen del Centro Histrico, porque existe "una licencia otorgada en la administracin anterior". Jaime Paz Lpez, jefe del departamento de Licencias y Permisos del Ayuntamiento prista dijo por su parte que como autoridad municipal no puede clausurar el sitio porque "est dentro de la normatividad". Y a diferencia de cuando se plante la instalacin de un Mc Donald's en el Centro Histrico, la instalacin de un Burger King pas inadvertido para muchos oaxaqueos. No despert mayores molestias y esta vez el pintor apliamente reconocido Francisco Toledo no promovi ninguna accin de protesta (admiti esta vez que "dobla las manos", pues aclara que "si legalmente no contamos con qu protestar no se puede actuar"). Atrs qued ese agosto de 2002, cuando con tamales de mole negro, chepil y dulce, Oaxaca se sumaba a las inconformidades que en todo el mundo gener esa trasnacional de comida chatarra. En esa fecha el pintor Francisco Toledo apoyado por las personalidades que conforman el Patronato Pro Conservacin del Patrimonio Cultural y Natural de Oaxaca (Pro-Oax), se organiz para protestar por lo que consideraron un insulto para los oaxaqueos y una afectacin importante a la fisonoma del Centro Histrico. Desde los aos 80, cuando la London Greenpeace junto con otras organizaciones convoc a un da mundial en contra de Mc Donalds, las protestas son permanentes. Entre sus cuestionamientos estn:

La promocin de comida chatarra, La explotacin de quienes laboran en esas franquicias, El dao al medio ambiente y principalmente Al ser humano.

En Oaxaca tuvo xito la inconformidad. Se impidi que en uno de los portales del Zcalo se estableciera la franquicia de venta de hamburguesas conservando de este modo las caractersticas por las que en 1989 la UNESCO otorgara al Centro Histrico la denominacin

de Patrimonio Cultural de la Humanidad. Pero ahora una trasnacional abri sus puertas en la ciudad sin que nadie dijera nada, ni siquiera el mismsimo maestro Toledo. Apoyndose en una gran campaa de publicidad, la tienda nunca est sola. Siempre hay gente que demanda su producto y lo consume por sentir que de esta forma prueban un poquito de Primer Mundo. Los estudiantes universitarios de la UABJO ( que est ubicada justo frente al establecimiento), que antes asistan a un restaurante-caf, ahora tendrn que consumir hamburguesas King. Y las madres de familia, hasta las que viven en los cinturones de miseria, harn lo posible por llevar a sus hijos al Centro Histrico a comerse al Burguer King uno de esos panes que anuncian en la televisin. De los beneficios se dir que es una inversin que llega a la entidad, generadora de empleos y que representa otra opcin para las reducidas actividades de esparcimiento de los oaxaqueos. Nada se hablar de las condiciones laborales que tendrn sus trabajadores ni de la psima calidad de sus productos alimenticios. Ni siquiera a Jess ngel Daz Ortega, el presidente municipal de la ciudad, le importar verificar cmo es que lleg esta empresa al Centro Histrico, espacio que defendi cuando anduvo pidiendo el voto a los potenciales consumidores de hamburguesas. Y del ex presidente municipal, Gabino Cu Monteagudo, tampoco se sabe nada, aunque como su sucesor ofreci tambin "soluciones, no explicaciones", Cu estar tranquilo de que Daz Ortega no d una solucin pero tampoco una explicacin. Como quiera que haya sido, la negociacin seguir funcionando y los oaxaqueos continuarn disfrutando de sus hamburguesas, papas fritas, y desayunos completos desde $15 pesos.

Encuentran una rana en la ensalada de un Burger King en Holanda

Una mujer que coma en un restaurante de Burger King en Holanda encontr una rana viva dentro de su ensalada, confirm el sbado la empresa. "Lo que ocurri es que uno de nuestros clientes encontr la noche del jueves una rana en su ensalada. La consumidora acudi al gerente y le mostr la rana, le dijo que estaba ah y eso es un hecho", dijo la portavoz Christine Frey. El diario holands Algemeen Dagblad cit a la consumidora, identificada como Astrid Roek, de 23 aos, quien dijo: "Haba un animal negro y grande, una rana o sapo". Roek dijo que encontr al batracio cuando haba comido la mitad de su ensalada en el restaurante de Burger King ubicado en la estacin ferroviaria central de La Haya. "Me puse de pie y grit por todo el establecimiento", dijo al diario. Roek present una queja ante la Autoridad de Alimentos y Almacenes de Holanda, aunque no se espera que presente una demanda por dao emocional ni que solicite una indemnizacin por el asunto. Frey dijo que la compaa se disculp y trata de descubrir cmo es que la rana lleg a la ensalada.

McDonalizacin y Wal-Martizacin: dos tentculos imperialistas por Violeta Delgado-Mart (UJS-MST) Sunday, Feb. 05, 2006 Wal-martizacin Recientemente Wal-Mart abri una nueva sucursal en el municipio de Caguas. Esta se ubic en un punto estratgico conectado con la carretera nm. 30 facilitndole as accesibilidad inmediata al pblico en general, y especialmente, a sus potenciales consumidores del rea que comprende a Caguas, Gurabo, Juncos y pueblos adyacentes. Esta nueva mega-tienda ocupa una amplia extensin de terreno, con 184,000 pies cuadrados ms 920 espacios para estacionamiento, lugar ocupado anteriormente por una especie de bosque virgen, por lo cual su primera accin en Caguas ha sido una de destruccin y contaminacin del ambiente. Ya desde sus inicios se les ven las garras: sus fines de acumulacin de capital y de poder, sobrepasan el inters social por la conservacin del ambiente. Peor an, la compaa Wal-Mart, ocupa varios establecimientos a nivel nacional: esta opera nueve tiendas Wal-Mart y cuatro Wal-Mart Supercenter. La apertura de esta nueva sucursal es un ejemplo de que esta compaa quiere arroparnos por completo teniendo establecimientos relativamente cerca (en el caso de Humacao, Caguas y Cayey) lo que nos lleva a inferir que, posiblemente, dentro de algunos aos ms haya un Wal-Mart en cada pueblo. Aqu no concluye la cosa; como sabemos, dicha compaa es duea de Sams Club y su ltima adquisicin han sido los Supermercados Amigo, treinta y dos para ser exactos. El llamado Rey de los Precios Bajos, contradictoriamente, est asumiendo prcticas monopolistas dentro de un supuesto mercado libre o de competencia que se supone define a este sistema. Entre estas prcticas est la adquisicin de otras cadenas de suplidores o tiendas, la de bajar los precios de sus artculos haciendo ver los de sus competidores como ms altos, desplazando as a la pequea y mediana empresa, para luego de eliminados estos, subir los precios por encima del costo que anteriormente tenan. En Caguas, ahora mismo, esto significa la posible desaparicin o avasallamiento de cientos de vendedores ambulantes que tradicionalmente surgen para das festivos cuando estos se tiran a las calles a buscrselas. El precio del florero a $10.00 con una docena de rosas, ofrecido por Wal-Mart en Caguas, es difcilmente equiparable al precio que un vendedor ambulante tendr que vender las rosas que ahora mismo comprar a $1.00 cada una. Los Supermercados Amigo de Villa Victoria, Plaza del Carmen y Las Catalinas no son precisamente los competidores del Wal-Mart que est frente a Plaza Centro. Se crea una imagen de falsa competencia ya que detrs de diferentes nombres se esconden los mismos dueos. Ciertamente, el da de la apertura de dicha sucursal, algunos curiosos y compradores que acudieron al lugar alegan que K-Mart, tienda situada en el centro comercial de Plaza Centro, se encontraba vaco. Este es un ejemplo ms de cmo el tiburn mayor se come al menor. Por otra parte, sus formas de operar los llevan a catalogar a sus empleados de asociados. Pretendiendo hacer ver y sentir a sus empleados como parte de la Compaa al distribuir entre estos una cantidad mnimas de las jugosas ganancias que obtienen. McDonalizacin Nos encontramos en un pas en donde a cada dos o tres pasos hay un establecimiento de comida rpida. Su difusin no es lo nico negativo. Su ofrecimiento es, tambin, altamente preocupante. Lo que sucede en el Hospital Privado HIMA en Caguas ejemplifica esta preocupacin. En el mismo se encuentran dos establecimientos de comida rpida: un

McDonalds y un Dunkin Donuts. Es una contradiccin que siendo ste un Hospital que debe velar por la buena nutricin de la gente promueva una comida tan saludable para sus visitantes. Ciertamente, tanto el hospital como los dos establecimientos, se benefician: el hospital les arrienda el lugar y los comercios de comida rpida obtienen las ganancias que generan en sus ventas. Ahora podemos ver como el Hospital pierde su esencia y se convierte en una especie de centro comercial: sus dueos le arriendan un espacio tanto a fast foods como a salones de belleza. Los establecimientos de comida rpida suelen caracterizarse por su promocin de ser establecimientos que venden comida rpida a un precio bajo y que sirven en corto tiempo. La calidad de su comida, ha sido calificada por los nutricionistas como poco saludables pero sus consumidores la prefieren por lo mencionado anteriormente. Por otra parte, estos establecimientos fomentan la sustitucin de la mano de obra por tecnologas, que tienen como uno de sus objetivos disminuir las incertidumbres realizadas por el hombre. Esto promueve, entre otras cosas, un aumento en la productividad y una reduccin de los costes generando as mayores ganancias (para las multinacionales) y un aumento en el nivel de desempleo. McDonalizacin y Wal-Martizacin: explotacin Las enormes ganancias que obtienen tanto Wal-Mart as como las mega-cadenas de restaurantes de comida rpida provienen, tambin, de la explotacin a la que someten a sus empleados. Los fast foods se caracterizan por emplear jvenes por la agilidad que necesitan para cumplir con su consigna de servir en corto tiempo. An cuando se observan algunas personas de mayor edad, y alguno que otro discapacitado, esto ha sido ms bien por evitar posibles casos de discrimen. An as stos son en una mnima cantidad. Casi todas sus plazas son a tiempo parcial. Este tipo de jornada les economiza a estos patronos el pago de otros beneficios marginales. El salario es el mnimo federal de $5.15 por hora. En Caguas mismo se han dado casos en los cuales se les exige al ltimo turno ponchar y despus quedarse trabajando. No slo les pagan poco sino que tambin les exigen que trabajen de gratis. El criterio de edad no es slo por productividad sino que tambin por inexperiencia en la defensa de sus derechos. Segn informes del gobierno de EUA, el salario promedio de Wal-Mart en ese lugar es de $8.23 por hora. Para los que consideren ste como uno alto no deben de olvidar el alto costo de vida al que estos empleados se enfrentan en esa nacin. Por otra parte, no slo les pagan poco sino que tambin tienen que realizar distintos trabajos de forma simultnea mientras slo le pagan por uno (como cajeros, dependientes, vendedores, organizadores de artculos y/o productos, empleados de mantenimiento, etc). Estas multinacionales y mega-tiendas se enriquecen a costa de su mano de obra. Por otra parte, sus empleados estn obligados a consumir sus productos: los fast foods le proveen alimento a estos y en muchas ocasiones los de Wal-Mart le compran sus productos por tener los precios ms bajos. El dinero retribuido regresa nuevamente a ellos. Ambos tipos de comercio promueven el consumismo. Sus campaas publicitarias; sus decoraciones; su localizacin as como sus ofertas van dirigidas a promover el compracompra muchas veces innecesarias. Junto al consumismo encontramos al endeudamiento. Este es indirecta y directamente promovido por estas cadenas quienes cuentan, en muchas ocasiones, con sus propias tarjetas de crdito que cumplen la funcin para las que fueron creadas: no acabar nunca de pagarlas.

Finalmente, las mega-tiendas y multinacionales en Puerto Rico, as como en el mundo entero, se han convertido en el pulpo acaparador de espacio, gente, dinero y vidas. Se enriquecen a nuestra costa y cuando ya no tienen ms que exprimir los sueltan y se van en busca de otra vctima. Mientras el gobierno se declara en crisis y los trabajadores tenemos que hacer ms con menos, estos continan acumulando ms capital a costa nuestra.